№12 (85) декабрь 2014

12

ИДЕЙ ДЛЯ ПОДАРКА

АЛЬТЕРНАТИВА Смех и мех Мария Жебелева

ПОКУПКИ МЕСЯЦА Любовь Левина

ГОСТЬ НОМЕРА

Антон Беляев

ВОЯЖ

ОБРАЗ

Латвийский уикенд Рига

16+

Русские в Париже

25 брендов в одном месте

Официальный дилер «Мерседес-Бенц» ООО «Кардинал»

Витамин B. Повышает тягу к приключениям Обновленный B-Класс

«Лучшее или ничего». «Хай перформанс». «Коллижн превеншн ассист плюс»

Отвечая самым высоким стандартам, обновленный B-Класс содержит целый ряд незаменимых элементов для активной жизни: просторный салон с высокой посадкой, светодиодные фары повышенной мощности High Performance, усовершенствованную систему предупреждения столкновений COLLISION PREVENTION ASSIST PLUS и множество других полезных опций.

г. Тула, ул. Ликбеза, д. 3-а. Тел. (4872) 70-35-35 www.mercedes-cardinal.ru

ТЕЛ.: (4872) 50-12-85, 70-25-85 ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: ZK_REKLAMA@TULA-PRESSA.RU РЕДАКЦИЯ: ZK_OK @TULA-PRESSA.RU

Периодичность: ежемесячно, тираж: 5 000 экземпляров, формат: А5, объем: от 100 полос

От редакции

Итоги, планы, подарки, торжества, корпоративы, официальные поздравления, утренники для детей, предновогодняя суета и... финишная прямая к бою курантов. Декабрь. Что тут еще сказать. Неважно, в каком уголке мира вы собираетесь услышать отсчет 12 последних ударов уходящего года. Важно, что все мы без исключения знаем в этот момент, что старый год завершает свой путь, иссякает, и этот «миг между прошлым и будущим» сосредоточен в ритмичном и торжественном звуке часов. Мне всегда кажется, что 12 — это не время полночи, не цифра, которая сообщает нам, что настало 12 часов, это те двенадцать ушедших месяцев приветствуют двенадцать месяцев нового года, словно смена караула. До этого магического момента в несколько секунд остался лишь декабрь. Заметили, как ускоряется жизнь в этот последний месяц? С каждым днем все быстрей и быстрей, а каждый день все короче и короче. Словно спираль, которая стремится от периферии к центру, уменьшаясь с каждым оборотом и одновременно приближаясь к заветной цели. И все это на фоне удивительной красоты убранства улиц, витрин, магазинов. Насыщенное время, яркое, плотное, все через край и взахлеб. Нам в России это можно, мы умеем во всей красе и с вихрем фантазий. Проводите этот год как лучшего друга, который всегда останется с вами, но которого вы уже никогда не увидите, и поверьте мне, вам будет что встретить

ФОТО: АНДРЕЙ СМИРНОВ

в году новом.

Оксана Коренюгина директор журнала

Платье, туфли, украшение — модный салон «Персона Grata»

10

золотой квадрат

декабрь 2014

Обувь

— настоящий английский стиль и качество

ИП Белькевич И.И. «Кларкс», «Дебют»

Новая коллекция осень-зима 2014/2015

Clarks: Советская, 53-а, тел. 36-34-04 DEBUT: пр. Ленина, 66, тел. 36-43-98

ТЕЛ.: (4872) 50-12-85, 70-25-85 ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: ZK_REKLAMA@TULA-PRESSA.RU РЕДАКЦИЯ: ZK_OK @TULA-PRESSA.RU

Периодичность: ежемесячно, тираж: 5 000 экземпляров, формат: А5, объем: от 100 полос

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: ОКСАНА КОРЕНЮГИНА НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ВЕРСТКИ И ДИЗАЙНА: АЛЕКСЕЙ БАШКИРОВ

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ТЕКСТЫ: ЭЛЬВИРА ГАФИНА, ТАТЬЯНА МАРИНИЧЕВА, ЗОЯ ЛАО КОРРЕКТОР: АЛЕКСЕЙ БАШКИРОВ ФОТО: АНДРЕЙ СМИРНОВ, АЛЕКСЕЙ БАШКИРОВ, АЛЕКСЕЙ ФОКИН ВЕРСТКА, ДИЗАЙН: АЛЕКСЕЙ БАШКИРОВ, ЛИАНА КАРИМУЛИНА, СЕРГЕЙ КУПЕРМАН ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: ТАТЬЯНА КОМАРОВА, СВЕТЛАНА ПАНФИЛОВА, МИХАИЛ ЧУКАНОВ ОТДЕЛ ПРОИЗВОДСТВА: АЛЕКСАНДР ЮН

ПАРТНЕРЫ

Фото Андрей Смирнов Пост-продакшн Сергей Куперман Модель Екатерина Исаян, победительница конкурса «Мисс Тула 2014» в номинации «Лицо с обложки» Макияж Евгения Юшева +7 961 147 38 83 Одежда Модный салон «Персона Grata»

LINDA модельно-артистическое агентство Клары Цеткин, 4, оф. 304, тел. 704-734 www.lindamodel.ru GOLD MODELS модельное агентство тел.: 38-41-33, +7 903 840 41 33 Фитнес-клуб «Властелин» ТЦ «Парус», Коминтерна, 24-в, тел.: 71-63-63 vlastelin-fitness.ru Ресторан «Багратион Холл», Станиславского, 49/Головина, 11, тел. 35-79-35 bagrationhall.com Мебельный салон «Фора мебель» ТЦ «Таурус», Коминтерна, 24-б, 1 корп., 1 эт., тел. 70-08-77

Рекламное издание журнал «Золотой квадрат-Тула», №85 декабрь 2014. Учредитель: ООО «Медиа-Тула», генеральный директор — Коренюгин Павел Владимирович, главный редактор — Коренюгина Оксана Викторовна. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Управление Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Тульской области ПИ № ТУ 71-00175 от 01.02.2011 г. Отпечатано в типографии ООО «Борус-Пресс»: г. Тула, ул. Сойфера, 6, заказ № Б14621. Тираж 5 000 экз. распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Полное или частичное воспроизведение статей и материалов, опубликованных в «Золотом квадрате-Тула», допускается только по согласованию с редакцией. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов публикаций. Адрес редакции и издателя: 300012, г. Тула, Городской пер., 15-б, телефон редакции (4872) 70-25-85.

32

золотой квадрат

декабрь 2014

ТЕЛ.: (4872) 50-12-85, 70-25-85 ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: ZK_REKLAMA@TULA-PRESSA.RU РЕДАКЦИЯ: ZK_OK @TULA-PRESSA.RU

Периодичность: ежемесячно, тираж: 5 000 экземпляров, формат: А5, объем: от 100 полос

ДЕКАБРЬ 2014

СОДЕРЖАНИЕ

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ 74

5 идей для подарка

76

Ориентиры Ну что за чудо!

78

5 ответов Луч света

НОВОСТИ 42

В мире

44

В России

46

В Туле 80

МОДА

Персона Марият Мухина: «Мы не может рекомендовать бизнесмену и домохозяйке один рацион»

48

Покупки месяца Любовь Левина

84

Beauty-тренд Мастер-класс La Bioesthetique

52

Альтернатива Мария Жебелева

86

От первого лица Проще, чем лечить

56

Механизмы Certino

58

Бизнес-направление Роскошь, доступная каждому

60

Выбор месяца Невесомый сплав

62

Образ Русские в Париже

66

Каталог Ценные правила

34

золотой квадрат

декабрь 2014

с. 96

СТИЛЬ ЖИЗНИ 106

Персона Антон Беляев: «Мы обманули всех еще в самом начале»

112

Афиша

114

Ориентиры Город мастеров

116

Каталог Отличный вкус

118

От первого лица Поддержка бизнеса

120

с. 124

Чистейшее удовльствие. Дезинфекция воды в бассейне

122

Направления Каникулы к Лапландии

124

Вояж Латвийский уикенд

КОКТЕЙЛЬ 132

Письмо Татьяны Живы будем — не помрем!

Событие 4 GEO.RU — 2 года в Туле 138 Точки роста для бизнеса 140 Тульский бренд — 2014 136

ГУРМАН 96

Мастер-класс Уроки французского

104

5 ответов С любовью к тулякам!

38

золотой квадрат

142

Гороскоп

декабрь 2014

«Советская чебуречная» — это уникальное место. Здесь вас поразит набор разнообразных, очень вкусных и сытных блюд, необычный интерьер и цены 59-го года прошлого века. Чебуречная расположена на улице Советской, в доме 16, в пяти минутах ходьбы от городского Кремля, в историческом центре Тулы. И во всем ее внутреннем убранстве ощущается живая история, дух советских времен. Конечно же, основное блюдо здесь — это чебуреки: с сыром и помидорами, мясом, грибами. Но мы рекомендуем вам ознакомиться с меню до конца, чтобы приятно поразиться его разнообразию. Ведь в чебуречной можно не только перекусить, но и хорошо, плотно и очень вкусно позавтракать, пообедать и поужинать. В меню заведения — различные виды завтраков, целых восемь наименований супов, большой выбор горячих вторых блюд и гарниров. Ассортимент же салатов, холодных и горячих закусок просто невероятен! Запить вкусную и сытную еду можно напитками, популярными в давние годы советской власти: компотом, морсом, квасом. А на десерт здесь подадут вкуснейшие домашние пироги и мороженое!

В чебуречной имеется огромный выбор лакомств как для взрослых, так и для детей. Поэтому сюда хорошо приходить семьями — для каждого найдется еда по вкусу. Многие гости ходят в «Советскую чебуречную» специально для того, чтобы насладиться аппетитными блюдами, приготовленными на углях. Их выбор здесь огромен и разнообразен, и почти каждый раз можно отведать что-то новенькое. Всевозможные виды мяса: индейка, свинина, говядина, баранина — и разные виды рыбы, сочные и благоухающие вкусным дымком, просто тают во рту! В чебуречной вам предложат и всевозможные виды шашлыка. Приготовленные на шампуре индейка, баранина, говядина, а также рыбные деликатесы: жареный карп, шашлык из осетрины и лосося — это что-то незабываемое! Сидя за своими столиками, посетители могут к тому же насладиться самыми известными песнями 70-х — 80-х годов. А на экране одного из первых советских телевизоров весь день напролет демонстрируются любимые старые комедии Леонида Гайдая. Приглашаем в нашу чебуречную на завтраки, обеды, ужины и дружеские застолья! Здесь для вас работают одни из лучших поваров города, настоящие мастера своего дела. Приходите — милости просим!

МАСТЕР-КЛАССЫ ОСЕНИ 2014

С А М Ы Е СЛИВКИ

Яркий и глубокий цвет без вреда для волос. Сolor Lacer оставляет структуру волоса нетронутой, создавая вокруг «дышащую» защитную пленку. Волос будто «зашнуровывается в корсет», утолщается, сохраняет насыщенный цвет, эластичность и форму.

Фаза 1. Цветная фаза. (20 мин)

 пр. Ленина, 52-б, тел.: 30-82-79, 8-919-081-52-02  Союзная, 11, тел. 8-910-164-17-21  ТЦ «РИО», 2 этаж, тел. 8-980-728-67-36  «ГиперСПАР», Металлургов, 87, 1 этаж, бутик 5,

Придает волосам насыщенный оттенок, делает их эластичными и гладкими.

 ТЕЛ. ОПТОВЫХ ПРОДАЖ 8-910-942-73-51

Фаза 2. Корсет. (3-5 мин)

 г. Новомосковск, ул. Трудовые резервы, д. 36,

Создает отталкивающую пленку, которая защищает структуру волоса и стабилизирует цвет.

 г. Калуга, ул. Театральная, 18,

3- ФАЗНАЯ СТАБИЛИЗАЦИЯ ЦВЕТА

Фаза 3. Сияющий акцент. Мгновенный эффект.

—Придает готовой укладке блеск и сияние —Можно использовать на волосах любой длины и качества —Рекомендовано для поврежденных и ослабленных волос —Окрашивание занимает не более 25 минут ЦВЕТОВАЯ ПАЛИТРА Красный Медный Коричневый Фиолетовый Синий Red Copper Brown Purple Blue

тел. 8-910-165-49-51

тел. 8-910-150-50-02 тел. 8-953-312-39-34

www.krasota71.ru

ИП Гришнин В.Ю.

ЦВЕТНОЕ ЛАССИРОВАНИЕ CONCEPT COLOR LACER

Концепт колор лэйсер, Рэд, коппер, браун, пурпл, блу. *Бэйсик лайн, СПФ

« ИНДУСТРИЯ КРАСОТЫ » ПРЕДСТАВЛЯЕТ САМЫЕ АКТ УАЛЬНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ BEAUTY- НОВИНКИ СЕЗОНА ДЛЯ САЛОННОГО И ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

BEAUTY- НОВИНКИ 2014

BEAUTY- НОВИНКИ 2014

P R O F E S S i O N A l

ЕЖЕДНЕВНЫЙ УХОД ЗА ВОЛОСАМИ Линия Basic Line от OLIN Professional Серия для сияния и блеска с арганоразработана специально для использо- вым маслом вания в салонах красоты Нормализует баланс влаги, делает воВосстанавливающая серия с экстрак- лосы сильными и гладкими, интенсивтом репейника но восстанавливает структуру сухих и поврежденных волос, способствует Успокаивает и тонизирует кожу головы, устранению секущихся кончиков. питает луковицы, восстанавливает поврежденные волосы и ускоряет их рост. Серия для частого применения с экстрактом листьев камелии Увлажняет и препятствует ломкости, делает волосы блестящими, мягкими и послушными.

BEAUTY- НОВИНКИ 2014

BEAUTY- НОВИНКИ 2014

УХОД ЗА КОЖЕЙ, СК ЛОННОЙ К ПОЯВЛЕНИЮ АКНЕ, ОТ PREMIUM HOMEWORK Ночной «Противовоспалительный» крем-липоадсорбент Дневной «Акнетропный» крем-гель SPF 10 Доказал свою эффективность, как средство коррекции и профилактики угревой сыпи. Снимает шелушение, воспаление, способствует сужению пор, снижает уровень и темп секреции кожного сала. Устраняет покраснение и жирный блеск.

Средство ухода за жирной кожей для коррекции и профилактики акне. Комбинация активных форм цинка и серы обладает длительным адсорбирующим, подсушивающим и матирующим эффектом. Содержит в составе активный компонент АС.NET™, который проникает вглубь кожи, контролирует размножение бактерий, предотвращает избыточное выделение кожного сала и закупорку сальных желез. Экстракты календулы, ромашки, подорожника и триклозан обеспечивают выраженное противовоспалительное действие и нормализуют липидный баланс.

ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ СПЕЦИАЛИСТОВ САЛОНОВ КРАСОТЫ И КОСМЕТОЛОГОВ  Доставка по Туле и области  Бесплатное обучение и консультации для мастеров  Невысокие цены  Максимальное соблюдение интересов клиента

НОВОСТИ В МИРЕ

СУМКА ИЗ СКАЗКИ Французский дизайнер Олимпия ЛеТан выпустила клатчи с персонажами Disney. Спящая красавица, Алиса

ЮВЕЛИРНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ОТ ДЖЕЙ ЛО Объединившись

с

американским

ювелирным

в Стране Чудес, Белоснежка, Питер брендом

EndlessJewelry, певица создала коллекцию украшений, в которую вошли фирменные кожаные браслеты марки и несколько шармов различного дизайна. Цены на браслеты из черной, золотой и красной кожи колеблются от 70 до 100 долларов, а каждый шарм обойдется в сумму от 45 до 145 долларов.

Пэн и другие известные герои украсили круглые сумочки с ремешками, мини-портфели и клатчи в виде книг. В лимитированной серии всего 77 экземпляров. Сумки доступны на сайте Net-A-Porter по цене 680– 1330 евро.

БЕРИ ВЫШЕ ную коллекцию обуви для марки Melissa. Одна из

ХРУСТАЛЬНАЯ ТУФЕЛЬКА ОТ SWAROVSKI

моделей Ascension — футуристические ботильоны из

Австрийский бренд соз-

мягкого пластика — стала его авторской разработкой.

дал туфельку, усыпанную

Открытые ботильоны из новой весенне-летней коллек-

сверкающими кристалла-

ции 2014/15 представлены в серебряном, черном,

ми Swarovski, специально

синем и красном цветах.

для нового диснеевского

Британский дизайнер Гарет Пью представил капсуль-

фильма «Золушка», который выйдет в прокат 12 марта. Форма туфельки была навеяна обувью в 1890-х годов и обладает каблуком всего в 5 см. Автором эскиза выступила британский художник по костюмам Сэнди Пауэлл.

42

золотой квадрат

декабрь 2014

НОВОСТИ В РОССИИ

ЗАПУСК ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА THE BODY SHOP Теперь у почитателей марки появилась возможность приобретать продукцию бренда, не выходя из дома. В онлайн-магазине представлен полный ассортимент средств для ухода за кожей лица и тела, декоративная косметика, ароматы, аксессуары и подарочные наборы.

КЕТИ ТОПУРИЯ ОТКРЫВАЕТ ШОУРУМ Событие намечено на 1 декабря. Солистка группы «А-Студио» уже не раз становилась автором своих сценических костюмов, а теперь решила представить общественности собственную коллекцию KETIone. В коллекции платья, юбки и топы из органзы, шерсти, кожи, основные цвета: бежевый, красный, черный, белый и мятный. Стоимость одного наряда варьируется от 20 до 120 тысяч рублей.

ОТКРЫТИЕ ОБУВНОГО БУТИКА LOUIS VUITTON В Москве открывается первый в Восточной Европе обувной магазин Louis Vuitton. Покупатели смогут не только оценить модели из осенне-зимней и круизной коллекций, но и стать счастливыми обладателями лимитированных новинок, выпущенных специально в честь открытия, например, туфель Royal голубого цвета и ботильонов Eternal, отделанных мехом норки.

ИНВЕСТБАНК «ВТБ КАПИТАЛ» ОТКАЗАЛСЯ ОТ ROBERTO CAVALLI Дизайнер уже пять лет пытается привлечь инвестора, который смог бы вложить средства в расширение и развитие бренда. Однако длительные переговоры о приобретении контрольного пакета акции российской компанией завершились неудачей — покупатель посчитал цену в 0,5 миллиарда евро слишком высокой. Кроме того, сделке помешала нестабильная финансовая ситуация в стране.

44

золотой квадрат

декабрь 2014

НОВОСТИ В ТУЛЕ

МОЯ МАМА ЛУЧШЕ ВСЕХ! Модельное агентство Linda и национальный конкурс «Миссис Россия International» приглашают замужних женщин, имеющих детей, на кастинг для участия в ежегодном областном конкурсе красоты и талантов «Миссис Тула 2014». Справки по тел. 704-734 и на сайте www.lindamodel.ru.

САМАЯ КРАСИВАЯ ДЕВУШКА ТУЛЫ

КАСТИНГ

Звание «Мисс Тулы —

шек от 15 до 25 лет

2014» завоевала сту-

принять

дентка экономического

в отборочном ту-

университета Анна Лукьянова. Теперь девушка предста-

ре национального

вит тульский регион на «Мисс Россия». На победу в кон-

конкурса

Модельное агентство GOLD MODELS приглашает деву-

участие

«Краса

курсе, организованном модельным агентством Linda,

России 2015» —

рассчитывали двадцать красавиц. По итогам голосования

областном фестивале «Мисс Тульская об-

титул «2-я вице-мисс» получила Алена Чапча, «1-я вице-

ласть 2015». Участвуй в интернет-конкур-

мисс» — Елена Попова. Специального приза от «Золотого

се уже сейчас, заполни анкету на сайте

квадрата» удостоилась Екатерина Исаян, украсившая об-

goldtula.ru в разделе «Кастинг». Запись на

ложку этого номера.

кастинг по тел. 38-41-33.

КРАСОТА С МАЛЫХ ЛЕТ В Туле состоялось красочное шоу областного детского фестиваля талантов и элегантности «Мини Мисс» и «Мини Мистер Тула 2014», организованное модельно-продюсерским агентством GOLD MODELS. Пятнадцать девочек и мальчиков от 6 до 13 лет рассказывали о себе и своих семьях, читали стихи, разыгрывали мини-сценки, представляли эстрадно-цирковые номера, дефилировали в бальных платьях и вечерних костюмах. По итогам конкурса абсолютно все участники получили награды и поздравления, а обладателями Гран-при стали Соня Старцева (13 лет) и Никита Жоричев (9 лет), которые представят наш регион на Всероссийском конкурсе «Мини Мисс» и «Мини Мистер России 2015».

46

золотой квадрат

декабрь 2014

МОДА ПОКУПКИ МЕСЯЦА

Любовь Левина Генеральный директор ООО «МШК-Тула»

Люблю шопинг, но тратить на него много времени всегда жалко: вокруг столько всего интересного, чем можно было бы заняться! Покупки часто совершаю в тульских магазинах «ГОТА» и «Арбат-fashion». Коллектив продавцов-консультантов практически не меняется, они знают вкусы постоянных клиентов, доброжелательны и всегда посоветуют то, что действительно нужно. Это помогает экономить время и сохранить хорошее настроение. Люблю яркие цвета, и в тоже время

сдержанный и женственный стиль: это, в основном, связано с профессиональной деятельностью. Вне рабочего времени я готова экспериментировать. Страх выглядеть нелепо с годами прошел — могу любую вещь обыграть в свою пользу. Главное — не ошибиться с цветом, ведь он может и «убить», и сделать тебя центром всеобщего внимания. Для празднования Нового года выберу романтический наряд, чтобы отвлечься от делового образа и стать любимой женой и мамой.

ЖЕНСТВЕННОСТЬ И СДЕРЖАННОСТЬ

48

золотой квадрат

декабрь 2014

МОДА ПОКУПКИ МЕСЯЦА 1. Платье JESSICA

1

2

2. Жилет M.REASON

3

3. Перстень и серьги с гранатом Granat Turnov

4. Кольцо AGATHA Paris

Н

епривычный для меня выбор цветочных мотивов. Платье привлекло своей яркостью и свежестью в сочетании со строгим фасоном. В сольном исполнении его можно надеть на вечеринку — будет празднично, а в комплекте с пиджаком или жилетом — уместно в течение рабочего дня.

З

ахотелось тепла и уюта. Приятный пастельный тон будет гармонировать с любыми вещами из гардероба, а приталенный силуэт прекрасно подчеркнет стройность фигуры. Люблю эту марку: всегда яркие коллекции из качественных материалов скрывают недостатки и выгодно «открывают глазу» достоинства.

У

крашения с гранатом популярны со времен правления Македонского. Александр носил перстень с этим камнем как символ власти. Есть мнение, что гранат обладает магическими свойствами, наделяет обладателя особой силой и служит талисманом. Он не является камнем моего знака Зодиака, но отказаться от такого шикарного подарка, привезенного сестрой из Праги, я не могла. Тем более что этот комплект подчеркивает цвет моих глаз и действительно приносит удачу.

4

С

5

О

мелое сочетание стилей и высокое качество исполнения — именно за это я люблю украшения AGATHA Paris. Считаю, что в течение делового дня дорогие камни не всегда уместны, а так хочется «разбавить» строгий костюм... Это кольцо прекрасно справляется с подобной задачей!

чень легкий цветочный аромат. Купила довольно неожиданно, полагаясь на совет директора магазина: по ее мнению он идеально подходит к моему образу. И мне действительно очень понравились духи. Теперь использую каждый день. Аромат прекрасно держится в течение дня и не «тревожит» окружающих.

5. Духи Omnia Crystalline Bvlgari 50

золотой квадрат

декабрь 2014

Смех и мех

МОДА АЛЬТЕРНАТИВА

Адаптируем к жизни самые неоднозначные тренды сезона — поем гимн поп-арту и яркому меху. И с чем только не ассоциировался у нас этот жакет — птица киви, мохнатый бирюзовый монстр из мультяшной «Корпорации»... Но помимо игры в ассоциации мы нашли ему более подходящее применение. Решилась на модную авантюру PR-специалист компании «Премьер» Мария Жебелева.

Меховой жакет из козлика, Fellici м-н «Снежная Королева», 8 490 р.

52

золотой квадрат

На вечеринку

Юбка Amileno, м-н Qui, 7 600 р. Свитшот Kenzo, м-н Qui, 4 200 р. Полусапоги Just Couture, м-н Si, 7 900 р.

декабрь 2014

МОДА АЛЬТЕРНАТИВА

В офис

Топ Imperial, м-н Qui, 3 200 р. Юбка Saxx, м-н Esperanto, 2 650 р. Ботильоны Nursace, м-н Si, 11 800 р.

54

золотой квадрат

На прогулку

Свитшот Alexander McQueen, м-н Qui, 4 600 р. Джинсы Please, м-н «Итальянская мозаика», 5 700 р. Сникерсы ASH, м-н Si, 6 900 р.

В новогоднюю ночь

Платье Imperial, м-н Qui, 9 600 р. Бижутерия, м-н «Итальянская мозаика», 1 500 р. Ботильоны Betsy, собственность модели

декабрь 2014

МОДА МЕХАНИЗМЫ

Точность,

выносливость,

надежность

Для часовых брендов это почти традиция — преодолеть вековую планку и по-прежнему создавать часы, достойные признания и восхищения. Одна из самых авторитетных часовых компаний — марка Certina — в прошлом году отпраздновала свое 125-летие, обновила фирменный стиль и стала официальным хронометристом Чемпионата мира по ралли WRC, который стартует в январе в Монако. А начиналось все с небольшой фабрики по производству часовых механизмов и деталей в швейцарском городе Гренхен, которую открыли братья Адольф и Альфред Курт. На фабрике, примыкавшей прямо к их дому, работали всего три человека.

Все спортивные модели Certina оснащены системой Double Security/Двойная надежность • Устойчивость к царапинам • Ультрастойкое сапфировое стекло • Водонепроницаемость • Специальное уплотнение на задней крышке, дополнительные уплотнительные кольца на заводной оси и заводной головка • Протестировано при давлении 10 бар, что эквивалентно глубине до 100 м.

• Ударопрочность • Упрочненная задняя крышка 56

золотой квадрат

1

Механизм с автоподзаводом приводится в действие с помощью ротора-эксцентрика. При ношении часов, т.е. при движении руки, он вращается и взводит заводную пружину, осуществляя непрерывный процесс выработки энергии.

Первые наручные часы, которые появились на рынке лишь спустя 18 лет, были женскими, поскольку мужчины по-прежнему категорически отвергали саму идею ношения часов на запястье. Но однажды все изменилось, и вот уже несколько десятилетий имя Certina тесно связано с миром спорта, экстримом и драйвом. Часы марки не раз выдерживали захватывающие экспедиции на Эверест, погружения на глубину и напряжение гонок Формулы-1.

декабрь 2014

2

Лимитированная модель POWERMATIC 80 — часы с автоподзаводом, запас хода которых достигает 80 часов!

3

Коллекция кварцевых часов оснащена термокомпенсированным механизмом, одобренным Швейцарским бюро по сертифицированию хронометров. Для обеспечения точности хода в часах замеряется и учитывается разная температура, чтобы устранить нарушения точности хода вследствие температурных колебаний.

Кредо компании — непрерывная техническая эволюция с использованием лучших материалов: титана, нержавеющей стали 316L, сапфирового стекла, знаменитых механизмов ETA швейцарского производства и бриллиантов традиционной огранки brilliant cut.

ИП Алхов О.М.

В каждой коллекции, мужской или женской, экстремально-спортивной или классической и элегантной, марка продолжает демонстрировать мастерство владения временем и по-прежнему следует принципу: наилучшее качество по доступной цене.

САЛОН-МАГАЗИН И СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР ПЕРВОМАЙСКАЯ, 14, ТЕЛ. 31-96-79

РЕМОНТ ЧАСОВ ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИ 57

мода Бизнес-направление

R

R

Новоторжская шуба — роскошь, доступная каждому Наталья Серова директор новоторжской ярмарки: — Носите натуральный мех! Он так подходит для климата России. Он украшает и радует. Будьте красивыми и здоровыми в Новоторжских шубах!

Понятие «ярмарка» предполагает

Расскажите о вашем сотрудниче-

С какими меховыми брендами вы

большой выбор. Чем радует по-

стве с российскими дизайнерами.

работаете?

купателей Новоторжская ярмарка?

— Новоторжская ярмарка — это

— Мы сотрудничаем с меховы-

— Новоторжская ярмарка предлага-

центр меховой моды в России. Мы ор-

ми фабриками разных стран. Мы

ет богатый выбор шуб и дубленок.

ганизуем и проводим международный

любим и развиваем отечествен-

Это 1000 готовых изделий из на-

конкурс «Меховая промышленная мо-

ных производителей меховых изде-

турального меха для мужчин и жен-

да», куда приезжают дизайнеры рос-

лий. Мы создаем собственные брен-

щин. Формат ярмарки, который вы-

сийских и зарубежных фабрик. МПМ —

ды Новоторжской ярмарки, такие

брала наша организация, удивитель-

это профессиональное соревнование,

как, «Уроки французского», «Жюли»,

ным образом подходит всем жителям

где дизайнеры представляют свои

«Дольче Вита» из нежного бархатно-

России. С древних времен люди ходи-

перспективные коллекции, а жюри во

го мутона и овчины премиум, «Огни

ли на ярмарки, где продавали пшени-

главе с историком моды Александром

большого города» — это коллекция

цу, лошадей и меха. В том, как мы ин-

Васильевым оценивает их работы по

ярких цветных дубленок. «ЗИМОС»

терпретируем эту традиционную

качеству, красоте исполнения и но-

и «Новоторжская норка» — это соб-

форму торговли, ярмарка приобрета-

визне идей. При этом важно, чтобы

ственные марки Новоторжской яр-

ет абсолютно современное звучание.

вся меховая одежда была «носибель-

марки, где представлены шубы из ме-

Сегодня новоторжская шуба — это

ной» и доступной по цене самому ши-

ха норки.

роскошь, доступная каждому.

рокому слою российских покупателей.

