Schoko-Zimt-Mousse

Schoko-ZimtSterne

Zubereitung: 30 Min. | Stück: 50

300 g Mehl kalorienreduziertes Süßungsmittel nach Wahl z.B. 150 g Xylit 120 g Halbfettmargarine 50 g Kakaopulver, stark entölt 2 EL myline Protein Schoko-Zimt 1 Pkg. Backpulver 1 TL Zimt 1 Ei 1 Eiklar

Für die Glasur: 250 g Puderzucker 3 EL Wasser

In einer Schüssel Mehl, myline Protein Schoko-Zimt, Backpulver, Kakaopulver und Zimt miteinander vermischen. Die restlichen Zutaten für den Teig dazu geben und mit der Hand rasch zu einem glatten Teig verkneten.

Den fertigen Teig in vier Portionen teilen, in Folie packen und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank legen.

Nährwerte pro Portion (8 Plätzchen):

Protein 7,6 g

KH 68,9 g

kcal 334 Den Teig portionsweise aus dem Kühlschrank nehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen den Teig als Sterne ausstechen.

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 12 Min. backen.

Für die Glasur in einer kleinen Schüssel Puderzucker mit dem Wasser verrühren und auf die noch heißen Plätzchen streichen und trocknen lassen.

Tipp: Zusätzlich kannst du in die Glasur 1 TL Zimt geben, um einen noch weihnachtlicheren Geschmack zu erhalten.

Schoko-ZimtTiramisu

Zubereitung: 30 Min. | Personen: 2

60 g Löffelbiskuit (ohne Zuckerglasur) Saft und Abrieb einer halben Limette 50 ml fettarme Milch (0,3% Fett) 1 TL Kakaopulver, stark entölt 100 g Magerquark 100 g Frischkäse, fettarm (max. 5%) 2 EL myline Protein Schoko-Zimt kalorienreduziertes Süßungsmittel nach Wahl z.B. 150 g Xylit Mark einer Vanilleschote 1 TL Zimt

Für die Creme Magerquark, Frischkäse, Limettensaft und Abrieb, myline Protein Schoko-Zimt und Vanillemark zu einer glatten Masse verrühren Den Zimt und das kalorienreduzierte Süßungsmittel dazugeben.

Ein paar der Löffelbiskuits zerbröseln und zur Seite legen. Die Milch und das Kakaopulver vermischen. Die Hälfte der übrig gebliebenen Löffelbiskuits kurz im Kakao tränken und dann auf dem Boden der Gläser verteilen.

Nährwerte pro Portion:

Protein 27,6 g

KH 32,6 g

kcal 272 Abwechselnd Creme und getränkte Löffelbiskuits schichten, bis die Menge verbraucht ist. Die Brösel als letzte Schicht auf dem Tiramisu verteilen.

Die gefüllten Gläser mindestens eine Stunde kühl stellen, bevor sie serviert werden.