INTR OD U CCIÓ N
Este informe tiene por objetivo mostrar el proceso de diseño y marca efectuado en la pequeña empresa “Productos Recabarren” para llegar a ser “Pëtru”. En primer lugar, se realiza una investigación que nos permita entender la empresa, a su dueño y como ésta surge, permitiéndonos conectarnos mas con nuestro cliente y darle un buen producto. Luego de todo el proceso de investigación, se realizan lluvias de ideas para el cambio de nombre, considerando los productos ofrecidos por la empresa, la procedencia de éstos, la propuesta de valor que se tiene, la conexión que existe con el cliente, con el fin generar la gráfica necesaria para el rediseño, contemplando logotipo, isotipo, naming, etc. Una vez realizada la imagen visual de la empresa, se desarrolla el área corporativa de la misma, considerando los aspectos necesarios para el posicionamiento positivo de ésta, con aplicaciones en los soportes que se requiera y se pueda utilizar, sin dejar de considerar el presupuesto del cliente. Finalmente, se concluye el proyecto, presentando todo el trabajo realizado mediante este informe.
ÍNDICE
NO. 1
DOSSIER DE MARCA
1. LA EMPRESA El Emprendedor Recabarren Mercado Inicial Mapa Conceptual
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2 . P Ú B L I CO O B J E T I VO Público Objetivo Mapa de Empatía
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3 . N U E S T R O VA L O R P ro p u e s t a D e Va l o r Productos Y Servicios Canvas Campañas
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4. ALREDEDORES Contexto Global Contexto Chileno
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5. REDISEÑO Arquetipo Diseño Inicial-Evolución
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NO. 2
MANUAL DE IDENTIDAD C O R P O R AT I VA
1 . I D E N T I DA D Logotipo Construcción Logotipo Colores Corporativos Tipografía Usos Prohibídos Papelería
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No. 1 Dossier de Marca
LA EMPRESA
Gloria Recabarren es la due帽a y fundadora de Productos Recabarren. Madre de 2 hijas, decidi贸 iniciar su emprendimiento para asi lograr mantener a su familia y salir adelante.
EL EMPRENDEDOR
Gloria es quien se encarga de la atención del negocio, procurando observar el comportamiento de los clientes y aprendiendo de sus experiencias con los productos que ofrece, para buscar uno mejor o seguir vendiéndolo. Éste estudio no planificado que Gloria realiza, la ha ayudado a fidelizar a la clientela con su empresa, ya que, según ella, por mas que tengan un producto similar cerca y a un menor precio, siguen prefiriéndola por su excelente calidad, precios y atención.
la plaza Ñuñoa, recurriendo siempre a un sobre esfuerzo y a las ganas de querer salir adelante. Y con el arduo trabajo que ella y sus hijas realizaron, pudieron establecerse en un pequeño lugar en la comuna de Ñuñoa, donde hasta el día de hoy se encuentra. La vida de Gloria ha estado marcada por el esfuerzo, por las ganas de seguir y por la perseverancia, porque aún con todas las dificultades, se sobrepuso por su familia.
Sin embargo, no siempre fue color de rosa todo para Gloria. Los inicios de Recabarren nos remontan a la venta de huevos en las colas de las ferias o en un pequeño banquillo en 7
RECABARREN
Nuestra emprendedora amiga tenía una empresa en La Serena, dedicada a la industria del turismo y la hotelería, sin embargo, debió entregar el poder a la contadora, motivada por un malestar, el cual la obligó a internarse. Al salir, se dio cuenta que de su empresa ya solo quedaban los recuerdos. Entre la frustración, la pena y la rabia, Gloria encontró la motivación para venir a Santiago y con sus últimos $70.000 empezó su emprendimiento. Compró huevos, bandejas mas baratas de lo que las encontraba en otros distribuidores. Salió a vender sus huevos a la calle, en las ferias libres, en los banquillos de la plaza Ñuñoa o simplemente 8
DOSSIER DE MARCA | PËTRU
los iba a dejar a las casas de sus compradores. El fruto de todo este esfuerzo y trabajo, permitieron tener un pequeño local en la calle Augusto Villanueva, en Ñuñoa. El mercado de los huevos le ha ido dando el capital necesario para ir invirtiendo en nuevos campos, ampliando la oferta de productos. Actualmente, Recabarren otorga a su clientela productos de calidad gourmet a precios convenientes, lo que ha hecho fidelizar a su cliente con la marca, por dicha relación.