58

золотой квадрат

декабрь 2014 январь 2009

ООО «Блюз»

Шуба из каракуля, 87 980 ₶

Дубленка, 33 980 ₶

Дубленка, 43 980 ₶

Какие виды меха представлены на

Какие еще яркие тренды этой

хотите фасон, длину изделия? Все

Новоторжской ярмарке?

зимы вы бы назвали?

имеет значение. Короткая курт-

— У нас представлено все, что лю-

— Дубленки-трансформеры. Это

ка подойдет, если вы много време-

бят и носят сейчас в России. Это ов-

новинка Новоторжской ярмарки.

ни проводите за рулем. Если вы ча-

чина, нутрия, рекс, енот, соболь, ка-

Покупая такую дубленку-трансфор-

сто передвигаетесь на обществен-

ракуль и, конечно, норка.

мер, вы получаете за одну цену стра-

ном транспорте, подолгу бываете

В этом сезоне на пике моды обещает

зу три модных образа! Овчина преми-

на улице, — тогда выбирайте шу-

быть каракуль.

ум. Эти легкие шубы сидят как фран-

бу средней длины: от 90 до 105 см.

Вы знаете, этот мех ценился во все

цузские платья.

А вот если на улице холодная пого-

времена. Он всегда говорит о вкусе

А мужчина в натуральной шубе или

да, мороз, я бы рекомендовала длин-

и особом положении в обществе сво-

дубленке — это точно тренд этой

ное меховое пальто из овчины, ено-

его обладателя. Например, каракуль

зимы. Кстати, все эти тренды мож-

та или норки.

любила Государыня Императрица

но будет купить на Новоторжской

Мария Федоровна. В Советские вре-

ярмарке в Туле в МЦ «Родина» с 8 по

Личный вопрос: сколько шуб

мена каракулевые шубы носили все

11 января 2015 г.

в вашем гардеробе и какая — ваш фаворит?

гранд-дамы партийных руководите-

0+

Шуба из норки, 290 000 270 000 ₶

лей страны. Современная интелли-

Так как же выбрать шубу?

— Я люблю и ношу натуральный мех,

генция, деятели культуры и искус-

Посоветуйте, расскажите.

но каждый вид меха имеет свои те-

ства с удовольствием покупают ка-

— Вы знаете, здесь есть несколь-

плозащитные свойства. Поэтому

ракулевые шубы. На Новоторжской

ко секретов. Вы пришли в торго-

мой выбор зависит от погоды. Для

ярмарке есть каракулевые шубы

вый зал Новоторжской ярмарки.

первых заморозков у меня есть ка-

природных цветов: черного, сере-

Осмотритесь, пройдитесь, не спеши-

ракуль. Зимой ношу норку. Если мне

бристого, коричневого, его еще на-

те. Подумайте, какой вид меха по-

нужно подчеркнуть свой статус, вы-

зывают «сур», и модного оттенка

дойдет именно вам. Где и как вы бу-

бираю между манто из шиншиллы

«гулигаз».

дите носить свою шубу. Какой вы

и пальто из соболя.

8–11 ЯНВАРЯ 2015 г., МЦ «РОДИНА», www.shubu.ru г. Тула, пр. Ленина, 20  8-800-100-63-92 (ЗВОНОК БЕСПЛАТНЫЙ) 59

МОДА ВЫБОР МЕСЯЦА

Невесомый сплав Malu (Малу, Италия) — авторская бижутерия ручной работы. Марка известна в Европе с 2001 года. Страсть к креативу и всему удивительному вдохновила итальянских дизайнеров Марциа и Джессику Печини на создание уникальных творений.

Дизайнеры создают коллекции украшений в соответствии с передовыми тенденциями мировой моды, выбирая наиболее актуальные в текущем сезоне цвета и формы. Цепочки, бархатные шнурки и кулоны продаются отдельно друг от друга.

Основа украшений — это особый сплав из олова с родиевым покрытием, не утяжеляющий изделия, а их сердце — это подлинные кристаллы Swarovski, цветовая палитра которых достигает 23 оттенков.

60

золотой квадрат

Серьги Gaia1, 2 120 ₶; кулон Arianna2, 1 484 ₶; браслет Schiava3, 2 014 ₶; колье-шнурок (синий), 159 ₶; кулон Simona4 (на шнурке), 954 ₶. ТРЦ «РИО», Пролетарская, 22-а, 1 этаж (налево от центрального входа) www.langery.ru www.langery-shop.ru декабрь 2014

БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ПОДГОТОВКЕ МАТЕРИАЛА МАГАЗИН LANGERY. 1«ДЖАЙА», 2 «АРИАННА», 3 «ШЕЙВА», 4 «СИМОНА»

Удивительное сочетание многоцветных кристаллов Swarovski и изящных металлических плетений особого сплава из олова с родиевым покрытием создают ощущение невесомости украшений. Как будто слезы радуги застыли прямо на вашей ладони.

МОДА ЦЕНА ОБРАЗА

Русские В ПАРИЖЕ

Nickolia Morozov

Nickolia Morozov

Nickolia Morozov

Эта зима будет пропитана французским шармом. Русский дизайнер Николай Морозов, который уже много лет живет и творит во Франции, своей новой коллекцией в очередной раз доказывает — холода не повод скучать. Ультрамарин, сложный терракотовый, пудровый — эксклюзивные цвета авторских тканей лучше сладкого поднимут настроение.

База: юбка

База: брюки

База: платье

Rinascimento

5 400 ₶

5 200 ₶

ОДЕЖ ДА: -, АКСЕССУАРЫ: СУМКИ И РЕМНИ MAT TIOLI БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ПОДГОТОВКЕ МАТЕРИАЛА САЛОН ЖЕНСКОЙ ОДЕЖ ДЫ GOLDI

62

золотой квадрат

декабрь 2014

МОДА ПОДИУМ Новая коллекция 2014/15

2 620 ₶

64

золотой квадрат

2 590 ₶

2 570 ₶

2 830 ₶

3 670 ₶

3 930 ₶

3 270 ₶

2 620 ₶

3 670 ₶

ИП Лесникова Е.А. «Флер де лис»

2 620 ₶

МОДА КАТАЛОГ

Ценные ПРАВИЛА

БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ПОДГОТОВКЕ МАТЕРИАЛА САЛОН КОЖИ И МЕХА «МЕТЕЛИЦА»

Изделия из меха и кожи — всегда изюминка зимнего гардероба. Правила выбора этих изысков просты — берите лучшее и помните: главное в этом сезоне — цвет.

66

золотой квадрат

декабрь 2014

КРАСОТА ОРИЕНТИРЫ ИДЕЯ ДЛЯ ПОДАРКА!

Так же в основной состав которых входит: гиалуроновая кислота, масло какао бобов, молочная сыворотка, козеиновый белок, коллаген + экстракты трав и цитрат серебра. Снабжает кожу биофлавоноидами, насыщает кожу влагой. Способствует выработке коллагена, регенерации клеток, Замедляет процесс увядания кожи, повышает тургор и эластичность. При регулярном применении кожа становится гладкой, шелковистой.

1 ИДЕЯ ДЛЯ ПОДАРКА!

5 идей

5

ИДЕЯ ДЛЯ ПОДАРКА!

ДЛЯ ПОДАРКОВ

Мультибрендовый островок натуральной салонной косметики предлагает широкий выбор интенсивных программ направленных на решение конкретных проблем по уходу за кожей лица, тела и волос (омоложения и регенерации кожи, похудения, лифтинга и лимфодренажа, очищения и детоксикации, общего расслабления и восстановления жизненных сил, укрепление иммунитета.)

NEW!

ЛИНИЯ NO PLASTIC SURGERY ОТ TETE COSMECEUTICAL относиться к классу «трансдермальной косметики» т.к. содержит последние поколение транспортных липосомальных систем доставки, обладает ревитализирующими, регенерирующими свойствами, способствует обновлению и омоложению глубоких слоев всех типов кожи. Гиалуроновая маска моментального действия увлажняет кожу на 180%больше, по сравнению с другими коллагеновыми уходами, заметно разглаживает морщины, уменьшает поры, успокаивает. Эффект сохраняется 24 часа.

4

*

ИДЕЯ ДЛЯ ПОДАРКА!

ТРЦ «ГОСТИНЫЙ ДВОР», 3 ЭТАЖ, ТЕЛ. 8-950-909-56-79

shocobeauty.ru

3

NEW! Косметическая продукция премиум класса Южно-корейских брендов «SECRET KEY» и «MIZON» – это сочетание высоких технологий и натуральные растительных ингредиентов: АНТИВОЗРАСТНАЯ ОСВЕТЛЯЮЩАЯ СЕРИЯ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

2 SKINLITE

Мультишаговая программа внутриклеточного восстановления Укрепляющая гидролевая маска Отшелушивающая маска-носки для ног SKINLITE — это эффективные средства, содержащие исключительно натуральные ингредиенты, способные проникать в глубокие слои кожи, очищая, питая и увлажняя ее. Одно из важных преимуществ косметики SKINLITE — это то, что каждая упаковка представляет собой мини-порцию и точная дозировка обеспечивает оптимальный эффект.

ИДЕЯ ДЛЯ ПОДАРКА!

«SYN-AKE ANTI WRINKLE & WHITEN НА ОСНОВЕ ЯДА ЗМЕИ SYN-AKE - одно из самых эффективных антивозрастных средств.– безопасная замена ботоксу, содержит трипептид SYN- AKE – (оригинальная разработка швейцарских учёных, удостоенная в 2006 году награды Swiss Technology Award), является миорелаксантом, т.е. расслабляет лицевые мышцы, тем самым препятствует появлению новых мимических морщин и делает глубокие морщины менее выраженными. Помимо пептида змеи, входят другие ингредиенты: масло ши, алоэ, экстракт икры, аденозин, арбутин, витамин Е. СЕРИЯ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ «SNAIL REPAIR» НА ОСНОВЕ СЛИЗИ УЛИТКИ Благодаря биотехнологии ученые доказали, что в состав слизи улитки входят протеины, аллантоин, эластин и коллаген, стимулирущие клеточную регенерацию, Натуральные антибиотики помогающие предотвратить развитие кожных инфекций. Эффективно борятся со многими проблемами кожи, такими как старение, пигментация, микроповреждения, «сосудистые звездочки», шрамы, угревая сыпь, дряблость и блеклость.

74

золотой квадрат

декабрь 2014

ИП Точилина С.В. Товар сертифицирован

NEW! ЖИВЫЕ МОЛОЧНЫЕ КРЕМЫ ДЛЯ ЛИЦА И КОЖИ ВОКРУГ ГЛАЗ С ПРОТЕИНАМИ МОЛОЧНОГО БЕЛКА, ШЕЛКА

* Шокобьюти

Побалуйте в Новый год себя и близких подарками от ShocoBeauty!

КРАСОТА ОРИЕНТИРЫ

Ну что за ЧУДО!

УКРЕПЛЯЮЩЕЕ МАСЛО INDIAN AMLA

МАСЛО ДЛЯ СУШКИ ВОЛОС FLASH BLOW DRY OIL

РАЗГЛАЖИВАЮЩЕЕ МАСЛО AMAZONIAN MURUMURU

Защищает волосы при тепловом воздействии фена или утюжка. Разглаживает волосы, делает их мягкими, блестящими, эластичными и упругими. Особенности: ускоряет время сушки волос.

Создано для волос, которые резко реагируют на высокую влажность воздуха и трудно поддаются укладке. Разглаживает, придает мягкость и блеск, защищает волосы от теплового воздействия фена или утюжка. Особенности: приручает непослушные волосы.

Совет: равномерно распылите средство и высушите привычным для вас способом.

Совет: добавьте капельку масла к кондиционеру MATRIX, нанесите на волосы, распределите расческой по всей длине и оставьте на 3 минуты, чтобы чешуйки запечатались.

Совет: избегайте избыточного нанесения, чтобы не спровоцировать излишнюю жирность волос.

SHAMPOO MICRO - OIL

КОНДИЦИОНЕР OIL Масло марокканского арганового дерева восстанавливает волос, проникая в его структуру. Результат: мягкие волосы, гладкие волосы и блестящие волосы по всей длине. Особенности: легкая текстура, не утяжеляющая волосы.

МОДЕЛИРУЮЩЕЕ МАСЛО ДЛЯ УКЛАДКИ SHAPING OIL CREAM

Восстанавливает тонкие, сухие, склонные к ломкости, поврежденные волосы, возвращает силу и прочность. Смягчает и разглаживает поверхность волос, придавая блеск. Особенности: укрепляет волосы не только по всей длине, но и на фазе их роста, питая волосяные луковицы.

Обогащенное марокканским аргановым маслом, мгновенно питает и в то же время укладывает волосы, делая их еще более мягкими и блестящими. Сохраняет естественное движение волос, подчеркивает контур прядей. Особенности: крем-масло и гель для укладки в одном продукте. Не нужно смывать.

Легкий шампунь с микро-каплями марокканского арганового масла нежно очищает и питает волосы без утяжеления. Подходит для всех типов волос, в том числе и окрашенных, придает изумительный блеск. Особенности: масло представлено в форме микрочастиц, что позволяет ухаживать за волосами без утяжеления.

Совет: нанесите массирующими движениями, продвигаясь от линии шеи к верхней части головы. Оставьте на 3-4 минуты и смойте.

Совет: распределите всего 1-2 капли по высушенным волосам и уложите вашим любимым способом.

Совет: для усиления эффекта сочетайте с бальзамом и ухаживающими маслами Matrix OIL Wonders.

76

золотой квадрат

МАСЛО ДЛЯ ОКРАШЕННЫХ ВОЛОС EGIPTIAN HIBISCUS

Укрепляет и восстанавливает эластичность окрашенных волос, обеспечивая им мягкость и блеск. Легко впитывается. Может использоваться перед применением шампуня, как дополнение к бальзаму или маске, а также после процедуры окрашивания для восстановления мерцающего блеска волос.

Совет: для более глубокого действия добавьте 1-2 капли Matrix OIL Wonders Indian Amla, Amazonian Murumuru или Egiptian Hibiscus.

декабрь 2014

Представленную косметику можно приобрести в магазине профессиональной косметики «КАСКАД». *Предложение действует с 1.10.2014 г. по 31.10.2014 г. Подробности по тел. 36-96-69

Условия суровой русской зимы диктуют свои правила ухода за волосами: сохранить цвет и форму, укротить непослушные локоны, увлажнить и оживить поврежденные волосы. У новой серии Matrix OIL Wonders есть все шансы справиться с поставленной задачей.

Луч СВЕТА Лазерная платформа Palomar Icon специалистами уже давно названа одним из лучших технических решений в области косметологии. Подробности нам рассказала врач-дерматолог, косметолог SPA-öåíòðà «Òåõíîëîãèÿ êðàñîòû» Марина Бугорская. Максимальная эффективность при минимальной болезненности — именно так отзываются о нем косметологи Тулы. Съемные насадки позволяют решать самые разнообразные эстетические задачи: от структурного омоложения кожи до избавления от пигментации и нежелательных волос.

Также существует отдельная насадка для эпиляции, позволяющая добиться наибольшей эффективности с минимальным риском ожога кожи любого фототипа, в том числе смуглой и загорелой. Полностью избавиться от нежелательных волос можно за 5-6 сеансов.

