A elaboración das receitas tradicionais estivo ligada, ao longo da historia, aos cultivos da contorna e da tempada. A tradición destas receitas, vinculada en moitas ocasións a calendarios festivos, están baseadas na dieta mediterránea e utiliza produtos ligados á terra, ao mar e á montaña. Con esta actividade pretendemos acercar a escola aos sabores que nos acompañaron durante séculos investigando e plasmando por escrito as receitas arraigadas da nosa cultura.
Un proxecto documental integrado Centro de interese Comidas tradicionais saudables. Proposto polo EQUIPO DA BIBLIOTECA en colaboraciรณn con toda a COMUNIDADE ESCOLAR para o curso 2016-2017
Coñecer pratos saudables da nosa cultura tradicional que conteñan froita e verdura. Escribir receitas tradicionais cuxos ingredientes principais sexan a froita e verdura. Investigar na contorna próxima a procedencia dos ingredientes que se utilizan na elaboración destas receitas. Facer proporcións das cantidades necesarias de cada ingrediente segundo o número de persoas. Investigar o valor alimenticio de cada prato. Tomar conciencia do valor dos alimentos como recurso esencial e indispensable para a vida. Sumar esforzos en torno a la recuperación de receitas a base de produtos da tempada.
Competencia no coñecemento e na interacción co mundo físico e natural. • Competencia de razoamento matemático. • Competencia en comunicación lingüística. • Competencia para a autonomía e iniciativa persoal. • Competencia dixital e tratamento da información. • Competencia social e cidadá.
O blog do equipo de Dinamizaciรณn da Lingua Galega
A hora de ler
Traballos de
Documentaciรณn O Comedor Escolar
Colaboradores Biblioteca
Todos os nenos e nenas do cole