MERCADO INICIAL
Productos Recabarren, o mas bien, Gloria, se inició siendo muy humilde. El mercado al que atacó, fue al local, trabajando en las cercanías para adquirir fama y renombre. Lo hizo poniendo puestos en las ferias libres, en plaza Ñuñoa o yendo a repartirlos a la casa de sus clientes.
MERCADO LOCAL
Éste trabajo lleva dos años, lo que no le ha permitido realizar una expansión a un mercado mas grande, como podrían ser otros sectores de la comuna, otras comunas, regiones, o ya pensando en mayor escala, otros países. Por lo tanto, aun no ha abarcado un mercado global.
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PRO 10
DOSSIER DE MARCA | PËTRU
N TO 11
No. 1 Dossier de Marca
P Ú B L I CO O B J E T I VO
Un barrio cultural, turístico y con una población que en su mayoría, son adultos mayores; aqui es donde toma lugar Productos Recabarren, en la comuna de Ñuñoa.
P Ú B L I CO O B J E T I VO
Para entender un poco mas al público objetivo de ésta empresa, debemos entender que Ñuñoa se caracteriza por tener a una gran cantidad de adultos mayores viviendo ahí. Estudios indican que un 23% de la población que vive en esta comuna lo es. Sin embargo, en los últimos años –cinco y un poco mas, según estudios- han ido avecindándose en la comuna, jóvenes con buenos ingresos, que pueden darse el gusto de vivir en la comuna. Es éste público el que visita nuestra empresa en busca de los productos, ya sea por la calidad que posee, por el precio al que los encuentra o por la mezcla de ambos. La búsqueda de la relación precio-calidad nos
permite entender y clasificar a nuestro público en dos grupos: los mas jóvenes, quienes compran por la variedad de productos y los precios a los que se encuentran, pudiendo presumir de la adquisición de productos gourmet a bajo costo y también, están los mas adultos o ancianos, quienes van por el trato que reciben -ya que la atención es siempre personalizada- por la calidad de sus productos y por lo que connota que la mayoría de éstos vengan del sur.
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¿QUÉ PIENSA Y SIENTE? Siente la necesidad de obtener un buen producto en su mesa; piensa en la forma de obtenerlo a un buen precio, sin perder calidad.
¿QUÉ OYE?
¿QUÉ VE?
Oye sobre la calidad de los productos gourmet, del estatus que dan.
Ve el estatus que genera consumir productos gourmet.
Oye de cierto almacén que los provee a muy buen precio, para el barrio en el que se encuentra ubicado.
Ve la oferta que existe en el mercado y los precios que estos tienen, los compara con las grandes cadenas de proveedores.
Oye de lo bueno que son para la salud consumir alimentos como huevo, aceite de oliva, entre otros.
Ve en su entorno qué tipo de gente los consume y quienes no.
¿ Q U É D I C E Y H AC E ? Entre las cosas que hace, es compartir con sus amigos, compartir buenas comidas, disfruta comer y probar nuevos sabores, en especial cuando son de buena calidad.
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A D U LT O J Ó V E N
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No. 1 Dossier de Marca
N U E S T R O VA L O R
Algo ocurre en Productos Recabarren que logra fidelizar de forma efectiva a sus clientes, ya que estos, al comprar algun producto, no solo se van con la satisfacci贸n de la calidad del mismo, sino que gloria se encarga de entregarles algo mas.
