Выпуск №1 (156) 19 января 2018

ЕСТЬ НОВОСТЬ? Заходите на сайт www.n71.ru в раздел «Народный корреспондент» Пишите в нашей группе vk.com/center71 Звоните по тел. +7 (4872) 50-12-64

Бесплатная газета новостей | № 1 (156) 19 января 2018

«Филипповский»: синоним качества для туляков стр. 3

Голодный шпион: зимнее лакомство

Где тулякам и жителям области искупаться на Крещение? стр. 2

К 73-летию Великой Победы

стр. 5

стр. 4

02

АКТУАЛЬНО

19 ЯНВАРЯ 2017

ʠ˕˃˅ˍ˃ ː˃ ˏ˃ˎ˞ˈ ˆˑ˓ˑˇ˃

1 миллион туристов в год – такую амбициозную задачу ставит перед собой Тульский регион на ближайшую перспективу.

Важным шагом в этом направлении станет реализация в области недавно стартовавшего проекта по созданию территориальных брендов. Сегодня в ТОП-100 туристических брендов России пять брендов нашего региона: Тульский пряник (седьмое место в общем рейтинге и первое – как гастрономический бренд страны), Тульский самовар, «Ясная поляна», Куликово поле и Белевская пастила. В ближайшее время этот список может пополниться за счет брендов малых городов Тульской области.

ʟˈ˔˖˓˔˞ ˈ˔˕˟ Малые города нашего региона - настоящая мекка для туристов. Взять, к примеру, Белев. Пастилу уже хорошо знают, недавно это лакомство при личном участии главы региона Алексея Дюмина, наряду с тульским пряником, включено в бортовое меню известного авиаперевозчика. Но ведь Белев – еще и родина изящного кружева! Не зря работы, выполненные белевскими мастери-

Первая сессия в рамках проекта «Бренды малых городов» прошла в Белеве 15 января 2018 года.

цами, в Париже часто принимали за свои, французские. Настоящее ручное кружево ценилось и в 17 веке, и в 21-м. У этого промысла большие перспективы. Славен Белев и сильнейшим духовным центром, хорошо известным жителям Тульского региона. Речь, конечно, о Свято-Введенском Макариевском Жабынском мужском монастыре, основанном в 1585 году при царе Федоре Иоанновиче. Или, к примеру, Заокский. Кроме известного музея-заповедника «Поленово», здесь еще есть что посмотреть. В деревне

В Туле Т центральным местом для крещенских купаний по традиции стал ЦПКиО им. П. П. Белоусова. Прорубь обустроена на среднем пруду. На берегу организована тёплая раздевалка, где все желающие смогут согреться и выпить горячего чая. В области искупаться можно по следующим адресам:

Купели К Алексинский район, д. Колюпаново (св. источник) ● Алексинский район, с. Красное (св. источник) ● Алексинский район, д. Егнышовка (св. источник) ● Арсеньевский район, н. п. Даргомыжка (МО Астаповское) (купель) ● Белевский район, д. Жабынь (МО Правобережное) (св.источник) ●

ʠˋˎ˃ ˎˑˆˑ˕ˋ˒˃ 11 января в регионе дан старт проекта «Бренды малых городов Тульской области». Это очередной этап реализации долгосрочной работы по расширению туристических и инвестиционных возможностей территорий области. Проект затронет 14 районных центров: Арсеньево, Архангельское (Каменский район), Белев, Венев, Волово, Дубна, Заокский, Куркино, Одоев, Плавск, Суворов, Теплое, Чернь, Ясногорск. Первые стратегические сессииобсуждения в рамках проекта

ʑʏʕʜʝ Тульский край все привлекательнее для туристов: только за прошедший год его посетили более 650 тысяч человек. Недавно Тула получила титул «Новогодней столицы России» рубежа 2018 и 2019 годов, что привлечет в регион еще большее количество гостей.

Наталья ЮРЬЕВА.

Где тулякам и жителям области искупаться на Крещение? Богородицкий район, с. Папоротка (МО Бахметьевское) (купель) ● Воловский район, с. Никитское (МО Двориковское), р. Непрядва (купель) ● Веневский район, д. Свиридово (МО Центральное) (св. источник «12 ключей») ● Дубенский район, с. Новое Павшино (МО Протасовское) (св. источник) ● Ефремовский район, с. Тюртень (св. источник) ● г. Ефремов, р. Красивая Меча (купель) ● Кимовский район, с. Себино (МО Епифанское) (купель) ● Киреевский район, с. Дедилово (МО Дедиловское), св. источник «Воскресение Христово» (купель храма) ● Киреевский район, с. Пятницкое (МО Бородинское) (св. источник «Ильинский») ● Куркинский район, с. Грибоедово (МО Михайловское) (св. источник «Прощеный колодец») ● Куркинский район, с. Орловка (МО Михайловское) ●

19 января, на Крещение, принято окунаться в прорубь (иордань). Если вы настроены решительно, настоятельно рекомендуем купаться только в специально отведенных местах, где дежурят спасатели и медики.

Савино Заокского района находится Музей командира крейсера «Варяг» В. Ф. Руднева. Мы побывали здесь в июле прошлого года: в День Военно-Морского Флота в Савино проходил IV фестиваль военно-морской песни «Под Андреевским флагом»! Было впечатляюще! У музея все шансы стать еще одним центром притяжения для туристов, посещающих наш регион. А Музей-усадьба А. Т. Болотова «Дворяниново», что в Малаховском сельском поселении Заокского района? Тоже замечательное место!

