mychoice Studioversion

my

D A S M A G A Z I N F Ü R V I VA N A M I T G L I E D E R –

AUSG AB E 01

I 2018

... das Beste nur für Dich

Die besten Produkte aus:

Lifestyle – Health – Food & Cooking Mutmacherin des Jahres:

Wie Alexandra 20 kg abgenommen hat!

Einfach & lecker:

Saisonale Rezepte Abnehm-Erfolge:

IS T A R G pons im

Cou 70€ 2 n o v Wert

So toll haben unsere Mitglieder abgenommen A le x a n d

ra

kg -20

Liebes Mitglied, wir freuen uns, Ihnen dieses Magazin heute präsentieren zu dürfen. Auf den kommenden Seiten finden Sie alles Rund um das Thema gesunde Ernährung und fettarme Zubereitung von leichten Speisen. Als Partner des myline Abnehmprogramms sind wir stolz, Ihnen die vielen Erfolge einiger unserer Mitglieder beim Abnehmen präsentieren zu können. Das myline Abnehmprogramm wurde bereits 6x mit dem Oscar der Fitnessbranche, dem BODYLIFE Award als bestes Abnehmprogramm ausgezeichnet. Für unsere Mitglieder soll es an dieser Stelle also nur das Beste sein. Diese ERfolgsgeschichten machen vielen Menschen Mut und wir sind stolz auf das, was diese Mitglieder erreicht haben. Neben diesen Erfolgsgeschichten finden Sie auch viele lecker leichte

Folge uns auf Facebook und verpasse keine Neuigkeiten und Aktionen: facebook.com/vivana.fitness

Rezepte, die Sie gleich zu Hause ausprobieren können.

Jetzt wünsche ich Ihnen neben dem Spaß beim Lesen

Denn es muss nicht immer fett sein, um wirklich lecker

den ein oder anderen „Aha“ Effekt, wenn Sie den Blick

zu sein. Wir zeigen Ihnen, mit welchen kleinen Tipps Sie

hinter die Kulissen der Unternehmen werfen und dabei

echte Fettbomben entschärfen können. Viele unserer

mehr über die hier genannten Produkte erfahren.

Mitglieder fragen sich oft: Was kann man heute noch essen? Was ist gut? Was ist schlecht? Was kaufe ich im

In diesem Sinne, bleiben Sie schlank und gesund.

Supermarkt? Was kaufe ich besser auf dem Wochenmarkt? Sind Bio-Produkte automatisch besser? Welche

Herzlichst Ihr

Zusatzstoffe sind OK? Welche nicht? Was hilft mir wirklich meine Ziele zu erreichen? Ist dies oder jenes technische Hilfsmittel besser? In diesem Heft präsentieren

Michael Senger

wir Ihnen Produkte und Ideen, die Ihnen die Antwort auf

Clubmanager

diese Frage erleichtern soll.

3

D A S M A G A Z I N F Ü R V I VA N A M I T G L I E D E R –

AUSG AB E 01

I 2018

W a s i s t m y l i n e ®?

Aus unserem Club

Kochen leicht gemacht

6

12

16

Mein Erfolg: - 40kg

Am meisten ausgezeichnet!

Erfolgsgeschichten

Der „Fat-Swap“

Seit 30 Jahren macht myline® Menschen

So toll haben unsere Mitglieder abgenom-

Die deutschen essen zu viel Fett. Doch es

nachhaltig schlank. Ausgezeichnet mit 5

men. Und das kannst du auch spielend leicht

gibt einen einfachen Trick für eine

BodyLIFE Awards!

erreichen! Lass dich inspirieren.

verbesserte Fettbilanz!

7

20

27

Mutm a c h e r de s Ja h re s Die Erfolgsgeschichte von Alexandra,

Werde zu m A lltagsh e lde n Jeden Tag auf‘s Neue!

Tasse n -Marm ork u c hen Ein echter Hingucker zum Kaffee!

die 20 kg abgenommen hat

10

Er dbeer-Ti r a m i su

25

Lecker und frisch,

S c h n e lle Pan c ak e s

28

Mit wenig Fett und super lecker!

Gesund trainieren mit

perfekt für Zwischendurch

14

4

Mi s s i o n Er f o l g

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F i gu rsh ak e

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diesen exklusiven Coupons. Hier ist für

nicht glauben, wie einfach es ist!

jeden was dabei.

myl i ne ® Mut m ac h e rin d es J ahres 2 017 Alexandra hat es geschafft! „Als ich mit Freunden im August 2015 wandern wollte, habe ich schon ziem-

36

Va n i l l a -D e to x S h a k e

39

Schnelle Zubereitung mit Effekt!

P i z za Ru c ola Low Carb Ohne Reue abends noch Pizza essen? Das geht!

37

38

Er dbeer Mo u s se

40

N atü rlic h im G le ic h ge wic h t

Für alle Naschkatzen: Diese

Kohlenhydrate – wenn aus

Mousse geht nicht auf die Hüften

angemessen ein zu viel wird

Mi l chr e i s Für alle, die es warm mögen!

38

D i e G e su n dh e it im Blic k Hersteller von hochfunktionellen Präzisions-Waagen

lich am Anfang festgestellt, dass ich mich überhaupt nicht fit fühlte und mir es ziemlich schwer fiel, den Berg aufzusteigen. Somit beschloss ich kurzer Hand, dass ich nächstes Jahr beim Wandern mindestens 10 kg leichter sein will.“ Und das hat Alexandra mit myline nicht nur geschafft, sondern ihr Ziel auch übertroffen! Knapp 20kg weniger bringt sie heute auf die Waage und strahlt nur so vor sich hin mit ihren

weiter auf nächster Seite

5

Was ist myline ® ?

Essen & abnehmen wie du es willst!

Sc h lu s s m it s in n l o se n D i ä t e n !

derlande, Luxemburg und Belgien

Das Programm ermöglicht den ak-

myline hilft den Menschen ihre Le-

mit myline intense über 5 Mio. kg

tiven Einstieg zur Wohlfühlfigur und

bensweise aktiv zu verändern. Mit

Fett verloren. Auch von Seiten der

wird von den besten Fitnessclubs

Abnehmprogrammen

Wissenschaft wird das myline Kon-

in ganz Deutschland, der Schweiz,

lernen die Teilnehmer gesund zu es-

zept bestätigt. Unabhängige Studien

Niederlande, Luxemburg und Belgi-

sen, richtig zu trainieren und positiv

der Universitäten Bremen und Jena

en angeboten.

zu denken. Schon über 1 Mio. er-

haben den Erfolg und die anhal-

folgreiche myline® Teilnehmer haben

tende Wirkung des myline® intense

in Deutschland, der Schweiz, Nie-

Abnehmprogramms nachgewiesen.

®

den myline

6

®

®

®

J A H R E

W i e f u n k t i o nie r t my line ?

In wöchentlichen Coachings online oder in der Gruppe zeigen professionelle Coaches, wie die Teilnehmer es selbst zu ihrer persönlichen Wohlfühlfigur schaffen können. Kinderleicht und sehr verständlich lernen sie die Zusammenhänge zwischen gesunder Ernährung, richtigem Fitnesstraining und einer positiven Lebenseinstellung kennen. Das ist das ganze Erfolgs-Geheimnis von myline®!

D i e P h i l o s ophie Abnehmen, wie ich es will! myline® ist das erste Abnehmprogramm, das sich dem Essverhalten der Teilnehmer anpasst! Alles bleibt im Grunde so, wie die Teilnehmer es gewohnt sind. Sie essen quasi so weiter wie bisher und nehmen dabei ab. Dank Basis- und Genussphasen und der Unterstützung des Online Genuss Generators ist dies ganz einfach möglich! Denn bei myline® lernen sie, wie sie alle ihre Lieblingsrezepte ganz einfach in eine leichte Mahlzeiten verwandeln können.

Ge n u s sv o l l e sse n Bei den myline® Programmen ist es wichtig, dass die Teilnehmer 5 mal am Tag essen. myline® hält viele leckere Rezepte und Tricks bereit, damit jeder die zweitschönste Sache der Welt mühelos in seinen Alltag integrieren kann.

