Cardรกpio
NOSSA HISTÓTIA A 021 é uma pizzaria nova com conceitos e ideias que você vai adorar. Sem falar na “Tal da Pizza Quadrada” que é uma delícia! Mas apesar de estarmos inaugurando em breve a nossa história e tradição é longa, tudo começou em meados de 2000 com a “Casa da Mãe Joana” na Rua Figueiras que foi o primeiro pizza bar de Santo André que oferecia além de muito entretenimento uma incrível pizza quadrada que depois de muito sucesso no Bairro Jardim mudou-se para a Av. Portugal em um bar com ambiente diferenciado com o nome de “TBone”, que com muita diversão manteve a tradição de servir a melhor pizza e a única quadrada da região. Nesta época se somaram as pizzas os saborosos e generosamente recheados Paninis, nossos lanches feitos no forno a lenha. O tempo passou e o “T-Bone” fechou deixando saudades. Novos projetos e sucessos surgiram como o “Botequim Carioca” eleito o melhor Boteco do ABC duas vezes pela Revista Veja e o “Bristrô 558” um pedacinho de Paris na região, mas sem nunca deixar de escutar dos clientes uma mesma pergunta durante todos estes anos: Melchior, e a “Tal da Pizza Quadrada”? Era uma delícia, quando você vai fazer novamente? Agora motivado por estes amigos vamos inaugurar a “021 Pizzaria”, uma parte glamourosa e saudosa do Rio de Janeiro antigo com uma decoração com inspiração retro que você vai adorar, mas principalmente com a “Tal da Pizza Quadrada” uma marca Andreense que para quem já comeu vai saborear uma deliciosa lembrança e para aqueles que não tiveram a oportunidade no passado irão adorar o incrível sabor de uma tradição! 021 PIZZARIA APRESENTA A SUA MAIOR ESTRELA: A TAL DA PIZZA QUADRADA
ENTRADAS ESPECIAIS Pão de Calabresa da casa......................................R$39,90 (receita da minha vó / 4 fatias) Burrata........................................................................R$59,90 (A burrata é um queijo mozarela recheado com massa fresca de mozarela e creme de leitefermentado / 6 fatias) acompanha tomates cerejas temperados e pão italiano
salada 021 Mix de folhas com tomates cereja e Mussarela de búfala...........................................................................R$29,90
espaguete 021 Espaguete Italiano com molho de tomates frescos, Mussarela de búfala manjericão..........................R$34,90
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ÁGUA NA BOCA
Molho de tomate fresco, catupiry coberta com com calabresa moída. Pimentinha: molho de tomate fresco, finas fatias de calabresa defumada apimentada e coberta com catupiry. R$ 44,50
BAÍA DE GUANABARA A Baía da Guanabara, onde fica a cidade do Rio de Janeiro, foi descoberta pelo explorador português Gaspar de Lemos em 1 de janeiro de 1 502.
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MARGUERITA ESPECIAL
Molho de tomate fresco, catupiry coberta com com calabresa moĂda. Pimentinha: molho de tomate fresco, ďŹ nas fatias de calabresa defumada apimentada e coberta com catupiry. R$ 44,50
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A DUPLA
Molho de tomate fresco, catupiry, bacon e tomate caqui. R$ 69,50
JARDIM BOTÂNICO O Jardim Botânico do Rio de Janeiro foi inaugurado pelo príncipe regente D. João VI no mesmo ano em que ele aqui chegou: 1 808.
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Di Quatro
Molho de tomate fresco, mussarela, catupiry, gorgonzola e provolone. R$ 69,50
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Moda de Carne Seca
Molho de tomate fresco, carne seca temperada com manteiga e gratinada com parmesão ralado. R$ 69,50
CRISTO REDENTOR O Cristo Redentor fica a 709 metros acima do nível do mar. Foi inaugurado em 1 931. E foi eleito uma das Sete Maravilhas do Mundo Moderno numa escolha popular realizada em 2 007
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Moleca
Molho de tomate fresco, palmito, catupiry e gratinada com mussarela. R$ 69,50
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DA CASA
Molho de tomate fresco, mussarela de búfala, calabresa defumada e cebolas em rodelas. Calabresa: calabresa defumada e cebola em rodelas.R$ 69,50
JARDIM BOTÂNICO O Jardim Botânico do Rio de Janeiro foi inaugurado pelo príncipe regente D. João VI no mesmo ano em que ele aqui chegou: 1 808.
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MAGNATA
Molho de tomate fresco, shitake, shimeje, champignon e gratinada com parmes達o ralado. R$ 69,50
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CARCAMANO
Molho de tomate fresco, mussarela de bﾃｺfala e escarola refogada no alho. R$ 44,50
PONTE RIO-NITERﾃ的 A ponte Rio-Niterﾃｳi mede 13 290 metros, sendo ainda hoje uma das mais extensas pontes do mundo.
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PEIXE
Molho de tomate fresco, lascas de atum e cebola. VesĂşvio: molho de tomate fresco, lascas de atum e gorgonzola. R$ 44,50
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FRANGO
Frango desfiado com catupiry. R$ 44,50
BARRA DA TIJUCA Tijuca: originou-se do tupi-guarani e quer dizer “pântano”.