P R O P U E S TA D E VA L O R
Lo que hace diferente a Recabarren del resto, es la excelente atención con la que recibe a todos sus clientes, quienes, al observarlos por un rato, se camuflan entre los que podrían ser familiares o amigos de la dueña. Además, el compromiso de ofrecer productos del sur de la mejor calidad, calidad gourmet, a precios realmente bajos y cumplir con eso, siendo un negocio tan pequeño aun, permite que compita con otras cadenas que ofrezcan estos productos, de igual a igual.
BUEN SERVICIO
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P R O D U C TOS Y S E R V I C I OS
Recabarren es una empresa que se dedica a la distribución del productos culinarios-gourmet del sur de Chile. Éstos productos son de naturaleza perecible, ya que tienen fecha de caducidad. La empresa ofrece variedad en productos gourmet, lo que los ha ido consagrando dentro del vecindario, permitiéndoles traer y ampliar mas la gama de productos ofrecidos.. Entre ellos podemos encontrar: Huevos: Extra / Jumbo / Super / de campo / grandes / de color Quesos: Mantecoso / Chanco / Granulado / de Cabra / Gouda / Fresco Oliva: Aceitunas negras / Aceite de oliva / Vinagretas / Aceitunas de Azapa Otros Productos: Mermeladas caseras / Frutos Secos / Champiñones / Tomate Cherry
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C A N VA S
Al definir con claridad y efectividad la propuesta de valor que la empresa tendrá, necesitamos contar con el apoyo suficiente para ejecutarla. Para ello, se trabaja el modelo de negocios Canvas, orientado al diseño, la gestión y a la comunicación que la empresa tendrá.
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Socios Claves
Actividades Claves
Relación con el cliente
Los proveedores deben ser socios claves, puesto que son ellos los que entregan el producto en las mejores condiciones. Son ellos el backoffice de la empresa, la cara no visible pero que cumple un rol fundamental.
El hecho de que sus productos sean gourmet, no significa que la atención no puede ser cercana, y como es lo que se plantea en la propuesta de valor, una de las actividades claves debe ser tratar al cliente y generar que éste se sienta como en su casa, con las libertades suficientes para estar en confianza y volver. Esto generará la aceptación del público mas cercano y lo promocionará de boca en boca.
La relación que existe con el cliente actualmente es buena, pero podría ser excelente. Para ello se debe establecer un trato transversal a todo cliente, haciendo que éste se sienta a gusto al entrar y quiera volver a hacerlo. Un saludo cordial y amable, de buena fe y con sinceridad, harán que la relación con el cliente y con los que vendrán sea mucho mejor.
DOSSIER DE MARCA | PËTRU
Canales
Recursos Claves
Es necesario posicionar la nueva imagen visual de Recabarren, la que ahora será Pëtru. Para ello, y para no exceder la demanda por sobre la oferta, es necesario atacar al público mas cercano, mediante flyers y afiches que les hablen del nuevo nombre. Que se lo presenten de forma amigable y cercana, sin que dejen de saber que es Recabarren quien está hablando.
Para lograr nuestra propuesta de valor necesitamos de ciertos recursos que nos permitan llevarla a cabo. Entre ellos encontramos a la dueña, quien es fundamental. Es quien atiende la distribuidora por ahora y quien se hace cargo de llevar la empresa. También los proveedores, quienes se encargarán de traer lo mejor de sus producción para ofrecerlo.
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CAMPAÑAS
Recabarren, para fomentar el negocio en si mismo y poder hacerse de un nombre dentro de la comunidad, no generó campañas publicitarias, con afiches y cosas parecidas, sino que lo hizo siendo ella misma la pieza que lo publicita. Ubicarse en la plaza Ñuñoa con bandejas transparentes para huevo, hicieron de la presentación algo novedoso y atractivo para los compradores, quienes de a poco, comenzaron a llegar y fidelizar con la empresa.
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F I D E L I DA D
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DOSSIER DE MARCA | PËTRU
LOS ALREDEDORES
Distintos hechos marcaron la pauta durante el a単o en el que Productos Recabarren comenzaba a constituirse como una pyme: movimientos sociales y acontecimientos politicos de gran importancia.
