Kulturlunch hösten 2014

1 SEPT

Het morotssoppa med kokos, ingefärsyoghurt, bröd och hommus

3 SEPT

Bistrotallrik

4 SEPT

Potatis- och purjolökssoppa med bröd och färskost

22 SEPT

Chorizosoppa med aioli och babyspenat, majsbröd

29 SEPT

Vegetarisk potatis- och böngryta, yoghurt och bröd

13 OKT

Krämig tomat- och bönsoppa med balsamvinäger, bröd och fetaostklick

27 OKT

Chili con carne, riven ost, gräddfil och brytbröd

10 NOV

Pumpasoppa med bacon och ädelost, bröd och ost

24 NOV

Fiskgryta med rotfrukter, bröd och aioli

8 DEC

Broccolisoppa med kanderade nötter och bröd

KULTURLUNCHERNA ÄR TILLBAKA! Efter ett längre uppehåll, p.g.a. ombyggnaden av Kulturkvarteret Kristianstad, påbörjar vi, måndagen 1 september, en ny säsong med Kulturluncher i de nyrenoverade lokalerna.

Under tio tillfällen kan lunch avnjutas tillsammans med kulturella inslag i form av föredrag och konserter. Under Kulturkvarterets invigningsvecka har vi två extra Kulturluncher för att fira lite extra.

TID & PLATS Kulturluncherna hålls i Kulturkvarteret, Lilla salen. Insläppet öppnar kl. 11.45 och de kulturella inslagen börjar kl 12.15 och pågår i 35 min.

MAT Den här säsongen serverar vi både soppor och goda grytor, till och med en bistrotallrik har smugit sig in i menyn. Kaffe, te och vatten ingår som vanligt i priset. Vid allergi meddela oss på Kulturkvarterets Café & Bistro senast fredagen innan.

BILJETTER Biljettpriset är 110 kr/evenemang inkl. lunch.

För garanterad plats rekommenderas förbokning av biljetter i caféet, tel 044-20 58 88.

Café & Bistro har öppet vardagar kl 8.00–17.00 samt lördagar kl 11.00–15.00. Eventuellt överblivna biljetter kan köpas på plats kl. 11.45 i samband med aktuell Kulturlunch.

Biljetter till samtliga kulturluncher hösten 2014 släpps 21 augusti.

KULTURKVARTERETS CAFÉ & BISTRO

I Kulturkvarterets hjärta hittar du vårt Café & Bistro.

Dagtid kan du njuta av goda luncher som vi serverar måndag–fredag varav en alltid är vegetarisk. På vår cafémeny hittar du fräscha smörgåsar, hembakade kakor och bakverk, matiga sallader och en meny till våra yngsta gäster. De kvällar vi har öppet kan ni från klockan 18.00 beställa från vår bistromeny. Här kan ni bland annat njuta av en charktallrik, vår franska lökpizza, goda oliver eller en värmande soppa.

Kulur-

KULTURLUNCHERNA ARRANGERAS AV:

Mediapartner:

HÖSTEN 2014

KULTURLUNCH

KULTURLUNCH – MENY HÖSTEN 2014

mat & kultur Kulturkvarteret 12.15 • Lilla salen

VÄLKOMMEN PÅ KULTURLUNCH PÅ KULTURKVARTERET, LILLA SALEN, KL. 12.15 1 SEPT

3 SEPT

LARS YNGVE Invigningsspecial!

Nils-Ude

Lars Yngve gav ut den omtalade och flitigt citerade kulturtidskriften Nya Upplagan. Dessutom driver han och hustrun Maria det egna bokförlaget Håll Truten, som ger ut böckerna om den fiktive karaktären Nils-Ude, helt skriven på österlendialekt. I mitten av september släpps den tredje boken om Nils-Ude. Lars Yngve kommer att berätta om sin morfar och Nils-Ude, bokförlaget Håll Truten och även läsa några kapitel ur den kommande boken.

EN STENKAKA TILL KAFFET!

Ett melodikryss på trattgrammofon med Erik Ask-Upmark Invigningsspecial!

22 SEPT

BESTIARIUM – EN MEDELTIDA DJURBOK Bo Eriksson berättar till musik av Ensemble Mare Balticum Invigningsspecial!

Bo Eriksson, fil. dr. i historia, guidar oss in i en medeltida föreställningsvärld där han utgår från de äldsta bestiarierna, dessa påkostade, handmålade böcker från tidig medeltid.

