Τελικη εργασια 'αγοραζω εξυπνα' by m vas

ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΚΡΕΜΑΣΤΗΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Β’ ΤΕΤΡΑΜΗΝ 2012-2013

Η ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ 1 Αλεξάνδρου

Τσαμπίκα

11 Μπάτη

Ραφαέλα

2 Γεωργιάδης

Ηρακλής

12 Πακίδη

Αναστασία

3 Γιακουμάρος

Γιώργος

13 Παπακωνσταντίνου

Μαρία

4 Γιαννιού

Μαρία

14 Παππάς

Βασίλης

5 Ζότα

Κατερίνα

15 Παυλίδη

Μιχαέλα

6 Καζούλλη

Χριστίνα

16 Πιπέρη

Κική

7 Κυρμιχάλης

Κωνσταντίνος 17 Τζουβάρας

Γιάννης

8 Μαλιωτάκη

Βάσω

18 Τσακούδη

Παρασκευή

9 Ματθαίος

Νίκος

19 Τσόμπο

Άλμπι

Σεβαστή

20 Χατζησάββας

Κωνσταντίνος

10 Μπατζακάκη

Επιβλέποντες καθηγητές: Βάιος Μαγαλιός Αργύρης Μαμαρέλης

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. ΦΟΡΕΙΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ 2. ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ 3. ΠΩΣ ΕΠΙΛΕΓΩ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ 4. ΠΩΣ ΕΠΙΛΕΓΩ ΤΗΛΕΠΟΙΚΟΙΚΩΝΙΑΚΟ ΠΑΡΟΧΟ 5. ΠΩΣ ΑΓΟΡΑΖΩ ΤΡΟΦΙΜΑ 6. ΠΩΣ ΔΙΑΒΑΖΕΤΑΙ ΜΙΑ ΕΤΙΚΕΤΑ 7. ΠΩΣ ΑΓΟΡΑΖΩ ΡΟΥΧΑ 8. ΠΩΣ ΑΓΟΡΑΖΩ ΚΑΥΣΙΜΑ 9. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ 10. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ 11. ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ 12. ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ 13. ΕΡΕΥΝΕΣ ΠΕΔΙΟΥ

1. ΦΟΡΕΙΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΕΝΩΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ - ΝΕΟ ΙΝΚΑ Η Ένωση Καταναλωτών Νέο ΙΝΚΑ (ΙΝΚΑ) είναι ένας ανεξάρτητος, μη κερδοσκοπικός, και μη κυβερνητικός οργανισμός. Το ΙΝΚΑ ως προς τους κανονισμούς που το διέπουν, είναι σύμφωνο με την εθνική νομοθεσία για την Προστασία Καταναλωτών. Το ΙΝΚΑ είναι η παλαιότερη και μεγαλύτερη καταναλωτική οργάνωση στην Ελλάδα. Όντας ανεξάρτητο από βιομηχανικά, εμπορικά και πολιτικά συμφέροντα, και ενεργώντας για τη προστασία των συμφερόντων των καταναλωτών, το ΙΝΚΑ υποστηρίζει τις διαδικασίες διαλόγου με τους κοινωνικούς φορείς καθώς και με όλα τα κόμματα και την κυβέρνηση. Η προσφορά του ΙΝΚΑ στην προστασία των καταναλωτών είναι ευρέως αποδεκτή. Αξίζει να σημειωθεί ότι στις 13 Μαρτίου του 2001, απονεμήθηκε στο ΙΝΚΑ το βραβείο της πόλεως των Αθηνών (από τον Δήμο των Αθηναίων) για την συμβολή του στη προστασία των καταναλωτών. Οι στόχοι του ΙΝΚΑ εντάσσονται στο πλαίσιο του σκοπού του ΙΝΚΑ ως Καταναλωτικής Ένωσης και είναι: 1. Η ενίσχυση των δράσεων ενημέρωσης των πολιτών σε θέματα που αφορούν στην Υγεία και Προστασία του Καταναλωτή και συγκεκριμένα σε κάθε τομέα, ο οποίος συνδέεται με το κόστος και την ποιότητα ζωής, όπως και στην προστασία του περιβάλλοντος, στη βελτίωση των υπηρεσιών της Δημόσιας Διοίκησης και γενικά σε όλα τα θέματα που αφορούν στο κοινωνικό σύνολο και στο δημόσιο συμφέρον. 2. Η πληροφόρηση και η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών και ιδιαίτερα των νέων καταναλωτών σε σχέση με την αγορά ασφαλών προϊόντων στο πλαίσιο της Εσωτερικής Ενιαίας Αγοράς. 3. Η εκπαίδευση των καταναλωτών και ιδιαίτερα των νέων καταναλωτών στο πώς να ασκούν τα δικαιώματα τους όταν αυτά θίγονται. 4. Η ευαισθητοποίηση των εκπαιδευτικών σε προβλήματα που σχετίζονται με τα καταναλωτικά προϊόντα, και ιδιαίτερα εκείνα που αφορούν περισσότερο στους νέους. 5. Η διαμόρφωση προϋποθέσεων διαλόγου και συνεργασίας των κοινωνικών εταίρων της αγοράς, με σκοπό τη βελτίωση της διαφάνειας της αγοράς. 6. Η ενίσχυση της ικανότητας των μη κυβερνητικών οργανώσεων, των φορέων, των οργανισμών, των ιδρυμάτων, των υπηρεσιών καθώς και των επιχειρήσεων του ιδιωτικού τομέα με την διοργάνωση ενημερωτικών εκδηλώσεων, εκπαιδευτικών σεμιναρίων, ανάπτυξη εργαλείων υποστήριξης της δράσης τους (βάσεων δεδομένων) κα Πολιτική Καταναλωτή. Το ΙΝΚΑ αναγνωρίζει πλήρως το δικαίωμα των καταναλωτών για αντιπροσώπευση, εκπροσωπώντας τους καταναλωτές στους περισσότερους Εθνικούς και Ευρωπαϊκούς φορείς και όργανα που σχετίζονται άμεσα ή έμμεσα με τη διαμόρφωση της Πολιτικής Καταναλωτή ή τις διαδικασίες επιβολής, καθώς και τις δραστηριότητες που επηρεάζουν τα συμφέροντα των καταναλωτών. 7. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς και αντιπροσωπευτικούς Ευρωπαϊκούς και Εθνικούς φορείς είναι: Η Ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών (BEUC) – Βρυξέλλες. Διεθνής Καταναλωτικός Οργανισμός για την Έρευνα και τους ελέγχους (ICRT) – Λονδίνο Διεθνής Οργανισμός Καταναλωτών (CI) – Λονδίνο. Καταναλωτικός Οργανισμός για τη Τυποποίηση (ANEC) – Βρυξέλλες. 4

Επιτροπή Καταναλωτή της ΓΔ Υγείας και Προστασίας Καταναλωτή (DG SANCO) – Βρυξέλλες. Εθνικό Συμβούλιο για την Ασφάλεια Τροφίμων – Υπουργείο Ανάπτυξης – Αθήνα. Εθνικό Συμβούλιο Καταναλωτών – Αθήνα. Εθνικό Συμβούλιο Ποιότητας – Υπουργείο Ανάπτυξης – Αθήνα. Εθνικό Συμβούλιο Αγροτικής Πολιτικής (ΕΣΑΠ) – Υπουργείο Γεωργίας – Αθήνα. Εθνική Επιτροπή για το Ηλεκτρονικό Εμπόριο – Υπουργείο Ανάπτυξης – Αθήνα. Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) – Υπουργείο Ανάπτυξης – Αθήνα. Εθνικό Συμβούλιο Απονομής Οικολογικού Σήματος – Υπουργείο Περιβάλλοντος – Αθήνα. Διαρκής Επιτροπή για το Εμπόριο και την Κατανάλωση – Αθήνα. Επιτροπή Έλεγχου Διαφήμισης – Αθήνα. Επιτροπή Καταναλωτών ΔΕΚΟ – Αθήνα. Εθνικό Συμβούλιο Διοικητικής Μεταρρύθμισης – Αθήνα. Ελληνικός Οργανισμός Τυποποίησης (ΕΛΟΤ) – Αθήνα. Ενημέρωση καταναλωτών. Η πληροφόρηση και συμβουλές προς τους καταναλωτές αποτελούν μερικές από τις βασικές δραστηριότητες του ΙΝΚΑ. Ένα ευρύ, εθνικό δίκτυο κέντρων πληροφόρησης καταναλωτών, συνιστούν τα σημεία ανοιχτής πρόσβασης των καταναλωτών στις υπηρεσίες πληροφόρησης και συμβουλών, φιλικού διακανονισμού, νομικής υποστήριξης και συμπαράστασης που προσφέρονται από τον οργανισμό. Αυτή η δραστηριότητα συμπληρώνεται από μια συχνή παρουσία στα ΜΜΕ και την πραγματοποίηση ενημερωτικών εκστρατειών και ανοιχτών συναντήσεων. Τέλος η δραστηριότητες του οργανισμού υποστηρίζονται με την εκπόνηση μελετών και ερευνών που αφορούν τους καταναλωτές, συγκριτικά test, έρευνες αγοράς και τιμών και άλλα. Νομική Υποστήριξη και συμπαράσταση. Οι νομικοί σύμβουλοι του ΙΝΚΑ ενημερώνουν τους καταναλωτές για την Εθνική και Ευρωπαϊκή νομοθεσία σχετικά με την Προστασία του Καταναλωτή. Επιπλέον παρέχουν νομική υποστήριξη στους καταναλωτές σχετικά με την επίλυση διαφορών μέσω φιλικού διακανονισμού και ενημέρωση για την πρόσβαση στη δικαιοσύνη. Το ΙΝΚΑ ως Ένωση Καταναλωτών νομιμοποιείται να ασκεί συλλογικές αγωγές προστατεύοντας και προασπίζοντας τα συμφέροντα των καταναλωτών. Εκπαίδευση Καταναλωτών. Η ενημέρωση των καταναλωτών αποτελεί μια από τις βασικές δραστηριότητες του οργανισμού, συγκεντρώνοντας μεγάλο μέρος της προσοχής του. Η βασική διαδικασία για τη ενημέρωση των καταναλωτών, είναι η πραγματοποίηση σεμιναρίων και συνεδρίων. Τα τελευταία πέντε χρόνια, ο οργανισμός έχει πραγματοποιήσει ένα σημαντικό αριθμό σεμιναρίων και ενημερωτικώνεκπαιδευτικών προγραμμάτων πάνω σε θέματα όπως είναι η Ασφάλεια των τροφίμων, οι Καταναλωτές και το Ευρώ, οι Έρευνες τιμών, η Προστασία Τουριστών, η Νομοθεσία Καταναλωτών, η Ευαισθητοποίηση των Καταναλωτών, τα Δικαιώματα των Ασθενών, η Διαφήμιση, η Κουλτούρα των Καταναλωτών, το Παιδί Καταναλωτής, η Εκπαίδευση Καταναλωτών σε θέματα Διατροφής, το Ηλεκτρονικό Εμπόριο κα. Εκστρατείες Οι βασικές εκστρατείες που έχει πραγματοποιήσει ο οργανισμός σε εθνικό ή περιφερειακό επίπεδο είναι οι εξής: Κόστος ζωής – Αθήνα και μόλυνση του περιβάλλοντος – Ραδιενέργεια – 5

Τιμές νs ποιότητα – Αιμοδοσία – Προστασία καταναλωτών – ΠΑΜΕ (car pooling) – Οδική ασφάλεια – Αθήνα πρόγραμμα επιβίωσης – Υπηρεσίες τηλεπικοινωνιών – Ορμόνες – Πολιτισμένες εκλογές – ΕΛΤΑ (ταχυδρομικές υπηρεσίες) – Απελευθέρωση του ανταγωνισμού – Ενοικιάσεις ακινήτων – Αξιοποιώντας τον ελεύθερο χρόνο των συνταξιούχων – Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα – Μοιχεία – Κατανάλωση και περιβάλλον – Οικονομία στη κατανάλωση ενέργειας – Διατροφή παιδιών - Παρασιτοκτόνα – Ατυχήματα – Σχολικοί τροχονόμοι – Επιτροπές αμοιβαίας αλληλεγγύης των γειτόνων – Άσκηση / καρδία / υγεία – Καθαρές τιμές καθαρά προϊόντα – Αειφόρος ποιότητα – Εκστρατεία ποιότητας. Eπίσης το ΙΝΚΑ έχει οργανώσει και προωθήσει μποϋκοτάζ και διαδηλώσεις προκειμένου να προωθήσει τα συμφέροντα των καταναλωτών σχετικά με το κόστος ζωής, την ποιότητα των υπηρεσιών των Επιχειρήσεων κοινής ωφέλειας, την προστασία του περιβάλλοντος, την ασφάλεια τροφίμων, τη παραπλανητική διαφήμιση κ.α. Αξίζει να σημειωθεί ότι το μποϋκοτάζ στις τιμές του κρέατος (1975) θεωρήθηκε ως παγκόσμιο μοντέλο, και επέφερε μείωση των πωλήσεων έως 85%. Επικοινωνία Το ΙΝΚΑ αναπτύσσει συνεχή επικοινωνία με τα έντυπα, ψηφιακά και ηλεκτρονικά ΜΜΕ, για την ενημέρωση των πολιτών – καταναλωτών στο πλαίσιο των στόχων και της δράσης του. Η επικοινωνία αυτή περιλαμβάνει: Α. Τακτική έκδοση Δελτίων Τύπου σε επίκαιρα ή διαρκή θέματα, προώθησή τους στο σύνολο του ημερήσιου και εβδομαδιαίου τύπου, τους εθνικούς και τοπικούς ραδιοφωνικούς και τηλεοπτικούς σταθμούς, τα ψηφιακά μέσα επικοινωνίας ( εκδόσεις στο Διαδίκτυο, Πύλες κλπ). Σκοπός των δημοσιεύσεων των Δελτίων Τύπου είναι η παροχή ενημέρωσης σχετικά με την Νομική Προστασία των Καταναλωτών, αναφερόμενη πάντοτε στο πλαίσιο της νομοθετικής πολιτικής για την Υγεία και Προστασία των καταναλωτών σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο. Β. Οργάνωση συνεντεύξεων τύπου σε ειδικά θέματα της επικαιρότητας ή στο πλαίσιο της Επικοινωνιακής Εκστρατείας για τη δημοσιοποίηση των δραστηριοτήτων του ΙΝΚΑ στους καταναλωτές. Γ. Συμμετοχή σε ειδησεογραφικές και ενημερωτικές εκπομπές.

2. ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Προστασία υγείας και ασφάλειας Στην αγορά πρέπει να κυκλοφορούν μόνο προϊόντα και υπηρεσίες που δεν θέτουν σε κίνδυνο την υγεία και την ασφάλεια του καταναλωτή. Αυτό, πρακτικά, σημαίνει καθορισμό απαιτήσεων ασφαλείας για προϊόντα και υπηρεσίες, κατάλληλη ενημέρωση του καταναλωτή για τυχόν κινδύνους, που ενέχει η χρήση αυτών, και προστασία του καταναλωτή από φυσικές βλάβες, που προκαλούνται από προϊόντα και υπηρεσίες. Προστασία των οικονομικών συμφερόντων. Ο καταναλωτής πρέπει να προστατεύεται έναντι της κατάχρησης εκ μέρους των προμηθευτών προϊόντων και υπηρεσιών. Αυτό, μπορεί να επιτευχθεί με την "πάταξη" της παραπλανητικής διαφήμισης ή της αθέμιτης συμπεριφοράς στην αγορά (π.χ. στις μεθόδους μάρκετιγκ, στις συμβάσεις κλπ.). 6

Πρόσβαση στην πληροφόρηση. Ο καταναλωτής πρέπει ναι έχει την ικανότητα να κάνει σωστές αγορές αφού, όμως, προηγηθεί η αξιόπιστη και επιστημονική ενημέρωση του. Αυτό, μπορεί να επιτευχθεί με την κατάλληλη πληροφόρηση σχετικά με τα χαρακτηριστικά, τις τιμές ή την ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών, ούτως ώστε να επιλέγει ό,τι αγοράζει με βάση τη λογική. Δικαίωμα εκπαίδευσης. Ο καταναλωτής, για να είναι σε θέση να αναζητά, να κατανοεί και να αφομοιώνει τις διαθέσιμες πληροφορίες, πριν αποφασίσει σχετικά με τις αγορές του, πρέπει να έχει λάβει την κατάλληλη εκπαίδευση και αγωγή, που πρέπει να του παρέχεται στη νεαρή του ηλικία μέσα από το σχολείο, με μέριμνα του κράτους. Δικαίωμα εκπροσώπησης. Ο καταναλωτής και οι εκπρόσωποι του πρέπει να έχουν τη δυνατότητα συμμετοχής στις διαδικασίες λήψης αποφάσεων σε Θέματα που τους αφορούν άμεσα, αλλά και έμμεσα, τόσο σε τοπικό, όσο και σε περιφερειακό, εθνικό και κοινοτικό επίπεδο, ούτως ώστε να λαμβάνεται υπόψη, όσο το δυνατόν περισσότερο, η άποψη και η γνώμη τους. Πρόσβαση στην δικαιοσύνη. Ο καταναλωτής πρέπει να έχει τη δυνατότητα λήψης συμβουλών και βοήθειας, όταν θέλει να διατυπώσει παράπονα ή όταν έχει υποστεί βλάβη ή ζημιά από προϊόντα και υπηρεσίες. Συγχρόνως, όμως, πρέπει να έχει και τη δυνατότητα εφαρμογής απλών, μη δαπανηρών και σύντομων διαδικασιών διακανονισμού, προκειμένου να αποκατασταθεί η βλάβη ή η ζημιά, που έχει υποστεί. Πρόσβαση στην αειφόρο κατανάλωση. Ο καταναλωτής πρέπει να έχει τη δυνατότητα να καλύπτει τις βασικές ανάγκες του, χωρίς να εξαντλεί τους βασικούς πόρους του πλανήτη μας και χωρίς να υπονομεύει την κάλυψη των βασικών αναγκών των μελλοντικών γενεών.

3. ΠΩΣ ΕΠΙΛΕΓΩ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ -Πρέπει οι οδηγίες που αναγράφονται να πληρούν της προϋποθέσεις για την αγορά του. -Να τηρούν όλες της προφυλάξεις για την χρήση τους. -Οι συσκευασίες τους να είναι ευπρεπώς εμφανίσιμες και σφραγισμένες. -Γενικά τι πρέπει να προσέχω:  Τον τόπο προέλευσης και κατασκευής (συχνά είναι κατασκευασμένα σε άλλες χώρες , αλλά έχουν ως ετικέτα της επώνυμης εταιρίας).  Τα υλικά που χρησιμοποιηθήκαν για να κατασκευαστεί.  Την αναγραφόμενη ημερομηνία που κατασκευάστηκε και επίσης την ημερομηνία λήξης αν υπάρχει.  Να μην καταναλώνουν πολλή ενέργεια. Να είναι φιλικά προς το περιβάλλον.  Να μην δημιουργούν πολλά απόβλητα 7

Γενικότερα η χρήση ηλεκτρικών συσκευών συνεχώς στα κτίρια, επιβαρύνει και αυξάνει την κατανάλωση. Από την άλλη πλευρά, είναι θετικό το γεγονός ότι, οι νέες συσκευές είναι πολύ πιο αποδοτικές.

4. ΠΩΣ ΕΠΙΛΕΓΩ ΤΗΛΕΠΟΙΚΟΙΚΩΝΙΑΚΟ ΠΑΡΟΧΟ        

Ενημερωθείτε με σαφήνεια για την προσφορά που ισχύει (τι περιλαμβάνει, σε τι αφορά) Βεβαιωθείτε για τις ακριβείς χρεώσεις (τιμοκατάλογος, με το λεπτό ή το δευτερόλεπτο) Προσέχετε τις διαφημίσεις, συχνά είναι παραπλανητικές, άλλα υπόσχονται και άλλα ισχύουν Διευκρινίστε αν η περιοχή σας καλύπτεται από το υφιστάμενο δίκτυο της εταιρείας, με την οποία πρόκειται να συμβληθείτε Βεβαιωθείτε για το ακριβές χρονικό διάστημα σύνδεσης Ελέγξτε μέσω του διαδικτύου τους όρους των συμβάσεων κάθε εταιρείας και επίσης συγκρίνετε τις τιμές των προϊόντων Διαβάστε προσεκτικά τους όρους, με τους οποίους οι εταιρείες υπόσχονται περισσότερες παροχές, για να διαπιστώσετε αν πράγματι ισχύουν ή τίθενται περιορισμοί, οι οποίοι εν πρώτοις δεν αναφέρονται Διευκρινίστε εάν υπάρχει επιβάρυνση σε περίπτωση που διακόψετε τη σύμβαση πριν τη λήξη της.

Τι να προσέξω πριν την υπογραφή της σύμβασης;  Να προβαίνετε σε έρευνα αγοράς πριν την υπογραφή της  Να ζητάτε να σας αποσταλεί η σύμβαση για να αναγνώσετε τους γενικούς όρους πριν υπογράψετε  Να διαβάζετε προσεχτικά τα «ψιλά γράμματα», διότι συχνά κρύβονται καταχρηστικοί όροι ή πληροφορίες που θα έπρεπε να γνωρίζετε και «αποκρύπτονται»  Να ζητάτε διευκρινιστικές πληροφορίες και ακριβείς απαντήσεις από τους υπαλλήλους των εταιρειών για τα προϊόντα που πωλούν  Να κρατάτε πάντοτε αντίγραφα από συμβάσεις και από κάθε έγγραφο που αποδεικνύει τις συναλλαγές σας ή τις κινήσεις σας με την συνεργαζόμενη εταιρεία.  Σε περίπτωση καταγγελίας της σύμβασης, από υπαιτιότητά της εταιρείας, να μην καταβάλλετε το κόστος που σας επιβάλλεται ως αποζημίωση για τη διακοπή της σύμβασης.

5. ΠΩΣ ΑΓΟΡΑΖΩ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ-ΕΛΕΓΧΟΥΜΕ: Α. Κατά την αγορά τυποποιημένων τροφίμων :  Η συσκευασία του τροφίμου να είναι απαραβίαστη, χωρίς φθορές, τρυπήματα, σχισίματα, αλλοιώσεις χρωμάτων και ετικετών και παραμορφώσεις συσκευασιών  Να αναγράφονται στην ελληνική γλώσσα το είδος του τροφίμου, τα συστατικά του, η προέλευσή του, ο τρόπος συντήρησης και ο χρόνος διατήρησης-κατανάλωσης και πιθανά στοιχεία για περισσότερη προσοχή (πχ να αναφέρει ότι έχει ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν πρόβλημα σε ομάδα καταναλωτών με ιδιαίτερη ευαισθησία υγείας)  Τα ευαίσθητα τρόφιμα να βρίσκονται εντός των ψυγείων και από εκεί να τα παίρνει ο καταναλωτής. Τρόφιμα που ενώ πρέπει να βρίσκονται στο ψυγείο, για ευκολία τοποθετούνται σε πάγκο εκτός, να μην αγοράζονται.  Να μην υπάρχει στην επιφάνεια ή εντός της συσκευασίας (όπου μπορεί αυτό να διακρίνεται) πολύς πάγος στα κατεψυγμένα ούτε υγρά στα νωπά  Οι κονσέρβες δε θα είναι φουσκωμένες, δε θα περιέχουν αέρα και δε θα έχουν παραμορφώσεις στη συσκευασία τους.  Να μην υπάρχει σκόνη στην επιφάνεια των τροφίμων ούτε στα ράφια (η ύπαρξή της σημαίνει ελλιπή καθαριότητα και μη ορθή διακίνηση και προστασία των τροφίμων)  Να μην είναι σπασμένο ή παραμορφωμένο το περιεχόμενο τρόφιμο.  Να μην υπάρχει είτε επί της συσκευασίας εξωτερικά είτε στο ράφι ένδειξη αλευριού ή συσσωματώματος (σαν ίνες αράχνης) κυρίως στα είδη αλευροποιίας και όσπρια, ρύζι, ζυμαρικά. Αποτελούν ένδειξη αλλοίωσης του περιεχομένου (ανάπτυξη εντόμων).  Προσέχετε να επιλέγετε καταστήματα που έχουν καλές συνθήκες υγιεινής χώρων, τα τρόφιμα είναι με τάξη τοποθετημένα, ανάλογα με το είδος τους, σε νοητά χωρισμένους χώρους, δεν υφίσταται συμφόρηση χώρων και οι εργαζόμενοι φορούν ανοιχτόχρωμη ενδυμασία εργασίας και σκούφους που καλύπτουν τα μαλλιά.  Τρόφιμα που εκτίθενται σε εξωτερικό χώρο καταστημάτων δεν είναι ασφαλή και πρέπει να αποφεύγονται λόγω των περιβαλλοντικών επιβαρύνσεων (ζέστη, ψύχος, σκόνη, ρύποι οχημάτων, ηλιακή ακτινοβολία, που επιβαρύνουν και θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων). Νερά, αναψυκτικά, λαχανικά, φρούτα και όλα τα τρόφιμα πρέπει να εκτίθενται σε κατάλληλες προθήκες εντός των κλειστών χώρων των καταστημάτων.  Όταν ζητάτε να ανοιχθεί και να τεμαχιστεί κάποιο τρόφιμο, αυτό να γίνεται παρουσία σας και ο εργαζόμενος να φορά γάντια μιας χρήσης για την εργασία αυτή. Ο τεμαχισμός θα γίνεται σε καθαρή επιφάνεια, ειδική για την εργασία αυτή.  Το ψωμί όταν το αγοράζουμε από πρατήρια άρτου ή από άλλα καταστήματα πλην Αρτοποιείων, θα πρέπει να είναι συσκευασμένο σε χάρτινη συσκευασία, κλειστό και να φέρει επισήμανση του Αρτοποιού παρασκευής, του είδους και της ημερομηνίας παρασκευής του.  Σκεύη που αγοράζουμε για να τοποθετήσουμε τρόφιμα θα πρέπει να έχουν την ένδειξη καταλληλότητας για τρόφιμα και να το αναγράφουν.  Ουσίες, πρόσθετα που δεν αποτελούν από μόνα τους τρόφιμα αλλά χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα, θα πρέπει να αναγράφουν ότι προορίζονται για τρόφιμα και είναι κατάλληλα για τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση. (πχ βαφές αυγών). Η χρήση ουσιών ή σκευών

που δεν προορίζονται για τρόφιμα, σε επαφή με τρόφιμα εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.

Β. Κατά την αγορά νωπών μη τυποποιημένων τροφίμων - «χύμα»: ΚΡΕΑΣ-ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ-ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΚΡΕΑΤΟΣ Όλα τα κρέατα, πουλερικά, εντόσθια και ωμά παράγωγα αυτών θα πρέπει να συντηρούνται συνεχώς εντός ψυγείων, σε θερμοκρασία 0 ο – 2 ο C. Όχι εκτεθειμένα σε εξωτερικό χώρο ή πάγκους.  Θα έχουν φυσιολογικό χρώμα και οσμή (για τα κόκκινα κρέατα το χρώμα και η οσμή θα είναι αυτά του αίματος), χωρίς ανομοιομορφίες και στίγματα. Το χρώμα της επιφάνειας δε θα διαφέρει έντονα από το χρώμα της τομής. Δε θα έχουν εμφανή υγρά και η επιφάνειά τους δε θα είναι γλοιώδης. Όταν πιέζουμε με το δάκτυλο τα φρέσκα κρέατα, αυτά θα πρέπει αμέσως να επανέρχονται στην αρχική κατάσταση.  Τα σπλάχνα, συκώτι, πνεύμονες, νεφροί, καρδιά, να μην έχουν κύστεις ή μεταβολή χρώματος. Το χρώμα να είναι ζωηρό και λαμπερό. Να μην είναι με βλέννα ή με υγρά με ιξώδες. Αλλοιώσεις στο χρώμα μπορεί να δηλώνουν και ότι προέρχονται από κατεψυγμένα μετά από απόψυξη-προσοχή δεν είναι ασφαλή τρόφιμα.  Όλα τα σφάγια θα φέρουν σφραγίδα κτηνιάτρου, την οποία θα πρέπει να ζητάμε να βλέπουμε.  Ο τεμαχισμός των κρεάτων θα γίνεται παρουσία του πελάτη, καθώς και το κόψιμο του κιμά.  Όλες οι επιφάνειες του κρεοπωλείου και του χώρου πώλησης θα είναι καθαρές, χωρίς έντομα στο χώρο.  Οι πωλητές θα φέρουν ενδυμασία εργασίας, θα έχουν καθαρά χέρια και θα φορούν γάντια για το χειρισμό των κρεάτων. 

ΨΑΡΙΑ-ΑΛΙΕΥΜΑΤΑ  Όλα τα νωπά ψάρια και αλιεύματα θα πρέπει να συντηρούνται συνεχώς εντός ψυγείων ή με πάγο σε θερμοκρασία 0 ο – 2 ο C. Θα είναι καλυμμένα με πάγο σε όλη την επιφάνεια. Όχι εκτεθειμένα σε εξωτερικό χώρο ή πάγκους.  Θα έχουν οσμή θάλασσας, κόκκινα βράγχια λαμπερά, χωρίς βλέννα, όχι αφυδατωμένα, λαμπερά ζωηρά μάτια, λείο λαμπερό σώμα, σφικτό, υγραμένο, που δεν απολεπίζεται εύκολα και που όταν το πιέσουμε επανέρχεται στην αρχική θέση.  Η κοιλιά θα είναι σφικτή χωρίς κηλίδες και χωρίς να βγάζει υγρό όταν την πιέσουμε. ΑΥΓΑ ο  Τα αυγά θα πρέπει να συντηρούνται συνεχώς εντός ψυγείων σε θερμοκρασία 4 C.  Προτιμάτε αυγά ωοσκοπημένα, με αναγραφόμενη προέλευση και στοιχεία παραγωγής.  Αυγά ακάθαρτα, με ραγισμένο μη φυσιολογικό κέλυφος να μην αγοράζονται.  Τα αυγά δε θα πρέπει να πλένονται.  Όταν τα καταναλώνουμε το περιεχόμενο να είναι χωρίς στίγματα και χωρίς αίμα και ο κρόκος να έχει σαφή όρια και το ασπράδι να είναι διαυγές. Τα φρέσκα αυγά έχουν μικρό κενό μεταξύ κελύφους και λευκώματος (4mm). 10

ΓΑΛΑ-ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ-ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ  Όλα τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα θα πρέπει να συντηρούνται συνεχώς εντός ψυγείων σε θερμοκρασία 2 ο – 4 ο C.  Να αναζητάτε την έγκριση της παραγωγής του προϊόντος, ώστε να διασφαλίζεται η νόμιμη και ασφαλής προέλευσή τους.  Όποια αλλαγή στο σύνηθες χρώμα (κηλίδες, ευρωτίαση, ανομοιομορφία), υφή (τρύπες, ιξώδες, υγρά πέραν του σύνηθες και ανάλογα με το είδος) και οσμή (ξινίλα, σαπίλα, μούχλας ) σημαίνει αλλοίωση.  Η κοπή, το τρίψιμο τυροκομικών προϊόντων να γίνεται παρουσία του πελάτη και να του επιδεικνύεται το αρχικό προϊόν. ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ-ΕΙΔΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ  Τα γλυκίσματα να τα προμηθευόμαστε από νόμιμα εργαστήρια ή ζαχαροπλαστεία και όχι από ανεξέλεγκτους πλανοδίους, εκτεθειμένα σε περιβαλλοντικές συνθήκες. ο ο  Πάστες και ευαίσθητα γλυκίσματα να βρίσκονται σε ψυγεία σε θερμοκρασία 2 –4 C. Η επιφάνεια να μην είναι ξερή, με σχισμές ( δηλώνει πολυκαιρισμένο, μη σωστά διατηρημένο γλύκισμα).  Σε κάθε περίπτωση δεν πρέπει γλυκίσματα και τρόφιμα να εκτίθενται απροστάτευτα στο χώρο.  Κάθε συσκευασμένο προϊόν να αναγράφει το είδος, τη σύσταση, τον παραγωγό και τις συνθήκες συντήρησης του γλυκίσματος.  Είδη σοκολατοποιίας που έχουν ασπρίσει, δεν θεωρούνται ασφαλή, λόγω μη σωστής συντήρησης του τροφίμου. Σοκολάτες δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε περιβάλλον ζεστό ούτε σε χώρο με οσμές. ΦΡΟΥΤΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ  Φρούτα και λαχανικά δεν πρέπει να εκτίθενται σε περιβαλλοντικές συνθήκες, ήλιο, σκόνη, ρύπους ούτε στο πεζοδρόμιο.  Ιδιαίτερα φρούτα και λαχανικά που έχουν αποθηκευτεί σε ψυγείο, να βρίσκονται συνεχώς σε ψυγείο, γιατί η μεταβολή θερμοκρασιών αλλοιώνει τα φυσικά χαρακτηριστικά τους και την ποιότητά τους. Ιδανική θερμοκρασία συντήρησης οπωρολαχανικών είναι μεταξύ 6ο–10ο C.