Be i m y l i n e ist na sc he n e r la ubt !

Was wäre ein Leben, ohne ab und zu auch mal naschen zu dürfen? Langeweile pur für die Geschmacksnerven! Und das muss nicht sein. Glücklicherweise gibt es süße myline® Produkte, die aufregende Abwechslung in eine kalorienreduzierte Ernährung bringen. Das beste Beispiel sind die myline® Riegel – fettarme Schokoriegel, die mit 50 Prozent weniger Fett auskommen als vergleichbare Schokoriegel. Einen guten Morgen kann man sich nicht nur wünschen, sondern auch selbst dafür sorgen, zum Beispiel, indem man sich das Frühstück mit den myline® Produkten versüßt. Hoch im Kurs bei morgendlichen Naschkatzen steht das knusprige Himbeer-Joghurt Müsli sowie die zuckerfreie Marmelade – ein Fruchtaufstrich, dem natürlicher AgavenFilm abspielen

dicksaft statt (Kristall-) Zucker oder künstlichem Süßstoff seinen süßen Geschmack verleiht. Das myline® Eiweißpulver lässt sich nicht nur als köstlicher Shake genießen, sondern auch herrlich in kreativen myline® Rezepten verwenden. So kann man ohne schlechtes Gewissen leckere Süßspeisen oder fettreduzierte Kuchenrezepte zubereiten. Einfach Eiweißpulver statt einem Teil des Fettes benutzen und dank eingesparter Kalorien ohne schlechtes Gewissen genießen.

Genussvoll essen

Gut trainieren

Besser motivieren

7

Was ist dein

Abnehmz iel?

Nicht jeder Mensch ist gleich, jeder hat seine eigenen Ziele und

Online

Vorstellungen. Welcher myline Programm-Typ bist Du?

Deine Vorteile: _ Du sagst wann Du abnehmen möchtest _ Du sagst wie viel du abnehmen möchtest _ Du sagst was du essen möchtest

M e in Z ie l:

_ Du nimmst ab, wie Du es willst

D eine myline ® i n t e n s e G r u p p e n c oa c h i ng Starttermine:

- 4 kg

Du hast eigentlich keine starken Gewichtsprobleme, vielleicht hast Du kurzfristig

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02

Mi

17.10.18

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Ale xa nder D illm a nn

etwas zugenommen? Du möchtest also schnell ein paar Kilos abnehmen? Mit myline ® express kannst du kurz und knackig in nur 14 Tagen bis zu 4 kg abnehmen.

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8

& Online e Grupp

M ein Zi el :

-8

kg

Online

M e in Z ie l:

kg h a lte n

Du hast schon einige Diäten ausprobiert?

Du möchtest Dein Gewicht langfristig hal-

Schlank bleiben fällt Dir eher schwer? Mit

ten? Mit myline ® control sicherst du Dir

myline ® intense nimmst Du in 8 Wochen bis

deinen Abnehmerfolg! Es erwarteten Dich

zu 8kg ab und bleibst danach auch schlank.

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Info-Film

Info-Film

9

Mut macheri n d es J ahres 2 017 Alexandra P. hat es geschafft!

„Dank myline® fühle ich mich endlich wohl und fit! Aber nicht nur das: Beim Wandern bin ich mittlerweile immer mit die Erste auf dem Berg!“ Was ein toller Erfolg!

Alexandra wurde zur Mutmacherin des Jahres 2017 gewählt und hat somit einen 1.200 € Shopping Gutschein für ihr neues Outfit, sowie ein professionelles Fotoshooting gewonnen. Herzlichen Glückwunsch! Alexandra hatte schon viele verschiedene Diäten ausprobiert. Nie war ein langfristiger Erfolg zu sehen bis sie sich eines Tages von einer Freundin zu einem myline® Kurs in einem naheliegenden Fitnessclub hat überreden lassen. Schnell hat

Alexandra

erkannt:

„myline® ist keine normale Diät, sondern in meinen Augen eher eine Lebenseinstellung. Mich an den Ernährungsplan und das Sportprogramm zu halten, ist mir von Anfang an sehr leicht gefallen, da ich im Gegensatz zu früher keinen Heißhunger mehr hatte. Ich kann mich nämlich mit myline® vernünftig ernähren und durch die Rezepte nach myline® Art das essen, was ich möchte, nur eben kontrollierter. Die myline® Rezepte sind super auf die Wünsche vieler Menschen abgestimmt. Jetzt kann ich mein Lieblingsessen Hühnerfrikassee oder Erdbeer-Tiramisu

Al e x a n dr a 10

-20

kg

Fotos © Jens Braune

Mehr über Alexandra und andere Mutmacher findest du auf:

facebook.com/myline.aktiv.schlank

auch nach myline® Art genießen.“

Waage und ist stolze Besitzerin einer

wichtiger ist es nicht zu Hungern und

Obwohl sie zu Beginn zwar etwas

komplett neuen Garderobe in Grö-

kontrollierter zu essen, sowie dabei

skeptisch war, ob das myline Pro-

ße 36/38. „Die Motivation des Coa-

das Krafttraining nicht zu vergessen!

gramm wirklich funktioniert, wurde

ches sowie die tolle Unterstützung

Alles was ich bei myline® gelernt

sie schnell vom Gegenteil überzeugt.

der Gruppe hat mich von Anfang an

habe, ist in Fleisch und Blut über-

Bereits in den ersten 8 Wochen hat

dazu angetrieben, nicht aufzugeben,

gangen und lässt sich super in den

Alexandra 9 kg verloren, mittlerwei-

sondern mir mein Ziel immer vor Au-

Alltag integrieren.“ Neben Alexandra

le bringt sie 20 kg weniger auf die

gen zu führen. Und so hat das Pro-

sind sich auch viele andere, glückli-

gramm auch wirklich Spaß gemacht.

che myline® Kunden sicher: Sag JA

Anfangs war es mir noch unange-

zu einer Lebensveränderung, aber

nehm, mich wiegen zu lassen aber

definitiv NEIN zu Verzicht! Und wenn

nachdem mehrere Erfolge zu sehen

man dann noch einen gewissen Wil-

waren, bin ich immer stolz zum Wie-

len mitbringt und die richtigen Men-

gen gegangen.“ Außerdem ist sich

schen zur Unterstützung an seiner

Alexandra heute sicher: „Eine Diät

Seite hat, kann nichts mehr schief

mit Verzicht bringt rein gar nichts, da

gehen!

®

schnell der Jojo-Effekt eintritt. Viel

Gewinnübergabe mit Geschäftsführer Alexander Dillmann

Alexandra in der Maske

11 Happy mit 20kg weniger!

A le xa nd r a ‘ s Li ebli ngs-Na c h ti sc h

Erdbeer-Tiramisu Zutaten: 100 g 100 g 2

4 Personen Cantuccini Löffelbiskuit (ohne Zuckerglasur) Limette (Saft) Abrieb einer Bio Limette

600 g

Erdbeeren, tiefgekühlt

100 g

Mascarpone light

400 g

fettarmer Frischkäse (max. 5% Fett)

100 ml 4 EL

Buttermilch myline® Eiweiß Buttermilch-Limette nach belieben flüssiger Süßstoff

1

frische Vanille-Schote

t t e F 12g nur

e:

t Rezep liche m m ö Herk ett 60g F

Entdecke viele weitere lecker-leichte Rezeptideen unter:

myline24.de/rezepte

12

Rezept-Video

1. Erdbeeren auftauen und zusammen mit etwas

3.

Süßstoff pürieren.

auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Abwechselnd

2. Mascarpone light, Frischkäse, Limettensaft und -abrieb, myline Eiweiß Buttermilch-Limette, Vanille ®

und Buttermilch zu einer glatten Masse verrühren.

Löffelbiskuits und Cantuccini zerbröseln und einen Teil

Erdbeerpüree, Mascarponecreme und Brösel in die Form schichten, bis die Menge verbraucht ist. Die letzte Schicht soll aus Brösel (Cantuccini- Löffelbiskuits) bestehen.

Mit Süßstoff abschmecken. Es sollte aber nicht zu

4.

Süß sein, da die Cantuccini bereits sehr süß sind.

