Feuille de chou 31 by Agence Coteo

N°31

Lycée de Coulogne Route Départementale 943

62137 COULOGNE

Consultable sur la toile : http://www.lyceedecoulogne.fr Dir. de publication : M. VANDEWALLE. Responsables de rédaction : Mmes KIEÇON et SCOLIEGE. Tirage : 1000 expl.

Sommaire

Les élèves du cycle technologique se mobilisent pour la liberté d’expression. (Voir page 2))

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Temps forts

p.02

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Collège

p.07

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CAPA

p.10

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BAC PRO

p.12

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BAC TECHNO

p.15

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BTS

p.19

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Anciens

p.20

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Vie scolaire

p.21

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Ateliers

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Coulogne Formation

p.26

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Coopération

p.30

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Espace publicitaire

p.31

Edito

Cette nouvelle édition de la Feuille de chou est marquée de l’empreinte de Charlie Hebdo. Elèves et enseignants se sont en effet mobilisés pour faire de cet évènement un moment de partage républicain. Notre établissement accueille les jeunes de toutes origines et religions, et l’une de nos missions est de les ouvrir à l’autre. Au travers d’actions de coopérations internationales : le Portugal pour les STAV, un voyage professionnel en Irlande pour les étudiants de BTSA, l’Angleterre pour les collégiens et CAPA, les jeunes sont amenés à revenir à l’essentiel : l’écoute et la découverte. Elèves et familles sont au cœur de nos préoccupations et dans un monde où les sollicitations sont permanentes, sachons remettre nos valeurs humaines au cœur de nos préoccupations quotidiennes. Dès la rentrée de Septembre, les pensionnaires seront accueillis dans un nouvel internat qui permettra d’améliorer encore le suivi des élèves mais dans le même temps leur laissera une plus grande autonomie dans le travail. Je termine cet édito, en souhaitant à tous nos apprenants des révisions efficaces et fructueuses. Bien cordialement, David Vandewalle, Chef d’établissement.

AGENDA JOURNEE DE LA PLANTE DE LA PÊCHE ET DE L’ANIMALERIE AU LYCEE DE COULOGNE LE 19 septembre 2015

POUR NE PAS LAISSER S’EFFACER LA LIBERTE D’EXPRESSION

Le lendemain des attentats du 07 janvier, encore sous le coup de l’émotion, les élèves de 2des GT et les STAV1 ont durant les 2h d’AP réfléchi à ces événements monstrueux : découverte pour certains de Charlie hebdo, explication de l’historique de ce journal, de sa fonction, discussion sur les caricatures. D’emblée certains élèves ont alors décidé de dessiner pour manifester leur révolte contre les assassinats et défendre la liberté d’expression. Monique Denoeux , enseignante et Virginie Kieçon, documentaliste

DON DU SANG

5 dons = 1vie

Félicitations à

Le don du sang reprend des couleurs ! c’est en effet plus de 40 donneurs qui se sont présentés en janvier pour faire un don auprès de l’EFS (Etablissement du Sang Français). Rappelons que, pratiqué sur des personnes en bonne santé, le don de sang ne présente pas de danger. Petit malaise, pâleur tout a été parfaitement surmonté par nos jeunes apprenants qui sont ressortis le ventre plein et le cœur léger ! Isabelle Scoliège, enseignante tous les donneurs ! Merci à M. Mouquet pour l’organisation de la collecte.

REMISE DES DIPLOMES

remise des diplômes laissera de beaux souvenirs.

Du Brevet des collèges au BTSA, tous les jeunes diplômés 2014 (formation initiale et formation continue confondues) se sont retrouvés autour de l’équipe éducative du lycée et des familles pour recevoir officiellement le précieux sésame. L’occasion de se retrouver, de prendre des nouvelles des uns partis poursuivre leur formation, des autres déjà dans la vie active. Applaudissements, échange de mails, évocation des « bons moments » : Cette année encore la Isabelle scoliège

HOMMAGE A FRANCK ROBIN Le 12 Mars, les membres de l’Union Nationale des Entreprises du Paysage (UNEP) se sont retrouvés au lycée pour une réunion de travail : l’occasion de rendre hommage à Franck Robin , paysagiste réputé et reconnu , trop rapidement disparu. En présence de son épouse et de ses proches amis, Mr PENNEQUIN, président de l’UNEP Nord – Picardie et M. EMPISSE, Président du conseil d’administration de l’Etablissement, ont ravivé sa mémoire, rappelé ses talents de paysagiste et ses valeurs humaines.

Une plaque commémorative a été dévoilée dans le jardin situé derrière le restaurant scolaire qui portera désormais son nom. L’eau, la pierre, le bois et le végétal : un jardin qui lui ressemble et lui sied à merveille. Jean Crépy et le pôle paysage.

CONCOURS REGIONAL DE RECONNAISSANCE DES VEGETAUX Douze Etablissements agricoles de la Région Nord-Picardie étaient présents, à Coulogne, aux sélections régionales du concours de reconnaissance des végétaux. Soit près de 100 candidats dans les sections Aménagements paysagers et Productions Horticoles. Selon les niveaux, 20 ,30 ou 40 échantillons étaient à identifier, avec des critères d’exigence différents. Trois élèves de notre Lycée ont ainsi gagné leur billet pour participer et représenter la région Nord- Picardie au salon Paysalia de Lyon en décembre Prochain. Il s’agit de : Maxence PARRAIN 2de pro TP, Harmony DEFOSSE en 2de Pro Horticulture et Alice BOIDIN EN Tal Bac pro Horticulture. Les Lauréats ont été récompensés largement par les partenaires du concours Val Hor et l’UNEP. Bravo à l’ensemble des participants du Lycée qui ont fait honneur à notre établissement et à leurs enseignants. Les lauréats

Jean Crépy , enseignant et le pôle paysage.

SOIREE THEATRE Dans le cadre de l’EIE Théâtre (Enseignement à l’initiative de l’Etablissement) qui se déroule de septembre à Janvier, les apprentis comédiens ont proposé un spectacle de fin d’année. Rendez-vous pris le jeudi 18 décembre pour 2 représentations. La première a eu lieu de 15 à 17h pour les collégiens et les élèves de 2de Professionnelles et CAPA, la seconde pour les internes. Divers sketches ont été joués comme ceux de Gad Elmaleh, Olivier de Benoist, Dany Boon…. Mme Dugny, l’enseignante responsable de l’EIE théâtre a également écrit une saynète intitulée « Horchardiland » et mettant en scène des stagiaires très particuliers. Le clou du spectacle : les Profs sur scène jouant une classe particulièrement dissipée. Divertissement assuré ! Un grand Merci à Loïc Lassale de l’association « Relief à Calais » qui a aidé Mme Dugny dans l’encadrement, la sonorisation et les jeux de lumières du spectacle. Félicitations aux élèves de l’EIE théâtre et aux élèves volontaires de 4ème, 3ème et 1ère Bac professionnel qui ont assuré le Show !!!!!

EXPOSITION EDEN 62 A l’initiative de M Crépy, EDEN 62 a installé et animé une exposition sur les milieux dunaires et les falaises du littoral de notre département. Plusieurs thématiques étaient abordées : les différentes dunes, les axes migratoires, la faune et la flore ainsi que la géologie.

A partir d’activités ludiques et d’observations, les apprenants des formations initiales et continues ont découvert les différentes facettes des écosystèmes côtiers et leur fragilité. Une exposition intéressante qui a captivé les élèves quelle que soit leur formation.

Isabelle Scoliège , enseignante

INTERVENTION MSA : MIEUX VAUT PREVENIR…… Mme Edith DUMETZ, qui intervient pour la MSA (Mutuelle Sociale Agricole) auprès des professionnels du monde agricole est venue partager son expérience avec nos élèves et étudiants. Elle a, 2 heures durant, présenté les risques professionnels et prodigué de précieux conseils pour que chacun des élèves puisse améliorer ses conditions de travail, adopter les positions adéquates lors des ports de charges et diminuer la fatigue quotidienne. Concrète et ludique, cette sensibilisation a été appréciée des élèves qui partiront en stage dans les semaines à venir. Cette prévention est d’autant plus efficace qu’elle s’adresse aux jeunes qui n’ont pas encore pris de « mauvaises habitudes » au travail. Isabelle Scoliège, Enseignante.