уже начались – 15 января они прошли в Суворове и Белеве. На очереди – остальные городаучастники. В ходе встреч жители малых городов и поселений совместно с председателем Комитета по развитию туризма Владимиром Аллахвердовым и экспертом Национальной ассоциации специалистов событийного туризма Андреем Зориным обсудят перспективы и возможности территорий по развитию экономики за счет расширения туристического потока и привлечения инвестиций. Итогом этой работы станут разработки предложений по созданию логотипов для каждого населенного пункта. Будет объявлен творческий конкурс, ход процесса и утверждение пройдут в режиме открытого диалога с экспертным сообществом и общественностью. Победителей конкурса определят жители в ходе голосования.

(св.источник «Барский колодец») ● г. о. Новомосковск, с. Осаново (МО Гремячевское управление) (св. источник) ● Одоевский район, д. Зиброво (МО Восточно-Одоевское) (купель) ● Суворовский район, с. Березово (МО Юго-Восточное), Свято-Никольский храм (купель) ● Тепло-Огаревский район, д. Нарышкино (МО Нарышкинское) (св. источник) ● Узловский район, с. Федоровка (МО Шахтерское), св. источник «Три колодца» ● Узловский район, с. Бутырки (МО Смородинское) (св. источник) ● Щекинский район,д. Косое (МО Ломинцевское) (купель) ● Ясногорский район, д. Башино (МО Иваньковское), св. источник Казанской Божьей Матери ● Ясногорский район, с. Спицынское (МО Теляковское) (св. источник) ● Заокский район, с. Бехово (МО Страховское) (купель)

Заокский район, п. Маяк (МО Малаховское) (купель) ● Заокский район, с. Савино (МО Малаховское) (купель) ●

Проруби Дубенский район, п. Жигулевский, Рыбхоз «Воскресенский», прорубь на пруду № 1 ● г. о. Донской, мкр. Руднев, зона отдыха «Голубая вода», прорубь на пруду ● Кимовский район, с. Покровское (МО Новольвовское), прорубь ●

Киреевский район, с. Орловка (МО Дедиловское), р. Олень, прорубь ● р.п. Новогуровский, ул. Спортивная, прорубь на пруду № 1 ● Щекинский район, п. Первомайский, прорубь на пруду ● Щекинский район, г. Советск, прорубь ● Чернский район, п. Чернь, река Чернь, ПКиО, прорубь ● Узловский район, пруд «Трестовский», кий ий , про прорубь. р руубь ро бь.. ●

ИСТОРИЧЕСКОЕ НАСЛЕДИЕ 03

Еще больше новостей на сайте n71.ru

«Центр 71» рассказывает про бывшее здание Филипповского магазина по ул. Советской, 56. Не одно поколение туляков помнит, как аромат свежей вкусной выпечки разносился по всей округе из булочной на ул. Посольской (старое название ул. Советской – прим. авт.). Тогда и само слово произносилось иначе и звучало как «булоШная». Буханка черного, батон белого, а может, румяные бублики или баранки, пирожные и конфеты — ассортимент магазина всегда радовал покупателей. Понравившуюся тулякам продукцию старательно упаковывали в бумагу и отпускали. Без малого магазин просуществовал век.

Ароматная точка в центре Тулы

Хлеб из собственной пекарни Свои двери торговая точка распахнула в 1908 году. Об открытии булочной на ул. Посольской русский купец и пекарь Дмитрий Иванович Филиппов сообщил в тульской газете и предложил почтенной публике поприсутствовать на мероприятии. Магазин с лепными украшениями, расписанным потолком сильно напоминал зажиточные столичные лавки, принадлежавшие купцу. В Торгово-промышленной адресной книге г. Москвы за 1894 г. можно найти данные о булочных-кондитерских Филиппова. Магазины располагались на Тверской, в его собственном доме; на Сретенке; на Мясницкой, дом тульского подворья; на Покровке, дом Баулиной; у Серпуховских ворот, дом Зуйкова; на Пятницкой, дом И. Филиппова. Булочные-пекарни: на Тверской, Покровке, Мясницкой, Сретенке, Долгоруковской, дом Игнатовой, у Серпуховских ворот (булочные-пекарни отличались от булочных-кондитерских тем, что в них не продавали кондитерские товары). В Туле хлеб из собственной пекарни Дмитрий Иванович помимо ул. Посольской также реализовывал на ул. Киевской.

Булочка с тараканом Вообще династия Филипповых, как основателей знаменитого хлебопекарного производства, была известна давно. Отец Дмитрия Ивановича, Иван Максимович в 1855 году с соизволения государя Александра II стал «Поставщиком двора Его Императорского Величества» за высокое качество продукции и широкий ассортимент. Был в этой истории и курьезный случай. Впоследствии он поспособствовал появлению нового бренда. В своей книге «Москва и москвичи» журналист Вла-

Так здание выглядит в наши дни... димир Гиляровский рассказал одну из легенд о знаменитых филипповских булочках с изюмом. Дескать, однажды генерал-губернатор Арсений Закревский пожелал отведать сайку (булочное изделие продолговато-овальной формы — прим. авт.). Но радость трапезы омрачил увиденный им внутри таракан.

– Филиппова на ковер! – в гневе закричал Закревский. Прибывший кондитер Иван Филиппов с честью вышел из ситуации. Он живо схватил таракана и тотчас его проглотил. А генерал-губернатору доложил, что тот ошибся, ведь это не что иное, как обычная изюминка. Чтобы покрыть ложь, булочник, прибыв в свою пекарню, распорядился срочно выпекать булочки именно с изюмом. А таких оплошностей здесь уже больше не допускали. На следующий день за обновленными сайками у магазина собралась толпа.

Синоним качества В стране словосочетание «булочки от Филиппова» было синонимом качества.

