Título del proyecto: “Frescos frescos regalamos los refrescos” Etapa educativa y modalidad: El proyecto irá dirigido a niños de E. Infantil con edades comprendidas entre los 5 y 6 años, pero puede abrirse a otras etapas educativas de primaria Perfil de los alumnos: En la clase ( son 23 niños/as) hay diferentes niveles cognitivos, motivaciones, intereses y ritmos de desarrollo. Hay un niño que necesita apoyo y atención para la realización de algunas actividades. Están bastante acostumbrados a trabajar sin fichas, a preguntar constantemente, a investigar y solicitar ayuda a sus padres, a participar activamente, a investigar y a trabajar en grupos (aunque esto último aún les cuesta) Producto final: queremos elaborar diferentes refrescos como los que se venden en las tiendas, es decir, con su etiquetado completo( incluido el logo)y embotellarlos en botellas de diferentes capacidades para repartirlos el día que celebramos la comida popular en la escuela. Haremos un gran mural para colocar en la verja exterior y publicitar los refrescos elaborados. Los días anteriores colocaremos carteles en los que se anunciaran los refrescos que se podrán consumir y explicaremos cómo los hemos hecho. Relación con el curriculo: Basándonos en el Decreto 12/2009 de la Comunidad Autónoma del país Vasco en el que se establece el currículo propio de la Educación Infantil trabajaremos los 3 ámbitos de experiencia: conocimiento de sí mismo y autonomía personal, conocimiento del entorno y comunicación y representación. A través del currículo plantearemos los objetivos, contenidos y criterios de evaluación necesarios para que los alumnos desarrollen las competencias básicas, aprenderán a ser responsables en la utilización de los diferentes materiales y recursos, a comunicarse, a expresar lo que van haciendo, a hacerse preguntas y explicar los porqués, a describir los pasos necesarios para la elaboración de los refrescos y contarnos cómo se han sentido, a hacer hipótesis y verificarlas, a tomar parte en las actividades de grupo y respetar los turnos así como a estar atentos a las explicaciones de los demás, a valorar su trabajo y el de los compañeros. En el currículo también se hace mención a las orientaciones metodológicas, tendremos en cuenta la atención a la diversidad, el enfoque globalizado, el aprendizaje significativo, el ambiente afectivo y estimulante y la organización de los espacios, tiempos, agrupamientos y recursos. No podemos olvidarnos de la evaluación, que será continua y que tendrá un gran valor para ayudarnos y ayudar a nuestros alumnos a mejorar. Los criterios de evaluación serán claros y los niños sabrán que esperamos de ellos y lo que van a ir aprendiendo desde el principio.
Fases de desarrollo del proyecto: 1.- Recordar a los niños que como en años anteriores en mayo se celebra “aste alaia” ( semana cultural y festiva) y proponerles que este curso seamos nosotros los encargados de los refrescos. Tendremos mucho trabajo ya que seremos nosotros los que los preparemos y etiquetemos, pero contaremos con ayuda de padres y otros alumnos del centro. Crearemos carteles con refrescos de colores, con diferentes logotipos, pondremos etiquetas,….. Haremos una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos que tienen sobre los refrescos; las recogeremos y puntaremos, posteriormente las pasaremos a formato digital a través de lino it. 2.- Recogida de información: pediremos que traigan refrescos, etiquetas, recetas caseras, envases de diferentes capacidades, que pregunten qué son los refrescos, de qué están hechos, si llevan muchos ingredientes,….. Pediremos panfletos de publicidad, revistas donde se hablen de refrescos, información a través de los padres,…. 3.- Puesta en común de la información y toma de datos. En pequeños grupos irán analizando la información, sacando conclusiones, apuntando las dudas que tienen, … Podemos ir creando un mapa mental con las ideas que van surgiendo e ir apuntando las dudas para ir solucionándolas más tarde. Mientras discuten, dialogan, llegan a acuerdos…. Iremos tomando fotografías y haremos grabaciones de video para verlas con posterioridad y que nos sirvan de evaluación. Dependiendo del formato lo subiremos al blog creado para la ocasión en forma de presentación o videos. 4.- Para entender un poco mejor que es esto de los refrescos, cómo se hacen, sus ingredientes y embotellado visitaremos una fábrica en la que se elabora :::::::(omito el nombre para no dar publicidad). Sacaremos fotos del proceso. Para saber dónde está la fábrica y el tiempo y kilómetros que tenemos que hacer usaremos Google maps. Prepararemos alguna pregunta sencilla para hacer a la persona encargada de estar con nosotros e iremos apuntando lo que nos dice. Esta actividad también la incluiremos en el blog. Otra actividad relacionada y necesaria será comprar el material necesario para elaborar algún refresco de prueba, tendremos que pasar por el supermercado. Como en la actividad anterior haremos un mapa para saber por dónde debemos ir. 5.- Hacemos pruebas: como los cocineros deben probar sus comidas antes de servirlas nosotros también haremos pruebas para ver si somos
capaces de hacer refrescos que se puedan beber y tengan buen sabor. Analizaremos cómo nos han salido, lo que hemos hecho bien, lo que debemos mejorar,… Este análisis es fundamental y será muy pero que muy divertido y sobre todo refrescante. TODOS A LA COCINA!!!!!! 6.- Con el azúcar, ¡cuidado! Pediremos a un experto en salud que nos hable del tema. Lo grabamos en video. -Nueva actividad que han aportado las socias: utilizar blabbirize y hacer hablar a los refrescos. Por grupos pueden hacer grabaciones de lo que han aprendido sobre un refresco determinado, o sobre el exceso de azúcar, o sobre las vitaminas,…. Esto sería interesante decidirlo con los peques y tener en cuenta sus intereses. 7.- Momento de difundir nuestro producto. Un gran mural, carteles publicitarios, explicar el producto y su elaboración en otras aulas, en la web del centro,… 8.- Fiesta final: elaboración de los refrescos y reparto en el día grande Para tener una idea de las actividades, de cómo podemos ir socializando el proyecto y de los artefactos y herramientas que podríamos usar, incluyo algunas imágenes que nos pueden ayudar a verlo con más claridad
Temporalización La fiesta se hace el último viernes de mayo, necesitaremos un mes o mes y medio para poder llevar a cabo este proyecto. En los otros centros se celebra la semana cultural entre la última semana de mayo y la primera de junio. Requisitos materiales y humanos Material para la elaboración de refrescos, envases, etiquetas, recetas, libros, revistas, ordenador donde buscar información, cámara de fotos, video,….. Expertos, familiares, alumnos, otros profesores,…. SOCIAS con las que ir elaborando el proyecto con los cambios necesarios, teniendo en cuenta que estamos en diferentes centros y con niños/as de distintas edades Necesidad de comunicarnos y establecer plazos, aportar ideas y recursos, así como pensar en la retroalimentación y la evaluación.