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Arzak-Bo kado , gastro no mía vasca para la Fó rmula 1
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Club Buscar Allard, "Restaurante del año " de lo s P
REFLEXIÓN R o sa R ivas | Reflexión 3/12/2010
Chicago, bien alineado. Michelin leaks y el cielo español falto de estrellas (again)
R e d acció n | 10/2/2012
Tras el nutrido menú de San Sebastián Gastro no mika y co n la resaca del anuncio de las estrellas Michelin 20 11 para España y Po rtugal el pasado 25 de no viembre, viajo (virtualmente) a Chicago . La ciudad estado unidense estrena guía ro ja, mientras que Las Vegas y Lo s Angeles se quedan “desmichelinizadas”. Las ventas de la guía en LA no eran satisfacto rias, según Jean-Luc Naret (el jefe de to do esto ), y la crisis ha deterio rado el nivel de la restauració n en la meca de lo s casino s y las tragamo nedas.
Club Allard, “Restaurante del año” de los Premios Metrópoli 2011
Arzak-Bokado, gastronomía vasca para la Fórmula 1 R e d acció n | 10/2/2012
Pau Alb o rnà | 9/2/2012
Grant Achatz homenajea a elBulli con un menú en el restaurante Next
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