Rozo i ledeno

50 NIJANSI RUŽIČASTOG OSVJEŽENJA

ROZO I LEDENO

Pripremila: Nina Vnuk

Ljeto je idealno vrijeme za isprobavanje svih onih recepata za koje dosad niste imali vremena. Ipak, treba težiti tomu da oni budu lagani, prozračni, šareni i osvježavajući, baš kao ovi koje donosimo. Udobno se zavalite u svoju omiljenu ležaljku pod suncobranom, pozovite najbolje prijateljice na Seks i grad druženje i nazdravite ružičastom limunadom ili se zasladite sorbetom od lubenice. Sa ili bez alkohola, kako vam god više odgovara, jer donosimo obje varijante

Sorbet od lubenice

Ako vam je lubenica jedna od omiljenih ljetnih poslastica, ovaj je jednostavan recept savršeno rješenje za vas. Sve što vam zapravo treba su samo dva sastojka: sok lubenice i limete (ili limuna). Ako želite slađi sorbet, možete mu dodati i neki zaslađivač po želji.

Ružičasta limunada

Ultimativno osvježavajuće piće svakog ljeta je ukusna i zdrava limunada. A kako biste ove godine malo "začinili" stvari te ih prilagodili ženskom druženju, dodajte dašak ružičaste s pomoću svestranih malina. Na kraju možete ubaciti i malo metvice ili jestivih latica ruža za ukras ili neku drugu dekoraciju.

SASTOJCI

5 žlica agavina sirupa ili po ukusu 2 limuna narezana na kriške sok od 2 limuna

1 l vode 250 g malina led i svježa metvica, za posluživanje (po želji)

PRIPREMA

Stavite sve sastojke u vrč i prelijte vodom. Ubacite u hladnjak na minimalno sat vremena i potom limunadi dodajte led i metvicu. Uživajte!

SASTOJCI

2 šalice lubenice izrezane na kockice 1 velika žlica agavina slada 1/2 soka limete

PRIPREMA

Narežite lubenicu na kockice i stavite ih u zamrzivač preko noći. Idući dan premjestite smrznutu lubenicu u procesor za hranu i dodajte malo soka limete. Započnite sa samo nekoliko kapi i polako dodajte još dok obrađujete svoj sorbet. Nastavite obrađivati sok od lubenice i limete u svom procesoru hrane dok ne dobijete strukturu sličnu sorbetu. Po ukusu i teksturi možete dodati malo više soka limete. Nemojte predugo miksati jer će se lubenica otopiti. Poslužite odmah.

(Samo malo pijana) voćna salata

Ova će voćna salata sjajno poslužiti za osvježenje nakon ručka ili za neku drugu prigodu. Također, ukusnija je što se dulje namače u finim sokovima. Kako bi bila osvježavajuća, neka odstoji bar 3 do 4 sata u hladnjaku prije posluživanja.

SASTOJCI

2/3 šalice svježeg soka naranče 1/3 šalice svježeg soka limuna 1/3 šalice smeđeg šećera 1/2 žličice naribane korice naranče 1/2 žličice naribane korice limuna 2 šalice svježeg ananasa u kockicama

1 žličica ekstrakta vanilije 2 šalice jagoda narezanih na manje kriške 3 kivija, oguljenih i narezanih 3 banane, narezane 2 naranče, oguljene i narezane 1 šalica grožđa bez sjemenki 2 šalice borovnica 50 ml bijelog ruma

PRIPREMA

Narančin sok, limunov sok, smeđi šećer, koricu naranče i koricu limuna prokuhajte u loncu na srednje jakoj vatri. Zatim smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte dok se smjesa malo ne zgusne, oko 5 minuta. Potom maknite smjesu s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, pa ostavite sa strane da se ohladi. Kada se ohladilo, dodajte bijeli rum. Zatim složite voće u veliku, prozirnu staklenu posudu i prelijte ohlađenim umakom. Pokrijte i stavite u hladnjak na 3 do 4 sata prije posluživanja i uživajte!

Sladoled od malina

Domaći sladoled od svježih malina oličenje je svih ljetnih slastica. Kremasti, osvježavajući užitak kao stvoren za vruće dane… Može li bolje? Osim toga, domaće su opcije sladoleda ujedno i zdravija verzija pa ćete moći uživati u kojoj kuglici više.