Γ. Κατά την μεταφορά, αποθήκευση, μαγείρεμα και κατανάλωση του τροφίμου στο σπίτι Σημαντική θέση στην ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων κατέχει και ο χειρισμός τους μετά την αγορά τους κατά την μεταφορά, αποθήκευση, μαγείρεμα και συντήρηση στο σπίτι. Απλά γενικά μέτρα μειώνουν τους κινδύνους επιβάρυνσης τροφίμων:  Κάντε όλες τις άλλες υποχρεώσεις σας και μετά την προμήθεια τροφίμων ώστε να μην παραμείνουν τα τρόφιμα για πολύ ώρα, στις συνθήκες περιβάλλοντος  Τοποθετείστε άμεσα τα ευαίσθητα τρόφιμα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, ανάλογα με τις οδηγίες του παρασκευαστή.  Ελέγχετε συχνά με ένα απλό θερμόμετρο τη θερμοκρασία του ψυγείου σας. 11

   

 



     

Μη στοιβάζετε τα τρόφιμα και δεν μπορεί ο αέρας να περνά μέσα από αυτά. Τοποθετείτε τα τρόφιμα στο ψυγείο ανάλογα με το είδος τους και τις οδηγίες του ψυγείου. Μη βάζετε νωπά αυγά και κοτόπουλα να γειτνιάζουν-ακουμπούν με άλλα τρόφιμα. Βάλτε τα σε κλειστά δοχεία. Καθαρίζετε και πλένετε συχνά τα χέρια σας, πριν και μετά την χρήση διαφορετικών τροφίμων ή ενεργειών, καθώς και όλες τις επιφάνειες και σκεύη που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα. Ιδιαίτερη προσοχή όταν χειριζόμαστε ωμά τρόφιμα να μην έρχονται σε επαφή, τα τρόφιμα, τα χέρια, τα σκεύη ή οι επιφάνειες, με μαγειρεμένα. Πλένετε καλά τα λαχανικά με τρεχούμενο νερό και αυτά που τρώγονται ωμά μετά το πλύσιμο, βαπτίστε τα σε διάλυμα ξυδιού για 15 λεπτά περίπου και ξεπλύντε τα. Διατηρείτε όλες τις επιφάνειες της κουζίνας καθαρές και ελέγχετε και καθαρίζετε συχνά τα ντουλάπια, να προλάβετε την ανάπτυξη εντόμων στα αμυλούχα τρόφιμα λόγω αυξημένων θερμοκρασιών. Τοποθετείτε τα ξηρά τρόφιμα με τάξη σε χώρους χωρίς υγρασία, οσμές, με χαμηλή περιβαλλοντική θερμοκρασία (κάτω από 18ο C) και μακριά από απορρυπαντικά και είδη που δεν τρώγονται. Τα χέρια σας να μην έχουν δερματικές αλλοιώσεις και όταν συμβαίνει αυτό να φοράτε γάντια κατά την παρασκευή τροφίμων. Να φροντίζετε ώστε να μαγειρεύονται τα τρόφιμα καλά, ώστε η θερμοκρασία στο εσωτερικό της μάζας τους (κέντρο) να ανεβαίνει πάνω από 80 ο C για πάνω από 15 λεπτά. Η συντήρηση σε θερμοθάλαμο να γίνεται σε θερμοκρασία 65-70 ο C. Το φαγητό να συντηρείται εντός ψυγείου όταν δεν καταναλώνεται αμέσως και αμέσως μετά το μαγείρεμα. Απόψυξη κατεψυγμένων να γίνεται στη συντήρηση του ψυγείου, όχι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Να μην επανακαταψύχονται ήδη αποψυγμένα τρόφιμα.

Και μην ξεχνάτε: ο ενημερωμένος, επίμονος και προσεκτικός καταναλωτής που αναζητά πληροφορίες και απαιτεί την ασφαλέστερη διακίνηση τροφίμων είναι ο καλύτερος προστάτης της Δημόσιας Υγείας

6. ΠΩΣ ΔΙΑΒΑΖΕΤΑΙ ΜΙΑ ΕΤΙΚΕΤΑ Σήμανση τροφίμων βάσει της νομοθεσίας της ΕΕ

Η Ευρωπαϊκή Ένωση (EΕ) θεσπίζει κανόνες σήμανσης για τα τρόφιμα με σκοπό να βοηθήσει όλους τους ευρωπαίους καταναλωτές να γνωρίζουν τι αγοράζουν. Πέρα από τις πληροφορίες, που απαιτούνται βάσει του νόμου, οι παραγωγοί είναι ελεύθεροι να παράσχουν οποιαδήποτε επιπρόσθετη πληροφορία επιθυμούν εφόσον είναι ακριβής και δεν παραπλανά τον καταναλωτή. 1. Ποσότητα: καθαρή ποσότητα του προϊόντος, που εκφράζεται ως όγκος στα 12

υγρά και ως μάζα στα άλλα προϊόντα. 2. Ονομασία του προϊόντος: πρέπει να περιλαμβάνει πληροφορίες για τη φυσική κατάσταση του τροφίμου ή για την ειδική επεξεργασία στην οποία έχει υποβληθεί. 3. Κατάλογος συστατικών: όλα τα συστατικά πρέπει να αναγράφονται κατά φθίνουσα τάξη μεγέθους του βάρους τους συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι γνωστό ότι προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις 4.Διατήρηση: η «ημερομηνία λήξης» και η ημερομηνία που αναφέρεται στην «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» δηλώνουν για πόσο καιρό θα παραμείνει φρέσκο το τρόφιμο και θα είναι ασφαλής η κατανάλωσή του. 5. Παραγωγός / Εισαγωγέας: η επωνυμία και η διεύθυνση του παραγωγού, του συσκευαστή ή του εισαγωγέα πρέπει να αναγράφονται ευανάγνωστα στη συσκευασία ώστε να γνωρίζετε με ποιον πρέπει να επικοινωνήσετε εάν έχετε κάποιο παράπονο ή επιθυμείτε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες για το προϊόν. 6. Βιολογικό: Η χρήση της λέξης «βιολογικό» σε ετικέτες ρυθμίζεται αυστηρά από τη νομοθεσία της ΕΕ. Επιτρέπεται μόνον εφόσον παραπέμπει σε ειδικές μεθόδους παραγωγής τροφίμων οι οποίες τηρούν υψηλά πρότυπα προστασίας του περιβάλλοντος και καλής μεταχείρισης των ζώων. 7. Γενετικά Τροποποιημένοι Οργανισμοί (ΓΤΟ): η σήμανση είναι υποχρεωτική για προϊόντα που περιέχουν ΓΤΟ σε ποσοστό άνω του 0,9%. Όλες οι ουσίες που προέρχονται από ΓΤΟ πρέπει να αναφέρονται στον κατάλογο των συστατικών με τις λέξεις «γενετικά τροποποιημένο». 8. Προέλευση: η ένδειξη της χώρας ή της περιφέρειας προέλευσης είναι υποχρεωτική για ορισμένες κατηγορίες προϊόντων . Είναι επίσης υποχρεωτική όταν το εμπορικό σήμα ή άλλα στοιχεία της ετικέτας, όπως μια εικόνα, μια σημαία ή μια αναφορά σε τόπο μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή ως προς την πραγματική προέλευση του προϊόντος. 9. Διατροφικές πληροφορίες: περιγράφουν την ενεργειακή αξία και τα θρεπτικά στοιχεία ενός τροφίμου Όταν αναγράφεται ισχυρισμός σχετικά με τις θρεπτικές ιδιότητες του προϊόντο οι πληροφορίες αυτές παρέχονται υποχρεωτικά 10. Ισχυρισμοί για τις θρεπτικές και υγιεινές ιδιότητες: υπάρχουν κανόνες της ΕΕ για να διασφαλίζεται ότι κάθε ισχυρισμός σχετικά με την υγιεινή ή θρεπτική αξία, ο οποίος αναγράφεται στις συσκευασίες τροφίμων, είναι αληθινός και βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία. 13

11. Κατανόηση των αριθμών E Εάν ένα πρόσθετο τροφίμων φέρει αριθμό E, αυτό καταδεικνύει ότι έχει περάσει τις δοκιμασίες ασφάλειας και έχει εγκριθεί για χρήση σε όλη την ΕΕ. Η έγκριση αυτή παρακολουθείται, επανεξετάζεται και τροποποιείται βάσει των νέων επιστημονικών στοιχείων.Ορισμένα κοινά πρόσθετα τροφίμων είναι τα εξής: • Αντιοξειδωτικά • Χρωστικές ουσίες • Γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, πυκνωτικά και πηκτικά μέσα • Ενισχυτικά γεύσης • Συντηρητικά • Γλυκαντικές ουσίες

7. ΠΩΣ ΑΓΟΡΑΖΩ ΡΟΥΧΑ Και ποιος δεν έχει αγοράσει ρούχα που στο τέλος καταλήγουν να κρέμονται άθικτα, ολοκαίνουρια και αφόρετα στην ντουλάπα; Ακόμα κι αν πολλές φορές τα ρούχα ταίριαζαν γάντι στο σωματότυπό σου όταν τα δοκίμαζες, κάποιοι άλλοι παράγοντες που προέκυψαν αργότερα ίσως οδήγησαν σε αυτή την κατάσταση. Με λίγο καλύτερο έλεγχο στα δοκιμαστήρια ρούχων και ακολουθώντας ορισμένες συμβουλές θα είσαι σε θέση να βοηθήσεις τον εαυτό σου να "επενδύσει σε μακροχρόνια κομμάτια που θα τα φορέσεις ξανά και ξανά" (εννοείται ότι θα πρόκειται για ρούχα που μένουν πάντα στη μόδα). Τι ακριβώς όμως πρέπει να λαμβάνεις υπόψη σου όταν είσαι μέσα σε ένα δοκιμαστήριο ρούχων; Ακολούθα αυτές τις 6 συμβουλές και με τον καιρό θα φτιάξεις μια ντουλάπα με ρούχα που πραγματικά αγαπάς. 1. Διάβασε τις οδηγίες φροντίδας του ρούχου. Να αναρωτηθείς: "Μήπως το ρούχο αυτό απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή;" πλύσιμο στο χέρι ή στεγνό καθάρισμα κ.τ.λ. "Είσαι διατεθειμένος να ακολουθήσεις αυτές τις οδηγίες;" Και μην ξεχνάς να λαμβάνεις υπόψη σου τους παράγοντες κόστος και ταλαιπωρία στο στεγνό καθάρισμα ή στο πλύσιμο στο χέρι. Σύμβολο

Αγγλικός όρος

Τί σημαίνει το σύμβολο

Machine Wash, Normal

Το ρούχο μπορεί να πλυθεί με την υψηλότερη δυνατή θερμοκρασία νερού, χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε εγκεκριμένο απορρυπαντικό ή σαπούνι με οποιονδήποτε τρόπο (πλυντήριο, στο χέρι).

Machine Wash, Cold

Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30C ή 85F. (C= Βαθμοί Κλεσίου, F= Βαθμοί Fahrenheit)

Machine Wash, Warm

Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40C ή 105F.

Machine Wash, Hot

Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 50C ή 120F.

Machine Wash, Hot

Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60C ή 140F.

Machine Wash, Hot

Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 70C ή 160F.

Machine Wash, Hot

Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 95C ή 200F.

Σημείωση: Το σύστημα με τις βούλες που υποδεικνύουν θερμοκρασία ισχύει για όλους τους τρόπους πλυσίματος. Machine Wash, Permanent Press

Το ρούχο μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο στην ρύθμιση για ελαφρό στύψιμο ώστε να μην τσαλακώσει.

Machine Wash, Gentle or Delicate

Το ρούχο μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο στη ρύθμιση για ευαίσθητα ρούχα.

Hand Wash

Το ρούχο μπορεί να πλυθεί στο χέρι.

Do Not Wash

Απαγορεύεται το πλύσιμο.

Χλώριο

[Αρχή]

Σημείωση : Όλα (98+%) τα υφάσματα που πλένονται είναι ασφαλή σε ορισμένους τύπους χλωρίου. ΑΝ ΔΕΝ ΑΝΑΦΕΡΕΤΑΙ ΤΟ ΧΛΩΡΙΟ ΣΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ, ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΙ ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΧΛΩΡΙΟ.

Bleach When Needed

Οποιοδήποτε χλώριο που κυκλοφορεί στο εμπόριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Non-Chlorine Bleach When Μόνο προϊόντα χωρίς χλώριο και ασφαλή για τα χρώματα μπορούν να Needed χρησιμοποιηθούν.

Do Not Bleach

Απαγορεύεται το χλώριο.

Στέγνωμα

[Αρχή]

Tumble Dry, Normal

Στεγνωτήριο ρούχων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην υψηλότερη δυνατή θερμοκρασία.

Tumble Dry, Normal, Low Heat

Στεγνωτήριο ρούχων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην χαμηλότερη ρύθμιση θερμοκρασίας.

Tumble Dry, Normal, Medium Heat

Στεγνωτήριο ρούχων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ρύθμιση για μεσαία θερμοκρασία.

Tumble Dry, Normal, High Heat

Στεγνωτήριο ρούχων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ρύθμιση για υψηλή θερμοκρασία.

Tumble Dry, Normal, No Heat

Στεγνωτήριο ρούχων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ρύθμιση μόνο για αέρα.

Σημείωση: Το σύστημα με τις βούλες που υποδεικνύουν θερμοκρασία ισχύει για όλους τους τρόπους στεγνώματος. Tumble Dry, Permanent Press

Στεγνωτήριο ρούχων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ρύθμιση για αργό στροβιλισμό.

Tumble Dry, Gentle

Στεγνωτήριο ρούχων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ρύθμιση για ευαίσθητα ρούχα.

