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er il sedicesimo anno consecutivo Netweek ribadisce il proprio impegno a sostegno della ristorazione di qualità regalando ai lettori la Guida ai Ristoranti 2020. Un prodotto editoriale composto da 200 pagine in formato tascabile nel quale trovano posto le recensioni di 218 locali nelle regioni in cui il circuito è presente con i propri settimanali. Per ogni ristorante che ha aderito al progetto la Guida contiene accurate descrizioni, immagini e curiosità. Nelle pagine seguenti si trovano locali specializzati in cucina tipica del territorio, cucina mediterranea e tradizionale italiana, cucina etnica, steak-house e hamburgerie, enoteche e pizzerie. L’augurio è che questa pubblicazione possa rivelarsi preziosa compagna per tutti coloro che hanno l’esigenza di individuare il locale giusto dovunque si trovino e qualunque siano i loro desideri e necessità. Se infatti si è alla ricerca della location dove organizzare una mangiata tra amici o in famiglia, un banchetto per una cerimonia, una festa privata o un evento aziendale, la Guida può contenere la risposta. E se la pubblicazione non è disponibile, gli stessi contenuti sono a portata di smartphone sul portale www.netfood.it. La redazione
Guida ai
DEL TERRITORIO Inserto gratuito in abbinamento alle testate Netweek Pubblicità: Publi (iN) Tel. 039.99891 Progetto grafico e impaginazione Netweek Via Campi, 29/L 23807 Merate (LC) Stampa: Grafiche Artigianelli Via E. Ferri, 73 25123 Brescia (BS)
Liguria...................................................................... 8 Provincia di Genova................................................ 10
Trattoria Pedun............................................................................ 10 La Grotta....................................................................................... 11 Degustami.................................................................................... 12 New Roxy Bar.............................................................................. 12
Provincia di Imperia.................................................13
Azienda Agrituristica Passo Del Bosco..................................... 13 Ristorante Ü Cian....................................................................... 14 L’oste e la Strega......................................................................... 15 Ristorante Byblos........................................................................ 15 Ai Torchi....................................................................................... 16 Chicco & Rosa..............................................................................17 Glam Restaurant..........................................................................17 Osteria Via Veneto..................................................................... 18 Pico Centrale............................................................................... 19 Ristorante La Siesta................................................................... 20 Salsadrena.................................................................................... 21 Trattoria Da Tino......................................................................... 21 Antichi Sapori..............................................................................22
Provincia di Savona................................................. 23
Osteria “La Gassa d’Amante”....................................................23
Lombardia..............................................................24 Provincia di Bergamo............................................. 26
Capetone......................................................................................26 Da Giò Trattoria Pugliese.......................................................... 28 Quo Vadis.................................................................................... 28
Provincia di Brescia................................................30
Trattoria L’antiga Taverna........................................................... 30 Pizzeria Osteria Del Bagio.......................................................... 31 Trattoria Del Mella......................................................................33
La Corte Di GrĂŠ..........................................................................33 Ristorante Pizzeria La Gustosa................................................. 34 Pizzeria Fata Morgana.................................................................35 Kiyomi Desenzano.......................................................................37 Kiyomi Ghedi...............................................................................37 Agriturismo La Civetta.............................................................. 38 New Horizon............................................................................... 39 Enne Pastificio Gastronomia Bistrot........................................40 Green Park Villa Boschetti........................................................40 La Torretta da Mauri.................................................................... 41 Trattoria Le Tre Ciose................................................................. 43 La Brace Steakhouse e Pizza..................................................... 44 Trattoria La Tana Del Grillo....................................................... 46 La Loggia......................................................................................47 Pizzeria Del Duomo................................................................... 48
Provincia di Como..................................................50
Beef Cafè..................................................................................... 51 Villa Belvedere Relais.................................................................. 51 Rocky Trattoria Bar.....................................................................52 Black Sheep Birreria....................................................................52 La Cascina Di Mattia..................................................................53 Ristorante Pizzeria Quadrifoglio................................................53 Ristorante Enoteca Portofino................................................... 54 Trattoria Riposo...........................................................................55 La Gnoccheria..............................................................................55 Il Crotto Del Sergente................................................................57 Ristorante Brasiliano Beija Flor.................................................57 Ristorante Covetto Hotel Lizard.............................................. 58 Ristorante Cinese Hong Kong.................................................. 58 Ristorante Arcade...................................................................... 59 Il Circolo Beer Pizza Burger....................................................... 61 Ristorante La Veranda................................................................62 Ristorante Lenno.........................................................................62
Provincia di Cremona............................................. 63
Trattoria Pizzeria Severgnini...................................................... 63
Provincia di Lecco...................................................64
Agriturismo La Fornace............................................................. 64 The Bridge................................................................................... 65 La Stazione Della Birra.............................................................. 65 Trattoria Sala La Cava................................................................ 66 Boogie Bistrot..............................................................................67 Trattoria Pizzeria Vecchia Brianza..............................................67 Al Vecchio Kalkerin.................................................................... 68
Barbera & Champagne.............................................................. 68 Osteria Al 48.............................................................................. 69 Pizzeria De’ Castell.................................................................... 70 Tartaruga...................................................................................... 70 TJB Burger Joint...........................................................................71 Trattoria Il Portico.......................................................................72 Domo Mia....................................................................................73 Trattoria CANTU’ dal 1897........................................................73 La Ca’ Di Mat..............................................................................74 Ristorante Pizzeria Oasi..............................................................75
Provincia di Mantova.............................................. 76
Derecò..........................................................................................76
Provincia di Milano................................................. 78
Vibrazioni Vegetali......................................................................78 Pizzeria Da Claudio.....................................................................78 Lupo Di Mare...............................................................................79 La Buona Cucina........................................................................80 Osteria Barabit...........................................................................80 Ristorante Cantarana.................................................................. 81 Villa Maggi Ponti – Julia Hotel&Restaurant........................... 83 Ristorante Pizzeria “al53”.......................................................... 84 Peter Pan Ristorante Pizzeria................................................... 85 Ristorante L’Aragosta................................................................ 86 I Due Fratelli................................................................................87 Agriturismo Cascina Di Mezzo................................................. 88 Le Bistrot Di Zii Gaetano.......................................................... 89 Pizzeria Ristorante Gioia Mia.................................................... 90 Hotel Silver..................................................................................92 Trattoria La Grancia................................................................... 93 La Piadineria Del Genio............................................................. 94 I Due Fratelli............................................................................... 94 ReNero........................................................................................ 95 Il Padellone - Tranci & Piatti..................................................... 96 Il Tempio Dei Sapori....................................................................97 Al Civico 52.................................................................................97 C’ho Fame................................................................................... 98 Il Vicolo....................................................................................... 99 V.I.B. Very Important Bar.........................................................101 Voglia Di Sushi...........................................................................102 L’Isola Dei Sapori.......................................................................102 Hosteria De La Busecca...........................................................103 La Terrazza Sull’adda................................................................. 104 La Bottega Della Pizza..............................................................105
Osteria Cascina Bianca Con Orto e Giardino........................107
Provincia di Monza...............................................108
Ristorante Albergo La Bergamina.......................................... 108 Ristorante Pick Out..................................................................109 El Cordobes................................................................................110 Borriello|Pizza&Cucina...............................................................111 Grappomagno............................................................................. 112 Ristorante Re Magno................................................................. 113 Vineria Vimercate...................................................................... 113 Osteria San Giuseppe................................................................114 Ristorante Canova...................................................................... 115 Daydream Cafè..........................................................................116 Agriturismo La Camilla.............................................................. 117 Hibu On Tap............................................................................... 117 Cacio e Pepe...............................................................................118 Il Ranuncolo Restaurant............................................................119 Eatmosfera.................................................................................120 Ranch Mary...............................................................................120 Molicè.......................................................................................... 121 Ristorante 68............................................................................. 122 Osteria Social Food................................................................... 122 Ristorante Fantello.................................................................... 123 Bolle Pizzeria In Cantina........................................................... 125 Da Bacco Osteria Gourmet..................................................... 125 Antinca Locanda........................................................................ 126 Pane&Trita................................................................................. 127 Pizzeria Napoletana 081...........................................................128 Griglieria I Porci Comodi..........................................................128 La Rustica................................................................................... 129 Prima Luce Bar&Restaurant....................................................130 Ristorante Osteria Del Mare.................................................... 131 Trattoria Bar Rondinella............................................................. 131 Trattoria Krember...................................................................... 132 Antica Riva................................................................................. 133 D.ligh.......................................................................................... 133
Provincia di Sondrio..............................................135
Crotto Ubiali.............................................................................. 135 La Terrazza.................................................................................. 136 Ristorante L’Arca...................................................................... 137 Trattoria Del Mercato............................................................... 139 Ristorante Pizzeria La Contea................................................. 140 Ristorante La Trela.....................................................................141 Crotto Ghiggi............................................................................142
Piemonte.............................................................144 Provincia di Biella................................................. 146
La Locanda Del Lago 2.0..........................................................146
Provincia di Novara...............................................147
Asian Restaurant Ton Lu Ren................................................... 147 Axe Brasil...................................................................................148 Trattoria Gufo Nero..................................................................149 Il Cappellaio Matto....................................................................150 Ristorante Al Vecchio Pendolo................................................. 151 La Griglia Mc............................................................................. 152 Damm A Trà............................................................................... 153 Agriturismo Vignarello..............................................................154 Al Vecchio Porto....................................................................... 155 Ristorante Al 7.4....................................................................... 156
Provincia di Torino.................................................157
Cascina Dell’Allaas.................................................................... 157 Chico Loco................................................................................. 157 Ristorante Il Veliero..................................................................158 Rimo Pub................................................................................... 159 Calù Ristorante Pizzeria........................................................... 159 Antica Zecca..............................................................................160 La Vecchia Fornace...................................................................160 Jolly Ristorante Pizzeria.............................................................161 Kaffee 8ttanta 9ve Bar..............................................................161 Terra Dei Profumi...................................................................... 162 Antica Trattoria Pesci Vivi........................................................ 162 Le Bistrot................................................................................... 163 Albergo Ristorante Del Gallo................................................... 163 La Baracca..................................................................................164 Fuocheria Gusti E Sapori..........................................................164 Osteria Di Campagna............................................................... 165 La Gusteria................................................................................. 165 Osteria San Maurizio................................................................166 Ristorante Pizzeria Al Faro....................................................... 167 Leopizzi’s Hamburgheria...........................................................168 Timeless Irish Pub......................................................................168 Pizzeria Capri.............................................................................169 Haru............................................................................................169 Il Vino Fra Le Rose....................................................................170 La Pecora Nera..........................................................................170 Trattoria Antico Monferrato..................................................... 171 Ristorante Santa Marta............................................................. 171 alBrunet Pont Canavese........................................................... 172
Casa Longo Outlet.................................................................... 173 Pizzeria El Cit............................................................................ 173 Bottega & Bistrò Il Melograno................................................. 175 La Terrazza.................................................................................. 175 Piccolo Casale............................................................................ 176 Come A Casa............................................................................. 176 Pizzeria Da Benito......................................................................177 Il Patio.........................................................................................177 Enoteca La Favorita.................................................................. 178 Fattore Cibo.............................................................................. 178 Seven Village............................................................................. 179 Razzo......................................................................................... 180 Ristorante Pizzeria T&G.......................................................... 180 Trattoria Piemontese..................................................................181 Furnasa Hotel Ristorante Bar...................................................181 Ristorante Lago Azzurro...........................................................182 Ristorante La Lenza...................................................................182
Provincia di Vercelli.............................................. 183
Pinseria Casa Drusù....e Dintorni............................................183 Da Ciccio Ristorante Pizzeria..................................................184 Ristorante Pizzeria Bar Peal Piper...........................................185 Ristomacelleria Rosso 27..........................................................186 Ristorante Vecchia Brenta....................................................... 187
Toscana................................................................ 188 Provincia di Firenze.............................................. 190 Acero Rosso...............................................................................190 Acquamatta................................................................................191 Antica Trattoria Sanesi.............................................................. 192 Villa Saulina................................................................................ 193 MangiaRÈ Pizza & Schiaccia....................................................194
Provincia di Pisa.....................................................195
Pastinaca Vegetarian Restaurant............................................. 195
Legenda
Accoglienza animali
Ideale per famiglie
Pizza gourmet
Banchetti
Menù fisso
Dolci fatti in casa
Serate a tema
Specialità carne
Selezione birre
Specialità alla griglia
Prodotti tipici
Forno a legna
Cucina senza glutine
Specialità pesce
Provincia di Pistoia............................................... 196
Trattoria Rifugio Della Saida....................................................196 La Bettola................................................................................... 197 Toscana Fair - Ristorante Agriturismo....................................198 Agriturismo Villa Bracali...........................................................199
Provincia di Prato................................................200
I Francescaioli.......................................................................... 200 Cantina
Liguria
Genova - Cucina Tipica Locale
Trattoria Pedun Carasco - Via Pontevecchio, 54 Tel. 0185.350118 - Cell. 349.555281 trattoria.pedun@gmail.com - www.trattoriapedun.it Chiusura: giovedì cena
Le proposte della cuoca Pasta fresca, ravioli e cinghiale. Se volete sapere quali sono le proposte della cuoca alla Trattoria Pedun, la risposta è questa. Le paste ripiene sono uno dei fiori all’occhiello della trattoria che si conferma anche per i testaieù al pesto e al lardo e per tutti i piatti della tradizione locale.
L
a Trattoria Pedun, dall’ambiente caratteristico e romantico, si trova in via Pontevecchio, in uno degli angoli più tranquilli e verdi di Carasco. Un tempo serviva soltanto torte, farinate e vino del posto, poi negli anni il locale ha arricchito il proprio menù integrandolo con tutti i piatti tipici della cucina ligure. Nella stagione invernale, la cuoca Mara, lavora ogni giorno con grande creatività per proporre nuove pietanze e specialità dal sapore unico e ineguagliabile utilizzando i migliori ingredienti locali. La figlia Erika, invece, porta avanti la tradizione dei dolci, del pane e della pasta fatti in casa mantenendo ben saldo il legame della trattoria con la propria tradizione e in particolare, con le specialità tramandate alla nipote dall’amata nonna Rosa. Da segnalare che, da qualche anno, la Trattoria Pedun ha inserito nel menù anche piatti a base di tartufo. La trattoria organizza pranzi per cerimonie (battesimi e comunioni) e dispone di un giardino con area bimbi.
Pedun? Messaggero e partigiano Perché la trattoria si chiama così? Perché a fondarla oltre 50 anni fa, fu il padre di Mara, un ex partigiano in prima linea con la mansione di messaggero, il cui soprannome era appunto “Pedun”. Nel locale si possono trovare delle sue belle foto storiche.
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Genova - Ristoranti Pizzerie
La Grotta
Chiavari - Via Ravaschieri, 61 Tel. 0185.040547 Chiusura: mercoledì pranzo
Pizze, focacce e farinate Pizza, focaccia al formaggio, farinata genovese. Il pizzaiolo, con 30 anni di esperienza sulle spalle, prepara pizze e focacce altamente digeribili, grazie a un impasto a lunga maturazione, anche integrale e ai 5 cereali, servite con condimenti freschi e locali.
A
ffacciato su Piazza Fenice, location di importanti eventi estivi, si trova La Grotta, un bar, ristorante e pizzeria dove la signora Jolanta accoglie i clienti con gentilezza e cortesia. La cucina propone primi e secondi della cucina ligure e non solo. Dai taglierini ai frutti di mare agli spaghetti alle vongole, dai ravioli ai vari tipi di pasta, dai gamberi e le acciughe fritte alla tagliata di carne e alla cotoletta, tutti i piatti variano di giorno in giorno, in base ai prodotti freschi di stagione. Grazie alla bravura dell’esperto pizzaiolo vengono realizzate pizze, focacce e farinate di ottima qualità. Ma il pizzaiolo prepara in casa anche biscotti e crostate. La pizza è altamente digeribile, servita con condimenti freschi e rigorosamente locali. Il dehor, in estate molto grande, permette di assistere agli spettacoli in piazza, gustando gli ottimi piatti o sorseggiando un caffè o un drink.
Affacciata su Piazza Fenice Piazza Fenice, in una bella zona centrale di Chiavari, è spesso teatro di eventi e manifestazioni, come la pista di pattinaggio sul ghiaccio durante le festività natalizie, o spettacoli teatrali e musicali, oltre che mercatini e incontri-dibattito. 11
Genova - Cucina Italiana e Mediterranea
Degustami
Lavagna - Via Dei Devoto, 141 Tel. 0185.1871868 - Cell. 334.7608845 degustamibar@gmail.com bar-ristorante-degustami-lavagna.business.site Ristorante sempre aperto
V
icino al porto di Lavagna si trova un angolo di Sud Italia. Silvana e Salvatore, infatti, deliziano i clienti con piatti tipici mediterranei, in particolare a base di pesce, fresco e di stagione: scialatielli alla Degustami alle delizie del mare, pasta con le sarde, frittura mista, stoccafisso... La pasta è fatta in casa, come i dolci: zeppole napoletane, cannolo siciliano, pastiera. L’ambiente, tra interno ed esterno, verandato e riscaldato, permette di accogliere tutto l’anno 90 ospiti. La carta dei vini propone ogni mese delle novità. E presto arriverà anche la pizza napoletana!
Genova - Ristoranti Pizzerie
New Roxy Bar Lavagna - Corso Buenos Aires, 149 Tel. 0185.695608 - Cell. 371.3573318 Chiusura: lunedì pranzo e cena
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I
l New Roxy Bar è un locale con 50 anni di storia, dove i clienti vengono soddisfatti dalla colazione alla cena. Definirlo bar e pizzeria è riduttivo: la vera pizza napoletana, anche da asporto, è preparata con 36 ore di lievitazione con lievito madre, e offerta a prezzi davvero convenienti. Ed essendo in Liguria non può mancare la focaccia al formaggio di Recco. Ma vengono serviti anche aperitivi, primi, secondi, dolci artigianali, cocktail, vini liguri e nazionali, birre artigianali, grappe e distillati. E le serate sono animate da musica dal vivo, con 50 posti a disposizione.
Imperia - Agriturismi
Azienda Agrituristica Passo Del Bosco Ceriana - Strada Passo Del Bosco, 14 (Località Passo Del Bosco)
Cell. 320.2394993 - 338.4740666 www.passodelbosco.it Apertura: venerdì e sabato a cena, domenica a pranzo e cena (in estate)
Ottimi formaggi di capra L’azienda agricola Passo del Bosco è soprattutto basata sull’allevamento di capre camosciate e pecore. Il latte prodotto viene trasformato in formaggi freschi e stagionati nel caseificio aziendale. Durante il periodo primavera-estate il gregge viene trasferito in pascoli montani a pochi chilometri.
N
ell’entroterra di Sanremo si trova l’Azienda Agricola Passo del Bosco, tipicamente a conduzione familiare. Dal 2003 Paolo ed Elisa, insieme ai figli Andrea e Giada e i nonni Lucia e Piero, allevano capre e pecore, grazie a cui producono ottimi formaggi freschi e stagionati, propongono una cucina tipica locale, basata su prodotti freschi della loro terra. Oltre appunto ai formaggi, i piatti vedono protagonista la carne: dalla loro salsiccia alla tagliata di vitellone, e ovviamente agnello e capretto, anche alla griglia. All’interno delle sale rustiche possono trovare posto all’incirca 45 ospiti. Oltre alla normale apertura, Passo del Bosco propone menù fissi durante le festività, come Natale, Capodanno e Pasqua. Inoltre, la sera si può gustare la pizza, dall’impasto leggero e condita con prodotti tipici e locali. Anche i dolci, fatti in casa, si basano su materie prime fresche, dal tiramisù alla panna cotta con latte di capra. Non mancano vini del territorio e birre artigianali. Una pizza leggera e a km 0 La pizza, a cena dal venerdì alla domenica, è realizzata con farina tipo 1 e una percentuale di farina di farro, macinata a pietra; l’impasto viene fatto lievitare per 36-48 ore, rendendolo particolarmente digeribile. I condimenti sono tutti freschi e a km 0. 13
Imperia - Cucina Tipica Locale
Ristorante Ü Cian Isolabona - Via Roma, 271 Tel. 0184.208143 - 0184.208143 info@ristoranteucian.it - ristoranteucian.it Chiusura: lunedì e martedì pranzo e cena, domenica cena. In estate solo lunedì pranzo e cena
Lo chef Davide Rebaudo Diplomato alla scuola alberghiera di Arma di Taggia, Davide Rebaudo comincia la sua giovane carriera con uno stage con Giuseppina Beglia, proprietaria del Balzi Rossi. Dopo alcune brevi esperienze, comincia quella fondamentale presso l’Hotel de Paris a Montecarlo con lo chef Mario Muratore. 14
L
asciando il mare alle spalle e inoltrandosi nella Val Nervia ci si immerge su di una ricca tavolozza di colori tipici del ponente ligure sino a un piccolo paesino medioevale, Isolabona, a soli 3 km dallo storico comune di Dolceacqua famoso nel mondo per il suo Rossese. In questo meraviglioso paesaggio, sui caratteristici terrazzamenti da cui prende il nome, troviamo il Ristorante Ü Cian, dove si può degustare la cucina tipica ligure, personalmente rivisitata dallo chef Davide. Dopo anni di esperienza con i più rinomati chef della zona, con l’aiuto della sua famiglia Davide ha potuto realizzare il suo sogno. Il menù prevede piatti di carne e di pesce, realizzati con prodotti della zona, personalmente scelti dallo chef. Un esempio su tutti: le fettuccina al Rossese. Oltre ai dolci, come il tiramisù allo zabaglione, anche la pasta è fatta in casa: Davide infatti prepara della pasta fresca artigianalmente, con farine ricercate e prodotti naturali al 100%, senza conservanti. E non manca una fornitissima cantina con i vini del territorio, tra cui spicca il Rossese, oltre al Pigato e al Vermentino. Il locale è adatto a cerimonie e banchetti, con un’ampia sala dai colori caldi ed eleganti e diversi spazi all’aperto tra la piscina e le fontane, in grado di ospitare fino a 180 persone. Possono essere preparati piatti per chi soffre di intolleranze e anche i vegetariani potranno trovare soddisfazione, grazie anche ai prodotti freschi dell’orto.
Imperia - Cucina Italiana e Mediterranea
L’Oste e la Strega Molini di Triora - Via Poggio (Frazione Glori)
Tel. 0184.1953008 info@losteelastrega.it - losteelastrega.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
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a Milano all’Alta Valle Argentina partecipando al progetto di rilancio della piccola frazione di Glori. Vincenzo e Sara apriranno a febbraio 2020 il bar trattoria “L’Oste e la Strega”, dove proporranno piatti locali liguri, con prodotti del territorio, mescolati con specialità della tradizione milanese e napoletana. Non solo un bar trattoria, ma un luogo di incontro. Locali saranno i vini e artigianali le birre. La pasta e i dolci saranno tutti fatti a mano da Sara. A pranzo sarà previsto un menù semplice di lavoro, mentre nei fine settimana e le sere saranno proposte delle degustazioni.
Imperia - Cucina Tipica Locale
Ristorante Byblos Ospedaletti - Lungo Mare Cristoforo Colombo, 6 Tel. 0184.689002 ristorantebyblosospedaletti@gmail.com www.ristorantebyblos.com Chiusura: lunedì e giovedì pranzo e cena
S
ulle rive del mare nella splendida città di Ospedaletti, il ristorante Byblos è una delle location più eleganti ed esclusive dove assaporare pietanze a base di pesce fresco. Nel menù è presente un vasto assortimento di specialità di pesce e crudità di mare. L’ampia selezione di vini include produzioni liguri e della tradizione italiana. I dessert sono di produzione propria, preparati con i migliori ingredienti e frutta di stagione. Il ristorante è arredato con gusto negli spazi interni e nel dehor, allestito con fiori e piante: ideale sia per cene romantiche che per cerimonie. 15
Imperia - Cucina Tipica Locale
Ai Torchi
Sanremo - Via Al Mare, 10 (Frazione Bussana)
Cell. 389.8222693 aitorchi@email.it Aperto tutte le sere, venerdì, sabato e domenica anche a pranzo. Chiuso mercoledì
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ove c’era un antico frantoio, oggi nasce un originale ristorante, Ai Torchi. Il giovanissimo chef Mattia propone una cucina che mescola piatti tipici della tradizione, prodotti locali e ricette gourmet. Ce n’è per tutti i gusti, dalla carne al pesce, dalle verdure alla frutta ai dolci: ogni prodotto viene scelto in base alla stagione. Un ambiente molto curato e riservato, 30 posti, con due sale privè a cui viene dedicato un menù speciale a parte: il cliente sceglie gli ingredienti e lo chef crea una degustazione a sorpresa. Vini di nicchia e birre artigianali completano il menù.
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Imperia - Cucina Tipica Locale
Chicco & Rosa Sanremo - Via Gaudio, 42 Tel. 0184.507981 info@ristorantechiccoerosa.com www.ristorantechiccoerosa.com Chiusura: giovedì pranzo e cena
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a “Chicco & Rosa” si gustano i piatti della tradizione con prodotti rigorosamente freschi di giornata, seduti nel cuore antico di Sanremo e con una rapporto qualità/prezzo imbattibile. Chicco, il marito, ha l’abitudine di andare la mattina al mercato e di scegliere personalmente la verdura di stagione e il pescato del giorno, miscelando gli ingredienti attingendo dalle ricette della tradizione. La carta cambia, quindi, quasi quotidianamente e il suggerimento è quello di affidarsi alle proposte del giorno che Rosa, la moglie, propone ai clienti insieme a una selezione di vini liguri.
Imperia - Cucina Italiana e Mediterranea
Glam Restaurant Sanremo - Corso Degli Inglesi, 1 Tel. 0184.623131 info@glamrestaurantsanremo.it www.glamrestaurantsanremo.it Chiusura: mercoledì pranzo e cena
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ffacciato sul mare, il Glam Restaurant si trova in pieno centro a Sanremo. Parte integrante della splendida Villa Noseda, il locale propone un’ampia sala da pranzo con vetrate panoramiche, una splendida veranda con suggestiva vista sul mare e una esclusiva “Sala Rossa”, indipendente e unica nel suo genere ideale per feste, compleanni e cene d’affari. L’executive chef Matteo Riccitelli propone piatti di qualità, dove protagonista è il pesce fresco e una cucina del territorio, pur con alcuni accenti di modernità. Menù speciali per il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno. 17
Imperia - Ristoranti Pizzerie
Osteria Via Veneto Sanremo - Via Giardini Vittorio Veneto, 22 Tel. 0184.504731 - Cell. 347.6322181 info@osteriaviaveneto.it www.osteriaviaveneto.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
Le serate a tema All’Osteria Via Veneto si organizzano delle serate a tema, con degustazioni particolari e musica dal vivo. Da non perdere la paella con mojito, e tutti i giovedì c’è la zuppa di pesce, molto ricca con il pescato del giorno. Per restare sempre aggiornati sugli eventi basta seguire la pagina Facebook.
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’Osteria Via Veneto, affacciato sul porto vecchio di Sanremo, a pochi metri dal Forte di Santa Tecla, è stata recentemente rinnovata, con ambienti accoglienti e un nuovo dehor chiuso e riscaldato, per poter mangiare in riva al mare anche in inverno, e così poter offrire ben 80 posti totali. Lo staff, guidato da Alessio e Teo, propone le specialità del locale, in particolare pesce e pizza, che variano in base ai prodotti di stagione. Tra i piatti a base di pesce si possono trovare l’antipasto caldo di mare, il pescato del giorno al forno e alla griglia, le preparazioni di crudo e marinato, rigorosamente con prodotti freschi stagionali. Alle pietanze si possono accompagnare ottimi vini, sia bianchi che rossi, grazie a una importante lista con etichette locali e nazionali, ma con un occhio di riguardo per le produzioni liguri e piemontesi. Per gli amanti della birra ci sono le artigianali firmate Baladin. Tra i dolci, fatti in casa dallo chef, spiccano la mousse di amaretti, con amaretto e crema chantilly alle mandorle, e la torta di frutti di bosco e meringa. Passiamo alla pizza: viene preparata solo con prodotti di alta qualità, a partire dalla polpa di pomodoro e dalla mozzarella. Anche le pizze variano in base alla stagione, con ingredienti freschi del momento. Si va dalle classiche alle versioni gourmet, magari col pesce, come ad esempio la Via Veneto, con gamberi, salmone e pomodoro fresco.
Imperia - Ristoranti Pizzerie
Pico Centrale Sanremo - Corso Augusto Mombello, 3 Tel. 0184.1916569 info@picocentrale.it - www.picocentrale.it Chiusura: da lunedì a venerdì a pranzo
Piatti speciali: la pizza Attenzione particolare viene riservata alla preparazione della pizza. La lievitazione avviene tramite metodo indiretto chiamato “biga”, un preimpasto a base di farina, acqua e lievito che funge da pasta madre nella creazione dell’impasto finale che risulta molto più digeribile.
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’è un locale a Sanremo che nasce da un sogno. Il sogno di creare un luogo dove potersi rilassare sorseggiando un aperitivo, cenare in un’atmosfera familiare ma ricercata o trascorrere qualche ora con gli amici ascoltando musica dal vivo. Tutto questo è il Pico Centrale, pizzeria, grill, ristorante e cocktail bar. Il locale è diretto da Gianmarco Bella Maccario e la moglie Sabrina Pomero, storici gestori del Pico de Gallo, emblema della movida estiva. Inaugurato nel febbraio del 2018, il Centrale è diventato un punto d’incontro per ogni fascia di età. Gli interni, completamente ristrutturati, riprendono le linee del design industriale strizzando l’occhio al vintage. Cuore pulsante è la cucina basata sull’altissima qualità delle materie prime a cominciare dalla griglia, vero fiore all’occhiello. Ma attenzione particolare è dedicata anche alla preparazione della pizza. Come il suo fratello più grande, il Centrale non dimentica la passione per la musica dal vivo. Non c’è Pico senza carne Il Pico Centrale è specializzato in bbq e griglia. Ogni taglio di carne viene selezionato dallo staff esclusivamente da allevamenti nazionali ed esteri certificati. I clienti possono anche scegliere loro stessi il pezzo che preferiscono gustare. 19
Imperia - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante La Siesta Sanremo - Corso Nazario Sauro, 11 Tel. 0184.503442 rist.lasiesta@libero.it Chiusura: giovedì pranzo e cena
Largo alle regine ostriche Il must del locale sono le ostriche, di varie tipologie, dalle Gillardeau alle De Claire, servite in modo semplice come aperitivo o nel plateau royal, insieme a granchi, astici, vongole, muscoli, gamberi e scampi. Ovviamente le ostriche vengono scelte freschissime e con grande attenzione.
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al 1985 tre gentili e simpatiche sorelle propongono una strepitosa cucina di pesce al Ristorante La Siesta, proprio sul porto vecchio di Sanremo, davanti al Forte di Tecla, suggestiva location di eventi cittadini. Alessandra in cucina, Patrizia e Sonia in sala, accolgono i clienti con piatti italiani e mediterranei, dove le ostriche sono le regine. Da non perdere anche i ravioli e i sughi, tutti fatti in casa, come pure i dolci: Alessandra è pronta a creare torte speciali di compleanno! Tra i classici ci sono la “Casseruola del pescatore”, un gran misto di pesce in umido, e la grigliata di pesce, con mezzo astice, gamberi rossi di Sanremo, pescatrice e orata. Il menù comunque varia giornalmente, in base ai prodotti freschi che le tre sorelle scelgono personalmente. Sono previsti anche piatti senza glutine, come la frittura mista fatta con farina di riso. E grazie alle verdure fresche di stagione anche i vegetariani saranno soddisfatti. La lista dei vini prevede prodotti locali, come Pigato e Vermentino, ma anche altre etichette liguri meno note. L’ambiente, raffinato, accoglie 70 coperti, adatto anche per compleanni e cene aziendali, con la sala interna e la veranda, chiusa e riscaldata per essere utilizzata anche in inverno. Durante l’anno vengono organizzate serate speciali, ad esempio per la Festa della donna o per San Valentino, o proponendo menù particolari, come il baccalà accompagnato da vini locali.
Imperia - Ristoranti Pizzerie
Salsadrena Sanremo - Corso Imperatrice, 45 Cell. 333.7885272 info@salsadrena.it - www.salsadrena.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, martedì pranzo
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l ristorante pizzeria Salsadrena si trova proprio sul mare, in mezzo ai giardini di Corso Imperatrice, una delle zone più belle di Sanremo e solo a due passi dal centro. La titolare, Alessandra, ne ha fatto un paradiso della cucina mediterranea e locale. Tutto è fatto in casa: pane, pizza, pasta all’uovo, pesto e dolci. Non mancano tipicità liguri e quasi tutti i piatti del menù si possono avere senza glutine. La carta dei vini è costantemente ampliata con etichette del territorio e non. Adatto per ogni tipo di cerimonia, gruppi, cene e pranzi di lavoro. Accessibile anche per disabili.
Imperia - Cucina Italiana e Mediterranea
Trattoria Da Tino Sanremo - Via Gaudio, 24 Tel. 0184.501899 Chiusura: domenica pranzo e cena
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el cuore di Sanremo si può trovare una caratteristica trattoria a conduzione familiare, dove la cucina tipica ligure, prevalentemente di pesce, si mescola con piatti mediterranei, primo fra tutti la paella. La “Trattoria da Tino” presenta un ambiente piccolo ma accogliente e ben curato. Vengono usati solo prodotti locali, come l’olio o i vini, e freschi. Oltre alla paella, piatti forti sono la zuppa di pesce Bouillabaisse, i gamberoni di Sanremo, e su richiesta il cous cous di pesce. Tra i dolci, tutti della casa, spiccano la crostata di ricotta, il tiramisù e la panna cotta. 21
Imperia - Cucina Tipica Locale
Antichi Sapori Terzorio - Strada Per Pompeiana, 3 Cell. 333.1853342 - 335.7847010 info@antichisapori-terzorio.com www.antichisapori-terzorio.it Apertura da ottobre ad aprile a cena venerdì, sabato e domenica (a pranzo su prenotazione). Da maggio a settembre chiuso lunedì
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mmerso nella splendida campagna ligure, il ristorante pizzeria Antichi Sapori offre una cucina tipica locale, come il brandacujun, con l’aggiunta di piatti piemontesi. Da non perdere la bagna cauda, e innovazioni dello chef, fra tutte il branzino imporchettato: filetto di pesce al forno avvolto nel guanciale. L’interno ha un’ambientazione rustica di montagna, è arredato con mobili antichi e dispone di 80 posti divisi tra piano terra e mansarda. L’esterno, utilizzabile sia d’estate sia d’inverno, può ospitare altri 80 clienti. E’ sicuramente l’ambiente ideale per banchetti e cerimonie.
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IL PRIMO CIRCUITO DI MEDIA LOCALI IN ITALIA
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Savona - Cucina Italiana e Mediterranea
Osteria “La Gassa d’Amante” Andora - Via Aurelia, 53 Tel. 0182.87109 - Cell. 335.5313211 info@turtlebeachandora.com www.lagassadamante.it Chiusura: in inverno lunedì e martedì pranzo e cena, d’estate sempre aperto
Turtle Beach Collegato all’Osteria “La Gassa d’Amante” c’è il Turtle Beach. Un originale beach club con tutti i servizi per una vacanza all’insegna del relax e del divertimento: ampi ombrelloni, romantici baldacchini e rustiche capanne, per non parlare della Suite “Gin Mare”, con idromassaggio e dog friendly.
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on un nome originale, che richiama il mondo del mare, l’Osteria “La Gassa d’Amante” di Andora propone una cucina innovativa fusion e orientale, dove trovano spazio anche piatti tradizionali rivisitati dalla creatività dello chef Chris Murray. Ovviamente si parte da prodotti freschi e del territorio, abbinati a preparazioni internazionali: lo chef inglese, infatti, ha una lunga esperienza in giro per il mondo, portando così in Liguria una cucina originale. E per gli indecisi che vogliono assaggiare tutto ci sono gli sharing plates, con diversi mini assaggi selezionati tra i cult del menù, così da poter poi scegliere il piatto preferito. Su richiesta possono essere preparate versioni senza glutine e per altre intolleranze alimentari. Un affascinate luogo in riva al mare, dove passare momenti conviviali, aiutati da 180 referenze di vini e una lista completa di cocktail. Anche i dolci, realizzati sempre dallo chef, mescolano diverse tradizioni. Gli spazi sono ampi, con una bellissima terrazza sul mare, e d’estate si può mangiare anche sulla sabbia, potendo così organizzare banchetti, cerimonie e feste. Il locale riaprirà per le festività natalizie, mentre d’estate non chiude mai, in particolare a luglio e agosto è aperto la sera, mentre per il pranzo garantisce il servizio ristorazione sulla spiaggia al Turtle Beach club. Si consiglia sempre la prenotazione attraverso il sito internet. 23
Lombardia
Bergamo - Agriturismi
Capetone Brignano Gera d’Adda - Via Castel Rozzone, 36 Tel. 0363.815184 info@capetone.it - www.capetone.it Chiusura: lunedì e martedì a pranzo e cena
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ipico cascinale nel verde della pianura bergamasca con un ampio giardino e un’area dedicata ai bambini. Il Capetone propone specialità tradizionali, dai salumi di produzione propria fino alle verdure fritte, sott’olio o in agrodolce. Tutti i piatti sono preparati con i prodotti dell’azienda, frutto dell’attività di allevamento e agricoltura. Primi a base di pasta fresca, secondi di carne, con ottimi dessert per il finale. Menù agrituristico a 32 euro. Novità del 2020: una sala riunioni completamente ristrutturata per meeting ed eventi e la possibilità di celebrare i matrimoni civili.
