Revista Sociedad 204 by Cantar de Ranas

Julio 2019.

Distribución en Rosario y Localidades de la región. Revista Sociedad - Año XVI

204

PYMES y el desafíoMundial La internacionalización de las Pymes se presenta como un reto tanto para exportar como para mantenerse competitivas en el mercado interno. CAME desde hace tiempo trabaja en eso, reclama al gobierno la baja del “costo argentino” y celebra el acuerdo MERCOSUR – UE.

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Autoridades y Cámaras Asociadas

PRESIDENTE

RICARDO DIAB (Cámara de Comercio Argentino Brasilera) VICEPRESIDENTE 1º

JORGE ASEGUINOLAZA (Cámara de Almacenes Mayorista) VICEPRESIDENTE 2º

FELIX SENI

(Cámara de Supermercados) VICEPRESIDENTE 3º

MARCELO HERRERO (Cámara de Estaciones de Servicios y Garages) SECRETARIO

ALEJANDRO LACAMARA (Cámara del Crédito Comercial) PRO SECRETARIO

OMAR INGRASSIA (Asociación de Industriales Panaderos) TESORERO

MANUEL MASES (Cámara de Fabricantes de Pastas Frescas) PRO TESORERO

DIEGO CASADIDIO

(Cámara de Saneamiento Ambiental) VOCALES

ROBERTO MARIO GALLI (Cámara de Alojamientos y Afines del Litoral)

SALVADOR LUPO (Asociación de Talleristas)

ANTONIO CACCIOLA (Cámara de Com. en Repuestos para Automotores)

ALEJANDRO PASTORE (Asociación Hotelero Gastronómica)

LUIS CANUTO (Cámara de Com. en Artefactos para el Hogar)

HUGO DEL VALLE (Cámara de la Industria Plástica)

JOSE RAMON BASSI (Cámara de Fruteros)

MIGUEL BUZ (Cámara de Droguerías e Insumos Medicinales)

CARLOS REBAGLIATI (Mercado de Productores)

CLAUDIO POLO (Asociación de Transporte de Carga de Rosario)

RUBÉN BORSATTO (Cámara de Empresas Inmobiliarias de Rosario)

ALDO PACHECO (Cámara Industrial y Comercial del Helado)

JOSE DANIEL CARNEVALE (Cámara de Farmacias de la Provincia de Santa Fe)

JUAN BENZI (Cámara de Jugueterías)

MARIO CURA (Asociación Civil de Empresarios Jóvenes)

MARIO GIAMBATISTELLI (Cámara Industrial de la Indumentaria) CONSEJO DE SÍNDICOS

SERGIO ANGIULLI (Cámara de Ferreterías y Afines)

PEDRO SAPORITO (Cámara de la Propiedad Horizontal)

RONALDO TORRA (Asociación de Prestadores de Geriatría) CONSEJO DE ÉTICA

EDUARDO LÓPEZ DÍAZ (Cámara Empresaria del Comercio Automotor)

ADOLFO BARZANTE (Cámara Comercial del Mueble)

GUILLERMO MORETTI (UNIRR) VICEPRESIDENTE ADJUNTO

HECTOR VERGARA (Cámara de Florerías) SECRETARÍAS ADJUNTAS

CARLOS ROVITTI

(Secretario de Relaciones Institucionales)

RICARDO MOSERA (A.S.P.R.A.)

ALFREDO VALERIO (Cámara de Empresas Inmobiliarias)

EDUARDO LOPEZ DIAZ (Cámara Automotor)

MAYRA BOGLICH (Industria)

ADOLFO BARZANTE (Turismo)

ANGEL PIAZZA (Cámaras Binacionales)

GASTON RAGGIO (Comercio Exterior) ASESORIA TRIBUTARIA

JORGE SIMON (Micropack) Consejo Asesor

LUCIO DI SANTO (Micropack)

NELSON GRAELS (Sport 78)

EDGARDO GEMINELLI (Gemplast)

MIGUEL MILANO

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- Año XI

- Agosto

2014.

Revista Sociedad Empresaria

Revista Sociedad

Unión Industrial Región Rosario de la región.

DesafíoPyme Visióndefu turo y Localidades

Ricardo Diab

en Rosario

Fue creado Un nuevo espacio de representacion para promover el desarrollo y crecimiento de la industria local generando valor agregado a la produccion

Tendencias Lanzamientos & Eventos

Rosario

Distribución

# Distribución en Rosario y Localidades de la región. Revista Sociedad - Año XI - Septiembre 2014.

SOCIEDAD

(El Centinela)

Actualidad local y regional. Indicadores. Guia GPS. Gastronomia, Placeres y salidas. Tapa 145.indd

Cámara Industrial de la Indumentaria Rosario Cámara de Ferreterías y Afines de Rosario Cámara de Librerías y Anexos Cámara de Ópticas y Afines Cámara de Zapaterías y Anexos Cámara del Crédito Comercial Cámara Comercial del Metal Cámara de Florerías de Rosario Cámara de Agentes Oficiales de Loterías, Prode y Quinielas Cámara de Fabricantes de Pastas Frescas Centro Unión Tabacaleros Cámara Comercial del Mueble Cámara de Comerciantes en Motocicletas, Motonetas y Afines Cámara de Comerciantes en Artefactos para el Hogar Cámara de la Industria Plástica de la Provincia de Santa Fe Cámara de Publicidad en Vía Pública Cámara Industrial y Comercial del Helado y Afines Cámara de la Industria del Calzado Cámara de Proveedores de la Industria del Calzado Cámara de Repuestos, accesorios para el Automotor de Rosario Cámara de Empresas Inmobiliarias Cámara de Arena, Piedra y Navegación Fluvial del Litoral A.T.R.A.R. Cámara de Estaciones de Servicios, Garages y Afines de Rosario Cámara de Supermercados y Autoservicios de Rosario Cámara de Tintorerías, Lavadero y Afines Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario Cámara de Jugueterías y Anexos Cámara de Empresas de Servicios Fúnebres y Afines Cámaras Empresaria del Comercio Automotor Cámara del Mármol, Granito y Afines Asociación Transportes de Carga Cámara de la Industria de la Madera Cámara Santafesina de Telefonía y Afínes Asociación Rosarina de Transporte Escolar Cámara de Titulares de Licencias de Taxis de Rosario Cámara de la Propiedad Horizontal de la Provincia de Santa Fe Cámara de Propietarios de Panaderías de Rosario Cooperativa Argentina de Productores Agrarios Cámara de Empresas de Saneamiento Ambiental de Rosario Cámara de Farmacias de la Provincia de Santa Fe Asociación de Comerciantes Paseo Del Siglo Asociación Calle San Martín Cámara de Comercio Argentino Brasileña de la Prov. de Sta. Fe Cámara de Aire Acondicionado, Refrigeración y Afines Cámara de Laboratorios, Herboristerías, Droguerías y Afines Cámara de Alojamientos y Afines del Litoral Cámara de Empresarios de la Costa Cámara de Entidades de Cobertura Médica de la Provincia de Santa Fe Cámara de Complejos Deportivos y Gimnasios Cámara de la Industria de la Refrigeración Cámara de Laboratorios Fotográficos y Afines Cámara Empresaria del Transporte Multimodal de Pasajeros Cámara de Agencias de Remises de Rosario Cámara de Instituciones Privadas Especiales Cámara de Microempresarios de la Provincia de Santa Fe Cámara Rosarina de Video Clubes y Afines Cámara de Organizadores y Proveedores de Eventos de la Pcia. de Santa Fe Cámara del GNC Rosario Cámara de Droguerías e Insumos Medicinales Cámara de Salones de Fiestas y Actividades Afines Asociación de Prestadores de Geriatría de la Provincia de Santa Fe Sociedad de Fotógrafos Profesionales de Rosario Cámara Empresaria Santafesina de Carga y Descarga y Actividades Logísticas Cámara de Fruteros Mercado de Concentración Fisherton Asociación de Dadores de Empleo en Casas Particulares de la Pcia. de Sta. Fe Asociación Civil Técnicos e Ingenieros Electricistas de Rosario Asociación Civil Jóvenes Empresarios Cámara Santafesina de Empresas de Mantenimiento de Extintores y Afines. Asociación para el Desarrollo Económico Social y Educativo Cámara de Emergencias Médicas y Medicina Extrahospitalaria de la Prov. Sta. Fe Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas ARAV - Asociación Rosarina de Agencias de Viajes AEV - Asociación Empresaria de la Vivienda

Tendencias Lanzamientos & Eventos

Rosario

participación, capacitación y como claves de la información gestión de la Asociación para la nueva etapa Empresaria de Rosario

Actualida G u i a G P S . Gd l o c a l y r e g i o n a l . astronomi a , P l a c e r eI n d i c a d o r e s . s y salidas . 8/8/14

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En foco

Social GPS

8 | CIUDAD Más empresas se suman a Primeros Exportadores.

35 | GASTRONOMIA Alimentos Nootrópicos 36 | MOTOR Mondeo Híbrido

9 | PUERTO Seguridad y Medio Ambiente.

37 | DECO Colores & Diseños

10 | MIX Dirigente distinguido.

38 | AGENDA Los espectáculos más esperados que llegan a la ciudad

12 | JÓVEN Formación Superior & Becas para desarrollo.

39 | CINE Los estrenos para disfrutar de la pantalla grande

13 | EVENTOS Escapadas Temporada Invierno 2019.

40 | MÚSICA Y LIBROS La novedad discográfica de Maluma. El disco recomendado de Prince, y lo nuevo de Soledad Pastorutti. Lecturas recomendadas: Rodolfo D’Onofrio y Ángela Becerra. 42 | TURISMO MIRAMAR DE ANSENUZA 44 | RESTAURANTES Recomendandos y clásicos imperdibles Revista Sociedad. Año XVI - Nro 204 Julio de 2019.

