Die Geschichte Des Staigerwirts Das Haus Staiger wurde 1867 erbaut. Michael Bliem, mein Urgroßvater hat 1933 das Anwesen erworben und als Gast und Landwirtschaft geführt. 1965 hat er den Betrieb seinem Schwiegersohn Michael Gruber übergeben, er führte den Betrieb hauptsächlich als Gastwirtschaft und übte auch noch den Beruf als Sauschneider aus. 1982 brannte der Stall bis auf die Grundmauern nieder. Mein Großvater baute darauf hin das Anwesen wieder auf und nahm die Gastwirtschaft 1984 wieder in Betrieb. 1988 übergab er den Gasthof meinen Vater, welcher den Betrieb bis 31. 12. 2012 geführt und an mich in vierter Generation übergeben hat.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit und ein paar gesellige Stunden in unserem Gasthof
Familie Gruber und Mitarbeiter
Vorspeisen oooooo
Gratinierte Knoblauchbrote *A, F, G
€ 3,20
Knusperbrötchen *A, F, G, O € 6,80
mit Prosciutto Tomaten und Mozzarella überbacken
oooooo Salatvariationen oooooo
Gemischter Salat *A, G, L, M, N
€ 3,40
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Gegrillte oder gebackene Hendlstreifen *A, G, L, M, N auf knackigen Blattsalaten
€ 8,80
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Hendlbrust gebacken in Sesamkruste *A, G, L, M, N auf bunten Blattsalaten mit Buttermilchdressing
€ 8,90
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Thunfischsalat *G, L, M mit frischem Blattsalat
€ 7,80
oooooo Wir kochen unser eigenes Supperl oooooo
Frittatensuppe *A, C, G, L
€ 3,00
Nudelsuppe *A, C, L
€ 3,00
Leberknödelsuppe *A, C, G, L
€ 3,50
Knoblauchschaumsuppe *A, F, G, L mit gerösteten Weissbrotwürfeln
€ 4,00
Kasknödel in Zwiebelsuppe *A, C, G, L € 4,00 * Weitere Informationen über allergieauslösende Stoffe können auf der letzten Seite.
Hendlgerichte Halbes Backhendl *A, C, L, M in Fassbutter gebacken mit Kartoffelsalat (ca 25 min.)
€ 9,20
Gebackenes Hendlbrüstchen gefüllt mit Prosciutto und Mozzarella *A, C, G, N, O mit Petersilienkartoffel und Salat
€ 12,20
Grillhendl *E, G mit Petersilienkartoffel und Broccoli
€ 9,40
Hendlspießchen *A, G mit Kartoffelwedges, Kohlsprossen und Сhicken Chili Sauce
€ 11,50
Indisches Curryhendl *G, L, O aus dem Wok mit Reis
€ 11,50
Hauptgerichte Rumpsteak Samson *A, E, F, G mit Paprika, Zwiebeln und Pommes frites
€ 16,20
Bauerngordonbleu (gefüllt mit Speck Käse und Zwiebel) *A, C, E, G mit Petersilienkartoffel
€ 11,90
Wienerschnitzel vom Schwein *A, C, E, G mit Kartoffeln
€ 10,10
Holzhackersteak *A, G mit Zwiebel Speck und Pommes frites
€ 11,20
Grillteller *A, G mit Pommes frites Gemüse und Kräuterbutter
€ 12,90
Staigerwirtplatte für 2 Personen *A, C, G mit Knoblauchsauce, zweierlei Rückensteaks, Schnitzel, Gemüse, Pommes frites und Butter-Reis
€ 30,00
Gebackenes Dorschfilet *A, C, D, E, G, M, N mit Petersilienkartoffel, Sauce Tartar und Gemischten Salat
€ 8,50
* Weitere Informationen über allergieauslösende Stoffe können auf der letzten Seite.
Kinderkarte Mickymaus *A, C, E, F, G Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites
€ 6,40
Pumukl *A, E, F, O € 5,80
Grillwürstl mit Pommes frites
Spongebob Teller *A, C, G, L Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
€ 6,40
Jausen - Karte Prosciutto Jause *A, G mit Parmesan, Oliven und Brot
€ 9,80
Strammer Max *A, C, G Schinkenbrot mit Spiegelei
€ 5,30
Schinken Käse Toast mit Salat *A, G
€ 4,90
Fleischlose Gerichte Gemüse Laibchen *A, C, G, L auf Bunten Blattsalaten mit Buttermilchdressing
€ 8,20
Omelette nach Wahl *C, G mit Käse, Champignons, oder Gemüse
€ 6,50
Desserts Kaiserschmarrn *A, C, G mit Zwetschkenröster
€ 7,50
Mohr im Hemd *A, C, E, F, G, H mit Vanilleeis
€ 5,70
Palatschinken *A, C, G mit Marmelade
€ 6,20
Nusspalatschinken *A, C, G, H
€ 6,60
Eispalatschinken *A, C, E, F, G, H
€ 7,40
* Weitere Informationen über allergieauslösende Stoffe können auf der letzten Seite.
