TR / Территория 06 (365)

Н ОВ АЯ КОЛ Л Е К Ц И Я В Е С НА – Л Е ТО 2015

ул. Волжская, 21 (угол ул. Некрасова) Тел.: 23-28-04 insta: @boutiquePOLINA

06 (365) | 27.04.2015 – 10.05.2015

18+

ГОСТИНИЦА СОВРЕМЕННЫЙ КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ ОРГАНИЗАЦИЯ СВАДЕБ И ТОРЖЕСТВ ВЫЕЗДНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ БЕСПЛАТНАЯ ПАРКОВКА WI-FI

РЕКЛАМА

РЕСТОРАН КАФЕ-БАР КАВКАЗСКИЙ ЗАЛ КАРАОКЕ 4 САУНЫ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНОМ КОМПЛЕКСЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ДИСКОНТЫ

ЭНГЕЛЬС, ПРОСПЕКТ СТРОИТЕЛЕЙ, 47 ТЕЛ.: (8453) 79-57-75, 79-55-30 PARKHOTEL64.RU

УЧРЕДИТЕЛЬ ЖУРНАЛА ООО «МЕДИА-СТИЛЬ» Д И Р Е К Т О Р И И З Д АТ Е Л Ь АНАСТАСИЯ КРИВЕГА КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР МАРИЯ ПАРТНОВА +7 927 126 36 12 ГЛ А В Н Ы Й Р Е Д А К Т О Р ОЛЬГА ВОЛКОВА А Р Т- Р Е Д А К Т О Р / Д И З А Й Н НИКИТА МУЗАЛЕВСКИЙ В Е Р С Т К А Д А Й Д Ж Е С ТА АЛЕКСЕЙ САМОШИН О ТД Е Л Р Е К Л А М Ы ЮЛИЯ КОТИК КОРРЕКТОР ВЛАДИМИР ВОДЯНИЦКИЙ ТЕКСТЫ САША ГЕЛЛЕР КИРИЛЛ ЗАХАРОВ АНАСТАСИЯ КРИВЕГА АЛЕКСАНДР МУЗАЛЕВСКИЙ НИКИТА МУЗАЛЕВСКИЙ ПОТАП ПЛЮЩЩ ЮЛИЯ РУБАШКИНА АННА ЧЕ ФОТО МИХАИЛ ЕПИФАНОВ РЕНАТ ЗАГРЕТДИНОВ АНДРЕЙ ЛАПШИН МАКСИМ МУЗАЛЕВСКИЙ АЛЕКСЕЙ НАУМОВ ИЗДАЕТСЯ С МАЯ 2000 ГОДА Размещение рекламы и информации: (8452) 77 44 34, terrasar@mail.ru Отпечатано в ООО «РИММИНИ» Тираж 2500 экз., заказ 982 Журнал зарегистрирован УФС по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Саратовской области. Свидетельство о регистрации ПИ ТУ 64-00503 от 27 февраля 2015 года. Специализация: Рекламные СМИ. Распространяется бесплатно. Редакция журнала не несет ответственности за содержание рекламных материалов, а также за информацию о мероприятиях, предоставленную их организаторами. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции. Любое использование материалов журнала «Территория» возможно только с письменного разрешения редакции.

РЕКЛАМА

СОДЕРЖАНИЕ

10 12 14 16 НОВОСТИ

АФИША

КИНО

МУЗЫКА

Что принесло тепло

Две недели событий города

О благородстве и отваге

Треки для прогулок по крышам

18 24 28 32

ФОТООТЧЕТ

ЛИЧНОСТЬ

МАСТЕР-КЛАСС

АКЦЕНТЫ

Итоги барменского конкурса

Ярослав Венжик о лидерстве

Рецепты travel photo

Уйти или остаться?

34 40 42

В ТЕОРИИ

ЮМОР

ГОРОСКОП

Философия фудшеринга

Есть над чем посмеяться

Как жить дальше?

раскрываем теорию фудшеринга на с. 34

06

Азбука

РЕКЛАМА

красоты

TONI&GUY

Мастера салона красоты LE STELLE Светлана Кожина и Александра Пчелинцева стали полноправными представителями лондонской Академии TONI&GUY, пройдя курс «Прогрессивные стрижки и 3D-окрашивание волос». На сегодняшний день это одна из самых крупных школ парикмахерского искусства в мире. Различные техники TONI&GUY вдохновляют на свободу мысли и экспрессию, помогая расширять рамки воображения. КО Н Ц Е П Ц И Я Основная концепция TONI&GUY – это постоянная динамика, поиск новых образов, тенденций и самых прогрессивных техник в мире стрижек и ухода за волосами. Стрижка TONI&GUY никогда не будет выглядеть заурядно – это всегда незабываемый, яркий образ, тщательно подобранный под каждого клиента. Каждый год TONI&GUY выпускает новые коллекции актуальных, а главное, функциональных причесок, которые отлично выглядят долгие месяцы. Ф У Н Д А М Е Н ТА Л Ь Н О С Т Ь Английская школа парикмахерского искусства TONI&GUY – законодатель моды в области коллекционных стрижек. Особенность стрижки по технологии TONI&GUY заключается в том, что «зоны стригутся без подсоединения». Вам больше не придется тратить время на утомительную укладку! В стрижке сочетаются высокий технологический уровень и виртуозный творческий порыв. Любой выбранный образ – креативный или классический – обязательно станет изюминкой персонального стиля и подчеркнет вашу индивидуальность. Стрижки и 3D-окрашивание от TONI&GUY фундаментальны, ультрамодны и, главное, удобны.

3 D - О К РА Ш И В А Н И Е Профессиональное 3D-окрашивание от TONI&GUY – это сложная процедура, которая делает вашу прическу объемной и неповторимой. Технология не оказывает вредного воздействия на волосы, не требует постоянного окрашивания отросших корней или регулярного восстановления цвета. Неравномерно окрашенные пряди переливаются под лучами солнца или при искусственном освещении, создавая тем самым ощущение естественного дополнительного объема и легкости живых волос.

2-я Садовая, 28/34 (8452) 29 67 28 www.lestelle.ru

РЕДАКТОР ГОВОРИТ

Чем бы вы занимались, если бы жили вечно? Учили языки? Путешествовали? Помогали людям? Строили великие шедевры архитектуры? Искали затонувшие сокровища? Играли в театре или пробовали рецепты мировой кухни? Так вот: вы будете жить вечно. О Л Ь ГА В О Л К О В А

08

РЕКЛАМА РЕКЛАМА

НОВОСТИ

город «с» по-прежнему ждет счастливых времен с дорогами без ям

Т Е КС Т: П О ТА П П Л Ю Щ Щ П О М АТ Е Р И А Л А М ИНФОРМАГЕНТСТВА S A R AT O V N E W S

НЕ ПРОШЛО И ДВУХ НЕДЕЛЬ, А В ГОРОДЕ СЛУЧИЛОСЬ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО. ЖИЗНЬ, В ОБЩЕМ-ТО, У НАС КИПИТ. В ПРЯМОМ И ПЕРЕНОСНОМ СМЫСЛЕ.

