ÍNDICE DE CONTENIDOS Edición, creación y coordinación: Armonía Producciones Diseño y maquetación: Maribel Suárez colaboradores: Maite de Obes Raquel López Cepero Dj Man Nekane Veterinaria Alameda Rafael Iglesias Silvia Rey Manuel Naranjo Martell Departamento comercial: Tel. 692 145 205 info@armoniaproducciones.com Envíanos tus ideas, críticas y aportaciones: info@armoniaproducciones.com
4 PORTADA DEL MES: Man o Matic 8 AGENDA DE SEVILLA 10 DE LETRAS ‘Tu Calor’ , de Maite de Obes 12 SALUD Y ALIMENTACIÓN: Aumentar defensas mientras comes 14 MICRO... Silvia Rey 16 FOTOGRAFíA: Manuel Naranjo Martell 18 FRASES DIGNAS DE ANALIZAR 20 MASCOTAS: La Osteoartritis en Perros 24 SEVILLANOS ILUSTRES: El Maestro Quiroga 28 RECETA: Lentejas ‘Receta de NEKANE’ 30 CURIOSIDADES: Bajos fondos en la Sevilla del siglo XVII 32 HUMOR (I) 36 ILUSTRACIONES: Año Murillo, de Rafaél Iglesias 38 ECOLOGIA: Transforme su consumo con un Huerto Urbano 40 HUMOR (II) 42 ESCAPADA (I): Ruta por la vía verde de la Jara 44 RECOMENDACIONES MUSICALES: Dj MAN 46 ESCAPADA (II): Ruta por la vía verde de la Jara 48 CALLEJERO / LOCALIZACIÓN DE ANUNCIANTES EDITORIAL
“Sale Marzo y entra Abril, nubecitas a llorar y campitos a reír”. Portada: Autor: Man o Matic Título: 'Abre los ojos' Técnica: Graffiti LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS COMENTARIOS, FOTOGRAFÍAS O ANUNCIOS QUE HIERAN LA SENSIBILIDAD DEL LECTOR. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE ESTA REVISTA SIN CONSENTIMIENTO DE LA EMPRESA. LOS ANUNCIANTES NO PODRÁN HACER USO DE LOS DISEÑOS CREADOS POR ESTA REVISTA SIN CONSENTIMIENTO DE LA MISMA.
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Bienvenid@s a njoy Sevilla Magazine marzo/abril 2017 En nuestra primera revista del año hemos querido contar con Man 2, dos grandes artistas y amigos. Man o Matic en la portada y Dj. Man con sus recomendaciones musicales y también en el diseño de la portada. En cada nº intentamos superarnos, y para ello contamos cada vez con más colaborador@s que lo están haciendo posible. Gracias a tod@s por hacer que sigamos creciendo.
NJOY Sevilla Magazine es una guía cultural y de ocio creada para hacerles llegar toda la información sobre eventos musicales, culturales, gastronómicos y de interés general que se desarrollan en nuestra ciudad. Además, les recomendamos los mejores sitios para comer, tapear, vestir, comprar, salir de noche o de día y alojarse, entre otros. Nos vemos en Mayo ¡¡ NJOY with Us!! Fdo: Nacho Arcos. MARZO/ABRIL NJOY Sevilla Magazine 3
PORTADA DEL MES
Cada mes contamos con el trabajo de diseñadores, pintores, fotógrafos, etc. que colaboran en el diseño de nuestra portada. Este es el espacio para conocer mejor su trayectoria e inquietudes. En esta edición les presentamos a Adrián Pérez Vázquez, “Man-o-matic”.
Adrián Pérez Vázquez
(Man-o-matic, 1982)
E
l artista-graffitero Adrián Pérez Vázquez (Man-o-matic) inicia su carrera artística hacia el año 2000 en Huelva, España. Aunque se considera de formación autodidacta en el campo artístico del graffiti, en la adolescencia entró en contacto con algunas crew de Sevilla, de la mano del graffitero Isidoro Halcón (Bece). Se formó profesionalmente como Diseñador Gráfico y Técnico Superior en imagen y sonido, ya que en un principio, para él, el graffiti era solo un hobby junto con su tarea de Dj los fines de semana. Sin embargo, esta afición por el graffiti, fue tomando terreno a otras tareas, lo que ha dado lugar a que se haya convertido, hoy día en su profesión.
Fotografía: Adolfo morales
En los últimos cuatro años su obra ha evolucionado con un palpable desarrollo y perfeccionamiento, estilístico y técnico. Podemos decir, incluso, que ya posee un style o lenguaje propio de corte Pop-hiperrealista, muy reconocible.
Su técnica por excelencia es el aerosol (spray) en muros exteriores, aunque en la actualidad esta técnica la aplica también en tabla y lienzo. En sus obras subyace un mensaje basado en una reflexión y una crítica sobre la vida, la cultura y la sociedad actual en la que vivimos. Tras participar durante varios años consecutivos en el Certamen Desencaja de Graffiti, en el año 2014, por fin fue galardonado, con el 4 NJOY Sevilla Magazine
MARZO/ABRIL
PORTADA: Abre los ojos. Man o Matic 2016. Festival de Arte Urbano Museo del Mar Menor, Los Alcazares (Murcia)
primer premio de este Certamen que organiza el Instituto Andaluz de la juventud. En el año 2013 realiza su primera exposición “Retratos comunes” que exhibe tanto en la Plataforma Onubense por la Cultura Contemporánea como en el Instituto Andaluz de la juventud. Su segunda exposición celebrada en abril del 2015: “Man-o-matic: selfieL”, en el Museo Provincial de Huelva (Andalucía, España) es, hoy por hoy, la exposición más visitada de la historia del Museo Provincial de Huelva y de la ciudad. En Enero de 2017 dos de sus obras han sido seleccionas por StreetArt360 & Paris Tonkar Magazine entre las mejores del mundo en el 2016. Desde nuestra redacción le deseamos que continúe con su carrera meteórica hasta el infinito y le damos las gracias por seleccionarnos para darse a conocer más aún si cabe.
DICIEMBRE/ENERO NJOY Sevilla Magazine 5
COMERCIOS ALAMEDA
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1. Al Solito Posto 2. Metáforas 3. Lucero Tattoo 4. La alernativa de Vulcano 5. Arte y Sabor 6. Freskura 7. Bulebar 8. La despensa del Hostelero 9. Al Aljibe 10. La Sra. Pop 11. Mil Caras 12. Alameda 84
Alameda de Hércules 6 NJOY Sevilla Magazine
MARZO/ABRIL
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gastronomía que fusiona sabores mediterráneos y latinoamericanos en perfecta armonía.
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AGENDA SEVILLA Charlie Parker. 20:30h. – de 9 a 25€ - Teatro Lope de Vega, Av María Luisa, s/n. Sevilla. 22 de Marzo:
CUARTETO BRENTANO: Gesualdo, Kurtag, Gubaidulina, Britten
MARZO 6 de Marzo:
Ron Carter & Richard Galliano Duo
Jazz. Un original y prolífico contrabajista que tocó con Miles David y John Coltrane junto a un bandoneonista considerado el gran heredero del maestro Piazzolla. 20:30h. – de 9 a 25€ - Teatro Lope de Vega, Av María Luisa, s/n. Sevilla.
