HANNIBAL/KANNIBAAL NAJAAR 2020
2
10 JAAR HANNIBAL
PRACHTIG ANTIDOTUM TEGEN ONZEKERE TIJDEN: OLIFANTEN IN BEELD
WHEN ELEPHANTS COME TO TOWN James Attlee
Formaat 21 x 16,5 cm Aantal blz. 192 Afwerking hardcover Verkoopprijs €39,95 Start verkoop september 2020 Engelstalige editie ISBN 978 94 6388 751 9
© Library of Congress
9 789463 887519
"Through this extraordinary selection of photographs and accompanying text, we follow elephants on their journey from Ancient Rome to Coney Island and beyond. Across battlefields and city bridges, in railroad cars and circus rings, adored, applauded and at times brutally mistreated, elephants have truly come to town." — James Attlee Dit boek vangt de ‘ziel’ van de dikhuid en de tijdloze fascinatie van de mens voor de olifant. De vreugde en opwinding die de intrede van deze allemansvriend steevast uitlokt, worden op een bijzondere manier in beeld gebracht. Olifanten paraderen over straat en doen kunstjes in circussen of shows. In oorlogstijden werden ze vaak ingezet als helpers van de mens bij hard labeur. Ook mechanische exemplaren passeren de revue.
Iconische foto’s wisselen elkaar af met onbekend, origineel archiefmateriaal. Het is geen verzameling hedendaagse natuurfoto’s, maar een collectie uitzonderlijke beelden van olifanten uit de hele wereld in vroegere tijden, vaak gemaakt door anonieme fotografen. In een inleidend essay brengt de bekende Britse auteur James Attlee verslag uit van zijn persoonlijke wedervaren met olifanten en schetst hij het bredere kader van de relatie tussen mens en dikhuid in de loop der tijden. Daarbij gaat hij de problematiek van de slechte leefomstandigheden van olifanten in gevangenschap niet uit de weg. Een prachtig eindejaarsgeschenk voor iedereen die niet genoeg kan krijgen van deze sympathieke mastodonten.
3
NIEUW REFERENTIEWERK BIEDT ANDERE KIJK OP DE KUNSTGESCHIEDENIS
ANOTHER HISTORY OF ART 2.500 JAAR EUROPESE KUNST Koenraad Jonckheere
Aantal blz. ca. 384 Afwerking luxueuze hardcover Verkoopprijs €64,5 Start verkoop november 2020 Nederlandstalige editie ISBN 978 94 6388 752 6
9 789463 887526
Kunst is zoveel meer dan een esthetische ervaring of een intrigerend concept. Het is ook de toepassing van nieuwe technologieën, een instrument van politiek en religie, een katalysator van revoluties, een trigger van extreme reacties. Kunst is de blauwdruk van een tijdperk, een drager van ongrijpbare betekenis. Kunst vertegenwoordigt miljoenen euro’s maar ook een zee van ontroering. Hoe is kunst in 2.500 jaar tijd geevolueerd van de verbeelding van de ideale mens tot een abstract zwart vierkant? Waarom is Merda d’artista meer waard dan een prachtig zeventiende-eeuws landschap?