Do Not Tumble Dry

Απαγορεύεται το στέγνωμα σε στεγνωτήριο. Συνήθως συνοδεύεται από εναλλακτικούς τρόπους στεγνώματος

Do Not Dry

Απαγορεύεται το στέγνωμα σε στεγνωτήριο. Συνήθως συνοδεύεται από εναλλακτικούς τρόπους στεγνώματος.

Line Dry

Κρεμάστε το ρούχο όρθιο.

Drip Dry

Κρεμάστε το ρούχο όρθιο χωρίς να το στραγγίξετε.

Dry Flat

Απλώστε το ρούχο οριζόντια για να στεγνώσει.

Dry In Shade

Στεγνώστε σε σκιερό μέρος.

Στύψιμο

[Αρχή]

Do Not Wring

Απαγορεύεται το στύψιμο.

Σιδέρωμα

[Αρχή]

Σημείωση : Αν το σιδέρωμα δεν είναι απαραίτητο, μπορεί να μην αναφέρονται οδηγίες. Iron, Any Temperature, Steam or Dry

Σιδέρωμα σε οποιαδήποτε θερμοκρασία με χρήση ή όχι ατμού.

Iron, Low

Σιδέρωμα με χρήση ή όχι ατμού σε χαμηλή θερμοκρασία (110C, 230F).

Iron, Medium

Σιδέρωμα με χρήση ή όχι ατμού σε μέτρια θερμοκρασία (150C, 300F).

Iron, High

Σιδέρωμα με χρήση ή όχι ατμού σε υψηλή θερμοκρασία (200C, 390F).

Σημείωση: Το σύστημα με τις βούλες που υποδεικνύουν θερμοκρασία ισχύει για όλους τους τρόπους στεγνώματος.

Do Not Steam

Σιδέρωμα χωρίς ατμό.

Do Not Iron

Απαγορεύεται το σιδέρωμα.

Στεγνό καθάρισμα Dryclean

Στεγνό καθάρισμα με οποιοδήποτε χημικό υγρό στεγνού καθαρισμού, σε οποιαδήποτε θερμοκρασία.

Dryclean, Any Solvent

Στεγνό καθάρισμα με οποιοδήποτε χημικό υγρό στεγνού καθαρισμού. Συνήθως συνοδεύεται από άλλους περιορισμούς στις μεθόδους στεγνού καθαρισμού.

Dryclean, Petroleum Solvent Only

Στεγνό καθάρισμα με υγρό στεγνού καθαρισμού με βάση το πετρέλαιο. Συνήθως συνοδεύεται από άλλους περιορισμούς στις μεθόδους στεγνού καθαρισμού.

Dryclean, Any Solvent Except Trichloroethylene

Στεγνό καθάρισμα με οποιοδήποτε χημικό υγρό εκτός από τριχλωροθυλένιο.

Dryclean, Short Cycle

Στεγνό καθάρισμα σε μειωμένο κύκλο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τους περιορισμούς Α, Ρ, F.

Dryclean, Reduced Moisture

Στεγνό καθάρισμα με μειωμένη υγρασία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τους περιορισμούς Α, Ρ, F.

Dryclean, Low Heat

Στεγνό καθάρισμα σε χαμηλή θερμοκρασία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τους περιορισμούς Α, Ρ, F.

Dryclean, No Steam

Στεγνό καθάρισμα χωρίς ατμό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τους περιορισμούς Α, Ρ, F.

Do Not Dryclean

Απαγορεύεται το στεγνό καθάρισμα.

2. Τεστ τσαλακώματος Για να βεβαιωθείς ότι το ύφασμα μπορείς να το φορέσεις όλη μέρα χωρίς να τσαλακώνεται, πριν το αγοράσεις (μέσα στο δοκιμαστήριο), να το πιέσεις σφιχτά με τα δάχτυλά σε ένα σημείο ώστε να το τσαλακώσεις για μερικά δευτερόλεπτα. Αν το ρούχο επανέλθει μετά την απελευθέρωση του υφάσματος, τότε δεν είναι πιθανό να τσαλακώνεται από μόνο του στο τέλος της ημέρας μετά από πολλές ώρες που θα το φοράς. Εάν το ύφασμα παραμείνει τσαλακωμένο, ενώ εσύ δεν το πιέζεις άλλο, τότε ίσως είναι προτιμότερο να παρακάμψεις αυτή την αγορά. Ένα τέτοιο ρούχο θα τσαλακώνεται πολύ εύκολα και είναι πολύ πιθανό να σου κάνει τη ζωή δύσκολη. (Να προσέχεις πώς κάθεσαι, να το σιδερώνεις συνέχεια, κ.τ.λ.) 3. Δες στον καθρέπτη την πίσω όψη. Ένα ρούχο μπορεί να φαίνεται άψογο μέσα στο δοκιμαστήριο από την μπροστινή όψη, ωστόσο να μην είναι και τόσο ωραίο από την πίσω πλευρά. Αν είναι δυνατόν, ψάξε στο μαγαζί αν έχουν καθρέφτες οι οποίοι έτσι πως είναι τοποθετημένοι, μπορούν να σε βοηθήσουν να βλέπεις τον εαυτό σου από την πίσω μεριά. Πολλές φορές δεν μπορείς να βγάλεις ασφαλή συμπεράσματα απλά και μόνο γυρίζοντας το κεφάλι προς τα πίσω για να δεις στον καθρέπτη την πίσω πλευρά του εαυτού σου. 4. Αναζήτησε φυσικό φωτισμό και φυσικούς καθρέπτες. Ο φωτισμός του καταστήματος ή μέσα στο δοκιμαστήριο, μπορεί να αλλάζει τον τρόπο που φαίνονται τα ρούχα. Έτσι, τα ανοιχτά χρώματα που μπορεί να σου φαίνονται ότι φωτίζουν και δίνουν μια λάμψη, σε φυσικό φωτισμό να είναι σαν ξεθωριασμένα. Αντίθετα, σε χαμηλό 18

φωτισμό δεν μπορείς να καταλάβεις και να δεις τυχόν κουσούρια που μπορεί να έχει το ρούχο. Το ύφασμα για παράδειγμα μπορεί να μην φαίνεται και τόσο "καθαρό" σε φυσικό φωτισμό αλλά να δίνει μια θαμπάδα. Ακόμα μπορεί η επιφάνεια του υφάσματος να μαζεύει σκόνη εύκολα πράγμα που δεν μπορεί να φανεί με χαμηλό φωτισμό. Επίσης να ψάξεις να βρεις καθρέπτες που είναι φυσικοί. Στα καταστήματα υπάρχουν καθρέπτες οι οποίοι κάνουν το είδωλο της γυναίκας να φαίνεται πιο αδύνατη από ότι πραγματικά είναι. Έτσι, αν σκοπεύεις να αγοράσεις ένα ρούχο το οποίο σε παχαίνει, δεν θα μπορέσεις να το καταλάβεις βλέποντάς το στον καθρέπτη, δεδομένου ότι ο "πειραγμένος" καθρέπτης θα σε δείχνει πάλι αδύνατη. 5. Μετακινήσου Με το να βλέπεις τον εαυτό σου στον καθρέπτη φορώντας το ρούχο δεν είναι αρκετό για να πάρεις μια ιδέα για το αν σου ταιριάζει και πόσο. Αυτό που πρέπει να κάνεις είναι πρώτα από όλα να καθίσεις σε μια καρέκλα. Πολλές φορές ένα ρούχο μπορεί να είναι άνετο όταν είμαστε όρθιοι, ωστόσο αν καθίσουμε να αρχίσει να σφίγγει σε ορισμένα σημεία. Δεύτερον, θα πρέπει να σηκώσεις παράλληλα τα χέρια σου (αν πρόκειται για πανωφόρι, μπλούζα, κ.τ.λ.). Πολλές φορές νομίζουμε ότι ένα ρούχο μας κάνει, ωστόσο όταν σηκώσουμε τα χέρια παράλληλα βλέπουμε είτε να σφίγγει κοντά στις μασχάλες, είτε τα μανίκια να μαζεύονται αρκετά λες και το ρούχο είναι κοντομάνικο. 6. Έλεγξε τις λεπτομέρειες Να ελέγχεις πάντα για τυχόν φερμουάρ που μαγκώνουν, κουμπιά που δεν βρίσκονται στη θέση τους ή έχουν χαλαρά νήματα, ραφές που είναι λίγο ξηλωμένες ή είναι στραβές, όπως επίσης και για τυχόν ψεγάδια στο ύφασμα (τρύπες, σκισίματα, κ.τ.λ.). Μπορεί να σου φαίνεται περίεργο ωστόσο δεν είναι λίγα τα ρούχα που πωλούνται στα καταστήματα τα οποία έχουν κάποιο μικρο προβληματάκι, το οποίο δεν φαίνεται καθόλου εύκολα με την πρώτη ματιά, ωστόσο αν το δεις και μετά, τότε το πιθανότερο είναι να μην ξαναφορέσεις ποτέ το ρούχο αυτό. Άρα θα είναι άλλο ένα άχρηστο ρούχο στην ντουλάπα σου.

8. ΠΩΣ ΑΓΟΡΑΖΩ ΚΑΥΣΙΜΑ •

• •

Αναγνώριση ποιότητας καυσίμου: Είναι καλό το να ρωτάμε για την ποιότητα μίας εταιρίας και πριν την αγορά του καυσίμου να είμαστε ενημερωμένοι για την διαχείριση που κάνει στα καύσιμα ο πωλητής, επειδή κάποιοι πωλητές πουλάνε κακής ποιότητας καύσιμα και την παρουσιάζουν ως καλής ποιότητας. Τώρα πια ο άνθρωπος φροντίζει κυρίως για το οικονομικό του συμφέρον αγνοώντας την ποιότητα του καυσίμου. Επίσης όταν αγοράζουμε πετρέλαιο θέρμανσης πρέπει να μετράμε και εμείς τον όγκο του πετρελαίου που αγοράσαμε και να βλέπουμε αν συμφωνεί με τον με τον μετρητή του βυτιοφόρου. Υπάρχουν ιστοσελίδες που μας βοηθάμε να βρούμε συμφέρουσες τιμές αλλά και καλής ποιότητας καυσίμων όπως http://www.fuelprices.gr , το οποίο σας ενημερώνει για το που ακριβώς υπάρχουν τα συγκεκριμένα βενζινάδικα

9. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ Ως Ηλεκτρονικό Εμπόριο (Η.Ε.),ή ευρέως γνωστό ως e-commerce eCommerce ή ecomm,ορίζεται το εμπόριο παροχής αγαθών και υπηρεσιών που πραγματοποιείται εξ αποστάσεως με ηλεκτρονικά μέσα, βασιζόμενο δηλαδή στην ηλεκτρονική μετάδοση δεδομένων, χωρίς να καθίσταται αναγκαία η φυσική παρουσία των συμβαλλομένων μερών, πωλητήαγοραστή. Περιλαμβάνει το σύνολο των διαδικτυακών διαδικασιών: ανάπτυξης, προώθησης, πώλησης, παράδοσης, εξυπηρέτησης και πληρωμής για προϊόντα και υπηρεσίες. Το εύρος των ανταλλαγών που διεξάγονται ηλεκτρονικά, έχει αυξηθεί ασυνήθιστα με την ευρεία χρήση του Διαδικτύου. Η χρήση του εμπορίου διεξάγεται κατ' αυτόν τον τρόπο, παρακινώντας και απορροφώντας καινοτομίες στην ηλεκτρονική μεταφορά χρηματικών πόρων, στη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας (supply chain management), στο διαδικτυακό μάρκετινγκ (Internet marketing), στη διεκπεραίωση διαδικτυακών διαδικασιών (online transaction processing), στην ανταλλαγή ηλεκτρονικών δεδομένων (electronic data interchange, EDI), στην καταγραφή συστημάτων διοίκησης (inventory management) και στην αυτοματοποίηση συστημάτων συγκέντρωσης δεδομένων. Μέσα Σύμφωνα με την υφιστάμενη νομοθεσία και όπως ενδεικτικά απαριθμούνται σ΄ αυτή, μέσα ηλεκτρονικού εμπορίου δια των οποίων επιχειρείται αυτό, εκτός από τα διάφορα διαφημιστικά έντυπα και καταλόγους ή διαφημιστικές καταχωρήσεις σε ΜΜΕ, θεωρούνται: το τηλέφωνο, το ραδιόφωνο, το εικονοτηλέφωνο, το βιντεοτέξτ (μικροϋπολογιστής και τηλεοπτική οθόνη) με πληκτρολόγιο ή οθόνη αμφίδρομης επικοινωνίας, το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, η τηλεομοιοτυπία καθώς και η τηλεόραση. Αντικείμενα Το ηλεκτρονικό εμπόριο περιλαμβάνει την ψηφιοποίηση των αγορών: αγορά προϊόντων ή υπηρεσιών μέσω ηλεκτρονικών συστημάτων, όπως είναι το Διαδίκτυο. Περιλαμβάνει, εκτός από τις τυπικές αγορές μέσω του Παγκόσμιου Ιστού, και όλη τη βιομηχανία που υποστηρίζει αυτές τις αγορές: οnline επεξεργασία δοσοληψιών (για τράπεζες κυρίως), διαχείριση αλυσίδας παροχών, ανταλλαγή ηλεκτρονικών δεδομένων, κ.ά. Εφαρμογή To ηλεκτρονικό εμπόριο έχει αλλάξει δραματικά τον τρόπο με τον οποίο πραγματοποιούνται οι αγορές στις επιχειρήσεις αλλά και στον τελικό πελάτη. Εμφανίζονται πολλές αγοραστικές ευκαιρίες στο Διαδίκτυο, προσφέροντας αγαθά από ψηφιακά CD μέχρι βιβλία, αυτοκίνητα, ως και σπίτια. Το ηλεκτρονικό εμπόριο έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια, περιλαμβάνοντας για την πραγματοποίησή του ειδικές κάρτες αγορών. Είδη ηλεκτρονικού εμπορίου Αρχικά το ηλεκτρονικό εμπόριο ανάλογα των συμβαλλομένων μερών διακρίνεται στους ακόλουθους τύπους:  B2B. Προφέρεται μπι-του-μπι, ή μπράβο-του-μπράβο. Πρόκειται για ευφυές αρκτικόλεξο του αγγλικού όρου «business to business» και αφορά ηλεκτρονικό εμπόριο που διενεργείται μεταξύ επιχειρήσεων. Αυτό μπορεί να είναι ανοιχτό σε όλα τα 20

