hortus SISTEMA MODULAR A PARTIR DE MATERIAL REUTILIZADO PARA LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZA EN ESPACIOS REDUCIDOS.
hortus REUTILIZA
CONSTRUYE
COSECHA
AUTOCONSUME
h
ortus es una guía práctica diseñada para construir
contenedores funcionales en el cultivo de hortalizas, a partir del material reutilizado que se obtiene de los desechos del hogar.
Guiándonos en temas como la reutilización de material, la agricultura urbana y las tareas que debemos hacer para realizar la producción de nuestros alimentos en espacios reducidos, sin sustancias químicas y aptas para auto consumirlos.
ECO-DISEÑO Reutilización de material CONSTRUYE Sistema modular AGRICULTURA URBANA
• Todo lo que se necesita para cultivar en casa. • Las mejores condiciones para nuestra huerta.
CONCLUSIÓN Autoconsumo PLANTILLAS
ECO-DISEÑO El concepto de ECO-DISEÑO contempla aspectos medio ambientales dentro de un producto y su industria. A través de éste se puede desarrollar productos amigables con el ecosistema y de bajo costo, con el fin de intensificar el uso de los materiales para reducir el desperdicio. LA REUTILIZACIÓN de material es una herramienta aplicada en el concepto de Eco Diseño, con ella podemos alargar el tiempo de vida de los objetos, que después de cumplir con nuestra necesidad se convierten en desechos.
Cubre maceteros reciclados con sacos para transportar frutas y verduras.
Invernadero modular, ideal para cultivar plantas en espacios reducidos.
Muchos de los materiales reutilizables los encontramos en los productos que consumimos a diario como botellas, bolsas, cajas, vasos, huevo entre otros. Y que dejan transformar su aspecto f铆sico cortando, uniendo, pintando y acabando con herramientas caseras como tijeras, como tijera, puntillas, cortadores, pinturas, y otros. Obteniendo un nuevo objeto adaptado a su nueva funci贸n a partir de materiales reutilizados que encontramos en nuestros hogares.
Productos que compramos en la canasta familiar.
Con hortus aprendemos a construir en espacios de nuestras viviendas dos módulos diferentes con material reutilizado que forman una estructura vertical anclada a la pared. A partir de materiales como bolsas de leche, botellas plásticas, alambre y bolsas plásticas ,dónde podemos sembrar, cuidar y cosechar alimentos para el autoconsumo familiar. Siguiendo las fases y cumpliendo con las tareas logramos producir alimentos nutritivos, frescos, libres de sustancias químicas y aptos para el consumo humano. Al mismo tiempo que optimizamos de forma vertical espacios reducidos de las viviendas que no eran aprovechados.
Construcción Número 1 Apartir de PEBD (Bolsas de Leche)
Cortamos el borde superior y un círculo en la cara frontal de la bolsa. Con la puntilla se abren dos huecos en el costado inferior para el drenaje. *Usar la plantilla 1 de 5cm para el corte circular.
Cortamos la botella en forma de embudo para contener el agua. En la tapa se abre un hueco en la cara superior con el cavo caliente por donde se regará la planta. *Utilizar pinzas para sujetar el clavo caliente y pintar el embudo con pintura de aceite color azul.
6 cm
5 cm
13 cm
Materiales • 12 Bolsa de leche negra en su interior • 12 botella plástica 1lt ¼ • 1bolsa plástica de mercado • Malla metálica de 1mt por 2 Mt • Tierra negra
• • •
Semillas/ Plántula lechuga *El contenedor funciona como contenedor para germinar o trasplante. Pinzas, alambre,tijeras, clavo de acero, regla de 30 Cm, marcador y vela. 5 cáncamos/chasos. Es necesario un
taladro para abrir los huecos en la pared.
Para sembrar, se llena el módulo por la mitad con tierra y se mete la plántula de lechuga dejando salir las hojas por el hueco frontal. Rellenamos nuevamente hasta el borde inferior del hueco por donde crecerá planta para tapar la raíz. 13 cm
3.