CELEBRATION DE NOEL : ENSEMBLE Notre traditionnelle célébration de Noël s’est déroulée le 18 décembre 2014 au cœur de notre Etablissement. Elle rassemble les élèves intéressés et une partie de l’équipe éducative. Le thème de cette année était « ENSEMBLE » : petit retour en arrière sur cet évènement… Un moment important passé ensemble : élèves, enseignants, formateurs et l’équipe éducative pour se poser et partager. Un moment privilégié, avant le Noël en famille, pour marquer l’importance de l’entraide et de l’amitié au sein du lycée. Un moment spirituel, appuyé par le prêtre l’abbé Rauwel afin de rappeler le sens véritable de la fête de Noël, pour nous Chrétiens. Un moment de joie où chansons, vidéos, images illustrent le « vivre ensemble » et la joie de partager. Un moment parfois mal compris mais qui semble plus que jamais, important de préserver dans l’Etablissement afin que chacun, croyant ou non, puisse « grandir » et trouver sa place au cœur de notre communauté. Merci à tous ceux qui ont réalisé, participé à cette célébration et particulièrement aux personnes extérieures qui répondent toujours présents : Père Rauwel et Béatrice Henon (chants et guitare) l’équipe pastorale

PREVENTION ADDICTIONS AVEC LA POLICE NATIONALE

Le jeudi 12 février 2015 et le jeudi 19 février les 1ère STAV et les terminale CAPA ont pu assister à une intervention de prévention sur les conduites addictives avec la police nationale. L'objectif était de les sensibiliser aux conséquences d'une conduite addictive: conséquences sur la santé sur leur entourage et sur leur avenir professionnel... L'intervention s'est déroulée sous forme d'un dialogue à partir d'un quizz en essayant de stimuler la réactivité de l'ensemble des élèves. Il ne s'agit pas de leur dicter ce qu'ils doivent faire mais de leur donner les clés nécessaires pour faire les meilleurs choix. Stéphanie Hars, enseignante

L’ECLIPSE SOLAIRE DU VENDREDI 20 MARS. Faute de pouvoir admirer l’éclipse à cause des nuages, la classe de STAV2 en a profité pour mener une petite expérience. Un appareil photo posé sur pied à la fenêtre de la classe a pris des clichés à intervalles réguliers. Les réglages de l’appareil photo ont été fixés (pour les amateurs de détails : vitesse d’obturation à 1/40 s, ouverture du diaphragme à f/5.6 et ISO 100) afin de ne pas tricher. L’éclipse n’est pas passée inaperçue à Coulogne. Vincent Colas, enseignant.

FESTIVAL DE L’ARBRE A MARCK Dans le cadre de l’opération du Festival de l’Arbre et de plantons le décor, Coulogne Formation a été contacté par la Ferme des Aigrettes (Maison de la Nature et de l’Environnement) afin de faire participer les visiteurs à différents ateliers : Atelier : Elagage, animé par Mr Dewigne Mickaël Atelier : Plantation de végétaux en racines nues, animé par Sébastien Bailly (apprenti BTSA AP 1) et Mr Del Medico (Formateur Aménagements Paysagers). Atelier sur la taille fruitière : Animé par Mr Del Medico.

WHAT A BEAUTIFUL DAY ! En route vers Canterburry avec deux classes de 3ème. Mercredi 17 décembre 2014, nous avons embarqué sur le ferry « Pride of Burgundy » vers 9h. Après une agréable traversée nous sommes arrivés à Canterburry en fin de matinée.

Les élèves ont visité le jardin public de Canterburry, ils ont rempli un petit questionnaire préparé par M Hochart. Après le repas, quartier libre dans les rues de la ville avec un questionnaire à remplir. Ambiance de fête, marché de Noël, boutiques typiques : tout était réuni pour passer une belle journée. Retour au Lycée vers 20H00 avec plein de souvenirs dans la tête et dans les sacs à dos. It was a perfect day! Karen VEREECQUE, enseignante

ASSR 2 : LA SECURITE ROUTIERE UNE QUESTION DE PRIORITE Préparation à l’évaluation de l’Attestation de Sécurité Routière Niveau 2. De l’école au lycée, cette éducation à la sécurité routière s’effectue sous la forme d’un enseignement obligatoire, transdisciplinaire, intégré dans les horaires et les programmes d’enseignement. En classe de 3ème de l’enseignement agricole, la sécurité routière est intégrée au socle commun à travers la compétence 6, en particulier par le respect des règles de la vie collective, la connaissance des comportements favorables à la sécurité, la préparation et la passation des attestations de sécurité routière. Les ASSR sont obligatoires pour s’inscrire au permis de conduire. Chaque équipe d’enseignants du secondaire suit son programme et les professeurs intègrent les enjeux de sécurité routière dans leur enseignement « Il ne s’agit pour l’enseignant de former les élèves au Code de la Route mais d’intégrer des règles civiques liées au partage de l’espace de circulation. » La sécurité routière est l’affaire de tous….. L’équipe enseignante en 3ème EA

FORUM ORIENTATION Pour la sixième année consécutive, le lycée organise son forum d’orientation destiné à nos élèves de 4ème, 3ème et seconde GT le vendredi 24 avril de 9 h 30 à 12h 00. Cet événement permet de réunir au sein de l’établissement près de 20 professionnels de la filière du paysage, de l’horticulture, de l’aquaculture, de l’animalerie, de la jardinerie, de la fleuristerie, du machinisme, des services à la personne et enfin de l’environnement. A travers un questionnaire préparé en classe avec l’aide de leurs professeurs titulaires, les élèves auront ainsi l’opportunité de discuter du parcours scolaire des professionnels invités, du fonctionnement de leur entreprise, etc… Ce sera également pour certains d’entre eux l’occasion de prendre des contacts pour un éventuel stage ou un contrat d’apprentissage. Les parents d’élèves sont également invités à participer à cet événement qui a lieu dans la salle d’étude. Mr Hochart, responsable de cycle 4ème/3ème/seconde pro Mr Mouquet, responsable de la vie scolaire

DECOUVERTE DU MONDE DE LA MER En ce mardi de Février, les deux classes de 3ème EA sont allées à la découverte du Port de Boulogne / Mer. Les élèves ont pu observer le débarquement de poissons provenant d’un chalutier, puis la vente directe traditionnelle dans les « cabanes à poissons »

La deuxième partie de cet après-midi s’est déroulée dans l’enceinte de Nausicaa. Plusieurs activités étaient proposées : • Projection • Observations au microscope électronique des plus petits habitants de l’Aquarium. Les élèves ont pu ainsi prendre conscience de l’importance de ces êtres vivants microscopiques dans la chaine alimentaire mondiale.

Christelle Boudet, Enseignante.

STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL Nos 40 élèves de 3ème de l’enseignement agricole ont découvert, pour la première fois, le monde professionnel lors de leur stage qui s’est déroulé du 9 au 20 mars dernier. Cette séquence d’observation en entreprise leur a permis de mieux définir leur projet professionnel futur, ou pour certains, de découvrir les spécificités de leur futur métier. Partis aux quatre coins de la région, nos élèves ont été accueillis par des entrepreneurs du paysage, des responsables de services techniques de ville, des pisciculteurs, des responsables d’animalerie – jardinerie, des fleuristes ou des horticulteurs. Nous tenons d’ailleurs à remercier tous ces maîtres de stage qui ont su faire partager leur métier et leur passion à nos jeunes et qui, pour certains, étaient élèves ou étudiants dans l’établissement il y a quelques années… A la suite de ce stage, les élèves seront préparés et évalués à l’oral comme à l’écrit sur leur dossier. Pour cela, ils seront aidés par les enseignants intervenant dans les matières générales et auront la possibilité d’argumenter leur dossier avec l’aide des techniciens et des enseignants intervenant dans les modules professionnels. Armel Hochart, responsable de cycle 4ème - 3ème EA 2nde pro

CREATION D’UNE VOLIERE Des collégiens, aidés de M Delmotte ont manipulé tasseaux, planches, clous, grillage afin de réaliser une volière fonctionnelle, comportant un plateau de nettoyage et une porte amovible permettant d’installer la nourriture et l’abreuvoir. Cette volière a été installée dans la petite animalerie qui comporte déjà lapins nains et petits rongeurs. Elle abrite maintenant un couple de Mandarins, qui nous l’espérons, se reproduiront. La photo de l’un de nos pensionnaires.

L’aménagement de la volière prend en compte l’environnement naturel de cette espèce. Un grand bravo aux collégiens pour cette réalisation.