12 de marzo:
Sweet California – Ladies Tour
La actuación de la “Girlband” española pertenece a su gira “Ladies Tour” en la que presentan nuevas canciones y coreografías. Sweet California está formado por Sonia Gómez, Alba Reig y Tamy Nsue. 19h.- 27 – 40€ - auditorio del Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes), avenida del Alcalde Luis Uruñuela, 1. Del 15 al 18 de Marzo:
7 de Marzo:
Puro Pele, EL PELE
‘El perro del hortelano’ de Lope de Vega
La esencia del cante cordobés llega al Teatro Central a través de la voz de El Pele. Este cantaor ha compartido los mejores escenarios del mundo con primerísimas figuras de la música de todas las latitudes, como David Bowie o Prince. 18€ - Teatro Central, Avenida José de Gálvez, s/n, Sevilla.
El perro del hortelano de Lope de Vega es una comedia palaciega, escrita entre 1613 y 1618, momento de plena madurez creativa. Coincide con la publicación de Fuenteovejuna, La dama boba y El acero de Madrid. 20:30h. – De 4 a 21€ - Teatro Lope de Vega, Av María Luisa, s/n. Sevilla.
7 y 8 de Marzo:
20 de Marzo:
Un excepcional viaje musical de casi dos horas de canciones perfectas, con un discurso desternillante que conecta con público de todas las edades desde el minuto uno. 20:30h. – De 4 a 21€ - Teatro Lope de Vega, Av María Luisa, s/n. Sevilla.
Joe Lovano es considerado como uno de los saxofonistas más innovadores, dinámicos y versátiles de la actualidad. Lovano ha producido álbums que rinden un homenaje a la música de Frank Sinatra, Miles Davis, Hank Jones, Coleman Hawkins, Ben Webster y
“Desprendimiento de Rutina” ANTÍLOPEZ
8 NJOY Sevilla Magazine
MARZO/ABRIL
Joe Lovano Classic Quartet
El Cuarteto Brentano se caracteriza por su extremado interés tanto por la música muy antigua como la más reciente. Es común que en un programa interpretado por el cuarteto se pueda combinar el Arte de la Fuga de Bach con las obras del iconoclasta compositor para guitarras eléctricas Steven Mackey. 10€ - Teatro Central, Avenida José de Gálvez, s/n, Sevilla. 24 de Marzo:
A la sombra de Robert Johnson Blues y spoken Word A la sombra de Robert Johnson es el título de la nueva publicación de Lola Crespo & Fau Trujillo. Con este espectáculo estos artistas se acercan al mejor blues a través de esta colección de textos musicales. 20 y 21h – 10€ - Fundación Amalio, Plaza de Doña Elvira, 7 – Sevilla. 28 de Marzo:
Pa flamenco yo, EL JUNCO Y ARTISTA INVITADA SUSANA CASAS
Juan José Jaén Arroyo, El Junco, es un espigado bailaor de clásicas maneras y destacado sentido del compás. Ofrece dentro de Flamenco Viene del Sur un espectáculo con el que se reivindica como artista. En esta obra muestra a las claras sus inquietudes y su personal punto de vista acerca del flamenco de hoy. Es así como nace PA flamenco YO, en el que se muestra en toda su plenitud artística y que cuenta con Susana Casas como artista invitada. 18€ - Teatro Central, Avenida José de Gálvez, s/n, Sevilla.
AGENDA SEVILLA
ABRIL 1 de Abril:
‘Alba Molina canta a Lole y Manuel’ y ‘El Pulso del ADN’ de Rosario Toledo (Flamenco)
Programa doble con Alba Molina acompañada a la guitarra por José Acedo, y la bailaora Rosario Toledo. En este espectáculo buscamos esa esencia,tomarle el pulso al ADN particular e intransferible de una artista que quiere saber, en medio del caos, qué es ser, en este momento, “bailaahora”. 20:30h. – de 10 a 30€ - Teatro Lope de Vega, Av María Luisa, s/n. Sevilla. 3 de Abril:
PALO SANTO
El guitarrista Daniel Casares regresa a Sevilla para estrenar en el Teatro de la Maestranza el espectáculo ‘Palo Santo’, un proyecto en el que se une a la Orquesta Sinfónica de Triana y a la Banda de Cornetas y Tambores de las Tres Caídas de Triana para ponerle música a los distintos pasajes de la vida de Jesucristo desde el flamenco. 21h.- de 20 a 38€ - Teatro de la Maestranza, Paseo de Cristóbal Colón, 22 - Sevilla 3 de Abril:
Christian Scott Jazz. Trompetista, compositor y productor de Nueva Orleans que, para algunos, representa el último eslabón de una dinastía que comienza con Joe King Oliver y Louis Armstrong. 20:30h. – de 9 a 25€ - Teatro Lope de Vega, Av María Luisa, s/n. Sevilla. 4 de Abril:
Los vientos que aquí me traen, ARGENTINA
Argentina llega, se para, una breve mirada al frente, se sienta, con-
templa callada, mira a su alrededor muy lentamente y disfruta, en un recorrido rápido por su memoria, de cada segundo desde que en 2006 se publicase su primer disco, Argentina, al que se sumaron Las minas de Egipto, Un viaje por el cante y recientemente Sinergia. Argentina siempre actúa con el corazón en la mano desde que salió de su Huelva, la tierra que la vio nacer. 18€ - Teatro Central, Avenida José de Gálvez, s/n, Sevilla. Del 7 al 9 de Abril:
Mary Poppins “El Musical”
Mary Poppins es un musical de fantasía, dirigido por Adrián Silvano y está considerada como la obra cumbre de la carrera de Factoría Diversity SL, al ser una obra nueva a estrenar en el 2017. Un Musical que rinde Tributo a la escritora Pamela Lyndon Traver. 17 y 19h. – 15 – 18€. Teatro Quintero, Calle Cuna, 15 – Sevilla. Del 9 al 16 de Abril:
Semana Santa de Sevilla La Semana Santa sevillana tiene sus origenes en la edad media, se consolida en el barroco y se transforma en la segunda mitad del siglo XIX. Durante una semana la ciudad conmemora la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo en una representación que es una mezcla de tradición, devoción y fiesta. 21 y 22 de Abril:
We’re pretty fuckin’ far from okay, LISBETH GRUWEZ/VOETVOLK La ex bailarina estrella de Jan Fabre presenta en estreno exclusivo en España su última creación. Un espectáculo sobre los miedos con Hichcock al fondo. 19€ - Teatro Central, Avenida José de Gálvez, s/n, Sevilla.