Филипповы чрезвычайно дорожили маркой своего предприятия: для выпечки хлеба отбирали только самое спелое и хорошее зерно. В распоряжении Дмитрия Ивановича были собственные пашни. Урожай с них убирали рабочие, которые жили при пекарне. Вода бралась из чистых природных источников, находившихся в черте города. В Туле Дмитрий Иванович работал начиная с 1880-х. К 1884 году в Туле пекарни Дмитрия Ивановича Филиппова производили почти 70% хлебобулочных

…А так в бытность купца Филиппова изделий. Спустя 7 лет,засушливое лето вылилось в неурожай. Наступил голод. К Филиппову обратился тульский городской голова Федор Григорьевич фон Гилленшмидт с просьбой облегчить суровые будни местных жителей. Купец пошел навстречу и начал продавать бедным хлеб со скидкой – по 2 копейки за фунт (410 граммов), доплачивая полкопейки из своих собственных средств. Ежеднев-

но в течение лета – осени 1891 года Филиппов отпускал беднякам по 144 кг дешевого черного хлеба. На Рождество и Пасху магазины и пекарня Филиппова в Туле не работали вообще. А в обычные дни работники трудились в две смены.

Герб с императорской короной Впрочем, дальше расширить сеть магазинов в Туле Филиппов не успел. Через месяц после после открытия булочной на ул. Посольской – 9 декабря 1908 года – придворный пекарь скончался. После смерти владельца магазина над вывеской булочной на ул. Посольской по-прежнему висел российский герб с императорской короной – лучший знак качества товара в дореволюционной России.

- «Невезучее» здание. В годы первой русской революции побили окна, - говорит гид экскурсионного проекта «Тула. Легенды и факты» Сергей Цепляев. - В февральскую революцию опять побили окна. А все из-за чего? Филиповы поставщики Его Императорского двора, посему двуглавый орел украшал вывеску, а это символ царизма. Не спасала даже известная благотворительность Филиппова. Лично я застал еще в этом здании хлебный магазин, с лепниной и огромными прилавками. Одно из немногих мест в Туле, где можно было купить заварной хлеб, меня бабушка через весь город сюда оправляла. Герб с фасада здания сбросили только 3 марта 1917 года, когда до Тулы дошли известия из Москвы о свержении императора. В части помещений дома Филиппова в 1917 году находилось зубоврачебное общество.

15 апреля 1918 года пекарню Филиппова национализировали, принимая во внимание важность снабжения хлебом туляков. Последующие годы хлебный магазин продолжал существовать. Туляки, как и прежде, называли его Филипповским. Магазин продолжал работать во время героической обороны Тулы. Окончательно он закрылся в 2001 году. Помещение разделили на две части. В одной из них разместился обувной магазин. В это время была уничтожена лепнина на потолке филипповского магазина, оставшаяся с дореволюционных времен, которой приходили любоваться жители, как в музей. Сейчас на месте бывшего хлебного магазина размещается ювелирный магазин.

Мария ВЛАСОВА.

04 К 73-ЛЕТИЮ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ

19 ЯНВАРЯ 2017

47 дней террора: Великая Отечественная война в «Ясной Поляне»

Только цифры

99

– мемориальных предметов было утрачено (седло Льва Николаевича, оконные шторы в библиотеке)

19

– испорчено за период оккупации в доме Толстого (порванная клеенка дивана Толстого, выбитые стекла в шкафах, поломанные полки)

200

вражеских мин и снарядов было обезврежено на территории усадьбы после ее освобождения от немцев.

Деятельность музея-усадьбы «Ясная Поляна» в годы Великой Отечественной войны – трагическая и яркая страница его истории. Благодаря профессиональному и поистине героическому труду музейных работников удалось сохранить большую часть экспонатов, которые сейчас мы можем наблюдать на территории усадьбы. Какими были страшные годы войны для имения Льва Толстого, узнали корреспонденты «Центра 71».

Дом Волконского стал госпиталем С 29 октября по 14 декабря 1941 года войсками 2-й танковой армии вермахта была оккупирована вся территория яснополянского музея. Постоянное присутствие в музее его сотрудников во время оккупации помогло спасти многие вещи от уничтожения. Также это позволило документально зафиксировать события тех дней. Немецкой армией были заняты все мемориальные здания – Дом Толстого (в нем расположились офицеры и солдаты), Дом Волконского (в нем находился госпиталь), Флигель Кузминских (стал госпиталем позднее). А недалеко от могилы Льва Толстого устроили кладбище для погибших приверженцев Гитлера. С каждым днем оккупации усадьбы немцы требовали сотрудников музея освободить все новые комнаты для раненых. Мебель просто выкидыва-

ли на улицу или разводили из нее костры прямо в доме Толстого, чтобы согреться.

Грабежи и казни Конечно же, не щадили и прилегающую территорию. Машины уничтожили все посадки близ Литературного и Бытового музеев. Согласно свидетельству научного сотрудника музея Марии Ивановны Щеголевой, изгороди и кусты были помяты и поломаны, деревья побиты снарядами и взрывами. Часть яблоневого сада была вырублена. Для местных жителей Ясная Поляна имела огромное значение. Усадьба являлась частью жизни крестьян – они не только жили рядом, но и работали в музее. Местные старались спасти и уберечь музей от разрушений – нередко с опасностью для собственной жизни. Во время оккупации многие дома крестьян были разграблены и сожжены. В деревне фашисты опустошали погреба. Царил грабеж, насилия, издевательства. С местных снимали варежки, забирали у них постельное белье и матрацы. А два жителя деревни были повешены.

