ENTREAMIGOS Informativo Interno Grupo Segura | Edição 18| Março - Abril - Maio 2016
Só o amor de mãe para fazer tudo por um filho Dizem que ser mãe é padecer no paraíso. É uma frase bastante verdadeira se verificar que nem tudo são flores no caminho de uma mãe. Mas, mesmo enfrentando as piores adversidades, as mães conseguem, com muito amor, preservar seus filhos e não desistem da luta. Um lindo exemplo dessa força é a vigilante Mari Terezinha do Nascimento Lenes, 46 anos, que criou cinco filhos, sendo a mais nova agora com 16 anos, e tomou para si a responsabilidade pela neta Manuella, de um ano e meio. Manuella é filha da Emanuelle, de 16 anos, sua filha caçula, e hoje a maior alegria da casa. Mari conta que quando a filha engravidou, com 15 anos, foi bem difícil e elas tiveram muitas divergências. Mas com o tempo tudo foi se acertando e Mari chegou a conclusão de que a melhor forma de ajudar a menina a se manter
no caminho da retidão e estudando era dando apoio. Mari conversou muito com a filha, colocou regras e disse que ajudaria em tudo com a neta. Tem dado certo, as duas se uniram para cuidar da pequena Manuella.
A Segura homenageia todas as mamães ao contar a história de superação da vigilante Mari As dificuldades são muitas, inclusive financeiras, mas Mari diz que seu coração de mãe afirma todos os dias que essa foi a decisão certa. “São minhas filha e neta. Os pais devem fazer tudo que for possível para manter seus filhos no caminho do bem. Só o amor de mãe para fazer tudo por um filho”, declara.
Mestre Cuca Sardinha faz bem para o bolso e para a saúde O bacalhau é um prato tradicional para as comemorações de Páscoa. No entanto, devido ao seu valor, tem perdido espaço na mesa dos brasileiros, que estão buscando outros peixes com preços mais acessíveis. Uma alternativa que, além de mais barato, ainda faz muito bem para a saúde, é a sardinha. Pequenas e saborosas, elas abrigam o famoso ômega-3 e o zinco, que ajudam na prevenção de diversos males. A chef do Restaurante Manu, no centro de Blumenau, Manu Sens, explica que a sardinha já foi vista como peixe menos nobre. Porém, tudo mudou quando foram divulgados seus benefícios para a saúde, que são infinitamente maiores do que os do bacalhau. “ A sardinha tem ômega-3 em quantidades que não deixam nada a desejar a parentes estrangeiros, como o salmão, que leva a fama de ser uma das melhores fontes da substância”, garante o especialista em ciência e tecnologia dos alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina, Luiz Henrique Beirão. Diante de tantos benefícios, a chef Manu diz que está na hora de investir nos seus dotes culinários e abusar da criatividade na hora de preparar a sardinha. Vale assada, ensopada ou recheada. Aqui, a chef Manu ensina como fazer “Sardinha na Panela de Pressão”.
Receita
Sardinha na Panela de Pressão Ingredientes: 01 kg de sardinhas limpas sem cabeça 05 tomates sem pele e sem sementes em tiras 01 pimentão verde em tiras 01 pimentão amarelo em tiras 01 pimentão vermelho em tiras 03 cebolas em tiras 05 dentes de alho picadinhos 01 xícara de óleo 01 xícara de vinagre 02 colheres de molho de pimenta 03 colheres de extrato de tomate ½ xícara de água Salsinha e cebolinha picada Sal
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão arrume em camadas a metade das cebolas, metade dos pimentões, metade do alho, metade dos tomates e metade das sardinhas, nesta ordem, e repita as camadas nesta mesma ordem. Misture bem o sal, o extrato de tomate, o vinagre, a água e o azeite e regue as camadas. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo. Quando começar a soltar pressão (barulhinho), conte 40 minutos e desligue a panela de pressão. Deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela somente depois de 2 horas. Transfira para uma travessa e arrume o temperinho verde por cima. Está pronta. Mas se você não tiver pressa, leve para geladeira tampado e deixe de um dia para outro, os sabores se acentuam e o que já é bom fica melhor ainda.