1

3

Почему именно Palomar Icon? Лазерная система Palomar Icon на сегодняшний день является одной из самых эффективных и безболезненных лазерных систем в мире. Фракционный («сетчатый», «островковый») принцип воздействия сводит к минимуму повреждение кожи, активизируя регенерацию тканей нетронутых участков кожи. Подобное сохранение регенеративного ресурса кожи позволяет ускорить реабилитацию после процедуры. Отличительными особенностями системы является максимально возможная мощность, обеспечивающая стойкий эффект, и передовая система контактного охлаждения, которая на всем протяжении процедуры позволяет проводить ее максимально безболезненно.

2

Расскажите о возможностях применяемых насадок. Насадка фракционный неабляционный лазер Palomar 1540 устраняет морщинки, рубцы, растяжки, птоз верхнего и нижнего века, сложные пигментации. Процедура проводится без анестезии и без повреждения кожи. Реабилитация составляет 1-2 дня. OPLнасадка улучшает текстуру и цвет кожи, сужает расширенные поры, удаляет пигментацию любой сложности, сосудистые образования на коже лица, шеи, декольте и кистей рук.

78

золотой квадрат

Существуют ли противопоказания для проведения процедур? Лазерное воздействие не стоит осуществлять при наличии воспалительных процессов в обрабатываемой области. Процедуры противопоказаны при беременности и лактации, а также людям с онкологическими заболеваниями. Более подробную информацию можно получить на консультации со специалистом.

4

Кто проводит процедуры? Врач-дерматокосметолог, обязательно прошедший специальное обучение. Лазерная система оснащена сканером Skintel, сканирующим кожу пациента. На основе полученных данных врач выставляет индивидуальные оптимальные параметры и подбирает курс лечения.

5

Насколько безопасны методы фотоэпиляции и фотоомоложения? Безопасность и эффективность процедур доказана многолетними клиническими испытаниями, наблюдениями за пациентами и подтверждена научными гистологическими исследованиями. Здесь важно помнить, что подобные процедуры можно проводить только на аппаратах, которые прошли регистрацию в Росздравнадзоре.

ОВОЗМОЖНЫХПРОТИВОПОКАЗАНИЯХПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬСОСПЕЦИАЛИСТОМ

ЗДОРОВЬЕ 5 ОТВЕТОВ

декабрь 2014

Здоровье Персона

Марият Мухина: «Мы не можем рекомендовать бизнесмену и домохозяйке один рацион»

80

золотой квадрат

декабрь 2014

Автор метода Золотая игла® Марият Мухина: — Худеем красиво! Автор метода Золотая игла® Марият Мухина вновь побывала в Туле и провела прием. А между процедурами лифтинга, озонотерапии и установки знаменитой сережки, которые ждали пациентов, рассказала Эльвире Гафиной, как работает «Золотой метод стройности» и почему нельзя есть после шести. Некоторые считают, что можно установить «волшебную» иглу и худеть, сидя на диване. Когда это не приносит результата, сетуют, что метод не работает. В вашей книге «Золотой метод стройности» подробно описано, как работает технология. Но для тех, кто раньше не сталкивался с вашими работами, давайте все-таки поясним, как работает Золотая игла®. Золотая игла® — это лишь один из компонентов программы «Золотой метод стройности». Она устанавливается в козелок ушной раковины и посылает импульсы в центры голода и жажды: у человека возникает стойкое торможение в этих центрах и аппетит объективно снижается. Воздействие на эти точки можно оказывать и другими способами. Например, с помощью «Гармонизатора LiveMass™» профессора Гараганова, Иглы-невидимки® или нашей новой разработки — иглы с двойным стержнем «Двойной диабетический замок», которая ко всему прочему регулирует еще и обмен веществ. Основа программы также включает психологические техники, фитнес-упражнения, позволяющие улучшить гиподинамику и метаболизм, детокс-чаи и специальное питание. В дополнение мы разработали целую серию биопродуктов, в основе которых натуральные компоненты: водоросли, стевия и отруби. Все это подкрепляется комплексом процедур, воздействующих на жировые клетки. Ну а косметология помогает женщине обрести удивительную красоту после снижения веса. Расскажите о вашей новинке — Игле-невидимке®. В каких случаях она применяется?

Мухина Марият Мурадалиевна доктор медицинских наук, врач-невролог, диетолог, рефлексотерапевт, фитотерапевт, дерматовенеролог-косметолог, мама троих детей «В процессе снижения веса важно изменить стратегию коммуникации с пищей — это признает вся современная наука. Человек, который приходит к нам, осознает, что ему надо поменять весь образ жизни, а не только внешние данные».

Некоторые наши пациенты, например, мужчины, предпочитают, чтобы игла была незаметной. Игла-невидимка® состоит из гиалуроновой кислоты и коллагена. По сути это мезонить, которая применяется в косметологии. Она устанавливается в точки на ушной раковине, создавая двойной акустракт® (канал), и оказывает длительное акупунктурное воздействие. В течение года она полностью рассасыва81

ВОЗМОЖНЫПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.НЕОБХОДИМАКОНСУЛЬТАЦИЯСПЕЦИАЛИСТА

Какими процедурами вы бы посоветовали дополнить программу снижения веса?

Карбокситерапия, LPG-массаж, иглоукалывание проблемных зон, озонотерапия, техники, снабжающие ткань ферментами и витаминами для улучшения метаболизма — талассотерапия и липоскульптура. В дополнение у нас появились антицеллюлитные и омолаживащие программы. Есть даже viski-пеленание! Это вообще что-то невероятное! За один сеанс можно сбросить до 2 килограммов. Во время процедуры происходит реабилитация после эмоциональных стрессов. Все программы лицензированы и применяются в клиниках Оригитея® под особым контролем собственного образовательного центра. Согласно системе вашего питания, нельзя есть после шести. Почему именно после шести и что делать людям, которые могут осуществить полноценный прием только после работы — вечером? Им не есть совсем? Хороший вопрос! На самом деле человеку правильнее питаться в светлое время суток. Пики биоритмов пищеварительной системы приходятся на дневные часы, поэтому большую часть пищи мы должны получать именно до заката. Но это не значит, что после шести начинается голодание. С точки зрения диетологии, овощные и фруктовые соки, кефиры, йогурты — это тоже еда. Для людей с напряженным графиком, которые действительно работают вечером, и энергетическая подпитка им необходима, мы разрабатываем индивидуальную программу питания, чтобы снижение веса происходило без изменения стилевых особенностей жизни и ломки пищевых стереотипов. Мы не можем рекомендовать бизнесмену и домохозяйке один и тот же рацион. Существует ли какая-то фундаментальная ошибка в питании, которая встречается у многих ваших пациентов?

ЗАПИСЬ НА VIP-ПРИЕМ В ДЕКАБРЕ

ПР. ЛЕНИНА, 157 ЗАПИСЬ ПО ТЕЛЕФОНУ: 704-081, 704-082 www.origitea.ru

82

золотой квадрат

Да. Первое — это несоблюдение меры в потреблении. В первый месяц снижения веса продукты нужно обязательно взвешивать. Принцип «на глаз» здесь не срабатывает! Второе — несоблюдение принципа сочетаемости. Фрукты, например, сочетаются только с творогом, а овощи — только с животным белком — мясом, рыбой, курицей, морепродуктами. Некоторые пытаются представить, что они в Каталонии, и едят дыню с мясом, что по нашей программе недопустимо. Есть заблуждение, что если не хочется есть, то и не надо. Это останавливает метаболизм: для жиросжигания необходимы ферменты, которые не синтезируются из воздуха. В нашем случае снижения веса — голод неприемлем.

декабрь 2014

Лиц. ЛО-71-01-000888 от 03.07.2013 г. «ЭЛПИДЖИ-массаж», «Виски-пеленание».

ется естественным путем.

OOO «Слим»

Здоровье Персона

КРАСОТА BEAUTY-ТРЕНД

Mixt(e) — мастер-класс LA BIOSTHETIQUE Сеть салонов красоты Mixte, официальный представитель французского бренда La Biosthetique, провела в Туле двухдневный мастер-класс для мастеров по волосам из Тулы, Алексина, Новомосковска, Киреевска и Калуги, работающих на продукции марки. Нина Миловидова, организатор мастер-класса, директор сети салонов Mixt(e), преподаватель парикмахерского искусства, заслуженный работник бытового обслуживания населения России, стаж работы 40 лет.

Анна Пинес, ведущий технолог La Biosthetique Russia

Ведущий технолог La Biosthetique Russia Анна Пинес познакомила мастеров с актуальными техниками окрашивания и новой осенне-зимней коллекцией La Biosthetique. А после насыщенных практических занятий рассказала «Золотому квадрату» о последних тенденциях в окрашивании и дала советы по уходу за волосами в зимний период.

Тренд: естественная красота Актуальные тенденции полностью отражены в новой коллекции La Biosthetique осень-зима 2014-2015. В ее основе — желание подчеркнуть естественную гармоничную красоту и форму волос. Перестать, например, бесконечно выпрямлять вьющиеся волосы, а наоборот — гордиться ими, подчеркнуть их особенность. В центре внимания — природные оттенки рыжего и естественное воплощение блонда. У натуральных блондинок корни, как правило, немного темнее. Это особенно заметно у детей. Этот эффект мы пытаемся перенести и на взрослых девушек. Мы сохраняем темный оттенок у корней и при этом создаем эффект «выгоревших» волос у лица и на кончиках. Для этого используются техники омбре, шатуш, балаяж и др. Их интерпретации и были произведены на наших моделях в течение мастер-класса.

Н А Ш А К ОМ АН Д А :

Юлия Михайловская, парикмахер-модельер 84

золотой квадрат

Татьяна Виноградова, модельер-технолог

Наши волосы ежедневно подвергаются агрессивному воздействию: интенсивные шампуни, жесткая вода, тепловое воздействие фена и плойки. В результате волосы теряют один из самых важных своих компонентов — липиды. Из-за их недостатка испаряется вода, белок становится хрупким, а волосы ломкими и сухими. На помощь в этом случае приходит настоящая легенда La Biosthetique — масляное обертывание, которое восполняет недостаток липидов. Здесь используется особое гидрогенезированное масло, образующее эмульсию, которое в отличие от обычных масел легко удаляется с помощью шампуня. В завершении наносится маска, удерживающая в волосах воду и заполняющая все пустоты белком. Запись к парикмахерам-модельерам La Bioshteteque в салонах Mixt(e): пр. Ленина, 30, тел. 36-43-96; Марата, 24-а, тел. 42-91-07 декабрь 2014

«Миксте»

Уход: восстановить баланс

Алексей Жуков, парикмахер-модельер

Дмитрий Чухров, парикмахер-модельер Этап создания образа La Biosthetique осень-зима 2014/15 Техника окрашивания: шатуш, деликатное осветление

А как же лицо? Новый цвет волос в первую очередь приковывает внимание к лицу. Поэтому оно должно выглядеть безупречно, сиять свежестью и красотой. Спауходы, современная эстетическая косметология и волшебные руки мастера творят чудеса всего за несколько посещений салона. Запись к эстетисту по телу и лицу и консультация об этапах вашего преображения: 42-91-07, Марата, 24-а.

Татьяна Полбенникова, эстетист по лицу и телу, стаж работы 12 лет 85

Проще, ЧЕМ ЛЕЧИТЬ

Елена Чембурова

После рождения малыш сталкивается с огромным количеством инфекций, некоторые из которых сложно лечить даже сейчас. В современном мире с нарушенными экологическими характеристиками инфекционные заболевания все чаще проявляют свою агрессивность. Но бороться с ними можно! Их можно предупредить путем вакцинации.

Тема прививок вызывает у родителей массу вопросов. По нашему мнению, прививки необходимы! Ведь тяжело протекающие инфекции, вызывающие серьезные осложнения, следует предупреждать заблаговременно. И ГЛАВНОЕ! Профилактические прививки нужно делать здоровому ребенку, не имеющему противопоказаний на момент вакцинации. Тогда нежелательные реакции практически отсутствуют. Педиатры нашей клиники проводят иммунизацию в соответствии с национальным календарем прививок, применяя импортные и отечественные вакцины. Детские поликлиники города часто бывают переполнены из-за высокой сезонной заболеваемости или нехватки врачей. Заботливым родителям вряд ли захочется ожидать в многочасовых очередях приема у детского специалиста. Поэтому мы приглашаем вас к нам! Прием в клинике ведется в удобное для вас время по предварительной записи, что позволяет оперативно оказывать помощь. В клинике созданы максимально комфортные 86

золотой квадрат

Заведующая педиатрическим отделением клиники «Медикейт», врач-педиатр, кандидат медицинских наук условия пребывания и лечения. Для детей оборудована игровая зона. У нас работают высококвалифицированные специалисты, кандидаты и доктора медицинских наук, заслуженные врачи РФ. В клинике вы сможете пройти все виды современной ультразвуковой, функциональной и лабораторной диагностики, а также эндоскопические исследования. При лечении детей и восстановительной терапии используются массаж и физиотерапия. Укрепить иммунитет ребенка, снять воспаление и боль, восстановить работу внутренних органов можно с помощью внутривенного лазерного очищения крови и УФО крови. Метод не имеет аналогов среди других физиотерапевтических процедур по своей простоте, переносимости и эффектам, которые достигаются после проведения курса. Опасность заражения гепатитом и ВИЧ в ходе выполнения процедуры, в отличие от гемосорбции и плазмофереза, полностью исключена.

У нас также существует отделение взрослой поликлиники, где родители, бабушки и дедушки наших маленьких пациентов могут пройти квалифицированное обследование и получить консультации специалистов в стенах одного лечебного учреждения. Современное оборудование позволяет использовать последние разработки медицинской диагностики и лечения заболеваний.

Мы предлагаем вам услуги специалистов всех основных направлений, как для взрослых, так и для детей:

педиатр иммуновакциноврач профилактики • • • • • • • • • • • • •

невролог гастроэнтеролог оториноларинголог офтальмолог дерматолог эндокринолог аллерголог иммунолог уролог-андролог нефролог хирург гинеколог гематолог

декабрь 2014

ВОЗМОЖНЫПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.НЕОБХОДИМАКОНСУЛЬТАЦИЯСПЕЦИАЛИСТА

ЗДОРОВЬЕ ОТ ПЕРВОГО ЛИЦА

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

О современных процедурах, позволяющих вернуть коже молодость, тонус и красоту, написано уже так много, но определиться с подходящей программой зачастую все равно сложно. Специалисты центра « ЭС- К ЛАСС К ЛИНИК » раскрыли секреты самых востребованных процедур beauty-индустрии. Выбирайте!

