31. s z ám / 2 017. /4 . neg yedév
Madár influenza Phileo szimpózium Új üzletágvezető kacsa takar mányozás AZ AGROFEED KFT. BAROMFI HÍRLEVELE Új üzletágvezető a baromfi divízióban (2.) • Baromfitermelés eredményesen 2017 A Baromfiágazat szakmai rendezvénye (4.) • Phileo szimpózium (7.) • Varjasi Farm Kft. (11.) • A k acsa tak armányozásának néhány ak tualitá sa (12.) • Madárinfluenza és a pulyk ák fertőző vakbél- és má jgyull adása (16.)
AGROFEED HÍREK
Új üzletágvezető a baromfi divízióban „Az Agrofeed Kft. tulajdonosai új üzletág igazgatót neveztek ki nemrégiben a baromfi divízió élére, Samu Imre személyében, aki újonnan érkezett cégünkhöz és október elejétől tölti be ezt a pozíciót.” Samu Imre, Agrofeed Kft. baromfi üzletág vezető
„I
mre a baromfi takarmányozásban, az állatgyógyászati termékek forgalmazásában jelentős tapasztalatokat szerzett Magyarországon és külföldön egyaránt, továbbá hosszú időt töltött multinacionális környezetben is az állateledel gyártás és forgalmazás területén.”
Mit jelentett vagy jelent neked az Agrofeed? Legelőször is azt kell tudni, hogy az Agrofeed Kft. neve a magyar és nemzetközi állattenyésztésben és takarmányozásban, mint meghatározó, erős piaci szereplő jelenik meg, így számomra is egy nagyon fontos értékmérő és referencia volt onnantól kezdve, hogy korábbi munkám során a gyógyszerforgalmazásban a Pfizer AH-nál (később Zoetis), elsősorban a kokcidiosztatikumok révén kapcsolatba kerültem a céggel. Később, amikor a késztakarmány gyártásban az Agrifirm Magyarország Zrt-nél mint baromfi-üzletág értékesítési vezető dolgoztam, szintén kapcsolatban voltunk az Agrofeeddel, mint premix beszállító. Ezért is éreztem megtisztelőnek István és Tibor döntését és fogadtam el örömmel a baromfi üzletág vezetésének feladatát.
Mik voltak az első benyomásaid?
És az eltelt két hónap tapasztalatai mik számodra? Ha az általam irányított baromfi divízióról beszélünk, akkor elmondhatom: létszámában teljes, hiszen azóta még bővültünk egy kolléganővel, Hendrich Réka személyében, aki értékesítőszaktanácsadóként tevékenykedik. A baromfi üzletág tudásában, tapasztalatában erős – azonban bízom benne, hogy vannak még bennünk tartalékok, kiaknázatlan lehetőségek – nem is biztos, hogy egyénenként, sokkal inkább csapatként és a társ osztályokkal, valamint a partnerekkel való együttműködésben.
eredményes Mint minden egyre nagyobb hitelesség vállalati stratégia rendszerben, itt is szükség lehet az partnereinkkel való eredményesség úgynevezett finomhangolásra, kiváló kapcsolat
Ha lehet ezt mondani, rögtön a „mélyvízbe” érkeztem, hiszen az első hitelesség kisebb strukturális változtatásokmunkanapon találkoztam a teljes innovációk szakmai támogatás hozzáadott szakmai értékek ra. Ez igaz az általam irányított baromfis csapattal, a receptúrától a rugalmasság csapatra is és abban a tekina minőség prioritása kereskedelemig. Akkor és azóta is eredményes tetben is, hogy szakmai háttér kutatás és azt érzem, szerencsés vagyok, hogy vállalati fejlesztés támogatást nyújtunk például az stratégia rendelkezésemre áll egy ekkora Export üzletág felé. Ezek a folyarugalmasság innovációk tudás, szakértelem és információ eredményes vállalati stratégia matok csak nagy odafigyeléssel halmaz, amivel ezek a szakemberek innovációk a minőség prioritása és kölcsönös együttműködéssel rendelkeznek. Természetesen ebben szakmai támogatás hozzáadott szakmai tudják a maximális eredményesséértékek elévülhetetlen érdemei vannak a baeredményesség get biztosítani. gyors döntések romfi üzletág korábbi vezetőinek, ez nem Mit tekintesz az Agrofeed kutatás és fejlesztés is lehet kérdés. értékeinek? Ha a cég másik divízióit, valamint a háttértámogatást nézem – gondolok A vállalat, a tulajdonosok szemitt az üzemekben végzett munkára, a beszerzésre, logisztikára, vevőszolgálatlélete, stratégiája és ezáltal a munkara, pénzügyre és még sorolhatnám – akkor kezdettől fogva az fogalmazódik társak feladatai tiszták és érthetőek meg bennem, hogy nem csak tudják, hanem akarják és teszik is a feladataikat és ez továbbra is az eredményesség a kollégák, amivel egymást kölcsönösen segítik és előmozdítják azért, hogy az záloga. A minőség prioritása megAgrofeed folyamatosan sikeres legyen. kérdőjelezhetetlen: termékeinkben, szolgáltatásainkban, a hozzáadott
2
BAROMFIHÍRmondó
AGROFEED HÍREK szakmai értékekben egyaránt. Továbbá: a partnereinkkel való kiváló kapcsolat fenntartása és további építése a kölcsönös sikeresség érdekében, ez az, ami számomra is kiemelten fontos. Egy cég nem önmagában, egyedül „versenyez” a piacon, hanem egy rendszer részeként van jelen, ezért is nagyon fontos az együtt gondolkodás a partnerekkel. Ebben sokat segít a rugalmasság és a gyors döntések, amelyek a céget olyan jól jellemzik. Ezek együtt teszik hitelessé az Agrofeedet a partnerek, piaci szereplők körében.
A jövőre nézve mik a legfontosabb feladatok? Én úgy tekintek az Agrofeedre, mint egy „brand”-re, amit nem csupán a baromfis csapat vezetőjeként és részeként, hanem a többi ágazattal és kollégával együtt építünk. Ennek rendeljük alá az egyes feladatköröket. Ha az értékesítést tekintem, akkor fontos a konszolidáció és a fenntartható növekedés. Ez az általános, egységes megközelítés, de természetesen igazodva a piacok – legyen az belföld vagy külföld – sajátosságaihoz. Továbbra is igyekszünk megragadni minden lehetőséget az ésszerű növekedést célozva. Szakmai oldalon, ha lehet még összetettebbek a feladataink: természetesen a Baromfi Hírmondó, mint írásos szakmai fórum a jövőben is fontos megjelenési felülete lesz a baromfi ágazatunknak. A jövőben a szakmai továbbképzések, partnertalálkozók szintén kiemelt fontosságúak lesznek, amik tovább erősítik a szakmai és emberi kapcsolatokat egyaránt. Fontosnak tartom megemlíteni jelenlegi szakmai együttműködéseinket: a keszthelyi Georgikon Kar professzora, dr. Dublecz Károly nyújtotta szakmai támogatás, a Baromfi Terméktanáccsal való jó kapcsolat fenntartása, a takarmánykiegészítő forgalmazók, az alapanyag beszállítók mind-mind fontos pontjai az együttműködésnek és a fejlődésnek. Valamint a jövőben tervben vannak további innovációk, melyek mind a kutatás és fejlesztést szolgálják, azzal a célkitűzéssel, hogy partnereink számára még komplexebb szakmai támogatást nyújthassunk, kölcsönösen növelve ezzel az eredményességet, hatékonyságot.
További tudást szeretnénk szerezni és adni – Tudást, ami táplál!
Hendrich Réka, értékesítő-szaktanácsadó
Az Agrofeed Kft.-t megelőzően Vas és Zala megyében szereztem tapasztalatokat elsősorban brojler-, illetve pulyka takarmányozás és tartás területén, mint termeltetés-vezető, majd később takarmánygazdálkodási ágazatvezető. Termeltetés-vezetőként alkalmam nyílt a baromfitermelő telepek folyamatos látogatására, azok szakmai támogatására. Takarmánygazdálkodási ágazatvezetőként az ágazat teljes körű koordinálása, illetve működtetése volt az elsődleges feladatom. Állattenyésztő mérnök, agrár mérnök, takarmánygazdálkodási szakmérnök, illetve növényvédelmi szakmérnök diplomákkal rendelkezem. A továbbiakban az Agrofeed Kft.-nél, a baromfi üzletágban, mint értékesítő és szaktanácsadó folytatom tevékenységemet.
BAROMFIHÍRmondó
3
szakmai rendezvény
Baromfitermelés eredményesen 2017 A Baromfiágazat szakmai rendezvénye A hagyományoknak megfelelően idén is megrendezésre került a Baromfiágazat szaklap „Baromfitermelés eredményesen” szimpóziuma, melyen az Agrofeed Kft. szakemberei, vezetősége is képviseltette magát, illetve kiállítói standunkon is bemutatkoztunk, kiadványainkat népszerűsítettük. A teljesség igénye nélkül lapunk hasábjain is szeretnénk beszámolni a konferencián elhangzottakról.
