Carlsbad Revue 05/2016

32

Carlsbad Plaza ENJOY THE RELAXATION AND BE YOURSELF! ОТДЫХАЙТЕ НА ПОЛНУЮ, ОСТАВАЯСЬ САМИМ СОБОЙ!

MADE IN ITALY

Since 1980 Via Serenissima, 9 - 37051 BOVOLONE, Verona - Italy Tel. +39 045 710 3611 scappini@scappini.it - www.scappini.it

Moscow - Saint Petersburg - Kazan - Ekaterinburg - Novosibirsk - Chelyabinsk - Krasnodar - Rostov on Don - Stavropol - Voronezh - Vilnius - Riga - Tallin - Helsinki - Tampere - Baku - Astana - Tashkent Kiev - Dubai - Abu Dhabi - Athens - Malta - Nicosia - Prague - Berlin - Sofia - Bucarest - Budapest - New York - Toronto - Beijing - Shanghai - Hong Kong - Doha - Jeddah - Riyadh - Kuwait City

C 4 8

12

Introductory word:

Vážení hosté, milí čtenáři,

Content:

PRESTIGE CLUB FLOOR FOR OUR LOYAL GUESTS LIVE HEALTHY, EAT HEALTHIER HOW TO PROPERLY LOSE WEIGHT

pevně věříme, že se Vám s prvním letošním vydáním Carlsbad Revue do rukou dostane nejen dobrý společník, ale také “něco“ navíc pro Vaše duševní a fyzické zdraví. Tím “něco“ míníme zajímavé čtení, které dokáže obohatit Váš život a přispět svým obsahem něčím novým a zajímavým. Během listování můžete narazit na krásy karlovarské přírody, rozhýbat zkřehlé údy, dozvědět se více o zdravém životním stylu a především se přesvědčit, že v hotelu Carlsbad Plaza na Vás myslíme a jste na tom správném místě.

Není více co dodat, než Vám popřát příjemné čtení a nezapomenutelný pobyt v našem hotelu.

Dear guests and readers,

16

CELEBRATING THE 10TH ANNIVERSARY OF THE HOTEL CARLSBAD PLAZA

20

AT THE END OF THE DAY, BEGINS THE NIGHT AT THE CARLSBAD CASINO

24

A PACKAGE FULL OF LUXURIOUS RELAXATION

we firmly believe that this year’s first edition of the Carlsbad Revue will not only prove a good companion but also “something” more for your mental and physical health. By “something” we mean interesting reading that can enrich your life and add something new and exciting. While browsing, you will come across Karlovy Vary‘s beautiful landscape, how to flex numb limbs, learn more about healthy lifestyle and above all make sure that you feel welcome at the Carlsbad Plaza Hotel and that you believe you are in the right place.

27

CARLSBAD PLAZA CUVÉE 2005

There is no more to add than to wish you pleasant reading and a memorable stay at our hotel.

30

HOORAY NATURE!

34

GRILLED SCALLOPS

38

TREAT YOURSELF TO COMPREHENSIVE PHYSIOTHERAPY TREATMENT

41

CARLSBAD PLAZA THERMAL SPRING BREAD

44

THE KEY TO YOUR HEALTHY EXERCISE

Luxury magazine of Carlsbad Plaza Medical Spa & Wellness Hotel *****SUPERIOR Published by: Oddych s.r.o. for Eden Group a.s.

Place of issue: Karlovy Vary Date of issue: May 2016 Registration: MK ČR E 17474 Periodicity: 3 per year Editor: Eden Group a.s., Tel.: (+420) 352 539 211 E-mail: sales@edengroup.cz www.edengroup.cz Designer: Oddych s.r.o.

Tel.: (+420) 359 888 999 Mob.: (+420) 774 308 970 E-mail: redakce@oddych.cz www.oddych.cz

Carlsbad Revue team: Editor in chief: Jindřich Křováček Redactor: Bc. Vlastimila Smílková Photos: Jindřich Křováček

Petr Gebauer Graphic: Jakub Koudela Advertisement: Jindřich Křováček (+420) 775 990 132

Уважаемые гости, дорогие читатели! Мы твердо уверены, что вместе с первым в этом году изданием журнала «Carlsbad Revue» Вы не только окажетесь в компании приятного собеседника, а также сможете найти здесь что-нибудь для своего душевного и физического здоровья. Под этим мы понимаем интересное чтение, которое может обогатить Вашу жизнь, и, своим содержанием, способное внести в нее что-нибудь новое и интересное. Листая журнал, Вы можете узнать о красоте карловарской природы, получить рекомендации как размять застывшие конечности, узнать новое о здоровом образе жизни и, в первую очередь, убедиться в том, что мы, в отеле «Carlsbad Plaza», думаем о Вас и что Вы находитесь в правильном месте. Остается только пожелать Вам приятного чтения и незабываемого проживания в нашем отеле.

Jindřich Křováček

Sales & Marketing Manager

Jan Truhlář (+420) 774 308 970

CARLSBAD PLAZA magazine

3

Hotel News

Prestige Club Floor for our loyal guests

NOVINKY Z HOTELU: PRESTIGE CLUB FLOOR PRO NAŠE VĚRNÉ HOSTY Občas může mít člověk pocit, že hotel Carlsbad Plaza už nemá čím dalším překvapit. Pravda je ale jinde, protože se náš hotel neustále snaží své hosty překvapovat něčím novým a zcela výjimečným i pro celé Karlovy Vary. Hotel Carlsbad Plaza si Vám tentokrát dovoluje představit naprostou novinku určenou pro své stálé hosty, kterými jsou držitelé karet Prestige Club, a to zcela nově zrekonstruované 7. patro, pro ještě vyšší komfort a pohodlí svých stálých hostů.

Přestavba 7. patra, které se nyní pyšní názvem Prestige Club Floor, nebyla nikterak jednoduchá. Rekonstrukcí a přestavbou prošly kompletně nejen celé chodby, ale samozřejmě i pokoje. Jak jinak dokázat svým stálým hostům, že si jich vážíme?

Hotel Carlsbad Plaza Vám tedy věnoval celé jedno patro. Jistě VIP hosté budou nadšeni z úplně jiných interiérů, než se kterými se dosud setkávali.

Prestige Club Floor se honosí novým designem od koberců přes výmalbu se zajímavými prvky, až po inovativní vybavení pokojů, kterému směle vévodí metrová full HD LED televize zavěšená na zdi, se snadným napojením k USB a HDMi

4C

ARLSBAD PLAZA

magazine

portům, vlastní kávovar pro přípravu několika druhů kávy a čaje, nový pohodlný a velmi elegantní sedací nábytek, TV reproduktor v koupelně, noční osvětlení atd.

Být nejlepší, být vždy o krok napřed, to je dost dobré předsevzetí. A pokud náš hotel tak vidí i naši hosté, kteří jsou držiteli prestižních karet hotelového Prestige Clubu, je to pro nás tou největší odměnou. Sedmička je šťastné číslo, je to číslo plné emocí a síly. Rádi bychom, abyste v hotelu Carlsbad Plaza zažívali jen ty krásné, ba dokonce ty nejkrásnější emoce, které Vám jen dokáže hotel poskytnout. To, že se naši vážení klienti stále vrací zpět do úchvatných Karlových Varů a právě k nám do hotelu, to nám dává sílu do budoucna a motivaci jít výše a výše, a vždy stát a ucházet se o první příčku na celosvětové úrovni.

Rezervace a obývání pokojů 7. patra je umožněna tedy pouze členům Prestige Clubu, a jejich prodej je umožněn pouze přímo v rezervačním oddělení společnosti EDEN Group a. s., jehož tým Vám ochotně pomůže s řešením všech otázek, včetně členství v našem VIP klubu

HOTEL NEWS: PRESTIGE CLUB FLOOR FOR OUR LOYAL GUESTS Sometimes one may have a feeling that the hotel Carlsbad Plaza has no more surprises to give. The truth is elsewhere, because our hotel is constantly trying to surprise its guests with something new and quite extraordinary in Karlovy Vary.

The hotel Carlsbad Plaza now takes the time to present its latest innovation designed for its regular guests which are Prestige Club cardholders; the newly renovated 7th floor, for even greater comfort and convenience to its regular guests.

The renovation of the 7th floor, which now boasts the name Prestige Club Floor, was by no means easy. Renovation and rebuilding was undertaken not only in the corridors , but of course in the rooms too. How else can we prove to our regular guests that we appreciate them? The Hotel Carlsbad Plaza will therefore dedicated an entire floor to Prestige Club cardholders . Of course our VIP guests will be delighted with the different interiors they have not yet seen.

The Prestige Club Floor boasts a new design from carpeting to painting including interesting elements in innovative equipment in the room, including a one meter big full HD LED televisions hanging on the wall with easy access to

USB and HDMI ports, own coffeemaker for several kinds of coffee and tea, new comfortable and very elegant armchairs, TV speaker in the bathroom, night lights etc.

Be the best, be always one step ahead, that’s a good enough resolution. And if this is how our hotel is seen by our guests who are holders of prestigious hotel Prestige Club Cards, it is undoubtedly the greatest reward for us. Seven is a lucky number, it is the number of emotion and strength. We want you to experienced only the most beautiful, even the most beautiful emotions that a hotel can provide you with at the hotel Carlsbad Plaza. The fact that our esteemed clients regularly return to the stunning Karlovy Vary and to our hotel, gives us the strength for the future and the motivation to go higher and higher, and always achieve and compete for first place on a global level.

Reservations and occupancy of rooms on the 7th floor is therefore only possible for Prestige Club members and their sale is only allowed through the reservation department of Eden Group a. s., whose team will be happy to help with your reservations.

CARLSBAD PLAZA magazine

5

НОВОСТИ ОТЕЛЯ: ЭТАЖ «PRESTIGE CLUB FLOOR» ДЛЯ НАШИХ ПОСТОЯННЫХ ГОСТЕЙ Иногда может показаться, что отель «Carlsbad Plaza» уже не в состоянии удивить чем-то новым. Однако, это не так. Наш отель постоянно стремится поражать своих гостей чем-нибудь новым, совершенно исключительным и не только в Карловых Варах. На этот раз отель «Carlsbad Plaza» хочет представить Вам абсолютную новинку, предназначенную для своих постоянных гостей, которыми являются обладатели карт «Prestige Club» – а именно, недавно полностью реконструированный для еще большего комфорта и удобства своих постоянных гостей 7-й этаж.. Реновация 7-го этажа, который теперь гордо носит название «Prestige Club Floor», была совсем не такой простой. Изменения коснулись не только всех коридорах, но, конечно же, и самих номеров. Как же иначе можно убедить наших постоянных гостей в нашем уважении к ним? Поэтому отель «Carlsbad Plaza» отдал в распоряжение членов «Prestige Club» весь этаж. Конечно же, VIP-гости придут в восторг от совершенно иных интерьеров, чем те, с которыми они встречались до настоящего времени. Этаж «Prestige Club Floor» по праву гордится новым дизайном. Начиная с ковров и оформления стен с использованием интересных элементов, и, заканчивая, инновационным оснащением номеров, которое включает телевизор full HD LED с диагональю один метр,

6C

ARLSBAD PLAZA

magazine

размещенный на стене, с очень легким подключением к портам USB и HDM, кофеварка с ассортиментом разных сортов кофе и чая, обновленная комфортная и элегантная мягкая мебель, TV-репродуктор в ванной комнате, ночное освещение и т.д. Быть самыми лучшими, всегда быть на шаг впереди – это очень хорошее намерение. А если наш отель так воспринимают и наши гости, являющиеся владельцами престижных карт «Prestige Club», то это является для нас самой большой наградой. Число семь (7-й этаж) - счастливое число, полное эмоций и силы. Мы хотели бы, чтобы Вы испытывали в отеле «Carlsbad Plaza» только самые прекрасные эмоции, которые Вам может предоставить отель. То, что наши уважаемые клиенты постоянно возвращаются обратно в восхитительные Карловы Вары, и при этом именно в наш отель, придает нам силу на будущее, мотивацию двигаться все выше и выше, всегда занимать только первое место. Бронирование номеров на 7-м этаже и проживание в них разрешено только членам клуба «Prestige Club». Продажа номеров возможна только непосредственно в отделе бронирования компании «EDEN GROUP a. s.», команда которого с удовольствием поможет Вам с решением всех вопросов, включая приобретение членства в нашем VIP клубе.

www.utopia-jewels.com

STARA LOUKA 50 & 72 360 01 KARLOVY VARY CZECH REPUBLIC tel: +420 353 222 424 www.glamour-diamond.com info@glamour-diamond.com

CARLSBAD PLAZA magazine

7

Sorrento Restaurant

Live healthy, eat healthier

RESTAURACE SORRENTO: ŽIJTE ZDRAVĚ, JEZTE ZDRAVĚJI Věděli jste, že rajčata jsou ohromnou zásobárnou lykopenů, které mají schopnost blokovat rakovinotvorné volné radikály? Věděli jste, že žitná mouka nemusí být nutně celozrnná, aby si v sobě uchovala důležité živiny? Nebo že rybí maso snižuje srážlivost krve a proto klesá i nebezpečí trombózy a infarktu myokardu? Bohužel mnoho zdravotních potíží a neduhů lidského organismu pramení z naší neinformovanosti o zdravém a nezdravému životnímu stylu. Právě proto se Hotel Carlsbad Plaza snaží svým hostům během jejich pobytu maximálně pomoci se zdravotní a nenáročnou osvětou.

