Mundo Universitário - edição 210 by Metro News

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EDIÇÃO Nº210 DISTRIBUIÇÃO GRATUITA 25 FEVEREIRO 2013 DIRETORA: PATRÍCIA TADEIA

DESLIZA ATÉ ÀS FÉRIAS... COMEÇA JÁ A PLANEAR A TUA VIAGEM! O MU DÁ-TE ALGUMAS IDEIAS PARA QUE POSSAS TORNAR A TUA PÁSCOA INESQUECÍVEL. SEJA NA NEVE OU NA PRAIA, O ESSENCIAL É QUE TE DIVIRTAS! AGORA ESTÁ NA HORA DE IR BUSCAR OS BIQUÍNIS, OS CALÇÕES OU OS CASACÕES PARA O FRIO! P. 8 E 9

PRÉMIO “NAVE ESPECIAL”

HISTÓRIAS QUE SE TRANSFORMAM P. 6

MATT GEORGES

FESTIVAIS À VISTA

AS GRANDES SURPRESAS DESTE VERÃO P. 13 PUB

Ora se fôssemos pretensiosos, começava este texto com um típico “E não é que o teu jornal universitário preferido está de volta?” E tu pensavas que nos “estávamos a achar” e talvez ponderássemos que agora só lias a concorrência. Talvez passasses por nós, ou pelos textos que te levamos, e nos ignorasses. Ou talvez nos criticasses. Não temos pretensão de ser o teu jornal universitário preferido. Temos a pretensão de te divertir e levar-te assuntos que te interessem e que, no final de nos leres, possas até comentar com um amigo e sugerir-lhe que nos dê uma vista de olhos. Depois de um ano a trabalhar convosco (sim, porque vocês estão sempre na nossa memória – e não é graxa, é a pura das realidades), posso dizer que vencemos este desafio. O de pensarmos no que vos pode fazer parar e pegar num exemplar que vos vai chegando de tempos a tempos. Por cá, continuamos a fazer um esforço para que este simples ato continue a acontecer por mais um ano (ou muitos mais, quem sabe?). Mesmo quando está frio e não te apetece tirar as luvas. (Mas sabes que mais? Damos-te informação de viagens à neve). Ou mesmo quando estás cansado e a pensar que esta crise também já te afetou (e não é que te damos exemplos de como poupar?). Ou ainda quando vais ter um jantar lá em casa e estás doido a pensar no que há de ser o menu (pois é, agora até oferecemos receitas fáceis e rápidas de preparar). Na verdade, queremos ser mais do que meras folhas de papel. Queremos que nos uses com sentido e que até nos mandes sugestões. Ideias de temas que gostavas de ver tratados. Ou opiniões que tens andado a matutar. Até à próxima edição, estamos à espera de vos receber, para que um dia, sim, sejamos os tais pretensiosos que sabem, mas que ainda assim não assumem, que somos de facto o teu jornal preferido. Por isso, por agora, vamos dizendo: “E não é que o teu jornal que-no-futuro-será-o-teu-preferido-ou-que-já-é-mas-que-não-o-assume está de volta?”

pssst...

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pretensiosos? não!

Por acaso sabes o que é uma “proteína linguística”? Ao que parece, e segundo investigadores norte-americanos, se és mulher, deves tê-la em maiores quantidades no cérebro. Um estudo, conduzido por neurocientistas e psicólogos da Universidade de Maryland, concluiu que as mulheres falam mais que os homens devido a esta proteína Foxp2. De acordo com o estudo, publicado no Journal of Neuroscience, estima-se que uma mulher fale cerca de 20 mil palavras por dia, mais 13 mil que um homem. “Este estudo é o primeiro a encontrar diferenças entre os sexos na expressão da proteína linguística em humanos e animais”, afirmou Margaret McCarthy, que liderou o estudo. Contudo, no caso dos ratos o caso muda de figura. Nestes, foi encontrada em maior dosagem nos machos. Vá-se lá perceber.

VIDEO POP

Já anda por aí o novo single do último álbum dos Mind da Gap. E traz um presente especial: a participação de Sam, the Kid, (com quem aliás falámos neste número do mu). Depois dos temas “Este Beat” e “O Jardim”, surge o “És Onde Quero Estar”, um tema sobre o amor e que já pôs toda a gente a dizer “O que é que sentes? Borboletas”. “Regresso ao Futuro”, o sexto álbum dos Mind da Gap, foi produzido e gravado por Serial, misturado e masteriz ado por Zé Nando Pimenta nos estúdios Meifumado. Vê o vídeo em: facebook.com/jornalmu

Envia-nos a tua opinião e sugestões para o CORREIO DO LEITOR: editorial@mundouniversitario.pt

streetSTYLE

by O Alfaiate Lisboeta DE CERTEZA QUE JÁ OUVISTE FALAR NESTE BLOGUE. A PARTIR DE AGORA, MOSTRAMOS-TE PESSOAS COM QUEM TE PODES CRUZAR UM DIA DESTES E QUE, POR UMA RAZÃO OU POR OUTRA, FICARAM ETERNIZADAS NA SUA MÁQUINA FOTOGRÁFICA.

http://oalfaiatelisboeta.blogspot.com

ALFAIATE Antes de publicar um livro. Antes de escrever para o Metro, Vogue ou Expresso. Antes sequer de sonhar um dia criar um blogue e batizá-lo com o nome de uma profissão antiga e o da minha cidade. Aquilo que ninguém sabe é que muito antes disse tudo – e já lá vão uns anos – tentei um dia escrever para o mu. Na altura sem grande sucesso. Por isso não hesitei quando me foi feito este convite. Começamos pela Maria, uma simpática “ragazza” com quem me cruzei num jardim de Milão.

editorial FICHA

Patrícia Tadeia • Diretora editorial ptadeia@mundouniversitario.pt

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VOLUNTARIADO TRAZ “COMUNIDADE NOVA” Já abriram as inscrições do segundo semestre para o Programa de Voluntariado “Comunidade Nova”, da Nova School of Business and Economics (Nova SBE). Esta é uma iniciativa que oferece aos estudantes “a possibilidade de desenvolver competências humanas e sociais, complementares a uma formação académica de excelência”, informa a organização ao mu. Desta vez, espera-se a adesão de cerca de duas centenas de alunos, “superando a participação dos estudantes no primeiro semestre, período que terminou com 160 inscrições e 3.000 horas de trabalho voluntário”, dizem ainda.

entidade

2.000 alunos

Edite de Oliveira, Psicóloga e Coordenadora do Gabinete de Desenvolvimento do Aluno, a estrutura da faculdade responsável pelo “Comunidade Nova”.

