Jan en Tonia Meijer: 15 jaar NFV catering

Jan en Tonia Meijer

15 jaar het kloppende hart van de NFV-catering

Op zaterdag 24 januari 2020 namen Jan & Tonia in hun vertrouwde Hotel De Bosrand afscheid. Tijdens het afscheidsevenement was natuurlijk het complete cateringteam aanwezig, net als het NFV Bestuur. Na een borrel volgde een buffet met Hollandse stamppot. Het gezellig samenzijn werd afgesloten met koffie, thee en daarna een afzakkertje in een zaaltje waar prettige fauteuils stonden. Er was namens de vereniging een cadeau voor de vertrekkende teamleden van de catering. Bijgaand een kort verslag, gevolgd door een kort artikel van Jan & Tonia schreven over hun tijd bij de NFV.

Jan & Tonia Meijer – einde van een tijdperk Tijdens het afscheidsevenement sprak ik namens het NFV een kort woord van dank. Hoe kun je 15 jaren samenvatten in een tijdsbestek van enkele minuten? Ik sprak over de diverse clubhuizen en de steeds hogere kwaliteit van de service aan de bezoekers. Hoe we van een simpel tosti-ijzer overgingen naar een keuken met een grote wokpan en uiteindelijk een professionele frituur/keuken.

Maar de kern zat eigenlijk in een paar van de andere zinnen: dat Jan & Tonia er in die 15 jaar altijd waren. Met meer dan 30 clubhuisactiviteiten per jaar kom je over een periode van 15 jaar tot zo’n 500 activiteiten. Dan zou je mogen verwachten dat er af en toe eens een dag moest worden overgeslagen. Vanwege vakantie, door ziekte, maar niets van dat alles. Ook toen Tonia een aantal jaren geleden in de ‘medische molen’ moest, merkten de leden van de club daar weinig van. Vorig jaar ontbraken ze éénmalig, maar dat was overmacht: van familie kregen ze een weekendje Barcelona aangeboden. De gulle gevers dachten een vrij weekend gevonden te hebben nadat ze de NFV-agenda op de website hadden geraadpleegd.

Bleek er uitgerekend dat weekend de vrijwilligersdag te zijn die niet in de openbare agenda stond…

Met het toenemen van de professionaliteit van de service en de groei van het aantal bezoekers was er hulp nodig in de catering. Jan & Tonia slaagden er in een sterk team te vormen dat bij drukke Funhouse Fridays en grote evenementen als Dutch Pinball Masters (met zo’n 200 bezoekers) als een geoliede machine de gasten verzorgde. Het was dan hard werken, maar ‘s avonds na afloop volgde er na de schoonmaak steevast nog een moment waarop ze met elkaar rond de tafel zaten en een glas dronken om nog wat na te praten. Henk & Paula Joosten en Marcel & Nanny Speentjens vertrekken tegelijk met Jan & Tonia en kregen van de vereniging ook een attentie aangeboden.

Over een lange periode was Jan ook bestuurslid van de NFV. Vele jaren was hij penningmeester en deed hij de ledenadministratie en Cv100. Met veel toewijding en discipline, terwijl boekhouden echt niet zijn favoriete bezigheid was. Af en toe was er zeker ook wel wrijving. Jan & Tonia houden van goede planning en doen wat is afgesproken, terwijl anderen (zoals ik) nog wel eens willen improviseren. Zoals last minute nog een activiteit toevoegen, mensen uitnodigen zonder dat te melden en dan kon Jan heel direct maar terecht op de man af vragen of er was nagedacht over zaken als kosten voor deelname, wel of niet gratis entree en eventuele ondersteuning door de TD.

Bij de tingieterij hadden we een speciale editie van het flipperbeeldje laten maken als symbolische blijk van dank: een exemplaar met een wat stevigere man en een wat kleine vrouw bij de flipperkast. Tijdens mijn korte speech heb ik ook verteld dat het NFV Bestuur Jan & Tonia bij de komende ledenvergadering gaat voordragen voor het erelidmaatschap. Toen ik dit vooraf met ze besprak reageerden ze op de voor hen kenmerkende manier: van ons hoeft het niet, maar als jullie dat willen… Of ze er in juni bij zullen zijn is de vraag, want ze hebben het druk met een nieuwe vereniging waar ze zich voor in zetten: de stoomtrein van Haaksbergen naar Boekelo!