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Bergamo - Cucina Italiana e Mediterranea
Da Giò Trattoria Pugliese Capriate San Gervasio - Via Vittorio Veneto Tel. 02.36641328 - Cell. 327.0652608 dagio.iquattrosensi@gmail.com Chiusura: martedì a pranzo e cena
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n posto dove sentirsi a casa, dove tutti i piatti sono preparati con cura e passione. Tutti gli ingredienti sono freschi e genuini. Il ristorante è a disposizione per pranzi di lavoro, cene con menù fissi e alla carta, cene aziendali e serate tra amici o in famiglia, con le bontà della cucina tipica pugliese. I piatti sono di carne e di pesce. Oltre al menù alla carta, ci sono le proposte del giorno e le serate a tema. Non mancano infatti le serate con piatti speciali o gli eventi dedicati a pietanze particolari (ad esempio alla costata di cavallo o di manzo) oppure i golosi menù per le feste. Anche i dolci sono tipici pugliesi, come il pasticciotto salentino o i biscotti con la pasta di mandorle.
La cucina pugliese Da Giò è il posto idele per assaggiare tutto il meglio della cucina pugliese. Da provare: le orecchiette alle cime di rapa, riso patate e cozze, le friselle con i pomodorini, la burrata freschissima, la carne di cavallo, il formaggio caciocavallo e i salumi pugliesi. La Puccia gourmet La Puccia è un pane tipico della Puglia, molto diffusa nel Salento e nel tarantino. La trovate farcita con ingredienti gourmet. Ad esempio, con burrata e caponata di verdure o con insalata di finocchi salmone marinato mela verde e burrata affumicata. 28
Bergamo - Ristoranti Pizzerie
Quo Vadis
Caravaggio - Via XXIV Maggio, 8 scarcella.francesco81@gmail.com Ristorante sempre aperto
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n bar caffetteria dove sentirsi a casa, pronto ad accogliervi dalla colazione con un buon caffé, cappuccio e brioches, fino alla sera. Tutti i giorni, pranzo di lavoro a prezzo fisso a 11 euro con i piatti del giorno e la possibilità di scegliere tra tre primi, tre secondi e tre contorni, oltre che pane, acqua vino e caffè. Da non perdere, gli aperitivi con ricco buffet. Il locale organizza serate a tema con musica, karaoke, animazione ed eventi musicali: dal giro pasta alla serata afro, dalla disco anni ‘80-’90 ai chupito party, la parola d’ordine è divertimento.
Nuova Apertura
LE NOSTRE SPECIALITÀ
Carne alla griglia Menù Degustazione Speciale Forno Tandori PRANZI DI LAVORO - CENE Per prenotazioni 380 6333641 - 036 3220921 29
Brescia - Cucina Italiana e Mediterranea
Trattoria L’Antiga Taverna Bedizzole - Via Salago, 24 Tel. 030.674033 - Cell. 393.9393650 antigataverna@yahoo.it - www.antigataverna.it Chiusura: lunedì, martedì, mercoledì e domenica a cena
Il pesce è il protagonista La proposta prevede sempre pesce freschissimo, rivisitato e amalgamato con ingredienti di prima scelta: in particolare spiccano la burrata con gamberi, i fusilli con asparagi e capesante, il poker di carpacci e la tagliata di tonno. La qualità è certificata personalmente da Giorgio, il gestore.
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usto, antiche tradizioni e cucina moderna trovano il loro punto d’incontro nella Trattoria L’Antiga Taverna. L’offerta culinaria è strettamente a base di pesce e prevede piatti crudi e grandi classici come la catalana imperiale di crostacei. Inoltre spiccano le crudità di mare, fortemente consigliate. Ad accompagnare le pietanze sono i vini e gli alcolici provenienti sia dalla zona del lago di Garda che dal resto della penisola: fra le diverse etichette opportunamente selezionate dallo staff, troviamo dunque vini della Franciacorta, della Valtenesi, il Lugana, vini trentini, veneti, siciliani oltre ai migliori champagne francesi. A completare il quadro è la splendida cornice in cui è immersa la trattoria: si tratta di un luogo suggestivo, adagiato sulle colline moreniche dell’entroterra del lago di Garda. L’ambiente verde e la semplicità rendono l’Antiga Taverna un punto di riferimento per gli amanti dei locali di un tempo.
Un servizio di alta qualità Veloce, curato e preciso: quotidianamente, con grande professionalità, viene svolto un servizio di alta qualità per tutti gli ospiti. A tutto ciò va aggiunto un rapporto qualità/ prezzo davvero eccellente, per pasti di assoluto prestigio.
Brescia - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria Osteria Del Bagio Capriolo - Via Palazzolo, 34 Tel. 030.7364018 osteriabagio@virgilio.it www.pizzeriaosteriabagio.it Ristorante sempre aperto
La paella è da provare Di recente, con il prezioso aiuto di nuovo personale, l’Osteria del Bagio ha introdotto piatti tipicamente mediterranei. Stiamo parlando di grigliate di pesce e di gratinati: fra questi spicca in particolare la paella, cucinata con ingredienti sempre freschi e d’eccellenza assoluta.
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a Pizzeria e Osteria del Bagio si trova a Capriolo, a due passi dal Lago d’Iseo, nel cuore della Franciacorta. La cucina casereccia propone i piatti tipici della tradizione bresciana, accompagnati dagli eccellenti vini locali e da birre artigianali. In tavola ecco casoncelli, tagliatelle, risotti e trippa alla bresciana ma anche secondi come umidi (fra cui il baccalà), arrosti, lessi misti, la punta di vitello ripiena e pesci di lago alla griglia o al forno. Presenti anche le pizze cotte nel forno a legna, sia classiche che in pala, salutari e gustose. Inoltre è preparata la scrocchiarella, mentre l’ultima novità è la pinsa romana. Non mancano pizze al kamut, integrali con farina di cereali o per intolleranti al glutine. Il locale dispone di 3 sale perfette per pranzi e cene di lavoro, oltre a menù consigliati dallo chef. Durante la bella stagione è possibile pasteggiare nella veranda esterna. Dispone di un parcheggio privato, ed è l’ambiente ideale per compleanni e cerimonie. Due specialità DeCO Per un’esperienza unica l’Osteria del Bagio propone la degustazione di due specialità di Capriolo, che hanno ottenuto la Denominazione comunale d’origine (DeCO). Sono il salame Ret e il brasato di Franciacorta: serviti in abbinamento sono sinonimo di qualità. 31
Dal 1980 rigorosamente fatti a mano con ingredienti DOP di prima qualitĂ selezionati dal territorio della Pianura Padana
via Roma 16 - BARBARIGA - Tel. 0309718480
Brescia - Cucina Tipica Locale
Trattoria Del Mella Capriano del Colle - Via Mella, 63 Cell. 351.5735915 - 351.8105432 infotrattoriadelmella@gmail.com latrattoriadelmella.eatbu.com Aperto nelle serate di giovedì, venerdì e sabato, domenica a pranzo
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iatti ricercati, preparati con materie prime sempre freschissime e un’attenzione speciale per i prodotti del territorio: è quanto propone la nuova gestione della Trattoria del Mella, storico locale attivo da oltre quarant’anni. Nel menù si trovano pasta fresca, casoncelli fatti in casa, tagliata di manzo e altri secondi classici, oltre ai piatti tradizionali bresciani. L’ambiente è curato e si pone come location perfetta per cerimonie ed eventi aziendali. Ad accompagnare il tutto sono i vini di Capriano del Colle. La trattoria è disponibile, su prenotazione, ad aperture straordinarie.
Brescia - Ristoranti Pizzerie
La Corte Di Gré Corte Franca - Via Roma, 78 Orio al Serio - Oriocenter Tel. 030.9828005 lacortedigre@libero.it Ristorante sempre aperto
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a Corte di Gré si trova all’interno del Centro Commerciale Le Torbiere e anche ad Oriocenter. In entrambi i casi si tratta di un ristorante pizzeria che spicca per l’ottimo rapporto qualità-prezzo: piatti gustosi e abbondanti, disponibili ad un costo moderato (non si paga il coperto). Tante le proposte, persino d’asporto: dalla pizza (anche la romana scrocchiarella) al buffet di verdure, passando per primi con sughi e pasta fresca, secondi di carne e di pesce, sempre freschissimo, insalate, torte e molto altro. Gli ampi spazi e l’area giochi rendono i ristoranti ideali per le famiglie. 33
Brescia - Ristoranti Pizzerie
Ristorante Pizzeria La Gustosa Coccaglio - Via Martiri Della Libertà, 61 Tel. 030.7242114 info@pizzerialagustosa.com www.pizzerialagustosa.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
Per chi ama i sapori del mare Chi ama i sapori provenienti dal mare non rimarrà deluso e troverà nel ristorante di Coccaglio un vero punto di riferimento, con prodotti sempre freschi a disposizione: l’astice, la catalana, i granchi, le ostriche e parecchie altre crudità sono il fiore all’occhiello della cucina de La Gustosa.
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a ogni portata emergono le origini napoletane: il Ristorante Pizzeria La Gustosa si distingue da sempre per le specialità di pesce, sia crudo che cotto, ma anche per l’irresistibile pizza «verace», fiore all’occhiello dell’attività. E non è tutto, perché non mancano piatti a base di carne, le pizze tradizionali o al metro, che vengono persino consegnate a domicilio. Tratto costante di ciascun piatto che esce dalla cucina di Coccaglio sono gli standard elevatissimi di freschezza e genuinità adottati, sia per quanto riguarda le materie prime che per tutti gli altri ingredienti utilizzati. Attenzione poi alle serate del mercoledì e del venerdì, quando i protagonisti assoluti della tavola sono la pizza verace e le specialità di mare, ossia i «piatti forti» della casa. Cosa manca? La carta dei vini è selezionata con cura per offrire bottiglie di livello e grazie alla cortesia del personale, del signor Antonio e di sua moglie, sarà possibile godersi un pasto unico in tutta serenità. La pizza è un capolavoro Il capolavoro de La Gustosa è la pizza «verace». I suoi segreti? Una pasta sempre fragrante grazie ad un impasto napoletano lievitato per ben 48 ore, sui cui vengono utilizzati condimenti campani, abbondanti e genuini.
Brescia - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria Fata Morgana Cologne - Via Fratelli Facchetti, 2 Tel. 030.7050127 info@pizzeriafatamorgana.it www.pizzeriafatamorgana.it Aperto a cena da mercoledì a domenica
La scrocchiarella è da provare La scrocchiarella è un capolavoro assolutamente da assaggiare: l’impasto indiretto ed altamente idratato di questa particolare pizza rende il prodotto alveolato e leggero. La sua caratteristica principale è dunque quella di essere croccante in superficie e soffice all’interno.
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ocale caldo e accogliente, punto di riferimento sul territorio: la pizzeria Fata Morgana si trova ai piedi del Monte Orfano, nel cuore della Franciacorta e dal 2006 propone pasti di assoluta eccellenza. La sua specialità è la pizza scrocchiarella, ossia la tipica pizza in pala romana, lievitata per 48 ore. Si tratta di una pietanza unica nel suo genere contraddistinta da un’elevata leggerezza, digeribilità e croccantezza, cotta nel forno a legna e disponibile anche da asporto. Sia prima che dopo la cottura è guarnita con ingredienti selezionati di primissima qualità: è lunga mezzo metro, divisa fra due gusti differenti, tagliata in otto parti uguali e servita su taglieri di legno e su alzate posizionate al centro del tavolo dotate di paletta per servirsi. Si tratta di una proposta molto conviviale, ideale per le cene di amici, gruppi vari e famiglie. Completa il quadro la presenza alla spina di birra bionda tedesca di alto livello, in grado di non “gonfiare” chi la beve. Quando la pizza è CHEF Spiccano le pizze CHEF, condite con ingredienti ricercati come lo speck d’anatra affumicato, il carpaccio di black angus alla brace, la culaccia del Monte Orfano o la tartare di gamberi argentini al sale rosa dell’Himalaya. Servite su pietra d’ardesia calda. 35
Una montagna che vive Una montagna che vive
Prodotti Prodotti
esemplari, unici, come i luoghi dove nascono. Sono i formaggi esemplari, unici, come i luoghi dove nascono. Sono i formaggi del nostro Caseificio Sociale: protagonista in una tra le più belle valli del nord del nostro Caseificio Sociale: protagonista in una tra le più belle valli del nord Italia. Italia.
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Brescia - Cucina Etnica
Kiyomi Desenzano Desenzano del Garda - Piazza Malvezzi, 8 Tel. 030.0970603 - Cell. 393.1987212 ristorantekiyomi.eu c Kiyomi Ristorante Giapponese f kiyomi_ristorante_giapponese Ristorante sempre aperto
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iyomi è il ristorante cinese e giapponese dove è possibile trovare piatti di alta qualità, capaci di far scoprire ai suoi ospiti la vera tradizione del sushi. Si trova nel centro storico di Desenzano del Garda, con una splendida terrazza vista lago. Propone un menù “All you can eat”, sia a pranzo (al costo di 11,90 euro) che a cena (21,90 euro), con coperto e bevande escluse. Il ristorante è anche bar e perciò è location perfetta per happy hour con spritz, vino, cocktail, Foster’s Beer e Bubble Tea, bevanda a base di the, al gusto di frutta (fragola, gelsomino, ananas e altri) o latte.
Brescia - Cucina Etnica
Kiyomi Ghedi Ghedi - Via Matteotti, 28 Tel. 030.5054255 ristorantekiyomi.eu c Kiyomi Ristorante Giapponese f kiyomi_ristorante_giapponese Ristorante sempre aperto
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alla fine del mese di settembre il panorama culinario a Ghedi si è arricchito grazie all’apertura di Kiyomi: si tratta del moderno ristorante cinese e giapponese, dove è possibile trovare piatti di alta qualità, uniti ad un servizio professionale e cordiale. Sia a pranzo (al costo di 11,90 euro) che a cena (a 21,90 euro) viene proposto un menù “all you can eat”, con coperto e bevande escluse. Sono tante le prelibatezze presenti, capaci di esaltare e far conoscere la vera tradizione del sushi, dagli uramaki ai gunkan, dai nigiri agli hossomaki, passando per il sashimi. 37
Brescia - Ristoranti Pizzerie
Agriturismo La Civetta Lonato del Garda - Via Civetta, 2/a Tel. 030.9103503 info@agriturismolacivetta.com www.agriturismolacivetta.com Chiusura: da lunedì a venerdì a pranzo
L’area verde esterna Menzione speciale per il chiosco estivo, vero valore aggiunto per il 2020: usato finora per gli aperitivi, questo ampio spazio esterno verde sarà utilizzato per ospitare giornate o anche serate con musica, dj-set ed iniziative a tema. Sarà possibile anche personalizzare a piacere il proprio evento.
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on solo cibo di qualità e una splendida location: l’Agriturismo La Civetta entro primavera si doterà di un punto di ricarica per bici e auto elettriche, mostrando una particolare sensibilità green. La struttura, poco distante dal lago di Garda, si trova su una strada ciclabile percorsa da amatori e dilettanti, così come dalle diverse Nazionali di ciclismo. Con l’introduzione della colonnina sarà possibile ricaricare la propria bici (ma anche l’auto) in una manciata di minuti, mentre ci si concede un ottimo pasto. Il menù è in continua evoluzione ma è la carne, specialmente quella cotta su pietra, il vero fiore all’occhiello. Inoltre il vino, i dolci, le differenti varianti di Pane della Civetta, le paste corte, lunghe e ripiene sono fatte in casa con amore. Non manca un occhio di riguardo per gli intolleranti: disponibili piatti senza glutine, senza lattosio e per vegetariani. Location perfetta per cerimonie, cene aziendali (ma anche intime) e pranzi domenicali per famiglie.
Le famiglie sono benvenute L’attenzione per le famiglie è costante: ecco servizi igienici dedicati per i più piccoli, un’area bimbi interna e il suo equivalente esterno. Il pranzo domenicale è “il loro regno”, dove è presente anche un menù su misura.
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Brescia - Cucina Tipica Locale
New Horizon Lonato del Garda - Via Mancino, 14 Tel. 030.808654 newhorizon2018@gmail.com newhorizon-restaurant.business.site Chiusura: martedì cena
E poi c’è lo spiedo bresciano Punto di forza di New Horizon è sicuramente lo spiedo bresciano tradizionale: questo grande classico è sempre disponibile il sabato sera e la domenica mezzogiorno. Per chi lo desidera negli altri giorni della settimana, sabato a pranzo o domenica sera, è su prenotazione (minimo per 10 persone).
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l ristorante pizzeria New Horizon si trova immerso nel verde, con una splendida vista sulle colline circostanti e dotato di un bel giardino esterno. Oltre alla pizza, la sua cucina propone i piatti tipici nostrani, del territorio, ma anche una serie di grandi classici della ristorazione italiana. Troviamo per esempio la fiorentina, ottima carne alla griglia e di alta qualità, sempre proveniente da allevamenti locali e certificati. Il menù proposto varia ogni sei mesi, assecondando la stagionalità e la disponibilità delle materie prime: nei mesi freddi troviamo piatti come il risotto all’Amarone o la pasta ai fagioli, mentre in primavera-estate si fa largo il pesce. A pranzo, da lunedì a sabato, sono proposti menù di lavoro da 8,50 euro, con la possibilità di scelta fra tre primi, altrettanti secondi, acqua, vino e caffè. La cantina è ben fornita, con vini scelti da tutta Italia, con un occhio di riguardo per quelli del territorio. Presente anche una bella selezione di grappe italiane. Per eventi e cene aziendali Il ristorante New Horizon è il locale perfetto per cene aziendali e per eventi come compleanni, feste di classe, cresime o comunioni. Dispone di circa 120 coperti ed è in grado di proporre menù su misura per ciascuna occasione. 39
Brescia - Cucina Tipica Locale
Enne Pastificio Gastronomia Bistrot Montichiari - Piazza Santa Maria, 10-11 Cell. 351.8161137 enne.montichiari@gmail.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
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nne nasce come pastificio, per poi evolvere come gastronomia e ristorante. Si trovano pasta fresca, all’uovo, ripiena e tortelli di alta qualità, ma anche piatti tipici come trippa in brodo e baccalà in umido, oltre che portate della tradizione rivisitate, per esempio il petto d’anatra e la faraona ripiena. Oltre che gastronomia, Enne è anche bar (apre alle 9) ed è perfetto per un caffè. A pranzo ecco una serie di piatti in base all’offerta disponibile, mentre alle 17 parte l’aperitivo con possibilità di assaggi dalla gastronomia. E poi si chiude con la cena, con un menù sempre vario.
Brescia - Cucina Italiana e Mediterranea
Green Park Villa Boschetti Montichiari - Via Mantova, 190 Tel. 030.961735 info@ristoranteboschetti.it www.ristoranteboschetti.it Chiusura: martedì e mercoledì cena
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tmosfere suggestive in una location incantevole immersa in uno splendido giardino: il ristorante Green Park Villa Boschetti è la soluzione ideale per un matrimonio da favola. Situato vicino al Lago di Garda, si tratta dell’ambiente perfetto per organizzare le cerimonie più importanti, ma anche per eventi di vario genere, oltre che per meeting aziendali. Il ristorante propone menù personalizzati di alto livello ed è senza dubbio la cornice ideale per rendere indimenticabile il momento più bello della vita. Il ristorante è aperto anche a mezzogiorno per i pranzi di lavoro.
Brescia - Ristoranti Pizzerie
La Torretta da Mauri Montichiari - Via Cappelletta, 4 Cell. 366.2510033 mauridalipari@libero.it Chiusura: lunedì cena
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a Torretta da Mauri è una pizzeria e gastronomia d’asporto di qualità. Oltre alla pizza classica, fragrante e digeribile, è possibile gustare anche gli impasti alla soia e integrale. Per intolleranti sono disponibili mozzarella senza lattosio e pizze senza glutine, preparate in un ambiente non contaminato e cotte in un forno dedicato. Fra le proposte spicca la pizza Sole, con carpaccio di pescespada affumicato e datterini gialli. A pranzo è disponibile la gastronomia con proposte quotidiane. Si accettano prenotazioni per eventi da asporto, come il cenone di Capodanno. Ampio parcheggio.
MENÙ PERSONALIZZATI GASTRONOMIA
La Bottega delle Carni
Carni selezionate - Fiorentina - Tagli particolari Gastronomia - Salumi - Formaggi Vini - Spezie - Rarità
Via Tre Innocenti, 24/A - MONTICHIARI (BS) - Tel. 030 9650417 www.labottegadellecarni.com - labottega.dellecarni@tiscali.it La Bottega delle Carni, Gastronomia M
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Casoncelli di Barbariga
Produzione artigianale e vendita di Casoncelli di Barbariga
fatti a mano
I Casoncelli di Barbariga di Brescia sono una delle pietanze tipiche del territorio e sono ravioli ripieni che nascono dalla tradizione dell’omonimo paese della bassa bresciana. Passione ed esperienza sono alla base della realizzazione dei Casoncelli di Barbariga seguendo antiche ricette ed utilizzando solo materie prime di qualità.
Tutte queste qualità sono oggi racchiuse nei Casoncelli di Barbariga di nostra produzione, realizzati in maniera artigianale ed usando solo prodotti freschi. I nostri casoncelli sono proposti oltre che ai tradizionali, anche ai funghi, alle erbette, alla zucca e bagoss. Non mancano i tradizionali tortellini per brodo.
Produzione artigianale di pasta fresca
Forniture e consegne ai ristoranti
Casoncelli di Barbariga propone non solo casoncelli ma anche una vasta scelta di pasta fresca, fatta rigorosamente a mano e di elevatissima qualità, tra cui cappelletti, tortellini, tagliatelle e molto altro.
Il pastificio Casoncelli di Barbariga effettua consegna di pasta fresca artigianale per alberghi, ristoranti e trattorie. Il servizio è disponibile in tutta la provincia di Brescia.
Vendita di cappelletti, tagliatelle e casoncelli fatti a mano
Casoncelli e pasta all’uovo per privati e ristoranti
CASONCELLI DI BARBARIGA | 15, Via Industriale - 25030 - Barbariga (BS) - Italia P.I. 03195310986 | Tel. +39 030.6183612 - Cell. +39 366.4725890 | casoncellidibarbariga@msn.com
Brescia - Ristoranti Pizzerie
Trattoria Le Tre Ciose Orzinuovi - Strada Provinciale 235 - Km 74 Tel. 030.9941907 - Cell. 345.844173 info@trattorialetreciose.com www.trattorialetreciose.it Chiusura: domenica cena
Lo spiedo bresciano Il piatto forte della cucina è lo spiedo bresciano: si tratta di un insieme di carni, dalla lonza alla coppa, dalle costine di maiale al coniglio e al pollo. Tutto ciò viene infilato in lance, collocate poi in un girarrosto e in seguito cotto per almeno sei ore.
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alle 4 del mattino fino alle 22 la Trattoria Le Tre Ciose è sempre aperta. Location perfetta per la colazione, propone brioches farcite al momento e un’ampia scelta di dolci, prodotti artigianalmente. La cucina invece è quella tipica della tradizione bresciana, a cui si sono aggiunti anche pizze, hamburger, panini, piadine e “l’apericena”, ossia un ricco aperitivo a buffet. La specialità della casa è lo spiedo bresciano, ma ci sono anche tanti altri piatti tipici da non perdere. Per esempio i classici casoncelli ma anche succulente tagliate e costate di manzo. E poi spazio a pasta fresca con ragù di selvaggina, bolliti, brasato e persino manzo all’olio. Le Tre Ciose dispone di un ampio parcheggio e offre il servizio doccia gratuito per chi si ferma a cena. Inoltre organizza feste di compleanno e cerimonie, fornisce il servizio bollette, ricariche telefoniche, carte ricaricabili e tabacchi. Infine non va scordato che il sabato notte resta aperto: dal dopo cena si passa alla colazione. Fra musica e divertimento Alla Trattoria Le Tre Ciose ci si diverte. Sono organizzati parecchi eventi con musica dal vivo, ma anche cene con delitto e karaoke (il sabato sera). Una volta al mese il locale si trasforma con serate latine, anni Sessanta in stile hippy o a tema country. 43
Brescia - Hamburgeria e Steak House
La Brace Steakhouse e Pizza Padenghe sul Garda - Via Meucci, 77 Cell. 331.2129529 info@la-brace.com - www.la-brace.com Ristorante sempre aperto
Hamburger da non perdere Da non perdere gli hamburger: il macinato utilizzato è a km 0, poi cucinato sul braciere, dove viene anche scaldato il pane. Quest’ultimo è sempre freschissimo ed è un altro elemento di assoluta eccellenza: proviene dal pluripremiato fornaio bresciano Armando Guerini di Voglia di Pane.
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ono tre i pilastri su cui si poggia La Brace: la carne cucinata al braciere è il principale, a cui si aggiungono la pizza e gli hamburger. Ecco costate, fiorentine e tomahawk, per una realtà che si ispira alle steakhouse newyorkesi. Si tratta sempre di carni pregiate e selezionate, spesso a chilometro zero e provenienti dalla zona del lago di Garda, senza però tralasciare altre specialità italiane, la carne di bufalo, quella spagnola e tanto altro. Si tratta dunque di un’esperienza unica assolutamente da provare. Ad accompagnare: ottime birre alla spina, anche artigianali, oltre che vini rossi veneti, toscani e piemontesi, bianchi come il Lugana e bottiglie dalla Franciacorta. Non va scordata la proposta del pranzo di lavoro, con un menù dedicato da lunedì a venerdì che offre piatti della cucina tradizionale italiana, attenti alla stagionalità: si potrà scegliere un piatto fra 3 primi diversi, uno tra 3 secondi e altrettanti contorni, con acqua, vino e caffè. Il tutto a 12 euro. Le pizze gourmet La Brace propone pizze gourmet, preparate con ingredienti ricercati e selezionati. Parliamo di formaggi, salumi, pomodori, olive e tanto altro, per una continua ricerca di freschezza e sapori unici, in grado di soddisfare anche i palati più difficili.
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ARREDAMENTI e COMPONENTI IN ACCIAIO INOX PER PRIVATI ED AZIENDE
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in acciaio inox AISI 430 Spiedo realizzato in acciaio inox AISI 430, completo di griglia d’appoggio, lamiera frontale staccabile con impugnature, maniglie laterali, termometro e motore elettrico a 220 Volt. Norma CE
MESCOLA POLENTA in acciaio inox AISI 304 motorizzato
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TECH-INOX S.A.S. - Via Ponte Cantone, 42 - Pozzolengo (Bs) Tel. +39 030.9918161 - Fax +39 030.9916670 www.tech-inox.it
Brescia - Cucina Tipica Locale
Trattoria La Tana Del Grillo Poncarale - Via Sorelle Girelli, 39 (Frazione Borgo Poncarale)
Tel. 030.2640114 tanadelgrillo@virgilio.it www.trattorialatanadelgrillo.it Chiusura: lunedì cena, martedì pranzo e cena
Sua maestà lo spiedo bresciano Su prenotazione e anche d’asporto, ogni due settimane di domenica, viene preparato lo spiedo bresciano con polenta. E’ anche possibile gustarlo nel giorno che si preferisce, ordinandolo per almeno quindici persone. Presenti anche piatti di selvaggina, come cinghiale e salmì di lepre.
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er chi desidera assaporare i piatti della tradizione popolare bresciana, anche da asporto, la trattoria La Tana del Grillo di Poncarale rappresenta un punto di riferimento. L’attività è a conduzione famigliare, grazie alla presenza di Marco, Maria e delle figlie Marzia e Moira. Insieme si dedicano quotidianamente ai loro ospiti con passione e dedizione. Fra i piatti proposti spicca senza dubbio lo spiedo bresciano, ma un posto d’onore se l’è guadagnato anche il baccalà alla vicentina, gustato al meglio se accompagnato da polenta. Il locale dispone di due sale in grado di ospitare fino a 120 coperti, dunque perfette per i banchetti. Durante la stagione estiva viene anche sfruttato il grazioso dehors esterno per gli aperitivi. La Tana del Grillo organizza anche catering a casa, da asporto o in un luogo designato per eventi di piccole e medie dimensioni: circa una sessantina di persone. All’occorrenza allestisce anche cene a domicilio. I pranzi di lavoro Da lunedì a sabato la Tana del Grillo propone un menù specifico per i pranzi di lavoro. Spendendo 11 euro si ha la possibilità di gustare un primo e un secondo piatto fra 5/6 opzioni, un contorno, un caffè, mezzo litro di acqua e vino.
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Brescia - Cucina Tipica Locale
La Loggia
Rovato - Via Salvella, 18/20 Tel. 030.723409 - Cell. 335.596255 www.birrerialaloggia.it Chiusura: lunedì cena, sabato pranzo
Lo spiedo non teme rivali Su prenotazione La Loggia prepara il suo impareggiabile spiedo bresciano, disponibile anche per essere gustato a casa propria. Si tratta di otto pezzi più polenta al prezzo di 11 euro. Il servizio d’asporto è operativo anche sugli altri piatti della carta del menù. Impossibile resistere!
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allo spiedo bresciano alla Pizza Crocchi, passando per tante altre specialità: il Ristorante Pizzeria Birreria La Loggia è la location ideale per chi cerca buon cibo, divertimento e intende passare un’allegra serata in compagnia. Fra le proposte della cucina troviamo i casoncelli alla bresciana, ma anche il manzo all’olio, autentica prelibatezza di Rovato. Ad accompagnare le varie e prelibate pietanze sono ottime birre, disponibili sia in bottiglia che alla spina, oltre che i pregiati vini della Franciacorta. La Loggia è poi un punto di riferimento persino per le colazioni, per i pranzi con menù a prezzo fisso, per i pasti con menù personalizzati e per la possibilità del take-away. Non va scordata la presenza di un giardino estivo e di una sala fumatori. Inoltre La Loggia dispone di due maxi schermi per seguire le partite di calcio e gli spettacoli live. A novembre si svolge la “Setemana del majà de ‘na òlta”, dedicata alla tradizione rurale bresciana e agli animali da cortile. Il fiore all’occhiello Che c’è di meglio della Pizza Crocchi? Impasto extra croccante, mezzo metro di pizza farcita con ingredienti d’eccellenza. Tanti i gusti disponibili: dalla Regina Margherita alla Formaggiosa, dalla Culatello Cotto alla Crudo Sgambato, passando per la Romana. 47
Brescia - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria Del Duomo Rovato - Via Barucca, 32 (Frazione Duomo)
Tel. 030.7730485 - Cell. 335.6774268 pizzeriadelduomo.wordpress.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
La specialità della casa La Skeggia è stata premiata nel Campionato Mondiale della pizza di Parma nel 2015: il suo impasto è fatto lievitare per ben 72 ore. Quindi viene condita con mozzarella di bufala DOP di Caserta, pomodorini freschi, culatta di Neviano stagionata, insalata e olio extra vergine. Un capolavoro di gusto.
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l nome deriva dalla frazione in cui si trova: la Pizzeria del Duomo di Rovato è dotata di tre sale e di un ampio giardino utilizzato in estate. La pizza proposta è di alta qualità: altamente digeribile e leggera, è preparata utilizzando farine macinate a pietra e lievito madre. L’impasto è fatto lievitare per tre giorni in celle dedicate, quindi per il condimento sono utilizzate materie prime d’eccellenza, come per esempio il crudo di Parma stagionato ventiquattro mesi o la bufala campana DOP. Ciò che non lievita sono i prezzi, sempre contenuti: non si paga nemmeno il coperto. Se la Skeggia è la specialità della casa va ricordato che la Pizzeria del Duomo propone anche altri capolavori unici e sfiziosi: uno di questi è la pizza tartufata, preparata con mozzarella, grana, taleggio e dieci grammi di tartufo nero grattugiato al momento. Inoltre non bisogna scordarsi pizza senza glutine per gli intolleranti. A completare il quadro è il servizio d’asporto. Non solo pizza Troviamo anche primi e secondi piatti, oltre che i fritti. Parliamo di specialità del territorio come i casoncelli alla bresciana, serviti con burro fuso e salvia e altre bontà come il fritto misto o il filetto al pepe verde. È gradita la prenotazione.
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Terreni e paesaggi L’Azienda agricola “Scriani” si trova nel paese di Fumane nel cuore della Valpolicella Classica e i principali vigneti di proprietà sono situati su una bellissima collina denominata “Monte S. Urbano” ed est e “La Costa” ad ovest.
www.scriani.it 045.6839251 info@scriani.it
Amarone, il vino e la sua terra
Como - Cucina Italiana e Mediterranea
Beef Cafè
Anzano del Parco - Via Provinciale, 4 Tel. 031.632349 info@beefcafe.it - www.beefcafe.it Ristorante sempre aperto
Una carne d’eccellenza La carne è la peculiarità del Beef Cafè. Ristorante con allevamento di Pura Razza Fassona Piemontese riconosciuto ANABORAPI (Associazione Nazionale Allevatori Bovino Razza Piemontese), utilizza esclusivamente carne italiana certificata COALVI (Consorzio di tutela della Razza Piemontese).
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ietro al Beef Cafè c’è un progetto ambizioso: locale giovane e di tendenza, in un unico spazio racchiude bar, ristorante, pizzeria con forno a legna e after dinner. Alla base ci sono valori come la passione per la cucina e la continua ricerca di prodotti di qualità, rispettosi della stagionalità e made in Italy. A capitanare la brigata di cucina è lo chef Francesco Terrenghi. A pranzo è proposto un menù business lunch e menù a la carte. Per cena spazio alla carta, con antipasti, primi, secondi di carne ma anche di pesce e vegetariani. Il fiore all’occhiello sono però i tagli di carne Pura Razza Fassona Piemontese, come i battuti al coltello, le tagliate, i filetti, gli hamburger e le costate. Troviamo anche la pizza gourmet, lavorata al fresco, con farine macinate a pietra e preparate con materie prime selezionate. Tutti i giorni Beef Cafè è aperto dalle 8 alle 23 e il giovedì sera è proposto un accompagnamento musicale dal vivo. Il salame di Cremnago Tutti i salumi presenti provengono da maiali di proprietà, allevati e insaccati a Langhirano da Beef Cafè. In particolare, si trova in vendita il salame di Cremnago, prodotto realizzato seguendo l’antica ricetta figlia della tradizione contadina del paese.
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Como - Cucina Italiana e Mediterranea
Villa Belvedere Relais Argegno - Via Milano, 1 Tel. 031.821116 info@villabelvedererelais.it www.villabelvedererelais.it Ristorante sempre aperto
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a più bella vista sul lago con la miglior cucina. È proprio l’incantevole panorama lariano unito ai sapori della tradizione mediterranea, a ispirare i piatti del ristorante di Villa Belvedere Relais, diretto da Jean-Christophe Dufour. La giovane brigata miscela la giusta inventiva alla lavorazione di materie prime di alta qualità per realizzare piatti in grado di sorprendere. Le Restaurant in Villa dispone di un’ampia terrazza a lago fruibile sia d’estate che in inverno e di un parcheggio interno. Si possono organizzare eventi come matrimoni, banchetti e convention aziendali.
MARTIS SRL Via Roma 155/C - 22077 Olgiate Comasco (CO) tel. 031.802.039 - martissrl@gmail.com - www.alisur-martis.it
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Como - Cucina Tipica Locale
Rocky Trattoria Bar Bregnano - Via Mazzini, 18 Tel. 031.2256132 rockytrattoriabar@libero.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
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ucina casalinga per piatti tipici lombardi. Rocky Trattoria Bar propone i grandi classici della tradizione, declinati secondo la stagionalità. Ecco dunque stracotti, primi con funghi o castagne, pizzoccheri e tanto altro. Non mancano poi specialità provenienti da altre regioni, anche a base di pesce, come per esempio la pasta con le sarde o la paella. Aperto dalla colazione, è il luogo ideale per pranzi, aperitivi e cene (in settimana meglio prenotare), sfruttando anche la presenza del menù fisso. Le serate a tema sono “a richiesta” per piccoli o grandi gruppi, su prenotazione.
