N´Joy Enero by Njoy La Revista

Ă? ndi c e

Val l a do l i d

a c og el aXI XFe r i ade l

No t i c i as

Tur i s moI nt e r i o r

No t i c i as

LaFer i adeVal l adol i dor gani zar á,del26al29de novi embr e,l adeci monovenaedi ci óndel aFer i a I nt er naci onaldelTur i smodeI nt er i or( I NTUR) .Enel l a, sedar ánci t ai nst i t uci ones,empr esasypr of esi onal esdel sect ort ur í st i co.

No t i c i as

Másdel90% del ospr esnt esenedi ci onesant er i or es,r epi t en.

Rent abi l i zaci ónnot abl edel apar t i ci paci ón,conl ar eddecont act oscr eada. 17. 000pr of esi onal esdelsect ort ur í st i co. 15paí ses,det odosl osr i nconesdelmundo,r epr esent ados. 300st andspr esent esdemaner adi r ect aymásde1. 000i ndi r ect ament e. Dospabel l onesy15. 000met r oscuadr ados.

No t i c i as

Tur i s moCul t ur al

Elf i naldel a b ús que da

Encont r arelSant oGr i alhasi douna obsesi óndur ant esi gl os.Labúsquedapor ant onomasi ahai nspi r adoi ncont abl es hi st or i as,l eyendas,l i br osypel í cul as. Laubi caci óndel aCopaenl aquebebi ó J esúsenl aÚl t i maCenasi empr ehasi do unmi st er i o.Hast aahor a.

Tur i s moCul t ur al

Tur i s moNa t ur al

Talvezl af acet amenosconoci dadeCanar i as,seal a deunat i er r adenat ur al ezasal vaj e,quecuent acon cuat r oPar quesNaci onal es.Unasi sl asvol cáni cascon bosquesenf or madesel vaamazóni ca, i mpr esi onant escr át er esquet edej ar ánsi npal abr asy especi esani mal esexcl usi vas.Todoel l o,r egadocon uncl i masuavel os365dí asdelaño.Siest ei nvi er no qui er eshui rdelf r í oydescubr i runent or nonat ur al pr i vi l egi ado,Canar i aspuedeserunai nt er esant e opci ónat enerencuent a.

Ela r c hi pi él a goc a na r i os ec omponedes i et ei s l a sde c a r á c t erv ol c á ni c o,enl a squeelc ont r a s t edena t ur a l ez adi buj aunpa i s a j ev er da der a ment ea t í pi c o. Na t ur a l ez a por l os c ua t r o c os t a dos , que a l c a nz as u r epr es ent a c i ónpr i nc i pa lenl osc ua t r oPa r quesNa c i ona l esubi c a dosens uel oi ns ul a r . Noobs t a nt e , ot r os140 es pa c i os pr ot egi dos ,da n buena pr ueba de que Ca na r i a sypa r a í s osna t ur a l esv a nuni dosdel ama no. Cos t a , mont a ña , a mbi ent esc a s i des ér t i c osyf r ondos os bos ques . Cont r a s t esev i dent esques epuedenr es umi r enl osc ua t r opa r a j esqueha nobt eni dol ac ons i der a c i óndePa r quesNa c i ona l es : Ga r a j ona y , T ei de , Ca l der a deT a bur i ent eyT i ma nf a y a . El pr i mer odeel l os , esunaa ut ént i c as el v aoc ul t aent r e dens a sbr uma s .Ga r a j ona ys eenc uent r as i t ua doenl a i s l adeL aGomer a , enuna mbi ent ef a nt a s ma gór i c o. Un bos quedeens ueño, quepa r ec er ec i éns a l i dodea l gún c uent odel osher ma nosGr i mmodea l gunanov el af a nt á s t i c adeT ol k i en. L aGomer ana c i ó, c omouna ut ént i c opa r t odel a v a ,

ha c e12mi l l onesdea ñosyes t ebos quedel aEr aT er c i a r i ahas i dot es t i godelpa s odelt i empo.Enópt i ma s c ondi c i onesdec ons er v a c i ón, Ga r a j ona yesel pr i nc i pa l ex ponent edel al a ur i s i l v aa ut óc t onayunar el i qui a dent r odel a ss uperc i esa r bór ea sani v el i nt er na c i ona l . Ni ngúnni ñoenl aeda des c ol a rnos ea pr endi óqueel T ei deer aelpi c omá sa l t odeEs pa ña ,c ons us3718 met r oss obr eel ni v el del ma r . Ademá s , es t ev ol c á nesel t er c er omá sgr a ndedelmundodes des uba s eenel l ec hooc eá ni c o, c onunoss i et ek i l ómet r osymedi o, s ol o s uper a do pordosf or ma c i onesdeHa wá i .Per o es t e nombr eha c er ef er enc i aaunar ea l i da d muc ho má s a mpl i a ,a lr ef er i r nosa ls egundodel osPa r quesNa c i ona l esquet i enens uhoga rens uel oc a na r i o. L abi odi v er s i da dpr es ent eenel T ei des or pr endepors u a mpl í s i maf a unai nv er t ebr a dayunai na ba r c a bl ev eget a c i ón endémi c a . Es t a mos a nt e una ex hi bi c i ón geol ógi c adec ol a da syc onos , c onf or ma syc ol or est a n v a r i a dosc omol a sr ut a sques epuedenr ea l i z a renél . Ca s ic ua r ent ar ec or r i doshomol oga dosys eña l i z a dos , pos i bi l i t a r á nl av i s i t aat odosl ospúbl i c os .