Говорят: скрепы, скрепы. Но никто не расшифровывает, что это такое. Конечно, это сложное метафизическое понятие, которое в каждом городе наполнено своим смыслом, но в Саратове скрепы – это лед. Не знаю как, но именно на льду все и держится. Судите сами: пришла весна, скрепы растаяли. И что же мы видим? В первые теплые деньки на Кутякова, рядом с СГМУ, половина проезжей части вдруг провалилась в тартарары. Целую неделю новостники развлекались последними известиями из ямы: вот нашли, почему асфальт провалился, вот починили трубопровод, который устроил под магистралью карстовую пещеру, а вот и «Камаз» щебня привезли – засыпать бездну. Нет повода не выпить. Только засыпали яму: раз – и рядом, на Московской, на воздух взлетела квартира. Есть разные версии, что с ней произошло: то ли жилец неаккуратно пожарил яичницу на завтрак, то ли владельцы делали ремонт и все пошло не так. Желаю выздоровления пострадав10

шим и выплаты страховки потерпевшим, задаваясь вопросом: почему такие обыденные вещи, как ремонт и яичница, у нас способны вызвать беду? Скрепа некрепка стала. Нынешняя весна отмечена тем, что вместе с сугробами с насиженных мест за Крытым рынком убирают ларечников, которые торговали дешевым бельем и всякой всячиной. Наверное, уйдет в историю и легендарный портал из синего стекла, называемый в народе «Сумрак». Теперь вместо него будет Аллея роз. При всей моей любви к цветам – маек неизвестных брендов за двести рублей мне будет очень не хватать. Но что мы все о плохом. Весна в нашем городе имеет и светлые стороны: по традиции, как только сходит снег, в Теат­ре оперы и балета начинают продавать билеты на Собиновский фестиваль. Вот и сейчас – видите, снега нет? Бегом, лучшие места в партере уже разобрали. А когда зацветут каштаны, в городе объявят Ночь музеев, и колесо года повернется еще на четверть оборота.

С т Н п п С о

РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ ЖИВИ Саша Геллер проясняет теорию приключений, Никита Музалевский предлагает прогуляться по крышам, а бармены Саратова отчитываются о прошедшем конкурсе.

АФИША

ВЕДУЩИЙ

ДВЕ НЕДЕЛИ СОБЫТИЙ АФИШИ: Н И К И ТА

МУЗАЛЕВСКИЙ

лоран пернот переворачивает само представление об искусстве

28/04/2015

02/05/2015

Лекция Лорана Пернота

Мастер-класс по сюрреализму

Творчество французского художника Лорана Пернота развивается на пространстве медийного искусства – видеоарт, инсталляция, объект, фотография. Мне достаточно было прогуляться по его сайту (laurentpernot. net), чтобы шагнуть дальше своей фантазии и понять, что современное искусство от статичной эстетики перешло в разряд постоянно изменяющейся реальности. Вы сможете сами это проверить на лекции художника «Современные тенденции в искусстве».

Продолжая тему современного искусства, специально для вас нашел мастер-класс по сюрреализму, который будет проводить очаровательная художница Ирина Кочеткова. Судя по синопсису, участники встречи узнают о том, как развивался сюрреализм, чем он так интересен, а также о некоторых практиках и техниках его изображения. А еще нам обещают рассказать, «как с помощью этих практик глубже заглянуть в себя, поработать с собой и стать счастливее». Полный сюр!

Радищевский музей Радищева, 39 Инфо: (8452) 26 36 27

Арт-галерея «Феникс» Радищева, 30/59 Запись: +7 906 312 96 52

16:00

Леван ломидзе привозит лучших блюзменов москвы 12

14:00

ТЕРРИТОРИЯ | 06 (365) 06/05/2015

13/05/2015

Бенефис Игоря Баголея

Юбилейный «Апельсин»

В день юбилея заслуженного артиста России Игоря Баголея пройдет спектакль «Камино», созданный по одной из книг Бернара Раймона. «Дорогу осилит идущий» – я бы поставил эту фразу в качестве слогана к спектаклю. Сюжет рассказывает о человеке, который пытается выбраться из жизненного тупика, пройти череду сомнений, воспоминаний – собственное духовное путешествие, чтобы снова найти себя. Ох, как это нам близко, не так ли?

Знаменитому саратовскому коллективу «Апельсин» исполняется 10 лет! Событие, безусловно, значимое, поэтому мы уделили ему пару страниц в номере. Но отдельно хочу позвать вас на юбилейный концерт, вовсе не для того, чтобы отдать дань уважения, а чтобы посмотреть на истинно талантливых молодых ребят, которые будут соединять на сцене программу от «Раммштайна» и Майкла Джексона до Пахмутовой и «Аббы». Жду феерию.

Театр драмы Рабочая, 116 Билеты: saratovdrama.com, 39 28 77

Филармония Соборная площадь, 9 Инфо: (8452) 26 24 38

18:00

18:00

опять все романтики будут ждать от него откровения 20/05/2015

22/05/2015

москоу Блюз-Битлз

Евгений Гришковец

Филармония собирает под своей крышей известных блюзменов Москвы, которые на время отложат свои классические репертуары, чтобы предаться совместному пиру в честь The Beatles. Пять легендарных музыкантов во главе с создателем группы Blues Cousins Леваном Ломидзе. Не знаю, насколько вы вообще следите за миром блюза, но поверьте, человек, который в 1975 году в Тбилиси (!) был на концерте Би Би Кинга, плохого не представит.

С последней премьеры Гришковца прошло три с половиной года. За это время, по словам писателя, он тщательно подбирал слова и смыслы, несмотря на то что замысел спектакля пришел к нему еще пять лет назад. «Шепот сердца» – так называется новая постановка, в которой Гришковец будет выступать в роли человеческого сердца, задающего своему хозяину вопросы. Все просто. Все сложно. Все как всегда.

Филармония Соборная площадь, 9 Инфо: (8452) 26 24 38

Театр драмы Рабочая, 116 Билеты: saratovdrama.com, 39 28 77

18:00

18:00 13

КИНОТЕАТР

КИНО

З О Л О ТА И З Р Е Л И Щ ! Т Е КС Т: САША ГЕЛЛЕР

КИНЕМАТОГРАФИЧЕСКОЕ НАСТРОЕНИЕ ПОСЛЕДНИХ ДВУХ НЕДЕЛЬ БЫЛО НАВЕЯНО ФИЛЬМАМИ О ПРИКЛЮЧЕНИЯХ. МЫ ДРУЖНО НАДЕЛИ СВИТЕРА С ОЛЕНЯМИ И ВСЕЙ РЕДАКЦИЕЙ ПОШЛИ НА «ТЕРРИТОРИЮ».

Помните ли вы, мои маленькие кинолюбы, картину «Золото Маккенны»? Конечно же, нет! Спросите у бабушки, она не могла забыть шерифа Грегори Пека и бандита Омара Шарифа. А какой саунд! «Внооовь, внооовь золото манит нас! Внооовь, вновь, золото, как всегда, обманет наааас!» Ах, романтика! Ковбои, койоты, луна над мескалиновыми зарослями, золото в подседельных сумках верного Боливара, подлый выстрел в спину, дочь вождя апачей выхаживает тебя в хижине. Да что вы знаете о жизни, дети мои? Вы еще кукурузной лепешки не нюхали! А вы хотя бы Джека Лондона читали? Или только «Духлесс»? Давайте-ка собирайтесь, и пошли в кино.