Vor dem Servieren noch mit einigen Blättchen Zitronenme-

Die Auflaufform mindestens eine Stunde kühl stellen.

lisse garnieren.

Tipp:

Im Sommer frische Erdbeeren verwenden und

beim schichten dünne Erdbeerscheiben dazwischen legen.

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Wa s a nd e r e s chaffen, scha f f s t d u auch....

Abnehmgeschichten aus deinem Vivana Tabea G. - 40kg „ Ic h fü h l m ich e n d l i c h wi e d e r p u d e l wo h l !“ Innerhalb der letzten 4 Jahre habe ich mehr als 40 Kilo zugenommen. Ich habe schon viele Diäten ausprobiert und immer weder zugenommen, denn dauerhaft umstellen war mir zu aufwendig. Nachdem ich immer mehr gesundheitliche Probleme hatte, habe ich mich spontan dazu entschieden wieder einen myline® Kurs mitzumachen. Dieses mal aber den Online- Kurs.

Ich habe mir für diese 8 Wochen ein Ziel von 10 Kilo gesetzt und hatte nicht geglaubt es zu erreichen. Da ich mich vorher kaum bewegt habe waren die ersten Trainingseinheiten eine Qual. Kaum Kraft zu haben und nach kürzester Zeit schon außer Puste zu sein ist mir oft peinlich gewesen. Ich bin über meine körperlichen Grenzen hinaus gegangen und war so manches Mal frustriert. Doch durch die ständige Motivation, Hilfe und Ratschläge der Trainer und meiner Familie habe ich immer weiter gemacht. Durch die Erfolge auf der Waage habe ich immer mehr Spaß gehabt und so manche Frustration in Training umgelenkt. Inzwischen gehe ich mindestens 3-4 mal die Woche zum Training. Sollte es mal seltener sein, merke ich dass es mir in meinem Alltag fehlt.

Mein Erfolg: - 40kg

Volker S. - 52kg „I c h führe e in ga nz a nde re s Le be n! “ Ich kann mich noch erinnern. Es war im August 2015. Eines Morgens wollte ich mir nur die Schuhe zubinden, kam nach oben und habe nach Luft geschnappt, wie ein Fisch auf dem Trockenen. Da wurde mir klar, jetzt muss etwas passieren! Damals wog ich 167 kg und habe mich nicht nur ungesund ernährt, sondern auch kaum bewegt. Ein Freund erzählte mir von dem myline® Konzept. Im Fitnessclub Vivana habe ich mich beraten und überzeugen lassen, trotz bevorstehenden Urlaubes direkt mit myline® intense zu starten. Schon in den ersten 3 Wochen hatte ich 10 kg runter.

Ich habe nach und nach immer mehr Sport gemacht und super viel Spaß daran gefunden. Mittlerweile gehört das regelmäßige Training für mich zum Alltag. 3 - 4 x pro Woche gehe ich ins Studio, das wäre früher unvorstellbar gewesen. Ich kann jedem, der abnehmen möchte myline nur empfehlen.

Die Rezepte sind super lecker und total alltagstauglich. Man muss fast auf nichts verzichten und schafft es daher auch, das Gewicht zu halten. 52 kg

Mein 14

:Erfolg

52kg

habe ich schon runter, noch weitere 7 habe ich mir vorgenommen. Auch das werde ich sicher schaffen!

Margit M. - 15 kg „ 12 kg re ine s Fe t t in nur 8 Woc he n! “ In nur 8 Wochen habe ich einen Berg von 48 Päckchen Butter verloren! Ich fühlte mich unwohl in meiner Haut, war frustriert und antriebslos. An meinen Gewohnheiten musste ich dringend etwas ändern. Dann habe ich mich für das neue myline® online TV entschieden. Dadurch, dass das Programm so einfach und flexibel gestaltet ist, war es für mich als Berufstätige super umzusetzen. Ich habe viel über meinen Körper und über richtige Ernährung erfahren. Durch den myline® Genussgenerator und die vielen leckeren Rezepte blieb es abwechslungsreich! Nach myline® intense habe ich mich für das myline® control, das 12-Monats-Programm entschieden.

Mein großes Ziel ist es, mein Wunschgewicht zu halten. Weiterhin schaffe ich es 3x wöchentlich zu trainieren, fühle mich ausgeglichen, rundum wohl und strahle wieder pure Lebensfreude aus.

Mein

:Erfolg

15kg

Iris K. - 30 kg „I ch b in r u n d h e r u m g e su n d u n d g e n i e ß e m e ine Fit ne ss“ 2012 hatte ich einen neuen Gewichtsrekord erreicht und konnte die gesundheitlichen Probleme nicht mehr ignorieren. Ich wusste aber auch, einen weiteren Jo-Jo Effekt will ich meinem Körper und meiner Seele nicht zumuten. Im Sommer 2012 gewann ich einen myline® Kurs. Meine Chance war gekommen, alles bisher Erlebte und Gelernte in einen Pot zu werfen, alten Gewohnheiten Lebe Wohl zu sagen und das, was mir nicht gut getan hat, hinter mir zu lassen. Mittlerweile übe ich seit dreieinhalb Jahren, habe insgesamt 30 kg abgenommen.

Ich genieße die Angebote des Vivana sehr: Die Sport-Kurse, das Kraft- und Ausdauertraining, die Termine mit den Trainern. Die Vorträge in den Gesundheitswochen. Die myline® Kurse und die myline control Treffen, die Rezepte. Mein Blickwinkel verändert sich immer weiter. Ich habe einen Kochstil gefunden mit dem ich Gesundes lecker und leicht zubereite. Ich habe gelernt, welche Lebensmittel mir nicht gut tun. Bei all dem unterstützt mich mein Mann: Er geht mit zum Training und hat auch seine Ernährung verändert. Kurz gesagt: Außer dem Glück über den gewonnenen myline®-Kurs so eine Veränderung erreicht zu haben, habe ich das Glück, einen tollen Partner zu haben.

Mein

:Erfolg

30kg 15

M I S S I O N

E R F O L G

WIE DU ES WILLST

STA R T E D E I N E E I G E N E A B N E H M - M I S S I O N

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J A H R E

J U L I AG

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MAR

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58g weniger Gesamtfett!

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Ca. einsparen!

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weniger gesättigte Fettsäuren!

„Fat Swap“ Der einfache Trick für eine

verbesserte Fettbilanz

W

ir Deutschen essen einfach zu viel Fett. Die Konsequenz: Zu viel Fett macht Fett. Laut Ernährungsbericht 2012 der DGE gönnen wir uns täglich bis zu 140 Gramm davon. Ernäh-

rungswissenschaftler sind sich einig, 60 bis 70 Gramm wären genug.

Genau das scheint uns allen aber extrem schwer zu fallen. weiter auf Seite 6

Lachs im Ofen Zutaten:

250 g

1 1 EL 1 EL 2 EL

2 Personen

Lachsfilet tiefgekühlt Jodsalz, Pfeffer Beutel Rama Cremefine Haltbar zum Kochen 15% Fett Honig Senf (z.B. mittelscharf) Dill (TK)

© Unilever Deutschland Holding GmbH

Z u b e re i t u n g :

25 min

1. Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Lachsfilet unaufgetaut mit kaltem Wasser abspülen und vorsichtig trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine passende Auflaufform legen.

2. Rama Cremefine mit 1 EL Honig, 1 EL Senf und 2 EL Dill verrühren und zum Lachs geben.

Den Lachs im Ofen ca. 20-25 Minuten garen.

Tipp: Zum Ofenlachs passen Reis, Kartoffelpüree oder auch Brot und ein frischer Salat.

19

So wird je de s G e ric h t zu m Sah n e h äu bc h e n u n d das oh n e sc h le c h te s G e wisse n Cremefine ist eine echte, leichte Alternative zu Sahne, Crème fraîche und Co. Die Rama Cremefine Produkte bestehen aus pflanzlichen Fetten und Milch. Sie haben einen niedrigeren Fettgehalt als herkömmliche Schlagsahne. Mit ihrem frischen und cremigen GeIst auch kein Wunder. Fett ist nun einmal der Ge-

schmack sind sie ideal zum Verfeinern aller Lieblingsgerichte auf

schmacksträger Nr. 1 beim Kochen und Backen.

leichte Art geeignet. Sie eignen sich als Basis für Saucen, Suppen,

Als ernährungsbewusster Mensch gibt es jetzt 2

Aufläufe und Desserts.

