Natural Life10

EDICION 9 | Aﾃ前 4 | JULIO 2011

la revista

Fidelidad natural

editorial

Staff Dirección general: Daniel Scorza Departamento Técnico: Directora Técnica Q.F. Carmen Alfonso Asistente de Dirección Silvana Gottliebs Departamento de Nutrición: Lic. en Nutrición Zenia Toribio Lic. en Nutrición Viviana Santín Departamento de Arte y Diseño: Lic. en Comunicación Karina Krupadielnik Columnistas: Lic. en Nutrición Zenia Toribio Sr. Germán Albieni Coordinación General: Sra. Nora Martínez Sra. Verónica Giacomino Agradecimientos: Sr. Fernando Martínez, Sra. Alejandra Wolff, Dr. Gerardo Bossano, Prof. Dr. Ricardo Ricci, Sra. Marion Aguilera, Estudio Testoni; Julio Testoni, Fundación Braille; María Antonia Irazábal.

Revista Natural Life Director: Daniel Scorza Edición 9, Año 4 julio 2011 Natural Life S.A.: Inca 2186 Telefax.: 2 203 2531 - 2 203 5481 - 2 209 5537 Línea gratuita: 0800 1887 Sitio web: www.cuidesusalud.com.uy Queremos informarle las vías de comunicación con nuestra empresa para que nos haga llegar sus inquietudes: a través del 0800-1887, de nuestro e-email: info@naturallife.com.uy y también desde nuestros sitios Web: www.vivirmejor.com.uy o www. cuidesusalud.com.uy en donde podrá asimismo suscribirse y recibir el Newsletter de Natural Life.

Fidelidad natural A lo largo de la historia, el hombre ha mantenido con su entorno una relación ambivalente. En los comienzos de la civilización, debió luchar con la naturaleza, aprender a defenderse de sus inclemencias, encontrar soluciones a las adversidades que ésta le planteaba, y en definitiva, aprender a dominarla, con el fin de obtener lo necesario para su subsistencia: el alimento, el abrigo y hasta el manejo de la energía, lo que le permitió su paulatino desarrollo.

La evolución de esta relación, con el paso de los siglos, llevó al hombre al extremo de poner en peligro su propio ambiente natural. La explotación irracional de los recursos, la contaminación en todas sus formas, y hasta las tendencias y hábitos que –en algunas culturas- llevaron al descuido del propio cuerpo, lo que ha colocado a nuestra especie en una verdadera situación de riesgo, que de hecho, en el último siglo, ha provocado algunos desastres irreversibles.

Sin embargo, nos encontramos hoy en un momento de inflexión, donde se observa un indudable regreso a las fuentes. Conceptos como sustentabilidad y responsabilidad social se imponen en el mundo empresarial, mientras que crece –a nivel generaluna conciencia verde, orientada a la preservación y cuidado del medio ambiente.

En el campo individual, en tanto, esta tendencia tiene su correlato en la creciente necesidad de las personas en cuanto a verse y sentirse mejor. La valoración de la calidad de vida se traduce en la adopción de hábitos alimenticios y de conducta saludables. El hombre, indudablemente, transita hoy un camino que lo lleva a reencontrarse con su dimensión natural, y a reforzar sus lazos con el entorno. En esa senda se sitúan los esfuerzos de nuestra marca Natural Life, cuyos productos buscan tomar los mejores atributos que la naturaleza nos brinda, y potenciarlos a partir del conocimiento científico, con el objetivo de contribuir al estado de bienestar de las personas.

Y cuando hablamos de bienestar, no sólo nos referimos al concepto de salud desde el punto de vista físico, sino también al hecho de alcanzar la plenitud espiritual, considerando aspectos como lo social, lo psicológico, el deporte y la cultura.

Este es el mensaje con el que también procuramos llegar, en cada número, a los lectores de nuestra publicación. El de saber que la naturaleza es más que belleza, paz y aire puro. De ella obtenemos la fuerza y la energía para desarrollarnos como personas, tanto desde lo individual como desde lo social. Y con este valor hemos establecido esta concordancia recíproca de cuidado y respeto.

Una relación de total fidelidad.

Editor: Editorial Retail - HSV Group Plaza Independencia 838 Of. 507 Montevideo, Republica Oriental del Uruguay.

Impresión: Gráfica Mosca

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sumario

3 EDITORIAL Fidelidad natural 4 SUMARIO Resultado del crucigrama 5 MEDICINA El paciente no puede ser un número Entrevista al Dr. Gerardo Bossano 7 ECOLOGÍA Una ventana a la naturaleza 10 Arte La imagen es parte de la vida Julio Testoni, fotógrafo

18 EL CLIMATERIO Y LA NUTRICIÓN La vida en bienestar Lic. en Nutrición Zenia Toribio

32 INTEGRACIÓN Ayudar a construir un proyecto Fundación Braille

22 TEATRO La vocación es un camino misterioso Actriz Alejandra Wolff

34 GASTRONOMÍA Y TURISMO Un bar de hielo en Montevideo 36 ENTRETENIMIENTOS

24 GASTRONOMÍA Un clásico de cada 29 26 NOVEDADES NATURAL LIFE Gummies: En beneficio del crecimiento 27 NOTICIAS

12 CORREO DE LECTORES

28 TECNOLOGÍA Las nuevas vías de comunicación

14 ENTREVISTA El médico más allá de los mitos Dr. Ricardo Ricci

30 DEPORTES Fernando Martínez: Un campeón de la vida

37 GUÍA NATURAL DE LA SALUD

adelgazantes vitaminas y minerales antioxidantes protección cardiovascular salud digestiva deportes huesos y articulaciones de acción especifica mujer alimentos modificados cosmética accesorios solares

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Solución del crucigrama Esta es la solución del crucigrama que encontrará en la página 36, en sección entretenimientos

T E R A R E C A D O T O M A P A A S T E R V I O L I N M I I R A

S A U C E

A L B A R

S I T A

E T I L O

M O S A U A D A S A N O O L E B O N U S

I R A S B E C E N T A R O L E C O M F A T O R R E S A C U L A

I N E S L R A M U T E R I N A L U D

A C A S O R O S A S

M O N A C A L A S E S O R A

medicina

El paciente no puede ser un número El vínculo humano entre el profesional y su paciente, es uno de los temas que apasionan al ginecólogo Gerardo Bossano. Desde su perspectiva, el conocimiento, la empatía, el trato cordial y el respeto, son los pilares de la fidelidad en la relación. También destaca la obligación de informar siempre la verdad, incluso en los casos graves, brindando además acompañamiento y contención.

Desde hace 30 años, el doctor Gerardo Bossano -ginecólogo y obstetra con 7.500 partes en su haber- se especializa en el tratamiento de la esterilidad. A lo largo de su extensa trayectoria, ha acumulado experiencia en torno a una temática crucial para la medicina actual: la construcción del vínculo con el paciente. Desde su punto de vista, se trata de una cuestión básica, que se logra a partir de la confianza y lo que el profesional define como “feeling”.

“Muchas personas acuden a médicos de renombre, pero no encuentran la receptividad que necesitan”. Esto se observa, sobre todo, en el caso de las pacientes que concurren a la consulta ginecológica: “la mujer debe sentirse apoyada en todo lo que plantea, esta es la base de la fidelidad de la paciente con su médico”.

Según Bossano, el vínculo se funda en “escuchar e interpretar”, luego en “orientar a la contextualización de los síntomas”, y también en que la indicación se aborde de un modo “firme, organizado y claro, para que la persona perciba que está siendo asistida correctamente”.

Desde lo profesional, ¿cuáles son los parámetros de la empatía?

Uno de ellos, es la característica per-

sonal del profesional, relacionada con la simpatía, la posibilidad de demostrar afecto por una paciente, conocerla, con recordar su nombre. Hay quienes no vuelven a consultar a un médico porque lo ven muy serio, muy frío. Se prefiere el trato cordial, ameno, que genere confianza. Por eso la empatía nace a partir de la iniciativa del médico. También es fundamental el respeto por la paciente, que se traduce en la utilización de las palabras adecuadas, mantener el límite de lo correcto en el diálogo –aunque sin dejar de lado la cordialidad-, proteger la intimidad, por ejemplo, en lo que respecta en un examen de mamas. En mi caso, cuando examino en posición ginecológica, siempre está presente una enfermera. En definitiva, se busca que no se genere una situación de incomodidad, lo cual contribuye a la relación médico - paciente.

Saber interpretar -¿Es correcta la estrategia de ubicarse en el lugar del otro?

- No siempre, porque uno como médico no puede ponerse en el lugar de la paciente. Yo puedo saber el dolor que experimenta una paciente en determiandas etapas, como el caso de la menstruación, y por el conocimiento profesional, comprender lo que siente la mujer en esos momentos. En eso, o en el parto, se trata de interpretar lo que le ocurre a la paciente, sin tener que sentir lo mismo. Lo que debemos hacer es analizar correctamente la sintomatología, y dar solución al problema.

-¿El paciente debe transformarse en un objeto médico?

-Nunca. Lo único que uno tiene que saber es sintetizar la sintomatología y los síntomas que presenta la paciente, porque muchas mujeres sienten una diversidad de sensaciones, que no siempre se relacionan con una enfermedad.

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medicina

Hay que saber distinguir la patología de aquello que no tiene una causa médica.

O saber derivar a la paciente a colegas que se dedican a otras especialidades o subespecialidades, para contemplar los síntomas en todos sus aspectos.

-¿Cuánto incide el temperamento de la paciente en la relación?

-Mucho. Hay pacientes que son depresivas y que, al atravesar determinadas fases de depresión en su vida, regresan reiteradas veces a consultar por cuestiones que uno ya diagnosticó. Algunas personas son extremadamente obsesivas con un signo o un síntoma, y quieren que se lo examine semanalmente.

Una consulta reiterativa incluso, puede generar errores médicos: al tener una paciente que pregunta siempre sobre lo mismo, si un día tiene realmente la patología, puede pasar desapercibida.

Estas situaciones se dan. También hay mujeres que concurren a realizar una consulta “de amistad”. Es decir: “vengo a plantear este problema porque no sé cómo resolverlo”. O las que traen a sus hijas para que también las atienda. He atendido hasta dos generaciones posteriores a la primera. Una de las satisfacciones que brinda la profesión, es ver ya grandes a niños que han tenido dificultades para llegar al mundo. En los casos de esterilidad, la concepción de un hijo es un éxito que festejamos todos.

Ante todo, la verdad -¿El médico debe informar al paciente de su situación real en todos los casos?

-Yo creo que sí. La paciente tiene que decidir qué va a hacer frente a una situación límite o de riesgo, o ante la inminente pérdida de un órgano. Creo que tiene que ser planteado el diagnóstico, y de ahí, surgirán los posibles tratamientos, mediante la evaluación de la propia paciente y de su familia. Además, toda persona tiene el derecho individual, independientemente de los familiares

y de todo el entorno que le rodea, de conocer su estado de salud, y su pronóstico, para decidir sus pasos futuros.

Simplemente creo que es así: la verdad tiene que decirse.

-¿La perspectiva debe ser esperanzadora?

-En su medida, yo soy muy positivo, y creo que al serlo, uno emana una buena energía. Lo que ocurre es que todo, tiene su límite.

En algún momento hay que decir cuáles son los tiempos, por ejemplo, en la búsqueda de un embarazo, ya que a los 44 o 45 años se da el límite orgánico y fisiológico para lograrlo. Hoy en día hay otras opciones, sobre todo en reproducción, que no pasan sólo por lo personal, sino por las ovo-donaciones y espermo-donaciones, las cuales pueden generar otro tipo de expectativas, en mujeres que ya han cumplido el ciclo y haya finalizado su tiempo natural de ovulación.

-¿Cómo se logra la contención de una paciente?

- Lo fundamental es la experiencia, que se logra con los años. Uno puede contenerlos a partir de saber escuchar, y llevarlo a entender lo que le ocurre, los tratamientos a seguir, y los límites que pueden tener.

Todo parte de la confianza que pueda depositar en el médico quien llega en búsqueda de un diagnóstico, un tratamiento o un resultado. La clave es el buen trato.

El paciente no puede ser un número. Para lograr este compromiso, a veces se necesita haber pasado por situaciones límite, y haber tenido una formación médica humanística, que por suerte en nuestra generación recibimos. Nosotros tuvimos grandes profesores, que primero eran señores educando a la población estudiantil. Cuando uno les hablaba, se mantenía siempre la distancia que impone la admiración y el respeto, factores que hoy se han perdido.

La excesiva confianza entre docentes y alumnos, en las facultades, ha llevado a una pérdida de objetividad. ///

El médico de familia ¿Existe hoy una tendencia a regresar a la costumbre de contar con un médico de familia, a quien recurrir en cada oportunidad, en lugar de consultar siempre con profesionales diferentes?

De acuerdo con el doctor Bossano, se trata de una tendencia relativa, ya que “hoy no es fácil acceder a aquel médico que tenía conocimientos de todo tipo”. En este sentido, el ginecólogo compara: “Antes uno llamaba al doctor Portillo, que era un médico pediatra, quien se sentaba y estaba una hora con un chico, hablándole y enseñándole”. Sin embargo, “si hoy uno puede lograr interpretar y saber derivar a quien corresponda, ese primer filtro de médicos de familia es básico”, afirma el profesional.

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ecología

Una ventana a la naturaleza Desde su experiencia de 45 años como jefa del Museo del Jardín Botánico, Marion Aguilera analiza la importancia de preservar y difundir el patrimonio natural del país, a través del conocimiento de las especies de la flora autóctona. La institución realiza al respecto una intensa tarea de divulgación.

Conocer y cuidar las numerosas especies que componen la flora de nuestro país, es uno de los mayores retos que enfrentan las futuras generaciones, para continuar haciendo de Uruguay un país natural, como en la actualidad se lo conoce en el mundo.

A estos objetivos ha contribuido, a lo largo de 45 años como jefa del Museo del Jardín Botánico de Montevideo, Marion Aguilera, quien describe este espacio de promoción y divulgación como “un mundo paradisíaco, que mucha gente de la ciudad aún no conoce”. El Jardín Botánico “es un lugar precioso, que no solamente atesora plantas de todas partes del mundo, sino que también cuenta con una colección de especies indígenas”, describe. En este importante reducto para la naturaleza, también se preservan algunos ejemplares exóticos, bajo condiciones especiales de calefacción, dado que no podrían soportar las condiciones que impone nuestro clima durante el invierno, entre ellos, una amplia colección de cactus.

Una de las actividades de mayor trascendencia que allí se llevan a cabo, es la vinculada con la divulgación, en la cual Agui-

lera tuvo activa participación. Los niños que a lo largo de los años han pasado por allí, han aprendido acerca de la importancia de los vegetales en nuestra alimentación, que se complementan con otros alimentos y productos para conseguir una buena dieta alimenticia. “El año pasado, hemos cumplido 25 años del curso de conocimiento de la flora indígena, dirigido a gente sin formación previa, acerca de las temáticas relacionadas con la botánica.

Fue muy positivo, ya que en nuestro país se suele tener mayor información acerca de las plantas exóticas, que sobre las nuestras”, contó la especialista.

Preservación El Jardín Botánico despliega más de 600 especies, sobre una superficie que supera las 13 hectáreas. Allí conviven las variedades autóctonas, que son aquellas para cuya presencia en nuestro territorio no intervino la mano del hombre, y las que fueron traídas al Uruguay desde otras latitudes. Sin duda, las primeras adquieren una importancia vital para la colección, en la que se destacan algunos árboles parti-

Responsabilidad privada En las fincas privadas, el retroceso de algunas especies de la flora autóctona se ha vuelto preocupante. “Ocurre que en estos lugares, el propietario puede cortar las plantas a su antojo. Esto está sucediendo con las palmeras. Tenemos un gran palmar, pero lamentablemente en extinción”, advirtió Marion Aguilera. Y explicó que tanto el ganado bovino como el porcino representan una amenaza para la especie, ya que los animales se alimentan con las plantas jóvenes, impidiendo que se reproduzcan, y con las semillas, que son especialmente apreciadas por los cerdos.

Marion Aguilera, jefa del Museo del Jardín Botánico

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ecología

cularmente valiosos. Uno de ellos es el Ibirá Pitá, también conocido como árbol de Artigas. “Fue a instancias del Botánico que la Avenida Libertador fue acompañada en todo su recorrido por ejemplares de esta especie, del mismo modo que el jardín del Edificio Libertad fue coronado por una gran cantidad de plantas indígenas”, señaló Aguilera. Se calcula que Uruguay cuenta con más de 300 plantas autóctonas, cuya preservación es de fundamental importancia. En relación al cuidado y reemplazo de los árboles, tanto en el medio urbano como en el rural, la Dirección de Paseos Públicos “lleva adelante una labor muy intensa de arbolado, tratando de que el ejemplar que se cae o no se pueda recuperar, sea reemplazado”, reveló Marion Aguilera. Sin embargo, la preservación y la correcta utilización del

verde que caracteriza al Uruguay, dependen en gran medida de una ardua tarea de concientización. Ciertas especies autóctonas, como la Coronilla, son de muy difícil reposición. Es que se trata de uno de los que ofrecen la madera más resistente, entre los que componen nuestra flora. “Pero su espesor crece nada más que dos milímetros por año, por lo cual, cuando cortamos un árbol así, estamos cortando la historia acumulada por años”, explicó. Los montes autóctonos en nuestro país tienen una antigüedad que se remonta a los orígenes de nuestra nación. Al respecto, Aguilera relató: “En una oportunidad, en la Laguna Negra, algunos especialistas del Jardín Botánico dijeron que los árboles que la circundan, por sus dimensiones, debieron haber sido vistos por Solís”. ///

Plantar un árbol La elección de una especie arbórea para plantar frente al hogar, no es una decisión menor. De acuerdo con la especialista Marion Aguilera, el árbol seleccionado debería cumplir con dos requisitos básicos: “ofrecer buena sombra en verano, y perder las hojas en invierno”. ¿El motivo? De este modo, en la temporada de bajas temperaturas, los habitantes de la casa podrán recibir los rayos del sol. “Cuando esto no se cumple, las personas están incómodas, porque sufren la mayor humedad del invierno”, advirtió.

arte

La imagen es parte de la vida Reconocido internacionalmente por la calidad artística de su obra, el fotógrafo Julio Testoni ha editado un libro que compila su particular mirada sobre escenas vinculadas con la naturaleza, la historia y la cultura del Uruguay. También, aborda las traumáticas consecuencias de la globalización. Continúa los pasos de su padre, el maestro Alfredo Testoni.

