NiHao·June·2009
012
人物·专题·金融·旅游·时尚·美食·服饰·化妆·美容·星座·保健·留学移民
封面故事
保险业明星陈美惠 光鲜背后的辛酸史
本期专题
新西兰连锁加盟业纵横谈
人物专访
爱心唤回生命 7岁稚童张裕川
招商银行总行行长马蔚华先生
时尚潮流
“出走”的黑夜天使 透视天然美妆
一书在手 生活旅游信息皆在弹指间
即将火热登陆新西兰 涵盖你生活每一部分 让你在新西兰生活更加无忧
地址Address: L2 Grand Central Building, 76-86 Manners Street Wellington 邮址Postal Address: PO Box 11266 Wellington. 市场部联系电话：04 8017096
此刻，NiHao 与大家一样，踮起脚尖，仰首 期盼，接下来的惊喜连连… …
NiHao 与大家说“你好” ，道“Hello” ， 这是我们给大家的承诺。
一年前就 这样，我们同舟 共济走了 365 个
NiHao 的六彩爱心捐助 Party，的确是个既时尚又 日子。这段期间，所走的路，起起伏伏，步步惊心， 好玩的 Party。灯光酒杯那么炫，帅哥美女那么多， 但这一路走来，都有热情读者的相伴与扶持，虽然 谁说惠灵顿的夜晚是寂寞孤单的？当天晚上肯定就 艰辛，却也有温馨的喜悦！
不是，夜幕降临，美女们都化了精致的妆容，做个
这一年里，我们的编辑部都很努力用心的把这
惊艳的造型，踱着优 雅的步伐都出现了；城里的帅
本杂志做 好，虽然 她还不够完美，但也足够精彩。
哥更不敢怠慢，纷纷把自己的男性魅力散发的淋漓
接下来的日子，NiHao 更希望 大 家 还一样 不舍不 弃， 尽致，场里场外电力十足，酒不醉人人自醉。 让我们一起等待彩虹的到来，一起领取 100 分的成 绩单！
激情过后，有人说，这种活动，惠灵顿的确需要， 在这个城市里生活的人更需要，而当晚，NiHao 实现
为了庆 祝 我 们 的 一岁诞 辰，NiHao 于 6 月 6 日， 了这 座城 市及城 里 人的愿 望。Party 结 束 后，城 里 晚上 6 点零 6 分，举办了一场时尚又好玩的爱心捐
肯定又多了许多故事和连续不断的传奇。
助 Party，当天晚 上，无 论你是 到场与我们一 起 狂
此刻，NiHao 与大家一样，踮起脚尖，仰首期盼，
欢作乐，或只 是在自己的角落为我们默默祝福，我 与编辑部都会欣然接受你给我们的关心爱护，今后
策划出版人:Kim
Hoi
接下来的惊喜连连… …
一定会双倍奉还你们的情意，把 NiHao 越做越出色，
主编:Kelly
Wang 是我们第 12 期的 NiHao, 一年的时间中，蜕变
这与成长。
中我深深感受到了我们每一位工作人员的努力与认 真，而它的成功与大家的团结更是分不开的，在这
感觉我们渐渐成长的 NiHao 像是在自己呵护
里我想要感谢以下的女士们、先生们 ：中华人民共
爸说我最喜欢绿色，小手中总会拿绿色的积木。长
表，Wellington 副 市 长 Ian McKinnon， 奥 克 兰
下的小孩子，记得自己还是小朋友的时候，爸
大些，穿过的大部分衣服都是白色的。成熟些，喜
和国驻新西兰大使张利民与李亚军夫人以及馆员代 天 维网执行 经 理 Kylie Liu，友 好人士 Leo Zhao、
欢上了紫色，爱上了玫红色，而现在的自己迷恋着
Benny Ma、Chris Zhao，主持人姚明、蛮蛮、刘
予我 经过与超越。关于 NiHao，我对它的梦想，像
Wang、Mengsi Li 等所有拥有爱心的朋友们的支
彩色，妈妈说像我 的梦想，无 论生 活 给予了什么， 循，乐队 Julian Zhu、左若琰、任非、梁良、宵颖、 Alex Tan，DJ 瓶子，剧 务 Sunny Sun、Michael 阳光都会笔直的照射，而它的魅力也在于多彩，给 彩虹。 时间是个奇妙的东西，上个月大家还在忙碌着 慈善 6 Sense Party 的宣传与筹备，到现在已经圆
持与参与！ 祝我们 NiHao 一岁生日幸福！
满结束了。其实，举办活动是一种态度，在 Party
关于 NiHao，我对它的梦 想，像彩虹。
NiHao编辑部 NiHao Editorial Department
美术设计 Designer
韦健 Wilkins Wei 王子曦 Jason Wang
特约摄影与形象设计 Photographers & Stylists
电子邮件 Email Address: admin@smart-media.co.nz
麒麟视觉(Kylin Image) 陈子岸(Zhian Chen) 贾子申(Jason Jia) Wing Xia 一霏(Yffie) 解 (Linda Xie)
王忆 Yi Wang
广告市场部 Advertising/Marketing Department
奥克兰市场代表 Auckland Marketing Representative
采访编辑 Editor
经理 Operation Manager
郭向华 Nico Guo 萧宇 Chris Xiao 居瑶华 Tida Ju
武佳杰 Kevin Wu
总执行长 CEO
谢金环 Kim Hoi
联系电话 Telephone:04 890 3934
策划总编 Editor-in-Chief
传真 Fax:04 801 7095
谢金环 Kim Hoi 主编 Executive Editor
王凯丽 Kelly Wang 时尚版编辑 Fashion & Beauty Editor
编辑助理 Editorial Assistant
李若兰 Ida Li
市场推广 Marketing Team
王忆 Yi Wang 叶敏辉 Oliver Ye 联系电话Telephone: 04 801 7096 传真 Fax: 04 801 7095 电子邮件Email Address: marketing@smart-media.co.nz
Johnson: johnson@sungroup.co.nz 732A Great South Road,Penrose, Auckland,New Zealand 基督城办事处 Christchurch branch 市场经理 Marketing Manager
王治平 Robin Wang 电话 Contact number: 03 962 6888 市场代表 Marketing Representative
候尚志 Andy Hou 电话Contact number: 021 101 2337 发行公司Publisher: Smart Media Publisher Co Ltd.
天维网市场部 SKYKIWI.Com 地址 Address: L3, 228, Queen Street, Auckland 电话Telephone: 09 309 2288
Sun Graphic & Print
Tel: 09-525 3688 Fax: 09-525 0368 Jacky: jacky@sungroup.co.nz
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14 Smart Media Publisher Co. Ltd. 版权所有, 未经书面特别授权， 请勿转载，违者依法必究. Material published on NiHao magazine, including articles, photos, graphics, bulletin board postings and other content, is copyrighted by the Smart Media Publisher Co. Ltd. or by other information providers who have licensed their content for use on NiHao magazine. The entire contents of NiHao magazine are also copyrighted as a collective work under the New Zealand copyright laws. You may not reproduce, republish or redistribute on any network material from the Smart Media Publisher Co. Ltd., in any way without the written consent of the copyright owner.
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有奖
亲爱的读者：
17 Kelly专栏 18
中国企业家精神
NiHao本期杂志将在skykiwi论坛搜 集建设性意见，您只要在标题为 “让我们给您更多精彩与期待！” 中跟贴留下建设性意见，我们将通过 论坛短消息方式联系您并送出 THE BODYSHOP的产品。 截止日期：6月31日。 获奖者名单将在NiHao杂志上公布。
——访中国招商银行总行行长兼董事马蔚华先生
新西兰保险业明星:
陈美惠 的浪漫坚持
22 新西兰
连锁加盟业纵横谈
Maggie Chen
22 06 26
与众不同从U盘做起
好去处
33 大城小吃 SUSHI大作战 34 心理测试
今天的孩子 明天的世界
36 09
NiHao一周年慈善之夜 一年出版12期，每本售价NZD $3.50另:邮费 $1.50/每期
请填写好的表格寄至编辑部邮址:L2 Grand Central Building, 76-86 Manners St. PO Box 11266 Wellington, NZ
2 NiHao
封面故事
CoverStory
Maggie Chen
新西兰保险业明星:
陈美惠 的浪漫坚持 合作撰稿：林淑荔 + Kim Hoi | 摄影：Kylin Image
NiHao 3
CoverStory
封面故事
如果说，陈美惠，Maggie Chen是奥克兰 华人圈中的名人，应该没有多少人会反对，她那 铺天盖地的广告策略，让她的名字是家喻户晓， 无人不知。驰骋保险业十年，不只是为个人开创 了独立经纪的事业，也因为业绩响当当，最近获 得表扬，在同行的国际大会中被提名为成功的保 险销售业者。 表面看起来光鲜亮丽的她， 背面 又是什么样的色彩呢？就让NiHao为你揭开这张 名牌的底面，让你了解到这位名人的光鲜背后的 辛酸史……
坚持 放下
用心做到最好 忘情寻找快乐 与陈美惠面对面时，我最想问 的一句是：“您能为成功做个注解 吗？”但当她递给我一张名片时， 马上知道这问题不必多问。在陈美 惠的名片上，正印有《多一份坚 持，用心做到最好》，想必这一定 是她成功的秘诀。 单看陈美惠的外表，实在难以 相信眼前的美女有那么成熟的心 智。自己年过半百，一向相信“美 貌与智慧难与并存”，近年因为参 加不少义工团体，而有机会接近许 多有干劲的年轻人，终于让我茅塞 顿开，实在不能以貌取人，坐在我 眼前的美女，又是一个活生生的例 子呀！ 读者群里，多多少少都经历 过，保险经纪人促销的那种蛮劲可 以挺吓人。保险既然为顾客的紧 急险况而设，可为此而吓坏保人实 非上策。保险的理念植根于“做一 个负责任的人，为自己的不测做好
4 NiHao
预策”，从人出发，触动每一个人 的原善心与理性，是美惠获得最多 客户信赖的秘诀；而不视同业为敌 人，当偶有客户要求换经济人时， 陈美惠也能以专业态度处理，给客 户去信表示：“谢谢您曾给予的服 务机会，变更服务人员没有关系， 我尊重阁下的决定。这里有您这些 年的资料及保单印本，如有需要我 将为您整理好寄给您或新顾问。”
保险业是人与人密切接触的行 业。陈美惠认为，除了真诚照顾客 户的处境，珍惜与顾客对谈的机 会做充分的了解，从顾客的立场出 发，去探讨一个对顾客最好的保 单，这才能永久保持客源。事实也 证明，在从事保险业逾十年后，她 相信自己已树立良好的形象，很多 旧客户也乐意介绍亲友来投保，成 了她生意额的重要组合。
这是真正的用心待人，这份诚 意，果然令很多人信服。也是因为 这一份发自内心的真与诚，让她在 保险销售行业，多年来一直都是傲 立群雄、成绩斐然。
粉红色的形象 粉红色的战略
陈美惠信佛，所以特别的相信 缘分，也因为‘有缘、有心、有 情’的信念，陈美惠为自己的‘因 缘’而努力，而坚持向上，而感受 人间处处有温情。这心得无疑成就 了美惠的事业，也是她值得珍藏一 生的无形资产。
说到形象，在同行中勇于投资 广告宣传的陈美惠说：“包装的策 略绝对不能忽视小节与一贯性， 这才能在众多的媒体效果中突出自 己，她的宣传品因此不只是硬邦邦 的文宣，而是带着故事系列，充满 人情味，及粉红色的温馨。” 如果你同意人都有代表性格的 星座、生肖、宝石及颜色 那你 就说到陈美惠的心里去了。陈美惠
封面故事
喜欢粉红色，这是无庸置疑的。我 手中的卡片，底面就是粉红色的， 然后印上那句成功者的承诺，陈美 惠每年给客户寄的桌历，也会以粉 红色为主色调，年年如是，自然印 象深刻。 所谓“知己知彼，百战百胜” ，陈美惠也相信，充分认识自己， 清楚自己的优势与缺点可以给成功 加分。比如说，居住在一个以白人 为主的社会里，自己确定的目标市 场却是华人移民，双语的学识与能 力就是一个亮点。
甜蜜的爱情
酸苦的结局