26 de Abril:
La caída de la casa Usher de Philip Glass, ZAHIR ENSEMBLE
Lo que en un principio provenía de la franja de la música underground se ha convertido con los años en un estilo ubicuo cuyas ráfagas de arpegios repetitivos no son difíciles de oír en anuncios televisivos y bandas sonoras. Glass “ha sido instrumental para abrir los teatros de ópera a una público nuevo y más joven. 10€ - Teatro Central, Avenida José de Gálvez, s/n, Sevilla. 29 de Abril:
Un Viaje de Emociones y Versos: Travieso (Con Seso)
Una narración participativa para niñ@s que están entrando en la fase preadolescente en el que, a través de la poesía y el calorcito humano, sondearemos con humor nuestra relación con las emociones que a veces no entendemos (vergüenza, miedo, envidia…) 12h. – a partir de 8 años. - Librería Baobab Los Remedios, C/ Asunción 56, Sevilla. Del 30 de Abril al 7 de Mayo:
FERIA DE ABRIL SEVILLANA
La Feria de Abril Sevillana comienza el domingo 30 de abril de 2017 y finaliza el domingo 7 de mayo de 2017. Diversión, alegría, color y fiesta de la primavera durante seis días inolvidables. La Feria se inaugura con la noche del “pescaíto”, el Sábado 29 de Abril a las 24h. con el espectacular encendido de miles de bombillas, que iluminan la puerta principal y las calles del recinto.
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DE LETRAS
TU CALOR La memoria encierra el recurso envenenado de prolongar lo vivido. Obra de un deseo que transfigura voraz sujeto y verbo. En la inclinación hacia la huida de aquel recuerdo tropieza mi error: todavía late y siento tu calor en las yemas de los dedos.
– Maite de Obes –
SALUD Y ALIMENTACIÓN
Como aumentar tus defensas mientras comes
ALIMENTACIÓN saludable
Texto: Raquel López Cepero
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ara recibir los cambios de estación y los trastornos que conllevan en el cuerpo, es necesario que nuestras defensas estén preparadas y no sólo nuestro armario. En una cuidad como Sevilla en la que pasamos radicalmente del invierno al verano son frecuentes los problemas de salud ocasionados por cambios tan bruscos de temperatura. Con sencillos gestos puedes evitar que te afecte tanto y no tener que recurrir al medico de cabecera y fármacos para hacerle frente. Lo primero y principal y que debes realizar durante todo el año es tomar en ayunas un vaso de agua, si es templada mejor, con el zumo de medio limón aproximadamente. Un gesto en principio tan sencillo es enormemente depurativo, fortificante para el sistema inmunológico y de camino fantástico para la piel. Este es uno de los llamados “remedios de las abuelas”, anteriores a las BB cream, los serum y toda la batería de cosméticos cuya eficacia es más que probada.
fundamentales: las del grupo A, C, E y grupo B. Están presentes en frutas y verduras y en concreto la vitamina E en mayores cantidades en el aceite de oliva y los frutos secos. En cuanto a los minerales hemos de procurar que no nos falten hierro, magnesio, selenio, cobre y cinc. Si en nuestra dieta están presentes las legumbres al menos tres veces a la semana así como los cereales integrales tendremos asegurada la cantidad necesaria de ellos. Es perfecta la combinación de cereales integrales y legumbres, por ejemplo comiendo lentejas con arroz integral o humus con tostadas de pan integral.
No podemos olvidarnos, para garantizar el buen estado de nuestro sistema inmunológico así como la salud de nuestros músculos, de las proteínas. Aunque bien es cierto que las carnes, pescados y huevos contienen un alto porcentaje de proteínas también están presentes en alimentos vegetales y está más que demostrado el aporte nutricional elevado de alimentos como la quinoa o la soja. Es también fundamental llevar una alimentación rica y variada en la que no pueden faltar: vitaminas, minerales y proteínas que nos hagan más fuertes ante las enfermedades y dolencias. Del grupo de vitaminas son 12 NJOY Sevilla Magazine MARZO/ABRIL
Pero hay otros factores además de la alimentación que los médicos siempre nos recuerdan como fundamentales para una buena salud y por tanto fortaleza ante las enfermedades
SALUD Y ALIMENTACIÓN y que no solemos escuchar, muchas veces porque nos cuesta mucho esfuerzo y otras porque no podemos evitarlos. En concreto el ejercicio físico, el estrés y la actitud vital. El ejercicio físico es fundamental, aunque para muchos, una cuesta arriba. Cada persona ha de encontrar el deporte que más se adecua a sus gustos, forma de ser y estilo de vida pero todos y cada uno de nosotros tenemos el nuestro. Si no has encontrado aquel que te motiva y emociona, prueba a caminar a paso rápido, es el ejercicio más sano, cómodo y económico. Basta con caminar media hora
al día y a lo mejor lo estarías haciendo con el simple gesto de ir andando al trabajo. La relajación es fundamental si eres una persona nerviosa o con un trabajo y estilo de vida muy dinámico o estresante. El estrés continuado puede llegar a causar daños irreparables en el organismo y causar un deterioro físico elevado. ¿Conoces el mindfullness? Es una herramienta mágica para ayudarte a controlar el estrés. Hay muchos centros en los que poder aprender sus principios y práctica. Practicar yoga te ayuda a relajarte y mantener tu cuerpo en perfecto estado de funcionamiento. Por último y no por ello lo menos importante: se optimista, despierta con una sonrisa, saluda a tus vecinos y “Si la vida te da limones haz con ellos una limonada”. Ríete de tu sombra y veras como tú cuerpo se va tornando poco a poco más fuerte y sano. Te parecerá mentira el mágico efecto de la felicidad y la positividad. Recuerda: ¡se feliz! Que tu cuerpo te lo agradecerá.
Alimentos que alimentan la felicidad:
Espinacas: contienen gran cantidad de magnesio. Este mineral ayuda a aliviar los problemas de insomnio y un mal descanso es uno de los principales causantes de la irritabilidad y el mal humor. Manzana: es el tentempié perfecto.
Aporta dosis de azúcares de manera gradual por lo que el aporte de energía es progresivo y ayudará con la sensación de cansancio.
Avena: tomándola en el desayuno estarás eliminando cualquier resto de sensación de fatiga. Es una fuente fantástica de vitamina B.
Aguacate: cargado de grasas saludables ha sido desterrado de muchas dietas por haber cogido fama de aportar grasas. Pero estamos hablando de grasas saludables muy necesarias para el organismo y el cerebro. Entre otras de sus muchas cualidades ayuda al cerebro a producir serotonina, nuestra muy querida sustancia química cerebral responsable de mantener el equilibrio en el estado anímico. Raquel López Cepero Fundadora de LA VEGANA SEVILLA, “Obrador Saludable” especializado en productos sin gluten, sin leche, sin huevo, sin azúcar y otros alérgenos. Consultas y más info: www.veganasevilla.es/ Tlfno: 615.014.388 / laveganasevilla@gmail.com
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MICRO...