Em que consiste e quando surgiu este programa? Surgiu há três anos. O objetivo do programa é complementar a aprendizagem teórica curricular com a aprendizagem prática extracurricular, contribuindo, assim, quer para o crescimento pessoal do aluno como cidadão pro-ativo, quer para a valorização contínua da organização da sociedade civil.

Quais as expetativas de participação? Tem sido notória a sensibilidade e a adesão a este programa por parte dos nossos alunos. O projeto adquiriu uma dimensão considerável, ao longo do presente ano letivo, tendo atingido uma bolsa de voluntários que ultrapassou as nossas expetativas (o efetivo passou de 50 voluntários no ano transato para 150 no corrente ano). Por um lado, verifica-se um interesse significativo dos alunos em exercitar competências pessoais e técnicas na

mini news UM “PART TIME DE SONHO” A Ben&Jerry’s está à procura de embaixadores. A marca de gelados anda em digressão pelas universidades de Lisboa e Porto em busca de jovens que queiram representar os valores e a missão social da Ben&Jerry’s. Os vencedores participarão nas iniciativas da marca ao longo do ano e serão remunerados. Depois de já ter passado pelo Universidade Lusófona e pela Faculdade de Economia da Universidade Nova de Lisboa, o “Ben&Jerry’s Dream Job Casting” segue para o Instituto Superior da Maia, a 26 de fevereiro, e pelo Instituto Superior de Engenharia do Porto, a 27 de fevereiro. A 1 de março, a iniciativa estará presente no Instituto Superior Técnico em Lisboa. No “Ben&Jerry’s Dream Job Casting”, os participantes passarão por diversas provas em que será avaliada a sua criatividade, envolvimento com a marca e conhecimento sobre a mesma, assim como a sua paixão pelos gelados. Sabe mais em www.facebook.com/benandjerrys.pt

O “Comunidade Nova”, Programa de Voluntariado da Nova SBE, conta com a colaboração de mais de 30 entidades: Ajuda de Berço, Ajuda de Mãe, Caritas, Centro Comunitário de Carcavelos, Cerci de Lisboa, Comunidade Vida e Paz, Focinhos e Bigodes – Associação Zoolófica de Proteção de Animais Abandonados e Ambiente, Fundação do Gil e Liga Portuguesa contra o Cancro (IPO), entre outras.

3.000

horas de trabalho voluntário

ao minuto sociedade civil. Por outro, alerta-se a população mais jovem para a importância da solidariedade social, especificamente no que diz respeito a faixas etárias fragilizadas como as crianças e os idosos. De salientar que, só em centros de acolhimento e lares de terceira idade, colocámos 120 voluntários no primeiro semestre.

Quais as mais-valias que os alunos tiram deste tipo de participação? A formação oferecida aos alunos na Nova SBE pretende ir além da formação académica, ou seja, a nossa escola apresenta-se como uma plataforma de desenvolvimento de competências e saberes, adquiridos numa perspetiva holística, dinâmica e participativa do aluno. Partindo dessa procura de conhecimentos e saberes, os alunos que chegam à Nova SBE, até pelo percurso que já apresentam, procuram experiências que ultrapassam os muros universitários. Estamos a falar de estudantes curiosos, sensíveis e atentos à sua comunidade que anseiam por uma sociedade melhor e mais eficaz.

HOTEL PROMOVE A LEITURA O hotel NH Campo Grande, situado no Campo Grande em Lisboa, está a promover a leitura e o intercâmbio de culturas. “No lobby do hotel foi preparado um espaço onde estão disponíveis livros com o intuito de serem partilhados e trocados entre os seus clientes e visitantes”, informa a organização. A iniciativa pretende criar um local onde livros possam ser deixados para serem lidos pelo máximo número de pessoas e sem qualquer custo. “O movimento pretende ainda encorajar a prática da leitura que se tem vindo a perder na atual sociedade tecnológica em que vivemos”, dizem ainda. Sabe mais em www.facebook.com/NHHotelesPortugal

“INVESTIGADOR DO ANO” É PORTUGUÊS Um docente da UBI foi distinguido como “Melhor Investigador do Ano” pela International Society of Swimming Coaching (ISOSC). A distinção atribuída a Daniel Marinho, docente e presidente do Departamento de Ciências do Desporto, diz respeito à investigação no âmbito do processo de treino em natação, temática em que a equipa liderada pelo docente da UBI tem vindo a centrar muitos dos estudos, com alguns projetos de investigação, nacionais e internacionais. Criada em 2010, a ISOSC é uma associação ligada à comunidade técnica e científica da natação com centenas de membros em mais de 48 países.

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CONTAR HISTÓRIAS

DO PAPEL PARA O DIGITAL JÁ OUVISTE FALAR NA NAVE ESPECIAL OU NO CONCURSO “HISTÓRIAS DIGITAIS ILUSTRADAS”? A IDEIA É DESAFIAR-TE A TI OU AOS TEUS AMIGOS QUE TÊM JEITO PARA O DESENHO OU PARA CRIAR HISTÓRIAS. FICA A SABER TUDO SOBRE O CONCURSO QUE VAI PÔR OS CRIADORES PORTUGUESES A TRANSFORMAR LIVROS PARA CRIANÇAS EM APLICAÇÕES DIGITAIS. FICA ATENTO QUE AINDA PODES CONCORRER! Por Patrícia Tadeia Um estudo realizado pela Kids Industries, em 2011, concluía que 15% das crianças entre os 3 e os 8 anos usam tablets e 9% até já têm um próprio. Em 2012, um quarto dos pais ofereceram aos filhos um smartphone, um iPod ou iPad, diz o site Schools.com. E os números continuam a subir. Por cá, a tendência também se regista. E para tal nasceu a Nave Especial e o concurso “Histórias Digitais Ilustradas”. “O prémio está aberto a criadores nacionais, ilustradores, designers, escritores, que podem enviar propostas para serem transformadas em aplicações digitais na área dos livros infantis”, explica ao mu André Letria da editora de livros Pato Lógico, que criou este projeto com a produtora de conteúdos e aplicações digitais Biodroid.

