Unsere aktuelle Speisekarte

Das Schwebebahnbistro

Ein integratives Bistro

Das Schwebebahnbistro ist ein Projekt der CVJM-Bildungsstätte Bundeshöhe. In einem ausgedienten Schwebebahnwagen ist ein Bergisches Bistro entstanden, das die Geschichte der Wuppertaler Schwebebahn und des CVJM-Westbund e. V. im Zusammenhang darstellt.

In unserem integrativen Bistro arbeiten Fachkräfte und Menschen mit Handicap gemeinsam Hand in Hand. Daher bitten wir um Ihre Geduld und Ihr Verständnis, wenn mal nicht alles ganz fehlerfrei abläuft.

Es gibt viele Spezialitäten – dazu gehören die Bergische Kaffeetafel, Bulle Bäusken und Snacks wie Kottenbutter und Pillekuchen.

Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte sind mit diesem grünen Herz gekennzeichnet.

Alle veganen Gerichte sind mit dem grünen Herz im Kreis gekennzeichnet.

Gerichte mit dem hellgrünen Herz können auch als vegetarische Variante bestellt werden.

Bei Fragen zu allergenen Inhaltsstoffen oder Zusatzstoffen fragen Sie bitte unser Servicepersonal. Sie erhalten dann eine gesonderte Speisekarte.

Unsere Waffelkarte

Waffeln mit Puderzucker

3,00 € mit Sahne +1,00 € mit Milchreis +1,50 €

mit einer Kugel Vanilleeis +1,50 €

mit heißen Kirschen +1,50 €

Wupperwelle – unser Kuchen des Hauses

3,00 €

Unsere Kuchentheke bietet wechselnde Kuchen und Torten

Kuchen ab 2,50 €

Torte ab 3,30 €

Unsere Eiskarte

Glitzernde Sonnenstrahlen – Duft von frischen Hörnchen –zartes Creme-Eis auf der Zunge: Bei uns werden Kindheitserinnerungen lebendig.

Wir – zwei leidenschaftliche Köche aus dem Bergischen Land –haben leckeres „Creme-Eis“ zu unserer Mission gemacht.

Unsere Auswahl beschränkt sich auf wenige Sorten, die von der jeweiligen Ernte- und Reifezeit abhängen.

Wir beziehen unsere Zutaten von regionalen Bio-Höfen aus der direkten Umgebung und verbinden traditionelles Handwerk mit moderner Nachhaltigkeit.

Probiert was unglaublich lecker schmeckt!

Robin Küpper & Kaspar Stange

Herzhafte Speisen

Reibekuchen mit Räucherlachs und Kräuterschmand an Salatgarnitur

9,50 €

Reibekuchen mit Apfelkompott, Rübenkraut, Schwarzbrot und Butter

8,90 €

Beilagen-Salat der Saison mit Essig-Öl-Dressing

4,80 €

Bergische Kartoffelsuppe mit Kartoffelbrot und Mettwurst oder vegan mit Falaffel

6,00€

Bergische hausgemachte Bratwurst mit Senf

dazu reichen wir Kartoffelbrot

4,00 €

Bergische hausgemachte Currywurst mit pikant-fruchtiger Soße

dazu reichen wir Kartoffelbrot

5,00 €

Vegane Falafel-Bällchen mit pikant-fruchtiger Soße

dazu reichen wir Kartoffelbrot

5,00 €

Portion Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

4,50 €

Die Stadt Wuppertal

Wuppertal ist geprägt von früher Industrialisierung, von Webern und Werkzeugmachern, von seiner Lage am Fluss zwischen bewaldeten Hügeln, von Stadtteilen mit Charakter, von Unternehmergeist und Tüftlertum, von Pietismus und Politik, von Kunstsinn und Eigenart und natürlich von der Schwebebahn.

Bergischer Kaffeeklatsch

auf Vorbestellung (ab 2 Personen)

laden wir zum Kaffeeklatsch im Schwebebahnbistro ein.

14,50 € pro Person

Filterkaffee und Tee

(so viel Sie möchten)

Bergische Waffeln

(mit Milchreis, heißen Kirschen, Sahnequark, Zimt und Zucker, Rübenkraut und Marmelade)

Gugelhupf und süßer Zwieback

Aufschnittplatte

(mit Mettwurst, Schinken, Käse, Schmalz, Butter und Essiggemüse)

Bergischer

Stuten und Kartoffelbrot, Schwarzbrot

Heiße Getränke

Kalte Getränke

Bergisches

Bergisches

Weizenbier 0,5 l

Weizen alkoholfrei 0,5

Unsere Weinkarte

Unsere Weine sind von Weingut Friedel Hermann in Guldental an der Nahe

Classic

„Grauer Burgunder“

fein fruchtiger Weißwein, säurearm und leicht bekömmlich

2021er, Nahe, alc. 13,5 % vol.

Glas 3,90 € | Flasche 14,90 €

Guldentaler Hipperich

„Blauer Spätburgunder“

trockener Rotwein, Gutsabfüllung

2017er, Nahe, alc. 13 % vol.

Glas 3,90 € | Flasche 15,90 €

Guldentaler Schlosskapelle

„Rotling“

lieblicher Roséwein, edelsüß

2015er, Nahe, alc. 11 % vol.

Glas 3,50 € | Flasche 12,90 €

Sekt Hausmarke

halbtrocken

Glas 2,90 € | Flasche 14,50 €

Mitbringsel

Einzigartige Mitbringsel aus dem CVJM-Schwebebahnbistro Bundeshöhe

Holz-Postkarte

3,95 €

Schwebebahn-Wein

10,50 € Schwebebahn-Likör

19,50 €

Edelstahl-Pommesgabel

4,50 €

Unser Special für Sie: ein ganzes Bergisches Kartoffelbrot Hausgemacht

5,00 €

Wir haben uns bei der Gestaltung unserer Speisekarte viel Mühe gegeben und freuen uns, wenn sie Ihnen so sehr gefällt, dass Sie sie mitnehmen möchten.

Gern können Sie dies gegen einen Unkostenbeitrag von 5,00 € tun.

Vielen Dank!

Die CVJM-Bildungsstätte

Das Schwebebahnbistro auf der Bundeshöhe gehört zur gleichnamigen CVJM-Bildungsstätte. Dieses Tagungshaus des CVJMWestbund e. V. verfügt über 146 Betten, insgesamt zehn Gruppenräume, eine moderne Mehrfach-Sporthalle sowie ein großzügiges Außengelände. Die Tagungsräume mit Kapazitäten von zwölf bis 199 Personen werden überwiegend zur Schulung von Jugendlichen und Mitarbeitenden in der Kinder- und Jugendarbeit genutzt. Darüber hinaus gehören Schulklassen, CVJM-Vereine, Kirchengemeinden und Sportvereine zu den Gästen.

Der CVJM-Westbund e. V. ist mit ca. 590 Vereinen und rund 70.000 Mitgliedern und regelmäßigen Besuchern Mitglied im größten deutschen Jugendverband CVJM (Christlicher Verein Junger Menschen). Die ca. 20.000 ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden von engagierten Hauptamtlichen unterstützt. Der CVJMWestbund arbeitet in den Bundesländern Nordrhein-Westfalen, Hessen, im Saarland, in Teilen von Rheinland-Pfalz und von Niedersachsen.