HUATULCO TE ESPERA

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EMPRESARIOS DEDICADOS A LA ATENCIÓN AL TURISTA EN HUATULCO SE DECLARAN LISTOS PARA REACTIVAR EL SECTOR, CON LAS MEDIDAS DE HIGIENE QUE YA SEGUÍAN ANTES DE LA CONTINGENCIA SANITARIA, ASÍ COMO LOS NUEVOS PROTOCOLOS QUE GARANTIZAN LA SALUD DE LOS VIAJEROS

POR VALERIA BARRIOS FOTO: CORTESÍA PROHOTUR

uatulco, el paraíso por excelencia

Hen las costas de Oaxaca, es el lugar ideal para realizar un viaje después de la cuarentena, ya que reúne las condiciones necesarias para disfrutar de un buen descanso en un ambiente seguro, expresó Sandra Paola Cruz, presidenta de Promotores y Hoteleros Turísticos de la Costa de Oaxaca (Prohotur).

En charla con otros integrantes de Prohotur para México Ruta Mágica, la dirigente del organismo explicó que éste surgió en 2008 como necesidad de los pequeños empresarios de Huatulco para hacer valer sus ideas ante las di ferentes instancias del gobierno, sobre todo las relacionadas con el turismo.

La finalidad es impulsar a Huatulco a nivel nacional e internacional a través de las empresas que conforman Prohotur, 24 en total, entre las que se encuentran 12 hoteles, tres empresas dedicadas a la organización de eventos, así como restaurantes y agencias de turismo de aventura.

Sandra Paola Cruz comentó que la principal característica de los integrantes de Prohotur es que son empresas pequeñas gestionadas por los mismos dueños, lo que hace que la toma de decisiones y organización, asegura la presidenta de la organización, sea mucho más sencilla.

Líder mundial en materia de sustentabilidad

A través de la coordinación de Equipo Verde Huatulco, Lorenzo Alfaro ha impulsado con diferentes actores, incluido el sector empresarial, que en Huatulco se cuente con la certificación EarthCheck, la cual ha mantenido el municipio desde hace más de 10 años.

EarthCheck es una organización Líder Mundial en consultoría, benchmarking científico y certificación para la industria de viajes y el turismo; sus certificaciones buscan ayudar a empresas, comunidades y Gobiernos a crear destinos turísticos limpios, seguros, prósperos y saludables para visitar, vivir, trabajar y divertirse.

“Son muchísimos los puntos que cumplen con la certificación; el hecho de poder lograr una certificación implica el tiempo que llevamos cubriendo los lineamientos de EarthCheck, ahora trabajando para calificar en la Master. Para poder obtenerla tienes que llevar años de trabajo, involucramiento de diversos actores... es cumplir con los lineamientos por muchos años”, detalló la presidenta de Prohotur.

Suma de voluntades

Entre los puntos con los que cumple Huatulco para haber obtenido esta certificación, los integrantes de Prohotur señalan el mantener las playas limpias, la realización de estudios de calidad del agua, separación y cuidado de la basura, el contar con empresas de reciclaje y una serie de acciones que año con año supervisa EarthCheck para renovar la certificación.

“Otra parte de la certificación es que tener playas limpias garantiza que se está haciendo también la parte de la seguridad; de igual manera, debemos tener el cuidado de la flora y fauna; tenemos tortugas que llegan a las playas y hay que protegerlas, se hacen los reportes de estas protecciones y son trabajos que parecen sencillos, pero realmente son grandes equipos trabajando en todo”, comentó Sandra Paola Cruz.

Huatulco, señalan, espera con ansia el momento de recibir de manera oficial la certificación EarthCheck Master, por la que han trabajado durante años y hoy, finalmente, toda esa unión de esfuerzos y voluntades se verá recompensada.

“Cuando se obtenga esta certificación viene un posicionamiento a nivel mundial, Huatulco sería el segundo destino en el mundo en obtener la certificación Master, lo que nos da como destino y, sobre todo, como México, un ejemplo de las cosas que podemos lograr como sociedad, como mexicanos, de verdad, es poner en alto que México puede y que lo podemos hacer bien. Es un parteaguas para que los demás destinos se sumen, para que puedan lograr esta certificación y cuiden su lugar”, expresó Sandra Paola Cruz.

La “nueva normalidad” en Huatulco

Los integrantes de Prohotur coinciden en que Huatulco es un destino que se adaptará fácilmente a la “nueva normalidad”, ya que desde antes de la pandemia cuidaba a sus habitantes y a los turistas. Todos los nuevos protocolos de salud son lineamientos que ya se aplicaban y que eran exigidos por la certificación, sin embargo, la contingencia sanitaria viene a reforzarlos.

