menu reveillon
Boas vindas com cocktail de maça verde Entrada serra
Carpaccio de Veado açucarado por vinagrete de beterraba acompanhado por Pássaros (Alvarinho com Trajadura)
Entrada mar
Sobremesa
acompanhado por Pássaros (Alvarinho com Trajadura)
acompanhado por Porto Lágrima (Ramos Pinto)
Sopa
Café
Peixe
Meia Noite
Robalo braseado em polenta do chef e consumé de gambas
12 passas, 12 desejos, espumante Montanha Superior Bruto
acompanhado por Dona Berta (Douro branco)
No menu apresentado será apenas necessário optar por entrada serra ou entrada mar, bem como peixe ou carne, todo o restante está contemplado.
Tigre envolto em textura crocante, salada de agriões e companhia agridoce
Aconchego requintado de fim de ano
Glamour de brôwnié com cramble de pistácios e tesouro de pêra biológica recheada
Carne
Novilho maturado em cama de migas do campo e puré de feijão preto acompanhado por Manuel Correia Vinhas Velhas (Douro Tinto)
75
€
por pessoa
Nos menus apresentados não existem restrições de consumo de comida ou bebidas; No restaurante élebê Póvoa de Varzim este menu tem o custo acrescido de 5€ com direito a duas bebidas na festa posterior à meia noite.
© éLeBê 2016
éLeBê Porto Baixa
éLeBê Porto Centro
éLeBê Póvoa de Varzim
222 032 455 | 967 010 144
222 011 651 | 967 010 144
224 942 985 | 967 010 144
baixa@elebe.pt Rua St. Ildefonso, 118/120, 4000-382 Porto
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