陈美惠在台湾念完中学和两 年的文凭课程（Diploma)后才移民 新西兰。开始时是到怀卡多大学 (Wakiato University)念语言课程， 最后顺利完成大学专业。那个时 刻，她的美丽带着智慧也带着青 春，也是在大学校园里，让她遇上 了所谓的‘白马王子’，一名来自 泰国的华裔留学生（现在服务於航 空界）。留学的日子让人最容易觉 得孤单寂寞，也最容易爱人与被 爱，陈美惠也不列外，脸上有涤涤 酒窝的‘帅小子’，轻易的俘虏美 惠年轻的心，帅哥美女，不分国 界，很快的就堕入甜蜜的爱河。 25岁那一年，美惠披上了婚 纱，当了美丽的新娘，那一刻，她 对婚姻生活充满了无限美丽的憧 憬，也认定他是她人生最聪明的选 择。这一段婚姻，刚开始的时候与 热恋没两样，绝对是情投意合、甜 甜蜜蜜，美惠也认为他与她能白头 偕老的走下去，婚姻就像牛奶与咖 啡，浑成一体；可是不知道是或老 天爷想给美惠一个考验，十年仙天 配的婚姻，也因为经不起时间与经 济的考验，逐渐变了质，这一杯咖 啡加了牛奶也加了醋，开始发酵， 也难以下咽！ 提到这一段婚姻，美惠言谈之 间毫无掩饰的流露出揪心的痛，相 信这也是她一生最难于磨灭的伤 痛。毕竟，一个女人，无论在事业 上有多能干，当倦了累了最渴望的 还是爱人的柔情拥抱，他的胸膛永 远是她最温暖的依靠。当爱情渐渐 的模糊淡出，用尽一生寻找的幸福 失踪的无所去向，冰冷的感觉才是 致命的痛！
虽然美惠对这一段前尘往事已 不想多提，经不起好奇的笔者追 问，她还是忍着痛徐徐道出婚姻破 裂的前因后果：“2004年，是我事 业的高峰期，那一年，我在保险销 售取得非常辉煌的成绩，多年来的 辛勤耕耘终于看到了成绩，为了奖 励自己，我向银行贷了巨款，买了 一间豪宅，想让我们一家三口过的 舒服安逸。辛苦努力的打拚，都是 为了美好的生。钱是身外之物，能 用它买开心，就得放下一切，让家 人快乐。”然而，陈美惠万万想不 到，这庞大的房屋贷款却为她带来 巨大生活开支，也给她带来经济危 机，这一切的负担与压力，都得由 美惠一个人来承担。 女人在爱上一个男人时会特别 的执著，美惠说：“那时候，我并 没有任何怨言，傻傻的认为爱一个 人就得有所牺牲，他如果也爱我的 话，会看到我为他作出的努力，自 己也会努力。这种情况维持了一段 日子，而且每况愈下，我在台湾的 家人开始为我担忧，也劝我重新评 估我身边的这个男人，他知道后也 没有对我吭声。我们是在很平静的 情况下决定分居，分居的条件是， 把房子卖了之后，我一人承担了巨 大的债务和孩子的抚养权，他没有 为我分忧的表态，我真的很伤心，也 对他死了心。” 两年后，美惠毫无犹豫的毅然 签下离婚书。女人或许能够忍受身 边的男人做出一些对不起自己的 事，但绝对不能接受他心里完全没 有自己、不再爱自己的事实。 分居后，美惠收拾感情的伤 痛，快刀乱麻斩的处理财务危机， 积极面对。 2006年，美惠为了扩充业务， 请了八个职员来帮她开拓市场与客 户服务，公司的开支一下提高了， 经济压力让她差点透不过气，无奈 下把其中一名员工资遣了，想不到 却因此惹上官司，被员工告上了法 庭。这一场官司折腾了一年，也让 她明白到不是每个人都值得掏出心 来对待。跌倒一次，就能多长一份 智慧，但这代价太高了。
用初来的心 走永远的路 如今，美惠勇於选择突破自我
CoverStory
挑战，争取弹性工作时间并亲自照 料儿子；她毅然决然离开先前与合 夥人的公司。2008年，美惠开创了 自己的新公司并且注入了服务新理 念“专业，就是把服务的细节做到 最好！”然而去年9月，美国华尔街 重要投资银行纷纷轰然倒塌，演变 成一场袭击全球的金融大海啸，到 如今全球经济陷入衰退。面对接二 连三的危机，美惠依然坚持理念带 领她的工作团队全力以赴共同面对 这一大挑战。 当初，美惠因舍弃了原有的内 勤工作、稳定的收入，立志当一位 保险顾问! 十年後，终于也证明了自 己的实力，自己是属于市场的。投 入销售，当一名成功的保险顾问才 是自己的理想。但那一年的内勤的 磨练也没浪费，她籍此取得了新西 兰的居留权，也得以在接触文宣资 料时，设计出不错的宣传单供同事 使用，更给自己打下了用心工作的 基础。 对家庭，虽然美惠成为单亲妈 妈，她认为职业与家庭的责任是可 以兼顾的。只要有心，并且愿意去 努力，你会想出好办法去克服难题! 惊讶的是，美惠还是新西兰母乳协 会会员呢! 她坚持亲自以全母乳(不 给任何配方奶)喂养孩子到三岁整展 现出对小孩的用心与支持的意志力! 不说不知，陈美惠有三个姐姐 都在台湾从事保险业，因此她虽然 一个人在此孤军作战，精神上一 点也不寂寞；兄姊们都很疼惜这个 离乡背井的小妹，有求必应不在话 下，也曾呼吁她“不如归去！”但 在新西兰多年的奋斗生活，这里有 她的人生最灿然、最美丽日子; 也有 悲伤挫折的故事。当然，这里是她 创业的地方，孩子也在这里出世， 或许是更重要的原因。这里能让她 更有家的感觉。 聪明伶俐如陈美惠，自是非常 懂得安排自己的时间，面对金融风 暴下的社会不景气，陈美惠说：“ 不会自己吓自己，小老百姓在危机 当前主导不了什么，但可以为未来 继续下功夫。不景气就去读书好 了。”她正在梅西大学修《风险管 理》课程。好一个粉红色的危机处 理女郎！我但愿能继续为她的成功 之路鼓掌喝采。 完
NiHao 5
People
人物专访 有人說，生活中因為有愛，所以才創造了許 多美麗的感動。《NiHao》第十二期“人物专访” 栏目将带你走进一家四口华人的生活，感受一则 动人的故事。感动的同时，也让读者了解到新西 兰崇高道德素质的医德与医风，医疗服务人员与 社会工作者的体贴爱心… …
今天的孩子 明天的世界 爱心唤回华人稚童的生命 图文 / 萧宇
张波与邵迎利, 一对来自中国 的年轻夫妇，有着一个幸福的家 庭，膝下有一对儿女，女儿张玉 茹今年10岁，儿子张裕川年仅七 岁。他们的家在惠灵顿市不远处 的卫星城——下哈特市（Lower Hutt）。这一家四口的小家庭， 与许多新来的移民一样，先生为 了家业在外打拼（张波就职于新 西兰下哈特市的工业研究院，专 注于飞行器陶瓷替换金属的研究 项目），太太则为了小孩当个全 日的家庭主妇，平日做些闲散的 工作贴补家用。这个小家庭虽谈 不上富裕，但十分祥和欢乐。当 初选择来到新西兰，就是因为他 们认为这里的教育与生活环境更 适合两个幼子的成长。
6 NiHao
我们的故事围绕着这样的一个 家庭展开：故事的主人公是他们年 仅7岁的儿子张裕川小朋友。如果 没有简单的了解过这个家庭的经 历，我很难想到在我面前这位活泼 可爱；笑起来脸蛋像是一个小苹 果；见到生人有些羞涩却也不拘束 小家伙曾经是一位重症的脑肿瘤 患者。 肿瘤的压迫让他在很长一段时 间里经常性的呕吐，以至于后来的 行走蹒跚，站立不稳，甚至一度危 及到他的生命。
突如其来的噩耗，几乎瞬间压垮了 母亲的精神。肿瘤治疗的路是漫长 而且极其耗费金钱的，面对儿子这 样突如其来的肿瘤病症，他们这样 一个在新西兰刚刚起步的家庭该如 何面对？是参与公费医疗，排队等 候，听天由命？还是债台高筑，寻 求私立医院的救治？难道孩子年仅 6岁的生命就要戛然而止？孩子的 肿瘤是恶性还是良性？对于以后的 生活会不会起到根本性的影响。太 多太多的问题一时间涌向张波的心 头，他无计可施，也无力可施。
噩耗突至 绝望伤痍
绝处逢生 人间有关爱
2007年5月31日这天，张波带 着裕川在超市里购物，裕川一直抱 怨着不舒服，张波像以往一样将孩 子从购物车里抱了出来，往日，一 落地的小裕川会一溜烟的跑开， 蹦蹦跳跳的，什么不适都会烟消云 散。但是孩子的父亲没有想到，当 他把裕川放到地上的时候，孩子竟 无法正常行走。这样的结果引起了 父亲的警觉，他感觉到了问题的严 重性，立刻带着孩子去了下哈特市 医院。医生在MRI核磁共振成像扫 描之后，告诉了一个几乎让他们夫 妇瞬间崩溃的噩耗，孩子患有严重 的脑肿瘤病症。裕川的小脑袋里有 着一颗直径达到7厘米的肿瘤，并 且已经严重压迫了包括行动神经在 内的多条神经线，需要手术摘除。
下哈特市医院作为地区性医 院，无力救治这样严重的病患，转 院是唯一的办法。在发现到这严重 的病症后，院方毫无怠慢下，一小 时内救护车嘶鸣着将小裕川转送到 惠灵顿医院，在上车之前，下哈特 市医院的社工为张波开了一份免费 停车证明，并且附送一张由惠灵顿 返回下哈特市的计程车券，这多少 让心情跌至底谷的张波夫妇感到可 一丝温暖。 抵达惠灵顿医院后，院方迅速 为其准备了配有装饰的儿童病房， 可以让入院的裕川不会感到恐惧与 孤独。当晚7时，脑肿瘤外科手术专 家安德鲁帕克（Andrew Parker） 赶到病房迅速布置了第二天的手 术，成立了手术小组。在新西兰，
急症患者是会在第一时间得到救治 的，因为医生不会眼睁睁看着一个 生命走向边缘却什么都不做。医院 的社工与儿童癌症基金会的工作人 员也赶到了，并且努力的从最大程 度上减轻张波夫妇的压力。儿童癌 症基金会还主动提出为他们在医院 附近临时安排一套免费住房，避免 两地奔波。这些关怀让张波夫妇十 分感动。 第二日下午，裕川被送入手术 室，手术整整进行了8个多小时的 时间，直到安德鲁医生出来宣布手 术成功，张波才稍稍舒缓了心情。 在手术进行时，裕川失血严重，迅 速有效地血型配比与充足的血库保 证了裕川的用血，但如此大量的输 血，几乎将裕川全身血液替换一 遍。医生在不危及小孩生命危险的 宗旨下，将原有肿瘤切除了97%， 而剩余的3%将不影响孩子日后的生 活及发育。不久之后，又一个好消 息的传来，肿瘤切片检验显示，裕 川所得的是良性瘤。孩子没有生命 安危了，这是短短几天来，在经历 压力，悲伤，绝望又忽然绝处逢生 而来的喜悦。
医护人员唱响生日歌 6月14日是小裕川的7岁生日， 也是他入院整整两个星期。医院 为他准备了动物园的家庭套票，张 波终于可以放下心中压抑已久得苦
人物专访
People
张裕川小朋友与护士共度7岁生日合影留念
闷，推着裕川带着家人，开开心心的 游玩了一天。心细的护士装扮了病 房，儿童癌症基金会的工作人员送来 了礼物，晚上，大家唱响了生日歌。 小裕川记的很清楚，他开心的告诉 我，那天他收到的礼物是：一套衣服 及两个娃娃，他很开心。 手术后一个月，裕川回到家静 养，物理治疗师会时常的到家里去教 给张波夫妇如何引导孩子恢复身体机 能。安德鲁医生或其助手也常通过电 话询问病情，并一再叮嘱要每半年带 着孩子到医院复诊。 物理治疗一直持续到术后半年 多，当小裕川又可以活蹦乱跳的时候 才停止，但与安德鲁医生的联系却 至今未断。 今天，孩子完全康复了。我已经 无法从孩子身上看到任何关于病魔的 影子。他又活泼好动起来。在谈及过 去的那些经历的时候，张波夫妇有时 会眉头紧锁，那是当他谈及孩子病重 时的神情，他还是依然无法淡忘那天 崩地陷时的恐慌；但更多的却是眼神 与言语间流露出来的那份感激之情。 张波说他要感谢的人很多，名字不可 能一一明述，但那些他永远记住的人 将是他们全家与裕川的恩人。
感恩相伴 感激想随
时候，给予他们真诚帮助和关怀的 人。他们是：安德鲁帕克医生及其 医疗小组（Dr. Andrew Parker and His Medical Team）惠灵顿医院及下 哈特市医院的社工及医生 （Doctors and Social Workers from Wellington and Lower Hutt Hospital）, 儿童癌 症基金会 （Child Cancer Foundation），研究院的同事（Colleagues from Industry Research Ltd），血 液捐助者（NZ Blood Donation and Donators）。以及来自华社四周同 胞门的关怀与关爱，特别是在他们在 刚到达下哈特时给予他们那帮助的 王女士。 是大家共同的爱心与努力 救助了他的儿子，让他在这片异乡 的土地感受到了人与人之间不可分 割的情感。
编后记： 回忆曾经痛苦的过程，是蛮残忍的一件事。 如果，人生注定有一些苦难必须要承受，我们只有面 对。 或许，能等到那一天，再回首这一切，能闪着泪 光微笑，战胜了病魔，明天更美好！ 张波感恩那些救治了自己孩子的人，所以他要用 自己身体力行的方式去回馈社会，就是会在以后经 常性的去无偿献血，因为他知道，关爱需要从你我做 起，关爱应该从小事做起。
借着《NiHao》杂志的“亲切问 候，关爱相随”,张波与家人想感谢 那些所有在他们最苦难与几乎绝望的
人间有了关爱与关怀，让这个世界五彩缤纷，大 家的日子不再孤单！
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纤密梳型刷头配合特殊延展配方，使 眼睫根根分明，并带来直至根部的炫 目卷翘，大眼转变立刻呈现。4种绚丽 色彩，感受全新电眼魅力。
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TrendReport
流行快讯 采访&编辑：Yi Wang 版面设计：Wilkins Wei
Christina Fairhurst
"Mineral makeup protects, moisturizes, enhances and protects skin. It is a makeup that can be used by all women, all skin types and all skin tones."
新西兰Revlon销售公关培训经理
Louise Mills
“Mineral make-up is the perfect product for achieving a healthy, radiant complexion with a ‘barley there’ feel without the potential skin irritants.”
The Body Shop彩妆宣传经理
“Mineral Foundation 使用比较方便，妆效 也很自然，敏感性的 皮肤可以先从Powder 用起。” Emily Huang Kirkcaldie & Stains Estee Lauder柜台经理
“Mineral makeup is incredibly natural-looking, it seems to blend itself into skin.”