Director: Ariel Davico davico.exit@gmail.com Contacto Comercial: Tel. 341 5 025955 | Balcarce 355 | Rosario davico.exit@hotmail.com

Coordinación General: Lic. Sofía Diab - comunicacion@aer.org.ar

Notas periodísticas AER: Lic. Nerina Diaz Carballo - prensa@aer.org.ar

Fotografía Willy Donzelli

SOCIEDAD

Prohibida su reproducción total o parcial. El editor no se responsabiliza por el contenido de los anuncios publicitarios ni por las notas firmadas que se incluyen en esta edición. Sociedad, Guía de Moda y Lugares es marca registrada, impreso en el mes de Julio de 2019. RNPI: En trámite © 2019.

Indicadores

Diseño Contenidos y Comunicación

46 | SALIDAS, EVENTOS & CIRCUITOS NOCTURNOS Revista Sociedad recorrió dos corredores gastronómicos de la ciudad como Paseo Pellegrini y Mercado Pichincha. Puntos de encuentros para amigos, parejas y familias. Tradicionales parrillas, restos gourmet y mucha cerveza artesanal , como excusa ideal para comenzar la noche.

CIUDAD

Primeros Exportadores: la quinta edición sumó más del doble de empresas

SOCIEDAD

s el programa con el que la Municipalidad de Rosario capacita gratuitamente a Pymes que buscan abrirse camino en el mercado global.

Con récord de inscriptos y más del doble de participantes que en años anteriores, el miércoles 5 de junio comenzó la quinta edición del Programa Primeros Exportadores, a través del cual la Municipalidad de Rosario capacita de manera gratuita a micro, pequeñas y medianas empresas de la ciudad y el área metropolitana. Son 25 las pymes que participarán de este nuevo ciclo. Primeros Exportadores está dirigido a aquellas empresas que aún no exportaron o lo hicieron de forma esporádica directa o indirectamente y cuentan con la capacidad, los recursos, decisión y compromiso de participar en un programa integral. Se las acompaña y prepara en los primeros pasos del camino de la internacionalización, promoviendo las exportaciones de productos con agregado de valor en origen. El secretario de Producción, Empleo e Innovación, Germán Giró, destacó el “esfuerzo” realizado para duplicar la cantidad

de empresas participantes del programa. “Es un gusto y un gran desafío, queremos que cada año sigan multiplicándose”, expresó. Para el funcionario: “El espíritu de programa es el de la unión, porque a Primeros Exportadores no lo hacemos solos, son muchísimas instituciones las que trabajamos”, afirmó. Giró ponderó las virtudes del programa en pos de acompañar a las Pymes de la ciudad en el acceso al mercado global. Asimismo, apuntó que “la internacionalización es un proceso difícil que a todos nos hace cambiar la cabeza, pero nuestra intención es poder acompañarlos en este proceso y en todo lo que venga después”. Una de las novedades de esta quinta edición es la incorporación de un nuevo módulo orientado a las ventajas logísticas de Rosario y su región a través del Puerto y el Aeropuerto de la ciudad. En total son diez los módulos de capacitación, que se desarrollarán uno por semana, con una

duración de 3 horas. Las 25 empresas que participan de esta edición abarcan diversos rubros como carrocería, alimentos, fabricación y comercialización de tornillos, calzado, embarcaciones, cámaras frigoríficas, pantógrafos, productos para la construcción, productos de visión de alta complejidad con impresoras 3D, indumentaria deportiva, desarrollo de software de gestión, metalúrgica, juegos, gimnasios y toboganes acuáticos, productos de limpieza no químicos, macetas en latas con turba y semillas alimenticias, asadores y accesorios y muelles de goma para automóviles. Organizado y desarrollado por el municipio a través de la secretaría de Producción, Empleo e Innovación, cuenta con el apoyo del gobierno provincial a través de la Agencia Santa Fe Global y la Secretaría de Comercio Exterior del Ministerio de la Producción. Además, es auspiciado por la Cámara de Comercio Exterior de Rosario, la Cámara de Exportadores de Rosario, el Banco Municipal de Rosario, la Agencia de Desarrollo Región Rosario, el Ente Administrador Puerto Rosario, el Aeropuerto Internacional Islas Malvinas, la Universidad Abierta Interamericana y la Universidad Nacional de Rosario. Desde su creación en el 2015, son 41 las empresas rosarinas que participaron del programa.

EN AGENDA

Estas son las ferias previstas para este año: Julio: Misión Comercial Multisectorial a Lima, Perú Agosto: Misión Comercial Multisectorial a Colombia y Misión Comercial: Multisectorial a Montevideo, Uruguay Septiembre: Rueda Internacional de Negocios organizada por CAINCO - Feria Expocruz: Multisectorial. Santa Cruz de la Sierra, Bolivia Octubre: Misión Comercial Multisectorial a Asunción, Paraguay Noviembre: Misión Comercial Multisectorial a Santiago, Chile.

PUERTO

Licitación de la Estación Fluvial

os ofertas se presentaron al llamado de licitación de la terminal de pasajeros de Puerto Rosario El miércoles 19 de junio, se realizó la apertura de sobres oferentes al pliego para la licitación nacional e internacional de la Estación Fluvial de Pasajeros de Puerto Rosario. El Secretario de Transporte, Ingeniero Pablo Jukic, el Secretario de Planeamiento

Municipal, Arquitecto Pablo Abalos y el Presidente del ENAPRO, Lic. Ángel Elías, encabezaron la apertura de los sobres correspondientes recibiendo dos oferentes. Se trata de la empresa La Fluvial SA, que tiene como representantes a Carlos Cayetano D’ Amico y Raúl Adrián Steinman y en segundo lugar a La Barquita SRL, Rules SRL, y Hernán Jesús Marty. “Se hizo un llamado a licitación nacional e internacional con varios objetivos, el embellecimiento del edificio histórico, la

reconstrucción de los muelles, para esto es prioritario que cada uno de los oferentes cuente con un operador portuario con conocimiento específico en la materia para llevar adelante propuestas económicas y de negocios apuntadas a la mejora de los servicios que ofrece nuestra terminal de pasajeros”, describió Elías. Actualmente la concesión de la terminal de pasajeros está a cargo de la empresa La Fluvial que tiene como fecha de finalización marzo de 2020.

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SOCIEDAD

G R U P O

MIX COSTA

NUEVOS TERRENOS

DIRIGENTE DISTINGUIDO.

Por iniciativa del concejal Gabriel Chumpitaz fue aprobado en el Concejo la Declaración de Dirigente Gremial Empresario Distinguido a la extensa y destacada trayectoria de Reno Arcadigni, no solo en la ciudad de Rosario sino también en la provincia de Santa Fe y a nivel nacional. El galardón es en virtud de su reconocida trayectoria en el desarrollo de las organizaciones gremiales, empresarias y su defensa de la producción local.

FERTILIZANTES ECOLÓGICOS Fertilizantes elaborados en base a productos naturales para uso agrícola y protección del ambiente son elaborados por la primera biofábrica que funciona en la provincia de Santa Fe y que es una de las pocas plantas de este tipo en todo el país. Eco-preparados, inaugurada el mes pasado, fue instalada en la localidad de Chabás, en el marco del Programa de Producción Sustentable en Periurbanos del Ministerio de la Producción de Santa Fe.

REUNIÓN CON EL CENTRAL Funcionarios de la Defensoría del Pueblo de Santa Fe recibieron a integrantes del Banco Central de la República Argentina (BCRA). La reunión tuvo por objetivo revisar algunos de los procedimientos vinculados al canal de comunicación entre ambos organismos, con el fin de perfeccionar el contacto, y lograr una mayor celeridad, sencillez y eficacia en el tratamiento de las consultas recibidas.

Los secretarios de Planeamiento, Pablo Ábalos y de Ambiente y Espacio Público, Marina Borgatello, supervisaron las tareas de limpieza y evaluación de los terrenos de la ex Zona Franca de Bolivia, para definir obras que se deben realizar en el lugar. “Ya tomamos posesión del espacio y comenzamos con la limpieza de todo el predio para que nos permita definir el proyecto del parque público junto con la revisión de todas las estructuras y de uno de los galpones que queremos mantener”, sostuvo Pablo Ábalos. “Necesitamos conocer y saber en qué estado están algunos de estos lugares para hacer el proyecto definitivo”, agregó. En ese sentido, indicó que el siguiente paso será “evaluar las condiciones del muelle que en parte está perdido y allí definir si se hace un corrimiento del cerco del Paseo 20 de Junio o si se construye una nueva baranda para generar las condiciones de seguridad de lo que será un parque público”. El tiempo para la plena ocupación e intervención del espacio dependerá del análisis que se realice: “Por lo que vemos serán importantes sobre todo por el colapso de los muelles existentes”, cerró el titular de Planeamiento. Con todo, Rosario continúa el proceso histórico de recuperación de espacios públicos en este caso en uno de los sitios más valorados de la ciudad.

SOCIEDAD

EXPO PACK. Compañías argentinas de la industria de packaging participaron en la

feria Expo Pack 2019. Son 11 empresas de las provincias de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires que viajaron a Guadalajara acompañadas por la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional. Las empresas participantes son ADK SRL, Blisternova, Daniel Eduardo Caziani, Ecostrap, Metfree, Primo & Cia, Romi SRL, R&R Termica, Simplemask, Teckdes SRL y TECMI Industrial.

JOVEN DESARROLLO

“NO ESTÁS SOLA”

NUEVO POSTGRADO.

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, dictan en conjunto la nueva carrera de Especialización en Biotecnología Agrícola. Se trata de una carrera interinstitucional entre la Universidad Nacional de Rosario y la Universidad de Buenos Aires, mediante el cual se acuerda la coordinación de acciones tendientes a desarrollar en forma conjunta programas o proyectos de cooperación o complementación de carácter científico.

