Carlsbad Revue 4 2015 by Oddych s.r.o.

Carlsbad Plaza LUXURY IS THE AVAILABILITY OF CHOICE! НАСТОЯЩА Я РОСКОШЬ – ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ ВЫБОРА!

Artde deSuisse Suisse s.r.o. Art s.r.o. Stara Louka 335/48 • 360 01 Karlovy Vary Stara Louka 335/48 • 360 01 Karlovy Vary Czech Republic • Tel +420 355 321 543 Czech Republic • Tel +420 355 321 543 www.artdesuisse.com • info@artdesuisse.com www.artdesuisse.com • info@artdesuisse.com

Big Bang Broderie. 18K gold case set with 209 diamonds totaling 1.3 carats. Unique process of encasing historic St-Gallen lace to a carbon fiber bezel and dial. 100% silk embroidered strap stitched to black rubber. Limited edition of 200 pieces.

Introductory word:

Content:

Drazí čtenáři, vážení a milí hosté,

NATURAL MEDICINE - AYURVEDA

Je naším dobrým zvykem, že Vám v každém vydání Carlsbad Revue přinášíme něco nového a zajímavého. Na tomto zvyku rozhodně nehodláme nic měnit, proto se i tentokrát můžete těšit na pravidelné rubriky, seznámení s tradičním lázeňstvím, ale i novými trendy, nebo volnočasovými aktivitami v Karlových Varech a okolí. Carlsbad Plaza není jen obyčejným hotelem, je Vaším domovem a oázou klidu, a proto přijměte náš hotelový časopis, který se Vám dostal do rukou, jako svého společníka nejen při Vašem pobytu.

VIP CARS

Dear readers, dear guests,

H.P. BAXXTER

WHISKEY

INDICATIONS AND CONTRAINDICATIONS

GRAFF DIAMONDS

It is our tradition to bring you something new and interesting in every edition of the Carlsbad Revue, and as this habit is definitely not going to change. This time you can look forward to our regular columns, introduction to traditional spa procedures, new trends, and leisure activities in and around Karlovy Vary. The hotel Carlsbad Plaza is no ordinary hotel, it is your home and oasis of calm, so consider our hotel magazine which you now hold in your hands, as a companion during your stay with us.

LES CLEFS D´OR

BEČOV NAD TEPLOU

THE CHEF‘S RECIPE

SPA PACKAGES

E-MAIL CORRESPONDENCE

WAX MUSEUM

10 14

OUR PRESTIGE CLUB

Luxury magazine of Carlsbad Plaza Hotel *****SUPERIOR Published by: Oddych s.r.o. for Eden Group a.s. Place of issue: Karlovy Vary Date of issue: April 2015 Registration: MK ČR E 17474 Periodicity: 3 per year Editor: Eden Group a.s., Tel.: (+420) 352 539 211 E-mail: sales@edengroup.cz www.edengroup.cz Designer: Oddych s.r.o. Tel.: (+420) 359 888 999 Mob.: (+420) 774 308 970 E-mail: redakce@oddych.cz www.oddych.cz

Дорогие читатели журнала, уважаемые гости нашего отеля! Уже стало доброй традицией, что в каждом номере нашего журнала «Carlsbad Revue» мы сообщаем Вам что-то новое и интересное. Конечно же, мы не собираемся изменять этой традиции. Поэтому и на этот раз Вас ожидают не только регулярные рубрики и знакомства с традиционным курортным лечением, но также новые тренды или предложения разнообразных видов отдыха в свободное время в Карловых Варах и его окрестностях. Отель «Carlsbad Plaza» - это не просто обычный отель. Это Ваш дом и оазис покоя, поэтому воспринимайте журнал нашего отеля, который Вы держите в своих руках, как своего компаньона не только при своем проживании в нашем отеле.

Carlsbad Revue team: Editor in chief: Jindřich Křováček Redactor: Bc. Vlastimila Smílková Photos: Jindřich Křováček Petr Gebauer Graphic: Jakub Koudela

Jindřich Křováček

PR & Event Manager

Advertisement: Jindřich Křováček (+420) 775 990 132 Jan Truhlář (+420) 774 308 970

CARLSBAD PLAZA magazine

Vip Prestige Club

A SUPERIOR LEVEL VIP PRESTIGE CLUB: O DALŠÍ STUPEŇ VÝŠE Možností, jak si hotel Carlsbad Plaza hýčká své hosty, a především své stálé hosty, je nespočetně mnoho. Přejeme si, aby naši hosté plnými doušky nasávali všechny luxusní služby a špičkový servis, aby si žili jako ve skutečné pohádce, aby byli s námi šťastní a rádi se k nám vraceli. Vás všech, milí hosté, si velmi vážíme a rádi Vás přivítáme mezi našimi ostatními VIP hosty, kteří jsou již majiteli zlaté či stříbrné karty Prestige Club, který Vám tímto přestavujeme. Členství v klubu si můžete užívat rovnou na dvou úrovních, stanete-li se držitelem stříbrné karty, bude Vám poskytnuta sleva 10%, a to nejen Vám, ale komukoli, kdo kartu předloží. Oproti tomu karta zlatá je vázána na jméno a je tedy nepřenosná, ale její majitel čerpá slevu ve výši 15% při placení jakéhokoliv účtu, tedy například i účtu členů rodiny. A jak se tedy stát takovým VIP členem Prestige Club? Zlatou i stříbrnou kartu lze zakoupit

ARLSBAD PLAZA

magazine

nebo je získáte automaticky, pokud Váš objem plateb bez zprostředkovatelů u společnosti Eden Group a.s. dosáhne stanovených limitů. Díky členství v Prestige Club dále získáte osobní profil včetně přehledu o svých rezervacích na našich webových stránkách. A když si myslíte, že to není možné, přijde vždy ještě něco, co je o další stupeň výše, protože slevy 10% a 15% nezískáváte pouze na služby společnosti Eden Group, ale také na zboží a služby cca 30 předních butiků v Karlových Varech. Luxusní zboží, prestižní služby, prémiová kvalita, VIP přístup, to vše na Vás čeká v našich partnerských buticích, které Vám s radostí v tomto článku představujeme. Staňte se i Vy členem Prestige Club a žijte ve světě úžasných benefitů. Pravidelné informace o nových partnerech a poskytovaných benefitech naleznete na: www.carlsbad-plaza.com/cs/partneri.

% КА М Д 15 / А И СК АРТ 10% К B ПО CLU IGE T ES

«Для тех, кто умеет считать деньги»

ВОЗВРАТ TAX FREE ДО 17%

ИТАЛЬЯНСКИЙ АУТЛЕТ MILLIONER НАХОДИТСЯ В КАРЛОВЫХ ВАРАХ В ЗДАНИИ ОТЕЛЯ CARLSBAD PLAZA (ОТДЕЛЬНЫЙ ВХОД С УЛИЦЫ) KARLOVY VARY – MARIANSKOLAZENSKA 25 | TEL.: (+420) 731 144 996 | OUTLET@MILLIONER.CZ | WWW.MILLIONER.CZ

VIP PRESTIGE CLUB: A SUPERIOR LEVEL The possibilities for the hotel Carlsbad Plaza to pamper its guests, and especially its permanent guests are innumerable. We want our guests to be fully enveloped in luxurious and world-class service, to live as if in a real fairy tale, to be happy with us and return to us. All of you, dear guests, are greatly appreciated and we welcome you among our other VIP guests who are already holders of gold or silver Prestige Club cards, which we now presented to you. There are two degrees by which to enjoy membership of the club, if you become a silver card holder, you will receive a discount of 10%, not only for yourself, but for anyone who is in possession of the card. In contrast, the gold card is tied to the name of the holder and is not transferable, but its owner is entitled to a discount of 15% for payment of any account total, for example, an account which includes family members. So how do you become UB E CL 15% G I T S PRE CARD D L O G

ART DE SUISSE Zlatnictví a hodinářství • Luxury Jewellery & Watches Ювелирные изделия и часы Stará Louka 335/48, Karlovy Vary 360 01 Mariánskolázeňská 23, Karlovy Vary 360 01 GLAMOUR DIAMOND Zlatnictví a hodinářství • Luxury Jewellery & Watches Ювелирные изделия и часы Stará Louka 72, Karlovy Vary 360 01 Stará Louka 50, Karlovy Vary 360 01

MAY DREAM Zlatnictví a hodinářství • Luxury Jewellery & Watches Ювелирные изделия и часы Lázeňská 21/3, Karlovy Vary 360 01 NATKA – DIAMOND FOREVER Zlatnictví a hodinářství • Luxury Jewellery & Watches Ювелирные изделия и часы Stará Louka 62, Karlovy Vary 360 01 Lázeňská 11, Karlovy Vary 360 01 Vřídelní 25, Karlovy Vary 360 01 CHARMANTE Kadeřnický salón • Hairstyling Salon Салон-парикмахерская Mariánskolázeňská 23, Karlovy Vary 360 01 ART SALON SIGOLD Umění a interiérový design • Art and interior design Искусство и дизайн интерьеров Mariánskolázeňská 27, Karlovy Vary 360 01

ARLSBAD PLAZA

magazine

a VIP member of the Prestige Club? Gold and silver cards can be purchased or received automatically if your payment volume without intermediaries of Eden Group reaches the set limits. Members of the Prestige Club also get a personal profile, including a summary of your booking on our website. And if you already think this is unbelievable, well there’s more, because the discounts of 10% and 15% are not only available on services provided by Eden Group, but also on the goods and services of about 30 leading boutiques in Karlovy Vary. Luxury goods, prestigious services, premium quality and VIP access, are all waiting for you at our partner boutiques that are mentioned here. Become a member of the Prestige Club and live in a world of amazing benefits. Regular information about new partners and benefits can be found at: www.carlsbad-plaza.com/cs/partneri.

B CLU IGE - 15% T S PRE CARD D GOL

SCENTS VARIETY Niche parfumérie • Niche perfumery Нишевая и селективная парфюмерия Mlýnské nábřeží 5, Karlovy Vary 360 01 JAN RADA - LUXURY OPTICS Oční optika • Eye optics • Оптика Vřídelní 13, Karlovy Vary 360 01 VIP CARS Transfery osob, půjčovna aut Passenger transfers & car rental Индивидуальные трансферы, прокат автомобилей Mariánskolázeňská 23, Karlovy Vary 360 01 MILLIONER FASHION OUTLET Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Mariánskolázeňská 25, Karlovy Vary 360 01

КЛУБ «VIP PRESTIGE CLUB»: ЕЩЕ НА ОДНУ СТУПЕНЬ ВЫШЕ У отеля «Carlsbad Plaza» существует много разных возможностей для того, чтобы порадовать своих гостей, и, тем более, своих постоянных гостей. Нам хочется, чтобы гости нашего отеля наслаждались предлагаемыми нами услугами класса-люкс и сервисом на самом высоком уровне, чтобы их жизнь в нашем отеле напоминала настоящую сказку, чтобы они были у нас счастливыми, и с удовольствием к нам возвращались. Наши дорогие гости, позвольте познакомить Вас с клубом «VIP Prestige Club», и пригласить Вас присоединиться к остальным VIP-гостям, которые являются владельцами золотой или серебряной карты членов клуба «VIP Prestige Club». Членством в этом клубе можно пользоваться на двух уровнях. Если Вы станете владельцем серебряной карты, то Вам будет предоставляться скидка в размере 10 %, причем не только Вам, но и любому лицу, которое эту карту предъявит. По сравнению с серебряной картой золотая карта оформляется на конкретного человека без права передачи другому лицу. Однако ее владелец получает скидку в размере 15 % при оплате любого счета, например, также и счета членов семьи. Как стать VIP-членом клуба «VIP Prestige Club»? Золотую и серебряную карту можно купить или получить автоматически в том случае, если объем Ваших платежей без посредников в компании «Eden Group a.s.» достигнет установленного лимита. Благодаря членству в клубе «VIP Prestige Club» Вы затем получите личный профиль, вместе со списком своих резервирований на нашем веб-сайте.