Tur i s moNa t ur al

Tur i s moNa t ur al 16

Ent er c erl uga r , enc ont r a mosl aCa l der adeT a bur i ent e . Dec l a r a doPa r queNa c i ona lel6deoc t ubr e1954,s e t r a t adeunpa i s a j eembr uj a door i gi na doporgr a ndes des l i z a mi ent osdet i er r a sat r a v ésdei nc ont a bl eser upc i onesv ol c á ni c a sdur a nt es i gl os .

Elúl t i mo de l os Pa r ques Na c i ona l es de l a sI s l a s Ca na r i a s ,T i ma nf a y a ,t i enes uor i genunas uc es i ónde er upc i ones en l os s i gl os XVI I Iy XI X.Es t r uc t ur a s geol ógi c a si mpa c t a nt es ,c a r a c t er i z a da spora us enc i a dev eget a c i ónyr ugos i da dex t r ema .

Unac onmov edor aga l er í adea r r oy osyc a s c a da sde a guaenc uent r a ns uhoga renes t ec r á t erdemá sde oc hok i l ómet r osdedi á met r o,enpl enoc or a z óndel a i s l adeL aPa l ma .L a or ayf a unaor i undaesdeuna di v er s i da di na ba r c a bl e , s i endomuc ha sdeel l a spr opi eda dex c l us i v adehá bi t a t sdel a r c hi pi él a goc a na r i o.

Elpa i s a j eques edi buj aenT i ma nf a y aes t ápi nt a do s obr et ona l i da desr oj i z a syoc r es .ElPa r queNa c i ona l es t ác us t odi a doporunas er i edev ol c a nesques edes pl i ega nes t r a t égi c a ment e , amododeej ér c i t o, s obr eel s uel odeL a nz a r ot e .

Sier esuna pa s i ona dodelt ur i s modes olypl a y aen Ca na r i a senc ont r a r á sunr ef ugi oev i dent e .Per ot odo v i a j er oex i gent es a br áqueela r c hi pi él a goesmuc ho má sques i et ei s l a sc ubi er t a sdec os t a spa r adi s f r ut a rde un s ua v ec l i maoc eá ni c o.Es ,a nt et odo,un et er no t es t i godel pa s odel t i empo. Ungua r di af or j a doent r ev ol c a nesquehaenc ont r a do en elt ur i s mo de na t ur a l ez a un a mi go pa r a es t os t i empos .Si et ei s l a s ,140es pa c i ospr ot egi dosyc ua t r o Pa r quesNa c i ona l es . Ca na r i a sesundes t i not a na t í pi c o c omoa c er t a dopa r aa quel l osv i a j er osquebus c a nna t ur a l ez ac ol os a l .

Tur i s moNa t ur al

Elnor t edeEspañaengener al ,yAst ur i asen par t i cul ar ,t i enent r adi ci óndesert i er r asenl asque sedi sf r ut adelar t edel agast r onomí a ensumáxi mogr adodeexpr esi ón. Todoast ur i anoquesepr eci eser ási empr e “ debuencomer ” .Lacul pat alvezest éenl a excel ent ecal i dadyvar i edaddel ospr oduct os al i ment i ci osquesonor i gi nar i osdel t er r i t or i odeDonPel ayo.

Enunar eseñasobr ecoci naast ur i anaes i nevi t abl e menci onar l af abada. Qui zá sea en l o que t odospensamosali ni ci ar cual qui err el aci ón de est at i er r a con l a gast r onomí a.Las f abes son un pr i mer pl at oi mpr esci ndi bl e que pr obar sinos decant amos por vi si t ar Ast ur i as. Los mét odosdeel abor aci óndel af abadason t an ampl i os como l os i ngr edi ent es que ent r an dent r o de su ampl i o abani co de posi bi l i dades:mor ci l l a,chor i zo,pi cadi l l o de l a mat anza… Y , por supuest o, l as al ubi asbl ancascomopr ot agoni st as. Per oAst ur i asesmuchomásquef abada. Nos encont r amos con el pot e, ot r o pr i merpl at oquesebasaen l aber za.El f amosochor i zoal asi dr a,t anhabi t ualen l os chi gr es de t odas l as l ocal i dades del Pr i nci pado. Par a un pl at o pr i nci pal ,y par a no quedar se con hambr e, que mej or que l os t í pi cos cachopos, una car ne r ebozada t an consi st ent e como at r act i va par at odo aquelque pi sa est a t i er r a.

No hace f al t a añadi rque nuest r o menú est ár egado con unosbuenost r agosde si dr a.Mi ent r as,en elapar t ado de l os quesosast ur i anos,mer eceunamenci ón especi alelCabr al es. De f uer t e ol or y pot ent e sabor ,se t r at a de un al i ment o que combi na cr emosi dad con buen gust o,ali gualquemezcl aelcol oramar i l l ent o con sus t onal i dades azul es ver dosas. Par at er mi narl acomi da,unbuenpost r e. Cómo no f r i xuel os, como en ot r as r egi ones delnor t e peni nsul ar ,o t alvez decant ar se porl ascasadi el l es.El abor adas con f r ut os secos, aní s, har i na y azúcar no pueden f al t ar en ni nguna despensaast ur i ana.