DESARROLLO E INNOVACIÓN Se presentó en Rosario, IB50K, una iniciativa del Instituto Balseiro que premia el desarrollo de planes de negocios de base tecnológica, dirigido a estudiantes y graduados de instituciones educativas argentinas. Este año se lanzó la 9° edición del concurso que reparte 50 mil dólares en premios y que tiene entre sus objetivos, fomentar la creación y el desarrollo de empresas de innovación tecnológica, promover la capacidad emprendedora de estudiantes y profesionales e impulsar el desarrollo tecnológico-Industrial del país.

PRODUCCION Y ECONOMÍA El 8 de agosto comienza el curso Introducción a la producción apícola en ambientes del sur de Santa Fe. El objetivo es brindar conocimientos básicos de la abeja melífera y la producción apícola en diferentes ambientes del sur de Santa Fe. Apunta a promover una visión sistémica de la actividad e inserta en el esquema productivo regional. Se hará hincapié en la importancia ambiental, social y económica de la apicultura en el sur de Santa Fe. + info: bertozzi.ezequiel@inta.gob.ar

SOCIEDAD

DISTINGUIDOS.

Un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional de Rosario diseñó una aplicación de celular de seguridad sorora y comunitaria para enfrentar la violencia de género. La estudiante de Filosofía y coordinadora de la Campaña por la Emergencia en Violencia contra las Mujeres en Rosario, Nazarena Galantini, la estudiante de Ciencia Política Debora Colasanti y la de Trabajo Social, María Sol de Zan, son las autoras de la iniciativa que apunta a generar una herramienta para combatir la violencia que sufren las mujeres. La app “No estás sola” permite enviar mensajes de emergencia a contactos seguros que indican la ubicación con solo agitar el celular. Se trata de la primera aplicación de este estilo en el país. Explican que la idea surgió este verano a partir de varios intentos de secuestro de chicas que eran compañeras de distintas Facultades. Al darse cuenta que no existía ninguna herramienta de comunicación rápida para casos de emergencia, empezaron a pensar qué solución podían aportar. Observaron que en otros países ya funcionaban este tipo de aplicaciones y solicitaron la ayuda de estudiantes de ingeniería en sistemas de la UTN para poder implementarla.

El doctor Teodoro Kaufman, investigador superior del CONICET y director del Instituto de Química Rosario (IQUIR, CONICET-UNR) y el doctor Néstor Carrillo, investigador superior del CONICET y miembro del Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR, CONICETUNR - también doble dependencia con la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas), se sumaron a la Academia de Ciencias de América Latina (ACAL).

TURISMO PRESENTACIONES

Colonia encuentro mágico La Cónsul del Uruguay en Rosario, Elizabeth Moretti, junto a la Sub Directora de Turismo de Colonia, Cristina Otero y por parte de los operadores privados, el Sr. Martín de Freitas, en su calidad de Presidente de la Cámara Hotelera, presentaron el destino con sus promociones, beneficios a los turistas y actividades invernales a operadores de turismo y prensa local. Promociones :3x2 días o 4x3 días en paquetes. Beneficios : Devolución total del IVA a compras en hotelería, gastronomía y alquiler de autos y organización de eventos o fiestas. Y convenios con Tarjetas de Crédito para que sumen descuentos de 40% .

Córdoba en Invierno Agencia Córdoba Turismo presentó sus propuestas para esta temporada invernal. Es posible disfrutar experiencias turísticas inolvidables como recorrer bodegas boutique y saborear la exquisita gastronomía cordobesa, realizar trekking por caminos serranos, volar en parapente sobre paisajes imponentes, jugar al golf en campos de primer nivel o disfrutar de un día de spa en medio de hermosos paisajes.

El Ente Tucumán Turismo y la Unión Hoteles Tucumán presentaron las propuestas para esta temporada Invierno 2019 a Agencias de Viajes y Prensa de Rosario. Destacando actividades para todas las edades, asegurando que el clima tucumano en invierno es una bendición. La conexión directa de Rosario - Tucumán está operado por Flybondi y vía Buenos Aires por Aerolíneas Argentinas.

SOCIEDAD

Dejate atrapar por Tucumán

CÁMARAS

Capacitarse para el primer empleo

SOCIEDAD

EHGAR realizó una jornada en la que jóvenes de sectores vulnerables tuvieron la oportunidad de ocupar puestos en hoteles y restaurantes.

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica Y Afines Rosario realizó en el marco de la responsabilidad social empresaria una acción en la que varios jóvenes de sectores vulnerables tuvieron la oportunidad de capacitarse para ocupar puestos en hoteles y restaurantes. Además pudieron practicar lo aprendido con el fin de relacionar los conocimientos adquiridos con lo que se solicita en un establecimiento a la hora de una búsqueda laboral. Los jóvenes integrarán una base de datos que se pondrá a disposición para vacantes que surjan entre los

asociados a AEHGAR. Los cursos fueron dirigidos a jóvenes de entre 16 y 30 años que hayan dejado la escuela, no tengan empleo ni formación en oficios. Esta capacitación les permitió aprender cuestiones teóricas y operativas y participar de espacios de intercambio y reflexión para que adquieran herramientas de inserción laboral en el sector hotelero – gastronómico de la ciudad de Rosario. La propuesta, además incluyó la realización en forma conjunta del curriculum vitae del alumno y la realiza-

ción de simulaciones prácticas de entrevistas profesionales. Además brindó herramientas para realizar las búsquedas laborales y cómo presentarse a dejar sus referencias. Los jóvenes aprendieron sobre servicio, mise en place, vinos, normas de higiene y seguridad y ergonomía, entre otros conceptos. Las clases se desarrollaron durante un mes y medio, dos veces por semana en la sede de CIDEL. Al finalizar los alumnos realizaron prácticas en un hotel asociado a AEHGAR, para poder experimentar realmente lo que aprendieron en el taller. El presidente de AEHGAR, Carlos Mellano, expresó que, a través de esta acción de responsabilidad social empresaria, se busca visibilizar y motorizar estrategias relaciona-

CAME

L das al primer empleo: “Venimos trabajando en la propuesta para jóvenes que están fuera del circuito laboral en este difícil contexto. En este marco, entendemos que nuestra actividad es impulsora del primer empleo, e incluso de aquellos que comienzan con sus microemprendimientos”. La acción fue fruto de un convenio firmado con la Municipalidad de Rosario en el marco de la Emergencia Social, con el fin de desarrollar cursos de capacitación de camareros y mucamas para colaborar con la inclusión laboral de los jóvenes que habitan en zonas vulnerables de la ciudad. La convocatoria a los cursos se realizó mediante la Secretaría de Desarrollo Social a jóvenes del Programa Nueva Oportunidad.

a brecha bajó 5,4% en mayo frente a abril para un promedio de 25 productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar. Naranja, limón y mandarina fueron los productos de mayores brechas. Cebolla, huevo y pollo, los de menos. La participación del productor en el precio subió a 22,7%.

La brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor por los productos agropecuarios se redujo 5,4% en mayo frente a abril, impulsada por la mejora en las brechas del pollo, la naranja, el limón y la lechuga que combinaron mejoras en los precios al productor con caídas en los precios al consumidor. Se trata de un comportamiento habitual para esos productos, que suele repetirse a esta altura del año. En promedio, los consumidores pagaron 5,26

veces más de lo que cobró el productor por sus productos en sus campos, cuando en abril la diferencia fue de 5,56 veces. De los 25 productos relevados, en 17 bajaron las brechas y en ocho subieron, lo que explica la mejora del indicador. Los datos surgen del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el sector de Economías Regionales de CAME en base a precios diarios online de los principales supermercados del país, más de 700 precios de verdulerías y mercados para cada producto, y precios de origen de las principales zonas productoras, que relevan un equipo de 35 encuestadores. En mayo, el IPOD agrícola bajó 5,5%, llevando su brecha a 5,69 veces, aunque resulta 2,9% mayor a la del mismo mes del año pasado. El IPOD ganadero, en tanto, se redujo 5,4%, de 3,72 veces en abril a 3,52 en mayo, resultando 10% menor al de mayo de 2018. La participación del productor en el precio final se recuperó 3,2%, aunque sigue igualmente baja, en 22,7% promedio.

SOCIEDAD

Bajó la brecha de precio entre productos en origen y góndola

COMERCIO EXTERIOR

Acuerdo MERCOSUR – U.E. ¿Algo es algo, peor es nada?

o había mucho más tiempo para seguir dándole vueltas a este acuerdo que en verdad fue por primera vez pensado en 1994, mientras se posponía el plazo fijado por MERCOSUR para transformarse en un Mercado Común. Paralelamente nacía también como esbozo la idea del ALCA (Tratado de Libre Comercio para las Américas). En 1999 comenzaron las negociaciones hasta la fecha donde más de treinta de ellas fueron sumándose unas a otras y casi siempre y hasta ahora con idéntico resultado. Avanzar y calentar motores porque algún emergente político aparecía y lo ponía en escena y luego se frustraba, volvía al freezer por un tiempo a la espera de que una nueva oportunidad o necesidad política lo volviera a poner sobre la mesa. Las razones de lo ocurrido fueron como casi siempre multicausales, pero primó el boicot, que sistemáticamente y lógicamente, realizaron a la hora de avanzar en las negociaciones los representantes de la comunidad agrícola europea PAC encabezada por Francia, Portugal y España entre otros, cuando se imaginaban compitiendo con la región agrícola más eficiente del planeta. Hoy día la coyuntura política ha vuelto a visualizar una oportunidad para avanzar en términos de poder cerrar este acuerdo y concretamente han dado un paso hacia adelante, en el que las partes acordaron firmar un Tratado de Libre Comercio TLC con Adecuación e Implementación Progresiva.

SOCIEDAD

CONOCIENDO YA LOS ANTECEDENTES, AHORA LO MÁS IMPORTANTE ES EL PRESENTE.

