APPETIZERS Khai vị
Chef Sang & team have
A1 Fried Chicken Wings 195 | 365
Local Phu Quoc Pepper & Fish Sauce
Your Choice of Portion: 6 or 12
Cánh Gà Chiên
Tiêu Phú Quốc và Nước Mắm Phú Quốc
Chọn Khẩu Phần: 6 hoặc 12
A2 Wrapped Vietnamese Prawn and Pork Fresh Spring Rolls
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
195
A2a Wrapped Vietnamese Vegetarian Fresh Spring Rolls 180
Gỏi Cuốn Chay
A3 Wrapped Vietnamese Smoked Salmon Infused 225 with Gin Fresh Spring Rolls
Gỏi Cuốn Cá Hồi Xông Khói
A4 Deep Fried Spring Rolls Ha Noi
Ground Pork, Ground Crab Meat, Dried Wood Ear Mushrooms, Shredded Carrots, and Vermicelli Noodles
Nem Cua Bể: Thịt Heo Xay, Thịt Cua, Nấm Mèo, Cà-Rốt, Miến
220
A6 Deep Fried Salt & Pepper Phu Quoc Squid 275 with Spicy Mayonnaise
Mực Phú Quốc Chiên Giòn Với Muối & Tiêu Dùng
Kèm Với Sốt Mayonnaise Cay
A7 Cheese Baked Oyster (4pcs) 160
Oyster, Cream, Butter, Onion, Parsley
HàuTươi, Kem Béo, Bơ Lạt, Hành Tây, Ngò Tây
A8 Chargrilled Prawns 235 | 385 with Phu Quoc Pepper, Salt, Dipping Sauce
Your Choice of Portion: 3 or 6 prawns
Tôm Nướng với Muối, Tiêu, Sốt Chanh
Chọn khẩu phần: 3 hoặc 6 Con Tôm
A9 Vietnamese Crepe “Banh Xeo”
Rice Flour, Beef, Bean Sprout, Vietnamese Mixed Herbs, Fish Sauce
Bột Gạo, Thị Bò, Giá Đỗ, Rau Thơm, Nước Mắn Chua Ngọt
A5 Chargrilled Phu Quoc Squid 275 with Lemongrass Chili
Mực Phú Quốc Nướng Với Sả & Ớt
205
A10 Vietnamese Beef “Bo La Lot” 205
Vietnamese Grilled Minced Beef Wrapped in Betel Leaves
Served with Star Fruit Slices and Fresh Rice Noodles
Bò Nướng Lá Lốt Ăn kèm khế lát và bún tươi
All prices are quoted in ,000 VND and subject to 5% service charge and 8% VAT. If You have any Food Allergies or Special Dietary Requirement, Please Inform Our Server Giá trên được tính bằng đơn vị ,000 VND và chưa bao gồm 5% thuế phục vụ và 8% thuế GTGT. Vui lòng thông báo cho nhân viên của chúng tôi nếu bạn có bất cứ Dị ứng với thành phần nào trong thực phẩm hoặc thực đơn ăn kiêng đặc biệt
saladSà-lách
A1 Fried Chicken Wings 195 | 365
Local Phu Quoc Pepper & Fish Sauce
Your Choice of Portion: 6 or 12
Cánh Gà Chiên
Tiêu Phú Quốc và Nước Mắm Phú Quốc
Chọn Khẩu Phần: 6 hoặc 12
A2 Wrapped Vietnamese Prawn and Pork Fresh Spring Rolls
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
195
A2a Wrapped Vietnamese Vegetarian Fresh Spring Rolls 180
Gỏi Cuốn Chay
A3 Wrapped Vietnamese Smoked Salmon Infused 225 with Gin Fresh Spring Rolls
Gỏi Cuốn Cá Hồi Xông Khói
A4 Deep Fried Spring Rolls Ha Noi
Ground Pork, Ground Crab Meat, Dried Wood Ear Mushrooms, Shredded Carrots, and Vermicelli Noodles
Nem Cua Bể: Thịt Heo Xay, Thịt Cua, Nấm Mèo, Cà-Rốt, Miến
220
A6 Deep Fried Salt & Pepper Phu Quoc Squid 275 with Spicy Mayonnaise
Mực Phú Quốc Chiên Giòn Với Muối & Tiêu Dùng
Kèm Với Sốt Mayonnaise Cay
A7 Cheese Baked Oyster (4pcs) 160
Oyster, Cream, Butter, Onion, Parsley
HàuTươi, Kem Béo, Bơ Lạt, Hành Tây, Ngò Tây
