IN RO O M
DINING
SanDiegoHilton.com | 619.276.4010 | 1775 East Mission Bay Drive, San Diego, CA 92109
B R E AK FA S T M E N U
Served 6:00 am - 11:30 am | Please dial 7248 to place your order
S I G N AT U R E D I S H E S
TRADITIONAL
All-American . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Fresh Fruit Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Crab Benedict . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Homestyle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
two eggs, choice of bacon, sausage or ham, breakfast potatoes & toast, juice & coffee
two dungeness crab cakes on english muffins, poached eggs, jack cheese & hollandaise sauce. breakfast potatoes
Classic Eggs Benedict . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 two poached eggs, canadian bacon, english muffins, hollandaise sauce
Create Your Own Omelet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 three egg omelet, choice of three: ham, cheddar, mushrooms, green peppers, tomatoes, roasted red peppers, green chiles or spinach, served with toast & breakfast potatoes
The Egg White Florentine . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 sautéed spinach, mushrooms, roasted red peppers, prosciutto ham, feta cheese omelet
Smoked Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
pineapple, cantaloupe & honeydew, fresh berries & choice of cottage cheese or yogurt
two eggs, your choice of bacon, sausage or grilled ham, breakfast potatoes, toast
Buttermilk Pancakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 A D D bacon or sausage / 5
Blueberry or Banana Pancakes . . . . . . . . . . . . . . 14 A D D bacon or sausage / 5
Grand Marnier French Toast . . . . . . . . . . . . . . . . 15 fresh sliced strawberries A D D bacon or sausage / 5
Belgian Waffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 malted waffle, strawberries, whipped cream, chopped walnuts A D D bacon or sausage / 5
chilled smoked salmon, capers, onions, tomatoes, toasted bagel, cream cheese
Oatmeal “Brûlée” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 hot oatmeal, caramelized sugar, fresh mixed berries
SOUTH OF THE BORDER Rosarito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 three egg omelet, spicy ham, green chiles, tomatoes, roasted red pepper, avocado, jalapeño jack cheese
Baja Burrito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 scrambled eggs, spicy ham, peppers, onions, breakfast potatoes & cheddar , spinach tortilla, ranchero sauce
All orders are subject to a 22% service charge and a 7.75% state sales tax and $10.00 delivery charge that is kept by the hotel to cover administrative and discretionary costs and is not a gratuity.
B R E AK FA S T M E N U
Served 6:00 am - 11:30 am | Please dial 7248 to place your order
L I G H T & L I V E LY
BEVERAGES
Continental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Orange or Grapefruit Juice . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5
Choice of muffin, pastry or croissant and yogurt or cottage cheese. Served with juice and coffee
House Made Granola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 crunchy oats, honey, cashews, almonds, sunflower seeds, pumpkin seeds A D D seasonal fresh fruit / 5
Fresh Fruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 cantaloupe or honeydew, fresh strawberries A D D half a grapefruit / 6
Hot Cereals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Fruit Smoothies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 banana, strawberry, chocolate or mango
Assorted Juices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 tomato, apple, cranberry, V8, pineapple & prune Zoka Cofee
Small pot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Large pot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Teas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
cream of wheat or oatmeal, brown sugar A D D strawberries, bananas or rainsins / 5
An assortment of herbal and hot teas
Cold Cereals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
cappuccino, espresso, latte or mocha
all-bran, cheerios, complete, corn flakes, froot loops, frosted flakes, raisin bran, rice krispies or special k A D D strawberries or bananas / 5
Specialty Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5 chocolate milk or hot chocolate
Soft Drinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 coke, diet coke, lemonade, root beer or sprite
PASTRIES Danishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cheese, fruit, cinnamon roll or bear claw
Muffins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 blueberry, banana nut, apple cinnamon or bran
Bagels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 plain, onion or everything, cream cheese
Toast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 whole wheat, white, rye, sourdough or english muffin
All orders are subject to a 22% service charge and a 7.75% state sales tax and $10.00 delivery charge that is kept by the hotel to cover administrative and discretionary costs and is not a gratuity.