14

На «Территорию». Когда твоя мама, мой юный синефил, еще ходила пешком под стол, некто Куваев написал роман «Территория». Он стал бестселлером, но ненадолго. Там было все, созвучное эпохе, – сильные мужчины с обветренными лицами, собачьи упряжки, сопки, белые ночи, золотые жилы. А потом та эпоха кончилась. И вот сорок лет спустя режиссер Алексей Мельник, гидролог по образованию, несколько лет проработавший на полярной станции в море Лаптевых, снял по этому роману фильм о геологах-первопроходцах. О территориях, на которых каждый может проверить, чего он стоит. О бесконечной красоте этой земли. О золоте, что она таит.

Об отваге, благородстве, алчности. О настоящем Приключении с большой буквы. И если в вас не умер дух романтики, если вы не заложили душу за последний айфон и не держите сердце в сейфе офиса, то вам понравится. Внимание! Возможны побочные эффекты – отращивание бороды, покупка свитера с оленями и пение под гитару. Впрочем, бороды и олени в тренде, а от пения вы сумеете воздержаться, я в вас верю. Кинолюбивые же девочки могут сходить на «Дикую». Там милашка Риз Уизерспун безо всякого макияжа чешет по опасному маршруту – хребту Сьерра-Невада с рюкзаком вдвое больше себя. А еще она совсем одна и не умеет ставить палатку, и ботинок у нее улетел с обрыва в первых же кадрах. А все зачем? Не за золотом, нет. А чтобы пережить Приключение и выб­ раться из экзистенциального кризиса (сложности с матерью, развод, излишества всякие нехорошие). Вроде бы добра ждать не приходится, но получилось неожиданно увлекательное и местами весьма забавное кино. За три месяца пути героини, за две тысячи километров и два часа экранного времени режиссер Валле ухитряется внушить зрителю надежду на лучшее. А этот товар в наше время дороже золота.

если в вас не умер

& ПРОВОДЯТ КОНКУРС! ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ: Какой металл использовал Тони Старк для сооружения дугового реактора? За чем Тор в первом фильме пришел в зоомагазин? какого цвета Сыворотка суперсолдата из «Первого Мстителя»?

и получите шанс выиграть два билета на премьеру фильма «Мстители: эра альтрона» в синема-парк саратов!*

дух романтики и если вы не заложили душу за последний айфон, то вам понравится. ПАРТНЕР РУБРИКИ:

*свои ответы присылайте на e-mail: terrasar@mail.ru

ПЛЕЙЛИСТ

МУЗЫКА

Т Е КС Т: Н И К И ТА МУЗАЛЕВСКИЙ

10 ТРЕКОВ ДЛЯ П Р О Г УЛ О К П О К Р Ы Ш А М

ЭТИМ ФОТОГРАФИЯМ 4 ГОДА. Я ВИЖУ ТЕРПКИЙ ПИТЕР В ЖАРКИЙ ЛЕТНИЙ ВЕЧЕР. ТА ЖИЗНЬ УЖЕ ДАВНО РАСТАЯЛА В ДЫМКЕ ВОСПОМИНАНИЙ И СТЕКЛЯННОМ ОБЛАКЕ ПОЛУЗАБЫТОГО ДИАЛОГА. В ТОТ ВЕЧЕР Я ПОНЯЛ, ЧТО ПРОГУЛКА ПО КРЫШАМ – ПРОЦЕСС НАМНОГО БОЛЕЕ ИНТИМНЫЙ, ЧЕМ ПРИЕМ СОВМЕСТНОГО ДУША. ЕГО МОЖНО РАЗДЕЛИТЬ ТОЛЬКО С ОДНИМ ЧЕЛОВЕКОМ ЛИБО, СВЕСИВ НОГИ С ШЕИ ОДИНОЧЕСТВА, ГОРДО БОЛТАТЬ ИМИ, РАССМАТРИВАЯ ГОРИЗОНТ.

2:46 / 5’NIZZA – I BELIEVE IN YOU Ребята выпустили песню 20 апреля этого года. После 10-летнего перерыва вдруг выходит совершенно «бердменовский» клип, в котором Андрей «Сан» и Сергей Бабкин гуляют по залам, расплескивая вселенскую благодать на слушателей. Для тихой походки по швам жестяных крыш – самое оно. И в себя верить начинаешь, и душевный покой получает шанс на выживание.

16

3:47 / DUFFY – WARWICK AVENUE Ну, в общем-то, этот трек даже не для прогулки, а скорее для небольшого танца на крыше. Знаете, как это бывает: девушка в длинной свободной юбке поводит плечом так, что хочется прыгнуть в дымовую трубу от удовольствия, ну и молодой человек – такой весь «я как бы не танцую, детка, но мои руки всегда тебя поддержат». Это Даффи. Девушкапровокатор.

ТЕРРИТОРИЯ | 06 (365) 4:25 / THE ANIMALS – THE HOUSE OF THE RISING SUN Свою известность «Животные» получили как раз благодаря собственной переделке американской народной баллады «Дом Восходящего Солнца». Множество текстовых вариаций сходятся в одном: герой рассказывает о своей погубленной жизни в «Доме» (то ли бордель, то ли тюрьма) и рекомендует потомкам не быть такими идиотами, как он. Слушать надо, крепко закуривая и гордо устремляя взор на небесное светило.

5:06 / PORTISHEAD – GLORY BOX Вообще в свое время альбомы Portished хранились в общежитиях у моих боевых товарищей на предмет неожиданного появления прекрасной гостьи. В этом случае ей наливалась какая-то муть, выдававшаяся за алкоголь, а альбом ставился для создания недвусмысленной атмосферы взаимовыгодной романтики. Но трек Glory Box нужно слушать на «суше», только вдвоем и только за руки. Не дай бог сверзитесь с водосточной трубы от накатившей страсти.

5:06 / WALLACE COLLECTION – DAYDREAM Утренняя композиция, идеально подходящая в качестве саундтрека к картине восхода солнца. Кто-то собирает детей в школу, пытаясь правой рукой накормить их завтраком, а левой – доделать отложенные проекты перед работой, некоторые выходят на пробежку вокруг дома. А ты сидишь на прохладном битуме крыши, и весь мир течет сквозь тебя.

3:49 / RHODES – BREATHE Группа с приятным голосом, снимающая в своих клипах стариков и некрасивых женщин, заклинает текучим звуком: «Никогда не сдавайся!». Пожалуй, ее лучше слушать наедине, осознавая ту самую точку «здесь и сейчас» и раздумывая над тем, какую роль ты играешь на данном отрезке пространства и времени. Перечитайте эту фразу еще разок и идите на крышу.

4:29 / MARK FARNER – MEAN MISTREATER Марку Фарнеру под 70, и он до сих пор считается создателем самого летящего фанка на планете. Где-то в конце 60-х он написал песню, под которую любое душевное страдание выглядит сексуально-интеллектуальным процессом с намеком на глубокое развитие философских размышлений об одиночестве и неизбежности. Лучше лягте на спину и поверните голову направо – так образ будет совершенней.

2:21 / AMOS LEE – SKIPPING STONE Была бы у меня возможность, я бы привел с собой на крышу свою маму, поставил трек Эймоса Ли и сказал: «Я совершил сотню ошибок, о которых ты, конечно, знала заранее. Ты всегда хотела мне счастья, а я так упрямо и весело уничтожал его своими безумными выходками. Но где-то под крышами этого города сейчас просыпается она. И однажды я тебя с ней познакомлю».

3:30 / KAREN SOUZA – CREEP «Радиохед» в камерно-джазовой обработке. Еще один короткий танец на двоих. Лучше где-нибудь на центральных крышах города, чтобы вокруг было много огней, блестящие отблески от речной воды вдалеке… Брутальный текст песни и плавные ритмы фортепиано – в общем, если она не дура, то сразу все поймет.

