Tuttobar print 022015_seconda_versione by NICOLA ROCCATAGLIATA

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PRODUZIONE E DISTRIBUZIONE DI GENERI ALIMENTARI PER BAR E RISTORANTI

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GINEVRA CATERING

Gastronomia - Torte dolci e salate Panini - Tramezzini - Focaccine - Piadine - Pizze Torte di compleanno - Pasticceria - Menu personalizzati

Eâ&#x20AC;&#x2122; una storia dâ&#x20AC;&#x2122;amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano. Alain Ducasse

INDICE PRODOTTI Note per la gentile clientela Si informa la clientela che per realizzare i nostri piatti usiamo materie prime di ottima qualità. I nostri prodotti sono freschi e hanno una shelf life di 3 giorni, su richiesta è possibile anche ordinare prodotti con una shelf life di 22 giorni perché chiusi in ATM (confezionamento in atmosfera protettiva). Si possono realizzare previ accordi piatti di tutti i tipi anche per ricorrenze e cerimonie. Alcuni prodotti di pesce e/o carne richiedono un ordine di almeno 2 giorni per la reperibilità del prodotto. Ordini entro le ore 14:30 del giorno prima.

email: tuttobargenova@gmail.com

tel: 339/3117702

pag. 1

PRIMI PIATTI pag. 13

SECONDI PIATTI pag. 28

CONTORNI pag. 31

PIATTI FREDDI pag. 33

CUCINA INTERNAZIONALE pag. 36

CREPES FARCITE AL PIATTO pag. 37

PIATTI DIETA DUKAN pag. 38

PIATTI VEGANI pag. 39

SALSE E SUGHI pag. 40

PASTA FRESCA

pag. 41

DOLCI pag. 44

TRAMEZZINI pag. 45

TRAMEZZINI SPECIALI pag. 46

PANINI pag. 48

FOCACCINE pag. 50

MEGA FOCACCIONI TRIANGOLARI pag. 52

TORTILLAS FARCITE pag. 53

PIZZE pag. 54

INSALATE pag. 55

OLIVE CONDITE

PRIMI PIATTI Pz.

1 Prezzo Cad.

Kg. circa

Articolo

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE LASAGNE

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700

LASAGNE CON FETA E PEPERONI LASAGNE AL RADICCHIO E SALSICCIA LASAGNE AL SUGO CON POLPETTINE DI CARNE LASAGNE AGLI ASPARAGI LASAGNE ALLE ERBE CANNELLONI ALLA GENOVESE CANNELLONI DI MELANZANE ALLA BIRRA CANNELLONI ALLA NAPOLETANA CANNELLONI ALLA BOSCAIOLA CANNELLONI AI FUNGHI PORCINI PASTA AL GRATIN PASTA AL FORNO ALLA PALERMITANA MINESTRONE ALLA GENOVESE CON BRICCHETTI MINESTRONE CON 10 VERDURE ASSORTITE CON GNOCCHETTI SARDI ZUPPA CON LE RANE ZUPPA CON FAGIOLI E GAMBERI ZUPPA DI ORZO ZUPPA DI FAVE

AL RAGU’ AL PESTO AL PESTO CON FAGIOLINI E PATATE AL SUGO VEGETARIANE CON BROCCOLI BIANCHE CON POLLO E PROSCIUTTO AL SUGO CON MELANZANE BIANCHE VEGETARIANE AL RAGU’ BIANCO AL TONNO E VERDURE CON CONIGLIO E ZAFFERANO AL CURRY CON POLLO BIANCHE CON FUNGHI PORCINI E PROSCIUTTO BIANCHE CON CARCIOFI E PISELLI CON SPECK E ZUCCA CON SPECK E FUNGHI PORCINI AL RADICCHIO E TALEGGIO ALLA BOSCAIOLA AL SALMONE AI FRUTTI DI MARE CON BIETOLE NOCI E CRUDO AL SUGO DI CONIGLIO AL SUGO CON SALSICCIA

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

14,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 18,00 15,00 15,00 18,00 15,00 15,00 17,00 19,00 16,00 15,00 15,00

€ € € € € € € € € € € € € €

16,00 16,00 16,00 15,00 15,00 14,00 15,00 15,00 15,00 18,00 15,00 16,00 14,00 14,00

€ € € €

20,00 17,00 14,00 15,00

PRIMI PIATTI

2 Pz. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Kg. circa

Articolo

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,000 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

ZUPPA DI LENTICCHIE ZUPPA DI FARRO ZUPPA DI CEREALI ZUPPA DI FARRO E GAMBERONI PASTA E FAGIOLI CON DITALINI PASTA E FAGIOLI CON BRICCHETTI PASTA E FAGIOLI CON COTICHE E CON DITALINI PASTA E FAGIOLI CON COTICHE E CON BRICCHETTI ZEMIN DI CECI GNOCCHI ALLA ROMANA BARCHETTE AGLI SPINACI CON SPECK E CREMA DI CARCIOFI BARCHETTE AGLI SPINACI CON PANNA E FUNGHI PORCINI RAVIOLI GENOVA DI CARNEAL RAGU’ RAVIOLI GENOVA DI CARNE CON BROCCOLI E TALEGGIO RAVIOLI GENOVA DI CARNE CON RADICCHIO E PECORINO RAVIOLI GENOVA DI CARNEAL PESTO DI RUCOLA RAVIOLI GENOVA DI CARNEAL RAGU’ BIANCO RAVIOLI GENOVA DI CARNEAL RAGU’ BIANCO DI CONIGLIO RAVIOLI GENOVA DI CARNEAL RAGU’ DI CINGHIALE RAVIOLI GENOVA DI CARNEAL RAGU’ BIANCO DI CANGURO RAVIOLI GENOVA DI CARNE AL SUGO DI FUNGHI PORCINI RAVIOLI GENOVA DI CARNE CON FUNGHI PORCINI RAVIOLI DI ZUCCA CON BURRO PANCETTA E CIP. TROPEA RAVIOLI DI ZUCCA CON LARDO AL POMODORO RAVIOLI DI ZUCCA AL SUGO DI FUNGHI PORCINI RAVIOLI DI ZUCCA AL RADICCHIO ROSSO RAVIOLI DI PESCE AL SALMONE RAVIOLI DI PESCE CON LE CICALE RAVIOLI DI PESCE CON GLI SCAMPI RAVIOLI DI PESCE CON I GAMBERONI RAVIOLI DI PESCE ALLA CREMA DI ZUCCHINI RAVIOLI DI PESCE ALLA MARINARA RAVIOLI DI PESCE CON BURRO E ARANCIA RAVIOLI ALLE BORRAGINI VECCHIA GENOVA AL TOCCO RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON PANNA E SPECK RAVIOLI ALLE BORRAGINI IN SALSA DI NOCI RAVIOLI VERDI AI CARCIOFI CON SALMONE E RICOTTA RAVIOLI VERDI AI CARCIOFI CON KEBAB DI TACCHINO RAVIOLI VERDI AI CARCIOFI CON CURRY E POLLO RAVIOLI VERDI AI CARCIOFI CON PATATE E FAGIOLINI RAVIOLI VERDI AI CARCIOFI CON ZUCCHINI E MANDORLE RAVIOLI VERDI AI CARCIOFI AL RAGU’ RAVIOLI VERDI AI CARCIOFI AL PESTO DI RUCOLA

Prezzo Cad. € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

14,00 14,00 14,00 22,00 14,00 14,00 15,00 15,00 14,00 12,00 18,00 18,00 17,00 18,00 18,00 18,00 17,00 18,00 20,00 22,00 20,00 20,00 18,00 18,00 21,00 18,00 23,00 24,00 26,00 26,00 20,00 26,00 22,00 20,00 19,00 19,00 20,00 20,00 20,00 19,00 19,00 19,00 19,00

PRIMI PIATTI Pz.

Kg. circa

Articolo

6 6 6

1,700 1,700 1,700

6 6 6

1,700 1,700 1,700

6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

RAVIOLI AL RADICCHIO ROSSO E SPECK CON FUNGHI PORCINI RAVIOLI AL RADICCHIO ROSSO E SPECK CON MAIALE E RICOTTA RAVIOLI AL RADICCHIO ROSSO E SPECK CON POMODORINI E OLIVE RAVIOLI AL RADICCHIO ROSSO E SPECK CON RAGU’ BIANCO RAVIOLI AL RADICCHIO ROSSO E SPECK CON NOCI E TIMO RAVIOLI AL RADICCHIO ROSSO E SPECK CON PANNA PIS. E PROSCIUT RAVIOLI AL RADICCHIO ROSSO E SPECK AL PESTO DI RUCOLA RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON PINOLI ITALIA E UVETTA RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON BURRO PINOLI E OLIVE NERE RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON VERZA RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON SALSICCIA E VERDURE MISTE RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON PECORINO ROMANO E GUANCIALE RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON PERE PINOLI ITALIA E ACETO BALS RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON ZAFFERANO E NOCI RAVIOLI ALLE BORRAGINI CON BURRO E SALVIA RAVIOLINI DI CARNE IN BRODO RAVIOLINI DI CARNE SPECK E ZAFFERANO RAVIOLINI DI CARNE AL RAGU’ RAVIOLINI DI CARNE AL POMODORO E BASILICO RAVIOLINI DI CARNE CON RICOTTA E SPINACI PANSOTI ( MEZZELUNE DI MAGRO ) IN SALSA DI NOCI TORTELLONI IN SALSA DI NOCI TORTELLONI AL RAGU’ TORTELLONI ALLA SORRENTINA TORTELLONI CON PEPERONI E ACCIUGHE TORTELLONI CON GAMBERETTI E ZUCCHINI TORTELLONI CON AL SUGO DI SALSICCIA TORTELLINI AL FONDO BRUNO TORTELLINI CON PANNA E PROSCIUTTO TORTELLINI CON BURRO E SALVIA TORTELLINI CON ZUCCA AL VINO BIANCO TORTELLINI AL SUGO DI PISELLI TORTELLINI AL SUGO DI MELANZANE TROFIE AL PESTO TROFIE AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI TROFIE AL PESTO CON PISELLI E POMODORINI TROFIE CON ZUCCHINI E PANCETTA TROFIE AL PESTO DI RUCOLA TROFIE AL PEPERONCINO E BROCCOLI TROFIE CON NOCI MIELE DI ACACIA EPECORINO ROMANO

3 Prezzo Cad. € 22,00 € 19,00 € 20,00 € 20,00 € 20,00 € 20,00 € € € € € €

20,00 19,00 19,00 19,00 19,00 19,00

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

19,00 19,00 18,00 19,00 19,00 19,00 19,00 19,00 17,00 15,00 15,00 15,00 16,00 16,00 16,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 14,00 16,00

PRIMI PIATTI

4 Pz. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Kg. circa

Articolo

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

TROFIE CON FUNGHI PORCINI E ZUCCHINI TROFIE CON NOCI E VERDURE MISTE TROFIE AL POMODORO CON FAGIOLINI TROFIE CON FUNGHI PORCINI TROFIE AL SALMONE TROFIE CON TONNO E PEPERONCINO TROFIE ALLO ZAFFERANO CON FRUTTI DI MARE TROFIE DI CASTAGNE AL PESTO TROFIE DI CASTAGNE CON PANNA SPECK E FUNGHI TROFIE AL NERO DI SEPPIA CON POM. E CODE DI GAMBERO TROFIE AL NERO DI SEPPIA CON SUGO ALLE VONGOLE TROFIE AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI E ZUCCHINI TROFIE CON ACCIUGHE E FRIGGITELLI SMERALDINE AL BASILICO AL SUGO DI FUNGHI PORCINI SMERALDINE AL BASILICO CON VERDURE SMERALDINE AL BASILICO IN SALSA DI NOCI SMERALDINE AL BASILICO AL POMODORO SMERALDINE AL BASILICO CON PANNA E SPECK TAGLIOLINI DI SPINACI AL RAGU’ TAGLIOLINI DI SPINACI TAGLIOLINI DI SPINACI CON FUNGHI PORCINI E PANCETTA TAGLIOLINI DI SPINACI CON CAPPERI E MELANZANE A DADINI TAGLIOLINI DI SPINACI CON RICOTTA E PINOLI TAGLIOLINI DI SPINACI COZZE E GAMBERETTI TAGLIOLINI DI SPINACI AL GORGONZOLA TAGLIOLINI DI SPINACI IN SALSA DI NOCI TAGLIOLINI DI SPINACI AL SUGO DI FUNGHI PORCINI TAGLIOLINI DI SPINACI CON FUNGHI PORCINI TAGLIOLINI DI SPINACI CON RUCOLA TAGLIOLINI DI SPINACI CON ZUCCA TAGLIOLINI DI SPINACI PANNA E PANCETTA TAGLIOLINI DI SPINACI CON PANNA E FUNGHI PORCINI CORZETTI DEL LEVANTE AL PESTO CORZETTI DEL LEVANTE AL RAGU’ CORZETTI DEL LEVANTE IN SALSA DI NOCI CORZETTI DEL LEVANTE CON CREMA DI ZUCCHINI CORZETTI DEL LEVANTE CON BURRO E MAGGIORANA CORZETTI DEL LEVANTE AL TOCCO CORZETTI DEL LEVANTE AL SUGO DI PESCATRICE CORZETTI DEL LEVANTE CON CARCIOFI E PINOLI CORZETTI DEL LEVANTE CON ORATA E ASPARAGI CORZETTI DEL LEVANTE AI FUNGHI PORCINI CORZETTI DEL LEVANTE PICCANTI CON CAROTE E PEPERONI

Prezzo Cad. € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

18,00 16,00 14,00 18,00 17,00 16,00 18,00 16,00 18,00 19,00 20,00 18,00 19,00 19,00 17,00 17,00 17,00 18,00 16,00 16,00 18,00 16,00 16,00 17,00 16,00 16,00 18,00 18,00 16,00 16,00 16,00 18,00 17,00 16,00 17,00 16,00 16,00 17,00 20,00 17,00 18,00 19,00 16,00

PRIMI PIATTI Pz.