Mákné Brasch Klára, baromfi termékmenedzser
D
r. Horn Péter akadémikus megnyitója után Bárány László a Master Good cégcsoport alapítója „A jövő brojler integrációja” címmel tartott előadást. Az integráció alapja a növénytermesztés, a takarmány alapanyag beszerzés, takarmány gyártás. Folyamatosan a figyelem középpontjában van ebből a szempontból az EU-ban a GMO kérdés. Kiemelt feladat a takarmány összeállítása szempontjából is a költség minimalizálás. A takarmánykeverő az ellátási lánc fontos szereplője. A naposcsibe telepítés alapján kerül megrendelésre a szükséges fajtájú és mennyiségű táp.A modern integrációban a fogyasztás folyamatos mérése alapján „finom hangolásra” van lehetőség. A telepi eredményekről érkező azonnali „feedback” támogatja a receptúrázást. Az integrált rendszerek felértékelődnek, mert tervezhetővé teszik az alapanyag beszerzést, gyártást, logisztikát. A tenyész baromfi nevelésben, keltető tojás termelésben a folyamatok automatizálása jelenti ajövőt, csak ezzel teljesíthetők a növekvő genetikai képesség által támasztott magas higiéniai követelmények. A naposcsibe keltetést is a legfejlettebb automatizálási szint jellemzi, a tojásokhoz kézzel nem nyúlnak. Jelentős innováció az in ovo vakcinázás illetve az in ovo takarmányozás. A jövő útja a szexálva nevelés – mely 50 millió db csirke / év méretű integrációk esetén valós igény, ahogy a szexálás gépesítése is.
4
BAROMFIHÍRmondó
Az alomkérdés kapcsán felmerül az állatjólét, a talpfekély témaköre. A jó minőségű alom ára megtérül a minőségi láb árából.
Az állatjólét témakörébe tartozik az ablakok men�nyisége. Bizonyos vevők kérése például, hogy az istálló alapterületének 3%-a legyen az ablakok területe. Gyors, megbízható, hatékony laborrendszerek kiépítése a cél. Komplex állategészségügyi rendszer, diagnosztika, folyamatos monitoring rendszer felállítása szükséges. A feladat elvégzésé képzett állategészségügyi segédcsapat munkája. A diagnosztikában a hagyományos lassú rendszerek helyett új lehetőségeket lehet kiaknázni. Rendelkezésre állnak már gyors egyszerű és érzékeny mikrobiológiai rendszerek. Automatizálhatóak az antibiotikum érzékenységi vizsgálatok, tömegspektográfiás rendszerekkel határozhatóak meg a baktériumok. A vizsgálati eredmények központi rendszerekbe kerülnek. Az élőállat rakodás, az istállók takarítása „szakmunka”, szakbrigádokat igényel, sajnos a hozzáértő szakember ezen a területen is kevés. A szakszerűen elvégzett takarításnak köszönhetően a szervízperiódus lerövidíthető, évente 7 turnus kivitelezhető. A telep belső úthálózatának fejlesztése, a trágya szállítás korrekt kivitelezése szintén elengedhetetlen.
szakmai rendezvény Az emésztőrendszer egészségének optimalizálása baromfiban
ũũ
Alvaro Ortiz, műszaki menedzser, Gut Health Solutions Europe Evonik
A bélrendszer felszíne hatalmas, folyamatosan potenciális veszélyforrásoknak van kitéve. Fizikai, kémiai, immunológiai és mikrobiológiai komponensekből felépülő védőfalat képez. Az immunsejtek 70%-a a bélben található. Szelektív „sorompó” mely kontrollálja a táplálóanyagok felszívódását, megakadályozza a patogén ágensek bejutását. A bél mikrobiom összetételére hatással van a takarmány, a környezeti tényezők, a takarmány kiegészítők, fertőző ágensek. A bélrendszer mikrobái kölcsönhatásban állnak egyéb mikrobákkal, versenyeznek a tápanyagokért.
Mindent átfogó informatikai rendszer működtetése a jövő, melynek keretein belül a rendszert működtető automaták központi irányítás, ellenőrzés alatt állnak. Mindent mérni kell, ami mérhető. A jövő korszerű rendszereiben a 24 órás felügyeleti központ követi nyomon a működést, az istállókat zoom-olható kamerák figyelik, a karbantartó részleg 24 órán át bevethető. A jövőben azok az integrációk lesznek életképesek, amelyek igényes, jól fizető piacokra termelnek, az integráltság minél magasabb fokán állnak, rendelkeznek a fejlesztéshez szükséges pénzügyi erőforrásokkal. A humánerő fejlesztése, a korszerű tudás átadása része kell legyen a stratégiai fejlesztésnek.
A hasznos baktériumok antimikrobiális peptideket termelnek, ezek a bakteriocinek. vagy a gazdaállat sejtjeit késztetik ilyen anyagot előállítására. A Clostridiumperfringens szaporodására hatással van a takarmány fehérje szintje, eltérően befolyásolják a különböző fehérjeforrások, például a halliszt, illetve a szójadara. A túladagolt fehérje szint a patogének táplálóanyag forrásaként szolgál. Az antibiotikum nélküli állattartás során számos tényezőre kell tekintettel lenni. Fontos a megfelelő szerviz periódus, a telepítési sűrűség, az alom, illetve a trágya kezelés, megfelelő környezeti feltételek, a víz minőség, takarmány összetétel, emészthetőség, különböző takarmány adalékanyagok használata. Természetes hozamfokozóként használható anyagok a növényi kivonatok, szerves savak, pre- illetve probiotikumok.
Innovatív megoldások a brojler hízlalásban
ũũ
David Speller, ügyezető igazgató, Applied Poultry Farming & Consultancy
A madarak egyre gyorsabban érik el a vágósúlyt, a rendelkezésre álló pénzügyi források szűkösek. A technológia fejlődése nagyon gyors, sok műszer áll rendelkezésre, adat kerül feldolgozásra. Kamera technológiák segítségével szerezhetünk például információkat az állomány mozgásáról, akár egyedi szinten is. Mérhető a vízfogyasztás, szabályozható a vízellátás. A vízfogyasztás változik a nap folyamán, legmagasabb a sötét periodus után. Alakulása jelzi a várható növekedési arányt, az állatok aktivitását, egészségi állapotát, komfortérzetét, a takarmány elérhetőségét.Automata mérlegek segítségével mérhető a takarmány fogyasztás, az élősúly. Automatizálható a hőmérséklet, páratartalom, légmozgás szabályozása, a világítás. Modern technológia segítheti a betegségek megelőzését, a gyógyszer szükséglet csökkentését.
A baromfi immunrendszere
ũũ
Dr. Nemes Csaba PhD, Kaposvári Állat-egészségügyi Diagnosztikai Laboratórium
A baromfitartásban és tenyésztésben, ahol esetenként extrém méretű populációk koncentrálódnak a fertőző betegségekkel szembeni immunitás természetes úton való kialakulása, illetve annak vakcinázásokkal mesterséges úton való kiváltása különösen jelentős.
BAROMFIHÍRmondó
5
szakmai rendezvény A madarak természetes immunrendszerének működése, a gyulladás lefolyásának általános folyamata a következő lépésekből áll: a károsodás / károsító ágens felismerését követően gyulladásos mediátorok szabadulnak fel. A gyulladás a szervezet védekező mechanizmusának része. Vaszkuláris majd celluláris történéseket követően megtörténik a károsító ágens eltávolítása, majd a reakció mérséklődését követően a gyógyulás. A vakcinázás célja az immunológiai memória kialakítása, melynek köszönhetően a kórokozót a szervezet felismeri és elpusztítja, mielőtt az betegséget okoz.
Antibiotikumok nélkül – Újdonságok az állategészségügyben és a takarmányozásban
ũũ
Susanne Kirwan PhD, Gut Health Animal Nutrition & Health division, EMEA, Kemin Europa N.V.
Hozamfokozás céljából az EU-ban nem engedélyezett az antibiotikumok használata. Betegségek megelőzése céljából vannak lehetséges alternatívái az antibiotikumoknak, betegségek kezelése céljából kevés a lehetséges alternatíva, korlátozottak a lehetőségek a használat csökkentésére. Számos antibiotikum mentes program a kokcidiosztatikumok használatát sem engedélyezi. Norvégiában a narazin például gyakorlatilag be van tiltva. A kokcidiosztatikumok nélküli termelés nyilvánvalóan alacsonyabb telepítési sűrűséget, és az emésztőrendszer egészségét fenntartó menedzsmentet igényel. Az egyes baromfivonalak között genetikai különbségek vannak az Eimeria iránti fogékonyság tekintetében. Kapszulázott savak, probiotikumok, esszenciális olajok, kapszulázott vajsav készítmények segíthetik a bélrendszer fejlődését, az immunitás kialakítását, az emésztőenzimek fejlődését, ezáltal a kórokozók csökkentését, a teljesítmény javulását, az antibiotikum használat csökkentését.
6
BAROMFIHÍRmondó
A bél integritása és épsége szükséges az optimális táplálóanyag felszívódáshoz, a potenciális kórokozók szervezetbe való bejutásának megakadályozásához, a károsodások gyors kijavítása érdekében. Egészséges mikrobiom nélkül nincs jó gazdasági teljesítmény. Az antibiotikumok nagyon hasznosak a kórokozók által előidézett járványok leküzdésére, de minden esetben károsan befolyásolják a bélrendszer összetételét. A kiegészítők nem képesek csodákra, a bélegészséget leginkább a takarmány és a tartási körülmények befolyásolják.
A fenntartható fejlődés támogatása Vigomax – Megoldás a hőstressz ellen!
ũũ
Dr. Várnagy Ákos haszonállat üzletág szakmai vezető, Tolnagro Kft.