Las t er ner as que conf or man est e al i ment o di st i nt i vo son de dos t i pos: Ast ur i anadel osVal l esyAst ur i anadel a Mont aña.La pr i mer a supone l a mayor í a de l os ej empl ar es que componen el Consej o y dest aca por ser una car ne baj aengr asa.Porot r apar t e,l aagr upaci óncuent aconunos10. 000t er ner osde Ast ur i ana de l a Mont aña, menos f r ecuent e por l ot ant o,per o su sabor es másapr eci adoporelconsumi dor . Expuest os a super aruna ser i e de cont r ol es de cal i dad y l a nor mat i va l egal vi gent e, son especi es t ot al ment e cr i adas,cebadasy sacr i f i cadasen t er r i t or i o ast ur . Cl ar o ej empl o de t oda l a var i edad gast r onómi ca de l ar egi ón,l a car ne de t er ner a aut óct ona es un pr oduct oquenopuedepasar seporal t o siset omal adeci si óndepi sarAst ur i as.

5. 500expl ot aci ones. 80. 000hembr asr epr oduct or as. 6. 000t onel adascomer ci al i zadasalaño. Al i ment aci ónbasadaen:amamant ami ent o ypast onat ur al . Pr oduct ocer t i f i cadoi nt er naci onal ment e. Dosr azas: Ast ur i anadel osVal l es Ast ur i anadel aMont aña

“ Qui envaaSant i agoynoalSal vador ,si r vealcr i adoy ol vi daalSeñor ” .Conest edi chopopul ar ,t alvezal go compet i t i voconl ar ut aveci nadelCami noFr ancés,se hacepat ent el anecesi daddevi si t arl aovet ense Cat edr aldeSanSal vador .Losper egr i nosj acobeosal l l egaraLeón,sebi f ur canhaci aelnor t e, at r avésdel acor di l l er acant ábr i ca,par a desar r ol l arunt r ayect oi dóneopar at ur i st asque deseenact i vi dadensusvacaci ones.Ospr esent amosel Cami nodeSanSal vador .

Di vi di do en ci nco et apas, que osci l an ent r el os 15 y l os 30 ki l ómet r os de l ongi t ud,est a ví a que cada vez cr ece más en elnúmer o de i nt er esados por conocer l a, di scur r e ent r e l a mont aña cent r all eonesayl osver desval l esast ur i anos. La al t i t ud osci l a ent r el os 830 met r osi ni ci al esy l os1. 572 met r osdel Cant oLaTusa,en pl enoPaj ar es,l ocual hace t odaví a másat r act i va l ar ut a par a l osamant esdelt ur i smoact i vo. Esdesde f i nal esdelsi gl o XI ,cuando se desvel ar on l as r el i qui as de l a cat edr al car bayona,l acapi t aldeAst ur i aspasóa serelsegundodest i nodeper egr i naci ón mási mpor t ant e,t r asSant i ago deCompost el a.Además,desde ese moment o, l asdosr ut asquedar on vi ncul adaspar a eldeveni rdel ossi gl os. Elcar áct eremi nent ement e cul t ur aldel Cami no de San Sal vador comi enza ya desde su punt o de par t i da en l a ci udad de León.La “ Pul chr al eoni na” ,como se conoceasucat edr algót i ca,yl aBasí l i ca de San I si dor o son dos buenos t r agos par a coger ener gí as par a elr est o del cami no. Se da comi enzo así ,a l a pr i mer a et apa y, posi bl ement e, más i nt er esant edelcami nohast aOvi edo.

En elmuni ci pi o de Sar i egos,encont r amoselpuebl o de Car baj alde l a Legua en el que encont r amos l a sede del Cami no de San Sal vador . En el l a, podr emos r ecoger l as cr edenci al es y adqui r i robsequi osr el aci onadosconest a ví a.En Sar i egos podr emos det ener nos en el Monument o al Per egr i no, una escul t ur a del ar t i st a l eonés Car l os Cuenl l as que pr et ende homenaj ear a qui enes deci den empr ender el vi aj e hast at i er r ascar bayonas. Adent r ándonos ya en t er r i t or i o de Cuadr os,elsi gui ent e al t o en elcami no mer eceespeci alat enci ón.Lasr ui nasde Vi l l al bur a son vest i gi o deot r a época en l a que est as t i er r as est aban pobl adas por per sonas que vi ví an de l a expl ot aci óndevi ñasypl ant aci onesdegr ano. Hi st ór i cament e, ant es delsi gl o X, en est e asent ami ent o ya exi st í an edi f i ci os r el i gi osos dedi cados a r endi r cul t o a Sant a Euf emi a.Elcambi o de cur so del Ber nesgaacaboporent er r arenelol vi do a Vi l l al bur a,conver t i do hoy en sí mbol o del adespobl aci ónext r emadel aszonas r ur al esl eonesas. Laer mi t adeCabani l l ast i enel acust odi a del ai magendeSanPel ayo,dequi en