8C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Naším cílem je Vaše léčba, vážení a milí hosté, a proto děláme maximum pro zlepšení Vašeho celkového zdravotního stavu. Integrovali jsme do karlovarské lázeňské léčby zdravou a vyváženou stravu a rozhodli se pro zásadní změnu konceptu hlavní hotelové bufetové restaurace Sorrento Grand buffet.

Není pochyb, že je to změna jednoznačně k lepšímu.

Nově se v restauraci Sorrento budete moci seznámit s původem našich potravin nebo dodavateli, od kterých odebíráme hlavní suroviny, základními složkami pokrmů, formou a způsobem tepelné úpravy nebo s alergeny, které pokrmy obsahují.

Informovat Vás o tom budou nepřehlédnutelné štítky u každého pokrmu. Připravili jsme pro Vás také speciální

publikaci Food Book, kde je vše detailně popsáno, včetně dalších rad pro Vaše zdravé stravování a informací o složení a prospěšnosti jednotlivých surovin. Dále se tato brožura snaží přiblížit zdravé technologické metody vaření, které přistupují k surovinám šetrněji a zachovávají tak co největší část základních složek v potravině.

Servírujeme Vám ty nejvybranější produkty a pokrmy, které jsou nejen chutné, ale především zdravé. Pečeme pro Vás dokonce ve spolupráci s karlovarskou pekárnou vřídelní chléb s vysokým podílem žitné mouky, která blahodárně působí na lidský organismus. A nejen to! Snídaňový bufet restaurace Sorrento obohatí Vaše zdraví, díky vařeným BIO vejcím a dalším BIO produktům.

Více zajímavých skutečností o zdravé hotelové kuchyni se můžete dočíst v našem Food Book.

SORRENTO RESTAURANT: LIVE HEALTHY, EAT HEALTHIER Did you know that tomatoes are a huge store of lycopene and have the ability to block cancer-causing elements? Did you know that rye flour does not have to be whole grain, and that in itself it retains important nutrients? Or that fish reduces blood clotting and thus decreases the likelihood of thrombosis and myocardial infarction? Unfortunately, many health problems and ailments of the human body stems from our ignorance about a healthy and unhealthy lifestyle.

That’s why the hotel Carlsbad Plaza seeks to effortlessly inform and help its guests with medical awareness.

We strive to heal our dear guests, and we’re doing our utmost to improve your overall health. We have integrated a healthy and balanced diet into traditional Karlovy Vary spa treatment and opted for a fundamental change in the concept of the hotel’s main buffet restaurant Sorrento Grand buffet.

There is no doubt that this is a change for the better. At the Sorrento our guests will be able to get acquainted with the origin of our food, the suppliers from whom we source the main raw materials and basic components of food, and the form and manner of cooking or allergens found in the meals.

Highly visible labelling on each food item and a special Food Booklet publication, where everything is described in detail, including advice for healthy eating and information on the composition and benefits of individual ingredients is available for our guests. Furthermore, this Booklet introduces healthy technological cooking methods that have a gentler effect on raw materials and thus maintain the greatest part of the essential ingredients found in the food.

We serve you the finest products and dishes that are not only tasty, but also healthy. In cooperation with a Karlovy Vary bakery, we bake a thermal spring bread for you, containing a high percentage of rye flour, which has beneficial effects on the human body. And not only that! We also enhance your health during breakfast at the Sorrento buffet restaurant thanks to BIO boiled eggs and other organic products.

More interesting facts about healthy hotel cusine can be found in our Food Booklet.

CARLSBAD PLAZA magazine

9

РЕСТОРАН «SORRENTO»: ВЕДИТЕ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ПИТАЙТЕСЬ ПОЛЕЗНОЙ ПИЩЕЙ Знаете ли Вы, что помидоры содержат огромное количество ликопина, который обладает способностью блокировать канцерогенные свободные радикалы? Знаете ли Вы, что ржаная мука не обязательно должна быть цельнозерновой, чтобы сохранять в себе важные питательные элементы? Или то, что рыба снижает свертываемость крови, и тем самым снижает риск возникновения тромбов и инфаркта миокарда? К сожалению, многие заболевания и проблемы со здоровьем человеческого организма являются следствием отсутствия нашей информированности о здоровом и нездоровом питании. Именно поэтому отель «Carlsbad Plaza» стремится максимально помочь своим гостям во время их проживания, предоставляя полезную информацию ненавязчивым медицинским просвещением.

тепловой обработки или с аллергенами, которые содержат блюда.

Мы хотим, чтобы Вы, наши уважаемые и дорогие гости, были здоровы и, поэтому, прилагаем максимум усилий для улучшения общего состояния Вашего здоровья. Мы внесли в Карловарское курортное лечение здоровое и сбалансированное питание, а также приняли решение о кардинальном изменении концепции главного ресторана отеля со шведским столом – ресторана «Sorrento Grand buffet».

Мы подаем Вам наиболее тщательно отобранные продукты и блюда, которые не только вкусны, но и, в первую очередь, полезны для здоровья. Мы даже выпекаем для Вас, при сотрудничестве с Карловарской хлебопекарней, «Гейзерный хлеб Carlsbad Plaza» с высоким содержанием ржаной муки, которая оказывает благоприятное воздействие на человеческий организм. И это не все! Завтрак в форме шведского стола в ресторане «Sorrento» обогатит Ваше здоровье благодаря вареным БИО-яйцам и другим БИО-продуктам.

Мы уверены, что это изменение, конечно же, принесет пользу. Теперь в ресторане «Sorrento» Вы сможете ознакомиться с происхождением наших продуктов питания и их поставщиками, от которых мы получаем главные продукты, с основными ингредиентами блюд, с формой и способом

10 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Информировать об этом Вас будут установленные у каждого блюда хорошо заметные карточки. Мы также подготовили для Вас специальную публикацию брошюры «Food Book», где все это подробно описано, включая различные советы по здоровому питанию и информацию о составе и пользе отдельных продуктов. Кроме того, эта брошюра направлена на ознакомление с полезными для здоровья технологическими методами приготовления пищи, в результате применения которых, в продуктах сохраняется максимально возможная часть основных полезных компонентов.

О наиболее интересных фактах, касающихся здоровой кухни отеля, вы можете ознакомиться в нашей брошюре «Food Book».

An Exceptional Academic and Boarding programme in Czech Republic Ages 14 to 18 * Luxurious & Secure Facilities * Excellent Residential Care * 1:3 Staff-Student Ratio * Technology Integrated Campus * Restaurant Quality Dining * Weekend Trips * Health Center * Centrally located in the heart of Europe

Premium International Programme Boarding School

Summer Programme July & August Ages 10-16

CARLSBADSCHOOL.CZ

Lifestyle

How to properly lose weight JAK SPRÁVNĚ HUBNOUT Dny se příjemně prodlužují, slunce začíná krásně hřát a mnoho z nás již určitě pomýšlí na slunné letní dny strávené u vody. Také Vás hned napadlo, že musíte v plavkách vypadat skvěle? Víme jak na to!

A protože, jak se praví: „Ve zdravém těle, zdravý duch“, chce to změnu. Kombinace zdravého stravování a rozumná dávka pohybu je zcela správnou cestou jak se dočkat vytoužené postavy.

Je třeba si vštípit několik rad a váha půjde dolů sama. Přeslazené a bublinkové nápoje vyměňte raději za vodu, jedině ta dokáže Vaše tělo pořádně rozproudit a nastartovat. Sladíte čaj nebo kávu? I toto poněkud nevinně vyhlížející slazení škodí, raději si vychutnejte přirozenou nesladkou chuť těchto nápojů.

Rozhodně ze sebe nedělejte vězně ve vlastním těle, k životu Vám nestačí pouze tvrdý chléb a voda, Vaše tělo nechce hladovět a Vy také ne. Jezte pravidelně 5x denně menší porce vyvážených jídel. Z jídelníčku se dále určitě vyplatí odstranit pšeničné pečivo, omezit mléčné výrobky a špatné tuky vyměnit za tuky zdravé.

V praxi tedy nechroupejte slané chipsy u oblíbeného sitcomu, ale raději si dejte “obyčejné ořechy“. Naučte se jídlo ctít, není to jen nějaká nezbytnost, která Vám pomůže zvládnout den. Je to mnohem více, je to rituál, pro který stojí za to si vyhradit vždy nějaký čas a užít si ho.

Jak jsme již zmínili výše, skvělá postava není jen o jídle, ale o kombinaci vhodného stravování a správného pohybu a cvičení. Pokud máte hned zpočátku cvičební plán, máte našlápnuto o krok vpřed. Zařaďte do něj nezbytné kardio cvičení, které Vaše tělo postupně rozehřívá, dovede do stavu setrvačnosti, efektivně spaluje tuky a formuje postavu. Základem úspěchu a naprostou nezbytností je cvičit pravidelně a pokud možno několikrát týdně.

A kdy začít? Nejlépe ihned! Hotel Carlsbad Plaza svým hostům nabízí zdarma vstup do hotelového Fitness centra, denně od 8.00 do 22.00 hod. Pokud budete chtít ve svých začátcích poradit, máte možnost obrátit se na Spa recepci a objednat si svého osobního trenéra, který Vás povede zkušenou rukou, díky čemuž pro Vás nebudou začátky tak obtížné. Tak s chutí do toho a příprava na léto může začít.

12 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

HOW TO PROPERLY LOSE WEIGHT The days are pleasantly lengthening, the sun is beginning to warm up nicely and many of us are surely thinking of sunny summer days spent by the water. Also, you‘ve just thought that you have to look great in a swimsuit? We know how to do it!

And because, as it says: “healthy body, healthy mind” we can make a change. The combination of healthy eating and a sensible dose of movement is the correct way to wait for the coveted figure.

It is important to instill some advice and the weight falls all by itself. Sweetened fizzy drinks are preferably replaced by water, the only liquid able to really stimulate and start your body. Do you sweeten your tea or coffee? Even this rather innocent sweetening harms, rather enjoy the natural non-sweet taste of these drinks. Do not make yourself a prisoner of your own body, stale bread and water are not enough to live on, your body does not want to starve and nor do you. Eat regular meals, 5 times a day, small portions of balanced meals. It is also worthwhile removing wheat bread and dairy products from your diet and limit bad fats and/or replace them with healthy fats.