O prémio foi apresentado durante a conferência “ABC da Edição Digital” que decorreu no final de janeiro, na Fundação Calouste Gulbenkian. “O livro digital já é discutido há muito tempo. A maioria são livros de texto, sem as outras dimensões que acreditamos que podem e devem vir a ter. A conferência permitiu discutir onde podemos colocar o limite do ebook digital”, avança Tiago Ribeiro, da Biodroid. A promoção da leitura através do livro digital também estará em discussão. Será este o futuro das escolas? “Em alguns países já é o presente. Algumas matérias já são lecionadas inteiramente em suporte digital”, diz ainda. A fronteira entre o livro e o jogo faz também parte do programa. “Pode haver a tentação do ilustrador em querer usar todas as ferramentas. E quando tudo se mistura, deixa de ser agradável. Perde-se o que é fundamental: a história”, diz ainda André Letria, sublinhando que o grande objetivo deste projeto é esse mesmo: manter a história e o que ela vale.

finanças pessoais

tua Põe na ! agenda 28 FEVEREIRO A 1 M

ARÇO

JORNADAS DE NUTRIÇÃ

orrer no as da Nutrição vão dec As II Jornadas de Ciênci da Saúde as nci Ciê de r erio tituto Sup Grande Auditório do Ins a Licenpel Caparica. Organizadas Egas Moniz, no Monte de objetivo al cip prin o Nutrição, têm com ciatura em Ciências da al, tug Por em ade tica da obesid alertar para a problemá ção. ricionista na sua preven nut do el pap realçando o convia presença de alguns A iniciativa vai contar com derar, mo irão ições nacionais que dados de outras institu . tos pos pro as a um dos tem apresentar e discutir cad

RÇO

A 2A9M

S EM LISBOA

PIRATAS DOS NEGÓCIO

Sabe mais em lisboa.startuppirates.org rateslisboa facebook.com/startuppi

Uma parte do teu tempo é gasto à frente de um PC, quantas vezes a navegar na Internet. Então, porque não obteres algum ganho, tirando partido do tempo que passas à frente dessa enorme montra virtual? Se precisas de comprar determinado produto, podes pesquisar via Internet e comprar online. Deverás pesquisar de forma exaustiva o preço do que pretendes em mais do que um site. Se queres comprar num site internacional, vê se o câmbio compensa. E não te esqueças de acrescentar um valor para portes. Compara os sites, pois alguns oferecem os portes de envio, dependendo do valor da encomenda. Se já tens por hábito comprar online, mantém-te informado. Regista-te nos sites em que fazes compras e passas a receber as newsletters respetivas, que te mantêm informado de eventuais promoções. Se vais comprar roupa ou calçado, indica as medidas corretas. Recorre à tabela de medidas do site! E que tal experimentares aquilo que queres comprar online (porque é mais barato) numa loja física? Assim, terás a confirmação do tamanho e poupas dinheiro a devolver artigos. Lê, também, a política de devoluções de cada site, analisa as condições e vê se a devolução é prática ou se se torna demasiado dispendiosa.

perguntas “Queres comprar um artigo e não sabes onde é mais barato?”

Existem sites que te ajudam a saber onde efetuar compras online mais em conta. Na generalidade, estes sites comparadores de preços compreendem um vasto leque de produtos, desde equipamento informático a telemóveis, televisores, leitores de mp3, equipamento de som e imagem, livros, moda e acessórios. Um dos mais utilizados em Portugal é o www.kuantokusta.pt. Mas há outros, como o www.shopmania.pt ou o www.precos.com.pt. É importante analisares a página online com atenção. Caso estejas perante um site que aparentemente pratique negócios menos lícitos, o mais seguro é não comprar. Já agora, ficas a saber que as páginas que exibem um cadeado ou a indicação “https://” (em vez de “http://”) são, à partida, mais seguras.

EXPOSIÇÃO EDUCAÇÃO+ FINANCEIRA EM ELVAS

A exposição de literacia financeira Educação+ Financeira, uma iniciativa da Universidade de Aveiro e da Caixa Geral Depósitos que está a percorrer o País pelo terceiro ano consecutivo, vai estar em Elvas, a partir de amanhã e até dia 28. Depois segue para Borba, de 5 a 7 de março. Embora tenha sido concebida especialmente para jovens dos sete aos 17 anos, a exposição também está aberta (e interessa) à população em geral.

atividade

data marcada e, mais Pirates @ Lisboa já tem r ideias de negócio A 3ª edição do Startup o oportunidade de explora terã tes pan hy tici par os , uma vez ject tem como lema “W A iniciativa do Daring Pro s. ora etivo vad obj ino “O e s. as Job jad ve arro do por Ste be a pirate?”, imortaliza encial pot seu o r lora join the navy, if you can exp soas que querem pes tar jun é nto de eve de te ida terão oportun primordial des destino. Os participantes prio pró ar alh seu trab do s irão itãe e , e ser cap participantes de negócio, ou de outros s pria que pró a nci ias ide eriê ar exp alh e trab petências forma a explorar as com rma sempre em equipa, de ais como pessoais”, info ion fiss pro to tan as, nci vivê s sua das cada um traz a organização.

dicas

S O T E J O PR A VOAR

dades nacionali ipantes de partic

oncurso m-se no c ra ve re c s de fabrico ntes, in pelo líder des difere a o d lid a a iz n n io a c 0 na apresennal org nvolver e mais de 10 ersitário internacio e s e e d d , s a te s n iv a a ntável para o un afiad .000 estud mais suste s portum concurs studantes são des o u ã é ç a Mais de 6 te vi s a E . e e equipa s de stria d eas 2013 e inclui 9 as equipa uma indú r, e r u Fly Your Id rio te q b aviação, te o n m a e e s , lentos da Airbus lação à tivo de ta re je s b m re o e io o a s e de aviões m m o riçõ os s”, informa s ideias, c ro de insc balhar com mio de 30.000 euro a tr e temas: d tarem nova edição teve o dob e d seguintes dos ortunida r um pré s p ta a o o s h n “E n a . a e r g s ti ro , rn tu e a ab se o fu ncia m gara e, quem s devem ba o, experiê ue procura uas ideias jetos apresentados nto do tráfego aére s guesas q s a m re cime nvolve os pro áveis, cres Este ano, para dese ustos razo o ao mu. c ã ç a a iz to n n a e a org crescim nidade. ficiência, ra a comu a p energia, e s a ic lít s e po passageiro