LE SAVIEZ-VOUS ? Le Diamant Mandarin est un oiseau originaire de l’Australie où il vit dans les régions boisées et humides. Les couples se forment pour la vie. La femelle pond de 4 à 7 œufs qui éclosent 13 jours après la ponte.

Christelle Boudet, enseignante .

UNE STATION METEO « MADE IN COULOGNE » En cours d’Agronomie, les élèves de CAPA 1ère année, ont réalisé une station météo. Le 1er groupe a réalisé l’abri météo qui accueillera : • •

Un thermomètre mini/maxi Un hygromètre

L’abri de couleur blanche a été réalisé grâce à des coupelles en plastique. Il laisse passer l’air mais protège les instruments de mesure des rayonnements solaires directs. Le 2ème groupe s’est attelé à la fabrication de la girouette et du support du pluviomètre. Un anémomètre viendra compléter la collection des appareils de mesure. Les relevés réguliers permettront de réaliser des graphiques précis et ainsi faire une étude concrète du climat au sein des ateliers du lycée. Isabelle Scoliège, enseignante

REFORME DU CAPA A la rentrée de septembre 2016, le CAPA productions horticoles est rénové. Il sera dénommé CAP agricole « METIERS DE L’AGRICULTURE ». Cette réforme s’inscrit dans le « projet agroécologique pour la France » impulsé par le Ministère de l’agriculture qui invite les agriculteurs à « Produire autrement ». Cette formation est représentée par un tiers de l’enseignement de matières générales, un tiers de travaux pratiques et un tiers de cours liés aux techniques horticoles (florales, maraîchage, pépinière ornementale et fruitière). A ceci s’ajoutent 12 semaines de stage professionnel sur une entreprise horticole. (Suite page suivante)

SUITE DE L’ARTICLE REFORME CAPA Les emplois visés par cette formation sont : ouvrier serriste, ouvrier agricole en maraîchage, horticulture, pépinière et champignonnière. En ce qui concerne la filière du secteur horticole, les salariés assurent 62% du travail des 33 200 exploitations spécialisées avec une part du travail familial en diminution. Le secteur des fleurs et des végétaux d’ornement est le plus gros employeur de salariés. Les arboriculteurs fruitiers emploient pour 70% d’entre eux des salariés saisonniers. Les entreprises du secteur pépinière et horticulture ont tendance à s’agrandir et à se spécialiser en mettant en place des systèmes de production et des processus qui exigent de plus en plus de main-d’œuvre saisonnière, concentrée sur une même période.

Isabelle Sauvage , Directrice Adjointe

STAGE EN ENTREPRISE DES ELEVES DE CAPA HORTI Depuis 2012, l’établissement propose aux familles un CAPA productions horticoles avec comme supports la floriculture et les cultures maraichères en formation scolaire et initiale. Ce diplôme obtenu après deux années de formation est le premier diplôme d’insertion dans la vie active. Au cours de leur scolarité, les élèves ont en moyenne 16 heures de techniques et de pratiques professionnelles, 2 heures en jardinerie et 2 heures de découverte en travaux paysagers, art floral et animalerie-aquaculture. Ils ont également 17 semaines de stage sur le cycle de formation dans des Antoine à entreprises horticoles ou maraichères ou encore dans l’empotage des serres municipales. Les élèves ont également l’occasion de réaliser, parmi ces différentes périodes de découverte du monde professionnel, deux semaines en diversification comme partir chez un fleuriste, dans une jardinerie ou encore dans une concession de motoculture. Benjamin à la La diversité de ces stages leur permettra d’étoffer leur CV ou de continuer leur scolarité en bac pro mise en place des en horticulture ou dans une autre option proposée Barquettes par le lycée (travaux paysagers – technicien conseil vente en animalerie ou en jardinerie, etc..). Dernièrement, les élèves de CAPA 1ère et 2ème année sont repartis aux quatre coins de la région découvrir et améliorer leur connaissances techniques dans le but de réaliser leur dossier de stage qu’ils présenteront lors de l’épreuve terminale. Enfin, les enseignants sont chargés de les suivre pendant ces stages et ainsi de conforter les relations avec nos entreprises partenaires qui donnent de leur temps pour former et encadrer ces élèves qui deviendront de bons professionnels et, espérons-le, de nouveaux maitres de stage….. Mr Delmotte et Mr Hochart, responsables du suivi de stage en CAPA Productions horticoles

Intervention d’un Professionnel

INSERTION PROFESSIONNELLE « Il n’y a pas de vent favorable pour qui ne connaît pas son port. » Sénèque Une semaine d’insertion professionnelle a été proposée à l’ensemble des élèves de Tal bac professionnels. L’objectif de ce « temps fort » est de préparer les élèves au post –bac. Pour certains la priorité est de décrocher un contrat d’apprentissage ou un stage leur permettant de poursuivre leurs études (BTSA, CAP fleuriste, CS élagage ….),

d’autres aspirent à la vie active et au « premier emploi ». Une équipe composée d’enseignants, de professionnels, d’anciens élèves se sont relayés pour prodiguer les meilleurs conseils.

L’intervention de l’APECITA

La semaine s’est déroulée en plusieurs étapes : • Se Connaitre et définir son projet : A partir d’activités, d’exercices et de fiches métiers les élèves ont pu mettre en évidence leurs traits de caractères, les compétences acquises et ainsi déterminer les atouts dont ils disposent pour mener à bien leur projet professionnel. Des anciens élèves sont venus faire part de leur parcours professionnel afin de rassurer et conseiller les futurs bacheliers. Un moment toujours agréable et souvent empreint de bonne humeur ! • S’informer sur le marché de l’emploi et trouver Les anciens des offres : A partir de documentation et de élèves l’intervention de l’APECITA, les élèves ont pris connaissance du marché de l’emploi, s conscience de l’intérêt de rester informé pour dénicher et choisir les offres disponibles. • Construire son CV et Elaborer une lettre de motivation : Une attention toute particulière est mise sur cette étape afin que chacun puisse réaliser un Curriculum Vitae et une lettre de motivation répondant aux attentes des professionnels. • Se préparer à l’entretien d’embauche Etape cruciale et très souvent redoutée des élèves car elle fait intervenir de nombreux professionnels des différentes filières. Chaque élève a pu simuler un entretien d’embauche devant plusieurs professionnels. Un grand merci à l’ensemble des professionnels, intervenants et anciens élèves pour leur disponibilité et l’aide précieuse apportée aux élèves. Isabelle Scoliège, enseignante

DECOUVERTE DU BASSIN DE PRODUCTION DUNKERQUOIS C’est dans le cadre de la Pluri que la classe de 1ère Bac Pro Horticulture s’est rendue Lundi 9 Mars à Rosendaël. 1er temps : Découverte de l’environnement de l’entreprise. A partir de SIG (Système d’Informations Géographiques), de relevés de terrain, et d’une enquête, les élèves ont pu analyser les atouts et contraintes de l’environnement sur la production horticole. Un travail pris au sérieux par les Lycéens. 2ème temps : Découverte de l’exploitation Horticole « DB plante ». Accueillis par M Barbary responsable de l’entreprise, qui nous a d’abord présenté l’historique et la structure de l’entreprise, puis les aspects commerciaux avant de détailler les cultures et l’organisation de production. L’exploitation est située au cœur de la zone horticole de la région de Dunkerque, à 1 Km de la mer, bénéficiant ainsi d’un climat tempéré. L’entreprise familiale existe depuis 4 générations et est spécialisée dans la culture de Véroniques. L’exploitation dispose de réserves d’eau pluviale. Cette eau au pH neutre est idéale pour l’arrosage des cultures et permet à l’exploitant d’être auto-suffisant en termes de besoin d’arrosage. La culture extérieure se fait sur toile tissée posée sur fond drainant étanche, ainsi les eaux d’arrosage sont collectées pour être réutilisées. Cette visite a permis d’échanger avec M Barbary. Cela nous a beaucoup apporté pour la restitution du Vendredi 13 Mars devant deux de nos enseignants.