ενδιαφερόμενα μέρη (ανταλλαγή εμπορευμάτων) ή περιορισμένο σε συγκεκριμένους προκαθορισμένους συμμετέχοντες (ιδιωτική ηλεκτρονική αγορά).  B2C. Προφέρεται μπι-του-σί, ή μπράβο-του-τσάρλι. Πρόκειται ομοίως σε χρήση αρκτικόλεξο του αγγλικού όρου «business to consumer» που αφορά ηλεκτρονικό εμπόριο που διενεργείται μεταξύ επιχειρήσεων (προμηθευτών, ή παροχής υπηρεσιών) και καταναλωτών αυτών. Αυτός ο τύπος ηλεκτρονικού εμπορίου διεξάγεται από εταιρίες όπως η amazon.com. Η ηλεκτρονική αγορά αποτελεί μία μορφή ηλεκτρονικού εμπορίου στην οποία ο αγοραστής συνδέεται απευθείας με τον υπολογιστή του πωλητή συνήθως μέσω internet. Δεν εμπλέκεται καμία ενδιάμεση υπηρεσία. Οι συναλλαγές, αγορά ή πώληση, ολοκληρώνονται ηλεκτρονικά και διαδραστικά σε πραγματικό χρόνο, όπως γίνεται με την amazon.com για τα νέα βιβλία. Παρόλα αυτά σε κάποιες περιπτώσεις ένας μεσάζοντας μπορεί να είναι παρών σε μία συναλλαγή, όπως γίνεται με τις συναλλαγές στο eBay.com.  Μοbile E- commerce, Αυτό αφορά το επιχειρούμενο ηλεκτρονικό τηλεφωνικό εμπόριο. Το ηλεκτρονικό εμπόριο θεωρείται γενικά η πτυχή των πωλήσεων του e-business. Αποτελείται επίσης, από την ανταλλαγή των δεδομένων που διευκολύνουν την χρηματοπιστωτική πολιτική των επιχειρηματικών συναλλαγών. Νομοθεσία Λαμβάνοντας υπόψη τον διασυνοριακό χαρακτήρα του παγκόσμιου ιστού και των δυνατοτήτων αυτού, κάθε κράτος θεσπίζει μια σειρά νομοθετημάτων, είτε με προσαρμογή υφισταμένων, είτε με έκδοση νέων, προκειμένου αφενός μεν, να ενισχυθούν οι ηλεκτρονικές συναλλαγές, αφετέρου δε αυτές να τυγχάνουν νόμιμες κατά το εσωτερικό δίκαιο και ασφαλείς για τους συναλλασσομένους. Στην Ελλάδα το ηλεκτρονικό εμπόριο ρυθμίζεται βασικά με το ΠΔ 131/2003 με το οποίο έγινε προσαρμογή της ελληνικής νομοθεσίας προς την Κοινοτική Οδηγία 2000/31/ΕΚ. Σε ειδικότερους τομείς ισχύουν, παράλληλα με το ΠΔ 131/2003, άλλα νομοθετήματα, όπως είναι ο ν. 2251/1994 για την προστασία των καταναλωτών, ο ν. 2472/1997 για την προστασία προσωπικών δεδομένων, το ΠΔ 150/2001 για τις ηλεκτρονικές υπογραφές κοκ. Ειδικότερα, η οδηγία 2000/31/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 8.6.2000 "για ορισμένες πτυχές των υπηρεσιών της κοινωνίας της πληροφορίας, ιδίως του ηλεκτρονικού εμπορίου, στην εσωτερική αγορά" πραγματώνει τον στόχο για θέσπιση ενός συνεκτικού κανονιστικού πλαισίου που θα διέπει τις ηλεκτρονικές συναλλαγές στο πλαίσιο της ΕΕ. Στην οδηγία περιλαμβάνονται διατάξεις που αφορούν τις επιμέρους πτυχές του ηλεκτρονικού εμπορίου, όπως είναι η εγκατάσταση των φορέων παροχής υπηρεσιών, η χρήση των εμπορικών επικοινωνιών, οι ηλεκτρονικές συμβάσεις, το καθεστώς αδειών, της ευθύνης του παρέχοντος υπηρεσίες Διαδικτύου και την εφαρμογή της οδηγίας. Η οδηγία 2000/31/ΕΚ πραγματεύεται ορισμένα μόνο ζητήματα και τούτο, διότι ο κοινοτικός νομοθέτης έκρινε ότι οι ισχύουσες διατάξεις του εθνικού δικαίου των κρατών μελών μπορούν να εφαρμοστούν αναλογικά και στις συναλλαγές του ηλεκτρονικού εμπορίου. Επίσης, η προσέγγιση της οδηγίας είναι "οριζόντια", δηλ. η οδηγία δεν ρυθμίζει συγκεκριμένες υπηρεσίες της κοινωνίας της πληροφορίας (π.χ. την πώληση λογισμικού ή την πώληση καταναλωτικών αγαθών μέσω του Διαδικτύου, τις υπηρεσίες παροχής πρόσβασης στο δίκτυο ή φιλοξενίας ιστοσελίδων κοκ.) ή εξειδικευμένους τομείς δικαίου, αλλά επιχειρεί να καλύψει συγκεκριμένες πτυχές της οικονομικής δραστηριότητας των φορέων παροχής των εν λόγω υπηρεσιών. Επιπλέον, η οδηγία για το ηλεκτρονικό εμπόριο συμπληρώνει το ισχύον κοινοτικό 21

δίκαιο (acquis communautaire) που αφορά τις υπηρεσίες της κοινωνίας της πληροφορίας, στο οποίο περιλαμβάνονται μια σειρά οδηγίες, όπως είναι η οδηγία 1999/93 για τις ηλεκτρονικές υπογραφές, η οδηγία 95/46/ΕΚ για την προστασία των προσωπικών δεδομένων και η οδηγία 2002/58/ΕΚ για την προστασία της ιδιωτικής ζωής στις ηλεκτρονικές επικοινωνίες, η οδηγία 2001/29/EK για την πνευματική ιδιοκτησία και τα συγγενικά δικαιώματα στην κοινωνία της πληροφορίας, οι οδηγίες στον τομέα της προστασίας των καταναλωτών κοκ. Ιστορικό Αρχικά, το ηλεκτρονικό εμπόριο αναγνωρίστηκε ως η διευκόλυνση ηλεκτρονικών εμπορικών συναλλαγών, χρησιμοποιώντας τεχνολογίες όπως η ηλεκτρονική ανταλλαγή δεδομένων (EDI) και η ηλεκτρονική μεταφορά χρημάτων (EFT). Αυτές εισήχθησαν στα τέλη του 1970 επιτρέποντας στις επιχειρήσεις να στέλνουν εμπορικά φυλλάδια όπως, παραγγελίες αγοράς ή ηλεκτρονική έκδοση τιμολογίων. Η ανάπτυξη και αποδοχή των πιστωτικών καρτών των αυτόματων τραπεζικών μηχανών και τηλεφωνικών καταθέσεων τη δεκαετία του 1980 είναι επίσης μορφές ηλεκτρονικού εμπορίου. Μία ακόμα μορφή του ήταν το σύστημα αεροπορικών κρατήσεων που τυποποιήθηκε από την εταιρία Sabre στις ΗΠΑ και την Travicom στο Ηνωμένο Βασίλειο. Από το 1990 και έπειτα, το ηλεκτρονικό εμπόριο περιείχε επιπρόσθετα το σύστημα ενδοεπιχειρισιακού σχεδιασμού(ERP) ,την αναζήτηση και την αποθήκευση δεδομένων(data warehousing). Στις μέρες μας, το ηλεκτρονικό εμπόριο περιλαμβάνει τα πάντα, από την παραγγελία ψηφιακού περιεχομένου για άμεση διαδικτυακή κατανάλωση έως και την παραγγελία συμβατικών αγαθών και υπηρεσιών, αλλά και τις υπηρεσίες που διευκολύνουν άλλες μορφές ηλεκτρονικού εμπορίου. Σε ερευνητικό επίπεδο, μεγάλες εταιρίες και οικονομικά ιδρύματα χρησιμοποιούν το διαδίκτυο για να ανταλλάξουν χρηματοοικονομικά δεδομένα που υποβοηθούν εγχώριες και διεθνής εταιρίες. Η ακεραιότητα και η ασφάλεια των δεδομένων αποτελούν κρίσιμα ζητήματα του ηλεκτρονικού εμπορίου. Επιχειρησιακές Εφαρμογές Ορισμένες εφαρμογές που σχετίζονται με το Η.Ε. είναι οι παρακάτω:  Document automation στην supply chain και στα logistics  Domestic και international payment systems  Enterprise content management  Group buying  Automated online assistants  Instant messaging  Newsgroups  Online shopping και order tracking  Online banking  Online office suites  Shopping cart software  Teleconferencing  Electronic tickets Αντίκτυπο στις αγορές Οι οικονομολόγοι που στοχάζονταν σχετικά με το ηλεκτρονικό εμπόριο, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το εμπόριο αυτό οφείλει να οδηγήσει σε έντονο ανταγωνισμό τιμών, καθότι αυξάνει την ικανότητα των καταναλωτών στη συγκέντρωση πληροφοριών σχετικά με προϊόντα 22

και τιμές. Η έρευνα τεσσάρων οικονομολόγων από το πανεπιστήμιο του Σικάγο, έδειξε ότι η αύξηση των διαδικτυακών αγορών έχει επηρεάσει επίσης, την οργανωτική δομή των βιομηχανιών σε δύο κλάδους, που έχει παρατηρηθεί σπουδαία αύξηση του ηλεκτρονικού εμπορίου και αυτοί οι κλάδοι είναι τα βιβλιοπωλεία και τα ταξιδιωτικά πρακτορεία. Γενικά, οι μεγάλες εταιρίες έχουν την τάση να αναπτύσσονται εις βάρος των μικρότερων, καθώς είναι σε θέση να χρησιμοποιούν οικονομίες κλίμακας (economies of scale) και να προσφέρουν χαμηλότερες τιμές. Η μόνη προσδοκία του συγκεκριμένου υποδείγματος, είναι η πολύ μικρή κατηγορία βιβλιοπωλών, μαγαζιά με έναν έως τέσσερις υπαλλήλους, που φαίνεται ότι έχουν αντισταθεί στην τάση.

10.

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

Ηλεκτρονικό κατάστημα (e- shop) είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να αναφερθεί κάποιος σε ένα Διαδικτυακό τόπο (site) μέσω του οποίου πραγματοποιούνται πωλήσεις διαφόρων ειδών. Ορισμένες πλατφόρμες δημοπρασιών προσφέρουν και συστήματα ηλεκτρονικών καταστημάτων. Η Επανάσταση της Πληροφορικής άλλαξε σημαντικά τον τρόπο ζωής των πολιτών, επιφέροντας μια σειρά αλλαγών, που επηρεάζουν και τις εμπορικές επιχειρήσεις. Αυτές οι αλλαγές μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό όπλο στα χέρια των επιχειρήσεων που θέλουν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις ενός νέου περιβάλλοντος που χαρακτηρίζεται από συνεχώς μεταβαλλόμενες συνθήκες, διεθνοποίηση και εντατικοποίηση του ανταγωνισμού, κ.α. Οι επιχειρήσεις που θα "επιβιώσουν" στον ανταγωνισμό είναι αυτές που στον παρόντα χρόνο θα κάνουν τις στρατηγικές επιλογές για την ενσωμάτωση των νέων τεχνολογιών στις πρακτικές τους. Παλαιότερα, η ενσωμάτωση αυτή περιλάμβανε μόνο την ηλεκτρονική παρουσίαση των καταστημάτων, όχι όμως και όλων των ειδών τους και, πολύ περισσότερο, δεν υπήρχε δυνατότητα άμεσης παραγγελίας κάποιου είδους. Το ηλεκτρονικό επιχειρείν (E- Business) αναφέρεται στην πραγματοποίηση επιχειρηματικών συναλλαγών μέσω του Internet και είναι η προσαρμογή του κλασικού επιχειρηματικού μοντέλου στην νέα ηλεκτρονική πραγματικότητα ή την ανάπτυξη νέου επιχειρηματικού μοντέλου με αντικείμενο μόνο το Διαδίκτυο. Όπως χαρακτηριστικά έχει πει ο Μπιλ Γκέιτς: "Το Διαδίκτυο δεν είναι απλώς άλλο ένα κανάλι πωλήσεων. Θα μετασχηματίσει την επιχείρησή σας. Η μελλοντική επιχείρηση θα λειτουργεί με ένα ψηφιακό νευρικό σύστημα". Με λίγα λόγια: Πωλήσεις σε οποιονδήποτε, οπουδήποτε, οποτεδήποτε. Έτσι, αναπτύσσονται διεθνώς τα ηλεκτρονικά καταστήματα, που προσφέρουν ημερησίως χιλιάδες προϊόντα που υπόσχονται χαμηλότερες τιμές. Ανάλογα με τα προσφερόμενα είδη, ο μελλοντικός πελάτης μπορεί να αναζητήσει ανάμεσα σε πολλά ομοειδή το συγκεκριμένο είδος που επιθυμεί, να μάθει την τιμή και τον χρόνο αποστολής (εάν το παραγγείλει), να το δει σε εικόνες (ορισμένες φορές και σε βίντεο) και να κάνει και σχετικές συγκρίσεις τιμών. Οι τιμές στα ηλεκτρονικά καταστήματα είναι φθηνότερες, γιατί ένα τέτοιο κατάστημα δεν διατηρεί σημεία πώλησης με υψηλό ενοίκιο, δεν απασχολεί αριθμητικά το ίδιο προσωπικό με ένα συμβατικό και παραμένει "ανοικτό" σε 24ωρη βάση και για 365 μέρες ετησίως. Ο μέλλων πελάτης μπορεί ακόμη να βρει και να παραγγείλει είδη που δεν υπάρχουν στα συμβατικά καταστήματα της πόλεως ή της χώρας του και μπορεί να πληρώσει μέσω της πιστωτικής του κάρτας ή με την χρήση της αντικαταβολής ή Paypal.

Ασφάλεια Συναλλαγών Τα προβλήματα που αρχικά ανέκυψαν από την παρεμβολή κακόβουλων χρηστών και τις υποκλοπές στοιχείων πιστωτικών καρτών έχουν, στο μεγαλύτερο βαθμό, επιλυθεί και έτσι η συναλλαγή μέσω Διαδικτύου έχει γίνει κατά πολύ ασφαλέστερη σε σχέση με το παρελθόν. Σήμερα οι δύο τύποι αξιόπιστων τεχνολογιών ασφάλειας που είναι διαθέσιμα για ηλεκτρονικές αγορές είναι το SSL (Secure Socket Layer) και το SET (Secure Electronic Transaction).  Όταν πραγματοποιούνται συναλλαγές με ηλεκτρονικά καταστήματα μπορεί να χρησιμοποιηθεί το SSL για να προστατευτεί η μυστικότητα των συναλλαγών. Παρέχεται μυστικότητα κρυπτογράφησης του «καναλιού» της συναλλαγής μεταξύ πελάτη και εμπόρου. Όταν η συναλλαγή είναι πράγματι εμπιστευτική θα πρέπει να εμφανιστεί το ανάλογο λογότυπο προστασίας πχ κλειδαριά στο πλαίσιο του φυλλομετρητή και η διεύθυνση (URL) να έχει αλλάξει από http://διαδρομή... σε https://διαδρομή... Το HTTPS είναι μια ασφαλής μορφή του γνωστού πρωτοκόλλου μεταφοράς υπερκειμένου HTTP (Hyper Text Transfer Protocol), ώστε να είναι εξασφαλισμένη η ανταλλαγή πληροφοριών ανάμεσα στον φυλλομετρητή και τον Web server.  Η τεχνολογία SET αναπτύχθηκε για την εξακρίβωση και γνησιότητας ταυτότητας μεταξύ εμπόρων και καταναλωτών πριν από μία ηλεκτρονική συναλλαγή. Συγκεκριμένα παρέχει εμπιστευτικότητα και ακεραιότητα των κρίσιμων μεταδιδόμενων πληροφοριών αλλά και πιστοποίηση ότι ο έμπορος μπορεί να δέχεται συναλλαγές με πιστωτική κάρτα μέσω συνεργασίας από κάποιο οικονομικό οργανισμό αλλά και πιστοποίηση ότι ο κάτοχος της κάρτας είναι πραγματικά ο νόμιμος και γνήσιος χρήστης του λογαριασμού. Το SET δημιουργήθηκε από τη Visa και τη MasterCard. Προβλήματα πελατών και καταστημάτων Σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Κέντρων Καταναλωτή οι περισσότερες επιχειρήσεις και ιδιαίτερα οι μικρομεσαίες που δραστηριοποιούνται μέσω ή και μέσω του ηλεκτρονικού εμπορίου δεν παρουσιάζουν τα επιθυμητά ικανοποιητικά επίπεδα κερδοφορίας.  Ένας παράγοντας είναι ο φόβος των πελατών μήπως το προϊόν που τελικά θα παραλάβουν δεν ανταποκρίνεται πλήρως στις προσδοκίες τους διότι δεν υπάρχει άμεση επαφή με το παραγόμενο προϊόν αλλά και τι εγγυήσεις θα του παρέχει πραγματικά ένα ηλεκτρονικό κατάστημα για το προϊόν σε σχέση με ένα παραδοσιακό κατάστημα της γειτονιάς τους στο οποίο υπάρχει άμεση επικοινωνία και επαφής με το αγαθό.  Τις περισσότερες φόρες οι χρήστες του Διαδικτύου που επισκέπτονται ηλεκτρονικά καταστήματα τις χρησιμοποιούν μόνο για ενημέρωση (νέα προϊόντα, τιμές, σύγκριση κτλ) και αν υπάρχουν κάποια προϊόντα που θέλουν τελικά να αγοράσουν να τα παίρνουν από τα παραδοσιακά καταστήματα.  Ένας παράγοντας είναι ο φόβος των χρηστών για την χρήση των πιστωτικών καρτών αλλά και η δυσαρέσκεια για τη μη κοινοποίηση ενός προσωπικού προφίλ, όπως για παράδειγμα οι καταναλωτικές συνήθειες  Η κακή σχεδίαση, η μη συχνή ενημέρωση αλλά και η δύσκολη πλοήγηση του ηλεκτρονικού καταστήματος έχει ως αποτέλεσμα να αποθαρρύνονται οι πιθανοί υποψήφιοι πελάτες. Από έρευνα του Δικτύου των Ευρωπαϊκών Κέντρων Καταναλωτή για το ηλεκτρονικό εμπόριο, για το έτος 2005 μια στις τρεις παραγγελίες που έγιναν αφορούσαν σε προϊόντα που δεν παραδόθηκαν ποτέ στους καταναλωτές. Συγκεκριμένα στην Ελλάδα το 49% των καταγγελιών 24