Hőstressz hatására néhány óra alatt felborul a madarak folyadék és energia háztartása, sav-bázis egyensúlya, emelkedik a vér pH értéke. A szervezet jelentős mennyiségű vizet és elektrolitot veszít. Az állatok étvágya, takarmányfelvétele (tojó -25-30%), takarmány hasznosítása, testtömeg gyarapodása drasztikusan csökken (brojler -10-15%), jelentősen romlik a hús minősége, emelkedik az elhullás. Tojótyúkoknál csökken a tojások száma (-10-30%), mérete (tyúk -5-6 g), valamint a tojáshéj vastagsága és törési szilárdsága is. Tenyészállatoknál csökken a termékeny tojások száma, csökken a kakasok párzási kedve és spermatermelése (akár 50%-al is). A hőstessz negatív hatásait csökkentő hatóanyagok serkentik a vízfogyasztást, növelik a szervezet vízmegtartó képességét (szorbit, betain, magnézium-szulfát). Fokozzák az étvágyat, növelik a takarmányfelvételt (kolinklorid, szorbit, L-karnitin). Optimalizálják az energiafelhasználást, javítják a takarmány értékesítést, serkentik a metabolikus folyamatokat, csökkentik a máj elzsírosodását (szorbit, betain, L-karnitin, kolinklorid, magnézium-szulfát). Segítenek a zsírok energiában történő átalakításában (L-karnitin, betain, kolinklorid). Erősítik az immunrendszert, számottevően csökkentik az elhullást (szorbit, L-karnitin, betain). Növelik a tojástermelést és a tojások keltethetőségét, tenyészállatoknál javítják a termelési és szaporodásbiológiai mutatókat (L-karnitin, kolinklorid, magnézium-szulfát). Ezeken túl növényi kivonatok is alkalmazhatóak, melyek epehajtó és vizelethajtó hatásuk mellett szinergista módon támogatják a máj és a vese működését (például articsóka, rozmaring, boldó).
szakmai rendezvény
Phileo szimpózium A rendezvény október 24-25-én Rómában került megrendezésre, „Antibiotikum csökkentés a modern baromfi és sertés termelésben”címmel. Neukirchner Renáta, takarmányozási mérnök
A
teljesség igénye nélkül újságunkban számolok be a rendezvényen elhangzott előadásokról.
Frédérique Clusel (Phileo Lesaffre Animal Care) nyitotta meg az előadás sorozatot, bemutatta a Lesaffre céget, valamint annak Phileo cégcsoportját. Az 1853-ban alapított élelmiszeripari Lesaffre csoport a Világ piacvezetőjének számít sütőélesztő gyártásban. A Lesaffre csoport kiváló szakmai ismeretekkel rendelkezik az élesztőgyártás és a biotechnológia területén, termékei nagy jelentőséggel bírnak, mind az emberi egészséges táplálkozásban, mind pedig az állati takarmányozásban egyaránt.
A Phileo csoport olyan élő élesztőkön, baktérium és élesztő termékeken alapuló, az állati egészséggel és teljesítménnyel kapcsolatos megoldásokat biztosít, amelyek hozzájárulnak az élelmiszer-biztonsághoz és az antibiotikumok felelős felhasználásához. Osler Desouzart (tanácsadó, WAF tag) előadása
következett: A globális fehérje lánc trendjei – szembenézés az ipar realitásával. A mezőgazdaság és az állattenyésztés az utóbbi 50 évben többet fejlődött, mint az elmúlt 10.000 évben. Több élelmiszer érhető el, de a bőség nem jelent jó elosztást. Az emberiség 11%-ánál alultápláltság tapasztalható. Ahogy az emberek jövedelme növekszik, úgy egyre több húst fogyasztanak. Fokozatosan térnek át a növényi eredetű termékek fogyasztásáról az állati eredetű termékek fogyasztására. Azonban az utóbbi, hozzávetőlegesen négyszer több természeti erőforrást igényel, főként vizet.
A marhahús a jövőben luxuscikk lesz. A baromfi a leghatékonyabb faj a húselőállításhoz és 2020-ra a vezető húsféleséggé fog válni. A baromfit nem csupán az ára miatt preferálják, ahogy sokan gondolják:
• • • •
a baromfihús mindenki számára hozzáférhető, elérhető. Sokoldalúan és könnyen elkészíthető, íze általánosan elfogadott, fogyasztását nem korlátozza vallási tilalom, egészséges, alacsony zsírtartalmú hús, a baromfihús előállítás kevesebb természeti erőforrást igényel, mint a többi húsféle előállítás.
Chiara Faenza: Hogyan alkalmazkodnak a kiskereskedők a fogyasztók igényeihez (antibiotikum csökkentés) – Coop Italia stratégiája
A Coop Italia Olaszországban a legnagyobb ellátási lánc. A WHO, az EFSA és az Egészségügyi Minisztérium riasztást indított a kórokozó mikroorganizmusok antibiotikumokkal szembeni rezisztenciájáról, amelyek hatással lehetnek az emberekre és olyan fertőzésekkel járnak, amelyek néha nem gyógyíthatóak. Az Olasz Gyógyszergyár (AIFA) évek óta számos kampányt indított az antibiotikumok helyes használatáról (tv reklámok, rádiók), amelyek célja az antibiotikum használatának visszaszorítása, még több kampányt terveznek a jövőre nézve. Becslések szerint Európában minden évben 25.000 ember hal meg valamilyen bakteriális fertőzésben, antibiotikum rezisztencia miatt (EFSA-Ecdc). A követendő út: az antibiotikumok használatának csökkentése már folyamatban van,
BAROMFIHÍRmondó
7
szakmai rendezvény a cél, hogy meghosszabbítsuk az antibiotikumok hatékonyságát az olyan fertőzések elleni küzdelemben, amelyek hatással lehetnek az emberekre és az állatokra. Európa legnagyobb antibiotikum felhasználói: Spanyolország, Ciprus és Olaszország. A Coop Itália készített egy jelentést a kampány támogatására: 1. a gazdálkodási módszer szükséges megváltoztatása az antibiotikumok ésszerű használata érdekében, 2. a szükséges jó gyakorlat, 3. antibiotikum lista. Coop politikája és céljai A Coopnak aktív szerepet kell játszania az antibiotikum-rezisztencia megelőzésében és ennek promóciójában- fellépései és döntései révén – az ellátási láncok jelentős változásaival. Az állatok jólétének növelése és a legjobb farm menedzsment kialakítása alapvető feltételei célunk eléréséhez: a jobb körülmények között élő állatok kevesebb kezelést igényelnek; a jobb egészségi állapot „jobb” jólétnek és így a végtermékek jobb minőségének felel meg. Coop kontroll: • specifikációban meghatározott elemzési terv szerinti higiéniai-egészségügyi audit és ellenőrzés, • vágóhidak ellenőrzése, külső laboratóriumok általi elemzése, • antibiotikummal kapcsolatos farm menedzsment ellenőrzés (tárolás, kezelések…), • takarmánykeverők auditja. Qiu Rongsheng: Helyzetkép az antibiotikumok használatáról a kínai állati termék előállításban.
Néhány évszám… • 1972: Európai országok betiltották a tetraciklin, penicillin és a streptomycin hozamfokozóként történő használatát. • 1986: A svédek betiltották a hozamfokozó antibiotikumokat. • 1996/97: Németország és később az EU betiltotta az avoparcin antibiotikum használatát. • 1998: Dánia betiltotta a virginiamycin használatát, valamint a nem-terápiás célú, azaz hozamfokozás célú antibiotikum használatot. • 1999: Az EU betiltotta az olaquindox-ot és carbadox-ot; felfüggeszti az engedélyt a bacitracin-ra, a tylosin-ra, a spiramycin-re és a virginiamycin-re. • 2006: Az Európai Unió betiltja a hozamfokozás célú antibiotikum használatot. A tiltás következményeként csökkent az állatok teljesítménye, növekedett a termelési költség és növekedett a terápiás célú gyógyszer használat. Jan Suchodolski: A bél mikrobióta hatása a sertés és
a baromfi egészségi állapotára, betegségeire
• • • •
1012 - 1014 bakteriális sejt népesíti be az emlősök béltraktusát. A testben a sejtek kb. 50-90%-a baktérium. Több 100 bakteriális filotípus. Az intesztinális mikrobák 100-szor több gént tartalmaznak, mint a gazdaszervezet genomja.
A bél mikrobióta folyamatos kölcsönhatásban van a gazdaszervezettel, közvetlen immunkapcsolat és különböző metabolitok révén. Metabolikus végtermék
A bélmikrobióta metabolikus aktivitása
Propionát, acetát, butirát
Szénhidrát fermentáció
Gyulladáscsökkentés, bélsejtek energiaforrása, bél motilitás szabályozás,
K2, B12 vitamin, biotin, folsav
Vitamin szintézis Triptofán bontása
Számos metabolikus útvonal fontos kofaktorai Bélsejtek közötti szoros kapcsolat fenntartása, gyulladáscsökkentés Fontos szerep az apoptózisban és a bélsejt diszplázia és tumor kialakulás megelőzésében
Indol Keramid
Belföldön az antibiotikum felhasználás 2013-ban körülbelül 180.000 tonna volt, amelyből mintegy 54%, 97.000 tonna került felhasználásra az állattenyésztésben. A nem-terápiás antibiotikum használat az állattenyésztésben 71%-ot tett ki, ebből 78% a brojler- és a sertéstartásban volt. Hozzávetőlegesen 50.000 tonna antibiotikum kerül ki a környezetbe az állati termék előállítás révén. Az antibiotikum-szermaradványokkal, a szuper baktériumokkal és a környezetvédelmi problémákkal kapcsolatos nemzeti aggodalom egyre nagyobb lesz…
8
BAROMFIHÍRmondó
Szfingomielin bontása
Hatás a gazdaszervezetre
Shawn Bearson: Kihívások az antibiotikumok használatában, alternatívák a sertés és baromfi termelésben. Az antibiotikumok a 20. század csodaszerei. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az antibiotikumokkal szembeni bakteriális rezisztenciát súlyos és egyre növekvő veszélynek tekinti.
szakmai rendezvény Már Alexander Fleming is felhívta a figyelmet az antibiotikum rezisztenciára. Az előadó tőle idézett néhány sort: „Eljöhet az az idő, amikor bárki vásárolhat penicillint az üzletekben. Akkor fennáll annak a veszélye, hogy a tudatlan ember könnyen alul dozírozhatja a szert, és miközben a mikrobákatnem-letális mennyiségnek teszi ki, ellenállóvá, rezisztenssé teszi őket.”.