BABY GLAMOUR Obchod s dětskými oděvy • Children’s apparel Бутик детской одежды Tržiště 26/3, Karlovy Vary 360 01 CONTINENTAL Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Tržiště 27, Karlovy Vary 360 01 CONTINENTAL MAN Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Nová Louka 281/3, Karlovy Vary 360 01 CONTINENTAL PREMIUM Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Nová Louka 281/3, Karlovy Vary 360 01 PAL ZILERI Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Stará Louka 328/60, Karlovy Vary 360 01 BOGNER Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Stará Louka 30, Karlovy Vary 360 01 ESCADA Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Nová Louka 9, Karlovy Vary 360 01

CARLSBAD PLAZA magazine

B CLU 5% E G I 1 ST PRE CARD D L GO

ESCADA SPORT Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Zámecký vrch 14, Karlovy Vary 360 01 HUGO BOSS Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Nová Louka 11, Karlovy Vary 360 01 BOUTIQUE PUPP Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Mírové náměstí 2, Karlovy Vary 360 01 MARINA YACHTING Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Stará Louka 76, Karlovy Vary 360 01 MARINA RINALDI Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Lázeňská 5, Karlovy Vary 360 01 BELLISSIMA Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Stará Louka 328/60, Karlovy Vary 360 01 SOHO BOUTIQUE Obchod s módou a doplňky • Fashion & accessories Бутик модной одежды и аксессуаров Goethova stezka 47, Karlovy Vary 360 01 Stará louka 36, Karlovy Vary 360 01 Mariánská ulice 305, Karlovy Vary 360 01

Даже если Вы думаете, что это невозможно, всегда появится что-то новое, что окажется еще на одну ступень выше, потому что скидки в размере 10 % и 15 % Вы не получаете только на услуги компании «Eden Group», но также и на товары и услуги примерно в 30 самых известных бутиках в Карловых Варах. Роскошные товары, престижные услуги, качество премиум класса, VIP-подход – все это ожидает Вас в наших партнерских бутиках, которые мы с удовольствием представим Вам в этой статье. Станьте и Вы членом клуба «Prestige Club», и живите в мире замечательных бенефитов. Регулярную информацию о наших новых партнерах и о предоставляемых бенефитах можно найти на веб-сайте: www.carlsbad-plaza.com/cs/partneri.

ARLSBAD PLAZA

magazine

LA FORTUNA Obchod s kožešinami, módou a doplňky Furs, Fashion & accessories Бутик меховых изделий, модной одежды и аксессуаров Lázeňská 4, Karlovy Vary 360 01 CK7 Kosmetický salón • Beauty lounge • Салон красоты Miklukho-Maklaya 18, korp.1, Moskva 117437 Akademika Anokhina 9, Moskva 119571 MOSER Prodejní galerie • Moser Sales • Торговая галерея Moser Kpt. Jaroše 46/19, Karlovy Vary 360 01 Tržiště 7, Karlovy Vary 360 01 Na Příkopě 12, Praha Staroměstské náměstí 603/15, Praha

Lifestyle

Natural medicine Ayurveda

ŽIVOTNÍ STYL: PŘÍRODNÍ LÉČITELSTVÍ – ÁJURVÉDA Máte pocit, že Vám dochází energie a Vaše životní síla je spíše v nerovnováze než v rovnováze? Matka příroda nám dala život, a tak se na ni obraťme i v případě úbytku energie a chuti do života, vždyť již celé generace, které žily tisíce let před námi, znaly přírodní léčitelství. Velmi často naše zdraví přímo souvisí s naší myslí a tím, jak o sebe, svoji vnější schránku a také nitro pečujeme. A co svému tělu a duchu dáme, to se nám také vrací. Akupresura, Fytoterapie, Bachova květová terapie, Čínská medicína, Homeopatie, Reflexní terapie, Akupunktura a mnoho dalších přírodních medicín a systémů nám dává návod a ukazuje cestu, kterou se vydat vstříc své životní rovnováze. Jednou z nejstarších přírodních medicín je Ájurvéda, jejíž kořeny sahající 5 000 let zpět do naší historie jsou neochvějným důkazem, že přírodní léčitelství mělo své uplatnění tehdy stejně jako v současnosti. Ájurvéda, neboli také věda o životě, je unikátní systém výživy, bylinné terapie, relaxace, jógy, meditace, široké škály

10 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

procedur, detoxikace a následné regenerace organismu, aromaterapie a barevné terapie. Tento celosvětově uznávaný systém se zabývá nejen léčbou různých nemocí, ale také prevencí těchto stavů a zejména dlouhověkostí. Ájurvédská medicína se stává životním stylem všech, kdo podlehnou jejím základním principům a pochopí, že žití v souladu s osobní konstitucí a přírodními zákony je podstata celého člověka, sebe sama. Každý člověk je velkou přírodní individualitou, nikdo není stejný a tak nemůže na všechny platit ani stejná léčba, a za podpory právě této zákonité odlišnosti a individuálního přístupu sklízí tato vše pohlcující životní cesta, tento životní postoj a přirozenost bytí obrovský úspěch. Vydejte se vstříc svému jádru, hotel Carlsbad Plaza nabízí Ájurvedské balíčky pro ženy a muže, či detoxikujte tělo a zregenerujte ducha pomocí jednotlivých Ájurvedských procedur.

LIFESTYLE: NATURAL MEDICINE - AYURVEDA Do you feel that you are running out of energy and that your life force is more unbalanced than balanced? Mother Nature gave us life, and so we should return to her in the event of energy loss and zest for life, after all, whole generations that lived thousands of years before us knew natural healing and its benefits. Very often our health is directly related to our minds and therefor, both our outer and inner selves need our care. And what we do for our bodies and spirit is returned to us. Acupressure, physiotherapy, Bach flower therapy, Chinese medicine, homeopathy, reflexology, acupuncture and many other natural remedies and systems gives us guidance and show us the path that returns balance to life. One of the oldest natural medicines is Ayurveda, whose usage dates back 5000 years and is unshakeable proof that natural healing had its place then as it does now. Ayurveda, or the science of life, is a unique system of nutrition, herbal therapy, relaxation, yoga, meditation, a wide

range of treatments, detoxification and subsequent regeneration of the body, aromatherapy and color therapy. This globally recognized system not only deals with the treatment of various diseases, but also the prevention of these conditions and not to mention longevity. Ayurvedic medicine becomes a lifestyle of those who succumb to its basic principles and understand that living in harmony with the personal constitution and laws of nature is the essence of a complete man. Everyone has a great natural individuality, no one is the same and same treatment does not apply to everyone. Support for these inevitable differences and individual approach reaps the all-consuming way of life, this attitude to life and the nature of being a huge success. Go directly to the core, the hotel Carlsbad Plaza offers Ayurvedic packages for women and men. Detox the body and regenerate the spirit through various Ayurvedic treatments.

CARLSBAD PLAZA magazine

СТИЛЬ ЖИЗНИ: ПРИРОДНАЯ МЕДИЦИНА - АЮРВЕДА Вам кажется, что Ваши силы на исходе, и что Ваша жизненная энергия потеряла привычную гармонию? Мать-природа дала нам жизнь. Поэтому именно к ней мы должны обращаться и в случае потери жизненной энергии или вкуса к жизни, потому что уже много поколений людей, живших тысячи лет до нас, знали секреты природной медицины. Очень часто наше здоровье напрямую зависит от образа наших мыслей и от того, как мы заботимся о нашей материальной оболочке и ее духовном содержании. А то, что мы дадим своему телу и духу, то к нам также и возвратится. Акупрессура, Фитотерапия, Цветочная терапия Эдварда Баха, Китайская медицина, Гомеопатия, Рефлексотерапия, Акупунктура, а также многие другие виды и системы природной медицины дают нам указания и показывают путь, по которому нужно идти вперед для восстановления своей жизненной гармонии. Одним из самых древних видов природной медицины является Аюрведа, имеющая уже пятитысячелетнюю историю, а это является неопровержимым доказательством того, что в те давние времена природная медицина применялась так же, как и в наше время. Аюрведа, иными словами «наука о жизни», представляет собой уникальную систему питания, травяной терапии,

12 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

релаксации, йоги, медитации, широкой шкалы разных процедур, детоксикации и последующей регенерации организма, ароматерапии и цветовой терапии. Эта признаваемая во всем мире древнеиндийская система занимается не только лечением разных заболеваний, но также предотвращением этих болезненных состояний и, главным образом, вопросами долголетия. Аюрведская медицина становится стилем жизни для всех тех, кто принимает ее основные принципы, и понимает, что жить в гармонии со своей личной конституцией и законами природы – это и есть суть человека, как целостной системы. Каждый человек – это уникальная индивидуальность природы, все мы разные, и поэтому не может существовать для всех одинакового лечения. Именно благодаря такому закономерному отличию и индивидуальному подходу, этот стиль жизни, комплексно включающий в себя все аспекты, этот жизненный принцип и естественность бытия имеют такой огромный успех. Обратите свой взор вовнутрь самого себя. Отель «Carlsbad Plaza» предлагает Аюрведический пакет услуг для женщин и мужчин. Проведите детоксикацию своего организма и регенерацию своей душевной силы с помощью отдельных аюрведских процедур.

5 July - 9 August, Weekly Featured Programmes: - English Classes - Tennis Lessons - Golf Training - Film Festival Camp

An Exceptional Day & Residential Camp For Boys & Girls Ages 11-15

carlsbadsummercamp.com

Vip Cars

life of luxury at our hotel and beyond

VIP CARS: ŽIVOT V LUXUSU V NAŠEM HOTELU I MIMO NĚJ Neznáme ani jeden důvod, proč byste si neměli užívat luxusu nejen za zdmi hotelu Carlsbad Plaza, ale známe mnoho důvodů, proč byste si měli užívat luxusu i mimo náš hotel. A protože na své hosty myslíme neustále a ve všech ohledech, zajišťujeme za pomoci VIP Cars luxusní, bezpečné a spolehlivé transfery osob. Cesta do hotelu, na výlet po okolí Karlových Varů, na exkurzy nebo za poznáním? Žádný problém! Veškeré cestování tohoto typu Vám zpříjemní a usnadní služby VIP Cars, které dosáhli nejvyšší možné úrovně VIP transferů. Náš hotel již řadu let exkluzivně spolupracuje se společností VIP Cars, která Vás spolehlivě přepraví svými novými luxusními vozy, výhradně značky Mercedes Benz třídy S-Class, E-Class a V-Class, kamkoliv po celé Evropské Unii, nebo Vám některý ze svých vozů zapůjčí. Díky dlouholeté spolupráci s hotelem Carlsbad Plaza, splňuje společnost VIP Cars vysoké standardy v rámci aliance “The Leading Hotels of the World“.

14 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Mercedes Benz to je synonymum pro širokou škálu atraktivních vozů německého výrobce, jehož znak trojcípé hvězdy obkroužené vavřínovým věncem provází všechny automobily této značky již od prvních počátků roku 1926. Trojcípá hvězda představuje „zemi, vodu a vzduch, a jak už tento znak hovoří sám za sebe, je jasné, že vozy Mercedes Benz jsou opravdovými živly a jízda v nich je skutečným zážitkem. Společnost VIP Cars vznikla roku 2008, od svého založení si získala renomé spolehlivého partnera a poskytovatele nadstandardní kvality a luxusu, navíc pro hotelové VIP hosty poskytuje slevy v rámci Prestige Clubu, držitelům zlatých karet garantujeme slevu na transfery osob ve výši 20% a držitelům stříbrných karet slevu ve výši 15%. V případě zapůjčení přepychového automobilu Mercedes Benz výše zmíněných tříd bude cena snížena o 10% pro držitele karet Prestige Clubu. Tak už přemýšlíte jakým vozem a kam se vydáte? Neváhejte se obrátit na hotelovou recepci pro zajištění transferů.

VIP CARS: LIFE OF LUXURY AT OUR HOTEL AND BEYOND We do not know one reason why you should not enjoy luxury within the Hotel Carlsbad Plaza, but we have a lot of reasons why you should enjoy luxury even beyond our hotel. And because we are constantly thinking of our guests we provide the safe and reliable transfer of people with the help of luxurious VIP Cars. Whether on a Journey to the hotel, a trip around Karlovy Vary, an excursions or just for entertainment, you can enjoy the comfort and facilities of a VIP Car that provides the highest levels of VIP transfers. For many years our hotel has had an exclusive partnership with VIP Cars, sustaining their fleet of new luxury cars such as the Mercedes Benz exclusive S-Class, E-Class and V-Class reliably travelling anywhere across the European Union, while in addition some of their cars are also for rent. Thanks to years of cooperation with the the Carlsbad Plaza, the VIP Cars company meets the high standards required within the alliance of “The Leading Hotels of the World”.

Mercedes Benz it is a synonym for a wide range of attractive German manufactured cars, whose tri-star emblem encircled by a laurel wreath has accompanied all cars of this brand since the very beginning in 1926. The three-pointed star represents “land, water and air, and, as these characters speaks for themselves, it is clear that Mercedes Benz is the true element and riding in one of their cars is a real treat. VIP Cars was founded in 2008 and since its inception they have gained a reputation as a reliable partner and provider of premium quality and luxury, and in addition within the Prestige Club, hotel VIP guests receive discounts. Holders of gold cards are guaranteed a discount of 20% on transfers and silver card holders a discount of 15%. If you rent a fancy aforementioned class of Mercedes Benz car, the price will be reduced by 10% for Prestige Club cardholders. So I thinking about what car you would like and where you would like to go? Do not hesitate to contact the hotel reception to ensure transfers.