που δέχθηκε το Κέντρο αφορούσαν στη μη παράδοση των παραγγελθέντων προϊόντων ενώ ένα 22% αφορούσε στην παράδοση ελαττωματικών ή προϊόντων που δεν ανταποκρίνονταν στις προδιαγραφές που είχαν συμφωνήσει πελάτης-έμπορος. Συνήθως οι πληροφορίες που πρέπει οπωσδήποτε να παρέχει ένα ηλεκτρονικό κατάστημα στους καταναλωτές του ώστε να θεωρείται αξιόπιστο θα πρέπει να περιλαμβάνουν:  Ταυτότητα του εμπόρου  Τρόποι επικοινωνίας με το e-κατάστημα τόσο με ηλεκτρονικό όσο και με συμβατικό τρόπο  Τελική τιμή του προϊόντος ή της υπηρεσίας συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ και εξόδων αποστολής  Εγγύηση του προϊόντος και υποστήριξη μετά την πώληση (After Sales Service)  Χρόνος παράδοσης του προϊόντος  Τρόπους πληρωμής και παράδοσης  Τρόπους ακύρωσης της παραγγελίας σε περίπτωση λάθους ή αλλαγής γνώμης  Πληροφορίες για την προστασία των προσωπικών ευαίσθητων δεδομένων Τομείς ηλεκτρονικών καταστημάτων Οι τομείς που καλύπτουν τα ηλεκτρονικά καταστήματα είναι σχεδόν όλοι οι τομείς του λιανικού εμπορίου. Μπορεί να συναντήσει κανείς Διαδικτυακά σουπερμάρκετ, καταστήματα τροφίμων, καταστήματα κοσμημάτων, βιβλιοπωλεία, καταστήματα πάσης φύσεως ηλεκτρονικών ειδών, ηλεκτρικών συσκευών, ρουχισμού κτλ. Συναντώνται, επίσης, καταστήματα προσφοράς υπηρεσιών, όπως έκδοσης πάσης φύσεως εισιτηρίων, τραπεζικών συναλλαγών ("e- banking"), κράτησης ξενοδοχείων και εστιατορίων κτλ. αλλά και καταστήματα που διεξάγουν ηλεκτρονικό τζόγο.

11. ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ Με το όρο χρήμα εννοούμε τα περιουσιακά στοιχεία που χρησιμοποιούνται και γίνονται ευρέως αποδεκτά για πληρωμές. Αν και ο ορισμός αυτός είναι κατά κάποιο τρόπο ταυτολογία (αντίστροφα: πληρωμή είναι η χρήση χρημάτων) δηλώνει ακριβώς ότι χρήμα μπορεί να είναι οτιδήποτε χρησιμοποιείται ως τέτοιο. Η φυσική μορφή των χρηματικών στοιχείων μπορεί να διαφέρει, και διαφορετικές μορφές χρημάτων έχουν υπάρξει ιστορικά. Για παράδειγμα, σε κάποιους αρχαίους πολιτισμούς χρησιμοποιούσαν κοχύλια ως χρήμα, σε στρατόπεδα συγκέντρωσης κατά τη διάρκεια του 2ρου Παγκοσμίου χρησιμοποιούσαν τσιγάρα ως χρήμα, και ούτω καθ εξής. Πάντως για τον ακριβή προσδιορισμό της έννοιας του χρήματος είναι χρήσιμο να γίνεται με σαφήνεια η διάκριση ανάμεσα στα χρηματικά περιουσιακά στοιχεία (πχ κέρματα) και τα μη-χρηματικά περιουσιακά στοιχεία (όλα τα άλλα εκτός από τα χρηματικά, πχ προϊόντα). Σήμερα ο ορισμός του τι είναι χρήμα σε μια οικονομία είναι πολύ συγκεκριμένος: Χρήμα είναι το σύνολο των κερμάτων, τραπεζογραμματίων και καταθέσεω. Οτιδήποτε άλλο εκτός από αυτά τα τρία δεν είναι χρήμα. Ο όρος τραπεζογραμμάτιο είναι συνώνυμος με τον όρο χαρτονόμισμα. Το σύνολο κερμάτων και χαρτονομισμάτων ονομάζεται σύνολο νομισματικής κυκλοφορίας. Χρήμα όμως δεν είναι μόνο η νομισματική κυκλοφορία. Οι καταθέσεις είναι καταθέσεις των ιδιωτών στις εμπορικές τράπεζες και καταθέσεις των 25

εμπορικών τραπεζών στην κεντρική τράπεζα. Ο σύγχρονος ορισμός του χρήματος σημαίνει για παράδειγμα ότι οι επιταγές είναι χρήμα (αρκεί βέβαια το ποσό της επιταγής να υπάρχει διαθέσιμο στο λογαριασμό καταθέσεων του εκδότη, και η επιταγή αντιπροσωπεύει ακριβώς μια άμεση εγγραφή στο λογαριασμό καταθέσεων χωρίς την ανάγκη μεταφοράς χαρτονομισμάτων). Επίσης χρήμα είναι η χρέωση πιστωτικών και χρεωστικών καρτών. Αντίθετα, για παράδειγμα, τα ομόλογα και άλλα παρόμοια χρεόγραφα, τα αμοιβαία κεφάλαια και αξιόγραφα όπως οι μετοχές δεν είναι χρήμα (παρότι καταρχήν θα μπορούσε να γίνει απευθείας ανταλλαγή για παράδειγμα ακίνητων περιουσιακών στοιχείων με μετοχές ή ομόλογα, η χρήση τέτοιων αξιογράφων για πληρωμές δεν είναι βέβαια ευρέως αποδεκτή). Γι' αυτό και τα διάφορα χρηματοδοτικά αξιόγραφα ονομάζονται γενικά και χρηματοδοτικά ή χρηματοοικονομικά προϊόντα. Πληρωμές με πίστωση Υπάρχουν δύο βασικές κατηγορίες πίστωσης: η πίστωση με εμπράγματη ασφάλεια (π.χ. στεγαστικό δάνειο) και η πίστωση χωρίς εξασφαλίσεις (π.χ. πιστωτική κάρτα). Η πίστωση με εμπράγματη ασφάλεια αναφέρεται στο δανεισμό χρημάτων έναντι της αξίας ενός περιουσιακού σας στοιχείου, όπως του αυτοκινήτου ή του σπιτιού σας. Στην περίπτωση που σταματήσετε να καταβάλετε τις δόσεις του δανείου σας, ο δανειστής έχει το δικαίωμα να προσφύγει σε νομικές ενέργειες για την αποζημίωσή του, η οποία πραγματοποιείται με τη δέσμευση και την πώληση του περιουσιακού σας στοιχείου. Δεδομένου ότι οι δανειστές γνωρίζουν εξαρχής ότι σε κάθε περίπτωση θα αποζημιωθούν, το επιτόκιο δανεισμού στην πίστωση με εμπράγματη ασφάλεια είναι χαμηλότερο. Η υποθήκη ενός σπιτιού είναι η πιο διαδεδομένη μορφή εμπράγματης ασφάλειας, αν και οι πιστωτικοί οργανισμοί χορηγούν δάνεια έναντι πολλών ακόμη αντικειμένων αξίας, από μετοχές και τίτλους αξιών έως αντίκες και έργα τέχνης. Η πίστωση χωρίς εξασφαλίσεις ενέχει περισσότερους κινδύνους για τους δανειστές, επειδή δεν παρέχει την ασφάλεια ενός περιουσιακού στοιχείου του δανειολήπτη το οποίο μπορεί να δεσμευτεί ή να τεθεί προς πώληση σε περίπτωση αδυναμίας εξόφλησης της οφειλής. Αντίθετα, ο δανειστής υπολογίζει το ποσό που είναι σε θέση να αποπληρώσει ο δανειολήπτης σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Η πιο συνηθισμένη μορφή πίστωσης χωρίς εξασφαλίσεις είναι οι πιστωτικές κάρτες, αν και σε αυτή την κατηγορία εμπίπτουν ακόμη πολλές κάρτες συνεργασίας με διάφορες επιχειρήσεις ή προσωπικά δάνεια. Το ίδιο συμβαίνει και με τους λογαριασμούς του ηλεκτρικού, του νερού, του σταθερού ή κινητού τηλεφώνου, καθώς χρησιμοποιούμε τα σχετικά προϊόντα ή τις υπηρεσίες και κατόπιν καταβάλλουμε το αντίστοιχο αντίτιμο. Τα επιτόκια για τις πιστώσεις χωρίς εξασφαλίσεις είναι συνήθως υψηλότερα, καθώς ο κίνδυνος μη εξυπηρέτησης τους είναι μεγαλύτερος σε περίπτωση που ο δανειολήπτης δεν είναι σε θέση να καταβάλει την οφειλή του. Εξαίρεση αποτελούν τα φοιτητικά δάνεια, καθώς έχουν σχετικά χαμηλά επιτόκια και αρκετά μεγάλο χρόνο αποπληρωμής.

Η πίστωση ορισμένου χρόνου είναι ένα δάνειο που χορηγείται για συγκεκριμένη χρονική περίοδο και πρέπει να εξοφληθεί εντός αυτής της περιόδου. Το πιο σύνηθες παράδειγμα είναι τα στεγαστικά δάνεια – ακόμη και στην περίπτωση δεύτερου ή συμπληρωματικού δανείου, το χρονικό διάστημα αποπληρωμής του παραμένει το ίδιο. Συχνά, οι πιστώσεις ορισμένου χρόνου σχετίζονται με συγκεκριμένες αγορές και τα χρήματα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για άλλο σκοπό, για παράδειγμα, δάνειο για την αγορά αυτοκινήτου ή ηλεκτρικών ειδών με δόσεις. Ο λογαριασμός του δανειολήπτη κλείνει ταυτόχρονα με την αποπληρωμή της συνολική οφειλής. Η πίστωση αορίστου χρόνου συνήθως χορηγείται χωρίς κανένα χρονικό περιορισμό και δεν συνδέεται με συγκεκριμένες αγορές. Αντίθετα, σε αυτήν την περίπτωση ορίζεται ένα πιστωτικό όριο το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη διάρκεια του μήνα και από το οποίο αφαιρούνται τυχόν οφειλές ή τόκοι από προηγούμενους μήνες. Κάθε φορά που καταβάλλετε ένα τμήμα των οφειλών σας και τον αντίστοιχο τόκο, το αντίστοιχο ποσό γίνεται και πάλι διαθέσιμο για κατανάλωση. Με τον ίδιο τρόπο λειτουργούν και οι πιστωτικές κάρτες. Εάν δεν είστε σε θέση να πληρώνετε την ελάχιστη μηνιαία καταβολή ή εάν δεν πραγματοποιείτε τακτικές πληρωμές προκειμένου να μειώσετε το οφειλόμενο ποσό, σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του συμβολαίου σας, ο δανειστής διατηρεί το δικαίωμα "παγώματος" του λογαριασμού σας. Εάν πληρώνετε την ελάχιστη καταβολή κάθε μήνα, θα χρειαστεί αρκετός χρόνος για την αποπληρωμή της συνολικής οφειλής και θα επιβαρυνθείτε με αρκετά υψηλό ποσό τόκων. Οι υπεραναλήψεις ανήκουν στην κατηγορία των πιστώσεων αορίστου χρόνου, οι οποίες ονομάζονται επίσης και ανοιχτές ή ανακυκλούμενες πιστώσεις. Με αντικαταβολή Με αυτόν τον τρόπο πληρωμής, πληρώνετε το συνολικό κόστος της παραγγελίας σας κατά την παράδοσή της σε εσάς, στον διανομένα ή στο ταχυδρομείο της περιοχής σας. Για αποστολή μέσω ΕΛΤΑ, λαμβάνετε σχετικό ειδοποιητήριο με το οποίο παραλαμβάνετε και πληρώνετε την παραγγελία σας στο Ταχυδρομείο της περιοχής σας. Για αποστολή με Courier, η παράδοση και πληρωμή της παραγγελίας γίνεται κατ' οίκον από τον διανομέα της Courier, στη διεύθυνση που δηλώσατε. ONLINE ΠΛΗΡΩΜΕΣ Α. PAYPAL PayPal είναι μία επιχείρηση ηλεκτρονικού εμπορίου μέσω του οποίου επιτρέπονται οι πληρωμές ηλεκτρονικά και οι μεταφορές χρημάτων γίνονται μέσω του Διαδικτύου . Το PayPal χρησιμεύει ως μια ηλεκτρονική εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές μεθόδους, όπως οι επιταγές και οι εντολές πληρωμών.Ένας λογαριασμός PayPal μπορεί να χρηματοδοτηθεί με ηλεκτρονική πίστωση από ένα τραπεζικό λογαριασμό ή από μια πιστωτική κάρτα. Το PayPal είναι ένα παράδειγμα μιας πληρωμής σε υπηρεσίες διαμεσολαβήσεως, που διευκολύνει τον κόσμο κατά το ηλεκτρονικό εμπόριο. Το PayPal εκτελεί την επεξεργασία των πληρωμών για online πωλήσεις, δημοπρασίες χώρων, καθώς και άλλους εμπορικούς χρήστες, για την οποία χρεώνει αμοιβή. Φορτίζει μερικές φορές 27