Mesdames Laconte, Scoliège et Vanhersecke, Enseignantes Nous avons fait une étude de sol, de climat et de paysage à la périphérie de la ville. Puis nous avons fait une enquête pour voir combien d'Horticulteurs il y avait dans la rue, nous en avons compté 9 ! Ensuite, nous sommes allés visiter la SARL D.B Plantes, elle produit essentiellement des Véroniques et des plantes à massifs. Enfin nous sommes allés à Zuydcoote pour faire un relevé climatique sur la dune. Nous avons passé une bonne journée, nous avons découvert plein de nouvelles choses. Léa et Amandine

REPRODUCTION DE TRUITE Le 18 décembre, Benjamin, le technicien Aquacole du lycée, a ramené un précieux chargement : les gamètes de truites provenant d’une pisciculture voisine. Ce sont les 1ère Bac Professionnel qui se sont chargés du mélange des gamètes permettant la fécondation, à partir d’un protocole bien défini. Après rinçage les œufs ont été placés en incubation dans les clayettes de la serre aquacole. La température est maintenue entre 8 et 12°c pendant un mois. Un suivi régulier a été réalisé par l’ensemble des classes d’aquaculture. Christelle Boudet, enseignante

CHANTIER NATURE Le Mardi 10 Mars 2015, les 1ère Bac Professionnel sont partis à la découverte du Mont St Frieux. Mesdames Vanhersecke et Hars, Messieurs Caron et Leleu les ont accompagnés. Dès leur arrivée, les élèves de Bac professionnel se sont divisés en 2 groupes. Le 1er a commencé par le nettoyage des dunes grises. A l’aide de scies et de bec de perroquets, les élèves ont débroussaillé et déposé les résidus de taille dans le bocage voisin afin de créer des habitats naturels pour les animaux. L’après-midi a été consacrée à la visite du Mont St Frieux avec un guide. Sur le chemin, une rencontre inattendue a eue lieu : un écureuil roux les attendait sur le bord du chemin. Le 2ème groupe a débuté par la visite pour terminer par le travail sur le site. L’ensemble des élèves remercient les accompagnateurs et plus particulièrement Mme Vanhersecke pour l’organisation de la journée. Les 1ère Bac professionnel Horticulture.

TP GRANDEUR NATURE … Le groupe ICHTUS de Gravelines comprenant l’écloserie marine et Aquanord ont accueilli nos élèves de Bac professionnel pour des travaux pratiques en conditions réelles. Divisés en 2 groupes, les élèves ont bénéficié d’une journée dans chacune des deux structures. A l’écloserie : le matin, mon groupe et moi avons fait les filtres : il fallait les démonter et enlever le sable. L’après-midi nous nous sommes occupés d’un tri de Bar (Dicentrarchus labrax) pour enlever les individus mal operculés ou déformés. Les changements de groupe se sont effectués après un pique-nique agréable et de beaux fousrires. Durant la pause, quelques élèves sont allés pécher sous l’étroite surveillance de M Codron. Elise Tal Bac pro Aquaculture A Aquanord : Nous avons participé à l’élaboration d’Histogrammes sur plusieurs bassins de production comprenant des alevins de tailles différentes. Puis après le pique-nique nous avons suivi la visite guidée avec beaucoup d’intérêt. Ce fut une journée très agréable. Océane Tal Bac pro Aquaculture

LES BIOTECHNO S'INITIENT A L'ART DU PAIN Le vendredi 13 mars dans le cadre du cours de biotechnologies les 5 élèves de seconde GT qui suivent ce module ont pu fabriquer leur pain. Le premier objectif était de comprendre l'utilisation de microorganismes (les levures) dans l'élaboration d'un produit alimentaire. Le deuxième objectif non négligeable était bien sur celui de se délecter du résultat de leur travail. Le pétrissage n'a pas été chose facile pour tout le monde. Il a fallu faire preuve de patience et de doigté!! La pression était tout de même au rendez-vous car le père d'Antoine est boulanger. Il n'y a malheureusement pas de photo du produit final car ils ont disparu très rapidement!! Stéphanie Hars , enseignante Justine : " Sylvia ne m'a fait gouter qu'une miette!!" Marion : " c'était vraiment bon il ne manquait que le Nutella!! Jean : " moi j'ai eu la chance de gouter celui de Marion : je me suis régalé!" Antoine : " il était bon mais quand même moins bon que celui de mon père!!"

COMPTAGE VERS DE TERRE Cette année encore les 1ère STAV sont partis à la rencontre des vers de terre. L'objectif est de comprendre l'intérêt écologique de l'agriculture de conservation. Cette démarche s'inscrit dans un inventaire national initié par le Muséum d'Histoire Naturel de Paris. L'objectif est de comprendre les impacts environnementaux des différentes techniques culturales. Le jeudi matin 12 mars, les élèves ont échantillonné deux parcelles voisines dans la vallée du Wimereux, une parcelle menée en agriculture de conservation (non labour et semis direct) l'autre menée de façon conventionnelle. Les résultats sont ensuite envoyés au Muséum d'Histoire Naturelle. Le protocole repose sur un épandage de moutarde sur des placettes à inventorier. Et comme il restait de la moutarde et qu'à Coulogne on ne gaspille rien les élèves en ont profité pour déguster de bons sandwichs!! Stéphanie Hars , enseignante

DE L’UNIVERS A L’ADN Accompagnés de Mme Hars et de M Leleu, les élèves de 2de GT se sont rendus au Planétarium de Capelle la Grande. « Quand nous sommes arrivés, nous avons tout d’abord visité le pôle Univers. La lunette de Galilée et les grandes découvertes nous ont particulièrement intéressés. Nous avons complété un questionnaire traitant de la lumière. Puis, nous sommes partis à la découverte des planètes : leurs naissances, leurs descriptions. La dernière partie concernait les cellules du vivant et l’ADN. Ce fut une visite enrichissante qui nous a permis d’illustrer les cours de physiques et de SVT ». Adrien et Aubin , élèves de 2de GT

PLURIDISCIPLINARITE SUR LE THEME DE L’ENERGIE La première matinée a été dédiée à la découverte de la méthanisation. Le Jeudi, nous sommes partis à Bonnières découvrir un centre de méthanisation agricole puis vendredi nous nous sommes rendus à la centrale nucléaire de Gravelines. Dans le cadre de la pluridisciplinarité « Energie » nous avons travaillé sur la thématique de la transformation d'énergie à partir d'un équipement. Ces trois jours se sont organisés en différentes activités. Messieurs Codron et Leleu nous ont accueillis et expliqués la méthanisation. Mais qu'est-ce donc ? La méthanisation est une technique basée sur la transformation des matières organiques par des micro-organismes en bio gaz pour produire de l'énergie et en digestat valorisé en tant qu’engrais naturel. Dès l’après-midi nous avons pu créer un petit centre de méthanisation à partir de différentes matières organiques afin d’analyser les différents taux de gaz produits. Au bout de 3 jours on constate que celui avec l'herbe fonctionne est le meilleur. Le lendemain, nous avons visité un centre de méthanisation de ferme à Bonnieres chez M. Et Mme. Cousin. Créé en 2012, c'est une unité de méthanisation par voie liquide. Le méthaniseur est composé de 2 cuves bâchées : le post-digesteur et le digesteur. Pour faire le biogaz, on remplit le digesteur de déchets par le biais de la trémie d’alimentation. Les déchets solides et liquides sont mélangés dans le digesteur . Celui-ci produit du méthane qui alimente le moteur. Cette technique alimente le chauffage de la maison, du bureau et des poulaillers. Le digestat est épandu dans les champs, c'est un excellent fertilisant avec peu d'odeurs. S'occuper d'un méthaniseur est un métier à part entière, il nécessite un investissement important. La dernière journée a été consacrée à la visite de la centrale nucléaire de Gravelines. Nous avons découvert le fonctionnement d'une centrale nucléaire afin de compléter nos connaissances de transformation d’énergie. Dans un premier temps nous avons visionné un film expliquant le rôle et le fonctionnement des centrales. Suite à cela nous avons dû nous équiper d'un casque, d'un gilet fluorescent ainsi que d'un audio guide. Nous avons reçu des badges et un code de sécurité pour pouvoir passer les différents portiques qui séparent les différentes zones. Ce site est extrêmement protégé et sécurisé afin d’éviter toute intrusion ou menace. Nous avons commencé cette visite par la salle des machines située à 15 mètres du sol. Il y faisait très chaud, environs 40-50 degrés. Cette salle faisait 400 mètres de long et 100 de large, c'était impressionnant. Nous avons ensuite été voir les réacteurs à l’extérieur et les canaux. Tout était démesurément grand. Ce fut une visite très intéressante et enrichissante. C'est une chose à faire une fois dans sa vie ! Suite à cette semaine de pluri, nous avons approfondi nos connaissances sur deux façons de produire de l'énergie telles que la méthanisation et l'énergie nucléaire. ère

La classe de 1

STAV

LA RIVIERE EN DANGER : UN DVD INTERACTIF. En option EATDD (Ecologie Agronomie Territoire et Développement Durable) les élèves de seconde GT réalisent un DVD interactif à destination de jeunes collégiens. Sous forme d’enquête policière, trois personnages vont chercher à nous faire comprendre pourquoi et comment meurt une rivière.