CARLSBAD PLAZA magazine

КОМПАНИЯ «VIP CARS»: ЖИЗНЬ В РОСКОШИ В НАШЕМ ОТЕЛЕ И ЗА ЕГО СТЕНАМИ Мы не видим ни одной причины, почему бы Вы не могли наслаждаться роскошью в самом отеле «Carlsbad Plaza». Но знаем много причин, почему Вам следовало бы наслаждаться роскошью также и вне стен нашего отеля. Мы постоянно думаем о комфорте для наших гостей во всех смыслах, поэтому мы обеспечиваем для них безопасные и надежные трансферы на автомобилях премиум-класса с помощью компании «VIP Cars». Вы хотите приехать в отель, отправиться на автомобильную поездку по окрестностям Карловых Вар, на экскурсии или для ознакомления с чем-либо? Никаких проблем! Все поездки такого типа станут для Вас приятнее и комфортнее благодаря услугам компании «VIP Cars», которые она оказывает на максимально возможном уровне VIP-трансферов. Наш отель уже целый ряд лет имеет соглашение об эксклюзивном сотрудничестве с компанией «VIP Cars», которая надежно перевезет Вас на своих новых роскошных автомобилях, а это машины исключительно марки «Мерседес-Бенц» (Mercedes Benz) классов S-Class, E-Class и Viano-Class, в любое место по всему Европейскому Союзу, или сдаст Вам напрокат любой из своих автомобилей. Благодаря многолетнему сотрудничеству с отелем «Carlsbad Plaza» компания «VIP Cars» соответствует высоким стандартам в рамках всемирного альянса отелей «The Leading Hotels of the World».

16 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Марка «Mercedes Benz» является синонимом широкой шкалы автомобилей премиум-класса немецкого производителя, знак которого - трехконечная звезда в лавровом венке – является логотипом всех автомобилей этой марки уже с начала 1926 года. Трехконечная звезда символизирует собой три стихии - «землю, воду и воздух», и так как этот знак говорит сам за себя, то понятно, что автомобили марки «Mercedes Benz» олицетворяют собой эти три стихии, и поездка на них оставит неизгладимое впечатление. Компания «VIP Cars» была основана в 2008 году, и с самого начала своего возникновения завоевала реноме надежного партнера и предоставителя услуг сверхстандартного качества и роскоши. Кроме того, для VIP-гостей нашего отеля компания предоставляет скидки в рамках клуба «Prestige Club». Владельцам золотых карт мы гарантируем скидку на трансферы в размере 20 %, а владельцам серебряных карт - скидку в размере 15 %. В случае аренды роскошного автомобиля «Мерседес-Бенц» (Mercedes Benz) какого-либо из вышеупомянутых классов для владельцев карт «Prestige Club» цена будет снижена на 10 %. Вы уже задумались о том, на каком автомобиле и куда Вы отправитесь? Не раздумывая обращайтесь в рецепцию отеля для обеспечения трансферов.

Our famous guests H.P. Baxxter

NAŠI SLAVNÍ HOSTÉ: H.P. BAXXTER Hotel Carlsbad Plaza mile rád přivítal opět někoho z VIP hostů, byl jím Hans-Peter Geerdes, frontman skupiny Scooter, známý především jako H.P. Baxxter / The Freshman / The Mic Enforcer / Scooter. Na moderní taneční hudební scéně působí skupina Scooter již přes 20 let a s malými změnami v obsazení hraje dodnes. Sám H. P. Baxxter je modrooký švihák, o kterém je známo, že je milovníkem starých modelů aut a jeho fascinace značky Jaguár je nekonečná. Jaké hity stojí za to si poslechnout, nebo jak se pravým jménem Hans-Peter Geerdes dostal k hudbě? Přečtěte si následující rozhovor s VIP hostem našeho hotelu.

jsem ještě nebyl. Karlovy Vary jsou velmi krásné a moderní město s obdivuhodnými starými budovami. Byl jsem se projít městem a dal si oběd, je to jako idylická představa, která se mění ve skutečnost.

Jste poprvé v Karlových Varech, jak se Vám naše město líbí? o Ano, jsem tady poprvé. Navštívil jsem mnohokrát Českou republiku, většinou Prahu, ale přímo v Karlových Varech

Kde hledáte inspiraci pro Vaši hudbu? Je to různé, ale většinou mě inspiruje hudba v klubech, která mě vždy nějak ovlivní, a také nové trendy. Hlavně se člověk nesmí nikdy zastavit.

Jak jste se dostal k hudbě, jak to všechno začalo? Velmi brzo. V 10 nebo 11 letech jsem měl svoji první hudební skupinu ve škole, a už tehdy mi bylo jasné, že hudba bude provázet celý můj život. K prvním úspěchům však byla dlouhá cesta. V roce 1994 se začalo kapele Scooter dařit a stále mě to baví.

CARLSBAD PLAZA magazine

Který hit byl pro Vás osobně ten nejúspěšnější? Je jich spousty, nicméně vše začalo prvním hitem „Hyper Hyper“ a samozřejmě následovala celá řada dalších hitů. Důležitým songem je „How Much Is The Fish“, je to taková klasika. Potom „Maria I Like It Loud“, „Always Hardcore“ a také všechny Jump styleové skladby. Který koncert byl Váš nejoblíbenější, na který nemůžete zapomenout? Za ty dlouhá léta jsme měli více výjimečných zážitků, které zůstanou v paměti navždy. Například na Islandu, to je tak zajímavý ostrov, kde jsou jen sopky a krajina bez stromů, připadali jsme si jako na měsíci a najednou uprostřed ničeho byl festival. To jsou takové okamžiky, na které se nedá zapomenout. V Mongolsku to bylo také jedinečné. Naproti tomu všemu utkví člověku v hlavě takové ty velké koncerty na velkých festivalech v Hamburku, nebo turné, kde se sejdou všichni fanoušci z mnoha zemí, kdy je vyprodaná velká aréna. Zkrátka je takových momentů více a nedá se vyzdvihnout pouze jeden. Jaké máte plány do budoucna? Pracovali jsme na nové desce „The 5th Chapter“, album vyšlo minulý rok. Proběhla také změna v obsazení skupiny, Rick odešel a přišel Phil. Rádi bychom tento rok jeli zase na turné.

18 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

OUR FAMOUS GUESTS: H.P. BAXXTER The hotel Carlsbad Plaza was more than happy to welcome VIP guests, this time it was Hans-Peter Geerdes, frontman of the group Scooter, known primarily as HP Baxxter / The Freshman / The Mic Enforcer / Scooter. The group Scooter has been active on the modern dance music scene for over 20 years and has made only small changes in the cast of the band which continues to play until now and hopefully many more years. The blue-eyed H.P. Baxxter himself is known to be a enthusiast of old model cars and his fascination with Jaguar is infinite. What hits are worth listening to and how did Hans-Peter Geerdes get into music? Read the following interview with a VIP guest at our hotel. Is this your first time to Karlovy Vary and how do you like our town? Yes, this is my first time here. I have visited the Czech Republic many times, mostly Prague, but I’ve never been to Karlovy Vary before. Karlovy Vary is a very beautiful and modern town with wonderful old buildings. I‘ve been walking through the city and had lunch, it‘s like an idyllic notion that changes in reality.

OSERMOSERMOSERMOSERMOSERMOSERMOSERMOSERMOSM

MOSER SALES

GALLERIES

Praha Na Příkopě 12, T: +420 224 211 293 Staroměstské náměstí 603/15, T: +420 221 890 891

Karlovy vary Kpt. Jaroše 46/19, T: +420 353 416 136 Tržiště 7, T: +420 353 235 303

www.moser-glass.com

Which was your favorite concert, the one you cannot forget? Over the years we have had many exceptional experiences that will remain in our memories forever. For example, in Iceland, it is such an interesting island, where volcanoes are part of the landscape without trees, we felt like we were on the moon, and suddenly in the middle of nowhere there was a festival. It is such moments that we will never forget. In Mongolia it was also unique. In contrast, everyone was enchanted by the light and nature. Or on the other hand major concerts at major festivals in Hamburg, or on tour, bringing together all the fans from many countries, where the big arenas were sold out. In short, there were many moments and you cannot highlight just one. What are your plans for the future? We worked on the new album “The 5th Chapter”, which was released last year. There was also a change in the composition of the group, Rick retired and Phil joined. We would like to go back on tour this year.

How did you get into music, how did it all begin? Very early in life, when I was 10 or 11 years old, I had my first band in school, and already then it was clear that music would accompany me throughout my life. It was a long journey to the first successes however, and in 1994, the band Scooter began to flourish and I still enjoy being a part of it. Where do you find inspiration for you music? It’s different, but the music that most inspires me is in clubs, which somehow always influences me, and new trends too. Most importantly one must never stop searching. Which hit was personally most successful for you? There are many, however, everything began with the first hit, “Hyper Hyper” and, of course, followed by numerous other hits. An important song is “How Much Is The Fish”, it’s such a classic. Then, “Maria I Like It Loud”, “Always Hardcore” and all the Jump style tracks.

20 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

НАШИ ЗНАМЕНИТЫЕ ГОСТИ: ЭЙЧ ПИ БАКСТЕР Отель «Carlsbad Plaza» рад приветствовать одного из своих VIP-гостей. Это – Ханс-Петер Гердес, фронтмен немецкой группы «Scooter», известный, прежде всего, как H.P. Baxxter / The Freshman / The Mic Enforcer / Scooter. На современной танцевально-музыкальной сцене группа «Scooter» существует уже более 20 лет, и до настоящего времени выступает с небольшими изменениями в своем составе. Сам Эйч Пи Бакстер – это голубоглазый щеголь, известный тем, что является поклонником старинных моделей автомобилей. Его восхищение маркой «Ягуар» не имеет границ. Какие хиты стоит послушать, или как Ханс-Петер Гердес пришел к музыке? Приглашаем Вас прочитать интервью с VIPгостем нашего отеля. Вы впервые в Карловых Варах, понравился ли Вам наш город? Да, я здесь впервые. Я много раз бывал в Чешской Республике, в большинстве своем в Праге, а в самих Карловых Варах я не был еще ни разу. Карловы Вары – это очень красивый и современный город с прекрасными старинными зданиями, достойными восхищения. Я прогулялся по городу, пообедал. Для меня это как идеальная мечта, ставшая явью. Как Вы пришли к музыке, как это все началось? Очень рано. В 10 или 11 лет у меня в школе была своя первая музыкальная группа. И мне уже тогда было ясно, что музыка будет сопровождать меня всю жизнь. Однако путь к первым успехам был долгим. В 1994 году музыкальная группа «Scooter» начала приобретать известность, и мне это понравилось. Где Вы ищете вдохновение для своей музыки? Это случается по-разному, но чаще всего меня вдохновляет музыка в клубах, которая при этом на мое

творчество не оказывает влияния, а также новые тренды в музыке. Главное - это то, что человек не должен останавливаться на достигнутом. Какой свой хит лично Вы считаете самым успешным? Их много, тем не менее, все началось первым хитом «Hyper Hyper», а затем, конечно же, последовал целый ряд других хитов. Важным хитом я считаю «How Much Is The Fish», это, можно сказать, классика. Затем еще «Maria I Like It Loud», «Always Hardcore», а также все композиции в стиле «Jump». Какой из концертов стал для Вас самым любимым, о котором Вы не можете забыть? За прошедшие многие годы у нас было много незабываемых впечатлений, которые останутся в нашей памяти навсегда. Например, концерт в Исландии. Это такой интересный остров, на котором кругом только вулканы и окружающий пейзаж без деревьев. У нас было такое ощущение, что мы на Луне. И вдруг среди всего этого «ничего» начался фестиваль. Это именно такие моменты, о которых невозможно забыть. И в Монголии было также удивительно интересно. И, наоборот, в голове остаются воспоминания о тех гигантских концертах на больших фестивалях в Гамбурге, или воспоминания о турне, где собираются вместе все поклонники музыки из многих стран мира, когда распродаются все билеты на огромные арены. Короче, таких моментов много, и невозможно дать приоритет только одному из них. Каковы Ваши планы на будущее? Мы работали над новым альбомом «The 5th Chapter», который вышел в прошлом году. Также было проведено изменение в составе группы – из нее ушел Рик, и пришел Фил. В этом году мы бы снова с удовольствием поехали в турне.