Gordon Espinet M.A.C全球彩妆副总监
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矿物彩妆突然风靡也就是这两 年的事，这个号称“唯一可以伴随入 眠”的彩妆，在中国卖得异常红火,特 别是巴黎欧莱雅的矿物散粉。之后各 大品牌陆续推出了矿物彩妆系列，宣 告这个20多年前就已诞生的彩妆，它 的时代终于来临了！为了让大家有个 深刻地了解，小编采访了几位专家， 让她们为你解读矿物彩妆的奥妙。
矿物质彩妆是什么？ 水晶、钻石、翡翠、花岗岩、云 母……包括钙、镁、钾、铁、锌等元 素都算是矿物质。而矿物彩妆正是从 天然矿物中萃取粉体及色素，经过净 化、调配、制成粉体。通常而言，只 有矿物成分比例超过95%的彩妆才能 称得上真正的矿物彩妆。 Kirkcaldie & Stains Estee Lauder 的柜台经理Emily认为：“真正意义 上的矿物彩妆至少应该满足几个基本 条件：不含化学合成料、油、香料、 爽身粉及黏结剂，而黏结剂是用来压 制粉饼的必需物，所以一般纯矿物彩 妆是以散粉状形式出现的。”如果 你发现产品是以液态出现，并且写 有“Mineralize”字样，那它们就只属 于添加了矿物质为主要成分的彩妆。
矿物彩妆的优势是什么？ 专家们的看法大致相同。小编归 纳为四大优势： 天然防晒、治疗遮瑕 矿物彩妆是由天然矿物及色料 研磨成微粒晶体粉末而成，具有天然 防晒功能。“矿物彩妆中的天然二氧 化钛和氧化锌等成分，在微粒化后等 同于物理性防晒剂，能够抵抗UVA和 UVB”，Revlon销售公关培训经理 Christina说，“矿物彩妆还具有治疗 酒渣鼻和痤疮的疗效，因为天然矿物 质能抗菌消炎。而且遮盖力佳，细致 的矿物粉末能够自然地紧贴在肌肤表 面，遮盖肌肤瑕疵和皱纹。”
安全彩妆 矿物彩妆之所以能够大受欢迎 的原因，是因为矿物彩妆舍弃了化学 色素染料、无防腐剂添加、香料、 油脂或滑石粉等传统化妆品成分。 The Body Shop彩妆宣传经理Louise认 为：“矿物彩妆的致敏性相对传统彩 妆低很多，它们不会被毛孔吸收，所 以不会堵塞，肌肤负担也相对较少， 毛孔可以自由呼吸，从而降低生成粉 刺的机会。”如果你想带妆出门，但 又担心伤害皮肤，可以考虑使用矿物 彩妆。 片状遮盖效果 矿物彩妆的遮盖方式与我们熟悉 的蜜粉有所不同。“蜜粉是以球状覆 盖在皮肤表面，球形和球形之间相互 连结达到遮盖效果。而矿物质彩妆粉 则是片状，片片均匀累积空隙少，妆 效遮盖更好，而且用量也省。”Emily 解释说。 自然、持妆久、卸妆易 矿物彩妆的成分微粒有很强的黏 附性，它们会紧紧贴在肌肤上不易脱 落，妆效看起来会更自然。M.A.C全球 彩妆副总监Gordon Espinet指出：“矿 物彩妆与其他传统彩妆最大的不同， 就是满足了广大女性追求自然裸妆的 愿望。”虽然矿物妆如此持久，却并 不难卸，只要用洗面奶就可以轻松洗 净，堪称经济实惠。
怎样挑选矿物彩妆？ 矿物彩妆系列以粉底起家，现 在已经发展到眼影、腮红、唇彩、遮 瑕品、粉底液等多种产品。那如何挑 选矿物彩妆？这是完全依赖个人喜 好，但专家一致推荐使用“矿物粉 底散粉”(Mineral Foundation Powder)。“大部分女生都喜欢用液体粉 底，包括我自己，在试用Revlon ColorStay Mineral Powder 时也曾怀疑。 我是干性皮肤，但它 (Revlon ColorStay Mineral Powder)有很好滋润作 用，一整天不用补妆。我女儿现在也
流行快讯 用它！”Christina说。
小编亲身体验
Louise认为：“在购买前最好是 亲自尝试，挑选正确的颜色”。Emily 则建议，“可以选一款自己肤色的矿 物散粉，再挑一款颜色稍微深些的， 帮助脸部打阴影。”
Emily在小编身上试用的产品是 Estee Lauder 新推出的“ Nutritious Vita-Mineral Makeup in Loose Powder ”（红石榴矿物散粉）。才扫完半 张脸小编就折服了，这绝对是粉底的 妆效！当天小编脸上有一些小红点， 但经过矿物粉扫拭后，都遮得不知所 踪。而且在保湿霜打底下的妆效，看 上去更自然服帖。矿物质粉附着力 强，遮瑕力出色，真的所言不虚。
怎样上矿物彩妆？ 做好妆前保湿 因为矿物彩妆不含油分，所以 Christina建议做足保湿工作后等肌肤 表面吸收不留水分时再上妆，否则矿 物粉遇水会集中附着，无法扫开。“ 如果配合Revlon的Primers（妆前底 霜），上妆时会更容易。” 好的刷子很重要 专家们不约而同建议搭配化妆 刷来上妆，由于矿物质粉的附着力很 强，用粉底海绵会造成浪费和妆感 太浓。选择刷子时，Louise建议：“ 刷头要大而密实为好，高密度的刷 头可以确保刷毛之间带有适当分量的 碎粉，令粉末能够更均匀地在脸上晕 开。刷毛应以油脂含量较少的动物毛 为佳, The Body Shop的刷子有一定 的硬度和弹性，刷毛的末端又圆润 光滑，不会刺激皮肤。”Christina认 为：“最好能备上一把醇厚的Kabuki 蘑菇刷，更能发挥矿物粉的优势。” 上妆时要掌握少量多次的原 则，Emily的技巧是：每次多蘸取些粉 末，大约整个刷头的份量，甩去一些 多余粉末，然后以打圈的方式在脸上 涂抹。Louise介绍的四步骤则是：“ 倒取少量在包装盖表面，刷子蘸取， 轻拍，打圈”，也与Emily的方法异曲 同工。
矿物质彩妆小瑕疵 这个世界上没有完美的东西，矿 物质彩妆也不例外。Emily提到了两点 小瑕疵： 瑕疵一：容易浮粉 大部分矿物质彩妆都是以粉末形 式存在，而且颗粒与蜜粉、粉饼比起 来又不够细，如果没有掌握好按压技 巧，对干性肤质容易浮粉。 瑕疵二：质地偏干 矿物质彩妆完全不含油分，所以 对肤质有一定的要求。太干的肌肤使 用矿物质彩妆时，容易出现干纹、起 皮、妆容不服帖等风险，所以妆前保 湿工作很重要。
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哪些品牌有售矿物质彩妆产品？ 专业矿物质彩妆品牌 Alima www.alimapure.com
Jane Iredale www.janeiredale.com
Bare Minerals www.bareeminerals.com
La Bella Donna www.labelladonna.com
TrendReport
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Lily Lolo www.lilylolo.co.uk
彩妆品牌推出矿物质彩妆系列 The Body Shop M.A.C Revlon Estee Lauder Smashbox Elizabeth Arden
Maybelline NY Artdeco L’Oreal Paris Clinique Laura Mercier Max Factor Bourjois
值得购买的七款矿物质类彩妆品 1 Smashbox Halo Hydrating Powder $95.00 粉粒加入了抗氧化成分,薄薄一层已有 定妆的效果。
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2 Revlon ColorStay Mineral Foundation $40.00
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独有天然粉晶、贝母及黄玉混合配 方，具备修护功能，和SPF10的天然 物理防晒效果。 3 The Body Shop Nature’s Minerals Foundation $38.00 纯度很高的矿物质散粉，无油配方轻 松遮盖红血丝、痘疤、毛孔。
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4 Nimue Colourscience Treatment Mineral Powder $115.00 超细粉末，让整体妆容瞬间提亮，有 效遮盖细纹。 5 M.A.C Mineralize SatinFinish SPF 15 Foundation Around $45.00 蕴含丰富的矿物质，可有效滋养肌 肤，富含离氨基酸，甜菜根萃取液， 调理且修复肌肤。 6 M.A.C Mineralize Skinfinish Around $45.00 利用矿物质特有的天然光泽，带出不 可思议的光泽感。适用人群，追求自 然感妆效，且肌肤较敏感的人群。
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7 Revlon ColorStay Mineral Blush $29 ColorStay Mineral Eyeshadow $30 ColorStay Mineral Lipglaze $26 露华浓不脱色矿物彩妆系列，经济实 惠的亮丽彩妆品！
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FashionRecipe Moochi Lane Vesty Vanilla $199.99 香草色小背心 Iskra Grey Low Rise Skinny Point Pocket from Calvin Klein Jeans $289.00 CK长件口袋马甲 Alpaca Cardigan Black from Calvin Klein Jeans $288.00 CK长款开襟羊毛衫 Dr Martens Classic White Shoes from Ruby $240.00 白色古典短靴 Chain Belt with Large Ring Black and Metallic Grey from Calvin Klein Jeans $159.00 CK大银环腰带 Moochi Lane Lengthy Slip $159.99 黑色长袖针织衫 Moochi Lane Bear $49.99 黑色小熊
道路模糊，晚夜，洒下光影的昏黄灯 光，没有告别，小天使带着宠物小熊出走 了！逃避一切不开心的事情，来人间游弋。 虽然只有一晚，但会不会成为难忘的奇遇之 夜呢？
Styling: Jessica Browne | Photographer: Mattew Beveridge | Makeup Artist: Kate O'Hara Hairdresser: Dominique Whittaker | Assistant: Tony Smith | Model: Grace | Editor: Yi Wang | Designer: Wilkins Wei NiHao 11
FashionRecipe 今晚的夜游活动，向“大人气小恶魔”的形 象发起挑战！飒爽酷黑、性感甜黑，诠释卓 尔不群的美丽。这样清爽可人的降临凡间， 会不会让人目不转睛呢？ Mercy Whimp Dotti Large Bag from unity collection $299.00 金色圆点手袋 Madame Hawke Hold Dress Black from Ruby $319.00 黑色吊带短裙 Velvet Pins Black from Ruby $149.00 天鹅绒紧身裤 Carlson The Little Jacket from unity collection $329.00 黑色小短外套 Sachi Nellie Black Suede from MIPIACI $260.00 黑色小羊皮高根鞋
紫绛红与黑色代表着“天使”与“魔 鬼”的组合，这恰是小天使今夜的体 现。在蝴蝶装饰的可爱外表下，有颗蠢 蠢欲动的心。 Cocktail Dress Royal from Ruby $289.00 紫绛红蝴蝶结鸡尾酒裙 Velvet Pins Black from Ruby $149.00 天鹅绒紧身裤 Madame Hawke Dream Jacket Black from Ruby $399.00 黑色短绒外套 Gold Bow Ring from Artikel $49.95 蝴蝶结戒指 Gold Bow Earring from Artikel $39.95 黄金蝴蝶耳环 Skin by Nude Black Shoes from Ruby $359.00 蝴蝶结高跟鞋
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FashionRecipe
原来人间的冬日夜景，这么摄人心魄， 真想永远停留在这一刻！ Salasai Second Hand Pant 2 Tone Black from unity collection $309.00 黑色贴身长裤 Denim Beach Set from Ruby $199.00 粗斜纹棉布纹胸 Elton Blazer Black from Ruby $299.00 黑色西服外套 Over Dress from Moochi Lane $159.99 桃红丝织长款衣 Chain Belt with Large Ring Black and Metallic Grey from Calvin Klein Jeans $159.00 CK大银环腰带 Sachi Nellie Black Suede from MIPIACI $260.00 黑色小羊皮高根鞋
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BeautyFocus
美丽无限
编辑&统筹：Yi Wang Design: Wilkins.Wei
魔女再次发威
素
有"时尚界魔女"之称的Anna Sui，今年夏季新推出的Beach Collection，全力塑造迷人魅 眼。Anna Sui少有在一套化妆系列中推出4款睫毛膏，Beach Collection是个例外。其中黑 睫魅眼纤长睫毛膏，含黑萃颜料、弹力增长纤维和高度固定聚合物等成分，有助加强睫毛色泽、 持久度，并具有防水配方。另外3款限量版，洋娃娃星星双色唇彩，以粉红为主色，配以带有闪片 及幻彩星形图案的紫色底色，涂抹后使双唇更添丰润。全新西兰只有 有售。
Super Black Long Lash Mascara Dolly Girl Lip Gloss
胶原蛋白再造美肤
兰蔻
柔肤理纹抗皱精华乳，是非常有 效的抗老产品。其独特的技术， 专为活化新生肌肤机制的再造而设计。主要元 素包括玻尿酸、胶原蛋白、阿利斯丁(弹性纤 维)，这些都具有强大的抗皱功能，从皮肤内 部消灭皱纹。这款精华乳液质地细腻、吸收迅 速，专门针对纹路密集区域，比如抬头纹、法 令纹、川字纹等，让纹路由内向外得到重填， 从而抚平纹路，紧致肌肤。 Lancome Renergie Refill Serum RRP $175.00
蜡菊精神的延续
L'OCCITANE Immortelle Very Precious Cream RRP $135.00
在
地中海科西嘉岛生长的蜡 菊，具有不凋谢的神奇特 性，其精华油能激活细胞更生及 增加胶原蛋白制造。全新的欧舒 丹蜡菊焕颜修护精华霜，专利配 方蕴含高浓度有机蜡菊精华油， 配合脂肪酸、多种植物油、矿物 质及维他命C衍生物，彻夜全面 修护肌肤。对细纹、斑点、暗沉 等熟龄肌肤常见问题给予完美调 理与修复并高度保湿，回复柔嫩 有弹性的青春肤质。
NARS演绎70年代经典
2009
年的NARS“欲望之心”系 列，力求打造出女神般的时尚 妆容，抢眼却又带有70年代的闯劲以及性感。 整个系列以完美的玫瑰、艳红、红莓、金色等 为主色调，妆效视觉上非常具有魅惑女伶的效 果，复古风格强烈。 Mecca Cosmetica Stores以及 www.meccacosmetica.co.nz有售。
Lathering Tube Soap RRP $63.00
温和的明星洁面膏
Bobbi
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Brown不仅彩妆值 得追捧，其护肤产 品也同样令人称赞。本月推荐的Lathering Tube Soap富含椰子油萃取精 华，能有效洗净脸上的彩妆及污垢； 杏仁、麦芽精华让肌肤洗后感觉不干 涩紧绷；月见草、牛油树脂保湿润泽 使肌肤恢复弹性。只需挤取一点，就 能产生丰富泡沫，让脸有真正洗干净 的感觉，适合所有肤质。
2.Shrinagar Lipstick $72.00 1.Sweet Revenge Lip Gloss $68.00
3.Hula Hula Duo Eyeshadow $98.00
美丽无限
BeautyFocus
续写24小时青春防护 Handy Gurugu Hand Cream RRP 18.90
Lush的咕噜咕神奇魔法
神奇
的Lush咕噜咕护手霜， 带给双手全新的感 受，让肌肤更滋润柔细忍不住 触摸，同时留下特别可爱迷 人的自然花草香。其主要成 分乳油木果具有惊艳的保 湿滋润以及柔软肌肤的效 果；杏仁油容易吸收而无 油腻感；甘菊油、玫瑰萃 取最适合干性、粗糙以及 敏感肌肤。满满一盒，价 格合理。
茶与花的完美结合
新