Julio Testoni©

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“El ojo humano es un lente, del mismo modo que el fotográfico, que tiene un comportamiento de atracción tanto para la conciencia como para el subconsciente”, define el fotógrafo Julio Testoni. Por esto define a las imágenes como parte de la vida misma. Más aún en la actualidad, dado que las cámaras digitales “se están acercando a la resolución del ojo”. Este nivel de fidelidad en la reproducción de la realidad desde lo visual, probablemente se alcance en unos diez años, vaticina. “En el fondo, la fotografía es el arte de ver”, en el que “la cámara es un instrumento”, sentencia el artista.

Desde su punto de vista, la evolución que ha llevado a la fotografía a convertirse en un hecho instantáneo y cotidiano, lejos de haber modificado la valoración social de la imagen, ha sido favorable a su desarrollo. “En el siglo XXI, dijimos adiós al magnesio, al flash, al rollo, a través de una gran evolución donde lo único que cambió es el comportamiento del documento”, ya que se amplía el espectro de momentos y escenas que se pueden retratar. “Hoy cualquier niño recién nacido es fotografiado por su madre apenas llega al mundo, con la cámara digital o el teléfono celular”, ejemplifica. Por otro lado, hoy en Uruguay “9 de cada 10 personas cuentan con una cámara fotográfica, independientemente de la calidad, lo que es muy positivo, porque además la gente tiene una mejor cultura de la imagen, por el hábito de ver televisión, la HD, conoce más de iluminación y color”, analiza Testoni. ¿Se puede decir que en la actualidad las emociones no sólo se escriben, sino que también se plasman en imágenes?

Antes también se plasmaban las emociones. Por ejemplo, en la serie de reportajes de Cartier Bresson, un fotógra-

fo de principios del siglo pasado, o en la obra de mi padre. En 1950, Alfredo Testoni documentó las emociones del Maracaná, donde se plasmaba la emoción. Me acuerdo de esa imagen de Obdulio Varela levantando en andas a Gigghia. Eso no ha cambiado, porque el ser humano sigue siendo el mismo de siempre. La cámara no lo cambia. Así como se registraron muchas guerras en distintos países en el pasado, hoy en día se transmiten esas imágenes por televisión de manera instantánea.

Sensibilidad ¿Qué condiciones hay que poseer para poder captar los “instantes” a través de las imágenes?

Basta con tener sensibilidad. No alcanza con tener una cámara para ser sensible. Se puede contar con el elemento y no ser capaz de percibir el hecho fortuito, o histórico. La sensibilidad es parte de la condición humana.

Una persona con esas condiciones, no lo es sólo para la fotografía, sino para muchas otras cosas. Además, el hecho de sacar una fotografía, hoy en día no significa solamente conocer el tema técnico. También se requiere conocer de literatura, de filosofía, de psicología, de economía, de arquitectura, de deportes. Se debe tener una cultura general. De ahí proviene también la sensibilidad. Uno, en definitiva, es producto de la educación. ¿Por qué ha enfocado el tema de la globalización desde su obra?

Porque me parece que el mundo va camino a su propia destrucción, y no cuidamos el medio ambiente. Esto es ya un problema hoy, pero en el futuro va a ser más crítico. Si uno va a Asia, encuentra lugares donde se entierran celulares y computadoras. Esto va a deteriorar la calidad de vida de las próximas generaciones. Diría que no

arte

hago un cuestionamiento, el que realizo desde mi obra, sino que enfoco la cuestión desde el punto de vista estético, y propongo también pensar en ello, porque es lo que está ocurriendo a nivel universal. ¿Tendemos a una sociedad más deshumanizada?

No lo creo, porque las religiones salvan toda esa situación. Todas ellas, porque son humanizantes. El problema pasa por la gente que maneja el poder a nivel mundial, que toma las decisiones por todos nosotros.

Como contrapartida, ha presentado en su libro, junto con las consecuencias de la globalización, la imagen de algo tan puro como un girasol…

Es que esta es la mejor expresión de la belleza: nuestras plantaciones de girasol, como las de trigo, o las de maíz.

Esos girasoles a campo abierto son como una danza, en la que voy marcando su comportamiento visual, y de alguna forma me parecía que valía la pena

destacarlo. Porque no toda la Tierra está mal, hay mucha parte del planeta que está bien, lo importante es poder conservarlo. Se trata de un tema cultural.

A mí me formaron en el cuidado de las plantas, del medio ambiente, y de alguna forma tengo eso arraigado.

Trato de dejar un mensaje también, en el rescate del valor geológico de La Pedrera y otros lugares geográficos, o la sensibilidad humana de una comparsa. En nuestro país, en este momento tenemos de alguna forma un sentido de la memoria, lo estamos adquiriendo y educando. En Europa en cambio, tienen otra cultura y cuidan el entorno. Por otro lado, en Uruguay, creo que las generaciones venideras van a tener más conciencia que las actuales. /// Testoni Studios Junto con su hermano Héctor, Julio Testoni se encuentra –desde hace siete años- al frente del estudio y editorial que fundara el maestro Alfredo Testoni, su padre, asumiendo la faceta comercial y profesional del emprendimiento. No obstante, nunca ha dejado de lado el costado artístico de su profesión, el cual ha profundizado a partir de la edición de diversos libros de fotografía artística, la participación en exposiciones, y una intensa actividad internacional, que le ha permitido la obtención de numerosos premios.

Julio Testoni©

Julio Testoni©

Huellas de la realidad El libro “Huellas, entre la realidad y la invención”, de reciente edición, reúne fotografías de Julio Testoni que proponen un acercamiento a la realidad a través de una experiencia visual diferente a la que nos ofrecen nuestros hábitos visuales, apelando a recursos que se enmarcan en la larga tradición de contribuciones mutuas entre la pintura y la fotografía.

Con referencias temáticas y estéticas a Vincent Van Gogh, incluso.

Los girasoles de Ombúes de Lavalle son protagonistas, por ejemplo, de una serie que hace hincapié en una invitación a convertir la experiencia visual en táctil. La conexión con la luz del sol, la sugerencia del movimiento, están presentes en imágenes que realzan la luminosidad de lo puro y natural.

En otra serie, la roca coronada por arenisca del camino de Gondwana expone en sus pliegues los millones de años de historia que están a la vista en las costas de La Paloma y La Pedrera, como mudos testigos de la génesis geológica del mundo.

El libro –y la cámara de Testoni- también se posan sobre las expresiones más auténticas de nuestra cultura popular. En la serie “La piel del tambor” el violento colorido de Las Llamadas en Carnaval toma protagonismo en planos que realzan el rojo sangre, el verde africano, los amarillos, azules, negros y blancos que dan vida a banderas y estandartes.

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Correo de lectores Deseo obtener información sobre el Triple Omega, ya que se lo recomendaron a mi madre.

María, vía telefónica (31/3/2011).

El Triple Omega es un alimento funcional a base de aceite de pescado, lino, borraja y prímula, altamente concentrado y purificado. Aporta ácidos grasos (omega-3 y 6), los que son esenciales ya que el cuerpo no puede producirlos.

Contiene además ácidos grasos omega-9, los ácidos grasos monoinsaturados. En una alimentación equilibrada, el omega-3 y el omega-6, pueden trabajar en conjunto para beneficio de la salud, corrigiendo desequilibrios propios de la alimentación moderna. Una alimentación rica en ácidos grasos equilibrados, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Previenen afecciones coronarias, accidentes cerebrovasculares, reducen valores elevados colesterol LDL o “malo”, y aumentan los valores del colesterol HDL o “bueno”.

Les escribo por el producto Multi Gummies para mi hija. Me gustaría saber si es adecuado para que ella lo consuma.

Lilian, consulta por e- mail (6/4/2011).

Las Multi Gummies son gomas masticables, especiales para niños mayores de 3 años. Se trata de un complemento de vitaminas y minerales que Natural Life ha incorporado recientemente. Son gelatinas de fácil masticación y con sabores muy agradables. Presentan una combinación adecuada de micronutrientes esenciales, destacando el aporte de Zinc, el nutriente del crecimiento. Con una goma masticable se esta aportando el 14% de su necesidad diaria. Contiene vitamina C, con un aporte del 16% de las necesidades por goma masticable.

Estoy interesado en conseguir un producto que contenga whey proteína

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y aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). ¿Ustedes tienen? John, Las Piedras. Consulta por e-mail (19/3/2011).

Natural Life cuenta con ISO PRO WHEY un alimento hiperproteico de alto valor biológico a base de proteína de suero lácteo (whey proteín). Es la fuente más rica de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA: Leucina, Isoleucina y Valina).

Se obtiene por un proceso que preserva y conserva las mejores partes del suero dando como resultado una proteína de alta calidad, baja en lactosa y en grasa. Los aminoácidos que contiene son responsables de estimular la síntesis de proteínas, dando como resultado una rápida y elevada ganancia neta de masa muscular.

Este producto, además, tiene un aporte en micronutrientes que cubren el 50% de las necesidades de un adulto.

Consulto por algún producto para mis hijas que con frecuencia, y más en este momento del año, se infectan con piojos.¿Que me pueden recomendar?

Valeria, consulta por e- mail (26/4/2011).

Dentro de la línea ASSY, se cuenta con el nuevo ASSY MAX. Es una formula avanzada, de máxima efectividad para mantener el pelo libre de piojos y liendres. Es una loción concentrada con doble acción que atrapa y anula piojos, dejándolos totalmente indefensos. Envuelve las liendres interrumpiendo su ciclo vital, anulando la posibilidad de que nazcan nuevos piojos. Para prevenir futuros contagios se aconseja usar el nuevo champú y acondicionador de uso diario ASSY. Es una alternativa natural, 100% vegetal, no tóxico, sin pesticidas, de fácil aplicación y seguro.

Consulto por la vitamina C, ¿Me puede ayudar a prevenir resfríos?

Ana, consulta vía telefónica (2/5/2011).

Cuando los fríos comienzan, estamos más expuestos a constantes cambios de temperatura (interior/exterior) y como resultado de esto algunas enfermedades, como gripes y resfríos comienzan a aparecer.

En el invierno el organismo está expuesto a mayor gasto energético y metabólico, para mantener la temperatura corporal normal. Este esfuerzo que realiza el organismo puede debilitar su capacidad de respuesta inmunitaria, y es cuando aprovechan los microorganismos que sobreviven al frío: los que producen resfríos, gripes y enfermedades infeccionas respiratorias. La vitamina C tiene funciones específicas para mejorar las condiciones del organismo ante estas agresiones, ya que actúa fortaleciendo las mucosas del árbol respiratorio. También mejora la capacidad inmunitaria, ya que interviene en sus procesos. Es una de las vitaminas necesarias para la reparación y crecimiento de los tejidos, interviniendo en los procesos de recuperación. Deben de consumirse cada día cantidades suficientes de Vitamina C, pues el organismo no la reserva.

Consulto porque estoy tomando el adelgazante Nite Time Diet, fui a comprarlo a la farmacia y el envase es diferente. Mi pregunta es ¿si cambio la fórmula?

Carolina vía telefónica. (17/6/2011) El adelgazante Nite Time Diet ahora es L- Arginine, L- Ornithine, L-Lysine. Es la misma fórmula en calidad y efectividad pero con un nuevo nombre.

Es un adelgazante de primera línea, combina los mismos tres aminoácidos permitiendo estimular la secreción de la Hormona de Crecimiento (GH) en la hipófisis. Interviniendo en los diferentes procesos metabólicos favoreciendo la utilización de los ácidos grasos, aumentando la movilización de los lípidos y así lograr una reducción de las reservas de lípidos en el organismo.

Presenta excelentes resultados y respuesta sostenida en el tiempo.

entrevista con el Dr. Ricardo Ricci

El médico, más allá de los mitos Reflexionar en voz alta es “la experiencia mágica de aprender de uno mismo”, asegura el médico Ricardo Ricci. Con 31 años de trayectoria profesional y una profunda visión humanística de su quehacer, es un destacado catedrático en la Universidad de Tucumán, Argentina. Aquí, desarrolla su idea acerca de la diversidad de enfoques que hoy atraviesa el ejercicio de la medicina.

Dr. Ricardo Ricci, titular de la Cátedra de Antropología Médica y prof. de la Fac. de Medicina de Tucumán

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Titular de la cátedra de Antropología Médica y profesor adjunto en la de Epistemología Médica, en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Tucumán (Argentina), el doctor Ricardo Ricci accedió a un reportaje abordando distintas facetas del ser médico. En una de las primeras preguntas se refirió a “desmitificar la figura del médico”, tomando en cuenta que “no existe homogeneidad en el campo de la profesión”, por lo cual “es conveniente hablar siempre de los médicos”. Esta idea permite reconocer que “hay médicos y médicos, es decir, distintos tipos de personas que se dedican a la profesión”.

Es que “si uno se preguntara acerca de los tipos de seres humanos, no se sorprendería con la variedad ilimitada de ellos”.

Por lo tanto, “con los médicos ocurre otro tanto”, compara el catedrático. Y remarca “es un error confundir miembro con clase”.

Cuando Ricci señala la existencia de diversos tipos de profesionales en la medicina, hace referencia “a un gran espectro multifacético, que va desde el más abnegado, comprometido hasta los huesos con la profesión, hasta el más despreocupado e indolente, aquel que abjura del juramento

hipocrático, haciendo de su profesión una patraña comercial”. ¿Cómo incide el entorno familiar en el ejercicio de la profesión?

La familia es el apoyo permanente de mi desempeño profesional y mi desarrollo personal. Si ella acompaña mi tarea respetándola, valorándola y comprendiéndola, esa tarea profesional se desarrolla sobre ruedas, a pesar de las penurias que ella misma conlleva. De lo contrario, la carga se multiplica y se hace a veces imposible de llevar. El entorno familiar es al médico, lo que a cualquier persona. Es el lugar de descanso, el lugar en que se potencia la singularidad y la originalidad de la persona. Es ese espacio privilegiado en donde aflora lo mejor de nosotros, y también lo peor. Allí es donde encontramos tolerancia en ambos casos. Una tolerancia que no se manifiesta en el mero aguante, sino en el amor como motor de toda vida humana.

El entorno familiar, en el caso de cualquier persona, incluido el médico, es el sitio en el que el equilibrio dinámico del conjunto permite la manifestación más genuina de sus integrantes como personas. Por el contrario con un entorno familiar conflictivo y colapsado, la restricción de los inte-

entrevista con el Dr. Ricardo Ricci

grantes se manifiesta en frustraciones, o conductas agresivas y limitantes. Podríamos decir: somos lo que somos gracias al sistema familiar que contribuimos a formar. Es conveniente recordarlo, no es mi familia y yo, soy familia. En los frutos laborales, en los tratos a las diferentes personas, en nuestro caso los pacientes, se manifiesta en plenitud el equilibrio fortalecedor del entorno familiar, o no.

Potencial espiritual En el mundo hay seres con mayor espiritualidad que otros. ¿Hay médicos que transmiten mucho más que un medicamento o un tratamiento?

En la misma pregunta se está haciendo una discriminación de tipos dentro de una clase. En la misma pregunta está implicada la heterogeneidad del campo, hay tipos de seres humanos por un lado, hay tipos de médicos por otro. La pregunta podría ser: ¿Hay médicos que transmiten algo más que lo que puede hacer un medicamento, y otros que no?

Una hermosa pregunta, cuya respuesta es sí. Creo que las potencias espirituales las tenemos todos los seres humanos en el mismo grado, todos disponemos

de la capacidad para trascender nuestra realidad, para descubrirle un sentido. Para reconocer que el otro, es otro yo que merece, por lo menos, las mismas consideraciones que tengo hacia mí mismo. Para quienes lo creemos así, el espíritu es un don precioso y universalmente difundido. Cabe a cada quien desarrollar ese don. Si en el médico hay conciencia del bien que puede hacer, y que de hecho hace, aún sin proponérselo, se abre un espacio de interacción con el otro que permite que se trasmita más de lo que se atina decir. Cuando el médico hace más de lo que se espera de los medicamentos por él recetados, me parece que ocurre que se ha abierto un espacio de diálogo fluido en el que se encuentran dos conciencias que pueden expandirse en un medio que les resulta favorable. Es el paciente, el que asigna significación curativa a los actos del médico con el que comparte un espacio de espiritualidad y confianza. Estoy convencido del inmenso valor de la relación médico – paciente, porque la cura puede ser atribuida al escenario interaccional que paciente y médico han contribuido a generar. Propongo que ampliemos la

“Muchas gracias por permitirme reflexionar en voz alta. Es muy grato hacerlo, es la experiencia mágica de aprender de uno mismo”.

perspectiva para que podamos atrevernos a decir: siempre nos hace bien, nos predispone favorablemente, se gatilla lo mejor de nosotros, cuando un ‘otro’ nos reconoce como verdaderos seres humanos, nos otorga un lugar en su vida y nos respeta tal y cual somos. Creo que es el secreto del que podríamos llamar ‘efecto médico’. ¿La edad biológica va cambiando al médico?