Dit toegankelijke boek schetst in vijf hoofdstukken evenzoveel keer het verhaal van de beeldende kunsten in WestEuropa van de oudheid tot moderne kunst. Zo wordt kunst niet gepresenteerd als een esthetische profetie, maar als een complex samenspel van menselijk vernuft en snel veranderende historische omstandigheden. Koenraad Jonckheere is hoogleraar kunstgeschiedenis aan de Universiteit Gent. Hij is gefascineerd door het verschijnsel kunst en schreef eerder over onder andere portretkunst, kunsthandel, iconoclasme en Rubens. Dit boek is zijn magnum opus. © Rijksmuseum, Amsterdam - © 2018 Successió Miró - Maurizio Cattelan © Wikimedia Commons
Formaat ca. 28 x 22 cm
4
SERGE SIMONARTS MELANCHOLISCHE ODE AAN DE MOOISTE STAD OP AARDE, NU OOK IN EEN ENGELSTALIGE EDITIE
VENEZIA Serge Simonart
Formaat 24 x 16,3 cm Aantal blz. 192 Afwerking hardcover met goud op snee Verkoopprijs €39,95 Start verkoop november 2020 Engelstalige editie ISBN 978 94 6388 750 2
9 789463 887502
“Elke dag informeert een nerveuze reiziger die voor het eerst de Dogenstad bezoekt naar de weg naar zijn hotel. ‘De kortste of de mooiste?’, hoorde ik de conciërge van Hotel Des Bains ooit vragen. De toerist die voor de mooiste weg koos, dwaalt nog steeds rond. Dit is een uniek fotoboek om in te verdwalen.” — Serge Simonart Er bestaan al duizend banale reisgidsen en fotoboeken over Venetië. In dit Google-tijdperk heeft enkel een origineel, tactiel hebbeding bestaansrecht. Daarom is dit een zintuiglijk boek boordevol Veneziana: 19de-eeuwse foto’s, gravures, handgekleurde dia’s van de magische lantaarn, antieke prentkaarten, oude bagagelabels en sleutels van verdwenen luxehotels,
gouden dukaten uit de 18de eeuw, antiquarische erotica, maskers, uitnodigingen voor carnavalbals... Dit boek, uitgevoerd met goud op snee, is geen reisgids of wandelingmet-tips, maar wel een sfeervolle pelgrimstocht langs mythische plekken. Het wasemt mist en mysterie uit, en ziet eruit zoals deze mirakelstad: een glamoureuze, elegante ruïne, als was het de facsimile van een waardevol boek uit 1895. Met begeesterende teksten door Serge Simonart en geïllustreerd met tientallen authentieke foto’s en documenten. Op algemeen verzoek verschijnt deze bestseller nu ook in het Engels.
5
EEN FOTOGRAFISCHE REIS NAAR HET WERVELENDE VERLEDEN VAN EEN METROPOLIS DIE BLIJFT VERBAZEN
NEW YORK Jacqueline Goossens en Tom Ronse
Formaat 24 x 16,3 cm Aantal blz. 240 Afwerking hardcover met zilver op snee Verkoopprijs €39,95 Start verkoop november 2020 Nederlandstalige editie ISBN 978 94 6388 749 6
9 789463 887496
Engelstalige editie ISBN 978 94 6388 754 0
9 789463 887540
Er wordt gezegd dat je in New York geen twee keer dezelfde wandeling kunt maken. Haar geschiedenis is kort in vergelijking met die van Europese steden, maar ook gekenmerkt door razendsnelle verandering. Dankzij de fotografie kunnen we ons van die fascinerende geschiedenis een beeld vormen. Dit boek neemt je mee op een boeiende reis door de tijd, van het kleine Nieuw-Amsterdam in de zeventiende eeuw, via de stormachtige expansie en massale immigratiegolven in de daaropvolgende eeuwen, naar de postindustriële metropool die ze later werd. Prachtige historische foto’s maken van dit boek, elegant afgewerkt met zilver op snee, een visuele hommage aan de bruisende stad die New York vandaag is.
Jacqueline Goossens en Tom Ronse zijn twee Vlaamse journalisten en erkende stadsgidsen die sinds 1980 in New York wonen en werken. In hun verhalen over iconische plaatsen en wijken zoals Times Square, Harlem, Wall Street, Central Park, Ellis Island en de Bronx ontwaakt het verleden en krijgt de lezer inzicht in hoe ze werden wat ze nu zijn. De metamorfoses van New York, de evolutie van haar architectuur, infrastructuur en kunst, worden uitvoerig belicht. Ook het leven van haar bewoners, afkomstig uit alle delen van de wereld, komt ruim aan bod. De eigen ervaringen van de auteurs geven het boek een heel persoonlijke insteek.