Este acuerdo firmado producto de una negociación que durante tanto tiempo no logró concretarse está asociado a que había dos alternativas: lo descartábamos definitivamente o firmábamos algo que lejos iba a

estar de ser bueno, ni hablar de ideal, pero que pudiera iniciar un camino. Vale resaltar que la coyuntura mundial de hoy día hace difícil poder negociar acuerdos ideales. En consecuencia, luego que ponemos en contexto que este acuerdo no es más que una intención de comenzar a andar un camino difícil de recorrer, salimos de la posición crítica general para ingresar en consideraciones particulares y en oportunidades y amenazas específicas. Destacamos entonces que este acuerdo tiene puntos que podríamos ver como favorables y algunos que deberíamos poner bajo la lupa y discutirlos o interpretarlos más profundamente. Comenzamos entonces diciendo que Europa está al igual que gran parte del mundo asediada por una coyuntura que no le es del todo favorable en términos económicos y de negocios. Sumado entre otras cosas lo que viene ocurriendo con la salida o no de Inglaterra de la Unión Europea (Brexit). Este acuerdo con MERCOSUR viene a darle una buena noticia y un fortalecimiento importante, nada menos que llevarlo a acabo con un bloque con el que tiene un intercambio comercial favorable y que podría en un futuro ser una región estratégica con la que tener un TLC vigente habrá sido una decisión geopolíticamente inteligente. Para MERCOSUR lo primero que hay que analizar que la UE es el segundo socio comercial en importancia después de China. Y que un acuerdo similar al nuestro Europa venía conversando con Estados Unidos denominado Asociación Transatlántica para el Comercio y la Inversión (TTIP), que representa algo así como el 50% del PBI mundial y tiene un comercio recíproco de aproximadamente 600.000 millones de dólares anuales, un tercio del comercio exterior del mundo. Lo que representa más de seis veces el volumen comercial que tiene con MERCOSUR que en 2018 estuvo cerca de llegar a los 100.000 millones, con 8000 millones de dólares de saldo positivo a favor de la U.E. Ese tratado entre USA y la U.E. no fue firmado ya que el Presidente de los Estados Unidos Donald Trump, en el marco de las negociaciones, les

puso aranceles de importación a productos europeos lo que significó un rechazo enérgico de la Unión Europa y un freno de mano al avance del TLC. Si eso no hubiera ocurrido y este tratado hubiera avanzado entre las dos potencias, difícilmente MERCOSUR podría haber negociado nada, solo nos hubieran puesto condiciones y seguramente mucho más duras que las actuales para avanzar en este acuerdo. En igual sentido, este pre acuerdo significa un shock de vida al MERCOSUR, una inyección directa a su corazón que lo puso a latir nuevamente, una esperanza, ¡MERCOSUR aún vive! y esto es lo más importante. MERCOSUR vivo significa la única alternativa concreta de una Sur América Próspera e Independiente. Otra cuestión no menor a resaltar es que la firma de este tratado compromete al ámbito político y le pone fecha de vencimiento a las reformas que hace tanto tiempo todos mencionamos como diagnóstico, pero que a la fecha el Estado no ha puesto en marcha. Ahora el reloj ha comenzado a andar y ya no hay ninguna posibilidad de dilatar esto y que siga siendo titulares de campañas políticas de uno y otro lado. Este acuerdo inicial pone sobre la mesa la necesidad de una Urgente Reforma Tributaría y Aduanera, Reforma Laboral, Obras de Infraestructura y reducción de Costos Logísticos. Desburocratización del Comercio Exterior y lo fundamental Integración Plena en el ámbito de MERCOSUR. Para finalizar debemos mirar con mayor detenimiento algunos puntos del acuerdo. Es importante resaltar que los procesos de desgravación arancelaria y las cuotas asociadas darán ventajas de uno y otro lado progresivamente teniendo como horizonte final 5 y 15 años tanto para MERCOSUR como para la U.E respectivamente. Pero lo más importante en el Comercio Exterior bilateral, lo

UNIRR

que marcará las oportunidades de negocios, serán las medidas sanitarias y fito sanitarias, normas de origen, normas técnicas de seguridad, propiedad intelectual, en definitiva, las medidas no arancelarias que en consecuencia se apliquen al intercambio de bienes. Otro de los puntos centrales serán las “Compras Públicas” si vamos a aceptar este punto debemos concebir una legislación por fuera del acuerdo totalmente transparente y con amplia participación de

las Cámaras y Asociaciones Empresarias y de los organismos de control que tengan capacidad de suspensión previa y no como hasta ahora que participan auditando los hechos consumados. Este acuerdo también modificara y hasta podría dejar sin efecto la “Ley de Compre Argentino” porque todos los Acuerdos Internacionales tiene valor jurídico superior respecto de las leyes nacionales de sus signatarios. Lo que se viene son mínimo tres años para

el proceso de traducción a todos los idiomas oficiales del acuerdo y seguidamente la Ratificación de todos los Parlamentos de los Estados Miembros de Uno y Otro Bloque, que debe ser por unanimidad al menos para MERCOSUR. Y lo vital, un tiempo para aprovechar y trabajar hacia adentro en todo lo que es necesario hacer para que podamos integrar nuestras industrias esencialmente PyMEs al desarrollo y oportunidad de crecimiento que como objetivo enuncia este acuerdo. Si en cambio no tomamos conciencia de la situación y el tiempo nos encuentra en el mismo lugar sin haber hecho las reformas necesarias. Quizás sea la vuelta al modelo Agro, Minero Exportador que tanta pobreza y desgracias trajo a la región a comienzos del siglo XX. Lic. Gastón Raggio Director Ejecutivo / Secretario Adjunto COMEX Unión Industrial Región Rosario – UNIRR Asociación Empresaria de Rosario - AER

CENTRO DE REHABILITACIONES ESPECIALES Y DEPORTIVAS SALTA 1530 (2000) ROSARIO, SANTA FE, ARGENTINA - TEL.: 0341 4474600 / 4481304 / 4258809 info@cred.com.ar

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Twitter Advertirá cuando los políticos violen las normas de su red social.

La compañía ha señalado que de ahora en más, cada vez que un político viole las reglas de su plataforma dejará que la publicación en falta siga en su lugar, pero agregará un recuadro gris de advertencia para los lectores. El recuadro le recordará al público que el contenido violas las normas de la comunidad y que el autor del texto está en falta. Sin embargo, también será una marca innegable de que algunas personas están sujetas a ciertas reglas y para otras hay excepciones. Para calificar a este tratamiento especial es necesario ser una figura política, un usuario verificado y tener más de 100 mil seguidores. Twitter ha señalado que “por la naturaleza de sus posiciones los líderes tienen una gran influencia y a veces dicen cosas que pueden ser consideradas controversiales o invitan al debate y la discusión. Una función crítica de nuestro servicio es proveer de un espacio en el que la gente pueda responder pública y abiertamente a los líderes y hacerlos responsables. Por esta razón, existen algunos casos en los que puede ser de interés público al acceso de ciertos mensajes aún si están en violación de nuestras reglas”. El argumento tiene su mérito. Cuando un político dice algo que nos molesta por la televisión no podemos responderle, pero si esto ocurre por una red social existe la posibilidad de expresar nuestro rechazo. También es coherente con los pronunciamientos que algunos jueces en Estados Unidos han tenido sobre el uso de la red. En 2018 un Juez federal de la ciudad de Nueva York señaló que el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, no podía bloquear a usuarios en Twitter dado que estos tenían el derecho a conocer sus puntos de vista políticos.

WhatsApp sin Internet: El nuevo servicio de mensajería de Google En un mundo en el que casi a todos nos han clavado el visto, Google decidió estandarizar la mensajería instantánea multimedia y convertirla en masiva, libre de apps. Hace más de 20 años, la llegada de los mensajes de texto o SMS (Short Message Service) cambiaron para siempre la manera de comunicarnos. Con el auge de la tecnología GSM y de los nuevos teléfonos que inundaron el mercado, enviar mensajes se convirtió en una manera económica de comunicarse, especialmente entre los más jóvenes. Claro que cuando las velocidades de Internet fueron aumentando y se alcanzó el tan esperado 3G, fue WhatsApp el que supo encontrar su nicho, en un espacio en el que las operadoras solo querían ganar dinero. Así fue como se convirtió en el servicio de mensajería más utilizado en el mundo, hasta hoy. Recientemente, Google anunció el lanzamiento de un nuevo servicio de mensajería instantánea que pueden reemplazar a la aplicación de Mark Zuckerberg. El servicio, llamado Chat, estará basado en RCS, la tecnología que actualiza el sistema de SMS y que no requiere de conexión a internet. Chat se lanzará por primera vez a finales de junio en Reino Unido y Francia en dispositivos Android y se extenderá a otros países en los próximos meses. Con esta plataforma, Google realiza su enésimo intento de presentar un servicio de mensajería instantánea, tras Google Talk, Google Voice, Google Buzz, Google+ Messenger, Hangouts, Spaces, Allo y Hangouts Chat. RCS Chat quiere ser una alternativa a WhatsApp, que al día de hoy posee más de 1500 millones de usuarios en todo el mundo. Google empezó a desarrollar, en 2016, junto a diferentes operadoras de telefonía móvil, la

GOOGLE. lanza su primer servicio comercial de Internet

por globo. Loon, la subsidiaria encargada de este proyecto, ha señalado que durante las próximas semanas realizará una primera implementación comercial en Kenia. Uno de los proveedores de dicho país utilizará esta tecnología para ofrecerles a los habitantes de las regiones montañosas un servicio 4G.