Como - Hamburgeria e Steak House
Black Sheep Birreria Cantù - Via Selvaregina, 1 Cell. 348.4121766 blacksheep.birreria@gmail.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
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a Black Sheep Birreria propone 10 differenti tipi di panini con hamburger, realizzati con carne di manzo di alta qualità e a km 0. A ciò si aggiungono il burger vegetariano e una bella selezione di fritti, panini e piadine. E’ aperto dalle 18 all’1 in settimana e fino alle 2 il venerdì e il sabato. Si distingue per la proposta di birra artigianale che proviene da differenti birrifici italiani, di cui una buona rappresentanza del territorio locale. Organizza serate a tema e tap takeover, ossia eventi speciali in cui vengono montate sulle spine birre di un unico birrificio artigianale.
Como - Agriturismi
La Cascina Di Mattia Cantù - Via Ovidio, 32 Tel. 031.7073814 info@lacascinadimattia.it - www.lacascinadimattia.it Aperti il venerdì a cena, sabato e domenica a pranzo e cena. Aperture straordinarie su prenotazione
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pochi passi da Cantù, ai margini del parco della Brughiera Briantea, troviamo un’oasi verde: la Cascina di Mattia. E’ un’azienda agrituristica che propone cucina tipica con piatti lombardi. Gli animali da carne, come bovini, conigli, polli e altri da cortile, sono allevati con i metodi di una volta, mentre non mancano capre e asinelli. Inoltre sono coltivati lamponi, more, mirtilli e ribes, usati per produrre marmellate, conserve e dolci, così come tutti gli ortaggi utilizzati poi in cucina. Location ideale per matrimoni e cerimonie, domenica a pranzo è disponibile un menù degustazione.
Como - Ristoranti Pizzerie
Ristorante Pizzeria Quadrifoglio Cantù - Via Giovanni XXIII, 7 Tel. 031.712626 ottavio@quadrifoglio.co.it - www.quadrifoglio.co.it Chiusura: martedì pranzo e cena
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l Ristorante Pizzeria Quadrifoglio è perfetto per chi ama i sapori della costiera amalfitana. Il fiore all’occhiello sono le specialità tipiche di questo angolo di costa campana, come i piatti a base di pesce e ovviamente la pizza, anche con farina di farro biologica e integrale. Non bisogna scordare poi le proposte di terra, i dolci fatti in casa e quelli provenienti dalla costiera. Inoltre Ottavio, il titolare, da ben 24 anni accoglie la clientela facendola sentire come a casa. Dispone di un comodo parcheggio e di un ampio giardino estivo. Menù fisso a 12 euro nei pranzi feriali. 53
Como - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante Enoteca Portofino Cantù - Viale Italia, 6 (Frazione Vighizzolo)
Tel. 031.730786 - Cell. 340.9859713 info@ristoranteportofinocantu.com www.ristoranteportofinocantu.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
Piatti extra, serate speciali Ai gruppi lo chef offre la possibilità di richiedere piatti extra, con ingredienti speciali, fuori dalla carta. Per esempio, si possono cucinare ottime grigliate di pesce fresco. Tutto questo respirando l’atmosfera tipica di una delle località turistiche italiane più esclusive, Portofino, appunto.
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l Ristorante Enoteca Portofino l’arte culinaria è un’eccellenza. Ricercatezza della materia prima, studio di abbinamenti e cotture, innovazione nell’uso delle materie prime in cucina, tempi perfetti, presentazioni curate nei dettagli. Si propongono piatti unici nel rispetto delle migliori ricette mediterranee di pesce e di carne. In cantina una selezione di vini pensata per trovare i migliori abbinamenti con i piatti della carta. L’atmosfera caratteristica di Portofino fa da degna cornice a ogni evento a tema organizzato dallo staff. Si organizzano pranzi e cene aziendali o di gruppo, feste private e cerimonie, sempre con possibilità di menù personalizzati. Sia gli spazi interni accoglienti in ogni stagione, sia quelli esterni particolarmente curati permettono di ospitare ogni iniziativa nel migliore dei modi, accogliendo gli ospiti nel massimo comfort e garantendo loro momenti di gradevole incontro con le più sfiziose specialità enogastronomiche. Raffinata ospitalità Il locale, su due livelli, può ospitare eventi a tema, come aperitivi o convention e riunioni riservate, per esempio per trattative importanti, seguite da buffet per sancire la stretta di mano. E’ perfetto, infine, per ogni festa o cerimonia.
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Como - Cucina Tipica Locale
Trattoria Riposo Cantù - Via Per Alzate, 125 Tel. 031.7073695 info@trattoriariposo.com www.trattoriariposo.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
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a Trattoria Riposo si trova immersa nei boschi canturini: realtà a conduzione famigliare, dispone di 50/60 coperti. Si tratta di un ambiente raccolto, caldo e accogliente, la cui proposta si basa su una cucina locale, attenta all’alternarsi delle stagioni e avente un occhio di riguardo per il pesce di lago. Spiccano poi i piatti tipici della tradizione, ossia ossobuco, cazzoeula e brasato, anche rivisitati con note moderne. A mezzogiorno è proposto un business lunch, mentre durante l’anno sono organizzate serate di degustazione di vini e piatti. La trattoria dispone di ampio parcheggio.
Como - Cucina Italiana e Mediterranea
La Gnoccheria
Casnate con Bernate - Via Socrate, 2 Tel. 031.263079 Chiusura: domenica pranzo e cena
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a Gnoccheria è un bar tavola calda perfetta per colazioni, pranzi informali, aperitivi e cene. Specialità della casa sono gli gnocchi, presenti di tutti i colori, tradizionali, agli spinaci, alla zucca, all’ortica e tanti altri. A mezzogiorno, da lunedì a sabato è disponibile un menù fisso a 11 euro, con primo, secondo, contorno, acqua, vino e caffè. Fra le proposte spicca anche la pinsa romana, inserita in un menù a 10 euro con bevande e caffè. Il venerdì e il sabato sera, solo su prenotazione e per gruppi di persone, ecco anche il “girognocchi”, anticipato da gnocco fritto e salumi. 55
Villa del Balbianello
Tremezzina LAGO DI COMO
Aperta tutti i giorni, tranne Lunedì e Mercoledì non festivi fino al 6 Gennaio 2020 - Chiusura ore 17.00 Ultimo ingresso al Giardino alle ore 16.00 Ultimo ingresso alla Villa alle 15.30 secondo disponibilità CHIUSO il 25 Dicembre
L'8 Dicembre apertura straordinaria serale dalle 20.30 alle 22.30 con il Coro della Val d'Intelvi, panettone e Vin Brulè Tel +39 0344 56110 · faibalbianello@fondoambiente.it · www.fondoambiente.it
Como - Cucina Tipica Locale
Il Crotto Del Sergente Como - Via Crotto Del Sergente, 13 (Località Lora)
Tel. 031.283911 info@crottodelsergente.it www.crottodelsergente.it Chiusura: mercoledì pranzo e cena, sabato pranzo
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ucina tradizionale legata al territorio e attenta alla stagionalità dei prodotti. E’ quanto offre il Crotto del Sergente, capace di accogliere i propri ospiti in un ambiente unico e riservato ma allo stesso tempo semplice e informale. Il vincitore della puntata comasca di “4 Ristoranti” propone con i suoi piatti un percorso visivo e degustativo, accompagnato dal miglior vino possibile scelto fra una selezione di oltre 250 etichette. Inoltre, in aggiunta alle sale nel Vecchio Crotto, sono disponibili spazi ideali per organizzare eventi privati, cene, pranzi per anniversari e cerimonie.
Como - Cucina Etnica
Ristorante Brasiliano Beija Flor Como - Viale Lecco, 13 Tel. 031.300981 Ristorante sempre aperto
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l ristorante brasiliano Beija Flor si trova a due passi da piazza Duomo e dall’autosilo Valduce. La specialità della casa è il churrasco, servito al tavolo dallo chef. Nei pranzi feriali è presente un menù fisso a 11,90 euro, con ricco buffet di carne, mentre sabato, domenica e nei festivi il prezzo è 15,90 euro. La cena è sempre proposta a 25,90 euro, con ananas arrosto compreso. Ad accompagnare sono i dolci e le bevande, esclusi dai menù: ecco cocktail, caipirinha, caipiroska, birra brasiliana e un’ampia selezione di vini rossi. Si organizzano serate e feste a tema, con musica dal vivo. 57
Como - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante Covetto Hotel Lizard Como - Via Anzani, 12/c Tel. 031.4038102 info@lizardhotel.com - www.lizardhotel.com Chiusura: domenica pranzo e cena
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l Ristorante Covetto del Lizard Hotel offre una cucina tipica basata sulle ricette della tradizione Italiana. Il locale, a due passi dal centro di Como, è accogliente e adatto ai momenti conviviali di piccoli gruppi o coppie, così come per pranzi veloci e convenienti. Lo chef propone un menù ideato con fantasia, con piatti dove sapori e colori si alternano in gustose proposte attente alla salubrità. Pasta e pane sono fatti in casa. Disponibile ampio parcheggio. Per prenotazioni e per l’organizzazione di eventi e banchetti contattare il numero 031.4038102.
Como - Cucina Etnica
Ristorante Cinese Hong Kong Cucciago - Via Spinada, 5 Tel. 031.787918 www.hongkongcucciago.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
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piatti tipici della cucina cinese e di quella giapponese: questa è la proposta del ristorante Hong Kong, impegnato nell’offrire prodotti freschi, tagliati o cotti dai suoi esperti chef e sushi-man secondo le migliori tradizioni orientali. In un ambiente accogliente ecco ravioli, spaghetti di soia e riso, alla piastra o gnocchi di riso e zuppe, ma anche tanto sushi, sfiziosi uramaki, nighiri, sashimi, temaki, gunkan e chirashi. Sia a pranzo (da lunedì a venerdì) che a cena (tutte le sere) è disponibile la formula “all you can eat”, con bevande e dessert esclusi.
Como - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante Arcade Grandate - Strada Provinciale dei Giovi, 40 Tel. 031.450100 info@ristorantearcade.it www.ristorantearcade.it Chiusura: domenica pranzo e cena
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al 1972 il ristorante albergo Arcade riceve la clientela in un ambiente rustico ed accogliente lungo la strada provinciale dei Giovi. Fabio fa gli onori di casa consigliando piatti locali e di cucina internazionale. Da provare portate sempre più rare come le fondue chinoise e bourguignonne e al formaggio, lumache in svariate preparazioni e piatti di Lario e Brianza. Lo Chef Alessandro propone riso con pesce persico (anche senza glutine) risotto alla milanese con ossobuco ai funghi, cassoeula, trippa e altri piatti di cucina rurale. Dessert fatti in casa. Ampia scelta di vini.
RIQUALIFICAZIONE ARREDI URBANI PULIZIA ECOSOSTENIBILE MONUMENTI LAVAGGIO PIAZZE E PAVIMENTAZIONI RIMOZIONE GRAFFITI GASSIFICAZIONE CHEWINGUM PULIZIA PROFESSIONALE FOTOVOLTAICI LAVAGGIO GALLERIE, TUNNEL E VIADOTTI RIPRISTINO BORGHI DISERBO ECOLOGICO A VAPORE
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VILLA GUARDIA: LOC. FONTANINO - TEL. 340/7448102 - WWW.CLEANART.IT - INFO@CLEANART.IT
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Gastronomia—Salumeria—Macelleria Pasta Fresca— Catering
Il Banconiere da oltre 30 anni seleziona le migliori eccellenze gastronomiche e produce quotidianamente un’ampia selezione di piatti pronti e pasta fresca ripiena.
Il Banconiere Via Roma n°84—Olgiate Comasco (CO) - T: 031 944 194 Aperto da Lunedì a Sabato 8.30—19.30 info@ilbanconiere.it—www.ilbanconiere.it
Como - Cucina Tipica Locale
Il Circolo Beer Pizza Burger Mariano Comense - Via D’adda, 13 Tel. 031.4477750 circoloosteriamariano@gmail.com www.ilcircolomariano.it Chiusura: lunedì cena, sabato pranzo
L’area “Beer Pizza Burger” L’area “Beer Pizza Burger” propone birre alla spina e in bottiglia, artigianali e non, tutte scelte con cura. E poi burger realizzati al 100% con carne di manzo fresca, condita con spezie selezionate dagli chef del Nuovo Circolo. Infine c’è la pizza, disponibile su richiesta anche integrale.
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l Nuovo Circolo ha una doppia anima: da una parte osteria e ristorante, dall’altra birreria, pizzeria e hamburgeria, aperta nell’estate 2019. La storica attività da sempre propone una cucina semplice e tradizionale, con note moderne, ingredienti attuali e lavorati con sapienza. Il menù varia in base alle stagioni ed è preparato con prodotti freschi e privilegiando i fornitori locali. Menzione speciale per la carne, rigorosamente certificata e proveniente dalla selezione dei macellai del territorio, dalla fassona alla chianina. Occhio anche ai pranzi. Viene proposto un menù differente ogni giorno ed è possibile scegliere fra 4 primi, 4 secondi e 3 contorni. Attenzione al “mercoledì in osteria”: si tratta di una serata in cui approfittare del “giro risotto” (14 euro con coperto, acqua e caffè). Infine con i suoi 70 coperti (che diventano 130 con la zona beer, pizza e burger) è la location perfetta per cerimonie e matrimoni. Presente anche un’area esterna da sfruttare in estate. Dopocena con musica live Il Nuovo Circolo è il posto ideale anche per un aperitivo o per bersi una birra fra amici. Aperto fino a dopo la mezzanotte, spicca anche per la sua proposta in termine di musica live, con una particolare predilezione per il rock’n’roll. 61
Como - Cucina Tipica Locale
Ristorante La Veranda Moltrasio - Piazza San Rocco, 5 Tel. 031.290444 info@hotel-posta.it - www.hotel-posta.it Chiusura: mercoledì pranzo (nei mesi invernali)
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l Ristorante La Veranda, realtà gestita dalla famiglia Taroni dal 1932, offre una cucina tipica lariana e lombarda e in particolare è specializzato nei piatti a base di pesce lacustre. Questo deriva dalla sua posizione, a ridosso proprio del lago di Como.Punti di forza sono la terrazza prospiciente il lago e la luminosa veranda, da cui prende il nome l’attività. Il ristorante è inoltre facilmente raggiungibile da Como con il battello. Ogni piatto è cucinato rispettando sapori tradizionali e la migliore qualità delle materie prime, servito poi in un clima accogliente ed elegante.
Como - Cucina Tipica Locale
Ristorante Lenno Tremezzina - Via Lomazzi, 23 (Località Lenno)
Tel. 0344.57051 info@albergolenno.com - www.albergolenno.com Ristorante sempre aperto
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ono tre le parole chiave riferite al ristorante dell’Albergo Lenno: tradizione, rivisitazione e gourmet. La proposta dello chef Dario riguarda piatti della cucina lariana e italiana, con un tocco speciale e personale in ogni portata. Inoltre, in ognuna delle 18 pietanze che si trovano sulla carta c’è almeno un ingrediente del territorio. Fra i piatti più affermati spiccano una variazione di pesce di lago con trota, salmerino e agone già trasformato in missoltino, e una polpetta di pesce fritta nel carbone vegetale. La meravigliosa vista sul lago è un plus che non lascia indifferenti.
Cremona - Cucina Tipica Locale
Trattoria Pizzeria Severgnini Capralba - Via Crema, 2 Tel. 0373.450030 - 0373.450671 pizzeria.severgnini@libero.it www.trattoriasevergnini.com Chiusura: lunedì cena
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a Trattoria Pizzeria Severgnini ha festeggiato nel 2018 i 45 anni di storia. Propone gustose specialità della cucina regionale casalinga, in un mix tra tradizione e innovazione. Ottimi i tortelli cremaschi fatti in casa; da provare anche carne e pesce, nonché la pizza. Una selezione di vini nazionali accompagna le portate. Menù degustazione a 30 euro e menù lavoro a 11 euro. L’ambiente è elegante e confortevole. Il locale, rinnovato completamente, dispone di una nuova sala superiore per banchetti, cene di lavoro, feste di compleanno e lauree.
Mimì è la nonna dei sogni, quella che ti chiede “hai mangiato?” e che dopo aver cucinato i tuoi piatti preferiti ti prepara il vassoio da portare via.
La Casa dei Sapori Mimì è il calore della casa, il profumo del cibo sul fuoco, la tavola sempre apparecchiata e l’intimità di un luogo caro.
I sette cesti di Mimì.
Un regalo per farsi ricordare tutto l’anno. La Casa dei Sapori
Via Bartolomeo Colleoni, 26 • 24129 Bergamo BG • Tel. 035 236263
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Lecco - Agriturismi
Agriturismo La Fornace Castello di Brianza - Via Del Molino, 9 (Località Moiachina)
Cell. 392.6613241 aziendaagricolalafornace@gmail.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
Sapori di Brianza Lo chef Alessandro Paganoni sta conquistando giorno dopo giorno il palato dei buongustai sempre più assidui in agriturismo sia pranzo, sia a cena. Spezzatini, brasati, trippa e cassoeula sono cucinati a regola d’arte. Ad accompagnare ogni ricetta verdura di stagione, a chilometro zero.
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n vero angolo di paradiso. L’Agriturismo La Fornace è una bellissima fattoria didattica con un accurato servizio di ristorazione. Nei suoi 4 ettari Ilenia e Christian coltivano direttamente gran parte degli ortaggi utilizzati in cucina. Ampio spazio è concesso all’allevamento di capre, pollame e asini, mentre ormai celebre è il maneggio dove è anche possibile prendere lezioni di monta western. A tavola piatti tipici della Brianza secondo le stagioni. Con uno stile gradevolmente casalingo, lo chef Alessandro Paganoni sorprende a pranzo e cena per la cura con cui si dedica alla selezione delle materie prime e alla loro lavorazione. Ottime le specialità valtellinesi preparate a mano e spesso protagoniste di gustose serate a tema. Banchetti con menù personalizzati con proposte di stagione. La sera (solo su prenotazione) si spendono in media 30 euro, a pranzo menù fisso a 12. Ottima la birra del birrificio artigianale Asta, mentre la cantina ospita etichette di vini bianchi e rossi. Per i bimbi e per l’ambiente Per i più piccoli, battesimo della sella su prenotazione. L’agriturismo di Christian e Ilenia è anche ecosostenibile: si distingue infatti, per gli arredi in stile country ricavati da vecchi pallet altrimenti destinati alla discarica.
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Lecco - Ristoranti Pizzerie
The Bridge Calolziocorte - Corso Europa, 92 Tel. 0341.320887 info@ristothebridge.com www.ristothebridge.com Chiusura: martedì cena
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l ristogrill “The Bridge”, dove la passione per la buona cucina e i valori tipici della famiglia si fondono dando vita a un connubio perfetto, sorge nel cuore di Calolziocorte. Lo chef Max propone prelibati piatti di terra e di mare accompagnati da una fornita cantina di vini. Da provare i casoncelli alla bergamasca, il risotto con pesce persico, le alborelle fritte e il lavarello del Lario. Le serate a tema animano i momenti trascorsi al “The Bridge” con karaoke e intrattenimento musicale. Il locale è aperto a pranzo e a cena dalle 11 alle 15 e dalle 18,30 a mezzanotte.
Lecco - Hamburgeria e Steak House
La Stazione Della Birra Cernusco Lombardone - Via Roma, 19/20 Tel. 039.5210071 lastazionedellabirra@gmail.com c La Stazione della Birra - fermata con cucina f lastazionedellabirra
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a Stazione della Birra è una birreria con cucina a due passi dalla stazione ferroviaria di Cernusco Lombardone, per cui è possibile sfruttarne l’ampio parcheggio. Protagonista è la birra, presente in differenti stili alla spina: ad accompagnarla ci sono un menù classico con panini, hamburger e taglieri e un menù alla «lavagna» con piatti tipici che seguono la stagionalità e l’offerta dei produttori locali. Completano il quadro la pizza alla pala, birre gluten free in bottiglia, sidri e vini. Dispone di sala con maxi schermo, stufa sempre accesa in inverno, giardino interno e wi-fi free. 65
Lecco - Cucina Italiana e Mediterranea
Trattoria Sala La Cava Cernusco Lombardone Via Papa Giovanni XXIII, 40 Tel. 039.9903528 trattorialacava@hotmail.it - www.trattorialacava.it Chiusura: sabato pranzo e cena
Verdura e carne a Km 0 Alla Trattoria Sala La Cava tutta la verdura lavorata in cucina - le verze per la cassoeula, le zucchine, i pomodori e così via - è a Km 0, prodotta negli orti biologici di proprietà. Anche la carne di manzo proviene dall’allevamento interno, composto da capi selezionati.
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a quattro generazioni menù ricchi e genuini, con specialità regionali e della tradizione gastronomica nazionale. La Trattoria Sala La Cava accoglie la clientela con piatti tipici, figli della cucina brianzola. Proverbiale la bontà della cassoeula, in autunno protagonista in tavola. E per chi preferisce la cucina italiana, ecco cremosi risotti, ravioli, paccheri con panna e funghi, nonché primi a base di pesce. Nei secondi, pesce fresco e carne gustosa: ottimi la tagliata di manzo, aromatizzata al rosmarino, la punta di vitello e il coniglio al forno. Ogni portata è accompagnata da contorni e spezie che esaltano i sapori. Da provare i dessert della casa, tra cui spiccano i semifreddi. In cantina circa 50 etichette di vini italiani. Location con oltre 200 posti, è perfetta per organizzare banchetti con menù personalizzato. Parcheggio privato e area bimbi. Grazie a tutta la clientela I proprietari del locale ringraziano i dipendenti e tutti i clienti per la fedeltà costante nel tempo. «La fiducia che sentiamo intorno a noi - affermano - ci spinge a fare sempre il massimo per esaudire le richieste di tutti. GRAZIE».
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Lecco - Cucina Tipica Locale
Boogie Bistrot Colle Brianza - Via Europa, 2 Tel. 039.9260568 - Cell. 320.1465504 info@boogiebistrot.com www.boogiebistrot.com Chiusura: martedì pranzo e cena
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ote di jazz e blues il venerdì sera al Boogie Bistrot, locale retrò dove cenare in coppia ma non solo. Dentro 80 posti e altrettanti all’aperto permettono a piccoli gruppi, coppie e compagnie di trascorrere serate di buon gusto, davanti a un’ottima pizza e a specialità tradizionali rivisitate. Contaminazioni brianzole per chi ama i sapori del territorio. Periodicamente serate a tema regionale e indimenticabili live, mentre a pranzo portate veloci e di qualità. La domenica, menù degustazione. Menù personalizzati per cerimonie. Su Fb e Instagram calendario di eventi sempre aggiornato.
Lecco - Ristoranti Pizzerie
Trattoria Pizzeria Vecchia Brianza Colle Brianza - Via C. Cantù, 4 Tel. 039.9260442 vecchia.brianza@libero.it www.pizzeriavecchiabrianza.it Chiusura: lunedì a pranzo e cena
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anto legno e sale in pietra, nel cuore di Colle Brianza. Celebre per la cucina tipica e la pizzeria, la Vecchia Brianza si distingue per la sua carta che comprende anche portate a base di pesce e per il menù settimanale con piatti del territorio in stagione. Gustosa la pizza (48 ore di lievitazione), accompagnata da un buon boccale di Menabrea o da altre birre artigianali. Con 130 coperti divisi in 3 sale, la location è perfetta per piccole cerimonie. Anche l’ombreggiato giardino in estate può ospitare fino a 130 persone. Serate a tema il venerdì. Area bimbi fino a 4 anni. 67
Lecco - Ristoranti Pizzerie
Al Vecchio Kalkerin Garlate - Via Statale, 1963 Tel. 0341.681326 - Cell. 331.7077477 alvecchiokalkerin@gmail.com www.alvecchiokalkerin.com Chiusura: martedì cena
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izza, pesce di lago, cucina tipica locale e sapori di mare. Al Vecchio Kalkerin, nel rispetto della tradizione locale, il cuoco propone l’antipasto del lago con agone in carpione e missoltini, il lavarello e il riso con il persico. Guardando invece alla cucina mediterranea ecco il gustoso pesce di mare. A pranzo menù business da 8 a 12 euro. La sera pizza con forno a legna e cena alla carta. Menù speciali per le feste comandate e, ogni sabato dopo cena, appuntamento fisso con musica e allegria. A completare il quadro sala per banchetti, parcheggio privato e camere.
Lecco - Ristoranti Pizzerie
Barbera & Champagne Garlate - Via Alla Chiesa, 37 Tel. 0341.651660 - Cell. 348.8811697 barberachampagne19@gmail.com www.barberachampagne.it Ristorante sempre aperto
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n una vecchia cantina del centro storico di Garlate, a due passi dal lago e dalla chiesa, Barbera & Champagne si affaccia su un angolo riservato e tranquillo del borgo. La casa propone una buona selezione di carne e verdure, pesce di lago e di mare, sapori di terra e pizza. All’esterno il dehors durante la bella stagione può ospitare fino a una trentina di posti. Lo staff è a disposizione per organizzare cene aziendali e piccole cerimonie. Aperto durante le feste. A pranzo menù a prezzi variabili tra 8 e 15 euro. Servizio affittacamere.
Lecco - Cucina Italiana e Mediterranea
Osteria Al 48
La Valletta Brianza - Via Bongiaga, 48 Cell. 349.1667204 - 349.2729230 osteria48@gmail.com - www.osteriaal48.it Chiusura: lunedì cena, martedì pranzo e cena
Cena a lume di candela Atmosfera romantica all’Osteria al 48 dove il lume di candela s’accende al venerdì sera per accogliere le coppie in cerca di un angolo di buona tavola. Consigliati da chef Sante e dallo staff, ci si accomoda nella sala interna in stile vagamente shabby con tocchi eco-friendly.
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el cuore della Brianza Osteria Al 48 propone ogni giorno un business menù con proposte sempre differenti cucinate da chef Sante. Da provare i piatti tipici del territorio e le specialità di pesce. Ed ecco allora il risotto con l’ossobuco, la guancetta di vitellone brasata, la cassoeula e la trippa quando il clima è quello giusto. I piatti di pesce di mare sono cucinati nel rispetto della tradizione mediterranea. In sala Debora e Marianna consigliano le scelte del giorno e i fuori menù che non mancano mai. A pranzo, menù business a prezzo fisso, il sabato menù turistico. In cantina vini dall’Italia e dal territorio, ottima anche la birra artigianale Antoniana. Locale perfetto per piccole cerimonie nella sala interna da 48 posti, o sull’ampia terrazza che offre una vista incantevole sui colli Briantei, sulla chiesa di S. Ambrogio e sulle celebri Piramidi di Montevecchia. Il ristorante, con parcheggio privato, è a disposizione anche per cene aziendali con menù personalizzato. Si cucina espresso A pranzo e a cena si cucina espresso. Tutti i piatti della carta, infatti, vengono preparati al momento e, per questo, i tempi d’attesa sono leggermente più lunghi. Una scelta effettuata per proseguire un percorso di crescita in direzione della qualità. 69
Lecco - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria De’ Castell Lecco - Via Fogazzaro, 27 (Quartiere Castello)
Tel. 0341.361306 Chiusura: sabato e domenica a pranzo, lunedì tutto il giorno
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lla caratteristica Pizzeria De’ Castell Sergio e Barbara sfornano ogni giorno pizze sottili e croccanti a scelta dalla carta, o proposte settimanalmente con ingredienti di stagione: pizze invernali, primaverili, estive e autunnali con impasto classico o integrale. Ottimi i piatti lombardi come pesce di lago e pizzoccheri, che d’estate si gustano anche in giardino. Dessert fatti in casa. Selezione di birre classiche, artigianali e speciali. Cene aziendali e piccole cerimonie con menù personalizzato. A pranzo menù a 10 euro e pizze a metà prezzo. Servizio d’asporto.
Lecco - Cucina Italiana e Mediterranea
Tartaruga
Merate - Via Cerri, 24 Tel. 039.9902487 antonella.ornago@gmail.com www.ristorantetartaruga.it Chiusura: lunedì, martedì e giovedì cena
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i pranza da 7,50 € e si cena da 13. In carta piatti stagionali come selvaggina, piatti di terra e di mare, pizza, birre artigianali. La chef Ivana e la sorella Antonella, direttrice di sala, organizzano eventi a tema (come “All you can eat pizzoccheri”, “Cassoeula”). Da provare tagliere di salumi con gnocco fritto, pasta fresca, fritto di pesce, hamburger di angus irlandese (200 gr.) ed entrecote di manzo con speck, patate caserecce e sfumatura alla birra artigianale. Per finire i cioccolatini di Antonella! Menù personalizzati. Aperti nelle festività. Su Fb e sito tutti gli eventi!
Lecco - Hamburgeria e Steak House
TJB Burger Joint Missaglia - Corso Europa, 22 Tel. 039.9200144 tjbmissaglia@gmail.com Chiusura: lunedì e sabato a pranzo
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amburgheria con selezione di piatti bistrot che cambiano stagionalmente. TJB è a pochi passi da Milano, nel verde del Parco del Curone. Gli ingredienti sono di primissima qualità a filiera corta, cominciando dalla carne di manzo dell’Azienda Agricola Ballabio Marco. Dessert della casa. Al TJB, birre dall’estero e le esclusive TenSix Miles: 3 ricette nate dalla collaborazione quadriennale con il birrificio artigianale Dulac di Galbiate (LC). In cantina, 70 vini italiani e alcuni esteri. Si organizzano feste a tema e cene aziendali con menù personalizzati in base alle esigenze del cliente.
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Lecco - Cucina Italiana e Mediterranea
Trattoria Il Portico Monticello Brianza - Via Manara, 24 (Località Prebone)
Tel. 039.9205360 info@trattoriailportico.it - trattoriailportico.it Chiusura: mercoledì pranzo e cena
Il banchetto in giardino Durante la bella stagione cerimonie nell’accogliente giardino fiorito. Non di rado, lo staff presenta portate inattese o momenti di intrattenimento originali per sorprendere gli sposi e i loro ospiti. Le proposte gastronomiche dello chef prestano attenzione anche a chi segue diete particolari.
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enù di stagione composti da piatti tipici regionali invitanti e appetitosi presentati sempre con grande cura e passione per i dettagli. Tutto questo e molto di più alla Trattoria Il Portico di Monticello Brianza, dove la clientela pranza e cena nella sala grande con un bel camino oppure nelle diverse rustiche salette, perfette per momenti conviviali in compagnia di pochi intimi o di molti amici. Nella stagione calda, il fiorito giardino può ospitare ogni cerimonia mentre la domenica l’accogliente spazio esterno diventa straordinaria cornice della colazione internazionale. Lo chef Dario propone piatti tipici regionali invitanti e appetitosi presentati sempre con grande cura e passione e, se l’esigenza è quella di organizzare un pranzo di lavoro, è possibile richiedere la consulenza dello staff per preparare menù personalizzati nel rispetto di ogni desiderio. Prezzi da 40 a 55 euro bevande incluse.
Degustazioni in cantina In alcuni periodi dell’anno la caratteristica cantina ospita degustazioni di formaggi e salumi selezionati. Dario e i suoi collaboratori pongono nell’estro e nella passione per la cucina i fondamenti della propria attività quotidiana.
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Lecco - Ristoranti Pizzerie
Domo Mia Nibionno - Via Liberazione, 7 Tel. 031.690064 - Cell. 380.1530910 info@ristorantedomomia.it www.ristorantedomomia.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, sabato e domenica pranzo
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pprezzato per la pizza napoletana, preparata con ingredienti provenienti da piccoli fornitori campani e impasti a lenta lievitazione. Il locale propone un menù che segue la stagionalità dei prodotti utilizzando solo materie prime freschissime. Ottimi i piatti di pesce e quelli cucinati con la carne della vicina macelleria Beccalli. Ricca scelta di vini. Loris e Mara propongono serate a tema come quella del maialino sardo. Si organizzano piccole cerimonie con menù personalizzati. Locale attento alle intolleranze alimentari. A pranzo menù business a 10 euro. Domenica solo su prenotazione.
Lecco - Cucina Tipica Locale
Trattoria CANTU’ dal 1897 Olginate - Via Milano, 97 Tel. 0341.604235 -Cell. 328.2849296 info@trattoriacantu.com www.trattoriacantu.com Chiusura: martedì pranzo e cena
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llegria e buona tavola, pizza gustosa, piatti della tradizione brianzola. Questi gli ingredienti che fanno della Trattoria CANTU’ dal 1897 un locale accogliente dove trascorrere una serata spensierata con gli amici (venerdì e sabato sera karaoke). E poi, non mancano mai specialità di lago come il riso con il persico o le arborelle. Ricca la cantina, con proposte perfette da abbinare ai piatti dello chef. Sala panoramica con vista sull’Adda, taverna riservata da 50 posti e veranda estiva sulle anse del fiume. La trattoria, che ha 120 anni, è locale storico della Regione Lombardia. 73
Lecco - Ristoranti Pizzerie
La Ca’ Di Mat Osnago - Via Statale, 6 Tel. 039.9280768 cadimat@tiscali.it - www.cadimat.it Chiusura: lunedì sera, sabato e domenica a pranzo
Anche il pesce protagonista Lo chef propone i migliori piatti della cucina mediterranea. Molto richiesta la grigliata di pesce cucinata con il pescato del giorno.
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naugurata il 1° luglio del 1999, la Ca’ di Mat si è subito proposta come steak-house e pizzeria. La carne e la pizza sono sempre stati i piatti forti del locale ben supportati da antipasti, primi, secondi di pesce e dessert fatti in casa. Le pizze sono 80 e possono essere tutte preparate con impasti ottenuti da farine di vario genere (tipo “00” classico, integrale, kamut). Nel menù sono inoltre presenti specialità “vegane” e “senza glutine”. La Ca’ di Mat dispone di ampio parcheggio, impianto di climatizzazione e maxi-schermo su cui vengono proiettati in tecnologia “Hd” tutti i più importanti eventi sportivi delle piattaforme Sky e Dazn. E’ inoltre presente la “Kids Zone”, un’area interamente dedicata al divertimento dei bambini dove sono presenti alcune videocamere di sorveglianza alle quali è possibile accedere tramite apposita App. Servizio Wifi gratuito per i clienti. Sono ammessi animali di piccola taglia. Per vegani e senza glutine Da alcuni anni la Cà di Mat presta particolare attenzione anche alla preparazione di piatti per vegani e senza glutine. Per maggiori informazioni consultare il sito internet all’indirizzo www.cadimat.it, i profili Facebook, Instagram e Twitter del ristorante.
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Lecco - Ristoranti Pizzerie
Ristorante Pizzeria Oasi Paderno d’Adda - Via Cantù, 10/12 Tel. 039.513894 - Cell. 339.7658186 Ristorante sempre aperto
Presto ristorante mediterraneo L’Oasi propone già alcune specialità tipiche della cucina mediterranea. Ma in futuro saranno ancora di più perché il locale diventerà anche ristorante vero e proprio. Sarà ancora più bello, allora, organizzare qui i propri banchetti per comunioni, cresime, battesimi, anniversari e feste private.
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a aperto nel 2001 come semplice pizzeria d’asporto. Oggi l’Oasi di Mimmo è un ristorante pizzeria molto accogliente, con una sessantina di posti a sedere. «Quando arrivai in Brianza - ricorda il titolare - Mi dissero che per lavorare dovevo prestare particolare attenzione alla qualità. L’ho fatto e i risultati si vedono». All’Oasi Mimmo propone un’ottima pizza preparata con impasti diversi - classico, integrale, ai cerali e kamutt -, pizza a basso impatto glicemico con Farina Intera e anche alcuni piatti della cucina mediterranea. Per la pizza, si effettua anche il servizio d’asporto con eventuale consegna a domicilio nei dintorni. In cantina vini bianchi e rossi e anche birre di qualità (tra cui una artigianale). Nel locale, dove ogni giorno si pranza con pizza e bibita a 5,50 euro, è disponibile su prenotazione anche il giro-pizza. Ricca, la scelta di panini cotti al momento e imbottiti con i migliori salumi. Un’Oasi di serenità, dove la gentilezza è di casa. Aperto fino alle 00. Pizza senza glutine Da sempre attento al problema delle intolleranze, Mimmo attiverà con il 2020 un secondo forno dove cucinerà esclusivamente pizze senza glutine, per dare anche ai celiaci la possibilità di gustare la sua ottima pizza senza aggravare i propri problemi di salute. 75
Mantova - Cucina Italiana e Mediterranea
Derecò
Castiglione delle Stiviere - Via Marta Tana, 11 Tel. 0376.944261 info@dereco.it - dereco.it Chiusura: lunedì cena, domenica pranzo
Le colazioni-brunch Sabato e domenica, su prenotazione, ecco le colazioni-brunch. La proposta prevede piatti come il salmone affumicato con crema al lime, insalata rossa e uovo all’occhio di bue o i crostoni classici. E poi uova strapazzate, bacon, yogurt con cereali e ciò che riguarda salato e colazione tradizionale.