6 Release september 2020
MOØDE
Anton Corbijn In MOØDe presenteert de internationaal toonaangevende fotograaf en filmmaker Anton Corbijn beelden uit zijn rijke oeuvre waarin hij de cross-over tussen de fotografie en de modewereld opzoekt. Daarmee omarmt hij de term ‘mode’ in de ruimste zin.
Formaat 31,4 x 26,4 cm Aantal blz. 240 Afwerking hardcover met folie
Tweetalige editie Engels-Nederlands ISBN 978 94 6388 737 3
9 789463 887373
Verkoopprijs €59 Start verkoop september 2020
De portretten die Corbijn maakte van onder anderen Alexander McQueen, Tom Waits, Kate Moss, Björk en Clint Eastwood hebben een iconische status verworven. Als visual director achter Depeche Mode en door zijn decennialange samenwerking met onder meer U2 heeft hij een stempel gedrukt op hoe wij naar een belangrijk stuk hedendaagse cultuur kijken. Met MOØDe bewijst Anton Corbijn dat mode overal is. Dit boek toont meer dan honderdvijftig beelden en samenwerkingen uit Corbijns oeuvre, waarvan vele voor het eerst worden gepubliceerd. Karen Van Godtsenhoven, associate curator van The Costume Institute van het Metropolitan Museum of Art, schreef een tekstbijdrage. Boek bij de gelijknamige tentoonstelling in Cultuurcentrum Scharpoord, Knokke-Heist, van 26 september 2020 tot 10 januari 2021.
MARLENE DUMAS – ZENO X GALLERY 25 years of collaboration
Formaat 28,5 x 22 cm Aantal blz. 248 Afwerking hardcover met 4 uitklappers Verkoopprijs €45
Tweetalige editie Engels-Nederlands ISBN 978 94 6388 746 5
9 789463 887465
Marlene Dumas (°1953) wordt beschouwd als een van de invloedrijkste schilders van de twintigste eeuw. Al meer dan dertig jaar raakt ze met haar schilderijen en tekeningen existentiële onderwerpen aan die vaak refereren aan kunsthistorische motieven en actuele politieke thema’s. Ze laat zich daarbij inspireren door beelden die ze in tijdschriften en kranten vindt of door persoonlijke foto’s die ze van haar naasten maakt. Deze catalogus biedt een overzicht van alle werken die in Zeno X Gallery werden getoond gedurende haar 25-jarige samenwerking met de Antwerpse galerie. Dumas presenteerde er sinds 1993 vijf solotentoonstellingen, getiteld Give the People What they Want, Time and Again, For Whom the Bell Tolls, Twice en Double Takes. Het boek bevat begeleidende teksten van de kunstenaar bij haar tentoonstellingen, evenals krantenartikels en archieffoto’s. De tentoonstelling Double Takes zal plaatsvinden van 27 mei tot 25 juli en van 2 september tot 10 oktober 2020 in Zeno X Gallery, Antwerpen.
7
HAURUCK Kati Heck “Dit werk wordt gekarakteriseerd door een absurdistische kijk op de wereld en de kunst. Maak kennis met haar grote, figuratieve schilderijen en treed binnen in de wondere wereld van Kati Heck.” — Benno Tempel, directeur Kunstmuseum Den Haag
Formaat 29 x 24,5 cm Aantal blz. 216 Afwerking hardcover
Tweetalige editie Engels-Nederlands ISBN 978 94 6388 745 8
9 789463 887458
Verkoopprijs €55
In de loop der jaren heeft Kati Heck (°1979) een zeer persoonlijke visie op het alledaagse ontwikkeld. Haar werken lijken fictieve projecties uit haar eigen universum, en ze gebruikt de diversiteit die inherent is aan schilderen als een middel om verbinding te maken met het potentieel van de verbeelding. Heck staat vooral bekend als schilder maar drukt zich ook uit in fotografie, beeldhouwkunst en performances. Haar kleurrijke oeuvre wordt gekarakteriseerd door ironie, drama en een hoogst origineel gevoel voor het groteske. In Hauruck, dat gepubliceerd wordt naar aanleiding van Hecks soloshow in Kunstmuseum Den Haag (van 6 juni tot 8 november 2020), vindt u zo’n 75 werken die gemaakt werden tussen 2013 en 2020, naast een speciaal voor dit boek gemaakt beeldverhaal. Met een tekstbijdrage van Ben Eastham, hoofdredacteur van artagenda.