Jan & Tonia: veel dank voor alles!

“Bij de tingieterij hadden we een speciale editie van het flipperbeeldje laten maken als blijk van dank...”

Arie Pijl aan het woord

Bas Vis houdt zijn bescheiden speech

Jan & Tonia Meijer – 15 jaar actief bij de NFV Na bijna 15 jaar de catering te hebben gedaan hebben we op 21 december 2019 dit vrijwilligerswerk vaarwel gezegd. In 2005 zijn we gestart met het keukentje in het clubhuis in Deventer. Alle drankjes en broodjes werden bijna weggegeven. Ook was het bereiden nou niet zo hygiënisch op zijn zachtst gezegd. Er was een keukentje dat grensde aan het deel waar je je behoefte kwijt kon, anders weten we het niet te benoemen. De stank van het riool was overmatig. Nadat we dit en paar keer hadden aangekeken hebben we aan Bas voorgesteld om dit op te pakken en te kijken of we er iets van maken konden. Dit leidde ook tot de eerste BBQ en iets later tot een DPO op locatie.

Omdat het clubhuis aan de kleine kant was om een DPO te organiseren werd er aan de Deventer kanovereniging (die verderop zat) gevraagd of we dit konden huren en zo gezegd zo gedaan. En tja, om een DPO te organiseren moest er ook een patat- en snackwagen worden geregeld. Ook dit was geen probleem omdat we kennissen hadden die deze materialen verhuurden. Met een aantal tenten erbij zag dit er best goed uit. Het bemannen/bevrouwen van het geheel was een kwestie van vragen aan de dochter en schoonzoon om te helpen. Enkele leden en wijzelf hadden onzen bivak opgeslagen op een veldje naast de kanovereniging. Gezellig en met een kampvuur kon het eigenlijk niet meer stuk.

Na een aantal jaren moeten we er helaas uit en verhuisden we naar Ederveen. Een kippenschuur met 30.000 kippen en evenzoveel kippenstront aan de muren en vloer. Met veel vrijwilligers is toen alles schoongemaakt en gewit en de bedrading neergelegd. Alleen was bij het opstarten de toevoerstroomkabel niet toereikend. Van de schuur naar het woonhuis van de boer kwam (met een beetje overdrijven) een rood spoor van de kabel te lopen. Na het aanbrengen van een zwaardere kabel was ook dit euvel weer verholpen.

Arie had een keuken op de kop getikt, maar die moest wel even door de aanbieder eruit worden gesloopt en uiteraard geplaatst in het clubhuis. We bakten op hoogtijdagen van de Funhouse Friday ongeveer 40 maaltijden, schnitzels en cordon bleu’s met gebakken aardappeltjes met uitjes en spekvet. Ook hier moesten we na 7 jaar verhuizen en uiteindelijk kwamen we op de huidige locatie in Veenendaal terecht.

Na veel heen en weer gesteggel kregen we ruimte om de bar en een keuken neer te zetten. Oktober 2014 was alles gereed en zijn we van start gegaan. Na een jaar moest er al een frituur bij. We hebben de catering altijd met veel plezier gedraaid, uiteraard met hulp van een groot aantal vrijwilligers.

Begin juni 2019 hebben we aangegeven dat we eind december zouden stoppen. Veel bedankjes en cadeaus hebben we mogen ontvangen en iedereen sprak zijn waardering uit dat we dit 15 jaar hebben gedaan. Maar eigenlijk moeten we jullie allen bedanken want zonder vrijwilligers en bezoekers schiet een catering ook niet op.

We hebben op 24 januari 2020 van de NFV een afscheidsdiner gehad met de hele crew. Dit waarderen we ten zeerste en het was ook heel gezellig.

Bedankt bestuur, leden, TD-ers, voor de prettige samenwerking, bloemen, cadeaus en alle reacties. Tonia en Jan Meijer