(- perdona... -¿si? - te quería decir una cosa - dime - tienes unos ojos muy bonitos - gracias - ¿puedo decirte otra cosa? - claro, puedes decir lo que quieras - me apetece besarte - ajá - ¿puedo seguir? - por favor - creo que eres una de las cosas mas bonitas que me ha pasado - me gusta - ¿te gusta? - si - eso mismo pienso yo cuando te miro, y me gustaría tener el valor de que cuando la boca calla hablase el corazón) .... - ¿en qué piensas? (preguntó el) - realmente en nada! (contestó ella) Micro....
– Silvia Rey –
ILUSTRACIóN: Serena Chini https://serenachini.wordpress.com/ https://www.etsy.com/shop/mydrops y serenachini
FOTOGRAFÍA
Esta sección pretende ser una ventana abierta para que fotógrafos residentes en Sevilla puedan dar a conocer su trabajo y así ofrecernos su visión del mundo a través del arte de las fotograf ías.
Manuel Naranjo Martell Fotografías: Manuel Naranjo Martell
Nacido en 1988 en Sevilla (España), de madre estadounidense y padre (artista plástico), español. Fotógrafo autodidacta y diplomado en dirección de cine y guión por la ya extinta escuela CECC de Barcelona. Ha trabajado con un gran número de músicos de talla internacional, ganadores de Grammy, entre otros reconocimientos de gran relevancia, como son Gato Barbieri, Chick Corea, Chucho Valdés, Joe Lovano, Dave Liebman, Ravi Coltrane, Kenny Barron, Dave Holland, Gary Burton, Richard Galliano, Jorge Pardo, Joaquín Achúcarro, Rafael Riqueni, Josemi Carmona, Pepe Habichuela, Omara Portuondo, De La Puríssima, Juanito Makandé entre otros muchos. Ha trabajado también en el mundo del cine de la mano del director Eduardo Chapero-Jackson, en el teatro junto a los actores Alfonso Sánchez y Alberto López en la primera adaptación teatral de los textos periodísticos del poseedor del asiento T de la Real Academia Española, el periodista y novelista Arturo Pérez-Reverte. También ha retratado a chefs de la alta cocina como Juan Mari y Elena Arzak, Albert Adrià, Àngel Leòn, Dani Garcia y trabajado en el sector de la Contacto manuel naranjo: < m.naranjomartell@gmail.com > INSTAGRAM: @manunm
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moda junto a jóvenes diseñadores españoles entre otros campos. Ha sido publicado en revistas como Downbeat, Rolling Stone, Glamour, Smoda, ABC, El País, El Mundo, El Cultural, Marca, entre otras. Su trabajo ha sido expuesto en galerías de prestigio como son la galería sueca Timeless, la madrileña Atalante. Actualmente está sumergido en proyectos personales de carácter documental, buscando tener control total de tiempos en el desarrollo de su propio trabajo.
FOTOGRAFÍA
SI QUIERES PARTICIPAR en esta sección PUEDES CONTACTAR CON Armonía Producciones, escribiendo a la dirección: info@armoniaproducciones.com facebook.com/armoniaproduccionesandalucia
FRASES DIGNAS DE ANALIZAR
Frases para reflexionar "El que tiene un por qué para vivir, puede soportar cualquier como"
“Sueña lo que haces, haz lo que sueñas…” “La rutina es la llave para dejar de saborear la vida”
“Una de las causas de la infelicidad es pensar que todo lo que no te gusta está mal”
"La casualidad no existe... Nos conocimos por una razón, o eres un premio o eres una lección". “El que dice lo que no debe, escucha lo que no quiere”
Tomar las cosas como vienen y tratar de sacarles el mejor partido, es lo mejor que puede hacerse ¿no les parece?
“En la boca del mentiroso... Hasta lo cierto parece dudoso”.
“Si vi más lejos fue porque subí a hombros de gigantes”.
“Es posible que la vida sea circular y demos vueltas en nuestros pasos pasados para seguir construyendo nuestro futuro”.
“La educación es el principal vestido para la fiesta de la vida” “La gente te amará por lo que eres y otros te odiarán por la misma razón. Acostúmbrate”
“Cuando la inseguridad en busca de certezas nos domina, el pensamiento se convierte en nuestro enemigo”
“Nunca debí permitir que me lo diera todo. Debí intuir que al marcharse, irremediablemente, iba a dejarme sin nada.”
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MASCOTAS
En esta nueva sección en colaboración con clínica veterinaria Alameda trataremos de darles consejos, recomendaciones e información de interés para nuestras mascotas. En este 1º número les hablamos de la osteoartritis en perros.
La Osteoartritis en Perros
La osteoartritis es una enfermedad dolorosa y progresiva en las articulaciones del animal que produce una degeneración en el cartílago y la formación de nuevo tejido óseo en los márgenes articulares. Se calcula que la Osteoartritis afecta a 20% de los perros mayores de un año de edad y se observa una mayor incidencia de esta patología en perros viejitos, así como en animales de tamaño grande (Labrador, Pastor Alemán, Rottweiler, Gran Danés y San Bernardo). Las articulaciones más afectadas son la rodilla, el codo, el carpo (la muñeca); las articulaciones intervertebrales (la columna) y la cadera. Generalmente esta enfermedad se desarrolla debido a una predisposición genética o a una causa secundaria que puede ser traumatismo, inflamación, obesidad o ejercicio físico intenso. La Osteoartritis se puede manifestar mediante los siguientes síntomas: • • • • • • •
Gruñidos y gemidos Cojera Agresividad si se intenta tocar ciertas zonas Dificultad al levantarse, al correr, saltar o caminar Rigidez y evita moverse Menos interés en jugar Pérdida del apetito
La Osteoartritis es irreversible y requiere un tratamiento para toda la vida. En Tea Servicios Veterinarios disponemos de médicos especialistas así como terapias (láser, por ejemplo) enfocadas en minimizar el dolor y el malestar que esta patología puede causar al animal. A pesar de la progresión inevitable de esta condición, un tratamiento adecuado posibilita que la mayoría de los perros sean capaces de disfrutar de una buena calidad de vida, retrasando la progresión de la enfermedad. 20 NJOY Sevilla Magazine MARZO/ABRIL
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PERSONAJES SEVILLANOSDEILUSTRES SEVILLA
EL MAESTRO QUIROGA Quiroga además de aprender el oficio de grabador, sentía gran vocación por la música y en su cabeza bullían melodías y canciones. Un organista se ofreció a enseñarle música y tres años después ya tocaba el órgano en la iglesia de los Jesuitas de Sevilla. Estudió el grado elemental de Magisterio y asistió a las clases de Dibujo y Pintura en el Museo de Sevilla. Y por vocación personal estudió en el Conservatorio Municipal de Sevilla, solfeo y piano con Rafael González; armonía con el maestro Luis Mariani, y composición con Eduardo Torres, maestro de capilla de la catedral de Sevilla.
