Reisgids hamburg by Nicole Joseph

HAMBURG

INLEIDING Cultuur, musea en sfeer zijn de woorden die Hamburg het best omschrijven. De stad is niet alleen de op ĂŠĂŠn na grootste stad van Duitsland, het is ook nog eens de belangrijkste havenstad. Met een mix van oude en nieuwe huizen verovert de stad de harten van iedere toerist. Er zijn op het moment veel projecten aan de gang in Hamburg, waaronder het grootste project, Hafencity. Tijdens dit project wordt de oude vrije handelszone vernieuwd. Er worden nieuwe huizen, kantoren, bouwwerken en winkels gebouwd. Is de vakantie niet compleet zonder een dagje winkelen? Ook daarvoor is Hamburg the place to be. Er zijn verschillende winkelcentrums en winkelstraten, maar ook kleinere, lokale winkeltjes waar je kunst en andere bijzondere dingen kunt kopen.

In deze reisgids duiken we diep in verschillende wijken: Altstadt, Neustadt en ST. Georg Hafencity & Speicherstadt St Pauli, Altona en Ottensen Schanzenviertel en Karolienenviertel Einsbuttel, Eppendorf Harvestude en Rotherbaum Per wijk zijn er relevante feitjes, horecagelegenheden, uitjes en tips van de locals geselecteerd, zodat je binnen no-time naar alle hippe spots in Hamburg kunt gaan.

Wat je verder nog in deze reisgids kunt vinden: What to bring What to read en what to listen Hamburgse woordenlijst De geschiedenis van Hamburg Lokale gewoontes Pak dus snel je zonnebril, je koffer en je rugzak, met deze reisgids in de pocket kan je reis beginnen!

GESCHIEDENIS Hamburg ligt aan een zijrivier van de Elbe. In de 12de eeuw groeide het belang van de Elbe als handelroute en daardoor kreeg Hamburg het privilege om leiding te nemen. Zo werd Hamburg een Vrije Rijksstad. Door het Middeleeuwse verbond tussen de belangrijkste Noord-Europese handelssteden, de Hanze werd Hamburg de belangrijkste Noordzeehaven. Er werden graan, bont, laken en metaal getransporteerd via de haven. Het belangrijkste exportartikel van de stad zelf was bier. Vanaf 1550 burg een van ste Europese

werd Hamde belangrijkimporthavens.

De haven moest sterk worden uitgebreid door de komst van de

vrijhaven in 1888. Hieruit ontstond de pakhuizenstad en dat maakte Hamburg weer tot een van de grootste havens. Dit keer als opslagplaats voor onder andere koffie en tapijten. De komst van het Noord-Oostzeekanaal versterkte de positie van de haven. Door een latere bezetting door de troepen van Napoleon ontstonden er moeilijke tijden voor Hamburg. Er werden veel democratische vernieuwingen aangebracht door Napoleon, maar aan de andere kant ging de stad economisch en sociaal zwaar achteruit. Ondanks alles behield de stad tot het midden van de 19de eeuw zijn middeleeuws karakter. Tot de grote brand in 1842. Deze brand vernielde een derde van de stad waardoor Hamburg opnieuw en een stuk moderner herbouwd werd. De industrialisatie werd ook groter en omliggende gemeenten gingen deel uitmaken van de stad, waardoor Hamburg groter werd.

In een halve eeuw had Hamburg er een miljoen nieuwe inwoners bij. Helaas werd Hamburg tijdens de Tweede Wereldoorlog weer getroffen. Ditmaal door bombardementen. Een groot deel van de stad werd vernield en tienduizenden inwoners waren gestorven. Ook tijdens de Grote Watersnood had de stad het zwaar. Het centrum stond volledig onder water. Door deze ellendige situaties zijn veel historische gebouwen verwoest. Tijdens de wederopbouw konden maar enkele kerken hersteld worden. Een bekend voorbeeld is de neogotische St. Petri. Deze groene toren is het herkenningsteken van Hamburg geworden en een monument voor het overleven van de Tweede Wereldoorlog.

Tegenwoordig is Hamburg het pers- en mediacentrum van Duitsland. Veel mediabedrijven als televisie- en radiostations, kranten en tijdschriften zijn hier gevestigd. Naast het zijn van een mediacentrum heeft Hamburg ook zijn eigen metro en vliegveld gekregen. Ook de industrie heeft nieuwe verschillende kanten gekregen. Havencity van Hamburg is tegenwoordig de grootste haven van Duitsland. Hamburg is een zeer moderne haven- en zakenstad en na Berlijn de grootste stad van Duitsland. Ook is Hamburg een van de rijkste steden van Europa en het inkomen van de inwoners daar ligt hoger dan van welke Duitse stad dan ook. Hamburg heeft zich niet uit het veld laten slaan door alle negatieve gebeurtenissen en is alleen maar sterker en mooier geworden.

WHAT TO READ? Als je meer te weten wil komen over Hamburg, lees dan vooral een paar mooie boeken over de stad. Zo zijn er verschillende boeken die veel vertellen over de reizen naar Hamburg en de vele verschillende talen die er gesproken worden. Als je er niet oplet terwijl je door de straten van Hamburg loopt, merk je niet dat er meerdere talen dan Duits worden gesproken. Open je oren maar eens als je door een straat vol restaurants loopt. In het boek 100% Hamburg van de Nederlandse schrijfster Simone Smit staan de geheimen van Hamburg, mooie wandelroutes die je langs highlights leiden en de leukste adressen volgens de locals. Wil je nu iets lezen wat echt uit Hamburg komt, lees dan het boek van de Duitse schrijver Helmut Leeftijd. Hij schreef het boek Eppendorf, leven en wonen in de Hamburgse buitenwijk. Hierin schrijft de schrijver over wat er zoal buiten het bruisende leven in de drukke binnenstad te vinden is en wat daar gebeurd. Zo maak je niet alleen kennis met de drukke gebieden in Hamburg, maar ook met het leven van de locals in de buitenwijken.