Уходя, хотели сжечь Немецкие солдаты разоряли и уничтожали родовое поместье великого писателя ровно 47 дней. В начале декабря их планы перезимовать в Тульской области сорвало наступление советских войск под Москвой. Отступая, немцы сожгли 14 дере-

Зал в яснополянском доме с остатками экспозиции

Возвращение жителей Ясной Поляны в деревню вень, а также подожгли три комнаты на втором этаже Дома Толстого. Все работники музея и люди, жившие в Ясной Поляне, в том числе и школьники, бросились на борьбу с огнём. И хотя в тот же день пламя удалось потушить, но усадьбе был нанесён огромный урон. На снарядах, которые наши бойцы посылали вслед врагу от усадьбы, мелом были выведены надписи: «За Льва Толстого», «За Ясную Поляну», «Смерть фашистам». После того, как усадьбу заняли советские войска, все последствия оккупации были задокументированы. Съемка велась три дня.

Послевоенные годы Несмотря на то, что многие ценности удалось отправить в тыл, после освобождения Ясной Поляны предстояли большие восстановительные работы на всей территории усадьбы.

Дом Толстого был отреставрирован к весне 1942 года, и в мае открыт для посетителей. За первый месяц работы его посетили около 3000 человек, большая часть – военные. В 1945 году из Томска вернулись эвакуированные экспонаты Дома Толстого, и мемориальная экспозиция была полностью восстановлена. Все 96 лет существования музея она не меняется – все вещи хранятся на прежних местах. Во Флигеле Кузминских первые послевоенные выставки традиционно были связаны с биографией и творчеством Толстого. Самая полная выставка, посвященная жизни и творчеству писателя, была открыта в 1960-е гг. и подготовлена научными сотрудниками Ириной Константиновной Грызловой и Валентиной Александровной Лебедевой. Они стали и авторами путево-

Рядом с могилой Л. Н. Толстого хоронили погибших немцев дителя по этой выставке – «ЛитераЛ турный музей Ясная Поляна». Сейчас в экспозиции Дома практически ничего не напоминает о военном времени, за исключением, пожалуй, двух вещей. В библиотечной на втором этаже есть фотография, сделанная в этой комнате сразу же после окончания оккупации. На ней хорошо видны последствия пожара, устроенного войсками Гудериана. А на обивке знаменитого дивана, стоящего в кабинете писателя (он не вошел в число эвакуированных вещей), можно разглядеть след от удара немецким штыком.

Библиотечная и спальня Л. Н. Толстого после пожара

Виктория ЯКУШИНА

Фото из архива музея-усадьбы Л. Н. Толстого «Ясная Поляна»

Р

уководство музея-усадьбы еще в начале войны понимало – оккупации не избежать. Дабы спасти наследие, директор толстовских музеев Софья Андреевна Толстая-Есенина добилась эвакуации большей части экспонатов из Дома Толстого в глубокий тыл.

13 октября 1941 года 110 ящиков с экспонатами по железной дороге были отправлены сначала в Москву, затем в Томск, в Научную библиотеку Томского университета.

ПРИЗЕР КОНКУРСА «МАСТЕРА ТУЛЬСКОЙ ЖУРНАЛИСТИКИ»

Еще больше новостей на сайте n71.ru

Голодный шпион: в поисках идеального штруделя «Шпион» продолжает отчет о своих похождениях по тульским заведениям общепита на страницах «Центра 71». Вот и подоспели первые морозы. Не прошло и половины января. На припорошившем землю снегу – торопливые следы мёрзнущих пешеходов и уходящего праздника. А ведь так хочется продлить это волшебное настроение, почувствовать, наконец, мягкую уютную зиму с кружкой горячего клетчатого пледа на подоконнике… Так повелось, что в плане кулинарных изысков Новый год у нас ассоциируется с оливье и мандаринами. Да что там говорить, ни один здравомыслящий русский человек не променяет оливье на какое-нибудь дефлопе с крутонами. Но представьте, что праздники закончены, салаты подъедены, посуда помыта и вы наконец-то вышли прогуляться.

Зимние вкусняшки Улицы и площади переливаются огоньками разноцветных гирлянд. Над тротуарами

плывут соблазнительные запахи свежей выпечки и кофе. В рано наступающих сумерках сияют витрины, и ярче всех – кондитерские. А в них – волшебство. Лучший способ вернуть праздничное настроение - попробовать какой-нибудь тёплый десерт, например — штрудель. Тончайшее тесто, нежнейшая начинка с яблоками, изюмом, корицей, шарик сливочного мороженого и шоколадно-карамельный соус… кажется, запахи летят из открытых дверей. Как уверяют австрийцы, тесто для настоящего штруделя должно быть настолько прозрачным, чтобы через него можно было с лёгкостью прочесть газету. Но знают ли об этом тульские кондитеры? К моему величайшему удивлению оказалось, что штрудель в тульских заведениях не популярен. В нескольких кафе его либо не было в меню вовсе, либо «не приготовили».

Штрудель у русской печки

Проект в сфере защиты прав потребителей

Шаурма с яблоками Спустя полчаса безуспешных скитаний по центру города, шпион забрёл в кафе-пекарню «Два Пекаря», что в начале Красноармейского проспекта. Уж не знаю, в каком месте тут спрятана пекарня, но запах ароматной выпечки почему-то в нос не ударил. Вместо этого за стеклом витрины лежали утратившие привлекательность десерты и, по всей видимости, грустили, что их никто не покупает. На одном из ценников значилось - «Штрудель». Присмотревшись, я увидела свернутое и посыпанное корицей тесто, похожее на блин и шаурму одновременно. Но цена подкупала — всего 49 рублей. Спустя 10 минут это чудо природы оказалось на моем столике в паре с чашкой американо. Кофе неплохой, но и стоит в два раза дороже десерта. А вот штрудель на вкус оказался таким же, как и на вид. Сухое тесто долго не хотело резаться, начинка развалилась. Естественно, за такую цену ни мороженого, ни сливок к нему не полагалось. Так себе штрудель, на троечку. «Два пекаря», безусловно, не то место, где нужно дегустировать настоящий австрийский штрудель. Хотя кафешка в целом уютная и для посиделок приятная. Попробовали, поняли, что и такое бывает, взяли на заметку — пошли дальше. Оценка шпиона на троечку. Штрудель – 49 руб., кофе американо - 80 руб.