A8 Chargrilled Prawns 235 | 385 with Phu Quoc Pepper, Salt, Dipping Sauce
Your Choice of Portion: 3 or 6 prawns
Tôm Nướng với Muối, Tiêu, Sốt Chanh
Chọn khẩu phần: 3 hoặc 6 Con Tôm
A9 Vietnamese Crepe “Banh Xeo”
Rice Flour, Beef, Bean Sprout, Vietnamese Mixed Herbs, Fish Sauce
Bột Gạo, Thị Bò, Giá Đỗ, Rau Thơm, Nước Mắn Chua Ngọt
A5 Chargrilled Phu Quoc Squid 275 with Lemongrass Chili
Mực Phú Quốc Nướng Với Sả & Ớt
205
A10 Vietnamese Beef “Bo La Lot” 205
Vietnamese Grilled Minced Beef Wrapped in Betel Leaves
Served with Star Fruit Slices and Fresh Rice Noodles
Bò Nướng Lá Lốt Ăn kèm khế lát và bún tươi
All prices are quoted in ,000 VND and subject to 5% service charge and 8% VAT. If You have any Food Allergies or Special Dietary Requirement, Please Inform Our Server Giá trên được tính bằng đơn vị ,000 VND và chưa bao gồm 5% thuế phục vụ và 8% thuế GTGT. Vui lòng thông báo cho nhân viên của chúng tôi nếu bạn có bất cứ Dị ứng với thành phần nào trong thực phẩm hoặc thực đơn ăn kiêng đặc biệt
VIETNAMESE SPECIALTIES Món Việt
A1 Fried Chicken Wings 195 | 365
Local Phu Quoc Pepper & Fish Sauce
Your Choice of Portion: 6 or 12
Cánh Gà Chiên
Tiêu Phú Quốc và Nước Mắm Phú Quốc
Chọn Khẩu Phần: 6 hoặc 12
A2 Wrapped Vietnamese Prawn and Pork Fresh Spring Rolls
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
195
A2a Wrapped Vietnamese Vegetarian Fresh Spring Rolls 180
Gỏi Cuốn Chay
A3 Wrapped Vietnamese Smoked Salmon Infused 225 with Gin Fresh Spring Rolls
Gỏi Cuốn Cá Hồi Xông Khói
A4 Deep Fried Spring Rolls Ha Noi
Ground Pork, Ground Crab Meat, Dried Wood Ear Mushrooms, Shredded Carrots, and Vermicelli Noodles
Nem Cua Bể: Thịt Heo Xay, Thịt Cua, Nấm Mèo, Cà-Rốt, Miến
220
A6 Deep Fried Salt & Pepper Phu Quoc Squid 275 with Spicy Mayonnaise
Mực Phú Quốc Chiên Giòn Với Muối & Tiêu Dùng
Kèm Với Sốt Mayonnaise Cay
A7 Cheese Baked Oyster (4pcs) 160
Oyster, Cream, Butter, Onion, Parsley
HàuTươi, Kem Béo, Bơ Lạt, Hành Tây, Ngò Tây
A8 Chargrilled Prawns 235 | 385 with Phu Quoc Pepper, Salt, Dipping Sauce
Your Choice of Portion: 3 or 6 prawns
Tôm Nướng với Muối, Tiêu, Sốt Chanh
Chọn khẩu phần: 3 hoặc 6 Con Tôm
A9 Vietnamese Crepe “Banh Xeo”
Rice Flour, Beef, Bean Sprout, Vietnamese Mixed Herbs, Fish Sauce
Bột Gạo, Thị Bò, Giá Đỗ, Rau Thơm, Nước Mắn Chua Ngọt
A5 Chargrilled Phu Quoc Squid 275 with Lemongrass Chili
Mực Phú Quốc Nướng Với Sả & Ớt
205
A10 Vietnamese Beef “Bo La Lot” 205
Vietnamese Grilled Minced Beef Wrapped in Betel Leaves
Served with Star Fruit Slices and Fresh Rice Noodles
Bò Nướng Lá Lốt Ăn kèm khế lát và bún tươi
All prices are quoted in ,000 VND and subject to 5% service charge and 8% VAT. If You have any Food Allergies or Special Dietary Requirement, Please Inform Our Server Giá trên được tính bằng đơn vị ,000 VND và chưa bao gồm 5% thuế phục vụ và 8% thuế GTGT. Vui lòng thông báo cho nhân viên của chúng tôi nếu bạn có bất cứ Dị ứng với thành phần nào trong thực phẩm hoặc thực đơn ăn kiêng đặc biệt
