MAGAZYN WYDANIE sierpień-wrzesień 2013
HORTENSJE WARZYWNIK
ANGIELSKIEGO OGRODNIKA Rabaty kwiatowe w pełni lata Smaki prosto z grządki Coton Manor - ogród marzeń
• sierpień - wrzesień 2013
Drodzy Czytelnicy
J
uż od tygodni zbieramy plony w ogrodzie kwiatowym, sadzie i warzywniku, a zasoby piwniczek i wszelakich schowków kuchennych rosną z dnia na dzień ... nie martwi nas już ani długa zima, ani myśl o końcu sezonu. Dla ogrodników nadeszła najpiękniejsza część roku, gdy po bardzo pracowitej wiośnie i wczesnym lecie spędzonym na odchwaszczaniu nareszcie można usiąść w cieniu dojrzewającej jabłonki i spokojnie odetchnąć. Podczas tego zasłużonego odpoczynku zapraszamy gorąco do czytania kolejnej edycji naszego e-magazynu, w którym opisujemy wszystko to, co najpiękniejsze w sierpniowych i wrześniowych ogrodach ... w popołudniowych promieniach ciepłego słońca rabaty ozdobne i warzywne wyglądają teraz szczególnie bogato i uroczo. Nadszedł ten długo wyczekiwany moment, gdy kwitną w harmonii byliny, rośliny jednoroczne i letnie cebulki – a na krzewach i drzewach pojawiają się kolorowe i smakowite owoce, z których będziemy korzystać jeszcze przez wiele miesięcy. Katarzyna Bellingham Jolanta Piekarz
www.NaOgrodowej.pl
sierpień - wrzesień 2013 •
SPIS TREŚCI
Hortensje - krzewy piękne przez całe lato...........4
• Hortensja ogrodowa..................................10 • Hortensja drzewiasta..................................16 • Hortensja bukietowa...................................20 • Inne gatunki hortensji................................24
Ogród warzywny Andrew Bellingham............44 Smaki lata Krem curry z k abaczk a......36 R abaty kwiatowe.................40
• Jednoroczna...........................................40 • Wiejsk a........................................................44 • Biało-cytrynowa..................................48
Z ogrodu do wazonu...........52 Sadzimy cebule kwiatowe..................................56 Coton Manor - angielski ogród jak marzenie.............64
• czerwiec - lipiec 2013
HORTENSJE
HORTENSJE
Krzewy piękne przez całe lato
sierpień - wrzesień 2013 •
W lipcu, sierpniu, a nawet wrześniu, gdy już dawno zapomnieli-
śmy o wspaniale kwitnących różanecznikach, kalinach i jaśminach, przychodzi czas na hortensje – jedne z najpiękniejszych krzewów ozdabiających ogrody w czasie lata. Gdy są w pełni kwitnienia, nie można przejść obok nich obojętnie. Uwagę zwracają dorodne, kuliste lub wiechowate kwiaty, których na zadbanej roślinie zwykle jest bardzo dużo. I co ważne, hortensje kwitną długo, a ich kwiatostany często także po przekwitnięciu pozostają dekoracyjne i ciekawie wyglądają nawet w ogrodzie zasypanym śniegiem.
• czerwiec - lipiec 2013
sierpień - wrzesień 2013 •
HORTENSJE
Do ogrodu małego i dużego
W zależności od gatunku i odmiany, hortensje mogą być niewielkimi zwartymi krzaczkami, nadającymi się do uprawy w pojemnikach, albo dorodnymi krzewami,
często prowadzonymi w postaci małego drzewka, które osiąga nawet 2-3 metry wysokości. Hortensje dość dobrze znoszą przycinanie i warto je kształtować, choćby dla uzyskania krzewu o ładnym pokroju. Jednak zabieg ten trzeba wykonywać w określonym terminie – w zależności od gatunku hortensji. Niewłaściwy moment lub sposób skracania pędów może ograniczyć lub całkowicie uniemożliwić roślinie kwitnienie w danym lub kolejnym sezonie. Jeśli nie znamy terminu cięcia uprawianej hortensji, to lepiej nie wykonywać radykalnego zabiegu. Jednak zawsze, bez uszczerbku dla rośliny możemy wykonać cięcie sanitarne – usuwając pędy chore lub uschnięte, a także przycinając wierzchołki pędów z zaschniętymi kwiatostanami.