t oma nombr e ot r o de l os l ugar es de i nt er és en Cuadr os.La Fuent e de San Pel ayo se t r at a de un encl ave despobl ado,que en ot r ost i empossi r vi ó par a elr et i r odemonj esyahor aesunpar aí so dedescansodel osper egr i nos. Cuadr os t ambi én apor t a alCami no de San Sal vador sensaci onal es vi st as de ot r os puebl os delmuni ci pi o, como La Seca o Cascant es,ant esder eanudarel t r ayect o haci a La Robl a. En t er r i t or i o r obl ano,l as dos par adas obl i gadas son l aEr mi t adeNuest r aSeñor adel aCel ada yl aPuer t adelPer egr i no. Per o alpr ovi nci al eonesa t i ene mucho más que of r ecera est a ví at an buena par a hacer una mezcl a i dónea ent r e t ur i smoact i voycul t ur al .En elsuel ode La Pol a de Gor dón,donde pr ol i f er an l as expl ot aci onesmi ner as,encont r amosl os sant uar i osdeNuest r aseñor adelVal l ey delBuenSuceso.Unpocomásalnor t e, ya casiconvi vi endo con ast ur i anos,se l evant a elpuebl o de Vi l l amaní n. Est e conoci domuni ci pi omont añésal ber gal a Cr uz del Per egr i no y l a Col egi at a de Sant aMar í adeAr bas. Laf asef i naldelCami nodeSanSal vador se asi ent a en Ast ur i as.Una vez en l os domi ni os de Pel ayo,N´J oy r ecomi enda det ener seenl aI gl esi adeSant aCr i st i na deLenayelPuent edeLena.LaCat edr al deOvi edoci er r aunvi aj e,ent r eval l esy mont añas, que no dej ai ndi f er ent ea nadi e. Par at er mi nar , sihas r eal i zado est et r ayect o no ol vi desadqui r i rl a Sal vador ana,cr edenci alque cer t i f i ca que has ser vi do t ant o a si er vos como a señor es.

León se er i ge como ci udad bi mi l enar i a, pr ot egi da cel osament e porsusmur al l asdur ant e si gl os.Susmás dedoski l ómet r osdemur al l amuest r anl asci cat r i cesdel t i empo,l os par ches y r emi endos de muchas épocas, huel l asi nequí vocasdesu pr opi aHi st or i a.Est amur al l a, quehoyr eci bealvi si t ant ecomoelpr i mergr anvest i gi o desu l egadohi st ór i co,haacogi doami l esdeper sonas, desde l egi onar i os r omanos y ar t esanos medi eval es, hast af ut ur osemper ador esr omanos,apr í nci pesyr eyes medi eval es.Per ot ambi én ha suf r i do f uer t es at aques, comoeldeAl manzor ,aunquesuspr i nci pal esamenazas han si do elabandono, elol vi do y elmalent endi do pr ogr eso.

y dos y medi o. Por ot r ol ado, l os di st i nt os punt osdondesehadocument adocl ar ament el a f ábr i ca de opusvi t at um,muest r an un car áct er i r r egul ar .En l a escal i nat a de San I si dor o,por ej empl o, l os si l l ar ej os son anor mal ment e l ar gos,al canzandomásdeunmet r oal gunosde el l os,l o que l l eva a al gunos i nvest i gador es a pr oponerqueest adi f er enci asedebeal aexi st enci a de una r ef or ma en est e punt o de l a mur al l a,ant er i oral aconst r ucci óndel amur al l a t et r ár qui ca. Est a nueva mur al l at endr í a una anchur a de ent r e 1, 802 met r os,con una ci ment aci ón de cant osr odadost r abadosconar ci l l aysehaconser vado una al t ur a máxi ma de 4, 25 met r os, equi val ent ea 14 pi esr omanos.Losl egi onar i os r eut i l i zanl ami t adi nt er i ordelval l um,r ecr eci éndol o par a conf i gur ar un t er r apl én i nt er i or de r ef uer zodel aest r uct ur a,deent r e66, 5met r os de anchur a,que har í a desapar eceruna par t e i mpor t ant edel aVi aSagul ar i s. Las di st i nt as excavaci ones ar queol ógi cas han per mi t i do document ar l a exi st enci a de, al menos, t r es t or r es de pl ant a r ect angul ar pr oyect adas haci a eli nt er i or , dest acando l as cor r espondi ent eal a Por t a decumana y a l a Por t apr i nci pal i ssi ni st r a,ymuyposi bl ement e,

Pa t r i mo ni o

apr ovechal acar aext er i ordel amur al l aal t oi mper i alcomo sopor t e, l o que l e conf i er e una anchur at ot alde 7 met r os, 2 met r os de l a mur al l a al t oi mper i aly 5 de l at et r ár qui ca.En cuant o a su al t ur a, al canzar í a ent r e 1012 met r os,aunqueact ual ment esól o seconser van 6 met r os.Como r ef uer zo a l a const r ucci ón,se er i gen 73 t or r es de pl ant a semi ci r cul arper al t adade8, 25 met r osdedi ámet r o,col ocadasen i nt er val osdeent r e1315, 90met r os,yquepr opor ci onan l a car act er í st i ca i magen de l a act ual mur al l a. Est anuevaf or t i f i caci óncombi navar i ast écni cas const r uct i vasy di ver sosmat er i al es,r ef l ej o del pr opi o pr oceso de ur genci a con elque,según al gunos aut or es,debi ó const r ui r se.Elnúcl eo est ár eal i zado con Opuscaement i ci um,aunque de peorcal i dad que elut i l i zado en l a mur al l a al t oi mper i al y con cant os de r í o de di ver so t amaño col ocadossi n un or den apar ent e.Esl a car aext er i orl aquepr esent al amayoral t er nanci adesi st emasconst r uct i vos. La base de l a mur al l a est ár eal i zada,pr i nci pal ment e, medi ant e el uso de si l l ar es u Opus quadr at um,que en al gunos punt os sobr esal en l i ger ament esugi r i endoci er t ousocomozar pa. Est os si l l ar es no son muy r egul ar es ent r e sí ,