tecno

tecnología Rich Communication Services, conocida como RCS, que se considera la sucesora del sistema de SMS. La compañía decidió apostar por esta tecnología después de que renunciara a Allo y se centrara en la aplicación de Google Mensajes. RCS es una actualización planificada del servicio de SMS propiedad del operador, y existe como un estándar GSMA (el organismo mundial de comercio de redes móviles) desde hace varios años. Esta tecnología ofrece funciones de mensajería instantánea básicas, como información de presencia, estado de escritura, datos de geolocalización y uso compartido de la ubicación, además, por supuesto, de compartir textos, fotos y videos así como realizar videollamadas. Cuando empezó a trabajar con RCS, Google preveía que el despliegue dependiera de los operadores de telefonía celular. Sin embargo, las compañías no consiguieron imponer esta tecnología, a pesar de intentos como el de Joyn, una aplicación RCS que pasó inadvertida cuando WhatsApp empezó a crecer a nivel global. Por eso, ahora Google quiere impulsar el nuevo servicio RCS entre los usuarios en lugar de dejarlo en manos de los operadores. Como en el caso de los SMS, este sistema ya vendrá integrado en el dispositivo (en la aplicación Google Mensajes o Messages), por lo que no será necesario descargar la aplicación, como sí tenemos que hacer, por ejemplo, con WhatsApp. Además, se trata de un estándar abierto, que puede ser utilizado y adaptado por cualquier empresa. Para utilizarlo solo tendremos que abrir esta aplicación, que viene por defecto en los dispositivos Android, y aceptar la actualización. Cuando nos aparezca un indicador de chat, tendremos que hacer clic en sí para habilitar los servicios RCS de Google. Los mensajes estarán parcialmente encriptados, y se almacenarán de forma momentánea en Google si el destinatario no está conectado. Una vez que está online, el sistema enviará el mensaje, sea texto, imagen, audio o video. Los mensajes RCS están cifrados en tránsito pero no de extremo a extremo, lo que significa que el proveedor del servicio, ya sea Google u otro, podría eventualmente leer nuestros mensajes. Si bien esto supone una desventaja de privacidad en comparación con otros servicios populares, todavía está por verse si Chat logrará o no desbarrancar a WhatsApp, especialmente en momentos en los que esta última analiza empezar a invadirnos de publicidad.

FUNDADOR DE WIKIPEDIA. llama a dejar de usar redes

sociales por 48 horas. Larry Sanger, uno de los fundadores de Wikipedia, ha llamado a los internautas a realizar una protesta que consistiría en dejar de utilizar las redes sociales durante 48 horas. El objetivo de tal medida sería presionar a las empresas para que les devuelvan a los usuarios el control de sus datos personales.

Facebook: Miles de usuarios fueron infectados con un virus alojado en sus páginas.

La compañía de ciberseguridad Check Point descubrió una nueva campaña de difusión de virus informáticos (malware) a través de la red social Facebook que infectaron a miles de internautas a través de al menos 30 páginas falsas con las que suplantaban la identidad de personas. La actividad de los cibercriminales se remonta al menos al año 2014, según señalaron desde Check Point en un comunicado, y se centra especialmente en páginas en las que se distribuía información sobre el conflicto libio en las ciudades de Trípoli y Bengasi. A través de 30 páginas como una que se hacía pasar por comandante del ejército de Libia, Khalifa Haftar, y que llegó a tener 11.000 seguidores en Facebook, los atacantes enviaban URLs para descargar archivos que simulaban ser filtraciones de las unidades de inteligencia de Libia. Sin embargo, en lugar del contenido prometido, se trataban de archivos maliciosos para corromper los sistemas Windows y Android. El ciberatacante tenía creado otro perfil donde compartía información sensible de sus víctimas, lo que incluía documentos oficiales del gobierno de Libia, correos electrónicos, números de teléfono de los oficiales del ejército e incluso fotografías de algunos pasaportes. Los investigadores de Check Point advirtieron que el atacante durante años estuvo aprovechándose de Facebook para infectar a miles de víctimas en Libia, Europa, Estados Unidos y Canadá. Asimismo, la compañía ya compartió esta información con Facebook para cerrar las páginas que distribuían virus informáticos.

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Por Federico Picone / dotpod.com.ar

CENTROS COMERCIALES ABIERTOS

San Martín Sur de Copas con la Ciencia

E SOCIEDAD

n el marco de “La ciencia se va de copas” se realizó una charla en el Paseo Comercial San Martín Sur dada por referentes del CONICET.

“Estas actividad se enmarcan en nuestras vocación de articular los medios para poder desarrollar un agenda destinada a vecinos y potenciales clientes, y en conjunto poder mejorar la calidad de vida del todos lo que conviven en este barrio”, dijo Osvaldo Enguelberg y agregó: “Con estas premisas, se vendrán charlas y cursos de carácter formativo”. “La tuberculosis también conocida como

plaga blanca es una enfermedad contagiosa que se propaga por el aire. “¿Qué tenemos que saber?”, fue el título de la charla que dieron Agostina Crotta Asis y Gabriela Gago, integrantes del CONICET. Además, el director Alejandro Vila, disertó sobre “la transcendencia que tiene el desarrollo de las ciencias en la calidad de vida de la ciudadanía”. El evento que se realizó al atardecer en el Club Central Córdoba contó con unos 200 asistentes, y cabe destacar, la modalidad creativa e interactiva elegida. Los presentes podían descargar una aplicación en la que recibían preguntas y opciones para participar en lo que orador enunciaba. También se acompañó con animación y actuación.

El Paseo Comercial San Martín Sur promocionó las ventas del día del padre con sorteo de bonos, gracias al esfuerzo entre comerciantes y AMR Salud. El paseo se las trae. Están los cursos sobre marketing y a seguir “de copas con el CONICET”. Por otro lado “vamos a regalar a una escuela dos electrodomésticos en el marco de nuestra responsabilidad social”, dijo Enguelberg.

Paseo del Siglo embanderado

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os comerciantes de Paseo del Siglo propusieron que comercios y viviendas se vistieran de celeste y blanco para festejar el Día de la Bandera y así fue. Por su parte la Secretaria de Higiene y Espacio Público se ocupó de adornar las calles.

INDICADORES

Neuromanagement Precrastinación vs. procrastinación

SOCIEDAD

l origen de la palabra “procrastinación” se debe a la sumatoria de dos orígenes diversos, una de ellos deriva del verbo en latín procrastinre, “postergar hasta mañana”, pero existe otra cara de la moneda, de la cual esta palabra también deriva del griego antiguo akrasia,”hacer algo en contra de nuestro mejor juicio”.

Su antónimo, la precrastinación, se define como la propensión de la necesidad de cumplir con objetivos en la primera oportunidad, debiendo esforzarse adicionalmente sin el sentido requerido. Ambos dos resultan nocivos para nuestras emociones o nuestras actividades. Procrastinar implican evadir una tarea sino además, sabiendo o sintiendo las implicancias negativas de dicha evasión. Resultando seriamente irracional funcionar de este modo. Precrastinar es adelantarse en realizar la tarea, conllevando un detrimento en cuestiones más importantes que podrían resultar de mayor beneficio.

Ni la característica de procrastinar se debe a la razón de ser vagos, ni precrastinar va de la mano de la impulsividad. Ambas características de la personalidad se deben a nuestras emociones y nuestro cerebro. La ansiedad en ambos casos es el eje en común que determina ambas particularidades. Por ello se encuentra implicadas áreas cerebrales que refuerzan la ansiedad. Despertando emociones que refuerzan la misma, llevando a un círculo vicioso nocivo para nuestro desempeño diario, laboral, social y personal. La procrastinación puede llegar a cronificarse teniendo costos altísimos en nuestra

productividad, efectos negativos como el estrés crónico, trastornos de angustia generalizada, depresión, ansiedad, llevando a enfermedades crónicas como la hipertensión o enfermedades cardiovasculares. Actualmente la procrastinación se ha asociado a diferentes patologías psicológicas, en las cuales se han detectado pensamientos rumiantes en conjunto con sentimientos de culpabilidad, llamados cogniciones procrastinatorias, exacerbando la angustia y el estrés, cooperando a que se produzca una nueva procrastinación. Nuestro cerebro no fue diseñado para prepararnos en el futuro, sino vivir el presente, a necesidades a corto plazo que producen un ahorro de energía, influyendo en la toma de decisión. Por ende en la procrastinación se ponen en juego las emociones y no la productividad, por eso las soluciones en las cuales se pretende

“descargar una aplicación al celular para gestionar el tiempo”, fracasan. El éxito se encuentra en manejar las emociones de modo diverso. La precrastinación aumenta la ansiedad llevando a la cronificación, con los efectos nefastos para nuestro cuerpo tanto psicológica como físicamente. Este nuevo estudio de las conductas humanas se lleva a cabo en el paradigma actual de las neurociencias, en conjunto con otras áreas científicas como los recursos humanos, la gestión de empresas, el management, se logra obtener las herramientas necesarias desde el conocimiento

y la aplicación de las mismas en empresas, organizaciones, instituciones, PyMes. La Neurociencia nos ayuda a conocer las conductas y modos de aprendizaje, de esta forma podremos saber cuáles son los procesos biológicos que facilitan la adquisición de conocimiento, la interacción entre seres humanos y los procesos neuronales de toma de decisiones. A partir de ello, también podremos identificar formas para promover y realizar cambios positivos en el pensamiento y la conducta de las personas. Toda estrategia de implementación basada en neuromanagement tiene

Por Mag. Psic. Marina Meier (Mat: 4255) UAI Directora: “Diplomatura Universitaria en Neuroliderazgo y Gestión del Capital Humano”. UAI Directora: “Diplomatura Universitaria en Neurociencias aplicadas al Ámbito Socioeducativo” Magister Relaciones Laborales y RRHH. Especialista en Neuropsicología. Especialista en Psicodiagnóstico. Especialista Psicología Cognitiva Posracionalista. Doctoranda Psicología.

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su sustento en el cerebro humano, así que su principal beneficio se puede ver, precisamente, en la optimización de su funcionamiento mediante programas especialmente diseñados para ello. Las habilidades de autogestión desde el neuroliderazgo, se convierten en habilidades de gestión social, llevando a que cada miembro del equipo logre ser consciente de sus emociones, fortalezas, debilidades, valores, también de lo que los motiva, en que deben mejorar. El objetivo principal del neuromanagement (Neuroliderazgo y Gestión del capital humano) es el de entrenar el cerebro nuestro para que podamos responder exitosamente con la velocidad que debemos actuar dentro y fuera de la organización. El neuromanagement organizacional nos permite plantear nuestra realidad como un tablero estratégico desde el cual nuestro cerebro posee el plan de comando. El plan de comando nos permite accionar cuando debemos hacer funcionar a nuestro cerebro en un rol como líder, como integrante de un equipo de trabajo, como vendedor, como cliente o proveedor, en etapas iniciales de sus proyectos, como gestores de recursos.