CARLSBAD PLAZA magazine

From our bars Whisky

“Only two things are best without anything, and one of them is whisky.” ... Gaelic proverb

Z NAŠICH BARŮ: WHISKY “Jenom dvě věci jsou nejlepší beze všeho, a jednou z nich je whisky.“ ... Gaelské přísloví Whisky je jeden z nejoblíbenějších destilátů vůbec, který si Vás zkrátka podmaní. Není proto ku podivu, že se o její objev přou Skotové s Iry, dá se říci dvě velmoci ve výrobě whisky. Pokud budeme pátrat po nějakém důvěryhodném zdroji, který by nám vyložil skutečnou historii vzniku whisky, bude to pátrání marné, poněvadž tuto historii nepatrně nastiňují pouze legendy. Irové nejčastěji vyprávějí o sv. Patrikovi, který nejprve zatočil s ďáblem, položil základní kámen křesťanství a nakonec Iry naučil tajemství destilace, pro pobavení – destilace tzv. živé vody. Oproti všem legendám a tomu, že ta irská sahá daleko do minulosti, je pravdou, že první dochovaná písemná zmínka o whisky je ze Skotska z 12. století. Aby toho nebylo málo, pokud si dáte nápoj vyrobený v Irsku nebo v Americe, jedná se o “Whiskey“, pokud je vyroben ve Skotsku či Kanadě, jde o “Whisky“. Řekněme si také, že základem pro hnědozlatě zbarvený nápoj je kombinace vod, obilnin a kvasinek. V našem hotelu můžete

22 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

ochutnat více jak 40 druhů whisky těchto nezaměnitelných kombinací. Mezi ně samozřejmě patří nejznámější značky jako Jack Daniel‘s a jeho speciální edice či Johnnie Walker. Pokud máte ale zájem ochutnat nějakou opravdu raritní whisky, vyberte si whisky Laphroaig, jejíž velkým příznivcem je i princ Charles, anebo okuste whisky nejhodnocenější značky v mezinárodních soutěžích Chivas Regal, která se zrodila v roce 1801 a jedná se o míchanou, vícedruhovou skotskou whisky, například Royal Salute. Zajímavá pro opravdové milovníky whisky může být také Nikka Whisky pocházející z japonských palíren nebo kanadská whisky Canadian Club Classic 12. Whisky není pitím jen pro pány, dámám doporučujeme například jemnou 15tiletou skotskou whisky Dimple. Zajímavá nabídka, nemyslíte? Přijďte si zpříjemnit večer sklenkou dobré “Whiskey“ anebo “Whisky“ do některého z barů hotelu Carlsbad Plaza.

FROM OUR BARS: WHISKY “Only two things are best without anything, and one of them is whisky.” ... Gaelic proverb Whisky is one of the most popular spirits of all time, and one which you too will soon conquer. It is therefore no wonder that its discovery is disputed by both the Scots and the Irish, who could be called the two superpowers in the production of whiskey. If we looked for some trusted sources that would help us understand the true history of whiskey, it would be a search in vain, because the history of Whiskey is shrouded in legend. Irish people often talk about St. Patrick, who firstly defied the devil, then laid the foundations of Christianity and then the Irish finally ltaught the secret of distilling whiskey – „the water of life“. Contrary to all the legends and the fact that Ireland‘s history is vast, the first written mention of whiskey is from Scotland in the 12th century. To make matters more complicated, if you order a drink made in Ireland or America, it is a “Whiskey” if it is made in Scotland or Canada, it is a “Whisky”.

Consider also that the basis for the brown gold-colored drink is a combination of water, grain and yeast. In our hotel you can taste more than 40 kinds of whiskey. These of course include famous brands such as Jack Daniel’s and special editions or Johnnie Walker. If you are still interested in tasting some really rare whiskey, choose Laphroaig, Prince Charles is a big fan, or Chivas Regal, which was established in 1801, and is the brand which is Top Rated in international competitions. Or mixed, multi-species Scotch whiskey, for example, Royal Salute. For whiskey enthusiasts why not try the Nikka Whisky which is distilled in Japan or the Canadian whisky Canadian Club Classic 12. Whiskey drinking is not just for men, for ladies we recommend for example Dimple, a 15 year fine Scotch whiskey. An interesting menu, don‘t you think? Come and enjoy an evening glass of good “Whiskey” or “Whisky” in one of the bars at the hotel Carlsbad Plaza.

CARLSBAD PLAZA magazine

В НАШИХ БАРАХ: ВИСКИ «В мире в голом виде хороши две вещи, и одна из них – это виски» …Галльская поговорка Виски – это вообще один из самых популярных крепких алкогольных напитков, который Вас просто очарует. Поэтому нечему удивляться, что об изобретении этого напитка спорят шотландцы и ирландцы, эти, можно сказать, две величайшие державы по изготовлению виски. Если бы мы начали поиски какого-либо достоверного источника, который сообщил бы нам настоящую историю возникновения виски, то это был бы напрасный поиск, потому что об этой истории лишь слегка и в общих чертах повествуют нам только легенды. Ирландцы чаще всего рассказывают о св. Патрике, который вначале расправился с дьяволом, затем заложил основы христианства в Ирландии, и наконец научил ирландцев секрету процесса перегонки – т.е. изготовлению «живой воды» для увеселения. Несмотря на все легенды и на то, что эта ирландская сага берет свое начало в очень давние времена, правдой является то, что первое сохранившееся письменное упоминание о виски происходит из Шотландии, и оно датируется XII веком. А чтобы и этого не казалось мало – если Вы будете пить напиток, изготовленный в Ирландии или Америке, то речь будет идти о «Whiskey», а если напиток изготовлен в Шотландии или Канаде, то речь будет идти о «Whisky».

24 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Также можно сказать, что основой для этого золотисто-коричневого напитка является комбинация воды, зерновых и дрожжей. В нашем отеле Вы можете продегустировать более 40 видов виски этих незаменимых комбинаций. К ним, конечно же, относятся такие самые знаменитые марки, как «Джек Дэниэлс» (Jack Daniel’s) и его специальный выпуск, или «Джонни Уокер» (Johnnie Walker). Однако, если у Вас есть желание продегустировать какойлибо действительно раритетный виски, то выберите виски «Лафройг» (Laphroaig), большим ценителем которого является принц Чарльз, или попробуйте виски «Чивас Ригал» (Chivas Regal), получивший наивысшие оценки на международных конкурсах, бренд которого появился в 1801 году, речь идет о смешанном шотландском виски, например, «Чивас Ригал Роял Салют» (Chivas Regal Royal Salute). Интересным для ценителей виски может также быть «Nikka Whisky», изготовленный на японских винокуренных заводах, или канадский виски «Canadian Club Classic 12». Виски является напитком не только для джентльменов, дамам мы рекомендуем, например, мягкий 15-ти летний шотландский виски «Димпл» (Dimple). Интересное предложение, не правда ли? Устройте себе приятный вечер с бокалом хорошего «Whiskey» или «Whisky» в каком-либо из баров отеля «Carlsbad Plaza».

We secure passenger transport exclusively by means of our fleet of new luxurious Mercedes Benz S-Class, E-Class, and V-Class models. Our company strives to provide its clients with a package of comprehensive services. Transfers people • Excursions • Cars VIP Service Мы обеспечиваем перевозки исключительно новыми автомобилями Mercedes Benz классов S-Class, E-Class и V-Class. Наша фирма старается обеспечить своим клиентами комплексный пакет услуг. Tранспортировки людей • Экскурсии • VIP Cars обслуживание

DISCOUNT FOR MEMBERS OF PRESTIGE CLUB 15 - 20% СКИДКА ПО КАРТАМ PRESTIGE CLUB 15 - 20%

Carlsbad Plaza reception: Tel.: (+420) 352 441 111 | E-Mail: reception@carlsbadplaza.cz

Traditional Spa Treatment Indications and contraindications

TRADIČNÍ LÁZEŇSKÁ LÉČBA: INDIKACE A KONTRAINDIKACE Ani v prvním vydání Carlsbad Revue roku 2015 nesmí chybět pokračování naší pravidelné rubriky „Tradiční lázeňská léčba“, ve které se Vám snažíme přiblížit blahodárné účinky mnoha lázeňských procedur. Nyní ale následující řádky pojmeme trochu netradičně a povíme si také, jaké jsou pro tuto léčbu indikace a kontraindikace. Sami unikátní vlastnosti karlovarských termo-minerálních pramenů a široká škála jejich použití v tradiční lázeňské léčbě určují způsoby pro jejich použití. Mezi nejčastější indikace, pro které jsou Karlovy Vary světoznámé, patří nemoci trávicího ústrojí. Věděli jste, že byl kdysi pověstný bylinný likér Becherovka, mnohdy označován za další z léčivých pramenů, užíván výhradně jako žaludeční kapky? Nebo že na nemoci trávicího traktu byla vždy předepisována pitná kúra, o jejíž vyvážení se zasloužil doktor David Becher, bez něhož by se možná dodnes pilo 3 až 5 litrů vody. Za více jak 650 let si i tradiční karlovarská lázeňská léčba musela najít svoji zlatou střední cestu. Dalšími indikacemi jsou nemoci poruch látkové výměny, léčba onkologicky nemocných, paradontóza, onemocnění

26 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

neurologická a nemoci pohybového ústrojí, jejichž léčbu proslavil na sklonku 14. století sám zakladatel města český král a římský císař Karel IV., když si koupal bolavé nohy v pramenité vodě. Pramenitá voda, hřejivé a horké léčivé prameny jsou velmi houževnatým zdrojem a jejich celkové využití tomu odpovídá. Drtivá většina procedur tradiční lázeňské léčby je spojena s vodou samotnou a její teplotou, proto i ve velké míře nalezneme onemocnění neslučitelná s koupáním a vyššími teplotami. Vyjmenujme si tedy kontraindikace: akutní infekční a přenosné choroby, epilepsie, závislost na alkoholu, závislost na návykových látkách, krvácivé stavy, těžké duševní poruchy, parazitární choroby, klinické známky oběhového selhání, stavy po hluboké trombóze, stavy po povrchové tromboflebitidě, kachexie, zhoubné nádory, inkontinence moči a stolice, těhotenství. Neváhejte a vyzkoušejte na vlastní kůži léčivé účinky a jedinečné vlastnosti karlovarských termo-minerálních pramenů a staňte se tak součástí této více než 650 let přetrvávající tradice lázeňské léčby.

TRADITIONAL SPA TREATMENT: INDICATIONS AND CONTRAINDICATIONS In this year’s second edition of the Carlsbad Revue we once again bring you our chef‘s recipe. This time let us spend a little time in sunny France with its traditional dishes and delicious delicacies, the homeland of the chef of our French “La Bohème” restaurant Mr Pierre Leotard. To begin immerse the venison in a dense red wine and leave for 24 hours in the cold, then proceed to prepare the Ratatouille. Cut peppers, zucchini, shallots, red onions, tomatoes, garlic and eggplant, into cubes and fry in extra virgin olive oil, add thyme sprigs and enrich the flavor to the appropriate taste with tomato paste, salt and pepper. The base for the chocolate sauce is prepared with onions, shallots and carrots, into which after sweating, we pour the wine from the venison and a strong venison stock, then we

reduce everything and add quality chocolate which when melted will create a perfect sauce. Harissa is a subtle yet spicy paste based on roasted peppers and tomatoes which have been devoid of their husks, and mixed with steamed cumin and garlic, complemented by coriander, salt and freshly ground pepper. And now back to the pre-marinated saddle of venison to which we add salt and pepper and fry in hot oil until golden brown. The venison will thus retain its natural softness, juiciness and beautiful color. Finally serve the sliced venison on a bed of fresh Ratatouille and add the spicy harissa paste, taste and savor the completed dish with its thick chocolate sauce. Pierre Leotard and his team wish you a pleasant evening in the La Bohème restaurant.

CARLSBAD PLAZA magazine

ТРАДИЦИОННОЕ КУРОРТНОЕ ЛЕЧЕНИЕ: ПОКАЗАНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Второй в этом году номер журнала «Carlsbad Revue» традиционно предлагает Вам для чтения регулярную рубрику - Рецепт шеф-повара. На этот раз позвольте нам хотя бы на мгновение перенестись вместе с Вами на родину Пьера Леотарда, шеф-повара ресторана «La Bohème» при отеле, а именно в солнечную Францию, в страну, знаменитую традиционной кухней и изысканными деликатесами. Седло косули положите в насыщенное красное вино, и оставьте его там мариноваться в холодном месте в течение суток. Только потом уже можете приступить к приготовлению Рататуя. Сладкие перцы, цукини, лук-шалот, красный лук, помидоры, чеснок и баклажан нарежьте кубиками, слегка обжарьте на оливковом масле холодного отжима, добавив несколько веточек тимьяна, а для придания окончательного правильного вкуса добавьте томатную пасту, соль и перец. Основу шоколадного соуса приготовьте из репчатого лука, лука-шалота и моркови, которые после легкого обжаривания залейте вином, в котором мариновалось седло косули, и крепким бульоном из дичи, затем выпарьте лишнюю жидкость, а в конце добавьте качественный шоколад, который еще более усилит уже и так практически совершенный вкус соуса.

28 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Харисса – это нежная и вместе с тем пикантная паста, основой которой являются запеченные сладкие перцы и помидоры без шкурки, взбитые в миксере вместе с быстро приготовленным на пару чесноком с тмином. Паста приправлена кориандром, солью и свежемолотым перцем. А теперь мы вступаем в главную фазу приготовления нашего блюда – заранее замаринованное седло косули посолите, поперчите и обжарьте до золотистой корочки в раскаленном масле. При этом сверху на мясе образуется корочка, которая помогает сохранить ему естественную нежность и сочность. Разрезав мясо, Вы будете просто удивлены его прекрасным цветом внутри. Осталось сделать последний штрих - положить седло косули на горку свежеприготовленного Рататуя, добавить шарик нежной пикантной пасты Харисси, а общий вид и вкус блюда дополнить густым шоколадным соусом. Пьер Леотард со своей командой поваров желает Вам приятного аппетита и приятно провести вечер в ресторане «La Bohème».

