I NDI CE E ME RGE NCI ACL I MAT I CA: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 L OGOT I PODEF RI DAY SF ORF UT URE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 GRE T AT UNGBE R: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 J OVE NE SPORE LCL I MA: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 RE CE T ASVE GANAS : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 S AL ADAS : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 -DUL CE S: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
E me r g e n c i a C l i ma t i c a El pr óx i mo23des ept i embr e,l aSededeNac i onesUni dasenNuev aYor k r euni r áal ospr i nc i pal esl í der esmundi al esenunaCumbr es obr eac c i ón c l i mát i c aquebus c aof r ec erunar es pues t agl obal al may ordes af í ode nues t r ot i empo,el c ambi oc l i mát i c o.Losobj et i v oses t abl ec i dosporel Sec r et ar i oGener al ,Ant oni oGut er r es ,s onc l ar os ,r educ i rl asemi s i onesde gas esdeef ec t oi nv er nader oun45% enl ospr óx i mosdi ezañosyac er o par a2050,as íc omo,el es t abl ec i mi ent odepl anesc onc r et osyr eal i s t as quedenc umpl i mi ent oal osobj et i v osdel Ac uer dodePar í s . LaCumbr er eal i z as obr et odounl l amadoal aac c i ónc ol ec t i v agl obal par a l at r ans f or mac i ónc ompl et adel aseconomí ass i gui endol osobj et i v osde des ar r ol l os os t eni bl e( ODS) ,esporl oque,j unt oal osr epr es ent ant esde l osEs t adosMi embr os ,s er euni r ánl í der esf i nanc i er os ,empr es ar i al es ,del a s oci edadc i v i l yl oc al esdes ec t or espúbl i c osypr i v ados .Per os obr et odos es t osac t or esc abedes t ac ar ,el r ec onoc i mi ent o( c as i porpr i mer av ez )del papel es pec í f i c oydi f er enc i adodel aj uv ent udc omogr upodei nt er ésque c onmay orf uer z aes t ápr es i onandoal asél i t esdel podergl obal par a adopt arc ompr omi s oses pec í f i c osenl al uc hac ont r ael c ambi oc l i mát i c o,no esc as ual i dadquedí asant es( el 21des ept i embr e) ,l apr opi aor gani z ac i ón hay ac onv oc adounaCumbr edel aJ uv ent udporel Cl i ma.Noobs t ant e,l a mov i l i z ac i ónj uv eni l es t ádes bor dandol osc anal esdepar t i c i pac i ón pr ev i s t osporNac i onesUni dasyengener al ,porel t ej i doi ns t i t uc i onal c l ás i c odet odosl ospaí s es .Des deel 20al 27des ept i embr es eha c onv oc adounaHuel gaGl obal porel Cl i ma( #Cl i mat eSt r i k e)l i der adapor l osj óv enesadher i dosal mov i mi ent oSchool s t r i k es/Fr i day sf orFut ur ec on másde2400ev ent osor gani z adosen1 15paí s es ,enl aques epr ev éc omo unadel asmay or es( s i nol amay or )mov i l i z ac i ónc l i mát i c agl obal has t al a f ec ha.
Gret a Thunberg Unant i guopr over bi ochi noquedi cequeel l eveal et eodeunamar i posapuedepr ovocar unt sunamidelot r ol adodelmundopodr í aser l af r aseper f ect apar adescr i bi rl ahi s t or i ade Gr et aThunber g.Elvi er nes20deagost ode 2018,unani ñade15añosyt r enzasl ar gas f al t óacl asesysepar óporpr i mer avezf r ent e al par l ament osuecoconuncar t elquedecí a " huel gaescol arporelcl i ma" .Vol vi óelvi er nes si gui ent e,l uegoelot r oydespuéselot r o. Nadi ehubi esepensadoeneseent oncesque es edi mi nut oact odemani f est aci óngener ar í a unañodespuésunar evol uci óncl i mát i caen t odoelmundo.