WHAT TO LISTEN? De stad Hamburg heeft een niet al te veel voorkomende muziekstijl. De klassieke muziek en jazz staan vaak centraal in de grote stad. Dit komt door de oude geschiedenis waar de stad nog altijd uit voortleeft. Ook staat Hamburg bekend om de livemuziek. Ben je een fan van livemuziek, ga dan vooral naar Hamburg! Veel toerende muzikanten bezoeken de grote stad en zij komen uit ieder muziekgenre. Pop, hiphop, klassiek, jazz of zelfs musical. Het is er allemaal. Ook vind je in diverse cafĂŠs kleine bandjes die hun eigen muziek spelen. Hamburg heeft geen nummers waar het bekend omstaat, maar leeft van de kleine bands en livemuziek die veel in stad voorkomen. Ook is het een aanrader om het Repperbahn festival te bezoeken en daar te geniet van de heerlijkste muziek. Het is een driedaags festival met echte clubmuziek en daarmee en must see voor de jongeren die Hamburg bezoeken. Hamburg is een muziekstad voor jong en oud en in iedere straat, wijk of cafĂŠ is iets moois te vinden.

WHAT TO BRING?

Een reis naar Hamburg is leuk maar wat moet je zeker niet vergeten in dit stukje vindt je alles wat je zeker niet moet vergeten. Als je naar Hamburg gaat moet je uiteraard je koffer inpakken maar wat moet je er zeker indoen. Als eerst is het weer in Hamburg niet altijd top dus neem een regenjas mee. Ga je naar mooie gebouwen of bezoek je veel culturele musea dan is het handig om je fotocamera mee te nemen. Vergeet geen woordenboek aangezien Duits een moeilijke taal is om te begrijpen. Als je met de auto naar Hamburg vertrek ga dan nog even naar de ANWB om een mileusticker te halen. Als je deze niet op de auto hebt geplakt kun je een grote boete krijgen van de overheid. En neem vooral je goede humeur mee en geniet van je vakantie.

HAMBURGSE GEWOONTES

Cultuur De Duitse cultuur verschilt meer van de onze dan we over het algemeen denken. Deze verschillen geven in het contact met Duitsers vaak aanleiding tot spraakverwarring. Duitsers zijn over het algemeen beleefd, punctueel en praktisch ingesteld. Ze worden soms aangezien als conservatief, maar zijn meestal vriendelijk en spontaan. Ze houden van eten en drinken. Europese samenwerking en modernisatie wordt over het algemeen als wenselijk gezien in Duitsland, maar tegelijk zijn culturele tradities ook erg belangrijk. In het zuiden van Duitsland is men trots op het cultuurgoed en de klederdracht.De kleding wordt voornamelijk gedragen tijdens de festivals die in alle grote steden en ook in veel kleinere plaatsen worden gehouden. Per jaar worden er in Duitsland meer dan honderd muziekfestivals gehouden.

IJsduivels Tegenover de IJsheiligen staan de IJsduivels. Hiermee werd de periode 28 oktober tot 2 november bedoeld. Waar de IJsduivels vandaan komen is mij nog niet geheel duidelijk, maar het kan te maken hebben met de donkere winterperiode. De Middeleeuwer was bijzonder bijgelovig en meende dat bos en veld werd ‘s nachts bevolkt door demonen. Voorbeelden zijn de Witte Wiev’n. Nachtelijke mistflarden die tussen de bomen door kronkelen en beschenen worden door de maan werden als beangstigend beschouwd. Met het ruizen van de wind door het gras leek het net als de Witte Wiev’n met onzichtbare seizen het gras maaiden, voeg daarbij de roep van een verre uil, het krakende vallen van een takje en het ritselen van een muis en het winterse spookslot is kompleet.Juist met de IJsduivels wordt dan het begin van de donkere wintertijd ingeluid en de eerste serieuze vorst kan vanaf heden verwacht worden. Na de IJsheiligen kunnen de éénjarige planten naar buiten en voor de IJsduivels moeten ze weer naar binnen.

ALDSTADT, NEUSTADT & ST. GEORG

Wat maakt deze plek uniek? Altstadt en Neustadt worden gezien als het centrum van Hamburg. Het zit vol met oude, historische gebouwen en winkelstraten. De wijk ST. Georg ligt boven het centraal station van Hamburg. Het is in de laatste jaren ontwikkeld naar een moderne wijk. Vroeger was er veel criminaliteit, maar nu heeft dat plaatsgemaakt voor gezellige cafĂŠs en restaurants. Dit is vooral te danken aan de homoscene die hier is ontstaan. Zelfs de burgemeester van Hamburg, die ook homoseksueel is, woont er.

Tips van de locals Cafe Koppel

‘’ Als dit café niet zo’n end bij mijn huis vandaan stond zou het onmiddellijk mijn nieuwe lievelingscafé worden. Het zit in een oud pand met mooie hoge ramen, aan een binnenhof aan de Lange Reihe, in een kunstcentrum met kleine galerieën, waar regelmatig concerten worden gegeven. Er hangt kunst aan de muur, het is gezellig, er is wijn, en fijn eten. En bijzondere taarten, waaronder een Rotweinkuchen.’’ – Fem over Café Koppel

Jim Burrito’s

‘’Jim Burrito’s is een restaurant in Mexicaanse stijl in Sternschanze. Het serveert heerlijke burritos, quesadillas en enchiladas. Het eten is vers gemaakt en kan besteld worden als vlees of vegetarisch. Er is zelfs een vegan optie. Ik vind de vegetarische spinazie burrito’s en de spinazie quesadillas heerlijk. Alle gerechten kunnen besteld worden met een andere saus, bijvoorbeeld guacamole of salsa.’’

M&V Bar

‘’Ookal ziet het er een beetje saai uit vanaf de buitenkant, de M&V bar is zeker niet saai. Het ligt in ‘’Lange Reihe’’ en het is open voor iedereen. Vaste klanten, miljonairs, vagebonden, homo’s en vrienden, het is een plek die iedereen samen brengt. Als je binnenkomt vind je gezellige plekjes, antieke meubels en een grote keuze uit drinken. Het menu, vormgegeven als een magazine, is een beroemd collector’s item geworden, en biedt kwaliteit aan voor een goede prijs.’’ – Ute over de M&V bar

Bezienswaardigheden Het stadshuis

Het stadshuis van Hamburg is een echte trekpleister voor toeristen. Nadat het oude stadshuis in 1842 was afgebrand, werd in 1897 een nieuwe gebouwd. Het gebouw heeft maar liefst 647 kamers en is gebouwd op meer dan 4.000 eiken palen. Per jaar komen er 100.000 mensen kijken naar het stadhuis, wat wel te begrijpen is. Het valt erg op in de stad door zijn prachtige architectuur.

