Chère lectrice, cher lecteur,
C’est avec une grande fierté et beaucoup d’humilité,
que je reprends le Comptoir de la Bourse.
Devenu, au fil des ans, une institution lyonnaise, j’aurais plaisir à perdurer cet esprit
et cette philosophie qui sont propres au Comptoir de la Bourse.
J’ai à cœur de faire évoluer ce « bébé »
transmis par Fabien Chalard.
C’est grâce à la participation de Lionel Faure & Jean Louis Hugonnet,
les fidèles du Comptoir assisté par toute mon équipe
Valentin Disson, Julien Vincens, Gauthier Dorner, Matthieu Henry,
Gabriel Desvallées, Nicolas Defoy que vous allez découvrir ce second magazine.
Amateurs novices et éclairés, professionnels confirmés, cette deuxième
carte-magazine est toujours guidée par l’envie de vous guider dans l’univers prolifique des cocktails mais aussi des spiritueux, champagnes et vins qui font partie de la renommée du Comptoir de la Bourse.
Dans ce numéro 2, le lecteur trouvera des “cocktails signature“, reflets des
