Málaga hoy MARTES 6-7-2004
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Economía
AGRICULTURA 3 EMPRESAS
La reforma azucarera suscita el rechazo de todo el sector
Alsur facturará 18 millones al elevar un 25% la producción La conservera de productos vegetales andaluza ha invertido dos millones de euros en dos nuevas líneas de fabricación
AGENCIAS
NACHO SÁNCHEZ
La empresa malagueña de conservas vegetales Sola de Antequera, más conocida como Alsur, se afianza entre las principales industrias españolas del sector. Su principal aval es un crecimiento en producción y ventas en torno a un 15 por ciento anual en el último lustro. Para este ejercicio, la previsión de la compañía es elevar la facturación un 20 por ciento hasta los 18 millones de euros, apoyándose en un incremento similar en la producción, hasta un total de 25 millones de kilogramos. La cosecha y posterior tratamiento de las habas, su producto estrella, volverá a ser el principal referente de esta firma andaluza, hasta el punto de que en 2004 espera casi duplicar su producción, pasando de 7 a 12 millones de kilos. De esta manera, Alsur se sitúa, según la empresa, como primera industria conservera de Andalucía “y entre las cuatro o cinco primeras de España”, explica el gerente de la empresa, José Jiménez. Por delante están la navarra Cidaco, Ian y Ufasa. Para potenciar su posición en el mercado y aumentar su producción, Alsur invirtió el pasado año dos millones de euros en la instalación de dos nuevas líneas, una para habas y otra para judías, y en la creación de una nave de 4.000 metros cuadrados anexa al actual recinto fabril. Este desembolso ha propiciado que la compañía antequerana lidere la producción de habas en España porque, según Jiménez, “esos 12 millones de kilos no han sido alcanzados por nadie”. No obstante, la idea del gerente de la empresa es conseguir supe-
■ ANTEQUERA.
TRABAJADORES. Limpieza de coliflores para su posterior envasado en la fábrica de Alsur.
3 DESLOCALIZACIÓN Traslada a Perú parte de la fabricación Los pimientos del piquillo, alcachofas pequeñas, espárragos y mangos de Alsur se cultivan y envasan íntegramente en Perú. La empresa antequerana posee en el país andino una fábrica de 5.500 metros desde donde abastece al mercado español, europeo y latinoamericano. En Perú se hace todo el proceso, excepto la distribución, que está centralizada en Antequera. Para entrar en ese país, la familia Jiménez constituyó una sociedad al 50 por ciento con un inversor local, tras desembolsar 180.000 euros.
rar ese registro en 2005. Por ello, Alsur prevé prolongar la campaña de este producto, que normalmente se lleva a cabo durante dos meses, entre marzo y mayo, cultivándolo antes en zonas costeras para aprovechar la suavidad del clima, y después de mayo en municipios de interior. “Hay que aumentar un poco más la producción, aunque estamos ya casi al límite”, reconoce Jiménez. El gerente de Alsur explica que para elevar la producción “hacen falta casi 3.000 personas en el campo”. La media de trabajadores fijos de la empresa ronda los 70 empleados, pero los indirectos son miles, ya que son muchos los agricultores y temporeros que trabajan y venden sus productos a esta firma. Además, según Jiménez, la campaña de habas es cada vez más importante “y ya se parece a la de recogida de fresas de Huelva”. Junto a los españoles, cientos de venezolanos, rumanos, ecuatoria-
I. S.
nos y brasileños están acudiendo al campo antequerano para trabajar en estos cultivos hasta el punto que “este año nos ha sobrado gente”, señala Jiménez. Alsur destina el 85 por ciento de su producción al mercado nacional, al que dedican más esfuerzos promocionales y de distribución. “Aquí tenemos menos promoción porque ya nos conocen desde hace años y, como nuestros productos son de calidad, seguimos con los mismos clientes ya históricos pero siempre van apareciendo nuevos”, explica Jiménez. Introducidos en pequeñas y grandes superficies, así como en la hostelería, que se lleva casi la mitad de la producción, la gran demanda interior hace que apenas exporten sus productos. “Sólo vendemos el 15 por ciento a países foráneos como México, Brasil, Canadá y otros de la Unión Europea, como Francia”, afirma el gerente de la conservera andaluza.
3 DISTRIBUCIÓN La compañía quiere vender todos sus productos bajo marca propia Alsur dirige un 20 por ciento de su producción a las llamadas Marcas de Distribución (Mdd). Aunque en años anteriores esa cifra era mayor, la política de la empresa está encaminada a que en pocos años toda la producción salga al mercado con etiquetado propio. “La marca Alsur es más difícil consolidarla, cuesta más que entre al mercado, pero éste es mucho más fijo e incluso pode-
La ministra de Agricultura, Elena Espinosa, confió ayer en poder dar una salida al cultivo de remolacha y caña azucarera en España, gracias al frente común formado entre la Administración estatal y el conjunto del sector –comunidades autónomas afectadas, industriales, productores y sindicatos, principalmente–. “Contamos con todo el apoyo del sector y creo que todos juntos podemos hacer un frente para dar una salida a este cultivo”, afirmó la ministra. Explicó que, aunque al día de hoy no hay un documento oficial, la propuesta que baraja la Comisión Europea preocupa “muchísimo” a España. En concreto, la propuesta del comisario europeo de Agricultura, Franz Fischler, supone una reducción del precio de la remolacha a 27 euros por tonelada. La organización agraria UPA de Andalucía, incluso, ha calculado ya en 134 millones de euros las pérdidas que sufriría el sector productor andaluz, uno de los más importantes de España. Fischler tiene previsto presentar el documento de reforma el día 14 para que el 19 comiencen las negociaciones para una rápida aprobación. Bruselas quiere que la reforma azucarera entre en vigor “en julio de 2005”.
■ MADRID.
mos prever cuánto venderemos el año siguiente”, afirma José Jiménez. Además, el gerente de la compañía desconfía de las posibilidades de negocio a medio plazo de esta fórmula productiva porque “en cualquier momento llega alguien que vende unos céntimos más barato y te quita el cliente”. La apuesta de Alsur es consolidar su imagen y alejarse de las marcas blancas.
DISEÑO. Vista de varios tarros de productos de la firma andaluza.
I.S
El exconsejero Guillermo Gutiérrez asume la gestión de DAP REDACCIÓN ■ El ex consejero andaluz de In-
dustria Guillermo Gutiérrez acaba de sustituir a Manuel Gutiérrez como consejero delegado de la Empresa Pública Desarrollo Agrario y Pesquero (DAP), adscrita a la Consejería de Agricultura. Guillermo Gutiérrez es el último de los cargos nombrados de un renovado consejo de administración ahora presidido por el viceconsejero de Agricultura, Juan Ángel Fernández Batanero, y del que forman parte también altos cargos tanto del departamento de Isaías Pérez Saldaña como del de Medio Ambiente. Gutiérrez asume la gestión de una controvertida empresa que ingresó 88,9 millones de euros en 2003 (casi el 59 por ciento procedente de transferencias públicas y subvenciones), que sigue ganando peso en la Consejería y tiene más de mil empleados.