推出的La Prairie海洋精华修护精华水，和海洋精华 修护乳液，采用先进的科技，创造出专利的陆上海 洋植物养殖环境，配合净化的大西洋深海水，培植出优质的 海藻、巨藻及各种含有丰富养分的海洋植物。这些强效的高 科技提取物全力保护肌肤，舒缓并提供抗氧化功效、收缩毛 孔，使肌肤永葆年轻。
Kenzo Eau De Fleur RRP $100
与
西方女性热情奔放的香氛不同，亚洲 女生更偏爱花香清淡、展现优雅的香 水。Kenzo茶花香水，萃 取于日本青树，力求表现 一种典雅的香氛。整款香 水以茶花为主要基调，青 绿麝香和绿茶清香为辅， 香气犹如置身茶园之中。 整款香水清新、舒适、自 然、质朴，传递了Kenzo 一贯的讯息。
La Prairie Advanced Marine Biology Tonic RRP$170 La Prairie Advanced Marine Biology Solution Day/Night RRP$320
Clarins 隐形塑身第五代
今
Burberry Beat Perfume RRP Around $160.00
态度与活力的相遇
金
属色调的灰色、淡雅的肉色， 再加上创新的Burberry格子蚀 刻工艺，Burberry动感节拍女士淡香 水既诠释出品牌的传统，又表现出摩 登的个人态度、多才多艺以及时尚的 风格。香水淡淡的风信子香味，散发 出锡兰茶的质感，与木香所带出的香 柠檬和粉色胡椒香气成对比，完美地 诠释出一种年轻、活力的生活态度。
年Clarins将王牌产品"纤体精华霜"全面 升级，推出了含有三项专利的革命性第 五代"完全纤体精华露精华版"。根据Clarins15 年的最新研究，这款精华版打破了脂肪细胞内 一个新被发现的阻碍脂肪代谢的蛋白质屏障， 并提高了人体对咖啡因的吸收。有效抚平橘皮 组织，即使在最顽固部位，也能最大程度的加 速脂肪分解。 Clarins High Definition Body Lift RRP Around $110
不运动照样变苗条
娇韵 Clarins Multi-Mass RRP $98.00
诗多功能按摩板， 贴合了人体工程学 设计，独特的活性面板能够刺激表 面，紧致肌肤，弓形的虎口能舒缓 与消除腿部疲劳，软胶翼可以减 少“海绵组织”的产生。“五合 一”护理结合了四种按摩功能与一 种细致肌肤的功能，可以加速Clarins 其他身体护理产品的吸收与疗效。 无论你是在看电视还是做面膜，都 能够同时用这款按摩板燃烧脂肪， 使用一次就能感到松弛部分有收紧 的感觉，省力有效，真是懒人的瘦 身法宝！
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Column
冰凉方块
特约撰稿 筱雨
怀旧是一种习惯 怀旧是一种习惯，将我们带回到过去某 个时间，让我们可以放弃现在的一切繁华喧 嚣，静静的去思索曾经的故事。回忆是一种 对于自己的尊重，让我们审视曾经，感味过 去，回忆是一种静静的美，也是一种悠悠的 情。
的场景都会将我们瞬间活跃的心情拉入一片 平静。有人说，怀旧是不好的，爱怀旧的人 多半都在记忆力充斥着悲伤的情绪而无法自 拔，而我却认为，怀旧是一杯咖啡，即使它 充满苦涩，而当细细回想与品味的时候，我 们总会感悟到其中的浓香。
怀旧是一种性格，克制着自我的张扬， 沉沦于曾经的喜悦或是悲伤；怀旧让我们充 满思考，让空虚的时间变的不再毫无意义， 一首老歌，一个熟悉的朋友，一个似曾相识
生活的步伐越来越快了，我们已经很少 拥有回忆的时间。在驾车行驶途中，一盘CD 的某一首老歌，让我们忽然失神的想起曾经 的某幕，诸如此类以不乏少数，但真正可以
朋友，找个时间，停住繁忙的脚步，让 我们好好的怀旧一番，回想过去的某些人， 某些事，也许我们会发现在经历的人生里， 曾经得到了一些或却又失去了一些什么；应 该心存感激或是该痛心惋惜什么。常回头看 看，会让我们的前路走的更好。
特约撰稿 佩桐
什么是爱？ 一直以来都有人不断的问我，爱是什么? 爱一个人又将如何? 其实我也很迷惑。杜拉斯说，爱只一 次，不是肌肤相亲，不是一蔬一饭，而应是 疲惫生活的英雄梦想。这是那个年代的爱 情。我们如今的生活，似乎这种英雄梦想式 的爱情越来越少了。 爱会使人疯狂吗？我想会的。我认识的 一个人，他得不到那种苦苦追求的所谓爱 情。就开始去有意无意的破坏当初那份纯真 的爱。 当你独自在深夜踌躇街头忽然想起一个 人的时候会温暖，也许你正在爱着这个人。
当你在灯红酒绿之际突然陷入一种无法 摆脱的牵挂之中，也许你正在爱着这个人。 你的心会为他空出一块，而切一直想把 他填满，那么你也许就在爱。 两个人的爱情也是一个人的战争。谁首 先输给了寂寞那么他就已经被爱俘虏。 像陆游那样在多年之后遇见当初深爱的 表妹，发出“一朝离索，错错错”的感叹的 爱情也许正在你我身边上演。在经历那么多 的磨难之后还能破镜重圆的爱情固然让人唏 嘘不已，但少年儿童那种懵懂的“爱”也让 人感动。看过《青红》很多人都说是那个年
代的一种无奈。可我却看出青涩年代的爱 情。 其实，爱就爱了。不要问该不该爱。爱 是朴素的感情，是寒冬里相互取暖的火柴。 有个朋友问我，在乎一个人会怎样？喜 欢一个人会怎样？爱一个人会怎样？ 我这样回答： 在乎一个人，失去的时候会心慌； 喜欢一个人，失去的时候会悲伤； 真爱一个人，失去的时候会疯狂，直至 心如死水，不起波澜．
特约撰稿 朵拉
吃面食 对于正餐，没有特别想念，吃不吃也没 什么关系，但早上和下午的点心，却每天都 在心中悬挂着。 尤其喜欢一种英国的松饼，配着热红茶 或咖啡，把空空的松饼剖开，中间夹上果酱 或蜜糖，热茶和咖啡都不许加糖，绝不让糕 饼和饮料，两种味道溷淆不清，连自己都不 知道自己是在吃或者在喝。 英国松饼要是做得好的，真的很可口， 但要用好品牌的正宗牛油和好的面粉。 大女儿摇头，她觉得吃下一块松饼是在 吃一团面粉。她在英国求学时候，从没尝 试。这是偏见了，我笑她。而所有的面食，
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静静的坐下来想想我们的曾经的人，却越来 越少了。
不都是从一团面粉开始吗？这是我自认非常 正确的理论。 她不辩，就是不和我争吃。结果是各有 各吃。
二女儿则完全是我的遗传基因下的产 物，因此和我一样对甜点糕饼失去抗拒的能 力。一看到就想吃。有时候是一种美好的幻 想在驱使着我们吧，我怀疑。 仿佛吃了甜点，生活就会变得甜蜜。
不爱吃零食的她，嗜乳酪蛋糕却是出名 的。怕胖，但吃到她喜欢的乳酪蛋糕，可以 一次吃四分之一块，甚至自己动手制作，结 果是更严重地不外食。爱吃的人不可以和她 谈吃，因为她吃得比老人的口味更清澹。过 了晚上8点，就算没时间吃晚餐，也不许自己 吃东西，只准喝饮料和水果。而她的美味和 可口，是超过她年龄层的人才能够理解的。 甜点非她所好。
我有时候会和她一起住，母女二人往往 不在乎午餐和晚餐的好坏，反而是努力安排 早上和中间的小点心时段，约好去这里那里 品尝这个那个，因此每天吃过以后，享受了 美味，就开始在为减肥烦恼不已。 没有后悔。人生苦短，甜点，记得要先 吃。
OneTouch
凯丽专栏
关于
关于
撰稿人 / Kelly Wang
最近一直有朋友跟我提及徐克导演的《女人不 坏》这部片子，里面女人味的张雨绮。“有的人，越 是想得到爱，就越要拒绝爱。爱，是她们唯一的不安 定因素。”这句话与自己几分相似。 关于爱情，听Johann Pachelbel的Canon， 发呆。每一个声部的曲调自始至终追逐着另一 声部，直到最后的一个和弦，它们会融合在一 起，反复却不单调，纯净骄傲，沉默却永不分 离…而我，从第一次开始，始终被它感动着， 这样的爱并不是莫名。最近也有感 觉写一些歌或曲子，然后会把自己 感动，这样的感动，像可以爱上一 个男人，可以散步的时候有很多话 讲，可以拥抱在一起的时候觉得安 全。累的时候，知道他就是家。再 然后，手指不会动了，眼泪不会流 了，时间不会走了。 为所欲为，百感 交集。于是想起剪了头 发，换了颜色，我的头 发是黑的，
洗过之后是红的。 至少我就可以这样 开心过一阵子,即 使执迷不悔。朋友 电话问我为什么总是在飞 行，我说无处告别。其实， 告别可以让我催眠。习惯一 个人乘飞机。不知是不是本能，睁开眼睛，当看到机 窗外的天空，已经离开。总是倔强的以为自己是会对 流失的时间和往事习惯，不想去管在哪里，碰到谁， 或以什么样的方式结束。当我试着寻找阳光直射的光 线，发觉自己像个脆弱的小孩子，一边天真，一边看 透一切。 快乐很单纯，所以很坚强。因为任何自己难过或 快乐的时候，只剩下微笑。 很多人很多事，可以不在乎，才能对别人在乎。
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ExpertTalk
银行家专访
中国企业家精神 ——访中国招商银行总行行长兼董事马蔚华先生 撰稿: Kelly Wang
前一段时间很有幸采访到了中国招商银行总行行长 马蔚华先生，有感而发全球金融危机需要呼唤中国企业 家精神。2009年由国际权威杂志《亚洲银行家》主办的 2008年“零售金融服务卓越大奖”在新加坡隆重揭晓。 招商银行行长马蔚华凭借在零售银行创新发展中做出的 突出贡献和卓越领导力，得到国际评委会的一致认可， 成为亚太区130多家银行中唯一被授予“年度最佳零售 银行家”荣誉的银行家，是中国大陆首位获此殊荣的商 业银行行长。
与
此同时，招商银行凭借在客 户经营、财富管理和综合服 务等方面的良好声誉和市场表现， 第三度荣获“中国最佳零售银行” ，并连续第五次获得“中国最佳股 份制零售银行”，成为该奖项设立 历史上获奖最多的金融机构之一。 他表示在当下金融形势出现逆转， 市场出现波动，环境出现恶化，面 临这场百年不遇的金融危机，正是 考验企业家自信心的时候。 银行业面临一个“快鱼吃慢 鱼”的时代。马蔚华领导的招商银 行，就是这样一条“快鱼”。“任 何优势都是暂时的。我们抢先了， 这就是我们现在的优势。”随着经 济的成长，中国的银行业在全球的 银行业是风景这边独好。招商银行 作为中国银行业的一员，在过去20 年里，从一个只有一亿资本金，34 个人，变成了现在一万八千亿资 产，跻身于世界银行100强，这个 月跻身于世界20强之内，并是中国 国内第一家采用国际会计标准上市 的公司。一个月前，美国最权威的 波士顿公司把招商银行评为全球银
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行业净资产回报最高的一个企业； 一个星期以前，英国的《金融时 报》、把招商银行评为全球品牌成 长性第一的企业。
放眼于未来 当提及未来发展时，马行长 表示：近年来，在全球经济金融 日益开放和变革转型的背景下，以 平等、共赢为基调的国际金融合作 取得了卓有成效进展，通过公平竞 争、互利合作实现自身可持续发展 已经成为各国银行家的共识。在这 一变革过程中，中国改革开放所带 来的巨大商机，给中外银行提供了 更加广阔的合作与发展空间。到 2003年末，境外银行已经在中国大 陆设立了营业性机构192家，非营 业性代表处211家，在华外资银行 资产总额达到了496亿美元；中国 也有11家银行在境外设立了71家营 业性银行机构，21家代表处。 招商银行是中国内地第6大银 行，在最近的英国《银行家》杂 志世界1000家大银行排名中居157 位。作为一家在境内外30多个大 中城市设有370多家分支机构，在 国内同业中具有信息技术、产品品 牌、客户群体、管理机制、风险控 制、人员素质、盈利能力等多方面 竞争优势的上市银行，招行追求国 际优秀银行的发展目标。因此，他 们十分重视与外资银行的交流与合 作。目前，招行已与78个国家的 950多家银行建立了代理行关系， 与90余家外资银行开展了外汇买
卖、债券投资、本外币资金拆借、 备用信用证抵押人民币贷款等业 务。同时，招行还和多家银行分别 在帐户清算、信用卡、福费廷、资 产管理、银团贷款等方面建立了良 好的合作关系，与一些国际知名银 行签署了一系列业务合作协议。 计划中指出：未来五年招行并 没有提出数字上的概念，但他们提 出三个努力方向：一是把招行逐渐 办成有自己特色的银行。中国所有 银行都做同样的业务，除了大小， 没有别的区别。不管对公优势也好 对私优势也好，特色银行一定要有 基本的客户群，拥有自己的特点。 二是招行要形成一系列全国知名的 产品品牌。三是要使招行在更多的 消费者心里有认同感。这三个目标 做到了，招行在国内就有自己的发 展空间。现在银行业务竞争十分激 烈，大家都在千方百计上规模谋发 展。马行长的观点是中小银行完全 没必要和别人一味比规模，但一定 要比特色，要比效益。 马行长说：中国的四大银行我 们是没有办法去追赶，也不想去追 赶。我们要在效益回报和特色服务 方面努力争取赢得更多的社会认 同。对于招行的客户群，我现在还 不能完全描述出来，例如对个人客 户的定位，现在逐渐形成这样的特 点：招行是城市的、年轻人的、白 领的、高收入阶层的银行。他们所 占的比重在同业中较高。这样就为 我们业务的特色、产品创新提供了 可能。但要成为特色银行，还要有
银行家专访 一个较长的培养发育过程。企业客 户方面，招行也有很多优质客户， 像电力、通信、交通等。
有困境才有生机 大家还记不记得第一次大危机 有IBM的崛起，70年前的石油危机 有日本汽车的崛起，而亚洲金融危 机又有韩国三星电子的腾飞。危机 越勇猛，我们越执着！目前，中国 的银行已具备了向国际性银行发展 的潜力，也有拥有了相应的必要条 件，为了继续开展中国对外经济活 动和国际金融业务，中国银行业也 更坚定的走向海外多元化市场。 现今，招商银行为例，已在美 国纽约华尔街设立分行，这是中资 银行进入美国市场的一个新突破， 中国的银行具备了管理国际化、业 务专业化、人员本土化的原则，在 坚持合规、控制风险的前提下，稳 步拓展各项业务，并逐步积累国际 发展的经验。金融危机将使招行纽 约分行面临更多的困难，但招行对 美国金融危机的前景以及中美贸易 与投资未来仍然看好。 Nali Financed nihao adv.eps
2009/6/4
¤U¤È 02:07:00
6月8日，中国股市受平安和深 发展的传闻影响，金融股出现明显
上涨，中国人寿(24.87 2.77%)、招 商银行(19.81 3.18%)等均出现不同 程度的上扬。对此，民生证券分析 师张志民也提及：在经济形势向好 时，银行的经营情况要好于预期， 银行股本身就有继续上涨的内因。 而平安将入主深发展的消息传开， 更使市场对金融行业合并有了想象 空间。在这个外因促进下，金融股 应该有新一轮的上涨。但中国金融 业面临着中小企业融资难的问题， 马行长表示必须改革原有的体制， 并提出“财政能不能对中小企业贷 款的银行在营业税方面给予减免措 施；更灵活的拨备政策；能否成立 小企业风险基金。”这三个建议。 面对现今的金融形势，马行长 分析，虽然没有直接的金融风险， 但处在经济下滑之际，货币政策对 银行的盈利能力有很大影响，所以 透明度是很重要的。现在真正的贷 款是两块：一是基础设施中长期贷 款;二是票据市场贴现贷款。企业 的短期贷款需求是减弱的。另外， 五次降息，存贷款利差缩小，利息 支出成本上升。银行中间业的净利 润将明显放缓。过去那种超常增长 的局面在最近几年难以看到。虽然 近年来刷卡环境有所改善，但与发
ExpertTalk
达国家相比，状况仍十分不理想， 统计资料表明，在中国1500万个商 业网点中，特约商户(装有POS机 具的商户)普及率不足2%；而在美 国这一指标为80%；在每张卡的受 理网点数上，美国是0.02，而我国 仅为0.0007。由于受环境建设滞后 而导致业务交易上的差距也十分明 显，2002年国内持卡消费占社会商 品零售额的比例为3.45%，美国是 30%；中国居民3个月内平均用卡 次数仅为2次，美国却是28.5次。 中国2008年的北京奥运 会、2010年的上海世博会，为中国 带来了跨进国际先进国家行列的机 遇，同时也将是中国国际化水准的 一次大检验。而当中国打开大门、 迎来国际客人的时候，我们所提供 的消费环境不能接受银行卡，这对 中国国家和民族形象将会是莫大的 伤害。因此未来两年，采取快速有 效的手段改善用卡环境刻不容缓。 中国第一财经曾报道“危机是 后来者的机会”。马行长同时表 示：中国金融家需要逆势而上的进 取心，因市而变的经营观，同舟共 济的责任感，强化管理的事业心！
完
NiHao 19
Horoscope
星座卡片
双鱼座 2.19-3.20
1.20-2.18
Pisces
11.22-12.21
水瓶座
12.22-1.19
这个月的整体运势相当的好，特别表 现在旺盛的投资理财运势上。财运的走强 是关键，带动其他的运势也随之上升，把 握好时机，抓住机会。 工作和学业上会有一点点波澜，给自 己加把劲，很容易就过去了。 这个月你有许多恋爱的机会，将会有 各种异性朋友在身边出现。在你们相处的 时候，平稳将是这个月的主题。 这个月的工作让你感到一定的压力。 而随着时间的推移，那些烦心的事情都会 逐渐的远离，人际关系方面也会渐渐好 转。
射手座
这月运势走红，不论做什么都顺心省 心，让你整月都有好心情。在下半月，会 得到贵人帮助，让你度过难关；月末可望 加薪、升职。 魅力散发，你的一举一动都会受到 异性的关注，主动向你靠近、表白的异性 多，让你很有优越感。有看对眼的对象应 把握机会，中旬是表白的好时机，下旬运 势有回落的趋势。 运势较平顺。上半月因同事、家人 的支持而更有斗志，原有的压力也烟消云 散，从工作中获得乐趣与满足。不过，月 中易有心眼小、爱嫉妒的人在身边，凡事 宜低调，锋芒太露易招人打压。下旬运势 稳定，不求有功，但求无过。