In practice therefore, don’t munch salty crisps in frunt of your favorite sitcom, better to savour “ordinary nuts.” Learn

to honor your food, it’s not just a necessity that helps you manage everyday life. It’s much more, it’s a ritual to which it is worthwhile dedicating some time and always enjoy it.

As we mentioned above, a great physique is not just about food, but a combination of proper diet and proper movement and exercise. If you are just beginning an exercise plan, you’re primed for a step forward. Include in it the necessary cardio exercises that gradually warms up your body, leads to a state of inertia, effectively burns fat and shapes the physique. The basis of success and absolute necessity is to exercise regularly, if possible several times a week.

And where do you start? The Carlsbad Plaza offers free access to its fitness center, daily from 8.00 am to 22.00 pm to hotel guests. If in the beginning you need advice, you can contact the Spa reception and order a personal trainer who will guide you with experience, and make the beginning easier. So go for it and let the summer begin.

CARLSBAD PLAZA magazine

13

КАК ПРАВИЛЬНО ХУДЕТЬ Дни понемногу удлиняются, солнышко приятно греет и многие из нас уже, конечно же, начали подумывать о солнечных летних днях, проводимых у воды. И Вам тоже пришло в голову, что обязательно нужно хорошо выглядеть в купальнике? Мы знаем, как этого достичь! Пословица гласит - «В здоровом теле – здоровый дух». Следовательно, нужны перемены. Сочетание правильного питания и разумной доли движения – вот правильный путь для того, как добиться фигуры, к которой стремишься. Необходимо всего лишь серьезно принять несколько советов, и вес сам пойдет вниз. Сладкие и газированные напитки лучше заменить простой водой, которая способна оживить Ваше тело и дать старт изменениям. Вы добавляете в чай или кофе сахар? Даже такое невинно выглядящее добавление сахара вредно. Лучше всего наслаждаться натуральным несладким вкусом этих напитков. Конечно же, не стоит превращать собственное тело в тюрьму. Для жизни недостаточно всего лишь сухого хлеба и воды. Ваше тело не хочет голодать, да и Вы тоже. Принимайте регулярно пять раз в день маленькие порции сбалансированной еды. Кроме того, из своего меню стоит исключить пшеничную выпечку, ограничить прием молочных продуктов, а плохие жиры заменить полезными для здоровья жирами. На практике это означает, что не стоит лакомиться чипсами во время любимого сериала. Лучше в это время порадовать себя обычными орехами. Научитесь уважать еду. Ведь это не просто какая-то необходимость, которая Вам помогает

14 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

прожить день. Это гораздо больше. Это – ритуал, для которого стоит всегда находить время и наслаждаться им. Как мы уже упомянули выше, отличной фигуры можно добиться не только разумным подходом к еде, но и сочетанием правильного питания с регулярными прогулками и тренировками. Если у Вас с самого начала имеется план тренировок, то это означает, что Вы уже сделали шаг вперед. Включите в него необходимые кардио-упражнения, которые постепенно разогревают тело, заряжают его энергией, эффективно сжигают жиры, и формируют фигуру. Основой успеха и совершенной необходимостью является регулярность тренировок, по возможности несколько раз в неделю. А когда следует начать? Лучше всего, прямо сейчас! Отель «Carlsbad Plaza» предлагает своим гостям бесплатный вход в Фитнес-центр при отеле, ежедневно с 8.00 часов утра до 22.00 часов вечера. Если в самом начале своих тренировок Вам потребуется совет, то можете обратиться в СПА-рецепцию и заказать себе личного тренера, опыт которого поможет Вам сделать свои первые тренировки правильно и избавит от возможных сложностей. Так что смелее вперед! Подготовка к лету уже может начаться.

Carlsbad

EXCLUSIVE TRANSPORT  : +420 724 743 190

Hotel Carlsbad Plaza Mariánskolázeňská 26 | 360 01 Karlovy Vary ADMISSION FREE | ВХОД БЕСПЛАТНО OPEN: EVERY DAY 1800 - 0400 | ОТКРЫТО: КАЖДЫЙ ДЕНЬ 1800 - 0400 ЧАС.

SHOW YOUR IDENTITY CARD AT THE ENTRANCE, PLEASE | ПРИ ВХОДЕ ПРЕДЪЯВИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, УДОСТОВЕРЕНИЕ ЛИЧНОСТИ.

Happy Birthday

Celebrating the 10th anniversary of the hotel Carlsbad Plaza

VŠE NEJLEPŠÍ K NAROZENINÁM: OSLAVA 10. NAROZENIN HOTELU CARLSBAD PLAZA Roky se sešly a letos je tomu již neuvěřitelných 10 let, kdy Medical Spa & Wellness hotel Carlsbad Plaza *****SUPERIOR směle otevřel dveře svým prvním váženým hostům.

Před více než deseti lety, v prosinci 2005 byl zahájen zkušební provoz, čímž začaly pro hotelovou společnost EDEN Group a. s. jedny z nejkrásnějších vánočních svátků v celé její historii. Za okny poletovaly sněhové vločky, které spolu s hotelem a celým hotelovým týmem vítaly své první klienty. Čas se rychle přehoupl do roku 2006, kdy na jeho počátku a za přítomnosti mnoha světových celebrit i zástupců

16 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

cestovního ruchu proběhl velkolepý galaopening. Vynikající jídlo a pití, kapela hrála a hosté tančili do ranních hodin, galaopening se opravdu vydařil.

Stavba hotelu byla zahájena v lednu 2004 a o pouhých 23 měsíců spatřil světlo světa v celé své kráse jeden z nejlepších hotelů v Karlových Varech i ve střední Evropě.

Málokdo ví, že se hotel Carlsbad Plaza měl původně jmenovat hotel Ellen, ale osud tomu chtěl jinak.

Život hotelu Carlsbad Plaza si můžeme promítnout v několika důležitých meznících: Roku 2007 k hotelu přibylo také luxusní medicínské centrum Carlsbad Clinic, ve stejném roce byl hotel zařazen do prestižní aliance nejlepších hotelů světa “The Leading Hotels of the World“.

V následujících letech získávalo renomé hotelu čím dál větší váhu, což se projevilo na nejvyšší možné mezinárodní certifikaci. Od roku 2011 se hotel pyšní certifikací 5*Superior, kterou opakovaně úspěšně obhajuje.

A protože je hotel Carlsbad Plaza vždy o krok napřed, v roce 2014 přišel s naprostou novinkou, která v Evropě nemá obdoby, s originálním léčebným konceptem Medical Spa Suites, které poskytují ten nejvyšší komfort tradiční lázeňské léčby.

V letošním roce hotel připravil další novinku, kterou jsou nově zrekonstruované pokoje v sedmém patře, v tak zvaném Prestige Club Floor, které jsou k dispozici našim stálým hostům, držitelům karet Prestige Club.

Přejděme k samotné oslavě 10. narozenin, která se konala letošního roku 22. ledna za účasti nejvýznamnějších osob z řad obchodních partnerů, dodavatelů a cestovních kanceláří.

V průběhu večera, plného znamenitých delikates a dobrého pití, byla mimo jiné pokřtěna kniha, v níž se ohlížíme

za zrodem a deseti lety hotelu Carlsbad Plaza. Oslava byla novým startem do dalších úspěšných let, nechybělo na ní hudební, kouzelnické, ani taneční vystoupení a předání cen Top partnerům.

Pevně věříme, že nás čeká ještě spousta dalších jubileí, která můžeme díky Vám, našim hostům, společně s Vámi oslavit.

CARLSBAD PLAZA magazine

17

HAPPY BIRTHDAY: CELEBRATING THE 10TH ANNIVERSARY OF THE HOTEL CARLSBAD PLAZA Oh how time flies, and this year it is already a whopping 10 years, since the Medical Spa & Wellness Hotel Carlsbad Plaza ***** SUPERIOR boldly opened its doors to its first honored guests.

More than a decade ago, in December 2005, a trial opening of the hotel was organised for the hotelier company Eden Group a.s. at a time of one of the most beautiful Christmas’s in history. Beyond the windows blew snowflakes, which along with the hotel and the entire hotel team welcomed its first clients.

And because the hotel Carlsbad Plaza is always a step ahead, in 2014, it came up with a completely new, unprecedented in Europe, genuine therapeutic concept - Medical Spa Suites, which provide the best comfort for traditional spa treatments.

This year the hotel has prepared another novelty, which is the newly renovated rooms on the seventh floor, the socalled Prestige Club Floor, which is available to our regular guests, Prestige Club cardholders.

Let us move forward to 2016 to the celebration of the hotel‘s 10th birthday, which was held this year on January 22nd, with the participation of the most important people from our business partners, suppliers, and travel agencies. During the evening, full of exquisite delicacies and good drinks, among others, we looked back to the birth of the hotel, a decade ago at the Carlsbad Plaza. Celebrations for the start of yet another successful year, included music, magic, dance performances and prizes for the Top partners.

We firmly believe that we still have a lot of other anniversaries that we can, thanks to you, our guests, celebrate together.

Time quickly passed into 2006, when at the beginning of the year, and in the presence of many celebrities and tourism representatives, a spectacular Gala Opening was held.

Excellent food and drinks were served, a band played and guests danced into the early hours, the Gala Opening was indeed a success.

Construction of the hotel began in January 2004 and a mere 23 months later the building in all its glory saw the light and one of the best hotels in Karlovy Vary and Central Europe was born. Few people know that the Carlsbad Plaza hotel was originally supposed to be called Ellen, but fate willed otherwise.

The life of the Hotel Carlsbad Plaza may be reflected in several important milestones: In 2007, the hotel added a luxury medical center - the Carlsbad Clinic, in the same year the hotel was included in the prestigious alliance of the best hotels in the world “The Leading Hotels of the World”.

In the following years, gaining increasing recognition and reputation resulted in the highest possible international certification. Since 2011, the hotel was certified 5 * Superior, which it has repeatedly and successfully defended.

18 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

ВСЕГО САМОГО ЛУЧШЕГО КО ДНЮ РОЖДЕНИЯ! ПРАЗДНОВАНИЕ ДЕСЯТОЙ ГОДОВЩИНЫ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ ОТЕЛЯ «CARLSBAD PLAZA» Годы идут, и сегодня уже прошло невероятных десять лет с того дня, когда отель «Medical Spa & Wellness hotel Carlsbad Plaza» *****SUPERIOR смело открыл двери своим первым уважаемым гостям. Более десяти лет назад, в декабре 2005 года, была начата испытательная эксплуатация отеля, которая стала для отельной компании «EDEN GROUP a. s.» одним из самых красивых рождественских праздников во всей истории ее существования. За окном кружились снежинки, которые вместе с отелем и всей командой отеля приветствовали своих первых клиентов. Пролетела пара месяцев и в начале 2006 года в присутствии многих знаменитостей со всего мира, а также представителей туристического бизнеса, состоялся великолепный гала-вечер, посвященный торжественному открытию отеля. Подавались изысканные блюда и напитки, играл знаменитый оркестр, а гости танцевали до самого утра. Одним словом, гала-открытие удалось. Строительство отеля началось в январе 2004 года. И спустя всего 23 месяца родился один из самых лучших отелей не только в Карловых Варах, но и в Центральной Европе. Мало кому известно, что первоначально отель «Carlsbad Plaza» должен был называться отель «Ellen». Однако судьба распорядилась иначе.