AL L-DAY M E N U
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APPETIZERS & SALADS Tiger Shrimp and Avocado “Martini” . . . . . . . . . 15 cherry tomatoes, cucumber, wasabi ginger dressing
Yellowfin Tuna Tartare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 avocado, cucumber, chili vinaigrette
Bruschetta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 tomatoes, roasted garlic baguette, prosciutto
Chicken Potstickers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 citrus-ponzu dipping sauce
Soup of the Day . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
FROM THE BAKER’S OVEN Margarita Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 tomatoes, basil, parmesan cheese
Salami Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 goat cheese, arugula
Portobello Mushroom Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . 16 parmesan cheese, truffle essence, parsley
Four Cheese Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 stilton, goat cheese, parmesan cheese, mozzarella
Hearts of Romaine Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Pesto Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
caesar dressing, parmesan cheese
buffalo mozzarella, basil, tomatoes
Chicken Caesar Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Classic Mission Bay Club Sandwich . . . . . . . . . . 16
romaine lettuce, caesar dressing, parmesan cheese
Simple Baby Mixed Greens . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 cucumber, orange blossom vinaigrette
Beet and Goat Cheese Salad . . . . . . . . . . . . . . . 15 roasted nuts, frisée, white balsamic vinaigrette
Seared Rare Tuna Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 greens, haricot vert, peppers, egg, olive tapenade, white balsamic vinaigrette
shaved turkey breast, bacon, tomatoes, lettuce, avocado, Swiss cheese
Grilled Chicken Sandwich . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 bacon, avocado, fontina cheese, cucumber, lime aioli, toasted kaiser roll
Grilled Shrimp Wrap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 spinach, cucumbers, mango, avocado, ginger, lime aioli, spinach tortilla
Steamed Garlicky Clams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 pancetta, parsley, white wine, meyer lemon
All orders are subject to a 22% service charge and a 7.75% state sales tax and $10.00 delivery charge that is kept by the hotel to cover administrative and discretionary costs and is not a gratuity.
AL L-DAY M E N U
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MAIN
DESSERT
The chef creates a nightly special.
Your In-Room Dining consultant will provide you with our daily dessert selections from tarts to cakes and from gelato to crème brûlée.
Fusili Pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 marinated chicken breast, tomatoes, kalamata olives, capers, parmesan cheese
Flourless Chocolate Terrine . . . . . . . . . . . . . . . 10
Linguini Pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
whipped cream & chocolate sauce
Spiced Clams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
caramel sauce & vanilla ice cream
Angus Burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
chocolate & caramel mousse on a praline crisp
slow roasted beef bolognese sauce, parmesan cheese linguini pasta, parsley, white wine, pancetta
Apple Crumb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Chocolate Pyramid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
half pounder, toasted kaiser roll & french fries A D D choice of cheese / 1 A D D bacon / 1
Crème Brûlée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
North Atlantic Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Ask In-Room Dining consultant for menu description
a light mousse on a linzer cookie with vanilla-grand marnier sauce
Grilled Hawaiian Swordfish . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Authentic Italian Gelato . . . . . . . . . . 4 / per scoop
*Ask in-room dining consultant for menu description
a classic tahitian vanilla bean custard & fresh berry
Vienna Style Cheesecake . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
chocolate, hazelnut, lemon sorbet, pistachio or vanilla
Filet Mignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 *Ask in-room dining consultant for menu description
Flat Iron Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 *Ask in-room dining consultant for menu description
Free Range Chicken Breast . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 *Ask in-room dining consultant for menu description
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WINE MENU
Served 6:00 am - 11:00 pm | Please dial 7248 to place your order
Wines By The Glass
For wines by the glass, please ask your In-Room Dining consultant.
Wines By The Bottle
Selection, vintage and price are subject to change without notice.