8.23-9.22
整体来看，这月运势较平稳。只是 生活中的事随时在变迁，还应顺势环境来 发展自己。在工作中，你做事态度认真， 也喜欢帮助同事，可也因此而忙得晕头转 向，难有清静的时候；因此要注意合理调 配时间，才能既轻松又有效率！ 这月可多与朋友一起出游或聚会， 都是你赢得异性好感的最佳方式。只是大 家关系都不错，要想让对方相信你，青睐 你，那么就不妨直截了当的出击哦！ 本月你的思维较为开阔，能凭着敏锐 的思维，使问题迎刃而解。领导阶层的人 懂得合理规划，不过也容易忽略下属的建 议和情绪，从而流失可贵的人才；普通职 员在工作中容易得到上级的重视。
处女座
10.23-11.21
魔羯座
这个月的整体运势相当的好，特别表 现在旺盛的投资理财运势上。事业运稍微 有点波动，整体上来讲，没有什么大的起 伏，不会给你造成太多的烦恼。这个月将 是幸运之月。 这个月你有许多恋爱的机会，将会有 各种异性朋友在身边出现。这个时候你要 记住，无论是打扮穿着、谈吐表达，你都 要呈现出自己的优点与特色，对于你魅力 指数，这些都有加分效果。 这个月的工作让你感到一定的压力， 大量的事务会让你耗去过多的心神，感到 有点浮躁不安。你首要的任务就是该怎么 样去乐观面对这些压力，并将之转化为行 动的动力。
天蝎座
9.23-10.22
这个月总体较差。爱情进展比较平 稳，需要精心地呵护；工作比较忙碌，不 容易见成效，需要调整好心态；投资运不 佳，宜保守理财，防范风险。 这个月单身者恋爱的机率较高，优雅 的谈吐容易吸引异性的注意力。上半月在 接触时，对方对你持观望态度较多，要懂 得如何表现自己的优点；下半月坠入爱河 的机率高，对对方多一些温柔和耐心。 事业运不太好，工作任务较重。工 作忙碌起来会让管理者心身疲惫，要注意 劳逸结合，免得身体吃不消。打工者加班 的机率高，体力透支严重，身体是革命的 本钱，需要多加注意调节，多休息补充睡 眠。
5.21-6.20
7.23-8.22
天秤座
20 NiHao
狮子座
6.21-7.22
Libra
这个月的运势低迷。在感情方面相对 还可以，不过也要多进行维护，才能让爱 情之花越开越艳。在工作学习方面遇到阻 力，只要坚持不懈努力，就会有转机。财 运也不太好，会费颇大。 单身者对爱情很执着，能与身边出 现的异性相处自如，在这些异性中会有你 期待的人。月中桃花运较好，不要错过机 会，积极拉近距离，适时表明你的诚意， 容易得到对方的认可，好好珍惜这缘分。 事业运不太好，来自于工作中的挫折 感，让你陷入痛苦之中。不过只要积极摆 正心态，冷静分析，客观研究事物的对立 面，多与同事进行交流，则会从中获得灵 感。通过你坚持不懈的进取，事情会有所 好转。
Gemini
Leo
Cancer
本月日子过得很精彩，吃喝的节目不 少。跟朋友去一些平日不太光顾的地方轻 松消磨时光。手中的事情虽然重要，但并 不急于一时，时间还是很充裕。注意应付 各项事务的弹性，以免遇到突发事件，乱 了阵脚。 你在爱情上仍然无法安定下来，如果 对方表现出较强烈的占有态度，你会开始 用以逃避的态度来响应。月底恋爱运稍稍 下滑，跟异性约会时，你都有些心不在焉 哦！ 可喜的是，你的成绩正在引起上司的 重视。但在提出各项工作企划之前，要多 思考这些方案的可行性，这样会使你的计 划更具可信度与执行性！月初，会因为人 际沟通的问题遇到麻烦，让你心烦不已。
向往着更高层次的跨越，心如跃雀。 但现实中却是阻力重重，心理上也就常常 感到有些力不从心。抛弃不切实际的想 法，满意就会多一点，快乐也会多一点！ 虽然时常有着强烈的感觉冲动，但 你在怀疑这是否是爱情的真正的内涵。即 使异性的外表暂时能引起你的回眸，但时 间一长，那些不堪忍受的斑点让你逃之夭 夭。 人际关系间的聚散离合时常上演，处 理不好会很大的影响你的工作。职场者， 工作热情高涨，一心想创造一个好的开 端，思维特活跃；自主创业者，特别注重 竞争对手的动向，超越优于已者的心理比 较强。
本月运势还不错。爱情上会有不错 的异性缘，但是贪婪会让你失去许多好因 缘；事业上会遇到一些麻烦，进展缓慢， 到了月底会有所好转，不错的人际关系能 帮你不少忙；投资理财得心应手，花小成 本赚大钱。 本月桃花运不错，能切身感受到异性 对你的好感与关心。但是，太多的选择加 剧了你的挑剔，总觉得身边的异性不够完 美，不停地转换追求对象。 容易出成绩的一个月。工作的热情 很高，愿意放下其他事情而一身扑在工作 上，工作进展很顺利，效果也不错。久久 攻不下的课题柳暗花明，易有所突破。
双子座
Taurus
巨蟹座
本月爱情运较弱，借助他人的力量运 势可望回升；事业运好坏交替转换，会让 你有些措手不及，但学会冷静应对后转机 自然又会出现；星星之火可以燎原，投资 的契机就蕴藏在被你忽视的地方哦！ 单身者的寻情路走得并不顺利，虽然 有机会遇见喜欢的异性，但却因为个性不 合而将感情隐藏在身后；耐心的等待也不 能换取期盼的爱情，以积极的心态争取自 己的爱情，才会得到想要的答案。 各行各业的工作者均会在他人的帮助 下得到一定的意外惊喜，致力于企业管理 的人会因遇到投缘的合作伙伴而拾获不错 的发展机遇，而身边的同性则多半是你的 贵人。
4.20-5.20
Aries
这个月的运势比较平稳。爱情方面将 会出现新的发展机会，加强自身魅力，有 助于提升恋爱运；工作中有出色的表现； 宜谨慎理财，防止经济危机。 这个月想恋爱的欲望比较强烈，身 边也有不少的异性出现，但未能适当地抓 住机会，应多花点精力在充实自己的内涵 上。下半月恋爱机率高，积极主动地接近 对方，容易在较短时间内获得对方好感， 有希望进一步发展。 对自我要求越来越高，希望自己的 表现能得到周围人的认可，让你陷入忙碌 之中，不过也让你没心思去想不开心的事 情，但急于求成往往只得到事倍功半的效 果，还需多与他人交流、互动。
金牛座
3.21-4.19
本月总体运势佳，事业、爱情可望双 丰收，财运尤为突出，将目光放长远些， 小额投资易获利。 初桃花较旺，身边不乏优秀的异性朋 友。联谊、聚会都是结识异性朋友的好机 会，幽默的谈吐、灿烂的笑容，都是你吸 引异性目光的利器。月中在不经意间能感 受到异性投来的强烈电波，有机会与心仪 的对象由神交到深交。 工作热情高涨，上半月遇到工作难题 时有挑战的欲望，并将这些视为获取知识 的重要途径，收获颇多，也易成为众人关 注的焦点。月末工作中会有一些琐事困扰 你，独立作业难以完成别硬撑着，不耻下 问可圆满解决难题。
白羊座
星座卡片 June
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NiHao 21
Money
财经天地
Start Small Think Big 新西兰连锁加盟业纵横谈 金融风暴横扫全球，各国政府、大小社团、各色人等，人人自危。由 于经济衰退而带来的公司裁员以及失业率上升，也给人们总体的生活水平 和社会稳定带来很不利的负面影响。所谓“工”字不出头，与其作案板上 的鱼肉任人宰割、听候发落，或者已经被“发落”了，不如逆流而上，艰 苦创业，自己给自己当老板。危机就是生机，在这样一个大环境下，日趋 成熟和自成体系的连锁加盟业务，开始进入寻常百姓人家的视野。所以本 期的NiHao财经纵横谈，我们就一起来探讨一下这个话题。
所谓连锁加盟（Franchise）指的是在特 定区域销售特定公司的产品和服务的特许经销 权。人们比较早熟悉的连锁加盟店都在快餐饮 食行业，比如麦当劳（McDonald）、必胜客 （Pizza Hutt）、和赛百味（Subway）等等。 其实在像新西兰这样发展比较成熟的国家，连锁 加盟生意已经深入到人们生活的方方面面。也许 你想不到，新西兰邮局Post Shop和Kiwi Bank 的银行业务，也是一个连锁加盟的生意，最低 投入资本是10万纽币。至于像咖啡店、清洁公 司、大小超市、会计师事务所、甚至律师事务所 等连锁加盟生意，更是比比皆是。 一般来说，一个成熟的Franchise由于有现 成的品牌认知度、稳定的客源、统一的管理和财 务体系，廉价而畅通的进货渠道、和规范化的培 训、生产、销售和服务流程，因此对于许多初次 创业或者想少走弯路的投资者而言，具有很大的 吸引力。而且一些Franchise投资少（比如只要 $5000+GST的Dream Doors）、管理好、见 效快，对许多加入失业大军和求职队伍的人士而 言，不啻为一个新的机遇。
如何选择理想企业 那么如何选择一个理想的企业去加盟呢？我 们要打的是有准备的仗。对于此，连锁企业咨询 中心（Franchise Advisory Centre）的负责人 Jason Gehrke建议，每投入1000元，我们就应 该花上一个小时去做调查和研究。也就是说，如 果你打算投入10万元，你就应该对这个行业、 这家企业、这个品牌等等做上至少100个小时的 调研工作。你甚至可以到其中的一个加盟店去工 作上一段时间，以掌握第一手的资料。 重点要考察的要素往往不下以下三个：盈利 性、稳定性、以及总公司的管理和领导能力。 此外就是对风险的评估和利润的分析。 风险和 利润往往是正比关系。一般来说，高风险意味 着高回报，风险小意味着回报低。这世界上没有
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免费的鲍鱼，除非你自己会抓鲍鱼。因此对风险 的管理和把握最终取决于你对这一行业的了解和 熟悉程度，以及对该行业的风险的掌握能力。比 如巴菲特就从来不投入自己不熟悉的行业，比如 IT业，尽管后来网络股业绩斐然，但巴菲特从不 后悔自己当初没有介入，“因为我不懂”。另一 个相反的案例是索罗斯，他操盘的对冲基金十战 九胜，成功率很高，不是因为其风险低（恰恰相 反，对冲基金玩的就是投机游戏，风险是非常高 的），而是因为索罗斯对他所从事的这一行业的 了解和把握已经到了炉火纯青的地步了。所以我 对风险管理的理解只有一句话，一定要做你熟悉 的行业。古人云：运筹帷幄之中，决胜千里之 外，说得就是这个道理。
项目资金是首要 所谓兵马未动、粮草先行。在深入细致调研 之外，如何解决未来项目的资金问题也是一个重 中之重。有些员工被裁员，会有一笔可观的赔付 金。或者用现有房产抵押，向银行贷款，也可 以跨越资本的原始积累。对于此，西太平洋银 行Westpac的连锁加盟企业业务经理Graeme Wyllie认为许多有利的条件其实正隐藏在表面的 经济衰退背后。比如贷款利息大幅降低、行业竞 争急剧萎缩、失业率上升导致雇佣压力减少、空 置率上升导致租金下降，诸如此类，不一而足。 所以说，危机就是生机。一个事业的成功者，总 是能在常人看似危机的环境中，坚持信念，找到 生机。正所谓，山重水复疑无路，柳暗花明又一 村。 对于很多资金有限的投资者和创业者而言， 一些低投入的Franchise会比较适合他们的胃 口。最近，各连锁加盟总公司收到的咨询较以 往有很大幅度的增长，尤其是投入成本在5万元 以下的Franchise. 比如咖啡连锁店The Coffee Guy在过去6-9个月中就有超过往常20-25%的 来电咨询。
特约撰稿：胡志海 Alan Hu 传播学硕士/金融专业学士后 资深贷款经纪人/房地产投资顾问 腾龙信贷/腾龙地产有限公司 T.M.T. New Zealand Ltd 咨询热线：0800 656 658
低投入的生意误区 但是人们对低投入的生意会有一些认识上的 误区。比如有人认为那只是“在给自己买一份工 作”，小生意没有什么大前途。当然，这种想法 和做法都无可厚非。但是我们也应该意识到，不 积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海； 很多生意，都是白手起家、由小到大的。用英文 来说，就是It’s not what you can, but what you want (成功的关键不在于你能不能，而在于 你想不想)。当你总在问自己“我能不能、我行 不行”的时候，这首先就在否认你自己。营销 大师Harvey Mackay (哈维 麦凯)把这种心态 归结为“You put a ceiling on how good you can be”，即所谓的“天花板情结”。其实人 的主观潜能是无法估量的，在碰到适合的客观环 境时，就会超常发挥。也许这就是所谓的“机 遇”吧。但机遇永远只给有准备的人，关键看你 主观上有没有这个愿望和理想并在实践中付诸努 力。常言道：取上得中，取中得下。只要志存高 远，小小的Franchise，照样能成为你人生的大 舞台。 投资小的连锁加盟业涉及社会生活的方方 面面，从饮食家居到房屋保养，从商业清洁到 邮政快递、从幼儿教育到计算机维护、从宠物 医院到投资理财，无所不包，无所不及。本文 附属的表格只是攫取凤毛麟角，仅供读者参 考。更多详情，可联系新西兰连锁加盟业联合 会 Franchise Association of New Zealand (www.franchise.co.nz) 下面简单介绍两家在新西兰比较成功的连锁 企业Bakers Delight和Robert Harris。
Bakers Delight 是一家连锁的面包糕点店。它为所有加盟店 提供全国统一的营销和广告宣传，同时针对每家 加盟店的特色度身定做一整套战略规划，包括店 面广告、媒体宣传、产品设计和定价、公共关系
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财经天地 以及市场调研。当然各个加盟店也可以自行制定 适合自己需求的行销活动和广告预算。 和其他成功的Franchise一样，Bakers Delight也为所有加盟店提供完整的培训和辅 助。这些程序涉及以下几个方面： 面包和糕点的烘焙、制作技术和生产流程的 管理； 相关的产品知识、原料配方、卫生管理和销 售技能； 员工培训和顾客服务指导； 营销推广计划； 疏通进货渠道以及存货和仓储管理； 财务软件支持和账户管理； …… 在新西兰，Bakers Delight有超过55名项 目经理对遍及全国的连锁分店进行专业指导和服 务，物色店址、洽谈租金等等。这些项目经理的 目标就是帮助各分店的品牌建立和销售增长。他
们使用的5星级评估系统，定期为各分店的销售 额和实行监督和评级。Bakers Delight还拥有 一支专业的采购队伍。由于已经形成了和供货商 的长期而稳定的关系，再加上连锁加盟店的团购 效应，所以每个加盟店都能享受到简单便捷而且 廉价的进货渠道服务，从而达到利润的最大化。
Robert Harris 是新西兰久负盛名的连锁咖啡店，启动资金 在15万元以上。他们的宗旨就是和所有加盟者 一起共同创造双赢 （Win Win Partnership） 。他们相信，企业的最终目标就是盈利。离开了 盈利，其他一切都是空谈。其中实现最高利润的 一个方法就是通过他们的全国采购链，把进货成 本降到最低，最终目标就是让每个加盟店都成为 一个成功的生意。 Robert Harris非常注重企业的团队建设。 从财务管理、技术支持、营销推广、到质量监控
和员工培训，都有专业的团队来帮助每一个分店 实现成功的理想。对于很多原先没有从业经验的 投资者来说，这些服务可以说都是通向成功的一 条条捷径。因为Robert Harris已经在全国范围 形成了规模效应，他们在奥克兰、惠灵顿和基督 城都自己的培训和支持中心，为每家加盟店提供 及时高效的上门服务。 对饮食行业而言，食品的口味和质量是企业 的生命。在这一方面，Robert Harris拥有得天 独厚的优势。经过多年实践总结出来的迎合西方 口味的独特的咖啡和食品配方，是这家连锁店能 在这个国家成功立足并不断发展壮大的根源。而 且这个配方和菜单还在随着时代的变化和社会 的发展在不断的更新和改良之中。不少海外投 资者或者亚裔新移民都是咖啡店和西餐业务的门 外汉，Robert Harris对其加盟店提供的这一服 务，实在是为他们进入西式餐饮业大开了方便之 门。
以下为精选的新西兰知名连锁加盟商家及基本加盟条件： Company Name
Civic Video Video Ezy The $2 Shop PostShop Kiwibank Paper Plus Select Cleaning Clean Tastic Commercial Cleaning Cookie Time New Zealand Natural Ice Cream Super Liquor Mr Plumber Renovation Specialists Computer Troubleshooters Concerto Networks Midas Car Care Pit Stop Fastway Couriers Speedy Signs
Phone and Fax 09-523 6322 09-302 2229 06-757 2702 09-336 8264 09-2610705 09-278 4930 06-844 3468 03-349 6161 09-274 6168 09-272 4781 0800 677 586 0800 736 677 0800 728 768 0800 000 077 09-415 0232 09-634 3666 06-833 6333 09-577 4223
Industry