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE
Kochają cień, wilgoć i dobre pod
H ortensje najlepiej rosną na miejscach półcienistych i wilgotnych, a do obfitego kwitnien doskonałego podłoża, przepuszczalnego i zasobnego w próchnicę, o odczynie lekko kwa
posadzeniem krzewu glebę zasilamy kompostem i dobrze rozłożonym obornikiem. W kolejn również nie żałujemy tych wartościowych substancji organicznych – rozsypujemy je wczes zasięgu korzeni i delikatnie mieszamy z podłożem. Jeśli nie możemy dostarczyć roślinie na wozów organicznych, konieczne bywa nawożenie mineralne – szczególnie w przypadku od hortensji ogrodowych (Hydrangea macrophylla).
dłoże
nia potrzebują aśnym. Przed nych sezonach sną wiosną w aturalnych nadmian z grupy
sierpień - wrzesień 2013 •
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE OGRODOWE
HORTENSJA OGRODOWA Hydrangea macrophylla
Odmiany z grupy hortensji ogrodowych mają chyba najwięcej
zwolenników, ponieważ wprowadzają do ogrodu mnóstwo koloru. Choć niektóre kwitną na biało, to większość wykształca kwiaty w odcieniach różu albo błękitu, i co ciekawe, wyboru pomiędzy różem a błękitem możemy dokonać sami, już po posadzeniu krzewu. Kwiaty hortensji reagują na odczyn gleby i zawartość związków aluminium w podłożu. Na glebach kwaśnych (ph 5,2 – 5,5) z zawartością aluminium kwitną na niebiesko, a na stanowisku ubogim w glin, o odczynie zbliżonym do obojętnego lub lekko zasadowym są różowe.
sierpień - wrzesień 2013 •
Hydrangea macrophylla
Poziom glinu w glebie podnosimy stosując od wiosny do kwitnie-
nia roztwór ałunu potasowego (siarczan glinowo-potasowy). Roślinę podlewamy roztworem co dwa tygodnie. Natomiast aby skłonić hortensję do wykształcenia kwiatów różowych, stosujemy dodatki podnoszące ph gleby, np. długotrwale działający sproszkowany dolomit. W sprzedaży są też gotowe mieszanki nawozowe, które pomagają w uzyskaniu wybranego koloru hortensji.
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE OGRODOWE
Hortensje ogrodowe zwykle źle
‘Masja’
znoszą pełne nasłonecznienie. Jeśli słońce – to tylko w godzinach porannych, natomiast w upalne, letnie popołudnia krzewy powinny być już zdecydowanie w cieniu. Uprawiając gatunki z tej grupy należy również dbać o zapewnienie właściwej wilgotności – ponieważ przesuszone krzewy źle rosną, wykształcają małe kwiaty, a w przypadku dłuższego braku wilgoci całkowicie tracą dekoracyjność. Dlatego w okresach suszy hortensję ogrodowa trzeba bardzo uważnie obserwować i podlewać za każdym razem, gdy zauważymy oznaki niedoboru wilgoci.
‘Hokomano’ ‘Frau Mariko’
sierpień - wrzesień 2013 •
Hydrangea macrophylla
‘Hot Red’
Te krzewy najłatwiej ze wszyst-
kich hortensji uszkodzić w trakcie niefachowego cięcia. Rośliny te wykształcają pąki kwiatowe na następny sezon na zimujących pędach i jeśli je wytniemy lub drastycznie skrócimy, krzew nie zakwitnie wcale lub bardzo słabo. Dlatego odmiany z tej grupy przycinamy bardzo oszczędnie, usuwając wierzchołki z przekwitniętymi kwiatostanami i stare lub zakłócające pokrój pędy. Cięcie najlepiej wykonać tuż po kwitnieniu, albo wczesną wiosną, kiedy widać już, w jakim stanie hortensja przezimowała.
‘Schneeball’
‘Goliath’
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE OGRODOWE
‘Zaukonig’
sierpień - wrzesień 2013 •
Hydrangea macrophylla
Hortensje ogrodowe niestety nie
zawsze dobrze zimują w naszym klimacie. W mroźne, pozbawione śniegu zimy często tracą pąki kwiatowe. Sam krzew zwykle nie ulega uszkodzeniu, ale nie kwitnie. Dlatego krzewy warto zabezpieczać na zimę włókniną, co zwiększa szansę na przezimowanie rośliny bez zakłóceń. Biorąc pod uwagę warunki klimatyczne, zdecydowanie więcej szans na sukces w uprawie hortensji ogrodowych posiadają mieszkańcy Polski południowo-zachodniej i rejonów nadmorskich. Na pozostałym terenie hortensje również zakwitną, ale tylko po łagodnych
zimach.