CARLSBAD PLAZA magazine

Graff Diamonds

The Butterfly collections

Art de Suisse s.r.o. Stara Louka 335/48 • 360 01 Karlovy Vary Czech Republic • Tel +420 355 321 543 www.artdesuisse.com • info@artdesuisse.com

GRAFF DIAMONDS: THE BUTTERFLY COLLECTIONS One of the most famous icons of the diamond world, the British company Graff, at the beginning of the year it significantly enriched the Czech luxury scene. After London, Courchevel, Geneva, Gstaad, Kiev, Moscow and Monte Carlo they opened their 13th boutique in Europe, in Carlsbad, which offers exclusive jewelery by this brand. In the prominent shrine of jewels and watches Art de Suisse, Van Graff has its own „shop in a shop“. Legendary jewelers, which have conquered the heart of Czech customers until now, have serious competition from now. The butterfly is an enduring influence for Graff Diamonds, inspiring several signature collections and unique pieces from brooches to jewellery watches.

30 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Whether represented by a multitude of rare diamonds and precious stones or a simple arrangement of pear shape diamonds, the butterfly will always be an iconic motif in Graff jewels. Thought by many to be the bearer of good fortune, the alluring creature celebrated for exceptional elegance and endless beauty, incited Graff’s design team to turn to nature to draw from its innate poise and grace. Commenting on the collections, Anne-Eva Geffroy, Design Director at Graff Diamonds, said: “I find the remarkable patterns, colours and designs on butterflies’ wings mesmerising. It is with the outline of precious stones that I attempt to recreate their extraordinary silhouettes.”

The enchanting Classic Butterfly collection was first incorporated into Graff’s butterfly ensemble as a simple sequence of marquise and pear shape gemstones, each set to achieve their utmost brilliance. The Butterfly Medallion collection followed, with a figurative kaleidoscope of butterflies framed within a tapered pavé halo of brilliant stones. A further pavé diamond halo and a single luminous brilliant cut diamond form the heart of the highly sculptural arrangement, creating movement and maximum scintillation. Continuing the intricacy of Graff craftsmanship, the Pavé Butterfly collection showcases clusters of charming butterflies, opulently and fluidly gathered. The feminine pieces incorporate an array of yellow and white diamonds, rich blue and vibrant pink sapphires, stunning emeralds and vivid rubies into a variety of striking designs.

Graff’s’ fourth evolution perfectly fuses the timelessness of a diamond with contemporary design for the Butterfly Silhouette collection. Openwork pavé white diamonds trace the exquisite outline of a butterfly captured mid-flight, its delicate wings outstretched and a single marquise or round diamond perfectly representing its elegant body. The magnificent collections comprise beautiful pendants, captivating earrings and bracelets, dramatic rings and delightful alice bands, each piece handset by Master Craftsmen at Graff’s London workshop. In 2013 Graff Luxury Watches launched the first of what was set to be a magnificent repertoire of Butterfly watches, perfectly fusing the timeless motif with Swiss watchmaking expertise.

CARLSBAD PLAZA magazine

GRAFF DIAMONDS: КОЛЛЕКЦИ БАБОЧКИ Комментируя коллекции, Анна-Ева Геффрой, Руководитель службы дизайна Graff Diamonds, сказала: “Я нахожу удивительные узоры, цветовые сочетания и уникальный дизайн в крыльях бабочек завораживающим. С помощью очертаний драгоценных камней я стараюсь воссоздать их необычайные силуэты”. Приводящая в восторг коллекция «Classic Butterfly» впервые была введена в ансамбль бабочек от Graff в виде комбинации бриллианта «Маркиз» и драгоценных каплевидных камней. Каждое изделие данной коллекции доведено до совершенства (смотрите выше). Коллекция «Butterfly Medallion» предлагает Вашему вниманию удивительно тонкий образ бабочки. Её суженные к краям крылья обрамлены драгоценными камнями, а одиночный, наполненный светом, бриллиант в центре, придает изделию завершённость и целостность, оживляет его и наполняет сиянием.

Одна из самых известных бриллиантовых икон мира, британский Graff, в начале года значительно обогатил чешскую сцену роскоши. После Лондона, Куршевель, Женевы, Гштадт, Киева, Монте-Карло и Москвы в Карловых Варах открылся только 13-ый бутик в Европе, который предлагает эксклюзивные украшения этого бренда. В выдающейся святыне драгоценностей и часов Art de Suisse Graff имеет собственный «shop и shop». Ювелирные легенды, которые до сих пор завоёвывали сердца чешских клиентов, так получили серьёзную конкуренцию. Образ бабочки оказал существенное влияние на Graff Diamonds. Именно он воодушевил нас на создание нескольких знаковых коллекций и уникальных изделий: от брошей до ювелирных часов. Будет ли она украшена целой россыпью камней, несколькими драгоценными камнями, или композицией из каплевидных бриллиантов - бабочка всегда будет играть важнейшую роль в дизайне ювелирных изделий от Graff. Воспринимаемое многими как символ удачи, это очаровательное создание выделяется своей исключительной элегантностью и неповторимой красотой. Именно эти качества воодушевили команду дизайнеров Graff обратиться к неувядающей красоте и грации природы.

32 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Четвертое поколение изделий Graff превосходно сочетает в единое целое неподвластные времени бриллианты и современный дизайн в коллекции «Butterfly Silhouette». Ажурный орнамент из закрепленных в одну линию белых бриллиантов, тщательно выписывает утончённый контур бабочки в полёте и её изящные вытянутые крылья, а бриллиант «Маркиз» или округлый алмаз превосходно подчеркивают элегантность её тела. Продолжая тему хитроумных узоров от искусных мастеров Graff, коллекция «Pavé Butterfly» предлагает вашему вниманию изящные орнаменты, составленные из образов очаровательных бабочек. Эти изделия, будучи олицетворением самой женственности, объединяют в себе жёлтые и белые бриллианты, насыщенные голубые и выразительные розовые сапфиры, изумительные изумруды и яркие рубины, во множество потрясающих дизайнерских решений. Роскошные коллекции включают в себя подвески неимоверной красоты, приковывающие внимание серьги и браслеты, неповторимые кольца и восхитительные ободки. Каждое изделие создано руками искусных мастеров в мастерской Graff в Лондоне. В 2013-м году Graff Luxury Watches приняли решение о запуске изумительной линейки Butterfly Watch, которая превосходно объединяет в единое целое неподвластный времени узор и швейцарское мастерство в области изготовления часов.

Carlsbad

EXCLUSIVE TRANSPORT  : +420 724 743 190

Hotel Carlsbad Plaza Mariánskolázeňská 26 | 360 01 Karlovy Vary ADMISSION FREE | ВХОД БЕСПЛАТНО OPEN: EVERY DAY 1800 - 0400 | ОТКРЫТО: КАЖДЫЙ ДЕНЬ 1800 - 0400 ЧАС.

SHOW YOUR IDENTITY CARD AT THE ENTRANCE, PLEASE | ПРИ ВХОДЕ ПРЕДЪЯВИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, УДОСТОВЕРЕНИЕ ЛИЧНОСТИ. CARLSBAD PLAZA magazine

Les Clefs d’Or

Unlock with a gold key LES CLEFS D´OR: ODEMKNĚTE SI ZLATÝM KLÍČEM Svět kolem nás je velkou neznámou, my si jej ale kousek po kousku podmaňujeme, díky možnosti cestování máme celý svět jako na dlani. Na svých cestách mnozí z nás dávají přednost luxusnímu ubytování s nejlepším možným servisem. Je zřejmé, že právě i Vy, naši hosté, očekáváte nadstandardní služby a tu nejvyšší kvalitu, a právě proto jste se ubytovali v hotelu Carlsbad Plaza. Náš hotel je právem pyšný na členství v Les Clefs d‘Or (Zlaté klíče), sdružující nejlepší světové concierge. Všichni členové Les Clefs d´Or jsou právem hrdi nosit na klopě své uniformy dva překřížené klíče jako znak této asociace. Pokud očekáváte poskytnutí perfektního servisu, profesionální vystupování, zdvořilost, úsměv a porozumění, jste na správném místě, naši Concierge jsou skutečnými profesionály. A jak to všechno začalo?

34 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Počátky, které vedly k založení služby profesionálního concierge, souvisí s rozmachem mezinárodního turismu na počátku 20. století. Nejvyhlášenější evropské hotely ve Švýcarsku nabídly jako první službu tzv. Hall Postera, který se o hosty staral po dobu jejich pobytu. První historické řádky prestižní asociace Les Clefs d´Or se začaly psát v říjnu roku 1929, kdy se sešel concierge Pierre Quentin hotelu Ambassador s dalšími pařížskými concierge a asociace spatřila světlo světa. Dnes sdružuje asociace Les Clefs d´Or více jak 4000 concierge z 37 zemí celého světa. Mezi hotely, které se mohou pyšnit tímto noblesním členstvím, patří takoví velikáni jako hotel Ritz v Paříži, Sacher ve Vídni a Waldorf-Astoria v New Yorku. Hotel Carlsbad Plaza se stal v říjnu roku 2010, jako první karlovarský hotel, po splnění mnoha náročných podmínek dalším váženým členem. Pokud tedy budete mít jakákoliv přání, neváhejte se obrátit na náš hotelový concierge.

LES CLEFS D´OR: UNLOCK WITH A GOLD KEY The world around us is largely unknown, but little by little we are managing to conquer it. Thanks to the possibility of travel we have the whole world at our fingertips. Many of us prefer luxury accommodation with the best possible service when travelling. It is obvious that you, our guests, expect superior service and the highest quality, hence the reason you have stayed at the hotel Carlsbad Plaza. Our hotel has justifiably proud concierges who are members of the „Les Clefs d’Or“ (Golden Keys), bringing together the world’s best concierges. All members of „Les Clefs d’Or“ are proud to wear two crossed keys as the emblem of this association on the lapel of their uniform. If you expect perfect service, professional conduct, politeness, understanding and a smile, you’re in the right place, our Concierges are true professionals. And how did it all start? The beginnings, which led to the establishment of professional concierge services, are associated with the expansion

of international tourism in the early 20th century. The most renowned European hotels in Switzerland were the first to offer this service. Hall Porters, who took care of the guests during their stay. The first historical lines of the prestigious Association of the „Les Clefs d’Or“ began in October 1929 when Pierre Quentin, concierge at the Ambassador met other Parisian concierges and then the association was born. Today the „Les Clefs d’Or“ association brings together more than 4,000 concierges from 37 countries around the world. Among the hotels that in this noble membership are such great hotels as the Ritz hotel in Paris, Sacher in Vienna and the Waldorf-Astoria in New York. After fulfilling many challenging conditions the hotel Carlsbad Plaza became a valued member in October 2010 and was the first hotel in Karlovy Vary to do so. Should you have any requests, do not hesitate to contact our hotel concierge.

CARLSBAD PLAZA magazine

«LES CLEFS D´OR»: ОТКРОЙТЕ ДВЕРЬ ЗОЛОТЫМ КЛЮЧОМ

Окружающий нас мир полон неизвестности. Однако мы шаг за шагом покоряем его, потому что благодаря возможности путешествовать, весь мир оказывается у нас, как на ладони. Во время своих путешествий многие из нас отдают предпочтение размещению с роскошью и максимально возможным сервисом. Совершенно ясно, что и Вы, наши дорогие гости, ожидаете сверхстандартных услуг и самое высокое качество. Именно поэтому Вы и остановились в отеле «Carlsbad Plaza». Наш отель по праву гордится своим членством в ассоциации «Les Clefs d’Or» (Золотые ключи), в которую входят самые лучшие консьержи со всего мира. Все члены ассоциации «Les Clefs d’Or» с гордостью носят на лацканах своей униформы два перекрещенных ключа, как символ этой ассоциации. В том случае, если Вы ожидаете предоставления идеального сервиса, высокопрофессионального подхода, вежливости, улыбки и понимания, то Вы находитесь в правильном месте, потому что наши консьержи – настоящие профессионалы. А как все начиналось?