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CO N T E X TO G LO B A L
Cuando Recabarren se comenzaba a gestar formalmente, en el mundo cier tos hechos cambiaban la mentalidad, la percepción y el ánimo de la gente. Algunos hechos que a algunos los afectaban mas que a otros y algunos, en los que simplemente éramos meros espectadores. Dentro de algunos de esos hechos, nos encontramos con la reelección del presidente de los Estados Unidos, Barack Obama, quien fuese el primer presidente de color en ser elegido, y a su vez, en ser re-electo, lo que influía en las relaciones económicas con Chile, el precio del dólar, etc. Paralelo a esto, en Cuba, el líder de la revolución Bolivariana, Hugo Chavez, luchaba por no
morir a causa de un cáncer que le aquejaba, cosa que no afectaba al país, pero que mantenía a todos expectantes. Luego, con el paso del tiempo, el mundo supo de la elección del primer santo padre nacido en América Latina, en la nación vecina de la Argentina. Algunos de estos hechos hechos afectaron a Chile, unos mas que otros.
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CO N T E X TO C H I L E N O
Año 2012, Gloria quiere salir adelante junto a su familia y realiza todos los esfuerzos necesarios para hacerlo, sin embargo, en el país acontecían hechos importantes que pudieron haber afectado el desarrollo de este emprendimiento. Uno de los mas importantes hechos, es que en la región de Aysén, durante este año, se vivió un fuerte conflicto social debido a muchas demandas ciudadanas; personas cortaron el tránsito, se tomaron un puente que conectaba a la zona mas austral y cortaron las comunicaciones.
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DOSSIER DE MARCA | PËTRU
Como ya hemos dicho con anterioridad en el informe, muchos de los productos que esta empresa distribuye provienen del sur; de no haber habido un cese en estas protestas, a Gloria y a su familia, se le hubiesen complicado aún mas las cosas.
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No. 1 Dossier de Marca
REDISEﾃ前 DE MARCA
Nuestra propuesta consiste en mejorar el diseﾃｱo corporativo de Productos Recabarren, mejorando su imagen visual y conectando al cliente a los productos y a la calidad que estos tienen.
ARQUETIPO
El diseño de Pëtru está fundado bajo dos pilares fundamentales, si de su personalidad se trata. Por un lado, tenemos a Pëtru como el Sabio, arquetipo que nos habla de la toma de decisiones luego de un juicio previo; entendemos que el sabio sabe lo que quiere, por ende, puede detenerse a pensar en cómo obtenerlo y cuales son los caminos correctos para llegar hasta su objetivo. A su vez, Pëtru posee rasgos del arquetipo del Explorador, quien es un buscador y vividor de emociones. Nos damos cuenta de esto, porque no siempre las personas se arriesgan a probar cosas a nuevas, a salir de lo que ya conocen y atreverse a
algo mas. El que gusta explorar, mezclará sabores, cosas que se supone no están permitidas para hacer algo diferente, y vivir nuevas experienciasalimentos. La forma con la que se construyó la imagen visual del ahora Pëtru, consta de figuras orgánicas, con movimientos sutiles y suaves, que dan dinamismo y delicadeza al mismo tiempo. Con esto se refleja la cercanía que se genera en Pëtru, entre sus dueños y sus clientes, al igual que con sus proveedores.
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D I S E Ñ O I N I C I A L Y E VO L U C I Ó N
Productos Recabarren nace como apoyo de una familia con ciertos problemas económicos, por eso, luego de haber empezado el emprendimiento, la familia decidió nombrarlo con el apellido de ellos: “Recabarren”.
Sin embargo, esta pyme fue tomada para el rediseño, por la carencia de imagen corporativa y visual, de pregnancia con su nombre y además, porque el letrero era ilegible. Éstos puntos, y otros mas, motivaron a este equipo de trabajo a replantearnos esta empresa como tal, generando conceptos a raíz de lo que ellos mismos hacen.
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DOSSIER DE MARCA | PËTRU
Una vez analizados varios aspectos de la empresa, como sus productos, la proveniencia de éstos, qué es lo que quería la dueña y otros factores, tomamos la decisión de cambiar el nombre de la empresa.