Sint Michaeliskirche

Deze kerk werd gebouwd in de periode van 1647 tot 1669. De kerk heeft veel te verduren gehad, hij is namelijk al twee keer afgebrand. Op dit moment is de kerk de belangrijkste preekkerk van Duitsland, met een prachtig interieur in barokke stijl.

Museum f端r Kunst und Gewerbe

Dit is een museum waar vooral toegepaste kunst in te vinden is. Verder is er ook nog kunst te zien van Europese en Aziatische culturen. Het gebouw zelf is prachtig en is ontworpen door Carl Johann Christian Zimmermann en is erkend als historisch monument.

Horeca Club Golden Cut

Deze club is erg populair onder de bewoners van St. Georg, maar ook onder toeristen. Er wordt voornamelijk soul, funk en house gedraaid. Het nadeel van de club is dat het een erg streng deurbeleid heeft, maar als je wat eet in het restaurant van de club kom je hoogstwaarschijnlijk gewoon binnen. Holzdamm 61 stadsdeel St. Georg.

Apples (bar en restaurant)

Voor een relatief goedkoop maar toch heerlijk vijf gangen menu kan je het best naar Apples gaan. Het restaurant, dat volgens de bezoekers een erg creatieve menukaart heeft, staat hoog in de lijst van goede restaurants. Het restaurant staat vooral bekend om haar wijnen, deze worden volop geserveerd bij de gerechten. De wijnen zijn te bewonderen in een grote glazen stelling midden in het restaurant. Bugenhagenstrasse 8 stadsdeel Altstadt

Restaurant Groninger

Restaurant Groninger is een zeer gezellig en sfeervol restaurant. Bezoekers prijzen vooral het bier aan dat er wordt geschonken, het is erg lekker en wordt voor een goede prijs verkocht. Vlees is de specialiteit van het restaurant, het wordt smakelijk bereid. Willy-Brandt-StraĂ&#x;e 47 stadsdeel Altstadt

Estancia Steaks

In dit restaurant worden de beste steaks van Hamburg voor je klaargemaakt. Er is een brede keuze uit soorten steaks en het personeel is heel gastvrij. Er hangt een vredige, eenvoudige sfeer in het restaurant, wat het erg prettig maakt om er te dineren. De meerderheid van de bezoekers geeft het restaurant een beoordeling van maar liefst vijf sterren.

Grosse Reichenstrasse 27 stadsdeel Altstadt

Shopping en leuke activiteiten Neuer Wall

In deze dure winkelstraat in het centrum vind je winkels van topmerken, bijvoorbeeld Gucci en Dior. Hamburg is een van de rijkste steden van Europa, wat je ook meteen gelooft als je door deze straat loopt.

Europa passage

Dit overdekte winkelcentrum is het grootste en het modernste winkelcentrum van Hamburg. Er zijn 100 verschillende winkels te vinden en is zeker geschikt om een geslaagde middag te hebben.

Lange Reihe

Deze straat komt misschien over als een vreemde straat, maar het is er toch erg gezellig. Niet alleen kan je er lekker wat drinken in (gay)cafeetjes, je kan ook rondkijken in kleine winkeltjes en kijken naar de street art van de straat.

HAFENCITY

SPEICHERSTADT

Wat maakt deze plek uniek?

Het is niet alleen de verse vis en frisse zeewind wat iedere dag duizenden bezoekers naar haar havens trekt. De bijzondere combinatie van vernieuwing, modernisering en de rijke geschiedenis komen in deze havenplaats voelbaar samen. De straten die men vandaag de dag bewandeld, zullen er over een aantal jaren alweer heel anders uit kunnen zien. Dat maakt deze levendige stad zo uniek. ‘’Altijd de moeite waard om naartoe te reizen!’’ ***** Deze heropbouw van de havenstad gaat terug tot in het begin van de negentiende eeuw. In deze tijd van piraterij lag de stad omringt door stadswan den, gelegen op een eiland. Ook is de eerste gasfabriek in Hamburg hier gebouwd. Na de afbraak van de stadswanden werden ook kunstmatige havendoks aangelegd welke vandaag de dag nog te bezichtigen zijn. ‘’Het is zo mooi, je hoeft bijna niet meer op vakantie!’’ ***** Kunst en cultuur zijn een belangrijke leidraad voor Hafencity. Toch is dit niet altijd zo vanzelfsprekend geweest. De havenontwikkeling wet blokkeerde tot een aantal jaren geleden alles wat niet gerelateerd was aan de haven. Later werden dokken, kades, kranen en opslag gebouwen gerenoveerd en nieuwe locaties voor kunst en cultuur gebouwd. Zo ontstonden grote institutionele cultuurinstellingen zoals Elbe Philhamonic Hall en International Maritime Museum Hamburg.

Tips van de locals Marco Polo Tower

Neem ook een kijkje in de Marco Polo Tower, een modern architectonisch gebouw met klasse!

Te voet of te water

Men kan het verschil tussen de oude en nieuwe gebouwen zien. De combinatie van beide is groot. Wandel, of neem een boottocht op deze geweldige locatie met al deze hightech woningen die je kunt bekijken en ook de gebouwen die er al 50 jaar staan. Een interessante mix van architectuur, wonen en werken. Om Hafencity te voet te verkennen, neem je de U4 met als eindpunt de University. Uitstappen en gewoon gaan. Er is overal wel iets te zien!

Architectonisch hoogstandje

Bezoek ook de mooie promenade op de weg naar Unilever House. Hier kun je goed in de woonkamers van de welgestelden kijken. Daar vindt u ook mooie cafĂŠs met hangmatten en stoelen op het terras. Op de Cruise Terminal kun je kijken naar cruiseschepen en reizigers.

Indrukwekkende rijkdommen

De particuliere woningen die er te zien zijn bieden onderdak aan een vermeende 40.000 miljonairs in Hamburg! Veel kantoorgebouwen zijn afgewerkt met glas en dus kun je de medewerkers van lokale bedrijven zien zitten aan hun bureau, soms werken, soms sluimeren, soms neuspeuteren... Of men er nu komt om te wonen of te werken, het is een imposant aanzien. Absoluut architectonisch hoogstandje. Iedereen die een bezoek aan Hamburg moet ook een bezoek aan de oude Speicherstadt (oude pakhuizen verdeeld over de eilanden). Een absoluut hoogtepunt niet alleen voor model treinliefhebbers - is het Miniatur Wunderland.