Нет ничего лучше прогулки по заснеженному парку. Лёгкий морозец, покиношному медленно падающие снежинки, тишина… А согреться всегда можно в В окружении сов «Тульской чайной». Место, После двух не особенно удачных надо сказать, примечательэкспериментов мне, наконец, поное. По-домашнему уютное везло. В кофейне «Сова», что возле и вкусное. Шпион и сам люостановки «Лейтейзена», оказался бит сюда наведываться по свободный столик. выходным. Однако в этот Уютные клетчатые диванчики, раз что-то пошло не так. усеянные мягкими подушками, неВо-первых, вместо того, сколько десятков всевозможных чтобы согреться, я замёрзсов (не настоящих, конечно), вид ла ещё больше. Видимо, по на заснеженный Красноармейский будням печку не топят и сапроспект, очень приятные и внимамовары не раздувают. Чего напрягаться-то ради тельные официанты… Да, именно нескольких посетителей? Официантка, одетая в в таких местах хочется проводить меховой жилет, быстро приняла заказ и удалидолгие зимние вечера. лась разогревать штрудель в микроволновке. Про местный штрудель надо не Но самое интересное дальше. Если помните, в рассказывать, а показывать. Вот фильме «О чем говорят мужчины» герой Леонитак в «Сове» умеют поднять нада Бараца рассказывает, как он был на выставке строение. Замечу, что стоимость современного искусства: «Захожу... смотрю, висего произведения искусства такая же, как и в предыдусит картина - два треугольника, красный и синий. щем кафе. Но, как говорится, почувствуйте разницу! Итак, Подпись: «Два треугольника - красный и синий». ритуал первого кусочка: ломтик тёплого ароматного штруА я-то думаю, что это? А это, оказывается, два деля с грушевой начинкой, раскрывающегося тающей треугольника». нежностью. Следом – завиток пломбира, освежающего Так и здесь. Смотрю меню... написано: штрудель сливочной прохладой. В завершение — немного шокояблочный с шариком мороженого. И что вы ладного соуса. И глоток латте со сливочным сыром, котодумаете? Приносят штрудель яблочный рый, наверно, не готовят больше нигде в Туле. Это просто с шариком мороженого. И ведь не придебожественно. рёшься. Штрудель – 160 руб., клюквенный морс – 60 руб. Но я ела немало штруделей в своей жизни, и не сказала бы, Даже как-то украсить не потрудились. Соус что этот штрудель самый вкусный. Кроме того, на зуб пару раз там, листочек мяты, взбитые сливки... И тапопадалось что-то мелкое и жёсткое — то ли косточки, то релочка уж больно неприглядная. В моем понимании штрудель в кафе должен выглядеть ли орехи. Но учитывая оформление, подачу и в целом Штрудель - 149 руб., кофе латте — 149 руб. как-то иначе. Красиво. Аппетитно. А не этот скучный кусок не пойми чего. подход к посетителям - это пять. Но, надо признать, штрудель вкусный. Тесто очень нежное и просто тает во рту, при этом ничего не разваливается, а приборы легко справляются, не размазывая начинку по тарелке. Что сказать напоследок? Яблочный штрудель, да и любой другой штрудель, - блюдо, которое можно Запечённые яблочки с изюмом и нотками корицы — просто нирвана для вкусовых рецептотолько улучшить и почти нельзя испортить, хотя и бывали прецеденты. Истинное удовольствие от этого ров. В общем, за вкус — пятёрка, за оформление — неуд. десерта шпион получил лишь в одном заведении.

P.S.

Внимание! «Шпионы» посещают заведения за свой счет счет, спонсорская помощь недопустима недопустима, подкупить их невозможно!

06

КНИЖНАЯ ПОЛКА

«Энциклопедия духовной жизни нашего современника»

19 ЯНВАРЯ 2018

Посетители литературных интернет-порталов обсуждают новый роман Александра Лапина «Святые грешники» такие книги крайне важны. А может, даже и жизненно необходимы».

Ozon.ru, Даниил Дементьев: «Книга «Святые грешники» актуальна как никогда. Впрочем, тема поиска смысла жизни и своего места в мире — это тема вечная и важная. Именно она затрагивается и развивается в книге, герои которой — это люди современной России, наш с вами собирательный образ. Советую прочесть всем, кто хочет понять, что есть русский народ, в чём его уникальность и миссия. Лично для меня главный персонаж книги Дубравин — это не просто герой романа, а своего рода герой нашего времени. За такими людьми — будущее».

Labirint.ru, Лара: «Уже давно ждала выхода этой новой книги Лапина! Уж очень хотелось узнать, как сложилась судьба Дубравина, Казакова, Озерова, Крыловой и других героев эпопеи «Русский крест». Продолжение получилось динамичным и непредсказуемым — сюжет выше всяких похвал. Лапина люблю за наблюдательность, внимание к деталям, экспрессию и, конечно, за ту полифонию смыслов и подтекстов, которыми богаты его книги».