JOVENES POR EL CLIMA
Recetas Veganas Eldí a1denovi embreesdeldí amundi al delvegani s mo.Es tadi s ci pl i naesmucho másqueunadi eta,estodo un es ti l o de vi da.Laspers onasquedeci den optarpor es taví ael i mi nan des usvi dascual qui er i ngredi enteo el emento deprocedenci a ani mal .Elcompromi s o con elmedi o ambi enteyl ana ezaestotal ,el n tural vegani s mo def i endel ai ntegraci ón del s erhumano s i n caus arni ngún daño en els i s tema.Sites educees taf i l os of í ao qui erescel ebrares tedí aportodo l o al to,tomanotadees tasi ncreí bl es recetas .
Es pagueti sdecal abací n con s al s a deaguacate
I ngredi entes : 1cal abací n 85mldeagua 2cucharadasde zumo del i món 1aguacate 4cucharadasde pi ñones 30grdeal bahaca f res ca 12tomatescherry
Preparamosl apas tacon el cal abací n,podemosral l arl o o cortarl o en hori zontala modo dees pagueti s . Ponemoselcal abací n un mi nuto almi croondaspara ques eabl andeun moco. Mi entrass eprepara,ponemos elaguacate,l aal bahacayl os pi ñonesen l abati dora. Tri turamoshas tacrearuna s al s aquedi l ui remoscon un vas o deagua.Mezcl aremos has tatenerl atextura adecuada. Servi mosl oses pagueti scon l a s al s ayl ostomatescherry cortadi tos .
GAL L ETASVEGANAS CON CHI S P ASDE CHOCOL ATE I NGREDI ENTES 2y1/ 2t az asdehar i nai nt egr al de t r i go( 375g) 1t az adeaz úc armor eno,de c ocoopanel a( 180g) 1/ 2c uc har adi t adebi c ar bonat o 1/ 4c uc har adi t ades al ( opc i onal ) 1/ 2t az adel ec hev eget al s i n endul z ar( 125ml ) ,y ous él ec he des oj a 1/ 4t az adeac ei t edec oc o( 65 ml ) ,der r et i do 2huev osdel i no 1c uc har adi t adeex t r ac t ode v ai ni l l a( opc i onal ) 3/ 4t az adec hi s pasdec hoc ol at e v eganas( 130g)
I NSTRUCCI ONES
Pr ecal i ent aelhor noa180º Có350º F. Mezcl al osi ngr edi ent essecosenunbolgr ande( l ahar i na,elazúcar ,elbi car bonat oyl a sal ) . Echal osi ngr edi ent esl í qui dosenelbolgr ande( l al eche,elacei t e,l oshuevosdel i noy el ext r act odevai ni l l a)yr emuevehast aqueest énbi eni nt egr ados. Añadel aschi spasdechocol at eyr emuevehast aquesehayanmezcl adobi en.Dej a r eposarl amas aenl anever adur ant e30mi nut ospar aqueseamásf áci ldemanej ar . Par ahacerl asgal l et asyosuel ousarunacuchar apar ahel adopor queesmáscómodoy l i mpi o,per opuedesut i l i zarl asmanos.Ponunacuchar adadehel adoporgal l et asobr e unabandej apar ahor noconpapelpar ahor nearyapl ást al asconl asmanosunpoco, par adar l esf or ma.Amimesal i er on24gal l et as. Hor neadur ant eunos15mi nut osohast aqueempi ecenador ar seporl osl ados.T enen cuent aqueporelcent r ot i enenqueest araúnunpocobl andi t as. Déj al asenf r i arenl abandej af uer adelhor nodur ant ealmenos5mi nut osant esde cambi ar l asaunar ej i l l aoaunpl at o. Puedesguar dar l asenunr eci pi ent eher mét i coat emper at ur aambi ent edur ant eunos57 dí asoenelcongel adordur ant eunmes.