Grâce à Laurent, notre légiste, nous allons chercher les indices permettant d’évaluer l’état de santé de la rivière. La faune, la flore et les signes visibles de pollution permettront de réaliser un diagnostic environnemental du cours d’eau.

Lucie, la trépidante inspectrice va mener l’enquête pour découvrir les responsables de la destruction de l’écosystème rivière. Au cours de son enquête, elle fera d’étonnantes découvertes. Elle cherchera à traquer et à mettre hors circuits les coupables de la dégradation du cours d’eau.

Avec Martin, nous trouverons les solutions pour lutter contre la mort de la rivière. Il combattra les nuisibles et les pollutions, créera des zones de frayère et régulera la pêche. En travaillant main dans la main et en mettant leurs observations en commun, nos 3 héros réussiront- ils à sauver la rivière ? Les secondes GT

PLURI M7.2 : REFLECHIR TOUS ENSEMBLE ! Quelle place l’homme occupe-t-il dans la nature ? Pourquoi s’en est-il cru le « maître et possesseur » ? N’existe-t-il pas d’autres conceptions ? En quoi le développement durable apporte-t-il des réponses ? La relation à l’animal doit-elle changer ? Pourquoi la technique peut-elle s’avérer dangereuse ? Qu’est-ce que la bioéthique ? Autant de questions que les élèves de STAV2 ont été amenés à se poser lors de la semaine pluri M7.2 combinant philosophie, agronomie et écologie. Lectures de textes philosophiques, documentaires, jeux de rôles ont occupé cette semaine afin de les amener à porter un regard citoyen sur le monde qui les entoure. Encadrés par Mme Scoliège (agronomie), M. Colas (écologie) et Mme Denoeux (philosophie) ils ont parcouru les siècles ; de la Genèse à Pierre Rabhi, Edgar Morin, Axel Kahn, en passant par Kant, Rousseau et Darwin…mixant connaissances scientifiques et questionnement philosophique ! A l’issue de cette semaine chacun devait se trouver une problématique et tâchera d’y répondre lors du CCF… la création du monde d'après la Bible. Lucas Cranach

Monique Denoeux , enseignante.

DE L’ECOLOGIE APPLIQUEE. Les ateliers de pratiques professionnelles sont une option pour le bac proposée aux élèves de terminales STAV. Ils consistent à mettre en œuvre des opérations de gestion sur les espaces naturels sensibles de la région.

Exportation de bois Une chaine humaine impressionnante

Ces chantiers sont l’occasion de découvrir des milieux naturels patrimoniaux et leur mode de gestion. Ils permettent aussi de rencontrer les gestionnaires. Les connaissances et savoir-faire acquis sur le terrain servent ensuite de support à des cours plus théoriques. C’est déjà la cinquième année consécutive qu’une classe de STAV participe, sous la maîtrise d’œuvre du Parc Naturel Régional, à la restauration du coteau crayeux de Colembert. Cette année, le chantier demandait beaucoup de bras et les élèves de seconde GT sont venus en renfort. Au programme : exportation de bois et mise en exclos d’un pied d’orchidée rarissime pour la région.

Installation d’un exclos afin de protéger un pied d’orchidée rare de la dent du mouton

Les élèves ont aussi eu la chance de rencontrer une spécialiste des traces d’animaux. Les traces d’écureuil, de muscardin ou de mulot sur les coquilles de noisette n’ont plus de secret. Vincent Colas, enseignant

A VOUS DE JOUER …… les impressions de 2de GT : Ce chantier m’a plu pour la façon dont la chaine humaine s’est formée : Il y avait de l’entraide. L’Après-midi la visite était intéressante, j’ai beaucoup aimé la recherche de noisettes afin de déterminer l’espèce qui l’avait consommée. Jean C’était un chantier très agréable, nous avons appris beaucoup de choses concernant la biodiversité et l’écosystème. Nous avons aussi appris l’autonomie et l’entraide. Valentin Nous avons tous travaillé dans la bonne humeur avec l’envie de remonter le maximum de bois. la visite était instructive. Bastien

EXAMEN BLANC EN NORMANDIE Dans le cadre de leurs études, nos étudiants de BTS2 aqua sont allés découvrir un site d’ostréiculture basé en Normandie à partir duquel, ils ont passé un EPI blanc. Cet examen consiste à emmener les étudiants dans une entreprise qu’ils ne connaissent pas et où ils ont 2h pour poser toutes les questions relatives à l’entreprise et sa production. Ensuite, ils passent le lendemain un oral individuel permettant d’évaluer s’ils ont cerné et compris tous les rouages de l’entreprise visitée. Ainsi, grâce à cet EPI blanc et aux futurs à venir, nos étudiants seront préparés au mieux pour aborder cette épreuve si complexe et redoutée par tous… Enfin, En y ayant joint 2 visites supplémentaires dont une journée de travail pour un professionnel, je peux vous affirmer que la production d’huîtres n’a plus de secrets pour eux ! M Lemattre, Responsable BTS Découverte de la vie ostréicole 4 jours de voyage d’étude en Normandie du lundi 16 au jeudi 19 février ont été organisés pour découvrir des entreprises ostréicoles. Première étape du périple : Etretat où nous avons passé une agréable aprèsmidi. Nous étions logés à l’abbaye de Montebourg, convivialité garantie ! Le mercredi, première expérience en entreprise ostréicole pour certains d’entre nous chez Mr Leblond où nous avons travaillé sur les parcs à huitres. Un travail qui nous servira à la préparation de nos examens finaux. Nous gardons tous un bon souvenir de ce séjour. Les élèves de BTS 2

DES BTS AQUACULTURE A « TV NAUSICAA » Le plateau

Notre projet de communication : « l’acidification des océans une menace globale » nous a conduit le jeudi 5 mars 2015 sur le plateau de télévision de Nausicaà. Ce sujet que nous avions choisi par passion pour la sauvegarde des océans entrait parfaitement dans la thématique actuelle de Nausicaà : les modifications climatiques. Avec ce projet nous espérions toucher un large public et l’alerter sur ce phénomène inquiétant qui prend de plus en plus d’ampleur.

Le public Objectif atteint puisqu’une vingtaine de personnes étaient présentes sur le plateau et que notre « émission spéciale » de 15 mm était diffusée en direct sur le site de TV Nausicaà. Elle a donc été également suivie par des internautes plus avertis. Nous sommes revenus enchantés de cette expérience unique et enrichissante. Un très bon exercice pour nos futurs oraux ! Marie, Julie, Jocelyn, Julian et Thibaut , étudiants

REMI DE GRAUW Originaire d’Angers, j’ai fait un BAC S (en deux fois) et intégré le BTS Aquaculture à Coulogne, pour deux raisons : Le BTS Aquaculture me permettait d’accéder à la licence Aquariophilie, de plus je connaissais le lycée de Coulogne grâce à mon cousin, ancien BTS Aqua . Après un an, l’aquariophilie ne me tentait plus et je ne souhaitais plutôt arrêter au niveau BTS. Durant les 2 années de formation, en travaillant sur plusieurs projets je me suis rendu compte que j’aimais par-dessus tout travailler avec les hommes et les relations humaines. J’ai fait partie de l’association PEEGETA avec laquelle nous étions partis au Mali, et de l’association AQUACTIVE grâce à laquelle nous organisions des actions pour payer une partie du voyage en Norvège. Jeune Parlementaire de l’eau, j’ai suivi grâce à l’Agence de l’eau Artois-Picardie, quelques séminaires avec des personnes de toutes nationalités qui m’ont vraiment fait prendre conscience de l’importance de l’anglais. En BTS 2éme année, je m’intéressais aux poursuites d’études que m’offrait ce BTS et c’est Le voyage en Normandie, avec les Master 1 QPAH (Qualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques) de Boulogne sur Mer, qui m’a permis de connaître vraiment ce cursus universitaire. BTS Aquaculture en poche, je me suis lancé dans cette voie. J’ai redoublé mon premier semestre de L3 (purement biologie) mais j’ai compensé en partant 3 mois au Mexique pour apprendre l’espagnol. Puis le Master 1 et maintenant le Marter 2 en double cursus : QPAH et MAE (Management spécialité Administration des Entreprises). Je fais partie de la l’association QPAH depuis mon arrivée et la préside depuis deux ans. Je suis également trésorier de l’association MAE. En agroalimentaire le travail ne manque pas et chaque année des postes ne sont pas pourvus.