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a colazione fino al dopo cena l’impegno di Derecò è tutto per solleticare il palato e l’immaginazione, con prodotti ricercati e abbinamenti brillanti. L’attività propone esclusivamente prodotti della propria cucina: le materie prime di alta qualità sono lavorate e trasformate in ciò che poi è messo in vendita. Questo vale per pasticcini, torte, pane, grissini, hamburger di carne e qualsiasi altra pietanza. Dopo una colazione di qualità troviamo i pranzi: spazio a primi e secondi piatti ricercati, con un’attenzione all’estetica, per presentazioni eleganti e minimaliste. Anche l’aperitivo non è da sottovalutare, vista la presenza di pizzette, focacce e bicchierini di verdure autoprodotti. E poi c’è la cena, con il menù alla carta composto da una parte fissa e da una variabile in base alla stagione e ai prodotti disponibili, per un totale di 12/14 piatti. In cantina troviamo vini lombardi e le birre artigianali del Birrificio Curtense. Derecò organizza anche catering e piccole cerimonie. Dai macaron alla pralineria Menzione speciale per i macaron, completamente artigianali: per creare i gusci servono una lavorazione che richiede due giorni e soprattutto la conoscenza della tecnica corretta. E poi occhio alla pralineria con il cioccolato belga, ultima novità introdotta.
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e Chianti
e della Valdinievole
IL PRIMO CIRCUITO DI MEDIA LOCALI IN ITALIA
Milano - Cucina Vegetariana o Vegana
Vibrazioni Vegetali Abbiategrasso - Viale Giuseppe Mazzini, 53 Tel. 02.39284599 Chiusura: da lunedì a mercoledì a cena, domenica a pranzo e cena
R
istorante vegano, offre piatti a base di verdure di stagione, legumi, cereali... Un viaggio alla scoperta dei sapori che la Terra ci offre con ortaggi e frutta e che rifiuta lo sfruttamento degli animali. L’ambiente è accogliente e informale, le porzioni abbondanti, il cibo cucinato con passione con ingredienti di ottima qualità, e c’è sempre una scelta gluten free. Il pane è fatto in casa, il menù varia ogni giorno con possibilità di optare per la degustazione. Da assaggiare, i buonissimi dolci vegani della casa. Possibilità di cibo da asporto.
Milano - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria Da Claudio Basiano - Via Roma, 19 Tel. 02.38236698 le4emmesas@hotmail.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
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a Pizzeria Da Claudio è un accogliente locale sito in via Roma a Basiano. Oltre alle pizze, il menù offre primi piatti, insalatone, hamburger, panini, piadine e fritture. L’ottima pizza del titolare è ormai famosa nella zona e richiesta da una numerosa clientela. Una pizza sana, genuina, che in molti ricordano per la freschezza delle materie prime selezionate. La cura nella scelta di prodotti freschi è ricompensata dalla fiducia dei clienti. La pizzeria ha alcuni tavoli per mangiare sul posto, ma offre anche un impeccabile servizio a domicilio. Pagamento anche con Satispay.
Milano - Ristoranti Pizzerie
Lupo Di Mare Bussero - Via Angelo Barzago, 14 Tel. 02.95330769 Chiusura: lunedì pranzo e cena, martedì pranzo
Buon pesce per ogni occasione Il Lupo di Mare si presta a ospitare pranzi di lavoro durante la settimana, cene aziendali, banchetti per festeggiare compleanni, anniversari, cerimonie e anche matrimoni. Per gli sposi, tutto viene curato nei minimi dettagli, dal menù all’allestimento degli spazi.
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ttima cucina a base di pesce, sempre fresco e di prima qualità. Notevole è l’attenzione e la cura nella scelta della materia prima. A cominciare dagli antipasti (Piatto misto dell’ostricaro) varietà di crudo gamberi rossi, scampi, ostriche e frutti di mare. Da non perdere, il misto di frutti di mare gratinato, unico nel gusto. Per continuare, ottimi primi piatti: dai crostacei, alle vongole, fino alla paella, ricca e saporita. Come secondi, lo chef consiglia un ottimo fritto del Lupo di Mare, crostacei alla catalana o alla griglia e tante varietà di pescato. Ottima anche la pizza, cotta nel forno a legna. Il Lupo di Mare si presta a ospitare pranzi di lavoro durante la settimana con menù dedicato.
Le serate a tema Il ristorante Lupo di Mare organizza serate a tema dedicate a piatti speciali (su prenotazione). Citiamo la serata catalana con paella di pesce e crema catalana, o la serata crudité con degustazione di carpacci, tartare e frutti di mare. 79
Milano - Cucina Italiana e Mediterranea
La Buona Cucina Cassano d’Adda - Via Dante Alighieri, 3 Cell. 366.301272 info@labuonacucina.it - www.labuonacucina.it Location aperta su richiesta
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a Buona Cucina non è un ristorante ma una location con cucina, disponibile solo per gruppi ed esclusivamente su prenotazione. Si organizzano eventi e cerimonie, in cui lo Chef Gennaro Amato proporrà ricette classiche e tradizionali, rivisitate con fantasia. La struttura dispone di 2 sale: una da 32 posti, l’altra da 16. Si organizzano corsi di cucina, individuali o di gruppo. Lo Chef è disponibile per cucinare a domicilio e portare l’alta cucina nelle case private per un party, per una cena romantica o per un regalo diverso dal solito.
Milano - Cucina Tipica Locale
Osteria Barabitt Cassano d’Adda - Via Cimbardi, 18/20 Tel. 0363.1847236 - Cell. 349.5610746 info@osteriabarabitt.it - www.osteriabarabitt.it Chiusura: mercoledì e domenica cena sabato a pranzo
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l menù comprende prodotti prettamente stagionali e freschi: paste fresche, ripiene e non, sempre fatte in casa, dolci, intingoli e manicaretti. Dall’aia alla cacciagione passando per il pescato di fiume e di lago. Da provare le lumache alla milanese in gremolada, piatto della tradizione “povera” milanese. Tra i primi, i casoncelli e i risotti per poi passare all’immancabile costoletta nel burro chiarificato e alla cassoeula nelle serate di inverno. La ricca carta dei vini è un’altra eccellenza. Osteria Barabitt è su Facebook, Instagram, TripAdvisor e contattabile anche via Whatsapp.
Milano - Cucina Tipica Locale
Ristorante Cantarana Cassano d’Adda - Via Cantarana, 234 Tel. 0363.60059 cantarana@virgilio.it www.ristorantecantarana.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, domenica cena
La terrazza sull’Adda Ristorante dal sapore antico, ha una sala con camino settecentesco che scalda le giornate più fredde. C’è una sala banchetti con un centinaio di posti e una terrazza estiva dove trascorrere momenti di relax sotto un fitto pergolato, cullati dal rumore (e dalla vista) del fiume Adda.
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n’esperienza plurisensoriale. Al Ristorante Cantarana conoscono a meraviglia il territorio e ne portano profumi e sapori in cucina, presentando un menù fatto di risotti, fritture, ricette di carne e di pesce di acqua dolce. Immancabili i funghi porcini, le verdure fresche di stagione, gli ortaggi. E poi la selvaggina, le rane, le lumache, i pesciolini. Una cucina tipicamente lombarda, composta di specialità dalla lunga cottura a da una altrettanto longeva tradizione, che non ha subito contaminazioni nel corso dei secoli. Denominatore comune è la qualità degli ingredienti, che per la maggior parte provengono da colture locali. In cantina si trovano vini piemontesi e lombardi, ma anche provenienti da altre regioni italiane, quali il Trentino. Per gli amanti dei distillati, grappe invecchiate per coronare il fine pasto. I coperti sono 150, il prezzo medio 30-40 euro bevande incluse. Si organizzano banchetti fino a un centinaio di persone con menù personalizzato. Risotti indimenticabili Lo chef consiglia il risotto con filetti di pesce persico e con l’ossobuco. Oppure ai funghi, al gorgonzola, con le quaglie e con salsiccia. La loro preparazione richiede passione e pazienza. Mantecati al punto giusto, esaltano il sapore degli ingredienti 81
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Milano - Ristoranti Pizzerie
Villa Maggi Ponti - Julia Hotel&Restaurant Cassano d’Adda - Via Isola Ponti, 1 Tel. 0363.360360 info@hoteljulia.info - www.hoteljulia.info Chiusura: lunedì pranzo e cena
Matrimonio da sogno La Villa Maggi Ponti è la location ideale per le vostre nozze. Tiziana e Cristian sono a disposizione per realizzare il vostro sogno, curando tutti i dettagli. È possibile celebrare il rito civile con valore legale. Il ricevimento può svolgersi sia all’interno che all’aperto.
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l corpo di Villa Maggi Ponti, immerso nella verde isola tra Adda e Muzza, è al centro di una struttura composta dall’ampia veranda, dove trascorrere rilassanti e tranquille serate estive, dalla sala ristorante, illuminata e riscaldata dal grande camino, e dall’hotel, le cui camere sono ricavate nei locali dell’antica dogana e sovrastate dalla torre del XIV secolo. La versatilità della struttura permette l’organizzazione di importanti eventi o di semplici ricorrenze. In estate il ristorante è all’aperto nella spaziosa veranda nel parco della Villa. Il ristorante pizzeria offre piatti semplici e curati accompagnati da una vasta scelta di vini. Lo chef propone piatti che cambiano ogni week-end e menù speciali per feste e ricorrenze. Tra le principali portate ricordiamo il riso carnaroli ai porcini e mirtilli, gli gnocchi della casa ai quattro formaggi, i paccheri di Gragnano con astice alla messinese, il filetto di pesce spada, il filetto di manzo con bacche di pepe rosa. Julia è anche albergo Julia è anche Hotel, si trova sul fiume Adda a soli 30 km da Milano e 25 km da Bergamo. Dispone di 28 camere, alcune con vista sul canale Muzza e l’affascinante sponda Cassanese. Degna di nota, la camera nella Torre medievale che gode di un bel panorama. 83
Milano - Ristoranti Pizzerie
Ristorante Pizzeria “AL “AL53” 53” Cassina De’ Pecchi - Via Roma, 99 Tel. 02.9522774 al53milano@hotmail.com - ristoranteal53.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
Le pizze e la cucina La pizza, preparata con ingredienti genuini, è cotta nel forno a legna e disponibile anche con farina integrale. Può essere accompagnata da buona birra o da una scelta di vini per tutte le tasche. Con un grande parcheggio, “Al 53” è adatto anche a pranzi di lavoro.
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l Ristorante Pizzeria AL53 nasce nell’agosto 2015 dalla lunga esperienza del titolare Enzo, lungo la ciclo-pedonale Milano-Trezzo sull’Adda, sulle rive del Naviglio della Martesana. Una cena romantica, un ritrovo in famiglia o tra amici, il più semplice pranzo di lavoro diventano l’occasione per assaporare piatti tipici della cucina italiana mediterranea: la massima qualità a prezzi ospitali. Dagli antipasti al dessert, potrete gustare i piatti tipici della cucina italiana, con specialità di mare e di terra, preparate dallo chef Costantino e dai suoi collaboratori con prodotti selezionati, che ben si abbinano a vini nazionali di differente provenienza geografica. Cucina di terra e di mare, con primi gustosi e abbondanti, pesce fresco e dolci fatti in casa. Da provare: gnocco fritto con salumi, scialatielli allo scoglio, pappardelle al capriolo, grigliata di pesce, piovra con patate e impepata di cozze, spaghetti all’astice superiori alle attese e carne Chianina. Origini antiche A metà dell’800, la strada che da Milano conduceva a Venezia era la più importante tra quelle che partivano dal capoluogo lombardo. Cassina de’ Pecchi era la prima stazione di posta: il viaggiatore poteva rifocillarsi ammirando il Naviglio della Martesana.
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Milano - Ristoranti Pizzerie
Peter Pan Ristorante Pizzeria Cernusco sul Naviglio - Via Marcelline, 2 Tel. 02.9240598 rist_piz_peterpan@alice.it www.myristorante-pizzeria.it Chiusura: domenica pranzo e cena
I consigli dello chef Il ristorante Peter Pan offre un’ampia scelta di piatti di pesce (tutti preparati con prodotti freschissimi) e di cucina casereccia. Per quanto riguarda i primi, da provare la pasta fatta in casa. Lo chef consiglia gli spaghetti allo scoglio e il filetto tartufato.
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l Ristorante Pizzeria Peter Pan è nel centro storico di Cernusco sul Naviglio. L’ambiente è elegante e accogliente, l’atmosfera serena della gestione familiare. Dettagli che si trasformano nella cornice ideale per i piatti di carne e pesce accuratamente preparati secondo la tradizione della cucina mediterranea. Ogni piatto merita uguale considerazione e, per il corretto abbinamento con le diverse portate, la cantina è fornita di vini nazionali di qualità. Apprezzatissima anche la pizzeria, con un ampio ventaglio di scelta fra 60 tipi diversi di pizza, anche da asporto. L’impasto è disponibile anche senza glutine. Grazie agli ampi spazi, il ristorante pizzeria è il posto ideale per organizzare anche cene e pranzi aziendali o per gruppi. Si può scegliere tra la veranda esterna climatizzata e i locali interni. Si accettano sia carte di credito che ticket restaurant.
Il pranzo di lavoro Menù fisso a pranzo, da lunedì a sabato al prezzo di 8, 10, 13 o 16 euro. La velocità del servizio è perfetta per chi ha solo un’ora di pausa e vuole pranzare in maniera veloce senza rinunciare al gusto e alla freschezza dei piatti. 85
Milano - Ristoranti Pizzerie
Ristorante Pizzeria L’Aragosta Gorgonzola - Via Trieste, 133 Tel. 02.9513188 info@ristorantearagosta.eu www.ristorantearagosta.eu Chiusura: lunedì cena, sabato pranzo
Specialità pesce Lo chef Max è specializzato nella realizzazione di piatti a base di pesce, preparati solo con prodotti freschissimi e ingredienti di prima qualità. Specialità della casa è la Pentolaccia, un’abbondante e ricca pasta fresca ai frutti di mare, servita per due persone.
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l Ristorante Pizzeria L’Aragosta è un ambiente curato ed elegante dove trascorrere momenti di piacere, per lavoro o in famiglia. La cucina propone antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce; una cura maniacale viene posta nelle materie prime, sempre fresche e di elevata qualità. Si possono gustare antipasti caldi e freddi di mare o di terra, primi piatti di pasta fresca con astice o con frutti di mare, risotti e pizze con svariati ingredienti. Il punto di forza è il pescato, sempre fresco, proposto alla griglia, o al cartoccio accompagnato da contorni di verdure fresche grigliate o saltate in padella. La pizzeria propone pizze da consumarsi al tavolo o da asporto, sia a pranzo che a cena. Possibilità di take away anche per i piatti della cucina. In pausa pranzo, menù fisso a 10 euro con tre primi e tre secondi a scelta.
Tabaccheria e ricevitoria Il locale è anche tabaccheria e ricevitoria. Si trasmettono le partite di serie A e nel week-end si organizzano serate con musica dal vivo. Il locale, dotato di tre sale, può accogliere fino a 100 commensali. Nel periodo estivo, tavoli allestiti in giardino. 86
Milano - Ristoranti Pizzerie
I Due Fratelli Gorgonzola - Via Monsignor Cazzaniga, 9/11 Tel. 02.36542784 - Cell. 345.0431609 iduefratellib@gmail.com Ristorante sempre aperto
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l locale, recentemente rinnovato, ha un’atmosfera calda e accogliente, è adatto alle cene in coppia, alle serate in compagnia o ai pranzi di lavoro. Offre la possibilità di mangiare anche all’aperto durante la bella stagione. La pizza è gourmet, l’impasto è realizzato con farine di alta qualità, cotto nel forno a legna. La farcitura è abbondante, con ingredienti selezionati. A pranzo, il menù del giorno propone una scelta tra tre primi, tre secondi e tre contorni; alla carta ci sono prelibatezze di mare e di terra. Menù speciali in occasione delle feste.
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Milano - Agriturismi
Agriturismo Cascina Di Mezzo Liscate - Via Martin Luther King - Km 13 Tel. 02.9535037 info@cascinadimezzo.it - www.cascinadimezzo.it Chiusura: da lunedì a mercoledì Aperture straordinarie su prenotazione
Le cerimonie L’ambiente rilassante e curato di Cascina di Mezzo diventa una cornice perfetta per feste, eventi e cerimonie. Sia la sala ristorante che il giardino vengono curati nei minimi particolari. Un grande prato recintato ospita asini, pony e animali da cortile e c’è un’esposizione di trattori d’epoca.
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ascina di Mezzo è un’azienda agrituristica che sorge nel cuore del parco agricolo Sud Milano. Dal 1993 tutta la famiglia Pirola - padre, madre e tre figli con le rispettive famiglie - lavora in azienda per offrire i sapori della più genuina tradizione lombarda, garantendo uno standard qualitativo elevato nel servizio e nei prodotti offerti. I 40 ettari di terreno agricolo, di frutteto e di orto, vengono coltivati e lavorati per garantire ai clienti dell’agriturismo la massima genuinità dei prodotti. I bovini, i suini e gli animali da bassa corte (polli, galline, anatre, conigli, tacchini, oche) si nutrono esclusivamente dei risultati delle colture locali. Il macello interno è un’ulteriore garanzia del controllo delle carni e del rispetto delle norme igieniche che regolano gli agriturismi. Le stesse carni vengono trasformate in salumi e insaccati o in prelibati piatti da degustare nel ristorante o a casa. Laboratorio interno per la produzione di pane, pasta e dolci. Menù estivi e invernali La sala ristorante è ricavata dall’antica stalla ristrutturata e dal porticato adiacente. Il menù cambia ogni giorno e viene stabilito all’inizio della settimana in base ai prodotti freschi dell’azienda agricola. Possibilità di scegliere il menù degustazione.
Milano - Ristoranti Pizzerie
Le Bistrot Di Zii Gaetano Liscate - Via Buozzi 21 Cell. 340.4021384 giado1108@libero.it Chiusura: domenica pranzo e cena
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n locale pronto ad accogliervi a qualsiasi ora: a colazione, per far partire la giornata nel modo giusto; per un break durante la giornata; a pranzo durante la settimana con menù di lavoro a prezzo fisso a 10 euro; per cena. Da non perdere, il ricchissimo aperitivo a buffet con tutte le sfiziosità. La pizza è alta, al trancio, cotta nel forno a legna. Nel week end il giro pizza prosegue fino alle prime ore del mattino. Ai titolari non mancano le idee e la voglia di organizzare iniziative speciali: dal giro-pasta alle serate latine, dal “Sicilia party” alle grigliate. E nel week end si mangia, si balla, si canta e si fa baldoria. Alla buona cucina si affiancano cocktail e chupiti per serate in allegria.
Il locale che non dorme mai Le Bistrot Di Zii Gaetano è aperto dal lunedì al sabato dalle 5 del mattino fino alle 10 di sera con orario continuato. Si comincia con la colazione, con caffetteria e brioches. A pranzo è previsto il menù di lavoro a prezzo fisso. Aperitivo a buffet e cena alla carta, oltre che pizza al trancio. Il week end è divertimento Tutti i venerdì sera e i sabato sera, Le Bistrot Di Zii Gaetano offre divertimento assicurato e un pizzico di follia. Si può cantare e ballare con karaoke, dance music, animazione e si organizzano serate a tema e show sempre diversi. 89
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e Chianti
e della Valdinievole
IL PRIMO CIRCUITO DI MEDIA LOCALI IN ITALIA
Milano - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria Ristorante Gioia Mia Melzo - Via Martiri Della Libertà, 5 Tel. 02.84173242 - Cell. 392.3906718 ristorantegioiamiamelzo2018@gmail.com Chiusura: lunedì cena
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l ristorante propone piatti della cucina italiana, carne, pesce e un’ottima pizza. Il locale è accogliente, il personale sempre cortese e disponibile. Gli ampi spazi interni del locale, che conta quasi 100 coperti, si prestano a ospitare gruppi numerosi, cene tra amici, compleanni, banchetti, battesimi, cresime e matrimoni. Nella bella stagione si può anche fare affidamento sul grande giardino, luogo ideale per feste e cerimonie all’aperto. Si organizzano serate a tema e feste con musica e animazione. Da non perdere i menù speciali per le feste comandate. Il pranzo di Natale, su prenotazione, prevede un menù completo di mare e di terra, dagli antipasti al dolce, da 50 euro a persona (25 euro i bambini).
La griglia e il forno a legna Il ristorante è dotato di griglia professionale a carbone, per una perfetta cottura dei piatti alla brace, sia di carne sia di pesce. Per la pizza invece c’è il forno a legna: pizze gustose e abbondanti, farcite con abbondanza con ingredienti freschi per tutti i gusti. A pranzo, menù a prezzo fisso Dal lunedì al sabato, a mezzogiorno, pranzo di lavoro con menù fisso a soli 11 euro che comprende: primo, secondo, contorno, acqua, vino e caffè. Ogni giorno, possibilità di scegliere tra piatti a base di carne o piatti a base di pesce 91
Milano - Ristoranti Pizzerie
Hotel Silver Milano - Via Riccardo Lombardi, 11 Tel. 02.48916779 info@silverhm.com www.hotelsilvermilano.com Chiusura: da lunedì a sabato a pranzo, domenica pranzo e cena
Il ristorante Una nota di merito va sicuramente al ristorante, perfetto per cene di lavoro o a lume di candela. Propone sia ricette classiche rivisitate, sia ricercatezze della cucina contemporanea. Nulla viene lasciato al caso, materie prime d’eccellenza, attenzione ai dettagli e cura nella presentazione.
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’Hotel Silver, immerso in un’oasi di pace e riservatezza nei colori del suo ampio giardino fiorito che lo circonda, è una struttura a quattro stelle, elegante e raffinata, che fa sentire i propri ospiti come a casa. Le raffinate decorazioni e la ricercatezza dei dettagli che adornano gli interni, sono a ricordare che ci si trova nella capitale della moda e del design italiano. L’Hotel dispone di un servizio ristorante, le cui prelibatezze sanno soddisfare anche i palati più esigenti, di un parcheggio interno e, infine, di una palestra attrezzata, completamente gratuita per i clienti. La struttura si trova in posizione strategica, a pochi chilometri dallo stadio Meazza di San Siro, dal più grande centro fieristico ed espositivo d’Europa, la Fiera di Milano/Rho, dal Mediolanum Forum di Assago e dal centro commerciale di Arese.
Silver meeting room Ideale per imprese e professionisti che cercano una location per i loro incontri di business, con una capienza di 40 persone, la Silver Meeting Room è dotata di tutto il necessario, con la possibilità di organizzare coffee break, pranzi o cene aziendali.
Milano - Cucina Italiana e Mediterranea
Trattoria La Grancia Morimondo - Corte De’ Cistercensi Tel. 02.94602717 - Cell. 347.2701824 info@lagrancia.it - www.lagrancia.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
Il giro polenta In inverno, la specialità della casa è il giro polenta. Dopo un tagliere di salumi si passa a cinque piatti diversi a base di polenta, serviti a volontà: con zola, con bocconcini al vino rosso, con trippa, con cassoeula, con bruscitt. Solo su prenotazione, € 25 bevande escluse.
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mmerso tra i verdi prati di Morimondo a pochi chilometri da Milano, a un passo dalla splendida Abbazia Cistercense e ai confini con il territorio di Pavia, l’Agribirrificio La Grancia è un progetto che nasce dal forte legame con il territorio, dalla forte passione per la cucina locale e la voglia di offrire gustosi pranzi, cene e buona birra artigianale. Le materie prime e i piatti della grande tradizione lombarda vengono riletti in chiave personale, fondendosi in uno stile di cucina casalingo e contemporaneo da gustare. Un menù in continuo divenire che, seguendo il ritmo delle stagioni, spazia tra alcuni grandi classici della cucina lombarda alla scoperta di nuovi accostamenti. Buon vino e birre artigianali completano i piatti, esaltandone la tipicità e i sapori. Pranzi speciali per le festività e in occasione di eventi particolari: Natale, Capodanno, San Valentino, Pasqua, e molte altre ancora... Il locale è adatto ad accogliere amici, coppie, famiglie, comitive e gruppi di turisti. Il menù Il menu è ricco e variegato. Da provare: risotti, ravioli, lasagnette, grigliata mista, stinco di maiale al forno... Dal martedì al venerdì menù fisso a pranzo a 14 euro. Alla carta, menù degustazione di diversi tipi, prezzo compreso tra i 30 e i 40 euro. 93
Milano - Ristoranti Pizzerie
La Piadineria Del Genio Parabiago - Via Mameli, 22 Tel. 0331.1528828 - Cell. 345.9073637 geniopizza@hotmail.it c lapiadineriadelgenio Ristorante sempre aperto
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ocale allegro, ideale per un pasto in famiglia, con gli amici, per una pausa pranzo in simpatia o per uno spuntino. Il menù offre piadine, panini, insalatone, la pinsa romana, hamburger e primi piatti. Per quanto riguarda i primi, da provare la pasta all’amatriciana e la cacio e pepe, vere specialità della casa. La pinsa è una gustosa pizza dalla forma più allungata rispetto alla pizza tradizionale; il suo impasto viene fatto lievitare a lungo. È un impasto composto da farina di frumento di altissima qualità, farina di soia e di riso.
Milano - Ristoranti Pizzerie
I Due Fratelli Pessano con Bornago - Via Galileo Galilei, 2/4 Tel. 02.39197971 - Cell. 331.2642153 www.duefratellipessano.it Ristorante sempre aperto
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l locale è provvisto di un comodo e simpatico parco giochi per bambini, dove anche i più piccoli possono divertirsi con la tranquillità dei genitori. Nell’area bimbi si organizzano serate con clown, palloncini e trucca-bimbi. La cucina offre un’ampia scelta di piatti a base di carne e pesce, ingredienti genuini e prodotti di prima scelta accompagnati da professionalità e disponibilità. Il locale è dotato di un ampio parcheggio e una sala interna che può ospitare fino a circa 200 persone. Serate a tema, e per gli amanti del calcio, possibilità di vedere le partite della squadra del cuore.
Milano - Ristoranti Pizzerie
ReNero
Pessano con Bornago - Via Provinciale, 46 Cell. 392.4625389 info@renero.net - www.renero.net Chiusura: lunedì cena
Un locale rinnovato Il ristorante esiste da anni ma negli ultimi anni, da quando ha cambiato gestione, è stato completamente rinnovato. L’ambiente è caldo, raffinato e luminoso. I materiali utilizzati sono naturali (legno e marmo), nelle chiare tonalità del beige, con mobili originali dell’800 e un camino in veranda.
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a specialità del ReNero è il pesce: da provare i ricci di mare sempre freschi, le vongole veraci e le ostriche. Immancabili le fritture di pesce e le zuppe di cozze e di moscardini. Il menù stagionale, che varia ogni 3/4 mesi, costituito da ingredienti freschi e ricercati rappresenta un valore aggiunto a questo ristorante. Piatto forte è, inoltre, la pizza, da quelle classiche a quelle con abbinamenti particolari fino alle gourmet. I piatti sono cucinati secondo la tradizione mediterranea. I dolci e gli amari sono preparati in casa. Imperdibili il cannolo siciliano scomposto, che ormai è un classico del ReNero e le paste di mandorla che arrivano da un piccolo forno della Valle d’Agrò in Sicilia. A pranzo, dal lunedì al venerdì, menù completo a 10 euro (primo, secondo, contorno, acqua e calice di vino). Si organizzano pranzi e banchetti per feste, ricorrenze e compleanni con menù personalizzati nel gusto e nel budget.
La Sicilia in tavola Molti piatti sono di ispirazione siciliana in quanto i gestori del ristorante sono originari dell’isola e molti ingredienti (come la ricotta dei cannoli o il marzapane) arrivano proprio dalla Sicilia, da fornitori selezionati. 95
Milano - Ristoranti Pizzerie
Il Padellone - Tranci & Piatti Pogliano Milanese - Via Europa, 41 Tel. 02.35955271 padellonepogliano@gmail.com www.padellone.it Ristorante sempre aperto
La pizza alla milanese Et voilà, ecco la pizza alla milanese, cioè quella rigorosamente “al trancio”. Quella alta, soffice e triangolare, ricoperta di mozzarella filante e croccante alla base. Viene cotta in padella e fatta lievitare a lungo, questo è il segreto che garantisce un’alta digeribilità.
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adellone è il nuovo ristorante a Pogliano aperto tutti i giorni a pranzo e cena. Propone piatti classici rivisitati (da provare la carbonara classica e i paccheri con pesto e pomodorini) e specialità come gnocco fritto e la pizza al trancio alla milanese, margherita o farcita. Tra i secondi, spiccano “l’orecchia di elefante”, cioè la tradizionale cotoletta impanata alla milanese, e la tagliata di Angus. A pranzo, business lunch con diverse tipologie di menù a prezzo fisso (tra gli 8 e i 10 euro). Con i suoi ampi spazi e un ambiente studiato da architetti di fama internazionale, il ristorante pizzeria Padellone è diventato subito un punto di riferimento per la zona e i comuni limitrofi. Sono accettati tutti i tipi di ticket. Ampio parcheggio adiacente al ristorante. Gnocco fritto e salumi misti Si chiama “abbuffo” ed è lo gnocco fritto accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi. Si tratta di una golosità che appartiene alla gastronomia tradizionale emiliana, da gustare ben caldo. C’è anche la variante dolce, con farcitura di Nutella.
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Milano - Cucina Italiana e Mediterranea
Il Tempio Dei Sapori Pozzo d’Adda - Via Milano, 26 (Località Bettola)
Tel. 02.90968380 auga1100@virgilio.it - c Il tempio dei sapori Chiusura: lunedì pranzo e cena
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l Tempio Dei Sapori è una gastronomia e rosticceria di nuova apertura a Bettola di Pozzo d’Adda. Propone primi (da provare, i diversi tipi di pasta al forno e lasagne) e secondi da consumare sul posto o da asporto. Inoltre è possibile gustare pizze e focacce con diversi tipi di farcitura. Il locale è specializzato in specialità siciliane, in particolare messinesi: meritano di essere assaggiati i panzerotti cotti al forno e i buonissimi arancini. Per tutto il 2019, il locale è aperto dalle 9 alle 21 con orario continuato tutti i giorni, eccetto il lunedì.
Milano - Ristoranti Pizzerie
Al Civico 52 Pregnana Milanese - Via Roma, 52 Cell. 342.0362686 alcivico52@gmail.com c Al civico 52 Ristorante sempre aperto
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l Civico 52 è bar & grill, aperto tutti i giorni dalla colazione al pranzo, passando per l’aperitivo e fino a cena e dopo cena. A mezzogiorno, menù a prezzo fisso con primi, secondi e piatti unici. Si può scegliere, piatti di terra e anche di mare. Da non perdere, i ricchi aperitivi e l’apericena con vino buono. L’hamburger con le patatine è proposto a 5 euro fino a tarda ora, così come tante altre sfiziosità. Il locale è adatto a ospitare cene aziendali e feste private, battesimi, comunioni, cresime e compleanni con animazione. 97
Milano - Cucina Tipica Locale
C’ho Fame
Pregnana Milanese - Via Gallarate, 67 Tel. 02.93290230 info@chofame.it - www.chofame.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, domenica cena
Il risotto con l’ossobuco Lo chef consiglia di provare l’ossobuco di manzo a lunga cottura, fiore all’occhiello del menù. Il riso carnaroli su cui è adagiato proviene da una selezione d’eccellenza del marchio, condito con pistilli di zafferano iraniano e gremolada di zest di limone e prezzemolo.
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istorante moderno e curato, offre piatti della tradizione con un occhio di riguardo alla cucina lombarda e utilizza prodotti nostrani ed eccellenze nazionali. Grande cura è posta nella selezione dei fornitori, con particolare attenzione per i piccoli produttori e i commercianti italiani. Per cominciare, il tagliere di salumi e formaggi con gnocco fritto e l’insalata russa fatta in casa. Primi di pasta fresca e secondi della tradizione, tra cui da non perdere: lo stufato d’asino con polenta, l’orecchia d’elefante di vitello alla milanese e le polpette mondeghili. Tante le opzioni di carne: tartare classica di controfiletto, costata di scottona e tagliata di controfiletto argentino. Il venerdì, pranzo di lavoro con menù di pesce. Tutti i piatti (o quasi) sono disponibili senza glutine: salumi e formaggi, i primi tranne il risotto, i secondi alla griglia, macedonia di frutta con cremoso alla vaniglia e... Birra Daura gluten free! I menù Dal martedì al venerdì a mezzogiorno, menù di lavoro a prezzo fisso a partire da 5 euro. Alla carta, invece, diversi menù speciali di degustazione che comprendono dall’antipasto al caffé: “Assaggio”, “Tradizione”, “Porcini”, “Dell’Oste” (tra i 18 e i 35 euro).
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Milano - Cucina Italiana e Mediterranea
Il Vicolo
Rho - Via Livello, 1/3 Tel. 02.21063650 Cell. 320.5316153 andrearaffa85@libero.it Chiusura: martedì pranzo e cena
Pizzeria con forno a legna Ampia scelta di pizze, ben farcite e cotte nel forno a legna, per un pasto all’insegna della buona cucina e dell’accoglienza mediterranea. Il locale, visti gli ampi spazi, è inoltre adatto a ospitare gruppi numerosi, per pranzi e cene in famiglia o tra amici, feste di compleanno, cene aziendali.
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ucina mediterranea e specialità di pesce: Il Vicolo di Andrea, in pieno centro a Rho, è il posto dove gustare i sapori della tradizione e le bontà di mare. L’ambiente è familiare, il servizio curato. Lo chef consiglia: antipasto di crudo, tagliolini all’astice e gambero rosso e, di secondo, una grigliata di pesce o il fritto misto. In menù anche capesante, gamberi e gamberoni, cozze, vongole, granchio, calamari alla griglia, ostriche, salmone, tartare di tonno agli agrumi, filettini di branzino in crosta... Il pesce è sempre fresco e le pietanze sono preparate con cura, per la gioia del palato ma anche della vista. Non mancano le opzioni di terra, citiamo la ‘nduja calabrese calda con lo gnocco fritto appena fatto e il filetto caramellato dello Chef. Il tutto naturalmente accompagnato da un buon vino della cantina. Tra i dolci, da provare il tiramisù e la torta ricotta e pistacchio fatti in casa. La cucina è anche da asporto.
Il pranzo di lavoro Dal lunedì al venerdì, a pranzo è previsto un menù fisso dedicato ai lavoratori in pausa. Primi, secondi e contorni per spezzare la giornata in modo gustoso e genuino. Sabato e domenica, invece, menù alla carta sia a pranzo che a cena. 99
www.amministrazionicondominialidefelicelegnano.it elena.df2010@gmail.com
Milano - Ristoranti Pizzerie
V.I.B.. Very Important Bar V.I.B Rho - Corso Europa, 138 Cell. 388.3996277 gioflower@me.com - www.vib.eatbu.com Chiusura: lunedì a pranzo e cena, da martedì a domenica a pranzo
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.I.B. Very Important Bar è il giusto locale per passare la serata in compagnia. Di recente apertura a Rho, propone aperitivi, cocktails, birra artigianale italiana, pizza, street food, musica ed eventi. Il menù si ispira allo street food e propone arancini, club sandwich, hamburger e il pepito (baguette farcita con straccetti di manzo, formaggio e fagioli). Non mancano i piatti del giorno e i fuori menù speciali. Da provare, i dolci fatti in casa: passion cake, tortino di cioccolato e tiramisù. Gli amanti del calcio potranno vedere le partite della squadra del cuore. Tavoli all’aperto per la bella stagione e veranda coperta durante l’inverno. Con l’arrivo della bella stagione, al sabato e domenica il locale aprirà dalle 11 del mattino.
Le serate speciali Non mancano le serate a tema con piatti speciali: tutti i mercoledì c’è il “mercolegrill” con un piatto fuori menù a base di carne, che ogni settimana cambia. E poi promozioni speciali, fuori menù e iniziative particolari per l’aperitivo. Lasciatevi incantare e godetevi la variegata cucina italiana. La pinsa romana Una via di mezzo tra focaccia e pizza, la pinsa romana fatta in casa conquisterà tutti i palati: dalla tipica forma allungata, viene fatta lievitare 72 ore con lievito madre ad altissima digeribilità e poi cotta nel forno a legna. 101
Milano - Cucina Etnica
Voglia Di Sushi Rho - Via Martiri Della Libertà, 2 Tel. 02.43117558 info@vogliadisushi.it - www.vogliadisushi.it Chiusura: lunedì cena, domenica pranzo
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alla passione per la cucina orientale nasce Voglia di Sushi, ristorante gestito interamente da italiani, dove il vero protagonista è appunto il sushi: al tavolo, da asporto e con consegna a domicilio. Sia che si scelga un piatto da gustare al tavolo, sia che si preferisca il take away o la consegna a casa, i “sushiman” di Voglia di Sushi preparano tutto al momento dell’ordine e mai prima, con pesce freschissimo e selezionato. Possibilità di registrarsi sul sito www.vogliadisushi.it per ordinare online e rimanere sempre aggiornati su promozioni e novità.