Ozon.ru, Mihaillo: «Святые грешники» прочёл с большим интересом (тем более с книгами Лапина знаком давно — и они мне весьма импонируют по стилю и мыслям). С одной стороны, это самостоятельный роман, а с другой — продолжение уже известного многим романа-эпопеи «Русский крест» в шести томах, который посвящён масштабному пласту рус-

ской истории, а именно последним десятилетиям СССР. Мне показалась очень верной и интересной задумка автора подвести итоги духовных поисков Дубравина, Озерова, Турекулова и прочих персонажей. Вообще, «Святые грешники» — это книга в первую очередь о поиске смысла жизни и пути к Богу, который у каждого свой. Мы наблюдаем раскрытие человека как духовной единицы мира, в

которой теплится частичка того благодатного огня, который символизирует победу добра над злом в христианстве. В книге затронуты, пожалуй, самые сложные и важные вопросы, которые рано или поздно задаёт себе каждый человек, — вопросы веры, религии, любви и дружбы. И это, безусловно, один из основных аргументов в пользу прочтения «Святых грешников».

Сложное

Простое

Простое

Сложное

Судоку

Решения судоку

Bookmix, Елизаветточка: «Я человек глубоко верующий и поэтому всегда ощущаю в себе здоровый читательский энтузиазм, когда в мои руки попадает книга, так или иначе связанная с духовными поисками, с темой смирения, покаяния, затрагивающая основные вопросы христианства вообще и православия в частности. Несколько дней назад мою домашнюю библиотеку пополнил роман «Святые грешники» — и он оказался именно такой книгой. До момента знакомства с романом я не знала ни о А. Лапине, ни о его общественной деятельности, ни об эпопее «Русский крест». Прочтя в аннотации к «СГ», что это книга «о движениях мятущейся, страдающей, ищущей человеческой души», я ожидала глубокого философского анализа и религиозного подтекста, но не думала, что найду всё это не в привычном глазу формате дидактико-назидательного повествования от первого лица (дада, именно этим грешат многие подобные произведения), а в формате крайне увлекательного романа с динамичным сюжетом, харизматичными героями и колоритными диалогами, написанного так, что создаётся впечатление, будто смотришь фильм, насыщенную эмоциями драму, затрагивающую самые глубокие струны души. Это роман, главными действующими лицами которого выступают герои лапинской саги «Русский крест» (эпопеи, посвящённой судьбе последнего советского поколения). При этом «СГ» — абсолютно самостоятельное произведение. Его герои — люди, уже давно переросшие советскую эпоху, выстоявшие в 90-е и не сломившиеся под ветром общественных катаклизмов. И то, как закалился их характер за все эти годы крайне непростой российской действительности, как изменилось их отношение к жизни, перестроилась их личная система ценностей, — именно об этом данный роман. И конечно, самой главной темой «Святых грешников» является тема духовного поиска, ведь именно дух — то единственное, что по-настоящему бессмертно в человеке. Лапин крайне мастерски раскрывает эту тему. Резюмируя, я бы назвала «Святых грешников» энциклопедией духовной жизни русского человека, нашего современника. И я считаю, что в наш век, когда вопросы веры отодвинуты на задний план информационным шумом, несущимся из интернета и телевидения,

Еще больше новостей на сайте n71.ru

ЗДОРОВЬЕ

07

4 «СПАСАТЕЛЬНЫХ КРУГА» ДЛЯ СПИНЫ И СУСТАВОВ Верить ли соседке? «Соседка не нарадуется на аппарат АЛМАГ-01 и без конца мне его рекламирует (у нас обеих артроз). А я не особо верю в физиотерапию, да и знаю, что соседка любит приукрасить. Но она вправду бодрая, огород – загляденье, дома всё блестит, и вязать взялась на заказ. От артроза житья нет, руки ноют, колени отекают, хожу еле-еле…. Может, стоит аппарат попробовать?» Анна Петровна М., Рязанская обл. Проблемы: р артроз; р р ; беспочвенный скептицизм. ц Решение: АЛМАГ-01 действительно может помочь, так как его действие основано на научных данных о действии магнитного импульсного поля на организм. Аппарат способствует регуляции кровотока, может улучшить подвижность и качество жизни при суставных заболеваниях.

О чем думает начальник? «Руковожу любимым детищем – турагентством. В связи с тем, что нажил артрит, ничто не в радость. Боль сверлит не только суставы, но и мозг! Раздражаюсь, все смотрят косо. Чтобы лечение сработало, назначили физиотерапию для нормализации кровообращения, но не могу бросить дело и ненавижу больницы...» Игорь К., г. Орёл

Проблемы: р артрит; р р ; нехватка времени, р , нежелание прилагать р уусилия. Решение: АЛМАГ-01 даёт возможность усилить лечебный комплекс, улучшить усвоение лекарств и ускорить наступление ремиссии. Может помочь «жить в мире» с хроническим заболеванием, оставаясь активным и работоспособным. Домашний сеанс поможет расслабиться после трудового дня, а на работе никто и не заметит, что в столе поселился новый «помощник руководителя».

Общая беда белых воротничков «У нашего отдела есть «недобрая» традиция – по утрам мы обсуждаем не новости, а у кого как болит спина и поясница. Ещё погоду – точнее, как она влияет на остеохондроз метеозависимых коллег. Мы все консерваторы – лечимся народными рецептами, а толку нет». Маргарита К., пос. Лыткарино Проблема: р остеохондроз; др ; отсталые способы лечения. Решение: АЛМАГ-01 объединяет традиционные и прогрессивные наработки ЕЛАМЕД. Создан, что-

бы уменьшить боль и напряжение в зоне позвоночного столба, стимулировать обмен веществ и влиять на процессы восстановления. Портативный, удобно брать в офис и совмещать полезное с… полезным!