Жизнь отеля «Carlsbad Plaza» можно проследить по нескольким важным моментам: В 2007 году при отеле также появился роскошный лечебный центр «Carlsbad Clinic», в том же году отель стал членом самого престижного международного альянса отелей «The Leading Hotels of the World». В последующие годы реноме отеля становилось все более и более весомым, что проявилось в наивысшей международной сертификации. С 2011 года отель по праву гордится сертификатом 5*Superior, который он уже неоднократно успешно подтвердил. Так как отель «Carlsbad Plaza» всегда стремится быть на шаг впереди, то в 2014 году он предложил своим гостям абсолютную новинку, не имеющей аналогов в Европе. Эта новинка заключалась в уникальной лечебной концепции «Medical Spa Suites», которая предоставляет самый высокий уровень комфорта традиционного курортного лечения. В этом году отель приготовил еще одну новинку – провел реновацию 7 этажа и, таким образом, возник «Prestige

Club Floor», который предоставляется в распоряжение только нашим постоянным гостям, являющихся обладателями карт «Prestige Club». А теперь перейдем к самому торжеству по случаю десятилетия со дня рождения отеля, которое в этом году проводилось 22-го января при участии самых известных персон из рядов коммерческих партнеров, поставщиков и туристических фирм. Во время вечера, между подачей изысканных деликатесов и не менее изысканных напитков, прошло крещение книги, в которой мы рассказываем о рождении и десяти годах существования отеля «Carlsbad Plaza». Это торжество стало новым стартом для будущих успешных лет. На торжестве, кроме выступлений музыкантов, фокусников и танцоров, также были вручены и традиционные награды лучшим партнерам. Мы твердо уверены, что в будущем нас ожидает еще больше юбилеев, которые мы вместе с Вами, наши дорогие гости, совместно отпразднуем.

CARLSBAD PLAZA magazine

19

From our city

At the end of the day, begins the night at the Carlsbad Casino

KONEC DNE, ZAČÁTEK NOCI V CARLSBAD CASINO Máte v sobě alespoň trochu pravé hráčské vášně? Samozřejmě, že ano! Skvělý den sice může končit v oblíbené restauraci či baru, ale nezapomenutelný večer a noc začíná až v Carlsbad Casinu.

Měli jste náročné pracovní období, Váš život Vám nedovolí si ani na chvíli oddechnout a pobavit se? Postavte se tomu a zkuste se odreagovat formou, ač pasivního tak adrenalinového zážitku. Vydejte se za zábavou, zažijte neobvyklou noc karetních hráčů se vším všudy a vlijte do sebe adrenalinový životabudič návštěvou hotelového Carlsbad Casina, jehož provozovatelem je známá společnost SLOT GROUP a.s., s úspěšnou hazardní tradicí na území České republiky. Kasino zve k návštěvě své hotelové hosty, tak i širokou veřejnost toužící po něčem opravdu mimořádném.

na své. Každý den se Vám naskýtá příležitost v Carlsbad Casinu příjemně posedět nebo si užít vzrušující rozptýlení od 18:00 do 04:00. Okusit ten pravý požitek ze hry můžete hned v širokém výčtu sázkových her, mezi ty nejpopulárnější však patří American Roulette, Black Jack, Russian Poker, Stud Poker nebo nejmodernější výherní automaty. Sázky můžete běžně uzavírat v měnách CZK i EUR. V Carlsbad Casinu je dobrým zvykem, že je zde o všechny návštěvníky postaráno za pomoci vysoce profesionálního personálu, díky kterému se budete cítit nadmíru spokojeně.

Ať už jste profesionální hráč či necháváte uzdu hráčské vášni popuštěnou jen zřídkakdy, v tomto casinu si každý přijdete

Už přemýšlíte, jak naložíte se svou výhrou? Přijďte si pro ni do Carlsbad Casina!

20 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

AT THE END OF THE DAY, BEGINS THE NIGHT AT THE CARLSBAD CASINO Is there at least a little true passion for gambling inside you? Of course there is!

Although a great day can end in a favorite restaurant or bar, an unforgettable night begins at the Carlsbad Casino.

Is it not true that because of a demanding profession, your life will not allow you even a moment of relaxation and fun?

Don’t be overcome by it, try a passive yet adrenaline experience. Soak up the entertainment, enjoy a extraordinary night of card games with all the trimmings and benefit from an adrenaline pick-me-up visit to the hotel Carlsbad Casino, operated by a company known as SLOT GROUP, who has a successful gambling tradition in the Czech Republic. The casino invites visitors looking for something really extraordinary both for hotel guests and general public.

Whether you are a professional player or only seldom indulge in gambling, in this casino everyone will be satisfied.

Every day from 6:00 p.m. to 4:00 a.m. you get a chance to sit comfortably and enjoy the thrilling distraction in the Carlsbad Casino. Taste the true pleasure of the game with a wide variety of games, among the most popular ones include

American Roulette, Black Jack, Russian Poker, Stud Poker or the latest slot machines. Bets can be placed in CZK and EUR. The Carlsbad Casino ensures that all visitors are cared for with the help of highly professional staff who’s goal it is to make you feel satisfied.

Already wondering what to do with your winnings? Come and get them at the Carlsbad Casino!

Carlsbad

CARLSBAD PLAZA magazine

21

КОНЕЦ ДНЯ, НАЧАЛО НОЧИ В КАЗИНО - «CARLSBAD CASINO» Ощущаете ли Вы в себе хотя бы немного настоящего игрового азарта? Конечно же, да! Отличный день можно завершить в любимом ресторане или баре, но незабываемый вечер и ночь начинаются только в нашем казино - «Carlsbad Casino». У вас был напряженный рабочий период? Ваш образ жизни не позволяет Вам даже на минуту расслабиться и развлечься? Попробуйте этому противостоять и расслабиться иначе, чем формой спортивных занятий, но при этом также полных спортивного азарта. Отправьтесь за развлечениями, насладитесь необычной ночью игроков в карты в полной мере и получите порцию адреналина посетив «Carlsbad Casino» в отеле. Управляет казино известная компания «SLOT GROUP a.s.», имеющая успешные традиции в сфере азартных игр на территории Чешской Республики. Казино приглашает к себе, как гостей отеля, так и широкую публику, желающую испытать действительно исключительные впечатления. Неважно, являетесь ли Вы профессиональным игроком, или позволяете себе окунуться в страсть азарта лишь изредка – в этом казино каждый найдет то, что ищет. Каждый день у Вас имеется возможность просто приятно провести время в «Carlsbad Casino» или ощутить захватывающее впечатление от игры с 18:00 вечера до 04:00 часов утра. Ощутить настоящее наслаждение азартом Вы можете, испытав удачу сразу в широком спектре игр,

22 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

к наиболее популярным из которых относятся Американская рулетка, Блэк Джек, Русский Покер, Студ Покер или самые современные игровые автоматы. А ставки Вы можете делать обычно в чешских кронах и Евро. В «Carlsbad Casino» по традиции обо всех посетителях заботится высокопрофессиональный персонал, благодаря которому Вы будете ощущать себя чрезвычайно комфортно. Вы уже задумались о том, на что потратите свой выигрыш? Приходите за ним в «Carlsbad Casino»!

We secure passenger transport exclusively by means of our fleet of new luxurious Mercedes Benz S-Class, E-Class, and V-Class models.

Our company strives to provide its clients with a package of comprehensive services.

Transfers people • Excursions • Cars VIP Service Мы обеспечиваем перевозки исключительно новыми автомобилями Mercedes Benz классов S-Class, E-Class и V-Class. Наша фирма старается обеспечить своим клиентами комплексный пакет услуг.

Tранспортировки людей • Экскурсии • VIP Cars обслуживание

DISCOUNT FOR MEMBERS OF PRESTIGE CLUB 15 - 20% СКИДКА ПО КАРТАМ PRESTIGE CLUB 15 - 20%

Carlsbad Plaza reception: CARLSBAD PLAZA magazine Tel.: (+420) 352 441 111 | E-Mail: reception@carlsbadplaza.cz

23

Wellness Package

A package full of luxurious relaxation

BALÍČEK PLNÝ LUXUSNÍHO ODPOČINKU Pracovní nasazení nebo rodinný život Vám nedovolí vyjet si na delší dovolenou? Právě pro Vás hotel Carlsbad Plaza připravil Wellness balíček na 2 až 3 noci. Váš prodloužený víkend bude oázou odpočinku, příjemných aktivit a nezapomenutelných zážitků.

Začněte ho například návštěvou dechberoucího hotelového Wellness centra Alt Karlsbad, kde Vám je k dispozici 5 různých typů bazénů, Saunaland se 7 druhy saun, Fitbar, nebo odpočívárna s vodními postelemi. Zajisté Vám přijde vhod profesionální, relaxační a zkrášlující péče, kterou si užijete v kosmetickém salonu Magic Charm beauty lounge nebo léčebná procedura z pestrého výběru až 250 klasických a atypických procedur. Určitě byste měli zažít dokonalou thajskou masáž či se vykoupat v rašelinové koupeli zasazené do skály.

Francouzské delikatesy nebo bohatou mezinárodní kuchyni na špičkové úrovni řídící se pravidly nového systému stravování „Health Food“ si vychutnáte v hotelových restauracích.

Lahodné občerstvení Vám zaručí 3 denní a 1 noční bar. Karlovarská tradiční léčba si Vás v hotelu najde na každém kroku,

24 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

i proto pod střechou hotelu vyvěrá 1. karlovarský pramen Vřídlo.

Máte už plány na večer? Co takhle se zaposlouchat do rytmů živé kapely a ochutnat osvěžující koktejl v Old Times baru, kde můžete tančit až do pozdních hodin. Noc je ještě mladá a v hotelu Carlsbad Plaza čekejte neutuchající zábavu, pokračujte do Carlsbad Casina, tam zakusíte chuť vítězství a pravé hráčské vášně.

Ve Wellness balíčku naleznete ubytování v luxusním dvoulůžkovém pokoji, uvítací drink, překvapení na uvítanou, čerstvé ovoce na pokoji každý den a při odjezdu obdržíte na rozloučenou dárek, do Vaší koupelny si vyberete jeden z 3 druhů kosmetiky a pro blahodárný spánek necháme volbu polštáře také na Vás. Stravování je zajištěno formou polopenze v restauraci Sorrento v podobě bohatého výběru z mezinárodních i místních pochoutek. A zajisté uvítáte každodenní volný vstup do Fitness centra a wellnesslandu Alt Karlsbad.

Máte už sbaleno? Těšíme se na Vás!

A PACKAGE FULL OF LUXURIOUS RELAXATION Does hard work or family life not let you go on an extended vacation? Just for you the Hotel Carlsbad Plaza has prepared a Wellness package for two to three nights. Your weekend will be an oasis of relaxation, pleasant activities and memorable experiences.

For example, start with a breathtaking visit to the hotel’s Wellness Centre - Alt Karlsbad, where you will find 5 different types of pools, the Saunaland with 7 types of saunas, the fitbar and a relaxation room with waterbeds. You will certainly feel the advantages of professional beauty care and realxation that you can enjoy at the beauty salon Magic Charm Beauty Lounge or therapeutic procedures from a varied selection of 250 classic and atypical treatments. You should definitely experience a perfect Thai massage or take a moor mud bath, nestled in the rocks.

French delicacies and a rich international cuisine at the highest level with the rules governing the new board system “Health Food” can be enjoyed in the hotel’s restaurants. Delicious refreshments are guarantee in the 3 day bars and 1 night bar. You will find Karlovy Vary traditional treatments at every step, including Karlovy Vary’s spring no. 1 at the hotel Carlsbad Plaza.

Do you already have plans for tonight? How about listening to the rhythms of a live band and sampling a refreshing cocktail at the Old Times bar, where you can dance until late. The night is still young and at the Carlsbad Plaza the seamless entertainment experience continues to the Carlsbad Casino, where you will experience the taste of victory and true passion for gambling.