3:03 / THE FIVE SATINS – IN THE STILL OF THE NIGHT Этой песне черт знает сколько лет, но для последнего на сегодня «клипа» ретро как раз подчеркнет мою финальную мысль. Все, что мы создаем с вами в этой жизни, рано или поздно превратится в пепел. Фотографии, журналы, декор любого порядка, интерьеры и предметы искусства. Код вечности сохранит лишь те минуты, которые не фиксируются в реальном мире: воспоминания, ощущения, состояния, настроения, ток прикосновений, мысли и чувства. Крыша – всего лишь метафора. А кто не в состоянии этого понять, тому и асфальтовых дорожек будет достаточно.

17

ФОТООТЧЕТ

КАВАЛЕР МИКСО-

18

визуальный эффект, инвентарь, стиль. Но прежде всего мне было важно опровергнуть стереотип, что бармен, владеющий флейрингом, не занимается миксологией. Бартендер должен быть универсален!», – поделился Паша своими мыслями после конкурса. В итоге – чистая победа среди 11 оппонентов в номинации «Классика» стала лучшим опровержением. По словам одного из членов жюри и бар-менеджера LOOK Restobar Романа Крука, коктейль Паши «Spicy Cobbler» оказался самым интересным и сбалансированным. Теперь он отправится на следующий этап чемпионата в Тольятти, а летом посетит альма-матер алкогольного производства – чешский завод Fruko-Schulz, чтобы пообщаться с лучшими бартендерами Праги, узнать все нюансы приготовления напитков и привезти нам что-нибудь совершенно незабываемое.

Ф О Т О : Р Е Н АТ З А Г Р Е ТД И Н О В ( S A R AT O V 3 D . R U )

Апрель запомнился нам безумным зрелищем «барменского инфайтинга».

9 числа на территории LOOK Restobar прошел отборочный этап одного из престижных мировых конкурсов барменов – World Cocktail Championship (WCC) – под патронажем Международной ассоциации барменов. Участники конкурса отсеиваются поэтапно: сначала идет отбор на городском, затем на региональном уровне, потом определяется лучший в стране, и уже он едет бороться за мировое первенство среди 42 соперников. Свою подготовку Павел Бобров проводил в интонациях магического ритуала: поиск хрусталя в антикварных лавках и листьев каноины у флористов города, распиливание и шлифовка льда раскаленным утюгом для получения его идеальной формы. «Я шел выигрывать, а в победе каждая деталь имеет значение: вкус коктейля, ароматика,

Т Е КС Т: А Л Е КС А Н Д Р М У ЗА Л Е В С К И Й

ЛОГИИ

ФОТООТЧЕТ

САД ФОТО: АНДРЕЙ ЛАПШИН

ВОСХОДЯЩИХ АПЕЛЬСИНОВ

ДЕСЯТЬ ЛЕТ НАЗАД В САРАТОВЕ ОТКРЫЛСЯ ИСКРЕННЕ ЮНЫЙ, ПОНАСТОЯЩЕМУ ТАЛАНТЛИВЫЙ И ЗВОНКОГОЛОСЫЙ КОЛЛЕКТИВ С ЯРКИМ И СОЧНЫМ НАЗВАНИЕМ «АПЕЛЬСИН». «ЭТИ ДЕТСКИЕ СНЫ» – ТАК НАЗЫВАЛСЯ МУЗЫКАЛЬНЫЙ СПЕКТАКЛЬ, С КОТОРЫМ «АПЕЛЬСИНЧИКИ» ВПЕРВЫЕ ПОКАЗАЛИСЬ ЗРИТЕЛЮ. С ТЕХ ПОР КАЖДАЯ ПРОГРАММА КОЛЛЕКТИВА ИЗ ГОДА В ГОД ПРИВЛЕКАЛА КАК ДЕТСКУЮ, ТАК И ВЗРОСЛУЮ АУДИТОРИЮ. «Апельсин» успешно гастролирует не только по Саратовской области, но и за ее пределами. Почти все ребята из ансамбля, помимо обычной школы, учатся еще и в музыкальных учреждениях. Если прибавить к этому двухчасовые репетиции по четыре раза в неделю без выходных – график получается совсем не детский. Но ребят это вовсе не смущает. Хотя, как рассказывают руководители, «Апельсин» открыт для всех, кто имеет вокальные данные, а главное – хочет петь и учиться работать. «Апельсинчики» вместе отмечают дни рождения, устраивают совместные праздники, дружат и общаются на равных, несмотря на разницу в возрасте. Это одна большая и дружная семья, в которой каждый может положиться друг на друга. В эстрадной студии работают признанные мастера своей профессии: Татьяна Юрасова (вокал), Анжела Савина (вокал), Дмитрий Мамонов (хореография), Алексей Чернышев (режиссер), Андрей Лапшин (видеооператор), Маргарита Ульянкина (художник). В репертуаре 20 РЕКЛАМА

«Апельсина» не только песни из давно полюбившихся и знакомых с детства фильмов, но и джаз, рок-н-ролл, которые очень любимы ребятами. Например, последняя премьера мюзикла «ВинниПух», положенного на музыку легендарной группы The Beatles и пропитанного атмосферой туманной Англии и детскими фантазиями, имела феноменальный успех. Зрители не только подпевали артистам, но и взрывались громом аплодисментов после каждой песни. В отличие от многих звезд эстрады, ребята из «Апельсина» работают вживую и выкладываются полностью не только на концертах, но и на репетициях. Они прекрасно понимают, что уже не дети, а самые настоящие артисты. Поэтому каждый раз, когда смотришь на создание очередного шедевра на сцене, восхищаешься не только уровнем талантов, но и невероятным и прекрасным трудом, положенным в основу.

13 мая на сцене саратовской филармонии «Апельсин» ждет всех друзей на своем юбилейном концерте.

РЕКЛАМА

Р В М С

М с н т д к С

РАЗДЕЛ ВТОРОЙ МЕНЯЙСЯ Мы завели серьезную беседу с Ярославом Венжиком о бизнесе, после чего наш любимый тревел-фотограф заставил задуматься о том, как привезти классную фотку из путешествия. Сплошная рефлексия.

ЛИЧНОСТЬ

И Н Т Е Р В Ь Ю : Н И К И ТА М У З А Л Е В С К И Й ФОТО: МАКСИМ МУЗАЛЕВСКИЙ

ЯРОСЛАВ ВЕНЖИК О Т В Е ТСТВЕННОСТЬ Л И Д Е РА КАК-ТО НЕОЖИДАННО МЫ ОСОЗНАЛИ, ЧТО НАСТУПИЛА ЭПОХА ВСЕОБЪЕМЛЮЩЕГО И МОНУМЕНТАЛЬНОГО «Я». ЛЮДИ, КОТОРЫЕ УЖЕ ПЕРЕСТАЛИ РЕАЛИЗОВЫВАТЬ СВОИ АМБИЦИИ ЧЕРЕЗ «ИНСТАГРАМ» И МНОГОКРАТНОЕ ПОВТОРЕНИЕ СЛОВА «ПРИКОЛЬНО», НАЧИНАЮТ ЗАДУМЫВАТЬСЯ О СВОЕМ МЕСТЕ В ЛОКАЛЬНОМ МИРЕ ЖИЗНЕННЫХ ПРИОРИТЕТОВ. ЭТО МЕСТО СРАЗУ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ВЫШЕ ОФИСНОГО КРЕСЛА ИЛИ ТАБУРЕТКИ ЗА ПРИЛАВКОМ МАГАЗИНА. ТАК РОЖДАЕТСЯ НОВАЯ ЦЕЛЬ – СВОЕ ДЕЛО. ОБ ЭТОМ И НЕ ТОЛЬКО МЫ ПОГОВОРИЛИ С ЧЕЛОВЕКОМ, КОТОРЫЙ ПРОШЕЛ ПУТЬ ПРОБ И ОШИБОК, СТАВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕМ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ.