FERIA

AGROACTIVA 2019

E SOCIEDAD

l gobierno de la provincia de Santa Fe tuvo una destacada participación en una nueva edición de la megamuestra agroindustrial Agroactiva, que se desarrolló en la ciudad de Armstrong.

Agroactiva es la exposición agroindustrial más grande del país. En ese marco, como anfitrión, el gobierno provincial –con el acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI)- tuvo una partición inédita, con 13.800 metros cuadrados, que contó con espacios para empresas agroindustriales, de energías renovables, alimentos, artesanos y un lote especial dedicado a promocionar empresas Agtech. Además de las 150 pymes de toda la

provincia que pudieron participar de Agroactiva de forma gratuita gracias al programa Santa Fe Expone del Ministerio de la Producción, otras carteras provinciales participaron activamente con diversos contenidos. Sobre Agroactiva 2019, la ministra de la Producción, Alicia Ciciliani, destacó que “en los 25 años de la megamuestra, la presencia de la provincia de Santa Fe fue trascendental en cuanto al número de empresas que participaron.

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PORTADA

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PYMES y el desafíoMundial 26

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La internacionalización de las Pymes se presenta como un reto tanto para exportar como para mantenerse competitivas en el mercado interno. CAME desde hace tiempo trabaja en eso, reclama al gobierno la baja del “costo argentino” y celebra el acuerdo MERCOSUR – UE.

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El camino que las PYMES deben recorrer para formar parte del comercio internacional no es una novedad para CAME, de hecho la entidad viene realizando regionalmente actividades para fomentar una cultura exportadora y para que puedan ser competitivas primero con los países de la región. Al respecto el presidente de la entidad, Gerardo Díaz Beltrán dijo: “Las pymes argentinas no tienen cultura exportadora y en eso estamos abocados trabajando fuertemente desde CAME. Si queremos desarrollar las pymes tenemos que mirar al mundo y al mercado consumidor. Ese es nuestro desafío”.

En ese marco, y previo al acuerdo MERCOSUR –UE, CAME realizó junto a la Asociación de Dirigentes de Marketing (ADM) de Uruguay, el 1° Encuentro Iberoamericano de Convergencia Empresarial en Montevideo que reunió a presidentes, autoridades, académicos, actores políticos y empresariales de países de América y Europa (Argentina, Uruguay, Perú, Brasil, Colombia, Chile, España, Paraguay, Costa Rica y Estados Unidos). Cabe destacar la presencia del presidente de la República Oriental del Uruguay Tabaré Vázquez, el presidente de CAME, el presidente de ADM, Jorge Abuchalja, y el presidente del Banco de la Nación Argentina, Javier González Fraga, el vicepresidente 2° de la entidad, Ricardo Diab, y el secretario del sector de Comercio Exterior, José Luis Lopetegui. Asimismo participaron Mariano Mayer, secretario de Emprendedores y de la Pequeña y Mediana Empresa, y Marisa Bircher, secretaria de Comercio Exterior, en representación del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, quienes formaron parte de diferentes paneles sobre “La interconexión Norte-Sur” y “El futuro de la industria”. “El desafío de la internacionalización debe estar acompañado indiscutiblemente de sustentabilidad, con metas de modernización. El concepto del triple impacto es fundamental

para las pymes, si no complementamos lo económico, lo social y lo ambiental vamos a ser una empresa por poco tiempo. Hoy el mundo demanda calidad y respeto de normas, por eso, en ese contexto, tenemos que generar nuestras empresas”, expresó Díaz Beltrán.

HAY QUE BAJAR EL “COSTO ARGENTINO”

Días después de la firma, CAME conmemoró el Día Internacional de las Pymes y contó con la presencia del presidente de la Nación Mauricio Macri quien destacó el histórico acuerdo del Mercosur con la Unión Europea. “Hay que prepararse para producir más”, dijo y anunció que se van a ir reduciendo los aranceles con el tiempo. “Las pymes están en la boca de todos y en las manos de nadie, nosotros las tomamos y las pusimos en el centro de la escena”, determinó. Por su parte, del ámbito empresario el titular de CAME, Gerardo Díaz Beltrán, pidió bajar el “costo argentino” , bajar las tasas de interés, la rebaja de impuestos, la eliminación del impuesto al cheque y la modernización laboral. Macri puso en valor el papel vital de las pymes en “el país que queremos ser”. “Estamos llegando a una madurez en que los dirigentes empezaron a compartir una visión, en ese país ustedes tienen un rol fundamental para promover el

desarrollo verdaderamente federal”, destacó y apuntó a que “las pymes son las que van a escribir el capítulo que viene”. Por su parte Díaz Beltrán destacó: “El Mercosur, con este nuevo impulso, debe focalizarse en las pequeñas y medianas empresas, que sin ninguna duda deben ser las protagonistas porque somos los principales productores de materia prima para alimentos del mundo. Tenemos que trabajar en las coincidencias de la región para poder enfrentar al mundo, porque por primera vez las pymes del Mercosur tenemos una oportunidad histórica”. En cuanto a la objeción de algunos sectores por la falta de competitividad frente a la Política Agraria Común (PAC) de la Unión Europea (UE), que genera subsidios a toda la actividad productiva, desde CAME se espera primero el análisis de la “letra chica” y remarcó que la apertura será gradual para los sectores sensibles. “Habrá que trabajar durante el tiempo de implementación para ver de qué modo se atiende esta asimetría con disminución o quita de retenciones”, advirtió Díaz Beltrán. Al respecto, consultado por los medios de comunicación, Ricardo Diab, presidente de AER, explicó: “Este acuerdo representa una buena noticia para las economías regionales, y una preocupación para algunos comerciantes que

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Santa Fe es la segunda provincia del país en términos de volúmen de exportaciones del año 2018, ya que concentra el 22,1% del total de las ventas externas

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lógicamente temen el ingreso de productos. En este sentido, cabe señalar que hubo un encuentro con funcionarios y Cámaras empresariales en las que se nos informó que hay negociaciones para que haya fondos europeos a baja tasa a disposición de esas pymes para que puedan ser competitivas. Por otro lado hay que tener claro que hay dos años por delante al menos para que esto se concrete y para prepararse, y luego habrá ingresos para productos en etapas en 5, 10 y hasta 15 años”. Cabe destacar que el acuerdo permite una oportunidad de negocios importante dado que actualmente tenemos acuerdos de libre comercio sólo con el 10% del PBI mundial y ahora pasamos a sumar 20% más. Mientras que el 63% de las exportaciones argentinas a la UE son bienes agrícolas que se

pueden potenciar con esta apertura y la posibilidad de tener más agregado de valor en el país. Europa es un mercado muy atractivo con unos 500 millones de habitantes con un ingreso superior a los US$ 34.000 por habitante. Además, permitirá complementar tecnología europea con mano de obra especializada nacional para la fabricación de bienes de capital y, desde aquí, abastecer al mercado nacional y regional. Desde CAME consideran que las mayores amenazas están dadas por el “costo argentino”, la estructura impositiva, la financiera, la logística, etc. que en la medida que se vaya normalizando acorde con el resto de los países desarrollados permitirán aprovechar las oportunidades que este tipo de acuerdo brindan y reducir las amenazas. Para ello, nación, provincias, municipios, sindicatos y empresarios deben trabajar en pos de la reducción de las cargas y barreras internas. Por Lic. Nerina Diaz Carballo | @nediazcarballo

CAME viene trabajando en la creación del Sello “CAME Sustentable”, el cual promoverá la adecuación a estándares nacionales y/o internacionales de los productos de, en principio, las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias, para que tengan más competitividad. Para ello se reunió con el presidente de Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Juan Balbín con la finalidad de presentar el proyecto que se encuentra realizando la confederación denominada “CAME Sustentable” y así contar con el apoyo del Instituto teniendo en cuenta la representación federal con la que cuenta el mismo. “Estamos en un momento en que necesitamos salir a construir e incorporar nuevas tecnologías para reconvertir al sector y que éste sea más competitivo frente a las exigencias del mercado”, dijo Balbín. El sello certificará sistemas de gestión y tiene entre sus objetivos colaborar con el posicionamiento de las pymes en mercados cada vez más exigentes; brindar herramientas de aplicación práctica que les permitan agregar valor a sus negocios; generar nuevos canales de interacción y la posibilidad de acceso a nuevas carteras de financiamiento, así como también contribuir directamente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), entre otros fines.

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SUSTENTABILIDAD

MUJERES EMPRESARIAS

OAME en su 53º Aniversario presentó un innovador Seminario en Moda Sostenible

a Organización Argentina de Mujeres Empresarias (OAME), en el marco del su 53° aniversario, presentó el Seminario Liderando la Moda Sostenible el día viernes 14 de Junio en el Salón Mercurio de la Bolsa de Comercio Rosario.

SOCIEDAD

¿LA MODA NECESITA REDISEÑO?