debi do al uso t ant o de si l l ar es de cuar ci t a t al l ados par al a ocasi ón,como de mat er i al es r eut i l i zadosent r el osqueencont r amosl ápi das, r est os delenl osado de l a ci udad, dovel as y monument os epi gr áf i cos. La combi naci ón de l os si l l ar es con ot r as t écni cas const r uct i vas gener a,en al gunas par t es de l a mur al l a,un ef ect ovi sualendamer o. Una segunda t écni ca ut i l i zada es l a mampost er í a u Opus i ncer t um, con mampuest os de t amaño y f or ma var i abl e que suel en pr esent ar l acar avi si bl eal i sada.Denuevo,l acombi naci ón con si l l ar es,l adr i l l os,cant os de r í o o pi zar r a, gener aelef ect odamer oenal gunospunt os. Eluso de l adr i l l os y t egul ae,conoci do como Opust est aceum,suel eempl ear seconf i gur ando var i as t ongadas de ni vel aci ón o par a sut ur ar gr i et asdel amur al l a. Uno de l os el ement os más car act er í st i cos de est a mur al l a es l a exi st enci a de una t or r e de pl ant a cuadr ada en elángul o SE delr eci nt o, const r ui da posi bl ement e a modo de cont r af uer t epar ar ef or zarest epunt oant eeldesni vel del t er r eno, conoci da post er i or ment e como Tur r i s Quadr at a( 917) o Tor r e delConde don Ponce( 1249) . Laconst r ucci óndeest amur al l asepul t al asconst r ucci onesant er i or es,sól o vi si bl esen al gunos punt os concr et os,como l a escal i nat a de San I si dor o,odur ant el asexcavaci onesar queol ógi casenal gúnsol ardet er mi nado.Lasconst ant es r ef or mas y r epar aci ones suf r i das desde ent onces,l ehanconf er i dounai magenpecul i ar ,

Delmi smo modo,l a zona pr óxi ma a l a Por t a pr i nci pal i ssi ni st r a,l l amada ya Por t a de Aepi scopo( 917) ,seconvi er t eenuncent r opol í t i coy r el i gi oso,enl aquesei nst al aelAul aRegi a.

hace pensara l osi nvest i gador esque,posi bl ement e,est ar epar aci ónf ueser eempl azadapost er i or ment e por ot r a de mej or cal i dad con pi edr a.Asi mi smo,elcr eci mi ent o de l a ci udad ext r amur os en elej e delCami no de Sant i ago, Dur ant e elr ei nado de Rami r oI I ,se t r asl ada el pr opi ci al aconf i gur aci óndelBur goNovo. cent r opol í t i coalsur ,j unt oal aPor t aPr aet or i a, denomi nada ahor a Por t a de Ar co de Rege, Según r ecoge Lucas de Tuy,en elaño 1214, er i gi éndoseunconj unt opal aci egoasoci adoal a Al f onso I Xl l eva a cabo obr as de r epar aci ón, I gl esi aPal at i nadeSanSal vador . especi al ment e en l as puer t as. Ent r e 1217 y 1220, elcanóni go Gut i er r e Di az r est aur al os Lasf uent eshi st ór i casnar r an l a dest r ucci ón de l i enzos or i ent al y sur , cuyo mant eni mi ent o l as mur al l as de León porpar t e de l os musul - est abaasi gnadoalcabi l docat edr al i ci o. manes. Est a posi bl e dest r ucci ón qui zá haya dej adohuel l aenl adest r ucci óndepuer t asyen En elsi gl o XI Ise abr en dospuer t as.En 1168 elder r umbe gener al i zado de par t e dell i enzo Fer nando I I concede pr i vi l egi o a San I si dor o ext er i orydel aszonassuper i or esdel amur al l a, par aquepaseelCami noJ acobeoporsuzonay r epar ados post er i or ment e con r ecr eci mi ent os se abr e una puer t a en elángul o NW.Act ual decant osyar eni scasent r el ossi gl osXI XI I . ment e, se conser va como una br echa en l a mur al l a.Ent r el aPuer t adeAr coyelángul oSW, Lascr óni casnar r an que Al f onso V,medi ant e el seabr eelPost i godelOsopar af aci l i t arl acomuFuer ode1020,seencomi endaal osveci nosde ni caci ónent r eelbur goyl aci udadvi ej a,aunque l aci udad yelal f ozl ar epar aci ón desusmur os, act ual ment eper manecedesconoci do. medi ant e eluso de l at écni ca de " l odo y l eño" . Laausenci adeest osr est osani velar queol ógi co

Muypocosl ugar esdet odoelnor t epeni nsul arser í an capacesdet r azar ,ensust ér mi nosmuni ci pal es,ocho r ut asvar i adasyat r act i vaspar at odot i podepúbl i co. Puebl adeLi l l onosol osuper aest er et o,si noquel o r ebasaconcr eces.SendadeEnt r evadosVal l edePi nzón, Sendadel aCer vat i na,Sendadel asBi escas,Lago Ausent e,Pi codeMampodr e,SendadelLagoI soba, SendadelCami nodeWambayRut adeTr oni sco,sonl as ochodel i ci asqueelAyunt ami ent ohapr epar adopar al os amant esdel asr ut asdesender i smo.