En primer lugar, es necesario destacar el cambio de nombre que Productos Recabarren sufre luego de todo un proceso de investigación y conceptualización, pasando a llamarse Pëtru. El origen de esta palabra es Mapuche y significa Abundancia. El cambio de nombre surge a raíz de lo largo y poco pregnante del anterior, lo que nos da el chance de cambiarlo por uno que tenga relación con el quehacer de la empresa; en éste caso, distribuir alimentos.
La forma con la que se construyó la imagen visual del ahora Pëtru, consta de figuras orgánicas, con movimientos sutiles y suaves, que dan dinamismo y delicadeza al mismo tiempo. Con esto se refleja la cercanía que se genera en Pëtru, entre sus dueños y sus clientes, al igual que con sus proveedores.
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No. 2 Manual de Imagen Corporativa
I D E N T I DA D
Como elementos constitutivos e s t a blecemos la s pau t a s d e construcción, el uso de las tipografías y las aplicaciones cromáticas de la marca para su correcta disposion.
LOGOTIPO
Pëtru es una empresa única, con una personalidad única. Nuestro estilo de comunicación visual debe ayudar a transmitir el compromiso de la empresa con sus clientes. Se ha creado para Pëtru una imagen corporativa que contiene todos los valores que queremos expresar a través de la marca.
Cercanía Se ofrece un trato personalizado y cálido con cada cliente.
Abundancia Apto para satisfacer todas las necesidades que el cliente busca.
Orgánico Con el fin de ofrecer una imagen amigable y cercana.
Alimento El buen trato y la preocupación también son un buen alimento para el alma.
Dinamismo Requiere estar alerta, en movimiento y conocer al cliente.
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CO N S T R U CC I Ó N Y A P L I C AC I Ó N
La marca comercial Pëtru se compone por un logotipo definido por la palabra Pëtru, y un isotipo que enta el perfil de una gallina, dando paso a lo que llamaríamos Imagotipo. El logotipo de Pëtru está construido basándose en el lettering y la caligrafía por la soltura que ésta técnica genera, consiguiendo una armonía entre los conceptos detrás de la marca y la representación gráfica de la misma. Ésta caligrafía, si fuese necesario calificarla en algún tipo, sería Script, de figura abierta, que tiene un peso medio, con tendencia a liviana pero que da estabilidad. El isotipo está construido con características similares a las del logotipo, manteniendo la línea liviana y el trazado simple. Es un isotipo de figura abierta, que representa el significado de la palabra Pëtru, la abundancia.
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M A N U A L D E I M A G E N C O R P O R AT I V A | P Ë T R U
ISOTIPO
LOGOTIPO
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32 x
MODULACIÓN
x
El Isotipo de Pëtru, se inscribe en una super ficie modular de proporciones 34x32. Para el Logotipo, en cambio, su superficie es de 30x15.
34 x
El valor “X” establece la unidad de medida. Así, aseguramos la correcta proporción de la marca sobre cualquier soporte y medidas.
x
15 x
30 x
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M A N U A L D E I M A G E N C O R P O R AT I V A | P Ë T R U
ÁREA DE PROTECCIÓN Este área deberá estar exenta de elementos gráficos que interfieran en su percepción y lectura de la marca. La construcción del área de respeto queda determinada por la medida “A”. Siempre que sea posible, es preferible aumentar al máximo este espacio separando el logotipo del resto de elementos de la página (textos e imágenes).
PRODUCTOS RECABARREN
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VARIABLES
Isotipo + Logotipo
Isotipo + Logotipo + Bajada
El Logotipo puede presentarse en diferentes formas, de forma sencilla, acompañado del isotipo de Pëtru, acompañado solo por la bajada, o acompañado por ambos.
PRODUCTOS RECABARREN
Logotipo Sencillo
Logotipo + Bajada
PRODUCTOS RECABARREN
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M A N U A L D E I M A G E N C O R P O R AT I V A | P Ë T R U
TAMAÑO MÍNIMO DE REPRODUCCIÓN Se ha establecido un tamaño mínimo de reproducción offset de 15 mm. de largo y de 18mm. para serigrafía. Para reproducción en pantalla se aconseja un tamaño mínimo de 100 pixeles de largo.
