1
Jorge Iván Ospina Gómez
Alcalde de Santiago de Cali
Secretaría de Desarrollo Territorial y Bienestar Social Mariluz Zuluaga Santa
Funcionarios UMATA
Alcaldía de Santiago de Cali Convenio de Cooperación No. 414626- 001-2007 “Conservación y MejoraCondiciones de Sostenibilidad de la Oferta Hidrica en la Zona Rural del Municipio de Santiago de Cali”.
miento de las
Jairo Alfonso Clavijo coordinador Luz Piedad Holguín M. Ecóloga Teresa Vásquez A. Ingeniera agrónoma Alfonso Hurtado Botet Ingeniero Agrónomo
Parques Nacionales Naturales de Colombia Omar Kafuri Director Regional Suroccidente
Ejecutado por:
Fundación para la vida en comunidad Vivir FUNVIVIR Francia Elena Obando Ortiz
Interventoría
María Leonor Montes Mejía
Edición, Diseño, Diagramación Luís Felipe Ordoñez
Textos
Julieth Carolina Páramo Shirley Vélez
Santiago de Cali, Septiembre de 2008
Ilustraciones
Carlos Felipe Fernández
2
Presentación
L
a zona rural de nuestro municipio de Santiago de Cali geopolíticamente está conformado por 15 corregimientos: 13 en ladera y 2 en la zona plana. Una zona de 39.459 has que a su vez se subdivide en: zona de Parque Natural Nacional los Farallones de Cali, con 14.477 has; zona de Reserva forestal, con 10.875 has; zonas en otros usos (incluido el uso agropecuario), con 9.632 has; para un total de 34.984 has en la zona de ladera y 4.475 has el área de la zona plana. La zona urbana tiene 16.941 has y en total el municipio cuenta con 56.400 has.
tos amables, estrategia integral de desarrollo rural y sostenibilidad ambiental y productiva”. Con la implementación de este convenio interinstitucional entre Alcaldía Santiago de Cali – Secretaria de Bienestar Social y Desarrollo Territorial- UMATA – FUNVIVIR UAESPNN se mejoran las condiciones agrosostenibles de los predios rurales a la vez que se reducen los impactos negativos ambientales, al disminuir la presión sobre el bosque, recuperando la calidad de los suelos, el agua y la calidad de vida del habitante rural, destacándose el fortalecimiento de la participación social juvenil.
Curiosamente el 70% de nuestro territorio es rural y de allí la importancia de disminuir los efectos por la acción antrópica sobre los recursos naturales.
Jairo Alfonzo Clavijo Coordinador
La Alcaldía de Santiago de Cali desde el año 2000 ha contribuido de manera permanente en el proceso de regulación de la oferta hídrica, conservación y restauración ambiental de los biorecursos.
Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria UMATA
En aras de ello, la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria UMATA, en su razón de ser, presta el servicio de Asistencia Técnica Directa Rural ATDR planteado a través del plan de desarrollo en su programa general “Cali corregimien-
3
¿Qué contiene esta cartilla? Los temas recogen de manera resumida, aquellas preguntas que nos hacemos en el campo y que a veces tienen complejas respuestas. La idea con este material es que puedas encontrar una orientación fácil y divertida cuándo no sepas qué hacer. También los maestros pueden usar este documento en la escuela y desarrollar los contenidos en el salón de clase, para que los niños vayan adquiriendo herramientas de reflexión y los estudiantes puedan compartir la información, con sus familias y vecinos.
Esta cartilla contiene elementos básicos a tener en cuenta para que los habitantes del territorio rural del Municipio Santiago de Cali, hagan un uso y manejo adecuado de los recursos naturales que constituyen la oferta de bienes y servicios ambiéntales del Municipio. Es un material didáctico no formal, en el que encontrarás recomendaciones para aplicar en tu finca. Sólo debes seguir las narraciones de los personajes que guiarán esta historia, así aprenderás nuevas prácticas que contribuyen con el cuidado del ambiente.
¿Dónde encuentro los recursos naturales?
En tu finca los puedes ver, en el bosque que dejo tu papá, con esa variedad de árboles, pájaros, mariposas, guatines, gusanos, nacimientos de agua, quebradas, senderos que conducen a tu casa; también en las fincas de tus vecinos… Todo este territorio es una cuenca.
4
La Cuenca Hidrográfica
Gotitas del saber
todos tenemos que cuidar lo que hay en la cuenca: árboles, plantas, animales y el agua; para poder seguir viviendo en las fincas. Por eso es importante que sigamos las recomendaciones de esta cartilla para que no contaminemos estas fuentes de agua.