CHAMPAGNE 1 30 2 400 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 23 24 25 403 27 402
nv nv 2006 nv nv 2006 nv 2006 nv 2008 nv nv nv 1996 nv nv nv nv nv nv nv
Moet & Chandon “Brut Imperial” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Epernay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Moet & Chandon “Ice Imperial” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Epernay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Moet & Chandon “Dom Perignon” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Epernay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 Moet & Chandon “Rose Imperial” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Epernay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 Perrier Jouet “Grand Brut” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Epernay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80 Perrier Jouet “Fleur de Champagne” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Epernay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 Krug “Grand Cuvee” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 Louis Roderer “Cristal” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 Louis Roderer “Brut Premier” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Veuve Clicquot “La Grande Damme” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Veuve Clicquot “Yellow label” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Taittingere “Brut La Francaise” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Henriot “Blanc de Blancs” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Doyard “Blanc de Blancs Collection de L’An” . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vertus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Jean Laurent “Blanc de Noirs” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Celles-sur Ource . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Laurent Perrier “Brut” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tours-sur Marne . . . . . . . . . . . . . . . . .90 Laurent Perrier “Ultra Brut” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tours-sur Marne . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Laurent Perrier “Grand Siecle” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tours-sur Marne . . . . . . . . . . . . . . . . 225 Laurent Perrier “Cuvee Rose “ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tours-sur Marne . . . . . . . . . . . . . . . . 150 Piper Heidsieck “Brut” (1.5 l magnum) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reims . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Nicolas Feuilatte “Brut Rose” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Epernay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
SPARKLING WINE 15 19 404 16 20 14 21 29 31 32 33 34 35 36
nv nv nv nv nv nv nv nv nv 2014 2014 2012 2011 2011
“Brut” (Methode Traditionelle), Roederer Estate . . . . . . . . . . . . . . . . Anderson Valley . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Mine (Methode Traditionelle)1.5 L Magnum, Delectus . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Etoile “Rose” (Methode Traditionelle), Domaine Chandon . . . . . . . . . . Napa/Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 “Brut Select Cuvee” (Methode Traditionelle), Piper Sonoma . . . . . . . . . Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 “Brut Classic” (Methode Traditionelle), Domaine Chandon . . . . . . . . . . California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Cremant de Loire (Methode Traditionelle), Domaine Baumard . . . . . . . . Loire Valley, France . . . . . . . . . . . . . . .60 Sparkling “Brut”, Charles Lafitte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Prosecco Brut, Mionetto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Veneto, Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Gratien & Meyer Cremant de Loire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Loire Valley, France . . . . . . . . . . . . . . .50 Frizzante, Torre Fornello, Ortrugo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Colli Piacentini, Italy . . . . . . . . . . . . . . .45 Frizzante, Torre Fornello, Malvasia Dolce Colli Piacentini 5.5% vol . . . . . . Colli Piacentini, Italy . . . . . . . . . . . . . . .45 “Extra Dry” (Metodo Classico) Torre Fornello, Olubra . . . . . . . . . . . . . Colli Piacentini, Italy . . . . . . . . . . . . . . .70 “Brut” (Metodo Classico) Torre Fornello, Enrico Primo . . . . . . . . . . . . . Colli Piacentini, Italy . . . . . . . . . . . . . . .70 “Pas Dose” “Pinot Rose” (Metodo Classico) Torre Fornello . . . . . . . . . . Colli Piacentini, Italy . . . . . . . . . . . . . . .70
All orders are subject to a 22% service charge and a 7.75% state sales tax and $10.00 delivery charge that is kept by the hotel to cover administrative and discretionary costs and is not a gratuity.