OFFSET
SERIGRAFÍA
DIGITAL
15 mm
18 mm
100 px
18 mm
20 mm
120 px
En sistemas con bajos valores de reproducción, (relieves, grabados...), se aconseja un mayor tamaño, atendiendo a criterios técnicos del sistema de reproducción y de legibilidad. Para la forma compuesta del logotipo (logotipo + isotipo), estos valores aumentan a 18mm para offset, 20 mm para sergrafía y 120 px para soporte digital.
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C O L O R E S C O R P O R AT I V O S
El color define un escenario de valores emocionales concretos que debemos considerar en su aplicación a cualquier soporte de comunicación. Los presentados a continuación, son los colores principales de Pëtru.
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Verde azulado
Café
Naranjo
El color verde es el color de la naturaleza y eso es lo que se busca reflejar con la utilización de este color, lo natural de los productos. Además, con los matices azules que tiene, dan seguridad y confianza, rasgos propios del azul.
El café, posee valor agregado, es perfecto para resaltar la calidad de los productos gourmet, ademas de ser el color de la nobleza, la humildad, y el servicio, brindando seriedad y elegancia en sus distintos niveles cromáticos.
El naranjo es el color de lo aromático. Siendo la mezcla de amarillo y rojo, este color nos habla de calidez, de satisfacción y de buena vibra. También, el naranjo es visto como el color de las cosas baratas, lo que hace sentido con la empresa, siendo su política, ofrecer buena calidad a bajos precios.
M A N U A L D E I M A G E N C O R P O R AT I V A | P Ë T R U
PANTONE 7472C C: 64% M: 5% Y: 35% K: 0% R: 90 G: 182 B: 178 L: 69 a: -30 b: -6 #: 5AB6B2 PANTONE Black 4 C C: 58% M: 63% Y: 69% K: 77% R: 49 G: 37 B: 28 L: 16 a: 4 b: 8 #: 31251C PANTONE 7590 C C: 16% M: 31% Y: 37% K: 3% R: 215 G: 180 B: 157 L: 76 a: 10 b: 16 #: D7B49D
Los tres colores principales pueden presentar variantes con respecto a sus distintos niveles cromรกticos, siendo los siguientes los permitidos para su utilizaciรณn en cualquier tipo de soporte grรกfico.
PANTONE 716 C C: 1% M: 62% Y: 100% K: 0% R: 237 G: 119 B: 0 L: 64 a: 42 b: 74 #: ED7700 PANTONE 1375 C C: 0% M: 47% Y: 88% K: 0% R: 255 G: 158 B: 21 L: 64 a: 42 b: 74 #: FF9E15
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TIPOGRAFÍA
La familia tipográfica corporativa de Pëtru, varia entre la Avenir y Cocogoose, la primera, para textos pequeños, y la segunda, para títulos. Avenir es una letra muy elástica y legible, con un aspecto armonioso que da muy buen resultado tanto en textos como en títulos. Su diseño prolijo brinda calidad y profesionalismo, una sans-serif que al mismo tiempo dota de modernidad y limpieza a la marca. Cocogoose es una tipografía display, totalmente geométrica, con hermosos detalles como sus vértices redondeados, lo que la hace mas amigable sin perder la elegancia que la caracteriza. Ayuda tambien a destacar la tendencia que existe en cuanto al diseño gráfico existente y determinado para los productos gourmet, que lo diferencia de cualquier otro tipo de comidas.
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M A N U A L D E I M A G E N C O R P O R AT I V A | P Ë T R U
Avenir
AQ AQ
a b c d e f g h i j k l m n ñ o p q r s t u v w x y z ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ! " · $ % & / ( ) = ? ¿ ; : @ # { } [ ]
COCOGOOSE abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ! " · $ % & / ( ) = ? ¿ ; : # { } [ ]
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