Cuenca hidrográfica: es el área de aguas superficiales o subterráneas, que vierten a una red hidrográfica natural con unos o varios cauces naturales, de caudal continuo o intermitente que confluyen en un curso mayor que, a su vez, puede desembocar en un río principal, en un deposito natural, en un pantano o directamente en el mar.
¡Claro, sin agua cómo nos alimentamos y dónde vivimos!
5
Gotitas del saber
Biodiversidad: Termino utilizado en ecología que hace referencia a la diversidad de seres vivos en un ecosistema.
Gotitas del saber
Cobertura arbórea: Son todas las plantas que cubren nuestro suelo, las cuales se presentan en forma de árboles, líquenes y hierbas. Su función es regular los caudales y mejorar la calidad de las aguas.
Gotitas del saber
¡Cubramos la tierra con árboles! Los árboles representan la vida, brindan un nicho a muchos organismos, nos regalan el oxigeno, son fuente de energía, contribuyen al ciclo de la vida: dan sombra al suelo, su descomposición forma tierra rica en nutrientes que mantienen la humedad para que crezcan todos los seres vivos, las raíces de los árboles agarran la tierra y no dejan que el suelo se deteriore; lo que permite que haya agua limpia para todos.
Erosión: Sustracción o desgaste continúo de los horizontes superficiales, especialmente del horizonte orgánico, por acción de las corrientes de agua, por el viento, por cambios de temperatura o por la acción de los seres vivos.
Si cuidamos el bosque que tenemos contribuimos con el ecosistema. Si lo dañas disminuye la regulación del agua para las plantas que ya no crecen y todos nos afectamos.
6
Siembra hierba, árboles, usa técnicas para evitar la pérdida de la capa vegetal y el suelo; verás que la temperatura, la lluvia, el viento no erosionan la superficie de la tierra.
¡Está muy roja el agua de ese río!
Gotitas del saber
Quizá está lloviendo en la parte alta de la cuenca, como no hay árboles la capa vegetal del suelo es arrastrada por la lluvia, cae al río y las partículas del suelo se disuelven en el agua dándole ese color rojo.
Definitivamente los árboles son necesarios par el agua par los animales en fin para la vida.
Conservar Es la gestión de la utilización de la biosfera por el ser humano, de tal suerte que produzca el mayor y sostenido beneficio para las generaciones actuales, pero que mantenga su potencialidad para satisfacer las necesidades y las aspiraciones de las generaciones futuras. La conservación es positiva y abarca la protección el mantenimiento, la utilización sostenible, la restauración y la mejora del entorno natural.
7
Recuerda que el agua no nace sino que circula por la tierra, cae de las nubes al suelo y de ahí se evapora a las nubes y es a lo que le dicen ciclo del agua.
¡Cuidando el bosque todos ganamos!
Uso del suelo Gotitas del saber
Muchas personas en el campo han empezado a realizar prácticas más amigables para no contaminar el agua y afectar el suelo. Imagínate que en tu “tierrita” quieres tener una casa, animales, senderos, cultivos y muchos árboles. Ahora, piensa en la manera cómo puedes tener todo eso sin causar daño; Dibuja tu predio y observa qué cosas puedes mejorar.
Movimiento de masas: Cuando el agua al penetrar en el suelo se encuentra e la capa superficial
Debes dejar una zona con potreros que rotarás para que los animales pastoreen y digieran sus alimentos. Y luego, aunque tu finca sea pequeña debes tener una huerta casera para asegurar tu alimentación diaria y si quieres puedes sacar algunos excedentes para la venta. Lo mejor es sembrar varias especies como: tomate, repollo, lechuga, acelga, cilantro, zanahoria, ají, ruda. Una huerta de diferentes especies vegetales, evita que los insectos se acerquen a la huerta y se conviertan en plaga. ¡Pero no olvides el pancoger! frijol, maiz, arveja, habichuela.
¿Entonces cómo distribuyo las cosas en mi tierrita para no afectar la cuenca?
8
Planifica tú predio Se recomienda que el área de potreros se delimite con barreras vivas, es decir, sembrar plantas que sirvan para rodear el área y alimentar al animal. Algunas aconsejables son: nacedero, flor amarillo y matarratón.
Es importante aprender nuevos hábitos culturales para disminuir los daños ambientales… • Usa el azadón sólo en el lugar en que vayas a sembrar. • En lo posible utilizar abonos e insecticidas orgánicos.