Kg. circa

Articolo

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

CORZETTI DEL LEVANTE CON PESTO DI RUCOLA E FAVE CORZETTI DEL LEVANTE CON PESTO DI RUCOLA E GAMBERETTI CORZETTI DEL LEVANTE CON MELANZANE E GUANCIALE TESTAROLI AL PESTO TESTAROLI AL RAGU’ TESTAROLI AI FUNGHI PORCINI TESTAROLI CON TONNO FRESCO TESTAROLI AL PESTO DI RUCOLA TESTAROLI AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI TESTAROLI AL SUOGO CON VERDURE A CUBETTI TESTAROLI CON POMODORINI OLIVE TAGGIASCHE E PINOLI PAPPARDELLE CON RICOTTA E FUNGHI PORCINI PAPPARDELLE ALLA PAPALINA PAPPARDELLE CON CARCIOFI E SALVIA PAPPARDELLE ALLO ZAFFERANO CON SALSICCIA PAPPARDELLE AL SUGO DI CONIGLIO PAPPARDELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE PAPPARDELLE AL RAGU’ DI CERVO PAPPARDELLE AL RAGU’ BIANCO DI ASINO PAPPARDELLE AL RAGU’ BIANCO DI CANGURO PAPPARDELLE AL SALMONE PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE PAPPARDELLE POMODORO E BASILICO PAPPARDELLE CON FRIGGITELLI E PESCE SPADA ZITI AL FORNO CON MELANZANE ZITI GRATINATI ZITI ALLA CATALOGNA ZITI CON SCAROLA CAPPERI OLIVE NERE TAGGIASCHE E MANDORLE ZITI ALLA SORRENTINA ZITI CON RAGU’ BESCIAMENLLA E FUNGHI PORCINI ZITI CON TONNO E POMODORINI ZITI CON PEPERONCINO POMODORINI COZZE E VONGOLE ZITI CON MOZZARELLA POMODORO E BASILICO TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI TAGLIATELLE CON ARAGOSTELLE TAGLIATELLE ROSSE CON PISELLI PANCETTA E RICOTTA DI PECORA TAGLIATELLE AL RAGU’ BIANCO DI CERVO TAGLIATELLE AL SUGO DI SALSICCIA TAGLIATELLE AGLIO OLIO E PEPERONCINO TAGLIATELLE AL PESTO TAGLIATELLE AL PESTO E PANNA TAGLIATELLE AL SUGO CON MOSCARDINI

5 Prezzo Cad. € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

16,00 17,00 17,00 17,00 16,00 19,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 17,00 18,00 18,00 19,00 21,00 21,00 20,00 22,00 18,00 20,00 14,00 21,00 15,00 15,00 15,00 17,00

€ € € € € € € € € € € € € €

15,00 19,00 16,00 18,00 15,00 20,00 24,00 16,00 18,00 15,00 14,00 15,00 15,00 18,00

PRIMI PIATTI

6 Pz. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 1 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Kg. circa

Articolo

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 0,300 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

TAGLIATELLE CON PANCETTA E ZUCCHINI TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO E ZUCCHINI TAGLIATELLE CON ZUCCA E SALSICCIA TAGLIATELLE CON NOCI E AGLIO TAGLIATELLE AL LIMONE CON CRUDO E RUCOLA TAGLIATELLE CON ZUCCHINI AL CURRY TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE TAGLIATELLE CON POMODORI SECCHI E PECORINO TAGLIATELLE CON ANATRA E ARANCIA TAGLIATELLE CON ZUCCHINI, POMODORINI E CIPOLLA FRESCA TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE TAGLIATELLE AL SUGO CON CALAMARI TAGLIATELLE CON CECI E POLLO TAGLIATELLE CON TROTA SALMONATA TAGLIATELLE CON TOTANI CARCIOFI E PINOLI TAGLIATELLE CON PEPERONI E CODE DI GAMBERO TAGLIATELLE CON PESCE PERSICO E CURRY TAGLIATELLE ALL’ARANCIA TAGLIATELLE CON POLPETTINE AL SUGO TAGLIATELLE CON LE RANE TAGLIATELLE AL SUGO CON CARCIOFI E GAMBERONI TAGLIOLINI VERDI AGLI SPINACI AGLI SCAMPI TAGLIOLINI VERDI CON PANNA E CARCIOFI TAGLIOLINI VERDI ZUCCHINI E POMODORINI TAGLIOLINI VERDI AL SALMONE TAGLIOLINI VERDI CON CECI E ROSMARINO TAGLIOLINI VERDI CON PECORINO ROMANO E SALVIA TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA ALL’ASTICE TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERONI TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON SEPPIE TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA AL SALMONE TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA AL BURRO E SALVIA TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA AL POMODOROI E BASILICO TAGLIOLINI AL LIMONE TAGLIOLINI PANNA PROSCIUTTO E PISELLI TAGLIOLINI PESTO DI RUCOLA E POMODORINI TAGLIOLINI GAMBERI E MENTA TAGLIOLINI AL SUGO DI TONNO TAGLIOLINI CON SALMONE E TREVIGIANA LINGUINE CON ARAGOSTELLE LINGUINE CON MOSCARDINI E FAVE LINGUINE CON CARCIOFI E MAZZANCOLLE LINGUINE ALLE ACCIUGHE

Prezzo Cad. € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

15,00 15,00 16,00 16,00 17,00 16,00 19,00 17,00 20,00 15,00 19,00 19,00 15,00 18,00 18,00 19,00 17,00 15,00 15,00 20,00 22,00 22,00 16,00 16,00 18,00 16,00 17,00 10,00 19,00 19,00 18,00 16,00 16,00 15,00 16,00 16,00 17,00 17,00 17,00 24,00 15,00 20,00 17,00

PRIMI PIATTI Pz.

Kg. circa

Articolo

6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

LINGUINE CON POLPO E PESTO LINGUINE SUGO DI TONNO CON MELANZANE E LIMONE LINGUINE SCAMPI E COGNAC GNOCCHETTI CON ZUCCHINI E MORTADELLA GNOCCHETTI SARDI ALLA CONTADINA GNOCCHETTI SARDI CON POMODORINI OLIVE BASILICO E CAPPERI GNOCCHETTI SARDI AL PESTO GNOCCHETTI SARDI CON LE SARDE ALLA TRAPANESE GNOCCHETTI SARDI AI 4 FORMAGGI GNOCCHETTI SARDI CON RICOTTA E RUCOLA GNOCCHETTI SARDI AL SUGO CON PISELLI GNOCCHETTI SARDI ALLO ZAFFERANO E SALSICCIA GNOCCHETTI SARDI CON LENTICCHIE E PANNA GNOCCHETTI SARDI AL PESTO CON CIME DI RAPA GNOCCHETTI SARDI CON ZUCCHINI E GAMBERETTI GNOCCHI AL PESTO GNOCCHI SPECK E ZAFFERANO GNOCCHI CON PORRI E GAMBERI GNOCCHI ALLA SORRENTINA GNOCCHI AI FRUTTI DI MARE GNOCCHI AL SAPORE DEL MAR MEDITERRANEO GNOCCHI CON CIME DI RAPA ALICI E GAMBERONI ORECCHIETTE CON VONGOLE E CURRY ORECCHIETTE AL RAGU’ DI SOGLIOLA ORECCHIETTE CON FUNGHI PORCINI E PECORINO ORECCHIETTE CON GAMBERI E RUCOLA ORECCHIETTE PUGLIESI CON CIME DI RAPA DEL CONTADINO ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI ORECCHIETTE AL PESTO DI RUCOLA ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI AL POMODORO CAVATELLI CON FAGIOLI E COZZE GRAGNANO FUSILLI LUNGHI CAPRI CON POLPO E CARCIOFI GRAGNANO FUSILLI LUNGHI CAPRI CON SEPPIE E FRIGGITELLI GRAGNANO FUSILLI LUNGHI CAPRI CON SALSICCIA E FRIGGITELLI GRAGNANO FUSILLI LUNGHI CAPRI CON TONNO OLIVE NERE CAPPERI GRAGNANO FUSILLI ARROTOLATI LUNGHI ALLA MEDITERRANEA GRAGNANO FUSILLI ARROTOLATI LUNGHI MARE E MONTI GRAGNANO PACCHERI AL PESTO GRAGNANO PACCHERI ALLA SORRENTINA GRAGNANO PACCHERI MARE E MONTI GRAGNANO PACCHERI AI FUNGHI PORCINI

7 Prezzo Cad. € € € € € €

19,00 17,00 21,00 15,00 15,00 14,00

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

14,00 17,00 15,00 15,00 14,00 16,00 15,00 18,00 15,00 14,00 15,00 16,00 15,00 19,00 18,00 22,00 17,00 20,00 19,00 18,00 19,00 14,00 16,00 15,00 17,00 20,00 20,00 19,00 19,00

€ € € € € €

20,00 20,00 17,00 17,00 18,00 20,00

PRIMI PIATTI

8 Pz.

Kg. circa

Articolo

6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700

1,700

6 6 6 6 6 6 6

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 6 PORZ

6 PORZ

6 6

6 PORZ 6 PORZ

GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO CAPPERI GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO TRAPANESE GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO DORINI GRAGNANO ROSA GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO GRAGNANO ZUCCHINI GRAGNANO ZUCCHINI GRAGNANO GRAGNANO

Prezzo Cad. CONCHIGLIONI CONCHIGLIONI CONCHIGLIONI CONCHIGLIONI

POMODORO E BASILICO AL PESTO DI RUCOLA ALLA CAPRESE POMODORINI OLIVE NERE E

€ € € €

16,00 17,00 17,00 20,00

CANNELLONI AL SALMONE CANNELLONI POMODORINI E ACCIUGHE CANNELLONI ALLE VONGOLE CANNELLONI CON GAMBERONI PENNETTE ARRABIATELLA AL POMODORO E BASILICO PENNETTE ARRABIATELLA CON FUNGHI PORCINI PENNETTE ARRABIATELLA CON LE COZZE PENNETTE ARRABIATELLA AL PESTO DI RUCOLA CURNICIELLI CON LE VONGOLE CURNICIELLI ALLA CAPRESE CURNICIELLI CON ZUCCHINI E PINOLI MAFALDE A METRO AL POMODORO E BASILICO MAFALDE A METRO AL RAGU’ MAFALDE A METRO AL RAGU’ DI CINGHIALE MAFALDE A METRO AL RAGU’ BIANCO MEZZI PACCHERI NERI CON SEPPIE MEZZI PACCHERI NERI CON CALAMARI E GAMBERI MEZZI PACCHERI NERI CON PINOLI E GAMBERETTI MEZZI PACCHERI NERI CON LE SARDE ALLA

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € €

20,00 18,00 20,00 21,00 17,00 21,00 21,00 20,00 20,00 18,00 20,00 18,00 19,00 23,00 20,00 21,00 21,00 21,00 22,00

FIDANZATI TRICOLORE CON LE CICALE FIDANZATI TRICOLORE CON PROVOLA E POLPETTINE FIDANZATI TRICOLORE CON SPINACI E POMODORINI LUMACONI TRICOLORE GAMBERI CARCIOFI E POMO-

€ € € €

21,00 19,00 18,00 22,00

LUMACONI TRICOLORE BROCCOLI RICOTTA E PEPE

€ 18,00

LUMACONI TRICOLORE AL SUGO CON FRIGGITELLI PENNETTE RIGATE AL RAGU’ PENNETTE RIGATE AL RAGU’ BIANCO PENNETTE RIGATE CON FUNGHI PORCINI PENNETTE RIGATE ALLA MARINARA PENNETTE RIGATE CON BURRO E SALVIA CACCAVELLE AL FORNO CON STRACCHINO COTTO

€ € € € € € €

CACCAVELLE AL FORNO CON SALSICCIA E

€ 20,00

CACCAVELLE AL FORNO CON CARNE E RICOTTA CACCAVELLE AL FORNO CON CIME DI RAPA E ALICI

€ 20,00 € 20,00

19,00 18,00 18,00 22,00 22,00 18,00 20,00

PRIMI PIATTI Pz.

Kg. circa

Articolo

6 6 6 6 6

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

GRAGNANO CACCAVELLE AL FORNO ALLA SORRENTINA GRAGNANO SOLE CAPRI AL FORNO CON CIME DI RAPA E ALICI GRAGNANO SOLE CAPRI AL FORNO CON CARNE E RICOTTA GRAGNANO SOLE CAPRI AL FORNO CON ZUCCHINI E SALSICCIA GRAGNANO SOLE CAPRI AL FORNO CON STRACCHINO COTTO E ZUCCHINI SPAGHETTI CON POLPO AL CARTOCCIO SPAGHETTI CON FRIGGITELLI E POMODORI A PEZZI SPAGHETTI AL SUGO DI MARE CON SCAMPI SPAGHETTI CON CAPRINO E FIORI DI ZUCCA SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI CAVALLO SPAGHETTI CON MAZZANCOLLE SPAGHETTI COZZE E PEPERONI SPAGHETTI CON ZUCCHINI YOGURT E ZAFFERANO SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO SPAGHETTI ALLE OLIVE NERE SPAGHETTI AI CARCIOFI SPAGHETTI CON MASCARPONE E CURRY SPAGHETTI MARINARI AL GUACAMOLE SPAGHETTI ALLE VONGOLE CASARECCE CON CECI E GAMBERETTTI CASARECCE CON SPECK E TALEGGIO CASARECCE CON MELANZANE CASARECCE ALLA ZINGARA CASARECCE CON SALSICCIA E ZUCCHINI CASARECCE CON SALSICCIA E PEPERONI CASARECCE CON CREMA DI FORMAGGI E SEDANO BUCATINI CON FAVE E GAMBERETTI BUCATINI CON CAVOLFIORE E RICOTTA BUCATINI ALL’AMATRICIANA BUCATINI ALLA CARBONARA BUCATINI CON POMODORINI OLIVE E CAPPERI BUCATINI CON POMODORINI OLIVE E ACCIUGHHE POLENTA AL RAGU’ POLENTA AL SUGO DI FUNGHI PORCINI PENNE GIALLE CON MELANZANE MIGNON E ERBA CIPOLLINA POLENTA AL GORGONZOLA RUOTE CON PORRI E PATATE RUOTE CON SEDANO E GORGONZOLA RUOTE ALLO ZAFFERANO CON POLPO FARFALLE AL RAGU’ DI SEPPIA FUSILLI CON SALSA DI LENTICCHIE SEDANINI AL RADICCHIO ROSSO

PORZ PORZ PORZ PORZ PORZ

9 Prezzo Cad. € € € € €

20,00 20,00 20,00 20,00 20,00

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

16,00 17,00 21,00 17,00 18,00 21,00 17,00 16,00 11,00 13,00 14,00 15,00 19,00 17,00 17,00 16,00 16,00 16,00 16,00 16,00 16,00 17,00 14,00 14,00 14,00 14,00 16,00 14,00 14,00 18,00 16,00 14,00 14,00 15,00 16,00 14,00 15,00