SASTOJCI

2 šalice svježih malina 2 žlice agava sirupa 3 šalice slatkog vrhnja 1 1/2 šalica punomasnog mlijeka 1 1/4 šalice šećera 1 1/2 žlice vanilije

PRIPREMA

U posudu srednje veličine dodajte maline i 2 žlice agava sirupa. Dobro ih promiješajte pa ih ostavite sa strane na otprilike 15 minuta. U velikoj zdjeli pomiješajte vrhnje, mlijeko, 1 1/4 šalice šećera i vaniliju. Miješajte dok se šećer ne otopi. Uzmite posudu s malinama i malo ih zgnječite vilicom pa dodajte mlijeko. Stavite u hladnjak na oko 30 minuta da se ohladi. Potom smjesu premjestite u čistu kutiju od sladoleda i stavite u zamrzivač preko noći.

Piña Colada od jagoda

Bez obzira na to opuštate li se na plaži ili se hladite pod klimom u dnevnom boravku, ova Piña Colada od jagoda savršeno je rješenje. Priprema ovog ružičastog napitka zahtijeva minimalno promišljanje i samo 10 minuta vremena pa ga možete "smućkati" i kad vam banu nenadani gosti.

SASTOJCI

2 šalice kockica leda 1 šalica prepolovljenih svježih jagoda, plus cijele jagode za ukras 1 šalica nasjeckanog svježeg ananasa 1/4 šalice zaslađene kreme od kokosa 1/4 šalica svježeg soka limete 1/4 šalice bijelog ruma (nije obavezno, ali je poželjno)

PRIPREMA

U blender stavite kockice leda, prepolovljene jagode, nasjeckani ananas, kremu od kokosa, sok limete i rum (ako ih koristite). Obrađujte ih dok smjesa ne postane glatka, 30 do 45 sekundi. Nalijte ravnomjerno u 2 čaše te ih ukrasite jagodama i ostatkom ananasa. Poslužite odmah.

Foto: Depositphotos

Ružičasti Cosmopolitan

Ovaj napitak od nara oduševit će vas svojom lijepom bojom i osvježavajućim voćnim notama. Jednostavan je za pripremu pa bi mogao biti dobra go to opcija za ljetna druženja s prijateljima. No s obzirom na to da sadržava pozamašne količine alkohola, pazite da ne pretjerate. Živjeli!

SASTOJCI

250 ml kvalitetne votke 125 ml Triple Seca (likera od naranče) 125 ml soka brusnice 65 ml svježeg soka limete trakice od kore limete, za ukrašavanje

PRIPREMA

Izmiješajte votku, liker od naranče, sok brusnice i sok limete u shaker za koktele. Dodajte led i ulijte u smrznute čaše za martini uz dodatak limetine kore. Poslužite odmah.

NATURALIN KNJIŽEVNI KLUB Napeto, s dozom mindfulnessa

SEDAM LAŽI

Ovaj napeti i profinjeni triler upoznaje vas s dvije najbolje prijateljice čiji se odnos počinje mijenjati nakon što im u život uđe jedan muškarac. Izdavač: V.B.Z. d.o.o.

Prema svojim preferencijama - ovog se ljeta inspirirajte mindfulness štivom koje će vam pomoći u potrazi za mirom i zahvalnošću te pobjegnite u svijet uzbudljivih trilera i krimića koje nećete moći ispustiti iz ruku

RAZMIŠLJAJ KAO REDOVNIK

Jay Shetty svevremensku mudrost (bivšeg) redovnika sažima u praktične korake koje svatko može poduzeti kako bi smanjio negativnost i tjeskobu, a pronašao mir i svrhu. Izdavač: Planetopija

MALI DUĆAN U COCKLEBERRY BAYU

Kritičari Nicolu May nazivaju zvijezdom britanskih romantičnih komedija koja vas u ovoj knjizi upoznaje s mnoštvom živopisnih likova i uzbudljivih zaokreta. Izdavač: V.B.Z. d.o.o.