Puebl a de Li l l o es un muni ci pi o alnor t e de l a pr ovi nci adeLeón,cer canoal apuer t adelPr i nci pado de Ast ur i as y con l a par t e occi dent alde Pi cos de Eur opa.Alsurl i mi t a con elconoci do pant ano delPor ma, que si r ve par ar egar l as expl ot aci onesdelsect orpr i mar i ol ocal .Supr i vi l egi ada si t uaci ón l e ha conver t i do en r ef er enci a deldepor t e de i nvi er no en l a pr ovi nci a,con un i ngent eent r amadodepi st aspar aesqui ar .

Elpr i mer o de el l os es l a senda que di scur r e ent r e Ent r evados y elVal l e de Pi nzón. Dos ar r oyos,ot r as t ant as cascadas y un i ncompar abl eat r act i vo,sonl acar t adepr esent aci ónde est epr i mert r ayect o quedi scur r eporl al ocal i daddeCof i ñal . LaSendadel aCer vat i naesdesent i doci r cul ar , con pr ot agoni smo de acebos y hayas, ent r e mont añasy val l esdelnor t e de León.En t or no alr í oCel or no,yconunar ut aveci nat ot al ment e acondi ci onada par a per sonas i nvi dent es, el cami nosuper al i ger ament el os13ki l ómet r osde l ongi t ud.

La f auna aut óct ona se encuent r a pr ot egi da por unaReser vaNaci onaldeCaza.Venados,cor zos, r ebecos,j abal í es,cabr as,l obose,i ncl uso,osos, componen un compl ej o decor ado par a est e muni ci pi odel aMont añaOr i ent al .Encuant oal a veget aci ón de est a zona mont añosa,podemos Losavel l anossonl ospr ot agoni st asdel aSenda dest acarl apr esenci ader obl es,hayasypi nos. del asBi escas,en elúni cobosquedeest et i po en elPar que Regi onalPi cos de Eur opa. Se Desde hace una década, Puebl a de Li l l o ha desaconsej a su t r ánsi t o en l a época i nver nal , pasado a seruna pot enci at ur í st i ca pr ovi nci al pese a no ser par t i cul ar ment e compl i cada ni vi ncul adaaldepor t edei nvi er no.LaEst aci ónde l ar ga. Esquíde San I si dr o ha gener ado una ser i e de si ner gi as vi ncul adas alt ur i smo de cal i dad con Porsu par t e,elLago Ausent e esde or i gen de una cr eci ent e i nver si ón en casas r ur al es, gl aci ar y uno de l os más conoci dos de l a hot el es,r est aur ant es,bar es,comer ci os… Todo comar ca,porof r ecervi st aspanor ámi casde l a el l o,est á modi f i cando l os modos de vi da del mont aña.Enel l a,sepodr ádi sf r ut ar ,sobr et odo muni ci pi o y eldespegue económi co est á con- en ver ano,de encl aves como elPi co Ausent e t r i buyendoaf i j arpobl aci ón. si t uadoamásde2. 000met r osdeal t i t ud. Per ol a mej orf or ma de conocerPuebl a de Li l l o no es con pal abr as,si no a t r avés de l os ci nco sent i dos con l as r ut as que han pr epar ado y señal i zado par al os vi si t ant es.En t ot al ,ocho i t i ner ar i osquer epet i r ásdemaner acompul si va, enf r ascándot e en pl ena nat ur al eza y en pur a vi t al i dad.

Super ando l os15 ki l ómet r os,l ar ut a de Pi cos de Mampodr e se i ni ci a en elar r oyo de Mur i as, en l al ocal i dad de Redi pol l os.Como cent r o de i nt er éscuent a con elembl emát i co r obl edalde Tor cedos,en un sender o que ha si do r ecor r i do dur ant e décadas porl as ovej as de l at r ashumanci a.

En cuant oal a senda delLago I soba,su r ecor r i do t r anscur r e porelt r amo f i nalde l a Cañada Real Leonesa, que t er mi naba en est e embl emát i co par aj e del Val l e del Por ma. El t r azado se t r at a de un vi aj e de i da y vuel t a de unascuat r ohor asdedur aci ón,con12ki l ómet r osdebel l asvi st as. Li ger ament e másl ar ga esl a senda delcami no deWamba,quedi scur r epormaj adasypast i zal es.Esuni t i ner ar i of r ont er i zoconAst ur i as,con l i ger osdesni vel esquel ehacenserdedi f i cul t ad baj ayaccesi bl epar at odosl osni vel esdei nt er esados en elsender i smo.Br añagal l ones y el Lago Ubal esson dospunt osde i nt er ésen est a sépt i mar ut adePuebl adeLi l l oquenosedebe pasarporal t o. Desde Cof i ñaly a pi e,a bi ci cl et a o a cabal l o, par t el a úl t i ma de l asr ut asque han i mpul sado desde elmuni ci pi o.Fuent es,hayedos,caser í os ycol l adoscomponenl ar ut adeTr oni sco,quese di vi deencuat r ot r amosdeexi genci avar i abl e. ElAyunt ami ent odePuebl adeLi l l ohadi señado así ,unai ncompar abl er edder ut asmont añosas si n par angón.Ocho par adas par ar ecor r erl os Pi cos de Eur opa que no ol vi dar ás y podr ás r eal i zara l ol ar go de l as di st i nt as épocas del año.