PRIMI PIATTI

10 Pz. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Kg. circa

Articolo

SEDANINI ALLA CIPOLLA ROSSA SEDANINI ALLA MONZESE SEDANINI AL PESTO CON OLIVE TAGGIASCHE E MANDORLE SEDANINI CON PISELLI GAMBERETTI E POMODORINI CELLENTANI AL POLPO CON LE OLIVE DITALINI CON PISELLI TORTIGLIONI ALLO ZAFFERANO CON OLIVE VERDI E POMODORI PIPE AL POMODORO CON POLPO PIPE MIMOSA MEZZE MANICHE CON POLPO E CIPOLLA ROSSA MEZZE MANICHE ALLA CREMA DI MELANZANE MEZZE MANICHE BROCCOLETTI E COZZE MEZZE MANICHE AL SUGO DI PEPERONI E ZUCCHINI MEZZE MANICHE ALLA CREMA DI ZUCCHINI PASTA IN BIANCO PASTA CON GAMBERETTI E ZUCCHINI PASTA CON MAZZANCOLLE POMODORO E ZUCCHINI PASTA ALLA VERZA PASTA CON PANNA E PROSCIUTTO PASTA AL SALMONE PASTA CON PISELLI E SENAPE PASTA AL RAGU’ D’ANATRA PASTA CON BROCCOLI E SALSICCIA PASTA AL SUGO CON MELANZANE PASTA IN SALSA DI PEPERONI PASTA CON ACCIUGHE E POMODORINI PASTA CON LE SARDE ALLA TRAPANESE PASTA ALLA CARRETTIERA PASTA CON BROCCOLI E PANCETTA PASTA CON LA MOLLICA PASTA AL NERO DI SEPPIA PASTA ALLA CONTADINA CON FRUTTI DI MARE PASTA AL RAGU’ VEGETARIANO PASTA AL RAGU’ BIANCO PASTA CON GAMBERETTI E BROCCOLI PASTA AL RAGU’ DI MARE PASTA CON CARCIOFI E FUNGHI PORCINI PASTA CON SPECK E FUNGHI PORCINI PASTA AL POMODORO CON FAGIOLINI PASTA CON VERZA E GORGONZOLA PASTA CON SPADA FRIGGITELLI E POMODORI PASTA CON PROSCIUTTO COTTO E FINOCCHI PASTA CON CREMA DI GAMBERETTI E BRANDY

Prezzo Cad. € 15,00 € 16,00 € 16,00 € 15,00 € 17,00 € 14,00 € 15,00 € 17,00 € 15,00 € 15,00 € 14,00 € 16,00 € 14,00 € 14,00 € 6,00 € 15,00 € 16,00 € 14,00 € 14,00 € 16,00 € 15,00 € 19,00 € 14,00 € 14,00 € 14,00 € 15,00 € 16,00 € 14,00 € 14,00 € 14,00 € 15,00 € 18,00 € 15,00 € 15,00 € 15,00 € 18,00 € 18,00 € 18,00 € 14,00 € 14,00 € 16,00 € 14,00 € 16,00

PRIMI PIATTI Pz. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Kg. circa

Articolo

PASTA ALLA BOSCAIOLA PASTA ALLA CARBONARA DI ZUCCHINI PASTA CONDITA (POMODORO/ARRABBIATA) PASTA CONDITA’ ( RAGU’ - PUTTANESCA ) PASTA CONDITA ( PESTO- NOCI - CARBONARA) PASTA FRESCA CONDITA (RAGU’-PESTO) PASTA RIPIENA CONDITA (RAGU’-POMODORO) PASTA ALLA CENERE PASTA ALLA NORCINA PASTA CON STRACCHINO E RUCOLA PASTA CON PESCE SPADA E CREMA DI MELANZANE PASTA CON VERDURE E RICOTTA PASTA ZUCCA E NDUJA PASTA CON CIPOLLE E PAN GRATTATO PASTA MARE E MONTI PASTA E CECI CON SALSICCIA PASTA CON POMODORI SECCHI RICOTTA E NOCI PASTA AL RAGU’ DI CAVALLO PASTA AL RAGU’ DI ANATRA DI NONNA PINA PASTA CON CREMA DI FAVE E POMODORINI PASTA CON FAVE E RICOTTA ALLA CANNELLA PASTA ALLA CARBONARA CON FAVE PANISCIA NOVARESE RISO IN BIANCO RISOTTO CON LE RANE RISO BASMATI RISO CAMARGUE ROSSO RISO NERO VENERE RISO AI CEREALI RISOTTO ALLO ZAFFERANO RISOTTO ALLA ZUCCA RISOTTO AGLI SPINACI RISOTTO SPECK E ZUCCHINI RISOTTO CON RADICCHIO E SALMONE RISOTTO AL SALMONE RISOTTO AL POLPO RISOTTO AL BACCALA’ RISO AL NERO DI SEPPIA RISO AL TONNO RISO CON FUNGHI PORCINI E NOCCIOLE PIEMONTESI DOP RISOTTO CON SALMONE E POMPELMO RISOTTO AL MELOGRANO RISO AL CURRY

11 Prezzo Cad. € 14,00 € 14,00 € 13,00 € 13,00 € 13,00 € 14,00 € 16,00 € 14,00 € 14,00 € 14,00 € 18,00 € 14,00 € 14,00 € 14,00 € 15,00 € 14,00 € 15,00 € 18,00 € 18,00 € 14,00 € 15,00 € 14,00 € 16,00 € 6,00 € 22,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 14,00 € 14,00 € 14,00 € 16,00 € 14,00 € 16,00 € 17,00 € 18,00 € 16,00 € 15,00 € 16,00 € 16,00 € 17,00 € 15,00

PRIMI PIATTI

12 Pz. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 1 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

Kg. circa

Articolo

1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 0,300 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700

RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO RISOTTO

Prezzo Cad. AI FRUTTI DI MARE MELE E SPECK GORGONZOLA PERE E NOCI ALLO CHAMPAGNE CON SCAMPI VENERE CON SCAMPI VENERE CON GAMBERONI VENERE AI FRUTTI DI MARE VENERE ALLA CONTADINA CON VERDURE CAMARGUE ROSSO CON SCAMPI CAMARGUE ROSSO CON GAMBERONI CAMARGUE ROSSO AI FRUTTI DI MARE CAMARGUE ROSSO ALLA CONTADINA CON VERDURE CON ARAGOSTELLE ALL’ASTICE CON BRANDY TOTANI E ZAFFERANO ALL’ORTICA DI GAMBERI CON FRAGOLE E GAMBERETTI ALLE FRAGOLE CON CARCIOFI ALLA TREVIGIANA AGLI ASPARAGI CON GAMBERETTI E ZUCCHINI CON SALSICCIA CON RAVANELLI E SPECK CON GORGONZOLA E UVA CON GORGONZOLA E NOCI CON ZUCCHINI E TALEGGIO CON FAVE E FAGIOLINI ALLO CHAMPAGNE CON RUCOLA AL SALMONE CON SEDANO CON CAVOLINI DI BRUXELLES CON PEPERONI E ACCIUGHE CON MAZZANCOLLE AL NERO DI SEPPIE CON POMODORINI CON BROCCOLETTI E CALAMARI GIALLO AI PORRI ALLA LATTUGA ALLA CREMA DI OLIVE E BASILICO CON PALOMBO E PREZZEMOLO AI FINOCCHI ALLA BIRRA CON CONIGLIO AI FUNGHI PORCINI

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

18,00 16,00 16,00 21,00 22,00 22,00 19,00 15,00 22,00 22,00 19,00 15,00 24,00 10,00 18,00 14,00 15,00 17,00 15,00 15,00 14,00 14,00 15,00 14,00 15,00 15,00 14,00 16,00 15,00 18,00 17,00 15,00 16,00 18,00 17,00 17,00 15,00 13,00 14,00 16,00 14,00 16,00 18,00

SECONDI PIATTI

Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 PZ

TORTA PASQUALINA CLASSICA BIETOLE E CARCIOFI TORTA PASQUALINA DI SOLE BIETOLE TORTA PASQUALINA DI SOLI CARCIOFI TORTA DI CIPOLLE TORTA DI ZUCCHINI TORTA DI BIETOLE TORTINA AL RADICCHIO TORTINO AI FUNGHI PORCINI TORTINO DI CAROTE TORTINO DI CAVOLFIORE TORTINO DI MELANZANE TORTINO DI PEPERONI TORTA DI ZUCCA TORTA DI PORRI TORTA DI ERBETTE FINI TORTA DI PISELLI TORTA DI BROCCOLI TORTA CON POMODORINI MOZZARELLA E ALICI TORTA DI FAVE TORTA DI RICOTTA E LIMONE TORTA CON FRUTTI DI MARE TORTA DI SPINACI TORTA DI ZUCCHINI E GAMBERETTI TORTA DI RISO BACIOCCA LIGURE ERBAZZONE FRITTATA DI ZUCCHINI FRITTATA ALLE ERBETTE FRITTATA ALLE ERBETTE E POMODORINI FRITTATA CON PESTO E POMODORINI FRITTATA DI BIETOLE FRITTATA DI CAROTE FRITTATA DI FUNGHI PORCINI FRITTATA DI PISELLI FRITTATA DI CARCIOFI FRITTATA DI PEPERONI FRITTATA DI MELENZANE FRITTATA DI ASPARAGI FRITTATA DI SPAGHETTI FRITTATA CRUDO E RUCOLA SFORMATO DI ZUCCHINI CON PANCETTA E TALEGGIO

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 13,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 11,00 10,00 12,00 15,00 10,00 11,00 10,00 12,00 12,00 10,00 10,00 10,00 11,00 10,00 10,00 13,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 13,00 13,50

SECONDI PIATTI

14 Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

6 8 6 6 6

PZ 1,500 PZ 1,700 1,700

€ € € € €

13,50 17,00 13,00 15,00 24,00

6 6 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 5 5 5 5

1,500 5 PZ 20 PZ 20 pz 20 pz 20 pz 20 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

15,00 13,00 14,00 14,00 17,00 17,00 15,00 16,00 12,00 12,00 9,00 7,50 7,50 11,00 10,00 11,00 10,00 11,00 11,00 11,00 13,00 11,00 14,00 10,00 10,00 16,00 13,00

5 5 5 5 5 5 5

SFORMATO DI MELANZANE CON PANCETTA E TALEGGIO PIZZAPIENA NAPOLETANA MELANZANE INPANATE FARCITE PROSCIUTTO E FORMAGGIO MELANZANE ALLA PARMIGIANA MELANZANE MIGNON CON FUNGHI PORCINI MANTECATE CON PANNA PARMIGIANA DI ZUCCHINI ASPARAGI ALLA BISMARK RIPIENI ALLA GENOVESE RIPIENI ALLA GENOVESE BIS (CIPOLLE,POMODORI,CETRIOLI) FIORI DI ZUCCA FARCITI CON CREMA ALLO ZAFFERANO FIORI DI ZUCCA RIPIENI ALLA LIGURE ZUCCHINI RIPIENI IN UMIDO FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA INVOLTINI DI MELANZANE INVOLTINI DI VERZA OMELETTES PROSCIUTTO E FORMAGGIO FRITTATINE CON COTTO E MOZZARELLA FRITTATINE ALLE ERBETTE FINI BARCHETTE DI MELANZANE CON RISO GRATINATO MOZZARELLA IN CARROZZA POLPETTONE DI UOVA PARMIGIANO E RICOTTA CON PISELLI POLPETTONE DI FAGIOLINI POLPETTONE DI CARNE DI VITELLO POLPETTONE DI CARNE CON SPINACI POLPETTONE DI MELANZANE POLPETTONE DI TONNO POLPETTONE DI TACCHINO E CAROTE POLPETTONE CON FUNGHI PORCINI E SPECK ARANCINI CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA ARANCINI CON RAGU’ E CON PISELLI ARANCINI DI RISO VENERE NERO CON RAGU’ DI PESCE ARANCINI DI RISO VENERE NERO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO ARANCINI DI RISO VENERE NERO ALLA MARINARA ARANCINI DI RISO VENERE NERO CON ZUCCHINI E GAMBERETTI ARANCINI DI RISO VENERE NERO CON SPECK E TALEGGIO ARANCINI DI RISO VENERE NERO CON ASPARAGI E MOZZARELLA ARANCINI DI RISO CAMARGUE ROSSO CON FUNGHI PORCINI ARANCINI DI RISO CAMARGUE ROSSO ALLA MARINARA ARANCINI DI RISO CAMARGUE ROSSO CON VERDURE

€ € € € € € €

16,00 15,00 14,00 14,00 16,00 16,00 14,00

PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ

SECONDI PIATTI

Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

5 PZ

€ 15,00

5 PZ

5 6 6 6 6 6 6 6 1 6 1 6 1 6 1 6 1 6 6 6 KG KG KG KG KG 6 KG KG KG kg KG kg KG KG kg 5 5

5 PZ 1,300 1,600 1,600 1,600 1,600 1,600 6 PZ 1 PZ 6 PZ 1 PZ 6 PZ 1 PZ 6 PZ 1 PZ 6 PZ 1 PZ 1,400 1,400 1,500 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,400 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,700 1,700 1,700 5 PZ 5 PZ

ARANCINI DI RISO CAMARGUE ROSSO CON RAGU’ DI GAMBERETTI ARANCINI DI RISO CAMARGUE ROSSO CON RADICCHIO E TALEGGIO CARCIOFI RIPIENI CAVOLFIORE GRATINATO AL TONNO FUNGHI PORCINI AL FORNO CON PATATE TRIPPA IN UMIDO CON PATATE E LENTICCHIE TRIPPA ALLA PARMIGIANA TRIPPA CON VERDURE TRIPPA IN UMIDO CON PATATE E FAGIOLANE STINCO DI MAIALE A META’ BRASATO CON FUNGHI PORCINI STINCO DI MAIALE INTERO BRASATO CON FUNGHI PORCINI STINCO DI MAIALE A META’ CON VERDURE MISTE STINCO DI MAIALE INTERO CON VERDURE MISTE STINCO DI MAIALE A META’ ALLA BOSCAIOLA STINCO DI MAIALE INTERO ALLA BOSCAIOLA STINCO DI MAIALE A META’ CON CARCIOFI STINCO DI MAIALE INTERO CON CARCIOFI STINCO DI MAIALE A META’ AL FORNO CON PATATE STINCO DI MAIALE INTERO AL FORNO CON PATATE COTECHINO CON LENTICCHIE CHILI CON CARNE DI BUFALO E FAGIOLI BOLLITO CON PATATE E CAROTE ARROSTO DI VITELLO ARROSTO DI VITELLO AL LATTE ARROSTO DI VITELLO ALL’ARANCIA ARROSTO DI VITELLO CON ACCIUGHE E AGLIO BRASATO AL BAROLO ARROSTO DI TACCHINO CON PEPERONI ARROSTO DI TACCHINO SABRINA DI VITELLO SABRINA DI TACCHINO ARROSTO DI MAIALE CON SALSA DI PEPERONI ARISTA DI MAIALE SPEZZATINO DI MAIALE AL VINO ROSSO STRACCETTI DI MAIALE CON POMODORI E FRIGGITELLI STRACCETTI DI MAIALE ALLE VERDURE STRACCETTI DI MAIALE IN AGRODOLCE COSTINE DI MAIALE AL FORNO CON PATATE COSTINE DI MAIALE IN PADELLA CON SPINACI