Milano - Cucina Italiana e Mediterranea
L’isola Dei Sapori Segrate - Via Delle Regioni, 22 Tel. 02.2136578 - Cell. 339.6855186 info@isoladeisaporisegrate.it www.isoladeisaporisegrate.it Ristorante sempre aperto
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enù di carne o di pesce, personalizzabile per comitive o eventi. I piatti sono vari e adatti a tutti i palati: dai taglieri ai risotti, dagli antipasti di mare al fritto misto, dagli arrosti alla parmigiana di verdure. Ampia scelta di pizze, con farine ad alta digeribilità senza lievito e con impasto integrale. Pasta e pizza sono disponibili anche senza glutine. Tutti i mercoledì sera, su prenotazione, è possibile gustare i piatti della tradizione siciliana. Venerdì e sabato sera musica dal vivo. Area esterna con giochi per bambini. Possibilità di acquistare le portate d’asporto.
Milano - Cucina Tipica Locale
Hosteria De La Busecca Settimo Milanese - Via Barni, 15 (Frazione di Seguro)
Tel. 02.33514071 info@hosteriadelabusecca.com www.hosteriadelabusecca.it Chiusura: domenica pranzo e cena
Il paradiso della cotoletta Questo ristorante è un paradiso per gli amanti della “uregia impanada”, ovvero l’orecchia d’elefante impanata. La cotoletta alla milanese è proposta in molte varianti: classica, primavera, all’ortolana, alla tirolese, aromatica... e c’è anche l’uregia impanada per celiaci!
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’Hosteria de la Busecca è un luogo nato per poter degustare e rivalutare i piatti tradizionali della cucina meneghina e i vini del territorio famosi in tutto il mondo. Un locale per riproporre anche prelibatezze regionali artigianali, nell’assoluto rispetto delle tradizioni italiane. Immancabile è la grande selezione di salumi tradizionali, nonché la busecca, ovvero trippa alla milanese, un secondo piatto invernale tipico della cucina popolare lombarda che dà il nome al locale. Piatto forte della casa, è il risotto meneghino con l’ossobuco. Nella stagione invernale, bisogna provare assolutamente la cassoeula. Da non perdere, i taglieri di salumi misti italiani, i risotti e l’ossobuco in gremolada.
Business lunch ed eventi A mezzogiorno, business lunch dalle 12 alle 15 con menù a scelta di pasta fresca, riso, manzo o cotoletta. Tutte le sere, invece, menù alla carta. Sono disponibili menù per eventi speciali, cerimonie, ricorrenze e cene di lavoro.
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Milano - Ristoranti Pizzerie
La Terrazza Sull’Adda Trezzo sull’Adda - Via Belvedere, 20 Tel. 02.9090546 snafusrl@gmail.com terrazzasulladda.com Chiusura: lunedì cena
Fritti misti e barbecue Piatto forte della casa, è il “Gran fritto del capitan uncino centro tavola”: fritto misto gustoso e abbondante (minimo per 2 persone) con calamari, cozze, granchi, gamberi, seppioline e pesciolini. Da provare sono anche i barbecue di pesce e di carne. A pranzo, menù di lavoro a prezzo fisso.
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aggiungibile percorrendo la strada che porta in riva al fiume, nel comune di Trezzo sull’Adda, è il luogo ideale per trascorrere una giornata immersi nella natura. Il ristorante propone fritti misti, specialità di pesce e di carne e pizze in un locale dagli arredi rétro con vetri liberty, quadri e sala affacciata sul fiume con una splendida vista. Possibilità di ordinare alla carta o con menù degustazione di carne o di pesce, scegliendo tra il menù completo o ridotto. C’è anche il menù che prevede la costata fiorentina. In estate, terrazza all’aperto sul lungo Adda. Ampio parcheggio riservato ai clienti. Menù speciali per feste e ricorrenze, oltre che serate a tema e con intrattenimento. In particolare, i venerdì sera sono musicali: oltre alla cena si canta, si balla e soprattutto si ride.
Cerimonie e banchetti Il locale è adatto a ospitare gruppi numerosi e feste private, pranzi e cene aziendali oltre che cerimonie, come battesimi e cresime, con diversi menù tra cui scegliere per accontentare tutti i palati e tutte le esigenze, anche quelle dei bambini. 104
Milano - Ristoranti Pizzerie
La Bottega Della Pizza Vanzago - Via Paolo Ferrario, 34 Tel. 02.9340422 Chiusura: lunedì pranzo e cena
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a pizza al trancio di Nunzio è cotta in forno a legna dal 1997 e le sue teglie sfornate in mille gusti, sono squisite. Si tratta della tradizionale pizza alta e soffice, ma allo stesso tempo dalla base croccante e fragrante. Può essere gustata semplice, cioè la classica margherita con pomodoro, origano e abbondante mozzarella fiordilatte, o farcita con ingredienti di prima scelta e condimenti a crudo. La pizza si può gustare in loco ma è anche da asporto, prenotabile telefonicamente, e si può scegliere tra la porzione normale o quella abbondante.
EOS s.r.l. - Cascina Gaita - 20090, Settala (MI), Italia. Tel. +39 02 95898150 info@pratorosso.com
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Milano - Cucina Tipica Locale
Osteria Cascina Bianca con Orto e Giardino Vignate - Via Cascina Bianca, 1 Angolo Via Camporicco Tel. 02.9566355 info@cascinabianca.it - www.cascinabianca.it Chiusura: domenica pranzo e cena
Banchetti e matrimoni La struttura è specializzata per banchetti ed eventi sia privati che aziendali. Sale con focolare e giardini possono ospitare fino a trecento persone. Nella bella stagione il grande patio è attrezzato con barbecue per appetitosi menù “open air”. È possibile adibire l’antica sala per meeting.
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ulla rinnovata Strada Antica di Cassano, nel Comune di Vignate sorge il complesso rurale Cascina Bianca, ricco di storia e un tempo fortificato, come mostrano i resti ancora visibili di una torre viscontea. Quello che un tempo era il fabbricato è stato completamente ristrutturato nel rispetto della tipologia originaria. La gestione è affidata da più di 30 anni alla famiglia Tobia, che oltre alla buona cucina offre una cordialità con pochi eguali. Le sale sono l’ideale per incontri raffinati, per ritrovi di lavoro e per ogni tipo di ricorrenza. Per eventi nuziali non si ospita più di una cerimonia al giorno. I vari menù sono personalizzati a seconda delle esigenze. Il locale è climatizzato, il giardino è perfetto per i servizi fotografici, il parcheggio è ampio. Ci sono piatti per celiaci, vegetariani e vegani. La cantina conta su una buona selezione di vini italiani. Menù degustazione a partire da 23 euro. I cani di piccola taglia sono ammessi solo su richiesta. Lo chef consiglia Culatello al Prosecco, casoncelli alla cascina, trippa alla paesana, gnocchi di patate, varietà di risotti, foiade ai funghi porcini o ragù di cinghiale, selvaggina in salmi, guanciale con polenta, stracotto d’asino, rombo chiodato, tomowok alla griglia. 107
Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante Albergo La Bergamina Arcore - Via Bergamina, 64 Tel. 039.6013610 - 039.615988 ristorantelabergamina@gmail.com www.labergamina.it Ristorante sempre aperto
Eventi, cerimonie e meeting La Bergamina é la location ideale per matrimoni, cerimonie, eventi aziendali e meeting, resi unici anche dalla possibilità di sfruttare lo splendido giardino. La sala ‘’garden’’, con tetto in legno a vista, è perfetta e suggestiva per eventi privati e incontri di lavoro.
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ituato ad Arcore, La Bergamina si trova nell’antica cascina dei Bergamini: si tratta di un gioiello incastonato nel verde, caratterizzato da un’atmosfera romantica e tranquilla. Il ristorante, sempre aperto, offre un menù del giorno di alto livello (a prezzo fisso). Chef e brigata di cucina sono gli stessi che seguono carta, eventi e matrimoni. La sera quindi spazio ad una cucina tradizionale con proposte di mare, di terra e per vegetariani. Il fiore all’occhiello sono i risotti, ma anche la proposta di pesce è di qualità assoluta. Il locale dispone di 200 + 100 posti a sedere ma nonostante le grandi dimensioni riesce a garantire un’esperienza intima e curata. Durante l’anno sono organizzate serate a tema, oltre che eventi per varie ricorrenze. A completare il quadro sono la pizzeria con forno a legna e il pane fatto in casa. Non va scordato che il cuore sono gli eventi, seguiti dalla A alla Z e per cui lo staff è pronto a fare l’impossibile. La Bergamina è anche albergo L’albergo a 4 stelle, si compone di 40 camere ristrutturate ad alta efficienza energetica. Gli ospiti dispongono di una Spa con biosauna e doccia emozionale. Ha una vocazione “green” ed è inserito in un circuito di sentieristica.
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Monza Brianza - Hamburgeria e Steak House
Ristorante Pick Out Barlassina - Corso Milano, 4 Tel. 0362.564818 info@ristorantepickout.it www.ristorantepickout.it Chiusura: domenica pranzo e cena
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n pasto da Pick Out è un’esperienza: permette di selezionare gli ingredienti, sempre freschi e di prima qualità, creando il proprio piatto. Spazio all’hamburgeria, dove scegliere fra il burger, la carne, i salumi, i formaggi, le verdure, l’insalata, le salse e le patate. E poi c’è il BBQ, con tanti tagli d’eccellenza: fiorentina, tomahawk, costata, filetto, galletto, ecc. È anche insalateria: scelta la base tocca ai condimenti, tra verdure (crude o cotte), pesce, frutta, formaggi e ingredienti vari. Non mancano primi piatti, piatti speciali e dolci dello chef. E occhio alle promozioni...
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Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
El Cordobes
Biassono - Via Cesana e Villa, 78 Tel. 039.2494341 - 039.49029 cordobes.it@libero.it - www.cordobes.it Ristorante sempre aperto
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n tocco di Spagna nella verde Brianza: El Cordobes è il ristorante pizzeria con specialità spagnole. Dal 1965 propone cucina iberica ai suoi ospiti, ma non solo, perché non mancano piatti tipici della cucina italiana, con un occhio di riguardo alla scelta della pasta e della farina della pizza. Spiccano portate come la paella valenciana, surtido de embutidos, tapas e tanto altro. Non manca il menù business per il pranzo, disponibile da lunedì a venerdì. Curiosità sul nome: è un omaggio al torero Manuel Benítez Pérez detto El Cordobes, perché nato in provincia di Cordoba.
Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
Borriello|Pizza&Cucina Bovisio Masciago - Corso Italia, 72 Tel. 0362.1826607 www.pizzeriaborriello.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, sabato pranzo
Per eventi e cerimonie La Pizzeria Borriello è location perfetta per cresime, comunioni, feste di laurea, eventi e cerimonie varie: dispone di due sale, una con una cinquantina di coperti, l’altra più piccola con una ventina di posti, maggiormente indicata per chi desidera un po’ di riservatezza.
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a pizza napoletana è il fiore all’occhiello di Borriello Pizza&Cucina. Locale caldo e accogliente, è una realtà familiare avviata 40 anni fa da Maurizio e Enza, supportati oggi dai figli Marco e Ilaria. L’impasto è preparato con una farina non raffinata, condita con ingredienti freschi e rispettosi della stagionalità, cotta poi nel forno a legna. La cucina dello chef Ciro Formisano non è da meno: mediterranea, con un’impronta campana per approccio, modalità e materie prime. Il menù è rinnovato 4 volte l’anno e si trovano sia antipasti che piatti di carne o di pesce. Dalla pizza fritta montanarina ai paccheri di Gragnano al ragù napoletano, passando per la piovra rosticciata e la tagliata di manzo, cotte a bassa temperatura e perciò più tenere e gustose. Ad accompagnare una discreta selezione di vini italiani. Da martedì a venerdì a pranzo l’offerta business prevede un menù primo, un menù secondo e un menù completo, in cui vengono utilizzati solo prodotti freschi. Una birra in esclusiva L’esclusiva birra T-Bock è nata in collaborazione con il Birrificio Rurale di Desio: ha una speziatura di pepe di Timut e sta ottenendo un bel successo. Il locale propone poi una selezione di birre di qualità provenienti da birrifici artigianali indipendenti. 111
Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Grappomagno
Bovisio Masciago - Via Bonaparte, 8 Tel. 0362.590001 info@grappomagno.it - www.grappomagno.it Chiusura: martedì pranzo e cena, sabato pranzo
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l Grappomagno, inconfondibile ristorante ricavato da una cantina originale degli inizi del ‘900, presenta una grande novità: si tratta di una saletta bistrot per aperitivi di qualità, dove degustare un buon calice di vino (la ricca carta dei vini propone oltre 350 etichette selezionate con cura) e stuzzicare pietanze in stile “tapas”. Nel menù troviamo poi una cucina principalmente di terra (ma non mancano piatti di pesce) e dove tradizione e modernità s’intrecciano. Il Grappomagno è un “artistorante”: sulle sue pareti si alternano piccole mostre di quadri e fotografie.
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Monza Brianza - Cucina Tipica Locale
Ristorante Re Magno Busnago - Via Giovanni XXIII, 17 Tel. 039.2267479 re.ristorante@gmail.com Chiusura: lunedì e martedì cena
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ucina casereccia, piatti preparati con amore e nel rispetto della tradizione: è quanto propone il Ristorante Re Magno, impegnato da sempre a portare in tavola i sapori di una volta. Attenzione poi alle pizze, preparate con impasti leggeri e digeribili, ai dolci fatti in casa e alla cantina ricca di eccellenze vinicole. Da lunedì a sabato (compreso) si può anche approfittare del menù a prezzo fisso a 10 euro. La domenica mezzogiorno il Re Magno è aperto solo su prenotazione. Il locale propone più di cento coperti ed è la location ideale per compleanni, meeting, cerimonie e feste.
Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Vineria Vimercati
Carate Brianza - Via Cesare Battisti, 1 Tel. 0362.276671 vineria@vineriavimercati.it Chiusura: sabato e domenica a pranzo, il lunedì tutto il giorno
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n vineria Alberto propone le bottiglie di oltre 250 cantine Italiane ed estere, insieme a piatti della tradizione. Primi a base di pasta fresca e secondi con ingredienti selezionati, come la carne di un piccolo macellaio piemontese e pesce fresco se in carta. Aperitivi serviti al tavolo ogni sera dalle 18.30 con saporiti stuzzichini e gustosi salumi di Marco d’Oggiono, oltre a taglieri di formaggi tipici. A pranzo si serve un menù sapientemente studiato, mentre periodicamente si organizzano serate a tema enogastronomico. Possibilità di menù personalizzato per gruppi fino a 20 persone. 113
Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Osteria San Giuseppe Ceriano Laghetto - Via I Maggio, 1 Tel. 02.9663157 info@osteriasangiuseppe.it www.osteriasangiuseppe.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, domenica cena
Ingredienti di stagione Il patron dell’Osteria San Giuseppe si rifornisce da piccoli produttori che impreziosiscono le dispense con ingredienti prelibati e di stagione: in autunno i funghi porcini nobilitano gustosi risotti, mentre con le verze si prepara la cassoeula, vero e proprio piatto iconico della cucina lombarda.
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n centro a Ceriano Laghetto, l’Osteria San Giuseppe è ristorante pizzeria e locanda. Già nota negli anni ’30, la location oggi si distingue per l’atmosfera tipica di quegli anni e del mondo contadino. A tavola lo staff propone piatti di carne e di pesce della tradizione italiana con una particolare attenzione alle stagioni. Gli ingredienti utilizzati in cucina sono attentamente selezionati dallo chef per servire ogni specialità al meglio. Non solo, l’osteria - per esaudire anche i desideri di chi preferisce una proposta veloce, gustosa e informale - è anche pizzeria, mentre i dessert sono tutti di produzione propria. Sassi a vista, arredi in stile retrò, e altri dettagli chiaramente mutuati dalla tradizione rurale del territorio, fanno di questa location il punto di riferimento ideale per chi desidera trascorrere una serata all’insegna della convivialità e dell’allegria. Locale perfetto, infine, per ospitare cene aziendali e piccole cerimonie, con menù personalizzato. È anche locanda L’Osteria è anche locanda con 6 camere, perfette per ospitare manager e lavoratori in trasferta. Dotate di tv, cassaforte, wi-fi, bagno privato con phon, frigobar e impianto di climatizzazione, dispongono anche di accesso indipendente 24 h. Parcheggio interno.
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Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante Canova
Ceriano Laghetto - Via Silvio Pellico, 69 Tel. 02.9646104 info@ristorantecanova.it - ristorantecanova.it Ristorante sempre aperto
Matrimoni & cerimonie Lo staff è a disposizione degli sposi per studiare servizi completi e personalizzati. Nel giorno del banchetto il ristorante sarà a disposizione dei clienti senza restrizioni orarie e senza altri ricevimenti. Menù personalizzati e mise en plase delle sale saranno compreso nel prezzo.
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erfetto per la cena romantica, ma anche per festeggiare i momenti importanti della vita, il Ristorante Canova è ospitato in un elegante edificio immerso in un grande giardino. Qui la cucina è fatta di passione, fantasia e intuizione: il meglio della tradizione italiana rivisitata. Da assaggiare i primi piatti a base di pasta fresca, i secondi di carne e di pesce elaborati con creatività e i dessert della casa, il tutto accompagnato dalle etichette della cantina. Si preparano menù per ospiti vegetariani, vegani, celiaci o affetti da altre intolleranze alimentari. Due le sale in cui è possibile accomodarsi: la sala principale ampia e ben finestrata con 200 posti, e la sala Deseo, dove invece i coperti disponibili sono un’ottantina, dominata dai toni caldi e chiari. E’ il luogo in cui l’eccellenza culinaria incontra la leggerezza dell’informalità, dove relax e raffinatezza convivono. Menù business all’ora di pranzo. Gli animali di piccola taglia sono graditi ospiti. Parcheggio privato. Corner a tema, che idea! Il ristorante allestisce in modo raffinato e scenografico open bar, buffet dei dolci, degustazioni di confetti, ice cream corner e qualunque angolo tematico. Ogni tavolo è addobbato con composizioni floreali. Location ottima per battesimi, comunioni e cresime.
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Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
Daydream Cafè Cesano Maderno - Via Nazionale dei Giovi, 59 Tel. 0362.528451 c Daydream Cafè bar ristorante pizzeria f ristorantedaydream Chiusura: lunedì pranzo e cena, sabato pranzo
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aydream Cafè usa solo materie prime di qualità: è specializzato in piatti ricercati, capaci di abbinare al meglio pesce e verdure sempre freschissimi. Dispone di una carta dei vini molto ampia, con circa 150 etichette. E poi le pizze: oltre alle tradizionali, dove spiccano quelle con pesce fresco e in particolare quella ai frutti di mare, troviamo le pizze gourmet. A pranzo sono proposti piatti unici speciali. Fra le portate classiche troviamo gli spaghetti alle vongole o il risotto ai frutti di mare, ma non mancano di terra piatti come la cotoletta alla milanese e il filetto di manzo.
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Monza Brianza - Agriturismi
Agriturismo La Camilla Concorezzo - Via Dante Alighieri, 267 Tel. 039.647289 info@lacamilla.it - www.lacamilla.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, domenica cena
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’Agriturismo La Camilla propone una cucina nazionale, con un’ampia presenza di piatti tipici lombardi. Si distingue per una caratteristica chiave: in sede è svolto l’allevamento del bestiame (in particolare delle mucche), mentre all’esterno (sempre a km 0) c’è quello dei suini. È da qui che derivano i risotti e le portate con carni di maiale e di manzo, oltre che salumi e ortaggi (anche questi coltivati internamente) e i dolci fatti in casa. Completa il quadro una location spaziosa, ideale per banchetti, pranzi in famiglia e cerimonie. Dispone anche di 6 sale meeting e camere d’albergo.
Monza Brianza - Hamburgeria e Steak House
Hibu On Tap
Concorezzo - Via Dante, 173 Tel. 039.5968149 info@hibuontap.it c Hibu On Tap - f hibu_on_tap Ristorante sempre aperto
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ibu on Tap si trova a Concorezzo vicino ad Agribrianza. Propone dodici birre alla spina a rotazione, oltre che sidri, whisky e birra gluten free in bottiglia. Si possono anche gustare taglieri di salumi locali, fritti, panini, hamburger e pizza. Durante la stagione invernale ogni sabato sera offre musica live, mentre nel periodo estivo è possibile godere del dehors esterno, oppure rimanere all’interno e approfittare del locale climatizzato. Hibu on Tap è aperto sette giorni su sette a partire dalle ore 18 e mette a disposizione una rete wi-fi free per tutti i suoi ospiti. 117
Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Cacio e Pepe
Desio - Corso Italia, 15 Tel. 0362.620438 filipposcatolini@libero.it Chiusura: lunedì cena
La pasta cacio e pepe Un piatto semplice ma straordinario, fiore all’occhiello del ristorante: la pasta cacio e pepe è caratteristica del Lazio e per prepararla servono pepe nero, pasta (tradizionalmente gli spaghetti o i rigatoni) e soprattutto il pecorino romano DOP. La qualità di quest’ultimo è l’ingrediente chiave.
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n angolo di Roma a Desio: Cacio e Pepe è il ristorante romano che dallo scorso giugno propone una cucina tipica della capitale. Per realizzarla sono utilizzati solo prodotti provenienti dal Lazio, dal guanciale di Amatrice alla ricotta di pecora Agropontina, passando per l’olio della Sabina e il pecorino romano DOP. I piatti sono i classici della tradizione: cacio e pepe, amatriciana, gricia, carbonara, coda alla vaccinara, salti in bocca alla romana, rigatoni col sugo della coda, carciofi, puntarelle, supplì e la pinsa romana. Cacio e Pepe si compone di 2 sale, una da 50 e una da 30 coperti: per le sue dimensioni è il luogo perfetto per cerimonie o eventi aziendali, sempre con un menù tipicamente romano. Inoltre a pranzo è proposto un menù business a 9 euro, comprendente un primo (scelto fra cinque proposte), un secondo (sempre fra cinque), un contorno (anche qui cinque differenti) e acqua. Il locale trasmette anche le partite del campionato di Serie A, di Champions ed Europa League. Colazione e dopo cena Cacio e Pepe non è solo ristorante, ma anche bar. L’attività apre alle 7, offre colazioni tradizionali e chiude dopo cena. Alla sera spazio all’aperitivo, da consumare al buffet o seduti al tavolo, con stuzzichini e appetizer sempre figli della cucina romana.
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Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Il Ranuncolo Restaurant Lentate sul Seveso - Via Nazionale Dei Giovi, 101 Tel. 0362.288555 info@ristoranteilranuncolo.it www.ristoranteilranuncolo.com Ristorante sempre aperto
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l Ranuncolo, con la sua cucina raffinata ed elegante, è in grado di regalare emozioni uniche. Ambiente rilassante e moderno, propone piatti che abbinano tradizione e innovazione grazie alla creatività dello chef, con sapori autentici e naturali. A pranzo il business lunch incontra il buon gusto, a cena spazio poi a un menù elaborato e preciso. Il ristorante è perfetto per ogni occasione speciale, dai compleanni ai matrimoni, sempre pronto a creare soluzioni su misura (dal menù all’intrattenimento). D’estate è disponibile il giardino esterno, dove allestire banchetti unici.
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Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
Eatmosfera
Lesmo - Via Caduti per la Patria, 56/58 Tel. 039.6065571 info@eatmosfera.it - www.eatmosfera.it Chiusura: martedì pranzo e cena, sabato pranzo
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alla ristrutturazione di un capannone in disuso è nato il ristorante Eatmosfera. Parliamo di un locale moderno e raffinato, poliedrico e accogliente. Allo stesso tempo si tratta di un cocktail bar, perfetto per l’aperitivo. La cucina proposta è giovane, fresca e ricercata: nel suo menù troviamo piatti di mare e di terra, cucinati con sapienza e prodotti di qualità. Non mancano il “Menù Kids”, dedicato ai più piccoli, e la pizza, leggera e digeribile, preparata con l’uso combinato di farine intere, lasciata lievitare per un minimo di 48 ore e farcita con materie prime d’eccellenza.
Monza Brianza - Cucina Tipica Locale
Ranch Mary
Lesmo - Via Galilei, 2 (Frazione Gerno)
Tel. 039.6980058 info@ristorantealranch.com www.ristorantealranch.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
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Gerno si trova il ristorante pizzeria griglieria Ranch Mary: si tratta della location perfetta per una serata fra amici, spesa gustando i piatti della cucina brianzola, fra specialità di carne e pesce alla brace. Il locale, ideale anche per cerimonie, dispone di un ampio spazio verde da sfruttare durante l’estate e di un parco giochi per bambini munito persino di tappeti elastici, percorso di mini-golf e circuito di mini-car. In inverno spazio invece alla sala interna (con zona bimbi). Inoltre è possibile vedere le partite su Sky, sia di Serie A che di Champions ed Europa League.
Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
Molicè
Limbiate - Via Monte Bianco, 131 (Frazione Mombello)
Cell. 334.9735465 molice.pizzaearrosticini@gmail.com Ristorante sempre aperto
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olise e Abruzzo s’incontrano in cucina e il ristorante Molicè si impegna tutti i giorni per farne conoscere i sapori. Raffaele, il titolare, è originario di Campobasso ma ha vissuto ben 13 anni in Abruzzo. Ad oggi nel menù troviamo 3 proposte: i taglieri di salumi e formaggi tipicamente molisani (dal capocollo al pecorino), gli originali arrosticini abruzzesi e la pizza, leggera e digeribile grazie ad un impasto lievitato 48 ore. Tutti i prodotti utilizzati provengono da piccole realtà locali abruzzesi e molisane. Lo stesso vale per i vini: spicca la Tintilia, rosso autoctono del Molise.
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Via Piave, 7 Meda | Superstrada Mi-Meda, uscita 12 | Tel. O362.70012 - negozi@coren.it seguici su Ampio parcheggio riservato
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Monza Brianza - Cucina Etnica
Ristorante 68 Meda - Via Indipendenza, 168 Tel. 0362.70273 - Cell. 351.8831773 ristorante68meda@gmail.com Ristorante sempre aperto
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perto l’11 settembre, il Ristorante 68 propone piatti della cucina italo-cinese. Tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, è disponibile un menù fisso che varia quotidianamente e comprende primo, secondo, contorno e mezzo litro di acqua. Da lunedì a sabato è proposto a pranzo a 6,80 euro e a cena a 8,80 euro. La domenica sia per il pranzo che per la cena il prezzo è di 8,80 euro. Accanto ai piatti della tradizione italiana si trovano anche uno o due portate di quella cinese: nel complesso sono presenti pietanze a base di carne, pesce, pasta e riso. Inoltre molti dolci sono fatti in casa.
Monza Brianza - Cucina Tipica Locale
Osteria Social Food Mezzago - Via Curiel, 1 Tel. 039.6020347 - Cell. 392.4792842 osteriasocialfood@gmail.com Ristorante sempre aperto
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’Osteria Social Food è la location perfetta per organizzare un pranzo o una cena in compagnia. Il suo ambiente conviviale è l’ideale per feste di famiglia, eventi, compleanni, lauree e cerimonie (persino con possibilità di musica). Attenzione ai pranzi di lavoro: da lunedì a sabato sono proposti differenti menù a 7, 8, 9 e 10 euro. Tutte le domeniche ecco poi la colazione, sia dolce che salata: dalle 9.30 alle 11.30 viene allestito un buffet con torte, biscotti, cereali, marmellate, yogurt, uova e pancetta, uovo sodo, affettati, formaggi, frutta, succhi, caffè americano e tanto altro.
Monza Brianza - Cucina Tipica Locale
Ristorante Fantello Monza - Via Mapelli, 7 Tel. 039.323619 info@albergofantello.com www.albergofantello.com Ristorante sempre aperto
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l ristorante Fantello si trova in un edificio del ‘700 nella zona pedonale di Monza, ad un passo dal Duomo, ed è gestito dalla famiglia Villa, ristoratori e albergatori da 3 generazioni. La cucina propone i piatti della tradizione monzese e brianzola, preparati come una volta, con cura e materie prime di qualità, rispettose delle stagioni. Ecco dunque risotto con ossobuco, cassoeula, trippa, brasati, orecchie di elefante con rucola e pomodorini, sempre accompagnati da una selezione fra i migliori vini italiani. Due sono le sale: una più riservata, l’altra perfetta per cerimonie e feste.
Wedding & Events I Partecipazioni I Bomboniere Allestimenti floreali per matrimoni e qualsiasi cerimonia Allestimenti di vetrine I Oggettistica e regali Servizi funebri Fiore recisi e piante Noleggio auto per ricorrenze
di Cascone Veronica
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Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
Bolle Pizzeria In Cantina Monza - Via Giovanni Raiberti, 14 Tel. 039.2911871 info@bollepizzeria.it - www.bollepizzeria.it Chiusura: mercoledì pranzo e cena
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olle nasce con un obbiettivo ben preciso, proporre il matrimonio perfetto tra Pizza e Vino. Sono proposte due tipologie di pizza, utilizzando farine bio macinate a pietra per impasti ad alta idratazione: la prima è la teglia alla romana, in versione “Croccante” e “Doppio Croccante”. La seconda è la tonda, utilizzando farine di grani antichi. Non mancano i “cicchetti”, antipasti e starter, oltre che gustosi primi e secondi ricercati. Dolci fatti in casa. La carta Vini è ampia, sono disponibili oltre cento etichette italiane e straniere. Non resta che provare...
Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Da Bacco Osteria Gourmet Monza - Via Enrico da Monza, 26 Tel. 039.2308969 - Cell. 345.5018887 prenota@dabacco.it - www.dabacco.it Chiusura: sabato pranzo, domenica pranzo e cena
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n un ambiente caldo e accogliente Da Bacco Osteria Gourmet propone portate di carne e di pesce, in base alla stagionalità. La cucina è tipica della tradizione mediterranea, rivisitata con concetti moderni. Il menù cambia ogni 3/4 mesi ma la ricerca di materie prime di qualità è costante, con un’attenzione particolare per ciò che è locale. Presenti anche piatti vegetariani, così come quelli fuori menù, elaborati secondo fantasia e disponibilità quotidiana. Una cura speciale è riservata alla creazione del piatto e ai dettagli. La cantina non è da meno, con oltre cento etichette selezionate. 125
Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
Antica Locanda Muggiò - Piazza Matteotti, 13 Tel. 039.793813 antica.locanda@hotmail.it www.anticalocandamuggio.it Chiusura: lunedì cena
La pizza su taglieri in legno La pizza è il fiore all’occhiello dell’Antica Locanda, preparata con ingredienti di prima qualità: cotta nel forno a legna, è servita su taglieri rettangolari lunghi circa 60 cm, in legno d’ulivo. Così queste pizze extralarge, croccanti e friabili mantengono il calore e un gusto inconfondibile.
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’Antica Locanda è ristorante, pizzeria e albergo: si trova in una posizione strategica, a soli 5 km dal parco di Monza e a breve distanza dall’Ospedale San Gerardo. La struttura, aperta dal 1982 e recentemente ristrutturata, dispone di un centinaio di coperti ed è composta da 3 sale: all’ingresso c’è la sala “camino”, poi la “rustica” con tetto in legno e quindi la sala principale. Ambiente caldo, famigliare, perfetto per genitori con bambini. L’Antica Locanda invoglia a lasciarsi andare, a prendersi una pausa e a rilassarsi gustando prelibate pietanze. La cucina proposta privilegia il pesce, è marcatamente meridionale e si rifà ai tipici piatti della tradizione pugliese, con qualche inserimento di specialità calabresi. Troviamo per esempio le orecchiette al sugo di carne, antica usanza domenicale delle donne pugliesi, in cui il condimento veniva cotto lentamente, inserendo involtini di carne ripieni con prezzemolo pecorino e aglio. Location ideale per cerimonie e cene aziendali. Albergo con 11 camere L’albergo, a 2 stelle, dispone di 11 camere moderne, ristrutturate recentemente e dotate di ogni comfort. A conduzione famigliare, l’hotel si trova in centro a Muggiò, in una zona tranquilla e ben collegata ai servizi: offre un ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Monza Brianza - Hamburger e Steak House
Pane&Trita
Muggiò - Via Cattaneo, 7 Seregno - Via Montello, 27 Villasanta - Via Leonardo da Vinci, 31 Cantù (CO) - Via Milano, 71 Tel. 039.2781846 info@panetrita.it - www.panetrita.it
Dal Giappone alla macelleria Il Sushi del Macellaio è tra le stelle più luminose sul menù. Prelibata Fassona avvolta da polvere di polenta croccante, spumone allo zola e mascarpone, amaretto, gocce di maionese alla zucca e riduzione al vin brule. Una carne che è una magia di sapori, da gustare rigorosamente con due bacchette.
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teak House, Burgeria e Pizzeria, il format Pane&Trita offre un’esperienza accogliente e familiare, dando modo di vivere il gusto del “mangiare bene”. Una sfida vinta grazie a fiducia e qualità, che hanno permesso l’apertura di altri 3 ristoranti, dopo quello di Seregno, a Muggiò (2016), Cantù (2018) e Villasanta (2019). Un’atmosfera tra tradizione e modernità, dove il filo conduttore è la genuinità dei prodotti. Gli ingredienti sono di primissima qualità e di origine 100% nostrana, con pregiate carni che provengono dai migliori allevamenti. Pizze gourmet, primi piatti ma soprattutto carne, con selezioni certificate di hamburger, sushi di Fassona e altre proposte rivoluzionarie. I piatti sono accompagnati da un’ampia proposta di vini e birre in bottiglia e alla spina, grazie alla partnership con Birra Moretti. Da Pane&Trita l’attenzione per il cliente è d’obbligo, con menù innovativi, proposte per il pranzo dedicate a famiglie e lavoratori, oltre alla possibilità di ordinare d’asporto. Burger per tutti i gusti Da Pane&Trita troverete anche fantastici Burger: il Padrino, Lo Spartano, Lo Sbrodolone e Il Terun, accompagnati da una fresca Moretti, sono solo alcuni esempi di panini capaci di diventare icone prima sui social e poi in tavola. 127
Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria Napoletana 081 Nova Milanese - Via Garibaldi, 47 Tel. 0362.43391 pizzeria.napoletana081@hotmail.com Chiusura: lunedì pranzo e cena, domenica pranzo
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a Pizzeria Napoletana 081 nasce dall’esperienza trentennale di una famiglia di pizzaiuoli da tre generazioni. Emigrati cinquant’anni fa a Milano, con grande successo hanno lavorato in diversi locali, continuando a far conoscere la cultura dei sapori partenopei, della pizza napoletana verace e della cucina dai piatti tipici campani. La location è perfetta per le famiglie, ma soprattutto per chi vuole gustare un’ottima pizza gourmet preparata con prodotti di alta qualità e sempre freschissimi. Disponibile anche il servizio d’asporto e un menù fisso per il pranzo, da martedì a venerdì.
Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
Griglieria I Porci Comodi Seveso - Via Preposto Mezzera, 50/b Tel. 0362.1732867 griglieriaiporcicomodi@gmail.com Chiusura: lunedì pranzo e cena, sabato pranzo
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a Griglieria I Porci Comodi si distingue per la carne di alto livello: dalla bistecca Tomahawk al filetto passando per le costate. Ogni pezzo è cucinato secondo varie cotture, alla griglia (specialità della casa), a bassa temperatura o sotto vuoto. Spiccano poi l’hamburger di scottona, i taglieri di salumi e le pietanze messicane. Non mancano la pizza, i primi (pasta e gnocchi fatti in casa), il menù fisso a pranzo e la proposta delle serate a tema. In arrivo c’è l’introduzione di piatti di pesce, così come la possibilità di ospitare cerimonie. Domenica aperto solo su prenotazione.
Monza Brianza - Ristoranti Pizzerie
La Rustica
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Seveso - Corso Garibaldi, 53 Tel. 0362.501045 - Cell. 334.8684366 larustica_seveso@hotmail.it www.larusticapizzeria.it Chiusura: mercoledì pranzo e cena
er un’ottima cucina mediterranea La Rustica è il posto giusto. Lo stesso vale per chi desidera una pizza di qualità o un ricco piatto di carne: l’attività di Seveso è ristorante, pizzeria e braceria. Prima di consumare è possibile scegliere il tipo di carne e il taglio che si preferisce, grazie alla braceria a vista. Non manca una singolare paella di pesce, nata dalla rivisitazione della ricetta originale e che, grazie ad alcuni accorgimenti, è in grado di esaltarne il gusto. La sala ricavata dalla ristrutturazione della corte interna permette di gustare i piatti in un ambiente unico.