Böckerna berättar bl. a. om den mytomspunna Enhörningen och den skräckinjagande människoätande Mantikoran. Bo Eriksson har bl. a. skrivit de uppmärksammade böckerna Lützen 1632 och I skuggan av tronen, samt en biografi över Per Brahe. Musiken framförs på tidstypiska instrument av Ensemle Mare Balticum, Musik i Syds ensemble för tidig musik. Programmet är en förkortad version, speciellt anpassad för Kulturlunch.

Måltidens teater – design för alla sinnen i stort och smått Erika Lagerbielke är formgivare och professor i glasdesign vid Linnéuniversitetet. Hon kommer att berätta om sitt mångåriga arbete som formgivare för Orrefors och för andra företag.

Erika utgår från sin designfilosofi Den poetiska funktionalismen och beskriver hur design påverkar måltidsupplevelsen. Hon berättar historien om det hemlighetsfulla uppdraget att formge Kronprinsessparets bröllopsgåva 2010 och kommer även att ge sin syn på det svenska glasets framtid.

29 SEPT

En nostalgisk upplevelse på hög nivå i form av ett klassiskt melodikryss med utgångspunkt i 20-, 30- och 40-talens populärmusik. Musiken spelas upp på en antik men synnerligen väl fungerande trattgrammofon och Erik blandar kluriga frågor med roande iakttagelser och anekdoter om dåtidens musik och artister. Och den som tror att “stenkakor” och “trattgrammofon” bara betyder uruselt ljud med skrap och rasp kommer att bli oerhört förvånad över den höga kvalitet som går att få fram ur de gamla skivorna!

4 SEPT

ERIKA LAGERBIELKE

KOKKONST SYDÖST

Med Håkan Jönsson och Jonas Olsson

n

Kokkonst Sydöst presenterar sin bok ”Kokbok Sydöst”; en kokbok som tar avstamp i Kristianstadsregionen, och som presenterar densamma som ett bra exempel på en god matregion. Ämnen som berörs är lokalproduktion, skapandeprocess, produktutveckling och – givetvis – mat och matglädje.

13 OKT

27 OKT

JOHANNA JINGNERT MED BAND

10 NOV

LÄSTIPS I HÖSTMÖRKRET

Johanna Jingnert är en klart lysande stjärna på artisthimlen som skriver musik med inspiration från pop, soul och jazz. I sommar kommer hon och hennes band bl.a. att spela på Gullbrannafestivalen och på Jazz Under Stjärnorna i Brantevik. Till Kulturlunchen kommer Johanna Jingnert tillsammans med Johan Danving och Oskar Wickström för att tolka några av Monica Zetterlunds fantastiska låtar.

Tre bibliotekarier tipsar

Här presenteras nya boktips och läsintryck som kan få tankar och inspiration att flöda. Vi bjuder på en blandning av nya böcker och favoriter som har några år på nacken. En oläst bok är en ny läsupplevelse för varje läsare! Tre bibliotekarier från Kristianstad och Åhus delar här med sig av sina lästips.

24 NOV

FREDRIK EKDALA

Min hjärna är en klumpig elefant Fredriks föreläsningar engagerar och berör.

Efter det att Fredrik fick diagnosen Parkinsons sjukdom hösten 2012, har hans föreläsning ”När livet inte blir som man tänkt sig” gått för utsålda hus. Hans mål, enligt honom själv, är att glädja och inspirera andra människor.

ULF ELLERVIK

Konsten att njuta av kemi Ulf Ellervik är professor i bioorganisk kemi vid Lunds Universitet. I sin forskning använder han kemi för att förstå hur cancerceller kommunicerar med andra celler. Ulf är även en engagerad kunskapsspridare inom kemins område, både för studerande och för allmänheten. I sin senaste bok, Njutning, utforskar han kemins ljusa sida med våra känslor kring mat, kärlek och konst, men även rädsla. Varför njuter vi av god mat? Hur kan det komma sig att vi påverkas så mycket av lukter?

Monica, Monica!

8 DEC

Kulturluncherna arrangeras av Musik i Syd, Kultur & fritid/Stadsbiblioteket och Folkuniversitetet.

JAN-ERIK LUNDQVIST Cohen på svenska

Den erkände Cohentolkaren, Jan-Erik Lundqvist, tar sig an de älskade sångerna om kärlek, sorg, svek och hopp. Textöversättningarna har gjorts av bl.a. Rickard Wolf, Ulf Lundell, Klas Östergren, Mikael Wiehe och Jan-Erik själv. Leonard Cohen har personligen uttryckt stor uppskattning av Jan-Eriks tolkningar och svensken fick mycket uppmärksamhet vid sitt deltagande på ett Cohen-konvent i Kanada.