€ 14,00 € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

12,00 14,00 16,00 14,00 14,00 14,00 14,00 20,00 8,00 18,00 6,00 18,00 6,00 18,00 6,00 18,00 6,00 13,00 15,00 20,00 19,00 20,00 20,00 20,00 17,00 15,00 15,00 21,00 16,00 16,00 15,00 14,00 18,00 14,00 14,00 15,00 15,00

SECONDI PIATTI

16 Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 KG KG KG KG KG KG 5

5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 pz 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5PZ 5 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 5 PZ

COSTINE DI MAIALE CON VERZA COSTINE DI MAIALE CON CARCIOFI E VODKA COSTINE DI MAIALE GLASSATE AGLI AGRUMI E BROCCOLI COSTINE DI MAIALE AL VINO ROSSO CON PATATE COSTINE DI MAIALE CON POLENTA SPIEDINI SALSICCIA POLENTA E ZUCCHINI SPIEDINI ALLA GRIGLIA CON PATATE O PEPERONI COTOLETTE ALLA MILANESE DI VITELLO COTOLETTE DI SUINO ALLA MEDITERRANEA POLPETTE IN UMIDO CON PISELLI POLPETTE IN UMIDO CON FUNGHI PORCINI POLPETTE IN SALSA CURRY POLPETTE CON CREMA DI ZUCCHINI POLPETTE AL SUGO POLPETTE DI LENTICCHIE POLPETTE DI PISELLI E BARBABIETOLE POLPETTE DI TACCHINO IN UMIDO POLPETTE DI CONIGLIO ALLA PIZZAIOLA POLPETTE VEGETARIANE POLPETTE FRITTE RUSTICHE POLPETTE VEGETARIANE FRITTE POLPETTE DI TACCHINO FRITTE POLPETTE DI FARRO E FETA HAMBURGER GUSTO PIU’ HAMBURGER VEGETARIANI HAMBURGER AL PECORINO IN UMIDO CON PISELLI WURSTEL CON CRAUTI SALAMELLE SAPORITE CON BROCCOLI SALAMELLE CON VERDURE SALAMINI CON CRAUTI SALSICCIA AL FORNO CON VERDURE SALSICCIA AL FORNO CON CAVOLFIORE SALSICCIA AL FORNO CON FAGIOLI SALSICCIA AL FORNO CON PATATE LINGUA DI VITELLO CON PINOLI E UVETTA LINGUA DI VITELLO AL MARSALA LINGUA DI VITELLO IN UMIDO CON CIPOLLE LINGUA DI VITELLO IN SALSA VERDE LINGUA DI VITELLO CON PURE’ LINGUA DI VITELLO IN SALSA TONNATA SCALOPPINE DI VITELLO ( VINO BIANCO -MARSALA - LIMONE)

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 12,00 12,00 12,00 15,00 12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 12,00 13,00 12,00 12,00 12,00 12,00 14,00 12,00 13,00 13,00 12,00 14,00 14,00 14,00 15,00 16,00 14,00 13,00 17,00 17,00 17,00 17,00 17,00 17,00 12,00

SECONDI PIATTI Pz.

Kg. circa

Articolo

5 PZ

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

SCALOPPINE CARCIOFI) SCALOPPINE CARCIOFI) SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE SCALOPPINE

PZ pz pz pz PZ pz PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ

17 Prezzo Cad.

DI MAIALE ( VINO BIANCO -MARSALA - LIMONE -

€ 11,00

DI POLLO ( VINO BIANCO - MARSALA - LIMONE -

€ 11,00

GORGONZOLA E BARBABIETOLA AI FUNGHI PORCINI AL PESTO ALLA GENOVESE AGLI ASPARAGI ALLA VALDOSTANA ALLA MENTA AL CURRY CON TIMO E CAPPERINI AL PROVOLONE DOLCE AL MIELE AL RADICCHIO ROSSO ALL’UVA ALL’AMATRICIANA CON PERE E ZUCCA ALLA BISMARK ALLA CACCIATORA AGLI ASPARAGI E PANCETTA CON PANNA AL VERDE ALLE NOCI ALLE NOCCIOLE PIEMONTESI ALLE OLIVE NERE IN AGRODOLCE CON CIPOLLOTTI E POMODORINI FILANTI ALLA NAPOLETANA CON ACCIUGHE E POMODORINI CON ACCIUGHE E ARANCIA AL RAGU’ VEGETALE MARGHERITA ALLA NAPOLETANA BORANOV ALLA PIZZAIOLA ALLA DIAVOLA ALL’ARANCIA IN CARPIONE CON ZUCCHINI CON ZUCCHINI E MENTA ALL’ANANAS AL PEPE ROSA

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

13,00 16,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00

SECONDI PIATTI

18 Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6

5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1,700 1,700 1,700 1,700 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1,700 1,700 1,700 6 PZ

SCALOPPINE ALLO ZAFFERANO SCALOPPINE PARIGINE SALTIMBOCCA ALLA ROMANA BRACIOLE DI MAIALE ALLA PIASTRA BRACIOLE DI MAIALE ALLA FRIULANA BRACIOLE DI MAIALE ALLA SENAPE BRACIOLE DI MAIALE AL ROSMARINO BRACIOLE DI MAIALE MIELE E UVETTA BRACIOLE DI MAIALE AL LATTE BRACIOLE DI MAIALE CON CIPOLLE BRACIOLE DI MAIALE ALLA PIZZAIOLA SPEZZATINO CON PATATE E FUNGHI PORCINI SPEZZATINO CON PATATE E PEPERONI SPEZZATINO CON PATATE E CARCIOFI SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE E PISELLI OSSIBUCHI DI VITELLO IN UMIDO OSSIBUCHI DI VITELLO ALLA FIORENTINA OSSIBUCHI DI VITELLO ALLA MILANESE OSSIBUCHI DI VITELLO ALLA BIRRA OSSIBUCHI DI VITELLO AL MARSALA OSSIBUCHI DI VITELLO CON FUNGHI PORCINI OSSIBUCHI DI VITELLO CON CARCIOFI OSSIBUCHI DI SUINO IN UMIDO OSSIBUCHI DI SUINO ALLA FIORENTINA OSSIBUCHI DI SUINO ALLA MILANESE OSSIBUCHI DI SUINO ALLA BIRRA OSSIBUCHI DI SUINO AL MARSALA OSSIBUCHI DI SUINO CON FUNGHI PORCINI OSSIBUCHI DI SUINO CON CARFIOFI OSSIBUCHI DI TACCHINO IN UMIDO OSSIBUCHI DI TACCHINO ALLA FIORENTINA OSSIBUCHI DI TACCHINO ALLA MILANESE OSSIBUCHI DI TACCHINO ALLA BIRRA OSSIBUCHI DI TACCHINO AL MARSALA OSSIBUCHI DI TACCHINO CON FUNGHI PORCINI OSSIBUCHI DI TACCHINO CON CARCIOFI CIME DI RAPA STUFATE BOCCONCINI DI CONIGLIO CON CAVOLINI DI BRUXELLES BOCCONCINI DI CONIGLIO AL BRANDY CON PATATE BOCCONCINI CONIGLIO ALLA CACCIATORA CON FUNGHI PORCINI E OLIVE

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

13,00 13,00 13,00 12,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 17,00 14,00 14,00 14,00 16,50 16,50 16,50 16,50 16,50 19,00 16,50 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 17,50 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 17,50 15,00 19,00 18,00 18,00 20,00

SECONDI PIATTI

Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

6 pz

€ 20,00

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 5 5 6 6 6 5

6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 5 PZ 5 PZ 1,700 1,700 1,700 5 PZ

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

SPEZZATINO CONIGLIO IN UMIDO CON POMODORINI E POMODORINI CONIGLIO IN FRICASSEA CONIGLIO IN SALSA PICCANTE CONIGLIO CON CARCIOFI CONIGLIO CON ZUCCHINI E VINO BIANCO CONIGLIO FRITTO CONIGLIO ALLA LIGURE CONIGLIO IN ROSA CON PATATE SPEZZATINO DI CONIGLIO ALLO YOGURT SPEZZATINO DI CONIGLIO CON ZUCCHINI E MELANZANE SPEZZATINO DI CERVO CON PATATE E ZUCCHINI SPEZZATINO DI CAPRIOLO CON PATATE E PISELLI SPEZZATINO DI CINGHIALE CON PATATE E BROCCOLI SPEZZATINO MISTO CARNI IN SALSA AGRODOLCE E RISO PILAF AGNELLO AL FORNO CON PATATE AGNELLO IN FRICASSEA CON CARCIOFI SPEZZATINO DI POLLO CON PRUGNE E PANCETTA BOCCONCINI DI POLLO ALLE CIPOLLE ROSSE BOCCONCINI DI POLLO CON PANCETTA E SPINACI COSCE DI POLLO (COSCIA E SOVRACOSCIA) AL FORNO CON PATATE COSCE DI POLLO AL FORNO PATATE PISELLI COSCE DI POLLO AL LIMONE CON CARCIOFI COSCE DI POLLO ZAFFERANO FUNGHI PORCINI COSCE DI POLLO CON PISELLI E PROSCIUTTO COSCE DI POLLO CON CRAUTI COSCE DI POLLO FRITTE COSCE DI POLLO CIPOLLE E SPECK PETTI DI POLLO CON POMODORI SECCHI PETTI DI POLLO AL LIMONE CON POMODORINI PETTI DI POLLO CON PANNA E GAMBERETTI PETTI DI POLLO IN SALSA DI SOIA PETTI DI POLLO ALLA PARMIGIANA PETTI DI POLLO AL LIMONE PETTI DI POLLO CON SEDANO E RUCOLA PETTI DI POLLO IN VERDE PETTI DI POLLO CON CAROTE PETTI DI POLLO IN BESCIAMELLA PETTI DI POLLO AL COCCO PETTI DI POLLO CON OLIVE TAGGIASCHE E CIPOLLE

PZ PZ PZ pz pz pz pz pz pz pz pz PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € €

17,00 18,00 17,00 17,00 17,00 18,00 18,00 19,00 19,00 22,00 25,00 22,00 16,00 20,00 22,00 15,00 14,00 14,00 16,00

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € €

16,00 16,00 18,00 16,00 16,00 16,00 16,00 13,00 11,00 14,00 12,00 12,00 11,00 12,00 12,00 11,00 11,00 12,00 12,00

SECONDI PIATTI

20 Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6

5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1,700 1,700 1,500

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € €

11,00 12,00 13,00 13,00 13,00 13,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 18,00 22,00 20,00

6 6 6 6 6 6 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ

PETTI DI POLLO CON ZUCCHINI E ROSMARINO POLLO AL RADICCHIO ROSSO CON PATATE POLLO AL CURRY POLLO ALLA BIRRA POLLO ALLE MANDORLE POLLO ALLE ZUCCHINE E ROSMARINO FEGATO ALLA VENEZIANA FEGATO ALLA SALVIA FEGATO AGLI AGRUMI FEGATO CON FUNGHI PORCINI FEGATO FRITTO FEGATO IN FRICASSEA FEGATO CON SENAPE E COGNAC FEGATO ALLO CHAMPAGNE E RUCOLA FEGATO AL VINO ROSSO FEGATO ALL’UVETTA SPEZZATINO DI FEGATO CON ZUCCHINE E PEPERONI A LISTELLO SPEZZATINO DI FEGATO ALLA FRAGOLA CON PAPRIKA STRACCETTI DI VITELLO CON MELANZANE MIGNON AL FUNGHETTO STRACCETTI DI MANZO AL CORIANDOLO STRACCETTI DI POLLO CON MELANZANE E FRIGGITELLI STRACCETTI DI POLLO CON FUNGHI PORCINI E PISELLI STRACCETTI DI POLLO CON PANNA E OLIVE TAGGIASCHE STRACCETTI DI POLLO CON PEPERONI E ZUCCHINI STRACCETTI DI POLLO VINO BIANCO E ZUCCHINI ALETTE DI POLLO IN AGRODOLCE CON PATATE ALETTE DI POLLO CON SALSA DI SOYA ALETTE DI POLLO GLASSATE CON LE MELE ALETTE DI POLLO CON SENAPE E MANDORLE ALETTE DI POLLO CON RISO BASMATI E VERDURE ALETTE DI POLLO ALLA CAPRESE ALETTE DI POLLO ALL’ACETO BALSAMICO POLLO IN CASSERUOLA CON PATATE COTOLETTE DI POLLO ALLA MILANESE INVOLTINI DI CARNE IN UMIDO CON PISELLI E FUNGHI PORCINI INVOLTINI DI CARNE INVOLTINI DI POLLO IN UMIDO CON PISELLI E FUNGHI PORCINI INVOLTINI DI POLLO INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO INPANATI AL FORNO PETTO D’ANATRA CON PAPRIKA DOLCE E MELE

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

14,00 18,00 16,00 15,00 14,00 14,00 14,00 14,00 15,00 14,00 17,00 15,00 15,00 13,00 11,00 14,00 12,00 13,00 11,00 13,00 18,00

