ТЕМА НОМЕРА АП 9/2014
Олесь ПШЕНИЧНИЙ, «Агро Перспектива»
ЛІКВІДНА ТА ПРИБУТКОВА Після реформування аграрного сектору економіки України в господарські структури ринкового спрямування і надання їм організаційно-економічної самостійності увага до сої значно підвищилася, — зазначає академік Юрій Лупенко. Директор Інституту аграрної економіки переконаний, що, попри зростання витрат на виробництво сої, культура за результатами року буде ліквідна та прибуткова.
розв’язанні проблеми виробництва білка, п о к р а щ е н н я а з о т н о го б а л а н с у ґ р у н т у значна роль належить сої. Із тонни насіння с о ї м ож н а от р и м ат и 8 0 0 – 8 5 0 к г ш р от у і 150–200 кг соєвої олії. Соєві боби і шрот мають вис о к у ко р м о в у ц і н н і ст ь . К і л о г р а м б о б і в м і ст и т ь
У 52
www.agroperspectiva.com
1,38 кормових одиниць, 290 грамів перетравного п р оте ї н у, а ш р от і в — в і д п о в і д н о 1 , 2 ко р м о в о ї одиниці, 360 грамів перетравного протеїну, — каже пан Юрій. На гектарі посіву сої у ґрунті залишається 90 кг екологічно чистого біологічного азоту, що може за-
ТЕМА НОМЕРА
Cоя і продукція її переробки користуються попитом на світовому ринку. Якщо у 2009 році соєвих бобів було експортовано 263,1 тис. тонн на суму 83,1 млн USD, то у 2012 — відповідно 1480,9 тис. тонн і 701,9 млн USD, у 2013 — 1492,5 тис. тонн і 742,3 млн USD. Макухи і шротів у 2009 році експортовано 1262,4 тонн на суму 542 тис. USD, у 2012 — в і д п о в і д н о 1 4 , 8 т и с . то н н і 7 9 1 1 т и с . U S D , а 2013 року — 21,3 тис. тонн і 11889 тис. USD. Разом сої та продукції її переробки експортовано у 2009 році на суму 110,9 млн USD, у 2012 — на 769, а в 2013 — на 828,5 млн USD , щ о в і д п о в і д н о ста н о в и л о 1 , 2 ; 4 , 3 і 4 , 9 % в і д з а га л ь н о ї с у м и е к с п о рт у а г р о п р од о в ол ьч о ї п р од у к ц і ї У к р а ї н и . В к а з а н і д о х о д и о д е р ж у ют ь е к с п о рте р и , в о с н о в н о м у т р е й д е р и . Д о б ю д ж е т у к р а ї н и н а д х о д и ть лише фіксований сільськогосподарський податок і податок на доходи фізичних осіб — розрахунково близько 500 млн грн. Для експорту сої і продукції її переробки використано у 2013 році 1929,6 тис. тонн сої, або 69,6% валового збору, з якої 57,9% реалізовано як соєві боби, а 22,7% використані для виготовлення експортованої соєвої олії та одержання шротів. Сільськогосподарськими підприємствами України у 2009 році було реалізовано переробним підприємствам 26,7 тис. тонн сої, або 4,9% загальної її реалізації, у 2012 — відповідно 98,5 тис. тонн і 5,0%, а в 2013 році — 123,9 тис. тонн і 5,6%. Та к и м ч ином, не обх і д н о з бі ль ш и т и обся г и п е реробки сої та її реалізації сільськогосподарськими підприємствами переробним підприємствам з тим, щоб забезпечити зростання доданої вартості п р од у к ц і ї , ст в о р е н н я д од ат ко в и х р о б о ч и х м і с ц ь , збільшення експорту продукції переробки сої ( ол і ї та ш р от і в ) ; уд о с ко н а л и т и е ко н о м і ч н і в і днос ини мі ж де ржа в о ю і е кс п о рте р а ми ( т р е й д е рами) соєвих бобів і продукції їх переробки з т и м, щ об з а бе з пе ч у в ат и п о п о в н е н н я д е ржа в н о го б юджет у к р а ї ни.