4.
PEBD:
Polietileno de baja densidad, Es un polímero termoplástico conformado por unidades repetitivas de etileno.
Unimos las 3 piezas, sujetando la bolsa alrededor del pico de la botella con alambre firmemente y dejando las puntas del alambre en forma de gacho para sostenerse a la estructura de malla en la pared.
5.
6.
Para instalar la malla se colocan 5 cáncamos, 4 en las puntas extremas y 1 en el centro superior, los cuales asegurarán la malla que soportará el peso de los módulos a la pared.
Construcción Número 2 Apartir de PED (Botella de gaseosa)
Abrimos a las 12 botellas un hueco en el fondo por el cual se unirán 9 de ellas de manera vertical y 3 horizontal. *Usar plantilla 2 de 2,5 cm para el corte circular y con la puntilla caliente se abren 8 huecos por el borde del círculo para facilitar el corte.
2,5 cm
2,5 cm
1.
2.
A las 3 botellas horizontales se le retira parte del material plástico permitiendo espacio para el crecimiento de las hojas. En el costado que queda inferior se abre un hueco por donde se unirán con las botellas verticales *Usar plantilla 3 para el corte de la cara de la botella y la plantilla 2 de 2,5 cm para el corte circular.
Materiales • 12 botella plástica 2lt o 2lt ½ • Alambre • Malla metálica de 1mt por 2 Mt • Tierra negra+ • Semillas/ Plántula cebolla cabezona y lechuga *El contenedor funciona como con-
• • • •
tenedor para germinar o trasplante. Manguera plástica transparente Esponja de lavaplatos desecha. Pinzas, alambre,tijeras, clavo de acero, regla de 30 Cm, marcador y vela. 5 cáncamos/chasos. Es necesario un
taladro para abrir los huecos en la pared.
Pintamos las botellas por el exterior con pintura de aceite negra o tonos oscuros para impedir que llegue los rayos del sol a la raíz. *Las botellas horizontales se pintan completas y las verticales a partir de la abertura frontal hasta la base.
17 cm Con 17cm de alambre realizamos un gancho que fijará las botellas verticales a la malla. Doblamos por la mitad formando una U, dejando uno de los lados más largo, el cual se dobla al interior 4cm y regresando 2 cm de la punta al exterior de la forma de U. En la punta del otro extremo se curva formando un pequeño aro que permitirá el cierre.
En las botellas verticales se atraviesa por la tapa una manguera de 1 mt de largo, a la cual se abre pestañas con las tijeras la primera a 5cm del borde inferior, seguida la segunda y la tercera cada 35 cm y se le introduce un cubo de esponja la cual dosificara el agua por capilaridad a la raíz.
PED:
Polietileno de baja densidad, es un polímero termoplástico conformado por unidades repetitivas de etileno.
Unimos los módulos verticales por la base fijándolo en el interior con la tapa y el sistema de riego, formando tres columnas de tres módulos. Las botellas horizontales se ubican en la parte superior de las columnas sujetas igualmente con la tapa.
8.
Para sembrar, se llena el módulo por la mitad con tierra y se mete la plántula de lechuga dejando salir las hojas por el hueco frontal. Rellenamos nuevamente hasta el borde inferior del hueco por donde crecerá planta para tapar la raíz.
LAS MEJORES CONDICIONES PARA NUESTRA HUERTA Para iniciar la práctica debemos comprometernos con las tareas de la huerta, el trabajo en ella es disfrutable, favorece a la planta y nos beneficia a nosotros. El sol, el agua y el aire son los principales factores que todo cultivo necesita para su desarrollo. El riego debe realizarse con moderación ya que de él depende la nutrición de las plantas, sin nos excedemos podemos ahogar la planta y matarla. Al mismo tiempo que proteger los cultivos de animales y personas dañinas que puedan afecta la producción.