SECONDI PIATTI

Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

6 6

1,700 1,700

€ 22,00 € 19,00

6 6 5 5 5 5 6

1,700 1,700 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1,700

5 6 6 5 5 6 6 6 6 6 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6

5 PZ 1,700 1,700 5 PZ 5 PZ 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 20 PZ 2,000

SPEZZATINO DI PETTO D’ANATRA CON PERE E MIELE BOCCONCINI DI ANATRA AL PEPE ROSA CON CIPOLLE BORRETANE STRACCETTI DI ANATRA CON RAPE ROSSE E ACETO BALSAMICO STUFATO DI ANATRA CON PATATE ALLA BIRRA FILETTO DI CANGURO AL PEPE VERDE FILETTO DI CANGURO AL PEPE ROSA FILETTO DI CANGURO ALLA GRIGLIA CON FUNGHI PORCINI FILETTO DI CANGURO IN CARPIONE SPEZZATINO DI CAVALLO IN UMIDO CON PATATE IN SALSA POMODORO SCALOPPINE DI CAVALLO AGLI AGRUMI BOCCONCINI DI CAVALLO CON SENAPE E TIMO CARNE DI CAVALLO IN PIGNATTA ZAMPONE CON LENTICCHIE ZAMPONE CON CECI LUMACHE IN UMIDO LUMACHE ALLA CALABRESE LUMACHE ALLA FINALINA ( LIGURE ) LUMACHE ALLA MAROCCHINA LUMACHE ALLA ROMANA COSCE DI RANE IN UMIDO COSCE DI RANE FRITTE COSCE DI RANE ALLA VERCELLESE COSCE DI RANE IN GUAZZETTO COSCE DI RANE AL LIMONE COSCE DI RANE IN PASTELLA COSCE DI RANE ALLA GENOVESE COSCE DI RANE AL VINO BIANCO QUAGLIE IN CROSTA DI PANCETTA AL FORNO CON PATATE QUAGLIE AL FORNO CON RADICCHIO ROSSO TREVIGIANO QUAGLIE ALLA CACCIATORA QUAGLIE AL VINO BIANCO QUAGLIE ALLA PARMIGIANA QUAGLIE AL FORNO CON FUNGHI PORCINI POLPETTE DI TONNO FRITTE POLPETTE DI TONNO POLPETTE DI PESCE PERSICO IN UMIDO CON OLIVE E PINOLI POLPETTE DI BACCALA’ FRITTE POLPETTE DI MERLUZZO SAVOIARDA DI POLPO

€ € € € € € €

19,00 19,00 21,00 21,00 22,00 22,00 16,00

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

16,00 17,00 16,00 12,00 12,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 18,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 16,00 15,00 16,00 20,00 15,00 28,00

SECONDI PIATTI

22 Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

6 6 6 6 6 6 6 5 5 6 5 5 5 6 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

2,000 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 5 PZ 5 PZ 1,700 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1,700 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ

POLPO ALLA LUCIANA POLPO ALLA PAPRIKA POLPO CON CARCIOFI POLPO IN SALSA DI NOCI POLPO LESSO CON PATATE POLPO ALLA CATALANA POLPO IN SALSA DI VINO ROSSO CALAMARI IMBOTTITI DI RISO CALAMARI ALLA SICILIANA CALAMARI O SEPPIE IN UMIDO CON PISELLI E PATATE MAZZANCOLLE ALLA GRIGLIA MAZZANCOLLE SPIRITOSE SCAMPI ALLA BUSARA BURIDDA DI SEPPIE HAMBURGER DI TONNO TRANCI DI TONNO ALL’ACETO BALSAMICO TRANCI DI TONNO CON CIPOLLA TRANCI DI TONNO OLIVE POMODORINI E CAPPERI TRANCI DI TONNO CON PREZZEMOLO E PEPERONI TRANCI DI TONNO CON PATATE E CIPOLLE TRANCI DI TONNO ZUCCHINI ALLA JULIENNE E CAPPERI TRANCI DI TONNO ALLA GRIGLIA ALLA CREMA DI LIMONE TRANCI DI TONNO AL PEPE ROSA TRANCI DI TONNO IN CROSTA CON MANDORLE TRANCI DI TONNO IN CROSTA CON NOCCIOLE TRANCI DI TONNO IN AGRODOLCE TRANCI DI TONNO AL PESTO DI RUCOLA TRANCI DI TONNO MARINATI SOGLIOLA BOLLITA SOGLIOLA GRATINATA SOGLIOLA ALL’INDIANA SOGLIOLA CON ARANCIA E ACETO BALSAMICO SOGLIOLA CON NOCCIOLE E OLIVE SOGLIOLA ALLA MUGNAIA SOGLIOLA CON POMODORINI E ZUCCHINI SOGLIOLA CON ASPARAGI E PINOLI SOGLIOLA INPANATA AL FORNO SOGLIOLA CON POMODORI SECCHI E PISELLI SOGLIOLA AL SALMONE SOGLIOLA FRITTA SOGLIOLA ALLA SENAPE

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 20,00 20,00 18,00 24,00 24,00 24,00 18,00 15,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 5,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00

SECONDI PIATTI

Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

1 5 5 5 5 5 5 6 1 1 1 1 1 1 1 1

1 PZ 20 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ

€ € € € € € € € € € € € € € € €

6,00 16,00 12,00 13,00 18,00 18,00 18,00 16,00 3,50 3,50 3,50 3,50 4,00 4,00 4,00 4,00

1 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

SOGLIOLA ALLO ZAFFERANO RIPIENI ASSORTITI AL TONNO OMELETTES AI GAMBERI INVOLTINI DI PEPERONI CON CREMA DI TONNO SPIEDINI DI TOTANI E GAMBERI SPIEDINI DI MAZZANCOLLE CON LIME E MIELE SCALOPPINE DI SALMONE CON ZUCCHINI MERLUZZO GRATINATO ALLE ERBE AROMATICHE MIX COZZE E VONGOLE AL GUAZZETTO COZZE ALL’ARANCIA E ZENZERO COZZE ALLA BIRRA BIANCA COZZE IN SALSA DI ZAFFERANO LUMACHINE DI MARE IN GUAZZETTO LUMACHINE DI MARE AL POMODORO E PREZZEMOLO LUMACHINE DI MARE ALLA CALABRESE LUMACHINE DI MARE CON AGLIO E PREZZEMOLO E PEPERONCINO LUMACHINE DI MARE IN SALSA AGRODOLCE FILETTI DI BRANZINO INPANATI FILETTI DI BRANZINO AL CARTOCCIO FILETTI DI BRANZINO AL FORNO CON CARCIOFI FILETTI DI BRANZINO ALLA LIGURE FILETTI DI BRANZINO AL PEPE ROSA FILETTI DI BRANZINO ALLE MANDORLE FILETTI DI TROTA SALMONATA IN PADELLA FILETTI DI TROTA SALMONATA CON SALVIA E VINO BIANCO FILETTI DI TROTA SALMONATA AL FORNO CON POMODORINI FILETTI DI TROTA SALMONATA AGLI ZUCCHINI FILETTI DI TROTA SALMONATA ALL’ARANCIA FILETTI DI TROTA SALMONATA AL PEPE NERO FILETTI DI TROTA SALMONATA ALLE ERBETTE FILETTI DI TROTA SALMONATA GRATINATA FILETTI DI MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA FILETTI DI MERLUZZO CON VERZA E PANCETTA FILETTI DI MERLUZZO AL PEPE ROSA FILETTO DI MERLUZZO CON SEDANO E CAPPERI FILETTO DI MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA FILETTI DI PESCE PERSICO AGLI ASPARAGI FILETTI DI PESCE PERSICO CON GORGONZOLA E NOCI FILETTO DI PESCE PERSICO CON CREMA DI LATTE E FUNGHI FILETTI DI PESCE PERSICO CON MIELE E ERBETTE

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

4,00 20,00 20,00 20,00 20,00 22,00 22,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 16,00 17,00 16,00 16,00

PZ PZ pz pz PZ pz pz pz pz pz pz pz pz pz pz PZ pz pz pz pz PZ pz PZ PZ

SECONDI PIATTI

24 Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

€ € € € € € € € € € € € € €

5 PZ

5 5 5 5 5 5 6 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 5 5

5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1,700 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 5 PZ 6 PZ 6 pz 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 5 PZ 5 PZ

FILETTI DI PESCE PERSICO INPANATI AL FORNO FILETTI DI PESCE PERSICO IN UMIDO FILETTI DI PESCE PERSICO AL VERDE CON PINOLI TRANCI DI VERDESCA AL ROSMARINO TRANCI DI VERDESCA ALLA MEDITERRANEA TRANCI DI VERDESCA CON ZUCCHINI E POMODORINI TRANCI DI VERDESCA A VAPORE CON PISELLI TRANCI DI VERDESCA AL SUGO CON PATATE TRANCI DI VERDESCA CON OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI TRANCI DI VERDESCA INPANATI AL FORNO HALIBUT DELLA GROENLANDIA AL FORNO CON OLIVE HALIBUT DELLA GROENLANDIA ALL’AGLIO HALIBUT DELLA GROENLANDIA CON ASPARAGI HALIBUT DELLA GROENLANDIA GRIGLIATO CON LIMONE E POMODORINI HALIBUT DELLA GROENLANDIA STUFATO CON VERZA FAGIOLI E PINOLI HALIBUT DELLA GROENLANDIA IN CROSTA CON MANDORLE HALIBUT DELLA GROENLANDIA CON PANNA E PEPERONI HALIBUT DELLA GROENLANDIA CON ZUCCHINI E VINO BIANCO INVOLTINI DI MERLUZZO CON RADICCHIO E FINOCCHIO MERLUZZO AGLI AGRUMI MERLUZZO ALLA GENOVESE SPEZZATINO DI PERSICO ALLO ZAFFERANO CON PATATE *SALMONE ALLA SENAPE *SALMONE AL FORNO CON PATATE *SALMONE AL FORNO CON CARCIOFI NASELLO BOLLITO CON PATATE NASELLO AL FORNO CON PATATE NESELLO IN UMIDO CON PATATE E PISELLI NASELLO ALLA LIGURE TROTA SALMONATA AL CARTOCCIO TROTE IN CARPIONE ORATA A FILETTI ALLA PANCETTA E ARANCE AGRODOLCI ORATA A FILETTI ALLA PROVENZALE ORATA A FILETTI CON CARCIOFI ORATA A FILETTI IN CROSTA ORATA A FILETTI MARINATA CON VERDURE ORATA A FILETTI AL CARTOCCIO CON PATATE MERLUZZO FRITTO CON MIELE E ALICI MOSCARDINI AFFOGATI

PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ

15,00 15,00 15,00 17,00 17,00 17,00 17,00 17,00 17,00 17,00 20,00 20,00 20,00 20,00

€ 20,00 € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

20,00 20,00 20,00 15,00 16,00 16,00 18,00 24,00 24,00 24,00 17,00 17,00 17,00 17,00 22,00 20,00 20,00 20,00 18,00 18,00 18,00 18,00 17,00 18,00

SECONDI PIATTI

Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

6 6 6 5 5 5 6 KG KG 6 5 5 6 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 5 5 6 5 5 6 6 6 6 6 6 1 1 1 1

1,700 1,700 1,700 5 PZ 5 PZ 5 PZ 1,300 1,000 1,000 6 PZ 5 PZ 5PZ 1,700 5 PZ 1,700 1,700 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 6 PZ 1,000 1,000 1,700 5 PZ 5 pz 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1 PZ 1 PZ 1 PZ 1 PZ

SEPPIE CON VERDURE IN SALSA DI SOYA SEPPIE CON PISELLI, COZZE,VONGOLE E VINO ROSE’ SEPPIE CON CARCIOFI CALAMARI RIPIENI CON COUS COUS DI VERDURE TOTANI GRATINATI TOTANI RIPIENI *ALICI RIPIENE AL FORNO *ACCIUGHE FRITTE FRITTO MISTO MARE ALL’ITALIANA CON PARANZA FILETTO DI TROTA AL VINO BIANCO E SALVIA NASELLO ALLA LIGURE NASELLO BOLLITO NASELLO CON CIPOLLOTTI E POMODORINI PESCE SPADA CON POMODORI CAPPERI E OLIVE SARDE ALLA SICILIANA SARDE AL MIELE ROMBO AL LIMONE CON OLIVE NERE ROMBO AL VINO BIANCO ROMBO AL FORNO CON PATATE ROMBO ALLE FRAGOLE ROMBO IN SALSA PICCANTE ROMBO ALLA SENAPE ROMBO CON POMODORINI E CAPPERI ROMBO AL FORNO CON PAEPERONI ROMBO CON FRIGGITELLI ROMBO IN UMIDO CON CARCIOFI GAMBERONI FRITTI PADELLATA DI GAMBERONI PADELLATA DI ACCIUGHE CON POMODORI FRITTELLE DI BACCALA’ - ( 4 A PORZ. ) BACCALA’ IN PASTELLA BACCALA’ ALLA VICENTINA BACCALA’ AL VERDE BACCALA’ CON UVETTA E PINOLI STOCCAFISSO ACCOMODATO ALLA GENOVESE BIANCO STOCCAFISSO ACCOMODATO ALLA GENOVESE ROSSO STOCCAFISSO ACCOMODATO CAPESANTE IN PADELLA CAPESANTE ALLA CREMA DI BRANZINO CAPESANTE ALLA VENEZIANA CAPESANTE IN UMIDO CON GERMOGLI DI SOYA

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

20,00 20,00 20,00 20,00 18,00 18,00 18,00 17,00 19,00 18,00 15,00 15,00 18,00 20,00 18,00 18,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 23,00 24,00 18,00 20,00 24,00 24,00 24,00 25,00 22,00 22,00 22,00 6,00 6,00 6,00 6,00

SECONDI PIATTI

26 Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 1 1 1

PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ PZ

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 8,00 7,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 24,00 5,50 5,50 7,00

1 1 1 1 1 1

PZ PZ PZ PZ PZ PZ

€ € € € € €

5,50 5,50 5,50 6,00 6,00 8,00

1 1

1 PZ 1 PZ

CAPESANTE CON SALSA DI PANNA CAPESANTE CON FUNGHI PORCINI E PREZZEMOLO CAPESANTE PROFUMATE ALLO ZAFFERANO CAPESANTE ALLA DIAVOLA CAPESANTE CON MELANZANE ARAGOSTELLE AL GRATIN ARAGOSTELLE IN GUAZZETTO ALLO ZAFFERANO ARAGOSTELLE ALLA CATALANA ARAGOSTELLE BOLLITE IN SALSA DI LIMONE ARAGOSTELLE AL CURRY ASTICE INTERO 300 GR AL FORNO ASTICE INTERO 300 GR ALL’ERBA CIPOLLINA ASTICE INTERO 300 GR MANTECATO CON TALEGGIO ASTICE INTERO 300 GR IN UMIDO CON FUNGHI PORCINI ASTICE INTERO 300 MARINATO ASTICE INTERO 300 GR CON CIPOLLE DI TROPEA SCAMPI GRIGLIATI AL PAN GRATTATO - 4 SCAMPI GRIGLIATA DI MARE MISTA ROMBO INTERO 300/400 AL LIMONE CON OLIVE NERE ROMBO INTERO 300/400 AL VINO BIANCO ROMBO INTERO 300/400 AL FORNO CON PATATE ROMBO INTERO 300/400 ALLE FRAGOLE ROMBO INTERO 300/400 IN SALSA PICCANTE ROMBO INTERO 300/400 ALLA SENAPE ROMBO INTERO 300/400 CON POMODORINI E CAPPERI ROMBO INTERO 300/400 AL FORNO CON PAEPERONI ROMBO INTERO 300/400 CON FRIGGITELLI ROMBO IN UMIDO CON CARCIOFI DENTICE 200/300 INTERO ALLA GRIGLIA DENTICE 200/300 INTERO AL CARTOCCIO DENTICE 200/300 INTERO AL FORNO CON FUNGHI PORCINI E PATATE DENTICE 200/300 INTERO AGLI AGRUMI DENTICE 200/300 INTERO ALLA MEDITERRANEA DENTICE 200/300 INTERO AL FORNO CON VERDURE ORATA 300/400 INTERA ALLA GRIGLIA ORATA 300/400 INTERA AL CARTOCCIO ORATA 300/400 INTERA AL FORNO CON FUNGHI PORCINI E PATATE ORATA 300/400 INTERA ALLA MEDITERRANEA ORATA 300/400 INTERA AGLI AGRUMI

€ 6,00 € 6,00

SECONDI PIATTI

Pz.