24

ТЕРРИТОРИЯ | 06 (365) Я Р О С Л А В В Е Н Ж И К , 2 5 Л Е Т. О К О Н Ч И Л Ф А К УЛ ЬТ Е Т Э К О Н О М И К И И М Е Н Е Д Ж М Е Н Т А С Г С Э У П О С П Е Ц И А Л Ь Н О С Т И « М Е Н Е Д Ж М Е Н Т О Р ГА Н И ЗАЦИИ». РУКОВОДИТЕЛЬ ДВУХ СОБСТВЕННЫХ КОМПАНИЙ: «РОСО Й Л Т Р А Н С А В Т О ( Р. О .Т . А ) » ( Т Р А Н С П О Р Т И Р О В К А Н Е Ф Т Е П Р О Д У К Т О В ) , « П Р О М Т Е Х Н О Л О Г И И » ( П Р О М Ы Ш Л Е Н Н Ы Е П Р О Е М Ы ) . П Р Е Д С Е Д АТ Е Л Ь К О М И Т Е Т А П О М О Л О Д Е Ж Н О М У П Р Е Д П Р И Н И М АТ Е Л Ь С Т В У С А Р А Т О В С КО Г О Р Е Г И О Н А Л Ь Н О Г О О ТД Е Л Е Н И Я « О П О Р Ы Р О С С И И » , Ч Л Е Н О Б Щ ЕР О С С И Й С К О Й О Б Щ Е С Т В Е Н Н О Й О Р ГА Н И З А Ц И И « Д Е Л О В А Я Р О С С И Я » .

Ярослав, может ли бизнес строиться только на желании заработать? Предпринимательство может быть разным – все зависит от цели. Социальноориентированные предприниматели также представлены в большом объеме у нас в Саратове. Конечно, вопрос денег является одним из самых приоритетных. Но в большинстве своем предприниматели видят свой бизнес в большем размере – только вдумайтесь: свое дело. Для многих бизнес становится родным, своим, дорогим... Заметьте, зачастую предприниматели занимаются своей компанией до самого банкротства – очень редко, когда бизнес бросают при первых сложностях. Зато наемные сотрудники часто очень быстро бегут с тонущего корабля.

Сейчас чуть ли не каждый второй хочет открывать свое дело. Визажисты, фотографы, парикмахеры создают логотипы, открывают страничку в соцсетях и работают «на себя». Не закончится ли однажды ресурс повседневного сервиса и не навредит ли масштаб частного предпринимательства экономике страны? Здесь тревога двоякая. Первое – качество сервиса и продукции. Люди с качественным сервисом и продукцией уходят, открывают свой бизнес – это в порядке вещей. Вопрос экономического спада – очень долгий разговор, в котором надо поднимать все законы рынка. А насчет качества – я считаю, что не каждый готов к собственному бизнесу как минимум в плане знаний и личностных характеристик. Они мо-

не каждый готов к собственному бизнесу как минимум в плане знаний и личностных характеристик.

25

ЛИЧНОСТЬ гут быть хорошими исполнителями, но при этом не готовы брать на себя ответственность, даже если им так кажется. Подобных историй очень много. Есть другой момент: компании начнут более качественно отслеживать кад­ры, обучать их на местах и создавать условия для комфортной работы. У людей появится мотивация для развития на месте. На данный момент в малом и среднем бизнесе занят 21 % трудоспособного населения, судя по данным Совета по развитию малого и среднего бизнеса при Президенте РФ. А если в малом и среднем бизнесе будет занято 50 %, то это приведет к улучшению кадровой политики компаний на местах, они будут следить за развитием сотрудников, создавать условия, что приведет к повышению зарплаты и улучшению мотивационной части. А те, кто откроет собственный бизнес, столкнутся со сложностями и реалиями мира. И многие обожгутся. Ты несколько раз произнес слово «ответственность». Ответственность перед чем или кем? Людьми? За качество? Что значит – побоятся взять на себя ответственность? Ответственность за все. И в плане финансово-хозяйственной деятельности – выплаты, налоги, кадровый учет, документооборот. Это страшновато,

особенно когда начинаешь работать на рынке B2B, когда встает вопрос о крупных сделках, когда один просчет может привести к таким потерям, что людям не из чего будет выплачивать зарплату. Многие из нас сейчас находятся в кредитах – как ипотечных, так и потребительских. Здесь возникает ответственность за этих людей, за их семьи в том числе. Только лидер способен справиться с таким грузом отвественности. А кто такой лидер? Это человек, который четко видит свой путь, постоянно развивается, ему важно представление полной картины, готов к ошибкам, он ведет за собой людей, обязательно что-то изменяя, созидая и привнося новое. Ты лидер? Да, мне нравится постоянно искать новые пути, следовать им. Иногда они приводят в тупик, но это особенность лидерства (смеется). Мне нравится объединять людей. Чем больше людей ты сплотишь, тем большая отдача будет от прохождения этого пути и можно достигнуть большей цели. Мы объединяем предпринимателей, чтобы улучшать нашу совместную эффективность и способствовать росту предпринимательства на территории области.

В 10 % случаев я советую человеку для начала з а п у с к M V P.

26

Я могу сказать: Насколько сильно на тебя влияет неудача? Обычно это происходит так: микродепрессия и рост дополнительной мотивации. То есть проблема, потом мотивационный спад, а потом мотивация исправить и не допустить новые ошибки.

«Дружище, доработай идею либо откажись».

Наверняка к тебе приходят многие начинающие предприниматели с просьбой помочь, посоветовать, какие первоначальные шаги стоит предпринять. Что ты им советуешь? Я могу сказать: «Дружище, доработай идею либо откажись». Лучше честно сказать человеку, чем советовать чтото, что потом его будет очень сильно печалить. В 10 % случаев я советую человеку для начала запуск MVP – это минимально жизнеспособный продукт или услуга, которая позволяет опробовать рынок. Выпустить свое предложение максимально быстро и посмотреть на результат. Когда ценностное предложение высокоактуально и пользуется спросом, можно полноценно вкладывать в работу и запускать полноценный продукт. Не нужно выходить на рынок, если ты просто копируешь бизнес-модель остальных участников конкурентной борьбы. Всегда есть куда развиваться и что дорабатывать, стремитесь к новому! Иначе ты просто начнешь портить рынок демпингом, начнешь выживать, и получится, что не будете зарабатывать ни ты, ни твои конкуренты. Лучше сразу изобретай новое, ищи инвестиции, запускай продукт, начинай работать и двигай конкурентов, развивая тем самым рынок. Последний вопрос из разряда потенциального будущего. Ты бы хотел оказаться в списке Forbes? А в каком из них? У них столько списков! (смеется) В списке самых неудачных бизнесменов? Нет, не хотел бы. Если честно, да, но не определился – в каком. Мне нравится развиваться в тех направлениях, в которых я сейчас нахожусь. Это приносит много положительных эмоций, интересных знакомств, новых знаний и драйва.