The Wellness Package includes accommodation in a deluxe double room, a welcome drink, a welcome tray of fresh fruit in the room every day and on departure you receive a parting gift for your bathroom, you can choose one of three kinds of cosmetics and for beneficial sleep we also leave you a choice of pillows. Meals are provided on a halfboard basis in the restaurant Sorrento with its generous mix of international and local delicacies. And you will surely appreciate the daily free access to the fitness center and Wellnessland.

Have you already packed? We look forward to your visit!

ПАКЕТ УСЛУГ, ПОЛНЫЙ ОТДЫХА КЛАССА-ЛЮКС Загруженность на работе или семейная жизнь не позволяют Вам поехать в длительный отпуск? Именно для Вас отель «Carlsbad Plaza» приготовил пакет услуг «Wellness package» на 2 или 3 ночи. Ваш увеличенный уикенд станет оазисом покоя, приятного отдыха и незабываемых впечатлений. Вы можете начать, например, с посещения захватывающего дух Wellness-центра «Alt Karlsbad», где в Вашем распоряжении будут пять различных типов бассейнов, «Saunaland» с семью видами саун, Фит-бар или зал для отдыха с водяными постелями. Несомненно, Вы по достоинству оцените релаксационные и восстанавливающие красоту процедуры, которые проводят высокопрофессиональные косметологи из салона «Magic Charm beauty lounge», или лечебные процедуры из обширного предложения более 250 классических или нетрадиционных процедур. Рекомендуем Вам провести сеанс великолепного тайского массажа или принять торфяную ванну в гроте. А в ресторанах отеля Вас ожидают французские деликатесы и богатая международная кухня на самом современном уровне, которая руководствуется правилами новой системы питания «Health Food». Вкусные угощения вам гарантируют три дневных и один ночной бар. Традиционное карловарское курортное лечение встретит Вас в нашем отеле на каждом шагу. Именно поэтому под

26 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

крышей отеля вы можете насладиться водой из самого главного карловарского термоминерального источника – Гейзера (Vridlo). У Вас уже есть планы на вечер? Приглашаем Вас насладиться ритмами живой музыки и освежающим коктейлем в ночном баре «Old Times», где можно танцевать до поздней ночи. Ночь только началась и в отеле «Carlsbad Plaza» Вас ожидают бесконечные развлечения. Например, вы можете посетить казино «Carlsbad Casino» испытать вкус победы и истинную страсть к азартным играм. В пакет услуг «Wellness package» входит размещение в роскошном двухместном номере, приветственный напиток, подарок при заселении, свежие фрукты в номере каждый день, а при отъезде – прощальный подарок. В своем номере Вы можете выбрать один из трех видов косметики для ванной комнаты, а для крепкого сна – подушку по Вашему выбору. Питание предоставляется в форме полупансиона в ресторане «Sorrento» - богатый выбор деликатесов международной и чешской кухни. Кроме того, Вы, конечно же, оцените возможность ежедневного бесплатного входа в фитнес-центр и Wellness-центр «Alt Karlsbad». Вы уже упаковали чемоданы? С нетерпением ждем Вас!

From our bars

Carlsbad Plaza Cuvée 2005 Z NAŠICH BARŮ: CARLSBAD PLAZA CUVÉE 2005 Každá dobrá tradice vznikla na základě silné myšlenky. Myšlenky, která uzrála stejně jako dobré víno. Vše má svůj čas a nikdy není ku prospěchu příliš spěchat. Taktéž hotel Carlsbad Plaza povstal z myšlenky, která byla s odvahou uskutečněná, a pro mnohé se během svého desetiletého bytí stal synonymem tradičních hodnot. A stejně tak jako zraje víno, zrál sám hotel a s ním v jeho sklepích 600 lahví exkluzivního vína z limitované edice Carlsbad Plaza Cuvée 2005.

V roce 2005 se začal psát příběh, který s prvními lahvemi spatřuje světlo světa až po dlouhých deseti letech. Tehdy bylo panem Stanislavem Hruškou, dvorním hotelovým dodavatelem vína, namícháno Cuvée speciálně pro hotel Carlsbad Plaza. Požadavky byly zcela jasné, vytvořit unikátní bílé víno, které by vyzrálo k dokonalosti, víno takové, které v budoucnu dokáže obohatit výjimečné chvíle života hotelu. Tím ale příběh nekončí, naopak začíná. Cesta k chuťově bohatému vínu, které by dokázalo svou brilantností reprezentovat renomé Medical Spa and Wellnes hotelu Carlsbad Plaza *****SUPERIOR, byla zcela jistě náročná, zdlouhavá při testování, avšak smysluplná a na jejím dlouhém konci stálo Carlsbad Plaza Cuvée 2005.

Tělo Cuvée se pyšní 60% odrůdy Chardonnay a 40% Ryzlinku rýnského posbíraného při 28,3 stupních sladkosti z viniční tratě

Nová hora. Pochází tedy přímo z božského moravského Lipova, jenž je podoblastí vinařského regionu Slovácko.

První lahve tohoto vína s ovocnými a květinovými tóny a s jemnou nasládlou chutí nemohly být poprvé servírovány při jiné příležitosti, než při oslavách 10. výročí otevření hotelu Carlsbad Plaza. Řekněme si ale ještě něco málo o samotném vínu. Víno zdobí příjemná přírodní kyselinka, podtrhuje tak jeho sladší chuť a dodává mu svěžest. Hodí se nejen jako skvělý doplněk k dezertům, tak i k pokrmům z husích jater a sýrům. Díky záměru, pro který bylo stvořeno, je toto báječné víno dokonalým společníkem pro večerní posezení s přáteli.

Neváhejte proto s ochutnáním tohoto jedinečného vína v některém z našich barů či restaurací, protože počet lahví je limitován.

Carlsbad Plaza Cuvée 2005 60% Chardonnay / 40% Rýnský Ryzlink Vinařský region: Morava Vinařská oblast: Slovácko Podoblast: Lipov Viniční trať: Nová hora Objem: 0,5l Obsah alkoholu: 14% Počet vyrobených lahví: 600 ks

CARLSBAD PLAZA magazine

27

FROM OUR BARS: CARLSBAD PLAZA CUVÉE 2005 Every good tradition is based on powerful ideas. Ideas that mature like a fine wine. Everything takes its time and there is benefit in not rushing. The hotel Carlsbad Plaza also arose from an idea which was seen through with courage, and for many, during its ten-year existence has become synonymous with traditional values. And just as wine matures, so too has the hotel, along with the 600 bottles of limited edition Carlsbad Plaza Cuvée 2005 exclusive wine in the cellars.

A story has begun in 2005 whereby the bottles would once again see the light of day after ten long years. At that time, Mr. Stanislav Hruska, the hotel supplier of wines, blended a cuvée specifically for the hotel Carlsbad Plaza.

The requirements were clear; to create a unique white wine, which would mature to perfection, the wine must be such that in the future it would enrich those special moments in life. But the story does not end there, on the contrary it just begins. The path to a rich flavored wine that would prove its brilliance by representing the reputation of the Medical Spa and Wellness Hotel Carlsbad Plaza ***** SUPERIOR was certainly challenging, lengthy but meaningful during testing, and eventually become the Carlsbad Plaza Cuvée 2005.

The Cuvée’s body boasts a 60% Chardonnay and 40% Riesling together creating 28.3 degrees in sweetness and comes from the Nová hora vineyards. Thus originating directly from Moravian Lipov, which is subregion of the wine region of Slovácko.

The first bottles of this wine with fruity and floral notes and a subtle sweet taste could not be served on a better occasion than during the celebrations of the 10th anniversary of the opening of the hotel Carlsbad Plaza. Let’s say a little more about this wonderful wine. The wine is distinguished with a pleasant natural acidity, underscoring its sweeter flavor and adding freshness. It is suitable not only as a great addition to desserts, but also dishes of foie gras and cheeses. Thanks to the purpose for which it was created, this fabulous wine is a perfect companion for an evenings with friends.

Do not hesitate to taste this unique wine in one of our bars or restaurants, and remember the number of bottles is limited!

Carlsbad Plaza Cuvée 2005 60% Chardonnay / 40% Riesling Growing region: Morava Wine region: Slovácko Subregion: Lipov Vineyard: Nová hora Volume: 0,5l Alcohol content: 14% Number of bottles produced: 600 pcs.

28 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

В НАШИХ БАРАХ: ВИНО «CARLSBAD PLAZA CUVÉE 2005» Каждая хорошая традиция появляется на основе интересной идеи. Идеи, которая созрела так же, как хорошее вино. На все есть свое время и никогда не стоит слишком спешить. Отель «Carlsbad Plaza» также родился из идеи, которая была смело реализована. И за время своего десятилетнего существования он стал для многих людей синонимом традиционных ценностей. Так же, как созревает вино, созревал и сам отель, а вместе с ним в его подвалах в течении 10 лет созревали 600 бутылок эксклюзивного вина из ограниченной серии «Carlsbad Plaza Cuvée 2005». В 2005 году были написаны первые строки истории, которая вместе с первыми бутылками появляется на свет после долгих десяти лет. В то время господин Станислав Грушка, «придворный» поставщик чешских вин отеля, создал Кюве (Cuvée) специально для отеля «Carlsbad Plaza». Пожелания были совершенно конкретными – создать уникальное белое вино, которое с годами бы созрело идеально. Одним словом, создать такое вино, которое в будущем сможет придать особый блеск тожественным мгновениям в жизни отеля. Однако, этим история не заканчивается, а наоборот только начинается. Путь к вину с богатым букетом и вкусом, к вину, которое смогло бы своим великолепием соответствовать исключительному реноме отеля «Medical Spa and Wellness hotel Carlsbad Plaza» *****SUPERIOR, конечно же, был сложным, с многочисленными дегустациями, однако весьма осмысленным. И в конце этого долгого пути появилось на свет вино «Carlsbad Plaza Cuvée 2005». Это вино состоит на 60 % из «Шардоне» и на 40 % из «Рислинга рейнского», собранного при степени сладости

винограда 28,3 на винограднике «Нова гора». Этим мы хотим подчеркнуть, что виноград был выращен в восхитительной моравской винодельческой местности Липов, которая относится к винодельческой области Словацко. Первые бутылки этого вина с фруктовыми и цветочными тонами и с приятным сладковатым вкусом не могли быть поданы нигде кроме, как на торжествах по случаю 10-ти летнего юбилея со дня открытия отеля «Carlsbad Plaza». Мы хотим Вам еще немного рассказать о самом вине. Вино обладает приятной естественной «кислинкой», которая, тем самым, подчеркивает его сладковатый вкус и придает ему особую свежесть. Вино прекрасно подходит не только в качестве отличного дополнения к десертам, но также к блюдам из гусиной печени и к сырам. Благодаря цели, для которой было создано это великолепное вино, оно является идеальным компаньоном для приятного вечера, проведенного с друзьями. Поэтому не раздумывайте и попробуйте это уникальное вино в наших барах или ресторанах, потому что количество бутылок ограничено.

Вино «Carlsbad Plaza Cuvée 2005» 60 % Шардоне / 40 % Рейнский Рислинг Винодельческий регион: Моравия Винодельческая область: Словацко Винодельческая местность: Липов Виноградник: Нова Гора Объем: 0,5 л Содержание алкоголя: 14% Количество разлитых бутылок вина: 600 шт.

CARLSBAD PLAZA magazine

29

The Concierge‘s Recommendation Hooray nature!

HURÁ DO PŘÍRODY! Možná jste do Karlových Varů zavítali poprvé, možná už poněkolikáté, ale snad každého vždy musí pohled na tyto lázně, které proslavil zejména jejich zakladatel český král a římský císař Karel IV., jenž slaví v letošním roce 700 let od svého narození, a mnoho dalších významných osobností, naprosto uchvátit. Vstupte do kouzelného prostředí zdejších lesů, které tvoří háv celého města, a užijte si magický pocit.