BESTSELLER Derde druk
PRESENT Stephan Vanfleteren Stephan Vanfleteren (°1969) is bij het grote publiek vooral bekend om zijn indringende zwart-witportretten, maar de voorbije decennia maakte hij ook een brede waaier aan documentair, artistiek en persoonlijk werk. Van straatfotografie in wereldsteden als New York tot de genocide in Rwanda, van façades en vitrines tot de mystieke landschappen van de Atlantikwall, van stillevens tot doordringende portretten.
Formaat 31 x 24,3 cm
Nederlandstalige editie ISBN 978 94 6388 714 4
Aantal blz. 496 Afwerking hardcover met linnen band en zeefdruk
9 789463 887144
Engelstalige editie ISBN 978 94 6388 715 1
Verkoopprijs €69 9 789463 887151
Zijn vijftigste verjaardag viert hij met een overzichtstentoonstelling in het volledige Antwerpse Fotomuseum (FOMU, nog tot 19 september 2020) en met de publicatie Present, waarin hij terugblikt op zijn fascinerende carrière. Vanfleteren maakte daarvoor een ruime selectie van meer dan driehonderd foto’s uit zijn rijke archief, waarvan sommige iconische beelden zijn geworden en andere nooit eerder werden gepubliceerd. In uitgebreide teksten reflecteert hij over hoe de fotografie als genre, maar ook zijn eigen werk, de voorbije decennia is geëvolueerd. Present geeft een compleet beeld van Vanfleteren als fotograaf, als kunstenaar en bovenal als mens.
8 Rijksmuseum Amsterdam, nog tot 13 september 2020
CARAVAGGIO & BERNINI Vroege barok in Rome Frits Scholten, Gudrun Swoboda (red.)
Formaat 28 x 24 cm
Nederlandstalige editie ISBN 978 94 6388 707 6
Aantal blz. 256 Afwerking hardcover Verkoopprijs €45
9 789463 887076
De Engelstalige en de Duitstalige editie verschenen bij Prestel Verlag.
De schilder Caravaggio (1571-1610) en de beeldhouwer Bernini (1598-1680) maakten in het vroegbarokke Rome furore met hun vernieuwende beeldtaal en hun onconventionele levensstijl. Dit voorjaar opent in het Rijksmuseum in Amsterdam een grote, internationale tentoonstelling die focust op de artistieke omzwervingen van beide kunstenaars in de heilige stad tussen 1600 en 1640. Zowel Caravaggio als Bernini overstegen hun tijdgenoten, elk in hun eigen discipline, en zouden een immense impact hebben op de verdere kunstgeschiedenis van Europa. Voor deze spectaculaire expo werden meer dan zestig sleutelwerken van diverse kunstenaars verzameld, die stuk voor stuk de radicale vernieuwingen van de barok vertegenwoordigen. Nooit eerder was er buiten Italië een tentoonstelling van zo’n omvang, die zo veel belangrijke vroegbarokke werken samenbracht. De indrukwekkende catalogus combineert uitzonderlijk beeldmateriaal met kunsthistorische essays van internationale barokspecialisten.
BESTSELLER Derde druk
VAN EYCK Een optische revolutie Jan Dumolyn, Maximiliaan Martens, Till-Holger Borchert e.a.