27

28

УЛЫБНЕМСЯ ПЕРЕД ТЕМ, КАК СДЕЛАТЬ СНИМОК, – И ПОЛУЧИМ УЛЫБКУ В ОТВЕТ

ВЫБИРАЕМ МОМЕНТ, КОГДА РУКИ НЕДАЛЕКО ОТ ЛИЦА

1. ЛОВИМ УЛЫБКУ

ФОКУСИРУЕМСЯ ПО ГЛАЗАМ (НУ ИЛИ УСАМ)

ВЫБИРАЕМ ФОН, ЧТОБЫ ОН НЕ ОТВЛЕКАЛ ВНИМАНИЕ ОТ ЧЕЛОВЕКА

T R AV E L P H OTO МАСТЕР-КЛАСС

ЗАХОДИМ В РАЗДЕЛ «БАЛАНС БЕЛОГО» (WHITE BALANCE) И ВЫСТАВЛЯЕМ ЦВЕТОВУЮ ТЕМПЕРАТУРУ 2500 (ПРИДАСТ ПРИЯТНЫЙ ТЕПЛЫЙ ТОН)

ДЫМКА ПОЗВОЛЯЕТ УВИДЕТЬ СОЛНЕЧНЫЕ ЛУЧИ

Н Е З Н А КО М Ц А Н А УЛ И Ц Е И Э К З ОТ И Ч Е С К И Й З А В Т РА К . Ч И ТА Е М И П Р И М Е Н Я Е М !

О Т О Б РА Л Ч Е Т Ы Р Е ГЛ А В Н Ы Х Р Е Ц Е П ТА И Д Е А Л Ь Н О Г О Ф О Т О И З О Т П У С К А – К А К С Н Я Т Ь З Д А Н И Е , С О Л Н Ц Е ,

С П Е Ц И А Л Ь Н О Д Л Я БУДУ Щ И Х ОТ П УС К Н И КО В Ф ОТО Г РАФ И П У Т Е Ш ЕС Т В Е Н Н И К М А КС И М М У ЗА Л Е В С К И Й

ЕСЛИ ЗАНЕСЕТ В ПУСТЫНЮ, ПОПРОБУЙТЕ ПОСНИМАТЬ СОЛНЦЕ ВО ВРЕМЯ ПЫЛЬНОЙ ИЛИ ПЕСЧАНОЙ БУРИ

КОНТУРЫ ПРЕДМЕТОВ ДЕЛАЮТСЯ БОЛЕЕ МЯГКИМИ

2. СНИМАЕМ СОЛНЦЕ В ТУМАНЕ

ТЕРРИТОРИЯ | 06 (365)

29

30

СТРОИМ КАДР КАК ГЕОМЕТРИЧЕСКИЙ РИСУНОК

КРАЯ ЛЕПЕШКИ ОБРЕЗАНЫ – НАПРЯЖЕНИЕ НА КРАЯХ КАДРА

РУКИ ДЕЛАЮТ ФОТО ЖИВЕЕ

ЭТОТ К А Д Р В С Л Е Д У Ю Щ Е М Н О М Е Р Е ! Ж Д Е М В А Ш И Х РА Б ОТ Д О 7 М А Я !

В ПУТЕШЕСТВИЯХ». ЛУЧШЕЕ ФОТО ВЫБЕРЕТ МАКСИМ МУЗАЛЕВСКИЙ И, МЫ ОПУБЛИКУЕМ

Т Е Ш Е С Т В И Й И П О Л У Ч И Т Е Ш А Н С В Ы И Г Р А Т Ь К Н И Г У М А Р И А М А К О П Я Н « К А К Ф О Т О Г Р А Ф И Р О В АТ Ь

П Р И С Ы Л А Й Т Е Н А Н А Ш Э Л Е К Т Р О Н Н Ы Й А Д Р Е С T E R R A S A R @ M A I L . R U С В О И Ф ОТО Г РАФ И И С П У-

3. СВЕРХУ ВНИЗ – КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ

КОНКУРС! МАСТЕР-КЛАСС

ЛИНИИ (ГОРИЗОНТ И ТРОПИНКА) ПОДВОДЯТ К СМЫСЛОВОМУ ЦЕНТРУ

ГЛАВНОЕ – В ПРАВУЮ ЧАСТЬ КАДРА

С Т А Р Т У Е Т 1 8 М А Я . П О Д Р О Б Н О С Т И : V K . C O M / T R A V E L _ P H O T O _ M AY _ 2 0 1 5 | + 7 9 6 2 6 2 1 1 0 7 1

Д Л Я Т Е Х , КО М У М А Л О ЭТ И Х С О В Е ТО В , – О Б У Ч А Ю Щ И Й К У Р С М А КС И М А М У З А Л Е В С КО ГО « Ф ОТО Г РАФ И Я В П У Т Е Ш Е С Т В И И »

ПЕРЕДНИЙ ПЛАН – БЛИЗОСТЬ К ПРИРОДЕ

ДОМИКИ РАССКАЗЫВАЮТ О ДЕРЕВНЕ

4. ВПИСЫВАЕМ ЗДАНИЕ В КОНТЕКСТ

ТЕРРИТОРИЯ | 06 (365)

31

АКЦЕНТЫ

ПЛОХО

Т Е КС Т: КИРИЛЛ ЗАХАРОВ

У нашего человека существует заклинание на все случаи жизни. Он оглашает им окрестности в ответ буквально на все: очередной запрещающий закон, повышение цен, грязь в подъездах, изменение списка вступительных экзаменов у его детей. Звучит заклинание так: «Пора отсюда валить!». Грезят люди о Прекрасном Далёке и злятся, что они не там. 22 апреля (очевидно, в честь дня рождения В.И. Ленина) капризная Весна устроила нам марафон грозы со снежным бураном. «Пора валить!» заголосили десятки перепуганных граждан. Нет спасения, уверяю! Там, где нет таких снегопадов, обязательно найдутся по вашу душу тайфуны, цунами, смерчи, песчаные бури, засухи, штормы и тропические ливни. Чтобы оградиться от них, надо валить с самой планеты. А это пока очень дорого! Вот, мнится им, «свалят» они – и все проблемы закончатся. Причем непонятно: у тех, кто «свалит», или у тех, кто останется. Тайна, покрытая мраком. Друзья мои, давайте уже – или езжайте, или меняйте репертуар!

хочешь валить –

Р Т Д

вали!

ХОРОШО Другие наши сограждане, напротив, не в силах дождаться, пока первые выполнят свою угрозу-рефрен, и разбираются сами. Занимаются странными, с точки зрения современника, делами. Наводят чистоту вокруг себя. Облагораживают территорию. Возрождают теорию «малых дел», своим крошечным вкладом пытаясь изменить баланс в системе взаимоотношений Хаоса и Порядка. Чуть-чуть возвращая очки Порядку. Причем люди они умные и прекрасно осознают, что местные вандалы будут рады свести на нет все их начинания. Вспомнил историю дяди своего лучшего друга. С неистребимым упорством он ставил в своем дворе клумбу и украшал ее палисадом. Восемь раз местная гопота ровняла результаты его деятельности с землей. Каждый раз дядя Ваня упрямо восстанавливал свой труд. На девятый раз хулиганы сдались. Оставили садик дяди Вани в покое. Для меня это один из самых важных уроков в жизни.