Kg. circa

Articolo

Prezzo Cad.

1 1 1 1

PZ PZ PZ PZ

€ € € €

6,00 6,00 6,00 8,00

1 1 1 1

PZ PZ PZ PZ

ORATA 300/400 INTERA AL FORNO CON VERDURE BRANZINO 300/400 INTERO ALLA GRIGLIA BRANZINO 300/400 INTERO AL CARTOCCIO BRANZINO 300/400 INTERO AL FORNO CON FUNGHI PORCINI E PATATE BRANZINO 300/400 INTERO ALLA MEDITERRANEA BRANZINO 300/400 INTERO AGLI AGRUMI BRANZINO 300/400 INTERO AL FORNO CON VERDURE ZUPPA DI PESCE CON CROSTINI

€ € € €

6,00 6,00 6,00 5,00

CONTORNI

Prezzo Cad.

Pz.

Kg. circa

Articolo

1,000

MIX DI VERDURE LESSE

€ 7,00

1,000

MIX DI VERDURE GRIGLIATE

€ 12,00

1,000

MIX DI VERDURE INPANATE

€ 11,00

1,000

PATATE CLASSICHE AL FORNO

€ 7,00

1,000

PATATE AL FORNO CASALINGHE TAGLIATE A LISTELLI

€ 7,00

1,000

PATATE SABBIOSE ALLO SPECK

€ 9,00

1,000

PATATE LESSE PREZZEMOLATE

€ 8,00

1,000

PATATE LESSE

€ 7,00

1,000

PATATE AL POMODORO

€ 8,00

1,000

PISELLI SALTATI CON PROSCIUTTO

€ 7,00

1,000

CROCCHETTE DI PATATE

€ 9,00

1,000

PURE’ DI LENTICCHIE E PORRI

€ 9,00

1,000

PURE’ DI PATATE E BROCCOLI

€ 8,00

1,000

PURE’

€ 7,00

1,000

CAROTE BOLLITE

€ 7,00

1,000

ZUCCHINI INPANATI

€ 11,00

1,000

ZUCCHINI TRIFOLATI

€ 9,00

1,000

ZUCCHINI BOLLITI

€ 7,00

1,000

FRIGGITELLI CON POMODORINI PARTENOPEI

€ 10,00

1,000

FARRO LESSO

€ 6,00

1,000

SPINACI BOLLITI

€ 7,00

1,000

SPINACI AL FORNO

€ 8,00

1,000

PORRI AL BURRO

€ 8,00

1,000

LENTICCHIE

€ 8,00

1,000

FAGIOLI AL VINO ROSSO

€ 8,00

1,000

CIME DI RAPA DEL CONTADINO AL VINO ROSSO

€ 13,00

1,000

BARBABIETOLA CON PATATE

€ 8,00

1,000

FINOCCHI GRATINATI

€ 9,00

1,000

MELANZANE AL FUNGHETTO

€ 8,00

1,000

MELANZANE AL POMODORO

€ 10,00

1,000

MELANZANE FRITTE

€ 10,00

1,000

BIETOLE BOLLITE

€ 7,00

1,000

MELANZANE INPANATE

€ 11,00

CONTORNI

29 Prezzo Cad.

Pz.

Kg. circa

Articolo

1,000

CARCIOFI FRITTI

€ 10,00

1,000

CAROTE E CARCIOFI ALLA PANCETTA

€ 8,00

1,000

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO

€ 8,00

1,000

ZUCCHINI E ZUCCA IN PADELLA

€ 8,00

1,000

PATATE PEPERONI E OLIVE VERDI

€ 9,00

1,000

CARCIOFI TRIFOLATI

€ 9,00

1,000

CAVOLINI DI BRUXELLES SALTATI CON PRSCIUTTO

€ 9,00

1,000

CECI AL ROSMARINO

€ 8,00

1,000

CAROTE TRIFOLATE ALLE MANDORLE

€ 9,00

1,000

CAROTE ALL’ACETO BALSAMICO

€ 10,00

1,000

ASPARAGI TAGLIATI ALL’ACETO BALSAMICO

€ 10,00

1,000

FRIGGITELLI IN PADELLA CON POMODORO

€ 12,00

1,000

PISELLI SALTATI CON GUACIALE

€ 8,00

1,000

LENTICCHIE IN UMIDO

€ 8,00

1,000

CAVOLFIORE CON UVETTA E PINOLI

€ 10,00

1,000

BROCCOLI CON OLIVE NERE TAGGIASCHE

€ 9,00

1,000

CROCCHETTE DI CAVOLFIORE AL FORNO

€ 10,00

1,000

PATATE CON PANCETTA

€ 9,00

1,000

PISELLI SALTATI CON PEPERONI

€ 9,00

1,000

CAROTE IN PADELLA CON CIPOLLA

€ 9,00

1,000

PATATE CAROTE E ZUCCHINI A FETTE SALTATE IN PADELLA

€ 10,00

1,000

CAROTE CON PINOLI E UVETTA

€ 10,00

1,000

SPINACI SPADELLATI CON POMODORINI DI COLLINA

€ 8,00

1,000

CIPOLLE AL FORNO

€ 9,00

1,000

CAPONATA DI FAGIOLI E CIPOLLA

€ 8,00

1,000

CAPONATA DI FAGIOLI E CIPOLLA AL POMODORO

€ 8,00

1,000

RADICCHIO IN PADELLA CON PISELLI

€ 8,00

1,000

FAVE ALLA MENTA

€ 9,00

1,000

FAVE SALTATE IN PADELLA CON PANCETTA

€ 9,00

1,000

PURE CON FAVE

€ 9,00

1,000

POMODORINI CON OLIVE SALTATI AL PREZZEMOLO

€ 8,00

1,000

CAROTE ALLA PANNA

€ 8,00

1,000

CONTORNO MEDITERRANEO

€ 9,00

CONTORNI

Prezzo Cad.

Pz.

Kg. circa

Articolo

1,000

CAVOLFIORE FRITTO

€ 9,00

1,000

CAVOLFIORE AL GRATIN

€ 9,00

1,000

CAVOLFIORE BOLLITO

€ 7,00

1,000

VERZA BOLLITA

€ 7,00

1,000

PEPERONATA

€ 9,00

1,000

PEPERONATA CON PATATE

€ 7,00

1,000

CAPONATA ALLA PALERMITANA

€ 10,00

1,000

RATATUILLE DI VERDURE

€ 8,00

1,000

MELANZANE ALLA GRIGLIA

€ 13,00

1,000

ZUCCHINI ALLA GRIGLIA

€ 13,00

1,000

PEPERONI ALLA GRIGLIA

€ 13,00

PIATTI FREDDI

31 Prezzo Cad.

Pz.

Kg. circa

Articolo

5 PZ

POLLO IN GELATINA

€ 14,00

1,000

POMODORI FARCITI CON RUSSA

€ 10,00

1,000

POMODORI FARCITI CON RISO

€ 10,00

1,000

POMODORI FARCITI CON FORMAGGI MISTI

€ 13,00

0,350

UOVA SODE

€ 0,50

0,700

UOVA ALLA TARTARA

€ 10,00

1,000

CIMA ALLA GENOVESE

€ 21,00

1,000

CAPPON MAGRO

€ 27,00

1,000

INSALATA DI MARE

€ 28,00

1,000

VITELLO TONNATO

€ 19,00

1,000

VITELLO TONNATO DI MAIALE

€ 15,00

1,000

TACCHINELLA TONNATA

€ 15,00

1,000

CARPACCIO DI POLPO

€ 29,00

1,000

ALICI MARINATE AL VERDE

€ 28,00

1,000

ROASTBEEF ALL’INGLESE

€ 19,00

1,000

ROASTBEEF MARINATO AL TIMO

€ 20,00

1,700

GAMBERETTI ALLA CATALANA

€ 16,00

1,700

MINESTRONE FREDDO

€ 14,00

1,000

STRACCETTI DI POLLO IN SALSA VERDE

€ 19,00

1,700

CAPONATA DI PESCE SPADA

€ 22,00

1,700

CONDIGGIUN

€ 14,00

1,700

INSALATA CON SCAMPI

€ 25,00

1,700

INSALATA DI NERVETTI

€ 13,00

1,700

INSALATA DI RISO CON MELONE E SPECK

€ 14,00

1,700

INSALATA DI PORRI

€ 13,00

1,700

INSALATA DI LENTICCHIE

€ 13,00

1,700

INSALATA DI TACCHINO AL SEDANO

€ 13,00

1,700

INSALATA DI PATATE FAGIOLINI TONNO E POMODORI

€ 13,00

1,700

INSALATA DI BROCCOLI AL TONNO

€ 14,00

1,700

INSALATA DI ARANCE ALLE OLIVE

€ 14,00

1,700

INSALATA DI ASPARAGI E SALMONE

€ 15,00

1,700

INSALATA DI FARRO FANTASIA

€ 15,00

1,700

INSALATA D’ORZO FANTASIA

€ 15,00

PIATTI FREDDI

Prezzo Cad.

Pz.

Kg. circa

Articolo

1,700

INSALATA D’ORZO CON ACCIUGHE GAMBERETTI E POMODORINI

€ 15,00

1,700

INSALATA DI TRIPPA

€ 13,00

1,700

INSALATA GRECA

€ 13,00

1,700

INSALATA VIENNESE

€ 13,00

1,700

INSALATA DI RISO

€ 13,00

1,700

INSALATA DI POLLO

€ 13,00

1,700

INSALATA DI POLLO CON VERDURE AL PESTO

€ 15,00

1,700

INSALATA DI POLLO CON FAGIOLI E PEPERONI

€ 14,00

1,700

INSALATA DI POLPO FAGIOLI E SEDANO

€ 20,00

1,700

INSALATA DI PASTA CON FRUTTI DI MARE

€ 17,00

1,700

INSALATA DI PASTA CRUDAIOLA CON TONNO

€ 15,00

1,700

INSALATA DI RUOTE CON UOVA SODE CETRIOLO E GAMBERETTI

€ 15,00

1,700

INSALATA DI FARFALLE PRIMAVERA

€ 14,00

1,700

INSALATA DI PASTA CON BRICCHETTI

€ 14,00

1,700

INSALATA DI PASTA

€ 13,00

0,500

INSALATA RUSSA DI NASELLO

€ 8,00

1,000

INSALATA RUSSA DI NASELLO

€ 12,00

0,500

INSALATA RUSSA DI SALMONE

€ 10,00

1,000

INSALATA RUSSA DI SALMONE

€ 16,00

0,500

INSALATA RUSSA

€ 5,00

1,000

INSALATA RUSSA

€ 8,00

1,700

INSALATA DI TONNO

€ 16,00

1,700

INSALATA DI SEPPIE

€ 22,00

CUCINA INTERNAZIONALE: PRIMI PIATTI Pz.

Kg. circa

33 Prezzo Cad.

Articolo

1,700

COUS COUS CLASSICO CON POLLO E VERDURE ALLA MAROCCHINA

€ 16,00

1,700

COUS COUS VEGETARIANO

€ 15,00

1,700

COUS COUS ALLA MARINARA

€ 18,00

1,700

GNOCCHI ALLA PARIGINA CON SALSA

€ 16,00

1,700

PAELLA ALLA VALENCIANA

€ 17,00

1,700

SPAGHETTI DI RISO SALTATI IN PADELLA CON VERDURE ORIENTALI

€ 17,00

1,700

SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERETTI E ZUCCHINI ALLA JULIENNE

€ 17,00

1,700

SPAGHETTI DI RISO CON FRUTTI DI MARE

€ 20,00

1,700

RISO BASMATI ALLA CANTONESE

€ 16,00

1,700

RISO BASMATI CON VERDURE

€ 16,00

1,700

RISO BASMATI AL CURRY CON MAIALE IN AGRODOLCE

€ 17,00

1,700

RISO BASMATI ALLA PAPRIKA DOLCE CON POLLO E CIME DI RAPA

€ 17,00

1,700

RISO BASMATI CON STRACCETTI DI MANZO IN SASLSA DI SOIA

€ 16,00

1,700

RISO ALLA PROVENZALE

€ 15,00

1,700

RISO NEW ORLEANS

€ 14,00

1,700

RISO PICCANTE MESSICANO

€ 15,00

1,700

RISO THAILANDESE CON VERDURE

€ 15,00

1,700

RISO ROSSO THAI ALLA CRUDAIOLA

€ 15,00

1,700

RISO ALL’INDIANA CON POLLO E MELE

€ 14,00

1,700

RISO ALL’ORIENTALE CON POLLO E VERDURE

€ 14,00

CUCINA INTERNAZIONALE: SECONDI PIATTI

34 Pz.

Kg. circa

Prezzo Cad.