NIZOZEMSKA KUĆA

Potresna saga koja se proteže tijekom pet desetljeća, a bavi se snažnom povezanošću brata i sestre, kućom iz njihova djetinjstva i prošlosti koju ne mogu ostaviti po strani. Izdavač: Profil

SUMNJA

Šokantna i potresna priča o stvaranju i raspadu obitelji te o ženi čije iskustvo majčinstva nije nimalo nalik onome o čemu je sanjala, nego onome čega se bojala. Izdavač: Profil

DIVAN ŽIVOT (ŠTO NAŠU EGZISTENCIJU ČINI SMISLENOM)

Ova duhovita i topla knjiga zadovoljit će svakog tko, bilo laički, bilo akademski, promišlja o smislu života i želi unijeti više značenja i svrhe u svoj život. Izdavač: Planetopija

BRUCE LEE: BUDI VODA, MOJ PRIJATELJU –ŽIVOTNA MUDROST MOG OCA

Svjedočanstvo traganja i odlučnosti jednoga čovjeka rasplamsat će plamen vaše mašte i nadahnuti vas da promijenite svoj život. Izdavač: Planetopija

UBUNTU ZA SVAKI DAN

Ovaj nadahnjujući vodič usmjerava prema ispunjenijem životu pojedinca kao člana mnogo veće obitelji kojoj svi pripadamo, otvara oči, um i srce. Izdavač: V.B.Z. d.o.o.

PREŽIVJELI

Potraga za odgovorima, suočavanje s prošlošću, bolne uspomene i osjećaji krivnje i tuge preplavljuju život Kierana Elliotta kojem se život zauvijek mijenja jednom pogrešnom procjenom. Izdavač: Profil

DOBRE VIBRACIJE, DOBAR ŽIVOT

Guru nove generacije, Vex King, u svom svjetskom bestseleru odgovara na pitanja koja će vas dovesti do života kakav priželjkujete. Izdavač: V.B.Z. d.o.o.

FITZONA NJEGA NAKON sunčanja

Ako mislite da briga o koži u ljetnom razdoblju uključuje samo kremu sa SPF faktorom, varate se - kako bi ostala lijepa i zdrava, obratite pažnju na njegu poslije sunčanja

Njega kože nakon izlaganja suncu jednako je važna kao i samo nanošenje proizvoda za sunčanje. Nakon dana provedenog na suncu koža je osjetljiva, suha i iziritirana te vapi za regeneracijom, iznutra i izvana. Kako biste je hidratizirali te joj vratili zdravi sjaj i mekoću, postoji nekoliko jednostavnih koraka koje biste svakako trebali poduzeti nakon sunčanja.

HIDRATACIJA

Voda je osnova života, a hidratacija kože na prvome mjestu. Za vrijeme i nakon sunčanja pijte puno vode kako biste nadoknadili gubitak tjelesnih tekućina znojenjem, a nakon tuširanja posegnite za losionom bogate teksture i hranjivim uljima koji će je maziti, paziti i regenerirati.

ČIŠĆENJE

Ako kožu ne očistite od znoja, prašine i masnoća, ona neće moći upiti kvalitetne sastojke kozmetičkih proizvoda. Osim toga, začepljene pore i ostaci nečistoća na koži vjerojatno će dodatno pogoršati situaciju. Stoga, ovisno o tipu kože, koristite nježna i prirodna sredstva koja je neće opteretiti, već će joj pružiti potrebnu njegu.

SMIRIVANJE

Kada pretjerate sa sunčanjem, koža uključuje svoj obrambeni mehanizam te postaje crvenkasta i iziritirana. Ovdje zaboravite jogurt i radije se okrenite bilju poput aloe vere ili kamilice, čiji će gelovi pomoći smiriti uzbunu koja je nastala na vašoj koži.

NJEŽNI PILING

Piling je jedna od najboljih stvari koje možete učiniti nakon sunčanja, pod uvjetom da to radite nježno. Upotrijebite nježan i prirodan piling za lice i tijelo, kao i masku od gline za lice kako biste uklonili mrtve stanice te dubinski očistili pore i regenerirali kožu. Ne koristite pilinge više od dvaput tjedno, a masku za lice najviše jednom tjedno.

FITZONA IZLOG

Posjetite online mjesto zdravlja (www.fitzona.hr) i pronađite proizvod(e) za sebe.

Gel za tuširanje Pitta

Gel za tuširanje s vetiverom, sandalovinom, ružom i 100% prirodnim esencijalnim uljima vetivera, himalajskog cedra i geranijuma. Smiruje, njeguje i osvježava.

Ulje jezgre marelice

Hladno prešano ulje jezgre marelice odlikuje visok udio vitamina E i A, a bogato je i nezasićenim masnim kiselinama.

Losion za tijelo Maslina

Hidrirajući, revitalizirajući, gastroprotektivan i neuroprotektivan losion za tijelo koji će voljeti svaki tip kože.

Maslac za tijelo Neven & Med

Neven omekšava grubu kožu, a med poboljšava cirkulaciju, obnavlja elastičnost i brine se o oštećenjima kože.