Formaat 32 x 24,3 cm
Nederlandstalige editie ISBN 978 94 6388 733 5
Aantal blz. 504 Afwerking hardcover met stofwikkel Verkoopprijs Nederlandstalige editie €64,5 Verkoopprijs Franstalige editie €69,95
9 789463 887335
Franstalige editie ISBN 978 94 6388 748 9
9 789463 887489
Als schilder van de Bourgondische hertog Filips de Goede (13961467) en van het flamboyante hof en de rijke inwoners van steden als Brugge en Gent torende Jan van Eyck (1390-1441) mijlenhoog uit boven zijn tijdgenoten. Van Eycks weergaloze techniek, zijn grondige wetenschappelijke kennis en zijn ongeëvenaarde observatievermogen waren doorslaggevend voor de verdere ontwikkeling van de beeldende kunst. Van Eyck – Een optische revolutie brengt het bredere verhaal van een revolutionair moment in de westerse kunstgeschiedenis. Dankzij de spectaculaire resultaten van de restauratiecampagne van het Lam Godsretabel kijken we vandaag met een totaal nieuwe blik naar het veelluik en naar het hele oeuvre van Hubert en Jan van Eyck. Dit rijk geïllustreerde boek brengt het complete oeuvre van Van Eyck samen, aangevuld met meer dan honderd topstukken uit de late middeleeuwen waaruit de invloed van deze absolute grootmeester van de westerse kunst blijkt.
9
AMSTERDAM PORTRAITS Bastiaan Woudt
Formaat 33 x 24 cm
Engelstalige editie ISBN 978 94 6388 725 0
Aantal blz. 192 Afwerking hardcover
9 789463 887250
Verkoopprijs €59
Fotograaf Bastiaan Woudt en galeriehouder Roy Kahmann vatten het idee op om Amsterdammers te portretteren. Ze parkeerden hun mobiele studio in verschillende delen van de stad, om zo de meest uiteenlopende inwoners voor de lens te krijgen. Het boek dat daaruit voortkwam, Amsterdam Portraits, toont Amsterdammers van erg diverse leeftijden, afkomst en beroepen – van bekende acteur tot anonieme tippelaar, van schoolkind tot gepensioneerde. Het geeft een prachtig beeld van de diversiteit die de stad uitstraalt. Dit is hoe Amsterdam er vandaag uitziet. Hoewel Bastiaan Woudt pas zes jaar geleden begon te fotograferen, zonder ervaring of opleiding, heeft hij onder begeleiding van Roy Kahmann in korte tijd een uitgesproken stijl ontwikkeld, met een voorkeur voor portretten en naakten en met een ongekend oog voor detail. Zelfs als hij maar een kort moment doorbrengt met zijn onderwerp, zoals in de mobiele studio van Amsterdam Portraits, weet hij de essentie te capteren in een krachtig, iconisch beeld.
CIRCLE OF LIFE
Lieve Blancquaert
Formaat 20 x 24 cm
Nederlandstalige editie ISBN 978 94 6388 702 1
Aantal blz. 368 Afwerking hardcover Verkoopprijs €45
9 789463 887021
Geboorte, liefde en dood. Die mijlpalen in een mensenleven zijn universeel en toch altijd en overal uniek. De afgelopen jaren trok fotografe en VPRO-televisiepersoonlijkheid Lieve Blancquaert de wereld rond, op zoek naar verhalen over deze bijzondere momenten. Ze wilde weten hoe de wereld zijn kinderen verwelkomt, hoe en waarom we ons met elkaar verbinden en hoe we afscheid nemen. Ze filmde en fotografeerde bijzondere rituelen, tradities en gebruiken en bundelde de beelden in een veelbesproken televisieserie en de prachtige boeken Birth Day, Wedding Day en Last Days, waarvan meer dan 45.000 exemplaren werden verkocht. Blancquaerts trilogie werd samengebracht in het sluitstuk Circle of Life, een tijdloos geschenkboek dat een ode is aan het leven in al zijn volheid. Een onvergetelijke wereldreis, gezien door de scherpe en diepmenselijke blik van een bijzondere fotografe. Met prachtige beelden, waarvan een groot aantal nog nooit eerder gepubliceerd werd, en met teksten van Bernard Dewulf en een epiloog door Lieve Blancquaert. Publicatie bij de expo in Museum Hilversum van 31 oktober tot 30 december 2020.