Articolo

1,000

QUICHE LORRAINE CON 5 VERDURE

€ 11,00

1,000

QUICHE RADICCHIO E TALEGGIO

€ 11,00

1,000

QUICHE CRUDO E MELANZANE

€ 11,00

1,000

QUICHE PEPERONI E ZUCCHINI

€ 10,00

1,000

QUICHE PROSCIUTTO E FORMAGGIO

€ 10,00

1,000

QUICHE FANTASIA DI VERDURE CON ASPARAGI E POMODORO

€ 12,00

1,000

ARROSTO DI MAIALE CON MELE E ACETO BALSAMICO

€ 16,00

20 PZ

KIBBEH - POLPETTE RIPIENE LIBANESI

€ 12,00

1,700

SPEZZATINO DI MAIALE ALLE BANANE

€ 15,00

1,000

KEBAB DI TACCHINO

€ 15,00

6 PZ

UMIDO DI SALSICCIA ALLA MESSICANA

€ 15,00

1,700

GOULASH ALL’UNGHERESE CON PATATE

€ 15,00

1,700

STUFATO MESSICANO

€ 15,00

1,700

BLANQUETTE DI MAIALE FRANCESE

€ 15,00

1,700

BOCCON DI POLLO PICCANTE CON PEPERONI E ARACHIDI

€ 15,00

1,700

BOCCON DI POLLO AL CURRY CON ANANAS E SFORM DI COUS COUS

€ 18,00

1,700

BOCCON DI POLLO AL CURRY CON SFORM DI RISO BASMATI GIALLO

€ 18,00

1,700

BOCCONCINI DI POLLO CON PATATE IN SALSA TAMARI INDIANA

€ 15,00

1,700

CUBI DI TACCHINO ALLA FRANCESE

€ 15,00

5 PZ

ALETTE DI POLLO ALLA MESSICANA

€ 15,00

1,700

LUMACHE ( ESCARGOT ) ALLA BOURGUIGNONE

€ 21,00

5 PZ

SCAMPI ALLA GRECA

€ 24,00

5 PZ

SCAMPI ALLA TURCA

€ 24,00

1 PZ

SUSHI ARTIGIANALE 12 PEZZI

€ 11,00

1 PZ

SOGLIOLA IN SALSA DI SOYA ALL’INDIANA

€ 6,00

1 PZ

SOGLIOLA ALLA MESSICANA CON FAGIOLI E SALSA DIP

€ 6,00

CUCINA INTERNAZIONALE: CONTORNI Pz.

Kg. circa

35 Prezzo Cad.

Articolo

1,000

PATATE PICCANTI ALL’INDIANA

€ 9,00

1,000

PATATE E CIPOLLE ROSSE ALL’INDIANA

€ 9,00

1,000

PATATE AL FORNO ALL’AMERICANA

€ 9,00

1,000

PATATE AL FORNO HASSELBACK ALLA SVEDESE

€ 10,00

1,000

ALOO TIKKI - CROCCHETTE CON PATATE E PISELLI INDIANE

€ 9,00

1,000

MADELEINE SALATE CON OLIVE NERE E PARMIGIANO FRANCESI

€ 10,00

NOVITA’

CREPES FARCITE AL PIATTO Prezzo Cad.

Pz.

Kg. circa

Articolo

5 PZ

CREPES TRIANGOLARI ALLA PIZZAIOLA

€ 12,50

5 PZ

CREPES A CARAMELLA ALLA PIZZAIOLA

€ 15,00

5 PZ

CREPES TRIANGOLARI VEGETARIANE

€ 12,50

5 PZ

CREPES A CARAMENLLA VEGETARIANE

€ 15,00

5 PZ

CREPES TRIANGOLARI CON RADICCHIO ROSSO E BESCIAMELLA

€ 12,50

5 PZ

CREPES A CARAMELLA CON RADICCHIO ROSSO E BESCIAMELLA 3

€ 15,00

5 PZ

CREPES TRIANGOLARI CON ZUCCHINI E CREMA DI PATATE

€ 12,50

5 PZ

CREPES A CARAMELLA CON ZUCCHINI E CREMA DI PATATE

€ 15,00

5 PZ

CREPES TRIANGOLARI CON NOCI E GORGONZOLA

€ 12,50

5 PZ

CREPES A CARAMELLA CON NOCI E GORGONZOLA

€ 15,00

5 PZ

CREPES TRIANGOLARI AL SALMONE

€ 15,00

5 PZ

CREPES A CARAMELLA AL SALMONE

€ 17,50

5 PZ

CREPES TRIANGOLARI AI FRUTTI DI MARE

€ 15,00

5 PZ

CREPES A CARAMELLA AI FRUTTI DI MARE

€ 17,50

5 PZ

CREPES TRIANGOLARI AI FUNGHI PORCINI

€ 15,00

5 PZ

CREPES A CARAMENLLA AI FUNGHI PORCINI

€ 17,50

PIATTI DIETA DUKAN

37 Prezzo Cad.

Pz.

Kg. circa

Articolo

1,000

FRITTATA DI TONNO

€ 13,00

1,000

SFORMATO DI VERDURE

€ 13,00

SOVRACOSCIE DI POLLO IN SASLSA DI POMODORO

€ 15,00

COSCE DI POLLO AL CARTOCCIO

€ 15,00

1,700

PARMIGIANA DI MELANZANE CON FRUTTI DI MARE

€ 22,00

NASELLO FARCITO

€ 21,00

ORATA IN CROSTA DI SALE

€ 23,00

1,000

TORTINO DI SURIMI

€ 16,00

SCALOPPINE DI VITELLO CON CAROTE GRATTUGGIATE AL LIMONE

€ 15,00

1,700

TACCHINO AGLI AROMI E CURRY

€ 16,00

PEPERONI RIPIENI DI MACINATO

€ 21,00

1,000

POLPETTONE RIPIENO CON SPINACI

€ 14,00

POLLO ALL’ORIENTALE

€ 16,00

1,700

POLLO CON LIMONE AL ROSMARINO

€ 18,00

1,700

PADELLATA FUNGHI CHAMPIGNON CON PROSCIUTTO

€ 18,00

Nota per la gentile clientela Si informa la clientela che per i prodotti sopra elencati è necessario che gli ordini siano effettuati due giorni prima.

PIATTI VEGANI

Prezzo Cad.

Pz.

Kg. circa

Articolo

1,700

PASTA COI CECI

€ 16,00

1,700

RISO CON LENTICCHIE

€ 16,00

1,700

PASTA FREDDA

€ 16,00

1,700

ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI

€ 16,00

1,700

RISOTTO DI PISELLI

€ 16,00

1,700

RISOTTO THAILANDESE

€ 17,00

MELANZANE RIPIENE

€ 16,00

1,000

FRITTATA DI CECI E ZUCCHINI

€ 13,00

1,000

FRITTATA DI NIENTE

€ 13,00

1,000

VERDURE SPADELLATE

€ 13,00

1,000

FAGIOLI STUFATI

€ 11,00

1,000

CAVOLFIORE E CECI

€ 13,00

POLPETTE DI CECI

€ 16,00

1,000

SFORMATO DI SPINACI E FARINA DI CECI

€ 15,00

POLPETTE DI PANE

€ 14,00

SALSE E SUGHI Quantità

Articolo

39 Prezzo €/Kg

PESTO GENOVESE Ingredienti:Basilico Di Genova Pra’, Parmigiano Reggiano, Pecorino romano olio extravergine di oliva, pinoli italia, aglio, sale.

€ 22,00

RAGU’ BOLOGNESE Ingredienti: Pomodoro,carne,di bovino adulto,burro, soffritto di cipolla,carota,sedano,rosmarino,aglio, vino bianco,sale.

€ 12,00

SALSA DI NOCI Ingredienti: noci, panna, olio, sale.

€ 20,00

SUGO DI FUNGHI PORCINI Ingredienti: Pomodoro,mix di funghi,burro, soffritto di cipolla,carota,sedano,rosmarino,aglio.

€ 20,00

ESTRATTO DI PEPERONCINO ORIGINALE Ingredienti: Peperoncino originale calabrese, cipolla, patate,aglio, olio extravergine di oliva, sale.

€ 22,00

Nota per la gentile clientela Su richiesta si producono altre salse.

PASTA FRESCA

Articolo

Prezzo €/Kg

RAVIOLI GENOVA RIPOIENI DI CARNE BOVINA

€ 9,80

RAVIOLI ALLE BORRAGINI

€ 10,20

RAVIOLI BIANCHI E NERI DI PESCE

€ 10,50

RAVIOLI AL BASILICO

€ 10,20

PANSOTI DI MAGRO

€ 9,80

MEZZELUNE DI MAGRO

€ 9,80

TORTELLINI

€ 9,80

TROFIE GENOVESI

€ 4,30

TROFIE DI CASTAGNE

€ 5,00

GNOCCHI DI PATATE

€ 4,30

SMERALDINE AL BASILICO

€ 5,20

CHICCHE TRICOLORE

€ 4,30

TAGLIERINI

€ 4,30

TAGLIERINI INTEGRALI

€ 5,00

TAGLIERINI VERDI

€ 5,00

Nota per la gentile clientela Su richiesta si producono altri tipi di pasta fresca.

DOLCI

torte di pastafrolla 8 porzioni Articolo

Prezzo

GRIGLIATA DI MARMELLATA CLASSICA

€ 9,00

GRIGLIATA GIANDUIA

€ 10,00

GRIGLIATA MOUSSE AL CIOCCOLATO

€ 10,00

GRIGLIATA PERE E AMARETTI

€ 10,00

GRIGLIATA RICOTTA E CIOCCLATO

€ 10,00

MELE E UVETTA

€ 10,00

PERE E CIOCCOLATO

€ 10,00

PRUGNE MIELE NOCI E MELE

€ 10,00

MANDORLE

€ 10,00

CREMA DI LIMONE

€ 10,00

CREMA PASTICCERA E MELE

€ 10,00

CREMA PASTICCERA E PINOLI

€ 10,00

CREMA PASTICCERA E FRUTTA FRESCA DI STAGIONE

€ 10,00

COCCO E ANANAS

€ 10,00

DOLCI

torte artigiane 8 porzioni Prezzo

Articolo TORTA PARADISO SEMPLICE

€ 9,00

TORTA PARADISO ALLE MELE

€ 10,00

TORTA PARADISO FARCITA CREMA

€ 10,00

TORTA PARADISO FARCITA ALLA MARMELLATA

€ 10,00

TORTA DI MELE

€ 10,00

TORTA AL CIOCCOLATO

€ 10,00

TORTA AL CIOCCOLATO E NOCI

€ 10,00

TORTA ALL’ANANAS

€ 10,00

TORTA SACHER CLASSICA

€ 10,00

TORTA SACHER BIANCA

€ 10,00

TORTA DI NOCCIOLE PIEMONTE DOP

€ 10,00

TORTA PRALINATA AL CIOCCOLATO

€ 10,00

TORTA MIMOSA PANNA E PESCHE

€ 10,00

ZUPPA INGLESE

€ 10,00

STRUDEL DI MELE PINOLI E UVETTA

€ 10,00

TORTE DI COMPLEANNO AL KG A PARTIRE DA

€ 20,00

semifreddi Articolo

Prezzo

SEMIFREDDO AI FRUTTI DI BOSCO

€ 11,00

SEMIFREDDO AL LIMONE E CIOCCOLATO

€ 11,00

TIRAMISU’

€ 10,00

TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE

€ 11,00

TIRAMISU’ ALL’ANANAS

€ 11,00

TIRAMISU’ CON CANTUCCI

€ 11,00

DOLCI

biscotti Prezzo

Articolo BACI DI DAMA

€ 17,00

CANESTRELLI

€ 15,00

MESCOLANZA

€ 15,00

FERRI DI CAVALLO

€ 15,00

CANESTRELLI CIOK

€ 17,00

pandolci genovesi bassi Prezzo

Articolo PANDOLCE 1 KG

€ 13,00

PANDOLCE 500 GR

€ 7,00

PANDOLCINO 100 GR

€ 1,40

tortine monoporzione Prezzo

Articolo TORTINE ASSORTITE MONOPORZIONE SECCHE 12 PEZZI

€ 9,00

TORTINE ASSORTITE MONOPORZIONE PASTICCERIA FRESCA 12 PEZZI

€ 13,20

Nota per la gentile clientela I nostri prodotti sono preparati giornalmente senza additivi ne’ conservanti. Produciamo su ordinazione qualsiasi tipo di dolce.