30

Ю н р р х в н

РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ ДУМАЙ Юлия Рубашкина открывает нам новое слово – «фудшеринг», и теперь вся редакция рисует макеты общественного холодильника, чтобы остановить «Бермудский треугольник» продуктовых магазинов.

РУБАШКИНА

ИЛИ ЕДИМ С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ОБЩЕСТВА

Ч Т О ТА КО Е ФУД Ш Е Р И Н Г

ЮЛИЯ

Т Е КС Т:

В ТЕОРИИ

А ВЫ МЕНЯЛИСЬ С КЕМ-НИБУДЬ… ЕДОЙ? ДА-ДА, ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ ИЛИ ГОТОВЫМИ БЛЮДАМИ. СТРАННО ПРЕДСТАВИТЬ СЕБЕ, НЕ ПРАВДА ЛИ?

34

ТЕРРИТОРИЯ | 06 (365) Вспомните, наверняка после шикарного домашнего застолья вы умоляли гостей захватить с собой кусочек тортика, раскладывали по контейнерам салаты и нарезку, лишь бы не пропало. Да и сами иногда не прочь были принять в дар от свекрови блинчики – ведь и ей приятно, и вам мне надо стоять у плиты. Или, привезя из-за границы три килограмма пармезана, мы вдруг осознаем, что с радостью поделились бы с кемнибудь, невозможно же это все съесть! Поздравляем! В быту, в семье, среди друзей вы вполне могли включиться в процесс так называемого фудшеринга (foodsharing – от food и to share – «еда» и «делить») – явления, набирающего популярность во всем мире. Но если в современном западном обществе эта программа признана социально ориентированной и получила широкое распространение и поддержку государства, то в России данный процесс пока знаком далеко не всем и существует на добровольных началах. Что же такое фудшеринг? Безусловно, мы знаем, что каждый день магазины, точки общественного питания и все мы с вами отправляем в мусорный контейнер тонны продуктов и готовых блюд. У организаций имеются четкие стандарты и санитарные предписания, они

не имеют права продавать некоторые продукты даже со скидками и вынуждены искать выход, ведь утилизация стоит немалых денег. В Германии, к примеру, существует организация Die Tafeln, сотрудничающая с огромными сетями магазинов на основе серьезных контрактов. «Продукты, вполне пригодные к употреблению, но уже запрещенные к продаже, вывозятся в специальные пункты и раздаются бесплатно гражданам определенных категорий, что строго контролируется. Ведь иначе кто будет покупать то, что можно взять бесплатно?» – объясняет нам Яна Франк, известная блогер и иллюстратор, жительница Берлина, пишущая в сети под ником miumau. Но есть и совсем другой вариант, который заключает в себе более ответственную гражданскую позицию: поменяться своей личной едой с практически незнакомыми вам людьми. С помощью добровольцев во многих европейских городах установлены холодильники в общедоступных местах, где вы можете оставить свои – естественно, качественные – продукты питания, которые вам по какой-то причине не нужны, и взять что-то из того, что оставили другие. Это могут быть овощи, фрукты, кисломолочные или колбасные изделия, специи, хлеб – все

С помощью добровольцев во многих европейских городах установлены холодильники в общедоступных местах, где вы можете оставить свои – естественно, качественные – продукты питания

35

В ТЕОРИИ

Конечно, ситуацию с потреб­ лением продуктов питания изменить можно, но стоит признать, что этот вопрос не решится наличием пары холодильников в квартале что угодно. И пользуются данной системой вполне приличные люди с постоянным доходом и достатком, ведь смысл фудшеринга в том, чтобы сэкономить не только личные средства, но и продукты вообще, не допускать перепроизводства. Это связано и с заботой об окружающей среде, и с разумным потреблением. Конечно, ситуацию с потреблением продуктов питания изменить можно, но стоит признать, что этот вопрос не так уж прост и не решится наличием пары холодильников в квартале (представим себе картинку в родном городе, будем реалистами). Стоит начинать с воспитания – как детей, так и взрослых. В Канаде существует огромный проект, поддерживаемый учеными, педагогами и общественными деятелями с 1985 года: на сайте foodshare.net можно найти целую программу школы питания с кулинарными курсами для детей и взрослых, с выращиванием овощей в хозяйствах, с серьезной работой по контролю за производством продуктов на предприятиях. И, естественно, большое развитие получили обмен и бесплатная раздача.

36

Мы спросили у жителей нашего города, как они относятся к фудшерингу и верят ли в возможность его появления в российской провинции. Игорь, 41 год, топ-менеджер: «Я не вижу ни социально-экономических, ни морально-этических предпосылок для развития данного феномена у нас. Нам не хватает ни четкой организации, ни личной ответственности, мы часто не можем навести порядок на своей улице или коттеджном поселке, заасфальтировать дорогу сообща, на свои деньги, даже имея немалые доходы. Ведь у нас есть государство, которое якобы должно все решить за нас. И я не верю, что отечественные сети магазинов возьмутся за подобный проект, им проще продавать со скидками, а после окончания срока годности утилизировать товар». Александра, 26 лет, работник культуры: «Не уверена в том, что фудшеринг возможен в России. Истекающий срок годности продуктов в наших магазинах – отнюдь не повод для того, чтобы списывать эти продукты, несмотря на существующие санитарные нормы. Да и российский менталитет не всем по-

ТЕРРИТОРИЯ | 06 (365) зволит воспринимать фудшеринг как разумное потребление, а не “питание из помойки”. Но мне кажется, что к этому разумному потреблению можно и нужно стремиться. Если мы научились дарить вторую жизнь неактуальным больше для нас одежде, гаджетам и книгам, то вполне возможны перемены к лучшему и в сфере питания». Объективно оценивая реальность, мы можем предложить саратовцам самостоятельно повысить уровень своей общественной позиции. Да, пусть пока мы не готовы поставить холодильники во дворах, заполнять их едой и брать оттуда самим продукты к ужину. У активистов много других задач, да и слишком сложно установить контакты с крупными магазинами для создания сети пунктов раздачи товаров (впрочем, мы уверены, что отдельные предприниматели уже сделали шаг навстречу в этом направлении, наладив свои социально полезные пути ликвидации продуктов питания). Но вполне реально следить

за личным потреблением, не допуская лишнего. К тому же сейчас добиться этого не так уж и трудно: тот же Джейми Оливер регулярно рассказывает в своих телепередачах о том, как приготовить удивительные блюда из остатков продуктов в наших домах, а Интернет изобилует рецептами на любой вкус. Мы вполне реально можем обмениваться продовольственными излишками со своими друзьями, соседями и знакомыми – достаточно лишь заговорить об этом – и сократить тем самым потреб­ ление и ненужные покупки. И, конечно, на помощь придут социальные сети. Удивительно, но даже в «ВКонтакте» или «Инстаграме» сейчас практически нет возможности разместить свое объявление на специальной странице, тематических групп или аккаунтов мы не нашли. Может быть, активисты нашего города подхватят эту идею и создадут определенную группу фудшеринга, чтобы положить начало такому полезному движению.

вполне реально следить за личным потреблением, не допуская лишнего

37

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

Если у мужика херовое настроение, что он делает? Правильно, идет за бухлишком. Есть еще, конечно, секс, но это для успешных.

Искусство отношений – это подбешивать его так, чтоб он хотел наказать тебя в постели, а не бросить в дремучем лесу. Этому учиться надо.