Retail Retail Retail Retail Retail Cleaning Service Cleaning Service Food & Beverage Food & Beverage Food & Beverage Home & Building Home & Building Computer Computer Auto Services Auto Services Couriers Sign and Graphics
No. in NZ
53 160 47 360+ 105 70 185 43 13 102 10 3 27 20 30 54 270 23
No. Globally
300 1010 47 360+ 105 70 700 43 500+ 102 10 3 500 85 3000 54 1600 850
Capital From
$160.000 $200.000 - 1 million $220.000 $100.000 $350.000 $13.300 + GST $13.800 + GST $35.000 - $135.000 + GST $250.000 $300.000 $35.000 + GST $63.000 + Vehicle + Tools $20.000 + GST $30.000 $180.000 $90.000 - $200.000 $25.000 $100.000
各商家具体内容请与Franchise New Zealand 为准。本文谨作参考。
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DigitalWorld
数码空间
与众不同从U盘做起 整理：大Ｋ 不知不觉，2009年第二季度已经过去了。在这半年里，各个产品厂商也都先后发布了不少新 品来努力使这个不景气的市场增添新鲜的活力。而在移动存储这个越来越被消费者重视的市场中， 厂商对产品要综合考虑容量、外观设计、便携性和数据存储安全性等方面。因为移动存储产品线大 部分属于大众类数码消费类产品，具有普及性非常广泛的特点，而随着人们消费水平的逐步提高 以及消费观念的日益成熟，一个没有自身特点及创意的产品是不能吸引消费者目光的。下面就是 《NiHao》杂志社为大家选取的的一些独具特色的USB闪存。
奥巴马？ 奥巴马纪念版优盘容量为2GB，不仅 外观上印有奥巴马的形象，而且还预装了 30MB的材料。除有他的就职音频演说和 PDF文本，还有加上他的官方照片。
可爱米奇 ADATA威刚迪士尼系 列T807手套优盘采用透明 塑料外包装，在光线下可反 射出五彩亮光，非常绚丽。 威刚迪士尼系列T807手套 优盘采用迪士尼米奇的可爱 小手套造型，使用高级橡胶 材质，外观可爱时尚，握持 手感舒适。再加上可反插不 掉盖贴心设计，使用时插在 计算机上不但造型引人注 目，还有米奇时时刻刻都 在“手”护着你！
童年记忆 乐高（Lego）记忆棒能够唤起 你童年时代各种各样的塑胶块块， 给你带来无限的乐趣。
你是哪个星座 不要12生肖 - PNY的星座U盘。如 今西方的星座文化对于当今生活的渗透 是越来越广泛了，尤其是对于不少的时 尚潮人来说拥有一个自己星座的USB闪 存也就变得必不可少了。
华贵尽显
Kissing Octopus
创见Transcend推出4GB JetFlash Pizazz黄金皮革闪存盘，再度引领 数字储存装置的流行新风潮。机身 以锌合金打造的4GB V90P，首创以 皮革式铭板设计，使闪存盘呈现出 独特的格状皮革纹路；搭配贵气的 金色，完全散发出独一无二、华丽 抢眼的时尚风格。
威刚专为情人们推出的章鱼情人碟T806优盘非常作 为适合恋人们之间互赠的礼物。另外独特磁铁吸附功能， 可吸附在金属隔板上。可作磁性图钉用途，增加便利的记 事功能
闪亮水晶 摄影爱好者最爱 喜欢摄影和相机的朋友 们千万不要错过这款袖珍版 5D MarkII。佳能把精致的 制造工艺同样放在了这个小 小的U盘上。
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想放哪里随便扭 脑袋装满了思想 - 另类小绿人U盘， 可以任人扭曲弯折成各种瑜伽姿势， 可当作U盘的支架，而实际上能存储 的部份就是只有头部。
PNY专为热恋情侣设计的水晶之 恋优盘，其搭配完美绝伦的施华洛世 奇(Swarovski)原厂双色水晶，象征着 恋人们之间纯洁和无暇的爱情。它不仅 是恋人之间传情达意的首选信物，作为 同学、朋友之间相互馈赠的礼物也是 非常适宜。
数码空间
DigitalWorld
时尚达人必备“利器” “瘦身”一直以来是各路时尚达人多年来孜孜不倦的追求。 近日，索尼高清摄像机HDR-TG5E成功瘦身，一举成为轻薄新擂 主，整机厚度仅约30mm，而重量仅约 220克。作为数码影像领域 的时尚先驱，索尼凭借其出色的产品设计，始终走在轻薄和时尚 的前沿。 TG5E采用“Exmor”CMOS影像传感器和强大的“BIONZ” 影像处理器，实现了图像的低噪点、低光照感光度和高清晰度。搭 载的卡尔·蔡司Vario-Tessar镜头，具备10倍光学变焦，使拍摄 的画面更加清晰，细节表现更为细致。全新配件－广角镜头可将原 有画面放大约0.7倍，让摄影爱好者体验到与众不同的专业拍摄感 受。x.v.colour技术确保拍摄画面的色彩更加艳丽。1920*1080i的 高清动态影像录制和最高 400 万像素 (4:3) 的高画质静态图像拍摄 让你的创作“动静两相宜”。TG5E还配备了2.7英寸宽混合型液晶 屏，可以随时随地惬意欣赏拍摄的影像，感受高清画质的乐趣。 TG5E相比前代产品，体型更为玲珑轻薄，机身尺寸只有 30x117x62 (mm)。普通牛仔裤口袋，男士的西装口袋或者女士的 晚装小包，都可以轻松收纳。TG5E采用质地坚硬、重量轻且耐磨 的钛金属机身，并使用高级硬质涂层，既时尚又能有效减少外界的 刮伤。TG5E配备了笑脸快门、人脸检测、内置变焦麦克风、快捷 启动和双重录制等丰富的人性化智能功能。它内置了16GB内存， 在AVCHD 5M(LP)模式下可存储约6小时30分钟的视频，并可使用 Memory Stick记忆棒来存储影像。 此外，当使用Handycam多功能底座时，可通过HDMI线将 TG5E连接至索尼“BRAVIA Sync”兼容 的液晶电视机，便可以使用BRAVIA高清 电视的遥控器来轻松操控摄像机。而连 接底座，更可方便地实现一键 光盘刻录，为后期分 享提供了更多选择和 便利。 无论是外观设计 还是功能设置，TG5E 的每个细节都演绎了 极致简约的时尚感和 卓越超群的科技含量，诠释了一种 时尚的生活新态度，不愧为时尚精英 人士的必备“利器”。
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Entertaining
好去处
Queenstown Winterfestival 女王城冬季节
南半球最大的冬季节将于6月26日开始了,就 在美丽的Queenstown.此次的冬季节会以连续10 天精彩和独特的活动来庆祝American Express 冬季节35周年的生日！您将会在Queenstown见 识到欢乐的街头party,绚丽的烟花表演,现场音乐 会,情景喜剧,戏剧表演以及繁多的娱乐活动.主 办方每年都在更新活动内容,他们认为American Express冬季节不但只是属于新西兰自己的节 日,更是应该给所有的来自不同国家的人们都 带来快乐.在这个寒冷提早来临的冬季,不要只 窝在家里了,和好朋友或家人相约,来到美丽的 Queenstown,一起来享受欢乐,尽情大笑吧！
时间: Friday 26 June -Sunday 5 July, 6.00pm -10.00pm 开幕式时间：6月26日晚上5点30分开始 开幕式地点：Earnslaw Park,Queenstown 免费入场 官网: www.winterfestival.co.nz
Starlight Express Starlight慈善预演
Starlight，是新西兰一家支持儿童、青少 年，为那些受到创伤、损失、悲痛和不幸的家庭 提供帮助的一个慈善机构。而他们的大部分善款 都是来自于Andrew Lioyd Webber的慈善预演。 本次慈善预演所演出的剧目众多，其中更有 一些十分成功的音乐剧在英国艺术史上有着良好 的口碑。细心的观众应该还记得上一期我们好去 处推荐的音乐剧《猫》吧，这次慈善预演的节目 在英国地区可是有着和《猫》一样的地位哦！ 这次慈善预演的门票所得会提出$45.00统统 捐给starlight慈善机构，现已开放门票销售。 时间:Tuesday 30 June, 7.30pm 地点: TSB Bank Arena, Wellington 票价: $50.00 订票电话：04384 3842
Go Green Expo 绿色环保博览会
时间：8 July -11 July 地点:St James Theatre Wellington, Wellington 票价： $24.90 - $249.90 详细信息：Website: www.stjames.co.nz
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处 好去 整理/编辑: Tida
Tama ma 现代舞 新西兰最知名的现代舞蹈家将要以巡回表演 的方式来庆祝他们的最受欢迎作品“Tama ma” 的诞生,此次表演将于6月17日从Hamilton启程,6 月24日到Auckland,7月7日到Wellington,最终于 10月6日在Christchurch谢幕. Tama ma是讲述了2个男人从小孩到成人,爱 情,生活,喜悦,悲伤这5个部分来以短剧的形式演 出的.Taane Mate和Taiaroa Royal是这支舞蹈的 主要演员,第一次表演这出舞蹈是在2008年奥克 兰的Tempo Dance Festival上,表演这支舞蹈后广 受好评,人人称赞.Metro杂志更是把这支舞蹈评为 2008年奥克兰最佳舞蹈,他们更是凭借这个舞蹈 获得了4个大奖！ 既然坊间把这个演出评价的如此之好,那就让 我们一起来观赏一下把！ 时间: Wednesday 24 June, 7.30pm Thursday 25 June, 7.30pm Friday 26 June, 7.30pm aturday 27 June, 7.30pm Sunday 28 June, 7.30pm 地点: Maidment Theatre, Auckland Central 订票电话: (09) 3082383
Slava's Snowshow "雪"-神奇魔幻秀
毫无疑问,Slava's 的Snowshow将会是这个 冬天的亮点！打扮夸张的小丑们用水,蜘蛛网,泡 泡和干冰在舞台上给我们创造出一个魔幻的世 界,一出出奇幻的视觉效果是只有在电影或者幻 想中才会出现的画面,如今就给您搬上了大舞台 了！历年的演出给这支团队带来了人人称赞的好 口碑,无论年幼年老都会因为这精彩的演出而感 受到欢乐！
裘诺神（June 六月）是爱情的守护神，常被古罗 马的妇女用来保佑自己的爱情，由此六月是美好的， 也是充满爱情与多浪漫的。虽然新西兰的六月依然阴 冷，但在这样充满情意的岁月里，我们当然不应忽视 那些关爱我们的人，为那些需要帮助的人，奉献自己 做一些慈善捐献，裘诺神自然会感激我们的善心。另 外，本月分还有包括舞剧，音乐会演出在内的众多艺 术文化表演，喜爱艺术的朋友，不要错过哦！
一年一度绿色环保和有机产品博览会又要开 始了, 此活动每年都会在惠灵顿,奥克兰和基督城 这3个地区举行. 现在全球都在倡导环保主义,越来越多的人 们也开始懂得关心自身健康,并且有了选择绿色 有机产品的意识.这次博览会给您带来的是2009 年最新的有机产品和绿色环保主题的系列服务. 今年的博览会有哪些内容呢？ 贸易和工业展,美食和饮料,花园设计和房屋 建筑设计,个人健康护理,美容美体,母婴护理.每项 内容都会有参展商给您解释和介绍如何选择适合 您的环保方式，为了更加健康的生活,也为了让 地球更美好,一起来了解更多关于绿色,环保,有机 产品的知识吧！ 时间：Saturday 11 July, 10.00am - 6.00pm Sunday 12 July, 9.00am - 5.00pm 地点：Queens Wharf, Wellington 入场免费
好去处 Cirque du Soleil: Dralion 太阳马戏团
Rabbit Show RCNZ纯种兔展览
Entertaining
Living Dolls 真人娃娃秀
小编我听说过狗狗秀,宠物猫展览,但是相信 大家和我一样,从没听说过兔子展览吧！这是由 RCNZ (Rabbit Council of New Zealand) 举办的 一场纯种兔的展览秀,主办方的目的在于'帮助并 且繁衍更多的纯种兔'！ 活动当天的开幕秀是允许那些非RCNZ会员 入场参观的,若是您也养兔子是可以一起带来参加 活动的哦！会场还设有专门的医护小组会检查您 带来的兔子是否带有RCD病菌,如有发现的情况 就会要求与会场隔离,以免感染到展览会的兔子. 当天在会场入口处还会设有爱心捐款的摊位, 参加活动的同时希望您也能够出一份薄力吧！ 时间：Saturday 4 July,10.30pm-4.00pm 地点：Cafler Suite,Forum North, Rust Avenue, Whangarei 入场免费
有着令人眼花缭乱的表演的太阳马戏团再 次回到奥克兰了！这次他们带来了从未在新西 兰表演过的最新演出《Dralion》。这支表演已 经在全球各地都留下了足迹,吸引了将近800多 万的观众,目前在澳大利亚表演,下个月就要来到 新西兰了！ 太阳马戏团有着优秀的制作团体,每一个 杂技表演者都是经过了长时间专业的训练, 《Dralion》是融合了许多古老精湛的中国杂技, 再加以现代的表现手法融合在一起,从名字中就 能看出,是把代表东方的Dragon和代表西方的 Lion加在了一起,组成了现在的名字。 整个表演共有来自14个不同国家的65个表 演者,其中就有36位是来自中国杂技表演艺术 团。最独特的舞台,最另人惊叹的技巧,就在太阳 马戏团！ 时间：10 July- 2 August 地点:Alexandra Park Raceway, Auckland Central 票价：$55-$270 定票电话：（09）357 0133 （团购有折扣） 官网：www.cirquedusoleil.com
白色的蕾丝,粉红的丝带,多层奶油蛋糕,还有 许多美丽的真人娃娃,对！您没有看错，这是一 个夺人眼球的主题秀！活动当晚会有许多穿着可 爱华丽服装的真人娃娃向你展示绚丽的衣服和设 计品,还有穿着溜冰鞋的女孩们穿梭在会场中给 您提供服务.主办方更是请来了马戏团和优秀的 乐队.更加特别的是还设有'宠物时尚展示'的环节 哦！整场活动的每个部分都是经过精心设计的,绝 对让你大呼过瘾！ 因为这是一场慈善活动,所有的收益都将捐赠 给DOGWATCH协会 时间：Saturday 4 July, 8.30pm - 10.30pm 地点:The Bedford, Christchurch 票价：当天会场购票$20.00 提前定票$15.00 会场限制：18岁以上 定票热线：Cosmic Corner- 03 377 2949
NiHao 27
Health
健康生活
保健减肥 营养早餐大家吃 文 / Nico
什锦麦片类 MUESLIS FAT
SUGAR
FIBRE
SODIUM
推荐理由
ENERGY (K/100g)
我们都知道早餐一定要吃，但是同时也应该 要注意该怎么吃？不该怎么吃？不恰当的早餐饮 食习惯，除了会损害我们的健康，更可能会带走 我们的快乐。下面就让 NiHao 跟大家介绍具有保 健兼减肥效果的营养早餐。
Orchard Fruits and Almonds
1390
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Healtheries Bircher Apple & Raisin
1520
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Hubbards Berry Berry Natural Untoasted 1500
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1580
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Reduced Fat Toasted
1620
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大约有87％的家庭每周都要食用谷类食品，而这些经过了细致加工 的谷类食品含有大量单一性碳水化合物（simple carbohydrate）。单一性 碳水化合物进入人体后就会迅速转化为葡萄糖，在产生了短暂的能量补充 后，紧随其后的又是新一轮的能量缺乏。所以用这种食物作为早餐，你会 发现在用餐后不久很快又会出现饥饿的感觉。另外，由于人们食用了大量 的这种谷类食品，而又没有其它食物作为平衡能量的来源，所以在上午的 时候很多人都不得不忍受低血糖的折磨。
Hubbards Fruitful Lite Reduced Fat
1570
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Blueberry Almond
1599