¡Pero mi tierrita tiene un bosque!
Esta zona es para la conservación. No se debe talar los árboles nativos, recuerda que allí se regula y brota el agua de la tierra. Eso es un nacimiento de agua.
¿Y cómo cuido los árboles que sembré?
Recuerda que los árboles que sembraste son pequeños y delicados, no olvides limpiar las plantas no deseables, abonar y cuidar de la hormiga arriera, porque cuando los árboles están en crecimiento sus cogollos son su alimento preferido y se convierten en una gran amenaza para los agricultores.
Aísla inmediatamente, con posteadura y alambre, el lugar donde brota el agua sembrándole al interior árboles como: guadua, nacedero, heliconias. Para sembrar usa gallinaza, abono y micorriza.
9
¡Unamos mi bosque con el de mi vecino! ¿Sabías que cada vez que utilizas papel no reciclado es porque se ha cortado algún árbol?
Gotitas del saber Coinvestigador Los coinvestigadores se formaron de los líderes y estudiantes de los centros educativos en las diferentes veredas objeto de la intervención del proceso los cuales asistieron a las capacitaciones e hicieron las prácticas de campo.
Tener un bosque requiere de tu cuidado. Ésta zona necesita un corredor de conservación, o sea, un área adicional que se junta con el bosque de tu vecino para que por ahí los animales puedan pasar de un lugar a otro; esto ayuda a la reproducción de los animales y las plantas, pues los seres de tu bosque pueden moverse y relacionarse con otras especies en ese pasillo natural.
10
Tratamiento del agua para consumo En mí finca, con mangueras o tubos adecuados puedo conducir el agua para evitar la pérdida de la misma. La llevo y la almaceno en un tanque y le pongo un flotador para que no se riegue. Puedo complementar el proceso con un Filtro de arena, o sea, un tanque negro que me ayuda a eliminar un 50% de las impurezas y cuando llegue a los diferentes puntos donde la voy a usar en la vivienda, lavadero, ducha, cocina y riego, le pongo una llave Terminal.
Hemos aprendido al observar en nuestros recorridos que las captaciones de agua para las viviendas y las veredas que hay en los nacimientos están en malas condiciones; son construcciones artesanales que están causando ablandamiento, deterioro en el suelo por las infiltraciones y erosión del borde de los cauces.
Gotitas del saber
¿Y qué harías para mejorar la captación y conducción del agua?
Recuerda que para desinfectar el agua que tomas, por cada litro de la misma puedes agregarle gotas de límpido o de limón. Cuando tiene mucha turbiedad puedes ponerle piedras de azufre o piedra lumbre y filtrarla en un lienzo; la puedes hervir y te la tomas, pero si le has agregado límpido no la hiervas porque tendría un mal sabor.
11
Contaminación de agua Después de usar el agua en la casa, ésta adquiere sustancias que impiden su consumo. Por ejemplo: materia fecal, orina, jabón, grasas, sólidos, sustancias tóxicas.
Tratamiento de aguas residuales Los efectos de intervención por acción antrópica sobre los recursos naturales, especialmente el recurso agua, nos conlleva a implementar tecnologías para la restauración de la calidad de los mismos. ¿Sabías que cada año mueren millones de personas en el mundo por beber agua contaminada?
Hoy me di cuenta que cuando uso agua en mi casa, esta sale sucia y llega directamente al nacimiento o corriente de agua, y de esa agua contaminada toman mis vecinos de abajo ¿Qué debo hacer para limpiarla?
Gotitas del saber Antrópica: Es la intervención del hombre en un ecosistema, ocasionando alteraciones en el medio.
12
Hay que construir un sistema de aguas residuales, es decir: -Una trampa de grasas, que mediante un proceso físico de separación, permite que las grasas queden arriba y el agua abajo. - Un pozo séptico que separa los sólidos de los líquidos; los sólidos se sedimentan y el agua se hace pasar por un filtro que contiene gravas de diferentes tamaños. En estas piedras se forma una capa de bacterias que se comen las bacterias del agua que entra, y así se limpia el agua.
13
Calidad del agua En las enseñanzas que recibimos aprendimos como determinar la calidad del agua, a través de la presencia de macroinvertebrados que viven en la quebrada, que nos pueden indicar desde el punto de vista biológico su calidad. También con análisis microbiológicos y fisicoquímicos en el laboratorio.