Ф О Р М У Л Ы

совершенства РАДИОВОЛНОВЫЙ ЛИФТИНГ

Радиоволновый лифтинг применяется для безоперационной подтяжки лица и коррекции фигуры. Метод безопасен и безболезнен. Во время процедуры достигается локальный прогрев тканей, электромагнитные волны разрушают молекулы старого коллагена, а вместо них в коже образуется новый полноценный коллаген. После курса процедур кожа становится более плотной, упругой, разглаживаются мелкие и глубокие морщины, подтягивается овал лица. С помощью радиоволнового лифтинга можно «подтянуть» не только лицо, но и другие проблемные участки. Наиболее частые области применения – живот, внутренняя поверхность плеч и бедер, где кожа быстро теряет тонус. Что важно? Мы применяем инновационый аппарат для V8+, который является последним словом в нехирургическом устранении жировых отложений и дефектов кожи. Высокая эффективность метода обусловлена суммарным воздействий трех факторов: биполярной RF (радиочастотной) энергии, инфракрасного излучения и вакуумно-роликового массажа. Такое сочетание многократно усиливает воздействие на кожу и подкожно-жировой слой и обеспечивает мгновенные видимые результаты при лечении локальных жировых отложений, восстановлении

тонуса дряблой кожи, устранении внешних признаков целлюлита и растяжек.

КОНТУРНАЯ ПЛАСТИКА

Контурная пластика помогает исправить недостатки внешности: мимические морщины на лбу или в уголках глаз, носогубные складки, недостаточный объем губ или неправильная форма овала лица. Контурная пластика убирает морщины за счет введения под кожу препаратов на основе гиалуроновой кислоты, которые механически приподнимают кожу, разглаживая ее. Что важно? Врач, выполняющий контурную пластику, должен быть не только мастером высокого уровня, но и должен понимать,

ООО « ЭС КЛАСС КЛИНИК ТУЛА» ТУЛА »

Лицензия ЛО-71-01-000778 от 27.11.2012 г., выдана Министерством здравоохранения и социального развития Тульской области

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

в какую сторону изменится внешность после внесенных изменений. От его чувства красивого зависит будущий облик пациента. Большой опыт позволяет нашим специалистам-косметологам добиваться идеальных результатов.

ГАЗОЖИДКОСТНЫЙ ПИЛИНГ

Газожидкостный пилинг называют прорывом в косметологии, одной из самых чистых и безопасных процедур благодаря ее бесконтактности. На кожу воздействует поток жидкости и газа, убирая пигментные пятна, следы угревой сыпи, разглаживая неглубокие морщинки и улучшая цвет лица. Выравнивается рельеф кожи, удаляются загрязнения и шелушение. Метод эффективен при лечении угревой сыпи: кислород обладает антисептическим действием, а снятие верхнего слоя эпидермиса позволяет избежать закупоривания сальных желез и устраняет причину появления угрей. Что важно? В качестве жидкости может использоваться как физраствор, так и растворы гиалуроновой кислоты, витаминные коктейли, повышающие эффективность процедуры. В качестве газа – углекислый газ или кислород. Воздействие кислорода во много раз ускоряет процесс восстановления тканей.

КАВИТАЦИЯ

Кавитация ультразвуком – безоперационный метод устранения жировой прослойки и борьбы с целлюлитом. Под действием низкочастотных ультразвуковых импульсов под кожей образуются микропузырьки вакуума, которые, увеличиваясь в размерах, лопаются. При этом своеобразном «взрыве» происходит высвобождение энергии, которая воздействует на подкожные жировые клетки, разрушает их мембрану. Сеансы кавитации способствуют уменьшению жировой прослойки, избавляют от следов целлюлита, возвращают коже

ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ ВРАЧЕЙ-КОСМЕТОЛОГОВ И КОСМЕТИКОВ

упругость, помогают избавиться от рубцов и растяжек. Процедура проводится для рук, спины, живота, ягодиц и бедер. Что важно? Ультразвук разрушает, но не выводит из тканей продукты распада. Окончательно от них избавиться помогает лимфодренаж, который ускоряет ток лимфы и крови. Вместе с ними из целлюлитных областей уходят

разжиженный во время кавитации жир и токсичные вещества. Кожа освобождается от лишней жировой прослойки, становится гладкой и подтянутой.

ЛАЗЕРНАЯ ЭПИЛЯЦИЯ

Лазерная эпиляция – метод радикального удаления волос с разрушением волосяных фолликулов с помощью лазерного излучения. Что важно? В нашей клинике лазерная эпиляция проводится на аппарате Velure s800 Lasering (США/Италия). Эта система дает идеальный результат на всех типах кожи, включая загорелую.

Тула, ул. Епифанская, 54. Тел. 8 (4872) 71-60-60. www.s-classclinic.com

О ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ И ПОБОЧНЫХ ДЕЙСТВИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

1 ноября в Туле прошел ежегодный чемпионат

по бодибилдингу и бодифитнесу «Мистер и миссис Тула 2014». Настоящий праздник красоты и здоровья, в котором мне удалось принять участие. Целенаправленно я готовилась к этому мероприятию 1 год с лучшими тренерами Тулы в трех спортивных клубах. Как объяснил главный судья конкурса, в выступлении не бывает ничего второстепенного. Оценивается все: мышечный корсет, состояние

кожи, подкожной клетчатки, волос. Поэтому в процессе подготовки кроме ежедневных тренировок использовался комплекс мероприятий, включающий специальный режим питания, строгий набор продуктов и биодобавок, комплекс аппаратных и инъекционных косметических процедур для кожи и мышц, массаж, специальное дыхание. В последний месяц перед соревнованиями при-

бавились тренировки по позированию, хореографии и дефиле. Результат — несколько минут на сцене. Мне часто задают вопросы: зачем? Ради чего, какая мотивация? Существует немало выдающихся женщин,

блистательных, ярких, ими восхищаются, они служат примером для подражания. Хотелось понять, как им это удается — как получается становиться такими, какими мы видим их сейчас. А еще очень хотелось доставить радость всем, кто меня знает, Фотограф Богдан Харченко

и в первую очередь себе.

Светлана Ходневич

После конкурса появилась идея получить сертификат по диетологии от диетолога-эндокринолога Алексея Ковалькова, и в разгар новогодних

праздников, в период начала новой жизни, предложить тулякам поменять свое тело, свою биохимию, что удивительным образом отразится на сознании и действительно изменит жизнь.

ООО «Фонд развития эффективной медицины» Лицензия № ЛО-71-01-000841 от 12.03.2013 г. *Предложение действует с 01.12.2014 г. по 31.12.2014 г.Подробности по телефону +7 960 600-56-10

О ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ И ПОБОЧНЫХ ДЕЙСТВИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Худеем правильно, плавно и НАВСЕГДА! Смоделировать свое тело возможно. Но это требует времени: как минимум 1 год, а иногда и больше. Подходить к этому вопросу нужно комплексно, настраиваясь на преобразование образа жизни навсегда, а не в ограниченный период времени. В этом и заключается сложность. Специалисты нашего медицинского центра помогут пройти этот путь легко и без вреда здоровью. Давайте меняться вместе!

«Минус 15»

Подарки для всех наших пациентов

–30%

на курс аппаратных косметологических процедур в декабре и январе. Консультация косметолога бесплатная. Акция действует с 1.12.2014 г по 31.01.2015 г.

Подарки в канун Нового года для всех!

«Минус 25»

Психологическая поддержка

«Мини»

«Макси»

Экспресс-метод для избыточного веса до 15 кг. Снижение веса от 3 до 5 кг за месяц. Продолжительность — 4 месяца. Стоимость 9 900 р.

Плавный метод для избыточного веса от 15 до 25 кг. Снижение веса до 1 кг за неделю. Продолжительность — 6 месяцев. Стоимость 19 900 р.

АКЦИЯ! 5 900 р.*

АКЦИЯ! 10 900 р.* Стоимость 11 900 р. Стоимость 18 900 р.

(декабрь, январь)

Для людей с небольшим избытком веса, недавно набравших лишние килограммы. Продолжительность 2 месяца. Включает 5 консультаций психолога.

Психологическая поддержка

Для пациентов длительно (более 10 лет), имеющих избыточный вес различной степени выраженности. Продолжительность — 4 месяца. Включает 8 консультаций психолога.

(декабрь, январь)

Медицинский центр «Уромед» Галкина,16. Часы работы: 900 — 2000, сб, вс 1000-1600 Врач-косметолог отделения косметологии медцентра «Уромед»

Ходневич Светлана Леонидовна, тел. +7 960 600-56-10 tula-kosmetolog.ru uromed-center.ru

Уроки ФРАНЦУЗСКОГО Чудесным образом все сошлось на этом мастер-классе: не сговариваясь, владелица салона красоты с французским названием Coiffure1 Марина Апасова и шеф-повар ресторана отеля SK Royal Tula2 Александр Семериков приготовили блюда, так или иначе связанные с французской кухней: утиную грудку конфит, сибас с рататуем и стейк-салат.

96

золотой квадрат

декабрь 2014

1

«Куаффюр», 2 «СК Ройал Тула»

ГУРМАН МАСТЕР-КЛАСС

Александр. Начнем, пожалуй, с утки. Конфит — это французская низкотемпературная технология обработки. Перед приготовлением мы запаковали утку в вакуумный пакет со сливочным маслом и специями и оставили томиться при температуре 44 °С около часа. Марина. Конфит, почти как Coiffure (улыбается). Как у нас сегодня здорово все подобралось! Не поверите, но я еще утром дома почему-то знала, что мы будем готовить утку! Я ее обожаю! Александр. По этой технологии можно приготовить любое блюдо. Дома, конечно, сложно, потому что нет ваккуматора. Но можно использовать просто большее количество масла. Теперь мы отправляем наш пакет на несколько минут в горячую воду, чтобы утка немного набрала температуру. В это время подготавливаем остальные ингредиенты. Марина. В кипящую воду? Александр. Нет, просто теплую. На гарнир — картофель, грибы шиитаке и дайкон. Это будет горячая закуска. Давайте порежем грибы. Марина. Как именно? Александр. На четыре части — секторами, ножку выбрасываем: она жесткая и нам не нужна. Марина. Какая у вас «стройная» картошечка! Как вы такие маленькие шарики делаете? Александр. С помощью ложки-нуазетки. Оставшийся картофель обычно идет на пюре — безотходное производство. Картофель мы обжарим вместе с грибами.

ГУРМАН МАСТЕР-КЛАСС

Готовность утки определяется на ощупь: она должна быть упругой при нажатии.

Марина. Как вы так все предугадали: утка, грибы — это мои любимые продукты! Александр. Видите, как нам повезло! Возвращаемся к утке — вытаскиваем ее из пакета и обжариваем несколько минут на сливочном масле до состояния medium1. Желательно, чтобы она оставалась в коже. Марина. А как вы определяете готовность утки? Александр. На ощупь: она должна быть упругой при нажатии. Марина. Столько нюансов, как, впрочем, и у нас в парикмахерском искусстве.

1

«медиум»

Александр. Теперь нарезаем ее поперек волокон, выкладываем на тарелку утку, дайкон, который мы предварительно натерли на терке и замочили в воде, и поливаем соусом. Его мы делаем на основе классического соуса Демик. Он готовится из говяжьей кости и выпаривается в течение нескольких часов. В основном используется для затяжки, добавляется в ягодные, овощные соусы. Кстати, он тоже навеян французскими мотивами. К этому мясному отвару добавим грейпфрутовый сок, тимьян, чеснок и в конце, для затяжки, небольшой кусочек сливочного масла. Марина. Я дома тоже иногда готовлю утку, но в сметане. Ваш способ еще ни разу не практиковала. А что это у вас за «кудри»? Александр. Это чипсы из цукини — мы используем их для украшения. У нас здесь есть еще карамболь, 98

золотой квадрат

декабрь 2014

ГУРМАН МАСТЕР-КЛАСС

помидоры, апельсины. Давайте, кстати, украсим нашу горячую закуску «чипсиной» из апельсина! Марина. Александр, а как давно вы работаете поваром? Александр. Уже лет 15-16. Марина. Правда? Сколько же вам лет? Александр. 33.

Давайте украсим нашу горячую закуску «чипсиной» из апельсина!

Марина. Вы туляк? Александр: Да, но работал в Москве с итальянским шефом Бруно Марино, в Ярославле, в СанктПетербурге. Что ж, теперь переходим к салату! Я уже отбил говяжью вырезку (лучше это сделать посильнее, чтобы мясо было нежнее), разогреваем сковороду-гриль и обжариваем. У нас также уже приготовлено яйцо-пашот во фритюре, оно внутри жидкое и может служить частью соуса. Марина. Быстро все получается, когда с тобой работает целая команда (улыбается). Дома, конечно, приготовление займет много времени. А вы дома готовите? Александр. Да. Но в основном сосиски и пельмени (смеется). Но вообще я очень люблю готовить. Александр. Наша говядина готова. Режем ее немного под углом, выкладываем кресс-салат, предварительно нарезанные помидоры черри, огурцы, свежие шампиньоны, яйцо-пашот (разрежем его при подаче) и заправляем соусом «Винегрет». Сибас сделаем на

100 золотой квадрат

декабрь 2014

ГУРМАН МАСТЕР-КЛАСС

пару — 4 минуты и он готов. Измельчаем помидоры без кожицы и сердцевины, добавляем сок лимона, кедровые орешки, кинзу, оливки, чеснок с маслом (у нас есть специальная заготовка, предварительно измельченная). Люблю использовать качественные продукты. Немного подогреваем эту смесь в сотейнике и сервируем! Марина. Не знаю, как сибас, а я уже поджарилась! Как же у вас тут жарко! Александр. Да, профессиональная кухня обязывает. Нам немного осталось (улыбается). Выкладываем кусочки рыбы горкой на пальмовый лист, сверху овощи, делаем кнельки из тыквенного пюре. Может, украсим овощными чипсами? Марина. Давайте попробуем томатами и сыром! Блюдо собирается как прическа. Только у нас стразы и цветы, а у вас чипсы (улыбается). Александр. Что ж, давайте пробовать! Марина. Потрясающе! Утка — настоящий деликатес, а говядина просто тает во рту. Сибас раньше никогда не заказывала, думала, он не вкусный (улыбается). Но вы сделали для меня настоящее гастрономическое открытие.

Утиная грудка конфи Утиная грудка — 180 г; соус демигляс — 40 г; дайкон — 15 г; картофель — 120 г; грибы шиитаке — 20 г; масло сливочное — 40 г; для украшения — дольки грейпфрута, зеленый лук, чипсы из апельсина.

Стейк-салат Ассорти из салатных листьев — 30 г; говяжья вырезка — 80 г; помидоры черри — 20 г; огурцы — 10 г; шампиньоны — 10 г; яйцо-пашот в панировочных сухарях; соус «Винегрет» (винный уксус, растительное масло, мед, свежие овощи, соль, перец, измельченные в блендере).

Сибас на пару Сибас — 140 г; пюре из тыквы — 40 г; томаты конкассе (без кожи и сердцевины); оливки; кедровые орешки; сок лимона; чеснок; зелень; соль; белый перец.

102 золотой квадрат

декабрь 2014

ГУРМАН 5 ВОПРОСОВ

С любовью К ТУЛЯКАМ!

1

Первым нововведением «Твоего города» стали вкусные обеды за 150 рублей. Чем удивляете туляков вечером? В ноябре у нас появились комплексные ужины. И уже понятно, что это действительно нужно нашим гостям. Кому-то не всегда хочется готовить дома, порой просто возникает желание приятно провести будничный вечер и при этом не разориться. На ужин наш шефповар каждый день предлагает что-нибудь новенькое, в него входит аппетитный салат, фирменное горячее с гарниром и напиток на выбор, а стоимость такого предложения — всего лишь 275 рублей. ВКУСНО И ЭКОНОМИЧНО!