El tiempo acumulado en un organismo vivo, eso que llamamos edad, lo cambia todo, siempre. En realidad, la vida misma es la que le otorga existencia al tiempo. Si en un organismo no se producen cambios, no hay conciencia de la noción tiempo. Por lo tanto, tiempo y cambio son una sola y misma cosa. El paso del tiempo en nuestros cuerpos, en esa construcción, necesariamente produce modificaciones. Ahora, lo que cabe preguntarse es si el constante cambio favorece o no las habilidades y destrezas que un médico posee. Creo que sí, la experiencia va forjando al profesional, en algunos casos lo va tornando escéptico, en otros precavido, en otros cuidadoso. El tiempo lo modela todo, también modela al médico. Podríamos convenir que los cambios que produce la edad se van realizando en un continuo que va, desde un grado mínimo de madurez profesional, hacia un grado mayor. Cada experiencia produce un aprendizaje y una adaptación, a eso lo llamamos cambio, crecimiento, desarrollo, expansión. Por ese motivo, tiendo a creer que todo cambio se produce para mejor, con todo cambio se gana en experiencia, y ella nos facilita la comprensión del otro. El paso del tiempo también restringe algunas capacidades, nos limita.

Nuestro cuerpo y nuestro cerebro son testigos privilegiados de eso. Sin embargo, el paso del tiempo, la edad, tiende a hacernos más sabios, es decir a optimizar

nuestros recursos cognitivos y afectivos en bien propio y de quienes nos rodean.

Los vicios, las malas artes, ¿también se hallan potenciados? La respuesta es una incógnita, cada ser humano recorre un camino, mucho de lo que encuentre al final tiene que ver con el punto de largada.

Cambios e invariantes ¿Médico de hoy, médico de ayer?

Por un lado, la respuesta es necesariamente si, por otro creo que podemos conversar un rato. Hay un médico de hoy distinto al de ayer, porque ha generado y se ha adaptado a los tremendos avances científico – tecnológicos. No es lo mismo, el diagnóstico de una posible coronariopatía contando sólo con el interrogatorio y el estetoscopio, que tener la posibilidad de una coronariografía o una tomografía computada de alta resolución multicorte. Hay que estar muy bien entrenado para hacer uso conciente y adecuado de la inmensidad de recursos que hoy tenemos a nuestra disposición. Este médico no existía a comienzos del siglo XX. Por otro lado, el médico es el médico. No hay uno de ayer y otro de hoy, si entendemos que el fin de la medicina es hacer el bien a otro, aliviarlo, consolarlo. Esas actitudes básicas y fundacionales de la profesión médica, no han variado ya sea que tengamos sólo el estetoscopio en la mano, o poseamos la última tecnología. Ahora bien, recordemos lo dicho al principio, no conviene hablar de médico, sino de médicos. El espectro es muy variado. La disponibilidad de recursos tecnológicos – es verdad – han ido desdibujando la figura tradicional en la realidad cotidiana de muchos colegas. Lo que no cambia, cuando existe, ni debe cambiar, es la actitud médica de asistencia y cooperación por el ser humano que sufre y necesita de ayuda para sobre llevar el momento

En su mejor momento Cuando se le pregunta en qué etapa de su vida profesional se encuentra, el doctor Ricardo Ricci responde, sin dudar, que se trata de “la mejor”. A lo largo de sus 31 años como médico, acumuló experiencias de la más diversa índole. La memoria, por lo tanto, lo transporta al recuerdo de etapas muy duras, “algunas”. Pero “debo convenir que todas fueron las mejores en su momento”, advierte. “El camino recorrido hace que uno sea lo que es, con defectos y virtudes, por lo tanto: ¿a qué quejarse del camino? De algún modo mi camino y yo somos una sola cosa”, reflexiona Ricci. Y resalta: “siempre he tenido la sensación de ir en subida. Estoy convencido de que, salvo que yo le dé lugar, no hay camino de bajada”.

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que está viviendo. En el sentido de entrega a los otros, de disponibilidad, de amor por la profesión, de tener conciencia del valor psicológico y social de su función, no convendría hablar de un médico de ayer y otro de hoy. En este sentido, el que en definitiva cuenta, se es o no se es. ¿De qué manera un médico mide el éxito?

Nuevamente nos encontramos con la misma cuestión. Siguiendo el hilo de nuestra conversación, podemos decir que: hay tantas maneras de medir el éxito como médicos hay sobre la faz de la tierra. Vale la pena insistir: un cuento de Cortázar se llama “Todos los fuegos, el fuego”. En nuestro caso no es así, para nosotros es: “Todos los médicos, los médicos”. Tiendo a creer que ‘el médico’, no existe ni existió jamás. Me parece oportuno agregar que el éxito, es en definitiva la complacencia de lo logrado en la profesión, en comparación con lo que pretendía lograr. Desde ese punto de vista: “deseaba ganar mucho dinero, lo gané, soy exitoso”, “deseaba servir a mis congéneres, los serví, luego soy exitoso”, “deseaba prestigio personal, lo logré, soy exitoso”. Así con cada aspiración conciente o inconciente de tantos y tantos médicos. Cabe preguntarse: Esto que logré en mi vida profesional, sea lo que sea, ¿puede ser considerado un éxito? Una pregunta formidable de respuesta incierta. En el corazón de cada uno de nosotros está una respuesta genuina o solapada esperando ser escuchada. Éxito es una palabra tan deslumbrante y opaca a la vez. Éxito remite a los bombos, platillos y aplausos de gente de pie en un auditorio repleto. Éxito es la sonrisa solitaria ante la incubadora que aloja a un niño prematuro que ha pasado la etapa de riesgo. Éxito es un pan de navidad o un dulce de cayote hechos por esa paciente del campo. Éxito es un departamento nuevo en Palermo, un auto de alta gama en la cochera, una quinta en las afueras, vacaciones en Disneyworld. Éxito es sentir como se afloja la mano de Juan, afectado de SIDA, mientras se muere con la certeza de nuestra compañía. Éxito es que un hijo siga mi profesión, éxito es que los otros opten por otras profesiones u oficios. Éxito es sí y es no, es blanco y es negro, es duro y es blando, dulce y picante, sonoro o silente. ///

el climaterio y la nutrición

Lic. en Nutrición Zenia Toribio.

La vida en bienestar Una etapa más en el ciclo de vida de la mujer, de producción y de cosechas, donde la nutrición continúa jugando su rol vital para el bienestar en la producción y el disfrute en las cosechas.

Que significa para la mujer El período que corresponde al climaterio y la llegada de la menopausia son parte natural de la evolución de la vida femenina. El climaterio es una etapa trascendente desde varios puntos de vista, que analizaremos. En este periodo se dan una serie de síntomas que pueden traer aparejadas molestias, algunas evitables. Al inicio, la sintomatología puede tomar a la mujer por

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sorpresa, muchas veces no comprende los motivos de los malestares ni ciertas sensaciones nuevas. Esto sucede porque la mayoría no han sido preparadas para vivir un climaterio saludable, y las condiciones de vida en la modernidad no han previsto aquellas medidas que se deben respetar para cuidar su salud y bienestar. Es posible que los malestares provoquen tristeza o decaimiento, además de preocupación o temores si esa mujer no está contenida en un entorno de comprensión y afecto.

Es un ciclo especial de la mujer, donde la familia, la pareja, los amigos, el entorno laboral y el personal de la salud deben protegerla, para que sea una etapa de disfrute, además de alivio de aquellos síntomas que puedan aquejarla, evitando ponerla en evidencia ante ciertas molestias que pueden ser desagradables.

Algunas mujeres tienen actitudes de negación sobre la causa de ciertos síntomas, lo que puede llevar a sus agravamientos innecesariamente. Sucede porque no consultan a tiempo, o no son lo suficientemente claras al explicar sus sensaciones o molestias. Esto puede ser por confusiones propias de la nueva situación, o por estar comprendiendo recién los cambios que se van produciendo en su cuerpo. En la medida que reciba los consejos oportunamente, podrá asumir su condición y controlar esos síntomas molestos. Caben mencionar los conocidos sofocos o calores, que se presentan como una sensación de calor por aumento de la concentración de flujo sanguíneo en el pecho, la espalda, el cuello y la cara, que pueden durar segundos o minutos y hasta llevar a la sudoración, poniéndose en mayor evidencia durante situaciones de stress.

Las definiciones son necesarias La menopausia es un acontecimiento

el climaterio y la nutrición

natural que se define como la desaparición definitiva de la menstruación, debido al cese de la función ovárica durante 12 meses consecutivos. Aquella última menstruación fue la menopausia.

El climaterio, es el período que transcurre entre la etapa reproductiva y la no reproductiva, hasta que deja de menstruar.

Denominado también perimenopausia, este período se define como aquel en el que la mujer transita de la fertilidad al cese de su función reproductiva, y suele acompañarse de ciertos síntomas vasomotores y de trastornos del ciclo menstrual. La edad promedio de la llegada del climaterio es alrededor de los 45 años y se estima que el 40% de las mujeres en este período presentan signos y síntomas que pueden requerir asistencia sanitaria: psicológica, nutricional y médica, entre otras. Si bien el climaterio no significa enfermedad, es una etapa en la historia natural de la vida de la mujer, donde el estilo de vida que haya mantenido durante sus años anteriores, se expresará a través de bienestar o dolencias, mucho más notorios que en los estadios precedentes.

La causa de la aparición de síntomas y signos es la disminución en la producción de estrógenos, las hormonas femeninas. El proceso es paulatino, van disminuyendo sus niveles, lo que se va expresando a través de ciertos síntomas como los sofocos, la fatiga, el vértigo, la sudoración, el insomnio, la irritabilidad, la hipertensión arterial, la sequedad vaginal, los cambios en el estado de ánimo, y el aumento de peso, además de ciertas molestias, como dolores de cabeza frecuentes y dolores articulares.

La nutrición La nutrición cumple dos roles.

Uno de los roles es histórico, es decir, el que refiere a la historia nutricional de cada mujer. Aquella que desde su ges-

tación, infancia y adolescencia ha recibido la nutrición adecuada, que vivió embarazos controlados, con incrementos de peso suficientes, con frecuencias suficientes entre un embarazo y otro, es posible que tenga mejores condiciones para sobrellevar su climaterio. Esa mujer tendrá mayores probabilidades de evitar la hipertensión arterial, así como otras enfermedades vinculadas a la función cardiovascular.

Aquella mujer que haya llevado una vida activa en los estadios anteriores, tendrá mayor masa muscular, lo cual también la protegerá de la hipertensión, el sobrepeso y de las dolencias osteo-articulares.

Si logró el máximo de su densidad ósea a la edad donde se produce el pico de masa ósea, los 24 años aproximadamente, entonces tendrá mejores condiciones para evitar la osteopenia y la subsecuente osteoporosis.

Por otra parte la dieta a través de alimentos que contienen sustancias llamadas fitoestrógenos, puede ser una ayuda directa e inmediata para mejorar la sintomatología molesta. Este es el segundo rol de la nutrición, un rol reconocido hace poco tiempo en nuestra cultura, pero realizado por muchas mujeres de otras culturas y latitudes, hace largo tiempo.

Los fitoestrógenos son sustancias de origen vegetal que se caracterizan por tener una estructura química similar al estradiol (producido por los ovarios de la mujer) que sin ser hormonas, tienen afinidad por los mismos receptores estrogénicos, siendo una alternativa natural.

Los más estudiados son las isoflavonas (como la genisteína y la daidzeína), sustancias vegetales que se encuentran fundamentalmente en la soja y derivados, con capacidad para actuar como estrógenos débiles en el cuerpo.

Además de las isoflavonas de la soja, algunos vegetales contienen otros fitoes-

Algunos tips *Es importante beber mucha agua, para facilitar la eliminación de sustancias tóxicas y reponer el líquido que se pierde a diario, aunque no se sienta sed. *Será positivo que dedique tiempo a paseos, al menos de una hora diaria, y se rodee de buen humor y tiempo de ocio, en la medida de lo posible. *Recordar que muchas molestias son pasajeras, y que si se hace la consulta oportunamente, pueden controlarse.

Si bien este período puede significar un reto, por las dificultades físicas y emocionales, es también de plenitud. Puede requerir de un esfuerzo adicional, como del apoyo del entorno familiar, laboral y social para lo más importante: el logro de un climaterio con vitalidad y bienestar.

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el climaterio y la nutrición

trógenos como los lignanos (en semillas de lino, centeno, cereales integrales), los cumestanos (en lentejas y porotos) y los indoles (en verduras de la familia de las crucíferas como las coles).

Los fitosteroles pueden reducir significativamente los sofocos, ayudar a mantener el peso dentro de parámetros de normalidad y tendrían acción protectora del sistema óseo. Cabe agregar que otro de los efectos beneficiosos de las isoflavonas se asocia a la reducción del riesgo cardiovascular, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol total y la formación de la placa de ateroma a nivel vascular.

La alimentación de las mujeres uruguayas no contiene cantidades suficientes para que el resultado sea la protección de los síntomas asociados al climaterio, ya que los alimentos que los contienen en mayor cantidad no están incluidos la dieta habitual. La inclusión de estos alimentos es una posibilidad real, en especial por su bajo costo y facilidades de inclusión en diferentes preparaciones.

También existen en formas de suplementos, en cápsulas, cuyo beneficio está en asegurar cada día su ingesta, en cantidades moderadas y suficientes.

El peso corporal Una de las mayores preocupaciones es el incremento del peso corporal, que lamentablemente las estadísticas lo muestran como inevitable. Las mujeres uruguayas tienen un incremento brusco de su peso corporal entre los 35 y 45 años, de acuerdo a la última encuesta nacional de obesidad (ENSO II – Dr. Pisabarro), mostrándose ese período como un pun-

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to crítico en el que se incrementa el peso corporal, precisamente en el lapso que antecede el inicio del climaterio.

Los factores que inciden son diversos, y más notorios en esta sociedad que transita con serios problemas alimentarios y enfermedades asociadas, siendo responsables de las principales causas de morbi-mortalidad.

Si bien la disminución de los estrógenos y el pasaje por este período son inevitables, algunos de los factores responsables del sobrepeso son controlables. A medida que pasan los años, los hijos crecen, la mujer va estabilizándose, y aparece el sedentarismo. Por otra parte los cambios de la composición corporal, a expensas del incremento del tejido graso y disminución de los segmentos de tejidos magros - músculo y esqueleto - son parte del fenómeno. Debido a este cambio en la composición corporal, las necesidades calóricas disminuyen con la edad, por lo que es un factor a considerar a la hora de planificar la alimentación de cada día, procurando seleccionar alimentos bajos en grasa o descremados, así como formas de preparación que no requieran frituras, con bajo contenido energético.

Un punto importante es la realización de todos los tiempos de comida, comenzando por el obligatorio desayuno y en este período en particular, atender una cena atractiva, cuyas preparaciones tengan la saciedad suficiente, para evitar el consumo posterior de alimentos con alto contenido energético como los chocolates. Este comportamiento tan femenino, en especial en las últimas horas del día, debe de ser controlado, ya que también incide en la suma calórica del día, justamente en el momento donde su transformación en tejido graso es más rápida.

La alimentación saludable juega entonces su rol preponderante a través del consumo suficiente de vitaminas, minerales, antioxidantes y pigmentos, a partir de las verduras, las frutas, los lácteos y los pescados. Todos ellos imprescindibles siempre y en particular, para la prevención de las enfermedades más frecuentes en las mujeres que cursan esta etapa.

Aquellas que han conservado un índice de masa corporal (IMC) dentro de la normalidad, tendrán mayores posibilidades de evitar aumentos bruscos de peso. Si

el climaterio y la nutrición

es seguir una dieta rica en calcio, vitaminas, aminoácidos esenciales y omega 3, baja en grasas.

además de conservar un peso adecuado, han realizado actividad física con el logro de buena masa muscular, ambos factores se suman y potencian, por lo que las posibilidades de depósitos de tejido graso, particularmente en el abdomen, serán menores.

En términos generales lo recomendable,

La salud ósea Se debe prestar atención a la osteopenia y osteoporosis, por la disminución de la masa ósea, lo que provoca que los huesos sean más frágiles. Por supuesto que dependerá de la historia nutricional desde su gestación, pero aunque haya logrado el máximo de densidad ósea a la edad correspondiente, la tendencia inevitable es a disminuirla. Se va perdiendo el calcio que forma parte de la estructura ósea, en la medida que disminuyen los estrógenos y disminuye la masa muscular. La mejor forma de controlarla es con el consumo adecuado de calcio y vitamina D - a través de los alimentos y la exposición adecuada al sol, cuando es posible - y con actividad física que conserve los músculos, los que actúan como llamadores del calcio al hueso.

Es pertinente recordar la importancia de los controles regulares para indagar como está esa densidad ósea, a través de los estudios de densitometría ósea periódicos. ///

teatro

La vocación es un camino misterioso

Tras haber incursionado en la literatura y las humanidades, la actriz Alejandra Wolff se abrió camino en la actuación. Integrante de la Comedia Nacional, fue también por muchos años la voz femenina del grupo La Tabaré. Recientemente, estrenó en el Teatro Solís la obra Clandestina, una referencia poética y con mirada de mujer, sobre uno de los aspectos oscuros de la historia social de nuestro país.

Más de una veintena de obras representadas como integrante de la Comedia Nacional, una extensa trayectoria como cantante del grupo de rock La Tabaré, y dos importantes premios Florencio (Revelación, en 1994 y mejor actriz, en 2005), engrosan el currículum de la actriz uruguaya Alejandra Wolff, y la ubican como una de las figuras de mayor peso en el teatro uruguayo. Sin embargo, su amor por la actuación se ha templado a fuego lento. La vocación, en su caso, ha sido “un camino misterioso”, reconoce. “Si bien tenía la impronta artística, me gustaba bailar y cantar, y era extrovertida –recuerda- al principio tenía muchas

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dudas. Me interesé por la literatura, el periodismo y las humanidades, hasta que al final, a medida que iba fallando en todos esos intentos, que no me satisfacían, me animé a inscribirme en la Escuela Municipal de Arte Dramático”.

