SANTIAGO, MARZO DE 2015
PRESENTACION NODO PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA GESTIÓN Y COMPETITIVIDAD DE EMPRESAS DE SERVICIOS TURISTICOS CERTIFICADOS DE LA R.M.
SANTIAGO, MARZO DE 2015
INDICE DE MATERIAS 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Síntesis del Proyecto Objetivos del Proyecto Características Modelo ICET Estructura del proyecto Servicios profesionales Año 2015 Conclusiones y recomendaciones
1. SINTESIS DEL PROYECTO •
El proyecto se enfoca a proporcionar servicios de Consultoría y Capacitación a 80 empresas de turismo de la R.M. que se dediquen a prestar servicios turísticos de forma directa o como intermediarios, que a su vez tengan la característica particular de clasificarse como PYME, y que cuenten “preferentemente” con el SELLO NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA vigente.
• Siendo este último requisito muy valorado debido a que el NODO nace y se conforma bajo el enfoque de beneficiar a aquellas empresas que hayan realizado el esfuerzo de estandarizar sus servicios bajo normativas establecidas a nivel nacional; mediante el mejoramiento continuo que les permita seguir logrando una mayor diferenciación y estandarización de calidad de sus servicios, en el mercado. • Dichos servicios de Consultoría y Capacitación son sin costo de participación y se orientarán a aspectos relevantes de las Pyme’s, relacionados con la gestión, calidad, creatividad e innovación, asociatividad, cooperación y redes, para contribuir al aumento de la competitividad de estas empresas. Para el logro de estos objetivos se realizarán actividades individuales y grupales con metodologías participativas, colaborativas, didácticas y lúdicas, diseñadas especialmente para los 50 empresarios seleccionados.
Lo anterior, a su vez, se logrará y medirá a través del diseño e implementación del modelo denominado INICIATIVA CHILENA DE ESTANDARES DE TURISMO - ICET, a nivel piloto, desarrollado en conjunto con SERNATUR, para mejorar el servicio, posicionamiento y competitividad de los beneficiarios atendidos. ICET clasifica el cumplimiento de estándares por área de la empresa en una pirámide de requisitos, que se divide a su vez en niveles Bronce, Plata y Oro .
2. OBJETIVOS DEL PROYECTO •
Fortalecer la gestión de empresas prestadores de servicios turísticos de la R.M., tales como Servicios de Alojamiento, Agencias de Viajes y Tur Operadores, que cuenten preferentemente con sello de Calidad Turística vigente, a través de: La incorporación de buenas prácticas de gestión, promoción de la cultura de calidad e innovación. Del fomento a la asociatividad, cooperación, vinculación y generación de redes. La actualización de tendencias y oportunidades del rubro, que contribuyan al aumento de la competitividad y crecimiento continuo de estas empresas.
Para el logro de estos objetivos se realizarán actividades individuales y grupales con metodologías participativas, colaborativas, didácticas diseñadas especialmente para educación de adultos. Lo anterior, a su vez, se logrará y medirá a través del diseño e implementación del modelo denominado Iniciativa Chilena de Estándares de Turismo - ICET, a nivel piloto, desarrollado en conjunto con SERNATUR, para mejorar el servicio, posicionamiento y competitividad de los beneficiarios atendidos.
3. CARACTERISTICAS DEL MODELO ICET • El modelo ICET, sigla correspondiente a Iniciativa Chilena de Estándares de Turismo, es una metodología de intervención de empresas Pyme’s exclusivamente planteado para el presente proyecto NODO. • Ha sido diseñado con la colaboración de SERNATUR a modo de piloto, pero que pretende transformarse en un precedente de innovación en la gestión dentro del rubro turístico, pudiendo ser replicado y/o adaptado en el tiempo para otras empresas o actividades económicas. • Básicamente el modelo ICET consiste en una pirámide de 3 niveles (bronce, plata y oro), en orden de relevancia en cuanto al grado de cumplimiento de estándares progresivos de diferentes áreas de la empresa que ha aceptado su implementación, tal como se aprecia continuación:
4. ESTRUCTURA DEL PROYECTO Primera etapa, año 2015: • Tiene como eje central el diseño en detalle del modelo ICET y su aplicación como herramienta de diagnóstico y distinción, el cual complementado con la información extraída del instrumento de Línea base, darán paso a la identificación de brechas individuales y comunes de los beneficiarios atendidos. • Posteriormente, se irán incorporando, por medio de talleres y seminarios, buenas prácticas generales del rubro en distintos ámbitos que se complementen a los estándares de calidad que presentan las empresas, y con las cuales se logre un mayor crecimiento y competitividad principalmente, junto con generar conciencia respecto a otros aspectos críticos en el rubro y aspectos críticos de gestión. • En base a actividades individuales y grupales, el programa se enfocará en disminuir brechas e incorporar competencias relacionadas al nivel BRONCE del ICET, en materias de gestión en turismo y de gestión empresarial, junto con promover la cultura de calidad, innovación y competitividad, además de fomentar la asociatividad, cooperación, vinculación y generación de redes entre los empresarios Pyme’s participantes.