2

А полагаются ли к хлебу зрелища? В декабре у нас планируются небольшие вечерние концерты тульских музыкантов, караоке. Сейчас наши гости по будням с удовольствием играют в дартс, настольный хоккей, домино и другие, забытые с детства игры. А по выходным у нас проводятся тематические вечеринки, например, Un italiano vero1 — вечер итальянской кухни и музыки. Повар готовит вкуснейшую лазанью, салат «Белиссимо», настоящее пирожное «Тирамису». Постоянные гости просят дискотеку 80-х и 90-х. Так что с декабря мы приглашаем туляков еще и потанцевать. И, конечно, не стоит забывать про трансляции интересных спортивных событий, в том числе матчей «Арсенала», за который в кафе «Твой город», правда, болеют всей душой, распевая гимн любимой тульской команды.

104 золотой квадрат

3

На Хеллоуин вы проводили «Ужин в темноте». Как все прошло? Мы долго думали, делать ли ужин в полнейшей темноте или все-таки добавить немного свечного освещения. В итоге у нас появилось две зоны — для романтиков и для тех, кто предпочел темноту. Как признавались гости, было СТРАШНО ВКУСНО и необычно! Поэтому «Ужин в темноте» повторится 11 декабря 2014 г. Приглашаем всех желающих. Вас ждет три меню-сюрприза — мясное, рыбное, куриное. В ужин входит салат, горячее с гарниром, напиток, чай и десерт всего за 485 рублей.

4

В «Твоем городе» бывают «счастливые часы»? Каждый будний день с 17 до 20 часов в кафе «Твой город» действует скидка от 10 до 15%* на разливные напитки «с собой».

5

Как планируете провести новогодние праздники? Весело и вкусно! Мы от всей души поздравляем туляков с наступающим Новым годом, приглашаем провести в «Твоем городе» корпоративы, Рождество и новогодние выходные. К нам здорово приходить семьями, большими и маленькими компаниями. Мы накормим и развлечем и взрослых, и детей. Подробно о наших мероприятиях и предложениях можно узнать в нашей группе ВКонтакте vk.com/yourtown71 и по телефону +7 953 953-23-32 Надеемся, что наступающий 2015 год встретим и проведем вместе! декабрь 2014

ИП Черепанов Сергей Анатольевич. * Предложение без ограничения срока действия. Подробности по тел. +7 953 953-23-32 1«Ун итальяно веро».

«Твой город» — новое и, пожалуй, единственное кафе, посвященное Туле. Его открыли два друга — повара Сергей Черепанов и Сергей Малашкин. За два месяца работы кафе «Твой город» его руководители успели обновить интерьер и разработать много выгодных и очень вкусных предложений для туляков. О них рассказал управляющий кафе «Твой город» Сергей Малашкин.

18+

СТИЛЬ ЖИЗНИ ПЕРСОНА

106 золотой квадрат

декабрь 2014

Мы обманули всех еще в самом начале Антон Беляев Участник шоу «Голос» Антон Беляев и его группа Therr Maitz добрались до Тулы и дали концерт, на котором собралась публика, практически идеально характеризующая их аудиторию: модная молодежь, представители политической элиты и мамочки с детьми. О популярности и страхах, новых проектах и новогодних подарках Антон рассказал Эльвире Гафиной во всех подробностях. Антон, насколько я знаю, вы шли на «Голос», чтобы рассказать о группе. Ну да.

Антон Беляев (вокал, клавиши)

Вас сейчас не смущает, что проект работает по-прежнему на ваше имя? Это не совсем так. Я не работаю один, меня невозможно купить с мини-диском на Новый Год. За этот год мы дали чуть больше 200 концертов, и все эти зрители, в среднем 800-1000 человек в зале, знают, что мы группа. Так что я бы не сказал, что «Голос» не повлиял на это. Телевидение расширило нашу аудиторию. Есть в планах какие-то новые проекты на телевидении? Да, но всех подробностей пока рассказать не могу. Проектом занимается «Красный квадрат», тот же, что делал «Голос». Это будет мощное шоу, в котором я уже буду сидеть в кресле. Не в самом главном, но уже в кресле.

Николай Сарабьянов (гитара)

Но это работает на Антона? Нет, это событийность. Есть какая-то морда, ее начинают искать, а все пути, которые приводят к морде, приводят к группе. Ну, то есть мы обманули всех еще в самом начале. И ловушка захлопнулась. Понятно, что пожилые женщины, которые видели меня в пятницу вечером, конечно, даже не собираются разбираться, как называется наша группа. Я читала забавную историю названия вашей группы. Такого же слова нет в английском языке... Нет, это дизайн. В первую очередь мы смотрели, как это пишется. Знаете, есть такое состояние, когда ты сидишь с друзьями, смотришь на предметы и говоришь: вот это симметрия! С утра встаешь — на столе бардак. В нашем случае, это не оказалось бар-

Артем Тильдиков (бас) 107

СТИЛЬ ЖИЗНИ ПЕРСОНА

даком, это оказалось просто жутко сложным названием. Мы об этом изначально не думали. Это много трудностей принесло, но желания сменить уже не появляется. Почему выбрали именно работу в группе, а не сольную карьеру? Потому что я еще до «Голоса» планировал работать в группе. Это люди, с которыми мне понятно и комфортно делать то, что я хочу.

Виктория Жук (вокал)

Вы же еще в Хабаровске начинали? Да. Но если так копать, можно и с Магадана начать считать, потому что какие-то треки были еще в 1997 году придуманы. Активно группа работает три года. Два года до «Голоса» и чуть больше года — после. И эта популярность, которая у меня случилась, планировалась и обсуждалась. Не было такого «О, какое шоу! Я пойду и прославлюсь!». Это был довольно циничный поступок с понятными результатами. Ожидания были даже более скромными. Вы исполняете песни на английском. Почему выбрали эту форму? Мы воспитаны на определенной музыке. Мы рады, что нас заметили, но изначально это создавалось для себя. Мы не отказываемся от русских песен, если появится та, которая в контексте нашего музыкального восприятия будет уместна, я ее с удовольствием спою. Но учитывая все то, что я люблю и слушал: Depeche Mode, The Prodigy, Джонатан Крайсберг, Стиви Уандер, Стинг.

Илья Лукашев (звукорежиссер)

Когда вы пишите песни, у вас сразу на английском рождается смысл в голове? Бывают же очень абстрактные тексты. В основном, я придумываю слоган и «про что песня». То есть сначала на русском формируете? Нет, нет, нет. Фонетика сразу английская. Для меня это не попытка написать стихи. Задача, чтобы вокальная основа стала удобной инструментально. Меня, по большому счету, мало волнует, про что эти песни. Поэтому я формирую фонетический ряд. Сначала пишете мелодию, потом текст? Алгоритма нет. По-разному случается.

Борис Ионов (ударные) 108 золотой квадрат

Что сейчас играете на гастролях? У нас сегодня что? — Акустика. — (Смеется.) Существует две программы — полный Therr Maitz, это такая «мясная» электронная программа, рассчитанная на большие площадки, open-air, ночные клубы, где люди могут двигаться. Акустическая программа более дружелюбна к людям, которые первый раз знакомятся с нами. Здесь больше известных мировых хитов, лайтовые интерпретации наших песен, рояль, акустическая гитара. Мы ставим коробку для записок. В общем, смеемся и дружим. Чтобы найти общий язык со зрителями. Она образовалась совершенно случайно. Мы же, когда мечтали о гастролях, не декабрь 2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ ПЕРСОНА

Блиц Вам хватает 24 часов в сутках? Нет. Сколько часов в сутки спите? Организм требует 12 часов, а в реальности получается 3-4. Как поддерживаете себя в форме? Работаю на сцене. Как относитесь к предложению модных дизайнеров носить кроссовки под вечернее платье? Абсолютно не против. Я заставляю так делать свою жену. Потому что считаю, что удобство превыше всего. Какой подарок хотели бы получить на Новый год? О, сложный вопрос! Очень много всего (смеется). Если говорить о чем-то материальном, все, что связано с производством музыки. Люблю «железки» всякие, синтезаторы...

знали, что по всей стране нет нормальных залов! Мы это обнаружили по факту. Приехали в город, а нас поставили перед фактом, что зал сидячий. А у нас dubstep. Контингент — те, кто смотрел «Голос». Играть такую музыку было подло. И мы изменили программу. Там, слава богу, нашелся рояль, мы выкатили все это и первый раз играли акустику без репетиций. Это был чистый экспромт. Было очень страшно. Я думал, будет провал, а получилась веселая вечеринка. На какой стадии ваш новый альбом? Мы планируем выпустить его весной, сейчас он лежит в предзаказе на iTunes. Буквально 31 октября выложили новый трек Stop Quiet. Но пока в новом альбоме всего четыре песни, а должно быть 12. Это наша серьезная проблема. Все связано со временем, которого не хватает. Точнее, его вообще нет. Мы понимали, что надо было запланировать время на пластинку, на гастроли. У нас каждый день почти перелеты, а песни требуют погружения. Мы с такой музыкой работаем: ее просто не придешь и не сыграешь. Это хирургический, инженерный, процесс. В социальных сетях давно гуляет «тема»: покажи себя 5 лет назад. Вы себя помните 5 лет назад? Каким вы были? Наверное, более уставший. Потому что много работал. Хотя, я и сейчас много работаю, может, даже больше, но тогда работа меня не полностью устраивала, мне постоянно приходилось делать над собой усилия. Это было связано с периодом продюсирования и аранжировок? Да. Это напряженная работа, нервная. Сильно. У нас и сейчас график просто катастрофический, но это не так тяжело: здесь есть элемент удовлетворения, а там его практически не было. Там было повышение навыков, опыта, знаний, я привыкал к дисциплине — учился жить. Продюсирование Тамары Гвердцители, фестивали, аранжировки — все это сейчас преподносят как ваши достижения и достоинства. Но судя по прошлым интервью, для вас это был не очень радостный период. Нет, это был неплохой период. Без него точно не было бы всего того, что есть сейчас и будет дальше. Это вопрос образования — это очень важно. Нельзя сразу быть готовым к тем вещам, которые с нами случились. Если бы это произошло 12 лет назад, мы бы не сидели сейчас здесь. Наш тур закончился бы где-то в пределах Москвы. Как считаете, возможно ли поймать волну успеха? Или же успех — это это результат многолетней работы? Естественно, удача здесь занимает не последнее место. Если ты сидишь с пивом и смотришь футбол, удача может случиться с тобой, но ты просто не успеешь среагировать. Секрет в том, чтобы удачу ждать каждую секунду. И когда она случилась, ну хватать ее за ж*** быстрее. Вот и все.

110 золотой квадрат

декабрь 2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ АФИША

Премьера спектакля по мистической фантасмагории М.Булгакова состоялась еще в 2006 году. В Туле Московский независимый театр представит зрителям постановку, над которой еще при жизни работал актер и режиссер Валерий Золотухин. Спектакль уже тогда завоевал невероятную популярность и попрежнему собирает полные залы по всей стране, вызывая вокруг себя немало споров и противоречивых отзывов. Зрителей ждет постановка, максимально приближенная к тексту, но при этом сдобренная пикантными моментами и неожиданными трактовками. Роль профессора Преображенского, которую изначально играл сам Золотухи, в этот раз раскроет Анатолий Васильев. В спектакле также задействованы Микаэль Молчанус, Иван Момот и другие известные артисты театра и кино.

«Собачье сердце» Спектакль в 2-х действиях по повести М. Булгакова

22 декабря

ДК Туламашзавод, 1900 Московский независимый театр Постановка: народный артист России — Валерий Золотухин Продолжительность спектакля: 2 часа 30 минут.

 8-905-621-60-02

112 золотой квадрат

Валерий Сергеевич Золотухин — актер театра и кино, народный артист России (21 июня 1941 года — 30 марта 2013 года). Родился в Алтайском крае в семье председателя колхоза. В детстве ему пришлось перенести тяжелую болезнь, несколько лет он был прикован к постели, до десятого класса ходил на костылях. После окончания школы поехал в Москву поступать в театральный вуз. Успешно окончив ГИТИС, Золотухин год проработал в театре имени Моссовета, а затем на 47 лет ушел в Театр драмы и комедии на Таганке, который возглавил в 2011 году. Творчество артиста многогранно: он играл в спектаклях, активно снимался в кино, занимался озвучиванием ролей, опубликовал несколько книг воспоминаний, в том числе «На плахе Таганки», «Секрет Высоцкого», «Таганский дневник. Роман», «Дребезги» и др. декабрь 2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ ОРИЕНТИРЫ

Город МАСТЕРОВ

1

Наталья Михайлова Бисер, натуральный камень

Пряничная столица всегда славилась своими мастерами, которые по-прежнему создают удивительные вещицы. Предметы декора, игрушки, украшения и аксессуары, выполненные заботливыми руками с любовью и трепетом, станут прекрасным подарком к Новому году и Рождеству.

3

2

Наталья Леонова Овечка-тильда, флис

Илья Поляков Кот Саймона

700₶

4

5

Клара Ру Валяные рукавицы

650₶

3 500 ₶

1 200₶

Алина Глазунова Украшения из меди

6

от 150₶

Светлана Катыкина Мыло

9

Юлия Дорошева Лазерная резка

7

Екатерина Карцева Вязаные игрушки

от 250₶

8

от 80₶

Елена Золотухина Ободки и шпильки из фоамирана

от 100₶

1. Колье, вышитое бисером, с натуральным камнем, мастер Наталья Михайлова 3 500 ₶. 2. Овечка-тильда из флиса, мастер Наталья Леонова 650 ₶. 3. Кот Саймона — игрушка с присосками на стекло автомобиля, автор Илья Поляков 700 ₶. 4. Украшения из меди и стеклянных бусин, автор Алина Глазунова от 150 ₶. 5. Валяные рукавицы из шерсти мериноса, автор Клара Ру 1 200 ₶. 6. Мыльные букеты и мыло с надписями, автор Светлана Катыкина от 80 ₶. 7. Вязаные игрушки, мастер Екатерина Карцева от 250 ₶. 8. Ободки и шпильки с цветами из фоамирана, мастер Елена Золотухина от 100 ₶. 9. Декоративный дом и магниты из картона, вырезанные лазером, мастер Юлия Дорошева от 80 ₶.