Al comienzo, le costó hacer pie sobre las tablas. “Me sentía muy intimidada, porque tenía que trabajar mucho con lo que era y sentía”, explica. “Pero me di cuenta de que tenía que quedarme ahí, seguir probando e intentando crecer en ese lugar”. A diferencia de otras personas, que desde que adquieren uso de razón saben lo que quieren hacer el resto de su vida, Alejandra Wolff

teatro

descubrió su vocación a través de un ejercicio de ensayo y error. Hoy ya no duda: ha consagrado sus días a “comunicar desde el escenario, y ser un puente entre el autor, el director y el público”.

Lugar de privilegio ¿Cuáles fueron los momentos más gratos de tu carrera?

Haber ingresado en la Comedia Nacional fue un punto altísimo. Significó una gran satisfacción, y fue algo que no esperaba que sucediera. A partir de allí, profundicé mi formación, poniéndome a tono con un ritmo de trabajo más profesional. A un nivel de rendimiento y exigencia del que no se puede bajar. Ese fue un punto movilizador, también, porque me obligó a trabajar mucho, ya que la Comedia es un lugar de gran privilegio y exposición. También fue un momento de gran crecimiento, porque fue allí que supe realmente lo que quería hacer. Por otro lado, para mí también es una gran satisfacción cantar con La Tabaré, que no es teatro, pero tiene mucho que ver con él. Con el grupo, aprendí a pararme en el escenario, afinar y cantar –a veces- sin escucharme, a apelar a otros recursos y a comunicarme de otra manera, desde la estructura de la música. Y hay muchos personajes que me ha encantado hacer. Algunos de ellos fueron escalones con los que fui creciendo como intérprete, encontrando profundidades mayores. Eso lleva tiempo, no es algo instantáneo. ¿Preferís encontrarte con un personaje con el que te sentís cómoda, o con uno que ofrece dificultades?

Las dificultades siempre son bienvenidas.

Todos tenemos lugares cómodos: nuestros vicios, nuestros gestos habituales, un tono en el que nos escondemos. Es bueno tener un personaje, y fundamentalmente un director, que no te permita caer en los lugares cómodos. Que te lleve a profundizar.

Eso siempre es mejor, es lo que me estimula. Cada nuevo personaje es como empezar a hacer teatro de nuevo. ¿Creés en la igualdad entre los géneros?

No somos iguales, claramente. Por sensibilidad, cultura y genética. Pero creo que deberíamos estar al mismo nivel, y que las mujeres tenemos un largo camino por delante. Hay en nosotras muchísimo machismo. Ahora, por suerte, el tema está más intelectualizado, puesto en palabras, y hay un discurso más políticamente correcto de parte de todos, pero en la vida del barrio las diferencias todavía se sienten. Es una lucha que va a llevar tiempo, si bien el mundo ha cambiado mucho en este aspecto.

Amor al arte ¿Qué es lo mejor y lo peor de la vida artística?

Lo mejor es estar enamorado de lo que hacés. Es como el amor: te puede torturar, podés sufrir o llorar. Pero no podés vivir sin eso, es para lo que sentís que naciste. Y a la vez, te llena de gratificaciones. Es enorme el esfuerzo, pero también es muy grande el placer. Uno se expone tanto que es como salir desnudo. Al menos yo siento así. Pero pararse en el escenario es un placer. Y hacer teatro aún más: eso de tener al público ahí, estar haciendo esto tan antiguo que se ha hecho desde hace tantos siglos. Es algo efímero que te llena el alma. Es directo, sin intermediarios ni pantalla. Lo peor, aunque no es mi caso, porque tengo el privilegio de integrar la Comedia Nacional, es que muchos compañeros del teatro independiente no pueden vivir de lo que hacen. Si hubiera una televisión con ficciones y unitarios, el teatro estaría más fortalecido, porque la gente iría más, para ver a las figuras de las tiras de la tarde, como hacen con los artistas que vienen de Argentina. El público paga una entrada costosa para verlos, porque están en televisión. Ese mismo sistema

podría ser redituable entre nosotros. ¿Tu nombre en una cartelera convoca por sí mismo?

No, para nada. Porque creo que los actores y actrices de teatro no tenemos la misma resonancia popular que cualquier persona que aparezca en la televisión más seguido. Al no tener pantalla, o tenerla en forma muy esporádica, no alcanza para eso. Lo que funciona es lo masivo, que es la televisión, pero los actores uruguayos tenemos vedada la pantalla. ¿Por qué considerás que esto ocurre en nuestro país?

Los canales de televisión, más allá de lo que digan en su slogan, son un negocio, y lo único que les importa es facturar. A la larga, lo que gana es lo que nunca da pérdida, aunque haya gente con buenas intenciones y propuestas. No hay una apuesta de largo aliento, como se necesitaría en televisión. Nosotros vivimos en el under, junto con otros artistas. También ocurre con los pintores y los bailarines. Creo que la mayor responsabilidad en esto, en realidad, es del Estado, porque todos los gobiernos han dejado de lado la cultura. No han existido políticas culturales. Se debería crear un impuesto a los contenidos que llegan desde el exterior y que, nosotros consumimos en horario central, tan alegremente, y que no tienen nada que ver con nuestra identidad.

Hay países donde por cada producto extranjero que se emite, se obliga a invertir en una determinada cantidad de contenidos nacionales. Eso no puede depender de la buena voluntad de los privados. Si bien hay programas nacionales deportivos, periodísticos y de entretenimiento, faltan los de ficción, que son fundamentales. Está demostrado que aquí tenemos actores, calidad audiovisual y técnica, más de lo que se quería reconocer. Lo que falta es una política que dé lugar al aprendizaje. Es verdad que es difícil y hay que invertir. ///

En la clandestinidad Clandestina, es el proyecto teatral estrenado recientemente en la sala Zavala Muñiz del Teatro Solís, en el que Alejandra Wolff encarna a una de las protagonistas de una puesta escrita y dirigida por Marianella Morena. “El proyecto era hablar sobre las mujeres y el Bicentenario, pero aquello fue mutando”, contó la actriz. Finalmente, la obra aborda el tema de la prostitución, desde el punto de vista del poder y la sumisión de las mujeres en dos momentos claves de nuestra historia: los tiempos de la gran crisis mundial, cuando muchas de ellas llegaban desde Europa y eran sometidas a sobrellevar esta condición, y los años recientes, cuando numerosas latinoamericanas se trasladaron al viejo continente con la ilusión de “hacerse la Europa”.

Estas historias, en realidad, funcionan en la puesta como el trasfondo de un texto poético, rico en imágenes. “Somos siete actrices llevando adelante un trabajo coral, que funciona como una sola voz, apuntando a las emociones, con bastante humor y mucha música”, describe Wolff. De este modo, llegan al público “las sensaciones de estas mujeres, que representan una de las facetas marginales de nuestra historia”, agrega.

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cocina

Un clásico de cada 29 De papas, calabaza, espinaca, o hechos con las más innovadoras preparaciones, los ñoquis son una de las pastas más populares en el mundo. Se trata de un plato cuyo origen se remonta al medioevo. La tradición de servirlos los 29 de cada mes, recuerda a San Pantaleón, que fue canonizado en esta fecha.

El momento de servirlos colocando un billete debajo del plato, es uno de los más esperados cada fin de mes, en los hogares uruguayos. Es que los ñoquis (o gnocchi) tienen un lugar asignado en el calendario para tomar protagonismo en la mesa de la familia. El mito asegura que comerlos puntualmente y como la tradición indica, es una forma de asegurarse la prosperidad.

El ritual se impuso en honor a San Pantaleón, a partir de lo cual se sirven estas pastas cada 29, en todas partes del mundo. Se tiene registro de que ya en el medioevo, en Italia, la población se alimentaba con ellas.

Pero en esa época, aún no se llamaban ñoquis, sino zanzarelli, y estaban hechos con una mezcla de miga de pan, leche y almendras trituradas. Con el paso del tiempo y los cambios en las costumbres, se fueron modificando los ingredientes. Así nacieron los malfatti (que significa mal hechos, por sus formas poco prolijas), que se hacían con una masa de harina, huevos y agua.

Luego, otras incorporaciones le dieron a esta masa más sabor, como las espinacas, la ricota, el queso reggianito y hasta los rellenos hechos con diversos tipos de picadillo. La papa se incorpora mucho después, durante el siglo XIX, cuando hizo su aparición a raíz de una gran crisis económica.

Como alternativa para reemplazar a la harina –con la que pagaban sus impuestos los campesinos- comenzaron a hacerlos con papa prensada y poca harina. Su forma circular es la que le dio el nombre, pues gnocchi significa bolitas, grumos o pelotitas.

Cada 29 De acuerdo con una leyenda, Pantaleón –un joven médico del siglo VII- se convirtió al catolicismo, tras lo cual comenzó a recorrer algunos pueblos del norte de Italia, donde realizó curas milagrosas. En una de las casas que visitó, un día lo invitaron a compartir su humilde comida (por supuesto, gnocchi) y les auguró un año de buenas cosechas y pesca. Al cumplirse este milagro, y otros tantos que se le atribuyen, Pantaleón fue canonizado, un día 29. Desde ese tiempo, la gente recuerda al llegar esta fecha a este santo, homenajeándolo con esta sencilla comida. La tradición marca que se debe colocar dinero debajo del plato, como una forma de augurar prosperidad.

Esta tradición de los billetes bajo el plato de ñoquis pasó a ser una pauta casi obligada para disfrutar de esta pasta. También se considera de buena fortuna regalar este dinero a alguien que no pueda devolvernos su valor, una persona que no conocemos. ///

Para todos los gustos Si bien los ñoquis más populares son los que realizan sobre la base de una masa hecha con papas, existen en el mundo una enorme variedad de alternativas para su preparación. Los hay de espinaca), de calabaza, suizos (hechos con el agregado de queso), soufflé (muy esponjosos) y romanos (pequeños medallones de sémola). Y hasta sus primos húngaros, los spätzles (los mini gnocchi que se sirven con goulash). Estas son algunas de las variedades más originales y tentadoras: De camarones al ajillo. Se hacen salteando unos camarones con abundante pimentón picante y ajo en aceite de oliva. Luego se escurre el aceite y se procesa la preparación para lograr una pasta compacta. La salsa sugerida para este plato, es de cebollas salteadas con puerros picados, a la que se agrega un chorrito de vino blanco. Tras dejar evaporar, se agrega crema de leche.

De jamón crudo y rúcula. Se procesa bien el jamón crudo y la rúcula con queso parmesano (si queda muy granulado o seco unir, con apenas un chorrito de aceite de oliva). Para la salsa sugerida, se saltean cubos de tomates frescos, ajo picado y aceitunas negras en aceite de oliva.

Agridulces. Se hacen procesando lomito de cerdo ahumado, orejones de peras hidratados y mostaza de dijon suave. Salsa sugerida: Panceta y cebolla salteadas en aceite. Agregar un chorrito de vermouth y dejar evaporar.

Agregar almendras picadas y saltear los ñoquis ya cocidos en esta salsa.

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novedades Natural Life

Multi Gummies, son gomas masticables que Natural Life presenta al mercado como un aporte destinado, fundamentalmente, a aquellos niños que, por alguna razón, rechazan parte del alimento diario, o se recuperan de una afección respiratoria. Con sabores agradables, el suplemento contiene vitaminas y minerales que ayudan a completar las necesidades nutricionales diarias.

En beneficio del crecimiento Los niños experimentan rápidos cambios a lo largo de las distintas fases de su crecimiento. Depende de varios factores que este proceso sea saludable. Los más importantes son la nutrición y la carga hereditaria.

Si la nutrición no acompaña el crecimiento, éste se verá afectado así como la maduración de todas sus funciones y su desarrollo.

La nutrición va de la mano de la herencia, ya que favorece el desarrollo de todo el potencial genético. Está comprobado que una alimentación inadecuada e insuficiente, impide que los niños desarrollen el potencial que llevan en sus genes.

Cuando la alimentación pasa a un segundo plano, los niños pueden manifestar desinterés por los alimentos, lo que se expresa rechazando las comidas o comiendo poco.

Asimismo, cuando se están recuperando de algún cuadro respiratorio o problemas gastro-intestinales, se puede recurrir a alimentos especiales, que deben asegurar sustratos nutricionales esenciales, como determinadas vitaminas y minerales, nutrientes imprescindibles para que el crecimiento sea saludable.

Un suplemento nutricional debe aportar las dosis suficientes de vitaminas y minerales para apoyar la alimentación diaria, sin llegar al 100% de lo necesario, pero asegurando el aporte nutritivo.

Hoy es posible contar con esta opción a través de Multi Gummies: gomas masticables con vitaminas, diseñadas para niños mayores de 3 años y adultos con dificultades masticatorias.

Se trata de un suplemento de vitaminas y minerales que Natural Life ha presentado recientemente en el mercado. Son gelatinas masticables, de fácil deglución y agradables sabores.

Las gomas masticables Multi Gummies de Natural Life: • Aportan diversas vitaminas liposolubles, vitamina C, vitamina B6 además de oligoelementos como el yodo, el magnesio y zinc.

• Son de fácil masticación y buena tolerancia.

• Son ideales en las etapas donde el apetito disminuye.

• Ayudan a la recuperación, aportando micronutrientes esenciales, post cuadros gripales o respiratorios tan frecuentes en la época invernal.

• Aportan Vitamina D, especialmente necesaria en la época de baja exposición al sol.

• Su fórmula incluye Zinc, el nutriente del crecimiento. Una goma masticable aporta el 14% de la necesidad diaria.

• No contiene trigo, almidón, leche, lactosa ni saborizantes artificiales.

Complemento nutricional Tanto para adultos con dificultades masticatorias como para niños mayores de tres años, se sugiere el consumo de una goma diaria, que estará ayudando a completar las dosis cotidianas recomendadas para los micronutrientes que contiene.

Micronutrientes % necesidades* Vitamina A 38 Vitamina C 16 Vitamina D 50 Vitamina E 75 VitaminaB6 19 Acido fólico 42 Vitamina B12 62 Biotina 75 B5 25 * % Valores diarios con base en una dieta de 2000 kcal u 8400 Yodo ( Ioduro de potasio) 11 kJ. Pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades energéticas.

Zinc ( Citrato de Zinc) 14

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noticias

Jornada de Nutrición en el Radisson

Copa Natural Life de artes marciales

El 12 de mayo último, se llevó a cabo la 7ª Jornada de Nutrición Nutriguía, en el Radisson Victoria Plaza de Montevideo, donde se abordaron diversas temáticas de interés.

Entre ellas, “Alimentos no tradicionales y otros. Frutos rojos, crucíferas, frutos secos”, “Carnes no tradicionales” y “Pseudocereales y chía”. También se expuso acerca de la relación entre obesidad y esteatosis hepática, dietas libres de gluten, comunicación y marketing de alimentos y la importante cuestión de la calidad nutricional del consumo infantil. Además, se llevó adelante una mesa redonda bajo el título “Qué es el codex y cómo nos protege”. Por otra parte, se disertó sobre la comprensión de las etiquetas por parte del consumidor y “las nuevas fronteras del rotulado”, para finalmente exponer acerca de la importancia del ejercicio cotidiano en la prevención de la obesidad.

La Asociación Shobu-Ryu de artes marciales, en conjunto con la Intendencia de Montevideo, organizan la Copa Natural Life (torneo abierto) en la que participarán las escuelas más prestigiosas del Uruguay y países vecinos.

Para tal fin, se ha abierto la convocatoria para todas las escuelas de artes marciales interesadas en participar de la competencia, que podrán inscribirse hasta el 17 de septiembre próximo. Competirán todas las categorías, desde infantiles hasta danes mayores y maestros, en diversas especialidades: forma y combate light contact, forma con armas, tai chi, full contact y Kick Boxing.

El evento tendrá lugar el 18 de septiembre en el club Aguada, a partir de las 9 horas.

Llegó la primera prueba de pista del año del CUAS Y también, las tradicionales “6 horas Ancap”, Gran Premio “Natural Life”. En la competencia, se vivió un clima de camaradería y se brindó un colorido espectáculo, donde los vehículos de colección fueron los auténticos protagonistas. Todo estuvo a la altura de la gran cita. El clima, ideal, agradable, soleado e incitando a estar al aire libre. El lugar, el Autódromo del Pinar Víctor Borrat Fabini presentado a todo color para la ocasión. Los competidores, más de 50 tripulaciones inscriptas con los más variados modelos presentados. La organización, impecable una vez más, a cargo del Club Uruguayo de Automóviles Sport. Con estos ingredientes sumados a un clima de armonía, compañerismo, amistad, anécdotas, ayudas mecánicas, reencuentros y momentos vividos en la jornada del sábado 21 de Mayo, se logró una competencia que quedará grabada en las retinas de los participantes y de los espectadores que acompañaron en gran número desde los alrededores de la pista. La organización proponía desde tempranas horas de la mañana seis series de competencia (2 entrenamientos y 4 de treinta minutos de carrera propiamente dicha cada una). Fueron muchos kilómetros recorridos, más de 100 vueltas al “circuito largo”, con una gran cantidad de autos en pista, y cuidando sobre todo lo referido a la seguridad de los concursantes. Una tras otra se fueron sucediendo las diferentes tandas, en el transcurso de la jornada. En la pista, los hábiles pilotos lucharon a brazo partido contra los relojes y las dificultades técnicas que podían encontrar a lo largo del circuito, con los añosos vehículos. Los espectadores, se deleitaron a su vez con el paso de los bólidos sport, modelos únicos del acervo cultural uruguayo: máquinas que componen un parque automotor riquísimo para este pequeño y a la vez inmenso país. Los espectadores pudieron ver el paso de un DKW Sport 1000 inmaculado, varios Alfa Romeo GT, y Sprint, las hermosas Coupés Fiat 128 Sport Italiana y 125, varios Ford MkII y XR3. También, tres Lotus Réplica, además de muchos y distintos vehículos que otorgaban al gris cemento del Autódromo un colorido sin igual, al pasar raudos y veloces. Luego se propuso disfrutar de un rico almuerzo, ofrecido por el CUAS a todos los participantes, que a su vez aprovecharon esos minutos de descanso para reponer fuerzas y prepararse para la prueba de promedio impuesto, que se desarrollaría sobre las 15.30 horas. Allí, fueron casi 25 los participantes. De acuerdo con sus resultados, en la clase B los ganadores fueron Marcelo y Lucas Burghi, con el Fiat 128 Coupe Sport, y en la clase D, Juan Ferreira y Federico Sierpien, con el BMW 316. Sólo resta asegurar que eventos como este nos dejan plenamente satisfechos, tal como fue esta jornada a puro sol y motores. (Fotos de Alcides Zapico)

Competencia sin predecentes Entre el 27 y el 29 de mayo último, tuvo lugar el Torneo Internacional de Waterpolo Sub-17 “Copa 80 años Club Biguá”, con un éxito sin precedentes. Dentro del agua hubo nivel de excelencia entre todos los equipos competidores. Y fuera, un numeroso público alentó a los jugadores desde las tribunas. Fue una competencia internacional sin precedentes en nuestro país, con equipos invitados de Chile, Brasil y del interior de Uruguay. El ganador del torneo, de acuerdo con las posiciones finales, fue Botafogo, mientras que Stadio Italiano obtuvo el subcampeonato. El tercer puesto quedó en manos de Paysandú, y el cuarto, fue para Biguá. Lucas De Franca (Botafogo) fue el goleador del torneo, mientras que su compañero Marcos Tulio fue el portero menos vencido.