Karlovarská tradiční léčba by jistě nemohla být tak vyhlášenou bez svých léčivých přírodních pramenů a poloze samotných lázní. Procházky zdejší přírodou byly odedávna nedílnou součástí léčení, protože prohlubují efekt léčebných procedur a navozují optimální psychické stavy.

Pro všechny milovníky přírodních krás a návštěvníky lázní jsou lesy kolem Karlových Varů protkané mnoha stezkami a mnohá místa, která na svých toulkách projdete, se Vám nezapomenutelně vryjí do srdce. Cestičky přejí zamilovaným a malebné vyhlídky dobrodruhům. Netřeba snad ani dodávat účinky pohybu samého. Jakákoliv fyzická aktivita má schopnost způsobit, že mozek začne uvolňovat endorfiny, jinak známé jako hormony štěstí.

30 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Území hlubokých lesů dříve sloužilo jako hraniční neprůchodný hvozd a do konce II. světové války se nazývalo Císařský les, po válce bylo mnoho názvů zdejších míst počeštěno a tak i tyto lesy dostaly nový název. Ten, který je nám znám dodnes, Slavkovský les. Po válce bohužel následovalo spíše temné období a Slavkovský les se zcela změnil a kraj byl začleněn do vojenského újezdu. V roce 1974 zde byla vyhlášena Statní přírodní rezervace Slavkovský les a plocha této chráněné oblasti se rozkládá na rozloze 606 km².

Po okolí Karlových Varů se dnes rozvíjí spousta naučných stezek, ze kterých si vybere opravdu každý. Výlety do okolí můžete podniknout také za přispění hotelu Carlsbad Plaza, jež Vám zapůjčí cyklistická kola, zprostředkuje Nordic walking nebo poznávací vycházky s průvodcem.

Pokud se chcete dozvědět více o možnostech, kam na procházku, navštivte webový odkaz: www.karlovyvary.cz/cs/lazenske-prochazky

HOORAY NATURE! Maybe you‘re visiting Karlovy Vary for the first time, or perhaps you’ve visited us several times already, in any case everyone must be thrilled to see this spa town, famous for its founder the Czech King and Roman Emperor Charles IV., which celebrates the 700th anniversary of his birth this year, and the many other important, captivated personalities that the town has hosted.

Carlsbad traditional treatment would certainly not be so proclaimed without its healing natural springs and the position of the spa itself. Walking through the countryside has long been an integral part of therapy because it intensifies the effect of healing and induces an optimal mental state. For all lovers of natural beauty and spa visitors the forests around Karlovy Vary are interwoven with many paths and many places to wander, and will undoubtedly leave an imprinted on the heart. Paths attract amorous adventurers and scenic lookouts. Needless to say the effects of the exercise itself is beneficial. Any physical activity has the potential to cause the brain to release endorphins, otherwise known as happiness hormones.

and Slavkov Forest was completely changed and the region was integrated into a militarised zone. In 1974 it was declared the Slavkov Forest National Nature Reserve and the now protected area covers an area of 606 square kilometers.

Today there are plenty of nature trails around Karlovy Vary from which to choose from. Assistance for trips to the area can also be provided at the hotel Carlsbad Plaza, which offers bicycle rental and arranges Nordic walking or sightseeing trips with a guide.

To learn more about the possibilities of where to go for a walk, visit the web link: www.karlovyvary.cz/en/spa-walks

The deep forested territory formerly served as an impassable border, and by the end of II. World War was called the Imperial Forest. After the war many names of local places were reclassified in Czech and thus these forests were given a new name. The one that is known to us today is Slavkov Forest. After the war, unfortunately, followed a dark period

CARLSBAD PLAZA magazine

31

ДАВАЙТЕ ОТПРАВИМСЯ НА ПРИРОДУ! Возможно, что Вы приехали в Карловы Вары в первый раз, возможно, что уже не в первый. Но каждый человек, приехавший в Карловы Вары, всегда приходит в восхищение от этого курортного города, который прославили, главным образом, его основатель – чешский король и римский император Карл IV, чей 700-летний юбилей с момента рождения празднуется в этом году, а также многие другие известные исторические личности. Приглашаем Вас на прогулку в великолепные просторы лесов, которые окружают весь город. Насладитесь волшебными ощущениями от прогулки! Карловарское традиционное курортное лечение вряд ли могло стать таким знаменитым без своих целебных природных термоминеральных источников и удачного месторасположения самого города. Пешие прогулки по здешним лесам издавна были неотъемлемой составной частью самого процесса лечения, так как они усиливают эффект лечебных процедур и создают оптимальное психическое состояние. Для удобства всех поклонников красот природы и всех посетителей курорта, леса вокруг Карловых Вар пронизаны тропинками. Многие места, которыми Вы пройдете во время своих прогулок, обязательно останутся в Вашем сердце. Тропинки предпочитают влюбленные, а живописные виды – путешественники. Конечно же, не стоит упускать из внимания и пользу самой ходьбы. Любой физический вид деятельности воздействует на человека таким образом, что мозг начинает вырабатывать эндорфины, известные под названием «гормоны счастья».

32 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Когда-то территория дремучих лесов служила в качестве непроходимой границы. И до конца Второй мировой войны называлась «Императорский лес». А после войны многие названия здешних мест приобрели чешское звучание и эти леса стали называться по-новому. Теперь бывший «Императорский лес» называется «Славковский лес». К сожалению, после войны наступил темный период и Славковский лес полностью изменился, а местность была включена в состав военного района. В 1974 году эта территории была объявлена Государственным природным заповедником «Славковский лес». В настоящее время площадь этой охраняемой области составляет 606 км². Сегодня вокруг Карловых Вар имеется множество живописнейших тропинок, из которых каждый найдет для себя то, что ему нужно. Экскурсии по окрестностям города можно также совершить и при посредничестве отеля «Carlsbad Plaza», в котором можно взять напрокат велосипеды или палки для скандинавской ходьбы, а также отправиться на экскурсию с гидом. Если Вы хотите узнать больше о возможностях и о местах, куда можно отправиться на прогулки, посетите сайте www.karlovyvary.cz/ru/kurortnye-progulki или обратитесь к нашему консьержу, который не только может дать Вам рекомендации, в соответствии с Вашими конкретными пожеланиями, но и организует для Вас все, что Вы пожелаете.

НОВЫЙ МАГАЗИН В ОТЕЛЕ CARLSBAD PLAZA! KARLOVY VARY - MARIANSKOLAZENSKA 23 KARLOVY VARY - ZAHRADNI 616/1

WINDSOR SPA HOTEL - LÁZNĚ III

KARLOVY VARY - MLYNSKE NABREZI 507/5

WWW.NICHEPARFUM.CZ

Chef ’s recipe

Grilled Scallops

GRILOVANÉ MUŠLE SV. JAKUBA Dobrý večer, prosím, posaďte se, dnes Vám budeme servírovat jednu z oblíbených delikates našeho šéfkuchaře Lukáše Palusky, kterými jsou pečené hřebenatky na pórkovém ragú s parmezánový chipsem.

Sám šéfkuchař dodává: „Hřebenatky jsou krásné mořské mušle, které všichni známe z tradičního loga benzínových pump Shell, ale málokdo si tyto dva pojmy spojuje. Svatojakubky mají vroubkované, dvoudílné lastury a uvnitř se nachází bílý, masitý a oválný sval. Žijí po celém světě v mělkých oblastech většiny moří.“.

A takto postupujeme při jejich přípravě: Očištěné maso z hřebenatky ochutíme solí, čerstvě drceným pepřem čtyř barev, pokapeme olivovým olejem a necháme je odpočívat v chladu. Mušle připravujeme na pánvi jako poslední před servírováním, opečeme je z obou stran do příjemné zlatavé barvy. Avšak pozor, je nanejvýš důležité Svatojakubky příliš nepropéct, jejich maso by bylo suché a tvrdé.

Další hlavní surovinou je pór, z něj připravíme ragú následujícím způsobem. Pouze z bílé části pórku nakrájíme silnější

34 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

nudličky, ty orestujeme na lahodném slaném másle. Až pórkové nudličky dostanou skelnatý nádech, zalijeme je hustou smetanou a pozvolna vaříme do zhoustnutí. Ragú dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a dodáme mu šmrnc kapkou citrónové šťávy.

Na ozdobu připravíme parmazánové chipsy tak, že nastrouháme vynikající italský sýr Parmezán a černé olivy na jemném struhadle. Tyto dvě ingredience důkladně smísíme a nasypeme na plech vystlaný pečícím papírem, směs na něm upravíme do požadovaných tvarů. Pečeme několik minut, dokud chipsy nezezlátnou.

Jak servírovat? Kreativitě se meze nekladou, můžete však zkusit vytvořit lůžko z pórkového ragú, uložit na něj skvostné hřebenatky a doplnit vše parmazánovou oplatkou.

S chutí do toho.

Dobrou chuť přeje Executive Chef Lukáš Paluska a jeho tým.

GRILLED SCALLOPS Good evening, please take a seat, today we are serving one of the favorite delicacies of our Executive Chef, Lukáš Paluska; baked scallops on leek ragout and parmesan chips.

The chef adds: “Scallops are beautiful sea shells that we all know from the traditional logo seen at Shell petrol stations, but few take these two concepts together. Scallops have notched, two-piece shells inside of which we find a white, fleshy and oval mussel. They live around the world in the shallow areas of the majority of our seas.”.

And thus we proceed in their preparation: Clean the scallop meat and season with salt and freshly ground pepper (four colors), sprinkle with olive oil and leave to rest in a cool place. The Mussels are prepared in a frying pan just before serving, fry on both sides to a nice golden color. But beware, it is of utmost importance not to overcook the Scallop, otherwise their meat would be dry and hard.

Another key ingredient is leek and is prepared as a stew as follows. Cut only the white part of the leek into thick slices and fry with delicious salted butter. When the Leek slices have a glassy tinge, pour in cooking cream and cook slowly until it thickens, season with salt, freshly ground pepper and add a little flair with a drop of lemon juice.

As garnish we now prepare parmesan chips by grating delicious Italian Parmesan cheese and black olives on a fine grater.

Then thoroughly mix these two ingredients together and pour to the desired shapes on a baking tray lined with baking paper.

Bake for a few minutes until a golden crispy brown.

How to serve? Use your creativity, or you could gently place the sumptuous Scallops on a bed of leek and supplement everything with a parmesan wafer.

Executive Chef Lukáš Paluska and his team wish you „bon appétit“.

CARLSBAD PLAZA magazine

35

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ (РАКУШКИ СВЯТОГО ЯКУБА), ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ГРИЛЕ Добрый вечер! Присаживайтесь, пожалуйста, поудобнее. Сегодня мы будет подавать один из самых популярных деликатесов нашего шеф-повара Лукаша Палуски (Lukáš Paluska), а именно – запеченные морские гребешки в гнезде из рагу лука-порея, с пармезановым чипсом. Сам шеф-повар добавляет: «Морские гребешки – это замечательные морские ракушки, которые нам всем известны из традиционного логотипа бензиновых автозаправочных станций «Shell». Однако мало кто объединяет эти два понятия. Ракушки святого Якуба рубчатые, состоящие из двустворчатых раковин, внутри которых находится мясистый овальный моллюск белого цвета. Ракушки этого вида встречаются во всем мире на мелководье во многих морях». Готовят их следующим образом: Очищенное мясо морского гребешка посолить, поперчить свежемолотым перцем четырех цветов, сбрызнуть оливковым маслом, и дать постоять некоторое время. Ракушки готовятся на сковороде в последний момент, перед самой подачей блюда на стол. Обжарьте их с обеих сторон до приятного золотистого цвета. Однако внимание! Исключительно важно ракушки Святого Якуба не пережарить, иначе их мясо будет суховатым и твердым.