10
THE SWIMMING POOL IN PHOTOGRAPHY Francis Hodgson e.a. Zwembaden staan voor plezier, sport en discipline, therapie en relaxatie. Ze zijn tegelijk een sociale plek en een symbool voor sociale status. Het zijn artificiële, door de mens gemaakte mini-evocaties van de zee.
Formaat 24 x 26,3 cm
Engelstalige editie ISBN 978 94 9267 727 3
Aantal blz. 240 Afwerking hardcover
9 789492 677273
Fotografen en filmmakers zijn steeds gefascineerd geweest door zwembaden. De reflecties op het water, de lichtbreking en de vervormingen zijn een uitdaging voor kunstenaars. De sensualiteit van water en de (half )naakte lichamen errond hebben geleid tot intrigerende foto’s, maar ook de stilte en het bevreemdende van het lege zwembad zorgden voor inspiratie. The Swimming Pool in Photography toont de verschillende betekenislagen van het zwembad in een prachtige visuele flow. Het is een hommage aan zijn esthetische schoonheid en zijn intieme relatie met licht en het menselijk lichaam.
Verkoopprijs €35,95
Met tientallen beelden van onder anderen Martin Parr, Harry Gruyaert, Abbas Attar, Deanna Templeton, Jacques-Herni Lartigue en Slim Aarons.
BESTSELLER
I AM Erwin Olaf In dit vuistdikke boek met maar liefst 240 foto’s toont Erwin Olaf zowel zijn vroegste zwart-witbeelden als zijn iconische vrije werk, tot aan de nieuwste – en tot nu toe ongepubliceerde – series die hij maakte in Shanghai en de Verenigde Staten.
Formaat 29,5 x 22,9 cm
Nederlandstalige editie ISBN 978 94 9267 778 5
Aantal blz. 400 Afwerking hardcover Verkoopprijs €64,5
9 789492 677785
Franstalige editie ISBN 978 94 9267 784 6
9 789492 677846
Het chronologische overzicht beschrijft de evolutie van de kunstenaar en zijn unieke visie tijdens de afgelopen vier decennia, van brutale provocateur in het Amsterdamse nachtleven tot koninklijke portrettist en meester van de verstilling. Olaf beheerst de kunst van de fotografie tot in de kleinste finesses en biedt een wrang, indringend commentaar op de context van zijn werk.
11 BESTSELLER Zesde druk
BELGISCH BAKBOEK Onze lekkerste streekspecialiteiten Stefan Elias Gentse kletskoppen, Brusselse kwetsentaart, Hasseltse speculaas, kattenklauwen uit de Westhoek, Antwerpse pruimenvlaaikes, Aalsterse ajuintaart: België heeft een schat aan streekgebonden bakkunst. Dit boek brengt meer dan honderd van deze culinaire parels samen.
Formaat 27 x 23 cm
Nederlandstalige editie ISBN 978 94 9208 173 5
Aantal blz. 272 Afwerking hardcover
9 789492 081735
Verkoopprijs €35
Meesterbakker Stefan Elias, die jarenlang de rechterhand was van de legendarische Gentse bakker Jacques Bloch, ging op zoek naar authentieke, soms bijna vergeten streekrecepten. Stap voor stap en met handige tips legt hij uit hoe je zelf aan de slag kan gaan. Historica Greet Draye vult de recepten aan met anekdotes over de ontstaansgeschiedenis van elke lekkernij en toont aan hoe hun verhalen ingebakken zitten in onze cultuur van brood, banket en feest. Het Belgisch Bakboek gaat terug naar de essentie van het bakken en ademt de passie voor het ambacht. Laat je inspireren door de Belgische baktradities en haal de geuren van de warme bakker in huis!