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INOVAÇÃO A CONCURSO A 21ª edição do Concurso para Jovens Cientistas e Investigadores está a receber candidaturas até 19 de abril de 2013. Os projetos/trabalhos devem enquadrar-se nas seguintes áreas de estudo: Biologia, Ciências da Terra, Ciências do Ambiente, Ciências Médicas, Ciências Sociais, Economia, Engenharias, Física, Informática/Ciências da Computação, Matemática e Química. Desenvolvido em Portugal desde 1992 pela Fundação da Juventude, este concurso nacional pretende incentivar um salutar espírito competitivo nos jovens (até aos 20 anos), através da realização de projetos científicos inovadores. O concurso culmina em maio, na VII Mostra Nacional de Ciência, que se vai realizar em Lisboa, de 30 de maio a 1 de junho, altura em que serão selecionados os vencedores e atribuídos os prémios. Sabe mais em www.fjuventude.pt/jcientistas2013. PUB

25 25 FEV FEV 2013 2013 •• 88

ZOOM+

! A Z A B E S A L A M S A Z FA FÉRIAS IAS. NÃO, NÃO SÃO AS E NADA SE AN E PR M SE E QU FINALISTAS. ALTURA DO ANO POR ALIZAM AS VIAGENS DE S LHES CHAMAS) RE SE APROXIMA-SE AQUELA E QU EM AS RI UELAS FÉ O ÀS VEZE DE VERÃO. MAS SIM AQ NVÍVIO SÓ SE DESTINA AOS “MIÚDOS” (COM DO CALOR, CO AMANTE DA NEVE OU S JA SE ER QU E DE PENSAR QUE ESTE S. DO ! DESCOBRE TUDO VERSÃO É PARA TO DO SECUNDÁRIO. A DI ES. ATÉ HÁ UMA VIAGEM SÓ PARA MENINAS ÇÕ Tadeia NÃO TE VÃO FALTAR OP VERTE-TE! Por Patrícia DI , TO ON PR E S! NA GI NESTAS NOSSAS PÁ

REBEL VILLAGE, Salou DE 16 OU 18 A 23 DE DESDE 229 EUROS

MARÇO

que percorre o País, Rebel Bingo. A festa Por aí só se fala do ucos. Aliás, tudo o conhecidos por po sã s ore en rm po jos mas cu flada. Mas aqui idas. E de forma camu nd co es às io me to é fei diferente. Na Rebel bre esta viagem bem contamos-te tudo so com 27 hectares Resort de Bungalows Village encontras um produtora das la imação garantidas pe com 24 horas de an (very) wild & g, un “Yo go. Com o lema Bin l be Re nd ou rgr de Un o são permitidos contudo, há regras. Nã free”, nesta viagem, hadas. tudar ou mentes fec estudantes chatos, es m .co /www.megafinalistas Sabe mais em http:/

SOUND PARK FESTIVAL, Palma de Maiorca DE 25 A 30 DE MARÇO 299 EUROS Este é uma espécie de Festival Europeu de jovens universitários. Com base no famoso “Spring Break” realizado anualmente nos Estados Unidos, este é o “Spring Break” mais celebrado na Europa. Aqui promete-se um ambiente mágico, com 24 horas de música com DJ ao vivo, bandas, atrações desportivas, concursos, shows e muito mais. Este é o 5º ano consecutivo em que se realiza e conta com uma capacidade para mais de 10.000 pessoas. Sabe mais em http://soundparkfestival.com

INUT AO M

Tomás Linhares de

Andrade,

, Megafinalistas direção de Operações

desta viagem Como surgiu a ideia ? go Bin l X” em modo Rebe mos o filme “Project

de ver A ideia surgiu depois onde os alojamentos nte ere dif o alg e de fazer cotecas. Onde em dis r se também pudessem e onde ser dada uma festa, cada bungalow pode m co al loc só trados num estão todos concen er. ontec várias dinâmicas a ac

já têm? Quantas inscrições ições? Até quando há inscr limite Já temos duas mil e é o dia 1 de março.

a data

s que vão decorrer?

Quais as atividade

desde beach De tudo um pouco, uebi, vólei, râg ol, olympics (futeb & Mister ss Mi e, rac r space hope ak contests... Rebel, etc.), Spring bre

SUMOL SNOWTRIP 2013, Andorra/Pas de La Casa

DE 19 A 25 DE MARÇO 389 EUROS Esta é a 8ª edição da habitual Sumol Snowtrip. Aqui tens uma oportunidade única de experimentares algo diferente, único e totalmente original e de ter contacto com a neve e de experimentar desportos mais radicais e “cool” como o snowboard e o ski. De dia vais aprender a deslizar na neve e de noite é só diversão. Aqui vais encontrar mais de 3.000 portugueses! Sabe mais em http://www.megafinalistas.com

PROCURA

DIMINUI

“O nicho das viagens de finalistas universitários teve um decréscimo na ordem dos 40%”, diz ao mu Nuno Dias, da Slide In. “Deixou de ser uma tradição e apenas alguns cursos de algumas universidades grandes de Lisboa e Porto continuam a fazer viagem de finalistas. Dois fatores estão a contribuir para este decréscimo: os cursos passarem a ter 3 anos, o que aproxima a saída do ensino secundário ao final da faculdade (antes os cursos na sua maioria tinham 4/5 anos) e a atual crise económica”, acrescenta ainda. Apesar disso, a empresa continua a oferecer pacotes de viagens, como Cabo Verde, Tunísia, Palma de Maiorca, Benidorm e Benalmadena, ou a neve em Pas de la Casa. Já os destinos de longo curso como as Caraíbas e Brasil, “praticamente deixaram de ser procurados por causa da crise”, acrescenta. Sabe mais em www.slideintravel.com 123rf

inino de snowboard O maior encontro fem ra ta e mais uma vez pa da Europa está de vol só ui Aq r. lhe Mu da al acion assinalar o Dia Intern res de boa altura para apren há meninas! É uma falares simplesmente para ou a fazer snowboard a m bé tam -se destina dos rapazes! O evento quer e de lida da mo da uco quem já sabe um po de só nica. E como nem aperfeiçoar a sua téc ls gir ow Sn XY evento, o RO iniciantes se faz este

no, que vai conta de Snowboard Femini esas a desportistas portugu gumas das melhores euros. 0 mio monetário de 80 competir por um pré a! eit rov ap , o “surf na neve” Se és fã do chamad m. .co ling o@purofee Inscreve-te já em inf urofeeling.com w.p ww em is Sabe ma alés ento (2 noites nos ch *O pack inclui alojam o, nic téc ial ter ma t (2 dias); da montanha); forfai ão taç en alim , nvívio Snow Party, jantar co itas surpresas! mu e t hir t-s , tas pis nas

MATT GEORGES

DE 8 A 10 DE MARÇO 99 EUROS*

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trela

13, Serra da Es 0 2 S L IR G W O N S cional Y X RO 9, o Campeonato Na 2013 acolhe, no dia r com al-