36 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Начало, которое вело к введению услуги высокопрофессионального консьержа, связано с размахом международного туризма в начале ХХ века. В то время самые известные европейские отели в Швейцарии начали предлагать первые услуги т.н. «Hall Portera», который заботился о гостях в течение всего времени их проживания в отеле. Первые исторические строки существования престижной ассоциации «Les Clefs d´Or» были написаны в октябре 1929 года, когда консьерж Пьер Квентин из отеля «Ambassador» собрался вместе с другими парижскими консьержами. Именно тогда родилась эта ассоциация. Сегодня в ассоциацию «Les Clefs d´Or» входит свыше 4 000 консьержей из 37 стран мира. К отелям, которые могут гордиться этим престижным членством, относятся такие гиганты, как отели «Ritz» в Париже, «Sacher» в Вене и «Waldorf-Astoria» в Нью-Йорке. После выполнения многих сложных условий отель «Carlsbad Plaza», в качестве первого карловарского отеля, стал еще одним из уважаемых членов этой ассоциации. В том случае, если у Вас появится какое-либо желание, то без раздумывания обращайтесь к консьержу нашего отеля.

Paradise I n d o o r Lu x u ry, o u t d o o r

the AmAthus BeAch hotel in limAssol, cyprus, welcomes you to A sunny world of mediterrAneAn mAgic. After settling into your luxurious room or suite, explore your seAfront home AwAy from home.

melt into the glittering pools or the seA, relAx in the tropicAl gArdens or on the sAndy BeAch, wine And dine in 5 different restAurAnts, And Allow us to pAmper you with genuine cypriot hospitAlity And discreet service.

75 Amathounta Avenue, 4532 Limassol, Cyprus T: +357 2503 0320 | F: +357 2583 2540 E: amathusl@amathushotel.com www.amathuslimassol.com

A recommendation from the concierge Bečov nad Teplou

DOPORUČENÍ CONCIERGE: BEČOV NAD TEPLOU Nechte si poradit Vaším concierge a naší pravidelnou rubrikou, která přináší originální a úžasná doporučení, jak trávit volný čas nebo kam se vydat na výlet. Tentokrát se vydejte za kulturou a historií českých hradů a zámků, zavítejte na hrad a zámek Bečov nad Teplou nedaleko světoznámých lázní Karlovy Vary. Toto velkolepé kulturní dědictví pyšnící se nad řekou Teplou, je impozantní hned z několika úhlů pohledu. Neochvějná historie města Bečov nad Teplou započíná roku 1349, kdy první spolehlivé zmínky hovoří o majiteli bečovského panství jako o Rodu pánů z Oseka, později z Rýzmburka. Za mnoho staletí prošlo toto unikátní panství mnohýma rukama, pohleďme od jeho počátku dále směrem k současnosti a zmiňme rok 1813, kdy jej zakupuje Friedrich August Beaufort-Spontin, který viděl budoucnost svého rodu, na rozdíl od Francie a Belgie, v revolucí nezasaženém konzervativním Rakousku a nesmazatelně se zapisuje do jeho životního příběhu.

38 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

Obranná věž, obytný palác, působivá kaple, výjimečná výmalba z pozdní gotiky, jeden z největších donjonů v Čechách neboli obytná věž, malebný krajinářský park, a především úchvatný relikviář sv. Maura, jež pořídil syn Friedricha Augusta, Alfred Beaufort-Spontin, stojí za mocné chvíle, které se dají vůbec zažít na cestě za kulturou. Relikviář sv. Maura, chlouba hradu a zámku, byl vyroben na zakázku benediktýnského kláštera ve Florennes v Belgii a je právem označován za objev 20. století. Jeho dějinná stopa zmizela na dlouhých 40 let od doby, kdy Beaufortové museli opustit republiku za kolaboraci s nacisty a relikviář uschovali do zásypu podlahy hradní kaple Navštívení Panny Marie, kde byl objeven až roku 1985. Hotel Carlsbad Plaza se stane mimo jiné i Vaším průvodcem na cestě za poznáním a vřele Vás zve k návštěvě národní kulturní památky hradu a zámku Bečov nad Teplou a relikviáře sv. Maura. O všem potřebném se můžete informovat na hlavní recepci.

CONCIERGE RECOMMENDATION: BEČOV NAD TEPLOU Let our concierge advise you in this regular column which brings original and amazing suggestions on how to spend your free time or where to go on a trip. This time discover the culture and history of Czech castles, visit Bečov nad Teplou castle near the famous spa town of Karlovy Vary. This magnificent site of cultural heritage, proudly located above the river Tepla, is impressive from every angle. The steadfast history of the town of Bečov nad Teplou begins in the year 1349, when the first reliable records reveal the

owners of the Bečov domain to be the Lords of Oseka, later Rýzmburk. For many centuries, this unique manor passed through many hands, not to mention the year 1813, when it was purchased by Friedrich August Beaufort-Spontin, who saw the future of his family, contrary to France and Belgium, in revolutions not affected by conservative Austria and indelibly written into his life story. With its defensive tower, residential palace, impressive chapel, exceptional paintings from the late Gothic period,

one of the largest dungeons in Bohemia, residential tower, a picturesque landscaped park, and the especially breathtaking reliquary of St. Maurus, which was procured by the the son of Friedrich Augustus, Alfred Beaufort-Spontin undoubtedly experienced powerful moments on the cultural road. The reliquary of St. Maurus, the pride of the castle and manor, was made to order by the Benedictine monastery in Florennes, Belgium, and is known for its rediscovery in the 20th century. The reliquary ‘s historical record disappeared for 40 years because Beaufort had to

leave the country for collaborating with the Nazis. The reliquary was hidden in an excavated hole in the floor of the chapel of the Annunciation, where it was discovered in 1985. Let the hotel Carlsbad Plaza, among others, be your guide on the path of discovery and warmly invite you to visit the national cultural monument of Bečov nad Teplou castle and the reliquary of St. Maurus. For further information please ask at main reception.

CARLSBAD PLAZA magazine

РЕКОМЕНДАЦИЯ КОНСЬЕРЖА: ГРАД И ЗАМОК БЕЧОВ-НА-ТЕПЛЕ (BEČOV NAD TEPLOU) Позвольте Вашему консьержу и нашей регулярной рубрике, которая дает Вам оригинальные и ценные рекомендации, посоветовать Вам, как провести свободное время, или куда отправиться на экскурсию. На этот раз предлагаем отправиться для ознакомления с культурным и историческим наследием чешских крепостей и замков, посетить крепость и замок Бечов-на-Тепле, расположенный недалеко от всемирно известного курорта Карловы Вары.

Мавра – гордость крепости и замка, был изготовлен по заказу монастыря бенедиктинцев в городе Флорен, расположенном на территории нынешней Бельгии, и по праву считается открытием ХХ века. Его исторический след пропал на долгие 40 лет с того времени, когда роду Бофортов пришлось покинуть Чешскую Республику по причине коллаборационизма с нацистами. Они спрятали реликварий в засыпку для пола в часовне крепости Благовещения Девы Марии, где он был найден только лишь в 1985 году. Отель «Carlsbad Plaza» станет, помимо оказания прочих услуг, также и Вашим гидом при изучении истории края. Он радушно приглашает Вас посетить национальные культурно-исторические памятники града и замка Бечов-на-Тепле и реликварий св. Мавра. Всю необходимую информацию можно получить на главной рецепции.

Этот великолепный памятник культурно-исторического наследия, гордо возвышающийся над рекой Тепла, имеет исключительную ценность по нескольким причинам. Таинственная история города Бечов-на-Тепле берет свое начало в 1349 году, в котором первые достоверные упоминания говорят о владельце бечовского поместья, как о роде господ из Осека, позднее из Ризмбурка. За многие столетия это уникальное поместье прошло через многие руки. Обратим свой взгляд на начало его истории, а затем углубимся в современность и упомянем 1813 год, когда его купил Фридрих Август Бофорт-Спонтин (Friedrich August Beaufort-Spontin), который видел будущее своего рода не во Франции и Бельгии, а в незатронутой революцией консервативной Австрии, и который навсегда увековечен в истории жизни поместья. Сторожевая башня, жилой дворец, впечатляющая часовня, уникальная художественная роспись поздней готики, один из самых крупных донжонов в Чехии (т.е. жилых башен), живописный ландшафтный парк и, в первую очередь, великолепный реликварий св. Мавра, который приобрел сын Фридриха Августа – Альфред БофортСпонтин, доставит Вам самые сильные впечатления, которые вообще можно испытать при ознакомлении с культурно-историческим наследием. Реликварий св.

40 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

The Chef ‘s Recipe

Confit of New Zealand lamb with saffron potato croquette

KONFIT Z NOVOZÉLANDSKÉHO JEHNĚČÍHO S BRAMBOROVOŠAFRÁNOVOU KROKETOU Právě jste zavítali do naší pravidelné a oblíbené rubriky Recept šéfkuchaře. Prostřednictvím článků představujících vždy jednu vybranou specialitu Executive Chefa pana Lukáše Palusky zabrousíme do tajů kuchařského umění, přivoníme si ke každé surovině i k výslednému pokrmu. Jdeme na to, čeká nás výtečné novozélandské jehněčí z nově připravovaného menu francouzské restaurace La Bohème. Jehněčí plec pokrájenou na kostky zprudka orestujeme a dáme stranou. Do výpeku z masa přidáme nakrájenou mrkev, řapíkatý celer, cibuli a orestujeme do krásné zlatohnědé barvy. Do hrnce vrátíme zpět jehněčí kostky, vše

42 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

zalijeme masovým fondem a lehce dusíme do úplného změknutí. Následně dušené maso rozmačkáme vidličkou a vzniklou šťávu plnou chutí a neodolatelného aroma z konfitovaného masa slijeme. V tuto chvíli přichází na řadu jehněčí koleno, které připravíme stejným způsobem, avšak maso z něj nebudeme rozmačkávat a krájet, ponecháme jej ve své přirozené celistvosti. Veškerý výpek, tedy všechnu chuť a vůni, lehce okořeníme a zjemníme oříškem francouzského másla. Ve smetaně s pár snítky pravého šafránu uvaříme brambory, ze kterých po vychladnutí za přispění vejce, soli

a čerstvě mletého pepře vytvarujeme pěkné krokety. Ty můžeme buď upéci v troubě nebo po obalení strouhankou smažit v rozpáleném oleji. Základem pro servírování jehněčího je vždy předem ohřátý talíř, na který pomocí tvořítka klademe jehněčí konfit, jež ozdobíme libovým kouskem masa z kolínka a vše doplníme šafránově zbarvenými bramborovými kroketami. Executive Chef Lukáš Paluska a jeho celý tým Vás srdečně zve na nezapomenutelné chuťové zážitky v restauraci La Bohème a doporučuje k jehněčímu listový špenát či růžičkovou kapustu. Tato zelenina s jehněčím masem utvoří ještě vyšší požitek z vynikajícího jídla a oslní dokonalou souhrou chutí nejen Vaše chuťové pohárky, nýbrž i zrak zajímavou barevnou kompozicí.

Boil potatoes in cream containing a few sprigs of saffron, from which after cooling and with the help of eggs, salt and freshly ground pepper we can nicely shape croquettes. You can either bake them it in the oven or after coating with bread crumbs fry in hot oil. The basis for serving lamb is always a pre-heated plate, on which we put lamb confit to decorate the lean piece of lamb shank. Finally add the saffron-colored potato croquettes. Executive Chef Lukáš Paluska and his entire team cordially invite you to an unforgettable taste experience in the „La Bohème“ restaurant and recommends spinach and Brussels sprouts to accompany your lamb. With lamb these vegetables generate an even greater enjoyment of delicious food and create the perfect interplay of flavors not only for your taste buds, but also an interesting color composition.

„Nezbývá nic jiného, než popřát dobrou chuť.“ – Pierre Léotard Chef of La Bohème restaurant a jeho tým!

CONFIT OF NEW ZEALAND LAMB WITH SAFFRON POTATO CROQUETTE You are now reading our regular and favorite article, The Chef‘s Recipe. By way of these regular articles we introduce a delicous culinary speciality from our Executive Chef, Mr. Lukáš Paluška. An insight to some of the secrets of the culinary arts, learn about the ingredients as well as the resulting dish. So without further delay let’s delve into the preparation of delicious New Zealand lamb from the newly created menu of the French „La Bohème“ restaurant. Cut a shoulder of lamb into cubes, fry vigorously and set aside. Add chopped carrots, celery, onions to the meat dripping and fry until they reach a beautiful golden brown. Return the lamb cubes to the pot, pour meat stock over the entire contents and gently simmer until completely soft. Subsequently mash the stewed meat with a fork and pour off the resulting irresistable, tasty and aromatic juice. At this point we introduce the lamb shank, which we prepare in the same way, however this time do not mash or slice the meat , leave it in its natural integrity allowing us to keep all the flavor and aroma. Lightly season and refine with French nut butter.