Calzaturificio
Calzaturificio
APERTO TUTTI I SABAT 1
APERTO TUTTI I SABATI 10:00-13:00/15:00-19:00 Tel: 0362 312608
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10:00-13:00/15:00-19:00 Tel: 0362 312608 Via Catalani 8 20833 - GIUSSANO - MB
1 hhps://www.rm1891.com/it/ Calzaturificio
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Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Prima Luce Bar&Restaurant Sovico - Via Fiume, 50 Tel. 039.2013469 restaurantprimaluce@hotmail.com prima-luce-barrestaurant.business.site Chiusura: lunedì e martedì cena
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rima Luce Bar&Restaurant, aperto ad ottobre 2019, propone una cucina italiana tradizionale, con un occhio di riguardo per il pesce: spicca la presenza della paella, piatto forte del locale. A breve saranno introdotte pietanze tipiche sudamericane (la famiglia dei titolari è originaria dell’Ecuador) e persino la pizza. Dal lunedì al sabato a pranzo, oltre alla carta, sono presenti un menù lavoro (a 11 euro), il menù insalatona (a 10 euro) e un piatto special, come orata o tagliata di roast-beef (a 17 euro). Dispone di un centinaio di coperti ed è location perfetta per banchetti.
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Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante Osteria Del Mare Sovico - Via Gioia, 25 Tel. 039.2012877 info@ristoranteosteriadelmare.it www.ristoranteosteriadelmare.it Chiusura: lunedì a pranzo e cena
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l pezzo forte dell’Osteria del Mare sono le specialità di pesce e i frutti di mare, ma non mancano i piatti tipici della tradizione lombarda e qualche portata spagnola, come la paella. La cucina, tipicamente mediterranea, propone quindi grigliate di pesce imperiale con astice, zuppe di mare, ma anche cassoeula e polenta. E poi c’è la pizza, preparata con diversi impasti e disponibile anche senza glutine. Menzione speciale per la cantina: nella carta dei vini sono presenti oltre 500 etichette. Presente un’ampia sala, perfetta per cene aziendali e cerimonie.
Monza Brianza - Cucina Tipica Locale
Trattoria Bar Rondinella Varedo - Via Agnesi, 31 Tel. 0362.580179 Chiusura: lunedì e martedì cena, domenica pranzo e cena
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er chi cerca una cucina tipica locale la Trattoria Rondinella è il posto giusto: i suoi piatti seguono l’alternarsi delle stagioni e sono radicati sul territorio. Si tratta di un ambiente familiare che propone specialità come brasato, ossobuco, nervetti, oltre che piatti sempre presenti come la battuta di manzo o il roast beef. Durante i mesi freddi non manca l’appuntamento settimanale con la cassoeula, mentre una volta al mese è il turno dei bolliti misti: piatti semplici e genuini, da gustare con un buon bicchiere di vino. Ad ottobre, dicembre e maggio aperto anche la domenica. 131
Monza Brianza - Cucina Tipica Locale
Trattoria Krember Varedo - Via Circonvallazione, 190 Tel. 0362.580114 ristorante_krember@hotmail.it Ristorante sempre aperto
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a famiglia Cremonesi gestisce la Trattoria Krember con passione da sessant’anni. Si tratta di un autentico punto di riferimento sul territorio, dove ogni giorno si possono trovare tanti piatti tradizionali preparati con prodotti tipici lombardi: su tutti spiccano lo stinco e la punta al forno. Non manca un’importante selezione di vini, in particolare toscani. Il locale dispone di una sala molto grande per circa 200 coperti, climatizzata e ideale per cerimonie e ricevimenti. Domenica aperto su prenotazione per banchetti. Propone un variegato menù a prezzo fisso sia a pranzo che a cena.
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Monza Brianza - Cucina Tipica Locale
Antica Riva
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Vimercate - Via Carso, 1
ntica Riva si trova nel centro storico di Oreno. È un ristorante di cucina tipica lombarda con una rivisitazione dei piatti in chiave moderna. Una particolare attenzione viene data alle materie prime, di qualità e possibilmente a Km 0 con origine controllata. All’interno di una location totalmente ristrutturata offre circa 100 posti e un giardino di 2.000 mq con la possibilità di organizzare eventi, matrimoni, comunioni, cene aziendali e tanto altro. Antica Riva coniuga all’offerta di piatti di alta ristorazione anche un progetto sociale di inserimento lavorativo di persone svantaggiate.
(Frazione Oreno)
Tel. 039.666149 anticarivaoreno@gmail.com www.ristoranteanticariva.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
Monza Brianza - Cucina Italiana e Mediterranea
D.light
Vimercate - Via XXV Aprile, 2 Tel. 039.669405 dlightprenotazioni@gmail.com www.dlightbistrot.it Chiusura: martedì pranzo e cena, sabato pranzo
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l D.light è un punto di riferimento per la cucina di pesce. Propone un menù composto da stuzzicherie per l’aperitivo, come parmigiana di melanzane e crocchette di baccalà, ma anche Poke di pesce, di carne o vegetariani, oltre che pesce crudo, primi e secondi piatti. Troviamo poi alternative al pesce, come ad esempio un guancialino di manzo con crema di patate o un risotto cacio e pepe. Ad accompagnare è una carta dei vini altamente selezionati. Non manca la pizza napoletana, con cornicione, preparata con pomodoro San Marzano e fiordilatte di Agerola. E in arrivo ci sono i panini di mare. 133
Sondrio - Cucina Tipica Locale
Crotto Ubiali Chiavenna - Via Pratogiano, 56 Cell. 345.6017912 info@crottoubiali.it - www.crottoubiali.it Ristorante sempre aperto
Tante bontà in vendita Chi non vuole tornare a casa a mani vuote dopo aver pranzato o cenato al Crotto Ubiali, può recarsi nell’adiacente bottega dove sono in vendita i migliori prodotti tipici del territorio chiavennasco, dalle brisaole ai salumi, dalle marmellate ai biscottini, fino al miele.
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rotto Ubiali, l’evoluzione del crotto chiavennasco. Recentemente ristrutturata, la location offre al visitatore tutti gli elementi architettonici tipici del territorio rivisitati, però, in chiave moderna. A tavola piatti del territorio, sciatt e brisaole, salumi con prodotti locali e pasta fresca, oltre a nuovi e originali abbinamenti come il mais con il baccalà, cotto a bassa temperatura per quattro ore, oppure il rombo servito con il taroz, tipica purea di patate e fagiolini. Per gli amanti del tartufo bianco, il ristorante ha preparato, infine, uno speciale menù degustazione. Tra i dessert, golosa la torta Fioretto, tipica di Chiavenna. A fare gli onori di casa Francesco Nunez Biavaschi, Fabio Cerletti e Luca Sandionigi che cambiano la carta ogni due mesi per offrire anche alla clientela più esigente la possibilità di confrontarsi con nuove esperienze gastronomiche. In cantina oltre 100 etichette per abbinamenti perfetti con le portate dello chef.
Menù degustazione e... Il Crotto Ubiali propone periodiche serate a tema e menù degustazione, come quello dedicato al tartufo bianco in stagione. Da sperimentare anche il girocrotto: si cena con le specialità del territorio a volontà. Buona tavola a Chiavenna. 135
Sondrio - Cucina Tipica Locale
La Terrazza
Chiavenna
(Frazione Pianazzola)
Cell. 331.3827470 maxpal76@virgilio.it www.ristorante-la-terrazza.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
Family friendly Il ristorante La Terrazza è sempre più family friendly. La direzione ha infatti predisposto un angolo della location con tavoli a misura di bimbo dove questi ultimi hanno la possibilità di giocare e disegnare. Pronti anche appositi menù, perfetti per le loro esigenze.
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l trionfo dei sapori chiavennaschi e lo spettacolo della natura. Sono questi due i biglietti da visita del Ristorante La Terrazza di Chiavenna in posizione fortunata, panoramica sulla città. A tavola sono protagonisti gli ingredienti del territorio e le specialità di stagione. I pizzoccheri di Chiavenna sono da assaggiare, così come la selvaggina, i formaggi della valle e i salumi artigianali. Grande attenzione si pone alle esigenze di chi soffre di intolleranze. Lo chef ha declinato i dessert anche nella variante senza glutine, permettendo anche ai celiaci di assaggiare tiramisù, sufflè al cioccolato e tante altre bontà. In cantina sono arrivati i vini di Casa Hermau, prodotti nella stessa Pianazzola, frazione in cui sorge il ristorante: disponibili un ottimo Nebiolo IGT, l’Orange in anfora e una bollicina non filtrata Magy che sarà una sorpresa. Con un angolo dedicato ai bambini il ristorante è family friendly. Si organizzano cene di gruppo e banchetti con menù personalizzati.
Per chi ama l’arrampicata Vicino a Chiavenna si trova la ferrata che sale il poderoso Sench di Dalò lungo lo sperone che divide la Valle Spluga dalla Val Bregaglia. Sul percorso ampi panorami su Chiavenna e sui monti circostanti. Da percorrere solo con adeguata attrezzatura.
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Sondrio - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante L’Arca Chiavenna - Via Paolo Bossi Tel. 0343.34601 info@larcapizzeria.it - www.larcapizzeria.it Chiusura: martedì a pranzo e cena
Pizza gourmet, che bontà La pizza gourmet dell’Arca è ormai celebre in tutta la città. Da provare la pizza nera al salmone affumicato, ma la lista è così lunga da imporre più di una riflessione per la scelta. Gli impasti? Classico con farina macinata a pietra, integrale e il più originale al carbone vegetale.
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imone, Emmanuele e Massimo sono oggi i titolari del locale di cui a lungo sono stati dipendenti. L’Arca, però, non ha perso la propria identità e, anzi, grazie a loro è cresciuta ancora. Pur ai piedi delle Alpi, lo chef propone carne e pesce di mare, piatti che fanno da contraltare alla pizza (nelle versioni classiche e in quella gourmet) e alla cucina tipica locale. Come gli gnocchetti di Chiavenna, i gnocchi di castagne, la selvaggina e altre proposte. Due le carte, una fissa e una con piatti di stagione. Sono circa 90 i coperti dell’elegante ristorante, che d’estate aumentano grazie ai posti sulle due piccole terrazze. Ricca cantina con vini perfetti per le proposte dello chef. Ottima selezione di birre a marchio Birra Moretti. Menù per intolleranti a esclusione della pizza. Aperto nei giorni delle feste comandate (ma non a Natale) con menù fisso e piccola carta. In media per la pizza si spendono 20 euro per persona e al ristorante una trentina. Menù personalizzati per banchetti. La montagna incontra il mare All’Arca la montagna incontra il mare, dando così la più ampia possibilità di scelta alla clientela. Lo chef è in grado di spaziare dai gnocchetti di Chiavenna alle migliori proposte di pesce: c’è veramente l’imbarazzo della scelta. 137
Any good thing to make us all merry!
PIAZZA VERDI 8 CHIAVENNA (SO) 328 666 2421
Sondrio - Cucina Tipica Locale
Trattoria Del Mercato Chiavenna - Via Pedretti, 32 Tel. 0343.36595 - Cell. 348.8445161 trattoriadelmercato@gmail.com www.trattoriadelmercato.it Chiusura: giovedì pranzo e cena
Dall’Argentina a Chiavenna «Cominciamo dalla fine - dicono Ruben e Anabela - La soddisfazione che leggiamo sui volti dei nostri clienti è il cuore della nostra attività». Per noi, originari di Cordoba, tradizione significa Argentina. Il fatto che i nostri piatti siano tanto apprezzati per noi è un vero motivo d’orgoglio».
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e fragranze della tradizione argentina e le specialità della provincia di Sondrio si uniscono in riva al fiume Mera. Ruben e Anabela hanno rilevato otto anni fa il ristorante di via Pedretti trasformandolo in uno tra i più gettonati punti di riferimento per la buona tavola nella ridente cittadina che dà il nome alla valle. In un clima caldo e famigliare, protagoniste dei piatti sono le carni argentine più pregiate e le più prelibate specialità valchiavennasche e valtellinesi come l’inconfondibile brisaola, o gli gnocchetti e i pizzoccheri. Senza dimenticare il pesce tipico del Lago di Como (persico), dei fiumi alpini (la trota) e specialità italiane di carne come carpaccio, tartare, tagliata, filetto, costata e scaloppa. Un’attenzione particolare è riservata alla pizza cotta nel forno a legna. Il tutto in abbinamento con etichette italiane, ma anche con un’ampia scelta di vini argentini, dal Malbec al Pinot, dal Cabernet al Sauvignon. I dessert, infine, sono al 100% della casa. Meglio i pizzoccheri del tango Meglio i pizzoccheri del tango! Questo il titolo dell’intervista di Gianluca Papa a Tam Ruben pubblicata su un quotidianodel territorio nel 2007: «Da sempre amo la cucina - ha detto il ristoratore - Un sogno trasformato in realtà nella mia trattoria». 139
Sondrio - Cucina Tipica Locale
Ristorante Pizzeria La Contea Prata Camportaccio - Via Spluga, 134 (Frazione San Cassiano)
negroniivana@gmail.com Chiusura: giovedì pranzo e cena
Un risotto da gustare Il risotto della Contea è davvero speciale. Mantecato con bresaola artigianale e i formaggi della Valtellina (Il Casera e un Latteria giovane), è tra le specialità più richieste. Non a caso è in carta fin dall’apertura del locale, avvenuta 16 anni fa, e ancora oggi è molto richiesto. Da provare. 140
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nocchetti di Chiavenna e pizzoccheri valtellinesi tutto l’anno preparati con la tipica pasta fresca a base di grano saraceno, piatti unici ricchi e gustosi a un prezzo che alla cassa sarà una gradevole sorpresa. Da provare il Menù Crotto, che oltre ai gnocchetti comprende anche lo stinco di maiale o la salsiccia con polenta o patate, oppure la pizza bassa e croccante. Poi ci sono i piatti di stagione, sempre del territorio, come gli gnocchetti di castagne con i funghi porcini. Ottimi dessert della casa. Inoltre, lo chef Alessandro è apprezzato anche per la sua cucina di mare e per le sue tagliate di carne. In cantina vini da tutta Italia e dalla Valtellina. Le birre? Oltre a quelle in bottiglia della carta, anche quattro proposte alla spina: due bionde, una rossa e una weiss. Il locale, con terrazzo dalla vista incantevole per pranzare o cenare in estate e parcheggio privato, è anche a disposizione per pranzi e cene di gruppo, piccole cerimonie e cene aziendali. Una pizza sulla strada di casa Il ristorante propone pizze gustose, farcite con ingredienti del territorio come la bresaola e i funghi porcini. A mezzogiorno menù a prezzo fisso. Al bivio delle strade che conducono a Saint Moritz e Madesimo, è perfetto per ristorarsi sulla strada di casa.
Sondrio - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante La Trela Verceia - Via Mario Copes, 29 Cell. 348.0526289 info@hotelsaligari.com - www.hotelsaligari.com Ristorante sempre aperto
Sassi, legno e... griglia Sassi e legno dominano incontrastati nella rustica sala del locale insieme alla grande griglia a vista, dove lo chef esaudisce tutte le richieste dei buongustai con ingredienti accuratamente selezionati: carne e pesce di mare sono sempre cucinati a regola d’arte.
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a trela è la cantina di montagna dove si conservavano cibi e vettovaglie in vista dell’inverno. Un locale rinfrescato naturalmente dal passaggio di un corso d’acqua. Oggi La Trela è uno dei ristoranti più rinomati, in posizione panoramica sul Lago di Como. Il riso con il persico, gli gnocchetti di Verceia, tutte le specialità della cucina valtellinese (sciatt e pizzoccheri, per esempio), l’autentica brisaola dello chef stellato Stefano Masanti servita rigorosamente “santa” e una carta, sempre molto ricca, che varia seguendo le stagioni, sono solo alcuni dei motivi per cui far visita a questo ristorante. Dove si mangia anche un’ottima pizza e i bambini godono sempre di un’attenzione particolare. In cantina vini dei migliori produttori valtellinesi e birra artigianale. A fare gli onori di casa Mario Saligari, simpatico e originale, sempre attento a ogni richiesta. Bellissimo il giardino, con un grande gazebo, perfetto per ospitare banchetti e servizi fotografici. Parcheggio privato. Vera cucina valtellinese La vera cucina valtellinese fa del ristorante La Trela un autentico avamposto della vicinissima Valtellina. I pizzoccheri, gli sciatt, i pregiati vini prodotti con le uve dei vigneti tellini, sono oggi sempre più apprezzati dagli amanti della buona tavola. 141
Sondrio - Cucina Tipica Locale
Crotto Ghiggi Villa di Chiavenna - Via Nazionale, 31 Cell. 348.4567679 Chiusura: lunedì pranzo e cena
La picanha La picanha, o codone de manzo, è un taglio di carne di forma triangolare, che si cucina alla griglia, di origine brasiliana. Il sapore caratteristico della carne è dato dal grasso che si scioglie in fase di cottura.
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cavato nella roccia, attraversato dalle misteriose correnti d’aria Sorél, note per la loro temperatura stabile a 8 gradi centigradi, il Crotto Ghiggi offre un ambiente tiepido d’inverno e fresco d’estate. Con nuova gestione da pochi giorni, il locale si caratterizza per la migliore cucina di crotto: gnocchetti, pizzoccheri, sciatt, brisaola e tante altre specialità chiavennasche. Perfetto per la conservazione a lungo nel tempo di ogni cibo, dai salumi ai formaggi, Crotto Ghiggi è anche a disposizione per la vendita di prodotti tipici che mantengono sapori genuini e caratteristiche organolettiche inalterate nel tempo. L’ampio assortimento di prodotti tipici lascia alla clientela l’imbarazzo della scelta nel vero senso della parola. In cantina bottiglie dall’Italia e dalla Valtellina di alta qualità. Nel periodo estivo ampia terrazza per pranzare o cenare all’aperto.
Eventi e serate a tema L’ampia sala del Crotto Ghiggi è l’ideale per ospitare cerimonie di ogni genere: matrimoni, eventi privati, convention aziendali e così via. Si organizzano serate a tema. Gli ospiti hanno a disposizione anche un grande parcheggio privato. 142
Oltre 30 anni di esperienza nel mondo del vino e dei distillati
Via F. Dolzino, 64 Chiavenna (SO) I 0343 32720 I info@enomar.it
Piemonte
Biella - Hamburgeria e Steak House
La Locanda Del Lago 2.0 Viverone - Via Provinciale, 50 Tel. 016.198491 - Cell. 320.2449434 info@locandadellago.com www.locandadellago.com Chiusura: Aperti tutte le sere (tranne il martedì) e domenica pranzo e cena
Non la solita minestra... Il ristorante propone una selezione di carni cotte sapientemente alla brace, carni tenere e saporite tra cui citiamo il manzo Sashi Finlandese, la scottona prussiano e il Black Angus allevato e macellato in Italia. Lasciatevi guidare dall’esperienza dello staff della Locanda e rimarrete soddisfatti!
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n nuovo concept di ristorazione nasce tra le vecchie mura della storica trattoria “Il Corsaro”, nella magica cornice del Lago di Viverone. La Locanda del Lago 2.0 si ispira agli American Diner: una location unica, dove gustare i piatti saporiti e genuini della cucina Italiana, la vera pizza verace napoletana cotta nel forno a legna, gli special Hamburger e Jacket potatoes con i classici piatti dell’American Barbecue. Specialità della casa sono le carni fresche e i prodotti del territorio a filiera corta, che oltre a permettere lo sviluppo locale assicurano sempre una grande qualità e genuinità. Il tutto accompagnato da birre artigianali e non, vini del territorio e buona musica! La pizza gourmet Dalla mente creativa del pizzaiolo nascono le pizze gourmet della Locanda del Lago 2.0. La base è quella della Verace Napoletana con impasto a lunga lievitazione, la farcitura è abbondante con ingredienti selezionati e accostamenti mai scontati.
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Novara - Cucina Etnica
Asian Restaurant Ton Lu Ren Arona - Corso Della Repubblica, 100 Tel. 0322.46678 Ristorante sempre aperto
Il must è la Scodella di Fuoco Il piatto più gettonato dai clienti è la “Scodella di Fuoco”, carne o pesce con verdure e peperoncino, che viene portata a tavola su un fornelletto acceso, e può essere gustata in versioni più o meno piccanti. Un piatto equilibrato, dai sapori ben bilanciati e verdure che mantengono la croccantezza.
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i recentissima apertura, precisamente dal mese di luglio 2019, Ton Lu Ren è un ristorante che in breve tempo ha saputo conquistare il gradimento della clientela più eterogenea. Questo, soprattutto grazie alla tipologia di offerta gastronomica che il locale propone, vale a dire non il solito menù “adattato” al gusto occidentale, bensì una vera e propria escursione nella cucina tradizionale cinese, di cui molti piatti sono praticamente sconosciuti al grande pubblico. La scelta di proporre qualcosa di non convenzionale, che va al di fuori dai canoni abituali della ristorazione cinese nella zona, è una scommessa che sta portando i suoi frutti: nell’epoca in cui spopolano gli “all you can eat” Ton Lu Ren è sicuramente un locale unico nel suo genere. Cura ed attenzione ai dettagli, gentilezza e competenza, rapporto qualità prezzo decisamente conveniente, costituiscono infine un ulteriore valore aggiunto per questo locale innovativo, una vera e propria marcia in più rispetto ad altre realtà. Tanta scelta per i vegetariani Tra le tante peculiarità di Ton Lu Ren spiccano le ricette adatte agli amanti della cucina vegetariana, che possono soddisfare le loro esigenze scegliendo tra una vasta gamma di preparazioni a base di verdure freschissime, cucinate nelle maniere più svariate. 147
Novara - Cucina Etnica
Axè Brasil Galliate - Via Trieste, 102 Tel. 0321.495199 axebrasilristoranti@gmail.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
Una “picanha”… da manuale Il piatto principe del menù di Axè Brasil è senza dubbio la Picanha, un taglio di carne tipico della cucina brasiliana cotto alla griglia e infilzato in lunghi spiedi. Durante la cottura il grasso si scioglie, conferendo alla carne il sapore caratteristico che la rende una vera prelibatezza.
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n angolo di Brasile trapiantato nella provincia novarese. Si può definire così Axè Brasil, ristorante alle porte di Galliate che, a soli tre mesi dall’apertura, ha portato in zona una ventata d’aria nuova, ricca di sapori e profumi esotici e tanta allegria. In un contesto caldo e accogliente, con una sala capace di una settantina di posti e un dehor per la bella stagione, la proposta gastronomica di Axè Brasil è imperniata sui piatti tipici della cucina brasiliana: feijoada, churrasco, pão de queijo, coxinhas, picanha, dolci, specialità preparate in maniera originale e artigianale, utilizzando esclusivamente ingredienti selezionati di prima qualità, in particolare le carni, molto apprezzate dalla clientela. Ma non è tutto: nell’angolo bar, c’è tutto l’occorrente per gustare una deliziosa Caipirinha, uno dei cocktail più famosi e apprezzati in tutto il mondo, e altri aperitivi sfiziosi a stuzzicare l’appetito necessario per gustare la generosa cucina brasiliana.
Quando la cena diventa festa Quello che non manca da Axè Brasil è l’allegria. Tutti i sabati sera infatti, in affiancamento alla cena, il locale organizza spettacoli dal vivo, dove si alternano le esibizioni di cantanti, dj e ballerine in un’atmosfera speciale, davvero molto “brasileira”. 148
Novara - Cucina Tipica Locale
Trattoria Gufo Nero Ghemme - Via Novara, 162 Tel. 0163.840251 gufoneroghemme@tiscali.it - www.gufonero.it Chiusura: lunedì cena, martedì pranzo e cena
In cantina, solo le Eccellenze Uno dei tanti punti di forza del Ristorante Trattoria “Al Gufo Nero” è la cantina: la zona sotto questo punto di vista è assai rinomata e la carta dei vini quindi, molto fornita, concentra la propria proposta sui “grandi rossi” dei Colli Novaresi, con qualche escursione su etichette del Monferrato.
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n attività da quasi mezzo secolo, precisamente dal 1972, il Ristorante Trattoria “Al Gufo Nero” è ormai da tempo uno dei capisaldi della ristorazione nella zona delle colline novaresi. Sotto la gestione impeccabile dei titolari Diego Bertani e Franco Gambarini, la trattoria propone una cucina tipicamente regionale piemontese con un particolare richiamo alle ricette più importanti e conosciute della tradizione novarese. Tutto è rigorosamente preparato in casa utilizzando materie prime freschissime. L’offerta è molto ampia ed esaustiva. Il menù propone antipasti come il salame della duja, il pesce in carpione, il cotechino caldo, primi come il risotto allo champagne, la paniscia, i ravioli e secondi di grande struttura quali arrosti, bolliti e stufato d’asino. Si chiude con i dessert anch’essi rigorosamente di produzione propria, tra cui zuppa inglese, bunet e tiramisù. E’ presente un’ampio parcheggio e il locale è completamente climatizzato. Una location adatta per tutti Circondata da duemila metri quadri di parco, la struttura, che conta quattro sale ampie e luminose capaci di 250 posti, si presta a tutte le esigenze. In particolare a pranzi e cene fra amici o di lavoro, ricevimenti, buffet, comunioni, cresime e matrimoni. 149
Novara - Ristoranti Pizzerie
Il Cappellaio Matto Novara - Via XXIII Marzo, 81 Tel. 0321.1514881 info@strapizzaminovara.it www.strapizzaminovara.it Chiusura: martedì pranzo e cena
Pochi piatti, ma curati bene Una delle caratteristiche peculiari de Il Cappellaio Matto è quella di presentare un menù molto “minimal”. La carta infatti prevede pochi piatti ma eseguiti a regola d’arte, utilizzando rigorosamente prodotti freschissimi, per offrire al cliente quanto di meglio propone il mercato a ogni stagione.
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anta attenzione alla stagionalità dei prodotti, pizze buonissime e tanta allegria, con serate a tema e intrattenimento, sono gli ingredienti base del successo che questo locale, attivo da meno di sei mesi, sta riscuotendo tra la clientela che quotidianamente frequenta “Il Cappellaio Matto”. Nonostante la capienza non sia delle più grandi (30 coperti) il locale si presta alle esigenze di tutti gli utenti, dalla coppia, alle famiglie e alle comitive che vogliano divertirsi e mangiare bene. Il forno a legna garantisce pizze farcite nei modi più fantasiosi, e dalla cucina arrivano in tavola piatti appetitosi e ben curati, in grado di soddisfare gli appetiti più robusti. I piatti più gettonati sono il fritto misto di mare, le pennette speck, toma, salsiccia e lo stufato irlandese alla birra Guinness. La cantina offre un buon assortimento di birre e vini, in particolare bianchi del Triveneto, come prosecco e ribolla gialla. Su richiesta è possibile degustare anche menù vegani e vegetariani. E di giovedì, tutti in Messico Il giovedì è interamente dedicato alla cucina Tex-Mex, sia a pranzo che per cena, grazie alle origini messicane di uno dei due cuochi, che sceglie personalmente i prodotti da utilizzare. Un appuntamento, che ha già raccolto riscontro positivo tra i clienti.
Novara - Cucina Tipica Locale
Ristorante Al Vecchio Pendolo Novara - Via Guido Boggiani, 54 Tel. 0321.450810 bussola@labussolanovara.it www.labussolanovara.it Ristorante sempre aperto
Serate a tema in ogni stagione “Al Vecchio Pendolo” è un locale molto consigliato agli amanti della cucina a tema. Il ristorante infatti propone continuamente, seguendo la stagionalità dei prodotti, serate dedicate a ingredienti quali funghi, selvaggina, ravioli. Squisiti i risotti che esaltano un prodotto principe del territorio.
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a scommessa di “Al Vecchio Pendolo” ristorante interno dell’Hotel La Bussola, è quella di offrire un servizio di alta qualità in un contesto elegante, pur mantenendo costi accessibili a tutte le tasche. Questo è possibile grazie al lavoro dell’executive chef Domenico Testa e dei suoi collaboratori, che quotidianamente si rivolgono al cliente con una proposta gastronomica di alto livello, cui abbinano la cura meticolosa di ogni singolo particolare, dalla mise en place della tavola alla preparazione dei piatti. La cucina è improntata sui piatti della tradizione novarese e piemontese, ma sono apprezzate dagli ospiti anche le preparazioni a base di pesce. Previsti anche menù appositi riservati a bambini, vegani, vegetariani e celiaci, ai quali è dedicata una linea gluten-free. In cantina, prevalenza di rossi delle Colline Novaresi (Ghemme, Sizzano, Boca, Fara). 150 coperti distribuiti in tre sale ampie e arredate con grande gusto, consentono di soddisfare qualsiasi tipologia di clientela. In cucina solo prodotti locali Tratto distintivo della cucina proposta dal locale, è il rigoroso utilizzo di materie prime di provenienza locale o comunque piemontese. Il pesce freschissimo, è reperito quotidianamente al mercato ittico di Milano, garanzia di un prodotto di altissima qualità. 151
Novara - Cucina Tipica Locale
La Griglia Mc Oleggio - Via Strera, 56 (Frazione Loreto)
Tel. 0321.1511004 lagrigliamc@gmail.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
A tavola solo prodotti freschi In cucina, l’imperativo è quello di lavorare esclusivamente con prodotti freschi. Pasta, ravioli, gnocchi e lasagne, così come i dolci sono quotidianamente fatti in casa; riso e verdure vengono reperite da produttori della zona, e i piatti a base di pesce variano in base a quanto propone il mercato.
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rofessionalità, passione e prodotti freschi in cucina giorno per giorno. Sono questi i punti fissi dell’idea di ristorazione con cui Loris Bolamperti ha impostato La Griglia MC, locale aperto dal mese di aprile 2019 e già parecchio frequentato. Il fiore all’occhiello della cucina di Loris è la pizza, di cui si occupa un pizzaiolo che vanta quasi mezzo secolo d’esperienza sui forni; l’utilizzo di farine top e la lavorazione con impasto di lievito madre, per ottenere la digeribilità più alta possibile, ne hanno fatto un piatto da gustare assolutamente. Così come da non perdere sono i piatti della Carta, che propone piatti rustici, della tradizione contadina, quali paniscia, risotti, polenta e tanto pesce fresco cucinato al forno, alla griglia, ai ferri. Inoltre tutte le sere, oltre al menù della carta, lo chef garantisce anche la possibilità di scegliere tra due menù fissi, carne o pesce. Occhio di riguardo anche per i celiaci che possono trovare molti piatti adatti alle loro esigenze. Serate a tema per ogni gusto Cavallo di battaglia sono le serate a tema, con proposte sempre diverse, accompagnate da un accattivante intrattenimento. La più gettonata è senza dubbio il GiroPolenta, polenta “no limits” abbinata a gorgonzola, funghi, salsiccia, manzo e cinghiale.
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Novara - Ristoranti Pizzerie
Damm a Trà Romentino - Tangenziale Ovest, 15/b Tel. 0321.236362 ristorantepizzeriadammatra@gmail.com Chiusura: martedì pranzo e cena
Tutte le sere…“Giro Pizza” Per gli appetiti più robusti, al Damm a Trà le occasioni per soddisfare il palato non mancano. Tutte le sere infatti, a partire da un numero minimo di 5/6 persone, è possibile ordinare il “Giro Pizza” in quantità illimitata a un costo che oscilla, a seconda delle bevande scelte, tra i 15 e 20 euro.
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aterie prime di alta qualità, passione per il proprio lavoro e tanta genuinità. Sono questi gli elementi cardine della filosofia di Damm a Trà, ristorante-pizzeria che, a soli sette mesi dall’inaugurazione si sta imponendo come realtà emergente nel panorama della ristorazione nella zona di Romentino e dintorni. Punto fermo della cucina è la pizza in tutte le sue sfaccettature; un impasto sempre differente (ogni settimana, alla farina di base viene abbinato un altro tipo di farina), sottoposto a due giorni di maturazione, ad alta idratazione e di conseguenza digeribilità, la rendono un prodotto graditissimo dalla clientela. La carta propone anche piatti della cucina classica mediterranea a base di pesce. Da non perdere, gli squisiti dolci, il pane, le focacce e i taralli, tutti prodotti rigorosamente di produzione propria. Nel periodo delle festività, la proposta si estende anche a gustosi pandori, panettoni e colombe. Su prenotazione, si organizzano feste di compleanno e apericena. Un ambiente per ogni esigenza Un salone capace di 130 coperti, ampio e luminoso, rendono Damm a Trà un ambiente ideale per soddisfare le esigenze più disparate della clientela, dalla cena romantica alle cerimonie importanti. Per i più piccini, una piccola area-bimbi allestita all’interno. 153
Novara - Agriturismi
Agriturismo Vignarello Tornaco - Via Barbavara, 2 (Frazione Vignarello)
Tel. 0321.846606 info@vignarello.com - www.vignarello.com Chiusura: lunedì e martedì a pranzo
Quando la frutta si trasforma Fiore all’occhiello della produzione agricola dell’azienda è la frutta, che nel laboratorio interno si trasforma in eccellenti confetture e nettari. Viene utilizzata la tecnica del sottovuoto senza conservanti, addensanti, coloranti, per mantenere il sapore e il profumo genuino della frutta fresca.
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’Agriturismo Vignarello è un piccolo gioiello immerso nel verde, un cascinale completamente ristrutturato negli anni 2000 e composto da 15 camere, più altre due strutture adibite a sala ristorante. Il ristorante fa dell’utilizzo di materie prime a chilometro zero la propria filosofia di ristorazione. Buona parte dei prodotti utilizzati in cucina viene coltivato all’interno dell’azienda agricola, in particolare: riso, verdura, erbe aromatiche e frutta, che sono alla base di piatti di grande struttura, come ad esempio il risotto mirtilli e speck, il “piatto forte” del menù. Il rimanente, viene reperito da produttori associati al circuito “Campagna Amica” della Coldiretti. Seguendo questa politica di lavoro, il menù varia continuamente, seguendo la stagionalità delle materie prime; una proposta quindi mai banale, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. In cantina, una nutrita selezione di vini pregiati, con etichette delle Colline Novaresi e dell’Oltrepò Pavese. Una scelta che soddisfa tutti E’ veramente di ampio respiro la proposta gastronomica dell’Agriturismo Vignarello: infatti, sia sul menù alla carta che nei menù degustazione, sono presenti piatti per vegetariani e anche per chi soffre di intolleranze. La possibilità di scelta è molto vasta.
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Novara - Cucina Italiana e Mediterranea
Al Vecchio Porto Varallo Pombia - Via Porto, 23 Tel. 0321.958022 alvecchioporto@gmail.com www.alvecchioporto.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, martedì cena
Attenzione alle materie prime La cucina del locale, poggia le fondamenta su un equilibrio ben dosato tra l’utilizzo di pesce e carne, le materie prime cardine delle ricette di chef Fabio, che coccola il cliente con proposte sempre originali, riservando particolare cura alle materie prime e alla stagionalità degli ingredienti.
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l Vecchio Porto nasce nell’estate 2002, rilevando l’eredità di un vecchio locale attivo sin dalla prima metà degli anni ’50. La location si affaccia direttamente sul fiume Ticino ed è davvero molto bella, tanto che la nuova proprietà decide di fare opera di ristrutturazione, attrezzando la struttura di un moderno molo per l’attracco dei natanti. La capienza delle due sale interne da 130 posti (più uno spazioso dehor estivo) rende il locale particolarmente adatto per cene di coppia, tra gruppi di amici, ma anche per matrimoni e ricorrenze. La cucina dello chef Fabio Bonini spazia nell’ambito della gastronomia del territorio e ha i suoi punti di forza soprattutto nelle preparazioni a base di pesce, sia di fiume che di mare, e nei tagli di carne come filetti e costate preparati nei modi più svariati, mantenendo sempre un occhio di riguardo alla tradizione. In cantina, una quarantina di etichette, la maggior parte delle quali piemontesi, con qualche escursione tra le eccellenze francesi. A cena, menù per tutti i gusti Non è mai banale l’ora di cena Al Vecchio Porto. Dal mercoledì al sabato, oltre alla possibilità di scegliere sulla Carta, vengono proposte diverse alternative a base sia di carne che di pesce. Menù succulenti con un rapporto qualità-prezzo molto vantaggioso. 155
Novara - Cucina Tipica Locale
Ristorante Al 7.4 Vicolungo - Via Roma Snc Tel. 0321.835190 parosrl2018@gmail.com - alsettepuntoquattro.it Chiusura: lunedì e mercoledì cena e martedì pranzo e cena
Una pasta fresca irresistibile In cucina, è la pasta fresca a recitare la parte del leone, preparata ogni giorno con materie prime scelte secondo elevati criteri di genuinità e freschezza. I primi piatti di pasta, gnocchi e ravioli freschi, specie se conditi con del buon gorgonzola sono le portate più richieste dalla clientela.