Важна каждая деталь! В аппарате всё продумано: 4 индуктора на гибкой ленте излучают импульсное магнитное поле с точными параметрами. Эти четыре «спасательных круга» способны избавить от боли и воспаления, остановить разрушение хрящей, дисков и тканей! И всё потому, что им под силу активизировать кровоток, питание органов и тканевое дыхание. Регулярно используя АЛМАГ-01 курсами, можно не бояться операции и потери подвижности. Любой вопрос можно уточнить у производителя: бесплатный телефон: 8-800-200-01-13. Гарантия высокая – 3 года! Обслуживание качественное – в России 121 сервисный центр. Лечиться удобно читая или смотря телепередачу. Даже сидячая работа с аппаратом может стать не только вредной, но и полезной! Главное – не тянуть с лечением.

УСПЕЙТЕ КУПИТЬ АЛМАГ-01 ПО ЦЕНЕ ПРОШЛОГО ГОДА! В аптеках: г. Тула: • «Столички» • «Здесь аптека» • «Твой доктор» • «Ригла»

• «Будь здоров!»

• «Любимая аптека» • «Алексинская аптека» • «Алексеевская аптека» • «Лекарефф»

г. Новомосковск: • «Моя аптека» • «Фармация» г. Богородицк: • «Алексфарм»

В магазинах медтехники: «Аквамед» «Миссия»

Также заказать аппарат (в т.ч. наложенным платежом) вы можете по адресу: 391351, Рязанская обл., Елатьма, ул. Янина, 25, АО «Елатомский приборный завод»» или на сайте завода: www.elamed.com. Бесплатный телефон завода: 8-800-200-01-13 консультация ДО и ПОСЛЕ покупки ОГРН 1026200861620. Реклама 16+. ил

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

МРТ головного мозга

Самая частая жалоба пациентов – головная боль. Обследование проводится с целью исключить самые опасные причины головной боли – опухоли головного мозга, очаговые образования, нарушения состояния ликворной системы.

Метод позволяет выявить и детально оценить аномалии развития головного мозга, различные нарушения мозгового кровообращения, травматические изменения головного мозга, дегенеративные процессы. Специальная программа (МР-ангиография без введения контрастного вещества) позволяет оценить главные артерии головного мозга и исключить их заболевания, опасные для жизни и здоровья. Специальные программы для прицельного исследования гипофиза и орбит позволяют выявить минимальные патологические изменения этих структур. Применение контрастного исследования головного мозга помогает не только уточнить и детализировать выявленные патологические изменения,, но и в р ряде д

случаев выявить патологию, которая не определялась при стандартном исследовании.

Возможности МРТ головного мозга МРТ головного мозга - метод получения изображений без использования рентгеновских лучей и радиации. Пациента помещают в сильное магнитное поле, что приводит к тому, что все атомы водорода в теле выстраиваются параллельно направлению магнитного поля. В этот момент аппарат посылает электромагнитный сигнал перпендикулярно основному магнитному полю. Атомы водорода, имеющие одинаковую с сигналом частоту, «возбуждаются» и генерируют свой сигнал, который улавливается аппаратом. Разные виды тканей (кости,

мышцы, сосуды и т.д.) имеют различное количество атомов водорода и поэтому они генерируют сигнал с различными характеристиками. МРТ - томограф распознает эти сигналы, дешифрует их и строит изображение. Магнитно-резонансная томография проводится в различных плоскостях, что позволяет получать не только аксиальные, но и фронтальные, сагиттальные и даже косые срезы. Что особенно важно, томография совершенно безвредна, так как исследование не связано с облучением. Благодаря вышеизложенным преимуществам, именно с МРТ рекомендуется начать исследование головного мозга при большинстве хронических и ряде острых поражений. МРТ головного мозга назначают при самых различных заболеваниях: например, при врожденных аномалиях, патологии турецкого седла, гипофиза, орбит и др.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ надзору ру в сфере ф р связи, информационных ф р технологий и массовых коммуникаций у по Тульской у области 08 июня 2015 г. Регистрационный р номерр ПИ №ТУ71-00389. Учредитель р и издатель ООО «Медиа-Тула». у Адрес р издателя и редакции: р 300012, Тула, у Городской р переулок, р у 15-б, тел. (4872) 50-12-70. Генеральный р директор р р и главный редактор р р Павел Коренюгин р (4872) 50-12-70. Порядковый р номерр выпуска у 156. Дата выхода в свет 19.01.2018 г. Время подписания в печать по графику и фактически 18.00 18.01.2018 г. №заказа 422. Рекламная служба: (4872) 50-12-64. Газета отпечатана в типографии ЗАО «Прайм Принт Воронеж». Адрес типографии: 394026, г. Воронеж, пр. Труда, 48 Л. Выпуск издания осуществлен при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям. За достоверность информации в рекламных материалах ответственность несет рекламодатель. Запрещается воспроизведение в прессе и иное использование статей в соответствии с пп. 3 п. 1 ст. 1274 ГК РФ без согласования правообладателя. Тираж 65 000 экз. Распространяется бесплатно.

Недвижимость

«Огни Города» Ул. Лейтейзена, 6 8-903-036-51-21, 21-11-66

Уважаемые туляки! Уведомляем вас, что срок действия «дачной амнистии» продлен. Рекомендуем не откладывать оформление земли и недвижимости в долгий ящик. Поможем быстро и профессионально получить право собственности на дом, земельный участок, гараж. Мы решаем любые вопросы, связанные с недвижимостью. Ждем ваших звонков. ООО «Огни города». Реклама.