WINE MENU
Served 6:00 am - 11:00 pm | Please dial 7248 to place your order
C H A R D O N N AY
249 2014 Cakebread Cellars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 251 2004 Merryvale “Silhouette” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 252 2013 Far Niente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 253 2013 Chateau Montelena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 254 2013 Flora Springs “Barrel Fermented” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 266 2012 Newton “Red Label” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 274 2012 Newton “Unfiltered Chardonnay” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 267 2013 Stag’s Leap Wine Cellars “Karia” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 246 2014 Sonoma Cutrer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Russian River Valley . . . . . . . . . . . . . . .60 247 2014 Kistler “Les Noisetiers” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sonoma Coast . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 264 2014 Ferrari-Carano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 248 2013 Chateau St Jean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 268 2012 Cuvaison “Estate Chardonnay” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Carneros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 269 2012 Silverado Vineyards “Estate Chardonnay” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Carneros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
ADVENTUROUS DOMESTIC WHITES 101 106 107 109 110 111 112 201 205 202 304 330 359 371
2015 2013 2015 2014 2015 2013 2014 2006 2013 2011 2011 2009 2014 2008
Fume Blanc, Robert Mondavi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Sauvignon Blanc “Reserve”, Honig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rutherford . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Sauvignon Blanc, Honig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Sauvignon Blanc, Groth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Sauvignon Blanc, Uppercut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . North Coast . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Sauvignon Blanc, Provenance Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rutherford . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 Sauvignon Blanc, Duckhorn Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Bordeaux Blend “Virtu”, St Supery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Bordeaux Blend, “Chaleur Estate” DeLille Cellars . . . . . . . . . . . . . . . Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . .89 White Proprietary Blend “Conundrum”, Wagner Family . . . . . . . . . . . . California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Pinot Gris, Adelsheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . . .48 Roussanne “Bien Nacido Hillside Estate”, Qupe . . . . . . . . . . . . . . . . Santa Maria Valley . . . . . . . . . . . . . . . .64 Riesling, Snoqualmie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Columbia Valley . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Gewurztraminer, Navarro Estate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Anderson Valley . . . . . . . . . . . . . . . . .50
All orders are subject to a 22% service charge and a 7.75% state sales tax and $10.00 delivery charge that is kept by the hotel to cover administrative and discretionary costs and is not a gratuity.
WINE MENU
Served 6:00 am - 11:00 pm | Please dial 7248 to place your order
I N T E R N AT I O N A L W H I T E S F R A N C E W H I T E B U RG U N DY (C H A R D O N N AY ) 261 244 262
2009 2014 2009
Roux Pere & Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Macon-Villages . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Louis Jadot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pouilly Fuisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Chateau Fuisse “Tete de Cru” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pouilly Fuisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
RHONE VALLEY 380 341 340 342
2006 2005 2006 2010
Jean Claude Mouton (Viognier) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Condriu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Paul Jaboulet Aine “Domaine Mule Blanche” . . . . . . . . . . . . . . . . . . Crozes-Hermitage . . . . . . . . . . . . . . . .75 Vieux Telegraph Blanc “La Crau” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chateauneuf-du-Pape . . . . . . . . . . . . 105 Chateau de Beaucastel Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chateauneuf-du-Pape . . . . . . . . . . . . 190
ADVENTUROUS FRENCH WHITES 105 150 181 303 353 370
2015 2005 2011 2015 2009 2013
Sauvignon Blanc, Pascal Jolivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sancerre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Chenin Blanc “Les Enclos”, Eric Morat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Savennieres . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Pinot Blanc “Reserve”, Domaine Weinbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Pinot Gris “Reserve”, Trimbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Riesling “Jubilee”, Hugel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90 Gewurztraminer, Hugel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
AUSTRIA 191 203 220 223 222 356 362
2012 2011 2006 2011 2011 2008 2010
Rotgipfler, Johanneshof Reinisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermenregion . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 “Wiener Gemischter Satz”, Wieninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Gruner Veltliner “Dechant Alte Reben”, Jurtschitsch . . . . . . . . . . . . . . Kamptal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Gruner Veltliner, Loimer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kamptal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 Gruner Veltliner “Turk”, Kremser Weinberge . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kremstal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Riesling “Federspiel”, Hirtzberger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 Riesling “Smaragd” Vinothekfullung, Weingut Knoll . . . . . . . . . . . . . . Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
NEW ZEALAND 100 108
2015 2015
Sauvignon Blanc, Cloudy Bay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marlborough . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Sauvignon Blanc, Kim Crawford . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marlborough . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
All orders are subject to a 22% service charge and a 7.75% state sales tax and $10.00 delivery charge that is kept by the hotel to cover administrative and discretionary costs and is not a gratuity.