επίσης τέλος συναλλαγής για τη λήψη χρημάτων (ένα ποσοστό του ποσού που απέστειλε συν ένα πρόσθετο σταθερό ποσό). Το επίπεδο των τελών εξαρτάται από το χρησιμοποιούμενο νόμισμα, την επιλογή πληρωμής που χρησιμοποιείται, τη χώρα του αποστολέα, τη χώρα του δικαιούχου, το ποσό που αποστέλλεται και τον τύπο του λογαριασμού του δικαιούχου. Επιπλέον, το eBay σε αγορές που γίνονται με πιστωτική κάρτα μέσω PayPal μπορεί να αναλάβει μια «αλλαγή του νομίσματος της συναλλαγής", αν ο πωλητής βρίσκεται σε άλλη χώρα, όπως και οι εκδότες πιστωτικών καρτών αυτόματα ενημερώνονται για τη χώρα προέλευσης του πωλητή. Στις 3 Οκτωβρίου 2002, το PayPal έγινε πλήρως ελεγχόμενη θυγατρική του eBay. Εταιρική έδρα του είναι στην San Jose της Βόρειας Καλιφόρνιας των Ηνωμένων Πολιτειών. Η εταιρεία έχει επίσης σημαντικές δραστηριότητες εκτός Η.Π.Α και σε Chennai, Δουβλίνο, Βερολίνο και Τελ Αβίβ. Τον Ιούλιο του 2007 δραστηριοποιείται σε όλη την Ευρώπη. Στις 17 Μαρτίου 2010, το PayPal συνάπτει συμφωνία με το China UnionPay (CUP) , οργανισμός της Κίνας για έκδοση πιστωτικών καρτών, για να επιτρέψει στους Κινέζους καταναλωτές να χρησιμοποιήσουν το PayPal για να ψωνίσουν online. Το PayPal σχεδιάζει να επεκτείνει το προσωπικό του στην Ασία σε 2.000 άτομα μέχρι το τέλος του έτους. Β. e – BANKING Η υπηρεσία ηλεκτρονικής τραπεζικής αποτελεί τον πιο εξελιγμένο τρόπο επικοινωνίας με την τράπεζά σας, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να ενημερώνεστε για τους λογαριασμούς σας και να διενεργείτε τραπεζικές και χρηματιστηριακές συναλλαγές μέσω του διαδικτύου, 24 ώρες το 24ωρο, 365 μέρες το χρόνο, από το σπίτι ή το γραφείο σας, εύκολα και γρήγορα, εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο και κόστος. Γ. ΠΛΗΡΩΜΕΣ ΜΕ ΕΠΙΤΑΓΗ Επιταγή είναι το αξιόγραφο με το οποίο ο εκδότης του εγγράφου δίνει εντολή στον πληρωτή (πιστωτικό ίδρυμα) να πληρώσει στο όνομα του πρώτου ένα ορισμένο χρηματικό ποσό στον κομιστή της. Στην επιταγή πληρωτής μπορεί να είναι μόνο τράπεζα ή παρεμφερές πιστωτικό ίδρυμα. Αυτή είναι και η βασική διαφορά της από άλλα αξιόγραφα όπως η συναλλαγματική και το γραμμάτιο εις διαταγήν. Το δικαίωμα να εκδίδει επιταγές έχει μόνο εκείνος που έχει καταθέσεις στην τράπεζα, από τις οποίες βέβαια και μπορούν να γίνουν οι πληρωμές προς τους άλλους και μετά από ειδική συμφωνία με την τράπεζα. Η επιταγή παίζει το ρόλο του ρευστού χρήματος. Σύμφωνα με τον ν. 5960/1933 περί επιταγής η επιταγή, για να έχει ισχύ, πρέπει να περιέχει: -την ονομασία «επιταγή» -την απλή και καθαρή εντολή πληρωμής ορισμένου ποσού -το όνομα εκείνου, ο οποίος οφείλει να πληρώσει (πληρωτής) -τον τόπο της πληρωμής -τη χρονολογία και τον τόπο έκδοσης της επιταγής -την υπογραφή του εκδίδοντος την επιταγή (εκδότη)

Η επιταγή αρχίζει με μια εντολή αυτή μπορεί να είναι δυο ειδών: διαταγή πληρωμής σε συγκεκριμένο πρόσωπο με ή χωρίς δικαίωμα και αυτό το πρόσωπο με την σειρά του να διατάξει την πληρωμή σε άλλο πρόσωπο. Η διαταγή πληρωμής με δικαίωμα περαιτέρω διαταγής λέει: Πληρώστε σε διαταγή του "όνομα προσώπου" (δηλαδή του προσώπου που θα πληρωθεί η θα διατάξει την πληρωμή σε άλλο πρόσωπο) χρεώνοντας τον χχχ λογαριασμό μου.Η διαταγή πληρωμής χωρίς δικαίωμα περαιτέρω διαταγής λέει: Πληρώστε ουχί σε διαταγή τον "όνομα προσώπου" χρεώνοντας τον χχχ λογαριασμό μου. Εφόσον υπάρχει ο δικαίωμα διαταγής η επιταγή μπορεί να οπισθογραφηθεί δηλαδή να διαταχθεί η τράπεζα αντ' ημών να πλήρώσει άλλον ( με την σειρά μας μπορούμε να δώσουμε ή όχι το δικαίωμα διαταγής ή όχι). Η μεταβίβαση της επιταγής γίνεται με οπισθογράφηση της (υπογραφή στο πίσω μέρος) που μπορεί να λέει: Πληρώστε σε διαταγή "όνομα στο οποίο μεταβιβάζουμε". Μπορεί να μεταβιβάσουμε χωρίς να δώσουμε δικαίωμα αναμεταβίβασης τότε θα γράψουμε: Πληρώστε ουχί σε διαταγή "όνομα στον οποίο θα πληρωθεί". Άρα σταματά εδώ η μεταβιβασιμότητα. Πολλές φορές υπογράφουμε χωρίς να γράψουμε τίποτα. Στην περίπτωση αυτή νοείται μεταβίβαση σε οποιονδήποτε με δικαίωμα διαταγής (άρα μεταβίβασης). Η επιταγή πληρώνεται κατά την εμφανισή της εφόσον δεν έχουν παρέλθει πάνω από οκτώ ημέρες από την ημερομηνία έκδοσης της επιταγής (πραγματική ή μη) ή εφόσον η ημερομηνία εμφάνισης είναι προγενέστερη της ημερομηνίας έκδοσης. Η τράπεζα δικαιούται (ως προς τον εντολέα) να πληρώσει και μετά την παρέλευση του οκταημέρου αλλά δεν έχει νομική υποχρέωση. Επιταγή που κατά την εμπρόθεσμη εμφάνισή της δεν καλύπτεται από το αντίστοιχο ποσό στον λογαριασμό λέγεται ακάλυπτη. Η έκδοση ακάλυπτης επιταγής είναι ποινικό αδίκημα. Οι μεταβιβάζοντες την επιταγή ευθύνονται για την πληρωμή της εκτός αν κατά την μεταβίβαση θέσουν τον όρο "άνευ ευθύνης". Επειδή υπάρχει η εσφαλμένη άποψη ότι η διγράμμηση της επιταγής σημαίνει ότι η επιταγή είναι μη μεταβιβάσιμη πρέπει να αναφερθεί ότι η μη μεταβιβασιμότητα της επιταγής γίνεται με την διαγραφή του "εις διαταγή" και την αλλαγή τους σε "ουχί σε διαταγή" ενώ η έννοια της διγράμισης είναι άλλη. Βάση των άρθρων 37 α-δ του 5960/1933 ο εκδότης ή ο κομιστής δύνανται να προβούν σε διγράμμιση της επιταγής με την θέση δύο παράλληλων γραμμών στο μπροστινό μέρος της επιταγής (συνήθως διαγώνιες - ο νόμος δεν αναφέρει κάτι). Αποτέλεσμα της διγράμισσης είναι να περιοριστούν τα πρόσωπα που δικαιούνται να εισπράξουν την επιταγή. Η γενική διγράμμιση (ανάμεσα στις δυο γραμμές δεν αναφέρεται τίποτα ή αναφέρεται η λέξη τράπεζα) σημαίνει ότι η επιταγή πρέπει να πληρωθεί από τον πληρωτή μόνο σε άλλη τράπεζα ή σε πελάτη του πληρωτή. Αν η επιταγή είναι ειδικά διγραμμισμένη και αναφέρει ανάμεσα στις δυο γραμμές συγκεκριμένη τράπεζα τότε μπορεί να πληρωθεί μόνο στην συγκεκριμένη τράπεζα. Η δίγραμμη επιταγή δεν έχει κάποιον περιορισμό στην μεταβιβασιμότητά της.

12. ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Για να συνειδητοποιηθούμε, ως καταναλωτές, τόσο οι ανήλικοι όσο και οι ενήλικες, χρειαζόμαστε έναν οδηγό. Οι εκπαιδευόμενοι πρέπει να διευκολυνθούν να εξετάσουν και να εκτιμήσουν τις ανάγκες τους και να διαλέξουν αυτά τα προϊόντα και αυτές τις υπηρεσίες, που μπορούν να αντέξουν, σε κριτική και να ανταποκριθούν, σε ποιοτικά πρότυπα. Οι εκπαιδευόμενοι πρέπει να γνωρίσουν τα δικαιώματά τους, ως καταναλωτές και να τα διεκδικήσουν. Η εκπαίδευση των καταναλωτών πρέπει να εστιάζεται σε αξίες. Αυτός είναι ο μόνος δρόμος, για να μπορέσουν οι μεμονωμένοι καταναλωτές να αναλύσουν τις αποφάσεις τους και να κάνουν τις επιλογές τους, με βάση αξίες. Όπως:  Ελευθερία: Οι καταναλωτές έχουν το δικαίωμα, στην ελεύθερη επιλογή, μέσα στην ελεύθερη αγορά.  Ασφάλεια και υγεία: Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν ποια αγαθά είναι επικίνδυνα, για την υγεία τους.  Αλήθεια: Οι καταναλωτές πρέπει να έχουν πρόσβαση, σε πληροφόρηση, που θα τους επιτρέπει να γνωρίζουν τα πλεονεκτήματα και τους κινδύνους των προϊόντων και υπηρεσιών.  Κοινωνική ευθύνη: Τα δικαιώματα των καταναλωτών πρέπει να γίνονται σεβαστά και να εφαρμόζονται, στην πράξη.  Ίσα δικαιώματα – Ίση μεταχείριση: Όλοι οι καταναλωτές δικαιούνται ίση πρόσβαση, στα προϊόντα και στις υπηρεσίες.  Κριτήρια βιωσιμότητας (αειφόρας): Η βιώσιμη κατανάλωση προστατεύει το περιβάλλον και «φέρνει» κοινωνική δικαιοσύνη. Με βάση τα παραπάνω, πρέπει να καταλήξουμε:  Στην ενεργό συμμετοχή, στην αγορά  Στην απόκτηση συγκεκριμένων κριτηρίων για τη λήψη των αποφάσεων μας.  Στην εύρεση και χρήση της πληροφορίας  Στη στροφή μας, σε αξίες  Στην εφαρμογή της γνώσης, στην πράξη  Στη χρήση των δεξιοτήτων  Στην αειφόρο ανάπτυξη  Στην προστασία των οικονομικών μας συμφερόντων  Στην προστασία της κοινωνίας  Στην ασφάλεια  Στην υγεία  Στο σεβασμό των δικαιωμάτων μας Παράλληλα η αγωγή των καταναλωτών είναι ο τρόπος να πληροφορηθεί ο καταναλωτής, ο οποίος θεωρείται το αδύναμο μέρος της αγοράς, για τη λειτουργία της οικονομίας της αγοράς, για τα προϊόντα, για τις υπηρεσίες, για τα αίτια της καταναλωτικής μας συμπεριφοράς, για τις πηγές, από όπου μπορεί να αντλήσει πληροφόρηση, για συμπεριφορές, που συνάδουν με τα συμφέροντά του και να εκπαιδευτεί, ώστε να συμπεριφέρεται σύμφωνα με τις ατομικές και/η τις συλλογικές καταναλωτικές ανάγκες. Η αγωγή των καταναλωτών ασχολείται με τις δεξιότητες, τη συμπεριφορά και τη γνώση, που αποκτούνται, για να επιβιώσουμε, στην καταναλωτική κοινωνία. Στην εκπαίδευση των καταναλωτών, συμπεριλαμβάνονται όλες οι πληροφορίες, για 30

θέματα καταναλωτή και όλες οι μέθοδοι εκπαίδευσης, για να γίνουμε συνειδητοποιημένοι καταναλωτές. Στην αγωγή καταναλωτών, χρησιμοποιούμε όλες τις εκπαιδευτικές μεθόδους, ώστε να μεταδώσουμε στους καταναλωτές, όλη την σχετική γνώση, μέσω συστηματικά σχεδιασμένων θεμάτων, όπου η διδασκαλία γίνεται μέσω παραδειγμάτων ή συμπεριφορών ή δραστηριοτήτων. Οι δεξιότητες και η συμπεριφορά, που θα αποκτώνται, κατά τη μαθησιακή διαδικασία ελέγχονται, διαρκώς και τροποποιούνται, όποτε χρειαστεί. Δεν πρέπει να επιβάλλονται απαγορεύσεις, δεν πρέπει να εκφράζονται εντολές και διαταγές. Η εκπαίδευση καταναλωτών δε σκοπεύει να μας μάθει να καταναλώνουμε περισσότερο, ούτε να μας μάθει ποιο προϊόν να αγοράσουμε. Δεν αποτελεί οδηγό αποκήρυξης της αγοράς. Αποτελεί βασικό συστατικό της γενικής παιδείας, η οποία πρέπει να υποστηρίζει τους καταναλωτές, στην προσπάθειά τους να οργανώσουν την καθημερινή τους ζωή, ακολουθώντας πρότυπα πράσινης κατανάλωσης και χρησιμοποιώντας σωστά τις διαθέσιμες πηγές. Δεν πρέπει, όμως, να μας οδηγήσει, σε φοβίες, για την αγορά, τους προμηθευτές, την ασφάλειά μας, την υγεία μας. Πρωταρχικός μας στόχος είναι να διαχωρίσουμε την κατανάλωση, από την υπερκατανάλωση, την ικανοποίηση των αναγκών, από την ικανοποίηση των θέλω μας. Τι σημαίνει αυτό για την αγωγή των καταναλωτών; Οι μεμονωμένοι καταναλωτές πρέπει να διαθέτουν γνώση, για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες. Οι καταναλωτές πρέπει να ενστερνίζονται τις βασικές αρχές και αξίες της πράσινης κατανάλωσης, της αειφόρας. Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν τις επιπτώσεις της προσωπικής τους καταναλωτικής συμπεριφοράς, στην κοινωνία, στην οικονομία, στο περιβάλλον. Όλα τα παραπάνω πρέπει, τελικά, να οδηγούν, σε αλλαγές, στην καταναλωτική μας συμπεριφορά. Αποδέκτες της αγωγής των καταναλωτών είναι τόσο οι εκπαιδευόμενοι, όσο και οι εκπαιδευτές (εμψυχωτές). Κατ’ αρχήν, το αν μια εταιρία ή ένα προϊόν έχει ελληνικό όνομα ή όχι, δεν έχει καμία απολύτως σημασία. Πέρα από το ότι κάποιοι "θα ήθελαν τα ελληνικά προϊόντα να χρησιμοποιούν ελληνικά ονόματα", το όνομα από μόνο του δεν σημαίνει τίποτα για την ελληνικότητα ή όχι ενός προϊόντος. Υπάρχουν πολλά προϊόντα με ελληνικό όνομα που είναι ξεκάθαρα εισαγόμενα και πολλά με ξένο όνομα που είναι εντελώς ελληνικά. Κωδικός Έχει γίνει πολλή συζήτηση για τον περίφημο «κωδικό 520» που υποτίθεται ότι χαρακτηρίζει τα ελληνικά προϊόντα. Αυτό δεν είναι ασφαλές, ο κωδικός αυτός δείχνει απλά τη χώρα καταχώρησης του προϊόντος και δεν λέει κάτι απόλυτο για την εθνικότητα ή την παραγωγή του. Είναι μια ένδειξη, αλλά τίποτα παραπάνω (για περισσότερες πληροφορίες: "Κωδικός 520: Δείχνει Ελλάδα;")

Ιδιοκτησία Η ιδιοκτησία μιας επιχείρησης έχει κάποια σημασία. Ουσιαστικά, μας λέει αν τα κέρδη της μένουν σε ελληνικά χέρια ή φεύγουν στο εξωτερικό. Από την άλλη, σε αυτό το σημείο θα βάζαμε κάποιες ενστάσεις: Υπάρχουν κέρδη; (ειδικά σε εποχές σαν την σημερινή).