Debut
Retrato Maestro Quiroga (Autores del Siglo XX)
M
aestro Quiroga es el nombre artístico que tuvo Manuel López-Quiroga Miquel. Pianista, compositor y autor de cuplé y coplas. Nació en Sevilla en 1899 y murió en Madrid en 1988 a los 89 años de edad. Fue uno de los componentes del trío de autores Quintero, León y Quiroga. Fue un autor muy prolífico, con más de En 1986 le nombraron cinco mil composiciones musicales, muchas de las Hijo Adoptivo de cuales llegaron a ser muy Madrid y la Sociedad populares en la España de General de Autores de los años 40 y 50. España y el Ministerio de Cultura organizaron un gran homenaje en su Su padre, era un buen honor . artesano grabador, pero
Inicios
Estrenó su primera obra en 1923 la zarzuela titulada: Sevilla, que grande eres!, le siguieron El cortijo de las matas, y Presagio rojo, que fue su mayor éxito en esta época según los periódicos, estas obras fueron escritas en colaboración con Salvador Videgain García, Fernando Márquez Tirado y el maestro Matheu.
Traslado a Madrid En 1929 se trasladó a Madrid, donde siguió tocando en teatros y cabarets mientras componía y estrenaba zarzuelas y canciones. A pesar de algunos pequeños éxitos, la música no le da para vivir y tiene que recurrir a su oficio de grabador troquelando imágenes de vírgenes y santos, esperando el anhelado triunfo musical. Quiroga no lo tiene fácil, porque la zarzuela, empezaba su decadencia. Pero optó por el cuplé, picante y provocativo, y la canción regional folclórica que para muchos era un flamenco adulterado opta por ésta última, dando paso a la tonadilla que supuso la copla española.
PERSONAJES SEVILLANOSDE ILUSTRES SEVILLA
Relaciones con Rafael de León
Decadencia de la copla
En 1931 conoce al sevillano Rafael de León y se produce entre ellos una perfecta compenetración, porque lo romances y letras de Rafael dan pie a Quiroga para componer sus primeros grandes éxitos. La naciente copla se va imponiendo.
En los años 60 , tras cuatro lustros de éxito, el maestro Quiroga y el estilo de copla que él había creado, comienzan a decaer. Se impone otro tipo de música más internacional y se repudia, por algunos, la canción folclórica que parecía recordar al franquismo. El escritor madrileño Martín de la Plaza, ha escrito un libro titulado: Maestro Quiroga, En 1972 fue nombrado Compositor (Madrid, Consejero de Honor de Alianza Editorial, S.A., la Sociedad General de 2002). Autores de España.
Compositor de éxito En 1934 empezó a dedicarse por completo al mundo de las canciones musicales, dando clases a otros artistas noveles y componiendo. Como él no escribía letras, se rodeó siempre de extraordinarios letristas como Salvador Valverde, Antonio Quintero o Rafael de León. Por citar algunas de sus canciones, son de su autoría en cuanto a la música: Tatuaje,Rocío, La Parrala, María de la O, Ojos verdes o La Zarzamora. Cuando todo parecía tan prometedor, aparece el horror de la guerra civil. Se paralizaron los proyectos y el pais se dividió en dos zonas. La nueva moral de los vencedores “de la Cruzada” eliminó de lo repertorios musicales los cuplés picantes y desvergonzados y estimularon la canción genuinamente española, representada básicamente por la copla. Realizó imnumerables campañas y giras nacionales e internacionales con figuras folclóricas como Juanita Reina, Concha Piquer, Imperio Argentina, Estrellita Castro -su primera musa-, y en sus últimos años espectáculos cómicos con Tony Leblanc.
Cargos institucionales
Cine Fue el compositor musical de muchas películas folclóricas y de toda índole de los años comprendidos entre 1940/60 interpretadas desde Concha Piquer a Rocío Jurado, pasando por Juanita Reina, Lola Flores, Marifé de Triana, Estrellita Castro, Imperio Argentina, Angelillo, Paquita Rico, Carmen Sevilla, Gracia Montes, Lola Sevilla. fuente: https://sevillanosilustres.wikispaces.com/ MARZO/ABRIL NJOY Sevilla Magazine 25
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Centro
Lunes a Domingo, de 16h. a madrugada
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RECETAS
LENTEJAS INGREDIENTES:
(para 4 personas)
250 gr. de lentejas pardinas 1 cebolla 1/2 cabeza de ajos entera (sin pelar ni separar) 1 patata mediana 1 zanahoria 1 pimiento verde (no muy grande) 1/4 de pimiento rojo de asar 1 puerro 1 hoja de laurel 2 chorizos para cocinar 1 hueso de jamón o taquitos de jamón sal y una pizca de pimienta negra
Lo primero que hay que hacer es lavar muy bien las lentejas (no hace falta ponerlas a remojo) y las verduras ya peladas. Ponemos todo en la olla en crudo y sin trocear. Cubrimos con bastante agua ya que las lentejas absorben mucha, por lo menos tres o cuatro dedos por encima. Echamos sal, un poco de pimienta molida y el laurel. El chorizo lo podemos poner entero o troceado como más nos guste, y si le ponemos taquitos de jamón en vez del hueso, los añadiremos cuando las lentejas estén ya hechas. Cerramos la olla exprés y cuando la válvula empiece a
BON APPETIT ¡¡
girar, contamos 20 minutos. Una vez que hayamos podido abrir la olla, sacamos toda la verdura menos la patata y la zanahoria. La media cabeza de ajos la dejamos a parte y pasamos por la batidora el resto de la verdura. Volcamos el puré dentro de la olla, corregimos de sal y de agua, ponemos los taquitos (opcional) y dejamos a fuego lento 5 minutos. Y ya está. Hay personas a las que les gusta echar en el plato de lentejas un chorrito de vinagre. A mi personalmente me parece horrible, pero sobre gustos no hay nada escrito...