Möglichkeiten das Fett im Essen einzusparen, um das Hüftgold los zu werden. Entweder man isst

Und das Beste: Die neuen Produkte sind ungekühlt so lange halt-

nur noch die Hälfte davon oder man setzt fettredu-

bar, dass man sie einfach auf Vorrat kaufen kann und so spontan

zierte Lebensmittel ein. Also das Konzept „Wir alle

immer eine fettarme Variante zu Hause hat. Für spontane Vorrats-

lassen 50 % des Fetts einfach weg“ funktioniert

schrank-Köcheund kreative Resteküche-Feinschmecker ist somit

im wirklichen Leben so nicht. Nach unseren Er-

immer die leichte Variante zur Hand!

fahrungen bei myline (30 Jahre Berufserfahrung) ®

klappt das bei den wenigsten. Sparen wir Fett ein,

m y lin e r au f ge passt!

schmeckt es nicht mehr so gut. Und wenn‘s nicht

h ie r gibt e s le c k e re G e n ie ße r-Re ze pte m it we n ige r Fett

mehr so gut schmeckt, kehren wir auf Dauer zu

Du hast es in der Hand, du allein entscheidest, wie viel Fett es also

den alten Gewohnheiten zurück. Hand aufs Herz.

sein darf. Die Rama Cremefine-Produkte gibt es in verschiedenen

Das hilft doch keinem wirklich weiter. Die zweite

Fett-Varianten und sogar laktosefrei. Die klassische Variante von

Möglichkeit ist die, fettreduzierte Lebensmittel ein-

Rama Cremefine zum Kochen mit 15% Fett ist eine gute Basis für

zusetzen. Die Marke Rama steht seit ihrer Einfüh-

warme Gerichte wie Saucen, Suppen und Aufläufe. Die Kochcreme

rung vor über 90 Jahren für Qualität. Mit Ihren be-

gerinnt nicht und verbindet sich hervorragend mit anderen Zutaten.

währten fett- und kalorienreduzierten Alternativen zu Sahne können wir Fett einsparen, ohne dabei auf den Geschmack verzichten zu müssen.

D e r „F at Swap“ be im täglic h e n Koc h e n : 4,6g wen iger F ett u n d 40 kcal sparen ! Erse tzte n Sie be im Koc h e n de n Sc h u ss h e rk öm mlic h e Sah n e e in f ac h du rc h Ram a Cre m e f in e zum Koc h e n 7% F e tt.

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D e r „F at Swap“ be im Koc h e n n ac h e in e m Jah r : 1340g wen iger F ett u n d 12.000 kcal sparen! * Erse tzte n Sie e in Jah r lan g be im Koc h e n h e rk öm m lic h e Sah n e du rc h Ram a Cre m e f in e zu m Koc h e n 7% F e tt.

20

* Basis: Ram a Cre m e f in e zu m Koc he n 7% Fe tt, S c h l ags ah n e 3 0 % Fe t t

Sahne-Liebhaber können also aufatmen. Der Einsatz von Rama

Nudelpfanne

leicht gemacht

Leichter Genuss au f Vo

r r at

Rezept aus unserer TV–Werbung 300 g Broccoli putzen und in kleine Röschen schneiden. 150 g Tomaten waschen und halbieren. 1 Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.

2 TL Rama Pflanzencreme Culinesse in der Pfanne erhitzen, Zwiebel und Broccoli zugeben und ca. 5 Min. anbraten. Mit Rama Cremefine ablöschen.

Tomaten zugeben und miterwärmen. Mit Salz, Pfeffer und evt.

1 Prise Zucker abschmecken.

Inzwischen 180 g Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen.

Abgießen und mit in die Pfanne geben.

Weitere Rezepte: www.rama-cremefine.com

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Ausreichende B ewegu n g und g esunde Er nähr u n g - die perf ekte Kombi f ß r Deine Figur.

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We rd e z u m A l l t a g sh e l d e n – jeden Tag auf‘s Neue!

F

itnessarmbänder sind der Trend des Jahres 2018. Wie viele Schritte habe ich im Alltag zurückgelegt und wie aktiv bin ich wirklich?

Habe ich mein persönliches Aktivitätsziel erreicht und wie viele Ka-

lorien habe ich dabei wohl tatsächlich verbrannt? Immer mehr Menschen kommen durch Aktivitätstracker in Bewegung. Dabei geht es vor allem darum, ein ganz neues Bewusstsein für das eigene Bewegungsverhalten zu schaffen: Bewege ich mich genug? Wie kann ich mit einfachen Mitteln und Maßnahmen meinen Alltag aktiver gestalten? Tue ich genug für mich und meinen Körper? Ganz schnell werden wir dabei feststellen, dass unsere Alltagsaktivität für einen gesunden Lebensstil häufig nicht ausreicht – wir sind heutzutage einfach nicht mehr aktiv genug. Und dabei ist unser Körper doch für Bewegung gemacht! Polar greift das Thema mit viel Spaß auf! Unterhaltsam und nützlich, das macht die vielfältigen Produkte des Erfinders der Herzfrequenz-Messgeräte und Activity-Tracker aus. Die Polar Aktivitätstracker sind gesunder Lifestyle und vermitteln das gute Gefühl, etwas für die Fitness, die Gesundheit und das eigene Wohlbefinden zu tun.

Tagtäglich motivieren sie zu Sport und Bewegung.

Die Technologie, die Polar dabei verwendet, ist am Markt wegweisend und patentiert. Somit stecken hinter dem attraktiven Äußeren der Polar Tracker auch noch ein ausgesprochen intelligentes Innenleben.

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Die Polar Technologie ist die einzige, bei der der Activity Tracker die unterschiedlichen Level der Bewegungsintensitäten erkennt und anzeigt. Er unterscheidet während der Aktivitätsmessung zwischen Stehen, Gehen, Laufen, Sitzen oder Schlafen. Während des Schlafens analysieren sie die Zeit ebenso wie die Qualität. Kontinuierlich werden über den Tag, die unterschiedlichen Aktivitäten „gesammelt“, Schritte inkl. zurückgelegter © POLAR Electro GmbH Deutschland

Kilometer sowie verbrauchte Kalorien angezeigt und motivierende Tipps weitergegeben, wie das individuelle Aktivitätsziel für den Tag am besten erreicht werden kann. Das kann ein 60-minütiger Spaziergang sein, zwei Stunden Gartenarbeit oder schnell ins Studio gegangen, um noch einmal ein wenig zu trainieren. So wird es ganz leicht, hier und da kleine Dinge im Alltag zu ändern, die sofort große Wirkung auf die Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens haben.

Darüber hinaus können dann die täglichen Bewegungs- und Trainingsdetails mit der Polar Flow App schnell und unkompliziert über das Smartphone abgerufen und synchronisiert werden. Der Polar Flow Webservice liefert eine genauere Analyse, mit der es möglich wird, sich ein umfassendes Bild über seinen Aktivitäts- und Fitness-Stand zu machen. Und Polar wäre nicht der Erfinder der der drahtlosen Herzfrequenz-Messung, bestünde nicht die Möglichkeit im sportlichen Training die Herzfrequenz zu messen und zu analysieren –für ein sicheres, zielgerichtetes effizientes Training . Dies ist bei den Polar Trackern mit und ohne Brustgurt möglich.

Für alle Alltagshelden und Trainingsfleißige! Gehöre auch Du dazu!

Polar A370 Pulsmessung am Handgelenk Be sc hre ib ung Polar A370 ist der stylische und wasserdichte Fitness/ Activity Tracker, mit dem du deinen Puls intelligent 24/7 am Handgelenk misst. Das stylische Produkt verfolgt deine Aktivität, bietet dir eine erweiterte Schlafanalyse und verhilft dir zu mehr Fitness und Gesundheit.

Sc hritte und Dista nz Zählt deine Schritte und berechnet daraus die zurückgelegte Distanz.