Quelques nouvelles de MARIANNE JOAN Ancienne élève de STAV , et après un BTS, Marianne est aujourd’hui installée dans un petit village au-dessus d’Annecy. Elle est bergère depuis 3 ans et garde les brebis de plusieurs éleveurs de juin à Septembre sur la montagne de Mery. Elle a la responsabilité de 1000 bêtes environ qu’elle fait pâturer entre 1800 et 2100 mètres d’altitude. Le reste de l’année elle travaille en restauration. Elle commence à constituer son propre troupeau et désire se spécialiser dans la tonte des moutons.

« C’est un Boulot qui me plait énormément mais physique, avec beaucoup de responsabilités, et pas toujours facile surtout cette année avec les intempéries : pluie, neige, brouillard… mais je m’accroche aux instants privilégiés que ce travail m’apporte : la nature, une vie au grand air, ma passion pour les brebis et J’ai toujours mon fidèle chien Spit avec moi »

UNE NOUVELLE ANIMATION ! Une nouvelle idée pour détendre l’atmosphère à l’internat : Organiser une soirée autour des jeux traditionnels des fêtes d’anniversaire, réveillon, mariage…. Les principaux jeux testés par les internes ont été : la chaise musicale, la boite à vêtements, le jeu de la pomme, la boite musicale….. Mais la tradition n’aurait pas été tout à fait respectée sans les gages : • Imiter des cris animaux • Manger un flan sans les mains etc….. Cette soirée s’est déroulée dans la joie et la bonne humeur. Les internes ont demandé à la renouveler. Pascal Boulanger, Educateur de la vie scolaire

LE BRICOLAGE : UNE PASSION BIEN UTILE Le lundi de 20H à 21H quelques internes s’adonnent à une passion bien utile : le Bricolage. Confectionner un nichoir à oiseau, réparer un portemanteau, entretenir une tronçonneuse ou apprendre à graver un décor à la drémel sur du bois… voilà ce qui est proposé aux jeunes élèves passionnés. mais pour joindre l’utile à l’agréable, le club bricolage s’attache aussi à visser, dévisser, démonter, détordre, et graisser les barres de baby-foot. Les élèves de 4ème, 3ème et 2de pro prennent plaisir à se retrouver pour apprendre à travailler ensemble , réparer le matériel du foyer et parler de bricolage !

Jean -Michel Bally, éducateur de la vie Scolaire

FABRICATION DE BOUILLETTES MAISON L’activité pêche permet de parler de nos passions communes, d’échanger nos conseils, nos techniques et matériels de pêche. Les élèves perfectionnent aussi leurs savoir-faire comme la fabrication des POPS UP maison à la menthe.

Du mix a pop-up, des arômes, du colorant, du sucre, un conservateur, du chènevis un bon tour de main et voilà de belles bouillettes maison. Celles-ci nous feront peutêtre prendre une grosse carpe lors de notre prochaine sortie !!! Boulanger Pascal, Educateur de la vie scolaire

PECHE Une nouvelle sortie pêche en mer a été organisée par la vie scolaire. Cette sortie a eu lieu au mois de février de 17h30 à 21h00 à la jetée de Calais avec un pique-nique sur place et des conditions climatiques idéales. La pêche s’est déroulée pendant la marée montante avec un petit coefficient de 80. Ces pêcheurs ont mis en pratique leurs savoirs et ont pris quelques poissons MERLANS, LOCHES, LIMANDES. Ces passionnés ont été accompagnés de deux personnes de la vie scolaire Ce moment était convivial et animé et sera à renouveler rapidement pour le bonheur de nos pêcheurs. Boulanger Pascal Educateur de la vie scolaire

PASTORALE Le 29 janvier 2015, l’abbé Jean Marie RAUWEL qui vient chaque année pour notre célébration de Noel, est intervenu dans notre établissement pour aborder les thèmes choisis par nos élèves internes volontaires. Le thème choisi par les élèves du Bac professionnel était d’actualité « Charlie Hebdo ». Il semblait important, pour eux, de revenir sur ce tragique évènement. Les réactions concernant la vidéo du policier assassiné : C’est choquant ! Pourquoi avoir fait cela ? Nous sommes des humains, pas des animaux. Certains élèves ont manifesté le Week-end pour rendre hommage aux victimes et défendre nos valeurs. Beaucoup d’autres questions ont été posées au cours de cette rencontre. Marie Dominique, Educatrice de la vie scolaire

SOIREES A L’INTERNAT La soirée VIP Le jeudi 18 décembre, les internes ont pu se déhancher sur les pistes du « DANCE FLOOR » sur le thème V.I.P. • Costume, cravate pour ces messieurs. • Robe de soirée, talons et sans oublier le maquillage pour les demoiselles. Très classe ! L’ambiance était au rendez-vous, les élèves ont pu danser sur différents styles de musique : Années 80, Pop et électro. Stéphanie Mallet , Educatrice de Vie Scolaire Une « Soirée des Internes » Spécial Carnavaleux a été organisée par La Vie Scolaire le 19 Février 2015. Qu’on se le dise : les dunkerquois nous envient notre bal de Carnaval. Chacun y est allé de son costume, rivalisant d’originalité… Ce soir il n’y a pas d’avant bande, les Masquelours avaient rendez-vous à 20H00 au foyer. Le rigodon final étant prévu à 22H30, il n’y a pas de temps à perdre. Pas de soupe à l’oignon, mais Coca-cola, Sprite et Oasis étaient mis en vente par les élèves de BTS1 Aqua. 22H45 : la Cantate à Jean Bart suivie de l’Hymne à Cô Pinard annonce déjà la fin du bal. Patrice Devalckenaere : Educateur de la Vie Scolaire

INVINCIBLE « SEUL LE COURAGE PEUT GAGNER » Le mardi 27 janvier ; les élèves internes étaient nombreux à vouloir profiter de la sortie cinéma. Après avoir rempli les deux bus, nous nous sommes rendus au cinéma de la cité de l’Europe. A l’affiche le film « Invincible ». Après avoir fait le plein de friandises , pop-corn et boissons, chacun s’est installé confortablement pour 2h15 de film. NOTRE RESUME Un jeune voleur, fumeur et porté sur la bouteille débute une vie difficile. Son frère le recadre et le pousse vers un sport d’endurance pour faire de lui un athlète. Il participe, gagne plusieurs courses et participe aux jeux olympiques. Malheureusement, il est appelé pour partir combattre avec ses coéquipiers. Il sera chargé de bombarder l’ennemi à bord d’un avion. Ils remportent la bataille, se posent sur une île alliée et repartent avec un autre appareil. Celui-ci a subi des dommages et a été réparé à l’hélice droite. Au-dessus de l’océan, l’hélice lâche et l’avion se crashe. Il n’y a que 3 survivants : Louis l’athlète et 2 de ses camarades. Ils survivent durant 47 jours à bord d’un canot de sauvetage pneumatique. Ils seront recueillis par la marine japonaise, envoyés en camps en tant que prisonniers. Face à la torture, sa force et son courage forcent le respect. Ils vont supporter le travail forcé, les brimades jusqu’au passage des avions alliés qui annoncent la fin de la guerre. SULIVAN PIMONT Tal Bac PRO AQUA Une belle histoire de vie qui a remporté un franc succès auprès de nos internes.