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Nicola’s Organic 96% Fat Free Toasted
1278
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Nicolas’s Organics Unsweetened
1365
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Yoghurt Flakes
1540
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早餐少喝：咖啡与茶
Sanitarium Natural Fruit & Five Grains
1510
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Select Woolworths Swiss Bircher
1590
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Vogel’s Natural
1520
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Vogel’s Soy & Linseed
1580
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Vogel’s Summer Crunch Light Crisp
1490
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Bircher Mixed Berry
1460
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WeightWatchers Fruity
1440
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WeightWatchers Superfruits
1460
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一份最新的网上调查显示，现在最受新西兰民众欢迎的早餐，一碗精 制的麦片食品、几片吐司面包和一杯速溶早茶其实并不是最科学、最有营 养的早餐选择。对此，新西兰营养学家向人们提出了合理搭配早餐的建 议。 据新西兰Consumer杂志报道，这项名为“最适宜的营养早餐”的网上 调查结果显示，上述最受欢迎的早餐可能会导致人们出现体重增加、精力 缺乏和注意力不集中等现象。调查还显示，人们一天中摄入的糖类、盐类 和咖啡因越多，这天的精力就越差；而那些食用了大量蔬菜水果，并且喝 了很多水的人反而精力更充沛，身体也更健康。
除此之外，如果你想在早晨就即拥有敏捷的思维，那么就应该限量饮 茶。茶和咖啡一样，其中都含有咖啡因（在茶叶中被称为茶精），能刺激 肾上腺分泌出一种“战斗性”荷尔蒙，即肾上腺素。在最初的兴奋过后， 随着肾上腺素的分泌恢复到正常水平，人们马上就会感觉到疲劳。而且， 茶和咖啡都是温和的利尿剂，不能被算作是有效的日常液体摄入。所以， 早晨饮茶并不能得到很好的效果，只有水才是人们最理想的选择。如果一 个成年人想保持身体健康、体力充沛，那么每天应该喝1.5到2升水。
早餐佳品：蔬菜水果 一顿搭配合理的早餐可以供给人们午饭前所需要的所有营养成分，对 此营养学家都提出以下一些建议。首先早餐中至少要含有一些蔬菜或水 果，因为“每天一开始就在饮食中补充膳食纤维是非常重要的”。而且， 蔬菜和水果还是抗氧化剂的重要来源，其中含有维生素A、维生素C和维生 素E等，可以抑制多种疾病的发生。如果没有新鲜水果，一杯果汁也可以代 替，但果汁中的含糖量要更高一些。
早餐要诀：High
Fiber
选择麦片类早餐的要决是：要High Fiber的，No sugar added，Whole Wheat的最好。如燕麦制成的麦片粥和牛奶什锦早餐（一种用未烤过的卷 状燕麦和干水果混在一起的食品），能缓慢地释放出能量的复合性碳水化 合物（Complex carbohydrate），都是不错的选择。这类食品较之精加工 过的单一性碳水化合物，如脆玉米片等要有营养的多。
28 NiHao
品牌名称 Abundant Earth Organic Bircher Style
Hubbards Berry Berry Lite Reduced Fat Toasted Hubbards Feijoa Lite
Nature’s Path Organic
Sanitarium Deluxe Berry with
Vogel’s Swiss-Style Yoghurty
早餐建议：蛋白质食品 另外有研究表明，含有蛋白质的早餐可以向人体稳定地释放能量。因 此营养学家向人们建议，不妨在早餐里增加一点含蛋白质的食品，如肉 类、乳类等。 单一性碳水化合物是精制过的食品，如糖浆、糖水、蛋糕、饼干等， 它只含热量而较少含有其他营养素；复合性碳水化合物一般是较自然而未 加精炼的食品。这些食品包括全麦面包、谷类食物、糙米、水果、豆类和 蔬菜（根茎类）等。它们含有纤维质、维生素及矿物质等营养素。
Health
健康生活
水果泡芙 FRUITY FLAKES
FIBRE
SODIUM
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Natural Oats with Fruits
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1500
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1510
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1550
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SODIUM
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1580
FIBRE
1530
Hubbards Light & Right Apricot
SUGAR
Delmaine Oatmores Instant Porridge
Hubbards Blueberry Fruitful Flakes
品牌名称
FAT
SUGAR
推荐理由
FAT
推荐理由
ENERGY (K/100g)
ENERGY (K/100g)
营养粥 PORRIDGE-STYLE
品牌名称
Harraways Fruit Harvest
1397
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Hubbards Thank Goodness
Harraways Oat Singles Instant Apricot
1325
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Not So Sweet
Harraways Oat Singles Instant Plain
1340
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Select Woolworths Tropical
Harraways Scotch Oats
1340
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Fruit Honey Crisp Flakes
Hubbards Traditional Fruitful Porridge
1600
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Uncle Tobys Creamoata Oats
1590
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Uncle Tobys Oats Quick Sachets Original 1590
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麦麸类 BRAN-BASED ENERGY (K/100g)
FAT
SUGAR
FIBRE
SODIUM
Hubbards Bran & Apricot
1530
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Hubbards Bran & Berries
1510
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Kellogg’s All-Bran
1374
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Kellogg’s Sultana Bran
1420
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Kellogg’s Sustain
1570
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Vogel’s Manuka Honey & Apricot Porridge
1460
泡芙类 FLAKES FAT
SUGAR
FIBRE
1630
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Flakes with Psyllium
1650
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Kellogg’s Cuardian
1441
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品牌名称
SODIUM
ENERGY (K/100g)
推荐理由
Freedom Foods Free from Gluten Corn Flakes with Psyllium Freedom Foods Free from Gluten Rice
FAT
SUGAR
FIBRE
SODIUM
推荐理由
ENERGY (K/100g)
Grain Vita-Brits
品牌名称
★ 少过5克 的脂肪指数★ 少过15克的血糖指数 ★ 多过5克的纤维指数★ 少过400mg 的钠质 经《Consumer》指定新西兰营养学家鉴定，本文所提及的44种谷类麦片 早餐是《NiHao》读者必须多吃的营养早点，它们含有较高的能量、高纤维 质、维生素、钠质和低血糖指数和低脂肪，充分满足营养的要求。 编者友情提示：
饼干类 BISCUITS & BITES 品牌名称
推荐理由
1480
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Kellogg’s Mini Wheats Blackcurrant Flavour
1490
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Pams Wheat Biscuits
1480
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Sanitarium Weet-Bix
1480
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Sanitarium Weet-Bix Oat Bran
1630
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Sanitarium Weet-Bix Multigrain
1630
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不吃早餐的危害性 不吃早餐易低血糖，十点左右出现饥饿、疲劳、犯困、影响正常的 工作学习； 不吃早餐老得快，常吃营养不足的早餐易出现色斑； 不吃早餐易患消化性溃疡，例如：胃溃疡和十二指肠溃疡，且容易引 起胆囊炎和胆结石疾病； 凑合的早餐难以补充夜间消耗的水分和营养，长期以往会造成血液粘 度增加，易引起中风和心肌梗死； 不吃或简单的吃早餐会多数情况会诱发喝水都会虚胖的体质； 一日之计在于晨，营养早餐改变你的一生； 早上吃的象国王，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐； 合理的早餐食品营养素须占全天的营养量的1/3以上，应该是富含水 分和营养，高蛋白质，维生素，微量元素，适量的碳水化合物，少量的 脂肪，糖分，最好还有必要的纤维素。
NiHao 29
TummyBlog
肚皮部落
撰文：Kelly Wang 也许大家都听说过18世纪的海洋文明，也许大家都曾向往过希腊、西班牙、法国南部和 意大利等位处地中海沿岸欧洲各国的浪漫⋯在亚、欧、非三大洲之间，有一片蔚蓝色海域， 浓缩了意大利的浪漫、希腊的唯美和非洲的粗犷。那种仿佛时间静止般的美感与宁静，或许 正是节奏紧张的现代社会所追求的。从古埃及的金字塔、强大的罗马帝国和发现新大陆的西 班牙船队；从马耳他文明，到希腊三千年前荷马史诗里爱琴海南端的克里特岛；从帕特农神 庙，到希波战争；从古代世界七大奇迹的罗德岛大铜像，到亚历山大灯塔；从古罗马斗兽 场，到庞贝古城；从土耳其“皮影戏”，到毕加索的故乡⋯⋯ 不知大家还记不记得我们第十期意大利餐厅Scopa的专访，受魅力男主人Lorenzo & Leonardo Bresolin的再次邀请，我来到它的不远位置6 Swan Lane的Duke Carvell’s餐厅，享受靠近地中 海Mediterranean Sea的浪漫⋯⋯ 这里打破了白色与蓝色的典型地中海颜色风格，却仍采用了东岸希腊的灵感来源；同时 也采用了或明亮或淡雅的黄色，带有西班牙式的激情；而细节的蓝紫色和深绿色会让我想到 法国南部连绵的薰衣草；红褐色则带来了北非沙漠的粗砺与旷野⋯在复古的灯饰下，品尝一 杯葡萄酒，发呆或思考。在轻松的空间里，自由的呼吸，让我觉得美好的惬意尽在此地了。 就餐时，Lorenzo很开心地告诉我这家店的成长，传说中Duke是18世纪时一个热爱旅行的 海盗公爵，一生热爱旅行，他的足迹遍布地球的每一个角落，他品尝了地图上每一次的风和 日丽，而这家餐厅拥有了他旅行过地中海风情经纬的各类美食！同时Duke Carvell’s将在6月与 我们NiHao一起迎来一岁的生日，而更值得兴奋的是，Lorenzo & Leonardo Bresolin两兄弟收购了 位于Wellington市中心Willis Street的著名西餐厅crazy horse，将在6月以焕然一新的感觉面向大 家，我想在那里将会留下我们更多的故事与期待。
Duke Carvell’s的主人lorenzo
像复古典雅的普罗旺斯的玫瑰⋯⋯
Duke Carvell’s主人lorenzo与主编Kelly
30 NiHao
肚皮部落
Chilli -sear ed with pimen raw beef t o & chi ckpea n romesco nuts
ke go ca e h c n & Ma chorizo tato o P gs & Warm oached eg omatoes t p with ed cherry r bliste
Water c salad ress & roa w s walnu ith crispy t beetroot ts & p blue c rosciutto , heese
Welcome to Duke Carvell’s Swan Emporium. Duke’s is the latest restaurant of brothers Lorenzo & Leonardo Bresolin. Following the popular success of Scopa on Cuba St (Lucky Corner), the brothers have opened a different dining experience around the corner in Duke Carvell’s. Named for a famed traveller of old, the Duke’s legacy of European culture and cuisine finds home in this funky upbeat eatery. An evening menu designed on shared dishes makes for a fun and social night, and the more traditional brunch menu welcomes locals and visiting stars alike! Live jazz on Saturday nights turns the restaurant from casual dining into an exciting late night destination.