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er gli amanti della cucina genuina “Al 7.4” è sicuramente il posto giusto. Dispone di 2 sale capaci di 70 coperti (e in estate un dehor esterno da 16 posti), arredate in stile rustico ma raffinato. Paolo e il suo staff accolgono i clienti e si premurano di farli sentire come a casa propria. La cucina prevalentemente tipica piemontese, propone un menù ricco e importante. I punti di forza sono i primi piatti, soprattutto in quelli di pasta fatta in casa condita con gorgonzola del novarese e i secondi a base di carne, trattata con il metodo della cottura sottovuoto a bassa temperatura. Ottimi anche gli antipasti come il vitello tonnato della tradizione e i dolci, su tutti il tiramisù della casa. La cantina offre vini rossi piemontesi e lombardi, con qualche proposta di bianchi trentini. A mezzogiorno menù fisso a 12 euro (primo, secondo, acqua, vino e caffè). Situato nel centro storico di Vicolungo, è dotato di ampio parcheggio interno. Sentirsi come a casa propria Aperto da poco più di un anno, “Al 7.4” ha saputo in breve tempo conquistare l’apprezzamento e la fiducia da parte della clientela più variegata: famiglie, coppie, gruppi di amici e di lavoro che ricevono un caloroso trattamento da vero “membro della famiglia”
Torino - Agriturismi
Cascina Dell’Allaas Bollengo - Strada Statale, 18 Tel. 0125.57545 cascinagauna@gmail.com - www.cascinallaas.it Sempre aperto a pranzo e nelle serate di venerdì e sabato
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zienda agricola che produce e vende al dettaglio carni, latticini e derivati: è fattoria, caseificio, ma anche agriristoro, agrigelateria, gastronomia, macelleria. Il luogo ideale per chi ama i prodotti genuini e locali. Le sue origini risalgono agli anni ’60 del secolo scorso e oggi è alla terza generazione. Oltre alla vendita diretta, i prodotti della Cascina dell’Allaas si possono gustare nell’agriristoro e nell’agrigelateria. Cene a tema con specialità piemontesi: la serata delle ajucche in primavera, in inverno quella della bagna cauda, dei bolliti e del fritto misto.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Chico Loco Borgaro Torinese - Via Lanzo, 1 Tel. 011.19116030 chicoloco.eatbu.com Aperto solo a pranzo da lunedì a venerdì, domenica in primavera/estate
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istorante con cucina mediterranea, aperto solo a pranzo dal lunedì al venerdì (nel periodo estivo, da marzo a ottobre, aperto anche la domenica). Menù a pranzo da 10 a 15 euro, in stagione piatti a base di tartufi o porcini a prezzi popolari. Il ristorante è immerso nel verde, all’interno del Parco Chico Mendes a 500 m dall’uscita della tangenziale Borgaro. Ampio dehor estivo e tavoli all’aperto. Si organizzano cene di gruppo con sala riservata, feste di compleanno con gonfiabili, serate Karaoke, Djset e musica dal vivo. Parcheggio auto e tir sorvegliato. Seguite la pagina Facebook . 157
Torino - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante Il Veliero Borgofranco d’Ivrea - Via Aosta, 96 Tel. 0125.752459 ilvelieroristorante@outlook.com ilvelieroborgofranco.it Ristorante sempre aperto
Per i momenti speciali Il ristorante dispone di una splendida saletta privata dove è possibile organizzare il vostro momento speciale. Il Veliero è gestito da personale esperto nella ristorazione, giovane, dinamico e frizzante, capace di intrattenere e venire incontro a ogni esigenza.
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l Veliero è un ristorante dal sapore marittimo e dalla piacevole atmosfera famigliare dove poter gustare il sapore della Sardegna e del buon pesce fresco. L’atmosfera è accogliente e luminosa, il personale simpatico e cortese. La cucina è quella sana, tipica e dal gusto inconfondibile. Per quanto riguarda il pesce, da provare: l’antipasto al buffet, la zuppetta ai frutti di mare, gli spaghetti alle vongole veraci, il salmone all’aneto, la grigliata mista. E se siete più tipi da piatti di terra, lo chef saprà stupirvi con piatti dal sapore unico: assaggiate le tagliatelle ai funghi porcini o la Madama piemontesina. Pausa pranzo con menù fisso a 12 euro con primo e secondo (di terra o di pesce), acqua, vino e caffè.
La pizza Il segreto per una pizza buona e leggera sono 30 ore di lievitazione e ingredienti di qualità. Disponibile su richiesta anche la pizza con impasto senza glutine. Da non perdere, la pizza “Il Veliero” con salmone fresco all’aneto. 158
Torino - Ristoranti Pizzerie
Rimo Pub
Brandizzo - Via Torino, 488 Tel. 011.9170060 c Rimo RistoPub Chiusura: martedì tutto il giorno. Aperti tutte le sere da mercoledì a lunedì
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imo è ristorante, pub, birreria e pizzeria. Un luogo che vi renderà sazi e soddisfatti, ma soprattutto vi regalerà una bella serata! Da provare, i primi piatti di pasta, i secondi di carne, il fritto misto di pesce, oltre che le birre speciali. Il menù varia durante l’anno a seconda della stagionalità degli ingredienti. Lo chef consiglia gli hamburger di Black Angus. Per gli amanti del calcio, vengono trasmesse tutte le partite più importanti. Nella bella stagione, oltre alla sala interna condizionata è possibile scegliere di cenare in un ampio dehor privato.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Calù Ristorante Pizzeria Caluso - Piazza Giuseppe Mazzini, 6 Tel. 011.9891040 calusocalu@gmail.com www.ristorantepizzeriacaluso.torino.it Ristorante sempre aperto
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istorante, pizzeria e gelateria aperta tutti i giorni dalle 11,30 alle 23. A pranzo, menù turistico a 10 euro. Pizza con farina 00 e multicereale, lievitata 48h con lievito madre e farcita con ingredienti selezionati. Cucina stagionale con materie prime a Km 0 e attenzione e rispetto alle tradizioni. Da settembre a marzo tutti i giorni polenta (con salsiccia, cinghiale, formaggi o baccalà) e da marzo a ottobre vasta produzione di gelati artigianali con materie prime selezionate e frutta fresca. Da provare, il gelato al Passito. Dolci di produzioni propria. Consegna a domicilio. 159
Torino - Cucina Tipica Locale
Antica Zecca Caselle Torinese - Via Della Zecca, 9 Tel. 011.9961403 - Cell. 347.1201952 info.anticazecca@gmail.com www.anticazecca.com Ristorante sempre aperto
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ntica Zecca è un elegante ristorante adiacente all’albergo a 4 stelle Jet Hotel alle porte di Torino. Nasce all’interno delle antiche mura di un monastero risalente al 1600, di cui è possibile ammirare ancora le bellissime volte a vista. Il menù è ampio e variegato, adatto ai palati più esigenti. Aperto sia a pranzo che a cena, offre le migliori specialità della cucina locale e piemontese. Vanta cinque ampie sale e una grande terrazza in cui poter mangiare o festeggiare i momenti importanti. Tutti gli ambienti possono essere prenotati per matrimoni, cerimonie, feste, eventi aziendali.
Torino - Cucina Italiana e Mediterranea
La Vecchia Fornace Castellamonte - SP Castellamonte/Cuorgnè (Frazione Spineto, 61)
Tel. 0124.418357 - Cell. 380.1289137 lavecchiafornace.business.site Chiusura: mercoledì pranzo e cena
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l locale è suggestivo, ricavato all’interno di una vecchia fornace, in uno storico edificio con mattoni a vista. Nella stagione estiva c’è anche un piccolo dehor nel cortile retrostante. La gestione è familiare, con ottimo servizio. I piatti sono quelli della cucina italiana e soprattutto piemontese, sempre curati e appetitosi. Da provare, i risotti, i secondi di carne impiattati ad arte e i dolci fatti in casa. La pizza è realizzata con ingredienti genuini e freschi. La cantina dei vini è ben fornita. Si respira un ambiente accogliente e sereno.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Jolly Ristorante Pizzeria Castellamonte - Via Costantino Nigra, 22 Tel. 0124.582037 Chiusura: lunedì pranzo e cena
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izzeria “storica” che serve da anni ottime pizze e una buona cucina italiana. Vasta scelta di antipasti, primi e secondi, sia di carne che di pesce. Le porzioni sono abbondanti, ma state attenti a lasciare uno spazio per il dessert: i dolci sono fatti in casa. Buonissima la pizza, cotta nel forno a legna e farcita con ingredienti di prima scelta. Anche il pane è sfornato tutti i giorni nel forno del locale. Nella bella stagione si può approfittare del dehor esterno coi tavoli all’aperto. A mezzogiorno, menù a prezzo fisso per il pranzo di lavoro
Torino - Ristoranti Pizzerie
Kaffee 8ttanta 9ve Bar Cavagnolo - Via C. Colombo, 210 Cell. 380.7366671 Chiusura: lunedì pranzo e cena
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n bar, caffetteria in cui sentirsi a casa. La giornata comincia con le colazioni con ottimi cappuccini e brioches. A pranzo, menù fisso a 10 euro, il menù del giorno comprende primo, secondo e contorno. E per gli studenti, menù con panino, toast, piadina o focaccia e bibita a 5,50 euro. Da non perdere, gli aperitivi con ricco buffet. Si organizzano catering per feste private. Il locale organizza serate a tema ed eventi, appuntamenti con dj set e musica. Da Kaffee 8ttanta 9ve si possono anche guardare le partite di calcio più importanti in compagnia, con menù speciali. 161
Torino - Agriturismi
Terra Dei Profumi Cavagnolo - Via Maiaris, 13 Tel. 011.9152723 terradeiprofumi.agri@gmail.com terra-dei-profumi-2.jimdosite.com Aperto venerdì, sabato e domenica su prenotazione
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n mezzo al verde, affacciato sulle colline del Monferrato, sorge l’Agriturismo Terra dei Profumi. Una piccola realtà agricola e gastronomica in un territorio ricco di cultura e tradizione. La cucina si compone di tre ingredienti fondamentali: tradizione, fantasia e verdure dell’orto, per creare dei menù stagionali tutti da scoprire! L’atmosfera famigliare lo rende il posto ideale per feste, cerimonie, matrimoni e pranzi tra amici. Ampio spazio verde adatto ai giochi per bambini e ai pranzi all’aperto. Possibilità di menù vegetariani e vegani. Durante l’estate concerti ed eventi.
Torino - Cucina Italiana e Mediterranea
Antica Trattoria Pesci Vivi Chivasso - C.so Galileo Ferraris, 37/c Cell. 392.9127716 pescivivichivasso@gmail.com trattoriapescivivi.it Chiusura: martedì pranzo e cena
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l ristorante Pesci Vivi ospita persone amanti della buona cucina, attente alla salute e al benessere. Lo Chef trasforma la sua passione in determinazione e costanza. Si propone con una cucina d’emozione, riproducendo nei suoi piatti i racconti della tradizione siciliana rivisitata e delle sue esperienze di vita. Il menù cambia tutti i mesi e include una selezione di piatti scelti. Da provare, il plateau royal su prenotazione. E a ogni prenotazione c’è una sorpresa... Pranzo di lavoro con un menù di mare e uno di terra. Aperto durante le feste natalizie con menù alla carta.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Le Bistrot
Chivasso - P.za Garibaldi, 7 Tel. 011.9103691 ristorantelebistrotchivasso@gmail.com www.albergoditalia.com Chiusura: sabato pranzo, domenica pranzo e cena
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lta cucina combinata a un locale raffinato: una ricetta ideale per una cena di coppia o una serata di lavoro. Il menù alla carta è ricercato e mai scontato, con proposte sia di carne che di pesce, ma anche proposte di degustazione a fantasia dello chef. Tutte le materia prime sono freschissime e selezionate, così come molto curate sono la preparazione e la presentazione dei piatti. La cantina è molto ricercata con ottima scelta di etichette per tutti i gusti. Il ristorante si trova all’interno dell’Albergo d’Italia e offre servizio catering per feste, cerimonie e matrimoni.
Torino - Cucina Tipica Locale
Albergo Ristorante Del Gallo Corio - Piazza Caduti Per La Libertà, 36 Tel. 011.928844 - Cell. 335.6041771 info@albergodelgallo.it - www.albergodelgallo.it Ristorante sempre aperto
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’atmosfera familiare e l’accoglienza in un ambiente lindo e semplice fanno da cornice a questo ristorante, albergo e bar. Durante tutto l’anno il ristorante, aperto a pranzo e cena, propone piatti intramontabili della tradizione piemontese che utilizzano alimenti genuini e locali, se non provenienti addirittura dall’orto coltivato direttamente dai ristoratori. Tra le specialità ricordiamo: la tufeja, il fritto misto alla piemontese, la bagna cauda, il bollito misto e le melanzane al tabaleuri. Menù particolari vengono ideati in occasioni specifiche e in occasioni di feste come Capodanno. 163
Torino - Hamburgeria e Steak House
La Baracca
Fiano - Via Lanzo, 1 labaracca1@gmail.com c La Baracca Chiusura: lunedì pranzo e cena, da martedì a domenica a pranzo
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uova apertura nelle Valli di Lanzo: La Baracca è il luogo ideale per concedersi un po’ di relax, bere buona birra, mangiare in ottima compagnia e ascoltare della buona musica. Il locale, aperto la sera, si trova sul lungolago ed è griglieria e hamburgheria. Oltre ai secondi di carne, propone anche primi piatti e taglieri di salumi e formaggi. Il tutto accompagnato da ottime birre, artigianali e non. La Baracca propone musica dal vivo e, nella bella stagione, vale la pena di utilizzare i tavoli all’aperto per aperitivi in riva al lago.
Torino - Hamburgeria e Steak House
Fuocheria Gusti e Sapori Gassino Torinese - Corso Italia, 49 Tel. 011.9600969 gustiesapori.gassino@libero.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, domenica pranzo
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pecialità alla brace, pizzeria e rosticceria: la Fuocheria Gusti e Sapori propone carne arrostita su brace a carbone di legna. Spazio dunque alla carne bovina (dalle costolette alle fiorentine, passando per costate, tomahawk, filetto, sottofiletto, angus argentino e hamburger), a quella di maiale, al pollo. Tutti i giovedì, gran fritto di pesce. La pizza è cotta nel forno a legna e il locale ha una sezione dedicata alla gastro-rosticceria e prodotti da asporto: pasta fresca, parmigiane, torte salate, crocchette di patate, arancini, olive all’ascolana e tanto altro. Menù fisso a pranzo.
Torino - Cucina Tipica Locale
Osteria Di Campagna Germagnano - Via Roberto Miglietti, 26 Tel. 0123.29297 - Cell. 366.9365437 osteriadicampagna@libero.it osteriadicampagna.business.site Chiusura: lunedì pranzo e cena, martedì cena
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ocale storico di Germagnano, propone una cucina tipica del territorio, piatti cucinati con prodotti a Km 0, carni e formaggi d’alpeggio. Primi piatti con pasta fresca e altre specialità fatte in casa, fritto misto alla piemontese, gnocchi di patate caserecci e zabaione caldo montato al momento. A pranzo, menù per lavoratori. La sera, oltre al menù alla carta si possono provare la pizza al tegamino cotta nel forno a legna, o gustosissimi piatti conditi con i migliori Tartufi d’Alba (neri) sempre presenti in menù. Il locale presenta anche un curiosissimo museo del vino.
Torino - Cucina Italiana e Mediterranea
La Gusteria
Ivrea - Via Quattro Martiri, 9/11 Tel. 0125.45903 c La Gusteria Sempre aperto a pranzo, aperto venerdì e sabato a cena
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a Gusteria da 25 anni è sinonimo di produzione artigianale di pasta fresca e specialità gastronomiche. La pasta e tutto quanto offerto in gastronomia, compresi i dolci, sono esclusivamente di produzione propria. Il menù propone specialità stagionali e piatti della tradizione Canavesana. I prodotti si possono acquistare al dettaglio in orario negozio o degustare sul posto tutti i giorni a pranzo, venerdì e sabato a cena. Il locale si trova in pieno centro storico a Ivrea: conta un centinaio di posti a sedere, adatto a ospitare anche gruppi. Da qualche anno è attivo un bed & breakfast. 165
Torino - Cucina Tipica Locale
Osteria San Maurizio Ivrea - Via E. Guarnotta, 1 Tel. 0125.360863 osteriasanmaurizio@gmail.com osteriasanmaurizio.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, sabato pranzo, domenica cena
Le materie prime I piatti proposti partono dall’alta qualità della materie prime. Il pesce è fresco, le carni di bovino piemontese, maiale e vitello provengono da una gastronomia e macelleria locale. Pane e grissini sono di alta qualità, così come la pasta fresca: da non perdere gli agnolotti della casa.
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’Osteria San Maurizio si trova al centro di Ivrea, nel rione di San Maurizio, in un locale tra i più antichi e storici della città, nei pressi del Ponte Romano sulla Dora Baltea. L’ambiente caldo e accogliente fa da sfondo ai piatti tipici della tradizione piemontese presentati in chiave moderna senza rovinarne i sapori. Ad accogliervi troverete Cinzia, la padrona di casa, che col suo sorriso e la sua professionalità renderà la vostra esperienza ancor più piacevole. In cucina troverete Diego, che dopo aver girato tanto per il mondo è tornato a Ivrea dal suo primo amore. La cucina propone menù stagionali che rispecchiano la tradizione piemontese, qualche assaggio di pescato fresco, il tutto accompagnato da un’ampia cantina di vini principalmente del territorio, ma non solo.
La cantina All’Osteria San Maurizio potrete trovare una cantina vini con più di 50 etichette. Si tratta prevalentemente di vini locali e provenienti dal territorio piemontese, ma non mancano le migliori etichette italiane e francesi. 166
Torino - Ristoranti Pizzerie
Ristorante Pizzeria Al Faro Ivrea - Via Siccardi, 3 - P.zza Vittorio Emanuele Tel. 0125.641229 Chiusura: martedì pranzo e cena
I dolci della casa
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istorante e pizzeria storica nella centralissima Piazza di Città di Ivrea, dall’atmosfera accogliente e informale. La pizza è cotta nel forno a legna e c’è la possibilità di scegliere l’impasto con farina integrale e Moreschina (multicereale). Oltre alle pizze e ai calzoni, si può optare per un menù fisso o alla carta, che include antipasti, primi, secondi della casa. La carta dei vini è ben fornita, buona anche la scelta delle birre. L’antipasto si può scegliere direttamente dalla vetrina. Lo chef consiglia: pasta alla pescatora, scialatelli con vongole e gamberi, pesce spada alla griglia, tagliata con rucola. Il locale è ampio, adatto a pranzi e cene tra amici o in famiglia, oltre che pranzi di lavoro.
Lasciate uno spazio per assaggiare i dolci fatti in casa, per i quali c’è sempre un’ottima scelta, che può variare a seconda dei periodi dell’anno. Da provare: la ricotta e pere, la crème brulée, la torta al cioccolato, la meringata alle fragole e lo speciale tiramisù.
Lo chef consiglia Piatto forte della casa è la polenta con il merluzzo. Viene proposto in giornate particolari, a pranzo, a cena e anche da asporto (gradita la prenotazione). Seguite Ristorante Pizzeria Al Faro su Facebook per sapere quando sarà il prossimo appuntamento! 167
Torino - Hamburgeria e Steak House
Leopizzi’s Hamburgheria Ivrea - Corso Garibaldi 60 Strambino - Via Carlo Botta 45c Tel. 0125.280754 Chiusura: lunedì cena, sabato pranzo, domenica pranzo e cena
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amburgheria artigianale con servizio al tavolo, propone hamburger di qualità. Il pane è rigorosamente fatto in casa e sfornato al momento dell’ordine. Per gli hamburger, la carne bovina è di prima scelta, senza conservanti, con peso medio di 500 g, e non vengono utilizzati ingredienti surgelati. Leopizzi’s Hamburgheria è sia a Strambino sia - di recente apertura - a Ivrea. Oltre a panini e hamburger, il menù include tagli di carne selezionati. E per finire, concedetevi il dolce della casa, il “Michetin” alla nutella. I bimbi hanno un menù dedicato a 5 euro.
Torino - Hamburgeria e Steak House
Timeless Irish Pub Ivrea - Corso Vercelli, 334 Tel. 0125.53239 c Timeless pub Aperto tutte le sere
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ub in stile irish, dove passare del tempo in compagnia, mangiando e sorseggiando una buona birra speciale, alla spina o in bottiglia. Uno dei punti di forza del menù sono le carni, di assoluta qualità data dalla selezione dei migliori tagli e dalla scelta dei migliori capi provenienti da tutto il mondo. Gli hamburger artigianali vengono prodotti con la miglior carne macinata e selezionata. Si organizzano serate a tema, concerti con musica dal vivo, eventi con djset e intrattenimento. E per gli amanti del calcio, sono trasmesse tutte le partite più importanti su doppio maxischermo.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria Capri Ivrea - Via Amedeo Di Castellamonte, 1 Tel. 0125.49605 pizzeriacaprivrea@hotmail.it c Pizzeria Capri Chiusura: lunedì pranzo e cena
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a città di Tramonti è conosciuta per aver dato i natali a oltre 3000 pizzaioli che hanno portato la tradizione culinaria della pizza in tutto il mondo, e di Tramonti è originaria la famiglia Rossi - Francese, che dal 1980 gestisce la pizzeria storica di Porta Aosta. Oltre alla rinomata pizza, potete gustare una selezione di piatti della cucina mediterranea e alcune specialità provenienti direttamente dalla Costiera Amalfitana, come la pasta ripiena di Salvatore de Riso, la mozzarella Fiordilatte e la birra alle castagne di Tramonti.
Torino - Cucina Etnica
Haru
Leinì - Via Torino, 65 Tel. 011.4506499 leini@harurestaurant.it www.harurestaurant.it/leini-torino Ristorante sempre aperto
I
l ristorante propone i migliori piatti della cucina fusion orientale, dove sapori e colori di antiche cucine come quella thailandese e cinese si fondono tra loro per dar vita a piatti dai colori suggestivi e dai sapori emozionali. I piatti della cucina giapponese, tutti preparati al momento, sono a base di pesce e di ingredienti freschi o conservati accuratamente (Sushi, Sashimi, Tartare, Hosomaki, Temaki, Agemono, Chirashi, Gunkan). Con la formula All You Can Eat si può mangiare tutto ciò che si desidera sia a pranzo che a cena a prezzo fisso. Possibilità di take away. 169
Torino - Cucina Tipica Locale
Il Vino Fra Le Rose Leinì - Viale Europa, 40 Tel. 011.9911004 ilvinofralerose1@yahoo.it www.ilvinofralerose.com Chiusura: sabato cena, domenica pranzo e cena
C
on un assortimento di oltre 350 etichette di vini e piatti preparati con le migliori materie prime a km 0, l’enoteca Il Vino fra le Rose è il luogo ideale per cene su prenotazione, aperitivi o pranzi durante i giorni di lavoro. Le materie prime rispettano requisiti di qualità e salubrità. Sono scelte fra i migliori produttori a filiera corta. Il vitello tonnato, la carne battuta al coltello e le acciughe al verde sono i cavalli di battaglia degli chef. L’enoteca offre vini, spumanti, champagne, distillati, cioccolato, specialità gastronomiche e confezioni regalo personalizzate.
Torino - Ristoranti Pizzerie
La Pecora Nera Leinì - Via Volpiano, 48 Tel. 011.5502224 - Cell. 342.5797030 lapecoraneraleini@gmail.com www.lapecoranerafood.it Aperti da mercoledì a domenica (15:30- 22:30), sabato e domenica anche a pranzo
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a Pecora Nera è un ristorante e pizzeria con un’ampia area giochi destinata ai bambini attrezzata con giochi gonfiabili, un’ideale location dove organizzare feste ed eventi speciali come compleanni, battesimi, comunioni e altre cerimonie. Ma anche un luogo dove trascorrere un pomeriggio di divertimento per i bambini con area giochi e merenda pomeridiana, oltre ai tanti laboratori divertenti e coinvolgenti, pensati per far “lavorare” e divertire i piccoli con i clown e gli animatori. Un “Ristofamily” adatto a tutti con menù di carne e pesce, oltre a ottime pizze e grigliate succulenti.
Torino - Cucina Tipica Locale
Trattoria Antico Monferrato Lombardore - Via Torino Poligono, 7 Tel. 011.9956183 Chiusura: mercoledì pranzo e cena
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a Trattoria Antico Monferrato di Lombardore è il locale adatto per chi cerca una cucina tipica piemontese, attenta alla stagionalità delle materie prime. Il cliente troverà un ambiente accogliente e familiare e soprattutto una cucina semplice ma di qualità. Piatti ruspanti a base di carne ma anche primi piatti saporiti per i palati più esigenti. Nel menù anche pietanze a base di pesce e gli immancabili dolci della casa. La trattoria Antico Monferrato si trova nel piccolo ma delizioso comune di Lombardore. Il locale propone menù a prezzo fisso ed eventi a tema.
Torino - Cucina Tipica Locale
Ristorante Santa Marta Mazzè - Via Delle Scuole, 2 Tel. 011.9835616 ristorante.santamarta@gmail.com www.ristorantesantamarta.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, da martedì a venerdì a pranzo
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a storia della nascita del ristorante Santa Marta è la storia di una mamma, la chef Marinella Toscani e dei suoi due figli, Ilaria e Matteo, accomunati dalla passione per il buon cibo, dall’amore per la tradizione e per la tavola ereditati dalla nonna. Il ristorante si trova nella ex Chiesa di Santa Marta, sapientemente ristrutturata. I menù si alternano seguendo il ciclo delle stagioni e propongono la cucina del territorio, canavesana, alleggerita un po’ negli ingredienti e proposta in maniera più moderna. Da provare i classici agnolotti del plin ai tre arrosti conditi con il loro sugo. 171
Torino - Ristoranti Pizzerie
alBrunet Pont Canavese Pont-Canavese - Via Frassinetto, 24 Tel. 0124.373394 - Cell. 342.9059427 porretti.arianna.10@hotmail.com Chiusura: lunedì pranzo e cena
La pizzeria AlBrunet ha una nuova gestione da poco più di un anno e non smette mai di migliorare e introdurre novità. Da ottobre 2019 ha innaugurato l’angolo pizzeria! La pizza si può gustare a cena, in loco o anche da asporto. Lo chef consiglia quella con pomodorini e burrata fresca.
B
ar, hotel, pizzeria e ristorante a gestione familiare, aperto a luglio del 2018. Propone piatti realizzati con prodotti locali a km 0 reperiti dai migliori fornitori della zona. In inverno, si possono gustare prelibati piatti a base di tartufo. Tra i piatti della casa citiamo: agnolotti, plin all’astigiana, pasta allo scoglio, tagli di carne e arrosti. E al venerdì, menù di pesce! Tutti i giorni, a pranzo, menù fisso da 10 euro. Si organizzano serate a tema, degustazioni particolari ed eventi con intrattenimento, musica e karaoke. Menù speciali per il pranzo della domenica e in occasione di tutte le feste e le ricorrenze. Il ristorante ha un dehor e una terrazza esterna per mangiare all’aperto durante la bella stagione.
alBrunet è anche albergo L’hotel, a conduzione familiare, è adatto per giornate di relax ed escursioni in montagna. La struttura è dotata di bar, sala comune, giardino e terrazza. Le camere si affacciano sul cortile o sui monti a valle, con vista su una delle due torri in paese. 172
Torino - Cucina Tipica Locale
Casa Longo Outlet Rivarolo Canavese - Via Leonardo Da Vinci 45 (Al Bivio Di Bosconero)
Tel. 0124.308061 store@caseificiolongo.it - www.caseificiolongo.it Bar e outlet sempre aperti
A
Casa Longo i sapori e i prodotti del Canavese sono protagonisti. I formaggi freschi e stagionati e le specialità del Caseificio Longo sono affiancati da una ricca selezione dei migliori prodotti a Km 0. Nell’angolo di Serafino’s è possibile gustare caffè, yogurt e gelato artigianale, la cui qualità è garantita dal latte 100% del Piemonte. Colazioni ogni mattina a partire dalle 5.30, gustosi aperitivi e ogni venerdì l’imperdibile AperiTomino, per assaporare ricette nuove e creative a base dei prodotti Caseificio Longo, abbinati ai migliori vini del territorio.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria El Cit Rivarolo Canavese - Corso Indipendenza, 46 Tel. 0124.28407 Chiusura: da lunedì a domenica a pranzo
R
istorante con buona cucina mediterranea sia di terra che di mare. Per cominciare, c’è un variegato buffet di antipasti e verdure. Ampia scelta di piatti della cucina italiana, primi e secondi di carne e di pesce e pizza sottile e ben farcita. Da non perdere, i dolci della casa: tiramisù, pastiera napoletana e tanti dolci al cucchiaio. Si organizzano serate a tema e menù speciali in occasione delle feste. Il locale, recentemente rinnovato, è accogliente e ha diverse sale; nella bella stagione si può approfittare del dehor estivo. Ampio parcheggio. 173
S U P E R M E R CAT I
Il tuo punto di riferimento per la tua spesa quotidiana Castiglione T.se (TO) - Via Torino, 20
da LUNEDÌ a SABATO ORARIO CONTINUATO 8:15-20:00 DOMENICA 9:00-13:00
Castiglione T.se (TO) - Via Don Brovero, 8 da LUNEDÌ a SABATO 8:15-13:00 - 15:30-19:30
San Mauro (TO) - Via Martiri della Libertà, 24 da LUNEDÌ a SABATO 8:15-13:00 - 15:30-20:00
San Raffaele Cimena (TO) - Via Torino, 2/4
da LUNEDÌ a VENERDÌ 8:00-13:00 - 15:30-20:00 SABATO 8:00-20:00
Saluggia (VC) - Via Gametto, 10
da LUNEDÌ a SABATO 8:00/20:00 DOMENICA 8:30/13:00
Torrazza (TO) - Via Mazzini, 25
DA LUNEDÌ A SABATO 8:30/12:30 - 15:30/19:30
Cavagnolo (TO) - Via C. Colombo, 100
LUNEDÌ-VENERDÌ 8:30/12:30 - 15:30/20:00 SABATO 8:30/20:00 DOMENICA 8:30/13:00
Verolengo (TO) - Via Crispi, 4
LUNEDÌ-VENERDÌ 8:30/13:00 - 15:30/19:30 SABATO 8:30/19:30 DOMENICA 9:00/13:00
www.borellosupermercati.it
Torino - Cucina Italiana e Mediterranea
Bottega & Bistrò Il Melograno Rivarolo Canavese - Via Trieste, 33 Tel. 0124.29062 dellam@hotmail.it Il-melograno-di-griglione-daniela.business.site Chiusura: da lunedì a giovedì cena, domenica pranzo e cena
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ottega & Bistrò Il Melograno ha recentemente aperto a Rivarolo Canavese. Il locale è una gastronomia di pasta fresca fatta in casa e di sughi da asporto. Ma è anche un luogo accogliente per pranzi dal lunedì al sabato, cene il venerdì e sabato, oltre che feste di compleanno, cene aziendali, eventi privati (con aperture straordinarie). Il venerdì e il sabato il menù è a base di pesce. Lo chef consiglia di assaggiare la tajine di pesce, ricetta di origine marocchina molto gustosa. Chef a domicilio (su prenotazione) e aperture domenicali straordinarie.
Torino - Ristoranti Pizzerie
La Terrazza Rivarolo Canavese - Corso Re Arduino, 87 Tel. 0124.425140 la.terrazza@live.it www.pizzeriaristorantelaterrazza.it Chiusura: da lunedì a venerdì a pranzo
L
a Terrazza offre la pizza al tegamino spessa e croccante, la famosa pizza cotta con sistema a padellino, l’unica servita già “tagliata“. La pizza è disponibile anche da asporto. Il menù comprende primi piatti, secondi a base di carni locali, piatti a base di pesce come grigliate, fritture e branzino ai ferri, entrecote di angus argentino e saporite verdure di stagione. Specialità della casa sono i tagli di carne argentina con vino argentino di produzione propria. Pregiata carta dei vini, italiani ed internazionali, e birre artigianali. Menù speciali per Natale e Capodanno. 175
Torino - Ristoranti Pizzerie
Piccolo Casale San Francesco al Campo - Via Collino, 5 Tel. 011.9278828 - Cell. 347.5673526 piccolocasale.ristorante@gmail.com piccolo-casale.eatbu.com Chiusura: martedì pranzo e cena
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aterie prime freschissime, piatti curati, personale molto gentile e servizio eccellente. Il Piccolo Casale è aperto da meno di un anno ma ha già conquistato molti palati. La forza del ristorante è la pasta fatta in casa: tagliatelle, pappardelle, tortiglioni, bucatini... Il menù propone piatti di mare o di terra con varie opzioni di alto livello. Lo chef consiglia: gli antipasti di pesce, il baccalá mantecato con la polenta o il risotto al branzino. Il giovedì sera c’è il giro pizza. I dolci sono fatti in casa. E nella bella stagione, dehor estivo con tavoli all’aperto.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Come a Casa San Mauro Torinese - Parco Luigi Einaudi, 5 Cell. 345.7573866 Ristorante sempre aperto
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B
ar, ristoro e pizzeria all’interno del Country Club di San Mauro Torinese, centro sportivo immerso nel verde con piscina, idromassaggi, campi da tennis, calcio a cinque, beach volley. Aperto tutto l’anno, vi accoglierà per colazioni, pranzi e cene; è il luogo ideale per feste private, battesimi, comunioni, feste di classe, cene aziendali. Specialità della casa sono la pizza al padellino, la farinata, i taglieri e le stuzzicherie dell’apericena. In estate non dimenticate il costume da bagno. E prossimamente, è in arrivo il dehor invernale.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Pizzeria Da Benito San Mauro Torinese - Via Martiri della Libertà, 175 Tel. 011.8973851 Chiusura: lunedì pranzo e cena, da martedì a domenica a pranzo
I
ngredienti freschi, pasta leggera e molto digeribile sono alla base delle pizze preparate dalla Pizzeria da Benito, locale caldo e accogliente di San Mauro Torinese. La pizzeria di via Martiri della Libertà, 175 presenta all’esterno un meraviglioso dehor estivo che affaccia proprio sul fiume Po. Nel locale si possono gustare oltre alle pizze, anche le farinate. Tutte da provare sono poi le pizze speciali della casa e la focaccia bianca. Servizio preciso, gentilezza e cortesia fanno da contorno a quanto cotto nel forno a legna. Si effettua anche servizio da asporto.
Torino - Cucina Italiana e Mediterranea
Il Patio
San Mauro Torinese - Via Casale, 146 Tel. 011.8221028 - Cell. 338.8674438 www.hotelristoranteilpatio.it Ristorante sempre aperto
A
perto tutti i giorni il ristorante Il Patio di San Mauro Torinese propone un menù ricco di piatti della cucina mediterranea, a base di carne e di pesce. Il locale offre menù fissi a pranzo a 10 euro e a cena a 12 euro. A cena inoltre vi è un menù pizza a 10 euro, 40 tipi di pizze napoletane cotte nel forno a legna, nel prezzo è compresa una bevanda media e il caffè. Il locale dispone di un dehors estivo, di due ampie sale e di un salone adibito a feste private, con menù a partire da 15 euro oppure apericena a buffet, inoltre tutti i sabato sera si balla con musica a 360°. 177
Torino - Cucina Tipica Locale
Enoteca La Favorita Settimo Torinese - Via Cavour, 20c Tel. 011.8005230 favorita.f@libero.it - www.enotecalafavorita.it Chiusura: domenica tutto il giorno e lunedì mattina
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ondata nel 2002, l’Enoteca La Favorita propone una ricercata scelta di vini nazionali, esteri e distillati, oltre che enogastronomia e delicatezze. Punta sulla qualità di tanti piccoli produttori, alimentari e vinicoli, ai quali Marta Franceschin e il padre Renato cercano di dare visibilità. Per questo motivo sono organizzate regolarmente delle serate di degustazione durante le quali i clienti hanno la possibilità di incontrare direttamente i vignaioli. Show room natalizio dall’8 dicembre. Si confezionano e si consegnano pacchi regalo.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Fattore Cibo Settimo Torinese - Piazza Campidoglio, 9 Cell. 393.8290663 fattorecibo10@gmail.com c fattorecibo Ristorante sempre aperto
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I
l ristorante propone cucina italiana di carne e di pesce e piatti della tradizione piemontese, con attenzione alla stagionalità degli ingredienti. In occasione delle serate a tema è possibile degustare menù speciali, come fritti misti, piatti valtellinesi, pietanze a base di funghi o di cavolo (se di stagione) oppure piatti tipici locali, come la bagna cauda. Fattore Cibo ospita feste di compleanno, banchetti per battesimi, comunioni e cresime e qualsiasi riccorrenza vogliate festeggiare in compagnia di amici, parenti e della buona cucina. Fattore Cibo è su Facebook e su Instagram.
Torino - Ristoranti Pizzerie
Seven Village Settimo Torinese - Strada Cebrosa, 95 Tel. 011.8006511 - 011.8955333 info@sevenvillage.com - www.sevenvillage.com Chiusura: sabato pranzo
Seven Beach: spiaggia in città Seven Village è anche Seven Beach, piscine e scivoli. Da giugno alla prima settimana di settembre tutti i giorni potrete sentirvi in vacanza nell’area verde in cui troverete la grande laguna con giochi d’acqua, la vasca e lo scivolo multipista, solarium attrezzato e due campi da beach volley.