I na ktivitä tsa la rm

Wer noch einen Schritt weitergehen möchte, kann zusätzlich Polar Balance nutzen. Das smarte Gewichtsmanagement System ist mehr als

Nach 55 Minuten Sitzen wirst du mit einem Vibrationsalarm daran erinnert aufzustehen und deinen Tagesablauf mit aktiven Pausen aufzulockern.

eine intelligente Waage. Zusammen mit einem Polar Activity Tracker bie-

Sma rt Ca lorie s

tet Polar Balance einen ganzheitlichen Gewichtsmanagement-Service, mit dem die Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten ins Gleichge-

Durch das Aktivity Tracking mit der intelligenten Pulsmessung erhältst du eine präzise Angabe deiner verbrauchten Kalorien.

wicht gebracht werden können. Der ermittelte Kalorienverbrauch durch

GPS via Sma rtp hone

den Activity Tracker macht Kalorienzählen überflüssig. Das Polar Balance System nutzt die Daten des Trackers und die Gewichtsdaten der Balance Waage, gibt darauf basierend Empfehlungen zu Ernährung und Aktivität und motiviert direkt über den Activity Tracker.

Wenn du draußen trainierst, verwendet der Polar A370 über eine aktivierte Bluetooth-Verbindung das GPS-Signal deines gekoppelten Smartphones, um Geschwindigkeit und Distanz zu messen und deine Strecke zu erfassen.

Aktivitä tszie l Sagt dir, wie aktiv du während des Tages bist, und schlägt dir verschiedene Möglichkeiten zum Erreichen deines Tagesziels vor. Erfasst deine Tagesaktivität in fünf Intensitätsstufen: Ruhen, Sitzen, gering, mittelstark und hoch.

Sle e p Plus TM Erfasst automatisch die Dauer und Qualität deines Schlafs und ermöglicht dir tiefe Einblicke in deinen Schaf.

Im Flow Webservice und der App kannst du deine Schlafmuster betrachten und die entsprechenden Schlüsse ziehen.

Sma rt Notific a tions Benachrichtigt dich per Vibrationsalarm über eingehende Anrufe, Mitteilungen und Kalendererinnerungen.

25

Tausche Fett gegen Eiweiß!

Die Fettbom b e n Ents chä r f u n g sfo rm e l Tauschen Sie zukünftig einfach Fett gegen Eiweiß aus! Warum? Eiweiß kann teilweise die Aufgabe von Butter und Eiern in Süßspeisen und Backwaren übernehmen. Somit reduziert sich die Zugabe von Fett um bis zu 50%. Nutzen Sie hierfür das myline® Eiweiß. Dies ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Eiweiß benötigen wir zur Grundversorgung der Muskulatur.Nehmen wir zu wenig Eiweiß beim Abnehmen, erhöht sich das Risiko, dass wir energieverbrauchende Muskulatur abbauen. Eine ausreichende Eiweißversorgung erhält unsere Muskulatur und wir können die leckersten Desserts und Backgerichte weiterhin genießen.

6 Eier 2 Volleier + 8 Eiklar

200 g Butter / Margarine

Sie nehmen immer nur 50 % = 100 g.

Füllen Sie die fehlenden 50 % mit 2–3 EL myline® Vanille-Eiweiß auf.

150 g Zucker

Sie nehmen 50 % = 75 g zuckerfreie Streusüße, den Rest evtl. mit flüssigem Süßstoff abschmecken.

myline ® Eiweiß Hi e r i m S t u di o e r h ä l t l i c h i n 15 v e r sc h i e de n e n S o r te n 26

Schnelle Pancakes Zutaten:

4 Portionen

12 Eiklar 16 EL Vollkornmehl 500 ml fettarme Milch (0,3% Fett) 4 Spritzer kalorienfreie Süße 4 TL Zimt4 EL myline Vanille-Eiweiß 1 Schuss Pflanzenöl

Z u b e re i t u n g :

15 min

1. Eiklar, Mehl, myline Eiweiß, Zimt und 125 ml fettarme Milch im Mixer verquirlen und mit etwas Süßstoff abschmecken.

2. Magerquark, 50 ml Milch und Blaubeeren ebenfalls verquirlen und nach Belieben mit Vanillearoma und Süßstoff abschmecken.

3. Einen Schuss Öl in die heiße Pfanne geben und mit einem Küchentuch auswischen. Teig eingießen und von beiden Seiten goldbraun backen.

myline ® Eiweiß Vanille hier im Studio erhältlich

27

F i g urs ha keS chw a rzw ä l der K i rs c h Zutaten für 1 Shakeglas 2 EL

Kirschgrütze

300 ml

Milch, fettarm (0,3 % Fett)

1 EL

myline® Eiweiß Schoko

1 EL

myline® Eiweiß Vanille

5min

Zubereitung

1. Die Kirschgrütze in ein Shakeglas füllen.

2.

Anschließend die Hälfte der fettarmen Milch mit dem

myline Eiweiß Schoko und die andere Hälfte mit myline® Ei®

weißVanille cremig rühren.

3. Nun abwechselnd myline

®

Eiweiß Vanille und myline® Ei-

weiß Schoko in das Shakeglas füllen, sodass sich drei Schichten bilden. Zum Schluss den Shake mit1 TL Schokostreusel und einer Kirsche verzieren

myline ® Eiweiß Schoko hier im Studio erhältlich

28

Ta s s e n - M a r m o r k u c h e n 20min

Z ub e re itung

1. Für den hellen Teig: In einer Rührschüssel Margarine, Limettenabrieb, Vanillemark und Fruchtzucker schaumig schlagen. Das Ei zugeben und unterrühren.

Zutaten für 5-10 Tassen 120 g

Halbfett Margarine

¼ TL

Limettenabrieb

½ TL

Mark einer Vanilleschote

120 g

Fruchtzucker

1

Ei

200 g

Mehl

In einer anderen Schüssel Mehl,

2 TL

Backpulver

Backpulver und myline® Eiweiß Vanille mit-

1 TL

myline® Eiweiß Vanille

einander verrühren, nach und nach zum

50-80 ml Buttermilch

2.

Teig geben und unterrühren. 50 ml der Buttermilch zugeben und kurz unterrühren.

2-3 EL

Kakaopulver

1 TL

myline® Eiweiß Schoko

3. Für den dunklen Teig: Den hellen Teig halbieren und in eine extra Schüssel geben, Kakaopulver, myline® Eiweiß Schoko und die restliche Buttermilch hinzu geben und kurz unterrühren. Die Tassen ausfetten und mit Mehl ausstäuben. Den hellen Teig in die Tassen verteilen, mit dem dunklen Teig auffüllen und mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen.

4. Die Tassen im vorgeheizten Backofen bei ca. 170 Grad für ca. 30 Min. backen.

Die Tassen vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.

myline ® Eiweiß Vanille hier im Studio erhältlich

29

G esu n d tr a i ni eren m it C om p r es s i o n So cks Auf das richtige Equipment kommt es an!

D

er erste Schritt in ein bewegteres Leben ist ge-

greifbare Nähe. In der Praxis zeigt sich allerdings häufig:

tan. Mit Unterstützung der myline Fitnesscoa-

jeder Anfang ist schwer. Überzählige Kilos strapazieren

ches und der ganzheitlichen Betreuung im Studio

Gelenke und Bänder. Auch hartnäckiger Muskelkater bei

®

rückt der Wunsch nach dem idealen Wohlfühlgewicht in

30

Überanstrengung belastet die Gesundheit.