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Served 6:00 am - 11:00 pm | Please dial 7248 to place your order
SPAIN 231 232 233
2013 2013 2014
Albarino “Lolo”, Adega e Vinedos Paco & Lola . . . . . . . . . . . . . . . . . Rias Baixas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Albarino “Paco & Lola”, Adega e Vinedos Paco & Lola . . . . . . . . . . . . . Rias Baixas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Albarino, Pazo Das Bruxas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rias Baixas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
I TA LY 271 300 302 306 307
2010 2013 2015 2015 2015
Chardonnay “Bussia”, Barale F.lli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Langhe, Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . .60 Pinot Grigio, Altanuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alto Adige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Pinot Grigio, Ruffino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Venezia Giulia . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Pinot Grigio, Santa Margherita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Valdadige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Pinot Grigio “Esperto”, Livio Felluga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Friuli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
I N T E R N AT I O N A L RO S E 421 2014 Chateau d’Aqueria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tavel, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 450 2006 Chateau Salettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bandol, France . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 463 2014 Domaines Ott “Les Domaniers” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cotes de Provence, France . . . . . . . . . . .85 422 2015 Chateau Minuty “M” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cotes de Provence, France . . . . . . . . . . .52 423 2015 Moncigale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Coteaux d’Aix-en-Provence, France . . . . . . 45
DOMESTIC REDS PINOT NOIR 514 2013 Beaux Freres Vineyards “Ribbon Ridge” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . . 140 515 2013 Dom Serene “Yamhill Cuvee” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Willamette Valley . . . . . . . . . . . . . . . .80 524 2014 Erath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 510 2011 De Loach “OFS” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Russian River Valley . . . . . . . . . . . . . . .70 511 2014 De Loach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Russian River Valley . . . . . . . . . . . . . . .48 522 2014 Acacia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Carneros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 523 2011 Gloria Ferrer “Estate” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Carneros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 527 2012 Domaine Chandon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Carneros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 525 2013 Etude “Estate” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Carneros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 508 2009 Calera “Ryan Vineyard” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mount Harlan . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 520 2013 Byron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Santa Maria Valley . . . . . . . . . . . . . . . .50 529 2014 Cherry Tart by Cherry Pie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Monterey, Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . 55 530 2013 “Kali-Hart” Talbott Vineyard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Monterey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 531 2013 Summerland “Bien Nacido Vineyard” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Santa Maria Valley . . . . . . . . . . . . . . . .70 532 2014 Elouan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oregon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 533 2014 Higher Ground . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Monterey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
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CABERNET SAUVIGNON 601 2012 Robert Mondavi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oakville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 604 2014 Caymus Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 605 2013 Joseph Phelps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 610 2013 Hall Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 611 2009 Judd’s Hill Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 612 2013 Sequoia Grove . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 614 2014 Sterling Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 615 2013 Robert Mondavi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 635 2014 Stag’s Leap Wine Cellars “Artemis” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 626 2013 Honig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 641 2012 Honig “Bartolucci Vineyard” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 629 2006 Delectus “Mutti’s Pride” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 630 2009 Delectus “Bear Crossing” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Knight’s Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 631 2009 Delectus “French Wedding” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Knight’s Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 636 2012 Beringer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Knight’s Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
M E R I TAG E ( B O R D E AU X B L E N D) 763 765 766 767 768 769 770 710 712 713 714 724 729 730
2006 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2004 2012 2005 2010 nv 2012 2012
Opus One (375 ml half bottle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oakville . . . . Opus One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oakville . . . . Opus One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oakville . . . . Opus One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oakville . . . . Opus One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oakville . . . . Opus One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oakville . . . . Opus One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oakville . . . . Merryvale Vineyards “Profile” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . Beaulieu Vineyard “Tapestry” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . Palazzo “Red” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . Girard “Artistry” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . Stratum Lummis “The Riddler” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . DeLille”D2” Estate Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Yakima Valley . Duckhorn “The Discussion” Estate Grown . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . .
. . . . . . . . . . . . . .
