Lista-sauer på sommerbeite

Sauebøndene Glenn Klingenberg og Sten Oskar Grødem på «sauetreff» i Gjesdal. Foreløpig står sauene i sauefjøset, men til sommeren skal de til fjells.

Lista-sauer på sommerbeite i Suleskard

Selv om mye av norsk matproduksjon er blitt sterkt spesialisert og effektivisert de siste tiårene, står fortsatt én ting støtt: Heiabeitet.

Iflere hundre år har sauebønder samlet dyra sine om våren for å drive dem til fjells om sommeren. Lammekjøttet som produseres på denne måten, er så rent som bare norsk natur kan gi. Naturressursene og måten kjøttet produseres på, gjør lammekjøtt fra fjellbeite til noe av det mest bærekraftige, miljøvennlige og velsmakende kjøttet vi kan få.

PÅ TREFF MED LIKESINNEDE

Flere av sauebøndene på Lista kjører sauene sine til fjells i månedsskiftet mai-juni og slipper dem på sommerbeite i Suleskard-heiene i Sirdal. Blant dem er Sten Oskar Grødem, Ole Torkel Gilja og Glenn Klingenberg som sammen med flere andre sauebønder fra Lista tok turen til Gjesdal i Rogaland for å møte alle de andre bøndene som har sauene sine på sommerbeite i samme område.

– Det er viktig å vite hvem andre som har sauer i Suleskard. Å kunne dele interesse og erfaring med hverandre, er inspirerende, sier Grødem som har 40 vinterfôra sauer. Han jobber til daglig som gravemaskinfører.

VED SIDEN AV JOBB

Glenn, som nettopp har kjøpt en mindre gard på Lista, jobber ved aluminiumsverket, men har også 30 sauer som han steller og trolig skal ha på sommerbeite i Suleskard når den tid kommer.

– Er det ikke mye jobb å ha dyr på denne måten? – Det er just passelig, smiler Grødem. – De er fine dyr, legger han til. For Glenn, som er ny i gamet, var det naturlig å starte med sau da det passet best inn på gården han kjøpte.

– Jeg ble avløyser da jeg var 15 år og har alltid likt godt å jobbe med dyr. Nå starter jeg med sau, så får vi se. Jeg er åpen for andre dyr etter hvert, sier han.

NYE HEIASJEFER

De tre Lista-bøndene treffer flere likesinnede denne ettermiddagen på et sauefjøs i Gjesdal kommune i Rogaland, invitert av brødrene Halvard og Ola Oftedal som går inn som heiasjefer i Suleskard-heia etter Torleiv Lye. De to ønsker på samme måte som Listabøndene å bli bedre kjent med alle de over 50 bøndene som har sine sauer på beite i området og gleder seg til å ta fatt.