– Ты не любишь меня!

– Да я из-за тебя всех баб в телефоне мужскими именами подписываю!

– Ты такой необычный, так интересно мыслишь, ты художник или поэт? Скажи, я тебе нравлюсь?

– Я алкоголик, и пока ты не заговорила, я был уверен, что ты лампа.

– А если все с крыши будут прыгать, ты тоже прыгнешь?

– А если все родители будут использовать эту метафору, ты тоже будешь?

– Ты свой обед будешь фоткать?

– Нет-нет, фоткай, если хочешь.

– Спасибо. Я с утра только кофе успел сфоткать.

Мама попросила, чтобы я хотя бы ради приличия вышла замуж, а потом развелась и дальше занималась своими делами. На стиральной машине должен быть режим «Я не разбираюсь во всей этой хрени, просто постирай мне кофту».

ЭТИ ЛЮДИ СОВСЕМ ОБНАГЛЕЛИ!

40

О Р Ф О Г Р А Ф И Я И П У Н К Т УА Ц И Я С О Х Р А Н Е Н Ы

СМЕШНО

ИСТОЧНИК: BASH.ORG.RU

ЮМОР

Как встретить весну без варикоза Лицензия ЛО-64-01-002124 от 16.12.13

Современный человек ведет малоподвижный образ жизни, поэтому варикозное расширение вен стало довольно распространенным заболеванием. Но и медицина не стоит на месте, сейчас существует множество эффективных методик борьбы с этим заболеванием. Полезными рекомендациями по этому поводу делится ДМИТРИЙ САМСОНОВ, ЗАВЕДУЮЩИЙ ОПЕРАЦИОННЫМ БЛОКОМ ДОРОЖНОЙ КЛИНИЧЕСКОЙ БОЛЬНИЦЫ, ВРАЧ-ХИРУРГ, КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК ВЫСШЕЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ КАТЕГОРИИ.

Запись на консультацию по телефону: (8452) 49-71-56 Почему развивается варикозная болезнь вен? Варикозная болезнь вен – наиболее распространенное заболевание сосудов нижних конечностей, которое заключается в необратимой трансформации венозной стенки и увеличении просвета вены. Почти всегда в основе варикозного расширения подкожных вен лежит наличие «неработающего» клапана одной из двух крупных поверхностных вен. Варикозная болезнь может сопровождаться неинтенсивными болями, усталостью, тяжестью в ногах, отечностью преимущественно в вечернее время, ночными судорогами. Какие методы диагностики варикозной болезни существуют? С целью диагностики используется дуплексное сканирование сосудов нижних конечностей. Основные задачи, которые ставятся перед этим исследованием, – это определение проходи-

мости глубоких вен и наличие тромбов в поверхностной венозной системе, а также функциональность венозного клапанного аппарата. Как осуществляется лечение варикозной болезни вен? Лечение варикозной болезни и ее профилактика в настоящее время должны быть комбинированными и индивидуализированными. К консервативным методам лечения варикозной болезни относятся постоянная эластическая компрессия с помощью специальных чулок, прием флеботропных препаратов, физиотерапия и занятие лечебной физкультурой. Среди хирургических методов лечения широко распространены радиочастотная и лазерная облитерация варикозных вен, комбинированная флебэктомия и минифлебэктомия. Для лечения сосудистых «звездочек» применяются склеротерапия и микросклеротерапия.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

РЕКЛАМА

г. Саратов, 1-й Станционный проезд, 7 • Телефон справочной: (8452) 41-73-61

ГОРОСКОП ОТ АННЫ ЧЕ

ГОРОСКОП

КАК ДАЛЬШЕ ЖИТЬ?

42

ВЗГЛЯНИТЕ НА НОЧНОЕ НЕБО – ПУСТЬ ПОСЛЕ ЗАКАТА ЕЩЕ БЫВАЕТ ХОЛОДНО, В НЕБЕ УЖЕ ЛЕТО. ОВЕН 21 МАРТА – 20 АПРЕЛЯ

ТЕЛЕЦ 21 АПРЕЛЯ – 21 МАЯ

Ваш пароль – «страсть». «Вино, представители симпатичного пола и песня» – так назвал бы Штраус посвященный вашему настроению вальс, если бы был политкорректен.

Звезды посветили на вашу жизнь невидимой кварцевой лампой. Быстро оглянитесь вокруг – сейчас вы увидите вещи в их истинном свете, а мелкие проблемы умрут сами, как микробы.

БЛИЗНЕЦЫ 22 МАЯ – 21 ИЮНЯ

Вам придется иметь дело с государственной машиной. Перенесите это испытание с честью, тем более что в госучреждении вам придется столкнуться с редкостью – честным и умным человеком. ЛЕВ 23 ИЮЛЯ – 23 АВГУСТА

Может, вы обидели кого-то зря? Или не зря, но у этого человека был с собой топор, и вот сейчас кто-то скрипнул половицей в соседней комнате? Проявите больше осторожности и дипломатии, сейчас самое время.

РАК 22 ИЮНЯ – 22 ИЮЛЯ

Строгость и упорядоченность – вот что войдет в вашу жизнь. К чему ни прикоснетесь, все само будет складываться в стопочки и подписываться красивым почерком. Потерпите, это пройдет. ДЕВА 24 АВГУСТА – 23 СЕНТЯБРЯ

Все, что вы отдадите в ближайшее время, вернется к вам с процентами. Однако и то, что вы вскоре получите, потом придется отдавать большей мерой. Решайте, нужно ли это вам.

ВЕСЫ 24 СЕНТЯБРЯ – 23 ОКТЯБРЯ

СКОРПИОН 24 ОКТЯБРЯ – 22 НОЯБРЯ

Закройте глаза и представьте: перед вами лежит дорога. Это ваша жизнь в ближайшие недели. Когда потребуется принять решение, вызовите в памяти этот образ и увидите, где следует свернуть.

Звезды только что активизировали все ваши бизнес-способности. В ближайшие недели вы – гений предпринимательства, но дар этот дан вам с условием: доведите все начатое до конца!

СТРЕЛЕЦ 23 НОЯБРЯ – 21 ДЕКАБРЯ

КОЗЕРОГ 22 ДЕКАБРЯ – 20 ЯНВАРЯ

В ближайшие две недели вас ждут подоконник, плед, какао с зефиринками и мысли о нем. О курсе доллара. Или о будущем лете. Или о сериа­ле. Главное – комфорт.

Гладьте шнурки – вас ждет светская жизнь. Дело хлопотное: придется прилично выглядеть и хорошо себя вести, но взамен звезды наградят значительным бонусом.

ВОДОЛЕЙ 21 ЯНВАРЯ – 18 ФЕВРАЛЯ

РЫБЫ 19 ФЕВРАЛЯ – 20 МАРТА

Вы вошли в полосу перемен. Вы почувствуете, как становитесь еще взрослее и лучше, чем были. А еще звезды обещают вам жизнь полной чашей – в прямом и переносном смысле.

Общение и смущение. Простите за рифму. Но именно эти два слова определят вашу жизнь на ближайшие две недели. Кстати, не бойтесь смущаться – это совершенно нормально и очень мило.

РЕКЛАМА

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ВЕСНА-ЛЕТО 2015

ул. Сакко и Ванцетти (угол ул. Радищева, 23) Тел.: 28-31-60 instagram: @celebrity_s

РЕКЛАМА