DU NOUVEAU DANS LES SERRES HORTICOLES Les élèves de 2nde Productions Horticoles ont mis en place une production de Roses fleurs coupées. L’occasion pour eux de découvrir la floraison et le suivi de culture de cette production. Les variétés plantées sont les suivantes : • • • • •

‘Senator Burda’ et ’Papa Meilland’ ( Rouge) ‘Gina Lollobrigida’ et ‘Toulouse Lautrec’ (Jaune) ‘Johan Strauss’ et ‘Paris d’Aves’ (Rose) ‘Doris Tysterman’ et ‘Paul Ricard’ (Orangé) ‘Pullman Orient Express’ et Mme A. Meilland’ (Bicolore)

Dans le même temps, leurs camarades de 1ère et Terminale Bac professionnel travaillent dans les serres de notre exploitation à l’entretien de la collection des plantes d’intérieur. Celle-ci est un outil pédagogique indispensable à l’apprentissage de la reconnaissance des végétaux : discipline enseignée dans toutes les classes de Productions Horticoles et essentielle dans le parcours de formation. Depuis le printemps 2015, les plantes de la serre de collection sont protégées par le biais de la lutte biologique. Cette méthode de lutte repose sur l’introduction de prédateurs naturels (auxiliaires) aux insectes nuisibles. La Cochenille est le principal ennemi dans une serre de collection de plantes d’appartement. Elle sécrète un abondant miellat sur lequel va se développer le champignon de la fumagine. Les nombreuses piqûres de ce ravageur entraînent un ralentissement de la végétation, le jaunissement et la chute des feuilles. Nous avons introduit des insectes prédateurs : Cryptolarve, Ervipar et Encarsia. Stratégie de lutte : • Apports d’auxiliaires le Jeudi 5 Mars 2015 •

Apports d’auxiliaires complémentaires le Mercredi 18 Mars 2015

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Pose de panneaux englués jaunes (piégeage des Aleurodes)

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Suivis hebdomadaires sur panneaux et plantes

Partenaire : Koppert La lutte biologique coûte plus cher qu’une protection entièrement chimique mais cette méthode est un choix de protection de l’environnement. Sabine Laconte, enseignante

Œufs d’aleurodes parasités par l’Encarsia (auxiliaire)

VERS L’AGRO –ECOLOGIE ET LA PROTECTION INTEGREE…

politique du « zéro phyto » Sur l’ « Exploitation Horticole, les projets fleurissent, mêlant nouvelles technologies et développement durable. Pour la filière Horticole, ce choix participe d’une démarche pédagogique initiée dans l’établissement : la première chose, c’est donner envie d’apprendre à nos élèves. Cette curiosité est la garantie que ces jeunes sauront imaginer de nouvelles façons de faire et s’adapter à leur environnement professionnel. Nous insistons aussi sur l’idée de l’Agro-écologie pour leur apprendre à mieux valoriser ce qui est autour de nous, recycler, réutiliser, composter… Parmi les projets en cours : Produire sur sol vivant grâce à un simple mulch ! Ce type de préparation consiste à déposer simplement une couche de matière organique sur le sol. Cette couche est composée de 20 cm de paille. En effet, afin de participer à notre échelle à l’élaboration de références techniques sur des systèmes de cultures innovants et alternatifs, nous allons mettre en place ce système de culture sur 1500 m2. Ce premier essai nous permettra de mesurer les impacts réels de ces techniques sur les rendements et l’organisation du travail sans pour autant faire courir de gros risques à notre exploitation. L’exploitation a donc déjà mis en place et continue à développer : - les paillages : éviter l’enherbement - la gestion des résidus de cultures : éviter les infestations - la lutte physique, labour, binage : maîtrise des bio- agresseurs - une fertilisation raisonnée organique et chimique - une irrigation localisée - une production de saison et des variétés résistantes - la mise en place de bandes enherbées et/ou fleuries - mise en place d’abris à insectes et d’une ruche : gestion des pollinisateurs - lâchés d’auxiliaires - la surveillance et le suivi des BSV : bulletins santé du végétal - La rotation des cultures Le lycée participe avec la DRAAF sur la problématique : comment apprendre à produire autrement ?

A gauche : Ruche installée au cœur du lycée. A droite : Protection par Auxiliaires sur Tomates. (tunnels de l’exploitation) Le pôle Horticole 25

DIAGNOSTIC TERRITORIAL : UN OUTIL D’AIDE A LA CONCEPTION DE PROJETS. Le 16 Décembre 2014, Mme Capon (Responsable du service aménagement de la ville de Calais) a accueilli la promotion des BTSA AP 1 au sein de ses locaux, afin de présenter - via le projet d’aménagement du front de mer – la démarche permettant d’aboutir à la réalisation d’un projet d’aménagement urbain. Dans le cadre du projet du front de mer, les objectifs de la commune sont notamment de valoriser le bord de mer ; de réaliser des espaces publics intégrant la notion de littoral, de cordon dunaire ; de réaliser un équipement culturel et polyvalent.

Source : Aménagement du front de mer, Agence Philippe Thomas et Agence Babylone, Calais, 2013 Afin d’aboutir à cette commande publique, le service aménagement a dans un premier temps réalisé un diagnostic territorial. Celui-ci a permis grâce à l’étude des différents contextes (historique, patrimonial, socio-démographique, paysager, environnemental, économique…) de définir les potentialités et les faiblesses du territoire et ainsi de définir des scénarios et des orientations d’aménagement. Lors de cette définition de scénarii, il est important de noter que la volonté politique a une influence forte sur la satisfaction des enjeux. A la suite de cela, arrivent les phases de conception (faite soit en interne, soit par un cabinet d’études externe) intégrant la création de plans d’aménagement, le choix des matériaux, le coût estimatif du projet, et le phasage du projet. Dans le cadre du projet du front de mer la conception se fait en interne avec notamment la collaboration de l’Agence Philippe Thomas (architecte paysagiste basé à Lille). Une fois la conception du projet établie, la maîtrise d’œuvre lance les premiers appels d’offre pour commencer la réalisation. A l’heure actuelle le choix des concepteurs des différentes parties d’aménagements est en train d’être finalisé. Cette intervention a permis aux étudiants comprendre la mise en œuvre d’un diagnostic territorial et d’intégrer la complexité des opérations nécessaires pour mener à bien un projet d’aménagement. BTSA AP1 et F. Del Medico – formateur Urbanisme et Aménagements Paysagers

RETOUR AUX SOURCES POUR 6 ANCIENS ETUDIANTS Dans le cadre de la semaine d’insertion professionnelle, les BTS Aménagements paysagers ont reçu la visite de plusieurs anciens apprentis : • • • • • •

Justine LEMAIRE licence pro gestion de chantier – salariée à la SAEE Cyril CHARLES licence pro gestion de chantier salarié à la SEVE Dimitri DEGEZELLE ITIAPE 2ème année à la SEGEX Thomas CALOIN ITIAPE Conducteur de travaux Geoffrey VANDAELE ITAPE– salarié ID VERDE Bouchain Ovide BONNIERE licence pro gestion eaux pluviales faculté de Lens

Tour à tour, ils ont expliqué leur parcours post BTS et leur insertion dans la vie active . Après un tour de table plutôt timide, l’échange a été plutôt bénéfique car il a permis de motiver les troupes, de clarifier les possibles orientations. Sylvie Soki, Formatrice.

UNE DEMI-JOURNEE D’INFORMATION ET D’ECHANGES AVEC NOS MAITRES D’APPRENTISSAGE Le 30 janvier dernier, près de la moitié des maîtres d’apprentissage des apprentis de l’UFA de Coulogne ont répondu présents à notre invitation. A cette occasion, ils ont pu mieux connaître le centre, les moyens dédiés et la pédagogie dispensée. M. Fabrice COSSART, Animateur Territorial de l’Apprentissage en charge du domaine Agricole, leur a ensuite présenté les questions/réponses les plus posées par les maîtres d’apprentissage (Gestion des absences et Fiches de paie, les aides, le contrat, règlementation « machines dangereuses », documents obligatoires, EPI, …) puis a répondu aux très nombreuses interrogations subsistantes parmi l’assemblée ainsi réunie. Enfin, le groupe s’est partagé entre les différents ateliers proposés à savoir : Atelier 1 : Présentation des grands changements issus de la réforme du BTS AP avec en particulier la présentation détaillée du rapport « nouvelle version » et des situations professionnelles devant être « vécues » en entreprise. Par M. Armel HOCHART, Responsable de cycle BTS AP Atelier 2 : Présentation pour les formations en « UC » (Unités capitalisables) des méthodes d’évaluation, présentation des fiches de tâches à remplir par les professionnels par Mme Delphine VANDENKOORNHUYSE, responsable « UC » Atelier 3 : Points Clés de la réforme de la formation continue par Sylvie DELFORGE, responsable du Centre de formation Atelier 4 : Document Unique : règlementation et présentation d’un document type par Fabrice COSSART, Chargé de développement La matinée s’est achevée par un moment de convivialité autour d’un bon repas permettant aux professionnels de poursuivre les échanges entre eux ainsi qu’avec les formateurs et enseignants. Les participants se sont dits contents de cette rencontre ; laquelle sera donc à reconduire… Sylvie Delforge, Responsable Formation Continue

INTERVENTION DE M BIDAL

12 rue des 4 coins - CALAIS

Le 6 février dernier, M Anthony BIDAL du cabinet d’architecture IODA à Calais est venu présenter la démarche de conception et de suivi d’un projet de construction. Il a pris comme support de son intervention la construction du nouvel internat dont il a la charge.