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160 350 350 350 350 350 450 195 . 95 110 . 85 . 45 100 300
MERLOT 800 2012 Robert Mondavi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 801 2007 Palmeyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 802 2008 Shafer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 803 2014 Sterling Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 804 2012 Franciscan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 812 2013 Duchhorn Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 814 2013 Flora Springs “Estate” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 806 2014 Alexander Valley Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alexander Valley . . . . . . . . . . . . . . . . .44 807 2007 B.R.Cohn Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sonoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 813 2009 Delectus “Estate” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Knight’s Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 808 2005 Leal “Unfiltered” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . San Benito County . . . . . . . . . . . . . . . 75
All orders are subject to a 22% service charge and a 7.75% state sales tax and $10.00 delivery charge that is kept by the hotel to cover administrative and discretionary costs and is not a gratuity.
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Served 6:00 am - 11:00 pm | Please dial 7248 to place your order
I N T E R N AT I O N A L R E D S FRANCE 501 502 506
2006 2012 2013
Domaine Castagnier “Latricieres-Chambertin” Grand Cru . . . . . . . . . . . Cote de Nuits . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 Domaine Grivot, Vosne-Romane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cote de Nuits . . . . . . . . . . . . . . . . . .90 Domaine Chanson Pere & Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bourgogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
BORDEAUX 700 701 761 703 725
2006 2001 2006 2001 2006
972 900 901 970 971 974
2001 2003 2005 2009 2006 2008
Chateau Lascombes “Grand Cru Classe” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Margaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 Chateau Margaux “1er Grand Cru Classe” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Margaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 850 Chateau Margaux “1er Grand Cru Classe” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Margaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 850 Chateau Haut-Brion “1er Grand Cru Classe” . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pessac-Leognan . . . . . . . . . . . . . . . . 800 Chateau Fongraves “Grand Cru Classe” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Saint-Emilion . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
RHONE VALLEY Delas “Seigneur de Maugiron” (Syrah) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cote-Rotie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Paul Jaboulet “La Chapelle” (Syrah) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hermitage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Jean-Luc Colombo “La Louvee” (Syrah) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cornas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 Le Vieux Donjon (GSM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chateauneuf-du-Pape . . . . . . . . . . . . 115 Domaine du Cayron Michel Faraud (GSM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gigondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Domaine Grand Veneur “Les Champauvins” (GSM) . . . . . . . . . . . . . . Cote du Rhone . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
I TA LY 1100 1104 1103 1105 1101 1106 1102 990 991 992 1152 1150 708 1133 1134 646
2010 2010 2005 2009 1997 2011 2013 2012 2012 2006 2005 2012 2003 2006 2004 2013
Barolo “Bussia”, Prunotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Barolo “DOCG” Conca, Renato Ratti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Barolo “Castellero”, Barale F.lli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Barolo Pajana, Domenico Clerico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 Barolo “Riserva”, Beni di Batasiolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Barolo “DOCG” Reversanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Langhe “Sito Moresco”(Nebbiolo blend), Anjelo Gaja . . . . . . . . . . . . . Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 Barbera d’Alba, Pio Cesare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piemonte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Barbera, Torre Fornello ‘Sinsal’ Gutturnio Superiore DOC . . . . . . . . . . . Colli Piacentini . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Barbera, Torre Fornello, Gutturnio Riserva DOC . . . . . . . . . . . . . . . Colli Piacentini . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Amarone della Valpolicella “Selection”, Lo Duca . . . . . . . . . . . . . . . . Veneto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Veronese Blend “Palazzo della Tore” (Ripasso), Allegrini . . . . . . . . . . . . Veneto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Bordeaux Blend “Fratta”, Maculan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Veneto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 Chianti Classico Riserva “Ducale Oro”, Ruffino . . . . . . . . . . . . . . . . . Toscana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Brunello di Montalcino, Bepoggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Toscana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 If You See Kay, Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lazio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
NEW ZEALAND 517 518 519
2006 2012 2007
Pinot Noir “Te Muna Road Vineyard”, Graggy Range . . . . . . . . . . . . . . Martinborough . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Pinot Noir “Icon”, Nobilo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marlborough . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Pinot Noir, Brancott Estate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marlborough . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
All orders are subject to a 22% service charge and a 7.75% state sales tax and $10.00 delivery charge that is kept by the hotel to cover administrative and discretionary costs and is not a gratuity.