Bezienswaardigheden Internationales Maritimes Museum

Duik in de wereld van de marine en zeevaart en ontdek de schoonheden van de onderwaterwereld. Op de negen dekken word je drieduizend jaar mee terug in de tijd genomen met prachtige exposities, model schepen en schilderijen. Van medailles en uniforms tot bijzondere diepzee vondsten en wetenschappelijke ontdekkingen, dit is de plek om alles over de marine van toen tot nu te ontdekken. Peter Tamm Sen. Stiftung Kaispeicher Koreastrasse 1 20457 Hamburg Tel: +49 (0)40 300 92 30-0 Fax: +49 (0)40 300 92 30-45 Email:info@ peter-tamm-sen.de Openingstijden: Ma-Zo: 10:00 â&#x20AC;&#x201C; 18:00

Elbphilharmonie Hamburg

Voor wie van muziek en cultuur houdt is Elbphilharmonie The Place to be! Concerten, festivals en feesten zijn in het gemoderniseerde gebouw te ervaren. Er is een speciale Laeshalle gebouwd, welke zich de grootste en modernste concerthal van Duitsland mag noemen. In het Kulturcafe kunt u nog uren nagenieten met een hapje en een drankje onder verschillende life muziek optredens. Barkhof 3 20095 Hamburg Tel: +49 (0)40 357 666 66 Email: tickets@elbphilharmonie.de Openingstijden: afhankelijk concerttijden Openingstijden cafe: Ma-Za: 10:00 â&#x20AC;&#x201C; 18:00

Horeca Heimat Kuche & Bar

De beste Hamburger in Hafencity vind je in Heimat Kuche & Bar. Het is niet voor niets dat dit restaurant een certificaat van uitmuntendheid heeft ontvangen. ‘’Modern speels restaurant met heerlijk eten, bijzondere gerechten en goede bediening. Dicht bij het water gelegen. Een aanrader!’’ **** ‘’De plek is prachtig, interessant en speciaal. Ze hebben heerlijke zelfgemaakte limonade’’ **** HEIMAT Küche + Bar Überseeallee 5 20457 Hamburg Tel: +49 40 25 77 77 84 0 Openingstijden: Dagelijks: 12:00 – 24:00 (keuken sluit om 22:30)

Strauchs Falco

Mediterrane en lokale specialiteiten met een moderne tint vindt je bij Strauchs Falco. Geniet van ons gevarieerde menu en proef de sfeer van de modernste haven in Hamburg. ‘’Aangenaam restaurant in Hafencity. Zeer vriendelijke, competente service. Uitstekend vlees, grote bijgerechten en een goede wijnkaart.’’ **** Strauchs Falco Koreastraße 2 Elbarkaden 20457 Hamburg Tel: +49 40 226 161511 Openingstijden: Dagelijks: 11:30 – 24:00/01:00

Shoppen & activiteiten Frisse designers markt

Ontdek Hafencity’s grote overdekte ontwerpersmarkt: Der.die.sein Markt. Van mode, sieraden en accessoires door middel van fotogra e en schilderkunst tot meubels, alles in dit moderne gebouw van Unilever staat in het teken van een fris design. Shoppen, wandelen en lifemuziek met uitzicht op de havens? In de Uberseeboulevard is het allemaal mogelijk.

Waterkant Toeren

Met een knus busje toer je langs de waterkant van Hafencity. Terwijl je rijdt geniet je van het prachtige aanzicht van het water, de schepen en de gebouwen. ‘’Super alternatief voor saaie stadtours!’’

Op twee wielen

De Mindways Segway Cotytour is een spannende en tegelijkertijd ook leerzame citytour. Terwijl u op de Segway langs de havens en gebouwen manoeuvreert leert je ook nog eens over de geschiedenis en toekomstplannen van de veelzijdige Hafencity.

Ontsnappen uit de gevangenis

Altijd al eens willen weten hoe voelt om vast te zitten, maar dan zonder een misdaad te begaan? Probeer dan eens te ontsnappen uit Big Break Hamburg. Een spannende en unieke uitdaging om met een grote, of kleine groep te doen!

De lekkerste fabriek

Om uw trip in Hafencity helemaal compleet te maken brengt u nog een bezoek aan het Chocoversum by Hachez. Dit chocolademuseum is erg leerzaam en vooral... erg lekker!

Wat maakt deze plek uniek? ST Pauli is een wijk midden in Hamburg. Er gebeurt hier van alles en het heeft een mooie geschiedenis. Met als pronkstuk van de wijk de Reeperbahn het uitgaansgebied van Hamburg is hier bevestigd. Ook zijn er allerlei bordelen waar iedereen over gehoord heeft. De wijk ST Pauli heeft overigens ook een mooie voetbalclub met fans die iedereen wel kent. De Beatles zijn ook hun carriĂ¨re hier begonnen in een zijstraat van de Reeperbahn genaamd de GroĂ&#x;e Freiheit. Hier zijn de Beatles ontdekt er staat dan ook een mooi museum die de Beatles Platz heet. De zuidelijke strook van St. Pauli ligt direct aan de Elbe en staat bekend als de Elbmeile. Dit gebied is het bekendst vanwege de wekelijkse Fischmarkt, maar je treft er bijvoorbeeld ook een reeks zeer goede visrestaurants aan.

Tips van de Locals Tips van de locals zijn natuurlijk ook niet te missen zij weten als geen ander wat er te doen is in de wijk. Hier een paar leuke dingen om te doen als je op vakantie bent en je momenteel in ST Pauli bent.

Hippe clubs ontdekken rond Reeperbahn in St. Pauli. De Beatlestour in St. Pauli als je van oude muziek houdt is dit zeker iets voor jou.

Een rondvaart door de Hamburgse haven en Speicherstadt. Shoppen in de moderne binnenstad wie wil er nou niet wat nieuwe kleren scoren.

Bezienswaardigheden Fischmarkt

Je hebt de vismarkt waar je leuke dingen kunt kopen en zoals de naam al zegt vis. Dit is er vooral te vinden veel kraampjes met vis voor een redelijke prijs. Het gaat natuurlijk niet om de prijs maar de hele sfeer op de markt. Wie vindt het nou niet gezellig om lekker rond te lopen op een gezellige markt.