‘Nymphe’
‘Gimpel’
‘Maculata’
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE DRZEWIASTE
HORTENSJA DRZEWIASTA Hydrangea arborescens
‘Annabelle’
sierpień - wrzesień 2013 •
Hydrangea arborescens
burza śnieżnobiałych kwiatów
O gromne, śnieżnobiałe, kuliste kwiatostany to niewątpliwy atut hortensji drze-
wiastej. Mimo sugestywnej nazwy hortensje te nie mają pokroju drzew. Są to spore krzewy (do koło 1,5 m) o dość wiotkich pędach, które uginają się pod ciężarem wyjątkowo dużych, kulistych kwiatów. Podstawowe odmiany, w tym dobrze znana ‘Annabelle’ kwitną na biało. Jednak są już nowości, jak np. ‚Invincibelle’, które zakwitają w delikatnym, różowym kolorze. Hortensje drzewiaste to rośliny znakomi-
cie nadające się do naszego klimatu. W zimie nie przemarzają, a na dodatek pąki kwiatowe tworzą na pędach tegorocznych. Te hortensje przycinamy zwykle w końcu zimy, usuwając chore i niekształtne pędy i skracając o połowę lub jedną trzecią pozostałe – co pomaga uzyskać zwarty pokrój krzewu. Cięcia hortensji drzewiastej nie można zanadto opóźniać, ponieważ krzewy cięte po rozpoczęciu wegetacji obficie ‘płaczą’, co osłabia roślinę.
‘Invincibelle’
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE DRZEWIASTE
H ortensje drzewiaste lubią stanowiska półcieniste i wilgotne, ale nie muszą już mieć
tak bardzo zasobnej gleby, jak hortensje ogrodowe. W czasie kwitnienia warto im zapewnić podpory, bo po deszczu lub w czasie wietrznej pogody ich ciężkie kwiatostany łatwo się pokładają. Kuliste kwiaty, które osiągają ponad 20 cm średnicy, rozwijają się w lipcu i w sierpniu, a we wrześniu stopniowo zasychają, nie tracąc pokroju. Dalej są dekoracyjne i można je zostawić na zimę dla urozmaicenia ogrodowego krajobrazu.
sierpień - wrzesień 2013 •
Hydrangea arborescens
Hortensja ‘Annabelle’ latem....
...zimą i wczesną wiosną.
...jesienią....
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE BUKIETOWE
HORTENSJA BUKIETOWA Hydrangea paniculata
‘Grandiflora’ w czasie kwitnienia
sierpień - wrzesień 2013 •
Hydrangea paniculata
‘Grandiflora’ po kwitnieniu
To prawdopodobnie jedna z naj-
modniejszych roślin w ostatnich latach. O jej popularności świadczy coraz większa liczba nowych, ciekawych odmian, które można bez problemu kupić w wielu szkółkach. Hortensje bukietowe kwitną na biało, niektóre w trakcie kwitnienia przebarwiają się na
różowy lub nawet czerwony kolor. Ich pędy są dość sztywne i z dumą dźwigają kwiaty w formie kul lub strzelistych stożków. Hortensja bukietowa, podobnie jak drzewiasta zakwita na tegorocznych pędach, więc warunki klimatyczne panujące zimą nie mają wpływu na kwitnienie.
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE BUKIETOWE ‘Limelight’
W
śród odmian dostępnych na rynku znajdują się zarówno rośliny osiągające około 1 m wysokości jak i potężne krzewy dorastające do 3 m (np. odmiana ‘Grandiflora’). Te hortensje przycinamy wczesna wiosną. Z odmian o silniejszym typie wzrostu z łatwością możemy ukształtować niewielkie drzewka, które latem, obsypane przepięknymi kwiatami, wyglądają naprawdę olśniewająco.
‘Pinky Winky’
sierpień - wrzesień 2013 •
Hydrangea paniculata
‘Le Vasterival’
H ortensja bukietowa wyjątkowo dobrze znosi stanowiska słoneczne, odpowiada jej również półcień. Jest dość odporna na suszę, ale wilgoć jest jej potrzebna do utrzymania ogromnych kwiatów – dlatego z pewnością będzie wdzięczna za podlewanie w upalne dni.
• sierpień - wrzesień 2013
HORTENSJE
HORTENSJA PIŁKOWANA Hydrangea serrata
J
est to bardzo subtelna i urocza przedstawicielka swojego gatunku. Kwiaty, które nie są tak ogromne jak w przypadku wcześniej opisanych hortensji wyróżniają się delikatnością. Jednak jest ich na krzewie tak wiele, że ostateczny efekt i tak budzi zachwyt. Krzewy, które osiągają około 1 m wysokości, dobrze komponują się w ogrodach, a lubiane są nie tylko ze względu na długo utrzymujące się kwiaty, ale również dla liści pięknie przebarwiających się jesienią. W czasie ostrych zim hortensja piłkowana niestety traci zdolność do kwitnienia, ale w kolejnym sezonie zwykle dobrze odbudowuje zimowe straty.
sierpień - wrzesień 2013 •
Inne gatunki
T en dorodny i rozłożysty krzew dorasta do około 2 m wysokości. Wykształca dekoracyjne kwiaty, ale ceniona jest również za oryginalne ulistnienie, które przebarwia się jesienią na bordowo. Najbardziej lubi stanowiska półcieniste na żyznej i wilgotnej glebie. W warunkach polskich nie jest w pełni mrozoodporna. W ostre zimy traci paki kwiatowe, które podobnie jak u hortensji ogrodowej, zawiązują się w poprzednim sezonie. Hortensję dębolistną przycinamy delikatnie, bezpośrednio po kwitnieniu, raczej sanitarnie niż kształtująco.