A prevenção é a única arma contra a doença A melhor forma de se evitar a dengue é combater os focos de acúmulo de água, locais propícios para a criação do mosquito transmissor da doença. Para isso, é importante não acumular água em latas, embalagens, copos plásticos, tampinhas de refrigerantes, pneus velhos, vasinhos de plantas, jarros de flores, garrafas, caixas d´água, tambores, latões, cisternas, sacos plásticos e lixeiras, entre outros. Veja mais em: http://www.dengue.org.br/
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ENTREAMIGOS Expediente:
Jornal Interno Trimestral Grupo Segura | Jornalista Responsável: Liliani Bento (DRT-SC 000817)/New Age Comunicação | E-mail:entreamigos@gruposegura.com.br | Conselho Editorial: AndreiaRegina Santiago Dickmann, Gilmar Wruck | Criação e editoração: Tatiana Cabral | Fotos: Ricardo Silva / Divulgação
Não existe crise para quem é criativo Em tempos de crise, o que conta é ter criatividade e disposição para o trabalho. A designer gráfica e estudante de Designer de Produtos, Maria Eduardo Machado, 21 anos, conta que trabalha por conta própria e como as coisas estão meio paradas, resolveu investir em algo que lhe desse uma renda extra. Pensou muito e decidiu que tinha que ser algo que gostasse. Não demorou muito para se decidir a fazer chocolates diferentes para a Páscoa. Ela faz ovos tradicionais e de colher, a mais nova moda gourmet. Maria Eduarda conta que quando teve a ideia pensou em algo para complementar a renda, mas afirma que já recebeu
Receita de ovo de colher:
mais encomendas do que tinha planejado. “Estou bem contente e trabalhando bastante. Tanto que já estou pensando em fazer chocolates diversos para outras datas festivas”, declara. A empreendedora conta que quem quiser fazer uma renda extra pode apostar no segmento. Porém, não deve esquecer que deve gostar de cozinha e também investir, inicialmente, em formas e ingredientes, além de embalagens bem bonitas para finalizar o produto. Por dia, é possível fazer até nove ovos. “Até daria para fazer mais, mas não parando um minuto”, explica. Os ovos tradicionais, com algo entre 650 gramas, são vendidos por R$ 40,00 e os de colher a R$ 45,00.
Para fazer o ovo: 125 gramas de chocolate. Derrete no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar. Depois de derretido, colocar na forma e deixar na geladeira por 15 minutos. Para fazer o brownie: 2 ovos 2 colheres de manteiga derretida ½ xícara de chocolate em pó ½ xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 100 gramas de chocolate meio amargo derretido *Essa quantidade dá para rechear dois ovos Modo de fazer: Bata os ovos com a manteiga derretida. Adicione os ingredientes secos e peneirados. Por último, adicione o chocolate derretido e mexe tudo. Unta uma forma e coloca a mistura no forno por uns 30 minutos. Quando espetar o palito tem que estar um pouco úmido. Receita de ganache: 150 gramas de chocolate meio amargo derretido 1 caixa de creme de leite 1 dose de licor de cacau Mistura tudo e deixa por 15 minutos na geladeira Montagem: No chocolate em formato de ovo coloca um pouco de ganache e uma camada de brownie esfarelado, mais uma de ganache e outra de brownie. Por cima, coloca paçoquinha esfarelada. * Coloca na caixinha pronta para presente, que é vendida nas lojas de embalagens. Já vem com a colher.
Mulheres com a autoestima elevada são mais produtivas e felizes Vivemos numa era em que as oportunidades estão mais do que nunca ao alcance das mulheres e, a independência feminina fez com que elas mostrassem ao mundo seu real valor e seu potencial de uma forma avassaladora. No entanto, como nunca, as mulheres vêm vivenciando inúmeros problemas causados pela baixa autoestima e autoconfiança e, por isso, não aproveitam sua vida de forma
plena, como merecem. No dia 08 de março foi comemorado o Dia Internacional das Mulheres e a principal queixa, apesar de todas as vitórias alcançadas, tem sido a falta de tempo. Para ajudar as mulheres que trabalham no Grupo Segura, entrevistamos a master coach e especialista em comportamento feminino, Juci Nones, de Timbó. O Grupo Segura aproveita para parabenizar todas as suas colaboradoras.