Ο ιδιοκτήτης δεν παίρνει μόνο τα κέρδη, κάνει και τις επενδύσεις. Αν κάποιος ξένος επενδύει σε εταιρίες που παράγουν στην Ελλάδα, αυτό είναι πολύ καλό για τη χώρα. Αν τα κέρδη επανεπενδύονται στην Ελλάδα, ακόμα καλύτερα. Σε μεγάλες ανώνυμες εταιρίες, ακόμα περισσότερο αν είναι εισηγμένες στο χρηματιστήριο, είναι πρακτικά αδύνατο να προσδιορίσεις την εθνικότητα της ιδιοκτησίας, αφού οι μετοχές αγοράζονται ελεύθερα από οποιονδήποτε.Ακόμα και αν ο ιδιοκτήτης είναι Έλληνας και η εταιρία βγάζει κέρδη, αυτά τα κέρδη που καταλήγουν; Επανεπενδύονται στη χώρα μας; Επενδύονται στο εξωτερικό; Ή καταλήγουν σε κάποιο λογαριασμό στην Ελβετία; Συνολικά, κατά τη γνώμη μας, η ιδιοκτησία είναι ένας παράγοντας μέτριας σημασίας, υπάρχουν και άλλα, σημαντικότερα κριτήρια. Τόπος παραγωγής Αυτός είναι ένας πραγματικά σημαντικός παράγοντας. Προτιμούμε χίλιες φορές μια εταιρία ξένης ιδιοκτησίας που έχει εργοστάσια στην Ελλάδα, παρά μια ελληνική που παράγει σε χώρες του εξωτερικού. Εγκατάσταση και παραγωγή στην Ελλάδα σημαίνει συνήθως απασχόληση Ελλήνων εργαζόμενων, χρήση ελληνικών προϊόντων και υπηρεσιών για τη λειτουργία, απόδοση περισσότερων φόρων στη χώρα. Αν η εγκατάσταση είναι και σε «ευαίσθητες» περιοχές (παραμεθόριες, περιοχές χαμηλής ανάπτυξης ή απασχόλησης κλπ) το όφελος είναι ακόμα μεγαλύτερο. Πρώτες ύλες Ακόμα ένας πολύ σημαντικός παράγοντας. Για την παραγωγή χρησιμοποιούνται ελληνικές πρώτες ύλες; Είναι αλήθεια ότι κάποιες πρώτες ύλες είναι υποχρεωτικά εισαγόμενες, αφού δεν διατίθενται στην Ελλάδα. Όμως, εκεί που υπάρχει επιλογή, είναι πολύ σημαντικό να επιλέγονται οι μη εισαγόμενες. Εξοπλισμός – προμήθειες Και εδώ, σε κάποιες περιπτώσεις δεν υπάρχουν πολλές επιλογές. Π.χ. ίσως είναι αδύνατο να βρει κανείς ένα συγκεκριμένο εξειδικευμένο μηχάνημα ελληνικής παραγωγής. Όμως, συχνά υπάρχει και αυτή η επιλογή. Επίσης, οι κάθε είδους προμήθειες (αναλώσιμα, υλικά, ακόμα και υποστηρικτικές υπηρεσίες) είναι σημαντικό να είναι ελληνικά. Εργαζόμενοι Καθοριστικό! Όσο περισσότεροι Έλληνες απασχολούνται από την επιχείρηση, τόσο το καλύτερο. Τα παραπάνω σχόλια μάλλον περιττεύουν… Εργασιακές συνθήκες – Κοινωνική πολιτική Δεν έχει να κάνει άμεσα με την ελληνικότητα, αλλά σίγουρα μας ενδιαφέρει. Πώς φέρεται η επιχείρηση στους εργαζόμενους; Πόσο σέβεται τα δικαιώματα και τις ανάγκες τους; Οι συνθήκες εργασίας είναι αυτές που πρέπει; Πηγαίνοντας ένα βήμα παραπέρα, πώς στέκεται η επιχείρηση απέναντι στην κοινωνία; Συνεργάζεται σωστά, χωρίς να δημιουργεί προβλήματα, με την τοπική κοινότητα; Σέβεται τους νόμους; Δείχνει κοινωνική ευθύνη; Σέβεται το περιβάλλον; Ποιότητα - Τιμές Πέρα από την ελληνικότητα, είναι σωστή η ποιότητα των προϊόντων; Η τιμή τους είναι ανάλογη με αυτή την ποιότητα; Η εμπορική πολιτική είναι συνεπής και «τίμια»; Με λίγα λόγια, η επιχείρηση σέβεται τον καταναλωτή;

Κακά τα ψέματα, όσο και αν θέλουμε να στηρίξουμε το ελληνικό προϊόν, είναι αυτονόητο ότι και ο Έλληνας παραγωγός θα πρέπει να σέβεται και να στηρίζει αντίστοιχα τον Έλληνα καταναλωτή. Μόνο με τίμιες και ειλικρινείς σχέσεις μπορούμε να πάμε μπροστά. Αντίθετα, ο Έλληνας παραγωγός που προσπαθεί να κοροϊδέψει τον καταναλωτή ή να «κάνει αρπαχτή», κάνει διπλό κακό: και ζημιώνει τον καταναλωτή και τον στέλνει σε προϊόντα εισαγόμενα. Η δική μας προτροπή είναι ξεκάθαρη: προτιμήστε και στηρίξτε το ελληνικό προϊόν, αλλά από την άλλη απομονώστε τους «πονηρούς» που προσπαθούν να σας κοροϊδέψουν. Και οι μαυραγορίτες της κατοχής ήταν Έλληνες, αλλά ήταν χειρότεροι και από τον κατακτητή. Δεν είναι όλοι οι Έλληνες καλοί ή κακοί, υπάρχουν και τα δύο είδη. Απομονώνοντας και απορρίπτοντας τον «απατεώνα» Έλληνα, δεν κάνετε καλό μόνο στον εαυτό σας, κάνετε καλό και στη χώρα, αλλά και στον «τίμιο» Έλληνα παραγωγό που προσπαθεί να επιβιώσει και να αναπτυχθεί μέσα σε αυτές τις συνθήκες. Καταστήματα Τα καταστήματα δεν παράγουν, αλλά πουλούν έτοιμα προϊόντα. Εδώ, αντίστοιχα, θα θέλαμε ιδανικά να προτιμούν να πουλούν προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα, από Έλληνες. Είναι αλήθεια ότι σε κάποιες κατηγορίες προϊόντων αυτό δεν είναι πάντα εφικτό. Όμως, όπου είναι δυνατόν, είναι σημαντικό κριτήριο. Από εκεί και πέρα, ισχύει ό,τι και για τις επιχειρήσεις παραγωγής. Πέρα από την ιδιοκτησία, τι προϊόντα πουλούν; Οι προμήθειές τους; Πόσους εργαζόμενους απασχολούν; Ποια είναι η εργασιακή και κοινωνική πολιτική; Η ποιότητα των προϊόντων; Οι τιμές; Ανάπτυξη Όσο καλύτερα πάει μια ελληνική επιχείρηση, όσο περισσότερο αναπτύσσεται και μεγαλώνει, τόσο περισσότερο ενισχύει την οικονομία και τόσο περισσότερους εργαζόμενους απασχολεί. Χαιρόμαστε απίστευτα όταν διαβάζουμε καλά νέα για εταιρίες που παράγουν στην Ελλάδα. Εξαγωγές Κάθε προϊόν που παράγεται στην Ελλάδα και εξάγεται στο εξωτερικό, ωφελεί την οικονομία μας πολλαπλά. Όχι μόνο η παραγωγή ενισχύει τη χώρα μας, αλλά και εξισορροπούμε το προβληματικό μας ισοζύγιο συναλλαγών. Ένας ακόμα λόγος να στηρίξουμε ακόμα παραπάνω επιχειρήσεις που παράγουν στην Ελλάδα και εξάγουν άλλες χώρες. Συμπέρασμα Το να χαρακτηρίσουμε ένα προϊόν «Ελληνικό» ή όχι, δεν είναι καθόλου απλή υπόθεση. Θα πρέπει να λάβουμε υπόψη πολλούς παράγοντες και να κρίνουμε αντίστοιχα. Για εμάς, σημαντικότερα κριτήρια είναι το πού γίνεται η παραγωγή, με τι πρώτες ύλες και από ποιους και πόσους εργαζόμενους. Τελικά, η απόφαση και η επιλογή είναι προσωπική για τον καθένα. Κάθε επιλογή είναι σεβαστή, απλά θεωρούμε σημαντικό να είναι συνειδητή και να στηρίζεται σε όσο το δυνατόν καλύτερη πληροφόρηση.Και τελευταίο κατόρθωμα αποτελεί η «ελληνικοποίηση». Κάθε προϊόν που σέβεται τον εαυτό του και, κυρίως, τις πωλήσεις του φλερτάρει με τη σκέψη του να φορέσει τη γαλανόλευκη και να εμφανισθεί ως «ελληνικό». Είναι φαίνεται σημείο των καιρών και σίγουρα ανάγκη των πωλήσεων να εμφανίζεσαι σαν ελληνικό προϊόν, ελπίζοντας ότι μέσω της ταύτισης θα δελεάσεις τον καταναλωτή. 33

Αποτέλεσμα αυτής της τάσης είναι να πληθαίνουν οι εμφανίσεις και μιας ελληνικής σημαίας δίπλα σε κάθε είδους διαφημίσεις, ακόμα και σε προϊόντα που μέχρι χθες διατείνονταν για την ανωτερότητά τους λόγω της (ξένης) χώρας παραγωγής τους. Φρένο σε όλη αυτήν την προσπάθεια θα βάλει η κατάληξη του σήματος των ελληνικών προϊόντων που έχει αναλάβει το ΥΠΑΝ. Μέχρι όμως το υπουργείο να καταλήξει, κάποιοι θα συνεχίζουν να το παίζουν Έλληνες και θα μηχανεύονται τρόπους να παρασύρουν τα αρμόδια όργανα σε συμπεράσματα που τους εξυπηρετούν. Συμπεράσματα που εύκολα μπορούν να προκύψουν στο πλαίσιο ενός συνεδρίου που θα το οργανώσουν οι ίδιες οι εταιρείες που σήμερα η ελληνικότητα τις εξυπηρετεί.

13. ΕΡΕΥΝΕΣ ΠΕΔΙΟΥ Στα πλαίσια των δραστηριοτήτων της ερευνητικής εργασίας, η ερευνητική ομάδα διεξήγαγε δύο επιτόπιες έρευνες. Η πρώτη ήταν στα πλαίσια της εκπαιδευτικής επίσκεψης μας στο σούπερ μάρκετ Α.Β Βασιλόπουλος όπου ξεναγηθήκαμε από το προσωπικό στις εγκαταστάσεις και μάθαμε πληροφορίες για την λειτουργία ενός σύγχρονου σούπερ μάρκετ. Κατά την διάρκεια της επίσκεψης η ερευνητική ομάδα είχε την ευκαιρία να πάρει συνέντευξη από τον διευθυντή του καταστήματος θέτοντας ερωτήματα που αφορούν τα ληγμένα προϊόντα και τον τρόπο διαχείρισης τους, τις προσφορές, την ανακύκλωση, τα προγράμματα κοινωνικής ευθύνης της εταιρίας, τον καθορισμό των τιμών, την επιλογή των προμηθευτών, Μarketing- και την Διαφήμιση, την αντιμετώπιση των κλοπών, τα ελληνικά προϊόντα, τις online αγορές και άλλα ζητήματα. Συνέντευξη με το Διευθυντή και τους υπευθύνους του ΑΒ Βασιλόπουλος Online Υπηρεσίες στις μεγάλες πόλεις Με ένα απλό τηλεφώνημα, ένα φαξ ή με email και συμπληρώνοντας τη λίστα των προϊόντων που επιθυμεί κανείς στο site, η υπηρεσία αποστολών αναλαμβάνει την άμεση υλοποίηση της παραγγελίας σας. Πριν την αποστολή θα προηγηθεί τηλεφωνική επικοινωνία του καταστήματος μαζί με τον πελάτη, για διευκρινίσεις και καθορισμό της ώρας παραλαβής της παραγγελίας του και τον τρόπο πληρωμής. Στη Ρόδο μπορεί ο πελάτης να καταθέσει την παραγγελία του τηλεφωνικά, αλλά πρέπει να την παραλάβει ο ίδιος από το κατάστημα. Πως αντιμετωπίζονται οι κλοπές Κάμερες και οι υπάλληλοι (μόνο αποτρεπτικά ) αλλά μόνο ο διευθυντής μπορεί να ασκήσει έλεγχο στον παραβάτη, αφού εγκαταλείψει το ταμείο. Πως προσδιορίζονται οι τιμές; Οι τιμές προσδιορίζονται από τα κεντρικά μόνο και είναι συνάρτηση του ανταγωνισμού, της τιμής των πρώτων υλών και των συμφωνιών με τους προμηθευτές.

Λιγότερη κατανάλωση; Πότε ήταν η καλή περίοδος; Έχει πέσει αρκετά. Η τελευταία κορυφαία περίοδος ήταν το 2008. Έχουμε αύξηση στα όσπρια και στα ζυμαρικά και από την άλλη έχουμε πτώση στο κρέας. Βλέπουμε πως υπάρχουν περισσότερες προσφορές, πως επιλέγονται; Οι προσφορές επιλέγονται με βάση ποια προϊόντα κινούνται πιο γρήγορα ( πωλούνται πιο γρήγορα ). Τα ληγμένα που πάνε; Επιστρέφονται στα κεντρικά οι κατεστραμμένες και οι ελαττωματικές συσκευασίες. Τα νωπά τα ρίχνουν σε κάδους με χλωρίνη ενώ τα συσκευασμένα στον κάδο κι αυτά, αφού ανοιχθεί η συσκευασία. Marketing-Διαφήμιση: πως λειτουργεί; Υπάρχουν ομάδες που υπολογίζουν την τάση αγοράς και σε κάθε κατάστημα στέλνουν ένα ''πλανόγραμμα'', το όποιο ορίζει ακριβώς με ποιον τρόπο θα τοποθετήσουν ακριβώς τα προϊόντα στα ράφια. Αύξηση κατανάλωσης ελληνικών προϊόντων-τοπικά προϊόντα Έχει αυξηθεί λίγο όχι όσο περιμένει κάνεις γιατί παραμένουν πιο ακριβά από τα ξένα.

Η δεύτερη δραστηριότητα έρευνας πεδίου ήταν η υποβολή ερωτηματολογίου σε καταναλωτές ώστε να αντλήσουμε στοιχεία για τις προτιμήσεις τους και τις καταναλωτικές τους συνήθειες

Η επεξεργασία των απαντήσεων απέδωσε τα εξής αποτελέσματα/συμπεράσματα

Τι προσσέχετε περισότερο πριν αγοράσετε κάποιο προϊον;

6% 42% 36%

17%

Επιλέγετε ελληνικά προϊόντα; 22%

28%

50%

Θα κάνατε ψώνια του σουπερ μαρκετ μέσω ιντερνετ; 17%

22%

61%

Χρησιμοποιήτε κουπόνια-προσφορές απο εφημερίδες ή άλλα έντυπα; 0% 17% 39%

44%

Πόσο σας επηρεάζουν οι διαφημίσεις; 17%

11%

72%

Ψωνίζετε με λίστα στο σουπερ μαρκετ; 6%

17%

61%

Με ποιο τρόπο πληρώνετε συνήθως στο σουπερ μαρκετ; 11%

89%

Επισκέπτεστε μόνο ένα σουπερ μαρκετ για τις αγορές σας ή περισσότερα;

39%

61%