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música THERE MUST BE A PLACE OS WE TRUST E OS BEST YOUTH ESTÃO JUNTOS EM DIGRESSÃO. MAS JUNTOS MESMO! UMA FUSÃO QUE NOS AJUDA A CONHECER E A PERCEBER UM NOVO IMAGINÁRIO PARA AS DUAS BANDAS PORTUGUESAS. Por Bruno Martins O universo dos We Trust e dos Best Youth sempre pareceu andar de mãos dadas. André Tentúgal, nos We Trust, e Ed Rocha Gonçalves e Catarina Salinas, nos Best Youth, são amigos há vários anos. Amigos de gostos na música em comum. É fácil perceber, nos discos que cada um dos grupos editou no ano passado, as influências da música pop-rock cuidada, harmoniosa e melódica em tudo aquilo que fazem. “There Must Be A Place” é um fechar de fronteiras entre as bandas: ideia concretizada, primeiro, num disco e, agora, na estrada. Tudo começou no festival Optimus Alive, quando as duas bandas (que se popularizaram por temas como “Time (Better Not Stop)” e “Hang Out”) atuaram “no mesmo dia”. “Durante a tarde, no hotel, começámos a falar dos planos para o inverno e a ideia da tournée em conjunto veio ao de cima”, conta ao mu André Tentúgal. Mas a ideia cresceu: e se, em vez de se fazerem duas partes distintas num concerto, porque não partilhar as músicas uns dos outros e tocá-las em conjunto? “Não foi fácil chegar às canções que queríamos tocar. Foi difícil, sobretudo, chegar aos arranjos”, conta Tentúgal. “Só depois de percebermos o lugar-comum

das duas bandas é que nos conseguimos libertar dos arranjos originais. Depois disso, foi tudo natural.” Ed Rocha Gonçalves é muito elogioso para o trabalho das “harmonias e melodias” de André Tentúgal, que diz ter “uma intuição natural para a composição”, além de uma “ideia diferente para a produção”. Já o líder dos We Trust salienta a voz de Catarina Salinas – “adoro ouvi-la a cantar as minhas canções!” –, mas também “as guitarras do Ed”, que ajudaram a perceber “como é que que as canções podem ser desconstruídas”. A digressão de “There Must Be A Place” já arrancou e vai percorrer uma boa parte do País. Dia 3 de março o grupo vai atuar no Auditório de Vila Real; depois dia 9 é a vez de irem a Lisboa, ao Centro Cultural de Belém; e dia 13 no Porto, com um concerto na Casa da Música. No fim da digressão, cada uma das bandas regressa ao trabalho habitual, com a edição de discos prevista para breve. “Em 2014 talvez surja a hipótese [de um álbum feito em conjunto]. Mas vai sempre depender de como o público reagir”, conclui André Tentúgal.

UMA INTUIÇÃO NATURAL PARA A COMPOSIÇÃO

02 março – Teatro de Vila Real 09 março – Centro Cultural de Belém, Lisboa 13 março – Casa da Música, Porto 14 março – Teatro Municipal de Bragança 16 março – Centro Cultural Gafanha da Nazaré 30 março – Casino da Figueira da Foz

FAUSTO SILVA

próximos concertos

o disco O álbum homónimo desta banda recém-reunida está disponível para download grátis no site da Optimus Discos (www.optimusdiscos.pt). São oito temas interpretados por André Tentúgal (voz e guitarra acústica); Catarina Salinas (vozes); Ed Rocha Gonçalves (voz e guitarra elétrica), Fernando Sousa (baixo); Nuno Sarafa (bateria); e Sofia Ribeiro (voz e teclados).

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música

JÁ CHEIRA A FESTIVAIS

SIM, NÓS SABEMOS QUE AINDA ESTAMOS EM FEVEREIRO MAS OS GRANDES NOMES DOS FESTIVAIS DO VERÃO QUE AÍ VEM JÁ ANDAM NA CALHA. JOHN LEGEND, JAMIE CULLUM E CALVIN HARRIS SÃO ALGUNS DELES. FICA JÁ A CONHECER ALGUMAS DAS SURPRESAS QUE TE AGUARDAM NUM FESTIVAL PERTO DE TI! E MAIS: HÁ FESTIVAIS QUE ATÉ VÊM MAIS CEDO SÓ PARA TE ABRIR O APETITE.

EDPCOOLJAZZ DE 4 A 27 DE JULHO, OEIRAS John Legend, Diana Krall, Ana Moura, Jamie Cullum, Rufus Wainwright e Luisa Sobral são os primeiros nomes confirmados no edpcooljazz. John Legend será uma das estrelas da edição deste ano, estreando-se ao vivo em Portugal na noite de 27 de julho, no Parque dos Poetas – Estádio Municipal de Oeiras. Diana Krall sobe ao palco no dia 24 de julho e Rufus Wainwright “entra em jogo” no dia seguinte. Dia 26 é a vez de Jamie Cullum que tem um novo disco previsto para a primavera.

meo sudoeste DE 7 A 11 DE AGOSTO, NA HERDADE DA CASA BRANCA, ZAMBUJEIRA DO MAR Cee Lo Green e Calvin Harris a 10 de agosto e Snoop Lion a 11 de agosto são as grandes surpresas! Empresário, produtor, ator, músico, entertainer, personalidade de TV, performer irrepreensível é assim Thomas DeCarlo Callaway, mais conhecido como Cee Lo. Na mesma noite sobe ao palco o DJ cujo mais recente disco se chama “18 Months” e sucede a “Ready for the weekend” de 2009 que chegou ao Nº1 em Inglaterra. No dia seguinte sobe ao palco aquele que passou do rap para o reggae, do Dogg para o Lion. Ele que diz que já não é o mesmo e que, em 2012, sentiu o verdadeiro chamamento da música e da cultura da Jamaica.