Reeperbahn

En voor de mannen kun zij de Reeperbahn bezoeken iedereen kent deze straat wel. Voor de mannen is het natuurlijk fijn om daar te zijn vanwege de bordelen en sexshops.

Clubs en casino

Natuurlijk heb je er ook gezellige kroegen en clubs om uit te gaan. Nog een tip is het casino dit is ook leuk om te bezoeken niet vanwege het gokken maar de sfeer die er hangt is erg aangenaam.

Heinrich-Hertz-Turm

De Heinrich-Hertz-Turm, is een radioen televisietoren en een bekende bezienswaardigheid in Hamburg. Veel mensen bezoeken dit omdat het een grote toren is die de aandacht erg trekt.

Horeca EAST Restaurant

Restaurants is ST Pauli zitten er genoeg maar waar je erg lekker kunt eten als je van aziatisch eten houdt kun je een plaatsje reserveren bij het EAST restaurant met als specialiteit sushi er zijn veel positieve recensies over het eten daar.

Herzblut

Hou je meer van normaal eten dan kun je terecht bij Herzblut ST Pauli. Een gezellig restaurant met goede muziek tijdens het eten en de bediening is ook erg goed.

Luciellaâ&#x20AC;&#x2122;s Icecream

Heb je trek in een lekker dessert of gewoon in een ijsje dan kun je het beste naar Luicellaâ&#x20AC;&#x2122;s Ice Cream gaan. Ze staan bekend om hun lekkere ijs met een Italiaanse smaak eraan.

Activiteiten (uitgaan) ST Pauli heeft als bekendste deel van de wijk natuurlijk de Reeperbahn waar je leuke avonden kunt beleven. Zo heb je bijvoorbeeld een leuke tent genaamd Cult als je van muziek uit de jaren 70 en 80 houdt is dit echt iets voor jou. Ben je meer van muziek die tegenwoordig gedraaid wordt en wil jij je ook tussen bewoners van Hamburg voegen dan is Funky Pussy club echt iets voor jou. Altijd een druk bezochte club waar veel gefeest wordt. De bekendste nightclub is Angieâ&#x20AC;&#x2122;s Nightclub hier speelt de white queen of soul. Ook staat het bekend om hun lekkere cocktails.

SCHANZENVIERTEL &KAROLIENENVIERTEL Wat maakt deze plek uniek? Het schanzenviertel en karolienenviertel zijn modieuze wijken in Hamburg. Het Karolinenviertel van Hamburg wordt vaak aangeduid als het Karoviertel. De wijk is vernoemd naar de voormalige steenkoolcentrale Karoline. Het Karoviertel is te vinden in het St. Pauli district van de stad. Het Karolinenviertel is lang een verpauperde buurt geweest. De gebouwen hier zijn nooit verwoest tijdens de tweede wereldoorlog en dus nog in originele staat. Sinds de jaren 90 is er zorgvuldig gewerkt aan een vernieuwing van het Karoviertel en dit heeft duidelijk zijn vruchten afgeworpen. Nu is de wijk een multiculture mix van immigranten, de lokale bevolking en mode en desing zaakjes. De hoofdstraat en ook de leukste straat van Karolienenviertel is de Marktstrasse. Dit is het opstapje naar het centrum toe. Wat vroeger het Eppendorf van Hamburg was, is tegenwoordig nog gedeeltelijk te vinden in het Schanzenviertel. Alternatieven en creatievelingen betraden deze wijk vanwege haar lage huisprijzen en leven hier nu nog steeds. De winkels hier zijn daar dan ook grotendeels op gebasseerd. Je vindt hier vele punk, skate en andere alternatieve winkels. De wijk is niet zo schoon en verzorgt als de meeste wijken van Hamburg (denk hierbij aan graffiti en hier en daar wat meer vuilnis). Voorheen was het Schanzenviertel een arbeiderswijk. De wijk had namelijk 2 grote industrieen in de jaren 50: Steinway produceerde hier haar piano’s en Mont Blanc pennen en dergelijke. Aangezien de arbeiders dicht bij de fabriek diende te wonen vestigde zich hier ook steeds meer eetmogelijkheden. Eerst waren dit voornamelijk stamkroegjes. Toen de potentie van de wijk ook door andere ondernemers werd gezien vestigde zich hier als eerste buitenstaander een kleine Aziaat. Dit was helemaal vernieuwend voor de wijk waardoor er op goede dagen soms wel een rij van 160 klanten voor de deur stond! Hierna volgende er vele (goedkopere) eetgelegenheden. Ook het Schanzenviertel ondergaat een verandering en wordt steeds commercieler. Een typisch voobeeld hiervan is de vestiging van de McDonalds die hier sinds kort te vinden is. Het laatste overblijfsel van de “Ureinwohner” van het Schanzelviertel vind je in een met graffiti bewerkte straat. Het Schanzenviertel wordt afgebakend door 3 hoofdstraten: Schulterblatt, Altonaerstrasse en Schanzenstrasse. Het Schanzenvierteil is een alternatief gebied van Hamburg, maar zeker een bezoek waard voor alle leeftijden.

Bezienswaardigheden Deze buurt is al een bezienswaardigheid bij zichzelf. Dat komt doordat je door heel karolienenviertel en schasnzenviertel alleen maar graffiti ziet op muren. En dan denkt u misschien ja maar dat is vandalisme en het ziet er niet uit. Dan geef ik u ongelijk want er zijn een hoop zones waar je mag graffiteren in deze wijk. Maar ze nemen het graffiti iets te serieus want alles maar dan ook alles kan graffiti op denken de Duitsers van deze buurt. Muren, boorden, deuren en schilders doeken.

Alter Elbtunnel.

De oude Elbe tunnel verbindt de steigers aan het havengebied in Steinwerder. Fietsers en voetgangers mogen de hele dag de via de tunnel oversteken.

U-434. Het diende de Russische marine in spionage, en nu ligt in Hamburg op het St. Pauli Vismarkt als een museum. U kunt het hele jaar door te bezoeken. De Russische onderzeeĂŤr U-434 is het grootste jacht en spionage onderzeeĂŤr in de wereld, en aan de rand van de haven van Hamburg en biedt een spannend kijkje achter de voorkant van de Koude Oorlog. Op hetzelfde moment, het onthult de Spartaanse leefomstandigheden dat de bemanning geconfronteerd onderwater. Ontdek deze onderzeeĂŤr met de hele familie - Geschiedenis, dat is spannend en levend!