HORTENSJA DĘBOLISTNA Hydrangea quercifolia
• sierpień - wrzesień 2013
OGRÓD WARZYWNY
WARZYWNIK ANGIELSKIEGO OGRODNIKA
NA KASZUBACH
sierpień - wrzesień 2013 •
ANDREW BELLINGHAM
• sierpień - wrzesień 2013
OGRÓD WARZYWNY Kolorowa oaza wśród lasów i jezior ...
Warzywnik wymaga czasu i miłości. Do-
świadczony angielski ogrodnik Andrew Bellingham na swoich kolorowych zagonach pracuje codziennie. Po zebranych i zakończonych plonach wczesnych ziemniaków, bobu czy groszku nadal dosiewa rzędy sałaty, rukoli, koperku i kapusty wschodniej Pak Choi – teraz przynajmniej małe pchełki nie pałaszują liści kapustowatych. W lecie jednak Andrew głównie koncentruje się na podlewaniu, kontrolowaniu chwastów i regularnym zbiorze plonów. Te czynności pomogą wydłużyć sezon w warzywniku i zapewnią całej rodzinie dostawę świeżych warzyw, ziół, owoców oraz kwiatów ciętych do domu aż do późnej jesieni.
Tulipan Stresa
sierpień - wrzesień 2013 •
ANDREW BELLINGHAM
Złote słoneczniki, kolorowe nagietki
lekarskie i błękitne kwiatki ogórecznika – choć świetnie komponują się z równiutkimi rzędami warzyw, nie są w warzywniku tylko dla swojej urody. Nasiona ze słoneczników w zimie będą pożywieniem dla mieszkających wokół ogrodu ptaków, a zioła Andrew dodaje do olejów, sosów i orzeźwiających napojów na upalne dni. Z nagietka lekarskiego wykonuje się płyny odkażające i olejki do ciała dla najmłodszych, a nasturcja i aksamitka pomagają w odwiecznej walce ze szkodnikami.
Późne lato w warzywniku oznacza
również zbiory szalotki oraz czerwonej i białej cebuli, które przed ułożeniem w spiżarce koniecznie należy wysuszyć na wietrze i słońcu. Dorodne cebule najpiękniej wyglądają zaplecione w grube warkocze – można je rozwiesić w kuchni lub nawet komuś podarować. Szalotkę natomiast po wysuszeniu powinno się przechowywać w workach jutowych w ciemnym, chłodnym i lekko przewiewnym miejscu – Andrew lubi mieć ją również pod ręką w kuchni.
• sierpień - wrzesień 2013
OGRÓD WARZYWNY
sierpień - wrzesień 2013 •
ANDREW BELLINGHAM
W ogrodzie rośnie pyszne jedzenie...
W tym roku dzięki regularnemu
podlewaniu warzywnika oraz sukcesywnemu dosiewaniu Andrew cieszy się dorodnymi plonami nawet podczas suszy. Bób oraz groszek zielony wysiewa zawsze co kilka tygodni, aby aż do końca lata mieć stale dostawę świeżych warzyw strączkowych. Fasola tyczna, a także fasola szparagowa fioletowa, żółta i karłowa królują na zagonach i na stole przez długi sezon dzięki zbieraniu dojrzewających strąków – gdy pozostawimy je na roślinie, to szybko wytworzy ona duże nasiona i zaschnie.
• sierpień - wrzesień 2013
OGRÓD WARZYWNY
sierpień - wrzesień 2013 •
ANDREW BELLINGHAM
Ze świeżo wykopanych ziem-
niaków Andrew przyrządza często lekkie kopytka ziemniaczane czyli z włoskiego gnocci. Po wcześniejszym ugotowaniu ziemniaki doprawia solą i pieprzem, a następnie dokładnie miesza z miękkim serem kozim dopiero wtedy formuje z powstałęj masy kluseczki. Podaje je z wykonanym przez siebie pesto bazyliowym, drobno startym serem typu Parmezan i lampką schłodzonego białego wina.
Bardzo łatwym sposobem na
przygotowanie warzyw zebranych w ogrodzie jest po prostu wrzucenie ich na grilla. Młode kabaczki, szczypior, fenkuł, słodka papryka oraz czerwona cebula – warzywa wystarczy pokroić na plastry lub mniejsze kawałki, polać oliwą i delikatnie przyprawić solą oraz pieprzem. Kabaczki i papryka potrzebują na gorącym grillu zaledwie kilku minut, fenkuł zaś należy próbować, gdyż staje się miękki dopiero po dłuższym czasie.
