CARDÁPIO • RESTAURANTE
UMA ESTADIA DELICIOSA Experimente pratos preparados com requinte e sofisticação, que deixarão seu paladar surpreso. Com uma culinária que reflete toda a tradição de Santa Cruz do Sul, trazemos para você o sabor exclusivo do Aquarius Gourmet.
Bebidas Beverages
Cerveja Long Neck 355ml Beer .............................................................................. R$ 7,00 Refrigerante
Soft Drink
.............................................................................. R$ 5,00
Ă gua Mineral
Still Water or Sparkling Water
.............................................................................. R$ 4,00
Suco Natural
Juice
.............................................................................. R$ 5,00
Cerveja Extra Garrafa
Special Beer
.............................................................................. R$ 13,00
EnergĂŠticos
Energy Drink
.............................................................................. R$ 15,00
Drinks, Champagnes e Vinhos
Drinks, Champagnes and Wines Consulte disponibilidade Check for availability
Lanches Snacks
Hambúrguer - Hamburger
(Queijo, presunto, alface, tomate, cebola e hambúrguer)
(Cheese, ham, lettuce, tomato, onion and hamburger)
.............................................................................. R$ 15,00
Misto Quente Especial - Special Toasted Ham and Cheese Club Sandwich (Presunto, queijo, alface, tomate, ovo e hambúrguer)
(Ham, cheese, lettuce, tomato, egg and hamburger)
.............................................................................. R$ 15,00
Sanduíche Simples - Simple Sandwich
(Presunto e queijo)
(Ham and cheese club sandwich)
.............................................................................. R$ 6,00
Sanduíche Natural de Frango Natural Chicken Sandwich
.............................................................................. R$ 12,00
Sanduíche Natural de Salame Italiano Natural Italian Salami Sandwich
.............................................................................. R$ 15,00
Sanduíche Natural de Tomate Seco com Queijo Branco Natural Sundried Tomato and Minas Cheese Sandwich
.............................................................................. R$ 16,00
Pastel de Carne Meat Fried Pastry
.............................................................................. R$ 14,00
Pastel de Frango com Catupiry Chicken and Creamy Cheese Fried Pastry
.............................................................................. R$ 16,00
Pastel de Palmito com Catupiry Heart of Palm and Creamy Cheese Fried Pastry
.............................................................................. R$ 16,00
Pastel de Camarão Shrimp Fried Pastry
.............................................................................. R$ 23,00
Petiscos Appetizers
Cubos de Queijo à Milanesa (300g) Fried Cheese Cubes
.............................................................................. R$ 18,00
Bolinho de Salmão (300g) Salmon Balls
.............................................................................. R$ 18,00
Fritas (400g) Fries
.............................................................................. R$ 15,00
Filé à Xadrez
300g Meat Cubes, Bread
.............................................................................. R$ 25,00
Frango à Xadrez
300g Chicken Cubes, Bread
.............................................................................. R$ 16,00
Iscas de Peixe (250g) Fried Fish
.............................................................................. R$ 14,00
Camarão à Milanesa Breaded Shrimp
.............................................................................. R$ 49,00
Entradas Starters
Salada Caesar Caesar Salad
.............................................................................. R$ 20,00
Salada de Palmito Heart of Palm Salad
.............................................................................. R$ 18,00
Salada Mista
Lettuce, Tomato, Carrot and Cucumber Salad
.............................................................................. R$ 15,00
Salada de Folhas com Frutas e Queijo Branco Green Salad with Fruits and Minas Cheese
.............................................................................. R$ 18,00
Salada Mediterrânea de Camarões Mediterranean Shrimp Salad
.............................................................................. R$ 29,00
Canja de Galinha Chicken Soup
.............................................................................. R$ 20,00
Sopa de Capeletti Capeletti Soup
.............................................................................. R$ 24,00
Creme de Ervilha Creamy Pea Soup
.............................................................................. R$ 16,00
Creme de Cebola com Croûtons Onion Cream with Croûtons
.............................................................................. R$ 16,00
Massas, Lasanhas e Risotos Pasta, Lasagnas and Risottos Massas | Pasta Espaguete com Molho Branco, Bacon e Brócolis Spaghetti with Cheese, Bacon and Broccoli
.............................................................................. R$ 29,00
Espaguete à Bolonhesa Bolognesa Spaghetti
.............................................................................. R$ 29,00
Espaguete à Carbonara
Spaghetti with Bacon and Parmesan
.............................................................................. R$ 29,00
Talharim Parisiense Parisian Tagliatelle
.............................................................................. R$ 29,00
Talharim Quatro Queijos Four Cheese Tagliatelle
.............................................................................. R$ 29,00
Lasanhas | Lasagnas Frango / Presunto / Quatro Queijos / Bolonhesa Carbonara / Vegetariana com arroz branco e batata palha Chicken / Ham / Four Cheese / Bolognesa / Bacon / Veggie with white rice and straw potatoes
.............................................................................. R$ 29,00
Risotos | Risottos Risoto de Frango com Palmito Chicken and Heart of Palm Risotto
.............................................................................. R$ 28,00
Risoto de Salmão com Brócolis Salmon and Broccoli Risotto
.............................................................................. R$ 43 ,00
Risoto de Tomate Seco com Parmesão Sundried Tomatoes and Parmesan Risotto