Horeca Kleiner speisesaal.

Kleiner speisesaal ligt in het hart van de Winterhude bij de DorotheenstraĂ&#x;e. Het is een klein restaurant met binnen in het restaurant zoâ&#x20AC;&#x2122;n veertig tafels. En op warme zomer dagen staan er ook nog eens veertig stoelen buiten op het terras. Er is alleen wel een nadeel dit restaurant is namelijk zo populair dat je twee weken van te voren moet reserveren om een plek te krijgen in het restaurant.

Luhmanns Teestube.

Dit is zoals de naam al zegt een theehuis. Dit is het helemaal voor de Engelse bezoekers in Hamburg. Maar dit is niet alleen maar een theehuis maar ook een restaurant voor het onbijt, lunch en het diner.

Tips van de locals Kletterwald Hamburg.

Dit is een goed adres voor een avontuur en natuurlijk moet je hier niet komen als je last hebt van hoogtefrees. Want het is een groot park waar je door de bomen heen moet klimmen en klauteren. Des te hoger je komt des te meer adrenaline je krijgt. Als je met je kinderen daar heen wilt gaan moeten je kinderen groter zijn dan 115 centimeter. Het Kletterwald Hamburg biedt zeven verschillende klim routes met verschillende graden van moeilijkheid. Startend met een niet al te hoge route van twee meter boven de grond tot aan een 10 meter boven de grond. Met de tickets die je koopt kun je 2.15 uur klimmen en je zal zo ongeveer twee uur klimmen.

Cotton Club.

Deze club is een aanrader voor elke jazz fan die in Hamburg is. Sinds de oprichting van deze club is er elke dag van de week goede jazz te beluisteren. Het programma varieert van New Orleans jazz en meer experimentele jazz. Voor de entree van de club betaal je meestal 8 euro. De line up van de avond vindt je op de homepage van de club.

Shoppen en activiteiten Hamburg heeft het grootste winkelaanbod in Noord-Duitsland. Er zijn tal van winkelstraten en shopping malls. De belangrijkste winkelstraten zijn de MĂśnckebergstrasse en de daarop uitkomende autovrije Spitalerstrasse. Hier bevinden zich de grote winkelketens en enkele grote warenhuizen, zoals Galeria Kaufhof en Karstadt. De Colonnaden ten westen van de Binnenalster loopt van de Jungfernstieg naar de Esplanaden en biedt een exclusiever winkelaanbod, net zoals de Neuer Wall. Voor comfortabel overdekt shoppen in de binnenstad kan je naar het grote winkelcentrum Hanseviertel. Ook het van parkeergarage naar winkelgallerij omgebouwde Bleichenhof biedt een bijzondere winkelervaring.

Een voorbeeld is het warenhuis Alsterhaus. Het is waarschijnlijk het meest bekendste waren huis van Hamburg. Al meer dan honderd jaar is dit waren huis een goed adres voor mode, parfum, huishoudelijke artikelen en delicatessen. Het waren huis is van maandag tot zaterdag open van 10 uur tot 8 uur sâ&#x20AC;&#x2122;avonds.

ALTONA OTTENSEN Wat maakt deze plek uniek? Altona Ottensen is een wijk in Hamburg. De wijk ligt aan de haven van Hamburg maar ook in het hart van de stad Hamburg. Het is een wijk waar veel verschillende mensen wonen vooral creatieve mensen hebben hun plek gevonden daar. Helaas is de wijk niet altijd even leuk geweest zo was de wijk in de jaren 80 nog een probleemwijk. De wijk was eerst ook een erg industriĂŤle wijk, maar er heeft veel vernieuwing plaatsgevonden waardoor er nu een hoop appartementen zijn gebouwd. De wijk was tot 50 jaar geleden nog erg ouderwets met veel industrie maar daar besloten ze veranderingen in te brengen zo hebben ze allerlei nieuwe appartementen in bakstenen gebouwd. Nu ziet de wijk er erg mooi uit.

Tips van de Locals Tips van locals mogen uiteraard niet ontbreken zo kun je veel dingen te weten komen van de locals. Zo kun je naar de grootste voetbalclub van Hamburg gaan genaamd HSV waar ook veel Nederlanders hun geld hebben verdiend neem bijvoorbeeld club icon Rafael van der Vaart. Maar ook hebben Nigel de Jong en Eljora Elia bij HSV gespeeld. Hou je van Fashion dan is er Fashion Flash dit is echt iets voor jou. Je kunt met veel korting leuke producten kopen. Vrouwen staan altijd in de rij voordat het geopend is. Dus als je iets leuks zoekt is dit zeker iets voor jou. Ik zou alleen wel op tijd heen gaan voordat alles weg is.

Het wereldwijd kussengevecht is er ook heb je zin om je kussen kapot te slaan op iemand dan is dit zeker iets voor jou. Het is alleen maar een keer in het jaar dus als je er bent kun je zeker een keer een kijkje nemen en een lekker gevecht houden.

Bezienswaardigheden Altonaer museum

Bezienswaardigheden heb je natuurlijk in de wijk zo heb je het Altonaer museum wat erg druk bezocht wordt altijd. Het museum is rijk aan geschiedenis zo werd het al in 1862 opgericht en bestaat het nog steeds nu. In 1901 werd het Museum verplaatst naar de plek waar het nu nog steeds staat genaamd Platz der Republiek. Wat je er vooral kunt vinden is natuurlijk veel kunst maar dan kunst zoals geologie, scheepsbouw, visserij, boerderijen en klederdrachten.

Bauhaus

Hou je van kunst dan kun je een keer een bezoek brengen aan het Bauhaus dit heeft een rijke geschiedenis. In de jaren 1912 was dit voor kunstenaars en beeldhouders de place to be. Hier volgden velen de opleiding om uiteindelijk kunstenaar en beeldhouder te worden. Nu wordt het Bauhaus. Door een rijke geschiedenis staat het gebouw ook op de werelderfgoedlijst. Ook het Bauhaus bevindt zich op de Platz der Republiek.