El Seminario fue dictado por la Dra. María Lourdes Delgado, autora de Manual de Moda Sostenible y co-autora de Vestir un mundo mejor, quien arribó desde España para presentar una exposición sobre el fenómeno de la moda sostenible y las alternativas de acción para promover mayor conciencia en todos los actores que intervienen el mercado textil y de la moda, en una primera instancia presentó el tema y luego lo fue desarrollando con gran amplitud, aportando contenidos innovadores. En el mismo marco, se presenció en el salón la intervención de la coach Adriana Churriguera Directora de Prensa y Comunicación de OAME, Coach, Embajadora de Paz, quien con sus habilidades enriqueció de gran manera el seminario, debido a

que es también comunicadora comprometida con los valores de la sostenibilidad apoyando su difusión local desde hace 10 años. Esta jornada estuvo dirigida a protagonistas del mercado de la moda en todas sus instancias: diseño, producción, comercialización, publicidad y áreas relacionadas al sector textil y moda. Entendiendo que la moda no se limita solamente a la vestimenta, sino que abarca a todo el ser humano, así como a la evolución social, cultural y económica de las sociedades, este seminario se propuso interpelar y despertar el sentido crítico de la sostenibilidad y el eje humano, abriendo la reflexión sobre qué significa ser sostenibles en la industria textil y de la moda, y si es posible cambiar el sistema. Lourdes Delgado es Doctora en Comu-

nicación, profesora y representante en España del Centro Textil Sustentable de Argentina y del Centro de Estudios para el Lujo Sustentable. También es miembro del panel de expertos del IE LuxuryBarometer 2014 del Observatorio del Mercado Premium y de Productos de Prestigio. El año pasado ha sido ponente del panel en el que se debatió el papel de la moda en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, en la reunión del Pacto Mundial de Naciones Unidas celebrada en Buenos Aires bajo el lema: Making Global Goals Local Business. El seminario se desarrolló el viernes 14 dejunio de 17.30 a 20 hs en el Salón Mercurio de la Bolsa de Comercio Rosario y luego se celebró el 53° aniversario de OAME con un cocktail para integrantes del seminario, invitados y autoridades.

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CULTURA

VI SALÓN DE JOYAS & ARTE

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l 7 de agosto Rosario será nuevamente el escenario perfecto para desarrollarse el VI Salón de Joyas & Arte a beneficio de la Fundación Camino, se llevará a cabo en el emblemático edificio del Club Español de nuestra ciudad ubicado en Rioja 1052

La Fundación Camino es una ONG sin fines de lucro nacida en 1991 con el fin de cubrir un espacio en la sociedad realizando tareas de bien común, actuando como un “puente entre la voluntad de dar y la necesidad de recibir”. La Fundación Camino es CONIN (Cooperadora para la Desnutrición Infantil) en Rosario, fundada por el Dr. Abel Albino en Mendoza. Su Misión es erradicar la desnutrición infantil en la ciudad de Rosario trabajando bajo los postulados de CONIN, basando sus acciones en la educación y la asistencia integral a las familias. Este VI Salón, será un espacio donde podrán encontrar Joyas, Arte y Diseños exclusivos imposibles de dejar de ver, con la presencia de importantes orfebres , joyeros y Artistas Plásticos de nivel internacional , un evento declarado de interés por Cultura, Cámara

de diputados de la Provincia de Santa Fe, el Honorable Concejo Municipal de Rosario y Turismo. Contaremos con la presencia de personalidades del mundo de las joyas, el arte y la moda, todos argentinos reconocidos a nivel nacional e internacional, entre ellos el diseñador Roberto Piazza, Dante Conti orfebre platero rosarino y Lisi Fracchia, destacada joyera, que nació en Catriel y en la actualidad vive en Madrid donde tiene su showroom ubicado en la gran vía, ha realizado piezas para la Reina de Holanda Máxima Zorreguita y es la joyera que ha enamorado a la reina Letizia y Sofía de España con sus diseños únicos, obtuvo el premio al mejor diseño en Iberjoya , también realizo piezas para Meghan Markle, su taller es visitado por cantantes, actrices famosas y la realeza .

La VI edición del Salón de joyas y arte contará con una dinámica muy amplia: · Exposición Joyeros, Orfebres y Artistas plásticos de nuestra ciudad, talentos indiscutibles, cada uno con su estilo. · Arte en vivo a cargo del Artista Plástico · Panel con todos los invitados · Subasta · Moda – Desfile de Joyas Participa de la Organización del evento: Mentora Sara Ricardo – diseñadora – joyera de oficio – tasadora de alhajas del Banco Municipal de Rosario . María Fernanda Castagno – Producción general y diseño Maria José Gindre Mariel Cortez Jorgelina Feroldi

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GASTRONOMIA PLACERES | SALIDAS

ALIMENTOS NOOTRÓPICOS: COMIDA QUE ESTIMULA EL CEREBRO

Como explica “bcncoolhunter”, especializados en tendencias gastronómicas, ya no se trata de comer plant based o buscar platos instagrameables, sino de buscar los alimentos que de verdad puedan hacer bien a nuestro organismo. Son alimentos nootrópicos las nueces, los arándanos, el aceite de

pescado rico de omegas 3 que podemos encontrar en el salmón o en el atún fresco, la levadura de cerveza, los huevos, los vegetales de hoja verde oscura (espinacas, col rizada), la cúrcuma y el chocolate negro (mínimo 70%).

SOCIEDAD

Se llaman así porque estos alimentos tienen el poder de mejorar y potenciar la actividad del cerebro y serán unos de los grandes protagonistas de nuestras mesas.

motor

MONDEO HÍBRIDO

SOCIEDAD

El Ford Mondeo 2019, que presenta por primera vez nuevos y elegantes detalles de diseño exterior e interior y una nueva variante familiar híbrida, que se fabrica en la planta de Ford en Almussafes (Valencia), fue presentado en el Salón del Automóvil de Bruselas, Bélgica; pero pronto estará disponible también en Argentina.

El nuevo Mondeo Hybrid Sportbreak es un modelo único en su segmento, y ofrece ahora una experiencia de conducción eléctrica de gasolina aún más refinada. Otras mejoras significativas en el motor del Mondeo incluyen: * El avanzado motor diésel EcoBlue de 2.0 litros de Ford para el Mondeo * La nueva transmisión automática inteligente de ocho velocidades de Ford para el Mondeo, que adapta los patrones de cambio al estilo de conducción y se controla mediante un elegante y ergonómico cambio de marchas giratorio * El Control de Crucero Adaptativo mejorado con Stop

& Go se une al sofisticado conjunto de tecnologías de asistencia al conductor del Mondeo, junto con el Limitador Inteligente de velocidad, para facilitar la conducción en autopistas y el tráfico de parada y arranque.

deco

COLORES & DISEÑO Como algunos diseñadores recomiendan abrir espacios y combinar colores pasteles para amenizar el invierno, otros más jugados apuestan al estilo contrario.

SOCIEDAD

Traer el verano al invierno a través de la decoración. Una opción es entonces incorporar a nuestro ámbito laboral elementos vegetales con tendencias en pinturas exuberantes, de colorido tropical y paredes renovadas con colores vivos. Un estilo lleno de frescura y vitalidad, ideal para relajarse y olvidar el frío del invierno.

agenda

TEATRO

ANTI SOCIAL

SIDDHARTA.

El nuevo espectáculo de Flavio Mendoza llega a Rosario. Cuenta la historia de Siddharta, quien fue preparado desde siempre para ser el sucesor de su padre en el gran Imperio de Luz. El día de su coronación es testigo de algo que cambiará el curso de su vida. Con sus amigos Go y Vinda se disponen a ¨Buscar la verdad¨. Viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de agosto. 20hs. Teatro Broadway.

LOS VECINOS DE ARRIBA Dos matrimonios que a pesar de vivir en el mismo edificio, practican dos “estilos de pareja” diametralmente opuestos. Pero cuando se reúnen a cenar bajo un mismo living, las paredes que sostienen a cada departamento… – y a cada pareja – comenzarán a ceder y ya no sabremos quién vive dónde… Sábado 3 de agosto. 20hs. Auditorio Fundación Astengo

PANAM Y CIRCO Laura Franco presenta un gran show musical en donde brindará todos los hit que los chicos esperan y sumará nuevas canciones. El elenco está integrado por un cuerpo de bailarines y acróbatas. Rodrigo Vagoneta garantiza una catarata de carcajadas con todo su humor. Sábado 20 de julio. 15hs. Teatro El Círculo

SOCIEDAD

NO TE VA GUSTAR.

Aquiles es un treintañero punk hiper neurótico en crisis y acaba de descubrir que el rock le súper mintió: No tiene novias. No tiene amigos. No tiene plata. No tiene fama. No tiene nada. Su vida se transformó en la resaca de una serie de pésimas decisiones y malos ejemplos. Ahora su plan es dejar el alcohol, dejar las drogas, dejar el rock y despedir su adolescencia para siempre… En una última noche de fiesta y descontrol. Una comedia súper-ácida, intensa, generacional, flagelante, existencialista, autodestructiva. La combinación perfecta entre Friederich Nietzsche, American Pie 2. Sábado 27 de julio. 21.30hs. Sala Mateo Booz

La banda uruguaya regresa una vez más a nuestra ciudad. En esta oportunidad será para presenta su nuevo disco titulado “Otras Canciones”. Pero además, prometen un repaso por toda la discografía y los temas más populares. Viernes 3 y sábado 4 de agosto. 21.30hs. Teatro El Círculo

cine

DRAMA

INFIERNO EN LA TORMENTA

KURSH. La mañana del 12 de agosto del año 2000 el submarino nuclear K-141

Kursk, perteneciente a la Armada rusa, sufre un terrible accidente durante unas maniobras, desencadenando dos gigantescas explosiones. El diseño impidió que se produjese un gran desastre nuclear sin precedentes, pero no corrieron la misma suerte sus 118 tripulantes, ya que ninguno sobrevivió a semejante catástrofe.

Ambientada en los años 90, esta película se propome seguir a Stevie. Se trata de un chico de 13 años que vive en Los Angeles y que pasa su verano entre los conflictos que vive en su casa y el nuevo grupo de amigos que conoció en un negocio de skates. En principio parece poco interesante, pero logrará atrapar a más de una generación por los planteos que aborda.

MEJOR QUE NUNCA Después de mudarse a una zona residencial para mayores, Martha tiene dos opciones: sumarse a alguna de las actividades ya presentes en la comunidad o crear una nueva. Decide formar un grupo de porristas, para el cual necesita al menos 8 integrantes. Así comenzará su proceso de reclutamiento, formará nuevas amistadas y enfrentarán una competencia junto a porristas más jóvenes.

