La importancia de la vitamina C en la dieta

LA IMPORTANCIA DE LA VITAMINA C EN LA DIETA PROPIEDADES DE LAS NARANJAS

Favorece el crecimiento Ayuda al desarrollo de los niños y de los jóvenes por dos motivos: - Contribuye a metabolizar el hierro - Fortalece los vasos sanguíneos Por este motivo es muy importante adquirir hábitos saludables desde pequeños que incluyan la toma de alimentos ricos en vitamina C y que se mantengan en las etapas posteriores de la vida de una persona.

Poder antioxidante La vitamina C protege a las cĂŠlulas de nuestro cuerpo de los elementos daĂąinos presentes en el entorno. Tiene un gran potencial para prevenir los procesos degenerativos, por lo que es una habitual de la lucha contra el cĂĄncer.

Aumenta las defensas Estimula la actividad del sistema inmunitario, evita infecciones y facilita la absorciรณn de otros nutrientes y vitaminas, por lo que si mantenemos una dieta rica en vitamina C, nos sentiremos mรกs activos, sanos y fuertes para afrontar las rutinas diarias y disfrutar de nuestro tiempo libre de forma plena.

Poder cicatrizante Si tenemos alguna herida, debemos saber que la vitamina C es necesaria para una correcta síntesis del colágeno y, por tanto, para su cicatrización.

Además, previene la aparición de hematomas y es fundamental para evitar el envejecimiento de la piel.

Efecto anti-estrĂŠs En aquellos momentos en que nuestro cerebro advierte situaciones de peligro, la reacciĂłn en nuestro cuerpo es un aumento de los niveles de cortisol, niveles que la vitamina C es capaz de reducir, de tal manera que es una buena ayuda cuando buscamos tranquilidad y relax.

¿Dónde se encuentra?

La vitamina C está presente en muchos alimentos pero, especialmente, en los cítricos: naranjas, mandarinas, limones, pomelos, fresas, kiwis, uvas, etc.

La cantidad mínima recomendada para un adulto oscila entre los 60 y 80 miligramos diarios.

Diferentes formas de tomarla AdemĂĄs de comer las frutas en su formato natural, existen multitud de recetas y variantes para poder tomar vitamina C y disfrutar de todo el sabor de los cĂ­tricos.

Diferentes formas de tomarla

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