WINE MENU
Served 6:00 am - 11:00 pm | Please dial 7248 to place your order
AUSTRALIA 624 904 902 903 905 977 951
2011 2013 2008 2009 2012 2006 2004
Cabernet Sauvignon “Gigglepot”, Molly Dooker . . . . . . . . . . . . . . . . McLaren Vale . . Cabernet/Shiraz “Bin 389”, Penfolds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . South Australia . Shiraz “St Henri”, Penfolds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . South Australia . Shiraz “Blue Eyed Boy”, Molly Dooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . McLaren Vale . . Shiraz “Reserve”, Jacob’s Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Barossa . . . . . Shiraz/Viognier (Rhone Blend), Terlato & Chapoutier . . . . . . . . . . . . . Victoria . . . . . Grenache “Romas”, Clarendon Hills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . McLaren Vale . .
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105 . 70 . 95 115 . 44 . 55 115
Pinot Noir, Johanneshof Reinisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermenregion . Pinot Noir, Weigut Auer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermenregion . St Laurent, Johanneshof Reinisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermenregion . Frauenfeld St. Laurent, Johanneshof Reinisch . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermenregion . Rubin Genuss “Blend”, Weingut Auer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermenregion .
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AUSTRIA 526 528 1000 1002 726
2009 2012 2013 2009 2012
45 45 45 85 36
SPAIN 1173 461 462
2012 2006 2011
Tempranillo “Termes”, Bodega Numanthia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Toro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Garnatxa “Arrels”, Miura Vineyards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Montsant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Garnacha “Honoro Vera”, Bodegas Ateca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Calatayud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
DESSERT WINES (375/500 ML) 1501 1503 1504 1505 1514 1511 1506 1512 1510 1516 1517 1518 1519
2006 2003 2005 2005 2011 nv 2004 nv 2007 2011 2011 2011 2012
Riesling “Piesporter Gärtchen” “Auslese” Weingut Blees Ferber . . . . . . . . Mosel, Germany . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Chateau Raymond-Lafon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sauternes, France . . . . . . . . . . . . . . . .85 Gewurztraminer “Vendange Tardive”, Zind Humbrecht . . . . . . . . . . . . Alsace, France . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 “Selection de Grains Nobles”, Domaine Philippe Delesvaux . . . . . . . . . . Coteaux du Layon,France . . . . . . . . . . . 130 Riesling “Alte Reben” “Spatlese” , Erden Von Heulwitz . . . . . . . . . . . . . Mosel, Germany . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Eiswein, Heinz Eifel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rheinhessen, Germany . . . . . . . . . . . . .35 “Torcolato”, Maculan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Veneto, Italy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80 Muscat “Museum Reserve”, Yalumba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rutherglen, Australia . . . . . . . . . . . . . . 40 Sauvignon Blanc “Late Harvest”, Honig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Cuvée “Auslese”, Weinlaubenhof Kracher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Burgenland, Austria . . . . . . . . . . . . . . .45 Cuvée “Beerenauslese”, Weinlaubenhof Kracher . . . . . . . . . . . . . . . Burgenland, Austria . . . . . . . . . . . . . . .65 Terrassen “Beerenauslese” , Domäne Wachau . . . . . . . . . . . . . . . . . Wachau, Austria . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Sauvignon Blanc “Late Harvest” ,Duckhorn Vineyards . . . . . . . . . . . . . Knights Valley . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
PORT WINE (750 ML) 1703 1704 1707 1706 1705 1708 1700 1701 1702 1709
1994 2005 2009 nv nv nv nv nv nv nv
Dow, Vintage Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Dow “Senhora da Ribeira”, Single Quinta Vintage Port . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Taylor Fladgate, Late Bottled Vintage Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Taylor Fladgate, 20 yr Tawny Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Taylor Fladgate, 10 yr Tawny Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . .95 Croft “Distinction”, Special Reserve Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . .90 Fonseca “Bin 27”, Vintage Character Reserve Port . . . . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . .75 Fonseca, 10 yr Tawny Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Sandeman “Founders Reserve”, Vintage Character Port . . . . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Penfold’s “Club Reserve”, Aged Tawny Port (500 ml) . . . . . . . . . . . . . . South Australia . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
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