• sierpień - wrzesień 2013
OGRÓD WARZYWNY
sierpień - wrzesień 2013 •
ANDREW BELLINGHAM
Obfite plony pomidorków kok-
tajlowych można wykorzystać na wiele sposobów. Andrew wykonuje z nich sosy do pizzy oraz makaronu, domowej roboty ketchup i oczywiście dodaje je do przeróżnych letnich sałat. Oryginalnym pomysłem jest udekorowanie nimi focacci czyli płaskiego włoskiego chlebka, który świetnie smakuje jako dodatek do wielu letnich potraw. Podstawowe składniki focacci tylko mąka, woda i drożdże – a do posypania chlebka przed pieczeniem konieczny jest rozmaryn.
• sierpień - wrzesień 2013
SMAKI LATA
Krem curry z kabaczka
Przepis Gosi Waluszewskiej, która kocha jogę, podróże i pływanie, jest także autorką książki METADIETA
N
a przygotowanie tego dania z kabaczka nie ma lepszej pory, niż pełnia lata, kiedy na straganach pełno młodych, świeżych warzyw. Do kremu użyjemy: kabaczka, młodej marchwi, młodych ziemniaków i młodej cebuli. Na tarce ścieramy do miski:
1 średni umyty kabaczek lub cukinię ze skórą, ale z wydrążonym środkiem, 2 małe wyszorowane marchwie ze skórą, 2 małe ziemniaki bez skórki
sierpień - wrzesień 2013 •
W rondlu mocno podgrzewamy 1/4 szklanki oleju z pestek winogron i dodajemy:
1 łyżeczkę przyprawy curry łagodnej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, szczyptę pieprzu kajeńskiego, oraz 1 posiekaną młodą cebulę. Smażymy całość 30 sekund i kolejno dodajemy utarte ziemniaki i marchew. Podlewamy całość dwiema szklankami wrzątku, mieszamy, przykrywamy i gotujemy 3-4 minuty. Teraz podnosimy pokrywkę i odstawiając garnek na bok wrzucamy najdelikatniejszą w strukturze tartą cukinię lub kabaczka. Opcjonalnie miksujemy na krem lub zostawiamy jak wyżej. Dosmaczamy świeżo zmielonym pieprzem, różową solą, odrobiną cukru palmowego lub brązowego i koniecznie sokiem z cytryny i zielonymi liśćmi kolendry, która najlepiej komponuje się z przyprawą curry. Zabielenie kremu z kabaczka mleczkiem kokosowym jeszcze bardziej podkreśli azjatycki charakter dania. REKLAMA
Meta Dieta to nie instrukcja odchudzania dla celebrytów i polityków, chociaż wprowadzając jej elementy, odzyskasz optymalną wagę i sylwetkę. Nie jest to nowo odkryta i modna dieta lecznicza, chociaż zawarte tu wskazówki sprzyjają zdrowiu i poprawiają wydolność seksualną, odporność i zdolność regeneracji organizmu. Autorka czerpiąc z wielu źródeł, z najnowszej medycyny- i to nie tylko z dietetyki czy biologii, ale również biochemii, genetyki czy neurobiologii, jak i z mądrości wieczystej zapisanej w księgach ajurwedy, w źródłach tybetańskich czy medycyny chińskiej. Metadieta to proces poszukiwania i wdrażania mikrokorekt w zakresie tego CO JESZ i JAK JESZ. To mikrokorekty dają makroefekty.
www.metadieta.pl
• sierpień - wrzesień 2013
KONKURS! Jeśli masz swoje zielone królestwo w ogrodzie przydomowym, na działce, albo nawet na balkonie – weź udział w naszym konkursie:
POCHWAL SIĘ SWOIMI PLONAMI ... warzyw, owoców lub kwiatów. Wyślij do nas trzy zdjęcia swoich plonów i ...
WYGRAJ ROCZNĄ PRENUMERATĘ MIESIĘCZNIKA TWÓJ OGRODNIK
Szczegóły na stronie
www.NaOgrodowej.pl
sierpień - wrzesień 2013 •
UWAGA! ZBIERAJ NASIONA!
Przygotuj się do wielkiej wymiany nasion pod koniec października. Szukaj informacji o wymianie na
www.NaOgrodowej.pl
• sierpień - wrzesień 2013
RABATY K
Jednoroczne skarby letnich rabat kwiatowych. Kwiaty jednoroczne to szybki i tani sposób na bujny, kolorowy ogródek ...