CURIOSIDADES
Bajos fondos en la Sevilla del siglo XVII
CIUDAD Y PUERTO DE SEVILLA, Siglo XVII
En la España del siglo XVII, muchas personas vivían al margen de la ley, dedicadas al crimen, el fraude o la prostitución. Podía encontrárselos en todas las partes y ciudades, pero fue en Sevilla donde alcanzaron más notoriedad. Para los hombres de la época, la capital andaluza, que hasta entrado el siglo XVII fue el boyante centro del comercio con las Indias, aparecía como un foco de atracción y refugio de maleantes. La gente de mala vida constituía casi una raza en medio de la población, una comunidad aparte con sus propias normas y costumbres. A sus miembros se les daba el nombre de Hampa, en el sentido de la vida maleante, vida holgazana, escoria, o bien de germanía, término derivado de “hermandad”. Un rasgo característico de las comunidades de maleantes de la época era la posesión de un lenguaje específico o jerigonza, la “lengua de Germanía”. Su habla es uno de los patrimonios más importantes del Siglo de Oro, expresión de un submundo singular y muy bien organizado. Las asociaciones delictivas de la Sevilla del Siglo de Oro, se dedicaban a múltiples actividades, desde la prostitución hasta el robo o los asesinatos a sueldo. La prostitución, en particular, era uno de sus negocios preferidos. 30 NJOY Sevilla Magazine MARZO/ABRIL
Los burdeles, también llamados casas llanas, boticas o mancebías, estaban a cargo de los llamados padres y madres, o bien jaques. Su poder provenía del que les concedían las autoridades, quienes determinaban donde debían establecerse las casas, o los arrendadores de burdeles, en muchas ocasiones órdenes religiosas. Padres y madres ejercían allí la máxima autoridad. Para mantener bajo su control a las prostitutas, les prestaban dinero, algo prohibido por las ordenanzas municipales, pero que sin embargo, era práctica frecuente. El padre prestaba con constancia escrita y entregaba a las mujeres a quién le parecía conveniente. También les proporcionaba protección y viviendas o las alojaba n en las boticas. Por otra parte, en los burdeles se guardaban pócimas o venenos, pues brujerías y curaciones no eran ajenas al mundo de la germanía. Las prostitutas recibían muchos nombres: coínas, cotarreras (las que andan de cotarro en cotarro y frecuentan los lupanares). No faltaban tampoco los rufianes o chulos, que las protegían y las explotaban. Otras figuras eran los traineles, criados del rufián o de la mujer de la
CURIOSIDADES mancebía, llamado así porque llevaban o traían recados o nuevas. Los pegoles eran aprendices de rufianes, que guardaban la mujer para que le pagara. El robo era otra especialidad de la germanía. Cervantes, en Rinconete y Cortadillo, describe el funcionamiento de uno de estos grupos, formados por ladrones, espadachines, abispones (individuos que se dedicaban durante el día a detectar en qué casas se podía robar de noche), y postas, los encargados de vigilar a las autoridades para evitar sorpresas a las prostitutas y sus rufianes. A los ladrones se los llamaba también birlos o birladores, y también murcios, derivado de murciélago, porque éste, al igual que el ladrón, salía de noche. Los jaques controlaban también los garitos, las casas de juego. En Sevilla había más de trescientas, dirigidas por los gariteros o coimeros. Allí se jugaba a las cartas, se hacían trampas con naipes hechos, ya preparados para la fullería, y como es habitual, eran lugares de reunión de criminales y rufianes. La Germanía podía considerarse como una carrera, no sólo un oficio. Había jerarquías y niveles por lo que se podía ascender desde el puesto más bajo hasta el más elevado. Cada nivel o grado tenía sus tareas determinadas, sus deberes y sus derechos, y para pasar de un escalón a otro, era preciso cumplir ciertas condiciones. En Sevilla los jóvenes pícaros se iniciaban en las cercanías del puerto, donde trabajaban como porteadores de las mercancías llegadas de las Indias. Al principio eran mandiles, simples recaderos de las prostitutas. Cuando se ganaban la confianza del rufián, se convertían en jorgolinos, también
llamados chulos o chulillos. Más tarde se llegaba a mandil, criado de rufián o de mujer pública, hasta alcanzar la condición de joven rufián, el mandil de media talla, también llamado rufezno, rufiancillo. Era el cachorro del rufián, su aprendiz y su criado. El uso de las armas confería una categoría más elevada. Era éste el grupo de los valentones, también llamados bravos, encargados del trabajo sucio dentro de la germanía. Entre ellos destacaban los espadachines, término que en un diccionario de la época se define como el valentón que anda con su espada levantada, la punta en alto y el brazo izquierdo puesto sobre ella, que es amigo de chilladas y pendencias, y cuyo trato es propio de rufián o de matasiete. En un estadio superior en la pirámide de la germanía estaban los jaques. Y todavía por encima se encontraban los jayanes, rufianes a los que se respetaba por ser superiores a todos los demás. Solían ser rufianes ya retirados que se ocupaban en velar por el cumplimiento de las normas que regían esta particular sociedad, y otorgaban ayudas y favores a los necesitados o a los que estaban en apuros. Por su gran autoridad podían permitirse el lujo de tener a su servicio a una iza, prostituta a la que protegían y explotaban. Los jayanes forman el consejo de notables con los padres de la mancebía, las personas más importantes de su profesión. Los ladrones tenían una organización autónoma. Contaban con un jefe máximo, prior, bajo el que se encontraban personajes de menor categoría, los cónsules, rufianes o valentones de cierto nivel. Llegaron a ser dueños de ciertas mancebías y socios de algunas personas de la nobleza. Todo lo robado se guardaba en un arca de tres llaves, que constituía el fondo común con el que sobornaban a alguaciles y escribanos, y lo necesario para el gasto diario de los cofrades. © Sevilla Misterios y Leyendas fuente: http://arkeologia.blogspot.com/
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HUMOR
si quieren colaborar en esta sección pueden enviar sus mejores chistes. Gracias a Manuel sánchez y Marina Rodríguez por su colaboración. email: info@armoniaproducciones.com
Humor (I) - Soy médico. Especialista en Ginecología y Obstetricia, y Urología.
- Un médico de chichinabo, vamos... - Estás más perdio que un peo en un jacuzzi. - Te mueves menos que los dientes de arriba. - Estoy flipando. Han detenido al mecánico de mi barrio por tráfico de drogas. Soy cliente suyo desde hace años y no sabía que el hijodesumadre era mecánico... - No eres feo, solo eres incomodo de ver……. - No tengo ojeras, solo son ideas acumuladas debajo de mis ojos. - Cuando nació, la cigüeña volvió dos veces a su casa, una para dejarlo y otra para pedir disculpas. - Como se llama el hijo del presidente Ruso? hijo de…….. ?? - Tardan 5 horas en responder, y cuando lxs ves en persona miran su móvil cada 3 segundos.
— — — —
¿Cómo va la dieta? ¿Podemos hablar de otra cosa? Está bien, ¿y cómo te va en el amor? Pues ando aburrido de tanta lechuga...
— Donde vamos? — Donde nos lleve el viento y diga tu corazón — Señor, sea serio o bájese del taxi.
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ECOLOGÍA
Transforme su consumo con un huerto urbano
Nos movemos en una sociedad consumista en la que los alimentos y recursos no solo cumplen su función original, sino que en muchos casos se han convertido en una fuente de opulencia y de derroche. Muchos de los alimentos se procesan de forma artificial, se presentan en envoltorios orientados a la publicidad y el sobreconsumo y quien más lo paga es nuestro planeta. El consumo responsable pretende precisamente alejarse de esto para utilizar los recursos a nuestra disposición de una forma más sostenible. Este tipo de consumo incluye medidas como la reutilización de recursos, el reciclaje y la reducción de materiales contaminantes.
¿Qué puede hacer para mejorar su consumo responsable?