Este evento de nivel internacional fue organizado por el Club Biguá de Villa Biarritz y la Comisión de Waterpolo de Biguá, y contó con el auspicio de Natural Life.

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tecnología

Desde el nacimiento de las redes e Internet, la forma de comunicarnos ha cambiado sustantivamente, mediante el uso de la mensajería instantánea, los chats, grupos y correos electrónicos. Y desde 2004, la forma de interrelacionarnos se ha visto totalmente modificada con el nacimiento de Facebook, la reina madre de las redes sociales. Una revolución en el estilo de vida.

Las nuevas vías de comunicación Mark Zuckerberg, un estudiante de la Universidad de Harvard, creó Facebook como una forma de interconectar a los propios estudiantes de la universidad, que poco a poco se fue expandiendo, sumando otras universidades, hasta abrirse al público en general, y traducirse a más de 70 idiomas, logrando ser el segundo sitio Web en visitas, con 600 millones de usuarios registrados.

Se dice que Facebook está cotizado en algo más de 75.000 millones de dólares, posicionado solamente detrás de Google. ¿Por qué se habla de estas cifras exorbitantes? ¿Qué hace que Facebook sea tan popular? En primera instancia, ha conseguido una interfase muy simple e intuitiva, lo que permitió adherir masivamente usuarios sin necesidad de conocimientos especiales. La permanente actualización y adición de nuevas características y utilidades, hace que sea sencilla la incorporación de contenidos, y su distribución entre sus contactos. Pero, fundamentalmente, ha alcanzado su éxito por mantener sus servicios en forma gratuita.

El cometido de las redes sociales es interconectar personas, que comparten documentos y actividades. El objetivo de un usuario de Facebook es tener “amigos”, -generalmente, personas con las que tienen una interconexión en la vida real. Y a partir de allí, intercambiar mensajes, fotos, videos, comentarios, y también otros amigos.

Al navegar a través de las vivencias de tus amigos, encuentras otros que vas agregando y sugiriendo, y así se llega a formar una importante red de contactos, que al masificarse, ya ha logrado acaparar al 10% de la población mundial en sus escasos 7 años de vida.

Claves del éxito Los internautas invierten cada vez más tiempo en las redes sociales, y la mayoría de ellos prefiere a Facebook. Además de encontrase allí con sus amigos y subir contenidos, acceden a desarrollos que acompañan el crecimiento de la red. La cantidad de aplicaciones de terceros que posee Facebook es hoy incalculable, desde juegos como FarmVille (uno de los más populares, que permite manejar tu propia granja virtual), hasta otras que permiten evaluar el coeficiente intelectual. ¿Cómo hace Facebook para obtener sus ingresos y proveer de tantos servicios? El secreto de lo gratis está en el concepto de la publicidad de pay per click (pago por click). Al poseer tanta cantidad de usuarios registrados que pasan mucho tiempo navegando en las páginas del portal, la modalidad del pago por click se ajusta perfectamente y se hace sumamente atractiva para los anunciantes, quienes pueden limitar su inversión tanto como deseen, puesto que pagarán sola-

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mente por la publicidad efectiva, o sea, solamente por quien hace click en su anuncio. Dicha modalidad ha permitido masificar la publicidad en Internet ya que facilita el acceso a ella a empresas de cualquier porte. Otra de las ventajas que ofrece dicha modalidad, es la inmensa segmentación del mercado, ya que gracias a los datos que voluntariamente los usuarios publican sobre su edad, sexo, ubicación, gustos y preferencias, los empresarios fácilmente pueden elegir sus destinatarios, realizando un exhaustivo estudio de mercado desde la comodidad de su casa, y con la simplicidad de un par de clicks. Y por si fuera poco, a un costo realmente accesible.

Las redes sociales en Internet han cambiado sustancialmente las relaciones humanas tal como las conocíamos: el cierto anonimato, la desinhibición, la exposición pública, la falta de privacidad involuntaria, la masificación, la velocidad de la información, el acceso a públicos antes inaccesibles, son algunos de los exponentes de una nueva generación que ha adoptado dicha modalidad como leitmotiv. Sólo el tiempo nos dirá si dicho camino conduce al deterioro o la consolidación de la sociedad como conjunto. ///

deportes

Un campeón de la vida Junto con Malvin, equipo del que es capitán, Fernando Martínez obtuvo el último torneo de la Liga Nacional de Básquet. Este fue uno de sus mayores logros, junto con la Medalla de Bronce que ganó en los Juegos Panamericanos de 2006, de la mano de la Selección Nacional. Reconoce que el básquet es un deporte absorbente, pero ayuda a llevar adelante una vida saludable.

Figura y capitán de Malvin, el campeón de básquet del Uruguay, Fernando Martínez lleva toda una vida dedicada a este deporte, que incluso –de pequeño- contribuyó a que se recuperase de una afección respiratoria. Ya a los ocho años se iniciaba en el Nacional, su primer club. Pero dado que sufría frecuentes broncoespasmos, y que la cancha donde el equipo practicaba era abierta, debió abandonarlo, para trasladarse a Montevideo y poder jugar en una cancha cerrada. A los 18, ingresó a Goes, donde se desempeñó durante dos años, tuvo un fugaz paso por España, luego jugó en Aguada y, finalmente recaló en Malvin, club donde lleva más de cinco años y con el que ha obtenido el último título de la Liga Uruguaya de Básquetbol. ¿Cómo describirías el momento por el que atraviesa tu carrera?

Es un buen momento, porque se ganó el campeonato, un logro que alcanzamos después de cuatro años. Ha sido una satisfacción enorme, porque es a todo lo que uno aspira. Más aún en un torneo tan largo, que dura aproximadamente nueve meses.

Esto es lo que a uno le otorga el respeto de la gente. ¿Cuáles fueron tus vivencias más emotivas en el básquet?

Una de ellas fue la Medalla de Bronce en los juegos Panamericanos, que fue el máximo logro del básquet uruguayo a nivel internacional. Y pude vivirlo desde adentro, porque me tocó jugar y ser el goleador del partido, habiendo jugado los últimos veinte minutos. La verdad es que ganamos un partido increíble. Ese fue un momento muy importante, y también los dos torneos que ganamos a nivel local con Malvin.

Son las cosas que me marcaron de por vida.

El deporte ante todo ¿Qué significa para vos el básquet?

El básquet es la vida. Es como dice el entrenador: de alguna manera, primero está el básquet y después la familia. Tenemos un entrenador, Pablo López, que vive para este deporte. Con él, no se puede entablar una conversación que esté fuera del contexto del básquetbol. Y es verdad, porque en el club convivimos prácticamente ocho horas diarias. Jugamos cuatro horas de mañana, y lo mismo de tarde, todos los días, y la familia queda en ese lapso, un poco de lado. Si bien no es lo que uno desea, es lo que requiere este deporte. Obviamente la familia siempre está y lo entienden, pero

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deportes también sus integrantes tienen que adecuarse a lo que uno hace. Esto implica un ritmo de vida complicado para la familia toda. El campeonato es muy largo, y los que jugamos en la Selección, además, no tenemos un descanso semanal, estamos todo el día con el entrenamiento. ¿Los códigos y la enseñanza del básquet, se aplican a la vida diaria?

Si, existen los códigos y el compañerismo. Sin embargo, como en esta etapa somos todos adultos, si bien tratamos de llevar estos códigos a todos los aspectos de la vida, tratamos de mantener en lo cotidiano los mismos valores. Uno debe llevarse muy bien con los compañeros, para poder compartir siete u ocho horas diarias. Por suerte, los grupos en los que me ha tocado jugar, han sido excelentes, y eso es lo que a uno le renueva las ganas, para seguir adelante. ¿Quién es o fue el número uno en este deporte?

Mi espejo siempre fue Michael Jordan. A nivel mundial, creo que fue lo máximo. Y en nuestro país, mi referente de toda la vida fue y es Marcelo Capalbo, que jugaba en mi puesto. Quizás lo observaba especialmente por ese motivo. Aunque sólo tuve posibilidades de verlo con la Selección, ya que él jugaba en el exterior, creo que él con su particular estilo, cambió el básquet.

Futuro inmediato Lo que se aproxima en la carrera profesional de Fernando Martínez, es el regreso a la Selección Nacional de Básquetbol, que integra desde hace más de cinco años, para disputar el Torneo Panamericano y el PreMundial, para el cual el equipo clasificó el año pasado en Colombia. De modo que para el capitán de Malvin, como jugador de la Selección, los objetivos más próximos son “defender la medalla obtenida en los Panamericanos de 2006 y alcanzar el sueño de entrar en el Mundial”. Y aunque “sabemos que se trata de una meta difícil, la expectativa está vigente”, asegura.

Doble alegría ¿Qué experiencias genera el hecho de ser de capitán?

En 2006 ganamos un campeonato, cuando todavía no era capitán. Y este año lo fui, con lo cual la alegría es doble, porque uno tiene la responsabilidad de llevar adelante el barco, incluso en lo referido a las prácticas. El respaldo para esto no sólo lo brinda el cuerpo técnico, sino los jugadores que dentro de la cancha tienen que respetar al capitán, del mismo modo que a los jueces. Incluso la tribuna suele lidiar contigo, porque eres el nexo entre los jugadores y el cuerpo técnico. Pero insisto, fue una alegría enorme poder salir campeón cumpliendo el rol de capitán.

Podríamos decir que todos los deportes son sanos. ¿Qué aspectos destacan al básquet en este sentido?

En primer lugar, implica un trabajo continuo y mucha preparación física. Entramos al club a las diez de la mañana, y realizamos un trabajo de una hora de musculación. Después ingresamos a la cancha, hacemos algo de ejercicio físico, posteriormente trabajamos lo táctico y técnico con el entrenador, y estamos prácticamente dos horas más entrenando.

Luego se realiza un corte, descansamos y tenemos que alimentarnos bien, incluyendo algunos suplementos alimenticios, más aún etapas definitorias de la competencia. ¿Qué aportan en el básquet uruguayo los jugadores extranjeros?

Obviamente, son necesarios, porque le dan el plus al campeonato, es lo que la gente quiere ver. Nosotros estamos acostumbrados a jugar contra extranjeros, cuando vamos con la Selección a participar en eventos. La presencia de algún jugador extranjero en el equipo contribuye, en general, a poder aspirar al campeonato. ¿Consideras que a través del deporte se puede ayudar a formar a los más pequeños?

Claramente, si. Yo he visitado numerosas escuelas y liceos, estando en contacto con los niños y los jóvenes. Aunque los jugadores, dentro de la cancha, a veces podemos tener una reacción fuera de lugar, tratamos de no dar nunca un mal ejemplo. Sabemos que en ocasiones es difícil, porque algunos jugadores tenemos los ojos de toda la tribuna sobre nosotros, y debemos ser lo más profesionales posible. Por lo general, procuramos dar el mejor ejemplo a los niños, y a la gente en general. ///

Deporte para estar mejor La niñez de Fernando Martínez estuvo marcada por el asma. Los broncoespasmos eran un problema frecuente por aquellos tiempos. El deporte fue fundamental para que el capitán del último campeón uruguayo pudiera salir adelante.

Por un lado, el básquet, y por otro, la natación, cuya práctica le prescribieron los médicos. En la actualidad, “aunque puedo tener algún episodio aislado, es mínimo”, cuenta. Y afirma: “ya lo tengo controlado. Utilizo el disparador una o dos veces al año, mientras que antes podía pasar meses internado”.

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integración

La Fundación Braille brinda acompañamiento terapéutico y soporte cultural para las personas con discapacidad visual de nuestro país y la región. Un equipo multidisciplinario trabaja en el desarrollo de las potencialidades de los niños que nacen con estas limitaciones, para su posterior integración social y educacional.

Ayudar a construir un proyecto de vida Creada hace 32 años, la Fundación Braille desarrolla su actividad en beneficio de la población ciega y con baja visión, tanto del país como de la región. Se calcula –pese a que las estadísticas, en Uruguay, no son aún confiables- que las personas con discapacidad visual ronda el 9,2% de la población, una cifra cercana a la estimada por la OMS para nuestro país.

De acuerdo con la presidente de la fundación, María Antonia Irazábal, la población con discapacidad visual tiende a los extremos: los más afectados son los niños muy pequeños o las personas adultas mayores, dado que “las patologías prevalentes que producen ceguera, tienen que ver, por un lado, con el nacimiento prematuro y las patologías congénitas”, y por otro, con enfermedades que son

producto de la edad avanzada, y con el envejecimiento del ojo, que produce lesiones.

Doble barrera En el Uruguay, una persona con discapacidad visual debe atravesar un proceso sumamente complejo para ejercer sus derechos con plenitud.

En primer término, debe sortear una doble barrera: la que impone la sociedad y la que se encuentra en el propio individuo y su familia. De todos modos, se plantean diferencias.

“Cuando la persona nace con esa discapacidad, a lo largo del tiempo su familia va haciendo una adaptación”, comentó Irazábal. De acuerdo con su experiencia, toman alguno de los caminos posibles: tomar al niño como un sujeto pasivo al que hay que darle

¿Qué es la ceguera?

Se entiende por ceguera a la falta de visión y percepción de la luz o las sombras con utilidad. Si bien hay personas que pueden ver luces y sombras, esto no les resulta útil para percibir, por lo cual se consideran ciegas. La baja visión, en cambio, se define como aquella que funcionalmente sirve para orientarse, obtener información del entorno, o hasta para leer con grandes caracteres. Se trata de una discapacidad visual, “porque si bien presenta algún rédito, no permite que la persona se pueda manejar de manera autónoma sin ayudas ópticas o bastón”, explicó María Antonia Irazábal, presidente de la Fundación Braille.

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integración

todo, considerar a ese niño como una maravilla, sobreactuando sus logros, o el punto intermedio entre ambos polos, que es ubicarse en el hecho de que se trata de un niño “con una dificultad, una limitación muy importante, pero que recibiendo la educación adecuada y el sostén afectivo que todas las personas necesitamos para crecer, va a ir avanzando en una forma diferente, hacia las mismas metas que todos los demás niños, adolescentes y adultos”.

La Fundación Braille, en tal sentido, se propone “apoyar a las familias, para que hagan un movimiento hacia ese centro, que es el más adecuado”, apuntando a que pueda aceptar las limitaciones del niño ciego, tratando de adaptar todo lo necesario: la lectura, el orden, los horarios, los lugares a los que llevarlo, la escuela, y las actividades deportivas.

En este camino, “tenemos que encontrar vías alternativas para poder acceder a la información, a lugares, cubrir las horas de ocio, poder manejar una computadora con las adaptaciones necesarias, y también ir aceptando que si bien la visión no es una capacidad que tengamos, podemos tomar esto como una condición de vida, tratando de ser felices, buscar nuestras parejas, formar nuestras familias, tratar de desarrollar nuestro proyecto de vida, sea cual fuere, buscar la profesión que mejor podamos desempeñar y más nos guste”, describió Irazábal. La dificultad mayor, para muchos discapacitados visuales, reside en el hecho de que “no reciben la educación que necesitan, ni acceden a las adaptaciones laborales adecuadas, o las adaptaciones suficientes”.

Acompañamiento Uno de los desafíos que se ha planteado la Fundación Braille es el de brindar atención a los niños –desde que nacen hasta la adolescencia- a través de un equipo multidisciplinario integrado por, fisioterapeutas, psicomotricistas, fonoaudiólogas, maestras especializadas y educadores visuales, además de una psicóloga. “Cuando el niño llega, procuramos conocerlo, y a

su familia, para evaluar su potencialidad, para trabajar sobre lo que él sí puede hacer”, señaló Irazábal. A partir de allí, también se establece cuáles serán los técnicos que mejor podrán tratarlo: “si es un bebé que ha nacido prematuro, intervendrá la fisioterapeuta para trabajar sobre su postura, el educador visual para proponerle estímulos cada vez mas atractivos, la fonoaudióloga para que aprenda a tragar –porque en estos casos suelen aparecer problemas de deglución-, y posteriormente, a hablar”, describió la presidente de la entidad.

“Cuando el niño va obteniendo su postura, logra relacionarse con el medio, y que su visión posible sea utilizada, que llegue a ser funcional, y comunicarse”, agregó.

