7
TODO WOK #10
ENSALADAS SIAM
Langostinos, pechuga de pollo picada aromatizada con limonaria, cilantro y chile, pasta vermicelli con vinagreta thai con nam-pla. $30.900 Vino recomendado: Knaia Verdejo
LOMO THAI
Lomo de res a la parrilla, marinado con salsa de soya y aceite de ajonjolí con tomate cherry, pepino, cebolla ocañera y vinagreta thai con nam-pla. $27.900
ASIAN SLAW
Vegetales, carambolo, mango biche, aguacate, germinados, marañón, albahaca siam, cilantro y vinagreta de cítricos. $18.900
THAI POMELO SALAD
Pomelo, camarones, marañón, coco tostado, germinados, cebolla ocañera, chile, cebollín oriental y vinagreta thai con nam-pla. $29.900
8
TODO WOK #10
S E TA S T H A I Variedad de setas, cebolla ocañera, chile, marañón, cebollín oriental, hojas de apio, ajo y vinagreta thai con salsa soya. $28.900 Vino recomendado: Chapoutier Bila Haut
CRISPY NOODLES
CÉSAR CON MISO
Variedad de lechugas, aguacate, queso parmesano, hojuelas de miso y mayonesa con miso y anchoas de Morromico, Chocó. $15.900 Con pechuga de pollo a la parrilla y salsa teriyaki $22.900
Camarones, pechuga de pollo, pasta vermicelli crocante, vegetales, albahaca siam, hierbabuena, maní y vinagreta vietnamita con nam-pla. $27.900
9
TODO WOK #10
S O M TA M Uno de los platos más representativos de la cocina tailandesa y muy popular en la comida callejera.
CLÁSICO
Pernil de pollo a la parrilla, maní tostado, habichuelín, tomate cherry, cortes de papaya verde y salsa a base de limón, nam-pla, chile y camarón seco. Servido con arroz jazmín o integral. $22.900 Con trucha ahumada $24.900
CRISPY
Cortes de papaya verde crispy, tomate cherry, habichuelín, maní, zanahoria y salsa a base de limón, nam-pla, chile y camarón seco. Servido con arroz jazmín o integral. $17.900