TRAMEZZINI

Articolo

Prezzo cadauno

TRAMEZZINO CLASSICO PROSCIUTTO COTTO FORMAGGIO EDAM MAIONESE

€ 1,30

TRAMEZZINO CAPRESE POMODORO MOZZARELLA MAIONESE

€ 1,30

TRAMEZZINO AL TONNO TONNO INSALATA VERDE MAIONESE

€ 1,30

TRAMEZZINO AL TONNO BIS TONNO POMODORO MAIONESE

€ 1,30

TRAMEZZINO CON GAMBERETTI GAMBERETTI INSALATA VERDE SALSA ROSA

€ 1,40

TRAMEZZINO CON BRESAOLA BRESAOLA GRANA A SCAGLIE RUCOLA MAIONESE

€ 1,40

TRAMEZZINO PAESANO PROSCIUTTO CRUDO RUCOLA MAIONESE

€ 1,40

TRAMEZZINO CRUDO PROSCIUTTO CRUDO FORMAGGIO EDAM MAIONESE

€ 1,40

TRAMEZZINO RUSTICO PROSCIUTTO CRUDO FUNGHETTI MAIONESE

€ 1,40

TRAMEZZINO SALAME SALAME SANT’OLCESE FORMAGGIO EDAM MAIONESE

€ 1,40

TRAMEZZINO AI FORMAGGI GORGONZOLA MOZZARELLA MAIONESE

€ 1,40

TRAMEZZINO CON RUSSA INSALATA RUSSA POMODORI

€ 1,20

TRAMEZZINO TONNO TRIS TONNO UOVA SODE MAIONESE

€ 1,20

TRAMEZZINO VEGETARIANO MELANZANE GRIGLIATE ZUCCHINE GRIGLIATE MAIONESE

€ 1,40

TRAMEZZINO AL SALMONE SALMONE INSALATA VERDE SALSA ROSA

€ 1,50

TRAMEZZINO CAPRICCIOSO CAPRICCIOSA

€ 1,20

TOAST PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

€ 1,30

TRAMEZZINI SPECIALI Articolo

45 Prezzo cadauno

TRAMEZZINO SFIZIOSO GORGONZOLA NOCI MAIONESE

€ 1,60

TRAMEZZINO AL PESTO PESTO DOP PECORINO ROMANO POMODORI MAIONESE

€ 1,60

TRAMEZZINO ALLE PERE PERE NOCI SALSA YOGURT

€ 1,60

TRAMEZZINO CRUDO E MELONE PROSCIUTTO CRUDO MELONE SALSA YOGURT

€ 1,60

TRAMEZZINO MESSICANO PEPERONI STRACCETTI DI POLLO SALSA DIP

€ 1,60

TRAMEZZINO SOLARE PROSCIUTTO CRUDO ARANCIE FORMAGGIO EDAM CREMA DI YOGURT

€ 1,60

TRAMEZZINO MACEDONIA KIWI FRAGOLE ANANAS CREMA DI YOGURT

€ 1,60

TRAMEZZINO ESTATE KIWI MOZZARELLA CREMA DI YOGURT

€ 1,60

PANINI

Articolo

Prezzo cadauno

CLASSICO PROSCIUTTO COTTO FORMAGGIO EDAM

€ 1,80

CRUDO PROSCUITTO CRUDO FORMAGGIO EDAM

€ 1,80

SALAME SALAME

€ 1,80

CRUDOTTO PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA

€ 1,80

MORTADELLA MORTADELLA

€ 1,80

TIROLO SPECK E BRIE

€ 1,80

MONICA MORTADELLA PEPERONI GRIGLIA E RICOTTA

€ 1,80

BRESAOLA BRESAOLA STRACCHINO E RUCOLA

€ 1,80

TROPPO BUONO PROSCIUTTO COTTO CARCIOFINI E MOZZARELLA

€ 1,80

HAMBURGER HAMBURGER FORMAGGIO EDAM POMODORI MAIONESE

€ 1,80

HAMBURGER DI TACCHINO HAMBURGER DI TACCHINO FORMAGGIO EDAM POMODORI MAIONESE

€ 1,80

MILANESE MILANESE MAIALE GROVIERA MAIONESE

€ 1,80

MILANESE DI TACCHINO MILANESE DI TACCHINO GROVIERA MAIONESE

€ 1,80

COTOLETTA DI PESCE PERSICO COTOLETTA DI PESCE PERSICO FORMAGGIO EDAM LATTUGA POMOD

€ 1,80

PANINI

Articolo

Prezzo cadauno

SALSICCIA SALSICCIA FORMAGGIO EDAM MAIONESE/KETCHUP

€ 1,80

VEGETARIANO PEPERONI MELANZANE E ZUCCHINI FRIGLIATI

€ 1,80

VEGETARIANO BIS PEPERONI MELANZANE E ZUCCHINI FRIGLIATI PROVOLONE

€ 1,80

SICILIANO MELANZANE GRIGLIATE SCAMORZA POMODORI SECCHI CAPPERI

€ 1,80

SALMONE SALMONE AFFUMICATO ARANCIE SPINACI

€ 1,80

GIGLIOTTO POMODORI SECCHI RICOTTA

€ 1,80

VALENTINO PROSCIUTTO COTTO CACIOCAVALLO CIPOLLA TROPEA

€ 1,80

TONNO TONNO POMODORI CIPOLLA TROPEA

€ 1,80

SALMONOTTO SALMONE POMODORO CIPOLLE TROPEA

€ 1,80

POLPETTO POLPETTONE POMODORI

€ 1,80

FOCACCINE

Articolo

Prezzo cadauno

CLASSICO

€ 2,20

CRUDO

€ 2,20

SALAME

€ 2,20

CRUDOTTO

€ 2,20

MORTADELLA

€ 2,20

TIROLO

€ 2,20

MONICA

€ 2,20

BRESAOLA

€ 2,20

TROPPO BUONO

€ 2,20

HAMBURGER

€ 2,20

HAMBURGER DI TACCHINO

€ 2,20

MILANESE

€ 2,20

MILANESE DI TACCHINO

€ 2,20

COTOLETTA DI PESCE PERSICO

€ 2,20

SALSICCIA

€ 2,20

VEGETARIANO

€ 2,20

PROSCIUTTO COTTO FORMAGGIO EDAM PROSCUITTO CRUDO FORMAGGIO EDAM SALAME

PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA MORTADELLA SPECK E BRIE MORTADELLA PEPERONI GRIGLIA E RICOTTA BRESAOLA STRACCHINO E RUCOLA PROSCIUTTO COTTO CARCIOFINI E MOZZARELLA HAMBURGER FORMAGGIO EDAM POMODORI MAIONESE HAMBURGER DI TACCHINO FORMAGGIO EDAM POMODORI MAIONESE MILANESE MAIALE GROVIERA MAIONESE MILANESE DI TACCHINO GROVIERA MAIONESE COTOLETTA DI PESCE PERSICO FORMAGGIO INSALATA POMODORO SALSICCIA FORMAGGIO EDAM MAIONESE/KETCHUP PEPERONI MELANZANE E ZUCCHINI FRIGLIATI

FOCACCINE

Articolo

Prezzo cadauno

VEGETARIANO BIS

€ 2,20

SICILIANO

€ 2,20

SALMONE

€ 2,20

GIGLIOTTO

€ 2,20

VALENTINO

€ 2,20

TONNO

€ 2,20

SALMONOTTO

€ 2,20

POLPETTO

€ 2,20

PEPERONI MELANZANE E ZUCCHINI FRIGLIATI PROVOLONE MELANZANE GRIGLIATE SCAMORZA POMODORI SECCHI CAPPERI SALMONE AFFUMICATO ARANCIE SPINACI POMODORI SECCHI RICOTTA PROSCIUTTO COTTO CACIOCAVALLO CIPOLLA TROPEA TONNO POMODORI CIPOLLA TROPEA SALMONE POMODORO CIPOLLE TROPEA POLPETTONE POMODORI

MEGA FOCACCIONI TRIANGOLARI

Articolo

Prezzo cadauno

CLASSICO PROSCIUTTO COTTO FORMAGGIO EDAM

€ 2,50

CRUDO PROSCUITTO CRUDO FORMAGGIO EDAM

€ 2,50

SALAME SALAME

€ 2,50

CRUDOTTO PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA

€ 2,50

MORTADELLA MORTADELLA

€ 2,50

TIROLO SPECK E BRIE

€ 2,50

MONICA MORTADELLA PEPERONI GRIGLIA E RICOTTA

€ 2,50

BRESAOLA BRESAOLA STRACCHINO E RUCOLA

€ 2,50

TROPPO BUONO PROSCIUTTO COTTO CARCIOFINI E MOZZARELLA

€ 2,50

HAMBURGER HAMBURGER FORMAGGIO EDAM POMODORI MAIONESE

€ 2,50

HAMBURGER DI TACCHINO HAMBURGER DI TACCHINO FORMAGGIO EDAM POMODORI MAIONESE

€ 2,50

MILANESE MILANESE MAIALE GROVIERA MAIONESE

€ 2,50

MILANESE DI TACCHINO MILANESE DI TACCHINO GROVIERA MAIONESE

€ 2,50

SALSICCIA SALSICCIA FORMAGGIO EDAM MAIONESE/KETCHUP

€ 2,50

VEGETARIANO PEPERONI MELANZANE E ZUCCHINI FRIGLIATI

€ 2,50

MEGA FOCACCIONI TRIANGOLARI

Articolo

Prezzo cadauno

VEGETARIANO BIS PEPERONI MELANZANE E ZUCCHINI FRIGLIATI PROVOLONE

€ 2,50

SICILIANO MELANZANE GRIGLIATE SCAMORZA POMODORI SECCHI CAPPERI

€ 2,50

SALMONE SALMONE AFFUMICATO ARANCIE SPINACI

€ 2,50

GIGLIOTTO POMODORI SECCHI RICOTTA

€ 2,50

VALENTINO PROSCIUTTO COTTO CACIOCAVALLO CIPOLLA TROPEA

€ 2,50

TONNO TONNO POMODORI CIPOLLA TROPEA

€ 2,50

SALMONOTTO SALMONE POMODORO CIPOLLE TROPEA

€ 2,50

POLPETTO POLPETTONE POMODORI

€ 2,50

TORTILLAS FARCITE

Articolo

Prezzo cadauno

TORTILLAS CLASSICA PROSCIUTTO COTTO FORMAGGIO EDAM

€ 1,80

TORTILLAS CRUDO PROSCUITTO CRUDO FORMAGGIO EDAM

€ 1,80

TORTILLAS KEBAB KEBAB DI POLLO INSALATA POMODORO SALSA YOGURT

€ 1,80

TORTILLAS U.S.A. STRACCETTI DI BUFALO PEPERONI SALSA PICCANTE

€ 1,80

TORTILLAS GRECA POMODORI FETA GRECA OLIVE DENOCCIOLATE INSALATA

€ 1,80

TORTILLAS TIROLO SPECK E BRIE

€ 1,80

TORTILLAS MONICA MORTADELLA PEPERONI GRIGLIA E RICOTTA

€ 1,80

TORTILLAS VALTELLINESE BRESAOLA STRACCHINO E RUCOLA

€ 1,80

TORTILLAS SAPORITA PROSCIUTTO COTTO CARCIOFINI E MOZZARELLA

€ 1,80

TORTILLAS RUSTICA PROSCIUTTO CRUDO FUNGHI EMMENTAL

€ 1,80

TORTILLAS GUSTOSA ARROSTO DI TACCHINO CREMA DI OLIVE NERE POMODORI

€ 1,80

TORTILLAS VEGETARIANA ZUCCHINI MELANZANE PEPERONI SPINACI

€ 1,80

PIZZE Articolo

53 Prezzo cadauno

TEGLIA DI PIZZA MARGHERITA POMODORIO STRACCHINO OLIVE VERDI

€ 9,00

TEGLIA DI FOCACCIA AL FORMAGGIO STRACCHINO

€ 11,00

TEGLIA DI PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI POMODORO STRACCHINO P. COTTO FUNGHETTI

€ 11,00

TEGLIA DI PIZZA PROSCIUTTO E CARCIOFINI POMODORO STRACCHINO P. COTTO CARCIOFINI

€ 11,00

TEGLIA DI PIZZA CON SALMONE E GAMBERETTI POMODORO STRACCHINO SALMONE AFFUMICATO GAMBERETTI

€ 15,00

TEGLIA DI PIZZA 4 STAGIONI POMODORO STRACCHINO P. COTTO CARCIOFINI FUNGHETTI OLIVE

€ 11,00

TEGLIA DI PIZZA DIAVOLA POMODORO STRACCHINO SPIANATA CALABRESE

€ 11,00

TEGLIA DI PIZZA AI 4 FORMAGGI STRACCHINO MOZZARELLA GORGONZOLA ASIAGO

€ 11,00

N.B. TEGLIE PIZZA E FOCACCIA AL FORMAGGIO 53X32cm - CIRCA KG 1 Articolo

Prezzo cadauno

PIZZETTE 24 CM STESSI GUSTI DELLE TEGLIE

€ 1,30 - 1,50

FOCACCIA FORMAGGIO TIPO RECCO 24 CM

€ 2,00

PIZZATA AL POMODORO 24 CM

€ 2,00

PIZZATA AL PESTO 24 CM

€ 2,50

INSALATE

Articolo

Prezzo cadauno

LA FRESCA LATTUGA POMODORI TONNO CETRIOLO OLIVE NERE UOVA

€ 3,00

LA GUSTOSA TONNO FAGIOLI CIPOLLA ROSSA POMODORI RUCOLA MOZZARELLA

€ 3,00

L’INSALATISSIMA KEBAB DI TACCHINO PEPERONI CAROTE POMODORI LATTUGA OLIVE NERE

€ 3,00

LA POPPATELLA PROSCIUTTO COTTO POMODORI MAIS MOZZARELLA CETRIOLI LATTUGA

€ 3,00

L’ESTATE GAMBERETTI LATTUGA POMODORO OLIVE VERDI MAIS FETA

€ 3,00

LA SAPORITA ACCIUGHE POMODORI LATTUGA RUCOLA MOZZARELLA MAIS OLIVE VERDI

€ 3,00

LA TAGGIASCA PEPERONI ZUCCHINI MELANZANE CAROTE FAGIOLI MAIS LATTUGA OLIVE NERE

€ 3,00

LA COLORATA FAGIOLINI TONNO PEPERONI UOVA MOZZARELLA MAIS

€ 3,00

OLIVE CONDITE Quantità

Articolo

55 €/Kg

OLIVE VERDI SCHIACCIATE PICCANTI Ingr: olive verdi schiacciate, peperoncini calabresi, aglio, origano, olio extravergine di oliva

€ 6,00

OLIVE NERE PICCANTI Ingr: olive nere, peperoncini calabresi, aglio, origano, olio extravergine di oliva

€ 6,00

OLIVE VERDI DENOCCIOLATE IN SALALMOIA Ingr: olive verdi denocciolate di prima qualita’, sale, acqua

€ 6,00

OLIVE TAGGIASCHE DOP IMPERIESI IN SALAMOIA Ingr: olive taggiasche dop zona Imperia, sale, acqua

€ 7,00

Nota per la gentile clientela Siamo specialisti nel lavorare le olive verdi schiacciate e nere condite. Su ordinazione si lavorano e si confezionano atre tipologie di olive.

AUTOCERTIFICAZIONE HACCP GINEVRA CATERING

Gastronomia e pasticceria artigiana Il sottoscritto Antonino Mangano, in qualità di Legale Rappresentante della Ginevra snc con sede legale in Genova

dichiara: di operare in conformità al Regolamento 852/2004/CEE (art. 4, comma 2) e quindi di ottemperare ad esso tramite l’applicazione di un sistema di autocontrollo aziendale (metodologia HACCP D.Lgs. 155/97 e successivo Regolamento 852/2004/CEE, art.1, comma 1, lettera d) ed alla legislazione nazionale e comunitaria in merito alla tutela igienica e sanitaria, compreso il trasporto.

Dichiara inoltre: che la documentazione comprovante l’applicazione del sistema menzionato è contenuta nel Manuale di Autocontrollo (HACCP, Regolamento 852/2004/CEE, art. 1, comma 1, lettera e), con allegate schede di registrazione delle verifiche effettuate giornalmente, ed è a disposizione per tutte le consultazioni ritenute necessarie.

Autorizzazione sanitaria 365/AN/2003 Prodotto fresco - osservare i modi di conservazione e la data di scadenza. Prodotto a Genova - Via Robino 122R. Genova, 03 febbraio 2015 firma del titolare

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Via Aurelio Robino 122 r. - 16142 Genova Tel: 339/3117702 E mail: tuttobargenova@gmail.com PAGINA FACEBOOK: Ginevra-Tutto-Bar-Mangano

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PRODUZIONE E DISTRIBUZIONE DI GENERI ALIMENTARI PER BAR E RISTORANTI

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