Luego se inicia el trabajo desde la psicomotricidad y la psicología, y el de las maestras, procurando encontrar el camino más propicio para su integración, ya desde el nivel preescolar, y su socialización. Para los mayores, la fundación ha desarrollado un servicio de imprenta. A través de ella produce una revista gratuita, que llega a los beneficiarios con información y entretenimiento. También, cuenta con una biblioteca que reúne 3.600 libros que los acerca al mundo de la literatura y el conocimiento. ///

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gastronomía y turismo

Un bar de hielo en Montevideo Con paredes, barra, mesas, sillas y hasta esculturas confeccionadas en ese material, funciona en un hotel cinco estrellas el primer bar de hielo de la ciudad y de Sudamérica. La indumentaria del personal le otorga el toque local a la propuesta. Los clientes disfrutan del novedoso espacio con ropa especial, provista por el bar.

Natural Life, la Revista, siempre atenta a las novedades que surgen en nuestro país, no pudo menos que contactarse con el hotel Radisson de Montevideo, dado que es el primer alojamiento cinco estrellas del país y Sudamérica en contar con un bar de hielo entre sus instalaciones. Pese a que Uruguay no cuenta con el clima ideal para este tipo de emprendimientos –una temperatura menor a siete grados-, tras un estudio de mercado, se decidió llevar a la práctica esta novedosa idea para nuestro medio.

“Además de los huéspedes del hotel, concurre al bar mucho público uruguayo, y también tenemos numerosos clientes que se acercan, que se alojan en otras cadenas hoteleras. Por otra parte, hemos logrado una gran aceptación entre los turistas brasileños y argentinos, que quedan fascina34 | natural life, la revista

dos con este espacio”, contó Roberto Suárez, uno de los socios propietarios –junto con Pepe Gutiérrez- del Bar de Hielo. De hecho, esta propuesta se ha transformado –indudablemente- en una nueva atracción turística de la ciudad, y hasta ha sido declarado como sitio turístico nacional por el Ministerio de Turismo.

El Bar de Hielo es un espacio compuesto por 180 bloques de este material, con el que se conforma su estructura íntegramente: las mesas, las sillas y hasta los vasos, donde la bebida se conserva a siete grados bajo cero. Una estufa típicamente uruguaya –también construida en hielo- y los ponchos al estilo gaucho que visten los empleados como uniforme, completan la original escena, aportando detalles vinculados con la cultura local. “La llama de la estufa es de utilería, obviamente no está

gastronomía y turismo encendida, pero tiene una apariencia muy real”, aclaró Suárez.

Arte uruguayo La ambientación del lugar se complementa con esculturas en hielo -del artista uruguayo Gustavo Estévez-, una pantalla que proyecta video clips, también empotrada en el hielo, flores confeccionadas en el mismo material, y mini-esculturas realizadas en tiza por el escultor local Sebastián Peter. Además, a diferencia de los bares de este estilo que funcionan en Europa, “se caracteriza por contar con una antesala con la estructura de un iglú, que lo hace único en el mundo”, describió su propietario. Allí, el personal del bar facilita a los clientes una campera, gorros y guantes de cuero, para poder ingresar al bar propiamente dicho. “Realizan toda una aclimatación. En el iglú, toman contacto con una temperatura que podríamos llamar fresca, luego ingresan a una antecámara un poco más fría, y finalmente al bar”, añadió.

Una expresión de fascinación se dibuja en el rostro de cada cliente que entra por primera vez al Bar de Hielo. “Bailan, se toman fotos, se los ve deslumbrados”, contó Suárez. Con una capacidad máxima de 35 personas, se trata de un espacio que permite apreciar todas las potencialidades que presenta el hielo, tanto desde el punto de vista artístico como arquitectónico.

La aceptación que los visitantes han mostrado hacia la propuesta, ha sido inmediata. “Los clientes que vienen por primera vez al bar, luego regresan con amigos, lo cual es señal de que les gustó y se sintieron bien atendidos. Incluso hemos recibido reservas desde Brasil, por recomendaciones de gente que ha venido desde allá”, reveló el empresario. La iniciativa de instalar un proyecto gastronómico de este estilo en el Radisson fue todo un desafío, más allá de contar con antecedentes en el mundo. “Muchas personas se mostraban incrédulas frente a la idea”, comentó. Sin embargo, el proyecto se llevó a la prácti-

ca con resultados exitosos. Tanto, que ya se han presentado propuestas para abrir un bar similar en Buenos Aires, dado que muchos de los clientes que disfrutaron de la novedad en Montevideo son turistas argentinos, “y quedaron maravillados, al igual que los chilenos y brasileños”, enfatizó Suárez. ///

Roberto Suárez, socio propietario

¿Qué se va a servir?

La carta del Bar de Hielo se adapta a lo que propone un entorno gélido y a la vez acogedor. Vodka, ron y whisky Chivas Regal –bebidas de alta graduación alcohólica, que no se congelan- forman parte de la oferta, junto con la cerveza más fría de Uruguay, que se disfruta en un entorno de siete grados bajo cero.

Más allá de lo variado de los gustos y preferencias de los clientes, los tragos top en el Bar de Hielo son el vodka con jugo de naranja –preferido del público femenino- y el Chivas.

Frío seco Contrariamente a lo imaginable, quienes se sientan en las sillas heladas del Bar de Hielo no deben tener miedo alguno a mojar sus ropas. Uno de sus propietarios, Roberto Suárez, explicó que la temperatura constante de siete grados bajo cero mantiene al hielo en estado sólido. Y en las sillas, un revestimiento de cuero –que impide el resbalón- también aísla al visitante. Además, “es un frío seco, que no se siente tanto como el húmedo, y la ropa está preparada para estar confortable”, señaló. La baja temperatura, en definitiva, “no se siente, porque además en el lugar la gente está entretenida, bebiendo un trago espirituoso, y disfrutando de una experiencia única, que incluso se presenta como un buen momento para el romanticismo”.

entretenimientos El baúl de Yahvé (Marcelo Silva). Editor Carlos Alvarez Es una obra de investigación histórico-criminal de Marcelo Silva (Montevideo,1969, abogado penalista), a partir de un informe de prensa donde se contaba el asesinato de Cukurs, un ciudadano letón héroe de la aviación de su país, acusado de masacres de judíos durante la ocupación nazi en Letonia. El título del artículo hacía referencia al “crimen del baúl”, sucedido en la costa cercana a nuestra capital. Y entre sus notas, se informaba que dicho asesinato nunca había sido aclarado. Luego de una larga investigación por parte del autor surgen las claves del asesinato de Herberts Cukurs en Uruguay, los nombres y fotos de parte de los integrantes del comando del servicio secreto israelí que lo secuestró y lo mató. El papel del comisario Otero, las versiones que vinculan al tupamaro Amodio Pérez con el hecho, y la desconocida investigación sobre el doctor Manuel Liberoff, militante comunista desaparecido en Buenos Aires. Esta es la historia en torno al asesinato más enigmático de los refugiados nazis en el mundo según Marcelo Silva, con la colaboración de Linng Cardozo (Montevideo,1955, periodista, poeta y artista plástico).

Hilos de plata, años de oro (Walter Dresel).

Sudamericana El Dr. Dresel (cardiólogo y homeópata), reconocido conferencista y columnista en varios medios y director del programa radial “Mediodía con salud” desde hace años, nos entrega su nuevo trabajo por el bienestar social: Hilos de plata, años de oro - Actitud y dignidad ante los desafíos de la vida. El libro, como los anteriores del autor, no se desvía de su línea, intentando llegar a lo más hondo en su búsqueda a través del pensamiento y del sentimiento de hombres y mujeres respecto de su propia existencia. Nos invita a dejar de ser espectadores pasivos, y ponernos al mando de nuestro proyecto vital. En este viaje, sabrás cómo has vivido y comenzarás a saber cómo quieres que sean los tiempos que están por venir.

Al final, habremos aprendido a valorar el tesoro más importante que tenemos en nuestras manos y que se llama vida.

La tierra del mal (DiegoBracco). Editorial Planeta Esta es la segunda novela del uruguayo, nacido en Dinamarca, Diego Bracco (1959, Copenhague), profesor de Historia (I.P.A.) y gran investigador de nuestra historia precolombina, que reside en España. La tierra del mal se ambienta alrededor del año 1550, y nos cuenta una parte de la historia habitualmente desconocida: una expedición de mujeres españolas hacia el Río de la Plata. Dicha travesía, comandada por la viuda de Juan de Sanabria, María de Sanabria (autorización que la Corona cedió por el interés en no perder poder en estos territorios, y por la enorme fortuna de la viuda), y otro medio centenar de mujeres, transitó el Atlántico, donde enfrentaron enfermedades, temporales y corsarios. Las navegantes naufragaron en las costas de Brasil (Santa Catarina), donde se encontraron con indígenas que habían migrado hacia el este buscando una especie de paraíso terrenal denominado Tierra sin Mal. Luego de cinco años en tierras de antropófagos y cazadores de esclavos, algunas consiguieron llegar a su destino. Entre ellas, María de Sanabria, quien fuera madre del legendario gobernador Hernandarias. Una buena aventura basada en documentación histórica donde la realidad supera a la ficción.

Av. Brasil 2561 – Montevideo – Tel.: 2709 46 03

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32. Instrumento musical pequeño con forma de ocho.

34. Serpiente que no es venenosa.

35. Enojo.

36. En la escritura la que es menor que la mayúscula.

41. Siglas de Lesion Iintraepitelial Escamosa.

42. Nombre de mujer.

43. En informática, memoria de acceso aleatoria.

44. Inclinación del paramento de un muro o de un terreno.

46. Perteneciente o relativo al útero (fem.).

49. Casualidad, suceso imprevisto.

50. Perteneciente o relativo a los monjes o a las monjas.

51. Flores del rosal.

52. Administra.

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1. Perteneciente o relativo a las saetas.

8. Observas.

13. Mesa consagrada donde el sacerdote celebra la misa.

14. Del abecedario.

15. Situada o instalada en determinado lugar.

16. Acción de cubrir el pan con manteca.

17. Óxido de calcio.

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18. Composición poética.

20. Interjección de cierto baile andaluz.

21. Persona que se caracteriza por un delirio erótico.

24. Dominio de primer nivel usado en Internet.

25. A cuestas.

26. Sentido con el que se perciben aromas.

28. Planta, su flor significa amor y delicadeza.

31. Nombre de la letra “r” (pl.).

1. Nombre del aeropuerto de Laguna del.....

2. Terreno de secano, de tierra blanquecina en altos y lomas.

3. En química fórmula C2H5 4. Onomatopeya que produce el latido del corazón.

5. Cada uno de los grandes períodos de la evolución de la tierra o del hombre.

6. Vasija de vidrio ancha que en su fondo va estrechándose hacia la boca.

7. Atrevida.

8. Sepulcros magníficos y suntuosos.

9. Siglas del Instituto Bíblico Nazareno.

10. Tocar repetidamente.

11. Parte de un río que se limpia de hierbas para navegar.

12. Del verbo ser.

19. Orificio en que termina el conducto digestivo.

22. Moneda china que se usaba en Filipinas.

23. Sometidos, humillados.

27. Vestimenta de hombre para grandes ocasiones.

28. Divisar.

29. Relativo a Siria.

30. Paño que se usa para secarse el cuerpo (pl.).

33. Abreviatura de Nine Inch Nails.

34. Pechos, senos.

37. Notación que se empleaba para escribir la música antes del sistema actual.

38. Enfermedad causada por la acumulación de ácido...

39. Que tiene lana.

40. Quiérela.

45. Utiliza.

47. Nombre de la letra N. 48. Igualdad de nivel.

adelgazantes

vitaminas y minerales

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salud digestiva

deportes

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catálogo de productos

adelgazantes GLUCOMANANO. Fibra natural de origen vegetal Al tomar contacto con los ácidos del estómago, se expande formando un gel de gran tamaño, que confiere sensación de saciedad. Promueve el tránsito intestinal y favorece la eliminación de colesterol. Proporciona control y permite moderarse al momento de comer.

Presentación: frasco de 90 cápsulas.

Posología: adultos, 2 cápsulas juntas con dos vasos de agua, media hora antes de las comidas principales.

KLB6. La dieta del pomelo.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Fórmula que combina: extracto de pomelo, kelp, uva ursi, vinagre de sidra, Vitamina B6, Le- Posología: adultos, 2 comprimidos con 1 a 2 citina de soja, Glucomannan y L- Fenilalanina. Funciona como un excelente quemador de vasos de agua 15 a 20 minutos antes de las grasas, a la vez que contribuye a controlar el deseo de comer, a eliminar el exceso de líquido comidas principales. y a evitar el mal humor característico de los tratamientos adelgazantes.

L-ARGININA-L-ORNITHINA-L-LYSINA. Modelador de la silueta.

Adelgazante a base de aminoácidos que interfiere en el metabolismo energético al estimular la secreción de la Hormona de Crecimiento. Colabora con la pérdida del tejido graso en exceso y ayuda a afirmar la masa muscular. Excelente modelador de la silueta recomendado especialmente para quienes realizan ejercicio físico.

PICOLINATO DE CROMO. Contra el sobrepeso.

El Cromo en forma de Picolinato, actúa a nivel metabólico mejorando la resistencia periférica a la insulina y logrando reducir las grasas ya que favorece la aceleración del metabolismo y la combustión de energía, a la vez de que contribuye a tonificar la masa muscular.

Presentación: frasco de 50 comprimidos.

Posología: adultos, 4 comprimidos por la noche, con el estómago vacío antes de irse a dormir, o 1 una hora antes de hacer ejercicio.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día junto con la comida (no consumirlo si no se ingieren alimentos).

vitaminas y minerales ONE. Para la mujer y el hombre de hoy.

Multivitamínico diseñado para todos aquellos que por razones de tiempo o hábitos no realizan una dieta balanceada. Un único comprimido por día asegura la ingesta de minerales y vitaminas, tan necesarios para mantener la buena salud.

ULTRA TEEN. Suplemento para adolescentes.

Multivitamínico que reúne vitaminas, minerales y otros nutrientes. Diseñado específicamente para los adolescentes, considerando su acelerada velocidad de crecimiento y el dinámico estilo de vida que los caracteriza. Para aquellos casos en que la dieta es deficiente o muy selectiva.

MULTI DAY CON HIERRO. Reposición de vitaminas y hierro.

Fórmula diseñada para quienes necesitan un suplemento que cubra necesidades de vitaminas y hierro. Recomendado para mujeres en edad fértil, personas con requerimientos especiales, vegetarianos o aquellos que realizan dietas controladas en proteínas de origen animal.

COMPLETE B. Completo suplemento de vitaminas del Complejo B. Excelente aporte de vitaminas del complejo B para asegurar una adecuada ingesta diaria. Estas vitaminas están involucradas en el metabolismo de nutrientes, en el crecimiento de tejidos, en el desarrollo del sistema nervioso y en la salud de la piel.

STRESS FÓRMULA CON ZINC. Combate el estrés.

Fórmula específicamente diseñada para combatir los daños que el estrés genera en el organismo. Fortifica el sistema nervioso con el complejo B; refuerza las defensas afectadas por el estrés con el aporte de Zinc y Vitamina C, y protege del estrés oxidativo también propio de la situación.

Presentación: frasco de 30 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

Presentación: frasco con 120 comprimidos.

Posología: adolescentes, 1 comprimido 3 veces al día con las comidas.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 2 comprimidos por día con las comidas.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

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vitaminas y minerales (cont) VITAMINAS PARA EL CABELLO. Cabello Naturalmente Saludable.

Fórmula que reúne vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para lucir un cabello saludable.

SKIN, HAIR & NAILS. Piel, pelo y uñas saludables.

Un pelo sedoso, un cutis lozano y una piel radiante, son signos de salud interna. “Skin, Hair and Nails” es un suplemento que refuerza la dieta aportando los nutrientes necesarios para el tratamiento y prevención de piel y cabellos secos, uñas quebradizas y frágiles, así como caída del cabello.

ZINC FOR ACNÉ. Nutrientes esenciales para combatir el acné.

Fórmula que combina Zinc, Vitamina C, Complejo B, Vitamina A y Vitamina E. Excelente resultado en el tratamiento del acné y el mantenimiento de una piel saludable.

ZINC 50 mg. Elemento esencial.

El zinc juega un papel sustancial en el funcionamiento adecuado del sistema inmune. Su deficiencia tiene un efecto inmediato sobre el crecimiento y reparación celular. Es uno de los componentes de la insulina, interviene en la síntesis de otras proteínas y en un elevado número de reacciones biológicas.

ÁCIDO FÓLICO. Vitamina esencial para la vida.

El ácido fólico participa en la formación de glóbulos rojos, brinda beneficios al aparato cardiovascular y al sistema nervioso entre otros. Antes del embarazo y durante las primeras semanas del mismo, se requieren suplementos de ácido fólico, para prevenir malformaciones del tubo neural del feto.

MAGNESIO. Flexibilidad, agilidad, elasticidad.

Mineral esencial que esta distribuido en todo nuestro organismo e interviene en la transmisión neuromuscular, en el funcionamiento del músculo cardíaco y en la relajación muscular. Es necesario para mantener el equilibrio del calcio en el organismo.

POTASIO. Equilibrio hidroelectrolítico.

Mineral importante en la transmisión de los impulsos nerviosos. Participa en el mecanismo de contracción y relajación de los músculos. Regula el balance de agua en el organismo y disminuye los efectos negativos del exceso de sodio.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido 3 veces por día con las comidas.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 2 comprimidos por día con las comidas.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido al día con una comida.

Presentación: frasco de 250 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida. * * En embarazo consultar dosis con el médico

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con la comida.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

antioxidantes VITAMINA C-500mg. Vitamina C masticable.

Comprimidos masticables con sabor natural a naranja y libres de colorantes artificiales. Ideal para personas con dificultad para tragar. Con agregado de Rosa Mosqueta (fuente natural de Vitamina C) que a su vez, potencia la acción de esta vitamina. Ofrece protección antioxidante y mejora las defensas del organismo.