Nagy vitákat kelt, hogy ki felelős a baktériumok antibiotikum rezisztenciájáért? A humán orvoslás (szükségesnél több gyógyszer felírása), vagy az állatgyógyászat (nem-terápiás célú gyógyszerhasználat, szabad hozzáférés)? Igazából a baktériumok a felelősek az antibiotikum rezisztencia kialakulásáért. Néhány tulajdonság, ami ezt lehetővé teszi: horizontális gén transzfer, gén duplikáció és gén amplifikáció (génsokszorozódás), nagyfokú perzisztencia a környezetben.
Antibiotikum alternatívákra van szükség Alternatíva Antimikrobiális peptidek Bakteriofág Bakteriocinek Szerves savak/savanyítók Tojás sárgája antitestek Növényi kivonatok Prebiotikumok, probiotikumok, szinbiotikumok Élesztő származékok Immun modulátorok Vakcinák Réz, cink és más nehézfémek
Hatásmechanizmus Baktériumot célozza Baktériumot célozza Baktériumot célozza Baktériumot célozza Baktériumot célozza Baktériumot célozza/immun stimuláns Javítja a bél egészségi állapotát Javítja a bél egészségi állapotát/immun stimuláns Stimulálja a gazdaszervezet immunitását Stimulálja a gazdaszervezet immunitását Antimikrobiális aktivitása még nem tisztázott
Probiotikumok: élő organizmusok („jó baktériumok”), támogatják az emésztőrendszer egészségét, és védelmet nyújtanak a káros baktériumokkal szemben (kompetitív kizárás).
növekedés és teljesítmény, jobb táplálóanyag emésztés. A Saccharomyces nemzetség néhány faja támogatja az egészséges gasztrointesztinális mikrobióta kialakulását, ezáltal növelve a táplálóanyag-felvételt és javítva az immunfunkciót.
Prebiotikumok: a „jó” bél
mikroorganizmusok tápláléka (nem-emészthető szénhidrátok/rostok). Szinbiotikumok: mind probio-
tikum, mind prebiotikum biztosítása. Ezek a termékek egyértelműen, közvetve gátolják a kórokozókat, azáltal, hogy támogatják a hasznos baktériumokat. Az élesztők és élesztő alapú termékek a haszonállatok természetes takarmány kiegészítői.
• •
Élő élesztő: közvetlenül etetett mikrobák. Élesztő sejtfal: poliszacharidokban gazdag, mint a mannán-oligoszacharid (MOS), és ß-D-glükán (BG).
Számos jótékony hatásról számolnak be az állati termék előállításban: immun moduláció, javuló
Erik Helmink (marketing igaz-
gató, HatchTech Group): Új keltetési technológia, korai takarmányozással
A korai takarmányozás fogalma a baromfi tartásban: „a takarmány és a víz rendelkezésre álla napos csirke számára, közvetlenül a tojásból való kelés időpontjától kezdve.” Az előadó egy olyan keltetői utótálcát mutatott be, melyben a napos csibék a kelést követően azonnal takarmányhoz és ivóvízhez juthatnak hozzá. Ennél a technológiánál egy napos csibe a kelést követő 36 órában körülbelül 3-4 gramm takarmányt és 13-15 gramm vizet fog elfogyasztani. Jobb lesz a csibe minősége, jobb lesz a későbbi termelése (súlygyarapodás, FCR…).
A vakcinázás továbbra is az egyik legfontosabb módja a fertőzések megelőzésének. Támogatja a gazdaszervezet immunrendszerét egy adott kórokozóval szemben. Fontos a járványvédelem és a jó menedzsment: olyan koncepció, amely széles körben alkalmazható az állatfajokon, termelési rendszereken és mikrobiális kórokozókon a növekedés elősegítésére és a betegségek megelőzésére.
• • •
Egészséges környezet fenntartása: járványvédelem és higiénia Egészséges állatok: megfelelő takarmányozás, vakcinázás… Óvatos antibiotikum használat: antibiotikum rezisztens baktériumok kialakulásának és terjesztésének megelőzése, hasznos baktériumok óvása.
BAROMFIHÍRmondó
9
szakmai rendezvény José Ignacio Barragán Cos: Kevés, vagy antibio-
tikum felhasználás nélküli takarmányozási stratégiák a baromfi bélegészségének fenntartásához A hozamfokozó antibiotikumok betiltásának elméleti következményei (Ross Tech): • átlagosan 0,1%-kal nőtt a mortalitás, • 50 grammal csökkent a 42 napos testtömeg, • 0,04-el nőtt a takarmány értékesítés (FCR).
Járulékos károk: • gyakoribb bélproblémák, • gyakoribb klinikai és szubklinikai kokcidiózisos megbetegedés, • nedves alom, • növekszik a gyógyászati költség. A takarmányozási programok kulcsszava az emészthetőség. Az a táplálóanyag, ami nem szívódott fel, az hozzáférhető a mikroorganizmusok számára. Alacsony emészthetőség —> gyarapodik a mikrobióta populáció. A nagyon közeli jövőben teljesen betiltják, vagy drámaian csökkentik az antibiotikumok használatát az állati termék előállításban. Szigorítani, javítani kell a járványvédelmi szabályokon. Javítani kell a víz higienizálásán és kontrollján. Javítani kell a vakcinázások hatékonyságán, valamint fokozottan ügyelni kell az állatok bélegészségére. Az utolsó előadás a Phileo csoport baromfi termékeit mutatta be röviden, valamint a velük elért kísérleti eredményeket.
Alain Riggi: Hogyan segít az élesztő biotechnológia
az antibiotikum használat csökkentésében, a modern baromfi termelésben? A kulcsszó a megelőzés!
• •
: Nukleotidokban gazdag élesztő kivonat
Növeli a bélbolyhok magasságát és a testtömeget. Optimalizálja a bélbolyhok magasságának és a kripta mélységének arányát.
: Mannán-oligoszacharidban (MOS) és ß-glükánban gazdagélesztő frakció • Csökkenti a kórokozó terheltséget, megköti a kórokozók egy széles spektrumát (Salmonella, Escherichia coli).
•
Javítja a bél mukóza morfológiáját – növeli a kehelysejtek számát így az emésztőtraktus nyálka (mukusz) szekrécióját.
• •
Segít megőrizni a sejtek közötti szoros kapcsolatot.
• • • •
Fokozza a humorális és a sejtes immunválaszt. : Szerves szelén. Javítja a madarak antioxidáns státuszát. Javítja a brojlerek és tojótyúkok teljesítményét. Növeli a tojások szelén tartalmát. Javítja a tojások eltarthatóságát.
Ezúton is köszönöm szépen Dr. Pachinger Zoltánnak, hogy Horváth Rita kolléganőmmel részt vehettünk az eseményen!
10
BAROMFIHÍRmondó
Partnereink
Varjasi Farm Kft. A Varjasi Farm Kft. családi vállalkozás 2007. szeptember 28-án alakult, és a mai napig a Bagó család 100%-os tulajdonát képezi. Rehó Sándor, szaktanácsadó
A
cég fő profilja a brojlercsirke hizlalás, e mellett 400 hektáron szántóföldi növényter mesztést is folytatnak. A csirkehizlalást 2007. decemberben 30.000 db/rotációval kezdték el, és az elmúlt 10 év alatt minden évben 100.000 db/rotációval sikerült bővülni, így a fennállás tizedik évfordulójára elérték az 1.000.000 db/ rotációs darabszámot. Jelenleg 55 főállású munkavállalót foglalkoztatnak. Békés megyében 7, Csongrád megyében pedig 3 telephelyen történik brojler nevelés. Telepeik takarmányellátását több beszállító látja el praktikus okok miatt, mint például a szállítási távolság. Az Agrofeed Kft. premix gyártó és a takarmány előállító kiskunmajsai székhelyű Napsugár Trade Kft. szakmai együttműködésükkel segítik a Varjasi Farm Kft. telepein folyó munkát. Közös célunk az ágazatot érintő takarmányozási innovációk átadása és a mindennapi gyakorlatba való bevezetése. Szakállatorvos kollégánk konzultációval, igény szerint személyes látogatással segíti az állategészségügyi kérdések megoldását.
sikerült a 400-as holland termelési index közelébe kerülni. A felnevelt brojler csirkéket szerződéses partnerek, vágóhidak felé értékesítik, ezek közül a Master-Good Kft. a legjelentősebb vevőjük, az állományok 95%-a a kisvárdai vágóhídra kerül, de kisebb vágóhidakkal is kapcsolatban állnak. A brojler telepek épületeit, technológiai felszereltségét folyamatosan fejlesztik, kisebb beruházásokkal próbálják a legjobb körülményeket megteremteni az eredményes neveléshez. Az állatjóléti előírásokat maradéktalanul betartják, amivel a vevőik elismerését sikerült kivívniuk. Jövőbeni céljuk a technológiai színvonal további emelése, termelés volumen és hatékonyság növelése. A tulajdonosok tervszerű gazdálkodása, a telepeken dolgozó vezetők szakmai felkészültsége és a csapatmunka garancia a további kiváló eredmények eléréséhez.