Spo rtstrümpf e made in B amberg, Germany

Tipp: Gehen Sie den Kampf gegen unliebsames Körper-

sichten. Ganz nebenbei sorgen die Sportstrümpfe mit

fett langsam und überlegt an. Das richtige Fitnessequip-

wirksamer medizinischer Kompression für mehr Fitness

ment macht den Unterschied! Funktionale Compression

und Leistungsfähigkeit. Denn was für Profisportler ge-

Socks von BELSANA sport unterstützen einen gesunden

sundheits- und ausdauerfördernd ist, kann für Einsteiger,

Trainingseinstieg und bieten zugleich beste Erfolgsaus-

die an ihren Pfunden arbeiten, nicht falsch sein. weiter auf Seite 20

31

Schutz vor Verletzungen

Wohlfühl-Effekt

Mit ein paar Pfunden zu viel auf den Hüften hat man

Beim Abnehmen werden im Zuge der sportlichen Akti-

es als Sporteinsteiger nicht einfach. Die zusätzlichen

vität nicht nur Fettpölsterchen abgebaut, sondern auch

Kilos erschweren das Training und die Gelenke sind auf-

Giftstoffe freigesetzt. Compression Socks von BELSANA

grund des Gewichts stärker beansprucht. Compression

sport beschleunigen den Entgiftungsprozess. Sie regen

Socks von BELSANA sport sorgen durch ihre Knöchel-

den Stoffwechsel an und helfen, überschüssige Säuren

verstärkung für sicheren Halt und geben dem gefährdeten

und Schlacken im Körper möglichst schnell abzutrans-

Fußgelenk Stabilität. Dadurch wird das Verletzungsrisiko

portieren. Das trägt neben dem Sport dazu bei, dass Sie

aktiv verringert.

sich wieder gesund, vital und rundum wohlfühlen.

Weniger Muskelkater und bessere Regeneration

Weniger Blasen

Nach ausgiebigen Trainingseinheiten benötigt der Körper

Beim Sport kommt man leicht ins Schwitzen, auch an

eine Pause, um sich zu erholen. Compression Socks von

den Füßen. Feuchte Füße jedoch sind der Hauptgrund für

BELSANA sport steigern die Durchblutung und beschleu-

Blasen, da selbst Hornhaut dadurch weich wird und sich

nigen so die Regeneration. Der anatomische Druck der

leichter von der Unterhaut ablöst. Compression Socks

Strümpfe hilft beim Abtransport des verbrauchten Blu-

von BELSANA sport halten die Füße auch bei schweiß-

tes, und die Muskeln können besser mit sauerstoffrei-

treibenden Übungen angenehm trocken. Atmungsaktive

chem Blut versorgt werden. Tagelanger Muskelkater hat

Funktionsfasern tragen die Feuchtigkeit zuverlässig nach

so keine Chance!

außen und beugen so unangenehmen Blasen am Fuß vor.

Gut zu wissen: Qualität wird bei BELSANA sport groß

Empfehlung: Da wir von den Vorteilen der Compression

geschrieben. Alle Strümpfe werden in Deutschland pro-

Socks von BELSANA sport überzeugt sind und diese guten

duziert. Daneben ist dank des medizinischen Know-

Gewissens an Sie weiterempfehlen können, finden Sie die

hows des Herstellers BELSANA die positive Wirkung

Sportstrümpfe ab sofort in unserem myline® Online-Shop

auf Gesundheit und Wohlbefinden sichergestellt. Ab-

oder das komplette Sortiment versandkostenfrei unter

gestimmt auf die Ansprüche von Freizeitsportlern und

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Profis bietet BELSANA sport zwei Produktlinien an: Die BELSANA sport performance Linie ist optimal für Einsteiger und Freizeitsportler. Die BELSANA sport professional Linie spricht ambitionierte Sportler an.

32

DU TRAINIERST HART, UM FITTER ZU WERDEN. HIER IST DAS EQUIPMENT, DAS DICH DABEI UNTERSTÜTZT. WENIGER ERMÜDUNG, WENIGER MUSKELKATER: SPORTSTRÜMPFE MIT AUSDAUERFÖRDERNDER KOMPRESSIONS-TECHNOLOGIE FÜR LAUF-TRAINING UND FITNESS-SPORT.

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OFFICIALLY PROUD TO SKILL:

33

Van i l l a D e t o x S h a k e Zutaten für 1 Shakeglas 70 g

Ananas

250 ml Milch, fettarm (0,3% Fett) 2 EL

myline® Eiweiß Vanille

0.5 TL Matcha Tee

Zubereitung

5min

1. Die Ananas mit der fettarmen Milch, dem Matcha Tee und dem myline® Vanille-Eiweiß in einem Mixer pürieren und cremig rühren.

2.

Das Ganze in ein Shakeglas

geben und servieren.

Tipp:

Schmeckt auch super

mit ungezuckerter Ananas aus der Dose!

myline ® Eiweiß Vanille hier im Studio erhältlich

34

E rd b eer M o u s s e Zutaten für 5 Personen Zutaten: 1

Eiklar

150 ml

Cremefine zum Schlagen

150 ml

Cremefine zum Kochen (max.10%)

250 g

Erdbeermark

2 EL

myline Eiweiß Erdbeer-Schoko

¾ Pkg. Sofort Gelatine etwas Flavour Vanille etwas Xucker Basic 250 g

geviertelte Erdbeeren

Zubereitung

20min

1. In einer Schüssel das Eiklar steif schlagen und kalt stellen. Cremefine zum Schlagen in einer extra Schüssel steif schlagen.

2.

In einer Schüssel Cremefine zum

Kochen mit dem Erdbeermark und dem myline® Eiweiß verrühren, Gelatine einrühren, Eiklar und Cremefine zum Schlagen nacheinander vorsichtig unterheben, nach Belieben mit Vanillearoma und Xucker abschmecken.

3. Die Erdbeeren auf fünf

Gläser vertei-

len, mit der fertigen Mousse bedecken und abgedeckt für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

myline ® Eiweiß Ersbeer-Schoko hier im Studio erhältlich

35

Milchreis mit Waldbeersauce Zutaten für 3 Personen Für die Sauce:

Für den Milchreis:

200 g

TK Waldbeeren

400 g

Quark Creme (0,2% Fett)

30 ml

Apfelsaft

2 EL

myline® Eiweiß Waldbeere-Joghurt

1 EL

Speisestärke

50 g

Basmatireis Xucker Basic

Vanille Flavour 2

Zimt

Eiklar

Xucker Basic

Zubereitung

10min

1. Für die Sauce: Die Waldbeeren in einem Topf zum Kochen bringen. In einer kleinen Schüssel die Speisstärke im Apfelsaft auflösen und in die kochenden Waldbeeren rühren. Kurz aufkochen, vom Herd nehmen und nach Belieben mit Vanille Flavour, Zimt und Xucker abschmecken.

2.

Für den Milchreis: In einer

extra Schüssel Quark, myline Eiweiß

miteinander

®

verrühren,

den Reis unterheben und nach Belieben mit Xucker abschmecken. Die Eiklar steif schlagen und unter den Reis heben.

3.

Zur Fertigstellung: Den

Milchreis auf zwei tiefe Teller verteilen und zusammen mit der Sauce servieren.

36

myline ® Eiweiß Waldfrucht-Joghurt hier im Studio erhältlich

P iz z a R uco l a – L o w C a r b Z ub e re itung

15min

Zutaten für 2 Personen

1. Den Blumenkohl mit der Küchenmaschine

400 g

Blumenkohl

fein raspeln. Ein Backblech mit Backpapier aus-

1

Ei

legen, den Blumenkohl darauf verteilen und bei

1

Eiklar

180 °C für ca.10 Min. garen.

80 g

geriebener Käse (max. 17%)

2 EL

myline® Eiweiß Natur

2.

Gefro Diätwürze

Zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen. In

einer Extra Schüssel das Ei und das Eiklar miteinander verquirlen, den Käse und das Eiweiß hinein rühren, den Blumenkohl unterheben und kräftig mit Gefro Diätwürze und Pfeffer würzen.

Pfeffer Belag: 4 EL

Tomatensoße (max. 3% Fett) 4 Scheiben Lachs Schinken

20 g

Rucola (Küchenfertig)

3. Aus dem Blumenkohlteig je einen Fladen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Fladen im Backofen bei 180 °C für 15 Min. backen.

4. Anschließend jeden Fladen mit 2 EL Tomatensoße bestreichen, den Schinken in der Mitte durchschneiden und auf die Tomatensauce legen.

5.

Die Pizza für ca. 20 Minuten im Ofen fertig

backen, etwa 3 Min. abkühlen lassen. Auf einen Teller setzen und vor dem servieren mit dem Rucola bestreuen.

myline ® Eiweiß Natur hier im Studio erhältlich

37

Natü r l i ch im G l e i chg ew i cht Kohlenhydrate – wenn aus angemessen ein zu viel wird.