WERELDBAKBOEK Het beste gebak van Gent tot New York Stefan Elias
Formaat 27 x 23 cm
Nederlandstalige editie ISBN 978 94 6388 704 5
Aantal blz. 272 Afwerking hardcover Verkoopprijs €39,50
9 789463 887045
De legendarische Gentse bakkerij Bloch mag dan enkele jaren geleden haar deuren hebben gesloten, het culinaire erfgoed van Jacques Bloch wordt nog steeds in ere gehouden door de Belgische meesterbakker Stefan Elias, die jarenlang zijn rechterhand was. Met zijn bestseller Belgisch Bakboek bewees Elias al dat hij zijn smakelijke recepten op een heldere manier kan uitleggen. In dit boek duikt hij met evenveel passie in de geschiedenis van de wereldkeuken en zoekt hij naar de beste bakrecepten. Klassiekers als de oerdegelijke Hollandse appeltaart, de Franse tarte tatin, lange suissen en Gentse bolussen passseren de revue, maar ook swingende cinnamon rolls New York style, Russische piroshki, hartige manakish uit de Levant en gezonde Japanse cheesecake. Stap voor stap en met handige tips legt Stefan Elias uit hoe je zelf aan de slag kan gaan. Deze verzameling van meer dan honderd zoete en hartige recepten, met de nadruk op viennoiserie, brioches en taarten, is een must-have voor iedereen die houdt van bakken.
HOFFY’S De joodse keuken Marijke Libert, Moshi Hoffman Het traditionele joodse restaurant Hoffy’s is al meer dan dertig jaar een begrip in de gastronomie. Sinds het veelbesproken bezoek van tv-chef Jeroen Meus aan de broers Hoffman voor zijn televisieserie Goed volk en de passage over de Hoffy’s in Mazzeltov (2017) is het Antwerpse restaurant in heel Vlaanderen en Nederland bekend. Formaat 27 x 21,5 cm
Nederlandstalige editie ISBN 978 94 6388 712 0
Aantal blz. ca. 192 9 789463 887120
Afwerking hardcover
Engelstalige editie ISBN 978 94 6388 713 7
Verkoopprijs €35,50
9 789463 887137
HANNIBAL
Het jodendom heeft vele tradities en rituelen, ook in de keuken. Het gebruik om koosjer te eten is alom bekend, maar dat bij elk van de vele joodse feesten telkens aparte gerechten horen, is minder wijdverbreid. De religieuze kalender bepaalt welke maaltijd op tafel komt. Zo zijn er de typische visballetjes op de wekelijkse sabbat, latkes of aardappelkoekjes tijdens Chanoeka en de gevulde kool, pepers en aubergines voor het Loofhuttenfeest. Voor dit boek duiken de broers Hoffman in de rijke geschiedenis van de rituele feestmaaltijden en schrijven ze hun familierecepten neer, die van generatie op generatie werden overgedragen. Met verhelderende teksten van Marijke Libert en sfeervolle foto’s van Piet De Kersgieter.
DE UITGEVERIJ Appelmarkt 8, 8630 Veurne T 0032-(0)58/62.37.52, info@uitgeverijkannibaal.be
UITGEVER Gautier Platteau gautier@uitgeverijkannibaal.be
PERS & BEELDREDACTIE Natacha Hofman pers@uitgeverijkannibaal.be
ADJUNCT-UITGEVER Hadewych Van den Bossche hadewych@uitgeverijkannibaal.be
BOEKHOUDING boekhouding@uitgeverijkannibaal.be
VERKOOP EN PROMOTIE BELGIË
VERKOOP NEDERLAND
UITGEVERIJ KANNIBAAL/HANNIBAL Appelmarkt 8 8630 Veurne T 0032-058/62.37.52 www.uitgeverijkannibaal.be Séverine Lacante bestellingen@uitgeverijkannibaal.be
NEW BOOK COLLECTIVE Silodam 119 1013 AS Amsterdam T 0031-020/226.02.38 www.newbookcollective.com Rutger Vos, Niels Koemans, Dian van der Zande, Maarten Richel verkoop@newbookcollective.com
Foto cover: © Shutterstock De samenstelling van deze brochure werd afgesloten op 12 juni 2020. Prijs, afmetingen en verschijningsdatum van de publicaties worden onder voorbehoud meegedeeld.