Dans le cadre de leur formation, les apprentis en BTSA Aménagements paysagers seront amenés à diagnostiquer un site, à émettre des propositions d’aménagements, à rédiger des documents de synthèse sur des projets ou encore des plans de gestion paysagère d’un espace donné. M Bidal a d’abord présenté les différentes étapes dans la conception d’un projet (des premiers entretiens avec les commanditaires jusqu’à la mise en place des dossiers pour les appels d’offres). Il a répondu également aux questions des apprenants sur le rôle des réunions de chantier, la fonction d’un architecte, la gestion des aléas de chantier et le suivi de chantier. Nous tenions, par cet article, à le remercier pour s’être déplacé malgré un emploi du temps chargé et pour avoir répondu aux nombreuses questions de nos apprentis Mr Hochart, Formateur et les apprentis en BTSA Aménagements paysagers Témoignage d’apprentis Mickael Braem – entreprise Actipaysage : Mr Bidal nous a présenté les différentes étapes d’un chantier, sur son organisation et son suivi tout particulièrement et sur le métier d’architecte. Samuel Meureaux - entreprise Littoral espaces verts : Nous avons découvert tout particulièrement les différentes pièces qui constituent le dossier de consultation des entreprises et le mode d’attribution des marchés publics. Laura Dégardin - entreprise « Pépinières Courtin – S Régnier » : l’architecte et les différentes entreprises qui interviennent sur un chantier ont de lourdes responsabilités. L’objectif est de répondre aux demandes du commanditaire du projet dans les délais impartis.

EVENEMENT : MISS FRANCE MET EN LUMIERE LA VILLE DE COULOGNE Camille Cerf Miss France 2015

Fabienne Lavieu, Responsable de la filière fleuristerie/jardinerie a réalisé le bouquet de bienvenue qui lui a été remis lors de sa venue à Coulogne.

Bouquet de Miss France signé F.LAVIEU

L’ELAGAGE : Tout un Art… Un stagiaire du CS Taille et Soins des Arbres à l’œuvre lors du démontage d’un arbre sur le site du Lycée de Coulogne, près des étangs. LE CS TAILLE ET SOIN DES ARBRES EN QUELQUES POINTS …. C’est un certificat de spécialisation qui s’adresse aux Jeunes de moins de 26 ans titulaire d'un niveau V ou IV (CAP, BEP) en espaces verts. La formation est basée sur des capacités suivantes : • Justifier les interventions à réaliser sur les arbres d'ornement. • Participer à la préparation d'un chantier de taille et de soins des arbres • Maîtriser les techniques d'accès et de déplacement dans les arbres en sécurité et dans le respect du végétal • Exécuter dans les règles de l'art les opérations de taille et d'entretien des arbres d'ornement en respectant les règles de sécurité. Pour en savoir + suivez le chou ….. http://www.lycee-agricole-prive-de-coulogne.org

Belle Photo prise par Maxence TERRIER, formateur technique du CS TSA et professionnel de l’élagage

« A L’HORIZON DE LA CULTURE » Au cours de notre formation en BTSA Aménagements paysagers, nous devions réaliser un projet en communication. Après une réflexion menée par groupe, le projet d’aménager un jardin pédagogique participatif est retenu. Le bénéficiaire du projet est toute personne, association, commune qui désire s’occuper d’un jardin, apprendre à des enfants à entretenir un potager et ensuite partager la récolte. Il a fallu trouver un terrain disponible dans le temps, d’une superficie suffisante, un lieu sécurisé pour accueillir des enfants. Après quelques démarches dans les communes, celle de Wallon-Cappel située près d’Hazebrouck a répondu positivement. Le terrain est situé derrière la médiathèque. Il a fallu le nettoyer, le préparer, mettre en gazon une partie, délimiter un potager, créer et installer 2 bancs, 4 bacs en bois pour les plantes aromatiques et pour les petites cultures, planter 15 fruitiers, une haie d’essences régionales, installer un abri de jardin pour le matériel de jardinage. L’objectif de la commune est d’exploiter ce jardin grâce à des bénévoles et à la participation de l’école. Les enfants ont d’ailleurs participé à la plantation des arbres fruitiers. C’est eux qui ont baptisé le jardin « A l’horizon de la culture ». La médiathèque a déjà utilisé le jardin lors d’animation, la commune y fera une chasse aux œufs pour les enfants à Pâques. Des actions ont été menées, lavages de voitures, vente de cases, une subvention du Pays Cœur De Flandres pour les plantations, des dons et les bonnes volontés du village ont permis cette réalisation. L’inauguration a eu lieu le 21 mars 2015. Julien, Maxence, Albin et Alexis apprentis en BTSA AP

UN PROJET QUI S’INSCRIT DANS LA DUREE… Makan et Mérédith

2008

« les années succèdent aux années » (proverbe Malien) Makan SISSOKO est la personne ressource, qui a accompagné les différents déplacements des étudiants de 2003 à 2011 dans le village de TEMATESSOU. (région de Kayes) Tout au long de ces années, l’Association PEEGETA, regroupant enseignants et étudiants de BTSA Aquaculture a œuvré avec les villageois afin de créer six étangs et en mettre deux en production. Le contexte géopolitique a mis fin aux

déplacements mais d’autres villages, d’autres associations et quelques particuliers ont sollicité le lycée pour obtenir des informations sur la création d’étangs piscicoles. Un DVD pédagogique avait ainsi été créé par des étudiants afin de poursuivre la coopération. Aujourd’hui on compte 80 piscicultures d’étang dans la région de Kayes. Elles sont regroupées dans un syndicat présidé par Makan. Ce dernier aurait souhaité la présence d’Yves Foex et de Vincent Colas, les enseignants qui ont suivi l’ensemble des projets de coopération avec le Mali, pour l’inauguration de 6 nouveaux sites en janvier 2015 sur sa commune de DIAMOU. Souhaitons que ce déplacement devienne rapidement possible ….

Antoine et Pauline en 2010

EN DIRECT AVEC LE PAKISTAN Le parlement des jeunes pour l’eau a tenu sa séance plénière le 25 mars 2015. 6 élèves de Coulogne sont devenus parlementaires : Alexandre, Silvia, Antoine (2de GT) et Paul-Emile, Thomas, Pierre (1ère STAV). Cette instance issue de l’agence de l’eau Artois Picardie permet à des jeunes de l’enseignement agricole, professionnel ou général de se rencontrer et de débattre sur des sujets liés à l’eau. La Séance portait sur les impacts du réchauffement climatique sur notre région et ses ressources en eau. Une intervention professionnelle et un travail de groupe ont permis aux jeunes de faire remonter leurs propositions au comité de bassin. « La parole des jeunes doit être entendue ». A 15 heures une vidéoconférence a été organisée avec le parlement des jeunes du Pakistan. Après une rapide présentation des deux organisations, les jeunes ont pu échanger. Silvia a été la première parlementaire à prendre la parole … Grande émotion quand toute la salle a salué et applaudi ce nouveau parlement pour lui souhaiter « longue vie ». Pour plus d’infos …rejoignez le Facebook du parlement des jeunes pour l’eau.

DE NOS PARTENAIRES

LES SORTIES NATURES

Sorties Avec EDEN 62 www.eden62.fr Réservations au 03.21.32.13.74

Vendredi 24 avril 2015 Réserve du platier d’OYES – 19h30 SOIREE JEUX Dimanche 26 Avril 2015 Bois d’EPINOY – 8h SOYONS A L’AFFUT Dimanche 26 Avril 2015 Dunes du Fort Vert – 9h30 AMPHIBIENS Dimanche 3 Mai Marais de Condette -9H ONITHOLOGIE Chantiers LES BLONGIOS Réservations au 03.20.53.98.85 Mail : contact@lesblongios.fr

18 et 19 Avril 2015 Mont Héchuin - Alquines SAUVEGARDE DES ORCHIDEES

25 et 26 Avril 2015 Bois sous la ville FESTIVAL DE L’OISEAU Sorties du PNR www.parc-opale.fr 03.21.87.90.90

18 avril 2015 à 9h Licques - Observation Oiseaux 25 avril 2015 à 9h30 St Martin/laert Reconnaissance de Coccinelles 23 mai 2015 à 9H30 Esquerdes maison du papier Prairies fleuries 32