TODO LO QUE SE NECESITA PARA CULTIVAR EN CASA El cultivo de verduras en el hogar ofrece a las familias el consumo de alimentos frescos y con gran valor nutricional al no perder vitaminas con las recolección y llevarlo a la mesa, además de contribuir con el ahorro de la canasta familiar. Además de ser una actividad que se vincula fácilmente a las labores del hogar, los estudios y las responsabilidades diarias de las personas que la practiquen. Se pueden cosechar plantas frutales, hortalizas, aromáticas y medicinales partiendo de un área pequeña y utilizando contenedores que optimicen el espacio.
POR DÓNDE EMPEZAR SELECCIÓN DEL ESPACIO En las viviendas se cuenta con poco espacio para el desarrollo de una huerta, pero la facilidad de ésta da para ser ejecutada en lugares como techos, terrazas, patios, ventanas, en interior o exterior de los hogares, aprovechando los espacios que no tienen uso.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN El cultivos orgánico es una técnica donde se usa la tierra o sustrato solido como medio de crecimiento para las plantas, es de bajo costo, fértil, sencillo de tratar y limpio con el ecosistema ya que podemos producir alimentos en los hogares a partir de los desechos orgánicos que se botan a diario.
LA GERMINACIÓN Es el inicio del desarrollo de las plantas. Se necesita un espacio mínimo de 5 cm de profundidad para obtener una plántula. Podemos germinar en canastas de huevo, vasos, guacales de fruta y en semilleros que se encuentren en el mercado o en los contenedores final de 20 cm de profundidad donde se desarrollará hasta su cosecha.
EL TRASPLANTE Con el trasplante ayudamos a que el cultivo se desarrolle bien, al proveerle más espacio para su crecimiento. El contenedor debe ser lo suficientemente grande y fuerte pasa sostener el peso de la tierra y la planta. Al trasplantar debemos usar un contenedor superior de 10 cm de diámetro y 20 cm de profundidad. En el hogar podemos encontrar recipientes apropiados para el uso en el cultivo de hortalizas.
LA COSECHA Se realiza cuando la planta ya ha alcanzado su etapa de desarrollo y esté lista para ser consumida, aproximadamente 120 días después de haber sido sembrada, esto se hace de manera manual, teniendo cuidado de no maltratar la planta ni la parte consumible.
LA POS COSECHA Esta es la última fase y con la cual se vuelve a empezar toda la actividad. Los contenedores que quedan desocupados de la cosecha recogida se reutilizan con una nueva siembra de otra especie, esto para continuar con la producción aprovechando nutrientes que quedan en la tierra que benefician a otro tipo de planta. (Alelopatía).
CONCLUSIONES EL AUTOCONSUMO DE LOS ALIMENTOS El consumo de una dieta rica en vegetales, frutas y granos es fundamental para el desarrollo del organismo humano, proporcionando al cuerpo vitaminas, minerales y fibras que pueden ser capaces de prevenir enfermedades, ya que son fuente de energía para el cuerpo. Alimentos cómo la cebolla y el ajo poseen sustancias que inhiben bacterias en el estomago y las hortalizas de hojas verdes cómo la lechuga es agradable cuando están frescas y son ricas en calcio, hierro y vitamina C. Por esta razón la importancia del autoconsumos de los alimentos que podemos producir por medio de la agricultura urbana, al ser productos frescos, con alto valor de nutrientes por no estar tratados con sustancias químicas que alteren su crecimiento y afecte la salud humana.
Además que es una actividad productiva compatible con las labores del hogar, los estudios y las responsabilidades diarias, que ayuda a reducir gastos en la canasta familiar, a las pocas familias no tienen la capacidad económica para adquirir la cantidad y variedad de verduras para su consumo. Así mismo se aprovecha productivamente pequeños espacios de las viviendas.
5 cm 2,5 cm
Plantilla 1
2,5 cm
2,5 cm
Plantilla 3
2,5 cm
Plantilla 2
5 cm
PLANTILLAS
Plantilla 4
Proyecto de grado: E.D.I Cindy Lucia Delgado Aguilera Diseño y Diagramación: D.G. María Alejandra Forero Rubio