María del Carmen Beltranena, representante del sector gastronómico en Prohotur, comentó que los nuevos protocolos sólo cambian un poco la dinámica de cómo se brindaba el servicio al cliente y se encargarán de acatar los lineamientos recomendados a nivel mundial en todo momento, para que el turismo se sienta seguro

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al asistir a comer a un restaurante. “Ahora (el servicio) va a ser un poco más estructurado, se tiene que seguir al distanciamiento y el personal, sobre todo, usar cubrebocas, en caso de los meseros tendrán que usar la mascarilla, guantes”, señaló Beltranena.

Otro de los cambios en los restaurantes es que se retirará objetos que puedan ser manipulados por muchas personas, por lo que los menús ahora serán desechables o digitales.

“Los menús cambiarán, habrá control en la toma de temperatura para comensales y para personal, esos son los protocolos generales que cambian en restaurantes; de ahí, la limpieza y sanitización son cosas que ya hacíamos y que ya tenemos para garantizar la calidad del producto y servicio”, agregó la especialista en el sector gastronómico.

En el caso de los spas, Iván Peláez, representante de turismo wellness en Prohotur, miembro de la Asociación Latinoamericana de Spas y presidente de la Asociación Wellness del Pacífico, aseguró que los protocolos para estos servicios ya están establecidos y son lineamientos que, de igual manera, se tendrá que reforzar.

“Por ser nuestro servicio de contacto directo con los turistas y con los huéspedes, tenemos protocolos que ya se manejan a través de certificaciones, todo este proceso de sanidad lo venimos manejando de toda la vida y no de ahora… lavado de manos, uso de gel antibacterial, en algunos casos material desechable biodegradable, pero lo que falta es esperar los tiempos del gobierno para realizar la reapertura”, señaló Iván Peláez.

De los primeros en reactivarse

Huatulco también cuenta con la fortuna de poder ofrecer una gran cantidad de actividades de turismo de aventura, una opción que promete ser una de las primeras en reactivarse debido a que permite fácilmente el distanciamiento social y las actividades al aire libre.

“Al ser empresas de servicio personalizado, tenemos una gran ventaja, no somos turismo masivo, atendemos a grupos pequeños. En la empresa que yo represento nuestra operación ha sido siempre a la mitad, precisamente porque estos servicios están personalizados”, explicó Heriberto Sánchez, vicepresidente y representante de turismo aventura en Prohotur.

Aseguró que desde el turismo de aventura también cumplirán con los nuevos protocolos, y que realizar este tipo de actividades en Huatulco es la mejor opción en estos momentos, ya que -reiteró- el servicio es personalizado y no hay aglomeraciones.

Un punto que sí cambiará, señala el integrante de Prohotur, es la interacción con comunidades, con la finalidad de cuidar a sus habitantes y evitar posibles contagios de COVID-19 en la zona, además de que se contará con distintos horarios de salida en los tours para manejar grupos pequeños.

“Hemos estado poniendo atención sobre todo para la interacción en las comunidades, desafortunadamente vamos a tener que distanciarnos de ellas, tomar un poco de distancia en la interacción que teníamos con sus habitantes; por ejemplo, en la bicicleta de montaña hacemos una degustación de café en un recorrido y ahí tendremos que tomar un poco de distancia, sobre todo para cuidar a la gente de las comunidades”, lamentó Heriberto Sánchez.

Huatulco “Destino de Bienestar” Huatulco se considera un destino wellness debido a todos los servicios y espacios que ofrece a los turistas para su bienestar, y los integrantes

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de Prohotur coincidieron en que es uno de los destinos más seguros, en todo sentido, para visitar en cuanto comience la reactivación del turismo.

“Parte de la política es que los turistas que visiten Huatulco no vengan a sufrir una cuarentena más, sino que vengan a disfrutar, sentirse cómodos y seguros”, manifestó Iván Peláez.

Todo Huatulco está centrado en ofrecer a los nuevos visitantes un turismo de bienestar, los negocios están comprometidos en crear un turismo de conciencia, calidad, seguridad y, sobre todo, un turismo sostenible.

“Algo que viene a darnos un plus es que con la pandemia hemos visto que el cuerpo humano y las personas tenemos que tener el bienestar y Huatulco nos presenta una maravillosa calidad de productos orgánicos, ahora nos toca reimpulsar la compra y asegurarnos de que, desde el inicio de nuestros productos, estamos dándole calidad a nuestros clientes”, explicó María del Carmen Beltranena

¿Cuándo reabrirá Huatulco?

Huatulco se prepara para reactivar el turismo de forma gradual, los establecimientos abrirán con un porcentaje de aforo de entre el 30 y el 50%. Así que si tienes la oportunidad de viajar a Huatulco, ¡hazlo en cuanto sea posible!

“Huatulco, es el destino de playa con menos casos de coronavirus que tenemos. En un principio, cuando todo esto inició se hizo bien, se cerró todo, la gente de la comunidad estuvo respetuosa del confinamiento. Esperamos los últimos indicadores de parte del gobierno, que nos den el porcentaje de operación, porque los protocolos ya los tenemos”, concluyó Sandra Paola Cruz.

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