Idee golose

Piccoli Cuochi IN CUCINA CON NONNA ANNA Idee gol� e Idee gol� e

Alberelli di Natale Alberelli di Natale al cioccolato al cioccolato e riso soffi ato e riso soffi ato

Bastano due soli ingredienti per dare viBastano due soli ingredienti per dare vita a un dolce creativo, ideale da prepata a un dolce creativo, ideale da preparare insieme ai più piccoli: gli alberi di rare insieme ai più piccoli: gli alberi di riso soffi ato e cioccolato. Per prima cosa riso soffi ato e cioccolato. Per prima cosa bisogna preparare dei coni con la carta bisogna preparare dei coni con la carta forno e porli da parte. Tritare il cioccoforno e porli da parte. Tritare il cioccolato (fondente o al latte) e scioglierlo a lato (fondente o al latte) e scioglierlo a bagnomaria o al microonde. Aggiungere bagnomaria o al microonde. Aggiungere quindi il riso soffi ato e riempire i conetquindi il riso soffi ato e riempire i conetti. Una volta che il cioccolato si sarà soti. Una volta che il cioccolato si sarà solidifi cato, togliere delicatamente la carlidifi cato, togliere delicatamente la carta forno, capovolgere gli alberelli e decota forno, capovolgere gli alberelli e decorare con dello zucchero a velo. L'effetto rare con dello zucchero a velo. L'effetto "wow" è garantito. "wow" è garantito.

Le tradizionali Le tradizionali brioches "a esse" brioches "a esse" di Santa Lucia di Santa Lucia

Morbide e profumate, le brioches di SanMorbide e profumate, le brioches di Santa Lucia sono tra i dolci tipici del periodo ta Lucia sono tra i dolci tipici del periodo natalizio in molte zone d'Italia. Si tratta natalizio in molte zone d'Italia. Si tratta di brioches lievitate a forma di esse che di brioches lievitate a forma di esse che vengono preparate, come dice il nome, vengono preparate, come dice il nome, il giorno di Santa Lucia, ovvero il 13 diil giorno di Santa Lucia, ovvero il 13 dicembre. Per realizzare questo gustoso cembre. Per realizzare questo gustoso dolce occorrono farina, latte, burro, liedolce occorrono farina, latte, burro, lievito, zucchero, un uovo e del formaggio vito, zucchero, un uovo e del formaggio fresco spalmabile. Quest'ultimo contrifresco spalmabile. Quest'ultimo contribuirà a rendere l'impasto molto soffi ce. buirà a rendere l'impasto molto soffi ce. Inoltre, per conferire alle brioches il loInoltre, per conferire alle brioches il loro tipico colore dorato e l'inconfondibile ro tipico colore dorato e l'inconfondibile profumo, basterà aggiungere un pizzico profumo, basterà aggiungere un pizzico di zafferano all'impasto. di zafferano all'impasto.