Cuando la amenaza de un huracán categoría 5 amenaza su pueblo, Haley regresa a casa para buscar refugio. Una vez allí, no encuentra a su padre por ningún lado, hasta que lo escucha quejarse, malherido en el sótano de la vivienda. Cuando baja a ayudarlo descubre que la tormenta ha atraído a hambrientos cocodrilos a su hogar, y ahora el peligro es doble: deben sobrevivir a la tormenta y a los predadores.

VIAJE AL CUARTO DE UNA MADRE. Leonor se quiere ir

de su casa pero no se anima a decirselo a su madre, Estrella. Madre e hija tendrán que afrontar esa nueva etapa de la vida en la que su mundo en común se tambalea.

SOCIEDAD

EN LOS 90

música & libros

FUNKY – POP

PRINCE ORIGINALS

MALUMA. 11:11.

El cuarto disco de estudio del colombiano contiene 16 temas que reflejan su evolución los últimos años. Este nuevo trabajo de Maluma, que está disponible en tiendas y plataformas digitales, cuenta con una nueva colaboración con Madonna en la canción “Soltera”, tras el éxito obtenido con el sencillo “Medellín”.

PARA LA PELOTA El presidente de River Plate, reconocido por su exitosa gestión en el club de sus amores, sostiene que si queremos erradicar la pobreza y la desigualdad es imperativo garantizar que todos, y en particular niños, niñas y adolescentes de los sectores más vulnerables, cuenten con las mismas oportunidades de acceder a bienes y servicios públicos de calidad, como salud y educación. Autor: Rodolfo D’Onofrio

ALGÚN DÍA, HOY En una noche de tormenta nace una niña a la que, creyéndola muerta, bautizan con el nombre de Betsabé. Nadie sabe que en su interior lleva la fuerza de la feminidad, así como la magia y la rebeldía. Creará un vínculo indisoluble con su hermana de leche, Capitolina, una pobre niña rica, y ninguno quedará indiferente a su mirada de fuego. Autora: Ángela Becerra

Este es un álbum póstumo de Prince, con grabaciones originales que compuso para otros artistas. La nueva placa discográfica se compone de 15 temas, de los cuáles, 14 son totalmente inéditos: Una selección de Troy Carter en nombre de The Prince Estate, y Jay Z, del archivo de grabaciones de Prince en Vault recordings. Incluye el Nothing compares 2U que popularizó Sinead O’Connor, pero que había hecho anteriormente su proyecto paralelo The Family; y el Manic monday para The Bangles; y el Love y Thy will be done para Martika.

SOCIEDAD

AUNQUE ME DIGAS QUE NO.

Recién llegada de una gira por los Estados Unidos, donde brindó conciertos en los principales teatros de 15 ciudades americanas, Soledad Pastorutti presenta su nuevo single y video, “Aunque me digas que no”. Se trata de la segunda canción que formará parte de su próximo álbum que viene trabajando desde el 2017, luego del éxito consagratorio de 20 Años.

28 estilos de cerveza artesanal

#HappyHour de todos los estilos DESDE LAS 19 HS.

Te presentamos nuestros cuatro estilos de cerveza tirada importada • Old - Specket (Inglaterra) • About - Ale (Inglaterra)

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SOCIEDAD

• Belhaven - Black Ale (Escocia) • Belhaven - Scotish (Escocia)

TURISMO A 400 KM DE ROSARIO

MIRAMAR DE ANSENUZA

A tan solo 400 km de la ciudad de Rosario y casi 200 de Córdoba se encuentra Miramar de Ansenuza, el único pueblo ribereño a la Laguna Mar Chiquita, este destino en el noreste cordobés es un paraíso para el avistaje de aves, los deportes náuticos, una exquisita gastronomía y la naturaleza..

SOCIEDAD

Con una biodiversidad única (con más de 300 especies de fauna registradas)

CENTRO DE CIRUGIA PLASTICA OROÑO

este espejo de agua es ideal para avistar aves acuáticas; entre las que resaltan garzas, gaviotas, y flamencos rosados, todo un símbolo de la localidad. Los museos se incluyen en su propuesta cultural: el de Ciencias Naturales Aníbal Montes, para conocer los orígenes de la laguna desde su mirada geológica, y el de fotografía Dante Marchetti, desde 1891 muestra el antes y después de las inundaciones del lugar. Se suma la Capilla Museo San Antonio, primer capilla croata de la provincia, y el Museo Hotel

Viena, uno de los más visitados por su pasado esplendoroso y algunas leyendas de fantasmas. En el centro hay parrillas, restaurantes, pizzerías. El plato típico, la carne de Nutria asada, en escabeche, a la vinagreta o al vino. En días calurosos, vale la pena sumergirse en sus aguas y salir reanimado por sus propiedades medicinales; hacer deportes náuticos o dar un paseo en lancha hasta la desembocadura del río Xanaes (Segundo) que permite ver cómo se unen

Dra. Constanza Puszkin Cirujana Plástica Mat. 10/081 Nariz - Lifting - Celulitis - Flacidez Tratamientos Láser - Lipoescultura Modelación de Busto y Abdomen Centro de Cirugía Plástica Oroño Bv. Oroño 718 Tel. 0341 - 445 1100 - 445 1300 | Móvil 3416 028459

los colores del agua dulce y la laguna. Paseos en bici y caminatas por todo el recorrido de su costanera, y al caer la tarde, disfrutar de sus atardeceres de colores vibrantes. www.turismomiramar.com/#miramar

CĂłrdoba 501, S2000AWC Rosario, Santa Fe, Argentina TelĂŠfonos: (0341) 410 6200 / 410 6300 www.concejorosario.gov.ar

SOCIEDAD

Concejo Municipal de Rosario 43

salidas & eventos SOCIEDAD 44

CHICHARRA Asador a las brasas

Pueyrredรณn 01 esq. Brown Reservas: (0341) 435 3934 / 156 421042 Horario: de 11.30 a 15.00 hs. y noche desde las 19.00 hs.

Restaurant

La mejor opción a la hora de elegir dónde almorzar o cenar. Tradicional parrilla y restaurant, que ofrece variedad y calidad en carnes, exquisitos platos de cocina, postres artesanales, completísima bodega y una mejor atención personalizada. Moreno y Mendoza Ambiente Climatizado Reservas: 449-4303

EL RESCOLDO Parrilla Restaurant

En una clásica esquina de Fisherton se encuentra este espacio gastronómico ideal para disfrutar de carnes asadas de la mejor calidad y los platos más elaborados de la zona. El Rescoldo, un ambiente agradable con excelente servicio, para disfrutar con amigos y toda la familia. facebook.com/parrillaelrescoldo Wilde 345 bis Abierto: Todos los días mediodía y noche Reservas: 4513903 facebook/parrillaelrescoldo

SOCIEDAD

PAMPA

“Quincena de los boliches históricos”.

Una propuesta gastronómica que ya tuvo éxito a principios de año. Con la participación de bodegones de la ciudad. En total, son 11 los locales gastronómicos tradicionales que formarán parte de la propuesta: El Cairo, El Riel, Gorostarzu, El Resorte, La Marina, Comedor Balcarce, Chopería Blanco, Sunderland, Vía Apia, II Piccolo Navío y Bar Lido. En ese sentido, cada boliche ofrece al público diferentes menúes promocionales y descuentos. Los combos, que incluyen entrada, plato principal, bebida y postre, tienen un valor que arranca desde los 350 pesos por persona.

Claudio, Milagros y Laura (105 Bar)

SOCIEDAD

Paula y Lorena (105 Bar)

Adrián y Lelio (Abasto)

Daniela, Verónica y Laura (105 Bar)

#VIDRIERASOCIEDAD

VIDRIERA

Sofi, Marina y Pupi (The Box)

CircuitosNocturnos Juan Pablo y Luciano (The Box)

Sebastiรกn, Ramiro y Rodrigo (Blest)

Juan Pablo, Juan Cruz, Camila y Aranza (Abasto)

Micaela y Noelia (Abasto)

Mirene y Claudio (Blest)

SOCIEDAD

Ayelen y Miguel (The Box)

Ariana, Laura, Mariela y Natalia (Chicharra)

Roberto, Nora, Mirta y Carlos (Chicharra)

Horacio y Constanza (Chicharra)

Alfredo y Florencia (El Born)

SALIDAS & ENCUENTROS

Con el invierno instalado en la ciudad, nada mejor que aprovechar los restaurantes y bares con familia y amigos que buscan disfrutar de las mejores opcionesde la gastronomía local ubicadas en Paseo Pellegrini y Mercado Pichincha, corredores que se destacan como puntos de encuentros para compartir en las tradicionales parrillas, cervecerías, restos gourmet y restobares. Encontrá todas las imágenes en sociedad.com.ar

Virginia y Nicolás (El Born)

Severiano y Fernando (El Born)

Leandro y Matiás (Olaf)

Cata Andrada (Olaf)

SOCIEDAD

Lucia, Jorgelina y Catalina (Olaf)

#VIDRIERASOCIEDAD

VIDRIERA

Estaciรณn Chocolate (Olaf)

CircuitosNocturnos Matiรกs, Alan y Marina (Manush)

Eliana, Cecilia y Nahir (Olaf)

Emiliani e Ignacio (Manush)

SOCIEDAD

Viviana y Laura (Manush)

#VIDRIERASOCIEDAD

Noelia y Luciano (Blest)

Valentina, Sol y Martina (Olson)

Diego, José y Gonzalo (Olson)

VIDRIERA

Adrián y Georgina (Queens)

Circuitos Nocturnos Iván y Constanza (Queens)

Carlos y Rosana (Shawarma)

SOCIEDAD

Viviana y Alicia (Sushi Club)

Marisel, Abril y Sol (Shawarma)

Mariana, Lola y Nadim (Sushi Club)

SOCIEDAD

Elvis Presley a Bruno Mars 52