08

ГЛАС НАРОДА

19 ЯНВАРЯ 2018

«Тульский бренд – 2018»: горожане делают свой выбор Корреспондент «Центра 71» вышел на улицы Тулы уже в новом, 2018 году и узнал, каким компаниям города отдают предпочтение туляки. Алексей Петров, работник теплосети: - Символом Тулы всегда во все времена было оружие. Наряду с ним брендами нашего города являются пряники и самовары. Что касается досуга, от-

дыхать мы любим за городом на Оке. В обычные дни люблю с семьей прогуляться по Центральному парку. Там всегда тихо и уютно. За продуктами хожу в «Глобус». В этом гипермаркете меня устраивают цены, ассортимент и качество продуктов. Валентина Васильевна, работник склада:

- Тула – мой любимый город. Самый значимый завод – оружейный, ведь не зря «Тула веками оружие ковала». Помимо этого в Туле делали прекрасные гармони, пряники и самовары. Что касается продуктов питания от тульских производителей, уважаем наш «Бежин луг»: всегда беру их продукцию. Хожу в сетевые магазины: в «Спар» и «Магнит» чаще всего.

Валерий Муссов, инженер – технолог

- Для меня символом города являются церкви, Тульский кремль. Конечно, оружейный завод - одно из градообразующих предприятий, которым город может гордиться. Если брать продукты, то лучшее мясо - у Арсеньевского мясокомбината. Также в почете у нашей семьи стоит вода «Краинская»: она чистая, без добавок. Гулять любим в Центральном парке и просто по городу. Тула за последние годы стала у нас очень красивой. Стоит отметить наши безграничные леса в Тульской области. Зимой там можно покататься на беговых лыжах, летом ездить на шашлыки и купаться в Оке. Наталья Яблочник, учитель: - В первую очередь, брендами Тулы являются тульский пряник и самовары. Все заводы для Тулы важны и значимы, но первым среди лучших является Оружейный завод. Если говорить о том, где я покупаю продукты питания, то хожу в «Глобус» и «Дикси». Эти магазины совпадают с моим маршрутом. В «Глобусе» много

свежих продуктов и акций. Светлана Иванова, работник бухгалтерии - Для меня главным символом Тулы является кремль. Другие тульские бренды всем известны. Из продуктов тульских производителей у нас самые вкусные лазаревские колбасы. Люблю гулять в парке и по Кремлю, который сильно преобразился за

праздников было приятно просто погулять по городу: украсили очень красиво. За едой ходим в «Пятерочку» и «Спар». Супермаркеты находятся около дома, цены сравнительно невысокие, выбор впечатляет. Елена Колесник, менеджер по персоналу: Ирина Владимировна, контролер билетов в ТЮЗ: - Тула ассоциируется с пряниками, самоварами, оружием и гармонью. Прежде всего гулять любим в Белоусовском парке, он хорош во все времена года. Также очень любим молочные продукты «Бежин луг», всегда вкусно и качественно. За продуктами езжу в

последние годы. Но есть и негативная сторона. Намного хуже в Туле стали дороги. Алексей Демидов, охранный центр:

- Тула – это город-герой, и, конечно, оружие является главным символом Тулы. В свободное время с детьми любим гулять в парке. Очень радует, что в городе стало больше спортивных площадок для детей и взрослых. Вячеслав Ебидем, расточник: - На все времена тульскими символами стали самовар и пряники. Продукты тульских производителей выделить особо не могу. Но очень нравятся тепло-огаревские колбасы. Главным заводом города является Туламашзавод. Я всю жизнь там проработал.

«Глобус». Это достаточно большой гипермаркет, что удобно, когда хочешь закупиться на долгое время. В нем предлагают очень вкусную продукцию собственной марки. Валентина Минаева, дежурная в общежитие: - Я прожила в Туле всю свою жизнь и для меня символами города являются музеи, Ясная поляна, есть куда съездить и сходить. Во время новогодних

- Считаю, что приехав туристу в Тулу, нужно обойти храмы. У нас в городе их много и все они красивы по – своему. Также у нас прекрасный парк Белоусова, цирк и театр драмы. Тульские пряники уже давно являются символом Тулы и их никого не удивишь, а вот прогуляться по нашей набережной стоит каждому. Анна Николаевна, инженер

- Я всю жизнь проработала на Машзаводе, поэтому для меня главный бренд – оружие. Мы часто ездим в Ясную Поляну, это любимое тихое место для прогулок с семьей в любое время года. Очень любим посещать Кремлевский сквер, там невероятная атмосфера. Однако хотелось бы, чтобы чистота была не только на центральных улицах города, но и во дворах.

Надежда продавец

Роганкова,

- Для меня символом города является пряник. Если люди узнают, что я из Тулы, то сразу просят привезти вкуснейшее лакомство. Оружие, самовары и гармонь тоже отстаивают свои позиции. Гулять люблю в парке. Еду покупаю в «Спаре», который находится в шаговой доступности. Супермаркет приятно радует акциями и специальными предложениями. Наталья Мешакова, ведущий инженер

- Для меня символом нашего города является пряник и оружие. Я сама работаю в ЦКИБ и очень люблю свою работу. Гулять любим с мужем в Центральном парке и просто по городским аллеям. Также пьем всей семьей молоко «Бежин луг». Тула очень сильно изменилась за последние пять лет и в лучшую сторону. В Туле за последние пять лет стало намного уютнее, обстановка приятнее. Хотите принять участие в опросе «Тульский бренд - 2018»? Голосуйте на нашем сайте. Ваш голос может стать решающим! Подготовила: Елизавета УЛЬКИНА.