4. ESTRUCTURA DEL PROYECTO (Continuación) Segunda etapa, año 2016: • Continuación de la implementación del modelo ICET, respecto a los niveles PLATA y ORO, incorporando buenas prácticas en tópicos críticos en sustentabilidad, responsabilidad social y gestión de calidad. Ello a fin de generar una evolución en aspectos diferenciadores en el mercado respecto a temáticas de interés en el rubro y con base en estándares y exigencias nacionales e internacionales. • Reforzamiento de las actividades de articulación entre los beneficiarios atendidos, la incorporación a redes locales y nacionales, la implementación de mejoras criticas en el rubro, y fomentando la generación de alianzas con el propósito de lograr relaciones asociativas, crear nuevos negocios y aprovechar oportunidades de desarrollo de nuevos mercados. Al culminar esta etapa el beneficiario atendido debería tener implementado exitosamente en sus establecimientos tópicos de cada uno de los 3 niveles, Bronce, Plata y Oro del Modelo ICET, ya indicado.
5. SERVICIOS DE CONSULTORIAS Y CAPACITACION AÑO 2015 Los servicios de consultoría y capacitación, que son sin costo para los empresarios participantes, son los siguientes: 1. Entrevistas individuales en Terreno (80 empresarios), (Diagnósticos individual del empresario, encuesta ICET a la empresa y aplicación de instrumento de Línea base). 2. Ciclos de talleres de capacitación para 50 empresarios seleccionados, en temas de NCh Turismo (2), NCh 2909 Pyme (3) y Sustentabilidad Turística (3). 3. Seminario Calidad Total en Servicios Turísticos. 4. Rueda de negocios “Empresas Competitivas bajo el modelo ICET”. 5. Simposio “ Turismo y Responsabilidad Social”. 6. Auditoria a las 50 empresas participantes seleccionadas para verificar avances de implementación y determinar avances de aplicación de modelo ICET.
Los talleres, seminarios, rueda de negocios y simposio se realizarán entre los meses de abril y septiembre de 2015 y cada actividad tendrá una duración promedio de 4 horas. Las consultorías de diagnóstico se realizarán en los meses de febrero a abril del presente año, en tanto que la consultoría de auditoría ICET se desarrollará entre los meses de octubre y noviembre de 2015.
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES El presente proyecto que tiene la virtud de aglutinar a cincuenta empresarios de servicios turísticos en torno a un programa de asistencia técnica de mediano plazo, permitirá a los beneficiarios por medio de actividades de consultoría y capacitación, mejorar sus competencias de gestión de sus Mipyme’s, por uso y aplicación de tecnologías y por utilización cotidiana de procesos de innovación y mejoramiento continuo, aumentar la competitividad y rentabilidad de sus empresas. Estos objetivos se logran por medio de la implementación del Modelo ICET, “Iniciativa chilena de estándares de turismo”. Básicamente el modelo ICET consiste en una pirámide de 3 niveles (bronce, plata y oro), en orden de relevancia en cuanto al grado de cumplimiento de estándares progresivos de diferentes áreas de la empresa que ha aceptado su implementación. Entre sus bondades, la metodología proporcionada por el modelo permite realizar el diagnóstico de línea base que permitirá identificar brechas asociadas a la gestión, innovación y participación en redes, lo cual permitirá optimizar las acciones y resultados de articulación y vinculación para el fomento de la asociatividad, el acceso a fuentes de información y de soluciones basadas en innovación, poniendo énfasis en un enfoque multidisciplinario.