114 золотой квадрат

декабрь 2014

БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ПОДГОТОВКЕ МАТЕРИАЛА МАГАЗИН «СВОЯ ПОЛКА»

от 80₶

СТИЛЬ ЖИЗНИ КАТАЛОГ

Отличный ВКУС

СДЕЛАНО В США

СДЕЛАНО В ИТАЛИИ

Выезд менеджера с образцами продукции: +7 953 191-52-75 116 золотой квадрат

Итальянский бренд SIGGI Group (HORECA) и американский ChefWorks — флагманы рынка профессиональной одежды для сотрудников ресторанного бизнеса: поваров, администраторов и официантов. Немнущиеся, качественные «дышащие» ткани, способствующие легкому удалению пятен и подходящие для ежедневной стирки, стойкие цвета, комфортный крой, не сковывающий движений. В такой одежде каждый поход на работу — праздник! Стильные модели брендов разрушают стереотипы о скучной и однообразной профессиональной одежде. Дизайнеры уверены, что даже в униформе можно выглядеть модно и выразить свою индивидуальность. декабрь 2014

«СИГГИ Груп», «ЧифВоркс», «СИГГИ хорека»

Сегодня ресторанный бизнес делает акцент не только на качестве кухни и креативности интерьера, но и на внешнем виде персонала, ведь это первое, что замечают посетители. Подчеркните имидж заведения и его оригинальность стильной и практичной униформой!

СТИЛЬ ЖИЗНИ ОТ ПЕРВОГО ЛИЦА

9,5% годовых?! Такая ставка по кредиту или займу в нынешней экономической ситуации, когда курсы валют зашкаливают, а инфляция бьет все рекорды, кажется практически нереальной. На самом деле предприниматели могут рассчитывать на получение микрозайма по такой ставке, и даже ниже, в Тульском областном фонде поддержки малого предпринимательства.

Анастасия Иващенко Директор Тульского областного фонда поддержки малого предпринимательства

Поддержка БИЗНЕСА Наш фонд реализует в настоящее время несколько программ финансовой поддержки предпринимателей: • 5% годовых — займ «Аграрий» для сельхозтоваропроизводителей и фермерских хозяйств. Срок до 12 месяцев. Сроки приема документов до 1 марта 2015 года.

• 8,25 % годовых — займ «Льготный» для инновационных компаний, детских учреждений, социально ориентированного предпринимательства. Срок до 36 месяцев.

• 9,5% годовых — займ «Эконом» для всех организаций и индивидуальных предпринимателей, не вошедших в вышеуказанные группировки. Срок до 36 месяцев. Максимальный объем займа составляет по любой из программ — 1 млн рублей. Поручительство и залог обязательны. Получить средства может любой предприниматель, относящийся к малому и среднему бизнесу, зарегистрированный 118 золотой квадрат

и осуществляющий деятельность на территории Тульской области. Заемщик не должен иметь задолженностей по налогам и сборам, заработной плате, не заниматься подакцизными видами деятельности. Предприниматели, как люди практичные и умеющие лучше остальных считать деньги, должны по достоинству оценить данное предложение, поскольку это действительно ВЫГОДНО! Обратите внимание, при упоминании размера процентной ставки не употребляется слово «от», нет сносок, расшифровывающих дополнительные условия, и «звездочек». А это значит, что указана РЕАЛЬНАЯ СТАВКА, и выше заявленной она не поднимется. Комиссионное вознаграждение за выдачу займа не взимается. Не требуется оценка и страхование предоставляемого в залог имущества, а также страхование жизни заемщика.

Штрафные санкции за досрочное погашение отсутствуют. Замена или вывод залога производится без комиссии. Увеличение размера ставки в одностороннем порядке не предусмотрено. Все это помогает значительно сэкономить. Почему такие льготные условия стали возможны? Фонд является соисполнителем государственной программы Тульской области «Развитие малого и среднего предпринимательства в Тульской области». Целью предоставления микрозаймов является не получение сверхприбыли фондом, а финансовая поддержка тульского бизнеса, создание условий для благоприятного и динамичного развития малого и среднего предпринимательства, упрощение доступа к финансовым ресурсам. С пакетом необходимых документов вы можете ознакомиться на сайте www.tofpmp.ru. Или же просто обратитесь к нашему специалисту. Мы всегда рады вам помочь! декабрь 2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ

Чистейшее УДОВОЛЬСТВИЕ

Дезинфекция воды в бассейне

Болезнетворные бактерии, грибки и микроскопические водоросли могут нанести серьезный вред не только внешнему виду воды в бассейне, но и здоровью человека. Как выбрать правильный метод обеззараживания воды, в чем слабые и сильные стороны каждого из них, нам рассказал директор компании «Бассейн Сервис» Алексей Башаров.

Препараты на основе хлора

Препараты на основе брома

Препараты на основе активного кислорода

Хлор по-прежнему один из наиболее распространенных и эффективных методов дезинфекции. Сегодня производится в виде быстрорастворимых гранул, «медленных» таблеток, порошка для «ударного» хлорирования и «жидкого» хлора. пролонгированность действия — способность долго сохранять активность в воде, принимая на себя первый удар загрязнений низкая стоимость разнообразие видов и форм выпуска: производства России, Германии, Франции, фасовка от 1 л до 30 кг. резкий запах, раздражение кожи и слизистых (при нарушении технологии водоподготовки)

Бром по химической активности близок к хлору, обеспечивает надежность обеззараживания даже при высоких показателях рН. По сравнению с хлором является более эффективным средством в борьбе с водорослями. Соединения брома устойчивы к воздействию солнечных лучей. эффективная дезинфекция не имеет неприятного запаха оказывает щадящее воздействие на кожу высокая стоимость препаратов

Активный кислород (перекись водорода) является сильным окислителем, однако его эффективность уступает хлорированию, поэтому метод применяется в бассейнах небольшого объема. отсутствие запаха щадящее воздействие на кожу высокая стоимость препаратов тщательный уход за водой, необходимость равномерной циркуляции воды, отслеживание показателей активного кислорода необходимость периодического «шокового» хлорирования

+ + –

Ультрафиолетовая установка

Ультрафиолетовое излучение смертоносно для микроорганизмов, однако этот метод обеззараживания может использоваться лишь как дополнительный. относительно недорогое оборудование значительно снижает добавление «химии» длительное время не требует вмешательств периодически требуется замена ламп и сервис установки

+ + + –

120 золотой квадрат

+ + + –

Система озонирования

Окислительный потенциал у озона в два раза выше, чем у хлора, но он не обладает пролонгированным действием, поэтому требует дополнительного применения химических препаратов. высокая скорость обеззараживания существенно снижает добавление «химии» отсутствие запаха высокая стоимость оборудования, расходы на его обслуживание дополнительное потребление электроэнергии

+ + + – –

+ + – – –

Ионизация воды

Ионизация металлами — серебром и медью — происходит в камере с электродами. Вода, проходя через нее, обогащается положительно заряженными ионами, уничтожающими бактерии, грибки и вирусы. отсутствие запаха высокая стоимость оборудования необходимо применение дополнительных средств обеззараживания (ультрафиолет или хлорирование) расходы на обслуживание оборудования

+ – – –

декабрь 2014

БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ПОДГОТОВКЕ МАТЕРИАЛА КОМПАНИЮ «БАССЕЙН СЕРВИС»

Cl2Br O 2 + Ag UVO 3 +

СТИЛЬ ЖИЗНИ НАПРАВЛЕНИЯ

Ольга Черняк Директор туристического агентства ONIX Зимняя Финляндия — настоящее воплощение детской мечты. А когда еще мечты становятся реальностью, если ни в Новый год? Познакомиться с Санта Клаусом, научиться управлять оленьей упряжкой и попробовать липеякалу и морошку — такие каникулы запомнятся на всю жизни и детям, и их родителям. Финляндия принимает туристов круглый год, однако в зимний период особенным местом отдыха становится сказочная Лапландия. Традиционно главной достопримечательностью самого северного региона Финляндии является деревня Санта Клауса, расположенная прямо на границе Полярного круга, после пересечения которого каждому вручат диплом в память об этом событии. В резиденции финского Санты (его здесь называют Йоулупукки) у всей семьи будет возможность покататься на северных оленях, посетить Санта Парк, научиться у эльфов печь настоящие имбирные печенья и заглянуть в гости к шаману. Любители приключений могут отправиться в круиз по северным морям на ледоколе «Сампо», который с середины декабря и до апреля курсирует по белоснежным ландшафтам Ботнического залива. А если уж ледовые широты придутся вам по душе — отправляйтесь в Снежный замок на берегу озера Лехтоярви и остановитесь на ночь 122

Каникулы В ЛАПЛАНДИИ в одном из номеров, выстроенных из снега и льда. Или в стеклянных иглу с панорамной крышей: возможно, вам повезет увидеть северное сияние! К ночевке вас подготовят основательно — вооружат теплым спальным мешком и проведут инструкцию по выживанию в условиях арктического холода. На ужин загляните в Ледяной ресторан, тот самый, где столы и стулья сделаны из настоящего льда, а после познакомьте детей со Снежной Королевой. Кстати, в Снежном замке можно даже обвенчаться: каждую зиму рядом с отелем возводят Ледяную часовню, в которую стремятся попасть миллионы влюбленных со всего мира. Путешествие по Лапландии не обходится без знакомства с традиционным саамским транспортом — оленьими упряжками. Совершить увлекательное путешествие с этими прекрасными созданиями можно на одной из оленьих ферм, например, Simakko или Purnumukan. И, конечно, нельзя упустить возможность увидеть породистых хаски на собаководческой ферме Kamisak, а после

экскурсии отправиться вместе ними рассекать снега Лапландии. Флора и фауна Лапландии — особый пласт, заслуживающий внимания путешественников. Регион насчитывает семь национальных парков. Попытайтесь посетить хотя бы один из них. Например, самый крупный в Финляндии и один из крупнейших в Европе — Лемменйоки. А с представителями арктической фауны — белыми медведями, полярными совами, рысями и росомахами можно познакомиться в самом северном зоопарке мира — Рануа. Рождественские угощения: Традиционное блюдо из оленины. Подается c картофельным пюре и брусничным вареньем. Липеякала — треска, вымоченная в специальном растворе и вяленая солнце. По консистенции напоминает желе. Морошка — самая дорогая ягода Финляндии, которая растет на болотах и содержит много витамина С. Чаще всего встречается в виде варенья. декабрь 2014

СТИЛЬ ЖИЗНИ ВОЯЖ

Латвийский

уикенд

В преддверии новогодних праздников мы решили восстановить в памяти приятные воспоминания о предыдущих долгих выходных, подаренных нам в начале ноября. Насыщенная трехдневная поездка Михаила Козлова в латвийскую столицу — яркий пример того, как можно разнообразить привычный уикенд.

Рига встретила меня густым туманом: на 10 метров ничего не видно. Но погода быстро меняла свои планы. Через какое-то время уже лил дождь и тут же показывалось солнце. Переменчивость природы действительно впечатляла.

124 золотой квадрат

Москва–Рига Я впервые путешествовал своим ходом, без организованного трансфера и сопровождения гида. Билеты на самолет оказались довольно дорогими — около 18000 рублей «туда и обратно». Поэтому я решил отправиться в Ригу на поезде. Вышло не много дешевле — около 7000 рублей в один конец, но все же. При этом по железной дороге добираться до Латвии очень удобно. С Рижского вокзала (Москва) каждый вечер в 19 часов уходит латвийский поезд. И он действительно отличается от наших традиционных «российских» поездов. На каждом столике матерчатые скатерти, стоит бесплатная бутылка воды, проводники предлагают чай и сладости: чистота, искреннее и любезное отношение к пассажирам, сервис на высоком уровне — просто не хотелось из вагона выходить!

декабрь 2014

Кайли & Дали Мое путешествие началось с покупки билета на концерт Кайли Миноуг. Собственно, именно ради него я и поехал в Ригу. Она по неизвестным причинам не дает концерты в России, поэтому поклонники вынуждены следовать за ней по разным странам. Латвия расположена не так далеко от нас, поэтому большое количество русских туристов, заполонивших Аrena Riga, где был запланирован концерт, — явление вполне объяснимое. Ее выступления — это всегда грандиозные шоу! Потрясающий свет, звук, костюмы, лазерные установки! Ноябрьский концерт был воплощен в стиле Сальвадора Дали: девушкитанцовщицы с розами вместо головы, а на сцене реплика знаменитой инсталляции гения «Мей Уэст». Помните комнату с диваном в форме губ и картинами, исполняющими роль глаз? В этот раз на экранах красовались глаза Кайли, а пластиковые «губы», на которых расположилась певица, ярко подсвечивались.

СТИЛЬ ЖИЗНИ ВОЯЖ

Атмосфера Рига мне показалась очень спокойным городом, а по ночам даже пустынным. Особенно после суматошной Москвы здесь действительно морально отдыхаешь. Дневная, как, впрочем, и ночная жизнь, протекает размеренно. Сами латыши — довольно спокойный народ, никуда не спешат и не волнуются по пустякам. Я пришел на концертную площадку за два часа до начала и очень удивился, когда увидел около входа всего несколько человек. Уже было подумал, что концерт отменили. И даже за полчаса до старта зал еще не был забит. Все места были заняты только в точно обозначенное время. Говорят, что в Европе, в связи с последними событиями, не очень жалуют русских — я ничего подобного не заметил. На улицах встречаются очень доброжелательные люди, которые с удовольствием вступают в диалог, причем на русском языке, помогают ориентироваться в городе. Указатели и ценники написаны на латвийском языке, но среди местных жителей практически все понимают русскую речь.

126 золотой квадрат

декабрь 2014

Транспорт В Риге нет привычных для нас маршруток, в основном — трамваи, напоминающие космические корабли, и автобусы. Цены заметно отличаются от российских — поездка на общественном транспорте обойдется в 1,20 евро.

СТИЛЬ ЖИЗНИ ВОЯЖ

По обе стороны Я забронировал гостиницу через Интернет, в районе Старого города, в 15 минутах ходьбы от вокзала, и в 20 минутах — от арены. И по приезду отправился на прогулку по Старой Риге. В спокойном темпе ее можно обойти за час. Рига поделена рекой Даугавой на две части — новый город, который часто игнорируют (не поленитесь перейти через мост и увидеть футуристическое здание Национальной библиотеки) и, конечно, Старая Рига. Именно ради этого исторического центра тысячи туристов и посещают город.

128 золотой квадрат

декабрь 2014

МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ Чем еще заняться в Риге? Послушать органную музыку в Домском соборе. Собор знаменит блестящей акустикой и славится одним из лучших органов в Европе. Здесь регулярно проходят концерты латвийских музыкантов и международные фестивали органной музыки. Торопитесь: услышать чарующие звуки этого инструмента можно будет только до конца новогодних праздников. С 9 января по 14 марта орган будет находиться на профилактике. Осмотреть город с высоты птичьего полета. Церкви, соборы, многовековая архитектура с черепичными крышами, узкие улицы, вымощенные брусчаткой: осмотреть все и сразу можно взобравшись на одну из смотровых площадок, расположенных, например, в церкви Святого Петра (высота около 72 м). Если этого вам будет недостаточно, отправляйтесь на рижскую телебашню, которая до сих пор является самой высокой в ЕС — ее высота достигает 368.5 м. Но будьте готовы, что достопримечательность не в лучшем состоянии. Туристы не раз отмечали, что зданию давно требуется серьезный ремонт и генеральная уборка. Перекусить в ресторанах сети «Лидо». Ее очень хвалят и местные жители, и туристы. Помимо сети точек общепита, работающих по принципу самообслуживания, под брендом работает целый развлекательный центр в виде мельницы с парком аттракционов, катком и детской автошколой, куда дети и взрослые отправляются на целый день.