I

n unserer heutigen Gesellschaft bleibt der sinnliche Genuss am Essen durch Zeitmangel, Stress aber manchmal auch durch Bequemlichkeit auf der Strecke. Wir essen zu süß, zu

salzig, zu fett und oftmals sucht man vergebens nach Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Diese ungesunde Ernährung, die oft Folgekrankheiten nach sich zieht, besteht zum Großteil aus schnellen Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel in kurzer Zeit rasant ansteigen lassen. Das vom Körper bereitgestellte Stoffwechselhormon Insulin versucht schnellstmöglich den Zucker aus dem Blut in die Zellen zu befördern. Bedingt durch eine derartige Überproduktion fällt der Blutzuckerspiegel dann oft sogar unter den Normalwert. Genau dann fühlen wir uns schlapp und brauchen neue Energie - es kommt zu Heißhungerattacken und der Kreislauf beginnt von neuem. Solange das Stoffwechselhormon „Insulin“ im Körper zirkuliert, kann übrigens auch kein Fettabbau stattfinden.

38

weiter auf S. 26

Insulin, ein Stoffwechselhormon der Bauchspeicheldrüse vorsorgt die Körperzellen mit Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett

Stoffwechseloptimierte Produkte mit viel Know-how

39

Um den Insulinhaushalt möglichst stabil zu halten und

Bunte Gemüse-Spaghetti mit gezupftem Lachs Zutaten:

das Wohlbefinden zu erhöhen, hilft regelmäßiges Krafttraining wie keine andere Trainingsform. Krafttraining bevorzugt eben den Zucker im Blut und in den Zuckertanks

4 Personen

(Muskulatur & Leber), um die Muskeln für das Krafttrai GEFRO Omega-3 Basilikumöl GEFRO Kräuterwürze GEFRO Balance Helle Soße Edel & Gut

1 große Karotte, à ca. 100 g

1 große gelbe Rübe, à 100 g

1 Kohlrabi, à 150 g

1 kleiner Bierrettich, à ca. 150 g

1 Zucchini 400 g Lachsfilet

1 Zitrone, frisch gepresst Backpapier 400 ml Milch, 1,5 % Fett 1/2 Zitrone (Schale) Salz

1 EL Schnittlauch, fein geschnitten

ning mit purer Energie zu versorgen. Deshalb können Menschen die regelmäßiges Krafttraining betreiben, durchaus bei den Kohlenhydraten zugreifen. Aber ein zu viel, wie beispielsweise an trainingsfreien Tagen und am besten noch abends, erhöht das Risiko wieder zuzunehmen und Leidtragender des oben beschriebenen Kreislaufes zu werden.

Alle kohlenhydratreduzierten Diäten funktionieren nach folgendem Prinzip: Sie teilen den Zucker in günstige (komplexe) und ungünstige (schnell verwertbare) Kohlenhydrate ein, um den Stoffwechsel möglichst in Balance zu halten. Denn die Freisetzung von Insulin ist immer

Z u b e re i t u n g :

eine Reaktion auf die zuvor aufgenommenen Kohlenhy-

ca. 30 min

1. Je 1 große Karotte und gelbe Rübe, 1 Kohlrabi, 1 kleinen Bierrettich und 1 Zucchini gut waschen und mit einem Gemüse-Julienneschneider in feine Spaghettistreifen schneiden.

drate.

2. 400

pers entwickelte das Unternehmen GEFRO die neue

Mit diesem Verständnis für die Bedürfnisse unseres Kör-

g Lachsfilet mit 1 EL GEFRO Omega-3 Basilikumöl, 1/2 TL GEFRO Kräuterwürze und dem frisch gepressten Saft von einer halben Zitrone würzen. Dann das Lachsfilet in Backpapier so verpacken, dass oben eine schmale Öffnung bleibt. Das so verpackte Lachsfilet im Backofen bei ca. 250 °C für ca. 6 Minuten garen.

Balance Linie nach kohlenhydratbewussten Rezepturen und ganz ohne Mehl und Stärke. Der herkömmliche Haushaltszucker wurde durch natürliche Isomaltulose

3. 400

ml Milch erwärmen, 40 g GEFRO Balance Helle Soße Edel & Gut einrühren, aufkochen und die Schale einer halben Zitrone hineinreiben.

ersetzt, die deutlich langsamer in das Blut gelangt. Der Blutzuckerspiegel steigt nach dem Verzehr nicht so stark

4.

Die Gemüse-Spaghetti in einer sehr heißen Teflonpfanne ca. 1/2 Minute anrösten, mit der hellen GEFRO Soße vermischen und mit Salz und dem restlichen Zitronensaft abschmecken.

an und fällt gleichmäßiger wieder ab, dadurch arbeitet der Stoffwechsel spürbar ausgeglichener. Der Körper kann die Energie länger nutzen, die Konzentration wird

5.

Das Lachsfilet mit 2 Gabeln in kleine Stücke zupfen und vorsichtig unter die Gemüse-Spaghetti mischen.Gemüse-Spaghetti auf Tellern anrichten, mit 1 EL Schnittlauchröllchen garnieren und servieren.

verbessert und die typische Müdigkeit nach dem Essen bleibt in der Regel einfach aus. Dieser Effekt wurde von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit © GEFRO-Reformversand Frommlet KG

(EFSA) geprüft und bestätigt!

Ob Suppe oder Soße: Die Produkte der neuen GEFRO-Balance Linie stehen im Zeichen einer ausgewogenen Ernährung. Reich an Ballaststoffen, vegetarisch und glutenfrei schmeckt GEFRO-Balance natürlich-aromatisch und bildet gleichzeitig die Grundlage einer kohlenhydratbewussten Kost, die auch für Diabetiker bestens geeignet ist. Also gute Alternativen für ein Leben nach myline®-Art.

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9,90 41

„ I ch wurde z um Si eg e r“ Maret wiegt durch myline ® 40kg weniger

„Es motiviert mich sehr Komplimente zu bekommen endlich muss ich mich nicht mehr verstecken! Und das Beste ist, ich habe das Laufen für mich entdeckt – Ich habe schon über 30 Preise bei Marathonläufen gewonnen – und das alles dank myline®“

Maret wurde zur Mutmacherin des Jahres 2014 gewählt und fühlt sich seit dem wieder so richtig wohl in ihrer Haut. Sie hat insgesamt 40kg abgenommen und hält ihr Gewicht mit myline® schon seit mehreren Jahren erfolgreich. Nach Ihrer Schwangerschaft hat sie sich überhaupt nicht mehr wohl in ihrer Haut gefühlt, als sie sich auf einem Bild selbst kaum wiedererkannt hat, wusste sie, dass unbedingt etwas passieren muss. „Durch mein Fitness Studio habe ich von myline® erfahren und direkt begonnen. Das myline® Gruppencoaching jeden Montag hat mir sehr geholfen, ansonsten hätte ich es nie so weit gebracht. Ich war so motiviert mir und meinem Körper etwas Gutes zu tun, dass

vo

rher

ich sogar aufgehört habe zu rauchen. Ich lernte, dass das Training mir gut tut und ging regelmäßig zum Sport.

Zu Beginn habe ich beim Sport immer ein weites T-Shirt von meinem Mann getragen, weil ich mich zu sehr geschämt habe, mittlerweile trage ich enge und schicke

Maret 42

-40

kg

vo rh er Penne mit Frischkäse-Sauce Zutaten:

4 Personen

1 EL Olivenöl

1 Zwiebel 400g Brokkoli 250g Champignons

1L Wasser 1 Prise GEFRO Diätwürze 200g Frischkäse (max. 0,3% Fett) 1 TL Chiliflocken 300g Penne Z u b e re i t u n g :

Sportkleidung, mit der mir das

unglaubliche 40kg weniger auf die

Training sogar noch mehr Spaß

Waage. Maret´s

macht.“ Als Maret es das erste mal

von 44/46 auf 36 geschrumpft,

geschafft hat, 5 Minuten am Stück

Sie hat hält ihr Traumgewicht und

auf dem Laufband zu laufen, war

fühlt sich so fit und gesund wie nie.