Horeca IndoChine

Restaurants zijn er genoeg in Ottensen zo kun je lekker eten bij het restaurant IndoChine als je van Aziatisch eten houdt is dit zeker wat voor jou je hebt hier Vietnamees eten en Singaporese eten. Het interieur ziet erg mooi uit. Je zit erg er luxe en het is ook aan het water dus als je op het terras wil zitten heb je een mooi uitzicht.

Mehl

Hou je meer van pizzaâ&#x20AC;&#x2122;s en Italiaans eten dan zou ik naar Mehl gaan hier heb je de aller lekkerste pizzaâ&#x20AC;&#x2122;s van Ottensen. Het is dat ook een drukbezochte pizzeria het mooiste aan de pizzeria is dat je jouw pizza op een plankje krijgt. Dit geeft een erg leuke sfeer en een gevoel alsof je zelf je pizza hebt gemaakt.

Shoppen en activiteiten Shoppen kun je ook in Ottensen je hebt een grote straat met veel kleine winkeltjes waar je leuke souvenirs kunt kopen voor thuis. Maar je kunt er natuurlijk ook voor een redelijke prijs eten of drinken halen. Fielmann Ben je op zoek naar meer kleding dan kun je naar het winkelcentrum Fielmann gaan hier bevinden zich veel winkels. Het grootste deel is kleding en schoenen als je een keer toe bent aan wat nieuwe kleren kun je zeker naar Fielmann gaan.

Haven Als activiteiten kun je de haven bezoeken van Hamburg wil je altijd als een de haven zien van de Havenstadt kun je zeker een bezoek brengen. Straatschilders Nog een leuke activiteit om te doen is een schilderij laten maken van jezelf op straat aangezien er veel creatieve mensen wonen die een mooie schilderij van je kunnen maken. Je moet alleen wel oppassen dat je niet voor opgelicht met de prijs.

EIMSBUTTEL, EPPENDORF, HARVESTEHUDE & ROTHERBAUM Wat maakt deze plek uniek? De vier wijken liggen naast elkaar in het Noodnoordwesten van Hamburg en zijn verdeeld over de districten Eimsbüttel en Nord. De wijk Eimsbüttel is de meest dichtbevolkte wijk van Hamburg. Dit komt doordat er belangrijke en mooie plekken gelegen liggen binnen deze drukke wijk. Ook leven er per vierkante kilometer zo’n 18.000 inwoners in de wijk. Eppendorf is Hamburgs oudste stad gelegen in Eimsbüttel en bestaat sinds het jaar 1140. Het staat bekend om haar liefde voor natuur en bruisende bezienswaardigheden. Naast Eppendorf ligt de wijk Harvestehude. Deze heeft zijn naam te danken aan het voormalige klooster Harvestehude, dat tussen 1293 en 1530 in het noordwesten van de wijk lag. Tegenwoordig ligt hier het hedendaagse Oak Park. Harvestehude is gelegen op een bergkam in het westen en word door het kanaal Isebek gescheiden van de wijk Eppendorf. De wijk Rotherbaum heeft zijn naam te danken aan de Rothen baum, een stroomopwaarts schildwacht door de Rothenbaumchaussee in de tijd van het vestingwerk in Hamburg. De wijk had vroeger zijn eigen bewaker die de overgang van wijk naar wijk in de gaten hield. Ook richtte hij verschillende activiteiten op, die nu nog steeds in de wijk te vinden zijn.

Tips van de locals Wat is een pompstation zonder benzine? Dat zal menig autoliefhebber zich afvragen. Ben je zelf verzot op auto’s en nieuwsgierig naar wat Hamburg zoal te bieden heeft, ga dan naar Rothenburgsort. Dit is een meetingpoint voor eigenaren met historische auto’s en voor mensen die nieuwsgierig zijn naar oude voertuigen uit de jaren vijftig en zestig. Je kan foto’s nemen van je favoriete auto en jezelf voorzien van een goede kop koffie in een mini jaren vijftig restaurantje. Midden in Eppendorf ligt het kunstcafé Galerieka. Hier vind je een mooie kunstgallerij en dit kan je bekijken terwijl je aan een bescheiden tafeltje wat drinkt. Achter het café liggen nog meer kamers met kunsten. Het mooie aan dit kunstcafé is dat de kunstwerken die er hangen te koop zijn en het assortiment om bepaalde tijd veranderd. Hierdoor is een tweede bezoek aan het kunstcafé zeker een aanrader.

Bezienswaardigheden Ernst Thalmann Mocht je een stukje geschiedenis van de wijk Eppendorf willen zien, ga dan vooral naar het museum over het leven van Ernst Thälmann, oude leider van de communistische partij KPD tijdens de Weimar Republiek. Ook kun je kijken naar het Lustspielhaus. Dit is het voormalig stadhuis van Eppendorf.

Telefooncentrale In Rotherbaum vind je de telefooncentrale Schlüterstraße. Dit was in 1924 het eerste Noord-Duitse radiostation en was de voorloper van de NDR. Dit gebouw staat nu open voor publiek en men kan er verschillende oude nieuwsitems van vroeger bewonderen. St. Nicholas kerk Een ander interessante bezienswaardigheid is de nieuwe kerk van St. Nicholas op Klosterstern in Harvestehude. In het jaar 1960 is deze kerk gerenoveerd, omdat het tijdens de oorlog gebombadeerd was. Toen had het nog de naam kerk van St. Nikolai. Interessant aan dit gebouw zijn het glazen raam dat gebrandschilderd is door Eliabeth Coester en het altaarstuk van Oskar Kokoschka.

Horeca Brüdigam Restaurant Brüdigam ligt aan de Eppendorfer weg en is een culinair restaurant dat erg geliefd is bij de toeristen. Het is een soort wereldkeuken waarbij je gerechten vind die je ook in eigen land zou kunnen vinden. Erg leuk als je vasthoudt aan het standaard, maar het restaurant biedt ook heerlijke lokale gerechten aan die nergens anders lekkerder zijn dan in Hamburg.

Imara Restaurant Imara is van alle markten thuis. Zo is het een restaurant, bar en lounge in een. Het menu is geïnspireerd op de Marokkaanse keuken en heeft heerlijke tapas en menu’s om van te genieten. Natuurlijk zijn er ook gerechten die minder op de Marokkaanse keuken zijn afgestemd, maar voor het echte gevoel zijn de traditionele menu’s juist iets moois om te proberen. Het leuke aan dit restaurant is dat je er ook een heerlijke Duitse braadworst kan bestellen. Zo ben je een echte Duitser in Marokkaanse sferen.