Cégünk, az Agrofeed Kft. folyamatos technológiai szervizzel segíti a brojler nevelést. A szoros szakmai együttműködés eredményeként a naturális eredmények folyamatosan javulnak, ez évben több alkalommal
BAROMFIHÍRmondó
11
Baromfi takarmányozás
A kacsa takarmányozásának néhány aktualitása A tavaly év végi madárinfluenza járvány a kacsa ágazatot érintette a legérzékenyebben. 2017 harmadik negyedévében kezd magához térni csupán a termelés.
Dr. Dublecz Károly, egyetemi tanár, Pannon Egyetem Georgikon Kar
A
z idei év második negyedévében 7,2 millió napos kacsát keltettek, ami 23%-kal kevesebb a 2016-os hasonló időszaknál. A pekingi típusnál a járvány a szülőpár állományokat jobban sújtotta, ezért a mulardnál kisebb (9%) a pekingi típusnál nagyobb (33%) a lemaradás az előző évhez képest. A napos árak kis mértékben a mulard kacsáknál nőttek (9%), a pekingi kacsáé nem változott jelentősen. Az első féléves vágás (26.000 t) csak fele a tavalyinak. A hízott kacsa már júniusra elérte a tavalyi bázist, de a nagyobb volument kitevő pecsenyekacsánál lassúbb a növekedés. A felvásárlási árak szintén a hízott kacsánál növekedtek nagyobb mértékben. A járványvédelem terén központi intézkedések, beruházások, tájékoztató kampányok történtek. További átrendeződés várható az ágazatban a zárt tartás irányába. A kacsák takarmányozása terén is aktuális téma a takarmányozás és a bélflóra egyensúlya közötti ös�szefüggések pontosabb megértése, a hatékonyabb termelést lehetővé tevő pontosabb táplálóanyag ellátás, a tápok fehérjetartalmának csökkentése, az import szója részleges kiváltása, a melléktermékek nagyobb arányú használata és a különböző új generációs takarmány-kiegészítők hatásának értékelése. A hízott libamáj előállítás volumene hazánkban és Franciaországban egyaránt csökkenő tendenciát mutat.
12
BAROMFIHÍRmondó
A hízott kacsamáj ezzel szemben jelentősen nő. Franciaországban országos szintű programot dolgoztak ki a mulard gácsérokkal megvalósuló kacsamáj előállítás növelésére. INRA kutatásokkal megalapozott tenyésztői munkával sikerült javítaniuk a mulard értékmérő tulajdonságait, a szaporaságot és a takarmányértékesítő képességet. A kacsamáj előállításával kapcsolatban kutatások folynak a tömő tápok máj minőségre, zsírmegtartó képességre gyakorolt hatásáról és a tömés nélküli hízott máj előállíthatóságáról. Magyarország
Franciaország
részére az indító fázisban (0-2 hét) 11,812,0 MJ/kg, a nevelő és befejező fázisokban 12,8-12,9 MJ/kg az ideális energia szint (Adeola, 2006). Az eltérő energiaszintek csak a hasűri zsír mennyiségét befolyásolják az értékes húsrészek arányát nem (Fan és mtsai., 2008). Xie és mtsai. (2010) az indító szakaszban (0-3 hét) a legjobb fajlagos takarmány-értékesítést 12,6 MJ/kgnál tapasztalták. Összehasonlítva a takarmányok kacsákkal és csirkékkel mért metabolizálható energia tartalmát (2. táblázat), megállapítható, hogy ezen a téren valószínűleg nincs lényeges különbség a két faj között. Nem követünk el tehát nagy hibát, ha a tyúk fajjal meghatározott AMEn tartalmakat használjuk a tápok recetúrázásakor.
libamáj
kacsamáj
libamáj
kacsamáj
1990
1.817
360
460
6.040
1995
1.849
557
618
9.767
2000
1.807
656
581
15.185
2009
1.769
779
499
18.590
2010
1.780
800
480
19.100
takarmány árpa kukorica
2014
1.497
1.224
589
19.019
köles
2015
1.351
2.009
462
18.849
1. ábra: Magyarország és Franciaország hízott máj előállításának alakulása (t) (Bogenfürst, 2016)
Energiaszükséglet A kacsa is a táp energiatartalmához igazítja takarmányfelvételét. A súlygyarapodás széles energiatartományban lehet azonos (10,46 és 12,55 MJ/kg), de a takarmányfelvétel csökken és a fajlagos takarmányértékesítés javul az energia szintek növekedésével (Baéza, 2015). Pekingi típusú kacsák
kacsa 11,4 13,0-14,7
csirke 11,7 13,9
14,0
13,1
rizs
14,4-14,6
11,2
rozs cirok búza tritikále repcedara
11,3 12,7-13,6 13,2 11,5 9,1
10,7 13,3 12,9 12,5 7,4
szójadara
11,3
9,3
búza takarmányliszt
9,2
10,4
búzakorpa
12,2
7,3
2. táblázat: Takarmányok kacsákkal és csirkékkel mért AMEn-tartalma (MJ/kg) (Hoai és mtsai., 2011; Schmidt, 2015)
Baromfi takarmányozás Fehérje és aminosav szükséglet A pekingi típusú pecsenyekacsáknál a hizlalás első 3 hetében a MET és CYS szükséglet 4,81 és 3,25g/ kg. A 21-49 napos időszakban a MET szükséglet 3,8 g/kg (Xie és mtsai. , 2004, 2006). Az indító szakaszban az ideális LYS szint 11,7 g/kg, a nevelőben pedig 10,0 g/kg (Bons és mtsai., 2002). 18%-os nyersfehérje és 12,5 MJ/ kg ME tartalmú táp esetén a valin szükséglet 8 g/kg (Timmler és Rodehoutscord, 2003). A 15 és 35 nap közötti THR szükséglet 8,0 g/kg (Zhang, 2014). Az indító szakaszban (0-21 nap) az ideális arginin szükséglet 9,5, 11,6 és 9,9g/kg a testtömeg-gyarapodás, a takarmányértékesítés és a legjobb mellhús kihozatal szempontjából (Wang és mzsai., 2013). Baéza és mtsai. (2012) eredményei alapján a mulardok esetében 23,5, 15,4 és 13,8% a tápok ideális nyersfehérje tartalma az indító (0-3 hét) nevelő (3-7 hét) és befejező (7-10 hét) szakaszokban. Mulardokra vonatkozóan a 9. és 21. nap között 11,8 MJ/kg ME-tartalom nála minimális LYS és ARG szükséglet 10,6 és 10,8 g/kg (Chen és Shen, 1979). A 8. és 20. nap között,
18%-os fehérjetartalom és 12,6 MJ/kg ME-tartalmú táp esetén az ideális triptofán tartalom 2,3 g/kg (Wu és mtsai., 1984). Ugyanerre az időszakra vonatkozóan a minimális LEU, ILE és VAL szinteket 12,6, 6,3 és 7,8 g/kg-ra javasolják beállítani (Yu és Shen, 1984). A fiatal mulard kacsák PHE+TYR szükséglete az indító fázisban (0-3 hét) 11,1 g/kg (Lin és Shen, 1984).
Aminosav emészthetőség A viziszárnyasok fehérje és aminosav emésztőképessége a legtöbb kutatási eredmény alapján gyengébb,mint a csirkéké vagy a pulykáké (Jamroz és mtsai., 2001) (Kluth és Rodehutscord, 2006). Adeola (2008) ugyanakkor ezzel éppen ellenkező eredményeket publikált. Az ellentmondás magyarázata az lehet, hogy Adeola kényszeretetéses módszerrel végezte az emésztési vizsgálatokat, míg az európai országokban az ad libitum etetés és referencia tápok használata az elfogadott gyakorlat. A két metodika az etetett mennyiségek és az endogén veszteségek torzító hatása miatt nem összevethető. A kacsáknak nagyobb az endogén aminosav ürítése, ami miatt fontos, hogy tényleges emészthetőséggel számoljunk (SID). Az eltérő emésztési együtthatók és az endogén aminosav ürítés miatt a tyúk fajra vonatkozó becslő egyenletek is pontatlanok a kacsára (Kong és Adeola, 2013). A brojler csirkékhez hasonlóan a kacsák emésztőképessége is változik az életkorral. A 2 hetes és 5 hetes kacsák aminosav emésztése között szignifikáns különbségek vannak (Tossenberger és mtsai., 2016). A különböző kutatási eredmények és a tenyésztő cégek ajánlásai alapján a tápok ideális fehérje, aminosav és energia értékét a 3. táblázatban foglaltuk össze. Látható, hogy a fehérje és aminosav szintekben a Cherry Valley technológia értékei a legnagyobbak. Ezek a magasabb szükségleti értékek részben az újabb genotípusok megjelenésével is magyarázhatók. A tenyésztőnél megjelenik a 4 hizlalási fázis, ami jobban képes igazodni a kacsák gyorsan változó táplálóanyag szükségletéhez. A táblázatban az aminosavak között szerepel a triptofán, hiányzik viszont a valin. A hazai takarmánybázis aminosav összetételét figyelembe véve a treonint követően a 4. limitáló aminosav a valin, majd ezt követi az izoleucin. Annak nem ismert a magyarázata, hogy a triptofán az ajánlásokban miért „előzi be” a korábban limitálókat.