Reducir los residuos que genera, reciclar o reutilizar objetos son acciones básicas que todos deberíamos poner en práctica en nuestro día a día, pero no 38 NJOY Sevilla Magazine MARZO/ABRIL
son las únicas. Comprar en tiendas de comercio justo o apostar por el cultivo sostenible es otra forma de mejorar su relación con la naturaleza. Existe una alternativa que le permitirá cultivar sus propios alimentos y contribuir a una mayor sostenibilidad: un huerto urbano. Diseñarlo y plantarlo no solo tiene beneficios para el medioambiente, Los huertos sino también para su urbanos salud y es una tendencia promueven cada vez más aceptada. el consumo De hecho, en su propio responsable, hogar puede cultivar la agricultura una gran variedad de sostenible, la plantas e ir adquiriendo conocimientos sobre sensibilización siembra, época de recambiental y ogida y riego. Se puede la seguridad convertir en una activalimentaria. idad en la que participe toda la familia y sentirá una gran satisfacción cuando consuma algo a lo que ha dedicado tanto esfuerzo y cariño.
ECOLOGÍA
Huerto urbano: calidad y salud
No por vivir en una ciudad o en un piso tiene que renunciar a cultivar sus propios alimentos. Un huerto urbano pretende precisamente cambiar la forma de ver el cultivo de este tipo para que sea accesible a todo el mundo, independientemente del espacio que tenga. Se orienta a elegir plantas según la época del año y según el espacio o tipo de riego que necesite, así que anímese y empiece a cambiar su consumo con acciones muy sencillas. Se acabará convirtiendo en un experto agricultor.
Ventajas de diseñar un huerto urbano
lo cultiva y lo recoge. En cambio, cuando ya viene envasado no tiene claro si se le han añadido otros componentes o a qué proceso se ha sometido.
Fuera el sedentarismo: A continuación le hablaremos de los
Trabajar con plantas y en el exterior ayuda a reducir los niveles de ansiedad y estrés.
Practicar una actividad f ísica de intensidad moderada, como cultivar, recoger o sembrar le ayuda a mejorar su Contribuye a la sistema cardiovascular y por lo sostenibilidad: tanto su salud. La primera ventaja clara es que ayuda Cultive nuevos intereses: Los hobbies al medio ambiente, ya que reduce las nos ayudan a calmar el estrés y a mejoemisiones generadas en el envasado o rar nuestros momentos de ocio, y poco procesamiento de alimentos y evita que a poco verá como cultivar su huerto genere recursos con los envoltorios que urbano se convierte en una forma más desecha cada día. de desconectar. En nuestro próximo número de Sabe lo que come: Mayo/Junio les daremos algunos Porque usted mismo consejos para hacer un huerto Fuente: www.carrodecombate.com urbano ecológico. beneficios de apostar por esta forma de consumo:
HUMOR
Envíanos por correo los mejores chistes de tu repertorio. Seleccionaremos los más graciosos de entre todos los recibidos. email: info@armoniaproducciones.com
Humor (II) Un conductor se encontraba en un monumental atasco en plena Carrera de San Jerónimo. No había forma de avanzar. De repente, un hombre avisa por el cristal. El conductor baja la ventanilla y pregunta: ¿qué es lo que pasa? “Unos terroristas han entrado en el Congreso y han secuestrado a los Parlamentarios. Si no reúnen 10 millones de euros los rociarán de gasolina y los quemarán. Así que estamos haciendo una colecta entre los coches”. El conductor, echándose la mano al bolsillo, pregunta: ¿Y cuánto viene dando la gente? A lo que el hombre responde: “Pues… unos medio litro…, otros un litro…
¿y si lo centras? como que le falta colorcito ¿no?
¿Qué es eso arriba del Felíz? No lo entiendo,¿Se lo Quitas?
¿Puedes hacer el texto más grande?
pero se ve muy simple, ¿y si le pones más diseño?
una última cosita: ¿le pones el pastel que dibujó mi hijo?
¡¡CHISTE!! - ¡Papá, mira el cielo! ¡Está lleno de botoncitos de “Favorito”! - Estrellas, hijo. Se llaman estrellas.
ESCAPADA I
RUTA POR LA VÍA VERDE DE LA JARA Ruta que ofrece un agradable recorrido a través de los raíles de un tren que nunca llegó a funcionar. 50 kilómetros rehabilitados para su disfrute a pie o bicicleta y aptos para personas con movilidad reducida, desde las inmediaciones de Talavera de la Reina hasta la frontera con la provincia de Cáceres.
Un paseo mágico en el que viajaremos en el tiempo mientras nos maravillamos con las vistas de los diversos viaductos, descubrimos los antiguos molinos de agua al pie del río, visitamos las ruinas de las antiguas estaciones que nunca se abrieron, nos embriagamos de los paisajes de jara y pizarra y atravesamos un total de 18 túneles escarbados en los Montes de Toledo. Alrededor de este recorrido se constituyó en 2006 la Mancomunidad de la Vía Verde de La Jara, conformada en la actualidad por siete municipios. A continuación os detallamos los rincones de cada uno de estos pueblos toledanos.
PUERTO DE SAN VICENTE
Empezamos por el final, puesto que aunque el recorrido de la vía es bastante asequible, supone un falso llano que al iniciar desde este punto haremos levemente cuesta abajo, facilitando bastante su ejecución en bicicleta. Para llegar desde Puerto de San Vicente debemos recorrer unos 9 kilómetros por el camino de La Mina hasta la estación de Santa Quiteria, donde enfilaremos la vía hacia la izquierda. A mitad de camino podemos llenar nuestros bidones de agua en la Fuente de la Dehesa.
Este puerto de montaña hace de frontera entre Toledo y Cáceres, y su ubicación privilegiada en lo alto de la Sierra de Altamira lo convierte en un soplo de aire fresco, sobre todo en verano (disfrutando de las vistas de la serranía desde la piscina). En otoño recibe la visita de numerosos aficionados a la micología en busca de sus níscalos. Caminando por las sendas que suben hasta Risco Gordo o la Cueva Santa y tras perdernos entre sus bosques de pinos y castaños nos deleitarán las impagables panorámicas de la zona.
SEVILLEJA DE LA JARA
A mitad de camino de la siguiente estación atravesaremos el apeadero de La Cervilla, un inexplicable punto de la vía que nunca existió dispuesto cerca de ninguna parte. Poco después el paisaje de jaras y túneles volverá a ser interrumpido por el embalse de San Vicente, visitado por los aficionados a la pesca o a la piragua.
visita obligada para todos los amantes de las aves. Allí encontrarán el Centro de Estudios de Rapaces Ibéricas, especializado en la recuperación y rehabilitación de estos animales, cuyo centro de interpretación ambiental está abierto al público general. En sus cercanías se extiende también el Pantano de Cíjara (aunque en territorio extremeño), lugar muy visitado en los meses de calor, por A esas alturas quedaría a mano derecha el pueblo pescadores, piragüistas y domingueros, con diversas áreas de Sevilleja (aunque a unos 8 kilómetros en coche), de recreativas dispuestas a lo largo de sus orillas. (Continúa en la PÁGINA 46)
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RECOMENDACIONES MUSICALES
Dj MAN
pionero en sonidos como: HardCore, Jungle o BreakBeat, y elemento fundamental en los más importantes macrofestivales y salas de Andalucía habiendo actuado por todo el pais, Reino Unido, Portugal, Italia, … y compartido cartel con un sinfín de reconocidos artistas internacionales.