36 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Следующий важный ингредиент – это лук-порей, из которого мы приготовим рагу следующим образом: Белую часть лука-порея нарежьте крупными кольцами, потом обжарьте на деликатесном соленом сливочном масле. Как только кольца лука-порея приобретут легкую прозрачность, залейте их густыми сливками и томите до загустения на низком огне. Рагу досолите по вкусу, поперчите свежемолотым черным перцем и добавьте капельку лимонного сока. А для украшения мы приготовим пармезановые чипсы – настрогайте на мелкой терке великолепный итальянский сыр Пармезан и черные маслины. Эти два ингредиента тщательно перемешайте и насыпьте на противень, на бумагу для выпечки. Смесь уложите, придав ей нужную форму. Запекайте несколько минут, пока чипсы не приобретут золотистый цвет. А как сервировать? Нет предела креативности. Мы предлагаем такой вариант – из рагу из лука-порея сделайте гнездо, положите на него роскошные морские гребешки, и все украсьте пармезановым чипсом. И можете наслаждаться. Шеф-повар Лукаш Палуска и его команда желают Вам приятного аппетита!

Traditional Spa Treatments

Treat yourself to comprehensive physiotherapy treatment DOPŘEJTE SI KOMPLEXNÍ FYZIOTERAPEUTICKOU PÉČI Karlovy Vary jsou lázně opředené mnoha tradicemi, z nichž jednou z nejdůležitějších je karlovarská tradiční lázeňská léčba. Společně si nyní představme jednu z mnoha procedur, kterou tento široký pojem zahrnuje – fyzioterapeutickou péči.

léčebného tělocviku slouží měkké techniky, jež pomáhají k uvolnění ztuhlým kloubním spojení a zvětšují rozsah kloubní pohyblivosti, a dále reflexní masáž, při které fyzioterapeut tlakem masíruje citlivé body podél celé páteře a tím rovněž ovlivňuje činnost vnitřních orgánů.

V hotelu Carlsbad Plaza je poskytována tzv. komplexní fyzioterapeutická péče. Prefesionální fyzioterapeuti zpočátku provedou kineziologický rozbor, kdy vyšetří postavení páteře, kloubů a zhodnotí jednotlivé svalové skupiny pacienta.

Podle zjištěných výsledků fyzioterapeut navrhne krátkodobý rehabilitační plán na míru složený převážně z lekcí tělesné výchovy, doplněných dalšími procedurami prohlubujícími kýžený účinek. Cvičení je cíleně zaměřeno na uvolnění spastických svalových skupin, posílení oslabeného svalstva a v neposlední řadě na zvýšení fyzické kondice.

Při komplexní fyzioterapeutické péči lze využít i přístroj Therapy master. Za pomoci této soustavy závěsů a kladek je možné odlehčit jednotlivým částem páteře nebo končetinám. Pokud je řeč o komplexní péči, fyzioterapie využívá všech možných prostředků pro zlepšení stavu klienta. Pro uvolnění svalů a dokonalejšího prokrvení problémových oblastí je doporučena také pneumopunktura, tedy aplikace medicinálního CO2 pod kůži do akupunkturních bodů.

Individuálně je doporučeno provádět cviky tělesné výchovy ve vodě, která nejen odlehčuje namáhané oblasti, ale zvyšuje i náročnost svým odporem. Kromě toho vodní prostředí působí velice pozitivně na lidskou mysl. K zefektivnění lekcí

Svěřte se do rukou našich fyzioterapeutů, jejichž posláním je klientovi odlehčit od bolesti a navrátit ho běžného a kvalitnějšího života, v němž bude sám schopen cvičením své potíže nadále odbourávat.

38 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

TREAT YOURSELF TO COMPREHENSIVE PHYSIOTHERAPY TREATMENT The Karlovy Vary springs are steeped in many traditions, one of the most important being traditional Karlovy Vary spa treatment. Let us now, together consider one of the many treatments that this broad concept encompasses - physiotherapy treatment.

care, physiotherapy uses all possible means to improve the condition of the client. Carboxytherapy, the application of medicinal CO2 under the skin in acupuncture points, is also recommended to create effects of muscle relaxation and improved bloodflow to problem areas.

Comprehensive physiotherapy treatments are provided at the hotel Carlsbad Plaza. Prefessional physiotherapists initially carry out a kinesiology analysis, which examines the status of the spine, joints and muscle groups of each patient.

According to the findings the therapist suggests a short-term rehabilitation plan composed mainly of physical exercise lessons, supplemented by additional procedures to enhance the desired effect. Exercise is focused on the release of spastic muscle groups, strengthening weakened muscles and, ultimately, to increase physical fitness.

Put yourself in the hands of our physiotherapists, whose mission it is to relieve pain and restore normal body function.

Individually, it is recommended to perform physical training exercises in water, which not only relieves stress areas, but also increases the intensity of resistance. In addition, the aquatic environment has a very positive effect on the human mind. To enhance the effect of the excercise lessons, soft gymnastics techniques are used, which help to relax stiff articular connections and increase the range of joint mobility, followed by a reflexology massage in which the therapist massages sensitive pressure points along the spine which also affects the activity of internal organs.

A Therapy Master machine can also be used for comprehensive physiotherapy treatment. With the help of this system hinges and pulleys can relieve various parts of the spine and extremities. When we talk about comprehensive

ПОДДЕРЖИТЕ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ КОМПЛЕКСНЫМ ФИЗИОТЕРАПЕВТИЧЕСКИМ ЛЕЧЕНИЕМ Карловы Вары – это город-курорт, окутанный многими традициями, из которых одной из важнейших является традиционное карловарское курортное лечение. Теперь представим себе вместе одну из многих процедур, которая входит в широкое понятие – физиотерапевтическое лечение. В отеле «Carlsbad Plaza» предоставляется т.н. комплексное физиотерапевтическое лечение. Профессиональные физиотерапевты вначале проводят кинезиологический анализ, при котором проверяется физиологическое положение позвоночника, суставов, и оценивается состояние отдельных мышечных групп пациента. В соответствии с полученными результатами физиотерапевт предлагает кратковременный реабилитационный план, составляемый индивидуально для каждого гостя отеля, включающий

CARLSBAD PLAZA magazine

39

LÁZEŇSKÁ LÉKÁRNA КУРОРТНАЯ АПТЕКА SPA PHARMACY KUR APOTHEKE

Kosmetika z karlovarské soli CZ Sůl na pití Zdravotnické potřeby Doplňky stravy EN

DE

RU

Beauty of Carlsbad salt Salt from thermal spring for drinking Med-technic Food supplements Kosmetik aus Karlsbader Salz Salz aus Thermalwasser zum Trinken Med-technik Essen Supplements Косметика с карловарской солью Питьевая соль Медицинская техника Пищевые добавки Těšíme se na vaši návštěvu!

Looking forward to your visit to!

Wir freuen uns auf ihren Besuch auf ! Посетите наш магазин!

Tep l

www.lazenska-lekarna.cz á

Mlýnské nábřeží 5 360 01 Karlovy Vary +420 353 221 373 info@lazenska-lekarna.cz

Lázně III

Pramen č. 11 SVOBODA

Mlýnská kolonáda

40 C

ARLSBAD PLAZA

Po, Mo, Mo, По – Pá, Fr, Fr, Пя: 8.00 – 18.00 So, Sa, Sa, Су: 8.00 – 16.00 Ne, Su, So, Во: 10.00 – 15.00

magazine

в себя, главным образом, занятия оздоровительной физкультурой, дополненные другими процедурами, усиливающими необходимый результат. Упражнения специально направлены на расслабление напряженных групп мышц, на укрепление ослабленных мышц, и, не в последнюю очередь, на улучшение физической кондиции. Индивидуально рекомендуется проводить физкультурные упражнения в воде, которая не только уменьшает нагрузки на области мышц, но и сопротивлением воды повышает сложность упражнений. Кроме этого, водная среда оказывает положительное воздействие на душевное состояние. Для придания эффективности лечебной физкультуре предназначены мягкие техники, которые помогают расслаблению потерявших гибкость суставов и соединительной ткани, и увеличивают диапазон подвижности суставов, а также рефлекторный массаж, во время которого физиотерапевт массирует с помощью давления чувствительные точки вдоль всего позвоночника, что также оказывает влияние на функционирование внутренних органов. Наверное, самым эффективным методом комплексного физиотерапевтического воздействия является прибор «Therapy master». С помощью этого комплекта подвесок и блоков, можно облегчить нагрузку на отдельные части позвоночника или конечностей. Если речь идет о комплексном лечении, то физиотерапия использует все возможные средства для улучшения состояния пациента. Для расслабления мышц и улучшения кровообращения в проблемных областях также рекомендуется пневмопунктура, т.е. введение медицинского углекислого газа CO2 в подкожные акупунктурные точки. Доверьтесь рукам наших физиотерапевтов, задачей которых является снять боль у пациента, и возвратить его к обычной жизни более высокого качества, когда он будет способен сам бороться со своими проблемами путем физических упражнений.

Bread as a healthy treat

Carlsbad Plaza Thermal Spring bread

PEČIVO JAKO ZDRAVÁ POCHOUTKA: VŘÍDELNÍ CHLÉB CARLSBAD PLAZA Na pravém břehu řeky Teplá, v nitru kouzelné přírody, uprostřed nádherných Karlových Varů stojí náš hotel Carlsbad Plaza, který dává svým hostům hřejivý pocit domova a navrací jim zdraví. K lepšímu zdravotnímu stavu zaručeně přispívá neustálým zlepšování nadstandardních služeb a produktů. Po mnoha zkouškách a nespočetně hodin strávených u pečící trouby se nám podařilo konečně upéct chléb, který zcela vyhovuje našim vysokým požadavkům. Je jim tmavý chléb, plný zdravých semen a s nejvyšším možným obsahem žitné mouky (až 90%). Ano naše požadavky jsme splnili a “Vřídelní chléb Carlsbad Plaza“ je na světě. Žitná mouka má vysoký obsah vlákniny, vitamíny skupiny B a E, z minerálních látek vápník, fosfor, fluor, železo, hořčík a velmi nízký obsah lepku. Když uvádíme, že pečeme chléb, který pomáhá léčit, je to právě díky výše zmíněným vlastnostem žitné mouky a svému složení. Náš chléb má blahodárný vliv na trávení, činnost střev, pomáhá proti zácpě, hemoroidům, prospívá oběhovému systému a posiluje imunitní systém. Žito samo o sobě je přírodním zdrojem

betaglukanů, tedy polysacharidů, které pomáhají zvyšovat obranyschopnost organismu proti infekcím i bakteriím.

A protože se hotel Carlsbad Plaza snaží dávat svým hostům to nejlepší, peče pro Vás ve spolupráci s karlovarskou pekárnou žitno-pšeničný kvasový chléb s jedinečným složením. Náš “Vřídelní chléb Carlsbad Plaza“ je navíc ochucen čistou vřídelní karlovarskou solí a zaděláván léčivou vřídelní karlovarskou vodou bohatou na řadu minerálních látek (sodík, draslík, hořčík, vápník, železo, zinek, mangan, atd.), která dokáže pozitivně ovlivnit látkovou výměnu, optimalizovat stav celého zažívacího traktu, posílit celkový fyzický stav a působit proti civilizačním chorobám.

Z jedinečných surovin jsme pro Vás připravili jedinečnou a zdraví prospěšnou pochoutku.

Složení Vřídelního chleba Carlsbad Plaza: Žitná mouka 90% | Pšeničná celozrnná mouka | Slunečnicové semínko | Žitný kvas | Slad | Bakterie mléčného kvašení | Vřídelní Karlovarská voda | Vřídelní Karlovarská sůl | Droždí

CARLSBAD PLAZA magazine

41

BREAD AS A HEALTHY TREAT: CARLSBAD PLAZA THERMAL SPRING BREAD On the right bank of the river Teplá, surrounded by the beautiful landscape of Karlovy Vary lies the hotel Carlsbad Plaza, a hotel which gives its guests a warm feeling of home and restores their health. Improving health certainly contributes to the continuous improvement of premium services and products. After many trials and countless hours spent at the oven, we finally managed to bake bread which fully meets our high demands. It is brown bread, full of healthy seeds and with the highest possible content of rye flour (90%). Yes, we met our requirements and the “Carlsbad Plaza Thermal Spring Bread“ was born.