De s t i noNa c i o nal

Exi st enci udadesquepasani nadver t i daspar aqui en l asconoceyl ashayquedej anunr ecuer do i mbor r abl eenelcor azónyl ament edelvi aj er o. Enest esegundogr upo,muchomássel ect o, Sevi l l aesmer ecedor adeunapar t adoespeci al . Unl ugar“ conuncol orespeci al ”quenodej a i ndi f er ent eanadi e,t ant oporsu pai saj ecomoporsupai sanaj e. Ar t e,t r adi ci ón,cul t ur aypat r i moni opar aunodel os dest i nosnaci onal espr ef er i dosporpr opi osy ext r años.

De s t i noNa c i o nal 44

Sevi l l a es l a cuar t a ci udad de España en númer odehabi t ant es,per osi ndudaesl í der en cuant o a ar t e y a ent enderl a vi da desde un pr i sma al egr e.Talvezsea un est er eot i po cul t i vado desde t i empos r emot os en l a soci edadespañol a,per ol af amadegr aci osos yj uer gui st asl at i enen ganada a pul so en l a capi t al andal uza. No obst ant e, l a ant i gua Hi spal i s es mucho más que un l ugar par a pasár sel o bi en.En Sevi l l a,se mezcl an t r adi ci ones cul t ur al es como en pocos punt os del pl anet a. Elcent r o neur ál gi co de Andal ucí a posee el casco ant i guo más gr ande delpaí s y es l a t er cer a ci udad con mayort ur i smo,después de l as t odopoder osas Madr i d y Bar cel ona. Condosmi l l onesdevi si t ant esesl aúni cade l asgr andescapi t al esespañol asquemant i ene una escal ada per manent e en el sect or t ur í st i co. Como dest i no t ur í st i co, Sevi l l a r eci be más vi si t as ext r anj er as que de pobl aci ón naci onal , pr i nci pal ment e de Fr anci a, Al emani a, Rei no Uni do, I t al i a, Est adosUni dosyHol anda. Además,esl a cuna de un nut r i do gr upo de per sonaj es i l ust r es en el campo de l as Humani dades: Vel ázquez, Mur i l l o, Ant oni o Machado,Vi cent eAl ei xandr e,Gust avoAdol f o Bécquer … Cul t ur al ment e,l a ci udad ha si do

De s t i noI nt e r na c i o nal

Unvi a j eal as Na vi da de sdet u i nf anc i a

De s t i noI nt e r na c i o nal

Laponi aganat er r enocomounodel osdest i nospor excel enci aenl asvacaci onesnavi deñas.Lasenor mes posi bi l i dadesqueof r ecepar adi sf r ut ardeest as f echasmági cassonsumej orcar t adepr esent aci ón. Tal l er esdePapáNoel ,mot osdeni eve,t r i neost i r ados porr enosohuski es,aur or asbor eal es,depor t esde i nvi er no. . .Unaf or mai ni gual abl edevol ver ai l usi onar seconl aNavi dad.

De s t i noI nt e r na c i o nal 48

Laaur or abor ealesunodel osmayor esespect ácul os nat ur al esqueexi st en.Qui enesl ohanvi st oaf i r man quenohaynadacompar abl eenelmundo. Cuent al al eyendaquequi enobser val asl ucesdelNor t e t endr ásuer t et odasuvi da.Ci er t oono,cont empl ar unavezal ol ar godel aexi st enci avi t alest a i ndescr i pt i bl emar avi l l adel ucesycol or es,deber í aser t ar eaobl i gat or i a.YLaponi aesunodel ospocosl ugar es queper mi t endi sf r ut ar l o.

De s t i noI nt e r na c i o nal

Gr ande sRut as

Lospe r e g r i nos quel l e g ar o nde l No r t e

Amenudosesuel eescucharque“ t odosl oscami nos conducenaRoma” ,per oSant i agodeCompost el ano sequedaat r ásenl or ef er ent eaf or masdel l egara l acapi t aldet odobuenper egr i no.Ent r el asal t er nat i vasalt odaví ai ndi scut i bl eCami noFr ancés,unade l asque másf uer za ha ganado en l osúl t i mosaños eselCami nodelNor t e. La ví a nor t eña cuent a con una i ncont est abl e base hi st ór i ca.Tanant i guacomoelt r ayect opr i nci pal ,ya desdel aEdadMedi af ueelsender opr ef er i doporl os r eyeseur opeosen susper egr i naci onesaSant i ago. No obst ant e,elavance de l a Reconqui st a devol vi ó l asegur i dadar ecor r i dosmásalsury,porl ot ant o, elCami nodelNor t ef ueper di endopr ot agoni smo.

Gr ande sRut as

Señal i zado de maner a sobr esal i ent e y con una r ed cr eci ent edeal ber guesenl osquehospedar se,est e i t i ner ar i opar al el oalmar gencant ábr i conof r enaen l al l egadadeadept os.Unvi aj esi ncompar aci ónque mezcl a bosques, l a br i sa delmar y par adas en l ugar es de vi si t a obl i gada,que t i ene su máxi mo punt odeespl endorenelPaí sVasco.