CARLSBAD PLAZA magazine

КОНФИ ИЗ НОВОЗЕЛАНДСКОЙ МОЛОДОЙ БАРАНИНЫ С КАРТОФЕЛЬНОШАФРАНОВЫМИ КРОКЕТАМИ Добро пожаловать в нашу регулярную и популярную рубрику под названием «Рецепт шеф-повара». С помощью статей, всегда представляющих только одно эксклюзивное фирменное блюдо шеф-повара господина Лукаша Палуски (Lukáš Paluska), мы попытаемся проникнуть в секреты кулинарного искусства, насладимся, как ароматами всех ингредиентов, так и самим приготовленным блюдом. Итак, вперед! Нас ждет великолепно приготовленная новозеландская молодая баранина, это блюдо входит в недавно составленное новое меню французского ресторана «La Bohème». Лопаточную часть молодого барашка, нарезанную на кусочки, быстро обжарьте и уберите с огня. В образовавшийся мясной сок добавьте нарезанную морковь, черешковый сельдерей и лук. Обжарьте все овощи до приятного золотисто-коричневого цвета. В глубокую сковороду вновь положите обжаренные кусочки баранины, все залейте крепким мясным соком, и тушите на низком огне до состояния полной мягкости. Затем тушеное мясо-конфи разомните вилкой, а образовавшийся сок, полный изумительного вкуса и аромата, слейте. В этот момент приходит очередь ноги молодого барашка, которую приготовьте таким же образом. Только мясо

44 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

с нее не надо резать на кусочки и разминать вилкой, т.е. оставьте ногу молодого барашка целой. Образовавшийся при жарке сок, восхитительного аромата и вкуса, слегка поперчите и придайте ему мягкость кусочком французского масла. В сливках с добавлением нескольких пестиков натурального шафрана отварите картофель, остудите его, затем добавьте в него яйцо, соль и свежий молотый перец, и сформируйте крокеты красивой формы. Эти крокеты можно запечь в духовке или обжарить в раскаленном растительном масле, предварительно обваляв в панировочных сухарях. Блюдо из баранины всегда сервируется на предварительно нагретой тарелке, на которую с помощью формы выкладывается конфи из молодой баранины, а уже потом на тарелку кладется любой ломтик бараньей ножки. Подаваемое блюдо украшается картофельными крокетами шафранового цвета. Шеф-повар Лукаш Палуска и вся его команда сердечно приглашают Вас порадовать себя незабываемыми вкусовыми ощущениями в ресторане «La Bohème», и рекомендуют к молодому барашку листовой шпинат или брюссельскую капусту. Эти овощи в сочетании с мясом ягненка поднимают наслаждение от этого великолепного блюда на еще более высокий уровень, и образуют совершенное сочетание вкусов не только для Ваших вкусовых рецепторов, но также создают интересную цветовую композицию для глаз.

Vřídelní 13, Hotel Petr

Dr. Davida Bechera 1

VAŠE OPTIKA V KARLOVÝCH VARECH YOUR OPTICAL STORE IN KARLOVY VARY ВАША ОПТИКА В КАРЛОВЫХ ВАРАХ CARTIER, MAYBACH, FRED Fendi, Momo Design, Dolce Gabbana, Ferre, Davidoff, Silhouette, Moschino, Brendel, John Richmond, Mercedes, Jacques Lemans, Prada, Daniel Swarovski, Givenchy, Versace, Tag Heuer, Porsche design, Just Cavalli, Boss, Salvatore Ferragamo, Vougue, Cazal, Chanel, Flair, Joop!, Buggati, Bvlgari

Spa Packages

Step by step to health and beauty LÉČEBNÉ BALÍČKY: KRŮČEK PO KRŮČKU KE ZDRAVÍ A KRÁSE Hon za krásou a zdravím se v současnosti stal celosvětovým fenoménem, náš tým profesionálů se k těmto pojmům staví z pohledu inovativních postupů a technologií, které spojuje s tradicemi ověřenými časem a individuálním přístupem. Vy se ale nikam honit nemusíte, stačí se ubytovat v hotelu Carlsbad Plaza a zvolit některý z léčebných balíčků. Vítejte ve světě zdraví!

Poskytujeme diety bezlepkové, redukční, diabetické, nízko cholesterolové, žaludeční, pankreatické, jaterní nebo makrobiotické. Vámi zvolené ubytování doplní plná dietní penze, vyšetření a konzultace u lékaře a komplexní laboratorní nebo neinvazivní vyšetření krve. Lázeňský balíček zahrnuje 18 léčebných procedur týdně a volný vstup do hotelového Wellnesslandu, nejen pro zdraví těla, ale i duše.

Léčebný balíček Diabetes Mellitus Pro člověka s diagnózou Diabetes Mellitus se stane pobyt u nás nezapomenutelným, protože na vše budeme myslet za Vás. Lékařská vstupní a výstupní kontrola a průběžné prohlídky zaručí, že Vám bude lázeňská léčba doslova ušita na míru. Základem je speciální dietní plná penze, kdy si budete moci vybírat jídla z 3 až 4 menu, 36 léčebných procedur, pitná kúra, vyšetření EKG, laboratorní vyšetření včetně glykemického profilu a ranní měření glykemie. Volný čas mohou hosté trávit v hotelovém Wellnesslandu s bazénem, whirlpoolem, akupresurním, anatomickým a minerálním bazénkem a v neposlední řadě 7 druhy saun. S tímto balíčkem se budete cítit jako v bavlnce.

Léčebný balíček Snížení hmotnosti Nejrozšířenější a nutno dodat, že velmi zákeřnou civilizační chorobou je obezita. Svádět boj s obezitou stojí člověka hodně úsilí, s výběrem léčebného balíčku určeného k redukci hmotnosti a minimalizování průvodních jevů obezity, nikdy neuděláte krok zpět, nýbrž minimálně jeden dva kroky kupředu. Po příjezdu do hotelu Vás čeká vstupní prohlídka, laboratorní vyšetření a vyšetření obezitologa s měřením základních tělesných komponent na přístroji B. I. A.. Stravování formou menu Vám bude stanoveno přímo na míru, samozřejmostí je zdravý pohyb, který bude zajištěn v mnoha podobách například v různých formách přístrojové lymfodrenáže. Průběžné kontroly a výstupní vyšetření jasně poukáží na Vaše pokroky. Oddych si užijete v hotelovém Wellnesslandu a fitness s denním volným vstupem. To vše Vám umožní, stát se novým člověkem.

Lázeňský balíček s dietním stravováním a léčením Mnoho zdravotních potíží je spojeno s určitou formou diety, i na takové situace je hotel Carlsbad Plaza připraven.

46 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

SPA PACKAGES: STEP BY STEP TO HEALTH AND BEAUTY The quest for health and beauty is now becoming a global phenomenon, our team of professionals create these desires by way of innovative practices and technologies, which combines time tested traditions and individual approach. You do not need to endlessly pursue these desires, it is enough to stay at the Hotel Carlsbad Plaza and select one of our spa packages. Welcome to the world of health! The Diabetes Mellitus treatment package For a person diagnosed with Diabetes Mellitus we promise an unforgettable stay because we think of everything for you. Medical control upon arrival and departure, and continuous check-ups ensures that you literally receive tailored-to-fit spa treatment. Based on a special full board diet, where you can choose dishes from 3-4 menus, 36 medical procedures, water drinking cure, ECG, laboratory tests, including glycemic and morning measuring of blood glucose. In your leisure time you can relax in the hotel‘s „Wellnessland“, with swimming pool, whirlpool, acupressure, anatomical and mineral pool and last but not least 7 types of saunas. With this package you will feel pampered. Spa Package with dietary catering and treatment Many health problems are associated with some form of diet, and the Carlsbad Plaza hotel is prepared for such a situation.

We provide a gluten-free, weight loss, diabetic, low cholesterol, gastric, pancreatic, liver or macrobiotic diet. Your chosen accommodation is supplemented with full dietary board, examination and consultation with a doctor and complex laboratory or non-invasive blood testa. The spa package includes 18 treatments per week and free access to our „Wellnessland“, not only for the health of the body but also of the soul. The weight reduction treatment package The most widespread and insidious disease of civilization is obesity. The struggle with obesity takes a lot of human effort, hence the reason to select a treatment package designed to reduce weight and minimize the side effects of obesity, never take a step back, but at least one or two steps forward. Awaiting you upon arrival at the Hotel Carlsbad Plaza are medical examinations, laboratory tests, and an obesity measurement of basic physical components on a B.I.A. machine. A tailor-made catering menu will be provided, naturally healthy exercise in conjunction with various forms of lymph drainage appliances is required. Ongoing check-ups and a final examination will clearly indicate your progress. Enjoy relaxing in the hotel‘s „Wellnessland“ and a fitness center with daily free entry is also at your disposal. All this will enable you to become a new person.

CARLSBAD PLAZA magazine

ЛЕЧЕБНЫЕ ПАКЕТЫ: ШАГ ЗА ШАГОМ К ЗДОРОВЬЮ И КРАСОТЕ В сегодняшнее время погоня за красотой и здоровьем стала всемирным феноменом. Команда наших профессионалов рассматривает эти два понятия с точки зрения инновационных процедур и технологий, которые она соединяет с традициями, проверенными временем и индивидуальным подходом. Однако Вам совершенно необязательно участвовать в этой погоне. Для этого достаточно только остановиться в отеле «Carlsbad Plaza» и выбрать какой-либо из лечебных пакетов. Добро пожаловать в мир здоровья! Лечебный пакет для диабетиков «Diabetes Mellitus» Проживание и лечение для человека с диагнозом сахарный диабет (Diabetes Mellitus) станет у нас незабываемым, потому что мы обо всем для Вас позаботимся сами. Врачебный первичный контроль и врачебный осмотр после окончания лечения, а также регулярные осмотры гарантируют, что курортное лечение будет проведено в строгом соответствии с Вашим заболеванием. Основой является специальная диета в форме полного пансиона, при которой Вы сможете выбирать блюда из 3-4 меню, 36 лечебных процедур, питьевой курс минеральной воды, электрокардиограмма (ЭКГ), лабораторные анализы, включая гликемический профиль, а также измерение уровня гликемии по утрам. Свое свободное время наши гости проводят в велнес-центре «Wellnessland», в котором имеются бассейн, вихревая ванна whirlpool, акупрессурный бассейн, анатомический бассейн и бассейн с минеральной водой, и, не в последнюю очередь, также семь видов саун. С таким лечебным пакетом Вы будет чувствовать себя весьма комфортно. Курортный пакет с диетическим питанием и лечением При многих заболеваниях требуются определенные типы диеты. Отель «Carlsbad Plaza» подготовлен к таким ситуациям. Мы предоставляем следующие виды диет: безклейковинная, редукционная, диабетическая, холестериновая, кишечно-желудочная, панкреатическая, печеночная и макробиотическая. Выбранное Вами проживание дополнит полный диетический пансион, обследование и консультация у врача, и комплексный лабораторный или неинвазивный анализ крови. Курортный пакет включает в себя 18 лечебных процедур в неделю и бесплатный вход в велнес-центр «Wellnessland» не только для оздоровления организма, но также и для души. Лечебный редукционный пакет «Снижение веса» Самым распространенным и, следует добавить, очень опасным заболеванием цивилизации является ожирение. Ведение борьбы с ожирением требует от человека много усилий. С выбором лечебного пакета, предназначенного для редукции веса и минимизации явлений, сопровождающих ожирение, Вы никогда не сделаетe шаг назад, а только лишь минимально один или два шага вперед.

48 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

После приезда в отель Вас ожидает первичный врачебный осмотр, лабораторные анализы и обследование врача-специалиста по ожирению с измерением основного компонентного состава массы тела биоимпедансным методом (BIA). Питание в форме меню будет составлено индивидуально для Вас. При этом будут обязательно назначены оздоравливающие движения, которые будут осуществляться во многих видах, например, в разных формах аппаратного лимфодренажа. Регулярный контроль и врачебный осмотр после окончания лечения ясно покажут Ваш прогресс в снижении веса. А отдыхать можно в велнес-центре «Wellnessland» и фитнес-зале при нашем отеле с ежедневным бесплатным входом. Все это поможет Вам стать, образно говоря, новым человеком.