TummyBlog
ith occhi w n g d e r e and Butt shavings n a s e m r pa sley flat par
Duke Carvell’s Swan Lane Emporium 6 Swan Lane Wellington +64-4-3852240 www.dukecarvell.co.nz Groups & Functions Welcome, Bookings Taken If Seated By 6pm Weekdays 7.30am til late Saturday 9am til late Sunday 9am til 4pm
虽然统属地中海美食，环海的不同 国家，其美食各有特色。而地中海美食 最大特点是喜用橄榄油。希腊、意大 利、西班牙都是盛产橄榄油的地方，得 此先天便利，地中海菜式中自然少不了 橄榄油的踪影，不仅美味，更加健康。 另外，“外国人总是喜欢吃肉”，提及 西餐，我们头脑中多多少少会冒出以上 字眼。的确，牛扒、羊腿等肉食在西餐 中确实占了不小的比重。但因为环海的 地理位置，地中海菜肴中“新鲜”是一 个非常重要的词，蔬菜当然少不了，地 中海区域气候适宜，许多蔬菜都得以健 康成长，在此一派绿意盎然，带给我们 需要的健康。
NiHao 31
Food
大城小吃
寿司 在日本料理中，日本人最引以为代表的 就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿 司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有 点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国 的汉堡，是一种独树一格、自身拥有丰富变 化的餐点。 做寿司的过程会带给你一种创造的乐趣， 而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，也会让 你享受成功的喜悦。那么，我们现在就开始来 做一道简单的寿司吧！
小而精致的Ｍiyabi Sushi Japanese Cafe, 座落于142 Wills Street，这里 是喧嚣以外的幽闲去处。红、白、黑三色的装饰搭配著日式风格的装饰，第一眼就能 赢取您的视觉好感。美味的寿司和鱼生组合物美价廉；Teriyaki风味小食更是精致美 味。如果繁忙的您没有时间享受店内饮食，此店也有外卖搭配。 订餐电话：０4-801 9688
SUSHI大作战 寿司卷 现在开始做寿司卷了： 1. 展开寿司卷帘，在寿司卷帘上放一片片状 的海苔或者烤紫菜。 2. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米 饭。如果米太粘就用勺沾点水。 3. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，材 料一定要放均匀。根据自己喜欢的口味，放入 馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。 4. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一 个寿司卷就做好了。
材料的处理 一般家庭做寿司，主要就是煮饭（选用寿 司米），煮好后拌上寿司醋，平铺海苔，在海 苔上铺饭，放入蛋皮及黄瓜条等卷起来，卷好 后切片即可。 手法重点，就是卷的时候注意力度，别把 海苔卷破。 切的时候，刀子上抹点水或油，一刀切下 去要顺着一个方向，别来回捋，否则会把寿司 卷的横切面搞坏。 材料注意点就是，最好选用寿司米。 寿司醋要注意的是淡黄色有菊花香的寿司醋。
寿司饭 把米饭煮熟，稍微比平常煮得软一点。煮 好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米 粒的口感更能发挥出来。趁热盛出。把米饭盛 到一个稍大的容器中，放进适量白醋，用饭勺 翻搅、碾压，把米饭挤压成一体，最终达到分 不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可 以使用了。 （以上食谱及寿司制作过程由Miyabi提供）
32 NiHao
切寿司
不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果 直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆 形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心， 切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持 一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的 寿司就做好了。
大城小吃
厨房我最大
焦 糖 奶 油
黄金苹果派
材料：
新鲜苹果 / 8个, 黄油 / 100克, 肉桂（Cinnamon) / 1/3茶匙, 糖 / 150克, 香草香精 / 1茶匙, 松饼 （Puff pastry) / 1打
Topping: 面粉 / 150克, 肉桂（Cinnamon) /1/3茶匙 饼干 / 1包（1PK), 黄油 / 100克, 糖 / 100克
做法： 1. 把松饼铺开 2. 把苹果削好切成块状放入锅里煮。把黄油、糖、肉桂和香 草香精倒入锅里，煮7到8分钟至苹果肉变软。 3. 打开烤箱至170度 4. 用汤匙舀起熟了之后晾干的苹果， 放入果酱锡器里。 5. 做装饰配料。把面粉，肉桂， 饼干和糖放进食品加工器 里面一起搅拌，直到出现很好的碎粒。再加入使之柔软 的黄油。 6. 用汤匙舀起装饰的配料，散上平均的一层在苹果上面。 7. 烘烤果馅饼大约30分钟， 直到装饰配料变成金黄色而且 变得松脆。 把它放凉了， 取下模具， 就可以和奶油和冰 淇淋一起吃了。
Food
材料： 姜汁 / 25ml, 牛奶 / 500ml, 鸡蛋 / 1个, 蛋黄 / 7个, 白糖 / 100g, 焦糖 / 150g, 水 / 150ml
做法： 1. 将150g糖和100ml水一起煮， 直到变成棕色。 再慢慢加入 50ml水，直到糖溶化掉。 倒入钢制模具里，然后放入冰箱 晾凉。 2. 将姜汁，牛奶，白糖放进一个锅里用60-70度的温火煮。 3. 把鸡蛋和蛋黄打到碗里搅拌，然后加入煮温的牛奶在锅里， 搅拌成粘状。 4. 把黏糊状和焦糖倒进蛋挞模具后，再放入加过一点温水的烘 烤盘上面， 用烤具盖好，再放进已经提前加热到150度的烤 箱。 烘烤大约40分钟。 本食谱由Juniper Restaurant & Bar 提供 地址：142 Featherston St. Wellington City
特色服务： Seafood Salad
·提供特色冬季菜单 ·18台扑克桌 ·一流的咖啡
Pork Spare
Ribs
·独立就餐和酒吧区 ·宽敞的室外环境 ·独立的多功能宴会厅 ·欢迎大型预定
地址：
Robbies Elmwood: 1 Normans Road, Ph: 03-3555345 Robbies Riccarton: 201 Clarence Street, Ph: 03-3430567
Free e Coffe
凭此广告在任何一家Robbie's就餐， 均可得到一杯免费咖啡！
www.robbiesriccarton.co.nz www.robbiesriccarton.co.nz NiHao 33
PSYCHOLOGY
心理测试
10道测试题测出你的性格 Question 1：请选择你的爱情果: 1）柚子 2）石榴 3）苹果 4）西瓜 5）柠檬 6）菠萝 7）火龙果 8）樱桃 9）香蕉 10）椰子. Answer：1）初恋式的爱 2）童话般的爱情 3）情人式 4）老土式的 爱情 5）同性恋 6）丑却甜的爱情 7）贵族式 8）一夜情 9）常人 式的爱情 10）暴力式的爱 Question 2：用第一感觉:我在你心中像哪种冰淇淋? 1）巧克力口味 2）奶油口味 3）香草口味 4）香芋口味 5）草莓口 味 6）蓝莓口味 7）荔枝口味 8）红豆口味 9）咖啡口味. Answer：1）心爱的人 2）依赖的人 3）知己 4）暗恋的人 5）亲 密好友 6）牵挂的人 7）普通朋友 8）讨厌的人 9）尊敬的人 Question 3：如果你参加一个吃西红柿比赛你认为怎么吃会获胜: 1）西红柿夹蜜饯 2）西红柿炒蛋 3）光吃 4）西红柿色拉 5）番茄 汁 6）糖拌西红柿 Answer：婚后偷情率: 1）60% 2）40% 3）0% 4）20% 5）99% 6）200% Question 4：你现在想想自己想到的第一个异性是谁,再给"日"字添一笔成 为另一个字,想好这个字。 Answer：甲:崇拜的人 目:未来老婆或老公 田:没关系 白:最爱的人 电:暗恋者 申:讨厌的人 旧:普通朋友 由:不信赖的人 旦:喜欢的人. Question 5：在冬日的下午，你一个人在散步，这时你最希望看到什么景 色？ 1）在沙滩上晒太阳的螃蟹 2）风中摇曳的红枫 3）美丽善良的采茶姑 娘 4）在空中飞行的一对黑鹤 Answer：1）白痴 2）弱智 3）智障 4）傻瓜因为这些景象不会在冬 天出现
告诉你一个真正的自我 注意 ! 请依照顺序来回答本问卷 .一共只有3个问题，现在请慢慢的阅读 并且回答 。不要事先偷看请准备笔和纸来写下你的答案。在於问卷的最後 你将会须要它来解读你的人格，这是一个非常诚实的问卷 ,它将会告诉你许 多关於你真正的自我的事情 。 Q1：请将以下的5种动物 , 依你对它们喜爱的顺序排列: - 母牛 - 老虎 - 绵羊 - 马 - 猪Q2：请在於以下的每一句话之後写出一个你对於它所感觉的形容词 : - 狗 - 猫 - 老鼠 - 咖啡 - 海 Q3：请想一些人 (这一些人必须认识你 ,并且对你来说是非常重要的人)，请 将这一些人与以下的颜色联想在一起(不要重复名称或颜色)，每一个人只能 和一个颜色联想而已 。 - 黄色 - 橘红色 - 红色 - 白色 - 绿色 Q1答案： 这将会解说你心目中许多重要事件的顺位 : 牛 , 代表事业 老虎 , 代表自信 绵 羊 , 代表爱情 马 , 代表家庭 猪 , 代表金钱 Q2答案： 你对於 狗 的形容词就是形容你自己本身的人格. 你对於 猫 的形容词就是形容你的伴侣的人格 . 你对於 老鼠 的形容词就是形容你的敌人的人格 . 你对於 咖啡 的形容词就是形容你对於性的看法 . 你对於 海 的形容词就是形容你对於你自己本身的人生的看法 . Q3答案： 黄色 : 这是一位你永远不会忘记的人 . 橘红色 : 这是一位你永远可以当他为 真正的朋友的人 . 红色 : 这是一位你真正深爱的人 . 白色 : 这一位是你灵魂的双胞胎 . 绿色 : 这是一位你终身难忘的人 .
34 NiHao
Question 6：以下几种方便面你最喜欢哪种 1）鲜虾鱼板面 2）红烧牛肉面 3）香菇炖鸡面 4）梅菜扣肉面 5） 番茄牛肉面 6）红烧排骨面 Answer：1）不太成熟,爱吃醋,占有欲强 2）见异思迁 3）感情专一,始 志不渝 4）看破红尘,遁入空门 5）占有欲强 6）专喜欢做第三者! Question 7：当你赶路累了,一好心的女巫说送你到以下哪或者谁家里休 息,你选哪个 1）红磨坊 2）七个小矮人 3）美人鱼 4）一休 5）饼屋 6）茱利叶 7）附近亲戚家 8）不理她 Answer：1）花心 2）纯情 3）对爱充满幻想 4）心如止水 5）实 在 6）渴望浪漫悲壮的爱情 7）顺从父母之命媒妁之言 8）暂时不想 谈恋爱 Question 8：情人节那天你与男(女)友在公园遇到了海洋动物义卖.请你选 择一个你喜欢的海洋动物 1）海星 2）花斑鱼 3）海龟 4）海葵 5）海马 6）鲸鱼 7）珊瑚 Answer：1）尊重所爱的人值得托付终身 2）极为依赖恋人 3）情圣野 心很大 4）不太成熟爱吃醋占有欲强 5）感情专一保守 6）不专一 7）色情狂 Question 9：心理题:有金,银,铜,铁,玉,玛瑙,翡翠,草及石头共九种戒指,让 你选,你会选哪个? Answer：金：代表花心. 银：坚持. 铜：顽固. 铁：无情. 玉：温 柔. 玛瑙是依靠. 翡翠：真心. 草：纯真. 石头：永恒. 这是人对感情 的态度. Question 10：有一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，有四个环境:水.口袋.树上.土 里,你可以把两个鸡蛋一起放,也可以分开放，你会怎么放? Answer：生鸡蛋:婚前, 熟鸡蛋:婚后 水里:花心 口袋:专一 树上:眼光 高 土里:随缘
Narita AD-NiHao 13.eps
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