Sabe mais em www.edpcooljazz.com

vodafone paredes de coura DE 13 A 17 DE AGOSTO, PRAIA FLUVIAL DO TABOÃO O festival chega mais cedo e noutro local. A Praça D. João I, no Porto, vai receber o Warm-up Vodafone Paredes de Coura nos dias 12 e 13 de abril. Este aquecimento para o mítico festival conta com as atuações de Capitão Fausto, Everything Everything, Lee Ranaldo Band, Omar Souleyman, Sensible Soccers, Stealing Sheep, The Wedding Present e Veronica Falls, entre outros. Sabe mais em www.paredesdecoura.com/

Sabe mais em sudoeste.meo.pt/cartaz

guestlist

A NOITE

LISBOA, sexta-feira, 1 de março:

by Andreia Rocha

Inês Andrade

VAMOS AO CINEMA? PARECE-TE BEM? Por Andreia Rocha Ir ao cinema é sempre uma boa escolha, um ótimo programa de início de noite, seja a dois, com um amigo ou um grupo deles. Mas há sempre o outro lado, ir ao cinema pode ser uma tortura quando estás “in love”, nunca sabes que filme estás a ver, nem o que os atores estão a falar, porque estás mais preocupado se ela te vai tocar na mão e aninhar-se a ti ou não. Ir com o melhor amigo é ter um balde de pipocas e ver quem é que o tritura primeiro e nos momentos mortos do filme falar da Maria que trocou o Manuel pelo Joaquim. Ir com um grupo é ocupar uma fila

ESTÁS NA GUEST, NÃO HÁ DESCULPAS PARA NÃO SAÍRES.

inteira, comentar o filme todo e infernizar o cinéfilo que está na fila H no lugar 17. E no fim é certinho que algum funcionário vai entrar na sala e fazer SHIUUU. Na verdade, tu és dos que agradecem o escurinho do cinema para estar aninhado a alguém especial. Detestas a pessoa que se senta sempre a atrás de ti e mastiga as pipocas de boca aberta. Escolhes sempre a última sessão para evitar uma sala cheia e não corres o risco de ficar com um armário 2 por 2 no lugar da frente. Ir ao cinema é aproveitar diferentes momentos numa só noite. Vamos?!

- Fashion House no K’asa. Com Svehn, Ruuben K e Master G. - 2º Arraial do Cientista na Cidade Universitária. Com Vicentuna, DJ I Love Pimba Music, Arrebimba o Malho, The Lucky Strikers, Stereo-V e Karetus. Bilhetes na Associação dos Estudantes de Ciências. Sexta-feira, 8 de março: - Festa da Cerveja parte2, K’asa. Com Ruuben K e Master G.

PORTO, Quinta-feira, 28 de fevereiro:

- IV Festa do Caju powered by Cidade FM. Com Cientuna, The Fucking Bastards, Sexy Sound System e DJ Van der Kellen. Bilhetes à venda na AEFCUP. Sábado, 2 de março: - Festa Welcome Erasmus 2013. Na discoteca Via Rápida com DJ Beachboy e Paulo Moura. Bilhetes: vê junto dos RP e da Reitoria da UP. Quinta-feira, 7 de março: - Queima de Inverno 2013, no Hard Club. Com atuação de Tunas, Quim Barreiros e Desperatos.

wtf?

JÁ OUVISTE AQUELE CONSELHO “SE BEBER NÃO ENVIE SMS”?!

chat Gosto muito de ir ao cinema. Mas custa-me pagar o bilhete, por isso, sempre que posso ou vou à borla através de passatempos ou oferecem-me. Lúcia Alves, 25 anos Irrita-me ir de estômago vazio para o cinema, levo sempre um balde grande de pipocas. Mas acontece-me sempre o filme começar e eu já comi tudo. Luís Trindade, 27 anos

No cinema é tudo bom, menos quando estão lá casais aos beijos que até fazem som. Alfredo Costa, 19 anos Detesto não ter pipocas no cinema, não suporto miúdas aos risos por tudo e por nada ou daquele tipo de pessoas que diz uma piada seca depois de cada ator falar. Margarida Ferreira, 21 anos

check-in Jantar em late hour! Conhecemos um lugar que faz lembrar um antigo pub inglês, à porta fechada, qual ambiente dos filmes de espiões, e que serve um dos melhores Bifes de Lisboa. Até às três da manhã podes aparecer no Snob Bar na Rua da República, Príncipe Real.

FESTIVAL SONS DE VEZ VOLTA JÁ LÁ VÃO 11 ANOS DESDE A PRIMEIRA VEZ. O FESTIVAL SONS DE VEZ ESTÁ DE VOLTA À CASA DAS ARTES DE ARCOS DE VALDEVEZ, COM CONCERTOS QUE DURAM ATÉ 23 DE MARÇO. DO HIP HOP AO JAZZ, DA ELETRÓNICA AO BLUES. DEPOIS DOS AMOR ELECTRO, VALTER LOBO E DOS SUPERNADA, EM MARÇO, A FESTA CONTINUA. NO DIA 2, É A VEZ DE MUNDO SEGUNDO E SAM THE KID, QUE SE APRESENTAM EM LIVE ACT PARA MAIS UMA SESSÃO DE SOUNDCLASH. O MU FALOU COM ELES SOBRE ESTA “BATALHA” DE TITÃS. Por Patrícia Tadeia O que é que o público pode esperar deste live act? Podem esperar uma batalha sem igual entre 2 amigos produtores que arquitetaram grande parte da história do hip hop nacional durante mais de uma década, e em simultâneo uma viagem no tempo que nos levará ao encontro desses inúmeros clássicos instrumentais de diferentes artistas que ambos produzimos ao longo dos anos. Haverá ainda espaço para uma Jam Session com beats compostos em tempo real e totalmente improvisados na altura. Atualmente, o Sam está mais focado no trabalho com Orelha Negra. Este live act é uma exceção ou podemos esperar mais? Este live act começou por ser uma celebração de instrumentais antigos e no seu formato de batalha saudável acabou por culminar num trabalho a dois que será divulgado em breve.

Quais são as expetativas para esta colaboração? As expetativas são acima de tudo ambos nos divertirmos e trazermos algo de novo ao público fazendo aquilo que mais gostamos, rimar e produzir, tudo isto num ambiente intimista que proporciona

momentos únicos que por vezes só acontecem quando estamos nós a criar. Desta vez transportamos isso para o palco.

Em termos individuais, os Dealema estão a trabalhar num novo disco? Como está a correr? E do lado do Sam the Kid podemos contar com um novo disco em breve? Como será? Mundo Segundo: De momento, os Dealema ainda estão em fase de gravação, este álbum vai ser um pouco diferente dos anteriores pois contará com inúmeras participações de peso (nacionais e internacionais), tanto na produção como na parte vocal. Normalmente somos um pouco reservados em relação aos participantes, mas desta vez o espectro será bastante alargado. Sam the Kid: Estou neste momento a acabar um disco a solo instrumental, um outro projeto com o Mundo Segundo, e só depois me irei focar no meu álbum a solo. Estou sempre a recolher ideias para os meus discos, mas ainda é muito cedo para dizer como será o meu próximo trabalho a solo como rapper.

próximos concertos Festival Sons de Vez

ao minuto Nuno Soares, diretor da Casa das Artes de Arcos de Valdevez

25 FEV 2013 • 13

música

Como está a correr esta 11ª edição do festival? De forma bastante positiva e dentro dos objetivos programados, relembrando que este não é um evento pensado na perspetiva de “music for the masses” (desculpem Depeche Mode pela referência), pelo que é propósito arriscar em programação alternativa, e não trabalhar no princípio obsessivo da “casa cheia”.