Auf Vorbestellung Schweinestelze "Bauern Art“ *A, C, G, O Für 2 Personen dazu Semmelknödel und Sauerkraut
€ 18,20
Beefsteak Tatare *A, C, F, G, M mit Brot
€ 16,00
Salzburger Nockerl *A, C, E, G auf Preiselbeer-Obersboden
€ 9,00
* Weitere Informationen über allergieauslösende Stoffe können auf der letzten Seite.
Schnäpse Obstler
€ 2,70
Enzian
€ 2,70
Marillenbrand
€ 2,70
Williams Birne
€ 2,70
Weinbrand
€ 2,90
Fernet Branca
€ 2,90
Jägermaister
€ 2,80
Murwasserl
€ 2,70
Baileys
€ 2,80
Long Trinks Whisky Cola
€ 3,20
Bacardi Cola
€ 2,90
Wodka Orange
€ 2,90
Warme Getränke Espresso / Gr. Esspresso
€ 2,40 / 3,80
Kaffee Verlängerter *G
€ 2,70
Late Machiato *G
€ 3,20
Cappuccino mit Milchschaum oder Schlagobers € 3,10
Tee mit Zitrone
€ 2,50
Tee mit Milch *G
€ 2,50
Tee mit Rum
€ 3,80
Früchtetee
€ 2,50
Kakao *G
€ 2,90
Kakao mit Schlagobers *G
€ 3,00
1/4 l Milch *G
€ 1,50
* Weitere Informationen über allergieauslösende Stoffe können auf der letzten Seite.
Alkoholfreie Getränke Fanta 0,25 l
€ 2,50
Sprite 0,25 l
€ 2,50
Coca Cola 0,25 l
€ 2,50
Coca Cola light 0,33 l
€ 2,90
Almdudler 0,25 l
€ 2,50
Apfelsaft 0,25 l
€ 2,50
Apfelsaft gespritzt 0,25 l
€ 2,10
Apfelsaft gespritzt 0,5 l
€ 4,20
Mineralwasser 0,25 l
€ 2,00
Johannisbeersaft 0,25 l
€ 2,80
Multivitaminsaft 0,25 l
€ 2,80
Orangensaft 0,25 l
€ 2,80
Eistee Lemon oder Pfirsich 0,25 l
€ 2,50
Pago Marille, Mango oder Erdbeere 0,2 l € 3,00 Schiwasser 0,5 l
€ 2,00
Biere Gösser Gold vom Faß 0,3 l *A
€ 2,80
Gösser Gold vom Faß 0,5 l *A
€ 3,70
Radler vom Faß 0,3 l *A
€ 2,80
Radler vom Faß 0,5 l *A
€ 3,70
Gösser Natur Gold Alkoholfrei 0,5 l *A
€ 3,80
Gösser dunkel aus der Flasche 0,5 l *A
€ 3,80
Edelweiss Hefeweizen 0,5 l *A
€ 3,90
Weißwein Kreuzgang (Grüner Veltliner) 1 l *O
€ 17,60
1/4 Weißwein (Grüner Veltliner) *O
€ 4,40
1/8 Weißwein (Grüner Veltliner) *O
€ 2,20
Weiß gespritzter 1/4 l *O
€ 2,70
ooooooo
Rotwein 1/8 Etschtaler Vernatsch *O
€ 2,40
1/4 Rotwein (Zweigelt) *O
€ 4,40
1/8 Rotwein(Zweigelt) *O
€ 2,20
Rot gespritzter 1/4 l *O
€ 2,70
Sekt Pikkolo Sekt *O
€ 6,80
Prosecco 1 Glas *O
€ 3,20 * Weitere Informationen über allergieauslösende Stoffe können auf der letzten Seite.
ALLERGIEAUSLÖSEN DE STOFFE In den von uns angebotenen oder servierten Produkten können allergieauslösende Stoffe enthalten sein. Verbrauchsinformationsordnung für Lebensmittel ab 13. 12. 2014
A B C D E F G H L M N O P R
Gluten
Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon
Krebstiere Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch / Laktose Schalenfrüchte
Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss Paranuss, Pistazie, Makadamianuss, Queenslandnuss
Sellerie Senf Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulfate Lupinen oder Erzeugnisse daraus Weichtiere (Mollusken) oder Erzeugnisse daraus
Kreuzkombinationen bei den einzelnen Zutaten sowie technisch unvermeidbaren Verunreinigungen bei den einzelnen Produkten können nicht ausgeschlossen werden. Wir lehnen jede Verantwortung ab für Angaben, die von Zulieferern oder Dritten zu Verfügungen gestellt werden. Rezepturänderungen werden in regelmäßigen Abständen in der Tabelle berücksichtigt.