Los macroinvertebrados algunos viven en el agua y en el suelo, son pequeños y los podemos ver fácilmente. En cambio, los microorganismos sólo se ven en el laboratorio con instrumentos especiales. De los macroinvertebrados hay algunos que sólo viven en aguas muy limpias, sin presencia de materia or¬gánica como el cangrejo, el ermitaño y la mosca de mayo. Otros como la libélula, el patinador, las conchas, el gusano de mosca y los buzos, habitan en aguas contaminadas con presencia de materia orgá¬nica. Si los identificas podrás mejorar la calidad de tus fuentes de agua.
14
Los resultados de los análisis físico-químico, bacteriológico y biológico del agua nos permite saber en qué condiciones se encuentran las fuentes de agua, y a la vez nos ayuda a saber qué prácticas debemos corregir los habitantes del lugar contaminado.
Gotitas del saber Análisis físico - químico Para este análisis se toma la muestra en la fuente de agua y en el laboratorio, se determina si es apta para el consumo humano.
Aunque el río esté transparente el agua puede estar contaminada.
15
Gotitas del saber El análisis biológico se hace en el sitio de toma de muestra con algunos instrumentos como la lupa, el termómetro, una tabla guía, un colador y los frasquitos.
Sostenibilidad del predio ¿Bueno y yo cómo me voy a beneficiar si implemento todas estas recomendaciones en mi predio?
Gotitas del saber Sistemas agroforestales: Es un arreglo o cultivo entre un sistema agrícola y forestal. Ejemplo: cultivo de heliconias con sombrío de árboles, un cultivo de bosque y cultivo de frutales.
Con la implementación de lo que tienes has aprendido que si en su tierrita armonizas las relaciones ser humano – ecosistema, tendrás buena calidad y cantidad de agua, la vas a poder tomar y no se enfermarán las personas ni los animales. Con el pancoger, huertas y animales tienes la comida tuya y la de tu familia, puedes vender a tus vecinos los excedentes para comprar lo que haga falta. Puedes conservar y ampliar la oferta de productos, implementando los sistemas agroforestales, bosque frutal o bosque cultivo. Estos arreglos forestales generan ingresos para la familia y hacen sostenible en el tiempo un predio. Y se constituyen simultáneamente en una oferta ambiental para la región y para la ciudad.
16
Gotitas del saber Mercados verdes: son sitios en donde se ofertan productos y subproductos menos nocivos para la salud y el ambiente.
Ten en cuenta que los mercados verdes son una oportunidad para la venta de productos orgánicos o amigables con el medio ambiente. También puedes sacar provecho de la transformación de estos productos en mermeladas, dulces, embutidos entre otros, que te pueden generar algunas ganancias.
Gracias
¡Si aprovechas estás buenas prácticas ganamos todos!
17
Transcripción cuento de un niño
La gran misión y ofrecieron sus enseñanzas a nuestros compañeros. También conocieron a unos llamados “aspectos físicos”, quie¬nes se presentaron como temperatura, PH, hierro y dureza; ellos explicaron que al igual que los macroinvertebrados, ayu¬daban a medir la calidad del agua e igualmente les ofrecieron su ayuda.
H
abía una vez unos aventureros conformados por caballeros y princesas, a quienes se encomendó la misión de cuidar y proteger el agua. Eran dirigidos por un grupo de sabios, entre ellos, el gladiador Pablo y la reina Yudi. Ellos llevarían a nuestros aventureros a la victoria al enseñar la importancia del agua a los habitantes del mundo. Un trabajo muy duro pero no imposible. Nuestros aventureros realizaron viajes agotadores a los lu¬gares donde brotaba el agua. Sí, eran viajes agotadores pero satisfactorios, pues allí aprendían mucho más sobre el agua: cómo cuidarla, cuándo está contaminada y qué se debe hacer cuando lo está. En las llamadas cuencas los aven¬tureros conocieron a unos extraños seres, los macroinver¬tebrados. Sobre estos animalitos, les explicaron que ayudaban a identificar la calidad del agua
Al conocer más sobre el agua, los aventureros y los sabios se dirigieron al salón de la purificación, allí aprendieron a expresarse frente a su comunidad y a expo¬ner la importancia del agua, pues saben bien que si no nos ponemos las pilas ahora, en un futuro no muy lejano este recurso vital podría acabarse. Por eso es importante que el mundo se concientice para que nuestros aventureros puedan cumplir al fin la gran misión.
Walter Vidal Coinvestigador Corregimiento la Paz Abril 18/07
18
Juntos trabajaremos por nuestra cuenca, por la vida y la protecci贸n de nuestro futuro en este planeta.
19
20