BAROMFIHÍRmondó
13
Baromfi takarmányozás MET
M+C
THR
TRY
AMEn MJ/kg
195
11,0
5,0
8,2
7,5
2,3
11,7
2-5
175
8,5
4,0
7,0
6,0
1,6
12,1
5-7
165
6,5
3,0
6,0
4,5
1,6
13,3
Leeson és Summers (2005)
0-3
220
11,5
4,8
8,5
7,8
2,2
12,4
3-7
180
9,0
3,8
6,6
5,5
1,8
12,9
PAN (2005) (lengyel akadémiai kiadvány)
0-2
200
10,5
5,0
8,5
7,5
2,5
12,2
2-7
180
9,5
4,0
7,0
6,0
2,0
12,9
MTK (2004) (Magyar takarmánykódex)
0-2
210
11,0
4,5
8,0
6,0
2,2
12,5
2-7
160
8,0
3,5
6,0
5,5
2,0
12,3
0-2
220
9,0
4,0
7,0
-
2,3
12,1
2-7
160
6,5
3,0
5,5
-
1,7
12,6
0-9. nap
220
13,5
6,0
9,5
9,0
2,3
11,9
10-16. nap
200
11,7
5,0
8,8
8,5
2,1
12,1
17-42. nap
185
10,0
4,2
7,5
7,5
2,0
12,1
42-
170
8,8
4,2
7,0
7,5
1,9
12,3
NRC (1994)
Cherry Valley SM3 (2012)
Nyersfehérje
0-2
Aminosavak LYS
Hou és mtsai. (2005)
Életkor (hét)
3. táblázat: Pecsenyekacsa tápok ajánlott nyersfehérje, aminosav és energia szintjei (g/kg)
Rendelkezünk emészthető aminosav szükségleti ajánlásokkal is (4. táblázat). Ezek között azonban lényeges eltérések vannak például az emészthető lizintartalom tekintetében, ami egyúttal eltérő aminosav arányokat is jelent. Figyelembe véve az előzőekben említett aminosav emésztési különbségeket is, véleményem szerint a pecsenyekacsák esetében az emészthető aminosav alapú receptúrázáshoz még nem rendelkezünk kellően megalapozott eredményekkel sem a takarmányok sem pedig a szükségletek oldaláról.
Creswell, (2012)
Cherry Valley SM3 (2012)
emészthető aminosavak (SID)
életkor (hét)
ny. feh.
LYS
MET M+C
THR
TRY
ARG
ILE
VAL
AMEn MJ/kg
0-2
-
10,0
3,7
7,0
6,2
1,6
10,5
6,5
7,7
11,7-12,1
2-5
-
7,5
2,85
5,48
4,8
1,28
8,1
5,03
5,85 12,1-12,6
5-7
-
6,5
2,6
4,94
4,42
1,17
7,15
4,49
5,14 12,3-12,8
0-9. nap
220
12,0
5,4
9,0
7,5
-
-
-
-
11,9
10-16. nap
200
11,0
4,8
8,3
6,7
-
-
-
-
12,1
17-42. nap
185
9,0
4,0
6,8
5,5
-
-
-
-
12,1
42-
175
8,0
4,0
6,2
5,0
-
-
-
-
12,3
4. táblázat: Pecsenyekacsa tápok ajánlott nyersfehérje, emészthető aminosav és energia szintjei (g/kg)
14
BAROMFIHÍRmondó
Kacsa tápok fehérje tartalmának csökken tése Miért is érdemes a tápok nyersfehérje tartalmát csökkenteni? Amíg a kiváltott fehérjehordozók ára nagyobb, mint a kristályos aminosav kiegészítőké, nyilvánvalóan olcsóbb lesz a táp. Ebből adódóan kisebb lesz az egy kilogramm élősúly előállításának költsége. Alacsonyabb fehérjetartalmú tápok etetésekor részben kiváltható az extrahált szójadara import. A kristályos aminosavak egyre szélesebb köre áll rendelkezésre versenyképes áron, így ez a feltétel is adott. Az új generációs takarmány-kiegészítők egy része, például a fitáz, az NSP bontók és a proteázok javítják a fehérjék és az aminosavak emészthetőségét, így segítségükkel szintén csökkenthető a tápok fehérje szintje. Az állatok kisebb fehérje felvétele értelemszerűen kisebb nitrogén ürítést is eredményez, ami több szempontból is kívánatos. Egyrészt csökkenti az ammónia emissziót már az istállóban, majd a trágyatárolás és a trágya kijuttatása során. Másrészt a nem emésztődő hányad a kacsavakbelébe jut, ahol patogén proteolitikus mikrobák tevékenysége eredményeképpen toxikus végtermékek képződnek. Csökkentett fehérjetartalmú tápok etetésekor az állat szervezetét kisebb mértékben terheli meg a fölöslegesé váló nitrogéntartalmú vegyületek metabolizmusa és kiválasztása. A madarakban a nitrogén anyagcsere
Baromfi takarmányozás végterméke döntően a húgysav, amelynek szintéziséhez jelentős mennyiségű energiára van szükség. Nem utolsó sorban a kisebb mértékű vizeletürítés miatt javul az alomminőség és a talpfekély kialakulásának kockázata. A következő rövid kalkuláció azt szemlélteti, hogy ha az átlagosan 15%-os fehérjetartalmú, 1 kg pecsenye kacsa élősúlyt 1,8 kg, átlagosan 19%-os táppal állítjuk elő, ez mindössze 44%-os N-retenciót jelent. Ha ugyanezt a teljesítményt 17%-os táppal is képesek lennénk elérni, akkor a N-retenció már 5%-kal, 49%-osra javulna. 1,8 kg táp 190 g/kg ny. fehérje 342 g ny. fehérje 44%-os N-retenció
1 kg élősúly 150 g/kg ny. fehérje 150 g nyersfehérje
1,8 kg táp 170 g/kg ny. fehérje 306 g ny. fehérje 49%-os N-retenció
A kacsára vonatkozóan kevés a fehérjetartalom csökkenthetőségére vonatkozó publikáció. Saját eredményeink alapján, a 1,5%-kal kisebb fehérjetartalmú, lizinnel, metioninnal, treoninnal és valinnal kiegészített tápok etetése a hizlalás egyik szakaszában sem befolyásolta a termelési paramétereket és a kacsák testösszetételét, viszont 57 Ft-tal csökkentette az egy kacsára jutó takarmányozási költséget.
Kevés információ áll rendelkezésre a pro- és perbiotikumok, toxinkötők, növényi hatóanyagok kacsákban kifejtett hatásáról. Vasai és mtsai. (2013) Lactobacillus alapú probiotikum hatását vizsgálták túletetett mulard kacsákban. Az 56% darált és 42% szemes kukoricát tartalmazó hizlalás során a probiotikum elsősorban az ileumban változtatta meg a mikroflórát. Mulard kacsák tápjainak kiegészítése 5% konjugált linolsavval (CLA) 24%-kal csökkentette a hasűri zsírt és 20%-kal növelte a májtömeget (Tesler és Peterson, 2013). A betain a kacsáknál is hatékony takarmány-kiegészítő mind a termelési paraméterek, mind a mellhús-kihozatal szempontjából (Creswell és mtsai., 2012). Pozitív hatását a testtömeg-gyarapodásra és a takarmányértékesítésre hőstressz idején is igazolták. Ivóvízben adagolva hatékonyabb (Downing, 2012). Batain betain a taKontrol ivóvízben karmányban Súlygyarapodás (g)
353b
381a
365ab
Takarmányfelvétel (g)
1129
1218
1137
FCR (g/g)
3,21
3,13
3,05
6. táblázat: Betain hatása kacsák teljesítményére hőstressz idején (Downing, 2012)
Takarmány kiegészítők Az enzimek (fitáz, xilanáz, glükanáz, amiláz, celluláz, proteáz) hasonló hatékonysággal működnek kacsákban, mint a csirkében (Timmler és Rodehutscord, 2001). Ezzel szemben Adeola és mtsai. (2007) pekingi kacsákkal végzett kísérleteiben a proteáz és celluláz enzimek nem javítottak az aminosav emészthetőségét. A fiatalabb kacsákban, az indító és nevelő I-es fázisokban az exogén enzimek hatékonyabbak (Baéza, 2015). Fitázzal kapcsolatban több kacsás kísérletet végeztek, az egyéb enzimekről kevesebb a fajspecifikus információ. súlygyarapodás (g)
Takarmányf elvétel (g)
FCR (g/g)
életk épesség (%)
Pozitív kontroll
2.485a
3673a
1,927
90,28ab
Negatív kontroll
2.061b
3036b
1,994
63,89b
NC+500 NE fitáz
2.431a
3556a
1,880
97,22a
p érték
0-001
0,001
0,681
0,012
A cikk a Pannon Egyetem Georgikon Kar és a Bécsi Állatorvostudományi Egyetem együttműködésével megvalósuló CEPI – Centre of Excellence forPoultryInnovation című projekt segítségével készült. A projekt az Interreg V-A Ausztria-Magyarország Együttműködési Programban az Európai Unió, Magyarország, valamint a Bécsi Állatorvos-tudományi Egyetem támogatásával valósul meg.