KWIATOWE
sierpień - wrzesień 2013 •
• sierpień - wrzesień 2013
RABATY
Aż trudno uwierzyć, że raba-
ty ze zdjęć jeszcze pół roku temu były całkiem puste. W kwietniu dopiero zaczęto ich przygotowywanie ... najpierw rabaty wytyczono, a potem przekopano na nich glebę ze sporą porcją dobrze przekompostowanego obornika. Po dokładnym wyrównaniu, zagęszczeniu i wygrabieniu posadzono na nich małe sadzonki roślin wysianych w drugim tygodniu marca.
sierpień - wrzesień 2013 •
KWIATOWE
Najpiękniej prezentują się
mocne kolory – ulubione przez motyle mieszanki cynii daliowych, dalie w angielskiej odmianie ‘Bishop’s Children’, purpurowe szarłaty oraz ośmiał większy. Dopełnieniem są białe kosmosy ‘Purity’, a nad wszystkim górują delikatne, lecz wysokie ostróżeczki niebieskie i białe. Całość tej kolorowej rabaty wygląda szczególnie ciekawie na tle błękitnej szałwii powabnej.
• sierpień - wrzesień 2013
RABATY
sierpień - wrzesień 2013 •
KWIATOWE
Ponadczasowe ogrody wiejskie Uroczy nieład na zagonach w wiejskich ogródkach późnym latem oszałamia pięknością ...
• sierpień - wrzesień 2013
RABATY KWIATOWE
W wiejskim ogrodzie...
S
ą rośliny, na których zawsze możemy polegać – nawet, gdy czasami zapomnimy je podlać lub podrzucić im garść granulowanego obornika, to one i tak bohatersko zdobią nasze ogrody. Wieloletnie pysznogłówki, dzielżany i nachyłki powracają każdego roku z radosną energią i kwitną nieustannie aż do pierwszych przymrozków. Dalie i mieczyki, których magia zamknięta jest w bulwiastych korzeniach – raczą nas bogatymi kwiatostanami do późnej jesieni. Wdzięczne rośliny jednoroczne dają z siebie wszystko – przecież mają tak mało czasu, aby zabłysnąć.
Pysznogłówka
sierpień - wrzesień 2013 •
Koper ogrodowy
Ślazówka
Regularne ogławianie przedłuża okres kwitnienia bylin oraz roślin jednorocznych.
• sierpień - wrzesień 2013
RABATY
sierpień - wrzesień 2013 •
KWIATOWE
Letnia rabata w odcieniach biało-cytrynowych Każdy ogrodnik lubi bawić się kolorami ...
• sierpień - wrzesień 2013
Suchołuska (Helipterum roseum)
Lwia paszcza (Helipterum roseum)
sierpień - wrzesień 2013 •
RABATY KWIATOWE
Bawmy się kolorami...
S
tworzenie rabaty w jednym lub dwóch kolorach jest dla ogrodnika ciekawym wyzwaniem. Jeśli podoba się Wam ta biało-cytrynowa rabata mieszana, to zaopatrzcie się wiosną w nasiona białej kleome ciernistej, białej lwiej paszczy, białej kocanki ogrodowej i cytrynowych aksamitek, a następnie wysiejcie je pomiędzy plamami wieloletnich białych płomyków oraz szałwii omszonej w odmianie ‘Schneehugel’. Na rabacie można posadzić także żółte nachyłki i białą wrotycz maruna.
Aksamitka (Tagetes)
• sierpień - wrzesień 2013
Z OGRODU
sierpień - wrzesień 2013 •
DO WAZONU
Ogrodowa kwiaciarnia za oknem ...
J
eśli trochę szkoda Wam ciąć kwiaty z ogrodu do wazonu, to w przyszłym roku koniecznie posadźcie ich więcej, gdyż nie ma większego luksusu nad pyszne, kolorowe bukiety z własnych rabat. Piękne i trwałe kwiaty są często spotykane w większości ogródków i na działkach: naparstnice, ostróżki, dalie, mieczyki, czosnki ozdobne, astry oraz rośliny jednoroczne – wśród których polecamy gorąco przeróżne odmiany słoneczników, cynie, kosmosy, ostróżeczki, szałwie i oczy-
wiście groszek pachnący. Nie wymagają one żadnych szczególnych zabiegów pielęgnacyjnych i często są bardzo tanie w produkcji (opakowanie nasion kosztuje kilka złotych). Do bukietu zawsze można dorzucić okazały kwiatostan kopru czy nawet liść jarmużu. Pamiętajmy tylko, że ścinanie kwiatów o chłodniejszej porze dnia (wieczorem lub o poranku) i wkładanie ich łodyg natychmiast po ścięciu do świeżej wody zapewni Wam bukiety na dłuższy czas.
• kwiecień - maj 2013
Z OGRODU
kwiecień - maj 2013 •
DO WAZONU
• czerwiec - lipiec 2013
SADZIMY CEBUL
Jesień cebulkami się zaczyna....