Shopping en leuke activiteiten Eimsbüttel

Eimsbüttel kent vooral veel onderwijsinstellingen, die al jaren al dan niet eeuwen meegaan. De bekendste is de campus Universiteit Hamburg. Dit is de locatie van heel wat media- en creatiefculturele ondernemingen. Zo vind je hier het kantoor van het Duitse persbureau Deutsche Presse-Agentur.

Eppendorf

Rotherbaum

Rotherbaum is een geliefde wijk onder jongeren. Zo is er de bioscoop Abaton waar veel mensen naartoe gaan. Dit is een van de oudste bioscopen in Duitsland. Ook heeft Rotherbaum zijn eigen traditionele Theater die je van buiten kan bewonderen. Helaas is dit nu een prive-theater en mag men er niet zomaar naar binnen. Qua muziek heb je de club Logo om heerlijk uit te gaan en als je een dagje naar een museum wil, kan je het Zoölogisch Museum, Mineralogical Museum en Geologie en Paleontologie Museum bezoeken.

Harvestehude

Harvestehude staat bekend om de populaire wekelijkse Isemarkt. Deze ligt parallel aan het Isebek kanaal. De markt is 970 meter lang en dat maakt het zo bijzonder, omdat Isemarkt hiermee de langste openluchtmarkt van Europa is. De marktdagen vallen op dinsdag en vrijdag en zijn van 08;30 uur tot 14:00 uur. Mocht er een feestdag zijn op een van deze dagen, dan wordt de markt een dag naar voor geschoven.

De wijk Eppendorf staat bekend om de regelmatige evenementen die er gegeven worden in de wijk. Mocht je in Mei, Juni of Augustus Hamburg bezoeken, neem dan vooral een kijkje bij de evenementen Eppendorfer Landstraße festival (Mei), het gewone Eppendorfer festival (Juni) en het kleine Erike straat festival (Augustus). Daarnaast kent Eppendorf veel parken. De bekendste zijn het Hayns Park, Seelemannpark en Eppendorfer Park. In de parken kan genoten worden van het weer en kan men zich van een drankje op een mooi terras voorzien. Een gezellige picknick of wandeling is ook een must.

Altstadt, Neustadt, & St. Georg Wist je dat....

De homoscene erg is gegroeid in ST. Georg? Zelfs de burgemeester van Hamburg, die zelf ook homoseksueel is, woont in het stadsdeel.

Wist je dat...

De Sint Michaeliskirche al twee keer is afgebrand, en op het moment de belangrijkste preekkerk van Duitsland is?

Wist je dat...

Deze stadsdelen met zijn allen het centrum vormen van Hamburg?

Smullen in Hamburg

Estancia Steaks

Hier kan je de lekkerste, sappigste steaks van Hamburg eten.

Restaurant Groninger

Een geschikt restaurant voor vleesliefhebbers met een ietwat krappe portomonnee.

Keiharde cijfers -

Er zijn iets meer vrouwen dan mannen in Hamburg, voor elke 1000 mannen zijn er 1049 vrouwen. In 1970 gaf 18% van de jongens aan te vallen op mensen van hun eigen geslacht. Ongeveer 33% van de kinderen in Hamburg zijn geboren zonder getrouwde ouders.

Ee win

Bezienswaardigheden

St. Michaelskirche

en oude, opvallende kerk in het centrum van Hamburg.

Europa Passage

en overdekt winkelcentrum met meer dan 200 verschillende nkels. Zeer geschikt als het regent en je toch wil shoppen.

Museum f端r Kunst und Gewerbe

en interessant museum met Duitse en andere Europese kunst.

St. Pauli Het best aangeschreven aziatische restaurant in Hamburg .

Wist je dat de fans van ST Pauli tegen racisme zijn en dit laten zij ook merken. ST Pauli was vroeger het uitschot van Hamburg Wist je dat de Reeperbahn vaak gelijk gezien wordt als een en al sex maar dit is totaal niet waar

De Reepe populair a geweest d wel erg.

erbahn wordt steeds meer al is dit niet altijd zo de laatste jaren steigt het

Hamburg

DIt is het hamburger rockcafĂŠ hier hebben zoals de naam als zegt er lekkere burgers.

HAMBURGSE GEWOONTES

SPREEK HAMBURGS! Net zoals in Nederland wordt er in Duitsland op verschillende plaatsen met een dialect gesproken. Hieronder vindt u een woordenlijst met typische Noord-Duitse uitdrukkingen. Ankieken Buddel

Uitzicht Fles

Büx

Broek

Deern

Meisje

Gau

Snel

Gör

Kind

Kattendüster

Pikkedonker

Zappenduster

Pikkedonker

Kaffeeklappe

Kiosk

Klock

Uur

Klock twee

Om twee uur

Klönen

Praten

Schnacken

Praten

Klönsnack

Vermaak

Lüü, Lüd

Mensen

Macker

Vent

Rum pusseln

Ketellapper

Schmöken

Roken

In’n Tüddel koomm

Door elkaar halen

Tüddelig

Verward

Verklickern

Uitleggen

Wuling

Wanorde

Tillfeuten

Met je voeten wriemelen

TOT SLOT Dichtbij hoeft niet saai te zijn! Hamburg is een prachtige, opvallende stad in Duitsland. Mooie gebouwen, drukke winkelstraten en excentrieke nachtclubs, de stad heeft het allemaal. Met deze reisgids in je pocket zal je gegarandeerd alle mooie en interessante plekken van de stad ontdekken. Alle bijzondere dingen uit alle wijken staan tot in de puntjes beschreven. Lekkere, vette braadworst tentjes tot gezellige stamcafés, alles wat je nodig hebt voor een topvakantie kan je vinden in deze gids! ‘’Ik woon al tien jaar in Hamburg en ik voel me er niets meer dan thuis.’’ Zei Andrew Eldritch, een Engelse muzikant. ‘’In Hamburg zijn er drie grote concertzalen, een operatheater en een zaal met de beste akoestiek van Europa, en dat allemaal in een stad die maar één vijfde van Londen is. Dat is niet raar, in Duitsland zijn er veel steden met meerdere operatheaters. De connectie met muziek is er erg diep.’’ Zei Jeffrey Tate, een Dirigent uit Verenigd Koninkrijk.