Gr ande sRut as

Elmonast er i osobr eelacant i l adoesunode l ospar aj esmásapr eci adosdelPaí sVasco. Laer mi t a,quedat adelsi gl oX,f ue const r uí daenhonoraSanJ uan.Conuna i mpr esi onant eescal i nat adeacceso,eli sl ot e deGazt el ugat xeper mi t eper der seenl a i nmensi daddelMarCant ábr i co.

Gr ande sRut as

Tur i s moAc c e s i bl e

Co nl os c i nc os e nt i dos

Tur i s moAc c e s i bl e

En l as i nmedi aci ones de Puebl a de Li l l o,se encuent r a una pecul i ar puer t a de acceso a Pi cosdeEur opa.Unapuer t aquet odospuedes abr i r ,si ni mpor t ar elgr ado de movi l i dad o di ver sas ci r cunst anci as que i mpi dan a una per sonar eal i zarunt r ayect oconvenci onalpor un ent or no nat ur al . La senda delVal l e del Cel or no se t r at a de una de l as r ut as mรกs accesi bl es a ni vel naci onal , en especi al dest aca por est ar t ot al ment e acondi ci onada par ai nvi dent es.

Tur i s moAc c e s i bl e 60

Puebl adeLi l l oesunmuni ci pi odelnor t edel a Pr ovi nci a de León. Ter r i t or i o de Pi cos de Eur opa,se t r at a de uno de l os encl aves de t odo elnor t e peni nsul arcon mayorvar i edad de ani mal es sal vaj es. En sus mont añosos bosques se dan ci t a osos par dos, l obos i bér i cos,ci er vos,j abal í es,r ebecose,i ncl uso, l os pr ot egi dos ur ogal l os.Es además uno de l osdest i nosmásacer t adospar averl aépoca deber r ea,con unaenor meconcent r aci ón de deci di dosvenadosen busca de conqui st ara l ashembr as.

compl et arl asendadelCel or no.

La l ocal i dad se encuent r a si t uada pormasas f or est al esder obl es,pi nosyhayas,ent r el os cual esdest aca ell l amado Pi narde Li l l o,uno de l os más i mpor t ant es del paí s por sus ár bol esmi l enar i os.Par amuchosexper t osen bot áni ca se t r at a delúni co pi naraut óct ono que exi st e en España,con pi nos si l vest r es que,segúnl aspr uebasdeCar bono14,sel es est i maunos4. 000añosdeedad.

Rel ax y bel l eza que se puede admi r ar con cual qui er adel osci ncosent i dos.Lasendadel Val l edelCel or not r anscur r epar al el aal acor r i ent ef l uvi aldelmi smo nombr e y su l et r er o nos avanza que t i ene una di st anci a de ki l ómet r o y medi o,i ncl uyendo i da y vuel t a.La dur aci ónest i madapar aper sonasi nvi dent eso demovi l i dadr educi dasesi t úaent or noal os t r escuar t osdehor a.

En est e enj ambr e boscoso, que t ambi én cuent aconunnut r i donúmer odel agunas,se ubi ca l a senda accesi bl edelCel or no.La r ut a est á pr epar ada par a per sonas i nvi dent es, i ncl usol asdescr i pci onesest ánenBr ai l l epar a que puedan ser ent endi bl es por ci egos. El pr oyect o quel o hi zo posi bl esedesar r ol l ó en elaño2010,conelquesepr et endí amej or ar l aaccesi bi l i daddet odoelPar queRegi onalde Pi cosdeEur opa.

Eldesni velacumul ado de subi da es de 50 met r os,mi ent r asquebaj andoesdeunos21 met r os. Es deci r , se t r at a de un cami no sosegado,si n compl i caci ones,en l a que l os pai saj esver desyelsoni dodelr í osonl ospr ot agoni st as.En i nvi er no,es habi t ualque l a sendaaccesi bl eset or neeni mpr act i cabl epor l as f uer t es nevadas que at acan l as zonas mont añosasquesepar anLeóndeAst ur i as.

Con pendi ent es de menos de un 6% de desni vel , se ha consegui do una di f i cul t ad asumi bl e por per sonas con movi l i dad r educi da.Una r ed de bancospar a descansar y un ár ea r ecr eat i va alf i naldelr ecor r i do, si r vendeapoyopar aquecual qui er apueda

Est e sender o,delque pr esumen or gul l osas l as aut or i dades de Puebl a de Li l l o, est á encuadr ado en elpr ogr ama “ Cast i l l a y León, Accesi bl e por Nat ur al eza” . Est e pl an aut onómi co pr et ende consegui r que l os espaci osnat ur al esseanaccesi bl esat odosl os cast el l anosy l eoneses,par a equi par aropor t uni dadesy desar r ol l aruna nueva f or ma de oci o a l os col ect i vos que pr et ende dar ser vi ci o.

En def i ni t i va, Puebl a de Li l l o nos acer ca, gr aci as a l a senda accesi bl e delVal l e del Cel or no,l aposi bi l i dadder eal i zarunt r ayect o en pl ena nat ur al eza,con per sonas con l as que nor mal ment e no podemos compar t i r act i vi dadesde est et i po.Tur i smo par at odos enpl enosPi cosdeEur opa.

Ho t e l e sc o ne nc ant o

Li br os ,a pl i c a c i o ne s . . .