СТИЛЬ ЖИЗНИ ВОЯЖ

БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ПОДГОТОВКЕ МАТЕРИАЛА ТУРИСТИЧЕСКОЕ АГЕНТСТВО «ИНТУР»

Посетить рождественские ярмарки. Они открываются в начале декабря. Те, которые непременно стоит увидеть, развернутся на Домской площади и на площади Ливов. Неотъемлемой частью ярмарок являются рождественские угощения: пряное печенье пипаркукас с перцем, имбирем, медом и корицей, глинтвейн и жареный миндаль.

130 золотой квадрат

декабрь 2014

ООО «Медиа-Тула»

коктейль Письмо татьяны

Æèâû áóäåì — íå ïîìðåì!

Татьяна Мариничева, писатель Почему-то вспомнилась такая интимная вещь, как

О каких санкциях, пардон, идет сегодня речь?

дамские прокладки. Точнее, времена, когда этот

Близлежащая и некогда дружественная страна зава-

предмет в продаже отсутствовал. Вспомнилось, как

лена выше головы гниющими яблоками, потому что

я рассказывала взрослой дочери о тех ухищрени-

она нынче в Евросоюзе, а там — волшебное слово

ях, на которые шли дамы, дабы обезопасить себя

«санкции», и в рамках этого дурацкого мероприятия

в «критические» дни. Дочь закатывала глаза, трясла

маленькая страна решила не продавать России свои

головой, как впервые взнузданная лошадка, и спра-

яблоки. Типа: «всем, чем могу», как говорилось в ста-

шивала с неприкрытым ужасом в голосе:

ром анекдоте. И прямо-таки по Салтыкову-Щедрину

— Да как же вы жили-то?!

оказалась страна в позе унтер-офицерской вдовы,

Да жили себе, не слишком тужили и совершенно не

которая сама себя высекла. А мы тут прямо пропали

комплексовали. Жили, когда ближайший супермаркет с колбасой находился не в пяти минутах ходьбы, а в городе

без ее яблок, можно подумать. И дальше не пропадем, выживем. Ах, закатывают глаза некоторые барышни, из ма-

Москве. И поход за едой занимал всего-навсего

газинов исчезнет пармезан! Ну не смешите меня,

день. Утром три часа езды на электричке, потом

я и сама по себе смешная! Сто лет благополучно ели

пробежка бодрой рысью по столице нашей родины,

пармезан костромского разлива и не окочурились,

а вечерней лошадью — назад, с полными сумками.

выросли здоровенькие.

И семья сыта, и баба — в тонусе: людей столичных посмотрела и себя им показала.

132 золотой квадрат

И что еще там у нас с санкциями? декабрь 2014

Некстати вспомнилась недавно рассказанная мне подругой история, как в начале девяностых завалили нашу голодающую державу американскими куриными окорочками, которые народ тут же весело окрестил «ножками Буша». Добрая моя подруга накормила свою кошку сырой курятинкой, и через несколько часов кошка тихо скончалась. Вот это, я понимаю, санкции: отравить русских кошек американским экспортом. И кошку очень жалко до сих пор. Да. Расслабились, привыкли жить хорошо. И как ненасытные, хотим жить еще лучше. Но некоторые тормоза и скромность в организме иметь все-таки надо. Если отсутствует собственный здравый смысл, можно подзанять недостающее у тех, кому за сорок. У тех, кто помнит, как прилавки продуктовых магазинов были сплошняком заставлены трехлитровыми банками с огромными маринованными огурцами. И больше в магазинах не было — ничего. А дома в холодильнике было, между тем, все. И сыр, и сер-

коктейль Письмо татьяны

велат, и голландская баночная ветчина, и брако-

«курение вредит» и фото пародонтоза на пачке — это

ньерским образом добытая и из-под полы проданная

детский лепет на лужайке, а не битва курящих тита-

икра.

нов с некурящими.

А на вопрос: «Откуда?» хозяйка дома с усмешкой говорила:

На этом красочном фоне пармезан не во всех магазинах города, препоны для итальянского шопинга

— Голь на выдумки хитра.

и отсутствие польских яблок — такая хрень, девчонки

И тут же объясняла, что колбасню с завода во-

и мальчишки!

рует сосед по лестничной клетке, а индийский чай

А потом, кстати, мы тоже не помалкиваем. Каюсь,

присылают ящиками родственники из Рязани. А от-

пользовалась в последние пару лет одним пиратским

носительно икры... Это друзья недавно в Астрахань

украинским сайтом, на котором были размещены

ездили, прихватили по случаю на всех.

наши популярные русские писатели. Из числа наи-

Спросите у старших товарищей, как в конце вось-

более продаваемых и экранизируемых. Хаживала на

мидесятых сигареты продавали по талонам: пять

сайтик, хаживала. Почитывала на досуге любезную

пачек в месяц на человека. А особливо курящие

моему сердцу Татьяну Устинову с ее прелестными

покупали даже недокуренные «бычки»: три рубля пол-

детективно-романтически-сказочными сагами.

литровая банка. Тогда станет ясно, что тихое повы-

Приходилось, конечно, потерпеть навязчивую рекла-

шение цен на табак плюс красная строка по ТВ, что

му таблеток для похудания, рецептов по увеличению

134 золотой квадрат

декабрь 2014

О каких санкциях по отношению к русскому человеку можно говорить? Хилый зарубежный народец создал себе детскую погремушку с названием «санкции»

груди на три размера за две неделю и прочей нежизнеспособной ереси. Зарабатывали украинские граждане на мощном интеллекте российских литераторов. А тут на днях захожу — и фига с дрыгой. «Произведение снято по требованию автора и правообладателя». Обломали пиратам бизнес. И правильно сделали, подумала я. Устинову я и в печатном виде почитаю. Да и вообще... О каких санкциях по отношению к русскому человеку можно говорить? Хилый зарубежный народец создал себе детскую погремушку с названием «санкции» и трясет себе этой погремушкой. Забавляется. А у нас народная мудрость, как известно, гласит: чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не забеременело.

коктейль Событие

«ТУЛьсКИй брЕнД-2014» — Уютная обстановка, живая музыка в испол-

чать, приглашая лауреатов конкурса сделать

нении саксофониста Максима Чижова, празд-

фото на память. А в перерывах церемонии

нично сервированные столы и радушные хозя-

для наших гостей пели пародисты в образе

ева — сотрудники одной из самых тиражных

Мэрилин Монро и Григория Лепса, выступали

газет города «Центр 71». Такая атмосфера

воспитанники танцевально-спортивного клу-

ждала наших гостей в ресторане «Империя»,

ба «Звездная линия» и танцевальный коллек-

где 13 ноября проходило награждение пре-

тив под руководством Евгения Колякина.

мии «Тульский бренд-2014». Забавные мимы

Душевная обстановка способствовала не-

и почтальон Печкин не позволяли никому ску-

формальному общению представителей са-

136 золотой квадрат

декабрь 2014

ЗнАК КАЧЕсТвА И ДовЕрИя ТУЛяКов мых разных организаций и компаний, давала

заполняли анкеты в газете «Центр 71» и отве-

возможность на время забыть о конкуренции

чали на вопросы наших корреспондентов на

и просто порадоваться друг за друга. А повод

улицах города. По итогам этого масштабного

для радости действительно был. ведь премию

исследования определились 44 самых лучших

«Тульский бренд-2014» можно по праву на-

в городе предприятий и организаций в 12 но-

звать самой народной, честной и открытой.

минациях.

Победителей определяли не крутые мэтры, а самые обычные туляки, которые в течение

До встречи в следующем году!

года голосовали онлайн на сайте www.n71.ru, 137

коктейль Событие

Точки росТа для бизнеса Тульский клуб Молодых Предпринимателей начал серию бизнес-конференций. Первая из них получила название «Точки роста для бизнеса: скрытые резервы».

— Цели подобных мероприятий многогранны, — говорит президент клуба Марина кулакова, — создание площадки для общения и обмена предпринимательским опытом, формирование молодого бизнес-сообщества, возрождение человеческих ценностей и, пожалуй, главное — установка дружеских контактов. Мероприятие прошло в камерной обстановке в одном из конференц-залов гостиницы SK Royal Hotel Tula. именно такой формат, уверены организаторы, максимально эффективен с точки зрения нетворкинга. «Ведь на крупных конференциях люди иногда даже не знают, кто сидит с ними рядом», — комментирует Марина. У «клуба» далеко идущие планы: подобные бизнес-конференции планируется устраивать ежемесячно, и посвящены они будут актуальным проблемам бизнес-сообщества. более того, на 25 декабря запланирован «бал предпринимателей», который пройдет на уже известной площадке — в SK Royal Hotel Tula. Подробности по телефону: 8-910-164-79-07.

138 золотой квадрат

декабрь 2014

139

коктейль Событие

4geo.ru — Что, где, когда? С 4geo.ru найти ответы на эти во-

просы стало намного проще. уже два года портал помогает тулякам и гостям города без труда и лишних затрат времени ориентироваться на улицах «пряничной столицы» и разобраться во многообразии информации о нашем городе. Поиск необходимых товаров и услуг, карта города и справочник организаций, последние новости, актуальная афиша, отзывы — система позволяет найти всю необходимую информацию в одном месте при помощи практически любого современного стационарного или мобильного устройства. Сегодня 4geo известна более чем в 60 городах. Команда 4geo.ru ежедневно старается сделать сервисы компании еще удобнее и практичнее: обновленная мобильная версия на базе Android не только быстрее загружает карту и справочник, но и визуально привлекательна. Кроме того, теперь интересующие адреса можно искать не только в пределах Тулы — в карту вошли Новомосковск, донской, узловая, Киреевск, Богородицк и Болохово.

140 золотой квадрат

декабрь 2014

2 года в Туле! ежемесячно портал в Туле посещают более 200 000 уникальных пользователей, и это накладывает свою долю ответственности. Каждая стабильно развивающаяся компания знает, насколько важно поддерживать обратную связь со своими клиентами и пользователями, именно поэтому были запущены сервисы «оставь отзыв» и «отправь запрос». По данным независимого источника mail.ru, 4geo.ru занимает лидирующее место в России в категории «Справки/Справочники». 4гео-Тула дважды становилась лауреатом премии «100 лучших товаров России» в номинации «услуги для населения», а также победителем регионального конкурса «Золотой Меркурий» в номинации «За вклад в развитие российского предпринимательства». однако представители 4geo.ru считают, что главное достижение за время работы — это благодарные отзывы клиентов, которые уже не первый год доверяют динамично развивающейся компании.

141

КОКТЕЙЛЬ ГОРОСКОП

2014

Гороскоп ДЕКАБРЬ

Декабрь 2014 года станет для многих знаков периодом испытаний. Планируйте свои дела, избегайте предновогодней спешки и суеты, и тогда вы сможете осуществить свои задумки, не упустите ничего важного и встретите новый год в отличном настроении.

О В Е Н 21 марта — 20 апреля

В этом месяце Овнам улыбнется удача. Вас ждет мно-

Т Е Л Е Ц

21 апреля — 21 мая

Тельцам в декабре не будут давать покоя незакончен-

жество радостных моментов, которые придут на смену

ные дела. Поэтому вас ждет напряженная работа с по-

остроте последних событий. Прилив свежих сил поможет

вышенной умственной нагрузкой. Будьте внимательнее

вам вырваться на много шагов вперед как в профессио- к своему здоровью, не дайте ему ослабнуть на фоне нальной сфере, так и в личной жизни.

усталости и стрессов.

Б Л И З Н Е Ц Ы

РА К

22 мая — 21 июня

22 июня — 23 июля

Представители этого знака в последний месяц года бу-

В первой половине декабря представителям этого зна-

дут чувствовать нехватку внимания со стороны близких.

ка стоит быть внимательнее к своим близким и избегать

Поэтому будьте осторожны в своих решениях, в поры-

конфликтов с ними, в противном случае есть риск ис-

вах ревности есть риск совершить поступки, о которых

портить отношения. Вторая половина месяца обещает

будете жалеть. Постарайтесь закрыть долги, во второй

множество приятных сюрпризов и хороших новостей.

половине месяца велика вероятность конфликтов с фи-

Не откажите себе в удовольствии встретить Новый год

нансовыми органами.

в кругу друзей и любимых.

Л Е В

Д Е В А

24 июля — 23 августа

24 августа — 23 сентября

Для Львов декабрь станет периодом непредвиденных

Этот месяц подарит Девам массу невероятных воз-

событий. В это время стоит уделить больше внимания

можностей и приятных новостей, особенно в финансо-

своему здоровью, избегать тяжелых физических на-

вом плане. В декабре вам стоит прислушаться к своему

грузок и переутомлений. Зато вас будет переполнять

внутреннему голосу и с осторожностью относиться к со-

вдохновение и множество новых и интересных идей,

ветам товарищей и коллег. Есть вероятность столкнуться

которые вы сможете воплотить в жизнь.

с обманом.

142 золотой квадрат

декабрь 2014

КОКТЕЙЛЬ ГОРОСКОП

В Е С Ы

С К О Р П И О Н

24 сентября — 23 октября

24 октября — 22 ноября

Весы в декабре наконец наладят свои профессиональ-

Для скорпионов этот месяц станет весьма продуктив-

ные дела и личные отношения. А вот к членам семьи

ным. Старайтесь контролировать свои расходы и не пу-

будьте внимательнее, старайтесь контролировать свои

скать деньги на ветер, во второй половине месяца они

эмоции. В конфликтных разговорах старайтесь уступать

могут понадобиться. Накануне Нового года вы будете

или менять тему. Новый год лучше всего отпраздновать

поглощены работой, из-за чего возможна частая раз-

в узком семейном кругу.

дражительность. Поэтому держите себя в руках.

С Т Р Е Л Е Ц

К О З Е Р О Г

23 ноября — 21 декабря

22 декабря — 19 января

Ситуация, сложившаяся в декабре, может показаться Стрельцам тупиковой. Разбирая кучу незаконченных

Последний месяц уходящего года Козерогам лучше всего провести в домашнем тепле и уюте. Откажитесь

дел, не забывайте уделять внимание близким и друзьям. от дальних поездок, физических нагрузок, старайтесь не Финансовое положение, скорее всего, улучшится, но

задерживаться на работе. Вместо этого стоит заняться

с деньгами стоит быть осторожными: есть вероятность

своим здоровьем, лечением хронических заболеваний

потерь, краж и сомнительных сделок.

и уделять как можно больше времени семье.

В О Д О Л Е Й

Р Ы Б Ы

20 января — 19 февраля

20 февраля — 20 марта

Декабрь может в корне изменить жизнь Водолеев

Рыбам в декабре придется принимать много серьез-

и стать отличным началом чего-то нового. Могут за-

ных решений. Будьте бдительны, с осторожностью от-

вязаться длительные отношения, которые перерастут

носитесь к новым знакомым, научитесь четко говорить

в брак. В профессиональной сфере все будет гладко

«нет». Запасайтесь силами, отложите в сторону страхи

и стабильно, поэтому вы сможете потратить больше вре-

и слабохарактерность: вам придется в одиночку пройти

мени на отдых.

нелегкие испытания.

144 золотой квадрат

декабрь 2014