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Presentación: frasco de 100 comprimidos masticables.

Posología: 1 comprimido por día con una comida.

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antioxidantes (cont) C-COMPLEX 1000mg. Fórmula optimizada.

La destacada actividad antioxidante de la vitamina C intensificada con bioflavonoides cítricos: componentes naturales con propiedades antioxidantes y protectoras que mejoran la absorción e intensifican la efectividad antioxidante de la vitamina C. Mejora las defensas del organismo.

VITAMINA E-400 U.I. Antioxidante cardioprotector.

Aliada de la salud cardiovascular. Además de su reconocida acción antioxidante, actúa como antiagregante plaquetario protegiendo al corazón y a las arterias.

También coadyuva en la respuesta inmunitaria, aumentando las defensas.

VITAMINA E ACEITE. Vitamina E en aceite.

Ideal para personas con dificultades de deglución que desean beneficiarse con las propiedades antioxidantes y cardioprotectoras que ofrece la vitamina E. Puede también aplicarse directamente sobre la piel con fines humectantes, nutritivos y antioxidantes.

C & E. Aliadas para una mayor eficiencia.

Las reconocidas virtudes de las vitaminas C y E, juntas en una sola cápsula. Su combinación, potencia la acción de cada una, haciendo a este producto altamente efectivo para combatir los daños del estrés oxidativo. Previene el envejecimiento, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y aumenta las defensas.

BETACAROTENO. Promueve una piel tersa y saludable.

Precursor de Vitamina A. Acción antioxidante, previene el envejecimiento. Ideal para personas sensibles a la luz solar, ya que ofrece protección contra los rayos solares. Mejora la salud de la piel, de la visión y aumenta las defensas.

VITAMINA C-1000mg. Conveniente combinación natural.

Vitamina C con Rosa mosqueta, fuente natural de Vitamina C que hace de esta fórmula más efectiva. El resultado es este poderoso producto que aumenta las defensas del organismo previniendo enfermedades. Ofrece protección antioxidante, actúa contra el envejecimiento y promueve la absorción de hierro.

SUPERANTIOXIDANTE. Antioxidante por excelencia.

Fórmula que reúne los mejores antioxidantes: vitaminas A, C, E y Selenio, en las cantidades adecuadas y bajo la combinación más acertada para proteger contra el estrés oxidativo. Producto de excelencia para combatir el envejecimiento y ayudar en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

ANTIOXIDANTE 4000. Protección antioxidante de avanzada.

Vitaminas A, C, E y Selenio, en una base natural de polvo de brócoli, zanahoria y espinaca. El resultado es una mezcla de los más poderosos antioxidantes que ofrece protección contra el estrés oxidativo. Combate el envejecimiento y ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

BILBERRY 375mg. Visión y circulación.

Extracto natural obtenido del arándano. Contiene flavonoides, potentes antioxidantes que ayudan a fortalecer los pequeños vasos sanguíneos.

Mejora la salud de la visión y la circulación venosa. Disminuye los síntomas de la insuficiencia venosa crónica. Resulta útil para la prevención de várices.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

Presentación: frasco de 100 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

Presentación: frasco de 74ml.

Posología: adultos, 5 gotas por día con una comida, directamente o mezcladas con agua o jugo. Como humectante, aplicar directamente sobre la piel evitando tocar el gotero.

Presentación: frasco de 50 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 1 cápsula por día con la comida.

Presentación: frasco de 100 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

Presentación: frasco de 50 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

Presentación: frasco de 60 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 2 cápsulas por día con las comidas.

Presentación: frasco de 100 cápsulas.

Posología: adultos, 3 a 6 cápsulas por día con las comidas.

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protección cardiovascular OMEGA 3 FISH OIL 1000mg. Aceite de pescado.

Aporte de omega 3: EPA y DHA. Disminuye la presión sanguínea, aumenta el colesterol “bueno” (HDL), disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular. Tiene efecto antiinflamatorio. Ayuda en el tratamiento de enfermedades psiquiátricas. En el embarazo promueve el adecuado desarrollo del sistema nervioso del feto.

ACEITE DE AJO. Propiedades naturales del ajo.

Efecto protector sobre la salud cardiovascular: disminuye el colesterol sanguíneo, la presión arterial y actúa como antiagregante plaquetario.

Su presentación en cápsulas concentra todas las virtudes del ajo, sin la incomodidad de su olor característico.

COENZIMA Q10. Antioxidante natural aliado del corazón.

Cumple un rol fundamental en la producción de energía. Poderoso antioxidante. Protege las células del aparato cardiovascular. Desciende la presión arterial. Fortalece el sistema inmunitario.

Promueve la salud de las encías: ayuda en la prevención y tratamiento de la enfermedad periodontal.

LECITINA DE SOJA. Nutraceútico tradicional.

Complejo natural de fosfolípidos obtenido a partir de las semillas de la soja.

Facilita la digestión y la absorción intestinal de las grasas. Favorece la solubilización y el transporte de colesterol, reduciendo el riesgo de acumulación de éste sobre las paredes arteriales.

CHIACAPS. Omega 3 de origen Vegetal.

Primer omega 3 elaborado a base de aceite de Chia (Salvia hispánica) en el mercado Latinoamericano. Favorece la circulación sanguínea. Contribuye a regular la hipertensión arterial. Reduce los triglicéridos. Mejora la relación colesterol HDL/LDL. Tiene efecto anti-inflamatorio. Cápsulas blandas que garantizan una dosis óptima y uniforme.

Presentación: frascos de 50 y 100 cápsulas blandas.

Porción sugerida: adultos, 1 cápsula 3 veces al día con las comidas.

Presentación: frasco de 100 cápsulas blandas.

Porción sugerida: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

Presentación: frasco de 50 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 1 cápsula 3 veces al día con las comidas.

Presentación: frasco de 100 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 1 cápsula por día con la comida.

Presentación: Caja de 60 cápsulas de gelatina blanda (6 blisters x 10 cápsulas). Cada cápsula blanda contiene1000 mg de aceite de Chia.

Porción sugerida: Adultos, 1 cápsula 2 veces por día con las comidas.

salud digestiva HERBAL LAXATIVE. Laxante Natural.

Combinación de hierbas y sustancias naturales efectivas en cápsulas para combatir el estreñimiento y aliviar sus molestos síntomas.

CARBÓN. Adsorción de gases intestinales.

100% Carbón Natural Vegetal.

Efectivo para eliminar gases a nivel intestinal. Evita flatulencias. Disminuye la distensión abdominal al lograr disminuir el meteorismo.

Presentación: frasco de 100 cápsulas.

Posología: adultos, 2 cápsulas 3 veces al día o 6 cápsulas antes de acostarse.

Presentación: : frasco de 100 cápsulas.

Posología: adultos, 2 cápsulas después de las comidas.

deportes AMINO 1500. Fórmula de aminoácidos para atletas.

Para complementar el entrenamiento con un adecuado aporte de aminoácidos de origen natural y de excelente calidad. Incluye todos los aminoácidos esenciales, necesarios para la construcción de masa muscular.

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Presentación: frasco de 150 comprimidos.

Posología: adultos, 2 a 3 comprimidos con cada comida y directamente después de hacer ejercicio o según lo indicado.

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deportes (cont) CREATINA MONOHIDRATO. Alto rendimiento, máxima potencia.

La creatina monohidrato es utilizada por los músculos para la obtención de energía para la contracción muscular. Mejora el rendimiento deportivo en esfuerzos de corta duración como levantamiento de pesas, piques, saltos, carreras de velocidad, etc. Contribuye al aumento de la masa muscular.

CREATINA FRUIT PUNCH FLAVOR. Fórmula optimizada, máxima potencia.

Creatina monohidrato de la más alta calidad, combinada con magnesio, potasio, fósforo, sodio, azúcares y taurina para optimizar el desempeño de atletas. Mejora el rendimiento deportivo y favorece el desarrollo de la masa muscular.

GEL FRÍO-CALOR - 210g. Frío que alivia, calor que relaja.

Gel de aplicación local con propiedades analgésicas y anti-inflamatorias.

Alivia dolores leves de músculos y articulaciones asociados con dolores simples de espalda, artritis, torceduras, contusiones, dislocaciones, esguinces, etc.

MALTODEXTRINA. Complemento Energético Para Todas las Etapas de la Vida.

Carbohidrato de elección en la preparación de fórmulas alimenticias: alta densidad energética, gran solubilidad, sabor neutro, rápida absorción, fácil digestión, rápida reposición de la energía.

Recomendado en quienes requieren una fuente adicional de energía, en todas las edades, tanto en sanos como personas con enfermedades debilitantes.

Presentaciones: frasco de 400g de polvo y frasco de 120 cápsulas. Nueva presentación de Creatine Powder x 1000g Posología: adultos, 5g de polvo (1 cta de té) o 6 cápsulas al día con jugo o cualquier líquido que contenga glucosa.

Presentación: lata de 907g. Nueva presentación por 2270g.

Posología: adultos, una medida (43g) al día mezclada en agua fría o jugo. (Una vez mezclada con el líquido, consumir durante los primeros 10 minutos).

Presentación: Frasco conteniendo 210g.

Posología: adultos, aplicar 3 o 4 veces por día.

Presentación: Pote por 650g y Caja por 500g Sugerencia de uso: Incorporar a alimentos y/o bebidas, según recomendación del nutricionista o médico.1 porción equivale a 1 cda. de 25 gramos.

huesos y articulaciones CAL / MAG / ZINC. Combinación en acción.

La combinación de Calcio, Magnesio y Zinc ayuda a mantener huesos fuertes y dientes saludables. Son importantes en la formación de los fluidos corporales, en el aparato músculo-esquelético y en el mantenimiento de las funciones nerviosas.

CALCIO 600 + VITAMINA D. Para prevenir y combatir la osteoporosis.

El calcio es fundamental en el desarrollo de huesos y dientes. Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, la contracción muscular y el funcionamiento del corazón. La vitamina D estimula la absorción intestinal de calcio, por lo que la adecuada cuota de calcio debe de ir siempre acompañada de Vitamina D.

VITAMINA D-400 U.I. Para la salud ósea.

La vitamina D es esencial para la absorción y utilización del calcio y del fósforo, nutrientes importantes para la salud de huesos y dientes.

Imprescindible para el equilibrio mineral, para la adecuada formación del esqueleto así como para la prevención y tratamiento de la osteoporosis.

GLUCOSAMINE CHONDROITIN. Regeneración de los tejidos articulares.

Mejora el dolor y la flexibilidad articular. La combinación de glucosamina y condroitina, confiere progresiva y gradual disminución del dolor de las articulaciones, aumentando la movilidad de las mismas.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, de 1 a 3 comprimidos diarios con las comidas.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido, una o dos veces al día con las comidas.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día con la comida.

Presentación: frasco de 60 cápsulas.

Posología: adultos, 2 cápsulas 3 veces al día con las comidas.

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de acción específica LUTEÍNA 20mg. Visión saludable.

Antioxidante vinculado con la salud de la visión. Es un carotenoide que forma parte de la retina, específicamente la mácula. Está relacionado con la prevención y el tratamiento de la degeneración macular y otras afecciones de la vista.

MELATONINA. Inductor Natural del sueño.

La melatonina es una hormona natural que regula el reloj biológico humano. Facilita la conciliación del sueño en forma natural y de una mejor calidad que el inducido por somníferos, permitiendo un despertar más fresco y descansado y durante las horas de vigilia mejora el estado de alerta y aminora la fatiga.

ST. JOHN`S WORT 300mg. Antidepresivo natural.

Extracto estandarizado obtenido de la hierba Hipérico Perforatum, conocida tradicionalmente para tratar la depresión leve o moderada y la ansiedad. St. John’s Word es una opción natural para combatir este tipo de afecciones.

SAW PALMETTO 450mg. Protección de la próstata.

Suplemento Herbal para mantener saludable la función urinaria en hombres maduros.

Indicado especialmente para tratar el agrandamiento benigno de la próstata.

Presentación: frasco de 30 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

Presentación: frasco de 60 y 120 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido por día previo a acostarse a dormir.

Presentación: frasco de 100 cápsulas.

Posología: adultos, 1 cápsula 3 veces al día con las comidas.

Presentación: frasco de 100 cápsulas.

Posología: hombres, 1 cápsula 3 a 5 veces al día con las comidas.

GINKGO BILOBA. Estimulador de la memoria.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.

Posología: adultos, 1 comprimido, 3 o 4 veces al día con las comidas.

GINSENG. Revitalizador Natural.

Presentación: frasco de 50 cápsulas blandas.

Posología: adultos, 1 cápsula, 4 veces al día con las comidas.

Antioxidante que favorece la circulación de los pequeños vasos sanguíneos a nivel cerebral. Actúa como revitalizante de la actividad cerebral. Recomendado para combatir la pérdida de memoria, la confusión, el cansancio mental, los mareos, y mejorar la capacidad de concentración.

Aumenta la capacidad del organismo a adaptarse a situaciones adversas, gracias a sus propiedades revitalizadoras y potenciadoras. Aumenta la sensación de energía, restaura la vitalidad, previene los efectos dañinos del estrés e incrementa el desempeño físico y mental.

LEVADURA DE CERVEZA. Fuente natural de nutrientes.

Rica en vitaminas del complejo B, proteínas de alto valor biológico y minerales como fósforo, potasio y cromo que mejora la acción de la insulina. Excelente suplemento para reforzar el sistema nervioso, así como para restaurar la salud de la piel, cabello y uñas.

ECHINACEA 400mg

Inmunoestimulante natural Es una planta que tiene propiedades sobre las defensas naturales reforzando el sistema inmunológico, siendo de utilidad como tratamiento complementario de las afecciones respiratorias.

Presentación: frasco de 250 comprimidos.

Posología: adultos, 2 comprimidos 3 veces al día con las comidas.

Presentación: Frasco con 100 cápsulas.

Posología: Para mayores de 18 años, 1 cápsula hasta tres veces al día preferentemente con las comidas. Limitar el uso a 8 semanas consecutivas.

El tratamiento puede continuarse después de 2 semanas de corte.

mujer SOY ISOFLAVONES. Alivio de los síntomas de la menopausia.

Fitoestrógenos de soja que alivian de forma natural los “calores” de la menopausia. Contribuye en la prevención y tratamiento de osteoporosis. Reduce los niveles de colesterol. Ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

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Presentación: frasco de 120 cápsulas.

Posología: adultos, 1 cápsula, 2 a 3 veces al día con las comidas.

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alimentos funcionales Licopeno 10mg. ANTIOXIDANTE NATURAL El licopeno es un pigmento natural sintetizado por las plantas y microorganismos, con efectos beneficiosos sobre la salud a través de la protección del daño oxidativo en las células, previniendo por su acción antioxidante el envejecimiento prematuro y patologías cardiovasculares.

ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO - Fuente natural de vitaminas A & D El aceite de hígado de bacalao es seleccionado de peces de agua fría, del mar profundo.

Este producto es científicamente formulado para concentrar las fuentes naturales de Vitaminas A y D.

MULTI GUMMIES - Gummies MultiVitamin and Minerals Gomas masticables adicionadas de Vitaminas A, C, D, E, B6, B9, B12, biotina y ácido pantoténico.

TRIPLE OMEGA 3, 6, 9 - Fuente natural de EPA (Ácido eicosapentanoico) / DHA (Ácido docosahexanoico) Aceite de pescado altamente concentrado y purificado, seleccionado de peces de agua fría, del mar profundo. Es científicamente formulado en una matriz antioxidante para incrementar su potencia. Aporta EPA (Ácido eicosapentanoico) y DHA (Ácido docosahexanoico).

FLORADIX VITAL Descripción: Alimento líquido a base de vegetales adicionado de vitaminas A, D3, E, C, B1, B2, B3, B6 y B12. No contiene conservadores ni aditivos. Importado de Alemania.

Presentación: Frasco con 50 cápsulas blandas Porción sugerida: 1 cápsula blanda por día.

Presentación: Frasco de 250 cápsulas blandas.

Porción sugerida: Tome 1 cápsula por día, preferentemente con las comidas.

Presentación: Frasco con 60 gomas masticables Porción sugerida: 1 goma por día.

Presentación: Frasco con 120 cápsulas blandas.

Porción sugerida: Tome 3 cápsulas por día, preferentemente con las comidas.

Presentación: Frasco de 250ml.

Porción sugerida: 2 cucharadas de té por día, equivalente a 10ml.

catálogo de productos

cosmética Gel de Aloe 97% puro. Para manos y cuerpo Promueve la regeneración de la piel, favoreciendo su hidratación y nutrición Efecto antioxidante que ayuda a mantener la piel saludable.

Apropiado para después de la exposición al sol, picaduras de insectos y para pieles resecas o escamosas. Uso externo. No deja residuos grasos. Aplicable en todo tipo de piel.

Testeado dermatológicamente

Gel Facial de Arándanos Protege hidrata y hace que la piel luzca más saludable.

Antioxidante. Aclara las manchas provocadas por acumulación de melanina. Emoliente. Mejora la elasticidad de la piel y le brinda propiedades reestructurantes y energizantes.

ALVERA HAND SANITIZER. Alcohol en gel con Aloe Vera, Glicerina y Vitamina E. Antiséptico con acción Bactericida y Germicida. Para que la piel no se deshidrate y se seque debido al alcohol, esta fórmula incluye: Aloe vera: hidratante, suavizante y descongestivo; Glicerina: activo hidratante y Vitamina E: antioxidante.

RETINOL CREAM. Los beneficios de la Vitamina A en su piel.

Antioxidante y regenerativa. Es una crema rejuvenecedora intensa que repara, revitaliza y da nueva textura a la piel. Suaviza las líneas, las arrugas y las zonas oscuras proporcionando una apariencia juvenil. Para todo tipo de pieles.

VITAMINA E CREAM. Piel nutrida y radiante.