THE ULTIMATE SKIN REJUVENATING EXPERIENCE НАИВЫСШАЯ КОЖА ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ ОПЫТ

GOLDEN MASK 100% натуральное золото - 24 карата

100% pure 24 carat gold

ЗОЛОТАЯ МАСКА

Anti-ageing & brightening Moisturising Against free radicals Against pigmentation marks

Exclusively in

CARLSBAD CLINIC

Эксклюзивно в CARLSBAD CLINIC

Анти-старение и осветление Увлажняющий Против свободных радикалов Против пигментных пятен

Etiquette

E-mail correspondence ETIKETA: E-MAILOVÁ KORESPONDENCE Každý občas trochu tápe v předepsaných normách společenského chování a každý občas potřebuje mít ten správný návod. Se správným návodem pravidelně přichází Carlsbad Revue ve svém tradičním sloupku o Etiketě. Následujte nás a připomeňte si pravidla v dnes již tak rozšířené e-mailové korespondenci. Od dob, kdy se začali lidé dorozumívat pomocí kouřových signálů, poštovních holubů, vycvičených poštolek nebo poslů na rychlých koních už uběhlo mnoho dekád. Postoupili jsme mílovými kroky kupředu. Nyní drtivá většina, nejen

50 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

firemní komunikace, probíhá na úrovni e-mailové korespondence, která je na rozdíl od té písemné nesrovnatelně rychlejší. Pojďme se tedy společně podívat na pár zásad, které bychom měli znát. Pro začátek se vždy ujistěte, že e-mail obsahuje zdvořilý pozdrav a rozloučení hodné svého adresáta, jelikož je nutné dát znát patřičný respekt k Vámi oslovovanému. Je samozřejmostí, že velkou váhu nese celá forma interaktivního dopisu a především bezvadný pravopis. Veškeré nezbytné informace vysvětlující Vaši žádost či názor musí dávat

naprosto jasný smysl a být napsány správnou větnou strukturou, to není nic neobvyklého, avšak bohužel najdou se i tací, kteří si myslí, že hovorová mluva patří i do písemného vyjádření. Nezapomeňte však také, že e-mail není prostředkem pro plnění Vašeho snu o napsání románu, jeho obsah by měl být stručný a k věci, jež se bezprostředně týká. V obchodní e-mailové korespondenci se držte pravidla včasné odpovědi, pokud nemůžete věc řešit hned, je slušné dát odesílateli alespoň vědět, že jste jeho zprávu obdrželi. Nezasílejte v žádném případě nevyžádanou poštu, jistě to něco svědčí o Vašem dobrém jménu. Ve svém vyjádření dodržujte dostatečnou míru formálnosti a žádné obchodní

sdělení by se nemělo odesílat mimo pracovní dobu nebo dobu neodpovídající obchodní komunikaci. Závěrem si připomeňme, že opakování je matka moudrosti, dbejte tedy na opětovnou kontrolu správnosti e-mailové adresy a vhodného zvolení předmětu. Velký pozor si neopomeňte dát při používání funkce Odpovědět všem, mohlo by tak dojít ke katastrofálnímu omylu. A teď už jen klikněte na ikonu s funkcí Odeslat a Váš e-mail vzápětí přijme e-mailová schránka adresáta.

ETIQUETTE: E-MAIL CORRESPONDENCE Every now and then we enter the realm of prescribed norms of social behavior, and every now and then we need a little guidance. Once again the Carlsbad Revue contains a column relating to instructions on ethics. Let us help you recall the rules in the world of e-mail correspondence.

Finally, remember that repetition is the mother of wisdom, therefore, be sure to re-check the correctness of e-mail addresses and select a suitable subject. Be very careful when using the „reply to all“ function, missuse could lead to a catastrophic mistake.

A lot of time has passed since people communicated via smoke signals, carrier pigeons, trained kestrels or messengers on fast horses. Communication has made great strides forward. Now, the vast majority, and not only of corporate communication, takes place by e-mail correspondence, a form of communication which is undoubtedly much faster than the forementioned methods. Let’s together take a look at a few principles that we should know.

And now all that is left to do is click on the „send“ icon and your e-mail will arrive immediately in the e-mail box of the addressee.

For starters, make sure that the e-mail contains a courteous greeting and farewell worthy of the addressee, because it is also necessary to include due respect in your salutations. It is obvious that correct spelling also carries a lot of weight in all forms of interactive written communication. Furthermore, all necessary information explaining your request or opinion must be written sensibly and clearly and in a proper sentence structure, it is not unusual, but unfortunately there are also those who think that colloquial speech can be include in a written statement. But remember also that e-mail is not a means to fulfill your dream of writing a novel, its content should be concise and to the point to which it is directly related. In business email correspondence there are also rules on reply time, if you can not deal with the content of the email immediately, it is good to at least let the sender know that you have received the message. Never send spam, it could be taken as indicative of your good name and reputation. It is also etically correct to observe a sufficient degree of formality, and no commercial communications should be sent outside working hours or other inadequate times for business communication.

CARLSBAD PLAZA magazine

ЭТИКЕТ: ВЕДЕНИЕ ПЕРЕПИСКИ В ЭЛЕКТРОННОМ ВИДЕ Каждый из нас иногда немного сомневается в том, правильно ли он пользуется предписанными нормами поведения в обществе, и каждому иногда требуется добрый совет. Именно наш журнал «Carlsbad Revue» регулярно дает такие правильные советы в своей традиционной рубрике «Об этикете». На этот раз мы предлагаем Вам освежить в памяти правила ведение переписки в электронном виде, которая в наше время стала такой распространенной. С тех времен, когда люди начали передавать друг другу сообщения с помощью дымовых сигналов, почтовых голубей, обученных кобчиков или гонцов на быстрых лошадях, прошло уже много-много лет. Человечество ушло вперед семимильными шагами. Теперь большая часть переписки, и не только корпоративной, ведется в форме электронной корреспонденции, которая в отличие от переписки, ведущейся письменно, имеет несравнимо высокую скорость. Приглашаем Вас совместно ознакомиться с правилами такой переписки, которые следует знать. Для начала всегда убедитесь, что e-mail содержит вежливое приветствие и прощание, достойные своего адресата, потому что необходимо выразить должное уважение лицу, обратившемуся к Вам. Безусловно, большое значение имеет вся форма интерактивного письма и, прежде всего, образцовое знание грамматики. Конечно же, вся необходимая информация, объясняющая Вашу просьбу или мнение, должна иметь совершенно четкий смысл, и должна быть выражена стилистически правильно. Однако, к сожалению, найдутся и такие люди, которые считают,

52 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

что разговорный язык пригоден и для выражения в письменной форме. Не забывайте также, что e-mail – это не средство для осуществления своей заветной мечты написать роман – его содержание должно быть кратким и по вопросу, которого это касается. В корпоративной электронной переписке следует придерживаться правила отвечать своевременно. Но если Вы не можете решить вопрос сразу же, то вежливей будет, по крайней мере, дать знать отправителю, что Вы получили его сообщение. Ни в коем случае не отправляйте невостребованную почту, это, конечно же, не будет свидетельствовать о Вашем добром имени. В своем сообщении в достаточной мере соблюдайте формальность. Никакие деловые сообщения не следует посылать вне рабочего времени, или в период, не предназначенный для деловой коммуникации. В заключение мы хотим напомнить Вам поговорку «Повторение – мать мудрости». Это означает необходимость повторного контроля правильности электронного адреса и надлежащего выбора названия темы. Будьте особенно осторожны при пользовании функцией «Ответить всем», в случае ошибки это может привести к катастрофическому результату. А теперь просто кликнете на иконку с функцией «Отправить», и вслед за этим Ваше сообщение будет доставлено в электронный почтовый ящик адресата.

Art de Suisse s.r.o. Stara Louka 335/48 • 360 01 Karlovy Vary Czech Republic • Tel +420 355 321 543 www.artdesuisse.com • info@artdesuisse.com

From our town

Wax Museum

Z NAŠEHO MĚSTA: VOSKOVÉ MUZEUM Jistě Vás někdy napadne, jak krásné by bylo setkávat se s mnoha významnými osobnostmi, jak asi vypadají “naživo a zblízka“? A jistě Vás napadne hned několik jmen takových osobností, které se za posledních 120 let nesmazatelně zapsaly do dějin. Myslíte si, že čas na taková setkání bohužel vypršel a nejsou možná? Nezoufejte, protože jste právě na správném místě, a i když se to může zdát nereálné, tak i ve správnou dobu. Zavítejte do kostela sv. Lukáše, který je novogotickým skvostem Karlových Varů. Díky této nezapomenutelné návštěvě spatříte nejen přenádherné interiéry tvořené unikátními originálními vitrážemi a dřevořezbou stropní klenby, ale také jedinečné Museum House of wax, jehož expozici tvoří nejstarší voskové figuríny na světě. Nyní nastává ten správný čas i pro Vás, seznámit se slavnými návštěvníky Karlových Varů, osobitými členy královských rodin, prezidenty, politiky, vojevůdci, dokonce i diktátory z celého světa, hvězdami

54 C

ARLSBAD PLAZA

magazine

oblíbených seriálů a hudebních scén, světoznámými sportovci a dalšími významnými osobnostmi světového dědictví. Pohlédnete tváří v tvář třeba Elvisi Presleymu, jež stanul poprvé na pódiu jako desetiletý kluk a zanedlouho dostal svoji první kytaru, a od té doby jeho hvězda strmě stoupala vzhůru. Podívejte se zblízka do očí Winstonu Churchillovi, věhlasnému britskému politikovi a laureátu Nobelovy ceny, jenž přišel na svět jako potomek starého šlechtického rodu. Udělejte si společnou fotografii s královnou Alžbětou II., která se odvážně připojila během 2. světové války k ženskému pomocnému sboru, kde se naučila řídit i opravovat automobily. A nejen tento ale i další snímky, například s Davidem Beckhamem, J. F. Kennedym, Margaret Thatcher, Seanem Connerym, Michaelem Jacksonem, Johnem Lennonem, princeznou Dianou, stejně jako s Fantomasem či Sherlockem Holmesem, ty všechny budou stát za zařazení do Vašeho fotoalba!

FROM OUR TOWN: WAX MUSEUM Surely you have often thought how nice it would be to meet many prominent figures, or about how they look “live and up close”? And surely you can think of several names of such personalities over the past 120 years, forever positioned in history. Do you think the time for such a meeting has expired and unfortunately is not possible? Do not despair, because you’re in the right place, and even though it may seem unrealistic, at the right time. Pay a visit to St. Luke’s church, which is a neo-Gothic gem of Karlovy Vary. Thanks to this unforgettable visit, you will see not only some beautiful interiors consisting of unique original stained glass and wood carved overhead vaults, but also the unique home of the Wax Museum, the exhibition consists of the oldest wax figures in the world. Now is the right time for you to learn about famous visitors to Karlovy Vary, original members of royal families, presidents, politicians, generals, even dictators from around the world, stars from favorite series and the music scenes, world famous athletes and other prominent personalities of world heritage.

You can see the handsome face of Elvis Presley, who stood on stage for the first time as a ten-year old boy and soon thereafter got his first guitar, just when his stardom started. Take a closer look into the eyes of Winston Churchill, the renowned British politician and Nobel Prize winner, who came into the world as a descendant of an old aristocratic family. Take a photograph of Queen Elizabeth II., who courageously joined the female auxiliary corps during WW2, where she learned to drive and repair automobiles. And not only this but also other stars, such as David Beckham, JF Kennedy, Margaret Thatcher, Sean Connery, Michael Jackson, John Lennon, Princess Diana, as well as Fantomas and Sherlock Holmes, they will all be worth including in your photo albums!

CARLSBAD PLAZA magazine

В НАШЕМ ГОРОДЕ: МУЗЕЙ ВОСКОВЫХ ФИГУР дворянского рода. Сделайте совместную фотографию с королевой Елизаветой II, которая во время Второй мировой войны отважно присоединилась к женскому вспомогательному корпусу, где она научилась управлять автомобилями и ремонтировать их. Вы можете также сфотографироваться не только с такими известными личностями как, например, Дэвид Бэкхем, Д. Ф. Кеннеди, Маргарет Тэтчер, Шон Коннери, Майкл Джексон, Джон Леннон, принцесса Диана, но и с такими героями кино и книг, как Фантомас или Шерлок Холмс – все они будут заслуживать того, чтобы поместить их в свой фотоальбом.

Наверное, Вам иногда приходит в голову мысль о том, что здорово было бы встретиться со многими известными личностями и посмотреть, как же они выглядят «живьем и вблизи»? И Вы обязательно при этом вспоминаете несколько имен выдающихся личностей, которые за последние 120 лет навсегда вошли в историю. Вы считаете, что, к сожалению, время для таких встреч уже прошло, и они уже невозможны? Не отчаивайтесь, Вы находитесь в правильном месте. И, даже если это может показаться нереальным, то и в правильное время. Посетите костел св. Лукаша, который является жемчужиной стиля новой готики Карловых Вар. Благодаря этому незабываемому посещению Вы увидите не только великолепные внутренние помещения, в которых находятся неповторимые подлинные витражи и резьба по дереву на потолочном своде, но Вы также увидите уникальный музей «House of wax», экспозиция которого состоит из самых старых в мире восковых фигур. Теперь для Вас наступает именно то самое правильное время познакомиться со знаменитыми гостями Карловых Вар, яркими личностями - членами королевских семей, президентами, политиками, полководцами и даже диктаторами со всего мира, звездами популярных сериалов и звездами музыкальной сцены, всемирно известными спортсменами и другими выдающимися лицами, внесшими вклад в мировое культурное наследие. Посмотрите глаза в глаза, например, Элвису Пресли, который появился впервые на подиуме, как десятилетний мальчишка, и вскоре получил свою первую гитару, и с того времени его звезда пошла стремительно вверх. Посмотрите вблизи в глаза Уинстону Черчиллю, знаменитому британскому политику и лауреату Нобелевской премии, потомку старинного

56 C

ARLSBAD PLAZA

magazine