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MODA DE BERINGELA
Molho de tomate fresco, finas fatias de berinjela refogada no óleo de oliva salpicada de mussarela de búfala e gratinada com parmesão ralado. R$ 44,50
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PORTUGAL
Molho de tomate fresco, presunto, ovos, cebola, gratinada com mussarela. R$ 44,50
CAPITAL DO BRASIL Entre 1763 e 1960 foi a capital do Brasil. Perdeu o trono em 1961, com a construção de Brasília.
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PREDILETA
Molho de tomate fresco, mussarela coberta com alho frito. R$ 44,50
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ROMANA
Molho de tomate fresco, mussarela e filés de aliche italiano. Outra opção: aliche italiano, molho de tomate fresco e filés de aliche italiana. R$ 69,50
CÉU AZUL De acordo com um estudo elaborado pelo site “The Blue Sky Explorer”, o céu do Rio de Janeiro é o mais azul do mundo, seguindo os critérios do NPL – The Nacional Physical Laboratory. A pesquisa foi feita entre 19 concorrentes em seis continentes.
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PATRﾃグ
Molho de tomate fresco, catupiry, tomate caqui, manjericﾃ｣o gratinada com parmesﾃ｣o ralado. R$ 69,50
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MAGRINHA
Molho de tomate fresco, ricota temperada com cebolinha e ervas finas coberta com pedaços de tomate caqui. R$ 44,50
FELICIDADE Em 2009, a cidade foi eleita a ‘Cidade Mais Feliz do Mundo’ pela Revista Forbes em 2009.
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Tia Rúcula
Molho de tomate fresco, mussarela de búfala, tomate seco e rúcula. R$ 44,50
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TRADICIONAL
Molho de tomate fresco e mussarela. R$ 44,50
DESTINO TURÍSTICO O Rio de Janeiro é o principal destino turístico do Hemisfério Sul.
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SANTO ANDRÉ
Molho de tomate fresco, finas fatias de abobrinha refogada no óleo de oliva salpicada de mussarela de búfala e gratinada com parmesão ralado. R$ 44,50
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BANANA
Banana em pedaรงos cristalizados ao leite condensado e canela. R$ 44,50
MADUREIRA Madureira: nome de uma fazenda arrendada pelo senhor Lourenรงo Madureira.
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CHOCĂ“LATRA
Chocolate derretido coberto com chocolate granulado. R$ 44,50
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HAMBÚRGER VULCANO
A melhor combinação de sabores em forma de “vulcão”, coberto por uma massa crocante de parmesão e molho de tomate fresco. R$ 44,50
Vulcano 1 Finas fatias de lingüiça defumada apimentada com catupiry
Vulcano 2 Hambúrguer da casa (250g) com tomate seco e mussarela
Vulcano 3 Frango desfiado com catupiry e molho de tomate fresco
Vulcano 4 Hambúrguer da casa (250g) molho de tomate fresco, mussarela e manjericão.
Vulcano 5 Hambúrguer da casa (250g) com mussarela, catupiry, gorgonzala e provolone
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HOTDOG DE FORNO
O mundo do sabor. Salsicha Big Sadia com molho de tomate fresco, mussarela, cheddar, coberto por uma massa crocante de parmesão. R$ 39,50
A melhor combinação de sabores em forma de “vulcão”, coberto por uma massa crocante de parmesão e molho de tomate fresco.
as queridinhas da casa! Espinafre com requeijão............................................R$ 26,00 (Molho de tomate fresco, espinafre refogado com requeijão cremoso).
Palmito com Requeijão..............................................R$ 24,00 Molho de tomate fresco, palmito, cebola roxa e requeijão cremoso).
Atum com Requeijão..................................................R$ 28,00 (Molho de tomate fresco, atum sólido, cebola roxa e requeijão cremoso).
Frango com Requeijão...............................................R$ 26,00 (Molho de tomate fresco, frango desfiado, tomate cereja e requeijão cremoso).
Quatro Queijos com Requeijão.................................R$ 26,00 (Molho de tomate fresco, mussarela, gorgonzola, parmesão e requeijão cremoso).
bebidas ร gua Garrafa............................................................................R$3,90 Refrigerantes...........................................................................R$4,90 Sucos (laranja, maracujรก, abacaxi)....................................R$6,90 Suco - Jarra.............................................................................R$11,90 Chopp Brahma.......................................................................R$9,00 Chopp Brahma Black..........................................................R$12,00 Chopp Stella Artrois.............................................................R$12,00 Cerveja Artesanal.................................................................R$24,90 Vodka Absolut.......................................................................R$24,00 Conhaque................................................................................ R$11,00 Steinhager...............................................................................R$11,00 Bacardi.....................................................................................R$11,00 Campari................................................................................... R$11,00 Gim............................................................................................ R$11,00 021 / Claricot 21......................................................................R$39,90 Cachaรงa....................................................................................R$8,00 (Seleta / Boazinha / Salinas)
ATALDAPIZZAQUADRADA MELCHIOR281 RUA SETE DE SETEMBRO, 59 021PIZZARIA.COM.BR