Rye flour has a high content of fiber, vitamins B and E, calcium minerals, phosphorus, fluorine, iron, magnesium and very low gluten. When we consider bread which helps to heal, it is precisely because of the above-mentioned properties of rye flour and its composition. Our bread has a beneficial effect on digestion, bowel function, helps prevent constipation, hemorrhoids, benefits the circulatory system and strengthens the immune system. Rye itself is a natural source of beta glucans, i.e. polysaccharides, which help to increase the body’s defenses against infections and bacteria.

42 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

And because the hotel Carlsbad Plaza endeavours to give it‘s guests the best, in collaboration with a Karlovy Vary bakery we have created for you a rye-wheat bread with a unique composition. Our “ Carlsbad Plaza Thermal Spring Bread “ is also flavored with real Karlovy Vary thermal spring salt and kneaded with the rich variety of healing thermal spring minerals (sodium, potassium, magnesium, calcium, iron, zinc, manganese, etc.) found in Karlovy Vary spring water. These ingredients can positively affect the metabolism by optimizing the condition of the entire digestive tract, enhancing the overall physical condition of the body to act against diseases of civilization.

From these unique ingredients we have prepared a unique and healthy treat.

Composition of Carlsbad Plaza thermal bread: Rye flour 90% | Whole wheat flour | Sunflower seed | Rye leaven | malt | Lactic acid bacteria | Karlovy Vary Thermal Spring water | Karlovy Vary Thermal Spring salt | Yeast

ВЫПЕЧКА, КАК ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЛАКОМСТВО – МИНЕРАЛЬНЫЙ ХЛЕБ «CARLSBAD PLAZA» Наш отель «Carlsbad Plaza», дарящий своим гостям теплое ощущение родного дома, и возвращающий им здоровье, находится на правом берегу реки Тепла, в самом сердце волшебной природы, посреди великолепного города Карловы Вары. Наш отель помогает своим гостям улучшать состояние здоровья, постоянно повышая высокое качество своих услуг и качество продуктов питания. После многих проб и бесконечного количества часов, проведенных у печи, нам, наконец-то, удалось испечь хлеб, который полностью соответствует нашим высоким требованиям. Это черный хлеб, с большим количеством семян, полезных для здоровья, и с максимально возможным содержанием ржаной муки (до 90 %). Мы полностью выполнили поставленную перед собой задачу, и на свет появился минеральный хлеб «Carlsbad Plaza». Ржаная мука имеет высокое содержание клетчатки, содержит витамины группы B и E, а из минеральных веществ в ней представлены кальций, фосфор, фтор, железо и магний. Кроме того, эта мука отличается очень низким содержанием клейковины. Когда мы подчеркиваем, что выпекаем хлеб, который помогает в лечении, то имеем в виду именно упомянутые свойства ржаной муки и состав такого хлеба. Наш хлеб оказывает благодатное воздействие на работу пищеварительного тракта, помогает от запоров, полезен при геморрое, стимулирует работу системы кровообращения и укрепляет иммунитет. Рожь сама по себе является натуральным источником бета-глюканов, то есть полисахаридов, которые усиливают защитные силы организма, борющиеся с инфекциями и бактериями. Кроме того, наш минеральный хлеб «Carlsbad Plaza» обогащен чистой карловарской солью из термоминерального источника «Гейзер» (Вржидло) и заквашивается на основе целебной карловарской воды из этого же источника,

богатой минеральными веществами: натрием, калием, магнием, кальцием, железом, цинком, марганцем и т.д. Этот состав оказывает положительное влияние на метаболизм, оптимизирует работу всего желудочно-кишечного тракта, укрепляет общее состояние организма и помогает решать проблемы, связанные с так называемыми болезнями цивилизации. Так, в своем стремлении дать своим гостям самое лучшее, повара и пекари отеля «Carlsbad Plaza» в сотрудничестве с карловарской хлебопекарней нашли рецепт пшенично-ржаного дрожжевого хлеба - лакомства с уникальным составом и очень полезного для здоровья. Состав минерального хлеба «Carlsbad Plaza»: Ржаная мука - 90% | Пшеничная непросеянная мука | Семена подсолнечника | Ржаной квас | Солод | Бактерии молочного квашения | Вода из карловарского термоминерального источника «Гейзер» | Соль из карловарского термоминерального источника «Гейзер» | Дрожжи

CARLSBAD PLAZA magazine

43

Castle Spa

The key to your healthy exercise

KLÍČ K VAŠEMU ZDRAVÉMU POHYBU Příroda člověku dala téměř dokonalou tělesnou schránku, a i když občas nejsme čilí jako ryba ve vodě, byl nám tento potenciál dán do vínku. Bohužel je zde i druhá strana mince v podobě špatného životního stylu, nedostatku pohybu a neustupujícího stresu. Tyto vlivy nepřestávají působit a přináší s sebou mnoho tělesných i psychických neduhů.

aparátu. Pravidelnými lekcemi tělesné výchovy docílíte také zvýšení obranyschopnosti organismu a lepší odolnosti vůči nepříznivým vlivům prostředí, ve kterém se běžně nacházíte.

Zámecké Lázně jsou unikátním prostředím, kde se čas alespoň na malou chvíli zastaví, a Vy tyto vzácné chvíle můžete věnovat jen sobě. Kromě klasických procedur se zaměřte také na aktivní odpočinek a začněte s individuální léčebnou tělesnou výchovou, při které Vás naučíme, jak správně cvičit problémové a mnohdy velmi bolestivé partie Vašeho těla, pod odborným vedeních našich fyzioterapeutů.

V čem spočívá síla individuální tělesné výchovy? Její podstata je zaměřena na diagnózu klienta. Liší se tedy v délce cvičení, v samotných cvicích, frekvenci opakování a intenzitě. Každá diagnóza samozřejmě vyžaduje odlišný postup: při nadváze volíme jednoduché cviky, poúrazová rekonvalescence je zaměřena na obnovení narušených svalů a neurosvalové koordinace, u poruchy postavení páteře posilujeme svalové skupiny na protilehlé straně páteře a uvolňujeme spastické skupiny, pří poruchách zažívacího traktu a diabetu mellitu se dají cvičením regulovat zažívací pochody.

Správné cvičení působí kladně na celkový stav organismu, velmi pozitivně ovlivňuje neuropsychické sféry a příznivě ovlivňuje centrální nervový a vegetativní systém. Při cvičení dochází k vytváření nových spojení mezi mozkem, svalem a vnitřním orgánem, zlepšujeme činnost srdečně-cévního a dýchacího

Při individuální tělesné výchově Vás naučíme správnému držení těla, rovnoměrně posílíte oslabené svaly a protáhnete ty zkrácené. Do tělovýchovného režimu Vám rovněž doporučíme různorodé terénní túry, které vedou k příjemnému naladění těla i duše.

44 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

THE KEY TO YOUR HEALTHY EXERCISE Nature has given man an almost perfect physique, and although sometimes we are not agile like a fish in water, we have been endowed with the potential. Unfortunately, there is another side to the coin in the form of an unhealthy lifestyle, lack of exercise and constant stress. These influences continue to affect us and cause a lot of physical and mental ailments.

The Castle Spa is a unique environment where time stops, at least for a little while, and you can devote those precious moments to yourself only. Under the expert supervision of our physiotherapists you have access to classical treatment which focuses on active rest and starts with individual therapeutic physical exercise whereby you learn how to properly exercise the troubled and often very painful parts of your body.

Proper exercise has positive effects on the overall condition of the body, a very positive effect on the neuropsychological sphere and positively affects the central nervous system and

autonomic system. Exercise leads to the formation of new connections between the brain, muscles and internal organs and improves the activity of the cardiovascular and respiratory system. Regular physical excercise will also achieve increased immunity and improved resistance to the harsh environments in which you may often be.

What is the strength of individual physical excercise? Its essence is focused on the diagnosis of the client. Therefore it is different in the length of the workout, the exercises themselves, the frequency and intensity. Each diagnosis, of course, requires a different approach: in overweight people we choose simple exercises; post-traumatic recovery is aimed at restoring degraded muscle and neuromuscular coordination, disorders of the natural spine shape, strengthening muscle groups on the opposite side of the spine and releasing spastic groups; exercise can regulate digestive process disorders of the gastrointestinal tract and diabetes mellitus.

With individual physical excercise we teach proper posture, how to evenly strengthen weak muscles and stretch the shortened ones. In Sports mode, we also recommend a variety of hikes that lead to pleasant tuning of the body and soul.

CARLSBAD PLAZA magazine

45

КЛЮЧ К ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ – В ДВИЖЕНИИ Природа дала человеку почти совершенную телесную оболочку. И мы, даже когда иногда ощущаем себя, не как рыба в воде, «все равно родились в сорочке». К сожалению, существует и другая сторона медали в виде неправильного образа жизни, недостатка движения и непрекращающегося стресса. Эти воздействия не перестают оказывать влияние, и вызывают много физических и психических заболеваний. Курортный комплекс «Замковые Лазни» является местом с уникальной обстановкой, где время останавливается хотя бы на малое мгновение, и Вы можете посвятить эти редкие минуты только себе. Помимо классических процедур задумайтесь также об активном отдыхе и начните заниматься индивидуальной лечебной физкультурой, во-время которой наш профессиональный физиотерапевт Вас научит нужным упражнениям, направленным на проблемные, и во многих случаях болезненные части своего тела. Правильные тренировки действуют положительно на общее состояние организма, оказывают очень позитивное влияние на нейропсихические сферы, и благотворно воздействуют на центральную нервную и вегетативную системы. Во время тренировок происходит создание новых связей между мозгом, мышцами и проблемным внутренним органом, улучшается функционирование сердечнососудистой системы и дыхательного аппарата. Путем регулярных тренировок

46 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Вы также укрепите защитные силы организма (иммунитет) и приобретете лучшую сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, в которой Вы обычно находитесь. В чем заключается эффект индивидуальных физкультурных упражнений? Их суть связана с диагнозом клиента. Это означает, что продолжительность тренировок может быть разной, сами упражнения, частота повторов и интенсивность тоже могут быть разными. Конечно же, в каждом отдельном диагнозе выбираем разный подход: при избыточном весе выбираются простые упражнения, посттравматическая реконвалесценция направлена на восстановление поврежденных мышц и на нейромышечную координацию, при нарушениях физиологического положения позвоночника укрепляются группы мышц на противоположной стороне позвоночника и расслабляются напряженные группы мышц, при заболеваниях пищеварительного тракта и сахарном диабете с помощью упражнений можно регулировать перистальтику. При индивидуальной физкультуре Вас научим правильно держать тело, равномерно укреплять ослабленные мышцы, и растягивать укороченные. Как составную часть физической культуры (физкультуры) Вам также рекомендуем различные пешие прогулки, которые придадут телу и душе позитивный настрой.

Artde deSuisse Suisse s.r.o.

Art s.r.o.

Stara Louka 335/48 • 360 01 Karlovy Vary Stara Louka 335/48 • 360 01 Karlovy Vary Czech Republic • Tel +420 355 321 543 Czech Republic • Tel +420 355 321 543 www.artdesuisse.com • info@artdesuisse.com www.artdesuisse.com • info@artdesuisse.com

hublot.com

Big Bang Unico.

UNICO column-wheel chronograph.

In-house Hublot movement. 72-hour power reserve. King Gold case, an exclusive red gold alloy developed by Hublot.

Ceramic bezel. Interchangeable strap by a unique attachment.