Grupo Segura: Como as mulheres podem equilibrar vida pessoal e profissional? Alcançar o tão desejado equilíbrio? Juci Nones: É necessário equilibrar a vida pessoal e profissional. Os tempos modernos exigem muito das mulheres e, em algum ponto, elas se sentem cansadas. Para obter o equilíbrio é necessário estar sempre vigilante e pedir, de forma clara e objetiva, ao companheiro o que deseja dele. Falar com todas as palavras o que ele poderia fazer para te deixar mais feliz e não se sentir sobrecarregada. É necessário manter a autoestima e a autoconfiança em alta. E isso só se consegue treinando diariamente, por meio das escolhas que fazemos. Grupo Segura: Juci que mensagem você pode deixar aos nossos leitores? Juci: Pare, reflita e acione suas forças internas. Tudo; exatamente tudo se inicia dentro de você. Sem dúvida você é mais forte do que pensa ser. Olhe para trás. Lembra aquela vez que você achava que estava tudo perdido, parecia que você não ia conseguir sair daquela situação horrível e quando menos percebeu saiu? Então...Feche seus olhos e volte àquele momento. Reviva esta memória. Está vendo como você tem uma força interna incrível e muitas vezes a esquece? Acredite. Você é muito mais do que pensa que é. Abra seus olhos físicos, abra sua mente e seu coração e perceba-se. Você é extremamente capaz!!!
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ANIVERSARIANTES DO TRIMESTRE FEVEREIRO 01/02-Maria Domingos 01/02-Odilia Da Silva 02/02-Daniela Vicente Da Silva 02/02-Gerson Meirelles Lorenzato 02/02-Valdecir Duwe 02/02-Vilmar Dos Santos 03/02-Amarildo Palma 03/02-Carlos Rufino Marques 03/02-Marcos Luciano Farias 05/02-Antonio Arcioneide De Amorim 05/02-Maria Aparecida Da Silva 05/02-Elieser Deoclides 05/02-Luciano Candido 06/02-Rodrigo Hesidia Fritz 07/02-Francelina Maria Jacinto 08/02-Rosimeri Baer 08/02-Vanderlea Baittinger Garcia 08/02-Joares De Jesus Souza 08/02-Vanderlei De Freitas 09/02-Joelma De Jesus Pinheiro 10/02-Arnaldo Jose Back 10/02-Miriam Scheeffer 11/02-Rafael Longen Martins 12/02-Vandelino Pereira 14/02-Ana Lucia Ramos 14/02-Braz Almir Ortunio 14/02-Clemilson Nazario 14/02-Eneas Seberino 14/02-Paulo Sergio Da Silva 15/02-Jurandir Walendolf 15/02-Tarcisio Schramm 16/02-Roberto Teixeira 18/02-Marcos Henn 20/02-Maria Benta Branco Pereira 21/02-Edipo Ademir Machado Lopes 22/02-Geilza Batista Santos 23/02-Davi Pires De Almeida 23/02-Everaldo Vieira Da Rosa 24/02-Edemar Jocelito De Souza 25/02-Domingos Joao Laikovski 26/02-Douglas Rubas 26/02-Liliane Santos 28/02-Ederson Hanzen
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MARร O
01/03-Eliane Gawloski 01/03-Fabio Ribeiro Dos Santos 02/03-Anete Ana Felicio 03/03-Olinda Cristina De Oliveira 03/03-Maycon Felipe Borato 03/03-Antenor Piaz 03/03-Altemar Jose Nogueira 03/03-Joao Batista Anastacio 04/03-Vilson Stupp 04/03-Rafael Santana De Oliveira 05/03-Alexandre Freire De Lima 05/03-Marilda Aparecida Dos Santos 05/03-Heloisa Tavares Mafra 05/03-Tarcio Teixeira 06/03-Angela Aparecida Pereira De Almeida 06/03-Joao Amauri Neves 07/03-Carlos