.............................................................................. R$ 28,00
Risoto de Camarão Shrimp Risotto
.............................................................................. R$ 49,00
Frangos Chicken
Frango à Xadrez - Kung Pao Chicken
(Filé de frango com molho Shoyu, arroz e purê de batatas)
(Kung pao chicken fillet with Shoyu, rice and mashed potatoes)
.............................................................................. R$ 29,00
Frango Alho e Óleo - Chicken with Garlic and Oil (Filé de frango, fritas e arroz) (Chicken fillet, fries and rice)
.............................................................................. R$ 29,00
Frango Aquarius - Aquarius Chicken (Filé de frango, arroz à grega, purê e frutas) (Chicken fillet, greek rice, mashed potatoes and fruits)
.............................................................................. R$ 31,00
Frango ao Curry - Chicken with Curry
(Filé de frango, arroz branco, molho curry e salada de folhas com palmito)
(Chicken fillet, rice, curry and green salad with heart of palm)
.............................................................................. R$ 31,00
Frango na Mostarda - Chicken with Mustard (Filé de frango na mostarda, arroz e fritas) (Chicken fillet with mustard, rice and fries)
.............................................................................. R$ 31,00
Frutos do mar Seafood
Camarão à Baiana - Bahian Shrimp
(Camarão refogado com molho picante, arroz e pirão)
(Shrimp with chili sauce, rice and pirão)
.............................................................................. R$ 49,00
Camarão à Grega - Greek Shrimp (Camarão à grega, arroz, banana à milanesa e batata palha) (Greek shrimp, rice, breaded banana and straw potatoes)
.............................................................................. R$ 49,00
Salmão Grelhado - Grilled Salmon
(Salmão grelhado, camarão, alcaparras, arroz e purê de batatas)
(Grilled salmon, shrimp, capers, rice and mashed potatoes)
.............................................................................. R$ 54,00
Salmão na Manteiga & Champignon - Salmon with Champignon (Salmão, champignon, arroz, brócolis e salada) (Salmon with champignon, rice, broccoli and vegetables)
.............................................................................. R$ 52,00
Chicle de Camarão - Shrimp Gum (Camarão com molho de queijo, arroz e batata palha) (Shrimp with cheese sauce, rice and straw potatoes)
.............................................................................. R$ 52,00
Carnes nobres Steaks
Filé Quatro Queijos - Four Cheese Fillet
(Filé ao molho quatro queijos, arroz e batata palha)
(Fillet with four cheese sauce, rice and straw potatoes)
.............................................................................. R$ 44,00 Filé à Parmegiana - Parmigiana Fillet
(Filé à parmegiana, arroz e purê de batatas)
(Fillet with parmigiana sauce, rice and mashed potatoes)
.............................................................................. R$ 44,00 Filé ao Molho Madeira - Fillet with Madeira Wine Sauce
(Filé ao molho madeira, arroz e purê de batatas) (Fillet with madeira wine sauce, rice and mashed potatoes)
.............................................................................. R$ 44,00 Filé Aquarius - Aquarius Fillet
(Filé com arroz, bacon, frutas e fritas) (Fillet with rice, bacon, fruits and french fries)
.............................................................................. R$ 42,00 Filé a Cavalo - Steak with a fried egg on it (Filé com arroz, fritas, salada e ovos fritos)
(Fillet with rice, fries, salad and fried egg)
.............................................................................. R$ 39,00 Bauru ao Prato - Bauru Sandwich (Pão, presunto, queijo, ovo, carne, tomate e alface)
(Bread, ham, cheese, egg, meat, tomato and lettuce)
.............................................................................. R$ 34,00 Strogonoff de Filé - Fillet Stroganoff
(Strogonoff de filé, arroz e batata palha) (Fillet stroganoff, rice and straw potatoes)
.............................................................................. R$ 39,00
Costela ao Molho Uruguaio
(Costela ao molho uruguaio, arroz e batata rústica) (Rib with uruguayan sauce, rice and rustic potato)
.............................................................................. R$ 42,00
Picanha Alho e Óleo - Fillet Steak with Garlic and Oil (Picanha ao alho e óleo, arroz, farofa, fritas e ovo frito)
(Fillet steak with garlic and oil, rice, brazilian farofa, fries and fried egg)
.............................................................................. R$ 46,00 Picanha Grelhada Acebolada - Grilled Fillet Steak with Onions (Picanha grelhada acebolada, arroz, maionese e pão)
(Grilled fillet steak with onions, rice, mayonnaise and bread)
.............................................................................. R$ 46,00 À La Minuta Aquarius - Aquarius À La Minuta
(Bife de alcatra, arroz, feijão, fritas, alface, tomate e ovo frito) (Rib eye steak, rice, beans, fries, lettuce, tomato and fried egg)
.............................................................................. R$ 28,00
Carnes suínas Pork
Filé Suíno Aquarius - Aquarius Pork Filet
(Medalhões de filé com bacon, arroz branco, frutas e fritas)
(Filet steak with bacon, rice, fruits and french fries)
.............................................................................. R$ 35,00 Filé Suíno Grelhado - Grilled Pork Filet (Filé suíno grelhado, arroz branco e batata rústica) (Grilled pork filet, rice and rustic fried potatoes)
.............................................................................. R$ 35,00 Filé Suíno Suíço - Swiss Pork Filet
(Filé suíno gratinado com queijo, arroz branco e salada mista) (Pork fillet au Gratin with cheese, rice and mixed salad)
.............................................................................. R$ 35,00 Costela de Porco ao Barbecue- Rib Pork with Barbecue (Costela com molho barbecue, arroz e fritas)
(Pork ribs with Barbecue sauce, rice and french fries)
.............................................................................. R$ 39,00
Sobremesas*
Desserts* Consulte disponibilidade Check for availability
Uma refeição gostosa e saudável bem no meio do seu dia.
De Segunda a Sábado: ALMOÇO A QUILO
Quarta e Sábado das 19h às 23h