5. táblázat: Quantum Blue fitáz hatása Cherry Valley gácsérok teljesítményére (0-35 nap) (Bangkok Animal Research Center, 2012)
BAROMFIHÍRmondó
15
BAROMFI EGÉSZSÉGÜGY
Madárinfluenza és a pulykák fertőző vakbélés májgyulladása Szimpózium a bécsi Állatorvostudományi Egyetemen
Dr. Bajcsy Előd, baromfi-egészségügyi szakállatorvos
A
z Interreg V-A Ausztria-Magyarország Együttműködési Program keretében az Európai Unió, Magyarország, a Pannon Egyetem Georgikon Kar és a Bécsi Állatorvos-tudományi Egyetem rendezésében „Madárinfluenza és a pulykák fertőző vakbél- és májgyulladása” témakörben szimpóziumot tartottak a Bécsi Állatorvos-tudományi Egyetemen 2017. december 1-én. A rendkívül színvonalas rendezvényen neves magyar, osztrák, német és francia előadók tájékoztatták az egyetemi kutatókból, oktatókból, hallgatókból, és a baromfitenyésztésben dolgozó szakemberekből álló közönséget. Csorbai Attila (HU) a magyarországi
baromfiágazat helyzetéről és a 2016-17-es madárinfluenza járvány következményeiről kezdte a szakmai előadások sorozatát. A baromfiágazat éves értéke 250 milliárd Ft (810 millió euró), az ágazat 60 ezer főt foglalkoztat, a hazai igények 180%-át képes ellátni. Az éves baromfihús fogyasztás a 2014-es 20,7 kg/főről 2016-ra 27,71 kg/ főre nőtt, ebből a brojler 21,13 kg, pulyka 2,88 kg, lúd 0,82 kg, kacsa 2,66 kg. A baromfi-
16
BAROMFIHÍRmondó
hús export 158 ezer tonna. A 2016-17-es járvány következtében az ország jelentős károkat szenvedett el a tenyészállományokat, végtermék állományokat és a piacokat ért veszteség következtében. Az első kitörést követően a közvetlen és közvetett károk összege meghaladta az 1,5 milliárd Ft-ot (5 millió euró), azonban ez az összeg hivatalos forrásokból a 7 milliárd Ft-ot is elérte. Az érintett és veszélyeztetett állományokat állami kártalanítás mellett kiirtották. Az exportkorlátozások, telepek betelepítési tilalma, vágóhidak veszteségei és egyéb járulékos tényezők miatt a magyar gazdaság 20-25 milliárd Ft (70-80 millió euró) kárt szenvedett el. Az esetek tanulsága alapján újra szabályozásra kerültek a telepek járványvédelmi előírásai.
BAROMFI EGÉSZSÉGÜGY Nicolas Eteradossi (FR) a 2015-16-os, majd a
2016-17-es járvány franciaországi lefolyását vázolta. Az első járványt a H5-ös szerotípus néhány évig tartó tünetmentes hordozása előzte meg kacsákban. A járványkitörésben 15 megye volt érintve Franciaország déli részén, amely 2016. május közepéig tartott. A járványtörténet nyomon követése komoly nehézségeket okozott. Legfőbb tanulság az volt, hogy a jelenlévő madárinfluenza szerotípusokat (a szubklinikai esetekkel együtt) gyors és folyamatos munkával kell felderíteni. 2016. augusztusban egy alacsony patogenitású (LPAI) törzs is megjelent.
betelepítésének hatósági engedélyhez kötését, az állatsűrűséget, a telepek távolságát, bekerítettségét, a személyi- és járműforgalmat, az alomanyag és takarmány tárolást, az etetés és itatás módját, illetve a melléktermék kezelést. Az állategészségügyi hatóság munkatársai a járvánnyal korábban leginkább érintett 3 megyében (Bács-Kiskun, Békés, Csongrád) 2017. szeptemberében ellenőrzéseket végzett annak felderítésére, hogy a rendelkezéseket milyen módon tartják be az érintettek. A legjobb eredmények az állatsűrűség, az etetés-itatás módja és a takarmánytárolás során keletkeztek, a legrosszabbak pedig az épületek minőségével, a melléktermékek kezelésével és az általános higiéniával voltak kapcsolatosak. Jelentősebb problémák a lúdtartó gazdaságok 3,7%-ában a tyúktartók 1,8%-ában és a kacsatartók 1,65%-ában voltak. A legrosszabb helyzetet Békés megyében tapasztalták. Pandur Mónika és Hajnal Szilvia (HU) a magyar
Az ezt követő magas patogenitású (HPAI) H5N8 járványban 2016. novembere és 2017. áprilisa között 539 esetet (484 telep és 55 vadmadár) tártak fel, 19 vadmadár faj volt érintett. Állományok kiirtásával sikerült a járványt megfékezni. A járványkitörés 1 km sugarú körzetében minden baromfi, 3 km-es körzetében pedig minden szabadtartásos vízibaromfi állomány leölésre került. A fertőzési hullámokat vadmadarak indították, azonban jelentős szerepe volt az állományok közötti fertőzés átvitelnek is, amely gyorsan, kontrollálatlanul terjedt tovább. A járványok következtében a francia hatóságok is jelentősen szigorítottak a járványvédelmi előírásokon és a felderítés hatékonyságát is növelni kényszerültek. Terjék Zsolt (HU) az állatok leölésének, a takar-
mány megsemmisítésének, a laboratóriumi vizsgálatoknak, a fertőtlenítésnek és a személyi kiadásoknak a költségeiről beszélt, amelyek összege meghaladta a 11,5 milliárd Ft-ot (37 millió euró). A hatóságok jelentős lépéseket tettek az újabb esetek megakadályozása érdekében, figyelembe vették a francia tapasztalatokat és az EFSA ajánlásokat. Kiderült, hogy a vírus a beteg állatok bélsarával nagymértékben ürül, és rendkívüli módon fertőz. Az országos főállatorvos 3/2017i rendeletében (2017. 02. 24) szabályozta, a baromfitelepek
víziszárnyas tenyésztésről, saját cégeik tevékenységéről és az általuk létrehozott biológiai biztonsági kerekasztal munkájáról beszélt. 3,5 millió fehér és 2,5 millió barna lúd, illetve 25 millió pekingi és 5 millió mulárd kacsa van az országban, hetente 800 ezer naposállat kihelyezés történik. Földrajzilag a Dél-Alföldön és Északkelet-Magyarországon, Debrecen környékén koncentrálódik hazánk víziszárnyas tenyésztése, amely vágóhidakkal és takarmány keverő üzemekkel képez integrációt. A hagyományos (szabadtartás, fóliasátor) mellett az iparszerű (szilárd épület, zárt) tartás is megtalálható. Problémát jelent, hogy a termelők gyakran váltogatják az integrátorukat, így a várt technikai segítség is sokszor elmarad, ennek hátránya pedig érezhető a biológiai biztonsági helyzetben. Felmerült az igény arra, hogy a termelőket fel kellene készíteni a hatékony járványvédelmi tevékenységre. Az ország több pontján tartott biológiai biztonsági kerekasztal konzultáció éppen ezt tűzte ki célként. Erre jeles szakembereket hívtak meg az igazgatás és a járványvédelem területéről. Meg akarták
BAROMFIHÍRmondó
17
Baromfi takarmányozás 2017. január 10-én a további fertőzések elkerülése végett Ausztriában elrendelték a háziszárnyasok zárt tartását. Christoph Ahrens (DE) a járványügyi védekezés
változtatni a termelők hozzáállását. Tudatosítani kellett, hogy az ólak meszelése nem helyettesíti a lúgos-habos fertőtlenítést, a madárháló nem véd a vadmadár ürülék fertőzés ellen. A vírus és az általa okozott betegség járványtanát, a fertőtlenítő szerek helyes használatát, a személyi és jármű higiéniát, a tisztítás és fertőtlenítés hatékonyságát, a rágcsálóirtás fontosságát oktatták egy interaktív szekcióval egybekötve. Evelyne Wodak (AT) a madárinfluenza ausztriai előfordulásairól számolt be. 2004 és 2017 között 1500 baromfi, 600 pulyka, 1200-1400 kacsa és liba vérsavót, továbbá 300 – 1000 vadmadár szerv- és tamponmintát vizsgáltak. 2006-ban vadmadarakban mutatták ki a H5N1 magas patogenitású (HPAI) vírust. 2013-ban a bécsi repülőtéren Baliról illegálisan importált, befogott vadmadarakból történt H5N1 kimutatás. 2016-ban H5N8 vadmadarakban és egy pulykatelepen, 2017-ben szintén H5N8 vadmadarakban és egy csirketelepen került kimutatásra.
18
BAROMFIHÍRmondó
részének tekintett szakszerű állatleölési technikákat ismertette. Megfelelően felkészített személyzet védőfelszerelésben végzi az állatoknak a lehető legkisebb szenvedést okozva. Figyelnek a környezet és a levegő szennyeződésének elkerülésére is. Úgy véli, az ember a legfőbb tényező, amely a vírust át tudja vinni, ezért a leölést végző szakemberek részére mobil tisztálkodó egységet üzemeltetnek. Többféle leölési módot alkalmaznak. Legelterjedtebb az istálló széndioxiddal (CO2) történő elárasztása. Más esetben az állatokat ketrecbe zárják, majd konténerben történik a CO2 elgázosítás. Kisebb tételek esetén alkalmazzák a vágóhídi kábításnál használatos vízfürdőhöz hasonló szerkezetben való leölést. Tűzoltó habbal történő lefojtás esetén viszont az állatokat előzetesen elkábítják. Anja Joachim (AT) a parazitás
betegségek megelőzésében a fertőtlenítések fontosságát hangsúlyozta. A paraziták szervezeten belüli elpusztítására parazita ellenes szerek és biológiai eljárások léteznek, a környezetben lévő nem fertőző és fertőző formák ellen pedig higiéniai eljárások, mechanikai eltávolítás (tisztítás) és inaktiválás (fertőtlenítés) használatosak. Fontos a takarmány tisztán tartása az állatok ürülékétől. Istálló tisztításához 130 °Cos forró víz és gőz kijuttatása a leghatékonyabb. Hideg felületek nehezebben tisztíthatók, jelentősen szennyezett felületek esetén magas nyomású előtisztítás javasolható. A
Baromfi takarmányozás
fertőtlenítésre használt kémiai szerek esetén azok koncentrációja és behatási ideje a meghatározó. Az eltérő felületek különböző kezeléseket igényelnek. Gyakran paraziták ellen csekély a hatékonyságuk amiatt is, hogy nagyon hőmérsékletfüggőek. A klórkrezolok és a krezolok a leghatékonyabb parazita ellenes fertőtlenítőszerek. Jól használható még az ammónia az üres ólak fertőtlenítésére. Erre egy jól használható eljárás: 100 m2 padozatra juttassunk ki 10 kg kalcium-hidroxidot és 20 kg ammóniumszulfátot, majd locsoljuk meg 100 liter vízzel. (NH4)2SO4 + Ca(OH)2 + H2O = NH4OH + CaSO4(H2O)2 . A magas ammóniakoncentráció elöli az oocisztákat, a visszamaradó gipsz pedig eltömi a padozat réseit. Az eljárásnál személyi védőfelszerelést kell használni.
