NODO GASTRONÓMICO CORFO
LITORAL NORTE REGIÓN DE VALPARAÍSO
TALLER 1
FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL
SABEMOS LO QUE HICIMOS EL AÑO PASADO…?
RESPONDER EN GRUPOS…
PARA QUÉ ESTUVIMOS TRABAJANDO…? todas las opiniones son válidas…
RESPONDER EN GRUPOS…
QUÉ COMPROMISOS DESARROLLAMOS…? a qué me comprometí yo…?
RESPONDER EN GRUPOS…
CUÁLES CUMPLIMOS…? cuáles cumplí yo…?
RESPONDER EN GRUPOS…
QUE FALTA POR HACER…? prohibido guardar silencio…
PLENARIO CONCLUSIONES
NODO GASTRONÓMICO: PARA NO OLVIDAR
OBJETIVO "Articular una red empresas gastronómicas de la zona norte de la región de Valparaíso, que les permita posicionarse como una propuesta de valor por la calidad de su oferta de productos y servicios, para el turismo regional"
NODO GASTRONÓMICO: PARA NO OLVIDAR
DE QUÉ ESTAMOS HABLANDO…? 1. Colaborar entre pares 2. Compartir información y conocimiento (nuevas tendencias gastronómicas, gestión, producción, marketing etc.) 3. Incorporar mejores prácticas en los procesos de producción, comercialización y gestión 4. Generar una propuesta de valor que permita romper con la contra-estación
GUSTA
UN CAFECITO?