Voltando à primeira edição, qual o balanço que faz desta iniciativa? Onze anos volvidos o balanço é fantástico. Passaram por aqui quase 100 projetos musicais, a grande maioria verdadeiros marcos identitários da nova música portuguesa, sobretudo da última década. De Rádio Macau a Linda Martini, de Pop Dell’Arte a Moonspell, de Mão Morta a Dead Combo, de Deolinda a B Fachada, ou de Dealema a The Gift, passando por muitos outros, todos construíram, com o seu profissionalismo e criatividade, momentos memoráveis, possíveis somente no intimismo e na proximidade do “Sons”. Pelas razões de saudade óbvia, relembro o João Aguardela e A Naifa em 2005; o “Sons” é também o espaço da memória, ou melhor, das várias memórias...

Como se define este festival? É uma mostra de música moderna portuguesa muito mais que um festival. O festival é uma filosofia muito de “veraneio”, concentrada em períodos relativamente curtos de tempo, com amálgamas de gente, grandes palcos, muita cerveja, cachorros e celebrações gregárias em grande escala.

FOTOS: DR

08 de março - Fast Eddie Nelson e Thee Chargers 16 de março - Black Bombaim 23 de março - Kiko e os The Jazz Refugees

AGENDA Sexta-feira, 1 de março

Quinta-feira, 28 de fevereiro

SAMUEL ÚRIA, FNAC COLOMBO (LISBOA), 21H. ENTRADA GRÁTIS É um dos grandes talentos da escrita de canções em Portugal. O novo disco, “Grande Medo do Pequeno Mundo”, editado dia 25 de fevereiro, vem mais uma vez prová-lo: treze canções impecavelmente trabalhadas na companhia de outros talentos na voz: Márcia, António Zambujo, Manel Cruz ou Miguel Araújo.

Sexta-feira, 1 de março

YO LA TENGO, AULA MAGNA (LISBOA), 21H. A PARTIR DE €24 O trio norte-americano regressa a Portugal para mostrar as canções do novo e excelente “Fade”: Georgia Hubley, Ira Kaplan e James McNew são dos maiores tesouros da cena indie, com uma longevidade impressionante, renovação de ideias e consistência. Do noise-rock às baladas ao piano: ao gosto do freguês.

CAPICUA, PLANO B (PORTO), 22H. PREÇO: €6 A MC – nós gostamos de lhe chamar a Abelha Rainha do hip hop “tuga” – está a apresentar as canções da sua nova mixtape, “Capicua Goes West”, a partir de beats dos discos de Kanye West. Oportunidade para se conhecerem os novos temas e também rever extraordinários temas da “Maria Capaz”, como “Casa no Campo” acompanhado à guitarra por Mistah Isaac.

25 FEV 2013 • 14

DANIEL RODRIGUES

cultura UMA FOTO QUE LHE MUDOU A VIDA É PORTUGUÊS E ATÉ JÁ FOTOGRAFOU PARA O MU. DANIEL RODRIGUES TEM 25 ANOS E VENCEU O PRIMEIRO PRÉMIO DA CATEGORIA “VIDA QUOTIDIANA” DO CONCURSO DE 2013 DO WORLD PRESS PHOTO. DIZ-SE DA FOTOGRAFIA QUE FOI CAPTADA NUM ‘CAMPO DE FUTEBOL’ IMPROVISADO NUM TERRENO QUE, NO TEMPO

O que sentiste quando soubeste que tinhas recebido o prémio? Eu estava a preparar tudo para uma nova viagem à Guiné, novamente em missão humanitária. Um colega ligou-me e na altura não acreditei. Pensei que ele estava a gozar comigo. Porque concorri com esta foto, mas para a categoria de desporto, e o prémio foi atribuído noutra, na “Daily life”. E depois, nunca na vida pensei que fosse ganhar. Foi a primeira vez que concorri.

oladrigues c Daniel Ro m o mu borou co o Festógrafo n como fo 012 s s Viva 2 tival Maré

Quando foi essa viagem? Foi há um ano. Sempre tive uma grande vontade de ir lá em missão, para fotografar e ajudar. Na altura contactei-os e paguei a viagem. E desde então ficámos amigos. Aliás, eles convidaram-me outra vez para ir em março com eles.

COLONIAL, FOI OCUPADO PELO EXÉRCITO PORTUGUÊS. DANIEL RODRIGUES ESTÁ DESEMPREGADO DESDE SETEMBRO E ATÉ TEVE DE VENDER O SEU MATERIAL DE TRABALHO PARA QUE PUDESSE SOBREVIVER. AGORA SÓ ESPERA QUE O PRÉMIO LHE TRAGA “TRABALHO”. O MU FALOU COM ELE. Por Patrícia Tadeia

A fotografia que lhe valeu um prémio no valor de 1.500 euros foi tirada em março do ano passado, enquanto acompanhava uma missão humanitária na Guiné-Bissau. Quando em setembro ficaste desempregado, vendeste a máquina e todo o material. O que leva um fotógrafo a vender aquilo que é o seu ganha-pão? Quando vi que o dinheiro que tinha de lado acabou e tinha contas para pagar à mesma, tive que arranjar uma solução. Tinha de pagar o carro, o IVA, o IRS. E, sinceramente, naquela altura queria era ter trabalho, foi muito complicado. Só pensei que vendia o material fotográfico para trabalhar noutra área qualquer e depois

Aqui há encontros e desencontros, umas verdades e outras mentiras e o binómio entre ser e parecer. O mu foi assistir e conta-te como foi. “A tua cara, Xana, é normal.” Esta é uma frase que quase de certeza daria pano para mangas para qualquer casal, fosse qual fosse o nome do elemento feminino. Provavelmente ela explodiria, enquanto ele se multiplicaria em desculpas e formas de explicar o inexplicável. E é assim em “Há Muitas Razões Para Uma Pessoa Querer Ser Bonita”, peça criada a partir do original “Reasons To Be Pretty” de Neil Labute e que conta com a encenação de João Lourenço.

