AÑONUEVO 2014
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DESPEDIDA DEL AÑO VIEJO Y CELEBRACIÓN
SINCE1988
COPA DE BIENVENIDA BUFFET
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PRINCIPAL
POSTRE MESA DE FIN DE AÑO D E E J AY & M Ú S I C A E N V I V O HIGHLIGHTS
$800 VA LO R D E TA RJ E TA
DRESSING CODE BLANCO
◊ COPA DE BIENVENIDA ◊
VA R I E D A D D E D A I K I R I S C O N F R U TAS D E E S TAC I Ó N
E M PA N A D I TAS D E V I E Y R AS CAPRESSE DE CAMARÓN
◊ BUFFET ◊
COCHINILLOS AL FORNO VÍTTEL THONE PIONONOS DE PALMITOS AT Ú N E C U AT O R I A N O Y G O L F TA R TAC D E S A L M Ó N R O S A D O D E L PAC Í F I C O Y M AYO N E S A D E C H I L E S CEVICHE AL ESTILO PERUANO DE PESCADOS Y MARISCOS
O S T R AS V I VAS L A N G O S T I N O S J U M B O A L N AT U R A L CON SAL GRUESA LIMÓN, O L I VA Y M I X D E P I M I E N TAS
ENSALADA TROPICAL P A LTA , P O M E L O , C A M A R O N E S C O N A L I Ñ E O D E C R E M A ,T E Q U I L A , N A R A N J A Y M O S TA Z A D E D I YO N . ENSALADA DE HOJAS VERDES, CHAMPIÑONES Y POLLO LAQUEADO C O N V I N AG R E TA D E O L I VA , L I M Ó N Y A J O E N S A L A D A D E H O JAS D E E S TAC I Ó N Y VA R I E D A D D E Q U E S O S C O N A D E R E ZO DE ANCHOAS ENSALADA MEDITERRANEA A L C A U C I L E S , T O M AT E C H E R R Y, C E B O L L A M O R A D A , AT Ú N E C U AT O R I A N O, O L I VAS N E G R AS , A LC A PA R R AS EN VINAGRE Y BRÓCOLI
◊ PRINCIPAL ◊
CHERNIA EN PAPILLOTE CON MANTECA AL RON, HIERBAS FRESCAS, T Ó M AT E C H E R R Y, C E B O L L A M O R A D A , VA R I E D A D D E H O N G O S , B R O T E S D E S O JA , PIMIENTOS Y ESPÁRRAGOS
POLLO CARAMELIZADO AL CILANTRO DADOS DE POLLO MARINADOS CON SALSA DE CILANTRO Y TIMBAL DE ARROZ
S U G E R E N C I AS V E G E TA R I A N AS O M E L E T T E D E V E R D U R AS D E E S TAC I Ó N Y HIERBAS FRESCAS ÑOQUIS DE CALABAZA EN S A LS A C U AT R O Q U E S O S
◊ POSTRE ◊ M O U S S E D E M A R AC U YA Y G O TAS D E C H O C O L AT E B L A N C O
◊ MESA DE FIN DE AÑO ◊
VA R I E D A D D E T U R R O N E S E S PA Ñ O L E S , PAN DULCE Y BUDINES CASEROS. F R U TAS F R E S C O S D E E S TAC I O N F I L E T E A D AS , F R U TAS S E C AS AV E L L A N AS Y A L M E N D R AS C O N F I TA D AS .
◊ BEBIDAS ◊ AGUA MINERAL & GASEOSA CERVEZA TIRADA & VINOS
◊ BODEGA ◊
D V C AT T E N A Z A PATA C A B E R N E T- M A L B E C Y C H A R D O N N A Y
SAINT FELICIEN ESPUMANTE
C E N T R O D E AT E N C I Ó N A L C L I E N T E ADMINISTRACIÓN +54 223 467 4955 R U TA 1 1 K M , PA R A J E A L FA R K M 3 . 5 7 6 0 0 . M A R D E L P L ATA , B U E N O S A I R E S