betegedett meg. Hollandiában ez a szám 2015-16-ban 40 eset, Ausztriában pedig 2014-17 között 25 eset. Szerológia módszerekkel a fertőzés jelenlétét tojótyúk állományoknál is vizsgálták: hagyományos mélyalmos tartás mellett 29,7%-os, hagyományos szabadtartás (free range) során 40,9%, míg organikus szabadtartás (organic free range) esetén 57,2% volt a fertőzöttségi szint. A betegség megelőzésére növényi eredetű készítményeket is lehet használni, az in vitro eredmények biztatóak, az in vivok már nem annyira. Folynak kísérletek vakcinákkal, de ezek még nem elérhetőek. Aminoglikozid antibiotikummal (paromomycin) folytatott kezelések viszont hatékonyan csökkentették az elhullások számát.
Ivana Bilic (AT) a Histomonas meleagridis (a pulykák fertőző vakbél- és májgyulladása – Blackhead disease kórokozója) molekuláris genetikájáról tartott tudományos előadást. A jelenlegi ismeretek alapján két szerotípusa létezik, az avirulens törzsek nagyobb molekulasúlyúak. A fő cél ezekből egy attenuált (gyengített) vakcina előállítása lenne, erre már előrehaladott vizsgálatok folynak.
helyzetét elemezte. 2012-től GMO mentes takarmányozást folytatnak. A maximális nevelési sűrűség 40 pulyka/m2 (csirkék esetében ez a szám 30 m2) az állatjóléti előírások betartás mellett. Az országban 33 organikus pulykahizlaló telepen 76 ezer állatot nevelnek. Emellett 134 hagyományos pulykatelep 900 ezer állatot hizlal. Két pulykakeltető üzemel, a két vágóhíd pedig 19 ezer tonna kapacitású. Ausztria önellátottsági szintje azonban csak 30%-os, 5,9 kg pulykahús/fő fogyasztás mellett. Az általa képviselt Osztrák Minőségi Baromfitermék Egyesület (QGV) jelentős erőfeszítéseket tesz a fertőzések megelőzését célzó biológiai biztonsági előírások foganatosítása céljából, különös tekintettel a hisztomonadózis esetek visszaszorítása céljából.
Dieter Liebhart (AT) a hisztomonadózis diagnosztikájáról és a monitoring programokról beszélt. A hisztomonadózis boncolási képe pulykában nagyon jellegzetes, a vakbél fala elvékonyodik és sajtos, törmelékes anyag tölti ki, a májban pedig gócos elhalások vannak. A parazita kimutatása izolációval, kórszövettannal, immunohisztokémiai eljárással, in-situ hibridizációval, PCR-rel és ELISÁ-val történik. A 2002-ben betiltott nitrofurán származékok a preventív kezelésekhez, a nitroimidazolok pedig a gyógykezelésekhez voltak használatosak. A következő évtől a megbetegedések száma drámaian emelkedett. 2003. áprilisa és 2005. májusa között 113 hízópulyka állománynál és 15 tenyészpulyka állománynál jelentkezett hisztomonadózis. A hízópulykáknál viszonylag alacsony mortalitást, a tenyészeknél viszont 60,2%-os elhullást voltak kénytelenek realizálni Franciaországban. Az esetszámok Németországban és Lengyelországban is jelentősen megnövekedtek. A pulykaesetek Németországban 2014-ben 10, 2015-ben 25 állományt érintettek, az Egyesült Királyságban 2014-ben 12, 2015-ben 8 állomány
Harald Schliessing (AT) az ausztriai pulykatartás
BAROMFIHÍRmondó
19
Ez történt 2017-ben! – Sikerekben Gazdag új évet
Ez történt 2017-ben! Az Agrofeed Kft. már másodszor volt kiállító az Eurotier–en A másodszori kiállítóként való részvétel, már folytonosságot jelent, keresnek bennünket szinte már a Világ minden tájáról, az asztalainknál másmás nyelven folytak tárgyalások. Agripro Expo Oran Az Agrofeed Kft. önálló kiállítóként jelent meg Algériában, a második alkalommal megrendezett oráni AGRIPRO EXPO-n. Gabona, keveréktakarmány és állatgyógyászati kiállítás Moszkvában Idén már 22. alkalommal rendezték meg a legjelentősebb orosz takarmányozási kiállítást Moszkvában a VDNH kiállítási területen. Az Agrofeed Kft.-nek a tavaly októberi új orosz gyár átadását követően, az eddiginél is nagyobb figyelem jutott az országban és ezt jól tükrözte ez a kiállítás is. Az Iráni Iszlám Köztársaság magyarországi nagykövete szalkszentmártoni üzemünkben Az Agrofeed Kft. export üzletága folyamatosan dolgozik iráni piaci jelenlétünk erősítésén, amit rendszeres látogatásaink, tárgyalásaink alátámasztanak. A kapcsolatépítés egy jelentős mérföldköve, hogy Rajabi Yazdi Gholamali Nagykövet és Mohammad Javad Hosseini Tanácsos urak látogatást tettek szalkszentmártoni üzemünkben. XXIV. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Az Agrofeed Kft. hagyományosan kiállítóként vett részt az Alföldi
Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon május 4-5-6-án. A három nap alatt nagyon sok belföldi partnerünk tett látogatást a standunkon, ahol szíves vendéglátással fogadtuk őket.
arra, hogy megismerjék a baromfi takarmányozás legfrissebb kutatási eredményeit, találkozzanak külföldi kollégáikkal és megosszák egymással tapasztalataikat.
Baromfi Üzletág belső szakmai képzés Szakmai képzésünket április 29én Sormáson, az István Hotelben tartottuk, a házigazdája a Varga Szárnyas Kft. és annak ügyvezető igazgatója, Varga László úr volt. A szakmai konferencián, melyet a cég partnerei számára hirdettek meg, mintegy 50 meghívott vendég vett részt.
Iráni baromfiipari delegáció látogatása Magyarországon A 40 fős iráni delegáció 2017. május 15-19-e között látogatott el hozzánk, amelyhez a Baromfi Termék Tanács és az Agrofeed Kft., mint vendéglátók szerveztek programot.
Baromfi Szakmai Nap Hagyományainkhoz híven, tavasszal, idén március 30-án rendeztük meg a baromfis szakmai napunkat. A takarmányok legjelentősebb költség-eleme a fehérjehordozó alapanyagok, ezért kiválthatóságuk, emészthetőségük és hasznosíthatóságuk meghatározhatja az eredményességet: ezért a szakmai nap teljes programja ezzel a kérdéssel foglalkozott. Túl a 4 millió tonnán Az Agrofeed Kft. premixeiből előállított éves takarmány mennyisége 2016-ban meghaladta a 4 millió tonnát. Hetente több, mint 100 kamion áru hagyja el az Agrofeed telephelyét és ebből hetente 80 ezer tonna takarmányt gyártanak partnereink. A 4 millió tonnás határ átlépésével bekerültünk Európa legnagyobb gyártói közé. A 21. Európai Baromfi Takarmányozási Szimpózium A rendezvény (ESPN, European Symposium on Poultry Nutrition) 2017. májusában a spanyolországi Port Aventura World konferencia központjában került megrendezésre. A szimpózium résztvevői lehetőséget kaptak
Holland Takarmányozási Tréning Hollandiában a Schothorst Feed Research B.V. Amsterdam közelében Zaandam városában rendezte meg 2017. június 12. és 16. között az éves takarmányozási tréningjét. A méltán népszerű szakmai programra a Világ minden részéről jelentkeznek, ezzel is elismerve a holland szakemberek tudományos területen elért kutatásait és eredményeit. III. Nemzetközi Feed Expo, Teherán Az Agrofeed Kft. ismét, mint kiállító az Iránban megrendezett 3. Nemzetközi Feed Expo rendezvényén Teheránban 2017. 08. 19–21.
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Sikerekben Gazdag Boldog Új Esztendôt kívánunk minden partnerünknek! Szekeres István ügyvezető igazgató
Samu Imre baromfi üzletág vezető
BAROMFI HÍRmondó A BAROMFI HÍRMONDÓ az Agrofeed Kft. lapja, készült 500 példányban Felelős szerkesztő: Neukirchner Renáta • Felelős kiadó: Szekeres István Szerkesztőség: 9022 Győr, Dunakapu tér 10. Tel.: (96) 550-620, fax: (96) 550-621 • E-mail: premix@agrofeed.hu Design: arttitude.hu
European Feed Additives and PreMixtures Quality System
Központ: Agrofeed Kft. 9022 Győr, Dunakapu tér 10. Tel.: (96) 550-620 Fax: (96) 550-621
Ügyfélszolgálat: 9022 Győr, Dunakapu tér 10. Tel.: (96) 550-628 (30) 685-0389
w w w.agrofeed.hu
Csitkovics Tibor ügyvezető igazgató
Üzem: 6086 Szalkszentmárton, Vadas 7. Tel.: (76) 539-016 Fax: (76) 539-017