Nutre y protege la piel, proporciona un tono uniforme y radiante. Aumenta la micro-circulación de la piel asegurando una mejor elasticidad y reduciendo las arrugas. Ayuda a prevenir las inflamaciones y mejorar las cicatrices. Actua como barrera frente a los diferentes agentes climáticos y la polución.

PEINE ASSY CLÁSICO. Peine de Acero Templado Inoxidable.

Presentación: Pomo x 110cc Modo de uso: Aplicar una pequeña cantidad masajeando suavemente hasta su total absorción.

Presentación: Frasco x 60cc Modo de uso: Aplicar una pequeña cantidad masajeando suavemente hasta su total absorción.

Presentación: Frasco de 275ml. y frasco con tapa vertedora conteniendo 58ml.

Disponemos también en 220 cc. y 110 cc.

Presentación: Pote de 57g.

Modo de uso: Aplicar debajo del maquillaje o simplemente sola por la noche.

Presentación: Pote de 57g.

Modo de uso: Aplicar 2 o 3 veces por día como crema hidratante debajo del maquillaje o como crema nocturna.

Presentación: Blister conteniendo una unidad.

Elimina Piojos y Liendres. Sólido y durable. Puede ser usado por toda la familia.

Efectivo en todo tipo de cabellos. Peina sin tironear ni cortar el pelo.

PEINE ASSY 2000.

Peine de Acero Templado con Dientes Microacanalados.

Presentación: Blister conteniendo una unidad.

Arrastra las liendres fuera del cabello, además de producirles microlastimaduras con sus “exclusivos dientes microacanalados de acero templado”. Así las arrastra y destruye, asegurando su inviabilidad.

SHAMPOO ACONDICIONADOR USO DIARIO. Assy uso diario.

Ideal para épocas de alto contagio y/o en casos de tratamientos reiterados. Producto no tóxico.

Disuelve el cemento con que se adhieren las liendres al pelo, facilitando su desprendimiento y remoción. Deja el cabello suave, brillante y con un delicado aroma.

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Presentación: Frascos de 240ml y 400ml.

Modo de uso: Agítese antes de usar. Aplique hasta empapar completamente el cabello. Deje actuar 3 minutos y enjuague. Repita la acción.

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cosmética (cont.)

ASSY POWER. Poderosa loción bifásica.

Revolucionario tratamiento bifásico que, al fusionarse sus dos fases, asegura MÁXIMA EFECTIVIDAD contra infestaciones de PIOJOS RESISTENTES. No tóxica. De fácil aplicación. Deja el cabello suave, luminoso, fácil de peinar y con un agradable aroma.

Su uso frecuente mantiene el cabello libre de piojos y liendres. Puede usarse diariamente.

ASSY MAX. Concentrado doble acción.

Sus activos atrapan por contacto físico a los piojos dejándolos totalmente inermes y además envuelven las liendres interrumpiendo su ciclo vital, anulando la posibilidad de que nazcan nuevos piojos.

BABY COLBY TOALLAS HÚMEDAS - 80UN. Toallas Húmedas con Lanolina.

Presentación: Frasco de 60ml.

Modo de uso: Agitar enérgicamente hasta que el color sea verde uniforme y aplicar únicamente sobre el cabello seco.

Presentación: Frasco de 60ml.

Modo de uso: Aplicar únicamente sobre cabello seco.

Presentación: Envase con sistema de cierre Zipper conteniendo 80 toallitas.

Elaboradas con suaves ingredientes de alta calidad que protegen la delicada piel del bebé. Más fuertes. Rinden mucho más. Su envase, con sistema de cierre Zipper, garantiza la asepsia y humedad desde la primera hasta la última toallita.

MAKE-UP REMOVER CLEANSING TISSUES. Toallas demaquillantes Confeccionadas especialmente en tejido fino y suave para quitar del rostro, el maquillaje y las impurezas del día en un sólo paso. Limpian profundamente los poros y humectan la piel, mientras quitan el maquillaje duradero, incluso rimel impermeable.

NAIL POLISH REMOVER PADS. Discos pre humedecidos.

Para remover en un sólo paso, el esmalte de las uñas. Fórmula especial, sin Acetona. Contiene: Aloe vera (humectante) y Glicerina (hidratante).

Protege las uñas y acondiciona las cutículas.

SELF-HEATING MOISTURE MASK. Máscara limpiadora facial.

Con efecto de calor instantáneo que favorece la penetración de las sustancias haciendo la limpieza más profunda. Desobstruye los poros y humecta la piel en sólo 60 segundos. Contiene Caolín: acción higiénica y absorbente.

VITAMINA C FACIAL PADS. Apósitos suaves pre-humedecidos.

Con extracto de naranja y extractos naturales de acción relajante, como Ginseng (reactiva las células epidérmicas), Aloe Vera (humectante, suvizante y descongestivo) y Ginkgo Biloba (vasodilatador, mejora la circulación de los capilares sanguíneos). También contiene glicerina (hidratante) y Vitamina C (actúa como aclarante, aportando luminosidad).

BIO SEC - LÁPIZ. Lápiz secativo.

Actúa como secativo además de otorgar a la zona afectada (comedón espinilla o punto negro) un ámbito libre de microorganismos, facilitando una más rápida y efectiva recuperación. Su color piel permite disimular el punto irritado a la vez que lo seca y normaliza.

Presentación: Estuche con 30 toallas.

Modo de uso: Pasar suavemente por el rostro, párpados, pestañas y labios, utilizando ambas caras de la toallita, para retirar el maquillaje.

Presentación: Pote con 24 discos.

Modo de uso: Pase el disco suavemente sobre las uñas hasta quitar totalmente el esmalte.

Cambie de disco cuando esté seco.

Presentación: Caja con 3 tratamientos.

Modo de uso: Aplicar sobre el rostro mojado.

Masajear el producto suavemente durante 1 minuto para permitir que la máscara se caliente y penetre profundamente. Enjuagar con agua tibia.

Presentación: Pote con 24 apósitos.

Modo de uso: Coloque los discos sobre las mejillas y otras zonas del rostro.

Dejar actuar de 5 a 15 minutos. Luego de transcurrido ese tiempo, retírelos y deséchelos.

Presentación: Lápiz secativo de 4 g.

Modo de uso: Aplicar 2 o 3 veces al día sobre espinillas y/o comedones.

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catálogo de productos

cosmética (cont.)

BIO SEC - SET. Set de lápiz, mascarilla y gel.

Máscara secativa: combate la flora microbiana de la piel. Equilibra y normaliza el exceso de sebo.

Gel refrescante: Otorga a la zona afectada una asepsia importante. El Aloe Vera de su composición, restablece la tersura y naturalidad a la piel.

CREMA DE CALENDULA Y KARITE. Crema reparadora especial para grietas y estrías.

• Atóxica - Sin perfume.

• Hipoalergénica.

Alto poder humectante y nutritivo, que ayuda a regenerar los tejidos. Restaura la piel de manos, vientre y pezones. Acción anti-inflamatoria. Revitaliza, humecta y suaviza la piel.

DERMOMEGA EMULSION ROSTRO Y CUERPO. Pieles atópicas, secas, con descamación.

Hidrata y reduce el resecamiento, restaurando la barrera cutánea. Su novedosa formulación combina la Avena y la Salvia Chia. Rica en Omega 3.

GEL FITOTONICO. Tratamiento Anti-Fatiga para Piernas.

Gel frío que actúa sobre la sensación de fatiga y pesadez de las piernas, proporcionando frescura, ligereza y bienestar. Su rica composición de extractos vegetales refresca y tonifica, favoreciendo la circulación y reduciendo la hinchazón de las piernas. Su novedoso agregado de creatina, revitaliza y promueve eficazmente la recuperación del cansancio muscular.

TÓNICO HUMECTANTE A BASE DE MIEL Y PROPÓLEO. Tonifica el rostro sin resecar Refresca la piel y remueve los restos de productos de higiene, preparándola para la humectación.

La miel le otorga sus propiedades naturales tónicas dejando la piel suave. El propóleo protege y revitaliza la piel. Mejora la elasticidad del cutis, hidratando la piel, dejándola tersa y saludable.

Regulador del PH. Sin alcohol y para todo tipo de pieles, incluidas las sensibles. Delicada fragancia a cítricos.

CREMA PARA EL CUERPO A BASE DE JALEA REAL Y MIEL. Crema hidratante y nutritiva Integra las excelentes propiedades revitalizantes de la jalea real y suavizantes de la miel, devolviéndole a la piel su humedad natural y protegiéndola de las agresiones externas. Ayuda a reparar y retardar los signos de envejecimiento prematuro. Penetra en la piel sin engrasar, aumentando su elasticidad y firmeza natural. Previene la sequedad, el agrietamiento de la piel y estimula la circulación, manteniendo la piel fresca y juvenil. Delicada fragancia a frutas tropicales.

CREMA CONTORNO DE OJOS. Para reparar y retardar los signos de envejecimiento prematuro.

Previene la aparición de arrugas y disminuye la formación de ojeras. Crema de gran efectividad y penetración. Otorga a las zonas tratadas elasticidad, hidratación y suavidad.

ACONDICIONADOR A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL Es el complemento ideal del Shampoo Matok a base de propóleo y miel, ya que limpia a fondo y suaviza el cabello, dejando una capa protectora que sigue actuando durante todo el día.

Delicada fragancia a hierbas.

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Presentación: Lápiz de 4 g., Máscara: pomo x 30 g y Gel: pomo x 30 g.

Presentación: : Pomo x 200g.

Modo de uso: Aplicar todos los días con la frecuencia deseada o cuando la piel lo requiera.

Presentación: Frasco x 190 ml.

Modo de uso: Aplique 2 veces por día sobre la piel limpia en las zonas secas del rostro y/ o cuerpo con un suave masaje.

Presentación: Pomo x 200g.

Modo de uso: Producto de uso diario. Aplique masajeando suavemente en forma ascendente.

Se absorbe rápidamente.

Presentación: Frasco de 165g.

Modo de uso: Aplicar luego del Demaquillante Matok, con un algodón embebido en el tónico y masajear suavemente el rostro para estimular la piel.

Presentación: Pote de 180g.

Modo de uso: Aplicar sobre el cuerpo masajeando con movimientos circulares.

Presentación: Pote de 30g.

Modo de uso: Aplicar suavemente una pequeña cantidad con ligeros toques sobre la piel limpia del contorno de los ojos.

Presentación: Frasco de 240g.

Modo de uso: Después del lavado con Shampoo Matok, eliminar el exceso de agua y aplicar de raíces a puntas. Aclarar abundantemente.

catálogo de productos

cosmética (cont.)

UNGÜENTO A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL Sus propiedades emolientes y nutritivas logran una acción descongestiva y calmante.

DEMAQUILLANTE A BASE DE MIEL Elimina suavemente el maquillaje, impurezas y toxinas del rostro, impidiendo la obstrucción de los poros. Deja la piel perfectamente limpia, luminosa, distendida y con una agradable sensación de frescura.

La miel nutre, hidrata y le otorga a la piel elasticidad y suavidad. Indicada para todo tipo de pieles, incluidas las sensibles. Delicada fragancia a cítricos.

CREMA PARA MANOS A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL Elimina las células envejecidas de sus manos, permitiendo la regeneración profunda de la piel, previniendo la formación de arrugas. Hidrata, suaviza y protege sus manos de las agresiones externas. Delicada fragancia a limón.

CREMA FACIAL DIURNA A BASE DE JALEA REAL Y MIEL. Hidratante y nutritiva.

Integra las propiedades revitalizantes de la jalea real y suavizantes de la miel, devolviéndole a la piel su humedad natural y protegiéndola de las agresiones externas. Ayuda a reparar y retardar los signos de envejecimiento prematuro. Penetra en la piel sin engrasar, aumentando su elasticidad y firmeza natural. Delicada fragancia a frutas tropicales.

SHAMPOO A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL. Excelente reconstituyente capilar.

Los efectos de los flavonoides que se encuentran en el propóleo provocan una intensa irrigación sanguínea en el cuero cabelludo que ayuda a combatir la caída del cabello, mientras que estimula el crecimiento de un cabello nuevo, más sano y fuerte. También actúa contra la caspa y la seborrea. Delicada fragancia a hierbas.

JABÓN DE TOCADOR A BASE DE PROPÓLEO, MIEL Y ALOE VERA Reúne todas las cualidades del propóleo y cualidades suavizantes y lubricantes de la miel.

Al dejar libres los poros, permite su rápida oxigenación. Contiene principios activos que ejercen un efecto reconstituyente en la piel fatigada. Ayuda a mantener la suavidad y elasticidad de la piel. Delicada fragancia a aloe vera.

JABÓN DE GLICERINA LÍQUIDO A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL El jabón de glicerina es altamente emoliente y otorga una limpieza profunda, evitando la deshidratación de la piel. El propóleo aporta sus cualidades ayudando a proteger y cuidar la piel de las agresiones externas, manteniéndola sana y humectada durante todo el día.

Delicada fragancia a limón.

Presentación: Pote de 190g.

Modo de uso: Aplicar el ungüento sobre la piel con un suave masaje.

Presentación: Frasco de 165g.

Modo de uso: Aplicar con la yema de los dedos sobre el rostro y el cuello mediante movimientos circulares, evitando el contacto con los ojos.

Quitar con la ayuda de un algodón.

Presentación: Pote de 180g.

Modo de uso: Aplique diariamente con un ligero masaje hasta que la crema se absorba totalmente.

Presentación: Pote de 180g.

Modo de uso: Masajear suavemente con movimientos circulares ascendentes hasta que la crema se absorba.

Presentación: Frasco de 240g.

Modo de uso: Aplicar una pequeña cantidad, masajear y dejar que el producto actúe durante 10 minutos. Luego utilizar el acondicionador Matok. Secar sólo con toalla.

Presentación: 100g.

Modo de uso: Se recomienda su uso para manos, pies y rostro (acné).

Presentación: Frasco de 250cc.

Modo de uso: Aplicar sobre la piel mojada, con movimientos circulares. Luego enjuague.

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catálogo de productos

accesorios VITAMIN ORGANIZER. Pastillero.

Estuche plástico de bolsillo. Le permite organizar de un modo práctico e higiénico sus vitaminas.

CORTA TABLETAS

Presentación: Pastillero de 5,5 x 8,5 x 2 cm.

Con 6 reparticiones y cierre hermético.

Presentación: Blister conteniendo una unidad

La filosa cuchilla de acero inoxidable corta las tabletas exactamente por la mitad para facilitar su ingestión. La bandeja dispensadora descarga la mitad mientras que el dispositivo interior guarda la otra mitad hasta que la necesite.

CORTA TABLETAS + PASTILLERO PARA EL DÍA. Corta las tabletas a la medida de sus necesidades para facilitar su ingestión, sin riesgo de cortes en los dedos.

El Pastillero Daily Dose facilita el transporte de sus dosis diarias de medicamentos.

CORTA TABLETAS + PASTILLERO PARA 7 DÍAS Corta las tabletas a la medida de sus necesidades para facilitar su ingestión. El porta pastillas para 7 días, le ayuda a recordar sus medicamentos diarios con facilidad. Con cerraduras exclusivas a presión, diseñadas de modo que resistan la apertura accidental aunque la caja se deje caer.

Presentación: Blister conteniendo un Corta Tabletas y un pastillero Daily Dose.

Presentación: Blister conteniendo un Corta Tabletas y un pastillero para 7 días.

solares NATURAL SUN. GEL POST SOLAR DE ZANAHORIA. Brinda un inmediato alivio por su acción hidratante, calmante y refrescante.

La piel al estar hidratada se descama menos y el bronceado perdura más.

NATURAL SUN. GEL POST SOLAR CON ALOE, CREATINA Y ALANTOÍNA. Repara la piel dañada por la exposición solar, ya que contiene alantoína. Brinda un inmediato alivio por su acción hidratante, calmante y refrescante. La piel al estar hidratada se descama menos y el bronceado perdura más. Contiene creatina (aminoácido energizante) que activa las funciones naturales antienvejecimiento.

NATURAL SUN. PROTECTOR SOLAR FACTOR 8.

Ha sido desarrollado para proteger la piel de toda radiación UV (UVA y UVB) a la que estamos expuestos. Contiene componentes que le confieren sensación de suavidad, rápida absorción y resistencia al agua. Hidrata y mejora la textura de la piel previniendo el envejecimiento prematuro.

NATURAL SUN. PROTECTOR SOLAR FACTOR 15.

Ha sido desarrollado para proteger la piel de toda radiación UV (UVA y UVB) a la que estamos expuestos. Contiene componentes que le confieren sensación de suavidad, rápida absorción y resistencia al agua. Hidrata y mejora la textura de la piel previniendo el envejecimiento prematuro.

NATURAL SUN SPORT. PANTALLA SOLAR FACTOR 30.

Ha sido desarrollado para proteger la piel de toda radiación UV (UV A y UV B) a la que estamos expuestos. Contiene componentes que le confieren sensación de suavidad, rápida absorción y resistencia al agua. Hidrata y mejora la textura de la piel previniendo el envejecimiento prematuro.

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Presentación: Frasco por 275 g.

Modo de uso: Aplicar en forma uniforme sobre la piel luego de exponerse al sol. Repetir la aplicación toda vez que sea necesario, especialmente en las zonas más afectadas.

Presentación: Frasco por 275 g.

Modo de uso: Aplicar en forma uniforme sobre la piel luego de exponerse al sol. Repetir la aplicación toda vez que sea necesario, especialmente en las zonas más afectadas.

Presentación: Frasco por 100 g.

Modo de uso: Aplicar en forma uniforme antes de exponerse al sol en toda la piel expuesta.

Presentación: Frasco por 100 g.

Modo de uso: Aplicar en forma uniforme antes de exponerse a sol en toda la piel expuesta.

Presentación: Frasco por 100 g.

Modo de uso: Aplicar en forma uniforme antes de exponerse al sol en toda la piel expuesta.