W gorące sierpniowe dni jesień wydaje się jeszcze bardzo daleko. Jednak mimo upału i wciąż kwitnącej przyrody, lato powoli dobiega końca, a ogrodnicy już muszą myśleć o przyszłym sezonie. Szczególnie, jeśli chcą, aby wiosną w ogrodzie lub na balkonie zakwitły kwiaty cebulowe. Długo wyczekiwane w zimowe miesiące przebiśniegi, tulipany, narcyzy i inne wczesnowiosenne piękności wymagają jesiennego sadzenia, i jeszcze wcześniejszego zaplanowania i przygotowania nasadzeń. Sadzenie cebul
rozpoczynamy już w końcówce sierpnia (np. narcyzy), kontynuujemy we wrześniu, kończymy zwykle w październiku. Termin sadzenia różnych odmian powiązany jest z tempem ukorzeniania się poszczególnych cebul lub bulw, które powinny wykształcić silny system korzeniowy przed nadejściem zimowych chłodów. W artykule przedstawiamy szczegółowy terminarz sadzenia jesiennych cebul kwiatowych, który będzie pomocny w uzyskaniu zdrowych i dorodnych roślin w przyszłym sezonie.
LE KWIATOWE
sierpień - wrzesień 2013 •
• sierpień - wrzesień 2013
SADZIMY CEBUL
Jak wybrać dobre cebule kwiatowe?
U
prawa cebulek jest bardzo prosta, przynajmniej w pierwszym roku po posadzeniu ponieważ rośliny korzystają z zapasów zgromadzonych w cebuli. Właśnie dlatego tak ważny jest zakup cebul dobrej jakości. O czym należy pamiętać przy ich wyborze?
1.Dbamy, aby sadzić cebule o największych rozmiarach w danym gatunku – otrzymamy wtedy najbardziej efektowne kwiaty. 2.Wybieramy cebule zdrowe, jędrne, bez pęknięć i uszkodzeń mechanicznych. Cebule
zbyt małe, pozbawione łusek okrywających, a także zwiędnięte mogą nie zakwitnąć. Cebule nie mogą mieć śladów uszkodzeń przez szkodniki i porażenia przez choroby, głównie pleśń i zgniliznę.
sierpień - wrzesień 2013 •
LE KWIATOWE
tulipan
hiacynt
narcyz
3. Sprawdzamy, czy są w stanie spoczynku. Cebulki i bulwy nie mogą posiadać wyro-
śniętych liści i korzeni, choć są tu wyjątki takie jak np. szachownice, które w trakcie przechowywania mogą wypuścić korzenie, czy krokusy, – których bulwy mogą posiadać lekko wyrośnięte pędy. Takie cebule czy bulwy wymagają jednak bardzo szybkiego sadzenia do gruntu.
Bulwy i cebule do szybkiego sadzenia: krokusy z niewielkimi pędami i szachownice z korzeniami
• sierpień - wrzesień 2013
SADZIMY CEBUL
Po pierwsze:
Wybierz najlepsze miejsce – uwzględnij wymagania glebowe, świetlne i wilgotnościowe.
Prawidłowe do
Po drugie:
Przygotuj głęboko spulchnioną gle bę z domieszką kompostu lub torfu. Unikaj ciężkich gleb gliniast ych i gleb podmokłych. Prawie wszystkie gatunki kwiatów cebulow ych dobrze rosną w glebie o odczynie obojętnym o pH 6,5-7,5 .
Po trzecie:
Sadź bezpośrednio po zakupie pamiętając, że zbyt długie przechowywanie w mieszkaniu może doprowadzić do przesuszenia. Jeśli kupiliśmy cebule zbyt wcześnie, to można je przechować do momentu posadzenia w chłodnej piwnicy.
sierpień - wrzesień 2013 •
LE KWIATOWE
e sadzenie – klucz sukcesu
Po szóste:
Cebule zimujące przykryj na okres mrozu korą, opadłymi liśćmi lub inną ściółką.
pty-
Po czwarte: Sadź na od-
powiedniej głębokości, zwykle dołek powinien być 3 razy głębszy, niż wysokość cebuli.