R
econocido Dj sevillano y Diseñador Gráfico en StereoArt Studio y un enamorado de la música desde su infancia. Comenzó como dj en 1988 siendo residente en las mejores salas de Sevilla. Ya a principios de los ´90 fue
6 th BOROUGH PROJECT ‘Borough 2 Borough’
BOB MOSES
'Days Gone By’
DE LUX
‘Voyage’
TELEFON TEL AVIV
'Fahrenheit Fair Enough’
BRAIDS
'Deep In The Iris’
FROU FROU
‘Details’
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Actualmente embarcado en un nuevo proyecto de música electrónica para las noches de los viernes de Sevilla, “EASY” en sala Even, nos hace un repaso de su música mas intimista, desde el Pop a la Electrónica mas preciosista, o la Indietrónica mas elegante. DjMan, todo un clásico de la música electrónica andaluza. ¡NJOY With us & Listen To the Albums!
ATOMS FOR PEACE
‘Amok’
CAPITAL CITIES
'In a Tidal Wave of Mystery’ Deluxe Version
HEAVENLY BEAT
‘Prominence’
BLUE HAWAII
'Untogether’
CARIBOU
'Our Love’
JAMES FIGURINE
‘Mistake Mistake Mistake Mistake’
BONOBO
‘The North Borders’
CRAFT SPELL
'Nausea’
JAMES YUILL
'Turning Down Water For Air’ Deluxe Edition
RECOMENDACIONES MUSICALES
JONQUIL
'Point Of Go’
MODERAT
'II’
SNAKADAKTAL
'Sleep in the Water’
THE RADIO DEPT
JUNIOR BOYS
'So This Is Goodbye’ Especial Edition
MR. FOGG
Moving Parts’
THE JUAN MACLEAN
'In A Dream’
THE WOMBATS
'Pet Grief ’
'This Modern Glitch’
TWO DOOR CINEMA CLUB
'Awake’
'Tourist History’
TYCHO
KALABRESE
'Independent Dancer’
RADIOHEAD
'OK Computer’ Deluxe Edition
THE KOOKS
LAMB
'What Sound’
SCENIC SQUARE
'Grey EP’
THE NEIGHBOURHOOD
MASSIVE ATTACK
'Blue Lines (2012/MixMaster)’
SHOOK
'Spectrum’
THE POSTAL SERVICE
'Junk Of The Heart’
‘I Love You’
'Give Up’
THE XX
TOTALLY ENORMOUS EXTINCT DINOSAURS
'French Exit’
'Coexist’
ULRICH SCHNAUSS
'Far Away Trains Passing By’
'Trouble’
VECTOR LOVERS
‘iPhonica’
TV GIRL
YPPAH
'Eighty One’
ESCAPADA II
CAMPILLO DE LA JARA
La siguiente estación en nuestro camino es la de Campillo-Sevilleja, conocida como Pizarrita. Es la única estación restaurada (con tren incluido), encontraremos las ruinas del pueblo que sirvió para alojar a los empleados en las obras de la vía y podremos comer o tomar algo en su vagón restaurante e incluso alojarnos en sus románticos vagones cama. También es posible alquilar bicis, piraguas y packs si queremos echar el fin de semana. Es muy recomendable visitar la estación de Pizarrita en la Fiesta de la Vía Verde, celebrada normalmente el sábado del puente de mayo. Podremos atravesar el río Huso
FUENTES – LA ESTRELLA
Poco después de abandonar Pizarrita comenzaremos a ver en Río Frío las ruinas de los antiguos molinos de agua. Llegando a la estación de Nava-Fuentes, a 3 kilómetros de Fuentes y 6 de La Nava de Ricomalillo. No sin antes atravesar el túnel más largo de los 18 que tiene la vía, de unos 700 metros. Es recomendable llevar a punto las luces de la bici, frontales o linternas.
(VIENE DE PÁGINA número 42)
en tirolina, cruzar el embalse de San Vicente en canoa, practicar tiro con arco, montar en globo y comer y beber hasta hartarnos al ritmo de actuaciones folclóricas (jota y flamenco). A 2 kilómetros se alza Campillo de la Jara, donde visitar la Iglesia de San Pedro de Antioquia, comprar Jareñas (cerveza artesana local) o comer en el restaurante con piscina y degustar la gastronomía con vistas a la panorámica del municipio.
Fuentes descubriremos diversos edificios de arquitectura tradicional, como la iglesia de San Juan Bautista, construida a base de granito, pizarra y ladrillo.
Fuentes es una pequeña aldea perteneciente a La Estrella, localidad vecina más amplia donde se pueden visitar el Dolmen de la Aldehuela y las iglesias de San Juan Bautista y de Nuestra Señora de la Asunción (con una talla de madera de los años 40 obra de Nicolás Soria Tirado). En
LA NAVA DE RICOMALILLO
Ofrece en sus afueras a los amantes de la arqueología las ruinas del antiguo pueblo minero, dedicado a la extracción de cuarzo aurífero. Gran deleite se llevarán los golosos al asomarse al horno de dulces La Posada (Avda. Córdoba, 20), podrán adquirir variedad de pasteles y tartas
ALDEANUEVA DE BARBARROYA
Aldeanueva de Barbarroya sí que está en plena vía verde, por lo que al llegar a su estación nos costará poco adentrarnos en sus calles, levantadas en la orilla izquierda del Tajo. Aquí podemos asomarnos a los restos de la antigua calzada romana, el lavadero público de la Fuente Blanca, la iglesia parroquial de Santiago Apóstol y la ermita de Nuestra Señora de la Virgen del Espino. De regreso a la vía nos impresionarán las increíbles vistas del Viaducto de Azután (o Puente Amador), sin duda el más espectacular de los siete que atraviesa
CALERA Y CHOZAS
Dejando de lado la Fuente de la Garrapata y el apeadero de Silos, concluiremos la ruta en Calera y Chozas, pueblo cercano a Talavera de la Reina y pegado a la A-5. Donde la mayoría de visitantes de la vía comienzan su ruta, única estación que ve pasar trenes, aunque no se detengan. Para los que acabamos nos queda visitar la
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artesanas, así como sus adictivas galletas rizadas. Retomando la ruta, a 4 kilómetros de la estación de Nava-Fuentes veremos el apeadero de Pilas, reconvertido hoy en una granja de perdices, para atravesar poco después el Viaducto del Riscal del Cuervo. la vía. Sobrevuela el río Tajo convertido en este punto en el embalse de Azután, cuyo enclave serviría como localización para las ficciones más ambiciosas.
Ermita de la Virgen de Chilla, la Ermita de San Policarpo y la Iglesia parroquial de San Pedro Apóstol y/o pegarnos un merecido homenaje de gastronomía local (gazpacho calerano, entrecot de choto, chuletón de ternera...) en alguno de sus restaurantes.
¡Vive la vía!
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Nº 10
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NOVIEMBRE 2014 // NUM. 3
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Un toque moderno a la cocina tradicional