Sie so stolz und motiviert, dass

Außerdem weiß Maret heute wel-

sie sich ein großes Ziel gesetzt hat

che Lebensmittel sie austauschen

– Sie wollte einen Halbmarathon

muss, um Ihre Lieblingsgerichte

mit laufen. Doch dabei ist es nicht

weiterhin genießen zu können. „ Ich

geblieben,

2016 hat Maret ihren

muss nicht hungern und kann alles

ersten Marathonlauf absolviert und

essen was mir schmeckt, nur eben

insgesamt schon über 30 Preise

nach myline® Art optimiert.“ Maret

gewonnen. „Um weiterhin motiviert

hat, wie viele andere myline® Teil-

und diszipliniert zu bleiben habe

nehmer ihren Lebensstil verbessert

ich gelernt, mich zu belohnen. Ich

und so ihr Traumgewicht erreicht.

gehe beispielsweise bei meinem

Mit den richtigen Coaches an der

Lieblingsgriechen essen oder ma-

Seite kann es jeder schaffen!

che eine Shoppingtour und mir

Mehr über Maret und andere Mutmacher findest du auf:

viele schöne neue Klamotten gekauft. Neue Sportsachen waren

Kleidergröße ist

ca. 20 min

1. Wasser mit etwas GEFRO Diätwürze in einem großen Topf erhitzen und den Brokkoli darin garen.

Gleichzeitig das Wasser für die Nudeln aufstellen und aufkochen lassen. Die Nudeln darin nach Packungsanweisung garen.

2.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Die Pilze dazugeben und 5 Minuten mit braten.

3. Den Brokkoli abgießen und etwa 50ml Kochwasser auffangen. Beides ebenfalls in die Pfanne geben. Nun den Frischkäse einrühren. Schließlich die Nudeln unter die Soße geben und servieren.

auch dabei“ So hat Maret es auch nach den 8 Wochen geschafft diszipliniert zu bleiben und bringt nun

facebook.com /myline.aktiv.schlank

43

44

Die Erforschung h i l f r e i c h e r Te c h n o l o g i e n ist unser Kernziel

Die Gesundheit und Fitness fest im Blick: Tanita – Hersteller von hochfunktionellen Präzision-Waagen zur Körperanalyse

T

anita, Hersteller von Präzisionswaagen zur Körperanalyse, schreibt sich auf die Fahnen, den Menschen zu einem gesünderen Leben verhelfen zu wollen und will das ermöglichen mit der professionellen Analyse der Körperzusammensetzung – ob beim Arzt,

beim Fitness-Training oder in der Physiotherapie. Das 1944 gegründete Familienunternehmen ist Weltmarktführer bei elektronischen Präzisions- und Körperanalysewaagen. Allein in Deutschland sind 5.000 Profigeräte in Praxen und Studios im Einsatz, dazu kommen die weit verbreiteten Geräte für den Privathaushalt.

Seit Tanita 1959 seine erste Waagen-Fabrik in Tokio eröffnete, hat sich viel beim Thema Gewicht und Gesundheit getan. Wir werden immer älter. Mobilität und Fitness bis ins hohe Alter sind selbstverständlich. Für viele gehört da der regelmäßige Tritt auf die Waage – ob zu Hause, im Fitness-Studio oder beim Arzt zu einer gelernten und gleichzeitig gefürchteten Selbstkontrolle. Dabei geht es längst nicht mehr nur um das Gewicht. „Wenn jemand seinen Körper wirklich verwandeln will, muss er aufhören, sich auf seine Kilos zu fixieren und stattdessen anfangen, sich um die Zusammensetzung seines Körpers zu kümmern“, sagt Hermann Widerhold, CEO der Weightcheckers GmbH und Tanitas Repräsentant in Deutschland. „Das Gewicht allein hat keine Aussagekraft.“

weiter auf Seite 46

45

Sie ist die erste Bluetooth Smart Körperanalyse-Waage aus dem Hause Tanita. Durch die Dual Frequenz BIA Messung und ihre 50 Gramm Teilung ist die RD-953 weltweit die exakteste Funk Körperanalyse-Waage. Sie misst insgesamt zehn Körperwerte und überträgt diese per Funk an die neue Tanita App „Mytanita“ erhältlich für iOS und Android.

Die Waage erkennt beim Betreten automatisch den Nutzer, startet die Messung und zeigt die zehn Körperwerte nacheinander an. Dabei werden einige Werte sofort mit einem roten, gelben oder grünen Hintergrundlicht beurteilt.

Wenn sich das iPhone oder iPad in der Nähe befindet, wird das Ergebnis gleich automatisch übertragen, wenn nicht, dann speichert die Waage die Ergebnisse bis zur nächsten Verbindung. Zur Überprüfung der Entwicklung der persönlichen Werte und einer längerfristigen Kontrolle können die Messergebnisse dann in einer Grafik in der App und der Webbasierten Software verfolgt werden.

Unter Berücksichtigung neuester medizinischer und technischer Forschungserkenntnisse wurde die BIA Messung optimiert. Dadurch ist die Messung noch genauer und mit 15 Sekunden fast doppelt so schnell als bei anderen Modellen auf dem Markt.

Die transparenten, fast unsichtbaren Elektroden auf der Trittfläche sind patentierte Sensoren. Zwei niederfrequente, für gesunde Menschen völlig ungefährliche elektrische Ströme, fließen durch den Körper. Beim Durchfließen des Signals durch die Muskel-, Fett- und Wasseranteile des Körpers wird die Körperzusammensetzung anhand wissenschaftlicher Gleichungen sowie der individuellen Werte jedes Benutzers, errechnet.

© Weightcheckers GmbH

Ta nit a RD 953

Forscher haben längst die Verbindung zwischen Körperfett und Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmten Krebsformen belegt. Schnelle Crash-Diäten führen zwar rasch zu Resultaten an der Waage, der Gewichtsverlust erfolgt jedoch oft in Form von Wasser und gesundem Muskelgewebe. Um bei der Entwicklung weiter am Ball zu bleiben, rief Tanita vor über zehn Jahren ein medizinisches Beratungsgremium ins Leben. Es setzt sich aus renommierten Forschungswissenschaftlern sowie Adipositas- und Ernährungsexperten aus aller Welt zusammen, die bei der wissenschaftlichen Entwicklung der Technologie beratend tätig sind.

Zu den jüngsten Innovationen aus dem Hause Tanita gehören die ersten Segment-Körperanalysewaagen auf dem Markt für die so genannte Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA). Hier werden Fett und Muskel in jeder Gliedmaße differenziert gemessen, während die Daten drahtlos über ANT+, Bluetooth und WiFi- Anwendungen für Fern-Monitoring und Trendanalysen zur Verfügung stehen. Die BIA misst dabei den elektrischen Widerstand im Körper: Elektroden erzeugen ein elektrisches Wechselstromfeld. Da das elektrolythaltige Körperwasser und Fett den Strom unterschiedlich gut leiten, kann die Körperzusammensetzung exakt gemessen werden.

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BC 545N Die weltweit einzige Segment-Körperanalysewaage mit 10 verschiedenen Messwerten.

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Tanita - der Weltmarktführer mit mehr als 60-jähriger Erfahrung präsentiert Benefits • 10 Messwerte zur Körperzusammensetzung in nur 15 Sekunden - Einzigartige Körperbewertung liefert grundlegende Informationen über Ihren Trainingsfortschritt • Muskelmasse und Körperfett Messung wird für Arme, Beine und Rumpf in übersichtlichen Grafiken dargestellt - Stimmen Sie Ihr Trainingsprogramm ab und definieren Sie Ihre persönlichen Ziele um Muskelmasse aufzubauen und den Fettgehalt zu reduzieren.

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Messwerte • Gewicht • Körperfett % (5 – 99 Jahre) • Beurteilung des Körperfettanteils (5 – 99 Jahre) • Gesamtkörperwasser % • Muskelmasse (kg) • Körperbauwert • Knochenmasse (kg) • Grundumsatz (kcal) • Stoffwechselalter • Body Mass Index (BMI) • Viszeralfett • Beurteilung des Viszeralfetts • Körperfett in 5 Segmenten • Muskelmasse in 5 Segmenten

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