Sadź w o : e t , a i p o P nie za inie – jesienią
malnym term może zamarz ia m ie z o b epóźno, asu na ukorz z c ie n k ra b a ennąć i z Cebule wios . k le u b e c nienie ońca adzimy od k s w tó ia w k nych ika. ca październ ń o k o d ia n sierp
• sierpień - wrzesień 2013
SADZIMY CEBUL
sierpień - wrzesień 2013 •
LE KWIATOWE
Najlepsze terminy sadzenia Tulipany
Druga połowa września, październik
Narcyzy
Druga połowa sierpnia, wrzesień
Krokusy
Wrzesień, październik
Hiacynty Październik
Czosnki
Wrzesień, październik
Szachownice Wrzesień, październik
• sierpień - wrzesień 2013
COTON M
Coton Manor późnym latem angielski ogród jak marzenie www.cotonmanor.co.uk
MANOR
sierpień - wrzesień 2013 •
• sierpień - wrzesień 2013
COTON
sierpień - wrzesień 2013 •
MANOR
Ogrody w posiadłości Coton Manor
D
o ogrodów Coton Manor w hrabstwie Northamptonshire warto przyjść w odwiedziny o każdej porze roku. Ta stara angielska posiadłość należy od wielu pokoleń do Państwa Iana i Susie Pasley-Tyler i jest jednym z najbardziej uroczych ogrodów w całej Anglii. Okazały dom liczy sobie ponad 300 lat i zbudowany jest z piaskowca pochodzącego z rozbiórki ogromnego pałacu, w ogrodzie zaś można znaleźć elementy architektoniczne starego opactwa. Na terenie Coton Manor organizowane są liczne wykłady oraz warsztaty o tematyce ogrodniczej, znajduje się tu
także dobrze zaopatrzona szkółka roślinna i wyśmienita restauracja. Właściciele osobiście witają w swoich progach wszystkich odwiedzających i dbają o piękny wygląd swoich ogrodów. Panią Susie Pasley-Tyler najczęściej można spotkać odchwaszczającą rabaty lub popychającą taczkę pełną chwastów w stronę kompostownika, Ian zaś sprzedaje bilety i czasami pomaga w restauracji. Ogrody oraz szkółka prowadzone są w sposób naturalny – zamiast używania chemicznych oprysków zwabia się tu ptaki oraz insekty pożyteczne, które zapylają rośliny i pomagają kontrolować szkodniki.
• sierpień - wrzesień 2013
COTON
P óźnym latem w Coton Manor królują liczne odmiany pelargonii oraz innych roślin sezonowych, którymi obsadza się tu terakotowe donice, drewniane oraz cynowe beczki i stare kamienne misy.
sierpień - wrzesień 2013 •
MANOR
• sierpień - wrzesień 2013
COTON
U
rok Coton Manor to przede wszystkim prawdziwe angielskie rabaty, na których właścicielka wymieszała ze sobą krzewy, byliny, rośliny cebulowe i jednoroczne. Ich tłem są wieloletnie żywopłoty z ostrokrzewów i cisów, a szkieletem liczne drewniane obeliski pokryte pnącymi różami oraz powojnikami. Rabaty są gęste i bujne, nie widać tu ani chwastów, ani nawet kawalątka gleby ... pomiędzy nimi biegną darniowe ścieżki, których brzegi
regularnie przycinane są za pomocą specjalnych angielskich nożyc. W różnych częściach ogrodu rabaty mają odmienne barwy. Rabaty bliżej domu są całkiem wymieszane kolorystycznie – te założenia liczą sobie kilkadziesiąt lat. Dalej znajdują się nowsze rabaty różowo-błękitne, naturalistyczne, leśne oraz ‘płonące’- na których rosną czerwone, pomarańczowe oraz żółto kwitnące rośliny.
sierpień - wrzesień 2013 •
MANOR
• sierpień - wrzesień 2013
COTON
W erbena patagońska (Verbena bonariensis) jest ulubienicą angielskich ogrodników. Jednak nawet w umiarkowanym klimacie wyspiarskim zdarza się,
iż podczas chłodniejszej zimy przemarznie jej system korzeniowy. Nie jest to jednak problemem, gdyż roślina ta wspaniale sama się rozsiewa – należy tylko uważać wiosną, aby nie ‘odchwaścić’ jej młodych siewek. Na zdjęciu rośnie nasadzona w dużych plamach ze słoneczniczkiem szorstkim (Heliopsis helianthoides).
sierpień - wrzesień 2013 •
MANOR
www.twojogrodnik.pl
• sierpień - wrzesień 2013
COTON
sierpień - wrzesień 2013 •
MANOR
• sierpień - wrzesień 2013
COTON
sierpień - wrzesień 2013 •
MANOR
O
d września aż do końca jesieni ogrody w Coton Manor płoną złoto-karminowo-brązowymi barwami. Właścicielka zadbała o to, aby i w tym sezonie rabaty raczyły odwiedzających bogactwem form oraz kolorów. Obok łanów złotych kwiatów rudbekii błyskotliwej ‘Goldsturm’ znajdują się lekko pożółkłe liście funkii i paproci, a w części leśnej ciemne zakamarki rozświetlają białe kwiaty zawilców japońskich oraz fioletowe i drobne jak talarki liście judaszowca kanadyjskiego.
Po więcej informacji o kwiatach, warzywach, ogrodach i życiu w zgodzie z naturą zapraszamy na www.NaOgrodowej.pl
Zielony Portal W Dobrym Stylu
Magazyn przygotowany przez portal www.NaOgrodowej.pl Teksty: Katarzyna Bellingham, Jolanta Piekarz Zdjęcia: BotanicStock, Katarzyna Bellingham, Gabriela Jędrys, ibulb Wszystkie prawa zastrzeżone.
Jeśli chcesz, podobny magazyn możemy zrobić dla Ciebie. Żeby zamówić, napisz do nas: info@naogrodowej.pl W sprawie reklamy w magazynie wyślij zapytanie na reklama@naogrodowej.pl