Na história temos dois casais. Um Rui que gosta da Xana tal como ela é, e uma Xana que gostava que ele a achasse bonita. Depois há o Daniel, um playboy com namorada, a Carla, mas que não resiste a um rabo de saias, e uma Carla que se queixa de ser demasiado atraente. As matinés dos dias 3 e 18 de março (pelas 16h) serão especiais. Finda a representação, o público será convidado a participar numa conversa com a equipa artística do espetáculo sobre a temática da peça, dramaturgia, cenário, trabalho de atores.

Sei que agora já recebeste propostas de trabalho... Sim, tenho que as analisar e ver o que é melhor para mim!

Mas já tens máquina! Sim, a Canon ofereceu-me uma máquina objetiva e o BES o resto do material.

E agora, o que mudou? Já não vais fotografar para o mu (risos)? Muita coisa vai mudar. Mas o Daniel de antigamente é o mesmo de agora. E se conseguir e tiver tempo e precisarem de ajuda podem sempre contar comigo! Não sou uma estrela, nem gosto de ser chamado assim!

AGENDA de teatro

“HÁ MUITAS RAZÕES PARA UMA PESSOA QUERER SER BONITA” COM ANA GUIOMAR, JORGE CORRULA, SARA PRATA E TOMÁS ALVES. TEATRO ABERTO, LISBOA EM CENA ATÉ 31 DE MARÇO

investir para comprar uma máquina nova. Foi preciso ter coragem. Mas teve de ser.

“Casa de Campo” Com Joaquim Nicolau, Miguel Raposo, Ricardo Raposo, Maria Leite, Rita Rodrigues, e a participação especial de Manuel Cintra. Teatro Villaret, Lisboa Em cena até 30 de março

“Anteontem” Com Jorge Delgado e Pedro Miguel Dias Contagiarte, Porto De 28 de fevereiro a 2 de março, 22h

“Broadway Baby” A História do Musical Americano De Henrique Feist, acompanhado ao piano por Nuno Feist. Digressão pelo País.

25 FEV 2013 • 15

WHAT’S NEW O INVERNO PODE SER PSICOLÓGICO?

Será que o inverno pode ser psicológico? A Sumol reinventa o verão Limão, com uma nova campanha que desafia os seus consumidores a viver o verão 365 dias por ano e a experimentar o sabor mais refrescante da gama: Sumol Limão! A campanha tem como slogan: “É da tua cabeça, o cinzento não é cor. O frio não é frio e a chuva molha parvos.” Assim, para a Sumol, o inverno é psicológico e, para o provar, nada como fazer um filme alusivo ao verão e veiculá-lo quando todos já estão cansados de tanto frio e chuva. Esta campanha potencia os sentimentos e os sabores da estação mais quente do ano. Assim, o sabor limão é protagonista complementando esta relação com a sua frescura. Os filmes – 30’’, 10’’ e duas versões de 5’’ – estarão no ar até ao final do inverno, 20 de março, nos canais generalistas e cinema.

UMA EXPERIÊNCIA ÚNICA DE SABOR A Pernod Ricard apresenta ODDKA® by Wyborowa uma nova marca de vodka de sabores criada a partir da experimentação e mixologia molecular, produzida na Polónia pela Wyborowa Company, que agora chega a Portugal num exclusivo mundial do sabor ODDKA BLACK. ODDKA BLACK é uma bebida espirituosa com aroma de frutos silvestres, o que explica a cor negra que lhe dá nome, desenvolvida para inspirar a experimentação e o apreciar de cada momento, oferecendo uma experiência única de sabor, algo que se eleva quando consumida de forma responsável com os amigos.

SEPHORA: HOT NOW A pensar numa oferta cada vez mais inovadora, trendy e com o melhor design, a Sephora lançou HOT NOW, uma seleção mensal dos produtos mais desejáveis, eficazes e bonitos... numa palavra: HOT. Entre os produtos podes encontrar um Verniz Manicure Expert – Expert Manucure. A Sephora aumentou a sua gama de 16 vernizes Manicure Expert com 7 novas cores-tendência. A gama Manicure Expert alia cor e brilho com a vantagem de um serúm super poderoso que cuida das unhas. Entre os produtos podes encontrar ainda uma nova coleção de sombras, lápis, khôls e um kit para sobrancelhas! A gama culta da Sephora reinventa-se numa nova geração de 77 sombras de cores intensas e longa duração, declinada em 4 efeitos, para variar conforme o gosto: mate, nacarado, brilhante e o novo efeito espelhado. Diz adeus à monotonia!

ÉS O CHEF LÁ DE CASA? De certeza que, agora que já não tens a comidinha da mamã todos os dias, não te importavas nada de aprender mais sobre os segredos da cozinha. A pensar nisso, convidámos os chefs da mirepoix, Carlos Pedro e Vasco Costa, a dar-te umas dicas! Aqui vais aprender receitas rápidas e fáceis de confecionar, para que possas convidar os teus amigos lá para casa e fazer um brilharete!

TESTEMUNHOS

C&A NA PRIMAVERA-VERÃO 2013 Na próxima estação descobre a coleção C&A inspirada nas cores de plantas exóticas. Estampados allover com highlights em néon caraterizam um ambiente de festival e celebração. Evidencia-se por dois grandes temas da moda. Com a sua típica descontração, a clip art, inspirada no street-look dos anos 90, dirige-se, sobretudo, a ti que te interessas por moda. Predominam os tons azuis e verdes com acentos em prata metálica, violeta e amarelo, assim como estampados gráficos patchwork, como, por exemplo, blocos em tiras. O Synthetic é um tema bastante mais feminino, que inclui uma silhueta fluída e semitransparente, com tons sorvete, que contrastam com pink e laranja fluorescentes, providenciando acentos fortes em estampados e cores.

Preparação: Refogar a cebola, alhos e cenoura picadas em azeite e deixar alourar. Retirar a pele (dar um golpe em cruz na parte inferior, colocar em água a ferver durante 2 min, mergulhar em água fria para que pare a cozedura) e sementes aos tomates. Adicionar os tomates pelados e sem sementes ao refogado, juntamente com carne temperada (sal e pimenta), a polpa de tomate e o manjericão. Juntar o gengibre em pó, o açúcar e os orégãos. Deixar cozinhar 10 min em lume brando.

Montagem: Intercalar folhas de massa de lasanha com carne até ao cimo, começando e acabando com a massa de lasanha. Cobrir com o molho bechamel e polvilhar com o queijo parmesão ralado. Levar ao forno a 200ºC durante 25 minutos.

www.facebook.com/mirepoix.catering sabores.mirepoix@gmail.com

25 FEV 2013 • 16

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