АП 9/2014
безпечити потребу зернових культур для формування урожайності 50–60 центнерів з гектара. Якщо у 1990 році площі її посіву складали 87,8 тис. га, то у 2012 — 1412, у 2013 — 1351 тис. га, а валові збори зросли відповідно з 99,3 тис. тонн до 2410,2 і 2774,3 тис. тонн. Урожайність підвищилася з 11,3 ц з гектара у 1990 році до 17,1 — у 2012 і 20,5 — у 2013. На й б і л ь ш е с о ї у 2 0 1 3 р о ц і в и р о б и л и в з о н і Л і с о сте п у — 1 7 9 1 т и с . то н н , щ о ста н о в и т ь 6 4 , 5 % загальнодержавного виробництва, з них: у Х м ел ь н и ц ь к і й о бл а ст і — 3 8 7 , 2 т и с . то н н ( 1 4 % ) , П ол тавській — 305,7 (11,0%) і Київській обл а ст і — 3 0 1 , 2 тис. тонн (10,9%). Під урожай 2014 року посіяно 1803 тис. га і прогнозується одержати 3,9 млн тонн насіння сої за врожайності 22 ц/га. На перспективу: в 2020 році передбачається збільшити посівні площі до 2,0 млн га і при врожайності 26,0 ц/га одержати 5,2 млн тонн валового збору соєвих бобів. Виробництво сої стало високоефективним для сільськогосподарських підприємств України. Якщо у 2006 році було понесено 19,6 млн грн збитку при рівні збитковості –4%, то у 2009 одержано 365,6 млн грн прибутку за рентабельності 34,1%, а у 2012 — відповідно 1187,7 млн грн і 23,4% і 2013 — 933 млн грн і 15,8%. Яка складеться ефективність соєвого виробництва у 2014 році? Вона визначається за сільськогосподарськими підприємствами. За нашими розрахунками, перш за все, зросте повна собівартість центнера сої. У 2012 році вона становила 278,37 грн, у 2013 — 296,40 грн, а у 2014 — зросте до 321,75 грн. Ціна за центнер сої у 2012 становила 343,48 грн, у 2013 — 343,22 грн, а у 2014 році становитиме 418,46 грн. Отже, при реалізації центнера сої буде одержано 96,71 (418,46–321,75) грн прибутку, а рівень рентабельності становитиме 30,1%. При реалізації 19,3 тис. ц сої буде одержано 1868,2 млн грн прибутку проти 1187 у 2012 році і 933 млн грн у 2013.
ВЛИЯНИЕ НА ПОЧВЫ Положительная роль выращивания сои для плодородия почв заключается в свойстве этой культуры накапливать в почве после уборки урожая до 80–100 кг действующего вещества биологического азота, что равноценно внесению 15–20 тонн органических удобрений. Поэтому культура соя является отличным предшественником для многих зерновых и технических культур. В Украине для повышения продуктивности растениеводства, воспроизводства плодородия почв ежегодно нужно вносить до 2,2 млн тонн азота, что составляет 50–60 кг/га. Вносится только 15–20% азота от потребности. Значительное расширение посевных площадей под сою позволит с высокой экономической эффективностью поддерживать плодородие почв на осно-
ве сочетания использования минеральных удобрений и биологического азота. Мировое земледелие активно использует биологический азот. В США доля его составляет 44,8%, а в Украине она не превышает 10%. Соя органично сочетается в многопольном севообороте и предоставляет возможность внедрения высокоэффективных короткоротационных севооборотов «соя–пшеница», «соя–кукуруза», «соя–ячмень». По данным украинских аграрных ученых, прирост урожайности пшеницы, ячменя после предшественника сои составляет от 3 ц/га до 6 ц/га, кукурузы на зерно — от 10–15 ц/га. Как масличная культура соя является альтернативой негативного влияния на плодородие почв при выращивании подсолнечника.
www.agroperspectiva.com
53