U
n’ampia cascina piemontese del 1700 completamente ristrutturata: ecco Seven Village, ristorante, pizzeria, struttura polifunzionale con piscine estive, scivoli, campi da calcio a 8 e a 5 e beach volley. Sette sale per tutte le esigenze: dal pranzo veloce alla cena in famiglia, dalla situazione romantica all’occasione di lavoro, dalla festa tra amici alla cerimonia (battesimo, comunione, cresima). Nel periodo estivo le terrazze consentono di organizzare eventi in un ambiente tranquillo alle porte di Torino. La cucina offre menù basati sulla stagionalità dei prodotti, con un occhio di riguardo a pregiati tagli di carne (Fassone, Angus etc.) e di pesce lavorati dal fresco. I menù sono personalizzabili, dalla festa con pizza al buffet, sino al menù da cerimonia più raffinato. Pizze e focacce lievitano per 72 ore e vengono cotte nel forno a legna. Ampia scelta di dolci artigianali, di vini e di pregiate birre. Nel cortile interno i bambini potranno divertirsi con scivoli e giochi. Calcio a 8 e a 5 Seven Village è centro sportivo: due campi da calcio a 8 e uno da calcio a 5. Per partite tra amici, tornei ed eventi sportivi speciali. Nel ristorante pizzeria ampi schermi permettono di godersi le partite di campionato e di coppa. 179
Torino - Cucina Italiana e Mediterranea
Razzo
Torino - Via Andrea Doria, 17/f Tel. 011.0201580 razzorestaurant@libero.it - www.vadoarazzo.it Chiusura: da lunedì a sabato a pranzo, domenica pranzo e cena
B
istrot aperto da meno di un anno a Torino, propone una cucina creativa, dagli accostamenti ricercati, sensibile nei gusti così come negli impiattamenti. Una vera esperienza sensoriale. I piatti non sono banali e nascono in cucina dalla mano moderna di un giovane chef che ha studiato in ristoranti di alto livello. Da assaggiare: tagliolino granchio zenzero e lemongrass, poi piccione alla pechinese e porcini e per finire il tradizionale tiramisù. Due menù degustazione: quello con tre piatti a 32 euro e quello con cinque piatti a 45 euro.
Torino - Cucina Italiana e Mediterranea
Ristorante Pizzeria T&G T&G Torino - Via Matteo Bandello, 3 Tel. 011.2731887 info@tizianaegiancarlo.it www.tizianaegiancarlo.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
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M
enù di mare e di terra, oltre che pizza e farinata. Da provare, i piatti a base di pesce, vero pezzo forte del menù che cambia spesso seguendo la stagionalità degli ingredienti, sempre freschi. La pizza è proposta al mattone e al tegamino, specialità tipica della città di Torino che si contraddistingue per la doppia lievitatura e per la cottura al forno all’interno d’una piccola padella o d’un piccolo tegame. Alla tradizionale cucina italiana si affiancano sperimentazioni e serate a tema. I menù della cena della Vigilia di Natale, del cenone di Capodanno sono tutti a base di pesce.
Torino - Cucina Tipica Locale
Trattoria Piemontese Torino - Via Napione, 45 Tel. 011.8122714 - Cell. 349.4629484 info@trattoriapiemontese.it www.trattoriapiemontese.it Chiusura: aperto da martedì al sabato a cena, domenica e festivi a pranzo e cena
U
n luogo in cui gustare i piatti della tradizione locale, a cominciare da un ottimo fritto misto piemontese (su prenotazione) panato e fritto sul momento. E poi la bagna cauda, la finanziera, i bolliti misti, la cervella fritta, i porcini e i tartufi in stagione. Da assaggiare: gli Gnocchi alla Val Varaita fatti come facevano le nonne, con sole patate e farina, serviti in un bagno di Tome della Val Varaita e Castel Magno, gli agnolotti e i tajarin fatti in casa. Dehor estivo e sala privata per feste ed eventi. Dall’8 dicembre al 6 gennaio aperti tutte le sere. Si trasmettono le partite.
Torino - Cucina Tipica Locale
Furnasa Hotel Ristorante Bar Usseglio - Via XXIV Maggio, 16 Tel. 0123.83788 - 0123.83747 info@ristorantehotelfurnasa.com www.ristorantehotelfurnasa.com Ristorante sempre aperto
I
l ristorante Furnasa è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti grazie alla sua ricercata cucina piemontese, curata dai titolari Silvio e Maria Ferro coadiuvati dalle figlie Sabrina e Sara. I piatti del ristorante Furnasa utilizzano i prodotti tipici delle valli di Lanzo e sono accompagnati da un’ottima scelta di vini e liquori tipici regionali. Le sale consentono di accogliere anche avvenimenti quali matrimoni, cerimonie e feste private, oltre che offrire l’opportunità per romantiche serate o divertenti “merende sinoire”. La struttura è anche albergo. 181
Torino - Ristoranti Pizzerie
Ristorante Lago Azzurro Volpiano - Via Regione Cravero Cell. 344.0631873 - 347.2538141 info@ristorantelagoazzurro.it ristorantelagoazzurro.it Chiusura: lunedì e martedì a pranzo e cena, da mercoledì a sabato a pranzo
I
l Ristorante Lago Azzurro da anni unisce la buona cucina alla musica e organizza pranzi e cene con musica e ballo. Il suo ampio salone è in grado di ospitare fino a 300 persone, una seconda sala con capienza di circa 120 coperti spesso viene richiesta in esclusiva. Si organizzano banchetti per cene aziendali, matrimoni, cerimonie, compleanni, feste di fine anno e ogni tipo di evento conviviale. Aperture straordinarie su prenotazione e giardino esterno. Menù speciali in occasione di festività e ricorrenze. Alla domenica e nei giorni festivi, pomeriggio con ballo liscio e balli di gruppo.
Torino - Cucina Tipica Locale
Ristorante La Lenza Volpiano - Via Regione Cravero, 30 Tel. 011.9882385 lalenza-volpiano@libero.it www.lalenza.it Ristorante sempre aperto
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l ristorante dispone di ampi e luminosi saloni con vista lago, adatti sia alle grandi occasioni come matrimoni e cerimonie, che al ritrovo più intimo con amici e famiglia. La cucina, tutta al femminile, propone piatti ispirati alla tradizione piemontese e serate a tema, con fritto misto piemontese, bolliti serviti con una vasta gamma di salse, bagna cauda, polenta e merluzzo, brasati e carpacci di vitello delle cascine canavesane. Il ristorante soddisfa le richieste di chi ha problemi di alimentazione e intolleranze grazie all’iscrizione all’AIC per la cucina senza glutine.
Vercelli - Ristoranti Pizzerie
Pinseria Casa Drusù... e Dintorni Alice Castello - Via Cavaglià, 20 Tel. 0161.909901 giovanna.giordano85@libero.it www.pinseriacasadrusu.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, da martedì a domenica pranzo
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l ristorante Casa Drusù basa la sua originalità sulla pinsa romana. E’ una pizza a forma ovale che utilizza nell’impasto la pasta madre contenente lieviti naturali, una miscela di ottime farine (frumento 00/farina di soia/farina di riso), dove non vengono aggiunti grassi animali ed è a basso contenuto calorico. Ciò la rende una pizza ad alta digeribilità in grado di esaltare condimenti come il guanciale piccante, la crema di zucca, il radicchio, la burrata, il tartufo nero e tanti altri. Da provare anche il fritto di pesce e l’antipasto con salumi e formaggi calabresi.
Informarsi è una buona abitudine ...e abbonarsi conviene. Scopri le offerte e gli abbonamenti disponibili su
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Vercelli - Ristoranti Pizzerie
Da Ciccio Ristorante Pizzeria Caresanablot - Via Vercelli, 25 Tel. 0161.33354 vercelli@ristorantedaciccio.it www.ristorantedaciccio.it Chiusura: lunedì pranzo e cena
Una famiglia, una storia... Il Ristorante Pizzeria “Da Ciccio” è un locale storico del vercellese, fondato nel lontano 1966 da Francesco Buonocore, che dal 1989 viene affiancato dal figlio Alfonso e dalla nuora Milena. Nel 1995 l’attività si sposta a Caresanablot, e il ristorante si trasforma, raggiungendo l’attuale splendore.
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ocale entrato da tempo nella storia della ristorazione vercellese con la sua anzianità di servizio che ha ormai superato il mezzo secolo. Il Ristorante Pizzeria Da Ciccio, guidato con passione da Milena e Alfonso Buonocore, accoglie gli ospiti nelle tre grandi sale che possono ospitare 300 persone. A disposizione dei clienti, un ampio parcheggio esterno, un locale interno climatizzato, una sala riservata ai fumatori e un access point per connessione wireless gratuita. La cucina offre piatti preparati seguendo i canoni classici della miglior tradizione marinara italiana, a partire dal pesce che viene degnamente accompagnato da secondi di carne importante, pasta fatta in casa con sughi freschi di giornata e piatti che esaltano i prodotti tipici del territorio, in particolare i risotti. Senza dimenticare la pizza, preparata secondo i dettami della tradizione, solo con ingredienti selezionati. Sterminata la carta dei vini, che annovera più di 400 etichette italiane ed internazionali. Il pesce, padrone della cucina A far da padrone in cucina è senz’altro il pesce, preparato seguendo la migliore tradizione marinara. Tonno, spada e quanto il mercato quotidianamente dispone, finisce in tavola, così come gamberi, astici e altri crostacei ospitati in un acquario di due metri.
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Vercelli - Ristoranti Pizzerie
Ristorante Pizzeria Bar Real Piper Vercelli - Via Caduti Sul Lavoro, 10 Tel. 0161.600794 realpipervercelli@alice.it www.realpipervercelli.it Ristorante sempre aperto
Pizza per tutti i gusti Con oltre 50 tipi di farcitura diverse in menù, la pizza è una delle preparazioni più amate e richieste dai clienti del Real Piper. Da non perdere assolutamente la deliziosa pizza “al metro” adatta per gli appetiti più robusti e la pizza integrale per chi ha particolari esigenze alimentari.
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perto dal 2008, il ristorante-pizzeria Real Piper è diventato in breve tempo uno dei locali più rinomati e frequentati della città di Vercelli. Questo soprattutto grazie alle prelibatezze che tutti, ma proprio tutti i giorni (apertura sette giorni su sette), Domenico Amato e il suo staff propongono ai propri clienti. La cucina è di stampo prettamente mediterraneo, con pesce e carne a fare la parte del leone, accompagnati da sfiziosi antipasti, nonché da pasta e dolci rigorosamente preparati in casa come tradizione vuole. Anche l’imponente forno a legna sforna pizze in grande quantità e varietà. Tutte queste leccornie, unitamente a cortesia, competenza ed estrema attenzione alle esigenze degli avventori, hanno permesso a Real Piper di ricevere il Certificato di Eccellenza di Trip Advisor. A pranzo, menù a prezzo fisso (11 euro) per i lavoratori, e su richiesta, il ristorante effettua servizio catering. Inoltre, Real Piper è il ristorante ufficiale della F.C. Pro Vercelli Calcio. Dalla cenetta al grande evento Centottanta coperti più trenta disponibili nel dehor estivo, fanno del Real Piper un ristorante adatto a soddisfare molteplici esigenze. Si possono organizzare pranzi di coppia, di famiglia, per gruppi di amici, convegni nonché eventi di grande portata. 185
Vercelli - Cucina Tipica Locale
Ristomacelleria Rosso 27 Vercelli - Via Guido Cavalcanti, 27 Tel. 0161.257729 claudiolimberti@gmail.com Chiusura: lunedì e domenica pranzo e cena
La miglior battuta a coltello Tanti riconoscimenti per la Ristomacelleria Rosso 27. Nel 2018 e 2019 vince il Campionato Italiano di battuta a coltello nella categoria “la più gustosa”. Nel 2019 premio per l’impegno nel sociale con i Butcher for Children e a Gressoney chef Gabriella è intronizzata discepola del maestro Escoffier.
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a Ristomacelleria Rosso 27 di Vercelli è un locale dedicato agli appassionati della carne di alta qualità, in cui l’arte della macelleria si mette al servizio di quella culinaria. I piatti vengono preparati direttamente a partire dai tagli sul banco della macelleria e sono studiati per esaltare l’eccellenza della materia prima: il pregiato Fassone di Razza Piemontese, certificato e garantito dal consorzio Coalvi. Oltre alla celebre battuta al coltello, da provare gli agnolotti di produzione propria, la tipica Panissa vercellese, Finanziera, Bagna cauda, Bollito misto, Fritto misto. Ad arricchire una proposta di per sé già importante, anche una vasta selezione di formaggi e salumi, molti di produzione propria. Nella cantina recentemente rinnovata, un’ampia selezione di etichette pregiate del Monferrato, Langhe e Gattinara è a disposizione per l’abbinamento con ogni genere di piatto. L’angolo caffetteria completa il servizio, offrendo gustose colazioni e appetitose merende. Un pizzico di storia... Claudio Limberti, macellaio di seconda generazione, nel 2004 rileva con la moglie Gabriella la storica macelleria Bottega della Carne, proponendo carni selezionate e gastronomia da asporto. Nel 2015 l’estensione alla ristorazione, creando il brand “Rosso 27”.
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Vercelli - Cucina Tipica Locale
Ristorante Vecchia Brenta Vercelli - Via Morosone, 6 Tel. 0161.251230 massimo.magagnato@gmail.com www.ristorantevecchiabrenta.it Chiusura: martedì pranzo e cena
La filosofia di chef Massimo Nonostante i tanti riconoscimenti ottenuti in ambito regionale nel corso di trent’anni di carriera, il segreto di chef Massimo è sempre uno solo: professionalità, amore per il proprio lavoro e materie prime di qualità, che lasciano al cliente il ricordo di un’esperienza culinaria da ripetere ancora.
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bicato nel pieno centro storico della città, “Vecchia Brenta”, uno dei ristoranti storici di Vercelli, culla della tradizionale cucina piemontese, offre ai propri clienti anche piatti classici della cucina italiana. Aperto da trent’anni, con lo chef Massimo Magagnato ai fornelli e la moglie Michela in sala in veste di maitre, il locale propone diversi tipi di menù: a prezzo fisso, degustazione e stagionali. Punto di forza della cucina, sono indubbiamente i piatti della tradizione vercellese e piemontese, primo fra tutti una Panissa Vercellese “da manuale”, il vero cavallo di battaglia della cucina. Sulla carta si affiancano altre scelte altrettanto appetitose, che variano a seconda della stagionalità delle materie prime e da gustare assolutamente, come agnolotti e gnocchi rigorosamente fatti in casa, fritto misto, bolliti, bagna cauda, rane e funghi. Come abbinamento, la cantina dispone di una sessantina di etichette di vini pregiati, in particolare etichette astigiane e monferrine. Alle 12 menù per tutti i gusti Come tanti altri ristoranti, Vecchia Brenta offre anche un menù giornaliero fisso a buon prezzo e con alcune alternative anche sul tipo di proposta. Sono tre le scelte differenti: al costo di 13 (completo), 10 (secondo + contorno) e 8 euro (primo + contorno). 187
Toscana
Firenze - Ristoranti Pizzerie
Acero Rosso Campi Bisenzio - Via di San Donnino, 4/6 Tel. 055.8991363 - Cell. 392.4895517 info@acerorossofirenze.it - acerorossofirenze.it Ristorante sempre aperto
Compleanni personalizzati Acero Rosso si propone come location perfetta per festeggiare i compleanni dei più piccoli, con spazi dedicati e menù specifici: dalle bevande al buffet salato e dolce, senza dimenticare la torta. E lo staff si occuperà del servizio e di tutto l’allestimento, tra addobbi e palloncini.
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cero Rosso è il ristorante della Fondazione Spazio Reale, un centro polivalente immerso nel verde che promuove attività socioculturali, formative e di orientamento, ricreative e sportive. Il ristorante, con proposte gustose a tutte le ore, offre una cucina tipica toscana con prodotti di primissima qualità: piatti sia di carne che di pesce, specialità alla griglia con tagliata e filetto cotti su carboni refrattari, verdure di stagione. La pizza, servita la sera e nei fine settimana, è quella napoletana verace, con prodotti originari del territorio campano, dal pomodoro alla mozzarella alla farina; l’impasto viene fatto lievitare per 48 ore e cotto nel forno a legna rendendolo digeribile, fragrante e morbido allo stesso tempo. Gli ampi spazi possono ospitare, tra interno ed esterno, fino a 350 clienti. I dolci e anche i vari tipi di pane sono fatti in casa. Per i vini ci sono 70 etichette toscane e non, e sono disponibili 15 tipi di birre artigianali, tra classiche, Ipa e Weiss. Il Parco Oltregioco Il Parco Oltregioco si sviluppa su 2.480 mq ed è dotato di attrezzature ludico-motorie destinate a tutte le età. Tutta l’area è dotata di tappeto antitrauma ed è recintata, luogo ideale per famiglie, per festeggiare i compleanni o la fine dell’anno scolastico.
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Firenze - Ristoranti Pizzerie
Acquamatta Campi Bisenzio - Via Barberinese, 157 Tel. 055.8954319 campiesserl@gmail.com - www.acquamatta.eu Ristorante sempre aperto
Le pizze dell’Acquamatta La pizza è proposta in diverse versioni, dalla verace alla napoletana, con i tipici bordi alti, alla classica toscana, più sottile e croccante, oppure con i cereali e integrale e ovviamente senza glutine: sempre cotta all’interno di un forno a legna e condita con prodotti di primissima qualità.
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ll’Acquamatta di Campi Bisenzio il ventaglio dell’offerta è davvero infinito. Dal pesce alla carne passando per la pizza, il ristorante va incontro alle esigenze di qualsiasi palato proponendo il meglio della tradizione culinaria toscana e nazionale.Il pesce freschissimo viene preparato in ogni modo, dal crudo alla brace. E anche la carne non ha segreti: si servono solo tagli pregiati: Angus irlandese, bistecca scottona slava “La Nobile” e la manzetta prussiana. Grazie alla certificazione dell’Associazione Italiana Celiachia ogni piatto, compresa la pizza, può essere preparato senza glutine. La cantina è ben servita, con vini nazionali ed esteri. Il locale è ampio e accogliente, arredato con uno stile rustico ma rielaborato in chiave moderna. Può ospitare al suo interno un numero elevato di clienti. E’ l’ambiente ideale oltre che per cene intime e romantiche, anche per gruppi numerosi. E’ sempre aperto e a pranzo propone anche il menù di lavoro. E accanto c’è Pizza&Via Proprio accanto al ristorante si trova un originale locale, il Pizza&Via: in una location moderna e chic, adatta per organizzare feste private ed eventi particolari, si possono gustare ottimi piatti, sia di carne che di pesce, e una pizza da non perdere. 191
Firenze - Cucina Tipica Locale
Antica Trattoria Sanesi Lastra a Signa - Via Arione, 33 Tel. 055.8720234 trattoriasanesi@libero.it www.anticatrattoriasanesi.it Chiusura: lunedì pranzo e cena, domenica cena
140 anni di storia La trattoria Sanesi nasce alla fine dell’Ottocento, vive due guerre, viene colpita dai bombardamenti del 1945 e dall’alluvione del 1966, ma si è sempre risollevata. Da qui sono passati diversi ospiti illustri, come il poeta Dino Campana, il tenore Enrico Caruso e il pittore Antonio Manzi.
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’Antica Trattoria Sanesi da 140 anni propone la tipica cucina toscana casereccia. Da sempre la famiglia Sanesi prepara piatti rispettando la tradizione, con materie prime genuine e locali, in un ambiente accogliente e familiare. La carne, tenera e saporita, viene cotta sull’antica griglia con carbone di legna: protagonista ovviamente la bistecca alla fiorentina. Si possono gustare tutti i piatti della tradizione toscana: gli affettati tipici come la finocchiona, il prosciutto salato toscano e la soprassata, e poi pappa al pomodoro, trippa fiorentina, ossobuco, e al venerdì anche il baccalà. La cucina può preparare pane e pasta senza glutine e piatti per altre intolleranze. Grazie alla varietà della cucina toscana, anche chi non amasse particolarmente la carne può trovare piena soddisfazione: dai crostini di polenta con funghi porcini alla ribollita, dalla tipiche zuppe ai tagliolini ai funghi. E tanti i contorni sfiziosi, fra tutti la frittura mista di verdure di stagione e le patate a sfoglia, molto apprezzate dai bambini. Anche la carta dei vini rappresenta appieno la toscanità: da un casereccio fiasco di vino della casa, a diversi Chianti e Bolgheri, fino alle etichette regionali più pregiate. L’ambiente è ampio e accogliente, prestandosi bene a eventi di vario genere grazie ai 120 posti a disposizione. Il locale si trova nel centro storico di Lastra a Signa, ma è comodo da raggiungere e il parcheggio in zona è comunque facile da trovare.
Firenze - Ristoranti Pizzerie
Villa Saulina Lastra a Signa - Via Maremmana, 11 Tel. 055.8729511 - Cell. 335.361467 info@villasaulina.it - www.villasaulina.it Ristorante sempre aperto
Hotel Resort Villa Saulina Villa Saulina offre tutti i moderni servizi di un resort 4 stelle. A disposizione 45 camere e 17 appartamenti, area wellness e suite con idromassaggio, oltre due piscine. Adatto per vacanze di relax alla scoperta della Toscana, grazie alla sua posizione, o per convegni ed eventi privati e aziendali.
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n una splendida villa del 1800, all’interno dell’Hotel Resort 4 stelle Villa Saulina si trova il ristorante, di gestione indipendente, dove poter assaporare la cucina tipica del territorio, oltre che una pizza cotta nel forno a legna. Il titolare Rossano vi aspetta per vivere e gustare la vera Toscana. Il ristorante occupa i locali rinnovati dell’antica cantina del casale, con caratteristici soffitti a volta in cotto, e ha a disposizione anche il gazebo esterno, chiuso e riscaldato, utilizzabile tutto l’anno. La location si presta benissimo per banchetti, cerimonie, compleanni e cene aziendali. Ideale anche per famiglie, compresi gli amici a quattro zampe, grazie al parco da 40 ettari. I piatti sono quelli della tradizionale cucina toscana, come pappardelle di cinghiale e tortelli all’anatra. Molto richiesta la grigliata di rosticciane, salsiccette e anatra. Le pizze, ben 40, possono essere richieste anche per intolleranze al glutine. La cantina offre un’ampia varietà di vini, ben 250 etichette, in particolare toscani. Tra questi anche quello della casa, derivante dai 19 ettari di vigne che fanno parte della Villa. Inoltre sono presenti numerose birre artigianali. I dolci sono tutti della casa, come torta di mele e tiramisù. Il ristorante è aperto la sera su prenotazione, ma per gruppi e cerimonie anche a pranzo. In estate invece è sempre aperto, ma è richiesta comunque la prenotazione. 193
Firenze - Ristoranti Pizzerie
MangiaRÈ Pizza & Schiaccia Signa - Via Roma, 242 Cell. 391.3855234 mangiarepizzaeschiaccia@gmail.com mangiare-pizzatakeaway.business.site Chiusura: lunedì a pranzo e cena, martedì, sabato e domenca a pranzo
La pizza in pala alla romana Il termine deriva dall’origine laziale e dal fatto che viene infornata su una pala lunga e stretta. E’ cotta in forno elettrico su pietra refrattaria a 290°C per circa 5 minuti, risultando così meno unta. L’impasto è ad alta idratazione, perché contiene oltre l’80% di acqua rispetto alla farina.
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angiaRÈ Pizza & Schiaccia non è una semplice pizzeria da asporto: viene prodotta pizza in pala alla romana e tonda con lievitazione naturale e doppia cottura, caratterizzate da farciture contemporanee, cioè legate alla stagionalità dei prodotti. Mirco, il pizzaiolo, e Loretta, al servizio, prestano grande attenzione nella ricerca delle materie prime: farine integrali italiane macinate a pietra, insaccati tutti privi di lattosio, verdure di stagione cotte in forno. Per le preparazioni della pizza e dei condimenti viene usata una selezione di olii extravergine d’oliva e biologici. La pizza ha sempre una doppia lievitazione naturale con lievito madre vivo per un totale di 24 ore e una doppia cottura per renderla più digeribile, asciutta e friabile. Il piccolo locale, curato e raffinato, permette di gustare la pizza in loco con una decina di posti tra interno ed esterno. Anche nelle bevande c’è un’attenta ricerca: prodotti biologici, compresi i vini, e birre artigianali toscane. Pizza da Gambero Rosso Il piazzaiolo Mirco Giuntini, titolare di MangiaRÈ, dopo essersi classificato secondo al contest “Stand up Pizza”, ha ricevuto un altro importante riconoscimento: è stato inserito nella guida delle pizzerie d’Italia 2020 del Gambero Rosso.
Pisa - Cucina Vegetariana o Vegana
Pastinaca Vegetarian Restaurant Volterra - Viale F. Porretti, 33 Tel. 0588.324962 info@ristorantepastinaca.it ristorantepastinaca.it Aperto a cena, sabato e domenica anche a pranzo, chiuso martedì e mercoledì (inverno)
La filosofia del locale Per il Pastinaca Vegetarian Restaurant rispettare i cicli della natura porta benefici, equilibrio ed effetti positivi al corpo e alla mente. Debora e Luciano sono convinti che somministrare prodotti bio, stagionali e naturali contribuisca a migliorare la salute e il benessere psicofisico.
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na cucina vegetariana in grado di soddisfare tutti i palati, basata su prodotti locali e stagionali, in un ambiente accogliente. Questo è il segreto del successo del Pastinaca Vegetarian Restaurant, anche in una terra famosa per ben altri piatti, che ha saputo conquistare turisti e toscani doc. La chef Debora, insieme al marito Luciano, direttore di sala, hanno lasciato Milano per inseguire un sogno e mantenere una promessa che Debora aveva fatto a se stessa. Così a Volterra hanno dato vita a questo ristorante dove propongono prodotti biologici, a km 0 e stagionali, selezionati direttamente dalla chef che li elabora personalmente: tutto è fatto in casa, dalla pasta al pane fino ai dolci. Ma vegetariano vuol dire anche uova e ottimi formaggi del territorio. Il motto di Debora è “quello che la natura mi dà metto in tavola”. Come con gli Gnocchi del Pastinaca, fatti a mano, con radice di pastinaca, formaggio di pecora, radicchio e noci. O il Dolce del Pastinaca, realizzato con crema pasticcera fresca su una cialda di biscotto al burro e frutta fresca, rigorosamente di stagione: pera, fragola, kiwi... Non può mancare un’accurata selezione di vini e birre artigianali del territorio. L’ambiente è piccolo ma accogliente, per far sentire a casa i clienti: un luogo adatto alle famiglie con bambini, presente infatti un’area gioco e un bagno attrezzato per neonati e disabili. Sono previsti anche piatti vegani e su richiesta vengono preparati menù per celiaci e intolleranti. 195
Pistoia - Ristoranti Pizzerie
Trattoria Rifugio Della Saida Cutigliano - Via Libro Aperto, 1 (Località Melo)
Tel. 0573.68355 saidalenzini@gmail.com Chiusura: giovedì pranzo e cena
Tortelli da primo premio I tortelli del Melo sono il cavallo di battaglia del Rifugio della Saida, ma anche un simbolo del territorio. Infatti, il piatto preparato da Saida ha vinto il primo premio all’edizione 2017 de “La Toscana in bocca”. Il segreto: ricotta a km0, pasta fatta in casa con l’acqua del Melo e un buon ragù.
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ai famosi e premiati Tortelli del Melo alla polenta coi funghi, dall’arrosto alla ghiotta alle patate del Melo, dal coniglio al ginepro alla pizza col formaggio mucchino. Questi i principali piatti della tradizione preparati alla Trattoria Rifugio della Saida. Il locale, rustico e accogliente, si trova sulle montagne pistoiesi, in località Melo, famoso per la sua acqua di sorgente che rende unici i piatti cucinati da Saida e il suo babbo Alvaro. Una cucina casalinga, con prodotti del territorio e stagionali. Anche la pizza, proposta solo la sera, viene realizzata con farina igp toscana certificata, impastata con acqua del Melo, e farcita con prodotti freschi. Non mancano deliziosi dolci fatti in casa, come il pasticcio di mele, la crostata di ricotta e cioccolato, il tiramisù e la coppa alla ricotta. Il Rifugio può ospitare fino a 40 clienti e serve pranzi speciali per le feste. Ma non è solo un bar, trattoria e pizzeria, bensì un punto di riferimento per abitanti e turisti.
Piccolo borgo di montagna Melo è un piccolo borgo rurale sulle montagne pistoiesi, punto di partenza per escursioni estive a piedi, in bici e a cavallo. E’ vicino agli impianti della Doganaccia, stazione invernale ed estiva a oltre 1.500 mt di altezza, adatta per gli amanti dello sci.
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Pistoia - Cucina Tipica Locale
La Bettola
Pistoia - Via Porta San Marco, 69 Tel. 0573.29662 trattorialabettola@virgilio.it la-bettola-tuscan-restaurant.business.site Chiusura: lunedì e martedì a pranzo e cena
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La Bettola si può gustare la cucina tipica toscana e pistoiese, come la vera zuppa del carcerato, ma anche la pappa al pomodoro, la trippa alla fiorentina, i fegatelli di maiale, il peposo dell’Impruneta, i colli ripieni e un’ottima tagliata. Non mancano però gustosi piatti per vegetariani e versioni per intolleranti al glutine. I dolci sono fatti in casa, a partire dai cantucci. Caratteristica del locale sono “le storie nel piatto”, serate durante le quali personaggi famosi del territorio si raccontano e a cui viene dedicato un menù speciale che rispecchi l’ospite d’eccezione.
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Pistoia - Cucina Tipica Locale
Toscana Fair - Ristorante Agrituristico Pistoia - Via Bonellina, 46 Tel. 0573.986520 - Cell. 345.3102886 info@toscanafair.it - www.toscanafair.it Chiusura: lunedì cena
Matrimoni nell’orto E’ questa la novità 2020, da orti aziendali per la produzione di ortaggi a location esclusiva per la celebrazione di matrimoni. Atmosfera unica per festeggiare il giorno più bello della propria vita in maniera originale, ma con l’attenzione ai dettagli tipica di un evento così importante.
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asce da un’idea dei fratelli Mati per trasmettere in modo concreto la loro grande passione per la cucina e per il territorio toscano. Insieme hanno realizzato questo progetto e scelto questo nome (Toscana Fair - Fiera Toscana) per offrire una fiera di emozioni attraverso il ritorno ai sapori di una volta. Viene proposto un menù semplice e tradizionale composto da materie prime accuratamente scelte, provenienti da produzioni proprie o da aziende agricole del territorio. Ricchi antipasti al tagliere con selezione di salumi e formaggi, bruschette e crostini; primi genuini realizzati con pasta fatta in casa e servita con sughi di cacciagione o con verdure. Carni scelte, preparate secondo la cucina contadina. Ampia la carta dei vini con oltre cento etichette del territorio e apprezzata la selezione di birre artigianali. In sala, a pranzo, una grande lavagna riporta il menù del giorno con piatti scelti per incontrare i gusti di tutti, la sera invece è protagonista il menù alla carta. Eventi green personalizzati In una esclusiva cornice green ampia scelta di sale, da 20 persone fino a un massimo di 350. Spazi dinamici e multifunzionali, ideali per cerimonie private ed eventi aziendali. Ogni ambiente può essere personalizzato negli arredi e nelle decorazioni.
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Pistoia - Agriturismi
Agriturismo Villa Bracali Serravalle Pistoiese - Via Castellina, 15 Tel. 0573.51544 - Cell. 370.3478581 agriturismovillabracali@gmail.com www.agriturismo-villabracali.it Ristorante sempre aperto
Vacanze in Toscana L’Agriturismo Villa Bracali dispone di 9 camere e due appartamenti (tutti con aria condizionata, tv, bagno e wifi) per un totale di 30 posti letto. La piscina panoramica si affaccia sulle colline e i borghi circostanti. Location comodissima per visitare la Toscana, per la sua posizione strategica.
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ella campagna Toscana, un’antica dimora di fine Ottocento è diventata un caratteristico agriturismo, dove poter soggiornare e gustare piatti della tradizione locale. Il ristorante, infatti, propone la tipica cucina toscana preparata con prodotti rigorosamente locali: pappardelle al cinghiale, maccheroni all’anatra, fiorentina, peposo dell’Impruneta... Molti i piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna e innovativa. Tra i dolci, tutti della casa, spiccano i cantucci e lo zuccotto fiorentino. Ovviamente anche i vini sono tutti toscani, come la birra artigianale. Infine l’olio è proprio a km 0, prodotto con le olive raccolte nei terreni dell’agriturismo. Fa da cornice un grande parco ben curato, con uno spazio giochi per i più piccoli. Ideale per famiglie e banchetti, dal compleanno al matrimonio e all’evento aziendale, grazie ai 200 posti disponibili al chiuso e all’aperto, compreso un grande gazebo. E durante la bella stagione è possibile svolgere gli eventi a bordo piscina. Per ogni tipo di evento Villa Bracali consente di organizzare ogni tipologia di evento, dal più piccolo, come festa in famiglia o di compleanno, al più grande, come matrimoni e aziendali. Lo staff pensa non solo al menù ma anche a tutto l’allestimento. 199
Prato - Ristoranti Pizzerie
I Francescaioli Prato - Piazza San Francesco, 8 Tel. 0574.607499 infoifrancescaioli@yahoo.it - ifrancescaioli.it Ristorante sempre aperto
Il pub più piccolo del mondo “I Francescaioli” è approdato anche a Luicciana, frazione di Cantagallo, dove è stato riaperto il vecchio bar pizzeria della Misericordia. Il nuovo locale, “Pizzeria Pane” offre pane fresco, pizze e schiacciate. Ma la vera novità è il pub più piccolo del mondo, 4 mq con birra alla spina e cocktail.
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ella centralissima e storica piazza San Francesco a Prato, da cui prende il nome il locale, il ristorante pizzeria “I Francescaioli” offre una cucina casereccia, fatta di ingredienti semplici e freschi. Si possono gustare piatti tipici locali, dove protagonista è la cacciagione, come il cinghiale, o la pecora, fatta in umido e al ragù con le pappardelle. L’eredità abruzzese di Rosanna e quella aretina del marito Giorgio si uniscono con la passione per la cucina del figlio Alessio, e il risultato sono piatti gustosi che spaziano dagli arrosticini di carne di castrato disossata ai tortelli declinati in mille versioni (particolari quelli ripieni alle fave, alla salsiccia e porcini o radicchio e gorgonzola), passando per la pasta fatta in casa come spaghetti alla chitarra o “legaccioli” con sugo al cinghiale. Un classico da provare? Il Tegamaccio Francescaioli: filetto di maiale e funghi porcini ricoperti da un covaccino che viene fatto gonfiare in forno. Il menù cambia tutti i giorni, adattandosi alla stagione, e non mancano piatti di pesce, come il baccalà alla livornese e gli spaghetti allo scoglio. Inoltre, c’è sempre la buonissima pizza, declinata in ogni variante, e i gustosissimi calzoni. E per chiudere golosi dolci fatti in casa, a partire dal tiramisù e dai cantucci. Il vino della casa è un ottimo Chianti mentre tra le birre ce ne sono di speciali, soprattutto straniere.
MENU di LAVORO
birreria con cucina
aperti tutte le domeniche a mezzogio con il menù degustazione del birrifici aperti tutte le domeniche a mezzogiorno con il menù degustazione del birrificio...
pessano - via de gasperi 4/8 • info e prenotazioni: 02 95 745 724 • www.labocs.it BIRRA ARTIGIANALE - HAMBURGER- PIZZA - GRILL
apertiletutte le domeniche a mezzogiorno aperti tutte domeniche a mezzogiorno
PESSANO CON BORNAGOcon (MI) - con Viaildegustazione De Gasperi 4/8 menù degustazione del birrificio... il menù del birrificio... Pessano con Bornago - 20060 - (MI) - Via de Gasperi 4/8
Prenotazioni: 02.95745724 PER PRENOTAZIONI - 02.95745724
Verdello - Via Marconi, 4 Tel. 035 4172991 Truccazzano - Via Europa, 3 Tel. 02 9583055
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Green Park Villa
BOSCHETTI Ristorante
Atmosfere suggestive in una location incantevole per matrimoni vicino al Lago di Garda, il Ristorante “Green Park Villa Boschetti” è l’ambiente ideale per organizzare le vostre cerimonie più importanti. Con menù personalizzati è la cornice ideale per rendere indimenticabile il Tuo momento più bello.
CERIMONIE - MEETING - EVENTI Via Mantova, 190 - 25018 Montichiari (BS)
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