Alexandre Koinowski Bonmann 07/03-Alessandro Carlos Neves 09/03-Maurino Jose Diel 10/03-Sheila Cristina Martins 10/03-Claudio Felix Silva 11/03-Vanderli Soares De Siqueira 11/03-Reginaldo Albino Dos Santos 12/03-Joni Ernesto Willrich 13/03-Isabel Borgmann 14/03-Izabel Da Rosa Ribeiro 14/03-Jose Gonรงalves Da Silva Junior 14/03-Denize Alves 15/03-Jaqueline Silveira Davila 15/03-Alexsandro Ribeiro 16/03-Andreza Elisbao 16/03-Jaqueline Eleuterio 16/03-Elizer Dos Santos Gonzales 17/03-Ana Cristina Rego De Araujo 17/03-Alcides Coradini 17/03-Ademir Lach 18/03-Gessivandro Ferreira De Miranda 19/03-Deolinda Coelho 19/03-Alexandre Cardoso Ribeiro 21/03-Acacio Rogerio Dos Santos 21/03-Marciliana Bran De Oliveira 21/03-Adriana Andrade Vaz 23/03-Wandson Rodrigo Mendes 23/03-Angelica Maria Dos Santos Barrozo 23/03-Avelino Lombardi 23/03-Sergio Heinzen 23/03-Everaldo Anastacio 23/03-Avelino Lombardi 24/03-Joao Hipolito Vidal Rui Dias 25/03-Claudemir Wenderlich 25/03-Wilson Jose Da Silva Nasciment 27/03-Eliete Aparecida Souza Dos San 28/03-Luiz Dicesar Adams 28/03-Alcides Vanderlinde 29/03-Ilza Da Silva 29/03-Luiz Carlos Ansiliero 29/03-Arno Roepke 29/03-Bruno Eduardo De Oliveira 30/03-Elisabeth Aparecida Fagundes 30/03-Jorgevaldo De Jesus Silva 30/03-Marcio Amorim
ABRIL 01/04-Moacir Barth 01/04-Eveline Sousa De Oliveira 02/04-Amarildo Martins Ferreira 02/04-Celso Antonio Vieira De Lima 03/04-Katia Alexandra Angelo 04/04-Edio Boos 04/04-Roberto Sarmento 04/04-Sueli Terezinha Da Silva 05/04-Maria Josileide Silva Santos 05/04-Sileia Madeira Da Silva 05/04-Neide Aparecida Pereira Flores 05/04-Ivone Ruttmann 05/04-Marli Schneider 07/04-Adao Lourenco Dos Santos 07/04-Edi Boska 08/04-Ivan Link 08/04-Gilberto Tenorio Da Silva 08/04-Vilson De Lara 09/04-Jair Vinci 09/04-Antonio Agrizonio Da Silva Santana 09/04-Terezinha De Jesus Langemberg 09/04-Guilhermina Barth 11/04-Mateus Barbosa 11/04-Joao Tomas Da Silva Neto 11/04-Rodrigo Farias Dos Santos 12/04-Francisco Jose Dos Santos 13/04-Raquel Vieira 14/04-Alceu Ribeiro De Assuncao 14/04-Thiago Oliveira Dos Santos 15/04-Aurimar Cidral 16/04-Nivaldo Catarina Filho 17/04-Antonio Fernando Deschamps 17/04-Cecilia Jacinto 17/04-Ivanilda Aparecida Bento Waterstradt 18/04-Valdecir Ronchi 18/04-Alice Lacerda Da Silva 19/04-David Lautert De Moraes 19/04-Antonio Donizete Conradi 19/04-Jaqueline Feldmann 20/04-Marcio Batista Da Silva 20/04-Jose Paulo Nunes 20/04-Sidnei Da Silva 20/04-Helio Luciano 22/04-Jose Altair Magro 22/04-Natan Soares Ordoni 24/04-Osni Martins Alves 24/04-Wilson De Jesus Da Silva 24/04-Luiz Ataide Galvao 24/04-Reinoldo Metzger 26/04-Emerson Lopes Carneiro 26/04-Luciano Lopes Da Silva 26/04-Vitoria Couto Messias 28/04-Paulo Sergio De Oliveira 28/04-Givaldo Ramos Da Silva 28/04-Clesio Machado 28/04-Reinaldo Vicente Vieira 29/04-Braulino Marcelo Martim 29/04-Rogerio Burgonovo 29/04-Jose Alexandre Muniz 29/04-Jose Carlos Matzembacher Simon 29/04-Thiago Rodrigues 30/04-Clecio Sestari 30/04-Anderson Fraga 30/04-Daniel Borges Nunes 30/04-Itamar Joao Teixeira 30/04-Solange Romualdo